2 novembre 2018

Buon pomeriggio cari lettori.

Ma in realtà, nessuna festa delle feste è completa senza i panini. Sì, però, non solo una festa festiva al mattino per fare uno spuntino prima del lavoro o per il pranzo, spesso ci prepariamo un piccolo spuntino dai panini.

E inoltre, per un panino sostanzioso non è necessario utilizzare alcuni ingredienti esotici. Per soddisfare velocemente la vostra fame vi basterà una semplice salsiccia, formaggio e pane e un po' di fantasia.

Ma per una festa festiva, ovviamente, dovrai usare qualcosa di diverso dagli spuntini di tutti i giorni. Sarà necessario creare un'atmosfera di festa e celebrazione. E che tutto fosse il più bello e solenne possibile. Ma una celebrazione, come si suol dire, non sarai pieno, hai bisogno di ciò che sarebbe appetitoso.

Pertanto, è nata un'idea del genere per raccogliere in un articolo ricette più semplici e gustose per preparare panini per la tavola festiva. E dirò che qui ci sarà l'imbarazzo della scelta, perché ci sono un'infinità di modi per preparare, servire e servire la tavola con i panini. E tutto è così delizioso che i tuoi sforzi si disperderanno come torte calde.

L'antipasto si prepara in modo semplice e veloce e si mangia ancora più velocemente. Anche se contiene aglio.

Ingredienti:

• Bastone 1 pz.
• Barattolo di spratti sott'olio 1 pz.
• Aglio 2 spicchi
• Maionese
• Olio vegetale
• mezzo limone
• Prezzemolo per la decorazione.

Processo di cottura:

Tagliate la banana a fette. È meglio farlo in diagonale in modo che i pezzi siano più grandi. Questo è necessario affinché lo spratto si trovi sull'intero pezzo e la coda non penda.

Dopo che i pezzi di pagnotta dovrebbero essere leggermente fritti in olio vegetale. Ripeto leggermente. Non è necessario friggere troppo. Mettiamo un tovagliolo di carta su un piatto e dopo la teglia, mettiamo prima il pane su un tovagliolo per eliminare l'olio in eccesso, quindi spostiamolo ulteriormente.

Grattugiare il toast raffreddato su un lato con l'aglio. Ungere leggermente con la maionese. Non mettere troppa maionese in una volta. È meglio aggiungere più tardi che si spargerà sul piatto.

Dopo la maionese, spalmate lo spratto su ogni pezzo.

Se incontri un pesciolino, metti due cose ciascuno.

Resta da servire su un piatto, decorare con erbe e servire.

Bellissimi panini con salsiccia per le vacanze

Questo snack veloce è molto popolare in tutto il mondo. In primo luogo, è abbastanza facile da cucinare e, in secondo luogo, è davvero bello e gustoso.

Ingredienti:

• Bastone 1 pz.
• Pomodoro fresco 2 pz.
• Cetrioli freschi 2 pz.
• Salsiccia affumicata
• Uova 4 pz.
• Maionese

Processo di cottura:

Tagliare bene la pagnotta e ungere le fette di pane con la maionese.

Tagliare a fette i pomodori e i cetrioli.

Lessare le uova, raffreddare e tagliare a fette.

Successivamente, raccogliamo il panino, mettiamo un pezzo di salsiccia. D'altra parte, mettiamo i cetrioli magnificamente.

E mezzo uovo con una fetta di pomodoro.

Puoi mettere un po 'di maionese sull'uovo in modo che non sia così asciutto.

Antipasto caldo con formaggio grattugiato

A volte vuoi mangiare qualcosa di caldo e molto soddisfacente. Questa opzione di snack è diventata molto popolare dopo l'invenzione del forno a microonde. Dal momento che con il suo aspetto è diventato molto più facile cucinare tali panini.

Ingredienti:

• Pane per toast 7-10 pz.
• Salsiccia semi affumicata
• Formaggio a pasta dura 100 gr.
• Pomodoro 1 pz.
• Maionese
• Piume di cipolla verde o qualsiasi altra verdura.

Processo di cottura:

Spalmate ogni pezzo con un sottile strato di maionese.
Metti una fetta di pomodoro.
Metti uno strato di salsiccia grattugiata o tritata finemente.
Cospargete di formaggio grattugiato.
Quindi, metti i semilavorati su un piatto e mettili nel microonde per 1-2 minuti. Non appena il formaggio si sarà sciolto bene, tirate fuori il piatto e cospargete i panini con le erbe aromatiche tritate.
Il processo di cottura è completato, puoi procedere al pasto.

Antipasto succoso con spratti e cetriolo

Quasi a tutti piace la combinazione di spratto e cetriolo fresco. Quindi porta questa ricetta nel tuo arsenale.

Ingredienti:

• Bastone 1 pz.
• Aglio 2-3 spicchi
• Spratti 1 banca
• Cetrioli 1-2 pezzi
• Olio vegetale
• Maionese
• Verdi per la decorazione

Processo di cottura:

Tagliare bene la pagnotta e friggere leggermente i pezzi in olio vegetale.
Mettere su carta assorbente per rimuovere l'olio in eccesso.
Lubrificare con uno strato sottile di maionese. A volte puoi rifiutarlo del tutto.
I cetrioli tagliano obliquamente e si adagiano su fette di pane fritte.
Mettiamo uno o due pesci uno accanto all'altro. Tutto dipende dalle dimensioni.
Alla fine, decorare con prezzemolo o aneto.
E puoi prendere il cetriolo salato anziché fresco e anche raccogliere uno spuntino delizioso. Non va a finire peggio.

Puoi anche provare a cucinare gli stessi panini, ma solo con pane integrale. Oppure fare due o tre varietà in una volta e servire su un piatto in modo che ognuno scelga ciò che gli piace di più.

Antipasto con salmone

Abbastanza spesso sulle tavole festive puoi trovare un antipasto preparato a base di pesce salato. Più spesso preparano tali spuntini con il pesce rosso.

Ingredienti:

• Salmone leggermente salato 200 gr.
• Ricotta 150 gr.
• Uovo 1 pz.
• Limone 1 pz.
• Bastone 1 pz.
• Verdi per la decorazione

Processo di cottura:

Tagliate il pesce a fettine sottili. Spruzzare il succo di mezzo limone e lasciare per un po'.

Tagliate il resto del limone a fettine lunghe. Trasferire la ricotta in una ciotola del frullatore, aggiungere l'uovo sodo all'aneto tritato finemente. Sbattere fino a che liscio.

Stendere la massa risultante su pezzi di pagnotta.

Metti su un pezzo di pesce e limone.

Stendete magnificamente i panini su un piatto e decorate con rametti di aneto.

Panini con pesce rosso

Continuiamo il tema dei panini con il pesce rosso. Anche la seguente ricetta è abbastanza facile da preparare.

Ingredienti:

• Pane di segale 1 pagnotta
• Salmone affumicato a freddo 200 gr.
• Olive denocciolate 1 lattina
• Cetriolo fresco 1 pz.
• Ricotta alle erbe 1 banca
• foglie di lattuga 1 mazzetto
• aneto per la decorazione

Processo di cottura:

Stendere uno strato sottile di formaggio sul pane e mettere un anello di cetriolo su ciascuno.
Nel mezzo, disponi magnificamente un pezzo di pesce.
Alla fine, decoriamo con un'oliva e un rametto di aneto.
Coprire il piatto con foglie di lattuga e adagiarvi sopra i panini già pronti.

Con salmone e avocado

Risulta molto gustoso. Anche chi non ama l'avocado ha mangiato questo antipasto proprio col botto!!! La quantità di ingredienti dipenderà dal numero di persone. Più persone, più prodotti hai bisogno.

Ingredienti:

• Salmone 150 gr.
• Avocado 1 pz.
• Pane o pagnotta 1 pz
• mezzo lime
• Burro
• parmigiano 50 gr.
• piume di cipolla verde

Processo di cottura:

Tagliare il pane nelle solite fette sottili e ungerle con il burro. A piacere, potete asciugarli leggermente in forno o in padella.

Tagliate l'avocado a fettine sottili, dopo averne privato la buccia e spalmatelo sul pane.

Tagliate il pesce a pezzi sottili e mettetelo sopra l'avocado.

Accanto ad esso mettete un pezzo di lime e spolverizzate con parmigiano grattugiato.

Resta da decorare con piume verdi, cipolle di pimento e servire.

Salmone con avocado e rucola

Un tale antipasto può essere preparato sia per la colazione che per una tavola festiva.

Ingredienti:

• Bastone 1 pz
• Avocado 1 pz.
• Salmone 150-200 gr.
• Pomodoro 1 pz.
• Parmigiano Reggiano 50-60 gr.
• Rucola 1 mazzetto
• Salsa al pesto 1-2 cucchiai. cucchiai

Processo di cottura:

Tagliate il pane ad asciugare in una padella e ungetelo con il pesto.

Eliminare la pelle dall'avocado e tritarlo con le verdure sbucciate. Pertanto, i pezzi sono uniformemente sottili e quindi possono essere distribuiti magnificamente sul panino.

Tagliamo anche il salmone a fettine sottili e lo spalmiamo sopra l'avocado.

Quindi stendere le fette di pomodoro e cospargere di formaggio grattugiato.

Alla fine decorare con la rucola e servire.

