Sałatka z lilii kalii, której przepis krok po kroku przedstawiono w tej recenzji, stała się stosunkowo niedawno rozpowszechniona. Połączenie składników w sałatce jest bardzo udane: pieczarki, kurczak, ananas, warzywa, ser. Wszystkie zawarte w nim składniki mają łagodny i raczej łagodny smak, dzięki czemu danie jest satysfakcjonujące i delikatne.

Sałatka posiada oryginalny design, będzie ozdobą zastawy stołowej na każdą uroczystą okazję, a także doskonale zastąpi wazon z kwiatami.

Przepis na sałatkę z kalii ze zdjęciem nr 1

W przypadku tego przepisu sałatkę przed podaniem układa się warstwami i dekoruje.

Produkty do sałatki:

• filet z kurczaka;
• ser (odmiana twarda);
• grzyby (najlepiej pieczarki);
• ananasy (w słoiku lub świeże);
• jajka;
• marchewka;
• cebula cebulowa);
• majonez;
• koperek;
• talerze sera topionego.

Kroki gotowania

Aby ozdobić plasterek sera, zwijamy go w torebkę (kwiat kalii), marchewkę kroimy w słupki i robimy z nich rdzeń kwiatów, z zielonej cebuli robimy liście i łodygi. Powstałymi kwiatami dekorujemy powierzchnię sałatki.

Przepis na sałatkę z kalii jest łatwy w przygotowaniu i zajmuje około 70 minut. Sałatka nie jest wegetariańska. Zawartość kalorii w naczyniu wynosi 320 kcal.

1. Jeśli to możliwe, zaleca się stosowanie świeżych ananasów zamiast ananasów z puszki. Są bardziej jędrne, mniej słodkie i dodają potrawie świeżości.
2. Marchew nie powinna być rozgotowana; zaleca się, aby była w połowie twarda.
3. Po usmażeniu grzybów płyn z patelni nie powinien przedostawać się do dania głównego.

Lilie kalii w plasterkach szynki

Niezwykła wersja potrawy polegająca na nadziewaniu kwiatów z szynki.

Do sałatki będziesz potrzebować:

• Szynka (0,5 kg).
• Ser topiony (200 g).
• Jajka (5 szt.).
• Czosnek.
• Marchewka.
• Majonez.
• Zieleń.

Przepis na sałatkę z kalii w szynce obejmuje następujące kroki:

1. Przygotowanie potrawy zaczynamy od zetarcia sera, który mieszamy z drobno posiekanymi jajkami na twardo, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i majonezem.
2. Kolejnym etapem przygotowania jest pokrojenie marchewki w kostkę.
3. Następnie: połóż mieszaninę serów na środku cienkiego plasterka szynki i zwiń brzegi w kształt kwiatu. W środek włóż kij marchewki i zabezpiecz „pączek” krążkiem cebuli lub wykałaczką.

Lilie kalii z krewetkami

Produkty zawarte w tej sałatce z kalii:

• Krewetki - 15 szt.
• Paluszki krabowe - 10 szt.
• Solone grzyby - 100 g.
• Ananasy - 2 koła.
• Świeży ogórek - 1 szt.
• Jaja kurze - 2 szt.
• Małe marchewki.
• Ser - 4 talerze.
• Papryka - 1 szt.
• Zieleń.
• Majonez.

Przygotowanie:

• Gotowane krewetki i jajka, paluszki krabowe, ogórek, grzyby, ananasy pokroić w drobną kostkę.
• Do składników dodać pieprz, sól, majonez i delikatnie wymieszać, uważając, aby nie uszkodzić kształtu produktów.
• Sałatkę przełożyć do głębokiego kubka i posypać surową marchewką, startą o drobnych zębach.
• Paprykę opłucz pod bieżącą wodą, usuń nasiona i pokrój w paski.
• Plasterki sera zwiń w kulki i włóż pieprz do środka.
• Udekoruj sałatkę powstałymi kwiatami i podawaj.

