Czy lubisz piec? Co więc sprawia, że ​​biegniemy do sklepu z samą chęcią rozpieszczania siebie i naszej rodziny? Spróbuj kilka razy zrobić pyszne ciasta, korzystając z naszych przepisów, a chęć zrobienia zakupów w sklepie sama zniknie.

Proste ciasto z dżemem

Przygotowanie tego ciasta jest tak proste, jak obieranie gruszek, a jego smak jest po prostu niesamowity!

Dla testu

• 2 jajka
• 2-3 szklanki mąki
• 200 g masła lub margaryny
• 1 szklanka cukru
• trochę wanilii
• 1 łyżeczka soda oczyszczona (ugasić octem) lub proszek do pieczenia
• 150-200 g dowolnego niezbyt płynnego dżemu lub dżemu.

z dżemem

1. Rozpuść masło (margarynę) i ostudź. Do osobnej miski wsypać cukier, dodać schłodzone masło, wanilinę, jajka i wszystko dobrze wymieszać.
2. Stopniowo małymi porcjami dodawaj mąkę, mieszając ją z proszkiem do pieczenia i zagniataj ciasto. To nie musi być fajne.
3. Podziel go na 2 nierówne części (1/3 i 2/3).
4. Niewielką porcję włóż do zamrażarki na 1 godzinę.
5. Większość ciasta rozłóż równomiernie na patelni, smarując ją olejem roślinnym. Na wierzch ciasta nałóż dżem i wygładź łyżką lub szpatułką.
6. Wyjmij resztę ciasta z zamrażarki i zetrzyj je na grubej tarce, w równej warstwie nad konfiturą.
7. Ciasto włożyć do piekarnika nagrzanego do 200°C i piec 20-25 minut. Smacznego!

Ekonomiczne proste ciasto z dżemem

Oto kolejny, równie ciekawy i bardziej ekonomiczny przepis na proste ciasto z dżemem.
Ciasto wyrasta bardzo dobrze. Ten przepis zawsze ratuje dzień, kiedy nie ma już nic na herbatę. Jest bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu!

Aby zrobić proste ciasto, będziesz potrzebować

• 1 jajko
• 1 szklanka dowolnego dżemu
• 1 szklanka mleka
• 2,5 szklanki mąki
• 1 łyżeczka Soda

Prosty przepis na ciasto

1. Połącz wszystkie komponenty. Ugasić sodę octem. Ciasto powinno być nieco grubsze niż na zwykłe naleśniki. Piec w piekarniku w temperaturze 150°C.
2. Ciasto można zjeść tak samo lub pokroić w warstwy ciasta i posmarować skondensowanym mlekiem lub jakąś śmietaną. Smacznego!

Proste ciasto z twarogiem

Wiadomo, że twarożek jest bardzo zdrowy. Jednak wielu nie lubi go w czystej postaci. Możesz spróbować zrobić pyszne proste ciasto z twarogu.

Aby zrobić proste ciasto, będziesz potrzebować

Dla testu

• 1,5 szklanki mąki
• 0,5 szklanki cukru
• 100-125 g masła
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia

Do nadzienia twarogowego

• 450-500 g twarogu
• 0,75 - 1 szklanka kwaśnej śmietany
• 3 jajka
• 0,5 szklanki cukru (trochę więcej lub mniej - do smaku)
• 1 łyżeczka cukier waniliowy
• rodzynki, suszone morele, suszone owoce (opcjonalnie)

Prosty przepis na ciasto

1. Lekko zmiękcz masło, pozostawiając je w temperaturze pokojowej. Zmiel go z cukrem.
2. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodać do masła.
3. Wszystkie składniki wymieszaj rękami, otrzymasz okruchy mąki. To będzie ciasto.
4. Twarożek rozgnieść widelcem. Dodaj do tego żółtka, śmietanę i dobrze wymieszaj.
5. Białka ubić z cukrem na bardzo gęstą pianę. Masę twarogową połączyć z ubitymi białkami, delikatnie wymieszać.
6. Włóż 2/3 ciasta do natłuszczonej formy do pieczenia. Na wierzchu ułożyć masę twarogowo-białkową, a twarożek przykryć pozostałą bułką tartą.
7. Piec ciasto w temperaturze 180°C przez 25-30 minut. Smacznego!

Proste ciasto bananowe

Jeśli masz ochotę na coś takiego, możesz przygotować pyszny i aromatyczny placek bananowy.

Aby zrobić proste ciasto, będziesz potrzebować

• 100 g margaryny lub masła
• 2 jajka
• 1,5 szklanki cukru
• 2 szklanki mąki
• 2 łyżeczki proszek do pieczenia
• 1 łyżeczka cukier waniliowy
• sól na czubku noża
• 2 banany
• 150 g mleka

Prosty przepis na ciasto

1. Banany obierz i rozgnieć widelcem. Masło należy przechowywać w temperaturze pokojowej, a gdy stanie się miękkie, ubić je mikserem z cukrem. Dodaj miąższ bananowy i mieszaj, aż mieszanina stanie się jednorodna.
2. Dodać cukier waniliowy, mleko i szczyptę soli. Zamieszać.
3. Dodawaj po jednym jajku, cały czas ubijając trzepaczką lub mikserem na minimalnych obrotach.
4. Ostatnim składnikiem powinna być mąka wymieszana z proszkiem do pieczenia. Zagnieść na jednolite ciasto.
5. Ciasto wlać do natłuszczonej formy do pieczenia. Formę do pieczenia możesz wyłożyć papierem pergaminowym. Piec ciasto w temperaturze 180-190°C przez 30-40 minut. Smacznego!

Proste ciasto z kiwi

Miłośnikom egzotyki z pewnością przypadnie do gustu pyszne ciasto z kiwi.

Aby zrobić proste ciasto, będziesz potrzebować

Dla testu

• 200 mąki
• 2 łyżeczki proszek do pieczenia
• 2 łyżki stołowe. Sahara
• 1 jajko
• 50 g masła
• 3 łyżki mleko
• 6 kiwi

Do wypełnienia:

• 50 g cukru
• 100 g posiekanych migdałów
• 1 łyżka. mąka
• 1 łyżka. mleko
• 75 g masła

Prosty przepis na ciasto

1. Aby przygotować ciasto, należy połączyć cukier, proszek do pieczenia i mąkę. Dodać jajko, masło i mleko i zagnieść gładkie ciasto. Ułożyć w okrągłej formie, najpierw wyłożyć dno papierem do pieczenia.
2. Uformuj małe boki, ułóż na wierzchu obrane plasterki kiwi i piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 10 minut.
3. W międzyczasie w rondelku łączymy wszystkie składniki do zalewania. Ciągle mieszając, doprowadzić do wrzenia. Wyjmij ciasto z piekarnika, polej nadzieniem kiwi i piecz przez kolejne 10 minut. Smacznego!

Proste ciasto z ziemniakami i kurczakiem

Jeśli chcesz rozpieszczać swoich mężczyzn, przygotuj dla nich pyszne, proste ciasto z kurczakiem i ziemniakami. Jest przygotowywany w ciągu kilku minut. Dodatkowo ciasto to śmiało można zaliczyć do ekonomicznych wypieków. Jest równie smaczna zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Aby zrobić proste ciasto, będziesz potrzebować

• 5-6 ziemniaków
• 1 udko z kurczaka lub 150 g smażonych grzybów (można połączyć)
• 1 jajko
• 2 cebule
• przyprawy
• bułka tarta

Do ciasta będziesz potrzebować:

• 100 g mieszanki kwaśnej śmietany i majonezu
• 3-4 łyżki. mąka
• 2 jajka
• 1/2 łyżeczki soda gaszona octem

Prosty przepis na ciasto

1. Ziemniaki obrać i pokroić w cienkie plasterki, posypać przyprawami i dodać jajko, dokładnie wymieszać. Udo lub grzyby pokroić i posypać przyprawami.
2. Cebulę pokroić w półpierścienie. Naczynie do pieczenia wysmaruj olejem lub tłuszczem słonecznikowym, posyp bułką tartą. Ciasto ułożyć na patelni warstwami ziemniaków, kurczaka i cebuli.
3. Przygotowujemy ciasto ubijając jajka z mieszanką śmietany i majonezu, dodając sodę oczyszczoną, ocet gaszony, mąkę i wszystko dokładnie mieszamy.
4. Ciasto wylać na nadzienie do ciasta i wyrównać. Jeśli ciasto będzie płynne, otrzymasz zapiekankę, jeśli będzie grubsze, otrzymasz ciasto.
5. Piec w piekarniku nagrzanym do 180-200 stopni przez około 50 minut. Można podawać z warzywami lub sałatką. Smacznego!

