Czas: 30 min.

Porcje: 2

Trudność: 3 na 5

Przepis na soczystego łososia z sosem gotowanym na parze w powolnej kuchence w 30 minut

Łosoś kumak, najdelikatniejszy z łososi handlowych, zyskał na naszym terytorium popularność i zasłużony szacunek. Sama ryba jest dość duża, więc jeden kawałek wystarczy, aby nakarmić całą rodzinę. W dzisiejszych czasach trudno znaleźć gospodynię domową, która choć raz nie przygotowała w powolnej kuchence takiego dania jak kumpel łosoś. Pachnąca, piękna, smaczna i co najważniejsze absolutnie dietetyczna ryba jest przygotowywana bardzo szybko i pozwala zadowolić i nakarmić gości, którzy niespodziewanie zapukają do drzwi!

Dziś proponujemy gotować na parze tę lekką rybę, bogatą w witaminy i białka. Aby ułatwić nawigację, koniecznie spójrz na zdjęcie w przepisie. Poszukaj także innych przepisów i tajemnic gospodyń domowych na naszej stronie.

Ilość produktów dobrano w oparciu o misę multicookera o pojemności 5 litrów.

Składniki:

Krok 1

Pierwszą rzeczą do zrobienia jest umycie fileta. Jeśli masz całą rybę, aby uzyskać filet, musisz wykonać następujące czynności:

• Usuń głowę i wypatrosz wnętrze
• Ostrożnie odetnij ogon i płetwy
• Usuń skórę z ryby - wykonaj nacięcie na całej długości grzbietu, wzdłuż linii płetwy. Podważ skórę nożem i zdejmij rybę z jednej strony, a następnie z drugiej.
• Obok poprzedniego cięcia wykonaj kolejne, aby nie przeciąć kręgosłupa i ostrożnie odłóż je na bok, a następnie wyciągnij.

Krok 2

Po tych operacjach, aby ugotować pysznego łososia na parze, należy go pokroić w cienkie kawałki. Osusz papierowym ręcznikiem i natrzyj każdy kawałek z obu stron przyprawami i pieprzem. Dodaj dodatkową sól, ale pamiętaj, że przyprawy mogą już mieć wystarczającą ilość soli.

Krok 3

Nasze przepisy dotyczą głównie potraw dietetycznych, dlatego radzimy w ogóle ich nie solić. Pozostaw rybę na 30-40 minut, aby ryba była dokładnie namoczona. Niektóre przepisy zalecają również zalanie ryby kwaśną śmietaną, jeśli lubisz.

Krok 4

Wszystkie warzywa umyj i pokrój w cienkie półpierścienie, pokrój także połówkę cytryny. Im cieńsze krążki cytryny, tym lepiej.

Napełnij misę multicookera do połowy gorącą wodą i umieść na niej specjalny pojemnik, w którym zagotujesz nasze danie.

Krok 5

Rybę włożyć do koszyka, ułożyć warzywa, pokroić w krążki, w okrąg, na wzór ratatouille. Połóż półpierścienie cytryny na wierzchu ryby, tak aby przykryły całą rybę. Doda lekko kwaskowatości, rozcieńczy smak łososia i doda pikanterii. Doskonale namoczy rybę podczas gotowania, a następnie można ją w razie potrzeby wyjąć, ale i tak zalecamy pozostawienie jej.

Krok 6

Ustaw multicooker na „gotowanie na parze” lub po prostu „gotowanie na parze” przez około 20 minut.

Kiedy ryba będzie całkowicie gotowa, poczujesz aromat. Wyjmij, udekoruj ziołami i połóż przystawkę na talerzu obok, jeśli chcesz, możesz posypać rybę startym serem! Jeśli brakuje przystawki, łosoś kumpel doskonale komponuje się gustownie z ryżem i kaszą bulgur, a także szarym pieczywem pełnoziarnistym.

Smacznego!

Jeśli interesują Cię inne przepisy na gotowanie łososia, poszukaj ich wraz ze zdjęciami na naszym portalu! Gorąco polecamy doskonały dietetyczny przepis na kumpelego łososia w sosie śmietanowym, gdzie wystarczy odrobina kwaśnej śmietany lub majonezu i ziemniaków, aby przygotować obiad o zachwycającym smaku!