Panino caldo con formaggio e salsiccia

Questo delizioso può essere preparato in anticipo e riscaldato in forno prima dell'arrivo degli ospiti. Non è probabile, ma prodotti così semplici danno un gusto così straordinario che questi panini si disperderanno nei primissimi minuti della vacanza.

Ingredienti:

• Salsiccia bollita 120 gr.
• Formaggio 120 gr.
• Panna acida 3 cucchiai. cucchiai
• Basilico 2-3 rametti
• Aglio 2 spicchi
• Pagnotta o pane per i panini
• Sale e pepe a piacere

Processo di cottura:

Grattugiare il formaggio o semplicemente tagliarlo a pezzetti con un coltello. Cioè, molto piccolo.

Spremi 2 spicchi d'aglio in una ciotola con il formaggio grattugiato.

Aggiungere la salsiccia tritata finemente. Se lo si desidera, può anche essere passato attraverso una grattugia.

Tritate finemente anche il basilico il più possibile. Può essere sostituito con qualsiasi altra erba a tua scelta coriandolo, prezzemolo, aneto o spinaci.

Aggiungere la panna acida e un po' di pimento. Mescolare fino a che liscio.

Distribuiamo la massa risultante sul pane. Mettiamo i pezzi di pane preparati su una teglia e cuociamo a una temperatura di 200 gradi in forno per circa 10 minuti.

Servire ancora caldo.

Panini alle carote con bastoncini di granchio

Un ottimo antipasto caldo per la tavola delle feste. Preparato dai prodotti disponibili tutto l'anno.

Ingredienti:

• Carote bollite 1 pz.
• Bastoncini di granchio 3-5 pezzi
• Formaggio a pasta dura 100 gr.
• Aglio 2-3 spicchi
• Maionese
• Bastone

Processo di cottura:

Lessate le carote, fatele raffreddare e grattugiatele su una grattugia fine. Aggiungere l'aglio passato attraverso una pressa e il formaggio grattugiato.

Passare i bastoncini di granchio attraverso una grattugia e aggiungerli in una ciotola comune con le carote.

Aggiungi panna acida o maionese 2 cucchiai. Aggiungere pepe e sale a piacere. Mescolare fino a che liscio.

Stendere la miscela risultante in uno strato sottile sul pane.

Prepariamo i pezzi su una teglia e cuociamo a una temperatura di 200 gradi per circa 10 minuti.

Prima di servire, decorare con erbe aromatiche, fette di pomodoro e servire caldo.

Panini all'albero di Natale

Naturalmente, questo tipo di spuntino si prepara al meglio più vicino al nuovo anno. Ci vorrà un po' di sudore per tagliare il pane, ma ne vale la pena.

Ingredienti:

• Pane di segale 1 pagnotta
• Formaggio fuso 1 confezione
• Bastone da pavimento affumicato con salsiccia
• Mezza testa di cavolo cappuccio fresco
• Olio vegetale
• Sale e pepe a piacere

Processo di cottura:

Dalle fette di pane tagliamo questi alberi di Natale.

Friggere leggermente in olio vegetale su entrambi i lati.
Ungete i pezzi fritti con il formaggio fuso.

Spalmare il cavolo cappuccio tritato finemente sul formaggio fuso.
Metti sopra la salsiccia tritata finemente.

Per bellezza, decoro ogni panino con un asterisco. Gli asterischi possono essere fatti con carote bollite.

Snack fluff sul tavolo festivo

Questo originale antipasto stupirà i vostri ospiti non solo esteticamente, ma anche gastronomicamente. Ed è così facile da preparare che anche un bambino può gestirlo.

Ingredienti:

• Salsiccia 100 gr.
• Formaggio a pasta dura 100 gr.
• Pane bianco 2-3 fette
• Crema di formaggio 50 gr.
• Uovo sodo 1 pz.
• Bastoncini di granchio 2-3 pezzi
• Siringa medica

Processo di cottura:

Per cucinare, è necessario far bollire l'uovo, raffreddare e sbucciare.

Avrai anche bisogno di una siringa pulita; più cubetti ci sono, più stabile sarà il nostro snack. Dalla siringa tagliamo il punto in cui viene messo l'ago.

Pane, formaggio e salsiccia tagliati a pezzi spessi, ma non più spessi di 5-7 mm. Ora estraiamo il pistone quasi fino alla fine, ma non lo estraiamo. Spremiamo pane, salsiccia e formaggio con una siringa, raccogliendo così la nostra tartina.

Ricorda che da dove inizi, questo sarà il fondo delle tartine, quindi prova a iniziare con la salsiccia o il formaggio, poiché lo spuntino fa male sul pane.

Quando la siringa è completamente intasata, forare l'antipasto con uno spiedino e strizzarlo con uno stantuffo.

Dividere l'uovo sodo in proteine ​​e tuorlo e tritarlo su una grattugia fine o con un coltello. Passare anche attraverso una grattugia e bastoncini di granchio.

Ungete le tartine raccolte con la crema di formaggio e arrotolatele nelle polveri fornite.

Ecco uno spuntino così delizioso e arioso per la tavola festiva.

È bellissimo vero?

Con caviale di merluzzo e pomodori

Il caviale di merluzzo è sempre stato apprezzato soprattutto sui panini. Ci sono molte variazioni su questo tema, ma mi piace quando tutto è semplice e familiare.

Ingredienti:

• Caviale di merluzzo 1 banca
• Uova sode 2-3 pz.
• Burro
• Pomodori 2-3 pz.
• Bastone
• Verdi

Processo di cottura:

Tagliare le uova a metà e tagliare il fondo in modo che la metà dell'uovo poggi ben ferma su un pezzo di pane. Mescolare il tuorlo con il burro fino a che liscio.

Tagliare la pagnotta, asciugare leggermente i pezzi in una padella e spalmarla con burro e tuorlo.

Disporre i bicchieri proteici sui pezzi e riempirli con il caviale di merluzzo.

Guarnire con una fetta di pomodoro ed erbe aromatiche.

Bellissimi e gustosi panini con le aringhe

L'antipasto è molto economico, ma molto elegante. A prima vista, può sembrare che tu non possa cucinare una cosa del genere. Ma se capisci tutto è abbastanza semplice.

Ingredienti:

• Aringa 1 pz.
• Pane Borodino
• Burro
• Uova di quaglia 5-6 pz.
• Aneto mezzo mazzo.
• spiedini

Processo di cottura:

Per preparare questi panini, puoi prendere filetti di aringhe già pronti e sbucciati, ma puoi, ovviamente, sbucciare un'aringa intera da solo. Quindi tagliare a pezzi e bucare ogni pezzo con uno spiedino dall'alto e dal basso.

Tagliate il pane a fette e ungetelo con il burro.

Metti mezzo uovo di quaglia su ogni pezzo.

Infiliamo gli spiedini con pezzi di aringa nelle fette di pane attraverso le uova.

Resta solo da decorare con aneto e servire.

Con prosciutto, formaggio e sottaceti

Un'altra ricetta per fare dei panini che possono essere preparati in anticipo e scaldati prima dell'arrivo degli ospiti per servire uno spuntino in tavola bollente.

Ingredienti:

• Prosciutto 150 gr.
• Formaggio a pasta dura 100 gr.
• Cetrioli sottaceto 3-4 pz.
• Aglio 2-3 spicchi
• Maionese
• Olive denocciolate mezzo vasetto.
• Senape pronta 1 cucchiaino
• Aneto
• Bastone

Processo di cottura:

Tagliate il prosciutto a fettine sottili e le olive e i cetrioli ad anelli.
Friggere le fette di pane in olio vegetale su entrambi i lati.
Mescolare 2-3 cucchiai di maionese con senape e aglio. Spalmate ogni pezzo con questo composto.
Mettere un pezzo di prosciutto, cetriolo e qualche anello di olive.
Cospargete di formaggio grattugiato e mettete in forno o microonde. Non appena il formaggio si sarà sciolto, potete estrarre i tramezzini, decorare con le erbe aromatiche e servire. Buon Appetito.

Panini caldi con cetrioli sottaceto

I panini caldi sono uno spuntino molto popolare, soprattutto durante le feste natalizie fatte in casa.

Ingredienti:

• Panini per hamburger 3-5 pz
• Cetrioli sottaceto 2 pz.
• Salsiccia affumicata 100 gr.
• Formaggio a pasta dura 80 gr.
• maionese a piacere
• Ketchup a piacere
• Aneto mezzo mazzo

Processo di cottura:

Salsiccia, formaggio e cetrioli sottaceto vengono tagliati a quadratini. Tritare finemente le verdure.
Mettiamo tutto in un'ode alla ciotola, condiamo con maionese al ketchup e mescoliamo bene.

Tagliate i panini in due parti. Distribuiamo le metà su una teglia e distribuiamo su di esse il ripieno preparato.

Mettiamo in forno per 10-15 minuti, cuociamo a una temperatura di 180-200 gradi.

Fate raffreddare un po' e servite.

Alexander Gushchin

Non posso garantire il gusto, ma sarà caldo :)

Contenuto

Uno spuntino veloce tradizionale per la tavola delle vacanze russe sono tartine e panini con caviale gourmet, ma per renderli belli, devi essere in grado di disporre correttamente il piatto e servirlo. Quali prodotti possono completare la ricetta base senza rinunciare al gusto, come decorare un antipasto in modo insolito e quali sottigliezze non possono essere trascurate affinché il risultato soddisfi le aspettative?

