Chi di noi non ama visitare bar, ristoranti o caffè. E nel luogo originale, gli incontri lasciano ricordi molto più piacevoli. Proponiamo gli 8 bar più insoliti della capitale:

Una delle migliori e originali istituzioni della capitale. Situato sulla Prospettiva Kuznetsky, al 3° piano di un antico palazzo. Il bar ha interni unici e favorisce un riposo tranquillo. All'interno ci sono mobili della provincia di Arkhangelsk, una TV sovietica molto antica, i paralumi della nonna, ecc. Tutte le cose che sono finite in questo bar sono state usate dalle generazioni passate.

Piano bar in Bolshaya Nikitskaya, 22. Questo è un posto molto insolito. Si trova in un vecchio appartamento di Mosca. All'interno ci sono mobili in legno, antichi paralumi, scaffali con libri e un pianoforte. I visitatori hanno la sensazione di essere a casa.

Questo è un cinema, un bar e una mini-discoteca in una bottiglia. Si trova nel centro di Mosca, in via Shchepkina, 42 (Prospect Mira). In questo luogo insolito è possibile consumare un pasto delizioso, guardare film o giocare a calcio all'aria aperta, ballare e sdraiarsi su comodi e grandi pouf. In inverno, la veranda del Prospect Bar si trasforma in una pista di pattinaggio e su di essa si apre un accogliente caffè con vin brulè e cioccolata calda.

Il Dragon Temple è un bar ristorante molto originale situato sulla Leninsky Prospekt 37. All'interno c'è una stanza per bambini con scivoli. Le anatre mandarine camminano attraverso il corridoio, che può essere nutrito. E il clou della struttura era un mezzo acquario con pesci e tartarughe.

Questo è un bar, un ristorante e un club allo stesso tempo. La sua originalità risiede nella cucina latinoamericana, cubana ed europea. Anche in questa istituzione si possono degustare dei veri cocktail caraibici.

Al buio - questo è forse il posto più originale di tutti quelli elencati. Situato in via Oktyabrskaya, 2/4. In questo bar-ristorante, i visitatori cenano nella completa oscurità. Cominciano a capire come si sentono i ciechi. Inoltre, il sapore del cibo si sente meglio al buio.

Sempre più persone cercano i ristoranti più insoliti di Mosca, perché è sempre interessante visitare luoghi originali e talvolta anche strani.

Di seguito parliamo di interessanti ristoranti di Mosca:

• con animali;
• interni a tema;
• menu insolito;
• intrattenimento inaspettato;
• altre caratteristiche.

Per una completa immersione nell'ambiente è presente un ristorante "Specchio di Carlos Santos" dove non ci sono i soliti tavoli, menù e camerieri. Agli ospiti viene invece offerto di indossare maschere e attraversare 12 stanze a tema, dove ognuno dovrà essere non solo spettatore, ma anche partecipante alle esibizioni.

I ristoranti insoliti di Mosca per due sono luoghi in cui puoi avere un appuntamento memorabile. Ad esempio, forse il ristorante più insolito chiamato "Nell'oscurità?!". Questo posto è per chi ama il mistero. Non c'è un solito elenco di piatti qui, puoi solo scegliere l'ingrediente principale, che verrà servito nella completa oscurità. Molti visitatori di questo ristorante sono molto sorpresi quando scoprono che tipo di piatto è stato effettivamente servito.

Per chi ama il cioccolato, c'è una pasticceria Max Brennero- un caffè interessante a Mosca, dove quasi tutto è "saturato" di questa dolcezza: dal menu all'interno e all'accompagnamento musicale. Max Brenner offre degustazioni di cocktail - cioccolato, ovviamente.

Bar insoliti e interessanti a Mosca

Un ristorante interessante porterà i colori vivaci del resort Tiki bar- un bar insolito con palme, barche, tavole da surf e piatti tropicali nel menu Gli ospiti vengono intrattenuti con masterclass di balli latini, feste di kite surf, diving e discoteche.

I fan del genere post-apocalittico apprezzeranno un bar insolito a Mosca "Il gatto di Shroedinger" situato in un ex rifugio antiaereo. L'interno, che ricorda i famosi giochi per computer Fallout e Stalker, e il servizio di cocktail esclusivi in ​​fiasche, sfere ghiacciate e provette, completeranno l'impressione luminosa.

