Dom / Babeczki / Przepis na suflet marchewkowo-jabłkowy. Suflet jabłkowy

Przepis na suflet marchewkowo-jabłkowy. Suflet jabłkowy

Aby samodzielnie przygotować suflet jabłkowy, nie trzeba kupować drogich składników. W końcu taki przysmak przygotowuje się w domu przy użyciu prostych i niedrogich produktów.

Należy szczególnie zauważyć, że suflet jabłkowy jest nie tylko bardzo smaczny, ale także całkiem zdrowy. W związku z tym zalecamy przygotowanie go dla dzieci jako śniadanie lub podwieczorek.

Pyszny i delikatny suflet jabłkowy: przepis

Kupowanie gotowego sufletu w sklepie jest tak proste, jak obieranie gruszek. Ale taki przysmak nie zawsze spełnia wszystkie wymogi bezpieczeństwa. Dlatego doświadczeni eksperci kulinarni zalecają przygotowanie go w domu. Co więcej, nie musisz być świetnym kucharzem, aby przygotować ten deser.

Aby więc zrobić własny suflet jabłkowy, należy wcześniej przygotować następujące składniki:


Przetwarzanie słodkich jabłek

Przed zrobieniem sufletu jabłkowego w domu należy je dokładnie umyć w gorącej wodzie, następnie pokroić na ćwiartki i usunąć strąk z twardymi elementami. Następnie należy umieścić owoce w głębokiej formie, zalać ½ szklanki wody i włożyć do piekarnika. na średnim ogniu, aż będą całkowicie miękkie.

Po ugotowaniu owoce wyjąć z piekarnika i lekko ostudzić w temperaturze pokojowej. Następnie należy je zmiksować za pomocą blendera, a następnie dodać drobnoziarnisty cukier i dobrze wymieszać.

Uformuj deser i piecz go w piekarniku

Suflet jabłkowy piecze się w piekarniku niezbyt długo. Zanim jednak taki przysmak zostanie umieszczony w urządzeniu kuchennym, należy go odpowiednio uformować. Aby to zrobić, należy je ostudzić, a następnie za pomocą blendera ubić na stojącą, mocną pianę. Następnie produkt należy włożyć i dokładnie wymieszać. Następnie należy wziąć kilka głębokich foremek (w formie miseczek) i obficie nasmarować je naturalnym masłem. Aby suflet jabłkowy był bardziej sycący i pożywny, na dnie każdego przygotowanego dania należy położyć połamane jabłka na kawałki. Na koniec należy wypełnić formy mieszanką jabłkowo-białą i natychmiast wysłać je do piekarnika.

Funkcje gotowania

Jeśli zdecydujesz się zrobić suflet jabłkowy w zwykłej misce, nie należy go po prostu wysyłać do piekarnika, ale umieszczać w łaźni wodnej. Dzięki temu przygotujesz bardzo smaczny i delikatny deser, jednocześnie zachowując kształty, nie uszkadzając ich.

Wskazane jest pieczenie tego przysmaku przez 12-15 minut w temperaturze 205 stopni. Po upływie określonego czasu piekarnik należy wyłączyć, a deser pozostawić za zamkniętymi drzwiczkami na kolejne 5-6 minut.

Prawidłowo podając na stół pyszny przysmak

Gdy suflet ze słodkich jabłek będzie gotowy, należy go wyjąć i lekko ostudzić. Następnie deser należy podać domownikom wraz z małą łyżeczką. Co więcej, przysmak powinien być nadal ciepły. Jeśli odsunie się daleko od ścianek miski, lepiej położyć go na spodku, gwałtownie odwracając naczynie do góry nogami.

Przygotowanie sufletu witaminowego z marchwi i jabłek

Prezentowany deser można przygotować na różne sposoby i przy użyciu różnych składników. Powyżej opowiedzieliśmy, jak przygotować pyszny domowy przysmak w piekarniku. W tej samej części artykułu postanowiliśmy zaprezentować Wam marchewki i jabłka przygotowane w powolnej kuchence. W tym celu możemy potrzebować następujących komponentów:

  • marchewka tak soczysta i świeża, jak to możliwe - około 350 g;
  • duże słodkie jabłko - 1 szt.;
  • świeża, wysokotłuszczowa śmietana - 60 ml;
  • kasza manna – około 30 g;
  • jajko wiejskie średnie - 1 szt.;
  • masło naturalne - kilka łyżek deserowych;
  • drobny cukier granulowany - ½ dużej łyżki;
  • Sól kuchenna mała – używaj według własnego uznania.