Proprietà utili del caviale di pesce

Qualunque sia il pesce da cui si ottiene questo prodotto, è caratterizzato da un alto valore nutritivo dovuto alla grande quantità di proteine ​​e grassi, è apprezzato per la presenza di iodio, lecitina e vitamine liposolubili. Le singole specie hanno le loro qualità distintive:

• Pesce salmone (rosso) - consigliato durante la gravidanza, influisce favorevolmente sul funzionamento del cervello e sull'elasticità delle pareti vascolari.
• Pesce storione (nero) - caratterizzato da un numero maggiore di sostanze utili, in particolare vitamine A ed E, ferro.
• Capelin - necessario per il sistema nervoso, abbassa i livelli di zucchero nel sangue, ma ha pochi acidi grassi.
• Pollock - ipocalorico (130 kcal), a basso contenuto di grassi, adatto all'alimentazione dietetica, ha una grande quantità di vitamina B1.
• Merluzzo - utile per la tiroide, l'immunità.

Come fare i panini con il caviale

I componenti classici di un tale antipasto, che per un russo fa parte della colazione, sono pane e burro, che ricopre la superficie frontale con uno strato denso e uniforme. Se hai intenzione di fare dei sandwich al caviale, la tecnologia non cambierà, dovrai solo stendere un nuovo componente sull'olio nello stesso strato uniforme: una piccola fetta di baguette spesso ha solo 1 cucchiaino.

Preparazione del cibo

Tra i piatti e gli attrezzi da lavoro possono tornare utili una padella (dove farete rosolare le fette di pane), un coltello da burro e un tagliere per conserve. Quali prodotti sono necessari dipende dalla ricetta e con il lavoro di base è semplice:

• il pane viene tagliato a fette spesse 1-2 cm per non interrompere il gusto dei restanti componenti;
• il burro viene tolto in anticipo dal frigorifero per farlo ammorbidire;
• per la decorazione, preparate le erbe aromatiche fresche tagliandole a pezzetti.

Panini con caviale rosso - ricette con foto

Se capisci il principio di base della preparazione dei panini, non hai bisogno di imparare decine di ricette per inventare uno spuntino delizioso: la base di un panino non è sempre il pane - andranno bene anche metà delle uova sode, cracker/biscotti, fette biscottate . Puoi decorare e cambiare il gusto con frutta e bacche e il burro può essere facilmente sostituito con formaggio a pasta molle. Le prime 10 ricette sono elencate di seguito.

Con burro e caviale rosso

• Tempo: 15 minuti.
• Porzioni: 5 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 1543 kcal.
• Scopo: per uno spuntino.
• Cucina: casalinga.
• Difficoltà: facile.

I classici panini al caviale, familiari alla maggior parte della tavola di Capodanno, sono fatti con una baguette. La ricetta è talmente semplice che anche un bambino in età scolare può affidare il montaggio delle merende, e se l'abbinamento tradizionale vi risulta troppo noioso, potete aggiungere mazzi di erbe aromatiche per la decorazione, e friggere le fette di pane in una frittura a secco padella.

Ingredienti:

• caviale rosso - 170 g;
• burro - 75 g;
• baguette - 200 g;
• aneto - 30 g;
• una miscela di peperoni macinati - 1 cucchiaino.

Metodo di cottura:

1. Prendete una baguette, tagliatela in diagonale a fette.
2. Versare il burro ammorbidito in una ciotola.
3. Aggiungere le verdure e le spezie tritate con un coltello, sbattere.
4. Stendere la massa d'aria risultante in uno strato non troppo sottile sulla superficie delle fette di baguette.
5. Formare uno scivolo di caviale al centro con un cucchiaino. Mettere in frigo i panini prima di servirli.

Panini con caviale rosso e nero

• Tempo: 25 minuti.
• Porzioni: 5 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 1561 kcal.
• Scopo: per uno spuntino.
• Cucina: casalinga.
• Difficoltà: facile.

Idealmente, sotto tali panini al caviale, prendi una baguette e prova a tagliarla con ovali non troppo allungati: non è nemmeno necessario mettere il coltello in diagonale per ottenere fette rotonde. Il clou dell'antipasto è il design: le uova di colori contrastanti sono disposte sotto forma di un simbolo yin-yang, per il quale sono necessari cucchiaini da caffè o un coltello con una lama lunga e sottile. Guarda la foto per capire lo schema.

Ingredienti:

• caviale rosso e nero - 70 g ciascuno;
• baguette - 200 g;
• burro - 80 g;
• olio d'oliva - 1 cucchiaino

Metodo di cottura:

1. Tagliate la pagnotta in diagonale a fette non molto sottili.
2. Lubrificare la padella (fondo) con una spazzola di silicone imbevuta di olio d'oliva, scaldare.
3. Friggere ogni fetta su entrambi i lati per ottenere una tonalità dorata.
4. Quando la parte di pane dei futuri panini si sarà raffreddata, ungete la superficie con del burro ammorbidito.
5. Usando un cucchiaino o un coltello, disponi metà del cerchio con le uova nere. Finiscilo con una metà rossa specchiata.
6. Distorcere il confine tra di loro a forma di S spostando alcune delle uova. Metti una "virgola" nera e rossa al centro della "testa".

Con pesce rosso e caviale

• Tempo: 15 minuti.
• Porzioni: 5 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 1475 kcal.
• Scopo: per uno spuntino.
• Cucina: casalinga.
• Difficoltà: facile.

Se non consideriamo gli integratori vegetali, ma quelli più nutrienti, i frutti di mare (principalmente gamberetti) e il pesce rosso sono l'ideale per i panini al caviale. Gli esperti consigliano di utilizzare salmone leggermente salato (salmone) o trota: è importante che non ci sia nulla nella composizione tranne il sale. Il rosmarino è consentito, non rovinerà il gusto. Non è consigliabile prendere anche pesce affumicato, troppo salato.

Ingredienti:

• pesce leggermente salato - 100 g;
• caviale rosso - 140 g;
• burro - 50 g;
• pagnotta - 200 g;
• limone - 1/2 pz.;
• ramo verde.

Metodo di cottura:

1. Dopo aver tagliato la pagnotta in diagonale a fettine sottili, ungete la loro superficie con del burro morbido, al quale potete prima aggiungere un po' di ricotta (proporzione - 1:4 o 1:3).
2. Tagliate il limone a fettine triangolari.
3. Metti un cucchiaino della componente di caviale dello spuntino sul bordo del panino. Accanto c'è una fetta di limone.
4. Tagliare il salmone per il lungo nelle strisce più sottili, arrotolare ogni rotolo. Metti accanto alla diapositiva di caviale sul limone.
5. Decorate con foglie verdi.

Con ricotta

• Tempo: 45 minuti.
• Porzioni: 4 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 1174 kcal.
• Scopo: per uno spuntino.
• Cucina: casalinga.
• Difficoltà: facile.

Se volete un piatto gustoso e dalla presentazione accattivante, utilizzate come base dei panini uno speciale pane tostato: è già tagliato a fette quadrate facili da lavorare. Un altro punto forte di questo spuntino sono i gamberi: è consigliabile acquistare già bolliti (w / m), privi di guscio e testa (b / g) e assicurarsi che non siano piccoli. Se hai acquistato un prodotto contrassegnato con "s / m", fai bollire prima i gamberi con una fetta di limone (1-1,5 minuti dopo l'ebollizione) e poi, dopo il raffreddamento, spalmalo sui panini.

Ingredienti:

• caviale - 80 g;
• pane per toast (fette) - 5 pezzi;
• ricotta - 100 g;
• gamberetti in / m b / g - 20 pezzi;
• burro - 10 g;
• Erbe italiane - un pizzico.

Metodo di cottura:

1. Tagliate ogni fetta di pane tostato in 4 triangoli praticando un taglio a croce con le diagonali dagli angoli.
2. Stendere su una teglia, far rosolare in forno calcinato a 200 gradi.
3. Unire la crema di formaggio e la miscela di erbe italiane essiccate.
4. Ungete le fette di pane abbrustolite con il burro su tutti i lati, immergete i lati nelle verdure tritate.
5. Metti sopra il cappuccio di formaggio, quindi il cappuccio di caviale. Raffreddare.
6. Versare l'acqua bollente sui gamberi, adagiarvi sopra ogni panino prima di servire.

Con caviale di capelin

• Tempo: 20 minuti.
• Porzioni: 5 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 1471 kcal.
• Scopo: per uno spuntino.
• Cucina: casalinga.
• Difficoltà: facile.

Una sfumatura importante di questa merenda sono i pomodori: assicuratevi di utilizzare i pomodorini, possibilmente tondi, e non allungati. In primo luogo, si adattano perfettamente a una fetta di pane e, in secondo luogo, hanno un sapore dolce sorprendente. Per quanto riguarda gli altri componenti: se acquisti massa di caviale con additivi (il più interessante e conveniente è con pezzi di salmone affumicato), i panini diventeranno ancora più gustosi. La crema di formaggio può anche essere sostituita con ricotta o burro.

Ingredienti:

• caviale di capelin - 150 g;
• baguette - 200 g;
• crema di formaggio - 170 g;
• spicchio d'aglio;
• pomodorini - 100 g;
• prezzemolo - 35 g.

Metodo di cottura:

1. Prendete una baguette, tagliatela con un movimento obliquo trasversalmente a fette spesse (2 cm).
2. Strofinare lo spicchio d'aglio sul lato anteriore.
3. Spalmare la crema di formaggio in modo uniforme, ma non troppo denso, su ogni fetta.
4. Metti lo stesso strato denso e sottile di massa di caviale.
5. Tagliare i pomodori trasversalmente a cerchi, distribuire 2 pz. per un panino. Decorare con il verde.