Ciasto marchewkowe

To pyszne i zdrowe ciasto!

Będziesz potrzebować:

• 2 stosy mąka;
• 3 jajka;
• 2 stosy Sahara;
• 2 stosy drobno starta marchewka;
• 20 g oleju roślinnego;
• 1 łyżka sody;
• wanilina.

Łatwy przepis na ciasto marchewkowe:

1. Jajka ubić z cukrem.
2. W osobnej głębokiej misce wymieszaj mieszaninę cukru jajecznego z marchewką, sodą, mąką i waniliną.
3. Wszystko dokładnie wymieszaj i przełóż do głębokiej formy do pieczenia wysmarowanej olejem.
4. Gotuj ciasto, aż będzie gotowe po około 45 minutach.

Tarta Z Serem I Pomidorami

Przedstawiamy kolejny przepis na pyszne i szybkie ciasto!

Będziesz potrzebować:

• 2 ciasta francuskie;
• 3 pomidory;
• 2 jajka;
• 125 ml kremu;
• 100 g szynki;
• 40 g parmezanu;
• 1 łyżka oregano.

Przygotowanie tarty:

1. Obydwa kawałki ciasta łączy się w jeden, lekko rozwałkowuje i układa w formie.
2. Pomidory pokroić w kostkę, a ser zetrzeć.
3. Jajka ubić w blenderze ze śmietaną, kilkoma łyżkami sera i oregano. Jajka są solone i pieprzone do smaku.
4. Na cieście ułóż szynkę i pomidory, polej wszystko ubitą mieszanką i posyp pozostałym serem.
5. Formę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 40 minut, aż skórka się zarumieni.

Czy masz w swoim arsenale przepisy na szybkie ciasta? Podziel się z nami w komentarzach!

Ciasto to wspaniałe danie na biesiadę, święto lub domowy obiad. Wiele gospodyń domowych uważa, że ​​zrobienie ciasta jest zadaniem kłopotliwym i wymagającym dużej ilości czasu, dlatego najczęściej wszystko kończy się wyprawą do kuchni po gotowe ciasto. Dziś podpowiemy Ci, jak w pośpiechu zrobić proste ciasto, korzystając z szybkiego przepisu ze zwykłych składników.

Oprócz kłopotów z przygotowaniem ciasta, zdarzają się sytuacje, gdy potrzebujesz go pilnie i na pewno będzie pyszny. Mamy takie przepisy! I szybkie, proste i pyszne!

Zebraliśmy kilka proste przepisy na ciasta zarówno na słodko, jak i z nadzieniem warzywnym.

Domowy przepis na szybkie ciasto karmelowe

Ponieważ ciasto jest przygotowywane na bazie owoców lub lepiej jest preferować produkt o kwaśności, ponieważ od tego będzie zależeć jego porowatość i puszystość. Gotowe ciasto ma ciemny kolor i dobrze komponuje się z kremową polewą ze skondensowanego mleka zmieszanego z gęstą śmietaną.

Składniki:

• mąka - 350 gramów;
• kefir -200 mililitrów;
• jajo kurze - 2 sztuki;
• soda oczyszczona - 1 łyżka deserowa;
• cukier granulowany - 120 gramów;
• dżem - 1 szklanka.

Przygotuj szybkie ciasto według domowego przepisu, takiego jak ten:

1. Przesiej mąkę, przygotuj formę do ciasta, jej wnętrze posmaruj olejem roślinnym i posypawszy mąką przed wylaniem ciasta, włącz piekarnik.
2. W odpowiedniej misce zmiel cukier granulowany z surowymi jajkami, następnie dodaj do nich kefir i wymieszaj na gładką masę. Do powstałej masy dodać mąkę cały czas mieszając i wszystko dokładnie wymieszać.
3. Nadszedł czas, aby wymieszać ją z sodą w innym odpowiednim pojemniku i wlać tę skwierczącą masę, cały czas mieszając, do przed chwilą wymieszanej mieszanki, szybko i energicznie wymieszać szpatułką i wlać ją do przygotowanej patelni, której dno można przykryć z papierem do pieczenia.
4. Pozostaje tylko włożyć przyszłe ciasto do piekarnika nagrzanego do +180 ° C i piec przez 30 minut, po czym ciasto wyjmuje się z piekarnika, trochę „odpoczywa” i układa na naczyniu do serwowania, ostrożnie obracając formę do góry nogami.

Możesz udekorować takie ciasto wszelkiego rodzaju polewą lub proszkiem, kandyzowanymi owocami, świeżymi jagodami lub kawałkami owoców, czymkolwiek jest pod ręką. Podawać schłodzone, aby można było je łatwo podzielić na porcje.

Prosty przepis na szybką szarlotkę

Taki szybkie ciasto miłośnicy aromatu i jabłka przypadną do gustu, gdyż wraz z kremowym zapachem mleka nadadzą mu niepowtarzalny, domowy, przytulny zapach, który wypełni cały dom.

Składniki na ciasto:

• mąka pszenna -1,5 szklanki;
• cukier granulowany - 0,5 szklanki;
• jajo kurze - 1 sztuka;
• mleko naturalne - 0,5 szklanki;
• olej - 2-3 łyżki;
• jabłka - 3-4 sztuki;
• sól kuchenna i cynamon - po 1 szczypcie.

do posypania:

• brązowy cukier - 120 gramów;
• mąka - 2 łyżki;
• olej - 2 łyżki;
• cynamon - 1 szczypta.

Według prostego przepisu przygotuj szybką szarlotkę w następujący sposób:

1. Mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia przesiać przez sito do odpowiedniego pojemnika. Dodaj do tego cukier, sól i cynamon.
2. Obierz umyte jabłka, usuń rdzeń i pokrój na kawałki.
3. W osobnej misce ubij surowe jaja kurze trzepaczką, aż będą puszyste, wlewaj do nich mleko, mieszając, dodając bezwonny olej roślinny.
4. Powstałą mieszaninę wlewaj do mąki cały czas mieszając i zagniataj szpatułką ciasto na ciasto, aż będzie gładkie.
5. Dodajemy do tego posiekane, równomiernie mieszamy z całym ciastem, które równomiernie wylewamy do przygotowanej formy do pieczenia ciasta, wysmarowanej od środka olejem roślinnym.
6. Przygotuj proszek. Wszystkie składniki na nie zmiel rękami na okruchy. Posyp ciasto i włóż z nim blachę do piekarnika nagrzanego do +180°C na 25-30 minut, po czym warto sprawdzić drewnianym patyczkiem, czy jest gotowe: suche - gotowe, klejące się od okruchów - nie gotowy.

Następnie, zgodnie z klasyką gatunku, ciasto należy pozostawić w formie, aby trochę odpoczęło, a następnie wyłożyć je ostrożnie przewracając formę na drugą stronę lub lepiej ostudzić i wyjąć z formy za pomocą szerokiej szpatułki. Podawać pokrojone na kawałki o preferowanym kształcie.

Rustykalny przepis na szybkie ciasto z grzybami i kapustą

Ciasto kapuściane brzmi jak piosenka! Pachnie wiejską chatą, oświetloną przez okna czystym białym śniegiem. Pachnie dzieciństwem i wygodą, warto częściej tworzyć taką atmosferę.

Składniki:

• mąka pszenna - 5 łyżek;
• majonez - 250 gramów;
• proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
• świeże pieczarki - 500 gramów;
• cebula - 2 sztuki;
• Zielona cebula;
• śmietana - 250 gramów;
• jajo kurze - 5 sztuk;
• świeża marchewka - 1 korzeń;
• kapusta - 500 gramów;
• świeży koperek - 1 pęczek;
• sól kuchenna i mielony czarny pieprz - do smaku.

