Sałatka z serem to ulubione danie nie tylko Rosjan, ale także przedstawicieli innych narodowości, przykładem może być włoska sałatka Cezar z parmezanem czy sałatka grecka z tradycyjnym serem Feta. Dzięki różnorodności rodzajów serów każdy może wybrać ten składnik do swoich potraw zgodnie ze swoimi preferencjami smakowymi i oczywiście możliwościami finansowymi. W ramach solidarności warto dodać, że nasz ser „rosyjski” nie jest gorszy od swoich zagranicznych odpowiedników i dodaje niesamowitego smaku sałatkom.

Wiele początkujących gospodyń domowych zastanawia się, które sery są twarde, bo to właśnie o nich najczęściej wspomina się w składnikach sałatek. Sery twarde to takie, które nie rozpływają się pod wpływem pocierania, są to m.in.: parmezan, gouda, ser szwajcarski, ser holenderski, ser Cheddar, a wśród rosyjskich odpowiedników najpopularniejszy jest ser Lambert. Rosyjscy producenci najczęściej produkują półtwarde odmiany sera - „Rossijski”, „Smetanny” i inne, z łatwością mogą zastąpić zagraniczne twarde sery, smak sałatki nie zmieni się znacząco.

Aby sałatka była jeszcze delikatniejsza, zamiast klasycznego twardego sera można użyć serka topionego. Aby ułatwić tarcie, wystarczy włożyć brykiet do zamrażarki na trzydzieści minut, po czym ser stwardnieje i nie rozpłynie się na tarce.

Wiele przepisów zaleca tarcie sera na drobnej lub grubej tarce. Nikt nie odczuje zasadniczej różnicy w wielkości startego sera, ale jeśli chcesz, aby sałatka była bardziej przewiewna i delikatniejsza, lepiej zetrzeć ser na drobnej tarce, a jeśli chcesz, aby smak sera aby zwyciężyć nad innymi, możesz użyć grubej tarki.

Jak gotować sałatkę z serem - 16 odmian

Doskonała sałatka dla tych, którzy nie lubią długo męczyć się ze składnikami, nie trzeba do niej nic gotować, całe gotowanie zajmie 15 minut!

Składniki:

• Kiełbasa (wędzona, serwowana) – 100 gramów
• Marchew - 1 sztuka
• Ogórek - 1 sztuka
• Kukurydza konserwowa - 1 puszka
• Ser twardy – 150 gramów
• majonez

Przygotowanie:

Cała osobliwość sałatki polega na tym, że każdy składnik należy pokroić w cienkie paski, aby wyglądała niecodziennie i bardzo apetycznie. Stosując tę ​​zasadę, kroimy ogórek, kiełbasę i ser. Marchew myjemy, obieramy i kroimy w paski. Po odsączeniu nadmiaru wody ze słoika dodajemy do sałatki kukurydzę. Wszystkie składniki umieścić w salaterce i dokładnie wymieszać z majonezem.

Miłośnikom pikantnych i pikantnych potraw zalecamy zrobienie tej sałatki z marchewką po koreańsku. Jeśli marchewka jest bardzo długa, należy ją pokroić na małe kawałki. Zmiana tylko jednego składnika powoduje radykalną zmianę smaku.

Nie bez powodu sałatka nazywana jest „męską kaprysem”, ponieważ może zaspokoić wszystkie kulinarne pragnienia silniejszej połowy.

Składniki:

• Gotowane mięso (wieprzowina lub wołowina) - 200 gramów
• Jajka - 3-4 sztuki
• Twardy ser - 150 gramów
• Cebula - 1-2 sztuki
• majonez
• Ocet

Przygotowanie:

Przygotuj składniki: jajka ugotuj, obierz je, białka zetrzyj osobno, żółtka osobno, mięso ugotuj i drobno posiekaj, cebulę drobno posiekaj i mocz w occie przez dwadzieścia minut, zetrzyj ser. Sałatkę układamy warstwami: najpierw cebula, potem mięso, panierujemy majonez, żółtko, biel, panierujemy majonez, wierzch sałatki obficie posypujemy serem.

Bardzo soczysta sałatka dla miłośników klasycznego połączenia pomidorów i sera.

Składniki:

• Pomidor - 1 sztuka
• Szynka - 200 gramów
• Grzyby - 300 gramów
• Jajka - 3 sztuki
• Cebula - 1 sztuka
• Ser twardy – 160 gramów
• Majonez - 150 gramów

Przygotowanie:

Pierwszą warstwę sałatki stanowi szynka pokrojona w kostkę. Druga warstwa sałatki to podsmażone grzyby i cebula. Następną warstwą są ugotowane, obrane i starte jajka. Czwarta warstwa to tarty ser. Udekoruj sałatkę pokrojonymi w kostkę pomidorami. Każdą warstwę posmaruj majonezem.