Con caviale di merluzzo e cetriolo

• Tempo: 20 minuti.
• Porzioni: 5 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 1425 kcal.
• Scopo: per uno spuntino.
• Cucina: casalinga.
• Difficoltà: facile.

Deliziosi panini con caviale di merluzzo, cetriolo fresco e succoso e l'aggiunta di pezzi di olive si adatteranno perfettamente a qualsiasi menu e miglioreranno per la maggior parte degli ospiti. Una miscela di burro morbido montato con tuorlo d'uovo sodo, che deve essere grattugiato finemente, aggiunge loro una scorza: questo dà sazietà al composto. Puoi servire un antipasto su foglie di lattuga o un cuscino di verdure.

Ingredienti:

• pane - 200 g;
• caviale di baccalà - 150 g;
• olive b / c - 50 g;
• uova - 2 pezzi;
• cetriolo - 150 g;
• burro - 70 g.

Metodo di cottura:

1. Affettare il pane sottilmente. Cetrioli sbucciati - in cerchi spessi, olive - a metà o in quarti.
2. Sbollentate le uova, grattugiate finemente i tuorli.
3. Iniziate ad assemblare il panino: spennellate ogni fetta di pane con il composto di tuorli d'uovo e burro, creando uno spesso strato di cuscino.
4. Metti un cerchio di cetriolo sopra, su di esso - uno scivolo di caviale. Disporre al centro le olive nere.

Con caviale di pollock e uova

• Tempo: 20 minuti.
• Porzioni: 5 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 994 kcal.
• Scopo: per uno spuntino.
• Cucina: casalinga.
• Difficoltà: facile.

Se stai cercando non solo uno spuntino festivo, ma anche uno spuntino sano e gustoso, prova a preparare panini al caviale di pollock su cereali integrali o pane di segale con uova sode e cipolle. Porta una pagnotta bianca non zuccherata sulla tavola festiva, altrimenti la ricetta rimarrà invariata. L'unica cosa che vale la pena aggiungere qui è la presentazione originale: gioca con la forma del ripieno o i dettagli della sua decorazione.

Ingredienti:

• uova di quaglia - 4 pezzi;
• pane - 200 g;
• caviale di pollock - 200 g;
• cipolla - 50 g;
• un mazzetto di verdure - 40 g;
• panna acida - 1 cucchiaio. l.

Metodo di cottura:

1. Lessate le uova di quaglia, riempitele d'acqua e aspettate 5 minuti. dopo l'ebollizione.
2. Pulite, grattugiate grossolanamente.
3. Cipolla tagliata a semianelli, versarla sull'acqua bollente.
4. Rosolare le fette di pane in una padella asciutta.
5. Mescolare le verdure tritate e un cucchiaio di panna acida, ungere la superficie.
6. Coprire con la massa di caviale schiacciato, spalmare sopra i semianelli di cipolla. Spolverizzate con i fiocchi d'uovo.

Panino con caviale e formaggio a pasta dura

• Tempo: 15 minuti.
• Porzioni: 3 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 815 kcal.
• Scopo: per uno spuntino.
• Cucina: casalinga.
• Difficoltà: facile.

Secondo questa ricetta, puoi cucinare panini con caviale nero, caviale rosso e le sue varietà meno deliziose, poiché l'insieme di componenti per loro è universale. Scegliete il formaggio stagionato: a partire da 2 mesi, e usate idealmente un invecchiato di 2 anni. Un set di spezie viene selezionato individualmente. Se lo si desidera, il piatto può essere cotto a 200 gradi prima di servire per ottenere una crosta di formaggio.

Ingredienti:

• baguette - 100 g;
• caviale rosso - 70 g;
• uovo;
• formaggio a pasta dura - 60 g;
• maionese - 1 cucchiaio. l.;
• spezie.

Metodo di cottura:

1. Tagliate la baguette a fettine sottili.
2. Lessare l'uovo sodo, sbriciolarlo finemente.
3. Mescolare con formaggio grattugiato e maionese, mettere un cappello spesso sulle fette di pane.
4. Dall'alto, fai una piccola diapositiva di caviale.

Con caviale di funghi

• Tempo: 35 minuti.
• Porzioni: 5 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 1117 kcal.
• Scopo: per uno spuntino.
• Cucina: casalinga.
• Difficoltà: facile.

Se non ti piace il pesce e tutto ciò che lo riguarda, prova i panini con il finto caviale di funghi: questo prodotto è ottimo per gli antipasti e come aggiunta al riso o alla pasta. È possibile utilizzare qualsiasi fungo, dai funghi prataioli standard ai finferli e alla russula, ma questi ultimi devono essere selezionati con molta attenzione, rifiutando il rosso e il viola, poiché sono amari.

Ingredienti:

• funghi - 500 g;
• sale;
• olio vegetale - 1 cucchiaio. l.;
• cipolla - 150 g;
• maionese - 2 cucchiai. l.;
• baguette - 200 g;
• aneto (ramoscello) - 30 g.

Metodo di cottura:

1. Versare acqua bollente sui funghi, sciacquare sotto l'acqua corrente dopo un quarto d'ora.
2. Tritare grossolanamente e tritare la cipolla.
3. Versatela in una padella riscaldata e, quando diventa trasparente, aggiungete i funghi e salateli.
4. Friggere a fuoco medio fino a quando l'umidità scompare e i funghi si ammorbidiscono.
5. Versare il contenuto della padella in una tazza, lasciare raffreddare e mescolare con la maionese.
6. Rosolare le fette di pane di segale in forno, stendervi sopra la massa di funghi in uno spesso strato. Guarnire con aneto.

Caviale di aringhe per panini

• Tempo: 1 ora.
• Porzioni: 5 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 2588 kcal.
• Scopo: per uno spuntino.
• Cucina: casalinga.
• Difficoltà: facile.

Spuntini deliziosi possono anche essere economici: se non è possibile acquistare costoso caviale di salmone, fallo da ... aringhe. Viene utilizzato pesce intero (solo prelavato ed eviscerato), per tenerezza e uniformità di consistenza, viene integrato con eventuale formaggio fuso e burro. Inserisci gli integratori vegetali a tua discrezione: l'opzione standard sono delle carote fresche.

Ingredienti:

• aringa leggermente salata - 300 g;
• burro - 200 g;
• formaggio fuso - 200 g;
• carote - 110 g.

Metodo di cottura:

1. Rimuovere la testa, la coda e le pinne dalle aringhe. Allunga la colonna vertebrale, rimuovi la pelle.
2. Passare il filetto rimanente attraverso un tritacarne un paio di volte o tritarlo con un robot da cucina.
3. Sbucciare le carote, grattugiare sul lato più piccolo della grattugia.
4. Mescolare il burro morbido con il formaggio.
5. Aggiungi la massa di aringhe, le carote grattugiate. Puoi aggiungere le spezie se lo desideri.
6. Mettere in frigo per un'ora, utilizzare per i panini.

I prodotti che si trovano su una base di pane possono essere disposti a forma di cuori, stelle, triangoli: con il minimo sforzo otterrai un piccolo capolavoro. Gli esperti danno qualche consiglio in più su come decorare i panini con il caviale rosso sulla tavola festiva:

• Usa le tortine al posto del pane: l'ideale per uno spuntino gourmet.
• Se si desidera un design originale, avvolgere la componente di caviale in un rotolo di fettine di salmone e adagiarlo sul pane.
• Fare un composto di ricotta morbida e panna, strizzarlo su un panino con una siringa da pasticcere con bocchetta a riccio: si ottiene il “cappello” perfetto.
• Non aver paura di combinazioni di sapori insolite: i panini al caviale brilleranno di nuovi colori se li decori con bacche acide o fette di agrumi.

Che bello servire il caviale in tavola - foto

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Discutere

Panini con caviale rosso o nero: quanto è bello servire alla tavola festiva

I pezzi di pane ricoperti da uno strato di delizioso ripieno faranno colpo all'evento, sono facili da sfamare un folto gruppo di ospiti. La base per un panino è bianco, nero, pane di crusca, bruschette, toast, pita. Sulle fette preparate mettere un ripieno pre-preparato. Può essere patè di carne o di pesce, verdure a fette sottili, pesce rosso, carne fritta, salsicce di diverse varietà. Classici del genere, senza i quali è impossibile immaginare qualsiasi festa: panini con caviale rosso su un sottile strato di burro.

I cinque ingredienti più comunemente usati nelle ricette sono:

Le tartine servite al tavolo festivo dovrebbero essere splendidamente decorate per enfatizzare l'atmosfera di divertimento. Le verdure vengono utilizzate per la decorazione commestibile, tagliandole a pezzi e raccogliendo fiori e figurine, erbe fresche, olive, olive nere, mais e piselli su una fetta di pane. Per feste amichevoli, puoi provare a preparare panini a tema, decorati secondo il tema della serata.

Per la tavola delle feste, come spuntino appetitoso, fanno spesso panini per le feste allo spratto, al caviale, al pesce rosso. ricette di panini può essere molto diverso, ma una regola deve essere rispettato - perché il panini festivi, allora dovrebbero cuocere con cura e decorare magnificamente.

Panini per la tavola festiva differiscono dai prodotti più costosi (prelibatezze) di tutti i giorni.

