Ryż z kurczakiem to znane i lubiane przez prawie wszystkich danie. Ale wiele nowoczesnych gospodyń domowych czasami po prostu nie ma czasu na przygotowanie smacznych i zdrowych potraw. Z pomocą przychodzą nowoczesne urządzenia kuchenne, które upraszczają i przyspieszają proces gotowania. Powolna kuchenka to świetny pomocnik w kuchni. Zawsze pomoże Ci przygotować pyszne posiłki bez poświęcania Ci wiele czasu i wysiłku. Ryż z kurczakiem w powolnym naczyniu przyrządzany jest bardzo szybko i co najważniejsze bardzo prosto, ale zawsze okazuje się smaczny i soczysty i idealnie nadaje się na rodzinny obiad lub kolację.

Aby ugotować ryż z kurczakiem w powolnej kuchence, wystarczy przygotować główne składniki, a powolna kuchenka zrobi resztę za Ciebie.

Istnieje wiele przepisów na gotowanie ryżu z kurczakiem. Rozważmy niektóre z nich.

Bardzo prosty przepis

Składniki:

• filet z kurczaka - 300 gram
• ryż - 1 szklanka
• cebula - 2 główki
• marchewki - 1 szt.
• woda - 2 szklanki
• sól i przyprawa do kurczaka - do smaku
• olej słonecznikowy - 2 łyżki.

Gotowanie

1. Pokrój filet na małe kawałki. Sól, dodaj przyprawy.
2. Ryż opłucz kilka razy, aż woda będzie czysta.
3. Drobno posiekaj cebulę i marchewkę.
4. Włącz multicooker w trybie „Frying”. Wlej olej roślinny do miski multicooker. Gdy będą gorące, wrzuć kawałki kurczaka do miski i smaż przez 10 minut, cały czas mieszając.
5. Dodaj cebulę i marchewkę do mięsa i smaż przez kolejne 5 minut.
6. Zmień tryb multicooker na „Gaszenie”. Do smażonego mięsa z kurczaka z cebulą dodać ryż. Napełnij wszystko wymaganą ilością wody. Zamknij pokrywkę, odstaw i gotuj na wolnym ogniu przez 1 godzinę.

Twoje posiłki są gotowe! Możesz dodać masło do ugotowanego ryżu, jeśli chcesz.

Ryż z kurczakiem i warzywami w wolnym naczyniu

Składniki:

• ryż - 1 szklanka
• warzywa - marchew, fasolka szparagowa, brokuły, kalafior, groszek (zrobi się mrożona) - 300 gram
• filet z kurczaka - 500 gram
• sól, przyprawy do smaku
• woda.

Gotowanie

• Pokrój filet na małe kawałki.
• Dobrze wypłucz płatki, aż woda będzie czysta.
• Włóż kurczaka, ryż i warzywa do miski multicooker. Sól, pieprz, dodaj przyprawę do kurczaka.
• Wlej wszystko wodą - w ilości 2 szklanki wody na 1 szklankę płatków zbożowych.
• Ustaw multicooker w trybie „Rice” i gotuj do końca programu.

Ryż z kurczakiem i warzywami gotowy!

Dla miłośników mięsa nie dietetycznego można zrobić ryż z udkami i skrzydełkami z kurczaka w powolnej kuchence.

Ryż z udkiem i skrzydełkami z kurczaka

Składniki:

• udka z kurczaka (z podudziami) - 2 sztuki
• skrzydełka z kurczaka - 2 sztuki
• ryż - 2 szklanki
• cebula - 1 głowa
• marchewki - 1 sztuka
• sól, przyprawa do kurczaka, liść laurowy - do smaku
• woda.

Gotowanie

1. Dokładnie opłucz ryż, aż woda będzie czysta.
2. Cebulę obrać i drobno posiekać. Obierz marchewki i zetrzyj na grubej tarce.
3. Kawałki kurczaka włożyć do miski multicooker, po oddzieleniu podudzi od ud (aby uzyskać mniej więcej takie same kawałki kurczaka). Nie dodawaj oleju, bo na udach i skrzydłach jest już dość tłustego mięsa.
4. Umieść cebulę w drugiej warstwie. Połóż marchewki na wierzchu.
5. Połóż kaszę na wierzchu marchewki i delikatnie ją wypoziomuj.
6. Całą sól, pieprz, dodaj przyprawy i włóż liść laurowy.
7. Ostrożnie wlej wymaganą ilość wody.
8. Włącz multicooker w trybie „Ryż” i gotuj do końca programu.

Wszystko dokładnie wymieszaj przed podaniem. Smacznego!