Przetwarzanie składników

Suflet marchewkowo-jabłkowy piecze się dość szybko w powolnej kuchence. Ale zanim uformujesz taki przysmak i poddasz go obróbce cieplnej, powinieneś przygotować wszystkie niezbędne składniki. Najpierw musisz obrać marchewkę i jabłka, a następnie usunąć strąk z nasionami z owocu. Następnie należy zetrzeć składniki na małej tarce i dokładnie je wymieszać.

Przygotowanie pozostałych składników

Aby była delikatna i smaczna, zdecydowanie warto dodać do niej gęstą, wysokotłuszczową śmietanę. Ponadto przepis na ten przysmak wymaga użycia jaja kurzego. Należy go podzielić na białka i żółtka, a następnie do ostatniego składnika dodać drobnoziarnisty cukier i utrzeć łyżką na biało. Jeśli chodzi o pierwszy składnik, należy go ostudzić, a następnie za pomocą ręcznej trzepaczki ubić na mocną pianę.

Proces formowania i pieczenia deseru

Ten witaminowy przysmak powstaje stosunkowo szybko. Na początek do mieszanki jabłkowo-marchewkowej dodaj śmietanę, a następnie dodaj żółtko rozdrobnione z granulowanym cukrem. Po wymieszaniu składników do osobnej miski dodać ubite białka. W rezultacie powinieneś otrzymać miękką i delikatną masę o jasnopomarańczowym kolorze.

Aby upiec wymieszaną bazę w multicookerze, misę urządzenia kuchennego należy dokładnie nasmarować naturalnym masłem. Następnie należy włożyć cały suflet do pojemnika i natychmiast przykryć pokrywką. W tej formie deser należy piec w programie o tej samej nazwie przez 20-27 minut. W tym czasie deser powinien zastygnąć, stać się delikatny i bardzo smaczny.

Prawidłowo podane na stół przysmaki marchewkowe

Suflet z marchewki i jabłek warto podawać na śniadanie lub podwieczorek. Deser powinien być lekko ciepły. Wskazane jest wyjmowanie go z miski multicookera za pomocą dużej łyżki. Dodatkowo domowy przysmak można doprawić kawałkiem masła i posypać mielonym cynamonem.

Inne opcje przygotowania sufletu marchewkowo-jabłkowego

Jeśli nie masz wolnowaru, jasnopomarańczowy deser można upiec w piekarniku. Aby to zrobić, użyj głębokich naczyń lub foremek do babeczek i babeczek. Należy je posmarować świeżym masłem, a następnie rozprowadzić wymieszaną bazę. Następnie produkty należy piec w temperaturze 205 stopni przez około ¼ godziny lub trochę dłużej.

Jeśli z jakiegoś powodu nie chcesz robić sufletu owocowego lub warzywnego w powolnej kuchence lub piekarniku, na ratunek przyjdzie zwykła kuchenka mikrofalowa. Przyjrzyjmy się teraz, jak zrobić domowy deser za pomocą tego urządzenia kuchennego.

Bazę do takiego deseru możesz przygotować według pierwszego lub drugiego przepisu. Ale aby dobrze upiec w kuchence mikrofalowej, musisz przygotować szklane lub ceramiczne miski (lepsza jest pierwsza opcja). Należy je obficie nasmarować dowolnym olejem spożywczym, a następnie ułożyć na wcześniej przygotowanym podłożu. Po ułożeniu wypełnionej formy pieczemy na maksymalnej prędkości przez około 3-5 minut. W takim przypadku należy okresowo otwierać urządzenie i obserwować przebieg obróbki cieplnej przysmaku owocowego lub warzywnego. O jego gotowości łatwo określić po wyglądzie. Suflet powinien lekko wyschnąć i stężać tak, aby można go było jeść łyżką. Należy pamiętać, że po wystudzeniu deser stanie się jeszcze bardziej elastyczny.

