Jaki jest najszybszy sposób gotowania, jeśli masz mało czasu, ale nadal chcesz jeść? Najprawdopodobniej zdecydowana większość będzie miała tę samą odpowiedź na to pytanie: są to dania jajeczne. I niech rodzi się coraz więcej nowych dowcipów o niekompetentnych żonach i kawalerach, którzy zmuszeni są opanować gotowanie potraw z jajek - właściwie ironia jest tutaj absolutnie niestosowna! Jajka to bardzo zdrowy i pożywny produkt, zawierający wiele substancji niezbędnych do pełnego funkcjonowania organizmu człowieka. Dlatego śniadania jajecznego nie należy postrzegać jako kary, a raczej jako troskę o swoje zdrowie! Dlatego nie krępuj się gotować potraw z jajek dla całej rodziny na śniadanie.
Otóż, żeby nie zostać posądzonym o próbę ułatwiania sobie życia poprzez przygotowywanie na śniadanie samych omletów lub jajek sadzonych, sugerujemy opanowanie przepisów na jajka, które zachwycą wszystkich bliskich nie tylko niesamowitym smakiem, ale także wspaniały wygląd. Nawiasem mówiąc, wszystkie przepisy na dania jajeczne ze zdjęciami oferowane w tej sekcji pozwolą Ci ocenić wygląd tego, co zamierzasz ugotować i odtworzyć go tak dokładnie, jak to możliwe.
Ostatnio dania z jaj przepiórczych cieszą się coraz większą popularnością wśród wielu gospodyń domowych. Wynika to w dużej mierze z dobroczynnych właściwości tego produktu, ale wygląd również odgrywa dużą rolę: myśląc o tym, co można zrobić z jajek na świąteczny stół, w pierwszej kolejności przychodzą na myśl te małe jaja przepiórcze.

25.03.2019

Biszkopt truskawkowy

Składniki: truskawki, cukier, woda, zagęstnik, śmietana, jajko, mąka

Miłośnicy truskawek i ciastek z pewnością pokochają to ciasto. Oprócz puszystego ciasta i pysznych jagód zawiera także bardzo delikatną kwaśną śmietanę, a także słodki syrop truskawkowy... Wychodzi po prostu rewelacyjnie.
Składniki:
Dla testu:
- 4 jajka;
- 1 szklanka cukru;
- 1 szklanka mąki.
Do kremu:
- 450 ml kwaśnej śmietany (20% tłuszczu);
- 3\4 szklanki cukru;
- 5-12 gramów zagęszczacza.
Na syrop:
- 50 gramów mrożonych truskawek;
- 2 łyżki stołowe. Sahara;
- 150 ml wody.
Do wypełnienia:
- 400 gramów mrożonych truskawek.

05.08.2018

Charlotte z melonem

Składniki: mąka, jajko, skrobia, cukier, melon, sól

Latem proponuję przygotować bardzo smaczne ciasto - Charlotte z melonem. Przepis jest bardzo prosty. Ciasto to doskonale nadaje się zarówno do herbaty, jak i kawy.

Składniki:

- 200 gramów mąki,
- 3 jajka,
- 1 łyżka. skrobia,
- 100 gramów cukru,
- 150 gramów melona,
- szczypta soli.

29.06.2018

Pierogi Z Truskawkami

Składniki: mąka, woda, sól, jajko, truskawki, cukier

Często robię bardzo smaczne kluski z truskawek. Szczegółowo opisałem, jak to zrobić, w tym szczegółowym przepisie.

Składniki:

- 3 szklanki mąki,
- pół szklanki wody,
- 1/5 łyżeczki sól,
- 1 jajko,
- 300 gramów truskawek,
- cukier.

26.06.2018

Bułeczki za 9 kopiejek

Składniki: mąka, mleko, drożdże, cukier, sól, jajko, wanilina, masło, rodzynki, woda

W Związku Radzieckim były bardzo smaczne bułki, które kosztowały tylko 9 kopiejek. Opisałam szczegółowo jak je dla Was przygotować.

Składniki:

- 500 gramów mąki,
- 100 ml. mleko,
- 15 gramów suchych drożdży,
- 125 gramów cukru,
- trzecia łyżeczka sól,
- 2 jajka,
- paczka cukru waniliowego,
- 90 gramów masła,
- 1 łyżka. rodzynki,
- 75ml. woda.