Kalorie: Nieokreślony
Czas gotowania: Nieokreślony

Przepis na ryż z kurczakiem w powolnej kuchence w żaden sposób nie pretenduje do miana wielkiego „”. Oczywiście ci, którzy jedli prawdziwy pilaw, a tym bardziej ci, którzy wiedzą, jak go ugotować, powiedzą, że to nie jest pilaw. I będą mieli rację. Ryż z kurczakiem w powolnym naczyniu to dyżurne, zupełnie zwyczajne danie. A dlaczego nie ugotować ryżu z mięsem w powolnej kuchence, gdy bardzo brakuje ci czasu. W tym celu istnieje multicooker, aby uwolnić Cię od niektórych prac kuchennych, możesz gotować w multicookerze i. I, co ważne, to danie przygotowywane jest bez ani kropli tłuszczu lub oleju, co słusznie pozwala nazwać je dietetycznym. A to już jest coś! Teraz wszyscy mają obsesję na punkcie dietetycznych posiłków! Więc będziesz musiał spędzić tylko 25-30 minut (w zależności od umiejętności), resztę zostaw na powolnej kuchence. Ugotowałem ryż z kurczakiem w wolnowarze KAMBROOK w trybie Rice przez 60 minut (nie licząc 30 minut spędzonych na przygotowywaniu składników).

Składniki:
- udka z kurczaka (z podudziami) - 2 sztuki;
- skrzydełka z kurczaka - 2 szt;
- ryż długoziarnisty - 2 szklanki;
- cebula średniej wielkości - 1 szt;
- marchewki duże - 1szt;
- liść laurowy - 1 szt .;
- sól - 1 łyżeczka (pod warunkiem, że oprócz soli użyjesz gotowych przypraw, które również są słone, jeśli nie, to dodaj więcej soli);
- uniwersalna przyprawa Knorr - 1 łyżka;
- dowolna przyprawa do kurczaka - 0,5 łyżeczki;
- woda - około 4 szklanek.

Przepis ze zdjęciem krok po kroku:

Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.




Obierz i zetrzyj marchewki na grubej tarce.




Na udach kurczaka oddziel podudzia, aby uzyskać kawałki kurczaka mniej więcej równej wielkości. Łącznie otrzymasz 6 sztuk: dwa uda, dwie pałeczki i dwa skrzydła.




Włóż kawałki kurczaka do miski multicooker. Zwróć uwagę, że nie dodaję oleju ani nawet nie smaruję miski, ponieważ mam ją z bardzo wysokiej jakości powłoką zapobiegającą przywieraniu.






Na kurczaka śmiało wlej posiekaną cebulę.




Na cebulę posmarować startą marchewką.




Ryż opłucz w kilku wodach, upewnij się, że odsączona woda stanie się czysta. Umieść ryż na wierzchu marchewki w misce multicooker.




Wygładź powierzchnię ryżu, sól.










Całość posyp przyprawami Knorr. Przewiduję Twoje pytanie o przydatność takich przypraw. Tak, zgadzam się, takie przyprawy nie są zbyt przydatne, ale są smaczne, w tym problem. Jeśli bardzo restrykcyjnie podchodzisz do swojej diety i nie popełniasz błędów, ta przyprawa nie jest dla Ciebie. Po prostu pomiń ten krok. Danie nie zmieni radykalnie swojego smaku, choć najprawdopodobniej utraci bogactwo smaku. Wybór nalezy do ciebie.




Dodaj dowolną inną przyprawę do kurczaka, którą lubisz.




Ostrożnie wlej wodę.




Woda powinna po prostu przykryć ryż.




To wszystko, twój udział się skończył. Niech żyje wolny czas, który możesz wykorzystać na swoją korzyść!
Zamknij i zablokuj pokrywę multicookera, wybierz tryb „Ryż”, ustaw czas gotowania na 60 minut, naciśnij przycisk „Start” i idź na spacer (ja osobiście to zrobiłem, poszedłem do kosmetyczki na zabieg, od salonu kosmetycznego w sąsiednim domu). Wróciłem do domu i obiad gotowy! Hurra! Piękno multicookera polega na tym, że po zakończeniu gotowania przechodzi w tryb ogrzewania. Po pierwsze nic się nie spali, a po drugie wracasz do domu i masz nie tylko gotowy obiad, jest też gorący. Pozostaje tylko otworzyć pokrywę.




Zawartość patelni wymieszać i ułożyć na talerzach.




Mężu, gdzie jesteś? Kiedy ty pracowałaś, przygotowywałam dla ciebie przepyszną gorącą kolację w pocie czoła!
A na herbatę możesz ugotować pysznie

Dla prawie każdej osoby kurczak jest jednym z najtańszych produktów spożywczych. Można z niego ugotować wiele różnych potraw. A jeśli w domu jest również powolna kuchenka, istnieje jeszcze więcej możliwości kulinarnej kreatywności.

Nawet proste udka z kurczaka można zamienić w pyszny przysmak za pomocą prostej powolnej kuchenki.

Jak wybrać i przyciąć uda?

Kupując udka z kurczaka, należy zwrócić uwagę na ewentualne uszkodzenia. Jeśli tak, to nie warto ich kupować. Nie należy też kupować białego mięsa - jasny kolor dosłownie krzyczy, że produkt został poddany obróbce chemicznej. Mięso dobrej jakości powinno mieć różowy odcień.

Kiedy mięso jest już kupione, możesz zacząć je kroić. O wiele bardziej opłacalne jest kupowanie nie oddzielnych nóg i filetów z kurczaka, ale całego ptaka i rzeźnia go w domu. Wszystkie „odpady” można następnie wykorzystać do przygotowania bulionu lub galaretki.