Podsumujmy to

Teraz wiesz, jak przygotować suflet owocowy lub warzywny. Ten domowy przysmak należy podawać na stół w stanie ciepłym, z gorącą herbatą lub bez. Smacznego!

Zapalenie trzustki. Podstępna choroba, która atakuje tak mały narząd, a cierpi całe ludzkie ciało. Tym narządem jest trzustka. Dostarcza enzymów do trawienia pożywienia i insuliny do przetwarzania cukru.

Ci, którzy zetknęli się z tym problemem, wiedzą, że oprócz hospitalizacji i leczenia farmakologicznego pacjentowi należy przepisać specjalną dietę. Dieta nr 5p - wyklucza pokarmy niepotrzebnie pobudzające wydzielanie trzustki. To właśnie ten rodzaj odżywiania jest najważniejszym elementem kompleksowego leczenia zapalenia trzustki, co pomaga nie doprowadzić choroby do stadium przewlekłego i uniknąć zaostrzeń.

Poniższy przepis zadowoli tych, którzy przeszli fazę głodu i którym lekarz prowadzący przepisał dietetyczne odżywianie na zapalenie trzustki. Produkty składające się na to danie są przydatne, a czasami po prostu niezastąpione dla organizmu, który potrzebuje regeneracji.
Marchew jest bogata w witaminy, karoten i bardzo pozytywnie wpływa na trzustkę. Jabłka zawierają między innymi pektynę i błonnik pokarmowy - substancje szczególnie przydatne w przywracaniu uszkodzonych narządów i funkcji układu trawiennego. Pomagają zarówno przy zaparciach, jak i biegunce, które często dokuczają pacjentom, którzy przeszli ostrą fazę choroby i po długotrwałym głodzeniu. Jabłka zawierają fruktozę, która nie zwiększa poziomu cukru we krwi. Główną zasadą są odmiany słodkie i najlepiej zielone owoce.

Przepis wideo na suflet parowy marchewkowo-jabłkowy

Niezbędne produkty do gotowania:

  • Marchew – 250 gr.
  • Jabłka – 280 gr.
  • Jajka – 40 gr.
  • Masło - 1 łyżka.
  • Mleko 2,5% - 100g.
  • Kasza manna - 50-60 gr.
  • Sól – 2 gr.

Jak przygotować suflet marchewkowo-jabłkowy na parze:

  1. Marchewkę pokroić na równe kawałki i dusić na mleku do miękkości. Marchew należy dokładnie umyć szczoteczką, usunąć skórkę i pokroić na równe kawałki. Do rondelka wlać mleko, dodać posiekaną marchewkę i gotować na małym ogniu do miękkości.
  2. Obrane i pozbawione nasion jabłka zmiel razem z marchewką w blenderze lub zmiel w maszynce do mięsa.
  3. Do powstałej masy dodać semolinę, roztopione masło i surowe żółtko. Dobrze wymieszaj.
  4. Białka ubić na sztywno, dodać do pozostałych składników i ponownie lekko wymieszać.
    Foremkę wysmaruj masłem, umieść w niej powstałe puree i gotuj na parze przez około 20 minut. Aby zagotować suflet, użyj wolnowaru, podwójnego kotła lub łaźni parowej.
  5. Podawać z masłem.

Zawartość kalorii. Zawartość składników odżywczych

Jeśli ściśle przestrzegasz przepisu na suflet marchewkowo-jabłkowy na parze, który jest napisany powyżej, znana jest kaloryczność tego dania i zawartość niezbędnych składników odżywczych.

Trochę kreatywności i nawet dieta zamienia się w pyszny deser!

Bądź zdrowy i pamiętaj, zwracając się w odpowiednim czasie o pomoc do lekarzy, stosując się do zasad żywienia dietetycznego, masz wszelkie szanse na przywrócenie funkcji trzustki i powrót do normalnego trybu życia.

Suflet marchewkowo-jabłkowy na parze Przepis wideo:

Składniki na przepis wideo:

  • Gotowana marchewka - 1 szt.
  • Jabłko - 1 szt.
  • Semolina - 1 łyżka.
  • Cukier - 1 łyżka.
  • Mleko – 100ml
  • Jajko - 1 szt.