31.05.2018

Jajecznica w kuchence mikrofalowej

Składniki: jajko, sól, pieprz, masło

Bierzemy jedno jajko, doprawiamy solą i czarnym pieprzem, wkładamy do kuchenki mikrofalowej – voila, otrzymujemy rewelacyjną jajecznicę, która w smaku nie jest gorsza od tej ugotowanej na patelni.

Składniki:

-1 jajko,
- sól,
- czarny pieprz,
- 10 gramów masła.

31.05.2018

Omlet z łososiem

Składniki: jajko, mleko, sól, pieprz, ser, łosoś, masło

Omlet z wędzonym łososiem to z pewnością bardzo smaczne i sycące danie. Przygotowanie pysznego śniadania jest bardzo proste i szybkie.

Składniki:

- 2 jajka,
- 100 ml. mleko,
- sól,
- czarny pieprz,
- 50 gramów sera,
- 50 gramów łososia,
- 20 gramów masła.

30.05.2018

Jajecznica z grzybami i pomidorami

Składniki: jajko, grzyby, olej, pomidor, sól, pieprz, warzywa, cebula

Składniki:

- 3 jajka,
- 3-4 pieczarki,
- 20 gramów masła,
- 1 pomidor,
- sól,
- mieszanka papryki,
- pietruszka,
- pęczek zielonej cebuli.

28.05.2018

Omlet z kefirem

Składniki: jajka, kefir, sól, mąka, czarny pieprz, kurkuma, woda, zielona cebula, olej roślinny

Zazwyczaj omlety przygotowuje się na mleku, ale dzisiaj opiszę Wam przepis na bardzo smaczny omlet z kefirem.

Składniki:

- 2 jajka;
- 5 łyżek. kefir;
- sól;
- 1 łyżka. mąka;
- 2-3 szczypty czarnego pieprzu;
- trzecia łyżeczka kurkuma;
- 2 łyżki stołowe. woda;
- kilka zielonych cebul;

28.05.2018

Jajecznica z pomidorami, serem i kiełbasą

Składniki: jajka, pomidor, kiełbasa, ser twardy, sól

Każdy może ugotować pyszną jajecznicę. zwłaszcza jeśli masz pod ręką ten przepis, w którym jajecznicę gotuje się razem z serem, pomidorami i kiełbasą, a także piecze w piekarniku. To bardzo interesująca opcja, uwierz mi!
Składniki:
- jajka - 6 szt.;
- pomidory - 2 szt.;
- kiełbaski - 1-3 szt.;
- twardy ser - 50 g;
- sól.

28.05.2018

Kalafior z jajkiem na patelni

Składniki: kalafior, jajka, mleko, mąka, papryka, kurkuma, sól, olej roślinny, woda, świeże zioła

Zwykle na śniadanie jem omlet, ale czasami mam trochę czasu i mogę ugotować bardzo smaczne danie - kalafior z jajkiem na patelni.

Składniki:

- 200-300 gramów kalafiora;
- 2 jajka;
- jedna trzecia szklanki mleka;
- 1 łyżka. mąka;
- trzecia łyżeczka papryka;
- trzecia łyżeczka kurkuma;
- sól;
- 1 łyżka. olej roślinny;
- 3 łyżki. woda;
- pęczek świeżych warzyw.

21.05.2018

Jajecznica z kiełbaskami w kształcie serca

Składniki: kiełbasa, jajko, sól, pieprz, masło, zioła

Ten przepis jest najprawdopodobniej odpowiedni dla mężczyzn, którzy decydują się zadowolić swoich bliskich pysznym i pięknym śniadaniem. Proponuję gotować jajecznicę z kiełbaskami w kształcie serc.

Składniki:

- 2 kiełbaski,
- 2 jajka,
- sól,
- czarny pieprz,
- 2 łyżki stołowe. olej roślinny,
- zieleń.

21.05.2018

Babeczki z twarogiem i bananem

Składniki: banan, twarożek, jajko, mąka, cukier, masło, wanilina, napój gazowany, sok z cytryny, masło

Do filiżanki herbaty proponuję przygotować pyszne muffinki z twarogiem i bananem. Przepis jest bardzo prosty, więc pamiętaj, aby rozpieszczać swoją rodzinę pysznymi wypiekami.