Same uda są cięte bardzo prosto. Przede wszystkim mięso trzeba oczywiście umyć pod wodą. Następnie mięso należy odciąć od wewnętrznej strony uda, odsłaniając kości. Rezultatem powinno być całkowicie pozbawione kości i mięso bez kości. Do zupy można również włożyć kości, a z filetów można przygotować różne potrawy.

Subtelności gotowania

Aby pysznie ugotować uda w powolnej kuchence, nie trzeba dużo wysiłku. Mięso gotuje się w zaledwie pół godziny i okazuje się pyszne. Najważniejsze jest, aby móc zorganizować proces.

Pierwszą rzeczą do zrobienia jest dobre wypłukanie mięsa, po czym można je po prostu ugotować lub marynować, aby okazało się zarówno delikatne i soczyste, jak i niezwykle pachnące. Aby to zrobić, możesz użyć zupełnie innych przypraw lub przypraw.

Czas gotowania zależy od metody gotowania. Na przykład, aby upiec mięso, wystarczy tylko pół godziny, ale aby je zgasić, musisz ustawić minutnik na całą godzinę. Parowanie ud zajmuje 50 minut.

Ponadto należy pamiętać, że bez względu na wybraną funkcję, w takim cudzie technologii mięso nie będzie mogło się spalić, ponieważ to urządzenie nie „pozwoli” na to.

Przepisy

Istnieje wiele możliwości przygotowania takiego produktu. Uda będą dobrze komponować się z ryżem, kwaśną śmietaną i cukinią, a także z wszelkimi innymi produktami. Dlatego warto krok po kroku rozważyć najpopularniejsze przepisy. Są doskonałym źródłem inspiracji dla początkujących kucharzy.

Uda z kurczaka szefa kuchni

Klasyczne mięso według przepisu brytyjskiego szefa kuchni należy gotować w piekarniku. Jednak nawet w powolnej kuchence mięso okaże się bardzo soczyste i pachnące.

Wymagane składniki:

• 5 ud z kurczaka;
• 2 duże cebule;
• 1 korzeń selera;
• 2 duże marchewki;
• 1 główka czosnku;
• szczypta grubej soli;
• szczypta czarnego pieprzu;
• szczypta tymianku;
• szczypta rozmarynu;
• 1 mała cytryna;
• 40 ml oliwy z oliwek;
• 1 liść laurowy.

Przepis krok po kroku

• Najpierw musisz przygotować mięso.
• Następnie możesz zrobić warzywa. Trzeba je obrać, a następnie pokroić na bardzo duże kawałki. Czosnku nie można nawet obrać, a jedynie dokładnie umyć.
• Następnie warzywa należy włożyć do powolnej kuchenki i wlać oliwę z oliwek. Wtedy wszystko musi być dobrze wymieszane.
• W międzyczasie możesz przygotować udka z kurczaka. Muszą być solone i przyprawione pieprzem, a także posmarowane oliwą z oliwek. Następnie należy je przełożyć na warzywa, a między nimi rozłożyć plasterki cytryny. Całość posyp ugotowanymi ziołami.
• Następnie musisz nacisnąć przycisk „Pieczenie”, a także ustawić minutnik na 65 minut. Po upływie połowy czasu możesz odwrócić mięso na drugą stronę.
• Gotowe uda można podawać na pięknym talerzu z ulubionym dodatkiem.

Udka z kurczaka zapiekane z miodem

Aby przygotować takie danie, potrzebujesz następujących składników:

• szczypta przypraw;
• 5 schłodzonych ud;
• 1 ul. l. płynny miód;
• 1 ul. l. olej słonecznikowy;
• 2 łyżki stołowe. l. masło.

Przepis krok po kroku

• Najpierw musisz przygotować mięso, czyli dobrze wypłukać udka z kurczaka. Następnie należy pozwolić mu wyschnąć, a następnie posypać przyprawami.
• W osobnej misce przygotuj marynatę z czarnego pieprzu, miodu i soli. Następnie mięso należy natrzeć tą mieszanką i na chwilę wstawić do lodówki.
• Gdy się zamarynuje, można włożyć mięso do wolnowaru, wcześniej smarując spód olejem słonecznikowym. Z góry należy posmarować uda masłem. Następnie włącz przycisk „Pieczenie” i ustaw minutnik na 50 minut.
• Po ugotowaniu możesz rozpocząć degustację.

Duszony kurczak z ryżem

To danie będzie doskonałym obiadem i obfitą kolacją. Wymagane składniki:

• 300 gr. ryż długi;
• 1 duża marchewka;
• 1 duża cebula;
• 1,2 litra czystej wody;
• 5 ud z kurczaka;
• trochę przypraw.