Według wiejskiego przepisu przygotuj szybkie ciasto z kapustą i grzybami w następujący sposób:

1. Świeże pieczarki umyć, odsączyć z nadmiaru wody, pokroić w cienkie plasterki i smażyć na oleju roślinnym do miękkości.
2. Obierz i umyj wszystkie warzywa. Marchew zetrzyj na grubej tarce, posiekaj cebulę i posiekaj nożem. Na osobnej patelni i oleju roślinnym podsmaż mieszankę warzyw do miękkości, następnie połącz je ze smażonymi pieczarkami.
3. Nadeszła kolej na ciasto, na które mieszasz śmietanę z majonezem, a następnie z ubitymi jajkami. Po uzyskaniu całkowitej jednorodności masy dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, solą i mielonym czarnym pieprzem, z dodatkiem drobno posiekanego świeżego koperku.
4. Wnętrze formy do ciasta posmaruj olejem roślinnym, włóż równomiernie kapustę wymieszaną z grzybami i wypełnij ciastem.
5. Blaszkę z ciastem wkładamy do piekarnika nagrzanego do +180°C na 25-30 minut, ale gotowość ciasta sprawdzamy drewnianym patyczkiem.

Gotowe ciasto odstaw na 10-15 minut i ostrożnie przewracając patelnię na drugą stronę, delikatnie „wytrząśnij” na odpowiednią podstawkę lub naczynie. Podawać na zimno, pokroić na porcje.

Szybkie ciasto z orzechami i wiśniami według babcinego przepisu

To proste i szybkie ciasto przypomina tort urodzinowy w sposobie przygotowania i obiecuje całkowicie go zastąpić, jeśli wszystko zostanie wykonane poprawnie.

Składniki:

• mąka pszenna - 3 szklanki;
• masło - 200 gramów;
• jajo kurze - 3 sztuki;
• cukier granulowany - 1 szklanka;
• proszek do pieczenia ciasta - 10 gramów;
• kakao w proszku - 3 łyżki;
• smażone jądra orzecha włoskiego - 2-3 łyżki;
• wiśnie bez pestek - 350 gramów.

Do kremu:

• świeża śmietana - 1 litr;
• cukier granulowany - 1 szklanka.

Szybkie ciasto z orzechami i wiśniami według babcinego przepisu przygotowuje się w następujący sposób:

1. Na suchej patelni podsmaż orzechy włoskie i wydmuchaj łuski.
2. Usuń pestki z wiśni i pozwól, aby nadmiar soku spłynął przez durszlak.
3. Jajka rozdzielamy na żółtka i białka do osobnych misek. Żółtka ubić mikserem z cukrem na białą i puszystą masę, dodać połowę mąki przesianej dzień wcześniej, mieszając łyżką.
4. Za pomocą miksera, dodając odrobinę cukru, ubijaj białka, aż powstanie sztywna piana. Następnie ostrożnie wprowadź je do drugiej połowy mąki, mieszając łyżką.
5. Do połówki ciasta z żółtkami dodać proszek kakaowy, wymieszać na gładką masę, ułożyć na natłuszczonej blasze do pieczenia w takiej warstwie, aby wysokość gotowego ciasta była w miarę możliwości nie większa niż 1 centymetr i wstawić do piekarnika nagrzanego do + 180°C przez 25-30 minut.
6. Białą połowę ciasta przełożyć do osobnej formy i piec w piekarniku nagrzanym do +180°C przez 25-30 minut.
7. Gotowe ciasta wyjąć z piekarnika, ułożyć na blasze do pieczenia i odstawić do ostygnięcia.
8. Podczas gdy ciasta ostygną, przygotuj krem ​​do posmarowania ciast, który przygotowuje się z ubitej tłustej śmietany i granulowanego cukru za pomocą miksera.
9. Wystudzone brązowe ciasto pokroić w jednolite kostki o wymiarach 1x1 cm, które należy umieścić w pojemniku ze śmietaną i dokładnie wymieszać, pozostawiając je do namoczenia na 15-20 minut.
10. Namoczone kostki należy ułożyć w regularny stos na lekkim cieście, dodając orzechy i równomiernie pomiędzy nimi. Powstały rożek zalać pozostałą śmietaną, następnie całkowicie wykończone ciasto odłożyć na 1 godzinę w chłodne miejsce lub do lodówki.

Ciasto okazuje się dość obszerne - wystarczające, aby cała rodzina i goście mogli się nim cieszyć. Aby uzyskać to samo mniejsze ciasto, po prostu podziel składniki na połowę. Możesz nawet wykluczyć orzechy i wiśnie lub zastąpić je innymi słodkimi dodatkami.

Przepis na szybkie ciasto „Prostsze niż proste”

Oryginalność tego ciasta polega na tym, że do jego przygotowania nie potrzeba nawet piekarnika – można je upiec na patelni. Robiąc to, nic nie traci.

Składniki:

• mąka pszenna - 1,5 szklanki;
• mleko skondensowane - 120 gramów;
• jajo kurze - 1 sztuka;
• soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki;
• ocet - 0,5 łyżeczki.

Do kremu:

• mleko - 1 szklanka;
• cukier granulowany - 120 gramów;
• jajko - 1 sztuka;
• cukier waniliowy - 2 saszetki;
• mąka - 1 łyżka stołowa.

Przygotuj szybkie ciasto „Easy as Easy” według oryginalnego przepisu w następujący sposób:

1. Surowe jajka ubijamy widelcem na gładką masę, do masy dodajemy sodę gaszoną octem, a następnie mąkę, cały czas mieszając na gładką masę, na bazie której zagniatamy ciasto. Rozwałkowujemy i zwijamy w rulon, który dzielimy na 8 równych części, z których każdą wałkujemy na cienki placek za pomocą wałka do ciasta.
2. W tym czasie patelnia z grubym dnem jest już gorąca i smaż na niej kolejno wszystkie 8 ciastek po obu stronach - po 2 minuty z każdej strony. Gotowe ciasta układamy jeden na drugim, przykrywamy płaskim talerzem odpowiedniej wielkości i przycinamy nożem brzegi, nadając ciastu odpowiedni kształt.
3. Na krem, w małym metalowym rondelku połącz cukier, mąkę, surowe jajka i mleko i energicznie mieszaj, aż masa będzie gładka i pozbawiona grudek. Podpalić, dodać masło i ciągle mieszając doprowadzić do wrzenia, które nie trwa dłużej niż 20 sekund na małym ogniu.
4. Posmaruj kolejno wszystkie 8 ciast przygotowanym gorącym kremem. Posmaruj także górę i boki. Wyrównując kontur ciasta, pokrusz pozostałe skrawki i posyp nimi wierzchnią warstwę.

Namocz to ciasto Można to robić w temperaturze pokojowej i w chłodnym miejscu przez co najmniej 2-3 godziny, a najlepiej jak zwykle przez całą noc. Następnie można go łatwo pokroić na porcje.

Szybki przepis na proste ciasto „Tłoczone”

To naprawdę prawda proste ciasto pochopnie. Naprawdę trudno znaleźć prostsze ciasto takie jak to, ale prostota ta nie odbywa się kosztem smaku. Zwykle dzieci ją lubią, chętnie jedzą z nią śniadanie. Dodatkowo wygląda atrakcyjnie dzięki swojemu reliefowi.

Składniki:

• mąka pszenna - 2-3 szklanki;
• masło lub margaryna - 200 gramów;
• jajo kurze - 2 sztuki;
• cukier granulowany - 1 szklanka;
• proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżka stołowa;
• grubszy dżem (dowolny) - 1 szklanka;
• cukier waniliowy - 1 saszetka.

