L'alimentazione dei bambini dovrebbe essere equilibrata e sana. Dopotutto, un piccolo organismo cresce e allo stesso tempo richiede un costante arricchimento della dieta. A 8 mesi, ai bambini sono già consentiti molti alimenti, tra cui carne, frutta, verdura, kefir, ricotta. I bambini allattati artificialmente, oltre a questi prodotti, possono già mangiare pesce. Allo stesso tempo, non bisogna dimenticare che la conoscenza di nuovi elementi della dieta deve essere effettuata con attenzione, a partire dalle porzioni minime e con un graduale aumento della dose. Quali alimenti possono e dovrebbero essere dati a un bambino di otto mesi, come fare una dieta approssimativa per una settimana? Ne parleremo più avanti.

Alimentazione del bambino a 8 mesi: quali nuovi alimenti dovrebbero essere introdotti nella dieta

A otto mesi, il bambino continua ad essere allattato con latte materno o artificiale. Si consiglia di mantenere questi prodotti nella dieta per almeno 1 anno due volte al giorno, al mattino e alla sera.

• Verdure. Un bambino a questa età mangia già molte verdure: zucchine, cavolfiori, zucca, patate, carote. A 8 mesi, il bambino può già introdurre in sicurezza piselli e fagioli. In primo luogo, i legumi vengono serviti come purea, quindi mescolati con verdure, carne, pesce o aggiunti alla zuppa. Le cipolle vengono anche introdotte nella dieta del bambino. Viene aggiunto alla zuppa di purea e servito in combinazione con altre verdure. Il numero massimo di verdure al giorno per un bambino di otto mesi è di 180 gr.
• Kashi. Il porridge deve essere presente nel menu del bambino. Si consiglia, oltre al solito grano saraceno, mais, riso, di introdurre il bambino alla farina d'avena. Devi cucinare un piatto sano sull'acqua, con l'aggiunta di latte materno o artificiale. Dopo aver familiarizzato con un nuovo tipo di porridge, i piatti a base di cereali possono essere diversificati: aggiungi lì frutta e verdura. L'opzione migliore sono i cereali destinati agli alimenti per bambini. Tutti gli elementi necessari per il normale funzionamento del corpo del bambino sono già stati aggiunti lì. La dose ottimale al giorno per l'età indicata è di 180 gr.
• Latticini. A questa età, il bambino mangia già kefir, ricotta e yogurt. Questi prodotti non sostituiscono un pasto completo, ma vengono somministrati come supplemento di un pasto. È consentito insaporire con frutta e frutta secca. I latticini dovrebbero essere senza additivi artificiali e a basso contenuto di grassi. Un'opzione più adatta per nutrire un bambino è il kefir e lo yogurt, preparati da soli a base di lievito naturale o acquistati in una cucina casearia. Arricchiranno l'intestino delle briciole con batteri benefici e preverranno lo sviluppo della microflora patogena. La norma per l'uso della ricotta al giorno è di 50 gr., kefir, yogurt - 200 ml.
• Frutta e frutta secca. I frutti sono la principale fonte di vitamine e microelementi che rafforzeranno le funzioni immunitarie del bambino e resisteranno allo sviluppo del beriberi. Un bambino di questa età mangia già mele e pere, quindi puoi anche accontentarlo con pesche, banane, ciliegie, mirtilli e ribes. Se le briciole non hanno problemi con le feci, presentalo a prugne secche, uvetta, albicocche secche, polpa di melone. L'uso della frutta può essere leggermente diversificato mescolandola con yogurt, biscotti o ricotta. Quantità al giorno - 80 gr.
• La carne. La carne è ricca di tutti gli oligoelementi necessari per un organismo in crescita: proteine ​​animali, fosforo, magnesio, ferro e potassio. La principale novità nel menu di un bambino allattato al seno è la carne. I bambini che si accontentavano di miscele di latte iniziano a familiarizzare con questo prodotto 1 mese prima. L'introduzione inizia con varietà a basso contenuto di grassi: coniglio, vitello, tacchino. Poiché non tutti i bambini di questa età sono in grado di masticare completamente il cibo, è meglio somministrare il prodotto sotto forma di purè di patate, patè. Quando la fase di conoscenza della carne è superata e non si osservano reazioni indesiderate, puoi iniziare ad aggiungere il prodotto alle puree di verdure, cuocere le zuppe nel brodo di carne e cuocere il soufflé. Tasso di consumo al giorno - 50 gr.
  
• Un pesce. Mentre i bambini allattati al seno hanno appena iniziato a familiarizzare con la carne, il menu degli artigiani include già prodotti ittici. È meglio presentare il bambino al pesce di mare bianco: nasello, merluzzo, merluzzo. Dopo aver testato queste varietà, dopo 2-3 settimane, puoi offrire al cucciolo di salmone, carpa e lucioperca. Il pesce a questa età dovrebbe essere somministrato 2 volte a settimana. Il prodotto va servito sotto forma di purea, soufflé. Dopo un po ', puoi diversificare il piatto con le verdure. Il pesce è ricco di vitamine del gruppo B, aminoacidi, grassi polinsaturi, minerali. Questo è molto importante per un organismo in crescita. La dose ottimale è di 5-30 gr.
• Le bevande. Assicurati di includere succhi di frutta e verdura (80 ml) nella dieta del bambino. A questa età, è meglio diluirli della metà con acqua. La conoscenza dei succhi dovrebbe avvenire solo dopo che il bambino ha assaggiato le puree di frutta e, se non ci sono reazioni, puoi tranquillamente accontentarlo. Assicurati di bere acqua bollita o filtrata. Oltre a succhi e acqua, nella dieta del bambino possono essere inclusi decotti a base di uvetta, prugne secche, albicocche secche. È anche consentito cuocere le composte di frutta secca (senza aggiungere zucchero).

Cos'altro può essere introdotto nella dieta del bambino?

1. Un bambino di questa età può mangiare pane di frumento (5 grammi al giorno).
2. Rosicchiare, succhiare cracker (5 anni).
3. I biscotti possono già essere aggiunti alla ricotta e alla purea di frutta (5 grammi al giorno).
4. Il porridge può insaporire con il burro - non più di 4 grammi.
5. L'olio vegetale può essere aggiunto a zuppe e purea di verdure (massimo - 5 ml).
6. Il tuorlo di pollo è anche necessario per le briciole a questa età. La dose ottimale a 8 mesi è di mezza settimana.

Caratteristiche della dieta quotidiana, tenendo conto del tipo di alimentazione

Allattamento	Allattamento al seno	Su alimentazione artificiale
6.00	Latte materno	Latte formulato
10.00	Il porridge senza latticini è monocomponente o preparato con diversi cereali. Può essere condito con burro. Purea di frutta.	Farinata di latte con burro, purea di frutta.
14.00	Zuppa di verdure con olio vegetale, patè di carne (soufflé, passato di carne), pane, succo di frutta.	Passata di verdure con aggiunta di carne o pesce con olio vegetale, pane, metà tuorlo, succo di frutta.
18.00	Kefir, ovvero yogurt e ricotta con biscotti, porridge.	Kefir o yogurt con l'aggiunta di frutta, frutta secca, ricotta con biscotti (cracker), porridge.
22.00	Latte materno	Latte formulato

Se parliamo delle raccomandazioni del famoso dottore Evgeny Komarovsky, allora consiglia di cambiare leggermente la sequenza dei piatti. Per la seconda colazione, il pediatra consiglia di dare al bambino la ricotta e i prodotti a base di latte acido e, per cena, un sostanzioso porridge.

Menu campione per ogni giorno della settimana

A questa età, il bambino si accontenta già di una varietà di piatti. Per quanto riguarda le differenze nel menu di un bambino artificiale e un bambino allattato al seno, praticamente non differisce da quello del "bambino". Basta aggiungere i piatti di pesce. Potete servirli il martedì e il sabato a pranzo al posto della carne.

Come di consueto, ogni giorno della settimana inizia (prima colazione) e finisce (pasto prima di coricarsi dopo cena) con il latte materno o una formula adattata. Tutti gli altri pasti sono elencati più dettagliatamente nella tabella.