Budynie, suflet. Smaczna i pożywna Zvonareva Agafya Tichonowna

Suflet marchewkowo-jabłkowy

Suflet marchewkowo-jabłkowy

Mieszanina: marchew – 200 g, cukier – 4 łyżeczki, kasza manna – 4 łyżeczki, jabłko – 100 g, jajko – 1 szt.

Przygotowaną marchewkę udusić, przetrzeć przez sito, dodać cukier i semolinę. Następnie gotuj przez 5 minut, ciągle mieszając.

Do ostudzonej masy dodajemy starte, surowe jabłko i jajko, mieszamy. Ułożyć w natłuszczonej formie i piec w piekarniku.

Z książki Pieczenie i desery na stół noworoczny autor Onisimowa Oksana

Suflet jabłkowy 2 jabłka, 25 g masła, 40 g ciastek, 1 jajko, 50 g cukru pudru, 50 ml mleka, cynamon Jabłka obrać, usunąć gniazdo nasienne i pokroić na kawałki. Oddzielnie pokruszyć ciasteczka. Nasmaruj formę olejem i ułóż jabłka w kilku warstwach. Posyp każdą warstwę jabłek

Z książki Jedzenie dla niemowląt. Zasady, porady, przepisy autor Lagutina Tatiana Władimirowna

Suflet jabłkowy 200 g suszonych jabłek, 5 białek, 250 g cukru, 50 g masła, 30 g cukru pudru, 1 g kwasku cytrynowego 200 g wody Suszone jabłka ugotować do miękkości, dodając do wody cukier i kwas cytrynowy. Następnie wszystko przetrzyj bulionem. Ubij białka

Z książki Pieczenie dla idealnej sylwetki autor Ermakowa Swietłana Olegowna

Suflet z marchwi i kaszy manny Marchew – 2 szt. Kasza manna – 1 łyżeczka Jajko – 0,5 szt. Mleko – 0,25 szklanki Masło – 1,5 łyżeczki Cukier – 1 łyżeczka Marchewkę umyć, obrać, grubo posiekać, zalać niewielką ilością mleka, dodać 1 łyżeczkę. masło i dusić do miękkości.

Z książki Nie jem nikogo autor Zelenkova O K

Suflet marchewkowy Marchew................................... 400 g Jajko...... .................. 1 szt. Olej roślinny.............. 2 łyżki wody............................ 0,5 szklanki kaszy manny......................... 2 łyżki Mielone krakersy........... 1 łyżka śmietany............................ 1 jadalnia pokój

Z książki Gotowanie na parze autor Babenko Ludmiła Władimirowna

Suflet marchewkowy z twarogiem Marchewkowa........................ 400 gTwarożek..... .................................. 100 g Jajko.............. ............... 1 szt. Olej roślinny............. 2 łyżki Woda... .. .................................. 0,5 szklanki kaszy manny.............. .. .. 2 łyżki mielonych krakersów...........

Z książki Gotowanie na parze autor Kozhemyakin R. N.

Suflet jabłkowy Kwaśne jabłka..................500 g Cukier............... .. ..... 3 łyżki oleju sojowego............ 1 łyżka białek jaj............ .. ............. 2 szt. Skórka z cytryny............................ ..10 g1. Jabłka umyj i piecz w piekarniku.2. Jabłka przetrzeć przez sito, dodać

Z książki Wszystko o kuchni żydowskiej autor Rosenbaum (kompilator) Giennadij

Suflet marchewkowy (1 opcja) Bochenek obieramy ze skórki, kroimy na kawałki, zalewamy śmietaną, wycieramy. Żółtka utrzeć, wymieszać z pieczywem, dodać startą, duszoną na oleju marchewkę, ciepłe masło, śmietanę, dodać ubite białka, mąkę, sól. Wymieszaj, ułóż na natłuszczonym i

Z książki Budynie, suflet. Smaczne i pożywne autor Zwonariewa Agafia Tichonowna

Suflet marchewkowy (2 opcja) Marchewkę pokroić, posolić, podsmażyć na oleju, zetrzeć na tarce. Następnie gotuj jak opisano powyżej. Podawać z masłem 1,2 kg marchewki, 1 chleb miejski, 1 szklanka śmietanki, 6 jajek, 2 łyżki. łyżki masła, 0,5 szklanki kwaśnej śmietany, 1 łyżka. łyżka tartego sera, mąka,

