Wenn sich eine Person für eine Diät entscheidet, muss sie Stress vermeiden. Doch der Abschied von nervigen Überpfunden ist oft mit der Trennung von den Lieblingsleckereien verbunden. Ist das nicht ein Schock für den Körper? Infolgedessen sammelt er nur Fette an und versucht, dem Stress zu entkommen. Und hier kommt der Kürbis zur Rettung. Dieses sonnige und helle Gemüse kann Sie schon durch sein Aussehen aufheitern. Außerdem enthält Kürbis viele Nährstoffe und Vitamine. Es verbessert den Zustand von Haut und Haaren, lindert Müdigkeit. Der geringe Kaloriengehalt (ca. 160 kcal pro hundert Gramm) und die perfekte Verträglichkeit mit anderen Lebensmitteln machen Kürbis für verschiedene Diäten unverzichtbar. Und die Gerichte aus diesem sonnigen Gemüse sind unglaublich lecker. Unten sind die besten Kürbisse. Ein Gemüse kann (wenn es geschickt mit anderen Produkten kombiniert wird) ein sehr abwechslungsreiches Menü schaffen.

Kürbispfannkuchen

Wir brauchen nur zweihundert Gramm geschältes Fruchtfleisch und Samen. Kürbis-Diät-Rezepte ermöglichen sowohl Hauptgericht als auch Dessert. Wenn Sie dem Teig einen Teelöffel Honig hinzufügen, können die Pfannkuchen mit Tee serviert werden. Und wenn Sie fertige Produkte mit geriebenem Käse bestreuen, können sie ein Gericht für ein leichtes Mittagessen bilden. Mahlen Sie also zuerst das Kürbismark auf einer feinen Reibe oder in einem Mixer. Fügen Sie ein Hühnerei, ein viertel Glas fettarmen Kefir, Soda und (in der Dessertversion) Vanillin hinzu. Fügen Sie nach und nach vier Esslöffel Mehl hinzu. Den Teig kneten. Nach Belieben mit Honig süßen. Wir bedecken das Backblech mit Backpapier, fetten mit Pflanzenöl ein und bestreuen es mit Grieß. Wir verteilen die Pfannkuchen. Bei zweihundert Grad backen, bis sie weich sind.

Dampfkoteletts

Vegetarische und Kürbis-Diätrezepte enthalten oft ähnliche Gemüse in den Mahlzeiten. Diesmal wird das Duo also eine Karotte enthalten - dasselbe orangefarbene, erhebende Wurzelgemüse. Beide Gemüse separat mit groben Spänen einreiben. Für 450 Gramm Kürbis werden drei Karotten benötigt. Wurzelgemüse wird in einem halben Glas Milch gekocht, bis es gar ist. Fügen Sie geriebenen Kürbis und zwei Esslöffel Grieß hinzu. Kneten und etwa zehn Minuten kochen. Dann die Masse etwas abkühlen lassen und ein Ei hineinschlagen. Dieses Gemüsehack wird gesüßt und gesalzen. Lassen wir es fünf Minuten stehen, damit der Grieß anschwillt. Die geformten Schnitzel mit Olivenöl beträufeln und in einen Wasserbad geben. Zwanzig Minuten kochen. Schnitzel können auch in Olivenöl gebraten werden. Sie müssen sie nur in Semmelbrösel vorrollen. Die Schnitzel werden mit einer gebratenen Kruste herauskommen.

Käsebällchen

Kürbisdiätrezepte ermöglichen die Verwendung von fermentierten Milchprodukten. Wenn Sie es sich leisten können, Hartkäse zu essen, machen Sie köstliche Bällchen. Sie sind großartig darin, den Hunger zu stillen. Dieses Gericht wird in einem Wasserbad zubereitet. Wir reiben grob einhundert Gramm Kürbismark und die gleiche Menge Hartkäse. Wir fahren in ein Ei, mischen. Fügen Sie zwei Esslöffel Mehl, Salz und Gewürze hinzu. Wir erreichen die Homogenität des Teigs. Dann teilen wir es in Kugeln von der Größe einer Nuss. Kochen Sie sie eine Viertelstunde in einem Wasserbad. Wird der Kürbis im Spätherbst geerntet, sollte die Zeit verlängert werden. Sommergemüse gart schneller.