Giorno della settimana	pasto	Cosa si può offrire al bambino
Lunedi	Colazione numero 2	Porridge di grano saraceno con prugne (120 g), ricotta (40-50 g).
	Cena	Purea di cavolfiore e zucchine (150 g), patè di carne di coniglio (40 g), una fetta di pane (5 g), mezzo tuorlo d'uovo, succo di mela (40 g).
	Cena	Farinata di mais (60 g), yogurt con purea di pesche (150 g), biscotti (5 g).
Martedì	Colazione numero 2	Farina d'avena senza lattosio (100 g), salsa di mele (60 g), yogurt (40 g).
	Cena	Zuppa di verdure a base di carote, cipolle, zucchine, patate con tacchino (150 g) e olio vegetale, succo di pera (50 g).
	Cena	Porridge di riso con zucca (80), kefir (80), ricotta (40).
mercoledì	Colazione numero 2	Porridge di mais (120 g), purea di prugne (30 g).
	Cena	Passata di verdure con vitello (200 g), succo di ribes nero (40 g).
	Cena	Porridge di farina d'avena (60 g), ricotta con pera (50 g), kefir (100 g), mela al forno.
giovedì	Colazione numero 2	Farinata di grano saraceno con pera (120 g), purea di mele e prugne (50 g).
	Cena	Zuppa di zucca, patate (150 g), purea di pesce con verdure (40 g), bambini - soufflé di tacchino (40 g), purea di pesche (40 g), pane.
	Cena	Porridge di riso (60 g), yogurt con pere (100 g), composta (60 g).
venerdì	Colazione numero 2	Porridge di mais con zucca (120 g), ricotta con prugne secche, biscotti (50 g), purea di pere (50 g).
	Cena	Zuppa con polpette (170 g), banana (30 g), succo di mela (60 g).
	Cena	Porridge di mais (60 g), kefir (150 g), succo di pera (40 g).
Sabato	Colazione numero 2	Porridge di farina d'avena (120 g), purea di prugne (40 g), ricotta (50 g), succo di mela (40 g).
	Cena	Soufflé di coniglio (40 g), purea di verdure di carote, piselli, zucche (150 g), pane, composta (40 g).
	Cena	Porridge di riso (60 g), kefir (120 g), purea di mele e pere (40 g), cracker.
domenica	Colazione numero 2	Porridge di riso con zucca (120 g), ricotta (50 g), purea di prugne (40 g), succo di ciliegia (40 g).
	Cena	Purea di cavolfiore, piselli, carote (150 g), patè di coniglio (40 g), pane, composta di frutta secca (40 g).
	Cena	Farinata di grano saraceno (60 g), yogurt alla pesca (150 g), succo di mela (40 g).

Suggerimenti per la compilazione della propria opzione di menu

La dieta di un bambino a questa età può essere molto varia. Gli stessi prodotti che vengono offerti al bambino non dovrebbero essere ripetuti durante il giorno. Assicurati di includere ogni giorno carne, verdure, cereali, latticini e frutta nel menu del bambino. Ciò fornirà al corpo tutti i nutrienti e le vitamine.

Ecco alcuni suggerimenti per le mamme per aiutare con la pianificazione del menu.

1. Per colazione, puoi servire non solo porridge, ricotta, purea di frutta, ma anche carne, pesce, tuorlo. Dalle bibite sono consentite bevande alla frutta, succhi di frutta, composte, gelatine.
2. Il pranzo deve necessariamente abbinare piatti di verdure, carne e pesce. Dopodiché, puoi accontentare il bambino con un dessert sotto forma di purea di frutta e bacche, frutta al forno, succhi, mousse, soufflé.
3. La quantità massima di proteine ​​per il bambino dovrebbe essere consumata prima di pranzo.
4. Per uno spuntino pomeridiano, il bambino deve assolutamente mangiare prodotti a base di latte fermentato con l'aggiunta di frutta, frutta secca e biscotti.
5. La cena si basa sul principio della colazione.
6. Il bambino deve assolutamente bere un campo di cibo.

Per semplificarti la vita, dovresti occuparti di compilare in anticipo un menu settimanale per il bambino. È necessario pianificare una dieta tenendo conto di tutti i prodotti consigliati a questa età e del fabbisogno giornaliero.

Video sull'allattamento di un bambino a 8 mesi

Caratteristiche dell'elaborazione di un regime alimentare quotidiano e di un menu per bambini con allergie

Pensiamo che non sia opportuno sottolineare che un bambino allergico dovrebbe mangiare solo miscele ipoallergeniche. In nessun caso dovresti dare un tale latte di vacca. Secondo le norme generalmente accettate, gli alimenti complementari per i bambini allergici vengono introdotti 1 mese dopo.

Se il bambino ha 8 mesi, i seguenti alimenti allergenici non dovrebbero essere introdotti nella dieta:

• uova di gallina;
• prodotti lattiero-caseari interi;
• pesce;
• agrumi;

Prestare attenzione quando si inseriscono nel menu briciole di verdure, frutta e bacche rosso arancio (carote, mele rosse, ciliegie, ecc.). La base della nutrizione dovrebbe essere carni magre, prodotti a base di latte fermentato cucinati in casa o acquistati in una cucina casearia, verdure. Il porridge (senza glutine) va cotto solo con acqua. La carne può essere introdotta solo a 9-10 mesi e il pesce - più vicino a un anno. Per quanto riguarda la frutta, prima il bambino dovrebbe essere presentato alla mela verde, quindi introdurre gradualmente pere, prugne, banane e ribes giallo nella dieta. Le uova sono completamente escluse fino a 1 anno o sostituite da quaglie.

La dieta di un bambino di otto mesi con allattamento artificiale e al seno sta diventando ogni giorno più diversificata. Contiene già almeno 3 tipi di cereali (grano saraceno, mais, riso), prodotti a base di latte acido, succhi, carne magra, frutta e verdura ipoallergenica. Il bambino riceve tre alimenti complementari al giorno, quindi il cibo in questo momento può essere gustoso e vario. La cosa principale per la mamma è cercare di preservare il gusto naturale dei prodotti, evitare i dolcificanti.

Una corretta alimentazione del bambino è la base della piena crescita e sviluppo

Programma di alimentazione del bambino a 8 mesi

Nel menu di un bambino di 8 mesi, puoi inserire più prodotti contemporaneamente: carote, zucca, pesce bianco magro, biscotti, tuorlo. È già "armato" di denti ed è pronto a conoscere carne, pesce, nuove varietà di frutta. Alla domanda su come nutrire un bambino con l'alimentazione artificiale e l'allattamento al seno, la dieta risponderà:

1. Prima colazione - 6:00. Questo è il latte materno o una bottiglia con la solita miscela da 200 ml.
2. Seconda colazione - 10:00. È composto da porridge con latte / miscela / acqua (puoi provare la farina d'avena) con un volume di 150 ml. e purea di frutta (50 grammi). Puoi dare da mangiare con un cucchiaio.
3. Pranzo - 14:00. Zuppa di verdure o purea - 170 grammi, purea di verdure (50 gr), tuorlo - ¼, purea di carne (50 gr), composta non concentrata.
4. Cena - 18:00. Purea di verdure (50 gr), kefir o latte cotto fermentato (100 gr), ricotta (50 gr). Puoi offrire biscotti o cracker.
5. Mangiare prima di coricarsi - 22:00. Allattamento artificiale o allattamento al seno in un volume di 200 ml.

Nuovi alimenti nella dieta del bambino

Ogni madre vuole diversificare la dieta del bambino il prima possibile, ma questo dovrebbe essere fatto gradualmente.

La voglia della mamma di diversificare il menù del bambino a 8 mesi è naturale. Quando si introducono nuovi alimenti, è importante monitorare attentamente la digestione e la reazione cutanea delle briciole. In caso di diarrea, costipazione, vomito, eruzione cutanea, il prodotto introdotto il giorno prima è escluso. Puoi tornare ad esso non prima di 2-3 settimane. L'intervallo tra l'introduzione di nuovi prodotti è di una settimana.

Nella dieta dei bambini di 8 mesi allattati al seno e allattati con latte artificiale, possono esserci:

1. Il latte (in assenza di un'allergia alle sue proteine) può essere utilizzato in forma diluita per creare cereali, purè di patate, pesce in umido e altri piatti. Tra i prodotti a base di latte fermentato nella dieta quotidiana, sono approvati yogurt, ricotta, kefir per bambini e latte cotto fermentato.
2. Frutta. Il bambino può provare succhi e puree dalle pappe. Si consiglia di iniziare con prodotti monocomponenti (succhi e puree di mela, susina, albicocca), passando gradualmente a prodotti multicomponente. La frutta dovrebbe crescere nell'area in cui vive la famiglia. Entro la fine degli 8 mesi, puoi mangiare ribes nero, fragole e lamponi.
3. Polpette e patè. Nutrizionisti e pediatri, incluso il Dr. Komarovsky, raccomandano di includerli nel menu giornaliero sia per i bambini allattati al seno che per quelli allattati artificialmente. La carne contiene preziosi aminoacidi, il ferro, necessari per il corretto sviluppo dei muscoli e del sistema nervoso. Il bambino può assaggiare carne di coniglio, tacchino, manzo di alta qualità. Le zuppe vanno preparate esclusivamente su brodi vegetali.
4. Pesce bianco magro (consigliamo la lettura:). Un nuovo prodotto nella dieta del bambino se riceve alimenti complementari dai 5 mesi. È ricco di fosforo, preziosi aminoacidi e vitamine importanti per la crescita armoniosa del bambino. Per la prima volta, è importante scegliere le specie marine - nasello, merluzzo o carpa fresca. La conoscenza del salmone è meglio rimandare a 2 anni. Alcune madri i cui figli stanno allattando al seno rimandano il cibo per pesci fino a 10 mesi, che è una variante della norma.
5. Prodotti da forno. Il pane di frumento è un nuovo prodotto, il cui volume giornaliero nella dieta non supera i 5 grammi. È troppo presto per un bambino per provare il pane di segale, ma puoi dare biscotti, bagel, cracker ai bambini.