Z książki autora

Suflet ze świeżych jabłek (1 opcja) Upiecz jabłka, puree. Następnie przygotuj jako „Sufle migdałowe (opcja 2).”. Podawać ze śmietaną lub mlekiem. 12 dużych jabłek, 10 jajek, 1,5 szklanki cukru. cukier

Z książki autora

Suflet ze świeżych jabłek (2 opcja) Upiecz i zmiksuj jabłka. Następnie gotuj jak w „Sufle morelowym”. Podawać ze śmietaną lub mlekiem. 12 dużych jabłek, 6 jajek, 1 szklanka cukru. cukier

Z książki autora

Suflet jabłkowy Suszone jabłka Ugotować w wodzie z cukrem, odcedzić i ułożyć na natłuszczonym głębokim naczyniu. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać ubite białka i tą mieszanką pokryć jabłka. Pozostawiamy do zarumienienia w piekarniku, posypujemy cukrem pudrem i wanilią.

Z książki autora

Suflet marchewkowy gotowany na parze z serem Marchewkę obieramy, myjemy, drobno siekamy i gotujemy na parze na oleju do miękkości. Przetrzyj przez sito. Białą bułkę tartą namoczyć w mleku, odcisnąć, przetrzeć przez sito i połączyć z puree z marchwi, dodać mąkę pszenną, surową

Z książki autora

Suflet marchewkowy z twarogiem Składniki Marchew – 200 g Twarożek – 100 g Mleko – 0,5 szklanki Jajko – 1 szt. Kasza manna – 20 g Masło – 1–2 łyżki Cukier – 1–2 łyżki Sposób przygotowania Marchewkę gotujemy na patelni do miękkości, obieramy, przecieramy

Z książki autora

Suflet marchewkowy 750 g marchewki, 1 łyżka. łyżka ghee, 2 łyżki. łyżki mąki, 300 g mleka, 3 jajka, natka pietruszki, sól, mielony czarny pieprz (opcjonalnie). Marchewkę pokroić w plasterki i ugotować w osolonej wodzie. Następnie odcedzić i zmiksować na puree Z mąki, ghee i

Z książki autora

Suflet marchewkowy ze śliwkami Składniki: mleko – 100 ml, marchew – 400 g, jajko – 2 szt., mielone krakersy – 160 g, suszone śliwki – 150 g, cukier – 40 g, margaryna – 20 g, krakersy – 20 g, olej maślany – 40 g Marchewki są myte i obrane. Ugotowaną i startą marchewkę łączymy z zmielonymi żółtkami

Z książki autora

Suflet marchewkowy Składniki: marchewka – 5 szt., mleko – 1/2 szklanki, jajko – 2 szt., cukier – 2 łyżki. łyżki, masło - 2 łyżki. łyżki, kasza manna - 4 łyżki. łyżki, woda - 1,2 szklanki, sól - do smaku Obrane i umyte marchewki zetrzyj na grubej tarce, gotuj na wolnym ogniu w wodzie do miękkości i

Nie ma nic lepszego dla dziecka niż miękkie i delikatne jedzenie. Taki właśnie jest suflet marchewkowo-jabłkowy. A wszystko dzięki temu, że jest gotowany na parze. A dla małych dzieci naczynia na parze są najlepszą opcją do karmienia uzupełniającego.

Suflet marchewkowo-jabłkowy dla niemowląt - Przygotowanie:

1. Zagotuj marchewki

2. Zetrzyj na drobnej tarce

3. Wymieszaj startą marchewkę z mlekiem i dodaj semolinę.

4. Dokładnie wymieszaj powstałą mieszaninę i podpal. Ciągle mieszając, doprowadzić mieszaninę do wrzenia i zdjąć z ognia.

5. Zetrzyj jabłko na drobnej tarce

7. Oddziel białko od żółtka. Do żółtka dodać trochę cukru i wymieszać

6. Do gotowanej mieszanki dodaj starte jabłko i żółtko. Wymieszaj wszystko.

9. Wlać pozostały cukier do białek i ubić mikserem

10. Do masy dodać białko i wszystko razem wymieszać

11. Mieszankę marchewkowo-jabłkową włóż do natłuszczonej patelni i włóż do podwójnego bojlera na 30 minut.