Kolejna opcja sałatkowa

Do gotowania potrzebne są następujące produkty:

• ziemniaki - 3 szt .;
• fasola - 0,2 kg;
• marchewki - 2 szt .;
• cytryna - ½;
• zielone cebule;
• ogórki kiszone;
• ser w plasterkach;
• majonez.

Przygotowanie sałatki z kalii krok po kroku według przepisu (na zdjęciu wszystkie etapy):

Krok 1. Ugotuj namoczoną fasolę.

Krok 2. Umyj cytrynę i wszystkie warzywa. Ziemniaki i marchewkę ugotować w skórkach, ostudzić, obrać i zetrzeć na grubej tarce.

Krok 3. Usuń łuskę z cebuli i pokrój w pierścienie.

Krok 4. Na naczyniu sałatkowym układamy warstwami ziemniaki, fasolę, plasterki cytryny bez skórki, cienkie plasterki ogórków, cebuli, marchewki. Każdą warstwę posmaruj majonezem.

Krok 5. Udekoruj sałatkę formując z sera kalie, według tej samej zasady, co w pierwszym przepisie na sałatkę.

Orginalna wersja

• Zamrożone masło.
• Mięso kraba.
• Gotowane jajka.
• Ser Hochland.
• Żarówka.
• Zielone jabłko.
• Oliwki.
• Marchew po koreańsku.
• Orzechy.
• Zieleń.

Przepis:

• Na naczyniu układamy warstwami: białka jaj (na tarce), półkrążki cebuli marynowane w occie, ser, starte masło, posiekane mięso kraba, starte jabłko, okruchy żółtka (warstwy obficie obtaczamy w majonezie).
• Na sałatkę kładziemy marchewkę, kalie, oliwki, orzechy i zioła.

Sałatka z kalii według powyższych przepisów bardzo pięknie prezentuje się na stole. Nawet ci, którzy nie są zbyt biegli w gotowaniu, mogą go ugotować i ozdobić. Zrobienie kalii z sera jest dość łatwe. Do sałatki używa się zwykłych produktów, które są ze sobą w doskonałej harmonii.

Celem przystawek i przepisów, których jest bardzo wiele przetworów, jest uzupełnienie i urozmaicenie kompozycji dań znajdujących się na stole. Równie ważnym zadaniem przekąsek jest udekorowanie stołu, dodając mu blasku i atrakcyjności. Właśnie taka jest świąteczna przystawka „Callies” z sera topionego z pomidorami. Jego cechą szczególną jest świeży i lekki smak, a także bardzo delikatny i piękny wygląd. Ta przystawka z kalii, ułożona na talerzu w kształcie jasnego i wzruszającego kwiatu, z pewnością przyciąga uwagę. Przystawka serowo-pomidorowa w pełni spełni swoje zadanie, jakim jest zaskoczenie i zachwyt gości obecnych przy stole.

Swoją drogą, kiedyś zaproponowaliśmy, że przygotujemy sałatkę z kalii i ciasteczka z kalii. Dziś przygotujemy te kwiaty z sera topionego i świeżych pomidorów.

- czosnek - 1 ząbek;

– ser topiony (w talerzach) – 1 opakowanie;

Kupowane w sklepie plastry sera topionego należy pokroić ukośnie na dwa trójkąty.

Każdy z powstałych trójkątów należy zwinąć w kulkę.

Myjemy świeże pomidory pod czystą bieżącą wodą. Wysusz je. Pomidory pokroić w cienkie plasterki.

Przygotowane wcześniej bułki serowe napełniamy mieszanką czosnku i majonezu. Na środku kompozycji umieść plasterek świeżego pomidora.

Najważniejsze pozostaje - uformować na talerzu piękną i oryginalną przystawkę z kalii. Aby to zrobić, weź gałązki koperku, spłucz pod wodą i osusz. Umieść gałązki koperku pośrodku na płaskim owalnym lub okrągłym naczyniu. Na bokach gałązek koperku układamy kulki sera topionego z obu stron. W rezultacie otrzymujemy delikatny i piękny kwiat.