Obejrzyj inną wersję tego dania na poniższym filmie:

Łosoś Chum w powolnej kuchence (przepisy na modele Panasonic, Redmond, Polaris, Philips, Supra, Scarlet, Vitek i inne) okazuje się bardzo smaczny i soczysty. Łososia kumpel można gotować w powolnej kuchence na różne sposoby: na parze, w folii, z warzywami, z ziemniakami, w śmietanie. Łosoś Chum okazuje się szczególnie smaczny w marynacie. Danie ma raczej świąteczny wygląd i niezwykły aromat. Przepisy na łososia kumpelego w powolnej kuchence są proste i smaczne.

Pieczony łosoś kumpel w powolnej kuchence: przepis

Składniki na łososia kumpla w powolnej kuchence:

• 1 kg łososia kumpelskiego;
• 150 g cebuli;
• 150-200 g marchewki;
• 2 łyżki stołowe. koncentrat pomidorowy;
• 2-3 łyżki. l. kwaśna śmietana;
• 100-150 g sera (twardego);
• 50 g imbiru (korzeń);
• 4 łyżki l. olej roślinny;
• sól i czarny pieprz do smaku;
• 1 łyżeczka. Sahara.

Jak pysznie ugotować łososia w powolnej kuchence, aby był soczysty? pokroić na porcje, sól i pieprz. Następnie przygotuj marynatę. Który tryb (funkcję) wybrać, jaki program do gotowania łososia w multicookerze i ile. Aby to zrobić, podgrzej olej roślinny w trybie „smażenia” lub „pieczenia”. Ustaw czas programu na 50 minut. Następnie podsmaż drobno posiekaną cebulę i posiekaną marchewkę. Dodać koncentrat pomidorowy, cukier, sól i czarny pieprz (mielony). Wszystko razem trochę podsmażamy.

Podczas duszenia zetrzyj imbir i włóż do wolnowaru. Dodać 2-3 łyżki kwaśnej śmietany i wszystko wymieszać. Do powstałej marynaty włóż wcześniej przygotowane kawałki ryby. Posyp startym serem łososia w powolnej kuchence. Zamknij pokrywę. Gotuj naczynie, aż pojawi się sygnał w tym samym trybie.

Gotowany łosoś kumpel w powolnej kuchence, podawany z natką pietruszki i sosem. Polecamy gotować kumpel łososia,

Ser kiełbasiany podczas gotowania nadaje rybie lekko wędzony posmak, co czyni ją dość interesującą w smaku. Danie okazuje się bardzo smaczne, soczyste, delikatne i aromatyczne, a puree ziemniaczane idealnie nadają się jako dodatek.

Składniki

1. Ryba (łosoś kumpel) – 2 porcje
2. Ser kiełbasiany (półwędzony) – 30 gramów
3. Marchew (mała) – 1 szt
4. Koper - do smaku
5. Sól, przyprawy do ryb - do smaku
6. Sok z cytryny – 15 ml

Jak gotować steki z łososia w powolnej kuchence

Weź dwa kawałki łososia kumpla. Rybę należy pokroić podobnie jak stek na porcje o grubości około 1,5-2 centymetrów. Następnie steki z łososia kumpla należy marynować.

Aby to zrobić, posyp rybę sokiem z cytryny, dodaj przyprawy i sól do smaku. Wszystko dobrze wymieszaj i marynuj łososia przez godzinę.

Do patelni multicooker wlej 900 ml ciepłej wody i umieść na niej koszyczek do gotowania na parze. Następnie połóż kawałki ryby na koszu. Nie ma potrzeby smarowania kosza olejem.

Zetrzyj marchewki na grubej tarce i połóż na rybie. Lekko dodaj marchewkę.

Zetrzyj ser kiełbasiany na drobnej tarce i posyp nim marchewki.

Ser kiełbasiany jest bardzo trudny do zetarcia, ponieważ jest zbyt miękki. Dlatego też polecam włożyć go do zamrażarki na 1 godzinę przed gotowaniem, dzięki temu łatwiej będzie go zetrzeć.