La base dell'alimentazione di un bambino sono frutta e verdura, ma non dimenticare altri alimenti, come carne e pesce.

Menù della settimana

Quali piatti e in quale volume nutrire il bambino e artificiale a 8 mesi? È consentito provare molti prodotti naturali, ma sono tutti consigliati in quantità limitate. La pianificazione dei pasti aiuterà la madre a organizzare il regime corretto per il bambino, espandere la ricchezza delle sensazioni gustative e acquistare prodotti freschi in tempo.

Nella tabella è presentato un menu settimanale approssimativo per ogni giorno per un bambino sull'allattamento al seno e l'alimentazione con latte artificiale:

Giorno	1 colazione	2 colazioni	Cena	Cena	Per la notte
Lunedi	latte materno o formula	polenta d'avena, salsa di mele (consigliamo di leggere :)	purea di zucchine, tuorlo d'uovo, mousse di coniglio, composta	ricotta, purea di pere	latte materno o formula
Martedì		polenta di grano saraceno, purea di prugne	purea di cavolfiore e zucchine, cotoletta di tacchino al vapore, composta	ricotta, kefir
mercoledì		porridge di riso, purea di prugne	zuppa di broccoli, tuorlo d'uovo, purea di manzo, composta	ricotta, purea di carote e mele
giovedì		polenta di mais, purea di carote	purea di spinaci, mousse di pollo, composta	ricotta, kefir (consigliamo di leggere :)
venerdì		porridge di semola, purea di albicocche secche	Zuppa di purea di verdure assortita, polpette di coniglio, composta	ricotta, purea di zucca e mela
Sabato		polenta di miglio, purea di prugne (consigliamo di leggere :)	purea di barbabietola, tuorlo d'uovo, purea di tacchino, composta	ricotta, kefir
domenica		polenta di grano saraceno, purea di mele essiccate	zuppa di verdure con patate e cavolfiore, purea di pesce, composta	ricotta, purè di patate

Ricette di cereali per bambini

Kashi è uno dei piatti principali nella dieta del bambino. Sono fatti con riso, farina di grano saraceno o cereali. Un paio di volte a settimana puoi cucinare farina d'avena (in assenza di allergia al glutine), porridge di orzo e miglio. Con la semola nutriente, dovresti aspettare un po ': è difficile per il tratto digestivo. Tuttavia, a un bambino sottopeso allattato al seno può essere periodicamente offerta semola liquida nel latte diluito durante la notte.

Semolino

Componenti:

• latte 2,5% - 125 ml;
• semola - 2 cucchiaini;
• tipo di acqua per bambini "Agusha" - 25 ml;
• burro 72% - 1/3 cucchiaino

Far bollire 60 ml. latte diluito con acqua. Aggiungere delicatamente la semola e cuocere, mescolando, per almeno 15 minuti. Versare il resto del latte tiepido, far bollire, spegnere e condire con il burro. Servire la semola in un piatto ad una temperatura di 36 gradi.

Passata di grano saraceno

Il grano saraceno per il porridge può essere macinato in un macinacaffè o utilizzare cereali integrali, che vengono asciugati alla fine della cottura

Componenti:

• semole (farina appena macinata) grano saraceno - senza scivolo 1 cucchiaino;
• acqua potabile purificata - 50 ml;
• 2,5% di latte - 125 ml;
• burro non salato - 1/3 cucchiaino

Far bollire l'acqua, versare con cura i cereali preparati (interi o macinati). Chiudere il coperchio, cuocere a fuoco basso per 10-20 minuti. Pulire il porridge caldo, versare il latte caldo, far bollire. Togliere il grano saraceno, il burro, raffreddare e nutrire con un cucchiaio di silicone.

Farinata di riso

Componenti:

• riso (varietà Krasnodarsky) - 2 cucchiai, senza scivolo;
• latte per bambini - 125 ml;
• acqua potabile per bambini - 250 ml;
• burro non salato - 1/2 cucchiaino

Sciacquare i cereali, versare acqua bollente e cuocere per 1/3 ora. Passare il porridge caldo sparso attraverso un setaccio. Versare il latte caldo in una massa omogenea, mescolare delicatamente. Far bollire, mescolando energicamente. Spegnete quando il piatto si sarà addensato e conditelo con del burro morbido.

Ricette zuppe e purea

Le zuppe di purea nella dieta del bambino possono essere presenti ogni giorno, ma dovrebbero essere preparate con una piccola quantità di cibo in un piatto

A un bambino artificiale possono essere offerte zuppe alla crema dai 7-9 mesi di età (consigliamo di leggere:). Migliorano la digestione, fungono da fornitore di energia e oligoelementi. Dopo aver studiato quali zuppe e quanto può avere un bambino di otto mesi, la mamma può cucinarle tutti i giorni.

La regola principale è usare solo brodo vegetale. La carne magra dovrebbe essere bollita separatamente e aggiunta al piatto finito. Un frullatore o un robot da cucina aiuterà a macinare la zuppa fino a ottenere uno stato cremoso.

Zuppa di purea di riso e carote

Componenti:

• carote succose - 1 pz;
• acqua potabile per bambini - 250 ml;
• latte per bambini 2,5% - 125 ml;
• riso "Krasnodar" - 1-1,5 cucchiai. senza scivolo;
• burro 72% non salato - 1 cucchiaino

Tritare le carote pulite, versare una piccola quantità di acqua calda (95-98 gradi). Portare a ebollizione, mentre è caldo, passare delicatamente con un colino insieme al riso bollito separatamente. Oliare la pappa risultante, versare il brodo di carote rimanente, il latte caldo, far bollire e raffreddare la zuppa a 40 gradi.

Purea di zuppa di verdure giovani

Puoi anche aggiungere le carote alla zuppa di purea, quindi il piatto acquisirà un bel colore e un gusto interessante.

Componenti:

• zucchine giovani sbucciate, cavolfiore - 50 gr ciascuno;
• burro non salato - 1/3 cucchiaino;
• tuorlo d'uovo sodo - metà.

Metti le verdure tritate ordinatamente in una casseruola di alluminio poco profonda, versa acqua calda, fai sobbollire per 20 minuti. Scolare il brodo vegetale in un contenitore separato e passare le verdure calde attraverso un colino. Aggiungere un brodo caldo alla massa vegetale, far bollire, burro e aggiungere il tuorlo tritato.

Zuppa Di Purè Di Patate

Componenti:

• tuorlo di pollo bollito - 1 unità;
• latte 2,5% bambino - 125 ml;
• patate giovani - 2 pezzi;
• burro non salato - 1 cucchiaino

Lessare e schiacciare le patate. Versare la massa vegetale con latte caldo e brodo scolato, far bollire. Imburrare il piatto finito e aggiungere il tuorlo accuratamente macinato. Se lo si desidera, al posto del tuorlo, è possibile far bollire la carne separatamente, attaccarla alla zuppa in forma grattugiata.

La delicata purea di zucchine piacerà a un bambino piccolo

Componenti:

• patate medie - 1 unità;
• zucchine giovani senza buccia - 150 gr;
• olio d'oliva non raffinato - 1 cucchiaino;
• tuorlo di quaglia bollito - 1 pz;
• latte 2,5% bambino - 125 ml.

Tritare le verdure e far bollire. Macinare con un frullatore allo stato di purea. Aggiungere il burro morbido, il tuorlo schiacciato, diluire con il latte tiepido e mescolare. Tenere sul fuoco fino all'ebollizione, servire a una temperatura di circa 36 gradi.

purea di frutta

Componenti:

• mela e pera miele - metà ciascuno;
• albicocche secche - 30 gr;
• tipo di acqua per bambini "Agusha" - 15 ml;
• miscela di latte diluita - 1 cucchiaio;
• porridge di riso in polvere tipo "Baby" - 0,5 cucchiai.

Macinare albicocche secche e frutta. A parte, far bollire la mela e le albicocche secche per 5 minuti, mettere la pera e far sobbollire a fuoco medio per un paio di minuti. Pulisci la frutta finita calda, aggiungi la miscela di latte tiepida diluita con polvere. Mescolate bene e servite caldo.

Ricette per piatti di carne

La carne di qualità dovrebbe essere presente nella dieta dei bambini di otto mesi di età

Le prelibatezze di carne vengono servite ai bambini di otto mesi sotto forma di schiacciate allo stato di purea. Per fare questo, vengono macinati in un frullatore o più volte in un tritacarne. Puoi acquistare la purea di carne già pronta in barattoli: è conveniente portarla in clinica e fare una passeggiata. Tuttavia, la padrona di casa è molto più interessata a preparare un piatto di qualità a casa, basato su ricette con foto e istruzioni dettagliate.

Gnocchi di pollo

Componenti:

• filetto di pollo non congelato - 150 g;
• burro non salato - 1 cucchiaio;
• latte per bambini -125 ml;
• pane di frumento - 50 gr.