Nasza przystawka jest gotowa! Przystawka w kształcie kwiatu kalii wygląda bardzo delikatnie, jej kolorystyka jest spokojna, choć nie pozbawiona akcentów w postaci świeżych czerwonych pomidorów. Przystawka nie wygląda zbyt niechlujnie, ponieważ zawiera tylko trzy kolory - mleczny, zielony i czerwony, co stwarza wrażenie wzruszenia i delikatności. Cóż, smak przekąski odpowiada jej wyglądowi. Delikatny ser topiony o smaku świeżych pomidorów po prostu rozpływa się w ustach. A smak tej wspaniałej przekąski podkreśla zawarty w składnikach czosnek. Kolejną zaletą przekąski z sera topionego jest to, że przygotowuje się ją rekordowo szybko. Dzięki temu nie tracisz dużo czasu na jego przygotowanie, oszczędzając go na inne cele. W końcu z reguły przy przygotowaniu świątecznego obiadu jest o wiele więcej do zrobienia.

Ponadto, aby udekorować stół na ferie zimowe, sugerujemy obejrzenie przygotowania przekąski „choinkowej” z sera.

Bardzo podoba mi się przystawka z serem kalia, przepis ze zdjęciem podaję. Bardzo często staje się jedną z głównych dekoracji rodzinnego lub uroczystego przyjęcia. Przygotowanie przystawki jest bardzo proste, chętnie podzielę się przepisem i sposobem podania.

Moja mama zawsze powtarza: „Pięknie udekorowany stół to połowa sukcesu świątecznego obiadu”. A to, jej zdaniem, nie tylko wykwintny obrus, pasujące do niego naczynia i serwetki, ale także prezentacja samych naczyń.

Miłość do dekorowania zaszczepiła we mnie mama. Całkowicie zgadzam się z jej opinią, dlatego przygotowując się na jakiekolwiek święto, od czasu do czasu dokładnie przemyślam menu, skupiając się na oryginalnym zaprezentowaniu nawet najzwyklejszych potraw.

Wiele zależy od okazji, na jaką nakryty jest stół, upodobań gości, a nawet pory roku. Na przykład wiosną lub latem chcę dodać do swoich potraw więcej zieleniny, warzyw i owoców, wykonać wszelkiego rodzaju wzory, kompozycje kwiatowe, a przekąska z serka topionego Calla Lily jest jedną z moich ulubionych.

Składniki:

- 8 kwadratowych plasterków sera topionego,
- 50 g twardego sera,
- 2 jajka,
- 1 ząbek czosnku,
- majonez do smaku,
- marchewka koreańska,
- zielona cebula do dekoracji.

Jak gotować ze zdjęciami krok po kroku

1. Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz i zetrzyj na drobnej tarce.




2. Zetrzyj również twardy ser na drobnej tarce. Dodaj do jajek.




3. Do jajek i sera dodać czosnek posiekany na drobnej tarce lub za pomocą wyciskarki do czosnku. Doprawiamy łyżką majonezu. Zamiast majonezu można użyć kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.






4. Połóż kwadratowy plaster sera w kształcie rombu. Na środek plasterka sera topionego nałóż łyżkę nadzienia.




5. Złóż brzegi plasterka sera do środka, tworząc kalię. To samo robimy z pozostałymi plasterkami.




6. Umieść powstałe kwiaty na dużym płaskim naczyniu w formie bukietu. Lilie serowe dekorujemy marchewkami koreańskimi, jeśli nie macie ich pod ręką, wystarczą surowe. Łodygi robimy z pęczka zielonej cebuli lub innej zieleniny. Spektakularna przystawka serowa „Callies” jest gotowa, z pewnością umieścimy ją na środku świątecznego stołu. Do takiego bukietu nie potrzebujesz nawet prawdziwych kwiatów!