Składniki:

- 1 banan,
- 100 gramów twarogu,
- 2 jajka,
- 1 szklanka mąki,
- pół szklanki cukru,
- 100 gramów masła,
- 2 szczypty cukru waniliowego,
- pół łyżeczki Soda,
- 1 łyżeczka. sok cytrynowy,
- 1 łyżka. olej roślinny.

10.05.2018

Knedle z zupą

Składniki: jajko, mąka, mleko, sól, pieprz

Jeśli zdecydujesz się na zupę, polecam spróbować mojej bardzo smacznej zupy kluskowej. Przepis jest prosty i dość prosty.

Składniki:

- 1 jajko,
- 3-4 łyżki. mąka,
- 2-3 łyżki. mleko,
- sól,
- pieprz.

03.05.2018

Zapiekanka z twarogu ze skondensowanym mlekiem w piekarniku

Składniki: twarożek, jajko, mleko skondensowane

Zapiekanka z twarogu to bardzo smaczne, sycące i zdrowe danie, które najczęściej przygotowuję na śniadanie. Przepisów na to danie jest wiele, ale najbardziej podoba mi się ta zapiekanka ze skondensowanym mlekiem.

Składniki:

- 400 gramów twarogu,
- 2 jajka,
- puszka skondensowanego mleka.

25.04.2018

Jak pokolorować jajka herbatą z hibiskusa

Składniki: herbata z hibiskusa, jajko, woda, sól

Doskonałym naturalnym barwnikiem do jajek na Wielkanoc jest herbata z hibiskusa. Dzięki niemu jajka okazują się bardzo interesujące, przyciągają uwagę, więc na pewno będziesz zadowolony z wyniku.

Składniki:
- 6-8 łyżek. herbata z hibiskusa;
- 4-6 szt. jaj kurzych;
- 1,5 litra wody;
- 1 łyżeczka. sól.

Wiele dań z jajek jest popularnych ze względu na szybkość przygotowania. Jajka to bardzo zdrowy produkt, który zawiera białko i wiele innych mikroelementów, takich jak żelazo i fosfor. Najbardziej przydatną opcją do przygotowania jaj jest jajko na miękko, ponieważ nie podlega długotrwałej obróbce cieplnej. Gotuje się zaledwie kilka minut po ugotowaniu (2-3 minuty). Jest wiele dobrych przepisów, bo smak jajka jest bardzo przyjemny. Jajka mogą służyć również jako dekoracja gotowego dania.

Co można zrobić z jajek - jajka na twardo

• Na dużym ogniu postaw rondelek z wodą i jajkami.
• Po zagotowaniu wody należy odczekać 10 minut, aby ugotować jajka na twardo i 2-3 minuty, aby ugotować jajka na miękko.
• Po ugotowaniu jajka natychmiast umieszcza się w zimnej wodzie. Odbywa się to w taki sposób, aby skorupę można było łatwo oddzielić podczas czyszczenia.
• Produkt podawany jest jako osobne danie z dodatkiem kwaśnej śmietany i majonezu. Lub jako dodatek np. do puree ziemniaczanego lub makaronu.

Co można ugotować z jajek - omlet z grzybami

Bardzo proste i smaczne danie, idealne na śniadanie.

• Surowe świeże jajka są rozbijane na duży, głęboki talerz.
• Grzyby są wstępnie myte, drobno posiekane i dodawane do jajek.
• Powstałą masę należy dobrze ubić widelcem lub trzepaczką.
• Następnie rozgrzej patelnię i dodaj olej słonecznikowy. Olej musi trochę się rozgrzać.
• Mieszankę jajeczno-grzybową wlewa się na patelnię i przykrywa pokrywką, aby omlet zmieścił się.
• W trakcie smażenia omlet należy przewrócić na drugą stronę. Z każdej strony smażymy na patelni około 2-3 minuty.
• Podawane z kwaśną śmietaną i ziołami. Jeśli do grzybów i jajek dodasz trochę mleka lub kefiru, omlet stanie się bardziej miękki i przyjemniejszy w smaku. Zamiast grzybów można dodać startą marchewkę, twarożek i pomidory.