Immergere il pane o la crosta nel latte e tritarlo insieme al filetto bollito, al burro, al tuorlo fresco, sbattere bene. Formate delle palline ben pulite, cuocetele a bagnomaria, a cottura lenta. Alla carne macinata potete aggiungere la polpa delle zucchine lesse.

Purea di carne

È ancora difficile per un bambino masticare la carne, quindi si consiglia di macinare il prodotto con un frullatore

Componenti:

• acqua purificata per bambini - 100 ml;
• carne magra - 100 gr;
• burro non salato - 1/3 cucchiaio;
• brodo, diluito a metà con acqua - 30 ml.

Tagliate il filetto di tacchino a pezzetti e fate cuocere a fuoco basso finché non sarà tenero. Macinare nella purea, aggiungere il brodo e portare a bollore. Condite con olio e togliete dal fuoco. Servire da solo o con il porridge lessato in acqua.

Le zuppe per bambini per la prima poppata sono facili da cucinare. Leggi le ricette nell'articolo.

I primi 5-6 mesi del bambino sono già passati. Dietro c'è il primo dentino, e sorride alla vista di mamma e papà, e le prime preferenze alimentari, ma il latte di mamma, ovviamente, è fuori concorso. I cibi complementari iniziavano con composte, succhi e puree di verdure non zuccherate. Ora è il momento della zuppa. Cosa dovrebbe essere, da cosa cucinare? Trova la risposta a questa domanda qui sotto.

Zuppa per un bambino 5 - 6 mesi: ricetta

Zuppa per un bambino 5 - 6 mesi: ricetta

A 5-6 mesi le zuppe possono già essere somministrate come alimenti complementari. Ma le zuppe per bambini sono lontane dalla nostra solita comprensione del borsch e di altri primi piatti. La purea, con cui il bambino ha già familiarità, nel suo menu consiste in una verdura o frutta. La zuppa è un piatto multicomponente.

Ecco alcune regole che una mamma dovrebbe seguire quando prepara i primi alimenti complementari:

• Per mantenere la dieta equilibrata, dai al tuo bambino diverse zuppe. Ad esempio, latte due volte a settimana, pesce due volte a settimana, il resto dei giorni: cereali o patate e verdure. La zuppa di pesce può essere introdotta nella dieta del bambino a 10-11 mesi. Fino a quel momento, fai un menu senza pesce.
• Cuocere la zuppa a fuoco basso in modo che tutte le sostanze utili siano conservate.
• Evita spezie e condimenti. Non sono necessari nella zuppa per bambini. I prodotti devono essere naturali. Limita anche la quantità di sale o evitalo del tutto.
• Lessare le zuppe senza friggere, le verdure solo bollite.
• Utilizzare carni magre e pesce per brodi di carne e polpette. Carne: filetto di pollo o tacchino, manzo. Pesce: nasello, merluzzo bianco, lucioperca. Dalle verdure puoi zucchine, cavolfiori, broccoli, patate, zucca, carote e cavolo bianco ordinario.
• Dai da mangiare al tuo bambino zuppe appena preparate. Non partire per domani. Sebbene il piatto venga conservato in frigorifero, dopo 12 ore non rimarranno sostanze utili al suo interno.
• Introduci gradualmente nuovi cibi e piatti.

Zuppa per bambino 5-6 mesi

La zuppa per un bambino di 5 - 6 mesi dovrebbe essere cucinata solo con verdure, senza carne. Le verdure vengono macinate con un frullatore o una forchetta. Quindi la ricetta:

• Piegare in una ciotolina mezza patata sbucciata e lavata, 1 pezzo di cavolfiore, un terzo di una carota sbucciata e lavata.
• Versare abbastanza acqua per coprire appena le verdure e portare a ebollizione. Lasciar sobbollire per 20 minuti dopo l'ebollizione. È meglio tagliare a pezzi carote e patate in modo che queste verdure cuociano meglio.
• Quando le verdure sono pronte, toglietele dal brodo e passatele in un frullatore o schiacciatele con una forchetta.
• Aggiungere il brodo per fare un impasto sottile. Il sale non è necessario. Puoi aggiungere un paio di gocce di olio vegetale.

Vale la pena saperlo: Non dare a tuo figlio l'acqua del rubinetto per fare la zuppa, anche se la bevi tu stesso. Tale acqua può contenere sali di metalli pesanti. Assicurati di purificare l'acqua attraverso un filtro o di acquistare acqua pulita già pronta in farmacia o negozio.

Ecco fatto: ora puoi nutrire il bambino. Ma per la prima volta basta dargli 1-2 cucchiaini di zuppa. Quindi ogni giorno la porzione può essere aumentata di altri 1-2 cucchiaini.

Importante: Non sovralimentare il tuo bambino. Quando inizia ad allontanarsi dal cibo, significa che questa è la sua porzione: non è necessario nutrire più zuppa oggi.

A questa età, puoi cucinare la zuppa solo con patate, carote e cavoli ordinari. Leggi la ricetta qui sotto.

La prima zuppa più semplice per un bambino di 5-6 mesi è la zuppa di verdure con patate, cavoli, carote. A questa età, più semplice è la ricetta, meglio è. Ecco la ricetta medica:

• Mondate e lavate metà di una patata e altrettante carote. Scegli foglie di cavolo senza vene spesse, taglia un pezzo di foglia di cavolo, non puoi finemente.
• Metti le verdure in una ciotola e aggiungi abbastanza acqua da coprire appena le verdure. Dare fuoco per 20 minuti.
• Quando le verdure saranno cotte, sfornatele e passatele al frullatore.
• Quindi aggiungere un paio di gocce di olio vegetale e un po' di brodo vegetale, mescolare e servire la zuppa al bambino.

La zuppa di verdure è il primo piatto in assoluto, che è solo alimenti complementari a 5-6 mesi. Il latte materno rimane l'alimento principale a questa età.

Zuppa di broccoli e zucchine per un bambino di 7-8 mesi: ricetta

Zuppa di broccoli e zucchine per un bambino di 7-8 mesi: ricetta

Qui il tuo bambino è cresciuto e ha già 7 o 8 mesi. Puoi complicare un po 'i cibi complementari e cucinare la zuppa, ad esempio, dai broccoli. Aggiungi le zucchine a un piatto del genere, risulterà fragrante e gustoso. Ricetta zuppa di broccoli e zucchine per un bambino di 7-8 mesi:

• Mondate e lavate metà della patata, un pezzo di carota. Lavate i rametti di broccoli e privateli della pelle e dei semi delle zucchine.
• Metti le verdure in una pentola e metti a fuoco. Far bollire per 15-20 minuti.
• Quindi togliere le verdure e tritarle con una forchetta.
• Aggiungi 2-3 grammi di burro o sulla punta di un cucchiaino - olio vegetale. Mescolare e versare un po' di brodo. La zuppa è pronta!

Il bambino sarà felice di divorare un piatto del genere: delicato nel gusto, fragrante e gustoso. Prova a preparare la zuppa di zucca per tuo figlio. Non piace a tutti i bambini, ma è molto utile. Continua a leggere per la ricetta.

La zuppa di zucca magra è ottima per la prima poppata. È altrettanto facile da preparare come altre zuppe di verdure. All'età di 7-8 mesi, puoi già iniziare a dare carne dietetica a tuo figlio, ma dovrebbe essere ancora in una forma tritata. Ricetta zuppa di zucca per bambini 7-8 mesi con filetto di pollo:

• Lavate un pezzo di filetto di pollo e mettetelo in una pentola d'acqua. Mettere sul fuoco e far bollire per 10-15 minuti. Quindi scolare l'acqua e riempirla con acqua nuova. Rimettete sul gas e fate cuocere i filetti ora per mezz'ora.
• Eliminate la pelle e i semi da 100 grammi di zucca. Mondate e lavate due cerchi di carote.
• Quando il filetto è pronto, scolatelo.
• Mettere le verdure in un'altra ciotola o casseruola e coprire con acqua. Metti il ​​gas.
• Quando le verdure sono pronte (dopo 15-20 minuti), toglietele dall'acqua e tritatele insieme a un pezzo di filetto di pollo in un frullatore.
• Aggiungi un po 'di brodo di carne e mezzo cucchiaino di panna acida o olio vegetale.

Al bambino piacerà questa zuppa di zucca e carote con un nuovo gusto gradevole, quindi la mangerà con piacere.