Prosty placek Relief przygotowuje się według szybkiego przepisu w następujący sposób:

1. Rozpuść masło, zamieniając je w roztopione masło, ale możesz je dodać do ciasta dopiero, gdy ostygnie.
2. Do blendera lub kolby miksera w odpowiednim pojemniku włóż cukier, jajka, roztopione masło, wanilinę i ubijaj na gładką masę.
3. Stopniowo wlewaj ubitą mieszaninę do pojemnika z mąką i za pomocą szpatułki zagniataj miękkie ciasto, które należy podzielić na dwie nierówne części, z których mniejszą należy umieścić w plastikowej torbie w zamrażarce.
4. Rozwałkuj większość ciasta nie cieńszego niż półtora centymetra i układając je w formie wysmarowanej warzywem lub masłem, przykryj niepłynnym dżemem lub dżemem.
5. Wystudzone ciasto wyjmujemy z zamrażarki i na grubej tarce nacieramy bezpośrednio po blaszce, równomiernie rozprowadzając „chipsy” po jej powierzchni.
6. Pozostaje tylko włożyć blachę z ciastem do piekarnika nagrzanego do +180°C i piec przez 25 minut.

Po upływie określonego czasu ciasto wyjmij, odstaw na 10-15 minut, przełóż na blaszkę, ostudź i pokrój w paski. Taki placek – przynajmniej na ucztę, przynajmniej dla świata, przynajmniej dla dobrych ludzi!

Przepis na domowe szybkie ciasto – „Niespodziewany gość”

Naprawdę trudno znaleźć prostszy i szybszy przepis. To ciasto można zamknąć, gdy niespodziewany gość się rozbiera! Oceńcie sami!

Składniki:

• mąka pszenna - 2,5 szklanki;
• mleko pełnotłuste - 1 szklanka;
• dżem - 1 szklanka;
• soda oczyszczona - 1 łyżeczka.

Przygotuj szybkie ciasto „Niespodziewany gość” według domowego przepisu w następujący sposób:

1. Wszystkie składniki miksujemy na jednolitą masę, dodajemy sodę gaszoną octem, ubijamy bez grudek i wlewamy do przygotowanej, natłuszczonej formy.
2. Blachę z ciastem wstawiamy do piekarnika nagrzanego do +180°C i pieczemy ciasto do zarumienienia wierzchu, około 30 minut. Gotowość ciasta można sprawdzić za pomocą drewnianego patyka.

Gotowe ciasto odstawiamy na około 10 minut, po czym można je przenieść na blachę i pokroić w prostokątne paski, które przed podaniem z herbatą lub kawą należy zalać skondensowanym mlekiem.

Błyskawiczne ciasto bananowe

Proste i niedrogie składniki, krótki czas gotowania i na koniec wspaniałe ciasto - wszystko to sprawia, że ​​miejski przepis na ciasto bananowe jest dość popularny, ponieważ, podobnie jak wszystkie przepisy zamieszczone w tym artykule, jest prostym, szybkim ciastem.

Składniki:

• mąka pszenna - 2 szklanki;
• masło - 100 gramów;
• jajo kurze - 2 sztuki;
• cukier granulowany - 1,5 szklanki;
• mleko naturalne - 150 mililitrów;
• banan - 2 sztuki;
• proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
• sól dla smaku;
• wanilina - 1 łyżeczka.

Przygotuj szybkie ciasto bananowe według przepisu miejskiego w następujący sposób:

1. Do kielicha blendera dodaj miękkie masło i cukier i ubijaj, aż masa będzie gładka. Obranego banana rozgnieć widelcem, dodaj do blendera wraz z mlekiem, solą i wanilią – wszystko wymieszaj łyżką.
2. Do powstałej mieszanki dodawać po jednym jajku i miksować jego zawartość blenderem na najniższych obrotach.
3. Na koniec dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, eliminując grudki i całość dokładnie wymieszać.
4. Ciasto wlewamy do przygotowanej i natłuszczonej formy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do +180°C na 35-40 minut.

Gotowe ciasto ostudzić, przełożyć na półmisek, pokroić na porcje i podawać z różnymi sosami.

Egzotyczny przepis na szybkie ciasto z kiwi

Już z nazwy ciasta widać, że wprowadzenie owocowych dodatków w postaci kawałków kiwi i migdałów nadaje mu wyjątkowego smaku i aromatu.

Składniki:

• mąka pszenna - 200 gramów;
• mleko naturalne - 3 łyżki;
• świeże jajo kurze - 1 szt.;
• masło - 50 gramów;
• świeże kiwi - 6 sztuk;
• cukier granulowany - 2 łyżki;
• proszek do pieczenia - 1 łyżka deserowa.

Sos do ciasta:

• posiekane migdały - 100 gramów;
• cukier granulowany - 50 gramów;
• mleko - 1 łyżka stołowa;
• mąka - 1 łyżka stołowa;
• masło - 75 gramów;

Według egzotycznego przepisu przygotuj szybkie ciasto z kiwi w następujący sposób:

1. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać, dodać cukier granulowany.
2. Za pomocą trzepaczki wymieszaj w misce mleko, miękkie masło i jajko, a następnie dodawaj porcjami mieszankę mąki, proszku do pieczenia i cukru, ciągle mieszając, unikając grudek.
3. Dno odpowiedniej formy należy wyłożyć papierem do pieczenia i włożyć do niego powstałe ciasto. Należy go wyrównać, uformować boki, a na wierzchu położyć pokrojone w kawałki kiwi, obrane i pokrojone w piękne plasterki i koła.
4. Proste, szybkie ciasto „Kiwi” udekorowane owocami włóż do piekarnika nagrzanego do +180°C na 20-25 minut. Przed wyjęciem sprawdź, czy ciasto jest gotowe drewnianym patyczkiem.
5. Słodki sos do ciasta z kiwi można przygotować w trakcie pieczenia ciasta w piekarniku. W odpowiednim rondlu, na umiarkowanym ogniu, połączyć wszystkie wskazane składniki, doprowadzić mieszaninę do wrzenia, ciągle mieszając, i zdjąć z ognia.

Gotowe ciasto ostudź, zdejmując je najpierw z papieru do pieczenia, gdy jest gorące. Studzimy i kroimy na porcje. Podawać schłodzone, polane sosem lub podawać w miseczkach, w których można maczać kawałki ciasta.

Aby szybko zrobić proste ciasta, musisz natychmiast przygotować wszystkie niezbędne składniki, aby nie spowalniać szybkości ich gotowania. Dżem zalecany w przepisie powinien być gęsty lub lepiej jest wziąć gęsty dżem lub marmoladę.

Dodanie prażonych i drobno posiekanych orzechów nieco zagęści dżem i nada mu orzechowy posmak. Każde z proponowanych szybkich ciast można udekorować i nadać mu wyjątkowy smak przygotowanym sosem.

Nie zaleca się rozgotowywania szybkich ciast w piekarniku - tracą główną „skórkę” - lekkość i puszystość oraz stają się nadmiernie wysuszone. Pozostaje tylko prawidłowo skorzystać z podanych tutaj zaleceń i przepisów, aby zasłynąć jako troskliwa matka, żona i gościnna gospodyni.

Prawie każda prawdziwa gospodyni domowa marzy o opanowaniu sztuki robienia pysznych, domowych ciast. Aby więc nauczyć się gotować najsmaczniejsze ciasta, wystarczy zwrócić uwagę na wybór najbardziej apetycznych przepisów. W tej podkategorii znajdziesz przepisy na ciasto z różnymi nadzieniami. Należą do nich paszteciki z jabłkami, kapustą, konfiturą, mięsem, twarogiem, rybami, ziemniakami, serem, grzybami, wiśniami i wiele innych. Nadzienie do ciast może być inne, wszystko zależy od twoich preferencji smakowych. Tutaj znajdziesz także przepisy na ciasta z nietypowym nadzieniem. Obejmuje to ciasto daktylowe, ciasto ze śliwkami, ciasto kokosowe, a nawet ciasto z dynią cynamonową. Pyszne słodkie ciasta można przygotować zarówno na świąteczny stół, jak i po prostu na herbatę lub kawę. Przepis na placek ziemniaczany pomoże Ci zaimponować gościom prostym, ale jednocześnie bardzo apetycznym i smacznym daniem. Niezwykłe połączenie składników z pewnością zadowoli każdego. Również w tej podkategorii, dla Twojej wygody, znajdują się przepisy na ciasta ze zdjęciami. Placki drożdżowe, placki kefirowe, proste ciasta, szybkie ciasta - to wszystko również znajdziesz u nas. Proste przepisy na ciasta pomogą Ci przygotować pyszne danie w ciągu kilku minut, korzystając z prostych składników, które zawsze znajdziesz pod ręką. Na przykład, aby zrobić ciasto z kapustą, będziesz potrzebować minimum składników, a wynik przekroczy wszelkie Twoje oczekiwania. Uwierz mi, robienie ciast sprawi Ci wiele przyjemności, bo na pewno dostaniesz najsmaczniejsze ciasto. I pamiętajcie, pyszne ciasta trzeba przygotowywać z miłością. Tylko wtedy Twoja rodzina i goście będą po prostu zachwyceni pysznymi domowymi wypiekami i Twoimi umiejętnościami kulinarnymi.