Przepis krok po kroku

• Najpierw mięso należy przygotować, następnie natrzeć solą i przyprawami. Następnie uda należy pozostawić do marynowania przez 30 minut.
• Następnie należy je przenieść do miski multicooker i smażyć przez 17 minut w trybie „Smażenie”, stopniowo odwracając. Następnie na usmażone uda należy ułożyć pokrojone warzywa i wszystko razem dusić przez 7 minut.
• Następnie można dodać ryż, wszystkie przygotowane przyprawy i czystą wodę, następnie wymieszać i gotować przez kolejne 25 minut wciskając przycisk „Pilaf”.
• Po ugotowaniu musisz trochę zaparzyć danie, a następnie podać je na stole.

Kurczak w sosie śmietanowym

Takie proste połączenie sprawi, że mięso będzie miękkie i soczyste w smaku.

Wymagane składniki:

• 120 gr. gęsta śmietana;
• szczypta ulubionych przypraw;
• kilka ząbków czosnku;
• 5 ud z kurczaka.

Przepis krok po kroku

• Pierwszą rzeczą do zrobienia jest przygotowanie mięsa z kurczaka. Następnie należy go natrzeć przyprawami i grubą solą, po czym wszystko należy włożyć do powolnej kuchenki.
• Następnie należy połączyć drobno posiekany czosnek z gęstą śmietaną i zalać mięso tą mieszanką.
• Następnie musisz nacisnąć przycisk „Gaszenie” i włączyć minutnik na półtorej godziny.
• Po tym czasie gotowe uda można podawać wraz z pysznym dodatkiem.

Dla pary

Kurczak to bardzo zdrowy produkt, który można nawet włączyć do jadłospisu dietetycznego. Dotyczy to zwłaszcza białego mięsa gotowanego na parze. Wymagane składniki:

• 500 gr. kura;
• ½ cytryny;
• szczypta soli;
• szczypta przyprawy do kurczaka

Przepis krok po kroku

• Mięso należy umyć i wymieszać z solą i zetrzeć z cytryną. Następnie należy odstawić na 2-3 godziny w chłodne miejsce i pozostawić do zaparzenia.
• Po tym czasie należy wlać wodę do miski multicooker i położyć uda na specjalnym grillu. Następnie wszystko musi być gotowane przez 50 minut. To danie dobrze komponuje się z każdym dodatkiem.

Duszone z warzywami

Mięso z kurczaka dobrze komponuje się z różnymi warzywami: z grzybami, kapustą i bakłażanem. Wymagane składniki:

• 1 duża cebula;
• 1 duża marchewka;
• 600 gr. biodra;
• 1 papryka;
• szczypta przypraw;
• pęczek zieleniny.

Przepis krok po kroku

• Najpierw musisz wyczyścić warzywa, a następnie je posiekać. Cebulę należy pokroić w półpierścienie, marchewki utarć na największej tarce, a paprykę pokroić w paski.
• Następnie mięso należy zwinąć w przyprawy i przenieść do wolnej kuchenki. Połóż posiekane warzywa na wierzchu, następnie zalej wszystko czystą wodą i włącz przycisk „Zupa” i ustaw minutnik na 60 minut.
• Kiedy wszystko będzie gotowe, możesz rozpocząć degustację.

Kurczak ze śliwką wiśniową

Bardzo apetyczne są udka z kurczaka z sosem sojowym, a także z kwaśną śliwką wiśniową. Aby mięso było delikatniejsze i pachnące po ugotowaniu, należy je najpierw zamarynować. Wymagane składniki:

• 500 gr. udka z kurczaka;
• 7-9 szt. śliwki wiśniowe;
• 20 gr. suszony granat;
• 1 ul. l. płynny miód;
• 3 art. l. olej słonecznikowy;
• 3 art. l. sos sojowy;
• 120 gr. twardy ser;
• kilka ząbków czosnku;
• szczypta czarnego pieprzu;
• szczypta soli;
• 20 gr. posiekana pietruszka.

Przepis krok po kroku

• Pierwszą rzeczą, którą należy zrobić, to dobrze umyć mięso, a następnie je zamarynować. Aby to zrobić, połącz w dużym pojemniku następujące składniki: płynny miód, sos sojowy, granat, mielony pieprz, olej słonecznikowy i sól. Ponadto nie zapomnij o czosnku, ponieważ doda pikanterii mięsu. Gdy wszystko jest wymieszane, możesz przenieść uda do mikstury i wszystko dobrze wymieszać.
• Następnie naczynia należy wstawić do lodówki na kilka godzin. W razie potrzeby możesz pokryć wszystko przezroczystą folią.
• Kiedy uda są dobrze odżywione tą marynatą, należy je przenieść do wolnowaru, posmarować je olejem słonecznikowym.
• Między nimi musisz ułożyć pokrojone połówki śliwki wiśniowej. Na wierzch można polać pozostałym sosem, a także posypać startym twardym serem.
• Następnie możesz włączyć przycisk „Pieczenie” i ustawić minutnik na 45-55 minut.
• Gotowe uda można posypać na wierzchu drobno posiekaną natką pietruszki.