Ti offriamo una selezione dei migliori panini per la tavola delle feste. Semplice ricette di panini per le feste non ti ci vorrà molto tempo e delizierà i tuoi ospiti.

Panini classici al caviale rosso

Per fare i panini con il caviale rosso avrete bisogno di:

• 140 g - caviale rosso;
• 60 g - burro;
• 1 PC. - baguette.

Il caviale rosso è uno degli ingredienti più popolari per preparare i panini delle feste. Il classico panino rosso è una fetta di pane unita a burro e caviale rosso.

Panini con caviale e salmone

Per preparare i panini con caviale rosso e salmone vi serviranno:

• pane - 300-400 g
• burro - 200 g
• filetto di salmone salato - 200 g
• limone - 1 pz.
• caviale rosso - a piacere

Vi proponiamo una ricetta per panini semplici con caviale rosso e salmone salato. Questi panini hanno un aspetto molto luminoso e bello e torneranno utili sia in vacanza che in ogni occasione. giorno per decorare la tavola.

Panini con prosciutto, funghi e formaggio

I panini caldi con prosciutto, funghi e formaggio sono un piatto molto sostanzioso e gustoso che non prevede ingredienti complessi.

Ingredienti:

• baguette francese o pagnotta;
• Prosciutto;
• Pomodorini;
• Funghi champignon;
• Formaggio stagionato;
• Maionese;
• Olio vegetale per friggere;
• Sale, pepe nero macinato - a piacere.

Come fare i panini delle feste con prosciutto, funghi e formaggio

Panini con pesce rosso e avocado

Un altro tipo di panini per la tavola festiva che non vi lascerà indifferenti.

I panini con il pesce rosso sono molto semplici e veloci da preparare. Pertanto, non vale la pena prepararli in anticipo, è meglio prima di servirli.

Ingredienti:

• Pane nero;
• Filetto di pesce rosso;
• Avocado maturo;
• Maionese;
• Foglie di lattuga verde;
• Limone;
• Verdi per la decorazione;
• Sale.

Cucinando:

Lavate le verdure e mettetele ad asciugare su carta assorbente.

Pane nero tagliato a fettine sottili. A tua discrezione, un triangolo o un quadrato.

Il mio avocado, pulito, elimina il nocciolo, taglia la polpa stessa molto, molto finemente o schiaccia con una forchetta. Quindi mescolare con la maionese. Aggiungere sale a piacere. Spalmate la pasta di avocado sulle fette di pane.

Acquistiamo pesce già tagliato a fettine o tagliamo sottilmente noi stessi con un coltello affilato. Arrotolare le fette di pesce rosso in un rotolo e adagiare la pasta di avocado.

Lavate il limone, asciugatelo, tagliatelo a fette.

Decorate i panini già pronti con il pesce rosso all'aneto e serviteli su foglie di lattuga al limone.

Per preparare i panini con la trota abbiamo bisogno di:

• pagnotta,
• 7 pezzi di trota salata,
• 1 cetriolo fresco
• Limone,
• Burro
• per la decorazione, prezzemolo e bacche di ribes rosso.

cucinando panini alla trota:

Tagliare 7 pezzi dalla pagnotta e spalmarli con il burro. Cetriolo tagliato obliquamente a fette lunghe. I pezzi di trota vengono attorcigliati in un rotolo e trafitti con spiedini, attaccati sopra il cetriolo. A lato mettiamo fettine di limone e una bacca di ribes rosso. Quando si servono i panini con la trota sulla tavola festiva, possono essere disposti su foglie di lattuga e guarniti con prezzemolo o aneto.

Panini con ricotta e salmone affumicato

Ingredienti:

• Pane di segale;
• Ricotta morbida non acida;
• Maionese;
• Salmone affumicato;
• Cipolla rossa;
• Cipolla verde;
• Sale, pepe nero appena macinato;
• Aneto per la decorazione.

Per preparare tramezzini con salmone leggermente salato e olive, abbiamo bisogno di:

• 9 pezzi di baguette
• 9 olive
• 9 pezzi di salmone oblunghi
• Burro
• foglie di lattuga
• Uva
• prezzemolo

cucinando panini con salmone e olive:

Tagliamo la baguette francese a pezzi sottili e spalmiamoci sopra il burro, avvolgiamo il filetto di salmone in un tubo. Prendiamo uno spiedino, ci bucheremo sopra un'oliva, un tubo di pesce e lo inseriamo in un pezzo di baguette. Sul lato del panino mettiamo un pezzo di lattuga e un rametto di prezzemolo. Tagliare l'uva a metà e decorare i tramezzini. Panini così belli possono essere serviti per la tavola festiva.

Snack tramezzini con pesce rosso e cetriolo

Una tavola festiva non può fare a meno dei panini snack e una tale ricetta con pesce rosso e cetriolo fresco su un cuscino cremoso piacerà a tutti. È molto semplice e veloce da preparare, ma sembrerà molto festoso e appetitoso sulla tavola tra altri piatti altrettanto deliziosi.

Ingredienti:

• Baguette francese o pagnotta
• Salmone leggermente salato
• Crema di formaggio
• Aneto, prezzemolo e cipolle verdi
• cetriolo fresco
• aneto, qualche rametto per guarnire
• Sale, pepe - a piacere ea piacere

Panini con spratti e uova di quaglia

Per preparare panini con spratti e uova di quaglia, è necessario :

• 160 g - spratto sott'olio
• 6 fette di pane bianco
• 2 pezzi - pomodori
• 100 g - cetriolini (cetrioli piccoli)
• 3 pezzi - uova di quaglia
• 3 art. l. - olio d'oliva
• sale, pepe - a piacere

Come cucinare i panini delle feste con spratti e uova -

Panini festivi con spratti, uova e cetrioli

Per preparare panini con spratti e verdure, è necessario :

• Baguette francese - 1 pz.
• Spratti in un barattolo - 1 barattolo
• Cetrioli sottaceto - 1 vasetto (cetrioli piccoli)
• Uova di gallina sode - 7 pz.
• Maionese - 3 cucchiai
• Sale, pepe - a piacere
• aneto per la decorazione

Per preparare panini con spratti e avocado, è necessario :

• 4 fette di pane
• 1 PC. - avocado
• 1 pezzo - limone (per succo e scorza)
• 1 spicchio - aglio
• 1 lattina di spratto
• 1° cucchiaio di aceto di vino
• 1-2 pomodori (tagliati a fette)
• prezzemolo

Panini allo spratto- una delle ricette di panini più comuni per la tavola delle feste. Questi panini si preparano molto velocemente e, allo stesso tempo, sono molto gustosi.

Per fare i panini abbiamo bisogno di:

• Pane bianco,
• vasetto di spratti,
• due pomodori,
• Maionese
• 2 pezzi di uova sode.

cucinando panini:

Friggere le fette di pane in una padella fino a doratura su entrambi i lati. Spalmare il pane finito con un sottile strato di maionese. Spalmare gli spratti sul pane. Adagiate sopra le uova tagliate a fettine sottili. Poi i pomodori Decorare panini festivi con spratti e uova può essere aneto o prezzemolo.

Per preparare i panini con aringhe, uova e capperi, abbiamo bisogno di:

• Pane nero, affettato
• 200 gr. – filetto di aringa
• 2 pezzi - cetriolo salato
• 3 pezzi - uovo di gallina, bollito
• 1 cucchiaio - aceto di mele
• 1 cucchiaio - oli vegetali
• 50 gr. - capperi
• 10 pezzi. - pomodori ciliegini
• 1 mazzetto - erbe aromatiche fresche (aneto)
• Pepe nero macinato

Il principale vantaggio di questi panini per la tavola festiva non è solo un gusto leggero e molto gradevole, ma anche la velocità e la facilità di preparazione.

Panini con carne di manzo, rucola e peperoni sott'aceto

I panini con carne di manzo succosa, tenera e gustosa e peperoni in salamoia sono un'ottima scoperta per una tavola festiva. I panini sono facili da preparare, c'è solo una difficoltà, bisogna cuocere in anticipo (ma non esagerare con il grado di tostatura) un pezzo di filetto di manzo in forno, quindi tagliarlo sottilmente e usarlo per i panini.

Ingredienti:

• Baguette, pagnotta o pane;
• Panino al burro;
• roast beef, come roast beef;
• peperoncino in salamoia;
• Rucola;
• Senape francese in grani.

Cucinando:

Tagliare i peperoni sott'aceto a listarelle.

Tagliare il pane a fettine, quindi applicare uno strato sottile di burro per sandwich. Spalmate alcune foglie di rucola su ogni fetta di pane.

Tagliare la carne di manzo a fettine sottili, piegare ogni fetta in modo decorativo e adagiarla sul pane con burro e rucola.

Mettere striscioline di pepe sulla carne e non solo. Guarnire con rucola e senape francese.

I panini con la carne di manzo sono pronti, servi in ​​tavola.

Per fare i panini abbiamo bisogno di:

• una pagnotta francese,
• una confezione di bastoncini di granchio 200 grammi,
• burro, maionese,
• due pomodori,
• prezzemolo o aneto per la decorazione.

cucinando panini:

Tagliamo la pagnotta a fette sottili, spalmiamo di burro, tagliamo i bastoncini di granchio a pezzi sottili e li disponiamo magnificamente con un ventaglio. Metti una fetta di pomodoro accanto ad essa. Decoriamo ogni panino con maionese ed erbe aromatiche.