Il riso è molto utile per il tratto digestivo ancora fragile. Le zuppe di riso e i cereali sono spesso prescritti anche alle persone che hanno subito un intervento chirurgico, poiché il riso avvolge lo stomaco con la sua fibra, facendo funzionare la digestione come un orologio. Ma se il tuo bambino ha costipazione, dovresti rifiutare una zuppa del genere, poiché il riso tiene saldamente insieme. Ricetta zuppa di pollo con riso per bambini di 7-8 mesi:

• Lavare 100 grammi di filetto di pollo e metterlo in una casseruola con acqua a fuoco. 10 minuti dopo l'ebollizione, scolare l'acqua e versare nuova acqua. Rimettete sul gas per 30 minuti.
• Quando la carne è cotta, spegnere il gas e mettere da parte.
• Prendete ora 50 grammi di riso, sciacquate sotto l'acqua corrente e mettete a bollore a fuoco basso.
• Quando il riso è pronto, scolare l'acqua e sciacquare il riso.
• Versate l'acqua in un'altra casseruola e aggiungete le verdure sbucciate e lavate: mezza patata, un pezzo di carota. Accendete il gas e cuocete finché non saranno teneri.
• Quindi tritare le verdure con una forchetta, ma non molto, poiché a questa età il bambino può già ricevere verdure bollite a pezzi. Tagliare la carne a pezzetti o tritarla in un frullatore.
• Unire la carne, la purea di verdure e un po' di riso. Aggiungere il brodo di carne e mezzo cucchiaino di olio vegetale.

Se il bambino si rifiuta di mangiare questa zuppa, può essere leggermente salata per il gusto, ma non molto. Invece di olio vegetale, puoi mettere panna acida fresca e magra o un pezzo di burro.

Zuppa per un bambino 9 - 10 mesi di carne di manzo: ricetta

Zuppa per un bambino 9 - 10 mesi di carne di manzo: ricetta

Il manzo è una carne dietetica, come il pollo. Pertanto, può essere somministrato a un bambino già a partire dai 9 mesi. Ma la carne ha bisogno di essere bollita a lungo in modo che diventi morbida e tenera, oppure puoi fare delle polpette e aggiungerle alla zuppa. Puoi fare come ti pare. Ricetta per una zuppa per un bambino 9 - 10 mesi di carne di manzo:

• Se cucini la zuppa da un intero pezzo di carne, devi cuocerla per almeno 2,5 ore. Quindi tritare finemente e solo dopo aggiungere al piatto. Se vuoi fare le polpette, devi torcere due volte un pezzo di carne in un tritacarne e formare delle polpette.
• Metti una pentola d'acqua sul gas e quando l'acqua bolle, mettici dentro 2-3 polpette tritate. Farli bollire per 1,5 ore. Quindi mettere da parte il brodo di polpette.
• Mezza patata, la stessa quantità di carote, un rametto di cavolfiore e un pezzo di zucchina, mondate e lavate. Mettere in un'altra casseruola, riempire d'acqua e mettere su gas. Le verdure dovrebbero essere cotte per 15-20 minuti.
• Quando le verdure saranno pronte, sfornatele e schiacciatele con una forchetta insieme alle polpette. Aggiungere il brodo vegetale e un po' (0,5 cucchiaini) di burro, olio vegetale o panna acida.

Se il tuo bambino è riluttante a mangiare le zuppe, puoi aggiungere un po' di sale. A questa età, i condimenti e le foglie di alloro non dovrebbero essere messi nei piatti. Il gusto deve essere semplice e naturale.

Il grano saraceno è molto utile per il corpo del bambino. Contiene molte fibre, vitamine e minerali. La zuppa di tacchino e grano saraceno si cuoce rapidamente e il gusto è interessante e tenero. Con l'aiuto di un piatto del genere, puoi diversificare perfettamente il menu delle tue briciole. Ricetta per zuppa per bambini con tacchino e grano saraceno, che può essere data a un bambino di 9 mesi:

• Lessate 100 grammi di filetto di tacchino per 40 minuti. Lavare prima la carne.
• Lessare le patate in un'altra padella - mezzo tubero e un pezzo di carota.
• Nel terzo contenitore fate bollire un cucchiaio di grano saraceno. Il grano saraceno deve essere ben bollito.
• Rimuovere le verdure preparate dal brodo, ricordate con una forchetta.
• Aggiungi loro del grano saraceno bollito.
• Tritare finemente la carne e aggiungerla anche alle verdure e al grano saraceno.
• Successivamente, versa un po 'di brodo vegetale o di carne, ma solo se hai fatto bollire il tacchino nella seconda acqua e il primo è stato scolato, come descritto nell'esempio di preparazione della zuppa di filetto di pollo. Mescolare la zuppa, aggiungere un po 'di sale e mezzo cucchiaino di olio vegetale o panna acida. Servi il piatto al bambino.

In modo che il gusto delle zuppe non infastidisca il bambino, puoi preparare un condimento con olio vegetale un giorno, burro dall'altro e panna acida il terzo.

Zuppe di latte e cereali accompagnano il bambino per tutta l'infanzia e quando il latte materno non basta più, vale la pena iniziare a somministrare tali alimenti complementari. A 9 mesi puoi già cucinare la zuppa di latte con le tagliatelle con l'aggiunta di una piccola quantità di zucchero e sale. Ricetta zuppa di latte per bambini di 9-10 mesi:

• Il latte intero fatto in casa deve essere diluito con acqua: 1:1 (parte di latte e 1 parte di acqua). Se hai acquistato il latte in un negozio con un contenuto di grassi del 2,5%, aggiungi semplicemente 1 parte di acqua a 2 parti di latte.
• Far bollire 2 cucchiai di vermicelli piccoli secondo le indicazioni sulla confezione. Scolare l'acqua e sciacquarla in uno scolapasta.
• Adesso mettete sul fuoco un bicchiere di latte diluito, aggiungete un po' di sale e un terzo di cucchiaino di zucchero. Quando il latte bolle, versarvi i vermicelli. La zuppa dovrebbe essere liquida. Metti un po 'di vermicelli: prima metti 1 cucchiaio, mescola. Se non basta aggiungerne altri.
• Quando la zuppa bolle, spegnere il gas e metterci 3 grammi di burro. Dopo 5 minuti, mescolare, raffreddare e servire al bambino.

Invece di vermicelli, puoi mettere il grano saraceno o il riso in una zuppa del genere. Puoi anche cucinare la zuppa di zucca e latte. La zucca viene bollita separatamente, quindi schiacciata e messa nel latte. Aggiungi un po' di sale e zucchero a questa zuppa e il bambino lo adorerà dal primo cucchiaio.

Importante: Quando metti lo zucchero nelle zuppe di latte o nei cereali per bambini, guarda il bambino. Se inizia la diatesi, devi cucinare il cibo senza zucchero.

Zuppa di pesce per un bambino di 11 - 12 mesi con un uovo: ricetta

Zuppa di pesce per un bambino di 11 - 12 mesi con un uovo: ricetta

Già più vicino ai 12 mesi, il bambino può iniziare a dare la zuppa di pesce.

• I pediatri non consigliano di farlo prima, poiché il pesce provoca allergie.
• Non sai ancora come reagirà il corpo del bambino a questo nuovo prodotto, quindi 1 cucchiaino di un piatto del genere è sufficiente il primo giorno. Dopodiché, osserva come si sentirà il bambino e, se tutto va bene, puoi cucinare di nuovo questo piatto il giorno successivo.
• Cuocere il pesce a parte. Non è consigliabile somministrare brodo di pesce ai bambini di età inferiore ai 3 anni, perché durante la cottura le sostanze nocive entrano nell'acqua del pesce. Possono causare costipazione o addirittura avvelenamento.
• Scegli il pesce magro con poche lische: merluzzo, nasello, pesce persico di fiume, pesce gatto di mare, lucioperca, eglefino.

Ricetta zuppa di pesce per un bambino di 11 - 12 mesi con un uovo:

• Per prima cosa pulire il pesce, separare il filetto. Tagliatela a pezzi e fatela bollire in acqua per 20-30 minuti.
• Quindi mondate e lavate mezza patata e un paio di carote a pezzi. Aggiungi un po' di sale a questo brodo. Puoi aggiungere un po' di cipolla alla zuppa di pesce, ma farla bollire separatamente e versare l'acqua. La cipolla stessa andrà nel piatto, non il suo brodo.
• Lessare un uovo in acqua per 4 minuti. Questo tempo di ebollizione è sufficiente per far bollire l'uovo, ma il tuorlo non era troppo duro.
• Tagliate ora le patate e le carote lesse non troppo finemente, aggiungete il brodo vegetale in cui sono state lessate e un po' di cipolla bollita tritata.
• Controllare le ossa del filetto di pesce cotto, tagliarlo e metterlo nel brodo con le verdure.
• Sbucciare l'uovo e tagliarlo a pezzi. Mezzo uovo è sufficiente per un piatto. Metti l'uovo nella zuppa finita. Non puoi tritare finemente l'uovo, ma metterlo su un piatto, ad esempio, due quarti.
• Condire il piatto con olio vegetale, raffreddare e servire al bambino.

In una tale zuppa, saldando, puoi opzionalmente aggiungere grano saraceno o un po' di semola. Il piatto sarà più soddisfacente.