31.12.2019

Ciasto „Ślimak” z lawaszu z mięsem mielonym w piekarniku

Składniki: lawasz, mięso mielone, cebula, jajko, ser, śmietana, sól, pieprz, czosnek, olej roślinny

Ciasto można zrobić nie tylko z ciasta: używając cienkiego lawaszu jako podstawy i mięsa mielonego ze smażoną cebulą jako nadzieniem, otrzymasz doskonałe wypieki.

Składniki:
- 2 lawasze ormiańskie;
- 400 g mięsa mielonego;
- 2 cebule;
- 2 jajka;
- 80 g twardego sera;
- 4 łyżki. kwaśna śmietana;
- sól dla smaku;
- pieprz do smaku;
- suszony czosnek do smaku;

27.12.2019

Ciasto francuskie z serem

Składniki: ciasto francuskie, ser, zioła prowansalskie, olej roślinny, jajko

Zaletą ciasta francuskiego jest to, że szybko i łatwo można z niego przygotować wiele pysznych dań, np. sernik. Jego przepis jest łatwy, zajmuje niewiele czasu, a okazuje się piękny i ciekawy.

Składniki:
- 400 g ciasta francuskiego;
- 15-170 g twardego sera;
- 1---120 g miękkiego sera;
- 1-2 łyżki. starty parmezan;
- zioła prowansalskie do smaku;
- olej roślinny do smarowania formy;
- jajo kurze do posmarowania ciasta.

03.09.2019

Ciasto w galarecie z konserwami rybnymi i ziemniakami z majonezem i kwaśną śmietaną

Składniki: jajko, majonez, śmietana, mąka, proszek do pieczenia, sól, pieprz, czosnek, nasiona sezamu, konserwy rybne, ziemniaki, cebula, olej roślinny

Proste, ale smaczne ciasto z galaretką można przygotować z dowolnym nadzieniem, na przykład konserwami rybnymi i ziemniakami. Okaże się zarówno piękne, jak i satysfakcjonujące.
Składniki:
- 3 jajka;
- 1,5 łyżki. majonez;
- 2 łyżki stołowe. kwaśna śmietana;
- 3-4 łyżki. mąka pszenna;
- 1 łyżeczka. proszek do pieczenia;
- sól dla smaku;
- pieprz do smaku;
- 0,5 łyżeczki. suchy czosnek;
- 2 łyżki stołowe. sezam;
- 200 g konserw rybnych;
- 1 ziemniak;
- 1 cebula;
- 2 łyżki stołowe. olej roślinny.

26.08.2019

Ciasto galaretkowe z cebulą i jajkiem na kefirze

Składniki: kefir, mąka, proszek do pieczenia, jajko, zielona cebula, sól, pieprz, sezam, przyprawa, olej roślinny

Proste, ale satysfakcjonujące i smaczne ciasto z ciasta galaretkowego, nadziewane cebulą i jajkami na twardo przyda się zarówno w dni powszednie, jak i na święta: to doskonałe ciasto, które zawsze będzie odpowiednie.

Składniki:
- 1 szklanka kefiru;
- 5-6 łyżek. mąka;
- 1 łyżeczka. proszek do pieczenia;
- 3 jajka w cieście;
- 2 jajka do nadzienia;
- 5 zielonych cebul;
- sól dla smaku;
- pieprz do smaku;
- sezam do smaku;
- przyprawy do smaku;
- 2 łyżki stołowe. olej roślinny.

01.08.2019

Ciasto z galaretką z kurczaka z kefirem

Składniki: kefir, śmietana, jajko, mąka, proszek do pieczenia, sól, pieprz, majonez, filet z kurczaka, ziemniaki, mała ilość warzyw

Składniki:
- 100 ml kefiru;
- 50 g kwaśnej śmietany;
- 2 jajka;
- 4-5 łyżek. mąka;
- 1 łyżeczka. proszek do pieczenia;
- sól dla smaku;
- pieprz do smaku;
- 1 łyżka. majonez;
- 150 g filetu z kurczaka;
- 1 ziemniak;
- olej roślinny do smaku.

26.07.2019

Ciasto w galaretce kefirowej z jabłkami w piekarniku

Składniki: kefir, śmietana, jajko, mąka, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, jabłko, olej roślinny

Smacznie i aromatycznie, puszysto i apetycznie - to wszystko o szarlotce pieczonej według tego przepisu, z ciastem z galaretką kefirową. Będziesz mile zaskoczony łatwością przygotowania tego ciasta.
Składniki:
- 70 ml kefiru;
- 70 g kwaśnej śmietany;
- 2 jajka;
- 5 łyżek. mąka;
- 1 łyżeczka. proszek do pieczenia;
- 1 jabłko;
- 1 łyżka. l. olej roślinny.

07.06.2019

Charlotte z rabarbarem w piekarniku

Składniki: rabarbar, jajko, proszek do pieczenia, cukier, mąka, masło, cukier waniliowy, sól

Charlotte można przygotować nie tylko z jabłkami, ale z wieloma innymi składnikami, na przykład rabarbarem. Okazuje się, że jest bardzo smaczny, bardzo piękny i dość niedrogi.

Składniki:
- 2 jajka;
- 1 łyżka. proszek do pieczenia;
- 130 g cukru;
- 1 szklanka mąki;
- 50 g masła;
- 10 g cukru waniliowego;
- 1 szczypta soli.

04.01.2019

Ciasto galaretkowe z wiśniami

Składniki: wiśnia, masło, mąka, cukier, skrobia, jajko, śmietana

Placki z galaretką są dobre, bo są bardzo proste w przygotowaniu i zawsze każdemu się udaje. Radzimy upiec ten placek wiśniowy według naszego przepisu – efekt będzie satysfakcjonujący.

Składniki:
- 200 gramów wiśni;
- 100 gramów masła;
- 400 gramów mąki;
- 130 gramów cukru pudru;
- 10 gramów skrobi;
- 4 jajka;
- 250 gramów kwaśnej śmietany.

10.12.2018

Szarlotka „Niewidzialna”, która rozpływa się w ustach

Składniki: mąka, jabłka, cukier, mleko, olej roślinny, jaja, proszek do pieczenia, masło

Szarlotka to ciasto idealne na rodzinne przyjęcie herbaciane. Przygotuj go według naszej receptury - będziesz zachwycony jego smakiem i wyglądem!

Składniki:
- mąka – 70 g;
- obrane jabłka – 400 g;
- cukier – 70 g;
- mleko – 80 ml;
- olej roślinny – 2 łyżki;
- jajka – 2 szt.;
- proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.

Do wypełnienia:
- cukier – 80 g;
- jajko – 1 szt.;
- masło - 50 gr.

26.08.2018

Achma z lawaszu z serem i twarogiem

Składniki: lawasz, jajko, kefir, twarożek, ser żółty, czosnek, sól, pieprz, zioła, masło

Achma to bardzo smaczne danie. które możesz przygotować samodzielnie. Opisałem szczegółowo jak to zrobić.