Przysmak z kurczaka z bakłażanem

Uda dość ciekawie smakują gotowane z sosem z warzyw. Takie danie jest odpowiednie nawet dla tych, którzy podążają za swoją sylwetką. Wymagane składniki:

• 500 gr. udka z kurczaka;
• 1 duży bakłażan;
• 1 duża cebula;
• 1 bułgarska czerwona papryka;
• 1 główka czosnku;
• 2 łyżki stołowe. l. mąka pszenna;
• 250 ml rafinowanego oleju roślinnego;
• szczypta soli;
• szczypta pieprzu;
• pęczek zieleniny.

Przepis krok po kroku

• Przygotowane mięso należy smażyć przez 7 minut z obu stron, włączając przycisk „Smażenie” na multicookerze. Wcześniej należy go wymieszać z przyprawami.
• Następnie należy je ułożyć na płaskim talerzu, a w pozostałym oleju należy włożyć cebulę pokrojoną w półpierścienie, a także drobno posiekany czosnek. Smaż je przez 3 minuty, po czym dodaj posiekaną paprykę i bakłażana.
• Wszystkie warzywa należy dusić przez 20 minut, następnie można do nich dodać mąkę pszenną i śmietanę. Sos należy gotować, aż zgęstnieje.
• Następnie włóż mięso do tej mieszanki i włącz tryb „Gaszenie” na 30 minut. Podczas serwowania pachnące danie można posypać drobno posiekanymi ziołami.

Uda z kurczaka z pieczarkami w wolnym naczyniu

Każdemu spodoba się ta kombinacja produktów. Poza tym jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Wymagane składniki:

• 600 gr. mięso z kurczaka;
• 1 duża papryka;
• 1 duża cebula;
• 1 duża marchewka;
• 20 gr. skrobia ziemniaczana;
• 3 art. l. masło;
• 1,5 ul. świeże mleko;
• 250 gr. pieczarki;
• szczypta pieprzu;
• szczypta soli.

Przepis krok po kroku

• Uda z kurczaka należy myć i smażyć na maśle w wolnowarze (z każdej strony po 2-3 minuty), włączając tryb „Smażenie”.
• Następnie musisz pokroić grzyby na kwadraty, cebulę - na półpierścienie i zetrzyj marchewki na grubej tarce. Wszystko to należy przełożyć na mięso i smażyć razem przez kolejne 6 minut.
• Następnie należy napełnić paprykę pokrojoną w paski, dodać sól i pieprz, a następnie włączyć przycisk „Gaszenie” na 8 minut.
• Następnie dodaj świeże mleko i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 35 minut.
• Po tym czasie uda można wyjąć z multicookera i położyć na płaskim talerzu.
• Skrobię rozcieńczoną w wodzie wlać do sosu mlecznego i gotować wszystko, aż masa zgęstnieje. Następnie tę mieszankę należy wylać na mięso i podawać na gorąco.

Przepis na jamajskie udko z kurczaka

Do tak interesującego przysmaku potrzebne będą następujące składniki:

• 600 gr. mięso z kurczaka;
• 300 gr. Ananas
• 650 gr. słodki ziemniak;
• 3 art. l. olej roślinny;
• 1 ul. l. cynamon;
• 4 łyżki. l. brązowy cukier;
• 60 gr. świeży imbir;
• szczypta ziela angielskiego;
• szczypta gałki muszkatołowej;
• szczypta pieprzu;
• szczypta soli;
• kilka gałązek tymianku;
• pęczek zielonej cebuli;
• 3 art. l. sos sojowy;
• 1 główka czosnku;
• 2 łyżki stołowe. l. sok limonkowy;
• 2 papryczki jalapenos.

Przepis krok po kroku

• Pierwszą rzeczą do zrobienia jest marynowanie kurczaka. Aby to zrobić, przygotuj marynatę. W blenderze posiekaj imbir, cebulę, czosnek i papryczkę jalapeno. Do nich musisz dodać wszystkie inne składniki, z wyjątkiem słodkich ziemniaków, ananasa i tymianku. Gdy wszystko się wymiesza, kurczaka należy włożyć do lodówki na 2-3 godziny.
• W międzyczasie ananasa i batata można pokroić w drobną kostkę. Następnie musisz włożyć je do powolnej kuchenki, smarując olejem. Top z udami i tymiankiem.
• Następnie musisz włączyć tryb „Pieczenie” i ustawić minutnik na 45-55 minut. To danie najlepiej podawać na ciepło.

Z czym podawać?

Udka z kurczaka dobrze komponują się z wieloma potrawami. Na przykład można je podawać z dodatkami, takimi jak puree ziemniaczane lub frytki. Kasza gryczana lub ryżowa jest idealna. Jeśli potrzebujesz ugotować szybką przekąskę, możesz ugotować makaron lub spaghetti.

A dla tych, którzy podążają za swoją sylwetką, możesz ugotować sałatkę warzywną lub po prostu duszć paprykę, pomidory i inne ulubione potrawy. Również podczas serwowania pamiętaj o dodaniu zieleni.

Uda z kurczaka w powolnej kuchence są tanie, smaczne i proste. Aby nie zmęczyć się tym samym daniem, warto korzystać z różnych przepisów na inspirację.