Co można zrobić z jajek - tosty z jajkami

• Do smażenia potrzebne będą jajka roztrzepane na głębokim talerzu i rozgrzana patelnia z olejem słonecznikowym.
• Pokrojony biały, szary lub czarny chleb kładzie się na talerzu z jajkami. Każdy kawałek jest zanurzany po obu stronach.
• Chleb kładziemy na rozgrzaną patelnię i w ciągu kilku minut obsmażamy z obu stron.
• Grzanki podawane są z różnymi daniami, najczęściej z gorącymi zupami.

Co można zrobić z jajek - sałatka z jajkami i groszkiem

• Do sałatki potrzebne będą następujące składniki: jajka na twardo, groszek świeży lub z puszki, twardy ser lub mozzarella, majonez lub kwaśna śmietana, a także zioła.
• Surowe jajka gotuje się na twardo, ser tarty lub kroi w drobną kostkę. Zieloni (pietruszka, koperek lub zielona cebula) są drobno posiekane.
• Wszystkie składniki wlewa się do głębokiego talerza i dokładnie miesza ze śmietaną lub majonezem.

Co można zrobić z jajek - pasta jajeczna na chlebie

• Do przygotowania makaronu potrzebne będą jajka na twardo, czosnek, twardy ser, majonez, zielona cebula, natka pietruszki, koperek.
• Wszystkie składniki należy zetrzeć i wymieszać.
• Gotowa pasta ma dość gęstą konsystencję i dobrze rozprowadza się na pieczywie. Przechowywane w lodówce przez krótki czas.

Co można zrobić z jajek - sałatka z jajkami i bułką tartą

• Do niektórych sałatek możesz dodać krakersy. Aby to zrobić, chleb (biały lub szary) kroi się na małe kwadraty i dokładnie suszy w piekarniku.
• Jajka na twardo należy obrać i pokroić na duże kawałki.
• Następnie dodaj dodatkowe składniki, mogą to być twarde pomidory, ser, gotowana pierś z kurczaka (pokrojona na kawałki).
• Wszystkie składniki wymieszaj w jednej misce. Wlać śmietanę lub majonez. Ta sałatka może nie przetrwać zbyt długo, ponieważ krakersy z czasem zmiękną. Dlatego też wybiera się pokarmy stałe, aby w sałatce nie było nadmiaru płynu.

Jajka mogą być dobrym dodatkiem do niemal każdego dania: barszczu, zupy grzybowej, okroshki, pizzy, sałatek, smażonej cukinii. Wygodnie jest zabrać ze sobą jajka w podróż w postaci gotowanej, nieobranej. Powłoka chroni produkt przed zabrudzeniem, bez konieczności dodatkowego pakowania.

Za każdym razem, gdy gotujesz zwykłą jajecznicę lub gotujesz jajka na miękko lub na twardo, tracisz możliwość wypróbowania tego zdrowego produktu w nowy sposób. Ale możesz uzyskać taką samą ilość białka, ale jednocześnie spróbować oryginalnego, smacznego dania, które jest jednocześnie estetyczne. Oto wybór nowych sposobów gotowania jajek i urozmaicania posiłków.

1. Kosze z jajkami

Aby to zrobić, będziesz potrzebować stojaków na muffiny, bekonu i jajek. Zwiń cienkie plasterki boczku w koszyczku, wbij jajko na środek koszyka i piecz całość w piekarniku.

Kosz jajek

2. Jajecznica ze średnio ugotowanym żółtkiem

Jeśli lubisz lekko płynne żółtko, ale nie na tyle, żeby wyciekało, jajecznicę możesz przygotować w ten sposób: jajko wbij na natłuszczoną patelnię, przykryj pokrywką i nie przewracaj, aż będzie gotowe. Dzięki pokrywce żółtko będzie lepiej się piec.

Jajecznica ze średnio ugotowanym żółtkiem

3. Złote jajka

Francuzi przygotowują to danie na Wielkanoc, ale można je jeść codziennie. Podstawą dania jest sos śmietanowy sporządzony z mąki, masła i mleka. Najpierw ugotuj jajka na twardo, a następnie oddziel białko od żółtka gotowego jajka.