Składniki:

- 3 chleby pita,
- 2 jajka,
- 100 ml. kefir,
- 300 gramów twarogu,
- 250 gramów sera Adyghe,
- suszony czosnek,
- sól,
- pieprz,
- zieleń,
- 1 łyżka. olej roślinny.

26.08.2018

Słodkie ciasto do herbaty

Składniki: drożdże, jajko, sól, wanilina, cukier, masło, śmietana, mleko, mąka

Proponuję przygotować bardzo smaczny i łatwy w przygotowaniu słodki placek do herbaty. Szczegółowo opisałem dla Ciebie przepis na gotowanie.

Składniki:

- 250 gramów mąki,
- 100 gramów mleka,
- 20 gramów drożdży,
- 2 jajka,
- szczypta soli,
- szczypta waniliny,
- 2 łyżeczki + 100 gramów cukru,
- 1 łyżka. olej roślinny,
- 150 gramów masła,
- 200 gramów śmietanki.

05.08.2018

Charlotte z melonem

Składniki: mąka, jajko, skrobia, cukier, melon, sól

Latem proponuję przygotować bardzo smaczne ciasto - Charlotte z melonem. Przepis jest bardzo prosty. Ciasto to doskonale nadaje się zarówno do herbaty, jak i kawy.

Składniki:

- 200 gramów mąki,
- 3 jajka,
- 1 łyżka. skrobia,
- 100 gramów cukru,
- 150 gramów melona,
- szczypta soli.

05.08.2018

Ciasto z Borówkami

Składniki: borówki brusznicy, skrobia, sól, mąka, masło, proszek do pieczenia, cukier, jajko

Borówka brusznica nie jest jagodą szczególnie smaczną, lekko kwaśną z goryczką i zupełnie niepozorną. Dziś opowiem Wam jak zrobić najsmaczniejsze ciasto z tą pyszną jagodą.

Składniki:

- 300 gramów borówek,
- 1-2 łyżki. skrobia,
- szczypta soli,
- 2 szklanki mąki,
- 75 gramów masła,
- 2 łyżeczki proszek do pieczenia,
- 150 gramów cukru,
- 1 jajko.

24.07.2018

Ciasto z truskawkami i nadzieniem ze śmietany

Składniki: mąka, masło, śmietana, cukier, proszek do pieczenia, jajko, wanilina, truskawki, skrobia

Aby przygotować pyszne ciasto, nie potrzebujesz żadnych specjalnych umiejętności: skorzystaj z naszego przepisu i ugotuj je z nadzieniem z truskawek i kwaśnej śmietany. Zobaczysz, to bardzo proste i bardzo smaczne!

Składniki:
Dla testu:
- mąka – 125 g;
- masło – 50 g;
- śmietana - 50 gr;
- cukier – 50 g;
- proszek do pieczenia – 1 łyżeczka. (lub 0,5 łyżeczki sody gaszonej).
Do wypełnienia:
- mąka -1 łyżka;
- gęsta śmietana – 100 g;
- jajko - 1 szt.;
- cukier – 100 g;
- wanilina do smaku.

Do wypełnienia:
- truskawki - 250 gr;
- skrobia – 1 łyżka;
- cukier – 2 łyżki.

23.07.2018

Ciasto Tatarskie Z Mięsem I Ziemniakami

Składniki:śmietana, sól, mąka, cukier, masło, jajko, woda, cebula, przyprawa, bulion mięsny, mięso, ziemniaki

Ciasto tatarskie z mięsem i ziemniakami będzie prawdziwą ozdobą każdego stołu. Przepis jest bardzo prosty i dość szybki.

Składniki:

- 120 ml. kwaśna śmietana;
- kilka szczypt soli;
- 500 gramów mąki;
- szczypta cukru;
- 50 gramów masła;
- 1 jajko;
- 100 ml. woda;
- 2 cebule;
- przyprawy;
- 300 ml. bulion mięsny;
- 350 gramów mięsa;
- 1 kg. ziemniaki.

16.07.2018

Ciasto ze śliwkami

Składniki:śliwka, masło, mąka, jajko, cukier, cynamon, proszek do pieczenia, sól, lody, mięta

Dziś opowiem Wam jak ugotować bardzo smaczny i łatwy w przygotowaniu placek ze śliwkami w piekarniku.

Składniki:

- 600-700 gramów śliwek,
- 100 gramów masła,
- 30 gramów oleju roślinnego,
- 250 gramów mąki,
- 2 jajka,
- szklanka cukru,
- 1 łyżka. cynamon,
- półtorej łyżeczki. proszek do pieczenia,
- szczypta soli,
- 30 gramów lodów kremowych,
- 2-3 liście mięty,
- trochę cukru pudru.

Jak szybko upiec ciasto? Oczywiście wielu odpowie, że aby przygotować dowolne ciasto, trzeba zaopatrzyć się nie tylko w wiele składników, ale także przeznaczyć pół dnia na jego przygotowanie. Dlatego wielu rozwiązuje ten problem podczas zwykłej wizyty w dowolnym dziale cukierniczym i kupuje gotowe produkty. Dziś chcielibyśmy rozwiać ten mit, ponieważ istnieje wiele technologii i przepisów na przygotowanie szybkiego ciasta, którym już w trakcie przygotowywania możesz naładować pozytywnie swój nastrój, swoją miłość i czułość swoich dłoni . I uwierz mi, nie ma na świecie nic smaczniejszego niż domowe danie. Cóż, czy twoja przyjaciółka dzwoniła, że ​​cię odwiedza? Brakuje Ci czasu na przygotowanie czegoś smacznego do aromatycznej kawy lub herbaty? Możesz szybko rozwiązać ten problem, czytając nasze przepisy na szybkie ciasta i rekomendacje doświadczonych szefów kuchni.

Przepis 1. Szybkie ciasto

Mąka - 350 gr.

Kefir - 200 ml.

Soda - 1 łyżka.

Jajka - 2 szt.

Cukier - 120 gr.

Dżem (do smaku) - 1 szklanka

Na początek, jako że nasze ciasto nazywa się szybkie, musimy przygotować formę, do której wlejemy ciasto, ale też oczywiście rozgrzać piekarnik. Do tego ciasta polecam wybrać dżem, którego smak będzie bardziej kwaśny niż za słodki. Wzięliśmy więc dżem i zmieszaliśmy go z sodą. Wszystko dobrze wymieszaj. Oddzielnie zmiel jajka z cukrem, a następnie wlej kefir. Następnie dodaj mąkę. Teraz pozostaje tylko dodać dżem i na koniec przygotować porcję. Gotowe ciasto włóż do formy i piecz przez 30 minut. Udekorujmy ciasto posypką skórki pomarańczowej i cukrem pudrem.

Przepis 2. Szybkie ciasto

Mąka pszenna - 1,5 szklanki

Cukier granulowany - 0,5 szklanki

Jajko - 1 szt.

Mleko - 0,5 szklanki

Olej - 2-3 łyżki.

Jabłka - 3-4 szt.

Cynamon i sól - po szczypcie

Proszek do pieczenia - 2 łyżeczki.

Do posypania:

Brązowy cukier - 120 gr.

Mąka - 2 łyżki.

Olej - 2 łyżki.

Cynamon - szczypta.

Do mąki dodać proszek do pieczenia i przesiać przez sito. Dodać cynamon, cukier i sól. Obrane jabłka pokroić na kawałki. Jajka ubić trzepaczką i dodać do mleka. Wymieszaj i dodaj olej roślinny. Powstałą masę ubić na puszystą masę i wlać do mąki. Mieszamy drewnianą szpatułką i dodajemy kawałki jabłek. Wlać powstałą mieszaninę do naczynia na ciasto.

Zacznijmy od proszku. Wszystkie składniki na proszek wymieszaj i rozetrzyj rękami na okruchy. Posypać ciasto i pozostawić do pieczenia na około 25-30 minut. Z reguły nie zapomnij sprawdzić ciasta pod kątem gotowości drewnianym szpikulcem i to wszystko - szybkie ciasto z niebiańskimi jabłkami i posypką można już pokroić na porcje.

Przepis 3. Proste ciasto z kapustą i grzybami

Mąka - 5 łyżek.

Proszek do pieczenia - 2 łyżeczki.