Panini con salame e olive

L'antipasto perfetto per la tua tavola delle feste. Facile e veloce da preparare, proprio quello che ti serve nel trambusto prefestivo. I panini con salame e olive sembrano molto eleganti e appetitosi. Assicurati di prendere nota di questa ricetta del panino e sorprendi i tuoi ospiti con uno spuntino così semplice, ma abbastanza degno.

Ingredienti:

• Baguette, pagnotta o pane a scelta;
• Crema di formaggio;
• Salame;
• Peperone rosso dolce;
• Olive;
• Verdi di prezzemolo.

Cucinando:

Per preparare i tramezzini con salame e olive bisogna prima preparare tutti gli ingredienti.

Pane o pagnotta tagliati a fettine sottili.

Lavate le verdure e mettetele su carta assorbente.

Lavate il peperone, privatelo dei semi e tagliatelo a fettine arbitrarie.

Scolare la marinata dalle olive in salamoia o rimuoverla dalla marinata e stenderla anche su un tovagliolo di carta per rimuovere l'umidità in eccesso. Successivamente, devono essere tagliati ad anelli.

Tagliate il salame a fette uniformi e sottili.

Ora iniziamo ad assemblare deliziosi panini.

Stendere uno strato sottile di crema di formaggio su ogni fetta di pane.

Trasformiamo una fetta di salame in una “rosa” o come risulta, ma in modo che sia bella e appetitosa. Distribuiamo tre o quattro rosette di salame su uno strato di formaggio, mettiamo un cucchiaino di crema di formaggio su ciascuna rosetta a forma di pallina. E ora decoriamo con anelli di olive, erbe aromatiche, fettine di pepe come nella foto.

Metti i panini natalizi già pronti con salame e olive su un bel piatto e servi.

Per preparare i panini con bastoncini di granchio e kiwi, abbiamo bisogno di:

• 8 pezzi di pagnotta francese
• Burro
• 8 pezzi di formaggio a pasta dura
• 1 kiwi
• Bastoncini di granchio
• Verdi per la decorazione
• Maionese

Tagliare a fette la pagnotta francese e ungerla con il burro. Adagiate sopra i pezzi di formaggio. Bastoncini di granchio tagliati a fettine sottili e disposti su un panino. Sbucciare il kiwi e tagliarlo a fette. Facciamo una piccola incisione su ogni cerchio e la mettiamo su un panino. Decoriamo i panini con maionese e prezzemolo. La nostra deliziosa merenda è pronta!

Panini delle feste con fegato di merluzzo

Per fare i panini con i fegatini di merluzzo abbiamo bisogno di:

• 6 fette di pane (baguette, pagnotta)
• 1 lattina - fegato di merluzzo (in scatola)
• 2 pezzi - uova di gallina (o di quaglia)
• 1 PC. - cipolla

I panini snack con fegato di merluzzo sono deliziosi, belli e cuociono molto velocemente nel tempo.

Panini con spratto e uova

Per preparare i panini con spratto e uova, abbiamo bisogno di:

• 6 fette di pane di segale
• 2 pezzi - uovo di gallina sodo (puoi usare
  e quaglie) -
• 350 gr. - spratti salati
• 30 gr. - Burro
• 1 mazzo - cipolle

Come cucinare panini con lo spratto per la festa o tavolo da buffet con foto passo passo

Panini festosi al salmone

Per preparare i panini al salmone abbiamo bisogno di:

• Filetto di salmone salato
• Pezzi rotondi di pane nero per la decorazione
• Burro
• Aneto e prezzemolo
• Uovo di pollo
• Insalata di maionese
• Ribes rosso per guarnire

cucinando panini:

Il pane nero deve essere tagliato sottilmente a fette sottili e spremere i cerchi con l'aiuto di un tagliabiscotti. Tritare finemente l'aneto. Lessare l'uovo. Spalmate le fette di pane con il burro. Ungere i lati con la maionese e cospargere di aneto. Strisce di salmone leggermente salato vengono attorcigliate in un rotolo e adagiate su un panino. . Tagliate l'uovo a pezzetti e mettete da parte il salmone. Dall'altro lato mettiamo una bacca di ribes rosso e prezzemolo.

Panino con tonno e uovo di quaglia

Per preparare i panini con tonno e uovo di quaglia, abbiamo bisogno di:

• Pane di segale - 4 fette
• Uovo di quaglia - 4 pezzi
• Burro - 50 gr.
• Cetrioli sottaceto - 6 pz.
• Tonno da una lattina nel suo stesso succo - 200 grammi
• Maionese - 2 cucchiai
• Aneto alcuni rametti per guarnire

Questo panino sembra molto appetitoso e bellissimo! Preparate un panino con tonno e uovo di quaglia secondo la nostra ricetta.

Per preparare i panini "Coccinelle" abbiamo bisogno di:

• Baguette
• Salmone affumicato
• pomodori ciliegini
• Olive
• Burro
• Maionese
• lattuga, prezzemolo per guarnire

Affettate sottilmente la baguette e spennellatela con il burro. Balyk affumicato tagliato a fettine sottili. Tagliate a metà i pomodorini e praticate un'incisione spingendo leggermente i bordi a formare delle ali. Tagliate le olive in quattro pezzi. Ora che tutto è tagliato e preparato, iniziamo a raccogliere il nostro panino "Coccinella". Adagiate una foglia di lattuga su un pezzo di pane spalmato di burro. Mettiamo il balyk affumicato sull'insalata. E ora procediamo alla progettazione delle nostre coccinelle. Mettiamo mezzo pomodoro su un pezzo di balyk, facciamo una testa da un quarto di oliva. Ora facciamo gli occhi dalla maionese e le macchie sul retro da piccoli pezzi di olive. Inserimento bellissimi panini per le vacanze su un piatto da portata e guarnire con prezzemolo. Il nostro delizioso panini "Coccinelle"" pronto.

Panini con aringhe e olio di senape

Ingredienti per il panino alle aringhe:

• 4 fette di pane nero
• 2 cucchiai oli
• 1 cucchiaino senape (granulosa francese)
• 1-2 cetrioli
• 1-2 filetti di aringa
• aneto
• pepe macinato fresco

L'aringa e il cetriolo di pane nero è una delle combinazioni più deliziose. E probabilmente il più tradizionale.

Panini con gamberi e polpa di granchio

Ingredienti:

• Baguette francese o pagnotta
• Polpa di granchio o bastoncini di granchio
• Gamberi, pelati
• formaggio stagionato
• Crema di formaggio
• Pomodorini
• Sale, pepe - a piacere
• Aneto, cipolle

BUON APPETITO!

Uno degli snack più popolari sono i panini. Qualsiasi tavolo nel nostro tempo non è completo senza di loro. A proposito, l'autore di questo meraviglioso piatto non è ancora noto a nessuno. Una semplice fetta di pane condita con una fetta di formaggio o altre prelibatezze è una colazione completa in molti paesi. Spesso nei grandi giorni festivi, i panini vengono serviti come antipasto. Ad esempio, tali sono il nuovo anno o l'8 marzo.

La Danimarca è un paese in cui ci sono più di duecento varietà di panini. Entrando in qualsiasi negozio o ristorante, noterai immediatamente un'ampia selezione di questo piatto. Vale la pena notare che anche i panini più semplici in questo paese hanno i loro nomi. E se mai dovessi visitare il buffet, che saranno antipasti freddi, preparati a incontrare ancora più panini, perché sono più popolari lì che in Danimarca. Oggi condivideremo con voi le ricette dei panini più amati che saranno un'ottima decorazione per la vostra tavola delle feste.

Panini caldi al forno

Questa è un'ottima opzione e un vero toccasana per le casalinghe. Con l'aiuto di panini caldi, puoi sfamare tutta la famiglia a colazione, in particolare i bambini. E, soprattutto, trascorrerai un minimo di tempo e fatica.

francese

Il panino che ci è arrivato dalla Francia si chiama "Croc Monsieur". Una volta che senti questo croccante indescrivibile, che, insieme a un delizioso ripieno, rende il panino follemente appetitoso, e tu stesso vorrai cucinarlo.

Ingredienti:

• uovo 2 pz.
• pagnotta 4 pezzi.
• porro 1 pz.
• latte 200 ml.
• formaggio a pasta dura 100 g
• erbe aromatiche, sale ed erbe aromatiche a vostro gusto.

Cucinando:

1. Taglia la pagnotta.

2. Rompiamo le uova nel latte, mettiamo le spezie e mescoliamo accuratamente.

3. Ogni fetta deve essere immersa nella miscela di latte.

4. In alternativa, metti la cipolla e il formaggio sulla pagnotta.

5. Accendere il forno e riscaldare fino a 180 gradi. Disporre i panini e cuocere per circa 15 minuti. Tritare le verdure e cospargerle sopra.

Videoricetta

Buon Appetito!

Caldo con pomodori e pancetta

Il pane tostato per questo piatto è adatto dal pane multicereali. La cottura stessa avverrà in forno.

Ingredienti:

• pane multicereali 4 fette.
• pancetta 8 fette.
• pomodori a fette 12 pz.
• Gruviera 120 g (tritato).
• senape 8 cucchiaini

Cucinando:

1. Attivare la modalità "grill" nel forno per preriscaldare il forno.

2. Metti le fette di pane su una teglia, mettile in forno e friggi ogni lato per 1,5 minuti. Assicurati di spalmare ogni pezzo con la senape, mettere sopra un paio di pezzi di pancetta, 3 pezzi di pomodoro e cospargere di formaggio grattugiato. Cuocere per 3 minuti, durante i quali il formaggio si scioglierà e darà al piatto un aspetto meraviglioso.