Una pentola a cottura lenta è il primo assistente nella cucina di una casalinga moderna. Sarà anche conveniente per una giovane madre cucinare i pasti per suo figlio usando un dispositivo del genere. Ecco una ricetta per zuppa per bambini in una pentola a cottura lenta dopo 11 mesi:

• Mondate e lavate una patata e alcune carote. Tagliare finemente le patate a cubetti e grattugiare le carote.
• Prepara carne macinata di manzo, filetto di pollo o tacchino.
• Metti le verdure tritate, un paio di polpette tritate, un cucchiaio di qualsiasi cereale (grano saraceno, riso) nella ciotola del multicucina e versa 2 tazze d'acqua.
• Accendi il dispositivo in modalità "Spegnimento" per 40-60 minuti. Se le polpette provengono dal pollame, sono sufficienti 40 minuti per stufare questo piatto, se dal manzo - 60 minuti.
• Quando la zuppa è pronta, versatela in una ciotola e aggiungete un po' di panna acida. Servire il bambino quando il piatto si è raffreddato.

Cucinare le zuppe per bambini è facile. Questi piatti diversificano perfettamente il menu di un bambino fino a un anno e rendono la sua alimentazione completa e razionale. Durante la cottura, puoi aggiungere un po 'di verdure tritate alle zuppe di carne, ma non prima di 7-8 mesi. Ancora una volta, vale la pena ripetere che dimentica le spezie fino a un anno per non danneggiare il tratto digestivo del bambino.

Video: Esca. Cosa regalare a pranzo. Bambino 6-7 mesi

L'alimentazione dei bambini fino a un anno si basa sul principio della graduale conoscenza del bambino con i prodotti. A causa delle caratteristiche fisiologiche della formazione dell'apparato digerente, il bambino beve prima il latte, quindi passa a purè di frutta e verdura. Entro circa 8 mesi, il bambino è pronto per introdurre un nuovo piatto nella dieta: la zuppa. Il primo piatto stimola la produzione di succo gastrico, favorendo così la digestione dei secondi, più pesanti per la loro consistenza.

Le zuppe sono un'importante fonte di fibre alimentari, vitamine e proteine. Per preservare tutti i nutrienti, è meglio cuocere la zuppa in una sola volta, sia essa di verdure o di carne.

Regole per preparare la zuppa per un bambino

Lo stomaco di un bambino di 8 mesi è ancora abbastanza debole da digerire i brodi. Pertanto, le prime zuppe devono essere bollite in acqua. A fine cottura l'acqua dovrebbe rimanere limpida. Per ottenere questo risultato è necessario scolare il primo brodo vegetale, ottenuto dopo 25-30 minuti di cottura, quindi continuare la cottura della zuppa con una nuova porzione di acqua.

1. La zuppa di verdure preparata per un bambino di 8-12 mesi non deve contenere sale. Verdure e carne ne contengono già abbastanza, il bambino non ne ha bisogno di più.
2. La zuppa di verdure deve essere bollita, friggere le verdure nell'olio è inaccettabile. Gli agenti cancerogeni formati durante il processo di frittura non andranno a beneficio del bambino di 8-12 mesi.

Un po 'più tardi, da 9-10 mesi, puoi introdurre la zuppa di carne. Puoi cucinarlo solo sul secondo brodo. La stessa regola vale per le zuppe con le polpette: far bollire separatamente la parte di carne della zuppa, scolare il primo brodo, riempirlo con acqua pulita e continuare a cuocere, aggiungendo le verdure.

La zuppa di verdure dovrebbe essere la prima nella dieta del bambino. Puoi cucinarlo da 2-3 verdure - qualsiasi, ad eccezione del cavolo bianco. Il cavolfiore o i broccoli possono essere un ottimo sostituto. Per la prima zuppa sono perfette patate, carote e cipolle.

Le zuppe di purea non hanno bisogno di essere troppo dense, perché questo non sostituisce il secondo, ma un primo piatto a tutti gli effetti. Puoi aggiungere cereali e noodles alla zuppa, acquistati o fatti in casa. I bambini di 9-12 mesi adoreranno questo pranzo delizioso e nutriente.

6 ricette base per zuppe per bambini

Le ricette di zuppe per un bambino dai 9 ai 12 mesi includono gli ingredienti più semplici e vengono preparate molto rapidamente. Verdure, carne, latticini - zuppe per tutti i gusti!

Zuppa con polpette

Questa ricetta richiede carne macinata, ma funzionerà anche il pollo. In esso è necessario aggiungere la cipolla, precedentemente tritata in un frullatore. Sbriciolate qui la mollica di pane, ammollata in acqua bollente per circa 5-7 minuti. Mescolare accuratamente. Dopo aver formato le polpette, è necessario abbassarle con cura una ad una in una pentola di acqua bollita. Quindi la prima acqua deve essere scolata, dopo aver rimosso le polpette, versare nuova acqua, portare a ebollizione. Mentre l'acqua bolle, è necessario preparare le verdure.

Tagliamo carote e patate a cubetti o bastoncini, le mettiamo in acqua insieme alle polpette, cuociamo per 15 minuti Il bambino si leccherà le dita!

Purea di zuppa con riso

Per questa ricetta, il cavolo e le patate devono essere lavati bene e tagliati. Mettere le verdure in una casseruola con acqua bollente, attendere 5-6 minuti, quindi versare nella casseruola il riso lavato. Cuocere per altri 10-12 minuti, togliere dal fuoco. Quando la zuppa si sarà leggermente raffreddata, schiacciatela con una forchetta o tritatela con un frullatore.

Questa zuppa è considerata una delle più nutrienti.

Purea di zuppa con carote e zucca

Nell'acqua portata a bollore, devi mettere la zucca e le carote tagliate a dadini. Cuocere per 15-20 minuti, lasciar raffreddare leggermente, tritare con un frullatore. Aggiungi il burro al piatto finito. Questa ricetta può essere definita la più utile. La zucca dolce sarà al gusto del bambino.

Zuppa di latte con vermicelli

Mettere i vermicelli in acqua bollente, cuocere per 5-7 minuti a fuoco basso, aggiungere il latte, tenere sul fuoco per altri 5 minuti, mescolando continuamente. A fine cottura aggiungete un pezzetto di burro.

A molti bambini piace questa zuppa più della zuppa di verdure. Anche i papà non lo rifiuteranno. Dopotutto, questa è una ricetta dell'infanzia.

Vellutata di patate con zucchine

Un'altra ricetta di verdure. Patate e zucchine, sbucciate, tritate. Portare a ebollizione l'acqua, mettere prima le patate nella padella, dopo 7 minuti aggiungere le zucchine, cuocere per altri 15-17 minuti. Dopo aver tolto dal fuoco, le verdure cotte devono essere raffreddate e tritate con un frullatore, aggiungere la panna al piatto risultante, mescolare tutto delicatamente. Ricetta facile e veloce!

zuppa di carne

Questa ricetta descrive la zuppa più deliziosa. Per preparare un piatto del genere, è necessario cucinare carne, vitello o manzo sarà l'opzione migliore, scolare il primo brodo, versare nuovamente acqua sulla carne, attendere che sia completamente cotta, togliere dal fuoco, attendere che si raffreddi . Utilizzare un frullatore per macinare la carne. Ora è necessario aggiungere le verdure tagliate a cubetti o cubetti - carote, patate, zucchine, cavolini di Bruxelles e lasciar cuocere finché sono teneri. Ottima ricetta. Nessuno ha mai rifiutato un piatto così delizioso!

Affinché il bambino mangi un nuovo piatto fino all'ultimo cucchiaio, è necessario renderlo non solo gustoso, ma anche bello. Le carote possono essere tagliate a cerchi sottili e disposte a forma di soli, patate e zucchine tagliate a cubetti. In estate puoi aggiungere verdure. Con la bellezza del piatto arriverà un grande appetito!

Cucinare zuppe per bambini.

La zuppa è un piatto irrinunciabile non solo per gli adulti, ma anche per i bambini. Nel nostro articolo ti proponiamo alcune zuppe interessanti che puoi cucinare per il tuo bambino a partire dai 5 mesi.

Che zuppa cucinare per un bambino di 5-6 mesi: una ricetta

Puoi dare la prima zuppa a tuo figlio dai 5 mesi. Per preparare la zuppa, fare scorta di prodotti freschissimi e di altissima qualità, ovvero:

• Carota - 70 g
• Patate - 55 g
• Piselli secchi - 10 g
• Sale

Processo di cottura:

• Lavate bene tutte le verdure, sbucciatele e tagliatele a pezzetti.
• Sciacquare i piselli. Versarlo e le verdure con acqua fredda e far bollire per un paio d'ore.
• Filtrare il decotto risultante. Selezionare le verdure, salare la zuppa e far bollire.

Prima di dare la zuppa al bambino, metti un po' di burro.

Che zuppa cucinare per un bambino di 7-8 mesi, ricetta

Tuo figlio cresce e mangia bene? Vuoi che cresca sano e forte? Quindi introduci una tale zuppa nella sua dieta. Per prepararlo devi avere:

• Acqua - 200 ml
• Cavolfiore e zucchine - 200 g
• Soluzione salina - 3 ml

Il procedimento per preparare questa zuppa è molto semplice:

• Tagliare le verdure a cubetti e far bollire.
• Prendete un frullatore e tritate la zuppa fino a formare una massa omogenea.