Drobno posiekane białko miesza się z sosem śmietanowym. Następnie gotowy sos rozprowadza się na grzance, a żółtko kruszy się na wierzchu.

złote jaja

4. Chrupiące jajka sadzone

Takie jajka często można zobaczyć w różnych sałatkach francuskich. Najpierw ugotuj jajko na miękko, następnie obtocz w bułce tartej i smaż przez 30-60 sekund na natłuszczonej patelni. Danie okazuje się chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku.

Chrupiące jajka sadzone

Jeśli jesteś zbyt leniwy, aby rano gotować lub smażyć jajka, możesz zachować prostotę. Surowe jajko rozbić, lekko ubić, aby żółtko wymieszać z białkiem, dodać cebulę i szynkę i wlać to wszystko do zwykłego kubka do kawy. Minuta w kuchence mikrofalowej i śniadanie gotowe.

6. Tosty z serem

Kromki chleba namoczyć w sosie na bazie mleka, posypać serem i upiec w naczyniu do pieczenia z jajkami, mlekiem i musztardą.

Grzanki Z Serem

7. Bułki omletowe

Jajka ubić, wlać na natłuszczoną patelnię tak, aby warstwa surowych jaj miała grubość około 2 cm. Poczekać, aż jajka się zetną z jednej strony, następnie odwrócić omlet na drugą stronę, położyć na wierzch wszystko, w co chcemy zawinąć bułka, na przykład posiekana szynka i papryka. Po ugotowaniu drugiej strony omletu wystarczy zwinąć go w rulon.

8. Suflet jajeczny

Początkowo suflet robiono z jajek, zapomnieliśmy o nim odkąd pojawił się suflet czekoladowy. Ale zawsze możesz zrobić suflet jajeczny w domu. Do tego potrzebne będą cztery żółtka, trzy białka, trochę mleka, masła i mąki. Rezultatem jest przewiewna przyjemność.

To duńskie danie z ciasta, ale zawiera więcej jajek niż ciasta. Najpierw ubić białka na gęstą pianę, następnie w osobnej misce wymieszać mąkę, sól, cukier, żółtka, masło, maślankę i dodać ubite białka.

Gotowe ciasto wlewa się do specjalnej formy, nasmarowanej olejem. Po pojawieniu się bąbelków naleśniki należy stale obracać w jamie, aby się nie przypaliły.

Pewnie próbowaliście takiego omleta w kawiarniach czy restauracjach, ale w domu nie byliście w stanie ugotować równie puszystego dania.

Oto przepis, który pomoże Ci zrobić naprawdę puszysty omlet.

Do omletu będziesz potrzebować:

• duże jajka (oddziel żółtka od białek) - 4 szt .;
• woda - 50 g;
• masło lub margaryna - 1 łyżeczka;
• szczypta soli;
• szczypta mielonego czarnego pieprzu.

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piec do 160°C.
2. W średniej misce połącz białka, wodę i sól i ubijaj mikserem na wysokich obrotach. W małej misce ubijaj żółtka i zmielony czarny pieprz mikserem przez około trzy minuty. Do miski z ubitymi białkami wlać żółtka.
3. Na rozgrzanej patelni rozpuść masło i wlej na nie ubite jajka. Powoli zmniejsz ogień do małego i smaż przez około pięć minut lub do momentu, aż omlet będzie puszysty, a jego spód będzie jasnobrązowy (ostrożnie podnieś go, aby zobaczyć kolor).
4. Kontynuuj gotowanie omletu przez około 12-15 minut. Gotowość sprawdź nożem: jeśli uda Ci się włożyć go w środek i wyjść czysty, omlet jest gotowy.
5. Przechyl patelnię tak, aby omlet zsunął się na talerz, ostrożnie złóż go na pół i podawaj z salsą lub sosem z pasty pomidorowej.

Jeśli lubisz pożywne i zdrowe śniadania, to w Twojej kolekcji przepisów nie może zabraknąć różnorodnych, pysznych dań z jajek. Tradycyjna jajecznica to nie wszystko, co można przygotować z jajek, są też inne, równie smaczne i ciekawe przepisy na dania z jajek.