Serviteli subito caldi, guarnite con fettine di pomodoro.

Con filetto di pollo

Spesso c'è una tale situazione che non c'è tempo per cucinare, ma vuoi davvero qualcosa di gustoso. Un delizioso panino risolve facilmente questo problema.

Ingredienti:

• filetto di pollo 4 pezzi da 150 g
• farina 1 cucchiaio
• maionese 0,25 tazze.
• olio raffinato 1 cucchiaio.
• prosciutto 4 fette.
• basilico tritato 2 cucchiai
• pomodoro 1 pz.
• pane di qualsiasi tipo 4 fette.
• pepe nero grosso.
• mozzarella o altro tipo di formaggio 60 g.

Cucinando:

1. Per prima cosa, mescolate la farina con il pepe e cospargete il filetto di pollo con il composto.

2. Scaldiamo la padella con olio raffinato a fuoco moderato. Aggiungere la carne e friggere fino a doratura. Ci vorranno circa 10 minuti. Friggere fino a quando il filetto sarà morbido.

3. Accendere il forno. Mentre si scalda, prepariamo la salsa. Aggiungere pepe e basilico alla maionese, mescolare.

4. Immergiamo bene ogni fetta di pane con la salsa e la mandiamo al forno per un paio di minuti.

5. Metti una fetta di filetto su ogni pezzo di pane, sopra un pomodoro. Cospargete di formaggio a pasta dura e rimettete in forno per un paio di minuti. Se il formaggio non ha il tempo di sciogliersi, invialo al forno per un altro minuto. Buon Appetito!

Panini di compleanno facili e gustosi

Oggi, nessuna vacanza è completa senza spuntini come i panini. Stanno benissimo sulla tavola festiva con tutte le altre chicche e delizieranno non solo te, ma anche gli ospiti.

Tartine per la tavola delle feste

Oggi esamineremo 3 opzioni per le tartine, che saranno un ottimo spuntino sulla tavola di Capodanno. Molti amici verranno a trovarti, hanno bisogno di cucinare qualcosa di delizioso, ma non c'è tempo. Cosa fare? Credetemi, i panini insoliti non solo decoreranno la tavola festiva, ma diventeranno anche una delizia preferita per tutti gli ospiti!

Ingredienti:

• pane bianco.
• pane nero.
• salsiccia Doctor's e Mosca (affettata).
• formaggio a pasta dura (a fette).
• aringa (filetto).
• Cipolla di Crimea (blu).
• Burro.
• Pomodorini.
• verdi a proprio piacimento.
• foglie di lattuga.
• olive.
• limone 1 pz.

Cucinando:

Per prima cosa cucineremo tartine con aringhe e cipolle.

1. Preparare gli ingredienti necessari.

2. Tagliare il pane nero a cubetti rettangolari, spalmati leggermente di burro, ma non troppo denso.

3. Metti un'aringa e un paio di piume di cipolla di Crimea su ogni pezzo di pane.

4. Mettici sopra una fetta di limone e decora con le erbe aromatiche. Colleghiamo tutto con uno spiedino.

1. Prepariamo tutto ciò di cui hai bisogno.

2. Tagliare il pane bianco a pezzi di medio spessore. Da ogni fetta facciamo un pezzo tondo.

3. Su ogni pezzo di mollica mettiamo una foglia di lattuga, sopra un pezzo sottile di salsiccia del dottore, che pieghiamo 4 volte.

4. Decorare con pomodoro ed erbe aromatiche. Con l'aiuto di uno spiedino fissiamo la nostra tartina.

L'ultima ricetta per tartine - con formaggio

1. Tagliare il pane come nella ricetta precedente.

2. Sopra ogni fetta rotonda, mettere sopra il formaggio a pasta dura della stessa forma.

3. Mettiamo una foglia di lattuga sul formaggio, sopra un pezzo di salsiccia di Mosca e decoriamo con un'oliva. Colleghiamo i componenti con uno spiedino.

4. Abbiamo preso un ottimo antipasto per una festa. Buon Appetito!

Con caviale rosso

Le tortine con caviale rosso saranno uno spuntino meraviglioso. Il piatto è preparato abbastanza velocemente, non sono richieste abilità. Piccoli cestini saranno un'aggiunta alla tavola festiva. Assicurati di preparare questo antipasto per le prossime vacanze e senti questo gusto delicato!

Ingredienti:

• formaggio fuso 150 g.
• aglio 1 spicchio.
• caviale rosso 120 g
• tortine pronte 10 pz.
• uova sode 4 pz.
• maionese a vostro gusto.
• olive 10 pz.

Cucinando:

1. Puliamo l'aglio e passiamo attraverso l'aglio.

2. Strofinare il formaggio fuso su una piccola grattugia.

3. Prendiamo le olive, scoliamo l'acqua e le tagliamo ad anelli.

4. Cuocere le uova sode e lasciar raffreddare. Puliamo, laviamo e tre su una piccola grattugia.

5. Disimballare le tortine e aprire il caviale rosso.

7. Mettiamo la massa in ogni tortino, mettiamo sopra un po' di caviale rosso e decoriamo con un'oliva.

Con salmone affumicato e avocado

Oggi prepareremo le crostate di pesce e avocado. Piccoli panini con pezzi di salmone completeranno la tua tavola delle vacanze. Un antipasto, senza eccezioni, è adatto a qualsiasi festa. Il salmone è una prelibatezza piuttosto costosa che non si vede spesso in tavola, quindi faremo delle crostate con pezzetti di pesce e avocado, ma anche in tali volumi vi godrete lo spuntino.

Ingredienti:

• avocado 100 g
• pesce rosso (salmone o simile) 100 g.
• formaggio grasso 100 g
• pane nero 200 g

Cucinando:

1. Acquistiamo tutti gli ingredienti per fare i panini di pesce. Se tutto viene raccolto, non ci vorranno più di 10 minuti per creare un antipasto.

2. Tagliare il pane nero a fette, dividere ciascuna in triangoli.

3. Spalmiamo ogni pezzo con crema di formaggio. Se non è disponibile, usa il burro.

4. Togliere le lische dal filetto, tagliarlo a pezzetti e adagiare il pesce su tutte le crostate.

5. Dividi l'avocado in 2 parti, rimuovi il nocciolo. Tagliamo la polpa a pezzetti, preferibilmente sottili.

6. Metti l'avocado sul pane, metti sopra un pezzo di pesce. Lo facciamo con ogni crostata e mettiamo su un piatto i panini già pronti.

Buon Appetito!

Panini in fretta ricette da prodotti semplici

Questa è la colazione o uno spuntino migliore e più veloce per tutta la famiglia.

Di formaggio

Se al momento le salsicce non sono a casa tua, il formaggio a pasta dura, anche se non in grandi quantità, è sicuramente nel frigorifero. Per un panino veloce, puoi prendere qualsiasi tipo di formaggio, ad esempio olandese o affumicato. Per rendere il panino più appetitoso, potete decorarlo con una fetta di cetriolo fresco.

Ingredienti:

• formaggio a pasta dura 200 g
• burro 100 g
• cetriolo fresco.
• baguette o altro panino.

Cucinando:

1. Tagliare la baguette a pezzi sottili.

2. Spalmiamo tutte le fette con un piccolo strato di burro.

3. Tagliare il formaggio a pasta dura il più sottile possibile e spalmarla sul burro.

4. Il mio cetriolo, sbucciatelo e tagliatelo a fette, metteteli sopra il formaggio. Ricoprite con una fetta di panino.

Dolce

Avendo abbastanza carboidrati al mattino, sarai sicuramente pieno di energia fino a pranzo. Sicuramente pensi che dovrai mangiare di nuovo il porridge a colazione, ma ti sbagli. Se cucini alcuni panini dolci, sostituiranno completamente il porridge e ti daranno energia per mezza giornata.

Ingredienti:

• Pasta di cioccolato alla Nutella o simili.
• banana 1 pz.
• noce mezzo bicchiere.
• panino dolce.

Cucinando:

1. Tagliare il panino in pezzi di medio spessore. Non dispiacerti per lei, perché anche senza farcitura ha un gusto eccellente e con lei sarà ancora più delizioso.

2. Spalmate ogni fetta con la pasta di cioccolato. Usa il burro al cioccolato come sostituto.

3. Puliamo le noci e maciniamo i noccioli in qualsiasi modo conveniente. Evita di sbucciare!

4. Pulite la banana e tagliatela a fette. Metti i panini al cioccolato. Buon Appetito!

Ricette con spratti

Con kiwi

Oggi prepareremo panini con spratto e formaggio. La decorazione sarà una fetta sottile di kiwi. Un antipasto attirerà l'attenzione ad ogni festa!

Ingredienti:

• kiwi 1 pz.
• aglio 1 spicchio.
• maionese 4 cucchiai
• pagnotta 6 pezzi.
• spratti sott'olio 6 pz.
• formaggio fuso 30 g.

Cucinando:

1. Acquistiamo i componenti necessari per un panino. Penso che la salsiccia si abbini meglio con gli spratti. Il kiwi dovrebbe essere sodo, con acidità.