La zuppa è pronta. Puoi servirlo al tuo bambino!

Quale zuppa cucinare per un bambino a 9-10 mesi, ricetta

La zuppa per bambini di nove mesi può già contenere patate, carote, cipolle, cavoli, zucchine, zucca e piselli. Vogliamo offrirvi una zuppa a base di fegato. Devi fare scorta:

• Zucchine piccole - 1 pezzo
• Cipolla piccola - 1 pz.
• Carota - 1/2 pezzo
• Cavolfiore - 1 infiorescenza
• Patata - 1 pz.
• fegato di pollo

Processo di cottura:

• Lavate bene le verdure, sbucciatele e tagliatele a pezzetti.
• Metti il ​​​​fegato, le carote e le cipolle in una casseruola.
• Versare gli ingredienti con acqua e far bollire. Quindi aggiungere le patate.
• Lessare la zuppa per 10 minuti, quindi mettere le zucchine con il cavolo. Bollire la zuppa per 7 minuti.
• Spegnere la zuppa, raffreddare e macinare con un frullatore.
• Aggiungere un pezzetto di burro e un pizzico di aneto alla zuppa risultante.

Quale zuppa cucinare per un bambino di 11-12 mesi, ricetta

A 11-12 mesi, il bambino ha già i denti. Di conseguenza, non puoi più tritare la zuppa. Ammorbidire con una forchetta in modo che rimangano delle particelle solide. Dopotutto, il bambino deve imparare autonomamente a masticare cibi solidi.

Se il tuo bambino non ha una reazione allergica, puoi preparargli una zuppa di latte. È abbastanza utile e non pesante.

Puoi anche cucinare la zuppa secondo la nostra ricetta. Hai bisogno:

• Fegato di pollo - 200 g
• Pane bianco - 1 pezzo
• Patate - 1 pz.
• Carote - 1 pz.

Processo di cottura:

• Sciacquare accuratamente il fegato, rimuovere la pellicola e i condotti. Tagliare a pezzetti e mettere a bagno in acqua per circa mezz'ora.
• Prendi un piccolo pezzo di pane. Immergilo nel latte. Successivamente, aggiungere il fegato al pane e macinare gli ingredienti in un tritacarne.
• Lessate le patate e le carote. Non scartare il brodo risultante.
• Tritare le verdure in un frullatore, aggiungendo loro il brodo vegetale.
• Quindi aggiungere la carne macinata di fegato e un po' di sale al composto di verdure.
• Se la vostra zuppa è troppo densa, diluitela con il latte.

Zuppa Di Zucchine Per Bambini: Ricetta

La zuppa è un piatto molto importante nella dieta di un bambino. Viene rapidamente assorbito nello stomaco dei bambini e ha un effetto positivo. Un componente importante della zuppa è il brodo. Ti offriamo di cucinare la zuppa su brodo vegetale. Per fare ciò, è necessario fare scorta di:

• Patata - 1 pz.
• Zucchine - 75 g
• Pomodoro: un pezzetto
• Cipolla - 1/4 ora
• Carota - 1/4 ora
  Acqua - 300 ml
• verde

Processo di cottura:

• Lavate bene patate e zucchine e tagliatele a pezzetti.
• Tagliare la cipolla, grattugiare la carota. Scottate il pomodoro con acqua calda, privatelo della pelle, tagliatelo a fette.
• Friggere tutte le verdure a fuoco basso per circa 4 minuti. Le verdure devono risultare leggermente morbide.
• Far bollire l'acqua in una casseruola, mettere le patate e farle bollire per circa 5 minuti. Quindi aggiungere le zucchine e far bollire per altri 7 minuti.
• Metti le verdure fritte nella zuppa, fai bollire la zuppa per 5 minuti.
• Quando la zuppa è quasi pronta, salatela.

Zuppa di pollo per bambini: ricetta, foto

Puoi cucinare questa zuppa per il tuo irrequietezza e, credimi, non sarà in grado di rifiutare un simile miracolo. L'intero segreto sta nel fatto che per la zuppa dovrai fare scorta dei seguenti ingredienti:

• Carne di pollo - 350 g
• Patata - 500 g
• Fiocco - 1 pz.
• Carota - 1/2 pezzo
• Vermicelli (qui è meglio usare una varietà di figure) - 250 g
• Spezie - a piacere

Processo di cottura:

• Lessate il pollo in acqua, dopo averlo salato. Ecco come si ottiene il brodo.
• Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti e buttarle nel brodo bollente.
• Soffriggere le carote e le cipolle tritate.
• Gettare la frittura nel brodo, far bollire un po' la zuppa. Quindi aggiungere la pasta e il condimento.
• Far bollire la zuppa per qualche altro minuto e servire.

Zuppa di Broccoli per Bambini: Ricetta

I broccoli sono un cavolo sano. Contiene molte vitamine utili. Da questo prodotto puoi cucinare molti piatti. Nel tempo, puoi aggiungere i broccoli a una varietà di piatti, come casseruole o stufati.

Ti proponiamo di preparare una deliziosa zuppa per la quale devi fare scorta:

• Broccoli - 60 g.
• Patata - 1 pz.
• Carota - 1/2 pz.
• Pomodoro - 1/2 pz.
• Alloro e sale - a piacere.

Processo di cottura:

• Tritare la cipolla, soffriggere.
• Lavate bene il resto delle verdure. Tagliateli a fette e dividete i broccoli in cimette.
• Prendi l'acqua (circa 500 ml), fai bollire e aggiungi le carote e le patate. Lascia sobbollire la zuppa per 5 minuti.
• Quindi aggiungere i broccoli e le cipolle fritte. Lessate la zuppa per 10 minuti in modo che tutte le verdure siano completamente cotte.
• Per 2 min. fino a fine cottura mettete nella zuppa un pomodoro (sbucciatelo e tagliatelo in anticipo), più sale e alloro.

Zuppa di zucca per bambini: ricetta

Questa zuppa è molto facile da preparare, ma è anche molto salutare. Se volete, potete aggiungere alla zuppa le carote e la panna. Sono questi componenti che daranno al piatto una certa piccantezza. Per cucinare scorta:

• Zucca - 0,5 kg
• Patate - 2 pezzi
• Cipolla - 1/2 pezzo
• Sale

Processo di cottura:

• Pulite la zucca, tagliatela a fette.
• Lavate le patate, sbucciatele e tagliatele anche a fettine.
• Puoi usare cipolla dolce e aglio. Metti le verdure in una casseruola.
• Riempi gli ingredienti con acqua o brodo. Mettere sul fuoco, far bollire e aggiungere un po' di sale. Far bollire la composizione per circa 30 minuti.
• Ora prendi un frullatore. Macinare tutti gli ingredienti con esso e rimettere la zuppa sul fuoco. Bollire e spegnere.

Zuppa di pesce per bambini: ricetta

Per questa zuppa, prendi le specie di pesce magre migliori. Il nasello o il pollock sono l'ideale. Scegli te stesso. È inoltre necessario fare scorta dei seguenti prodotti:

• Pesce - 300 g
• Acqua - 1 l
• Sale
• Lampadina - 1 pz.
• Carota - 1 pz.
• Patata - 1 pz.
• Miglio - 1 cucchiaio
• verde
• panna acida

Processo di cottura:

• Mondate le verdure, lavate bene il pesce e tagliatelo a filetti.
• Per prima cosa lessate il pesce. Mettilo in acqua bollente e fai bollire fino a completa cottura (circa 20 minuti). Salare il brodo, ma per i bambini è meglio non farlo.
• Tritare finemente le verdure in modo che bolliscano più velocemente.
• Ordina con cura il miglio, lavalo. Se cucinerai una zuppa per un bambino di età inferiore a 1 anno, sostituisci il miglio con il riso.
• Prendi il pesce. Aggiungere le verdure e il miglio. Far bollire 25 min.
• Tritare le verdure e il pesce.
• Non appena le verdure sono completamente cotte, aggiungi i pezzi di pesce e le erbe aromatiche. Lessate la zuppa per qualche altro minuto.

Zuppa di uova per bambini

Non tutti i bambini amano mangiare le uova. Se anche il tuo bambino è cattivo, metti l'uovo nella zuppa. L'uovo nella zuppa gioverà al bambino. Non lo noterà e si godrà il piatto con piacere. Devi fare scorta dei seguenti ingredienti:

• Lampadina - 1 pz.
• Patate - 4 pz
• Carote - 2 pezzi
• Uova di quaglia - 3 pz

Processo di cottura:

• Mondate la cipolla, lavatela. Tagliare a cubetti. Lavate e mondate le carote. Tritare anche sotto forma di cubetti (puoi grattugiarlo).
• Mondate, lavate bene e tagliate a fettine le patate.
• Versare circa 0,5 litri in una casseruola. acqua. Far bollire l'acqua. Lancia le cipolle con le carote. Metti la carota grattugiata poco dopo.
• Bollire la zuppa per 10 minuti. Metti le patate.
• Lascia sobbollire la zuppa per 15 minuti. Puoi anche aggiungere la pasta sotto forma di figure (1 cucchiaio L). Questo renderà la tua zuppa più densa.
• Dopo le patate, dopo 20 minuti, aggiungere le uova. Versateli a filo, mescolando con una forchetta. Riceverai cereali.
• Portare a bollore la zuppa e togliere dal fuoco.
• Fate raffreddare leggermente e versate in una ciotola per il vostro bambino.