Okazuje się, że jest jeszcze bardziej interesujący i elegancki

Z „Wakacyjnego Świata”:

Jak widać z przepisów i zdjęć, zrobienie kalii z sera wcale nie jest trudne, a jaki efekt! Zasadniczo wypełnienie może być dowolne, najważniejsze jest to, że wszystkie elementy są małe, wtedy kwiaty będą wyglądać pięknie i schludnie. Najlepszą opcją mielenia jest tarka. Oprócz nadzienia sałatkowego można użyć dowolnego pasztetu lub mieszanki (np. tarte jajko + masło + posiekane zioła). Na rdzeń można użyć nie tylko marchewki i papryki, ale także kiełbasy, ananasa, jabłka, plasterka mandarynki, ogórka, kukurydzy (małe kolby z puszki), plasterka czerwonej ryby lub paluszka krabowego (kolorową stroną do góry) – w w sumie opcji też jest wiele, zwłaszcza, że ​​nie każdy lubi paprykę czy gotowaną marchewkę, a owocowe dodatki dodają pikanterii sałatkom i przystawkom.

Podobną przystawkę można przygotować także z kiełbasy, cienko pokrojonego mięsa lub ryby, zawijanych paluszków krabowych, gotowanych kalmarów, a nawet cienkich naleśników, - będzie też pięknie i smacznie.

To, czy podawać jadalne „lilie kalii” jako osobną przystawkę, czy też ozdobić sałatkę „kwiatami”, jest kwestią gustu i przypadku. Dekorując danie, można stworzyć najbardziej luksusową kompozycję, dodając „tulipany” z nadziewanych pomidorów, „mimozę” z kukurydzy, kwiaty i liście warzyw oraz jagody borówki brusznicy lub żurawiny i zielony groszek posypane koperkiem (rodzaj „szparagów” ).

Ale gdy lecisz z wyobraźnią i twórczym zapałem, nie zapomnij o jednym małym problemie: serowe „kalilie” łatwo się rozwijają, ponieważ nie są do niczego przymocowane, dlatego łatwo mogą się rozpaść, gdy goście będą próbowali przenieść przystawkę do ich talerz. Ponieważ „kwiaty” okazują się dość duże, łyżka lub widelec tu nie pomogą. Ale szpatułka do ciasta sprawdziłaby się bardzo dobrze.))

Jeśli przygotowujesz przystawkę na stół bufetowy, „lilie kalii” można ułożyć na dużych krakersach lub kromkach chleba, przymocować do „bazy” kawałkiem masła lub ułożyć w tartaletki w stylu kosza z kwiatami i uzupełnione różnymi jadalnymi dekoracjami.

Liliami kalii możesz także udekorować talerz mięs, ryb czy serów, przygotowując przystawkę z odpowiednich produktów lub udekorować na świąteczny stół ciasto kanapkowe, pasztet, galaretkę i inne zimne dania.

Przekąska z sera topionego „Callies” Będzie wyglądać bardzo elegancko na stole. Przygotowanie potrawy jest dość proste, ale zaleca się, aby roztopiony ser na talerzach nie pochodził z lodówki, ale był ciepły. Jeden lub dwa - i masz gotową główną atrakcję świątecznego stołu.

Składniki

Aby przygotować przekąskę z sera topionego „Callies”, będziemy potrzebować:

5-8 talerzy sera topionego;

1 ser topiony w batoniku (tarty, jak „Przyjaźń”);

1 małe jabłko (lub 0,5 dużego jabłka);

1-2 jajka na twardo;

trochę czosnku;

sól dla smaku;

majonez do dressingu;

trochę czerwonej lub żółtej papryki.

Kroki gotowania

Obierz jajka i zetrzyj je.

Roztopiony ser zetrzeć w kostkę.

Obierz jabłko i zetrzyj je.

W misce wymieszaj ser, jabłko, jajka, czosnek, ewentualnie dodaj sól i dopraw majonezem.

Oddziel ser znajdujący się na talerzu od folii i ostrożnie zwiń go w kulkę.

Powstałe kulki za pomocą łyżeczki napełnij przygotowaną mieszanką sera, jabłek i jajek (ilość do smaku). Układać na liściach sałaty lub po prostu na talerzu, nie układając ich jeden na drugim, w przeciwnym razie będą się sklejać. Włóż laskę słodkiej papryki do środka każdej torebki. Udekoruj naczynie według uznania. Możesz trochę ostudzić. Szybka, smaczna i elegancka przystawka z serka topionego „Callies” jest gotowa!