W multicookerze ustaw tryb „Para”. Ustawiamy czas na 20 minut. Rybę gotujemy przed sygnałem. W tym czasie będzie musiała się przygotować. Gdy ryba będzie gotowa, posyp ją posiekanym koperkiem.

Rybę najlepiej smakuje na gorąco.

Ciesz się posiłkiem!

Przepis „Chum łosoś w multicookerze” (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek i inne modele. Łosoś Chum ma smaczne i pożywne mięso. Można go gotować na różne sposoby. W multicookerze można używać łososia kumpla, jak na zwykłej kuchence, w programie smażenia lub pieczenia, a także z łososiem na parze, lub.

Składniki na łososia kumpla w powolnej kuchence:

• 1-1,5 kg łososia kumpel (filet);
• 500 g ziemniaków;
• 2 cebule;
• 2 duże pomidory;
• 2 łyżki majonezu lub śmietany;
• 100 g twardego sera;
• sól;
• olej roślinny;
• przyprawy do ryb.

Kumpel z łososiem w powolnej kuchence: przepis na przygotowanie dania z kumpelem łososiem krok po kroku

Jak pysznie ugotować łososia kumpla w powolnej kuchence, aby był soczysty? Rybę myjemy, kroimy w słupki i solimy. , obierz pomidory. Pokrój w cienkie kółka. Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie. Nasmaruj wyjmowaną formę multicookera olejem roślinnym.

Na dnie multicookera ułóż łososia, posyp przyprawami i startym serem. Na serze ułóż półpierścienie cebuli. Następnie ułóż warstwę ziemniaków, którą również posyp tartym serem.

Ostatnią warstwę stanowią pomidory, które należy równomiernie posypać tartym serem i polać majonezem lub kwaśną śmietaną.

W jakim trybie (programie) i jak długo gotować łososia w multicookerze

Zamknij powolną kuchenkę z kumplem łososiem. Wybierając program „Pieczenie/Pieczenie” ustaw czas na 40 minut. Po sygnale łosoś kumpla w multicookerze jest gotowy. Smacznego!

Film z przepisem na łosoś gotowany na parze w powolnej kuchence

W naszym kraju łosoś kumpel to jedna z najpopularniejszych ryb. Łosoś Chum jest smaczny, zdrowy i można z niego przygotować doskonałe dania.

Łosoś Chum należy do rodziny ryb łososiowych, które słusznie uważane są za najsmaczniejsze. Mięso i kawior z łososia kumpel są wysoko cenione przez miłośników ryb: łosoś kumak jest uważany za dietetyczny i zdrowy. Lekarze twierdzą, że regularne spożywanie łososia kumpel pozytywnie wpływa na metabolizm organizmu człowieka. Byłoby zbędne twierdzenie, że gotowanie łososia kumpla w powolnej kuchence nie tylko zachowa niesamowity smak tej ryby, ale także zachowa jej korzystne substancje.

Przedstawiamy Państwu wybór najlepszych przepisów na łososia kumpla w powolnej kuchence.

— Łosoś Chum zapiekany z warzywami i kwaśną śmietaną

Pieczenie jest jedną z preferowanych opcji przygotowania łososia kumpla, ponieważ pozwala to zachować korzystne właściwości ryby.

Składniki

• Łosoś kumpel – 1 kg
• Marchew – 500 g
• Śmietana – 300 g
• Woda -300 g
• Cebula - 2-3 szt.
• Pomidory - 2 szt.
• Cytryna – 1 sztuka
• Mąka - 1 łyżka
• Liść laurowy
• Sól, pieprz do smaku

Przygotowanie

Usuń skórę z ryby, usuń ości, pokrój filet w kostkę, dodaj sól i pieprz, wlej sok z cytryny, posyp mąką i smaż w trybie „Pieczenie” na złoty kolor (po nasmarowaniu multicookera olejem roślinnym) . Wyjmij rybę na chwilę z multicookera.

Marchew obierz, umyj, zetrzyj na drobnej tarce.

Drobno posiekaj cebulę, wymieszaj z marchewką, smaż w trybie „Pieczenia”, aż cebula będzie przezroczysta.

Zdejmij skórkę z pomidorów, drobno posiekaj i dodaj do miski multicookera z cebulą i marchewką. Ustaw tryb „Gaszenie” na 30 minut.