Oryginalna prezentacja sałatki zachwyci Twoją rodzinę i przyjaciół, a Twoi goście z pewnością będą zaskoczeni Twoimi umiejętnościami kulinarnymi.

Składniki:

• Wędzona pierś z kurczaka - 400 gramów
• Jajko kurze - 2 sztuki
• Puszka kukurydzy konserwowej - 1 szt
• Twardy ser - 130 gramów
• Majonez - 200 gramów
• Pomidory średniej wielkości - 2 sztuki
• Czosnek - 2 ząbki

Przygotowanie:

Pierś z kurczaka pokroić - pierwszą warstwę sałatki. Pierwszą warstwę posmaruj majonezem i posyp posiekanym czosnkiem. Nasza druga warstwa będzie zrobiona z kukurydzy w puszkach. Nasmaruj majonezem. Trzecia warstwa sałatki z kurczakiem i serem będzie zrobiona z kostek pomidorów. Najpierw musisz pokroić pomidory w małe kostki. Nasmaruj majonezem. Pieprz i sól. Ugotowane jajka pokroić w dowolny kształt i ułożyć je na warstwie pomidorów. Z tartego sera robimy warstwę sera w formie pięknej czapki.

Sałatkę można bardzo pięknie udekorować, początkowo nadając jej kształt serca. Układamy pestki granatu wzdłuż krawędzi serca, jakby obrysowując kontur. Ze świeżego ogórka odetnij liście i cienkie łodygi. Pomidory (lepiej wziąć wiśniowe) kroimy na pół i imitujemy jagody. Na wierzchu sałatki ułóż kompozycję „Wiśniowa gałązka”.

Wspaniała sałatka na obfity obiad, idealne połączenie składników.

Składniki:

• Marynowane grzyby - 200 gramów
• Cebula - 2 sztuki
• Ziemniaki - 2 sztuki
• Marchew - 1 sztuka
• Mięso - 300 gramów
• Twardy ser - 250 gramów
• majonez

Przygotowanie:

Sałatkę układa się warstwami. Drobno posiekaj marynowane grzyby - to pierwsza warstwa sałatki. Następnie cebulę należy posiekać i usmażyć - drugą warstwę sałatki. Nasmaruj majonezem. Trzecia warstwa - ziemniaki ugotuj w skórkach, obierz, zetrzyj na grubej tarce. Nasmaruj majonezem. Czwarta warstwa to zetrzeć marchewki na grubej tarce i posmarować majonezem. Piąta warstwa - ugotuj mięso i pokrój na małe kawałki, posmaruj majonezem. Zetrzyj ser na wierzchu na grubej tarce.

Wszyscy miłośnicy połączenia orzechów włoskich i suszonych śliwek w sałatkach z pewnością zapamiętają ten przepis.

Składniki:

• Wędzony kurczak - 400-500 gramów
• Ziemniaki - 4 sztuki
• Marchew - 2 sztuki
• Śliwki -100-150 gramów
• Orzechy włoskie -150 gramów
• Jajka - 4 sztuki
• majonez

Przygotowanie:

Zagotuj i obierz warzywa oraz jajka. Kurczaka pokroić w kostkę, suszone śliwki na małe kawałki. Posiekaj orzechy. Na koniec pokroić ziemniaki w drobną kostkę. Ułóż sałatkę warstwami. Pierwsza warstwa to starta marchewka i warstwa majonezu. Druga warstwa to połowa startego sera i warstwa majonezu. Trzecia warstwa to połowa startych jajek i warstwa majonezu. Czwarta warstwa to połowa ziemniaka i warstwa majonezu. Piąta warstwa to połowa posiekanych orzechów włoskich. Szósta warstwa to śliwki. Siódma warstwa to kurczak i warstwa majonezu. Ósma warstwa to pozostałe ziemniaki plus majonez. Dziewiąta warstwa to pozostałe jajka i majonez. Ostatnią warstwą jest pozostały ser, starty na drobnej tarce.

Mimo wysokokalorycznych składników sałatka okazuje się zaskakująco lekka i z pewnością przypadnie do gustu uroczym paniom.

Składniki:

• Ziemniaki - 4 sztuki
• Marynowane grzyby - 200 gramów
• Cebula - 1 sztuka
• Jajka - 3 sztuki
• Mięso - 250 gramów
• Ogórki kiszone - 2 sztuki
• Marchew - 1 sztuka
• Ser - 100 gramów
• majonez

Przygotowanie:

Ziemniaki ugotować, zetrzeć, wymieszać z majonezem. Marchewkę ugotować, zetrzeć, wymieszać z majonezem. Jajka ugotować, zetrzeć na tarce, wymieszać z majonezem. Zetrzeć ser. W razie potrzeby dodać sól i pieprz. Drobno posiekaj grzyby. Aby usunąć gorycz, cebulę zalej wrzątkiem i również posiekaj. Mięso i ogórki pokroić w paski. Wymieszaj grzyby z cebulą, dopraw majonezem, a także wymieszaj mięso z majonezem. Warstwy sałatki: ziemniaki, następnie pieczarki i cebula, następnie jajka, następnie marchewka, ogórki, mięso i na końcu ser.