A un'azienda maschile piacerà un ristorante interessante "Hamburger predatori" stile steampunk. Dopo aver visitato questa istituzione, si vuole davvero rileggere The Difference Machine di Bruce Sterling e William Gibson e The War of the Worlds di H. G. Wells. Hamburger e bistecche. Un'atmosfera particolare e un'ampia selezione di sidro e birra sono ciò per cui i visitatori amano "Predator".

Questa pagina fornisce un elenco dei ristoranti e dei bar più insoliti e a tema di Mosca che vale la pena visitare. La scelta è tua: da una varietà di approcci originali per servire i piatti e l'interior design a concetti moderni inaspettati.

È generalmente accettato che tu debba bere a San Pietroburgo e che Mosca sia inferiore alla capitale del Nord in termini di numero di bar e locali per bere. Abbiamo deciso di sfatare questo mito e abbiamo raccolto 20 posti in città dove dovresti andare prima di tutto per un cocktail.

Nella foto: "Testa"

Chainaya. Tè e cocktail

Orari di apertura: mar. - gio: 18:00–01:00, ven. - Sab: 18:00–03:00

Controllo medio: 1 500 rubli

Uno dei bar più antichi e rispettati della città, ancora accessibile solo previa telefonata o conoscenza personale. È difficile trovare un bar la prima volta: devi cercare una porta poco appariscente nel cortile senza un segno. All'interno, c'è un interno scuro ispirato all'oppio, cocktail d'autore e un piccolo menu di cibo cinese come noodles, gamberetti al wasabi e gyoza.

Santo Spirito

Un bar semisegreto nel seminterrato della brasserie Haggis Pub & Kitchen. Una stanza minuscola che ricorda la stessa stanza di Twin Peaks di Lynch: pavimento bianco e nero, velluto rosso, candele e bancone del bar. Irina Golubeva, che è riuscita a diventare una delle figure principali della vita da bar di Mosca, è responsabile delle bevande al Santo Spirito. Non esiste una carta cocktail in quanto tale: per ordinare un drink, è più facile chattare con il barista e spiegare le tue preferenze. È meglio entrare al bar chiamando in anticipo, ma ciò è dovuto più alle ridotte dimensioni della stanza che all'eccessiva segretezza.

"Testa"

Il bar allegro e rumoroso sotto il ristorante marocchino "Tajin" è stato aperto da tre amici. Uno di loro - Nikolai Volotov, noto a molti per il suo lavoro a Strelka, ha assunto la carica di capo barista a Golova. Il menu dei cocktail viene aggiornato regolarmente; oltre ai drink d'autore, il bar offre classici, sidro, birra, vino e liquori. Nei fine settimana, i DJ sono invitati all'Head ed è facile trovare il bar dalla folla rumorosa in piedi all'ingresso. In generale, il "Testa" ha occupato una nicchia vuota tra i club snob e i bar troppo giovani: qui tutto è moderato, quindi risulta divertente e facile.

"Fahrenheit"

Nonostante Fahrenheit sia principalmente un ristorante, la sera le persone si riversano al bancone del bar da tutta la città per un cocktail. Denis Kryazhev, uno dei migliori barman della città, che collabora con molti altri ristoranti Dellos, è responsabile del bar qui. Oltre ai cocktail d'autore, che vengono regolarmente aggiornati, Fahrenheit è famoso per i frequenti tour di barman di fama mondiale, che meritano sicuramente una visita speciale.

"Boutique & Bar d'Antiquariato"

Un posto completamente atipico per Mosca: un tranquillo negozio di antiquariato con cucina e bar propri. Kenan Assab è responsabile delle bevande qui, possono cucinare qualsiasi cosa, dai classici a un cocktail improvvisato. Antiquarian ha anche un piccolo menù, ma il fascino principale della cucina locale è che, su richiesta dell'ospite, possono creare qualsiasi piatto se trovano gli ingredienti giusti per esso. Devi venire per una cena presto o dopo una dura giornata di lavoro: è sempre calmo e tranquillo in senso positivo, come a una festa.