W następnym filmie dowiesz się, jak pysznie upiec udka z kurczaka w powolnej kuchence.

Uda z kurczaka z ryżem w powolnej kuchence to przepis, który często przychodzi na ratunek, gdy trzeba zrobić obiad lub kolację dla całej rodziny. I często w daczy jest katastrofalnie mało czasu, ale zawsze trzeba nakarmić wszystkich smacznym i zdrowym jedzeniem.

1. Składniki:
2. Jak gotować:

Kurczak i ryż to wspaniały tandem, może stać się idealną bazą do przygotowania zarówno codziennych, jak i odświętnych potraw. Ryż wchłonie sok i aromat mięsa i stanie się smaczny, a przyprawy dodadzą potrawie apetycznej pikanterii.

Główną zaletą dzisiejszego przepisu jest to, że nie ma w nim ani kropli oleju, wystarczy tłuszcz z ud kurczaka. Będziemy gotować w szybkowarze Multicooker Unit (moc 900W.). W wolnowarze, dzięki specjalnej powłoce miski, jedzenie nigdy się nie przypala i zawsze pozostaje soczyste. A dzięki funkcji „szybkowaru” proces gotowania przyspieszy, co bardzo ucieszy zapracowane hostessy.

Składniki:

• udka z kurczaka - 4 szt.
• ryż długi na parze - 250 g
• sucha adżyka, przyprawa do mięsa, mielona czarna i czerwona papryka - do smaku
• przyprawa do pilawu - 1 łyżeczka
• mielona czerwona papryka - 1 łyżeczka
• sól dla smaku
• marchewki - 100 g
• cebula - 100 g
• woda - 1 l.

Jak gotować:

Opłucz uda i umieść je w głębokiej misce. Dodaj sól i przyprawy. W naszej recepturze wykorzystujemy suchą adżykę, domową aromatyczną przyprawę do mięsa, czarny i czerwony mielony pieprz. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj i pozostaw mięso do marynowania na 10-15 minut.
Włóż marynowane uda do miski multicooker.

Ustaw wolną kuchenkę w trybie „bez pokrywki” i smaż mięso na złoty kolor, około 10 minut.

Następnie ostrożnie odwróć uda i smaż z drugiej strony, nie jest konieczne, aby osiągnęły pełną gotowość, ważne jest, aby uzyskać piękną skórkę.

Ryż opłucz w zimnej wodzie 2-3 razy.

Posyp ryż przyprawą pilaw i mieloną czerwoną papryką. Możesz również dodać inne przyprawy według własnego gustu.

Ryż mieszamy z przyprawami i odstawiamy na 5-10 minut.

Obierz i umyj marchewki i cebulę. Cebulę pokroić w półpierścienie, a marchewkę w cienkie słupki.

Umieść warzywa w misce wielofunkcyjnej na smażonych udach. Paruj trochę bez pokrywki, wystarczy 5 minut.

Następnie dodaj przyprawiony ryż na mięso i warzywa.

Wszystkie składniki zalej ciepłą, ale nie gorącą wodą! Skosztuj soli i w razie potrzeby dopraw solą.

Zamknij pokrywkę, przekręć zawór spustowy pary do pozycji „Zamknięty”. Wybierz program gotowania „Mięso/Kurczak” i gotuj przez 15 minut.

Po sygnale zakończenia nie otwieraj od razu pokrywki, ryż z kurczakiem pozostaw w wolnowarze, aż ciśnienie opadnie.

Ugotowany ryż podawaj na gorąco z piękną zieleniną. Dobry apetyt!

Uwaga dla właściciela:

• Jeśli nagle nie ma pod ręką ryżu, możesz go zastąpić kaszą gryczaną, kaszą jęczmienną lub innymi płatkami zbożowymi.

Aby dać nam znać, czy podobał Ci się artykuł, czy nie - kliknij przycisk mediów społecznościowych lub zostaw swój komentarz poniżej. Dzięki!

na-mangale.ru

Udka z kurczaka z ryżem i suszonymi śliwkami w powolnej kuchence: idealny lunch

• udka z kurczaka - 700-800g.
• ryż - 2 szklanki multi
• woda - 4 szklanki multi
• kwaśna śmietana - 3-4 łyżki.
• cebula - 1 szt.
• olej roślinny - 2 łyżki.
• sól dla smaku
• przyprawy - do smaku

Dzień dobry, drodzy czytelnicy vmultivarkah.ru! Nadal zachwycamy Cię szybkimi i smacznymi daniami, a dziś w programie są udka z kurczaka z ryżem gotowane w powolnej kuchence.

Jak wiadomo, ryż i kurczak dobrze komponują się ze sobą jako danie, a suszone śliwki nadadzą mu wyjątkowego smaku i pikanterii. To połączenie produktów ma wspaniałe walory smakowe, danie jest również niezwykle proste i szybkie w przygotowaniu.

Gotowanie ryżu z kurczakiem w powolnym naczyniu to przyjemność, ponieważ zajmie Ci to bardzo mało czasu. Wolnowar to generalnie jedno z najbardziej przydatnych urządzeń kuchennych. Przygotowane w nim potrawy są nasycone własnym aromatem, mają najwyższy smak, nie przypalają się, a podczas gotowania praktycznie nie trzeba ich monitorować.