Pieprz i sól

Pieczarki - 0,5 kg

Cebula - 2 szt.

Majonez - 250 gr.

Śmietana - 250 gr.

Jajko - 5 szt.

Marchew - 1 szt.

Kapusta - 0,5 kg.

Koper - pęczek.

Pieczarki myjemy, oczyszczamy i kroimy w plasterki. Umieścić na patelni i smażyć, aż będzie całkowicie ugotowane. Przygotuj kapustę, marchewkę i cebulę. Warzywa drobno posiekać i podsmażyć na osobnej patelni.

Teraz musimy przygotować nadzienie do ciasta. Śmietanę wymieszać z majonezem, dodać roztrzepane jajka i mąkę z proszkiem do pieczenia. Doprawić solą i pieprzem oraz dodać drobno posiekany koperek. Piecz ciasto na patelni przez około pół godziny i podawaj na zimno.

Przepis 4. Proste i szybkie ciasto.

Jajka - 8 szt.

Sacha - 2 szklanki

Mąka - 2 szklanki

Proszek do pieczenia - 20 gr.

Kakao - 2 łyżki.

Smażone jądra orzecha włoskiego - 23 łyżki.

Wiśnia - 1 szklanka.

Śmietana - 1 litr

Cukier - 1 szklanka.

Rozgrzać piekarnik. Na suchej patelni lekko podsmaż orzechy włoskie, a z wiśni usuń pestki i umieść je na durszlaku.

W miskach oddziel żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem na biało za pomocą miksera. Do mąki dodać proszek do pieczenia i przesiać. Do żółtek dodać połowę mąki i wymieszać łyżką. Białka ubić na puszystą masę, dodać odrobinę cukru i dalej ubijać, aż powstanie mocna piana. Teraz ostrożnie dodaj łyżką białka i pozostałą mąkę. Do formy wlać połowę ciasta, do reszty dodać kakao i wymieszać. Przelać do drugiej formy i wstawić do nagrzanego piekarnika na 25 minut. Gotowe ciasta wyjmujemy z piekarnika.

W mikserze ubić masło i cukier.

Składanie ciasta. Brązowe ciasto pokroić w kostkę o boku 1 x 1 cm. Wlać kostki ciasta do przygotowanej śmietany, pozostawić na 15-20 minut. Teraz ułóżmy je w kupkę na warstwie jasnego ciasta. Pomiędzy kostki okresowo dodajemy podsmażone orzechy i wiśnie, a wszystko zalewamy pozostałą śmietaną. Zostawiamy ciasto w lodówce na 1 godzinę i nasza pyszność jest gotowa, by zachwycić Twoich gości. Podawaj to ciasto z filiżanką pysznej czarnej kawy.

Ciasto to można zrobić bez orzechów i wiśni lub można je zastąpić innymi składnikami. Generalnie przygotowuje się go szybko, a smakiem nie odbiega od drogich wyrobów cukierniczych.

Przepis 5. Ciasto „Łatwe i łatwe”

Mąka - 1,5 szklanki

Soda - 0,5 łyżeczki.

Mleko skondensowane - 120 gr.

Jajko - 1 szt.

Do kremu:

Mleko - 1 szklanka

Cukier - 120 gr.

Olej - 100 gr.

Jajka - 1 szt.

Cukier waniliowy - 2 saszetki

Mąka - 1 łyżka.

Do zrobienia tego ciasta nie potrzebujemy nawet piekarnika. Ugotujemy to arcydzieło na zwykłej patelni.

Więc wymieszaj jajka ze skondensowanym mlekiem i ubij widelcem, aż będą gładkie. Dodać do nich ocet i sodę, a na koniec mąkę. Zagnieść ciasto i zwinąć w kiełbasę. Pokrój na 8 równych kawałków i każdy z nich zwiń w placek za pomocą wałka do ciasta.

Weź patelnię, rozgrzej ją na kuchence i smaż każdy placek po 2 minuty z każdej strony. Wszystkie ciasta odcinamy za pomocą talerza i noża.

Przygotowanie kremu. Połącz mak, cukier, jajka, wymieszaj i dodaj mleko. Wszystko szybko wymieszaj, włóż na kuchenkę i dodaj olej. Śmietanę gotuj na kuchence, ciągle mieszając, przez około 20 sekund.

Każdą warstwę smarujemy przygotowaną gorącą śmietaną i formujemy piękne ciasto. Obcinamy brzegi ciast, które kroimy nożem. Wierzch i boki ciasta smarujemy kremem i posypujemy bułką tartą. Świąteczny placek jest już gotowy. Odstawiamy go do zimnego miejsca do namoczenia, a po 2-3 godzinach można już go kroić.

Przepis 6. Ciasto proste

Jajka - 2 szt.

Olej - 200 gr.

Mąka 0 2-3 filiżanek

Cukier - 1 szklanka

Cukier waniliowy - torebka

Proszek do pieczenia

Dżem - 1 szklanka

Aby przygotować to ciasto, musimy najpierw roztopić masło, a następnie je ostudzić. Do miski wsypać cukier, wanilinę, jajka i schłodzone masło. Wszystko dobrze wymieszaj blenderem. Dodajemy porcjami mąkę z proszkiem do pieczenia i zagniatamy miękkie ciasto na placek. Kulę ciasta przekrój na 2 części (jak przystało na ciasto, jedna część powinna być nieco większa).

Mniejszą część ciasta wkładamy do zamrażarki, a większą rozwałkowujemy i układamy na dnie formy. Ciasto smarujemy dżemem (nie powinno być płynne). Wyjmij kawałek ciasta z zamrażarki i zetrzyj go na wierzchu dżemu. Gotowe ciasto pieczemy przez 25 minut i gotowe – kulinarne arcydzieło jest już na stole.

Przepis 7. Proste i pyszne ciasto

Jajko - 1 szt.

Mleko pełnotłuste - 1 szklanka

Dżem - 1 szklanka

Mąka pszenna - 2,5 szklanki

Soda - 1 łyżeczka.

Wszystkie opisane powyżej produkty łączymy i dodajemy do nich sodę gaszoną. Ubić i wlać do formy. Ciasto będzie gotowe, gdy jego skórka zacznie się rumienić w piekarniku. Przed podaniem można go posmarować dowolną śmietanką lub mlekiem skondensowanym.

Przepis 8. Proste ciasto

Jajka - 2 szt.

Olej - 100 gr.

Mąka pszenna - 2 szklanki

Cukier granulowany - 1,5 szklanki

Proszek do pieczenia - 2 łyżeczki.

Sól dla smaku

Wanilia - 1 łyżeczka.

Banan - 2 szt.

Mleko - 150 ml.

Obrane banany rozgnieć widelcem. Do miski miksera włóż miękkie masło i utrzyj je razem z cukrem. Dodaj rozgniecionego banana i dobrze wymieszaj. Teraz dodamy trochę soli, wanilii i mleka

Wymieszaj i zacznij dodawać po jednym jajku. Włącz mikser na minimalnych obrotach i wszystko wymieszaj. Na koniec dodać mąkę i proszek do pieczenia. W końcu otrzymaliśmy jednorodną masę. Wlać do tortownicy i piec 40 minut.

Przepis 9. „Szybko i pięknie”

Mąka - 200 gr.

Proszek do pieczenia

Jajko - 1 szt.

Cukier - 2 łyżki.

Masło - 50 gr.

Mleko - 3 łyżki.

Kiwi – 6 sztuk

Nadzienie placka:

Posiekane migdały - 100 gr.

Cukier - 50 gr.

Mleko - 1 łyżka.

Mąka - 1 łyżka.

Masło - 75 gr.

Aby przygotować słodkie wypieki w tej technologii, należy najpierw wymieszać proszek do pieczenia z mąką i cukrem. Dodać do nich masło, mleko i jajko i zagnieść ciasto. Dno formy wyłóż papierem do pieczenia i włóż do formy przygotowane ciasto. W dłoniach formujemy boki ciasta, a na wierzchu pięknie układamy kiwi. Jednocześnie możesz wycinać piękne figury z owoców kiwi. Jednak smak ciasta nie zmieni się, jeśli po prostu dodasz kubki kiwi. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 10 minut.