2. Di cosa hai bisogno per la salsa.

3. Passare l'aglio attraverso lo spremiaglio e mescolare con la maionese. Scegli il volume secondo il tuo gusto personale.

4. Strofinare il formaggio fuso su una grattugia di qualsiasi dimensione.

5. Mescolare con salsa all'aglio.

6. Tagliare la pagnotta a fette di medio spessore.

7. Li mandiamo in padella per l'asciugatura.

8. I pezzi di pagnotta dovrebbero diventare rossicci. Ci vorranno 10 minuti.

9. Togliere la buccia al kiwi e tagliarlo a fettine sottili.

10. Ricoprire la fetta con salsa all'aglio.

11. Metti uno spratto sopra.

12. Decora un sandwich al kiwi.

I panini appetitosi sono pronti.

Prepara una tavola festiva. Buon appetito a tutti!

Con spratti e bastoncini di granchio

I panini vengono preparati abbastanza rapidamente, hanno un gusto croccante e completano perfettamente la tavola festiva. Tutti i tuoi amici si innamoreranno sicuramente di un antipasto così appetitoso!

Ingredienti:

• spratti 6 pz.
• pomodoro 1 pz.
• maionese 2 cucchiai
• Petrolio raffinato.
• bastoncini di granchio 3 pz.
• pagnotta 6 pezzi.

Cucinando:

1. Acquistiamo ingredienti.

2. Tagliare la pagnotta (baguette) a fette di medio spessore.

3. Riscaldiamo la padella, prelubriamo con olio raffinato e asciugiamo la pagnotta su di essa.

4. Rendi il fuoco debole, altrimenti i toast risulteranno molto duri.

5. Friggere ogni lato fino a doratura.

6. Ricopriamo ogni pezzo di pagnotta con un sottile strato di maionese.

7. I bastoncini di granchio sono divisi in 2 parti.

9. Macinare i bastoncini di granchio (parte interna).

10. Cospargere i panini sopra. In alternativa, puoi versare i bastoncini nella maionese, mescolare e solo dopo spalmare su una pagnotta.

11. Avvolgere gli spratti in bastoncini di granchio.

12. Tagliare il pomodoro a fette sottili.

13. Spalmare su ogni panino.

14. Se lo desideri, puoi anche decorare ogni pezzo con verdure o carote coreane.

15. Per comodità, puoi fissare i componenti con uno spiedino e servire!

La tua famiglia adorerà sicuramente questa deliziosa sorpresa. Buon Appetito!

Panini allo spratto

I panini con lo spratto sono abbastanza comuni in ogni festa. Ma sicuramente non hai mai preparato i panini esattamente secondo la nostra ricetta. Il pane croccante con uova e spratto creerà un gusto molto delicato che piacerà a tutti!

Ingredienti:

• cetriolo fresco 1 pz.
• maionese 150 g.
• 7 pomodorini, extra per guarnire
• spratti 1 banca.
• uova sode 3 pz.
• cipolla verde 1 mazzetto.
• prezzemolo, aneto 1 mazzetto.
• insalata a proprio piacimento.
• pagnotta a fette 16 fette.

Cucinando:

1. Acquistiamo componenti per panini.

2. Preriscaldare il forno a 200 gradi e inserire i pezzi di pane all'interno. In 20 minuti si asciugheranno e diventeranno color caramello.

3. Tritiamo tutte le verdure il più piccole possibile.

4. Schiacciare le uova sode con una forchetta. Fallo con attenzione in modo che non rimangano pezzi grandi.

5. Le verdure e le uova devono essere mescolate con la maionese fino a ottenere un composto liscio.

6. Ricopriamo ogni fetta di pagnotta con uno strato intermedio di salsa.

7. Ora iniziamo ad assemblare il sandwich. Distribuiamo il pomodoro e il cetriolo sopra la salsa e 2 pesci. Decoriamo la nostra merenda con le verdure.

8. Metti i panini luminosi su un bel piatto. Non posarli in 2 strati, altrimenti l'aspetto si deteriorerà in modo significativo.

Il nostro delizioso piatto è pronto! Buon appetito a tutti!

Con fegato di merluzzo

Ecco alcune opzioni per spuntini deliziosi e sostanziosi.

Fegato con uova di quaglia

Questo piatto di fegatini di pollo diversificherà la tua tavola delle feste. L'antipasto è servito piuttosto originale.

Ingredienti:

• fegato di pollo 0,4 kg.
• burro 100 g (in aggiunta per i crostini).
• pane bianco fino a 19 pezzi.
• uova di quaglia fino a 10 pz.
• cipolla 1 pz.
• sale a tuo gusto.
• pepe a vostro piacimento.
• prezzemolo o lattuga come guarnizione.

Cucinando:

1. Per prima cosa faremo un patè per i panini. Iniziamo friggendo la cipolla in olio raffinato fino a renderla trasparente.

2. Il mio fegato e tagliato a pezzetti. Mescolare con la cipolla e soffriggere per 5 minuti. Quindi, chiudi la padella e fai sobbollire la massa per altri 10 minuti.

3. Raffreddare il fegato e macinarlo in qualsiasi modo conveniente. Se lo desideri, puoi usare un frullatore, un tritacarne sarà un'opzione di ripiego. Per ammorbidire, aggiungere un po 'di burro e sbattere la massa.

4. Iniziamo a cucinare i crostini. Tagliare le fette di pane.

5. Friggerli leggermente nel burro. Per eliminare l'olio in eccesso, asciugate le fette di pane con un tovagliolo di carta.

6. Gettiamo le uova di quaglia in acqua bollente e cuociamo per circa 5 minuti.

7. Riempiamo la tasca da pasticcere con il patè, mettiamo il beccuccio "asterisco" e spremiamo la massa sui crostini.

8. Il nostro piatto è pronto. Puoi decorarlo con la vegetazione che preferisci. Ad esempio, puoi mettere un pezzo di uovo e un rametto di prezzemolo.

Videoricetta:

Buon Appetito!

Con uovo e fegato di merluzzo

Ingredienti:

• fegato di merluzzo (in scatola) 100 g
• uovo di gallina 1 pz.
• pane di frumento 2 fette.
• prezzemolo tritato.
• cetriolo sottaceto 1 pz.
• olio raffinato 1 cucchiaio.
• sale e pepe a vostro gusto.

Cucinando:

1. Lessare le uova sode e tagliarle a cerchi.

2. Il mio fegato e tagliato a bastoncini.

3. Facciamo lo stesso con il cetriolo.

4. Friggere leggermente il pane, mettere il fegato su ogni pezzo, sopra l'uovo e un pezzo di cetriolo sottaceto.

5. Salare i panini e cospargere di erbe tritate.

Con pesce rosso

Questo antipasto appartiene alla categoria dei più costosi, ma risulta molto bello e gustoso.

Con caviale nero: papaveri rossi

I panini hanno un design piuttosto insolito che attirerà tutti gli ospiti. Inoltre, i panini hanno un gusto meraviglioso.

Ingredienti:

Prendiamo i componenti sulla base di 12 panini.

• pagnotta a fette 12 pezzi.
• trota o salmone 200 g (2 confezioni).
• burro 100 g
• caviale nero 6 cucchiaini
• olive verdi 6 pz.
• cipolla verde 2 baccelli.
• cetrioli sottaceto 3 pz.
• mirtilli rossi o ribes rosso.

Cucinando:

1. Il burro morbido viene mescolato con caviale nero e spalmato con un piccolo strato sulla pagnotta.

2. Produciamo "petali" da pezzi di fette di pesce. Facciamo un fiore dai petali da una parte del panino. Mettiamo un po' di caviale nero al centro della fetta, decoriamo con un'oliva verde, tagliata a metà.

3. Tagliare i cetrioli a fette per il lungo, preferibilmente più sottili. Facciamo un'incisione a metà della fetta. Decoriamo il panino con un pezzetto di cipolle verdi e disponiamo alcune bacche. Il ribes rosso sembrerà molto buono. Li mettiamo su un bel piatto.

La nostra merenda è pronta. Buon Appetito!

Con salmone e zenzero marinato

Canape, realizzato in uno stile insolito, sarà una meravigliosa decorazione per la tua tavola delle vacanze. Il cetriolo e lo zenzero sottaceto conferiranno al panino una piccantezza e una piccantezza speciali. Grazie ai pezzi di salmone, il piatto risulterà più appagante e tenero.

Ingredienti:

• cetriolo 1 pz.
• salmone o trota 100 g.
• ricotta 50 g
• burro 30 g.
• zenzero sottaceto 20 g
• pane nero 100 g
• Sale e pepe a piacere.

Se non hai il pesce giusto a portata di mano, puoi prendere l'aringa affumicata, il salmone rosa o qualcosa di simile.

Il pane integrale può essere sostituito con pane francese, pane di segale o pane al malto.

Affinché i panini non perdano gusto e succosità, preparali prima dell'inizio della festa.

Cucinando:

1. Acquistiamo tutti gli ingredienti necessari.

2. Mescolare la ricotta con il burro, aggiungere pepe e sale.

3. Mescolare la miscela risultante fino a renderla liscia.

4. Tagliare il pane nero a pezzetti.

5. Distribuiamo la massa di cagliata su ogni fetta.

6. Tagliare il cetriolo ad anelli sottili e spalmarli sul pane.

7. Salmone o altro pesce sopra il cetriolo.

8. Resta da mettere un po' di zenzero e il piatto è pronto!

Puoi servire spuntini al tavolo. Buon Appetito!