Nella foto: pubblico

"Acqua"

Forse uno dei bar più belli della città, aperto da Vitaly Bgantsev e Irina Golubeva. Trovare "Acqua" dalla prima volta non è facile, dovrai vagare un po 'per i tortuosi cortili di Petrovka fino a trovare la porta giusta, ovviamente senza segnale. Anche se il bar non si posiziona come speakeasy, puoi comunque accedervi solo previa chiamata. Il primo piano ricorda il luminoso laboratorio di un alchimista, mentre il secondo è più simile a un rilassato club inglese. Le bottiglie del bar sono prive di branding, non c'è una lista dei bar, ma preparano molti cocktail d'autore, tra cui l'amata spuma di rabarbaro.

Pubblico

Piccolo, ma il principale bar clandestino della città, nascosto sotto il caffè "Iskra" su Pokrovka. È necessaria una chiamata prima della visita: non è un'opzione per crollare con quattro anche a metà settimana. Non c'è un cocktail card in Pubblico, preparano un drink dopo aver conosciuto le preferenze dell'ospite. Nel complesso, perfetto per la sera.

"Scatola"

Il barista Yevgeny Shashin governa in un piccolo bar sotto il ristorante Tekhnikum. La caratteristica del bar sono i distillati, che non sono fatti da niente, e un negroni bianco. Quasi tutte le bevande al bar sono trasparenti e molto spesso sono incolori, quindi il gusto della bevanda è solitamente inaspettato. Il menu dei cocktail include una dozzina di cocktail d'autore e alcolici forti. Il cibo non viene servito in linea di principio, ma puoi sempre mangiare nel ristorante al piano superiore.

Molon Lave Bar

Il bar greco di recente apertura di Samson Moisidis e Aleksey Karolidis, proprietari dell'omonimo ristorante sulla Bolshaya Gruzinskaya. Il menu dei cocktail era diviso in tre sezioni: "Logos", "Eros" e "Paphos". Ogni sezione ha tre cocktail d'autore, inoltre il bar prepara classici e versa vino. Per le bevande, puoi sempre prendere set di snack, meze, piatti caldi e dessert. In generale, un altro luogo da non perdere sulla mappa della città.

Mitzva Bar

Bar decente su Pyatnitskaya con buoni cocktail e cibo. Oltre ai classici, il bar offre molti cocktail d'autore, limonate, vino e liquori. Nei fine settimana qui si tengono feste, i baristi del mondo vengono periodicamente portati in tournée e in estate costruiscono una piccola veranda. Se ti trovi in ​​questa zona, allora per un buon drink dovresti assolutamente andare qui.

Nella foto: il bar di Berlino

"Klava"

Bar inaffondabile sui Patriarchi, che diventa sempre più divertente di anno in anno. Se vuoi bere in silenzio e parlare a cuore aperto, allora Klava sicuramente non fa per te. Qui puoi bere svenuto nei giorni feriali, rompere accidentalmente un bicchiere di cristallo mentre balli e cantare a squarciagola sulle tracce più proibite della musica pop russa.

"Appartamento di Chiho"

Un piccolo bar sotterraneo nel seminterrato del negozio di noodle Chiho è apparso dopo che è scoppiato un incendio nella tavola calda. Kenan Assab è stato invitato ad allestire un bar qui, il menu include dieci cocktail d'autore e alcol forte. Il bar è stato decorato nello stile di un vecchio appartamento cinese degli anni '80, ed è così brutto che è semplicemente fantastico. Mobili antichi, un grande acquario, utensili per il tè e luci soffuse fino al buio: l'ideale per chi vuole evitare di essere trovato.

Sassone + Parole

Ristorante grande con un bar piccolo ma molto efficiente. Non devi andare a cena da Saxon, ma vale la pena fermarsi per un cocktail. Il menù del bar è molto ampio, inoltre è costantemente aggiornato con le novità di stagione. Oltre ai cocktail d'autore, qui vengono prodotti ottimi classici, oltre a vino e alcol forte.

Bar di Berlino

Un piccolo bar nella zona di Mayakovskaya è aperto solo tre giorni alla settimana. Il venerdì e il sabato qui si tengono feste, ma il giovedì puoi andare per un cocktail serale più rilassato. C'è anche del cibo al bar, e piuttosto squisito: tartare di pompelmo, petto d'anatra e un piatto di formaggi. L'interno del bar è decente, i cocktail sono appropriati. In generale, un buon bar per amici e nemici.