Aby ułatwić Wam wyszukiwanie, w osobnym dziale zebrałam dania z jajek – proste i smaczne przepisy ze zdjęciami. Wystarczy, że wybierzesz przepisy na jajka, wstaniesz wcześnie rano i przygotujesz pyszne i zdrowe śniadanie dla swoich bliskich. Gotowanie potraw z jajek jest zawsze szybkie i mało kłopotliwe, dlatego chętnie podzielę się z Wami pomysłami na to, co można przyrządzić z jajek.

Wszystkim potrawom jajecznym prezentowanym na stronie 8 Spoons towarzyszą zdjęcia krok po kroku oraz szczegółowy tekstowy opis procesu gotowania.

Życzę smacznego!

Wielką zaletą jajek nadziewanych jest to, że jako nadzienie można użyć bardzo wielu różnych składników i ich kombinacji. Grzyby, szynka, ryby, mięso, warzywa - to wszystko może służyć jako nadzienie do tej przekąski. A jajka nadziewane są zawsze przygotowane...

Klasyczna jajecznica szakshuka to tradycyjne orientalne danie przyrządzane z jajek, świeżych pomidorów, czosnku, przypraw i oliwy z oliwek. Tradycyjnie podaje się go z dużym kawałkiem świeżego chleba lub podpłomyka, często na porcjowanej patelni. Niewiele osób wie, że kuchnia żydowska zapożyczyła ten przepis od...

Mimo, że uwielbiam gotować, wolę poświęcać temu minimum swojego wolnego czasu. Przygotowanie ciasta i robienie placków zajmuje dużo czasu, dlatego dzisiaj proponuję przygotować bardzo smaczne leniwe placki z cebulą i jajkami. Przepis jest szybki i...

Powiedz mi, wolisz lekkie śniadania czy obfite? Czy wystarczy Ci mała kanapka z filiżanką kawy, czy potrzebujesz czegoś treściwego na talerzu? Jestem zwolenniczką drugiej opcji, ale rano strasznie brakuje mi czasu. Dlatego w moim...

Śniadania są dla mnie bardzo ważne i obowiązkowe. Przecież ten początek dnia i to, jak będzie, ma ogromne znaczenie: zarówno dla nastroju, jak i planów i ich realizacji. Dlatego zazwyczaj dużą wagę przywiązuję do śniadań – a nie do...

Najczęściej na śniadanie dla mojej rodziny gotuję na patelni omlet z jajek i mleka. Okazuje się smaczne, szybkie i satysfakcjonujące. Dla urozmaicenia do omletu dodaję warzywa, różne przyprawy, zioła, szynkę lub gotowanego kurczaka. Dzisiaj podam Wam klasyczny przepis...

Jajka diabelskie (lub jaja diabelskie) to bardzo znana i popularna przekąska. Jest często przygotowywany - zarówno na święta, jak i w dni powszednie: bo zawsze jest piękny i smaczny. Jednocześnie odpowiedź na pytanie czym nafaszerować jajka jest dość prosta...

Jeśli wszyscy w Twojej rodzinie spieszą się rano – niektórzy do pracy, inni do nauki, a jeszcze inni do przedszkola, to prawdopodobnie wiesz, jak trudne może być czasami przygotowanie śniadania: w końcu trzeba się spieszyć i satysfakcjonujące i oczywiście...

Prawdopodobnie wiesz, co to jest jajko w koszulce. Czy wiesz, jak bez większego wysiłku ugotować jajka sadzone w domu? No cóż, nie machaj do mnie rękami, to dużo prostsze niż myślisz! Oczywiście gotowanie jajek w ten sposób jest nieco bardziej skomplikowane niż banalna jajecznica...

Jeśli znudziły Ci się już zwykłe przepisy na jajka na twardo z nadzieniem, mam dla Ciebie miłą niespodziankę. Poznaj: Jajka przepiórcze nadziewane czerwonym kawiorem i ogórkiem. To danie jest bardzo godnym konkurentem zwykłych faszerowanych jaj kurzych, które niewątpliwie są bardzo smaczne, ...

Ewa Tichonowa

Czasami masz ochotę ugotować jakieś słodkie kulinarne arcydzieło, a jeśli masz gości, najprawdopodobniej i tak będziesz musiał to zrobić. W takim przypadku nie można obejść się bez przepisów, które pomogą Ci przygotować ucztę. Możesz wypróbować przepisy na robienie deserów z jaj kurzych.