Ale słowa nie opiszą wszystkiego, więc przejdźmy bezpośrednio do gotowania udek z kurczaka z ryżem w powolnej kuchence.

1. Przed gotowaniem wszystkie produkty należy umyć, zwracając szczególną uwagę na uda. Dokładnie umyte produkty to pierwszy krok do pysznego i zdrowego posiłku, którym będzie cieszyć się cała rodzina. W razie potrzeby usuń skórę z ud kurczaka.
2. Włóż udka z kurczaka do głębokiej miski. Sól i pieprz obficie. Możesz również dodać dowolne inne przyprawy, które lubisz. Na przykład papryka, rozmaryn, kolendra itp. Pamiętaj jednak, że wszelkie przyprawy poprawiają smak potrawy tylko w niewielkiej ilości, w przeciwnym razie można je zepsuć.
3. Dodaj śmietanę i wszystko dokładnie wymieszaj, aby udka z kurczaka wchłonęły cały aromat i smak marynaty.
4. Cebula pokroić w cienkie krążki.
5. Umieść uda w misce multicooker. Nie zapomnij wlać oleju roślinnego na dno miski.
6. Połóż posiekaną cebulę na wierzchu. Dzięki cebuli danie jest soczyste i delikatne.
7. Suszone śliwki namoczyć we wrzącej wodzie, dobrze spłukać.

   Umieść go w misce na udach. W razie potrzeby suszone śliwki można również ciąć.

8. Następnie przechodzimy do ryżu. Aby ryż był przewiewny i kruchy, należy go kilkakrotnie myć zimną wodą. Następnie lekko wysusz.

   Włóż umyty ryż do wolnowaru.

9. Zalej przegotowaną wodą i ponownie posol danie do smaku. Pamiętaj, że stosunek wody do ryżu powinien wynosić 1:2. Innymi słowy, weź podwójną ilość wody niż ilość zbóż.
10. Ustaw multicooker w trybie „Ryż” lub „Pilaf” i bezpiecznie zapomnij o potrawie, aż sygnał dźwiękowy poinformuje Cię, że jest gotowe. Gdy tylko cała woda się zagotuje, a ryż będzie dobrze ugotowany, powolna kuchenka wyłączy się i powiadomi Cię, gdy danie będzie gotowe. Ryż gotuję z kurczakiem w multicookerze Panasonic-18, proces ten zajmuje mi około 40 minut.
11. Danie jest całkowicie gotowe.

Ryż z udami z kurczaka w powolnej kuchence okazuje się pachnący i bardzo smaczny. Dzięki dodaniu suszonych śliwek i cebuli ryż nabiera niepowtarzalnego smaku. Smakosz i twórcza inspiracja na kolejne dania!

vmultivarkah.ru

Ryż z udami z kurczaka w wolnym naczyniu

Gotowanie ryżu w powolnej kuchence jest bardzo proste, ale gotowanie nie jest zbyt smaczne! Po prostu odczuwam prawdziwą przyjemność, kiedy jem ten ryż. I cała moja rodzina mnie wspiera!

Produkty.

udka z kurczaka

pomidory

sól i przyprawy do smaku.

Gotowanie.

Uda zostały umyte, włożone do patelni multicooker.

Ryż opłucz, marchewki zetrzyj na tarce, pomidory pokrój na małe kawałki. Sól pieprz.

Wszystko mieszaj do uzyskania jednorodnej masy.

Umieść na patelni multicooker na nogach.

Gotujemy 1-1,5 godziny. Zafundujmy sobie!

Pyszny! Smacznego!

rasschivalova.blogspot.ru

Uda z kurczaka „Oryginalne”, duszone z ryżem, warzywami i grzybami w powolnym naczyniu

Klasyczne połączenie delikatnego kurczaka, ryżu i warzyw trafiło na stół Europejczyków z dalekiej Azji, gdzie takie danie przygotowywano niemal codziennie, pewnie tak jak my, Rosjanie, uwielbiamy gotować barszcz.

Dzisiejszy przepis z pewnością różni się od pierwszego przepisu kulinarnego, ale nie mniej smaczny. Danie jest trochę skomplikowane - ponieważ ryż będzie gotowany na parze osobno, ale jeśli twój multicooker ma funkcję gotowania na parze, to duszone w multicookerze pachnące udka z kurczaka z grzybami i warzywami będą gotowane w tym samym czasie, co dodatek.

• 1 Składniki:
• 2 Krok 1
• 3 Krok 2
• 4 Krok 3

Składniki:

Ze wskazanej ilości składników otrzymasz 4-7 porcji.

Krok 1

Możesz usunąć skórę z ud kurczaka (okaże się to bardziej dietetyczną opcją, ponieważ spada na nią lwia część niezdrowych tłuszczów i kalorii), spłukać pod zimną wodą i wysuszyć na bawełnianym lub jednorazowym ręczniku.