"Il gatto di Shroedinger"

Un altro bar, molto difficile da trovare, ma qui non ci sono persone a caso. "Il gatto di Schrödinger" è piuttosto piccolo, lo adorano principalmente per la sua intimità e per la straordinaria offerta di cocktail. Se vuoi scappare dal pubblico snob di Bolshaya Dmitrovka, gira nel cortile e cerca un gatto di metallo su una visiera: la tua opzione.

(Londra)

Il miglior bar dell'anno si trova presso l'hotel Mondrian London, che di per sé allude alla qualità e al lusso. Tuttavia, i pionieri del bar Ryan Chetiyawardana (il miglior barista del 2015 con lo stesso premio) e Iain Griffiths predicano la filosofia della "qualità e del prezzo accessibile".

È interessante notare che il bar ha ottenuto il secondo posto l'anno scorso e il terzo l'anno prima. Andando avanti fiduciosi verso la vittoria.

Il design del bar si basa sull'equilibrio di rosa nobile, verde e oro, su un servizio discreto e amichevole. Il team si concentra sulla creazione di un'atmosfera amichevole e di quartiere all'interno delle mura di un hotel affascinante.

I cocktail, come assicura il maestro, dovrebbero far pensare. La mappa, nome in codice "Modern Plant Life", predica una complessa filosofia di interazione tra uomo, animali e piante attraverso il prisma del sistema alimentare. Per facilitare la scelta, la mappa è suddivisa in 3 categorie: Menta, Uva e Luppolo - i tre ingredienti più utilizzati nella produzione dell'alcol. Il menu ha anche una sua interpretazione dei classici. E, cosa più importante, i ragazzi hanno prestato particolare attenzione alle bevande analcoliche.

Dandelyan si posiziona come un "bar per l'intera giornata", al mattino puoi bere un tè di alta qualità e tenere una riunione, e di notte puoi entrare in una compagnia rumorosa per un paio di drink.

Nonostante si tratti di un bar dell'hotel, i DJ ci suonano nei fine settimana. La musica può essere descritta come un mix tra rock, funk e disco della fine degli anni '70 e dei primi anni '80. E la domenica si tiene sotto l'egida dell'hip-hop. Cosa sei d'accordo che sia piuttosto insolito per un bar di un hotel?

2) (Londra)

Puoi parlare di questa barra all'infinito, un paio di paragrafi chiaramente non sono sufficienti qui. Vincitore dell'anno scorso e top 5 degli ultimi anni. Il nome del bar è già associato alla stessa cerimonia dei 50 migliori bar del mondo. Il bar, come il precedente, si trova in un hotel di Londra, questa volta Savoy.

L'anno scorso, il barista senior Erik Lorincz ha lasciato il bar, che senza dubbio sta portando il bar a cambiare. Almeno nei drink, dato che era Eric il responsabile della lista dei cocktail.

L'American Bar è storia vivente. Un monumento alla cultura del consumo di bevande miste, che vi si preparano da circa 130 anni. Questo posto può tranquillamente essere chiamato "Classico". Vi hanno lavorato pionieri e rivoluzionari del settore bar come Ada Coleman, Harry Craddock e Peter Dorelli. Molti di loro sono probabilmente scritti nei libri sulla storia dei cocktail che raccolgono polvere sui tuoi scaffali.

Il menu del bar, intitolato Every Moment Tells a Story, è stato ispirato dal lavoro del famoso fotografo Terry O'Neil, che da tempo fa parte del bar. I cocktail che traggono ispirazione da ogni foto sono essi stessi istantanee di un'esperienza che è sempre presente al bar e non invecchia mai, solo migliora.

Ogni cocktail viene offerto in un piatto realizzato appositamente per esso e un falò a forma di otturatore della fotocamera.

Per quanto riguarda la musica, questo è un pianista che suona i migliori successi del jazz americano. Classico in tutto. Il bar, tra l'altro, è aperto solo fino a mezzanotte, niente feste rumorose per te.

3) MANHATTAN (Singapore)

Il miglior bar dell'Asia, ispirato all'età d'oro della storia dei cocktail americani, ti accoglie alla grande Chesterfield poltrone e ricchi arredi. Il bar si trova, ancora, nel lussuoso A Four Seasons Hotel. Affascina con il suo perfetto equilibrio tra un servizio classico ispirato agli hotel americani e un talento per l'innovazione allo stesso tempo.