Dla miłośników owoców morza ta sałatka będzie prawdziwym odkryciem, pikantna i delikatna, zadowoli każdego bez wyjątku.

Składniki:

• Pieczarki - 300 gramów
• Cebula - 1 sztuka
• Ser - 100 gramów
• Orzechy włoskie - 80 gramów
• Tusze kalmarów - 3 sztuki
• majonez

Przygotowanie:

Robimy smażenie grzybów i cebuli. Rozmrożone kalmary sparzyć, usunąć błony i chitynowy rdzeń, włożyć na pół minuty do wrzącej, osolonej wody, wyjąć, ostudzić i pokroić w paski. Pierwsza warstwa sałatki to pieczarki z cebulą, druga warstwa to kalmary, smarujemy majonezem, posypujemy tartym serem. Orzechy włoskie osusz na suchej patelni, posiekaj i posyp sałatkę.

Wyrafinowana sałatka z wyraźnym akcentem - winogronami, oryginalnym podaniem, to wszystko sprawia, że ​​ta łatwa w przygotowaniu sałatka jest prawdziwym kulinarnym majstersztykiem.

Składniki:

• Wędzona pierś - 1 szt
• Jajka - 3 sztuki
• Ser - 200 gramów
• Orzechy włoskie - 100 gramów
• Winogrona bez pestek - 300 gramów
• majonez
• Ogórek do dekoracji

Przygotowanie:

Sałatka ułożona jest w kształcie kiści winogron. Pierś pokroić w małą kostkę. Ugotuj jajka. Trzy sery na tarce. Orzechy prażymy i siekamy nożem. Oddziel winogrona od gałązek i przekrój każdą jagodę na pół. Pierwsza warstwa to połowa piersi posmarowana majonezem. Jajka pokroić w kostkę. Połowa jajek trafia do drugiej warstwy, również posmarowanej majonezem. Posyp warstwę jajek orzechami włoskimi. Połóż warstwę sera i posmaruj majonezem, po czym wszystko powtarzamy od początku - pierś, jajka, orzechy, ser. Nasmaruj wszystko majonezem. Winogrona rozprowadzamy zaczynając od środka sałatki, ciasno i na całej jej powierzchni. Z pozostałej gałązki winogron robimy gałązkę do naszej sałatki jagodowej. Z ogórków odetnij liście winogron.

Dla uroczych pań i młodych księżniczek, dla każdego, kto dba o swoją figurę, ale delektuje się pyszną sałatką, ten przepis będzie prawdziwym odkryciem.

Składniki:

• Zielony groszek - 1 puszka
• Paluszki krabowe - 1 opakowanie
• Marchew - 1 sztuka
• Ser - 100 gramów
• Jajka - 3 sztuki
• majonez

Przygotowanie:

Ugotuj jajka i marchewkę i zetrzyj je. Kolejność warstw w sałatce: drobno posiekane paluszki krabowe, groszek konserwowy, jajka, marchewka, ser. Pomiędzy warstwami rozsmaruj majonez.

Niezwykle ostry, a jednocześnie słodki smak sałatki będzie odkryciem dla miłośników kulinarnych eksperymentów.

Składniki:

• Gotowany filet z kurczaka - 150 gramów
• Suszone śliwki - 70 gramów
• Koreańskie marchewki - 100 gramów
• Orzechy włoskie - 30 gramów
• Twardy ser - 80 gramów
• Czosnek - 2-3 ząbki
• Jajka na twardo - 2 sztuki
• Pietruszka - pół pęczka
• majonez

Przygotowanie:

Mięso z kurczaka ugotować, pokroić w kostkę. Śliwki opłukać, zalać wrzącą wodą, odstawić na 10 minut, ułożyć na papierowych serwetkach, osuszyć i pokroić w paski. Oddziel białka od żółtek jaj. Zetrzeć osobno. Zetrzeć ser, przepuścić czosnek przez praskę i wymieszać te dwa składniki z majonezem. Orzechy lekko podsmaż na suchej patelni i wymieszaj z marchewką. Śliwki układamy na płaskim talerzu, smarujemy majonezem, następnie kurczakiem, ponownie majonezem, następnie marchewką z orzechami, posypujemy serem i na koniec układamy wiewiórkę. Posmaruj majonezem ze wszystkich stron i równomiernie przykryj żółtkiem.

Najdelikatniejsza sałatka, która całkowicie wyprze z Twojego menu zwykłą „Sałatkę Krabową”.