Po tym czasie opróżnij misę multicookera i ułóż warstwami: smażoną rybę, warzywa. Na wierzch wlać śmietanę wymieszaną z wodą. Sól i pieprz. Piecz łososia w multicookerze w trybie „Pieczenie” przez 30 minut.

Aby przygotować łososia w powolnej kuchence według tego przepisu, możesz użyć innych warzyw: ziemniaków, słodkiej papryki. Można dodać startego sera – kwestia gustu.

Łosoś Chum w powolnej kuchence jest gotowy.

Smacznego!

Łososia Chum można upiec w całości lub w formie steków w powolnej kuchence.

— Steki z łososia Chum zapiekane z serem i pomidorami

W przepisie wykorzystano białe półwytrawne wino (można zastąpić dowolnym innym winem).

Składniki

• Steki z łososia Chum – 4 szt.
• Ser Gouda - 150 g
• Pomidory - 2 szt.
• Cebula - 2 szt.
• Wino białe - 3 łyżki
• Suszona bazylia - 1 łyżeczka
• Sól, przyprawy
• Olej roślinny do smażenia

Przygotowanie

Nasmaruj misę multicookera olejem roślinnym, włóż steki, sól i pieprz. Posyp kumpla łososia w powolnej kuchence winem.

Zetrzyj ser na grubej tarce. Z pomidorów usuń skórkę i przetrzyj je przez sito.
Cebulę pokroić w półpierścienie.

Na rybę w powolnym naczyniu ułożyć cebulę, przyprawy, przecier pomidorowy, posypać bazylią i startym serem.

Piecz steki z łososia w multicookerze w trybie „Pieczenie” przez 30 minut.

Smacznego!

Oprócz różnorodnych dań głównych, w powolnej kuchence możesz przygotować pyszne zupy i galaretkę z kumpelego łososia.

— Zupa z łososia w powolnej kuchence

Podczas filetowania ryb pozostaje wiele różnych odpadów (głowa, grzbiety, duże kości). Przydadzą się nam w tym przepisie na łososia kumpla w powolnej kuchence.

Składniki

• Głowa łososia Chum - 1-2 lub więcej
• Marchew - 1 szt.
• Pomidory - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Ziemniaki - 2-3 szt.
• Ryż - 0,5 szklanki
• Woda - 2,5 l

Przygotowanie

Najpierw w powolnej kuchence ugotuj bulion - podstawę zupy z łososia kumpla. Użyj trybu „Gulasz”/„Zupa” przez 40 minut.

Po przygotowaniu bulionu odcedź go, zagotuj, dodaj umyty ryż, pokrojone w kostkę ziemniaki, całą cebulę i grubo posiekaną marchewkę. Ustaw tryb „Gulasz”/”Zupa” na kolejne 30 minut.

Ta prosta zupa z łososiem kumpelskim w powolnej kuchence okazuje się bogata i smaczna.

Smacznego!

Jeśli lubisz smażonego łososia, zapraszamy do skorzystania z poniższego przepisu.

— Smażony łosoś w powolnej kuchence

Istnieje wiele przepisów na smażonego łososia w powolnej kuchence; zwracamy uwagę na opcję, w której ryba pozostaje soczysta.

Składniki

• Łosoś kumpel – 4 filety
• Twardy ser - 30 g
• Pietruszka i koperek - 1 garść
• Bułka tarta - 2 łyżki
• Olej roślinny - 2 łyżki

Przygotowanie

Usmażymy łososia kumpla w trybie „Pieczenie”. Będziemy potrzebować 15 minut smażenia filetu z każdej strony.

Najpierw przygotuj masę panierową: za pomocą blendera wymieszaj bułkę tartą z koperkiem i natką pietruszki. Ser zetrzyj na drobnej tarce, wymieszaj z ziołami i bułką tartą.

Do miski multicookera wlej olej roślinny, włóż łososia do multicookera, po zanurzeniu go w panierce.

Nie zapomnij odwrócić w połowie gotowania.

Smażony łosoś kumpel w powolnej kuchence jest gotowy!

Smacznego!

Dla fanów przepisów wideo: co jeszcze można ugotować z ryb morskich w powolnej kuchence?