Wiele z tych potraw może być Ci znanych, a niektóre być może gdzieś widziałeś lub próbowałeś i od dawna chciałeś wiedzieć, jak powstaje ten lub inny przysmak. Poniżej znajduje się kilka bardzo ciekawych przepisów, które będą dla Ciebie przydatne.

"Smakosz"

To danie w pełni uzasadnia swoją nazwę. Deser przygotowywany jest z jajek (3 szt.), A także śmietany (300 g), cukru (150 g) i więcej.

Oprócz tych komponentów będziesz potrzebować:

• Żelatyna – 25 g;
• Mleko – 1/2 l;
• Jagody (dowolne) - do smaku;
• kakao w proszku – 2 łyżki. l.

Gotowanie:

1. Najpierw należy rozcieńczyć żelatynę w gorącej wodzie, a gdy ostygnie, pracujemy nad pozostałymi składnikami.
2. Do miski blendera wlać mleko, dodać odpowiednią ilość śmietany i wymieszać.
3. W innym naczyniu ubić jajka, następnie dodać cukier i ponownie ubić. W rezultacie objętość ubitej mieszanki powinna wzrosnąć kilkukrotnie i powinna powstać piana.
4. Dodaj żelatynę do mieszanki mlecznej.
5. Do innego, większego pojemnika włóż masę jajeczną i dodaj do niej mieszaninę mleka i kwaśnej śmietany. Za pomocą miksera ponownie ubij składniki.
6. Następnie podziel powstałą mieszaninę na 3 równe części, jedną z nich przesuń do formy, w której będzie znajdować się gotowe naczynie. Włóż go do zamrażarki na pół godziny.
7. Pozostałą masę podziel na pół. Do jednej z części dodać starte jagody, wymieszać, masę przelać do miski z pierwszą warstwą deseru i ponownie włożyć na pół godziny do zamrażalnika.
8. Teraz do trzeciej części mieszanki jajek, mleka, śmietany i cukru dodać kakao, wymieszać, dodać mieszaninę do pozostałych warstw i wstawić naczynie do zamrażarki na kilka godzin. Jeśli czas na to pozwala, lepiej pozostawić smakołyk do zamrożenia na noc.

Z lodówki otrzymasz piękny, delikatny w smaku deser!

Charlotte

Czasami masz ochotę ugotować coś smacznego, przygotowanego „na szybko”. Zaglądając do lodówki i półek w kuchni, może się okazać, że poza cukrem, mąką i jajkami nie ma odpowiednich składników do zrobienia deseru, ale nie ma w tym nic złego – można go zrobić tylko z nich.

To prawda, byłoby miło znaleźć jakiś owoc (można wziąć dżem).

Produkty:

• Jajka – 4 szt.;
• Dżem lub owoc;
• Soda, ocet (do gaszenia);
• Cukier - szklanka;
• Mąka - szklanka.

Gotowanie:

1. Algorytm jest niezwykle prosty. Jajka ubić z cukrem, dodać mąkę do tej mieszanki. Ostatni krok wykonuj powoli, ponieważ ważne jest monitorowanie konsystencji ciasta - powinno przypominać ciasto naleśnikowe.
2. W zależności od odmiany możesz potrzebować więcej mąki niż podano w przepisie.
3. Dokładnie wymieszaj składniki z sodą gaszoną. Na dno rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju ułożyć owoce lub konfiturę, a farsz wypełnić ciastem. Potrawa piecze się około minut. 40, a gdy będzie gotowe, wyłóż naczynie z dżemem na wierzchu.
4. Gotowy poczęstunek możesz udekorować cukrem pudrem lub innymi smakołykami.
5. Z tych samych składników można zrobić pyszne muffinki, tyle że owoce trzeba będzie zastąpić orzechami włoskimi i rodzynkami. Orzechy należy posiekać i dodać do ciasta wraz z rodzynkami. Wlać mieszaninę do foremek na muffiny i wstawić do piekarnika.

Powstały deser warto także udekorować proszkiem.

Pudding cynamonowy

Ojczyzną tego najdelikatniejszego przysmaku jest Anglia. Nie tylko smak, ale nawet proces gotowania pozwala poczuć kulturę tego kraju.