Składniki:

• Pomidor - 2 sztuki
• Paluszki krabowe - 1 opakowanie
• Jajka - 4 sztuki
• Ser - 200 gramów
• majonez

Przygotowanie:

Pierwsza warstwa sałatki to drobno posiekane pomidory, druga warstwa to drobno posiekane paluszki krabowe, trzecia warstwa to białka, które należy zetrzeć, czwarta warstwa to starte żółtka, a sałatkę kończy ser. Każdą warstwę posmaruj majonezem.

Jeśli zdarzy się, że zostanie Ci trochę sałatki, nie martw się, możesz dać jej drugie życie. Kup arkusz lawaszu ormiańskiego, posmaruj go ketchupem, ułóż mieszankę sałat i zawiń w rulon. Pozostawić w lodówce do namoczenia. Roladę należy pokroić na dwucentymetrowe krążki. Wspaniała przekąska jest gotowa!

Kolejna bardzo oryginalna w smaku sałatka dla tych, którzy lubią połączenie owoców i mięsa.

Składniki:

• Marchew - 2 sztuki
• Pierś z kurczaka – 700 gramów
• Opakowanie majonezu - 1 szt
• Jajka kurze - 4 sztuki
• Kiwi – 3 sztuki
• Ziemniaki - 4 sztuki
• Ser wędzony - 200 gramów

Przygotowanie:

Ugotuj kurczaka i podziel go na włókna. Zagotuj i obierz jajka. Ziemniaki i marchewkę gotujemy do miękkości. Ser wędzony pokroić. Umieść odwróconą szklankę na środku sałatki i zacznij formować wokół niej sałatkę. Najpierw kładziemy mięso, na nim kładziemy pół ziemniaka i pół marchewki. Na górze trzy jajka. Następnie posmaruj połową już startego sera. Dokładnie posmaruj majonezem. Wszystkie pozostałe składniki układamy w następującej kolejności: mięso z kurczaka, następnie ser, następnie jajka, marchewka i ziemniaki. Gotową sałatkę posmaruj całkowicie majonezem, ostrożnie usuń szklankę ze środka i udekoruj sałatkę kawałkami kiwi.

To naprawdę najbardziej serowa sałatka, dzięki kiszonym ogórkom okazuje się bardzo soczysta - idealna przystawka na świąteczny stół.

Składniki:

• Krakersy - 100 gramów
• Jajka - 2 sztuki
• Ser - 150-200 gramów
• Czosnek - 2 ząbki
• Ogórki kiszone - 2 sztuki
• majonez

Przygotowanie:

Bierzemy krakersy, najlepiej o smaku sera lub, jeśli je znajdziesz, o smaku ogórków kiszonych. Zetrzyj ser na grubej tarce. Ogórki kiszone pokroić w paski lub trzy na grubej tarce. Jajka ugotuj i zetrzyj na grubej tarce. Przełóż czosnek przez prasę. Składniki wymieszać i doprawić majonezem. Posyp serem na wierzchu.

Jedna z najlepszych odmian znanego „Śledzia pod futrem”, doskonale urozmaici świąteczny stół, sałatka ma bogatszy smak niż oryginał.

Składniki:

• Puszka solonego śledzia - 1 szt
• Cebula - 1 sztuka
• Ziemniaki gotowane - 3 sztuki
• Gotowana marchewka - 1 sztuka
• Twardy ser - 50 gramów
• Buraki gotowane - 1 szt.
• Czosnek - 4 ząbki
• majonez

Przygotowanie:

Śledzie pokroić w drobną kostkę. Następnie drobno posiekaj cebulę. Ugotowane ziemniaki zetrzeć na grubej tarce i wymieszać z majonezem. Ugotowane buraki zetrzeć na tarce, wycisnąć czosnek, wymieszać z majonezem. Ugotowaną marchewkę i ser pokroić w kostkę i wymieszać z majonezem. Sałatkę układamy warstwami: pierwsza to ziemniaki, druga to cebula, trzecia to śledź, czwarta to buraki z czosnkiem, piąta to marchewka z serem.

Słona i jednocześnie słodka, bardzo smaczna i nietuzinkowa, trzeba raz spróbować tej sałatki, aby zakochać się w tym połączeniu na zawsze.

Składniki:

• Gotowany kurczak - 200 gramów
• Duże słodko-kwaśne jabłko - 1 szt
• Duże marchewki - 1 szt
• Ser twardy – 150 gramów
• Ziemniaki - 2-3 sztuki
• majonez
• Cytryna do dekoracji

Przygotowanie:

Pierwszą warstwą jest obrane i posiekane jabłko, które smarujemy majonezem.

Kolejną warstwą jest ser, który kroimy w kostkę, najlepiej małą. Nasmaruj majonezem. Połóż posiekane mięso z kurczaka na wierzchu sera. Nasmaruj majonezem. Następną warstwą jest ugotowana marchewka, obrana i pokrojona w kostkę. Nasmaruj majonezem. Ostatnią warstwą są ugotowane ziemniaki, starte, które również smarujemy majonezem. Gotową sałatkę udekoruj plasterkami cytryny.