Ofen gebackener Kürbis

Diese Melonenernte muss nicht kompliziert sein. Dieses Gericht ist ganz einfach zuzubereiten. Und dafür ist ein Minimum an Nahrung erforderlich: ein kleiner Kürbis, Sesam, Honig. Die letzte Zutat kann durch Hartkäse ersetzt werden. Dann kann das Gericht nicht auf dem Desserttisch, sondern als Vorspeise serviert werden. Das Kürbismark in mittelgroße Stücke schneiden. Auf ein Backblech legen, mit Sesam bestreuen. Wenn wir einen Snack zubereiten, bestreuen Sie den Kürbis mit geriebenem Käse. Im Ofen zehn Minuten backen. Für die Dessertvariante den Honig im Wasserbad schmelzen. Auf gebackenen Kürbis gießen und mit Kokos bestreuen.

Trockenfrüchte-Dessert

Die Vermeidung von Süßigkeiten ist die größte Leistung, die diejenigen, die abnehmen, unternehmen. Sie können aber auch Kürbis-Dessert-Gerichte zubereiten. Diätrezepte umfassen sowohl frisches Obst als auch Trockenfrüchte. Bei diesem Dessert hängen die Proportionen von Ihrem Geschmack ab. Frische Äpfel schälen und entkernen, in Würfel schneiden. Mahlen Sie das Kürbismark auf die gleiche Weise. Backen Sie diese beiden Zutaten für zehn Minuten im Ofen. Während dieser Zeit werden wir die Kerne der Walnüsse kalzinieren und mahlen. Getrocknete Aprikosen in kleine Stücke schneiden. Rosinen mit heißem Wasser füllen, ausdrücken. Das Apfel-Kürbis-Dessert mit Nüssen und Trockenfrüchten bestreuen. Lassen Sie es uns für weitere sieben bis zehn Minuten in den Ofen stellen. Gießen Sie Honig auf das fertige Gericht. Dieses Dessert ist sowohl heiß als auch kalt köstlich.

Diät Kürbispüree Suppe

Das Rezept für diesen leichten ersten Gang kann man als Sommergericht einstufen. Die Suppe ist kalt lecker. Sie müssen jedoch vorher mit dem Kochen beginnen, da sie Kichererbsen enthält. Die Kichererbsen sollten über Nacht eingeweicht und dann gekocht werden, bis sie weich sind. Einen leeren Topf erhitzen und einen Löffel Olivenöl hineingießen. Dann das Curry dazugeben. Wenn es ein Pulver ist, dann zwei Teelöffel, und wenn es eine Paste ist, einen. Wenn der Duft von Gewürzen durch die Küche schwebt, fügen Sie einen kleinen in Stücke geschnittenen Kürbis und eine gehackte Zwiebel hinzu. Das Gemüse unter dem Deckel acht Minuten köcheln lassen. Während dieser Zeit fünf Zentimeter Ingwerwurzel fein einreiben. Gießen Sie 700 ml Wasser in einen Topf (und wenn Sie die Kalorien nicht akribisch zählen, können Sie auch Brühe verwenden). Gekochte Kichererbsen (400 g) und Ingwer sofort hinzufügen. Wenn die Suppe kocht, vom Herd nehmen und die Flüssigkeit mit einem Stabmixer pürieren. Nach Geschmack salzen, Pfeffer hinzufügen. Würzen mit Joghurt Das Diätrezept beinhaltet den Verzicht auf Brühe. Das Gericht wird in Wasser gekocht. Statt Joghurt die Suppe mit frisch gehackten Kräutern bestreuen.