W czasie gdy nasze ciasto się piecze, przygotowujemy nadzienie. W rondlu połącz wszystkie składniki opisane w przepisie i ciągle mieszając doprowadzaj mieszaninę do wrzenia. Wybierz ciasto i polej przygotowanym nadzieniem. Kontynuuj pieczenie przez kolejne 10 minut. Życzę wszystkim smacznego!!!

Aby zrobić szybkie ciasta, najpierw musisz przygotować wszystkie składniki. Dzięki temu spędzisz mniej czasu na procesie jego przygotowania.

Jeśli przepis na szybkie ciasto zawiera dżem, zaleca się wybrać gęstą konsystencję. Aby poprawić jego smak, a co za tym idzie smak ciasta, polecam do konfitury dodać lekko podsmażone orzechy włoskie.

Ciasto stanie się jeszcze smaczniejsze, jeśli przygotujesz pyszne nadzienie według któregoś z sugerowanych przepisów.

Szybkich ciast nie można długo przechowywać w piekarniku - wyschną!

Chcesz zadowolić swoją rodzinę pysznymi, prostymi i szybkimi ciastami? Nic nie może być prostsze. Przydadzą Ci się Twoje ulubione produkty z lodówki, 30 minut wolnego czasu i nasze ekspresowe przepisy.

Wiejski szyk

Brakuje Ci pomysłów na menu lunchowe? Upiecz proste i pyszne ciasto, które w Anglii nazywane jest ciastem pasterskim. 5-6 ziemniaków ugotuj w osolonej wodzie, rozgnieć tłuczkiem i wymieszaj z 2 łyżkami. l. kwaśna śmietana, żółtko i 130 ml śmietany. W tym samym czasie podsmaż cebulę i marchewkę, dodaj do nich 800 g mielonej jagnięciny i smaż na złoty kolor. Dodać 130 g zielonego groszku, sól i przyprawy do smaku. Napełnij naczynie do pieczenia mięsem mielonym, przykryj ciastem ziemniaczanym, posyp papryką i włóż do piekarnika nagrzanego do 200°C na 15 minut. To proste ciasto z chrupiącą skórką zostanie pochłonięte w domu szybciej, niż zajmie Ci jego przygotowanie.

Pierzasta improwizacja

Bardzo szybkie z kurczakiem, pieczarkami i serem, gotowe w mgnieniu oka. Tylko do tego potrzebujemy gotowego ciasta francuskiego. Smaż 2-3 posiekane cebule, aż będą przezroczyste, dodaj 500 g filetu z kurczaka w paski, 200 g średnio posiekanych pieczarek, sól i przyprawy do smaku. Gdy kurczak się pojawi, w misce ubij 3 jajka, 200 ml śmietanki i 300 g startego sera. Posolić i popieprzyć mieszankę do smaku, dodać 50 g zielonej cebuli i koperku. Warstwę gotowego ciasta przykrywamy w naczyniu do pieczenia, chwytając boki. Rozsmarowujemy farsz mięsny, polewamy sosem serowym i zawijamy brzegi. Piecz ciasto przez 20 minut w temperaturze 220°C – pożywny i smaczny obiad dla całej rodziny gotowy.

Grzyby w kamuflażu

Na pewno masz w lodówce paczkę kefiru. Dzięki niemu z łatwością przygotujesz szybkie ciasto. Do nadzienia weź pieczarki lub inne grzyby. Na oleju podsmaż cebulę, 1 małą startą marchewkę, 300 g posiekanych grzybów, sól i przyprawy. W międzyczasie ubij 2 jajka ze szklanką kefiru, 1½ szklanki mąki, ½ łyżeczki. soda i szczypta soli. W razie potrzeby można dodać 200 ml kwaśnej śmietany lub majonezu dla grubości. Połowę ciasta wylać do natłuszczonej formy, rozłożyć nadzienie, przykryć drugą połową ciasta i wstawić do piekarnika na 20 minut w temperaturze 200°C. Nie musisz zapraszać rodziny do stołu – kuszący grzybowy aromat ciasta zrobi to za Ciebie.

Serce kapusty

Niezwykle proste i szybkie w przygotowaniu z kapustą i jajkiem. Za pomocą miksera ubij ciasto z 300 ml kefiru, 250 g mąki, 2 jajek, ½ łyżeczki. soda i ½ łyżeczki. sól. Na patelni zrumienić 600 g kapusty, wlać 4-5 jaj ubitych z solą i doprowadzić do gotowości. Na koniec dodajemy do smaku świeży koperek i natkę pietruszki. Dla smaku dodaj szczyptę gałki muszkatołowej lub kminku. Naczynie do pieczenia wysmaruj olejem, posyp semoliną i jedną trzecią wypełnij ciastem. Rozłóż nadzienie i wypełnij pozostałym ciastem. Piec ciasto przez 20 minut w temperaturze 180°C. Dobre jest zarówno prosto z piekarnika, jak i wystudzone.

Zwinny banan

Szybkie i delikatne z bananami – wybawienie dla najbardziej niecierpliwych. Rozgnieść widelcem 3 banany i wymieszać z 80 g masła, 250 g cukru i 3 jajkami. Główną tajemnicą tego przepisu, jak wszystkich domowych wypieków, jest wysokiej jakości, całkowicie naturalne, świeże masło. Dodaj więc 380 g mąki, ½ łyżeczki do masy bananowej. proszek do pieczenia, 100 ml mleka i ubić mikserem. Przelać do natłuszczonej formy i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C na 20 minut. Do ciasta dodaj suszone owoce, kandyzowane owoce lub orzechy – nikt nie będzie w stanie oprzeć się tak pysznemu poczęstunkowi.

Jabłka w chmurach

Najszybszy i najłatwiejszy przepis na szarlotkę zachwyci miłośników domowych wypieków z owocami. W misce wymieszaj 1½ szklanki mąki, ½ szklanki cukru, 1 łyżeczkę. cynamon i ½ łyżeczki. proszek do pieczenia. Oddzielnie ubić 2 jajka z ½ szklanki oliwy i wlać do suchej mieszanki. Okrągłe naczynie do pieczenia wysmaruj olejem, ułóż 4-5 plasterków jabłka w spiralę i ostrożnie wypełnij je ciastem. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na 25 minut, a przed podaniem posypać cukrem pudrem. Szybka, prosta szarlotka o kuszącym aromacie, idealna na rodzinny podwieczorek w miłe niedzielne popołudnie.

Jagody dla duszy

Nagle pojawiają się przyjaciele, ale nie ma czym ich leczyć? Ciasto jagodowe uratuje dzień w pół godziny. Zmiel 100 g margaryny z 4 łyżkami. l. cukier, ubij 2 jajka, ½ łyżeczki. kwas cytrynowy i soda. Przesiać 1,5 szklanki mąki i zagnieść elastyczne ciasto. Do nadzienia połącz 400 g dowolnych mrożonych jagód z cukrem do smaku. Możesz wziąć dżem lub marmoladę - to tylko przyspieszy proces. Wciśnij ciasto do naczynia do pieczenia, tworząc boki. Rozłóż nadzienie jagodowe, a z pozostałego ciasta uformuj kratkę. Pozostaje tylko piec ciasto w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 220°C. Dzięki takiemu deserowi wesołe przyjazne spotkania staną się jeszcze bardziej uduchowione.

Szybkie i proste ciasta to wybawienie na każdą okazję. Jeśli goście są już na wyciągnięcie ręki, z pomocą w przygotowaniu prostego i smacznego ciasta przyjdzie Ci ciasto „Zjedz w domu”. Wybierz nadzienie według własnego gustu: jagody, owoce, warzywa - lub na przykład przygotuj pyszne ciasto z mięsem, kurczakiem lub rybą. Twoi goście z pewnością będą prosić o więcej! Gotuj z przyjemnością! Czy macie w swoim arsenale podobne szybkie przepisy? Podzielcie się pomysłami na szybkie wypieki, które najczęściej pojawiają się na Waszym stole.