To klasyczna sałatka serowa, którą każdy zna zapewne z dzieciństwa. Długo nie straciło na aktualności i świetnie nadaje się na każde wakacje!

Czas gotowania: 20 minut

Liczba porcji: 6

Składniki

Czosnek 3-4 ząbki

Majonez 3 łyżki.

Jajko kurze 2 szt.

Jak zrobić sałatkę serową

1) Jajka ugotuj na twardo, następnie ostudź w lodowatej wodzie, obierz i zetrzyj na tarce (lub drobno posiekaj).

2) Ser zetrzyj również na drobnej tarce.

3) Posiekaj czosnek (możesz użyć wyciskarki do czosnku).

4) Wszystkie składniki wymieszać, doprawić majonezem. W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem.

5) Gotowe! Sałatkę tę można również przygotować z sera topionego. Podawać w salaterce lub porcjami - na przykład posmarować grzankami, białym pieczywem lub połówkami pomidorów. Będzie bardzo smacznie i pożywnie!

Jak zrobić sałatkę serową z grzankami

Ten przepis przypadnie do gustu miłośnikom ciekawych połączeń.

Czas gotowania: 25 minut

Liczba porcji: 6

Składniki sałatki serowej

Ser twardy (na przykład holenderski) 300 gr

Czosnek 3-4 ząbki

Majonez 4 łyżki.

Ogórki kiszone lub kiszone 3 szt.

Jajko kurze 3 szt.

Krakersy 100 gr

Koper 1 pęczek

Metoda gotowania

1) Najpierw przygotuj krakersy - wystarczą zarówno chleb żytni, jak i biały. Aby to zrobić, pokrój chleb na małe kawałki i wysusz w piekarniku. Inną opcją jest usmażenie chleba na patelni z czosnkiem i masłem. Lub weź gotowe krakersy.

2) Jajka ugotować na twardo, obrać i drobno posiekać.

3) Zetrzyj ser na średniej lub grubej tarce.

4) Ogórki pokroić w kostkę.

5) Posiekaj czosnek. Drobno posiekaj koperek.

6) Ser, czosnek, ogórki i jajka wymieszać, doprawić majonezem, dodać krakersy i wymieszać. Sałatkę serową posyp koperkiem. Pozostaw na około godzinę. Możesz służyć!

W kulinarnym świecie przepisy na sałatki z serem są na tyle różnorodne i popularne, że można je zaliczyć do osobnej kategorii. Ze względu na szeroką gamę odmian i smaków serów, dodanie różnych odmian do tego samego dania będzie miało zupełnie inny smak, dlatego nie ma ograniczeń co do odważnych połączeń i nowych pomysłów w tej dziedzinie.

Ciekawostką jest bogactwo dobroczynnych właściwości tego fermentowanego produktu mlecznego, który zawiera tak wiele ważnych dla organizmu aminokwasów, minerałów, witamin i zdrowych tłuszczów. Zawarte w nim składniki odżywcze wspomagają budowę nowych tkanek i dobrze się wchłaniają, korzystnie wpływając na pracę układu trawiennego. Dietetycy i lekarze zalecają spożywanie większości rodzajów serów z umiarem, ponieważ wiele z nich ma zawartość kalorii w normalnym zakresie, co pozwala kontrolować wagę bez przyrostu dodatkowych kilogramów.

Miłośnikom smacznego i zdrowego jedzenia w tym dziale zdradzimy tajniki przygotowania lekkich sałatek na bazie serów, wraz ze szczegółowymi opisami przepisów i załączonymi zdjęciami, gotowych. Poruszając już temat właściwości smakowych tego produktu, chcemy pomóc gospodyniom domowym stworzyć zupełnie nowe, niezwykłe, a co najważniejsze z serem, który stanie się nieodzownym atrybutem świątecznego stołu lub częścią codziennego rodzinnego posiłku na śniadanie , lunch i obiad.

Warto zaznaczyć, że różne rodzaje serów mają określoną konsystencję, np.: twardą, miękką, pastowatą czy ziarnistą. W związku z tym każdy z nich jest w stanie nadać sałatkom szczególny pikantny, delikatny, słony, pikantny lub ostry smak, co wiąże się również z dodatkiem różnych przypraw i dressingów. Przepisy ze zdjęciami opisane na tej stronie są tak różnorodne, jak odmiany tego fermentowanego produktu mlecznego, na przykład: los, tofu, mozzarella, ser topiony, ser Adyghe, ser feta, suluguni, parmezan i inne. Każda odmiana łączy się na swój sposób z dowolnym mięsem, rybą, warzywami, owocami i jajami, pozwalając szefom kuchni na wymyślanie coraz ciekawszych pomysłów na przygotowanie sałatek, a one pozwolą wzbogacić stół o niezwykłe dania i urozmaicić zwykłe dieta.