Możesz też użyć zwykłych suchych serwetek, najważniejsze jest to, że podczas smażenia kurczaka nie ma nadmiaru wilgoci. Następnie nacieramy kurczaka solą i mieszanką papryczek, odstawiamy na około 5 minut, dopóki multimisa się nagrzeje.

Teraz włączamy tryb „Pieczenie” lub „Smażenie” na naszym pomocniku kuchennym, wlewamy trochę oleju roślinnego, pozwalamy dobrze rozgrzać miskę i układamy uda. Jeśli można wybrać temperaturę pieczenia, wybierz 180 stopni.

Rozprowadzamy pachnącego już kurczaka i gotujemy do uzyskania pięknego złotego koloru. Przepis nie może podać dokładnego czasu gotowania, ponieważ wszystko zależy od używanego modelu multicookera.

Ważne: nie naszym celem jest gotowanie kurczaka, piękna skórka jest ważna na tym etapie gotowania. Po jej otrzymaniu kładziemy smażone kawałki kurczaka na talerzu i sami dalej tworzymy.

Krok 2

Z cebuli i marchwi zdjąć skórkę i spłukać pod wodą, pozbywając się brudu. Warzywa kroimy według uznania - przepis nie stawia jasnych wymagań w tym zakresie.

Postanowiliśmy pokroić cebulę i marchewkę w drobną kostkę, jak pokazano na poniższym zdjęciu - jasnopomarańczowe kawałki marchewki ożywią i dodadzą koloru potrawie.

Bez spłukiwania miski po kurczaku najpierw podsmaż na niej posiekaną cebulę, aż uzyskasz charakterystyczny aromat smażonej cebuli, a następnie dodaj marchewki.

Czas na grzyby. Nasz przepis wymaga użycia zarówno świeżych, jak i mrożonych grzybów.

Dokonamy wyboru na korzyść pieczarek świeżych, a jak radzić sobie z pieczarkami mrożonymi – czytaj poniżej. Pokrój więc świeże grzyby w cienkie plasterki i wymieszaj z warzywami w powolnej kuchence.

Uwaga: jeśli zdecydujesz się dodać do przepisu mrożone grzyby, należy je usmażyć w pierwszej kolejności po kurczaku. Smażymy, aż płyn całkowicie wyparuje, w przeciwnym razie zamiast grzybów w naczyniu wyczuje się coś bez smaku i śliskiego.

Krok 3

Gdy grzyby z warzywami trochę się podsmażą (jeśli warzywa przykleją się do miski, można dodać kilka kropel oleju roślinnego), włożyć ostatni składnik warzywny - zieloną fasolkę.

Warzywa dokładnie wymieszaj z grzybami, dopraw solą i przyprawami do smaku (do tego dochodzą też obrane i posiekane ząbki czosnku), zalej wszystko gorącą wodą tak, aby przykryła zawartość miski na około 1 centymetr.

Przynosząc udka z kurczaka. Nie wkładamy ryżu, bo go ugotujemy na parze. Ryż długoziarnisty myjemy pod wodą, aż do przeźroczystości tego drugiego (można zrobić jak radzą Chińczycy i myć go 7 razy, ale doświadczenie kulinarne podpowiada, że ​​zwykle wszystko kończy się czwarty raz).

Opłucz uda i umieść je w głębokiej misce. Dodaj sól i przyprawy. W naszej recepturze wykorzystujemy suchą adżykę, domową aromatyczną przyprawę do mięsa, czarny i czerwony mielony pieprz. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj i pozostaw mięso do marynowania na 10-15 minut.

Włóż marynowane uda do miski multicooker.


Ustaw wolną kuchenkę w trybie „bez pokrywki” i smaż mięso na złoty kolor, około 10 minut.


Następnie ostrożnie odwróć uda i smaż z drugiej strony, nie jest konieczne, aby osiągnęły pełną gotowość, ważne jest, aby uzyskać piękną skórkę.


Ryż opłucz w zimnej wodzie 2-3 razy.


Posyp ryż przyprawą pilaw i mieloną czerwoną papryką.

Możesz również dodać inne przyprawy według własnego gustu.


Ryż mieszamy z przyprawami i odstawiamy na 5-10 minut.


Obierz i umyj marchewki i cebulę. Cebulę pokroić w półpierścienie, a marchewkę w cienkie słupki.


Umieść warzywa w misce wielofunkcyjnej na smażonych udach. Paruj trochę bez pokrywki, wystarczy 5 minut.


Następnie dodaj przyprawiony ryż na mięso i warzywa.


Wszystkie składniki zalej ciepłą, ale nie gorącą wodą! Skosztuj soli i w razie potrzeby dopraw solą.


Zamknij pokrywkę, przekręć zawór spustowy pary do pozycji „Zamknięty”. Wybierz program gotowania „Mięso/Kurczak” i gotuj przez 15 minut.


Po sygnale zakończenia nie otwieraj od razu pokrywki, ryż z kurczakiem pozostaw w wolnowarze, aż ciśnienie opadnie.


Ugotowany ryż podawaj na gorąco z piękną zieleniną. Dobry apetyt!