Zuppa per bambini con grano saraceno

Secondo molti nutrizionisti e medici, è il grano saraceno considerato il più utile. Aggiungi i piatti preparati con questo cereale alla dieta del tuo bambino. Preparare, ad esempio, la zuppa di grano saraceno. Per questo, è necessario fare scorta dei seguenti ingredienti:

• Acqua - 2 l
• Grano saraceno - 1/6 cucchiaio
• Petto di pollo - 250 g
• Patate - 3 pezzi
• Carota - 1 pz.
• Fiocco - 1 pz.
• verde

Processo di cottura:

• Se hai un uccellino, fallo bollire per 30 minuti per il brodo. Ma ricorda che è consigliabile che i bambini cucinino la zuppa dal secondo brodo. Di conseguenza, non appena il pollo bolle, scolare il brodo, aggiungere nuova acqua e far bollire fino a cottura.
• Mentre il pollo cuoce, preparate il grano saraceno e le verdure. Sciacquare bene il grano saraceno, tagliare a cubetti la cipolla, strofinare le carote su una grattugia.
• Mettere le verdure preparate nel brodo, salare. Quindi aggiungere alla zuppa le patate, le cipolle, le carote e il grano saraceno.
• Alla fine, cospargete la zuppa di erbe aromatiche e servite.

Zuppa per bambini con riso

Questa zuppa non è solo gustosa, ma anche bella e luminosa. Il tuo bambino apprezzerà questo piatto e lo mangerà con grande piacere. Per cucinare la zuppa secondo la nostra ricetta, fare scorta dei seguenti ingredienti:

• Acqua - 350 ml
• Carne di pollo o tacchino - 100 g
• Patata - 1 pz.
• Riso - 1 cucchiaio
• Carota - 1/2 pezzo
• Cipolle - 15 g
• Sedano a gambo - 1 pz.
• Zucca - 15 g
• verde

Processo di cottura:

• Sbucciare le patate, quindi tagliarle a pezzetti.
• Grattugiare la carota. Quindi prendi una zucca e strofina anche lei.
• Tagliare il sedano a fettine sottili, tritare la cipolla.
• Versare l'acqua in una casseruola. Mettici il pollo, fai bollire l'acqua.
• Prendete il pollo, sciacquatelo bene e mettetelo in altra acqua.
• Non appena l'acqua bolle, mettete le verdure e il riso in una casseruola.
• Far bollire il brodo per circa 45 minuti.
• Aggiungere sale ed erbe aromatiche a fine cottura. Bollire la zuppa per 5 minuti.

Zuppa di manzo per bambini

La salute del bambino dipende da una corretta alimentazione. La zuppa di manzo per bambini tornerà utile quando deciderai di aggiungere qualcosa di nuovo e gustoso alla dieta del tuo bambino. Quindi, per cucinare avrai bisogno di:

• Manzo - 150 g
• Patate - 200 g
• Carote - 1 pz.
• Cipolle - 1/2 pz.
• Sale (ma è meglio non metterlo)

Processo di cottura:

• Lavare la carne, metterla a bollire, aggiungere altre cipolle alla carne.
• Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti.
• Mondate la carota, tagliatela anche a cubetti.
• Quando il vostro brodo sarà completamente cotto, scolatelo ed eliminate il grasso in eccesso.
• Togliere la carne dal brodo, tagliarla a pezzetti o tritarla in un frullatore.
• Aggiungere le patate e le carote alla zuppa, far bollire leggermente le verdure. Lessatele per circa 10 minuti, quindi aggiungete la carne.
• Bollire la zuppa per 15 minuti.

Se darai a un bambino di età inferiore a 8 mesi, macinalo con un frullatore. Si consiglia di somministrare a bambini dai 7 mesi.

Zuppa di verdure per bambini con patate, cavoli, carote

Questa zuppa è pensata per i più piccoli. Risulterà abbondante, ricco e molto nutriente. Per prepararlo, è necessario fare scorta di un set minimo di prodotti:

• Lampadina - 1 pz.
• Carote - 2 pezzi
• Pomodori - 2 pz
• Fagioli, zucchine, cavoli, patate, carote - 100 g

Processo di cottura:

• Friggere carote e cipolle. Grattugiare i pomodori e friggerli con carote e cipolle.
• Lessare le verdure in una casseruola, aggiungere le verdure fritte e le erbe aromatiche.
• Non appena le verdure saranno completamente cotte, versate il brodo in un bicchiere e tritate le verdure stesse in un frullatore.
• Riaggiungere le verdure al brodo (consistenza a scelta).

Zuppa per bambini: una ricetta in una pentola a cottura lenta

I piatti che vengono preparati in una pentola a cottura lenta sono deliziosi. Ma sono particolarmente utili per i bambini, poiché in essi sono immagazzinate assolutamente tutte le sostanze utili. Vuoi accontentare tuo figlio con qualcosa di gustoso e salutare? Prepara la zuppa. Per lui, devi fare scorta:

• Patate - 2 pezzi
• Carote - 2 pezzi
• Carne di manzo - 300 g
• Sale

Processo di cottura:

• Pelare le patate. Tagliatela a pezzetti.
• Prendi una carota, grattugiala.
• Lavare bene la carne, tagliarla a fette o ricavare polpette di carne macinata.
• Metti tutti gli ingredienti necessari (manzo e verdure preparate) nella ciotola del multicucina.
• Versare abbastanza acqua per coprire tutto il cibo. Puoi salare se lo desideri.
• Impostare la modalità "Zuppa" desiderata sul multicucina e far bollire la zuppa per circa 1 ora.

Versare la zuppa finita in una ciotola per bambini e servire. Si consiglia di dare ai bambini dai 10 mesi.

Zuppa per bambini con tacchino

La carne di tacchino è considerata molto utile. Viene anche utilizzato durante tutti i tipi di diete. Se vuoi cucinare la zuppa di tacchino per tuo figlio, fai scorta dei seguenti prodotti:

• Filetto di tacchino - 100 g
• Lampadina - 1 pz.
• Carota - 1 pz.
• Patate - 2 pezzi
• Cavolfiore e broccoli - 10 infiorescenze di ogni tipo
• Acqua - 1 l
• Sale

Processo di cottura:

• Sciacquare la carne, riempirla d'acqua, far bollire e scolare il brodo. Aggiungere altra acqua, sale, far bollire a fuoco basso per 30 minuti.
• Tritare finemente la cipolla, le carote in cerchi. Mettere a bagno il cavolo cappuccio in acqua salata per circa 10 minuti. Smonta in infiorescenze.
• Lavate le patate e tagliatele a fette.
• Filtrare il brodo finito. Scolare la carne, lasciarla raffreddare e poi tagliarla a pezzetti.
• Metti le patate nel brodo. Far bollire per 8 min.
• Aggiungere le cipolle e le carote. Far bollire il brodo e far bollire per 3 minuti.
• Mettere il cavolo cappuccio nel brodo, far bollire ancora per 5 minuti.
• Aggiungere il tacchino, portare a bollore la zuppa e servire.

Zuppa di broccoli per bambini

Puoi usare il cavolo congelato per fare questa zuppa. È auspicabile che sia fresco. Per preparare la zuppa di brodo:

• Broccoli - 150 g
• Patata - 100 g
• Carota - 1/2 pezzo
• Acqua - 500 ml
• Sale
• Zucchine - 25 g
• Cipolle - 25 g

Processo di cottura:

• Lavate bene le verdure. Tagliali a pezzi.
• Versare l'acqua in una casseruola, far bollire.
• Aggiungere le carote, le patate e le cipolle. Bollire la zuppa per 10 minuti.
• Quindi aggiungere le cimette di broccoli e le zucchine.
• Bollire la zuppa per 20 minuti.
• Sfornate le verdure bollite, dovrebbero raffreddarsi. Perché macinare in un frullatore.
• Mettere la composizione vegetale nel brodo, portarla a ebollizione, salare e togliere dal fuoco.

La zuppa sarà molto gustosa se la servi con panna e cracker.

Zuppa di latte per bambini

Per questa zuppa, prendi:

• 1 patata
• 150 g di latte e acqua
• 25 g di burro
• un po 'di sale

Cucinare:

• Lessate le patate sbucciate e tagliate a pezzetti in acqua salata per 10 minuti.
• Versare il latte caldo sulle patate e cuocere per 2 minuti.
• Irrorate con un filo d'olio e, a piacere, aggiungete i crostini.

Video: pappe. Zuppe per bambini. Come cucinare la zuppa per un bambino?