Wybraliśmy przepisy na sałatki serowe, które zawierają łatwo dostępne składniki. Nie jest trudno je kupić w zwykłym supermarkecie, dzięki czemu można stworzyć całe kulinarne arcydzieło. Odkryjesz wiele nowych dań, o których jeszcze nie słyszałeś, ale z pewnością przypadną one do gustu i mile zaskoczą niezwykłymi nutami smakowymi. Procesowi ich przygotowania podlega nawet najbardziej niedoświadczony kucharz, ponieważ takie dania przygotowuje się łatwo i szybko, a dzięki naszym szczegółowym opisom i zdjęciom z łatwością można opanować każdą z sałatek oferowanych w tym dziale.

Starając się zebrać najciekawsze kombinacje sałatek serowych, a także opcje ich pięknej prezentacji, mamy szczerą nadzieję, że nasze przepisy z pewnością przydadzą się Tobie i Twoim bliskim w życiu. Gotuj z nami łatwo i smacznie. Smacznego!

Główne składniki:

• Ser - 400 g
• Jajko - 4 szt.
• Czosnek - 2-4 ząbki
• majonez
• Przyprawy

Do dekoracji:

• . Pomidory
• . Oliwki
• . Zieleń
• . Liście sałaty

Dodatkowe składniki:

• . Marchew - 2 szt.
• . Kurczak - 200 g
• . Ananas - 200 g
• Fasola - 1 szklanka
• Krakersy - 200 g
• Burak - 4 szt.
• Orzechy włoskie - 100 g
• Paluszki krabowe - 200 g.

To danie przypomina święta minionej epoki sowieckiej. Sałatka z serem i czosnkiem była tradycyjną przystawką na świątecznych stołach. Gospodynie domowe od zawsze uwielbiały go za dostępność składników, szybkość przygotowania i oryginalny smak.

Danie z serem i czosnkiem nadal jest jednym z ulubionych dań wielu osób. Ponadto stosuje się nie tylko twarde odmiany sera, ale także miękkie, a nawet przetworzone. To prawda, że ​​​​teraz sałatka uległa pewnym ulepszeniom. Pomysłowi szefowie kuchni udekorowali go ziołami, warzywami i wymyślili oryginalne opcje podania.

Podstawowy przepis na sałatkę jest bardzo prosty i zawiera tylko trzy główne składniki: ser, jajko na twardo i czosnek. Wszystko rozdrabniamy za pomocą tarki i prasy do czosnku i mieszamy z majonezem i przyprawami. A potem kucharz fantazjuje. Można po prostu udekorować pomidorami lub oliwkami. Możesz też dodać 1-2 składniki i otrzymać zupełnie nowe przekąski.

Jedna marchewka, dwie marchewki...

Tę wersję sałatki z serem i czosnkiem docenią miłośnicy świeżych warzyw. Wystarczy dodać surową marchewkę. A teraz efektem jest zupełnie inne danie, chociaż wszystkie pozostałe składniki pozostają takie same.

W takim przypadku lepiej zetrzeć marchewkę i ser na grubej tarce, a czosnek jak najdrobniej. Klasyczny majonez nadaje się do dressingu.

Pyszne i apetyczne

Nic nie nada sałatce serowej takiej pełni i kompletności smaku jak gotowany filet z kurczaka zmieszany z kawałkami ananasa. Połączenie sera i czosnku, uzupełnione smakiem kurczaka i owoców tropikalnych, sprawia, że ​​sałatka ta jest godna wykwintnego menu każdego smakosza.

Mięso z kurczaka można kroić na różne sposoby: w kostkę, paski, jak kto lubi. Ananasy z puszki można również pokroić w zależności od upodobań: na większe lub mniejsze kawałki.

Lepiej zetrzeć ser na grubej tarce. Całość łączymy i doprawiamy sosem majonezowo-czosnkowym, doprawiamy do smaku. Tę przekąskę zaleca się umieszczać na liściach sałaty.

Zróżnicujmy przepis

Ta opcja jest odpowiednia dla tych, którzy nie jedzą mięsa. Fasola czerwona z powodzeniem może zastąpić białko zwierzęce. Krakersy dodadzą pikanterii smakowi. Najpierw fasolę moczymy przez noc, a następnie gotujemy do miękkości w osolonej wodzie.

Gotową fasolę należy wrzucić na sito, a następnie wymieszać z serem, czosnkiem, jajkiem i krakersami. Można dodać kukurydzę. Całość doprawiamy dressingiem majonezowo-czosnkowym i przyprawami. Alternatywnie użyj fasoli z puszki.