Każda gospodyni domowa będzie zachwycona faktem, że zrobienie budyniu jest prostym i ciekawym zadaniem. Do przygotowania deseru z jajek (dokładniej 1 żółtko) i mleka (1 szklanka) potrzebne będą także następujące produkty:

• Mąka – 2 łyżki. l.;
• Kakao, cynamon – 2 łyżki. l. każdy składnik;
• Masło – 25 g;
• Cukier – 6 łyżek. l.

Gotowanie:

1. W głębokim pojemniku połącz cukier z mąką, wlej do tych składników podgrzane mleko. Ubij żółtko. Połóż masę mleczną na kuchence, postaw na małym ogniu, stopniowo wlewając mieszaninę żółtka. Następnie dodaj do tego cynamon. Cały czas mieszaj składniki.
2. Masa powinna stać się gęsta. Kiedy to nastąpi, należy go usunąć z pieca.
3. Przygotuj piękne miseczki na deser z jajek, mleka i cukru, przełóż do nich masę, dzieląc na porcje.
4. Udekoruj smakołyk kakao i włóż do lodówki - tam naczynie zgęstnieje. Po godzinie możesz podać smakołyk.

"Powietrze"

Danie ma delikatny, przewiewny smak. Wyjaśnia to fakt, że deser przygotowywany jest z ubitych białek jaj (3 szt.).

Oprócz tego będziesz potrzebować:

• Kakao – 2 łyżeczki;
• Cukier – 5 łyżek. l.

To danie należy przygotować w kuchence mikrofalowej.

Gotowanie:

1. Białka połączyć z cukrem i ubić mikserem. Gdy masa stanie się puszysta i zmieni kolor na biały, dodać kakao. Teraz musisz ponownie ubić białka i inne składniki.
2. Kakao można zastąpić czekoladą, co będzie wymagało około 60 g. Przed użyciem należy je zetrzeć. Niezależnie od tego, czy użyjesz czekolady, czy kakao, musisz dodawać składnik małymi porcjami, w przeciwnym razie znacznie trudniej będzie ubić masę do szczytów, ponieważ mieszanina cukru i białek będzie cały czas odpadać.
3. Ubijaj mieszaninę, aż zaczną pojawiać się szczyty. Teraz musisz przygotować jeden lub więcej formularzy. Włóż do nich masę, ale nie wypełniaj ich po brzegi, gdyż w trakcie gotowania urosną.
4. Teraz możesz włożyć swój przyszły przysmak białkowy do kuchenki mikrofalowej. Moc należy ustawić na 800 W, a czas – 30 sekund i ani sekundy więcej.
5. Gotowe naczynie wyjmujemy, a gdy trochę ostygnie, ostrożnie przenosimy je na talerz za pomocą noża. Na wierzchu można go udekorować np. roztopioną czekoladą.

"Pływająca wyspa"

Do przygotowania deserów o tej nazwie można wykorzystać jako podstawę przysmak przygotowany według poprzedniego przepisu. Najważniejszym elementem dania jest krem ​​​​o nazwie „angielski”.

Do tego będziesz potrzebować:

• Żółtka – 4 szt.;
• Cukier – 100 g;
• Śmietana (dowolna zawartość tłuszczu) – 0,5 kg;
• Wanilia.

Gotowanie:

1. Ubić cukier i żółtka, następnie dodać 1/2 wymaganej objętości śmietany, ubić mikserem. Drugą połowę śmietanki z wanilią zagotuj, ponownie użyj miksera, a następnie stopniowo wlewaj tę mieszaninę do żółtek, nadal ubijając.
2. Teraz krem, który można dodać do dowolnych deserów, należy podgrzewać w łaźni parowej przez 10 minut, w wyniku czego stanie się płynny.
3. Pozostawić do lekkiego ostygnięcia, a następnie wstawić krem ​​do lodówki, aby ostygł.
4. Danie można podawać na kilka sposobów. Na przykład polej śmietaną i połóż na niej deser Airy. Można po prostu polać powstałym kremem.

Wiele przepisów wymaga użycia mleka do przygotowania „skórki” przysmaku, ale wybór należy do Ciebie. Możesz ozdobić danie jagodami i gałązką mięty.

Babeczka wiśniowa

To chude danie, które przypadnie do gustu wegetarianom i osobom przestrzegającym diet i taktyk zdrowego odżywiania.