Una di queste innovazioni all'incrocio con i classici può essere considerata l'invecchiamento delle bevande in un apposito deposito che può contenere più di 100 piccole botti, con all'interno vari cocktail "riposati". Ciò che aggiunge a loro, come sapete, complessità e aromi esclusivi. Anche nel bar c'è una collezione con più di 200 tipi di bourbon rari, segale e whisky artigianali. Grande enfasi è posta sull'alcol "artigianale" e sugli ingredienti fatti a mano.

Il menu, invece, ci porta lungo la strada della storia dei cocktail, di epoche diverse lungo il percorso e di colpi di scena, sia cocktail che storici. C'è un posto sia per l'"abbinamento del cibo" che per il "servo perfetto" contenuto.

Il manager del bar Philip Bischoff predica la filosofia "Se hai intenzione di fare qualcosa, dagli il 100% o non farlo affatto". Al bar puoi andare a un brunch con alcol per circa $ 150. E lavora fino alle 7 del mattino. Vale anche la pena dire che non solo le bevande si ispirano agli anni '20 del XX secolo, ma anche la cucina.

Un'enfasi enorme qui, come nell'american bar, è data proprio dalla storia.

4) (New York)

Se i due bar precedenti si riferivano all'America, allora Nomad si trova proprio nel suo centro: New York. Quest'anno l'asticella è scesa di un posto in vetta, ma questo ovviamente non ha peggiorato le cose, 3 anni nella top 10. La stabilità è un vero segno di eccellenza. Si trova, come avrete intuito, nell'omonimo hotel.

Il bar si ispira alle vecchie taverne di New York. Il direttore del bar Leo Robitschek nel suo menu si concentra su cocktail classici modificati, dove viene prestata particolare attenzione agli alcolici e agli ingredienti esotici.

In termini di decorazione, il bar è chiamato informalmente "Elephant", dove ti sentirai lussuoso tra il verde squisito, l'oro e la massiccia quercia scura. Tanta pelle e scaffali per libri, luce soffusa soffusa. Il Nomad riceverà anche il titolo di miglior bar del Nord America.

5) CONNAUGHT BAR (Londra)

Non molto tempo fa il bar ha festeggiato il suo decimo anniversario! Il CONNAUGHT BAR si trova nel The Mayfair Hotel di Londra con interni in stile Art Déco memorabili. Per 9 anni su 10 della sua esistenza, il bar è stato nella lista dei 50 migliori bar del mondo! Per tale merito gli è stato conferito il titolo di "Leggenda della Lista". Il mixologist Ago Perrone ne è stato responsabile sin dall'inizio. Questo bar, come i drink classici, non invecchia mai.

Nel suo design, il bar fa riferimento al cubismo inglese e irlandese degli anni '20. Ci sono molti colori platino, argento, bianco freddo e grigio intorno, oro, specchi e sedie e tavoli in pelle massiccia fatti di legno scuro.

La caratteristica del bar può essere considerata un carrello per la preparazione delle bevande proprio di fronte a te. Il bar presta grande attenzione ai classici, e in particolare al Dry Martini. Qui può essere cucinato secondo i tuoi gusti utilizzando un'enorme quantità di diversi tipi di essenze, amari, ecc.

La lista dei cocktail è suddivisa in diverse categorie ed è piuttosto ampia (21 drink). È stato ispirato dall'architettura dell'hotel stesso. Ha anche una sezione di classici.

Bonus!
39) El Copitas (San Pietroburgo)

Piccolo e accogliente seminterrato messicano a San Pietroburgo. Mescal sfoggiava sugli scaffali di cui ancor prima che apparisse ufficialmente in Russia. Puoi parlare all'infinito di questo bar e di come è stato aperto. Si dice che all'inizio i ragazzi non avessero nemmeno le loro sedie: erano stati presi in prestito da "amici-bar".

El Copitas è aperto 3 giorni a settimana e ai ragazzi viene chiesto di prenotare i posti in anticipo. Dal momento che è fisicamente impossibile ospitare tutti. Il bar cambia continuamente menu, potrei sbagliarmi, ma secondo me una o due settimane. Tutto è a tema. Un sacco di chiacchiere, tacos e tequila.

I baristi di El Copitas sono spesso coinvolti in vari progetti e recentemente hanno persino pubblicato il proprio libro in inglese.

E puoi ascoltare un'intervista dei nostri colleghi del negozio, in cui ci sono molte informazioni interessanti sul bar e su come è stato aperto.

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