Najjaśniejsza opcja sałatki

Jeśli dodasz gotowane buraki do sałatki serowo-czosnkowej, będzie jasna, apetyczna i będzie wyróżniać się na każdym świątecznym stole. Do buraków zaleca się stosowanie grubej tarki, a odwrotnie do sera - drobnej.

Aby nadać naszej przekąsce oryginalny posmak, dodaj do niej trochę posiekanych orzechów włoskich. Wszystko inne odbywa się jak w poprzednich przepisach. Liście sałaty i posiekane zioła do dekoracji nie zaszkodzą.

Imitacja owoców morza

Ulubionym produktem wszystkich gospodyń domowych są paluszki krabowe. Znalazły także swoje miejsce w tym przepisie. Należy je drobno posiekać i wymieszać z kompozycją bazową. Doprawiamy majonezem, ewentualnie wymieszanym z czosnkiem i nowa przystawka gotowa! Według innego przepisu dopuszczalne jest dodawanie tutaj pomidorów. W takim przypadku lepiej posiekać paluszki krabowe w większym rozmiarze.

Cały ten kulinarny blask można podać nie tylko w salaterkach udekorowanych ziołami, ale także przy odrobinie kreatywności i oryginalnego designu. Na przykład wypełnij tartaletki sałatką, zrób grzanki lub kanapki w formie geometrycznych kształtów. Możesz usunąć rdzeń z pomidorów lub żółtka z jaj i wykorzystać powstałe półprodukty jako formy.

Oryginalną opcją podania jest ułożenie przystawki na liściach kapusty pekińskiej lub sałaty albo zwinięcie jej w bułkę pita i pokrojenie na kawałki. Można zrobić rurki z szynką i wykorzystać podstawowy skład sałatki jako nadzienie. Aby to zrobić, musisz zrobić cienkie plasterki mięsa i przymocować je z boku wykałaczką, aby plastiki się nie rozwijały.

Jeśli nie przeszkadza Ci wysiłek i czas, możesz upiec naleśniki i posmarować je sałatką, a następnie zawinąć w koperty lub tuby. To nie jest pełna lista opcji serwowania tej wszechstronnej sałatki. Użyj swojej wyobraźni i ciesz się posiłkiem!

Jaki jest powód popularności sałatek, których jednym z głównych składników jest ser? Sałatki z serem są niezwykle smaczne i pożywne, a możliwości ich przygotowania są po prostu niezliczone. Takie sałatki nadają się zarówno na dni powszednie, jak i na święta, ponieważ mogą być bardzo proste lub wyrafinowane, ubite lub kreatywnie zaprojektowane, delikatne i lekkie lub bardzo sycące.

Sałatki z serem można przygotowywać na różne sposoby. Ser dobrze komponuje się z warzywami, mięsem, grzybami, owocami morza, jajkami, orzechami i innymi składnikami, więc pytanie, jaką sałatkę można przygotować z serem, znika samo z siebie - odmian jest bardzo wiele, wystarczy mieć czas, aby wybrać i spróbować .

Sałatki z serem to doskonały sposób na zaimponowanie gościom lub po prostu urozmaicenie codziennych posiłków. Za pomocą sera każdą sałatkę można w kilka minut zamienić w gastronomiczną rozkosz, a tutaj masz do dyspozycji wszelkiego rodzaju sery - twarde, miękkie twarogi, przetworzone, błękitne z pleśnią i marynowane, takie jak Brynza, Suluguni i Feta. Każdy rodzaj sera dodaje potrawie własnego smaku, a jego jakość odgrywa ważną rolę przy wyborze produktu. Kupuj sery tylko od zaufanych producentów i nie ulegaj pokusie zakupu serów w wyjątkowo niskiej cenie – tylko w tym przypadku Twoja sałatka odniesie sukces i będzie miała doskonały smak. Do sałatek używaj wyłącznie świeżego sera, przechowując go w lodówce w szczelnym pojemniku.

Sałatki z serem od dawna cieszą się popularnością i miłością wśród gospodyń domowych ze względu na wspaniały smak, zdolność szybkiego nasycania i łatwość przygotowania. Przekonaj się o tym korzystając z naszych przepisów!

Sałatka z serem, szynką, jajkami i ogórkami

Składniki:
300 g szynki,
100 g twardego sera,
2 jajka,
1 ogórek
2-3 łyżki majonezu,
sól dla smaku,
pietruszka.

Przygotowanie:
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i zetrzeć na grubej tarce. Szynkę i ogórek pokroić w drobne paski, wymieszać z jajkami i startym serem. Sałatkę posolić do smaku i doprawić majonezem. Podawać udekorowane natką pietruszki.

Sałatka z kurczakiem, jabłkami, serem i orzechami włoskimi

Składniki:
3 piersi z kurczaka,
4 jabłka słodko-kwaśne,
200 g sera,
1 szklanka orzechów włoskich,
100 g jogurtu zwykłego,
50 g majonezu,
2-3 łyżki miodu,
1/2 pęczka koperku lub natki pietruszki,
sól i przyprawy do smaku.

Przygotowanie:
Ugotuj lub upiecz piersi z kurczaka. Gotowe ostudzić, pokroić w małe paski lub pokroić we włókna. W dużej misce wymieszaj mięso z kurczaka, obrane i pokrojone w kostkę jabłka, posiekane orzechy włoskie, posiekane zioła i ser - można go zetrzeć lub pokroić w drobną kostkę (w zależności od upodobań). Aby przygotować sos, wymieszaj jogurt, majonez i miód na gładką masę. W razie potrzeby dodać sól i przyprawy. Sałatkę polej sosem i podawaj.

Sałatka z kukurydzą, ogórkami kiszonymi i serem

Składniki:
300 g kukurydzy konserwowej,
150 g serka śmietankowego,
4-5 ogórków kiszonych,
3 jajka,
majonez,
koperkowe warzywa.

Przygotowanie:
Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w kostkę. Do miski włóż jajka, grubo starty ser, kukurydzę konserwową, pokrojone w kostkę ogórki i posiekany koperek. Sałatkę wymieszać z majonezem i podawać.

Sałatka Jarzynowa Z Twarogiem

Składniki:
1 średni pomidor
1 średni ogórek
1 mała papryka,
250 g twarogu,
2 łyżki majonezu,
1 łyżka niskotłuszczowej kwaśnej śmietany,
sól i przyprawy do smaku.

Przygotowanie:
Twaróg zmiękczyć w temperaturze pokojowej i wymieszać z majonezem i kwaśną śmietaną. Wszystkie składniki wymieszaj w małej misce i natychmiast podawaj.

Ciepła sałatka z pieczonymi burakami i serem pleśniowym

Składniki:
6 buraków średniej wielkości
2 pęczki zieleniny (koperek, pietruszka, kolendra, szpinak, rukola),
100g mrożonego sera pleśniowego (np. Dor Blue)
2 łyżki oliwy roślinnej lub oliwy z oliwek,

opiekane migdały.

Do tankowania:
3 szklanki świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego,
1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny,
3/4 szklanki oliwy roślinnej lub oliwy z oliwek,
szczypta soli i mielonego czarnego pieprzu.

Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Buraki układamy na blasze wyłożonej folią lub w naczyniu do pieczenia. Nasmaruj olejem i posyp solą i pieprzem. Piec około 1 godziny lub do momentu, aż buraki będą miękkie (można sprawdzić za pomocą noża).
W czasie gdy buraki się pieczą przygotuj dressing. Aby to zrobić, wlej sok pomarańczowy do rondla i zagotuj go do około 3/4 szklanki. Dodaj sok z cytryny, zdejmij patelnię z kuchenki i przecedź sok przez sito. Wlej sok z powrotem na patelnię, dodaj sól i pieprz. Gotuj na średnim ogniu, aż mieszanina uzyska konsystencję syropu. Powinno wyjść około 1/4 szklanki sosu. Pozwól dressingowi ostygnąć do temperatury pokojowej i dodaj oliwę z oliwek. Dressing można przechowywać w lodówce do 10 dni.
Gdy buraki będą gotowe, należy je trochę ostudzić, obrać i pokroić w koła. Buraki ułożyć na talerzu i polać dressingiem. W dużej misce wymieszaj posiekane warzywa z pozostałym dressingiem i połóż na burakach. Wyjmij ser z zamrażarki i zetrzyj go na drobnej tarce na sałatce. Posyp sałatkę prażonymi migdałami i podawaj.

Sałatka warstwowa z pieczarkami, pomidorami i serem

Składniki:
400 g pieczarek,
4 jajka,
2 średnie cebule,
2 pomidory
150 g twardego sera,
150 g majonezu,
sól i mielony czarny pieprz do smaku,
olej roślinny,
pietruszka lub koperek.

Przygotowanie:
Smaż posiekaną cebulę na oleju roślinnym przez dwie minuty. Pokrój dwa plasterki pieczarek, usmaż z obu stron i odłóż do dekoracji sałatki. Pozostałe grzyby pokroić i smażyć do miękkości, dodając sól i pieprz do smaku. Jajka ugotuj, obierz i oddziel białka od żółtek. Do salaterki ułożyć warstwę sera, lekko posmarować majonezem. Następnie dodać warstwę grzybów, odrobinę majonezu, posiekane białka, więcej majonezu, plasterki pomidora, warstwę sera, majonez i starte żółtko. Udekoruj sałatkę plasterkami smażonych grzybów i ziołami. Sałatkę tę można również podzielić na porcje, układając ją na talerzach za pomocą specjalnego pierścienia.

Nie można nie kochać sałatek z serem, ponieważ ich pysznej delikatności i bogatemu smakowi po prostu nie można się oprzeć! Smacznego!