Süßer Babybrei zum Frühstück

Reiben Sie ein 100-Gramm-Stück Kürbis fein ein. Wir verdünnen dieses Püree mit einem Glas Magermilch. Wir kochen unter ständigem Rühren etwa zehn Minuten lang. Fügen Sie zwei Esslöffel Haferkleie hinzu. Süßen Sie das Gericht mit Süßstoff oder Honig. Weitere fünf Minuten kochen. Der Kaloriengehalt eines solchen Gerichts beträgt nur 39 kcal pro hundert Gramm.

Hirsebrei mit Kürbis

Die Herbstmelonenkultur passt nicht nur zu Gemüse und Obst, sondern auch zu verschiedenen Getreidesorten. Diät-Kürbis-Hirse-Brei ist sehr lecker. Das Rezept weist uns an, zuerst 200 g Müsli in Wasser einzuweichen. Dann lassen wir das Wasser ab, gießen ein neues ein und kochen gewöhnlichen frischen Brei unter dem Deckel. Schneiden Sie ein Pfund Kürbismark in kleine Dreiecke. 35 g Butter und zwei Esslöffel Honig in eine Pfanne geben. Wenn diese beiden Zutaten geschmolzen sind, fügen Sie den gehackten Kürbis hinzu. Braten, bis sie weich und karamellisiert sind. Den Brei in Töpfe geben und das Geschirr zur Hälfte füllen. Legen Sie den Kürbis darauf. Gießen Sie ein Glas 10% Sahne, geben Sie etwas Butter in die Töpfe. Im Ofen bei 130 Grad köcheln lassen, bis sie gar sind. In einer trockenen Pfanne die Walnusskerne anzünden (nicht übertreiben: sie sind sehr fettig). Mahlen und den fertigen Brei damit und Zimt bestreuen.

Geschmorter griechischer Kürbis

Zwei Knoblauchzehen hacken. In Olivenöl (20 ml) anbraten. Zweihundertfünfzig Gramm Kürbismark in Stücke schneiden. Die Hälfte einer großen Paprikaschote von den Samen schälen. In Streifen schneiden. Wir verteilen Gemüse auf Knoblauch und braten etwa fünf Minuten lang. Fügen Sie zweihundert Gramm Tomaten in ihrem eigenen Saft hinzu. Die Pfanne schließen und bei schwacher Hitze etwa eine Viertelstunde köcheln lassen. Salz nach unserem Geschmack. Das fertige Gericht mit gehacktem Basilikum und Petersilie bestreuen.

Und das sind nicht alle Diätgerichte, die vorschlagen, dieses sonnige Gemüse in Reis- und Topfenaufläufen aufzunehmen, Salate und Hauptgerichte daraus zu machen, zum Beispiel. Wenn Sie einen Kürbis backen und pürieren, können Sie Hühnchen damit füllen. Es passt gut zu seinen Gegenstücken - Zucchini und Aubergine.

Hirse ist sehr nützlich für unseren Körper und wir müssen sie oft essen, was wir aufgrund der großen Vielfalt an Gerichten leider selten tun.

Damit die Zubereitung einer solchen gewöhnlichen Hirse jedoch immer interessant und originell ist, muss sie mit anderen Produkten kombiniert werden: von Rosinen bis zu Fleisch.

Weißt du etwas darüber?

Wichtig:

Bereiten Sie Hirsegrütze mit allem zu (innerhalb eines vernünftigen Rahmens natürlich), und Sie werden es trotzdem mögen.

Die idealste Option für ein Diätmenü wäre jedoch das Kochen von Hirsebrei mit Kürbis - eine weit verbreitete und zu Recht beliebte Option unter den Menschen. (Wir haben kürzlich darüber gesprochen, wie effektiv Getreide zur Gewichtsreduktion ist).

In diesem Rezept erzähle ich Ihnen, wie Sie Hirsekürbis am besten kochen, in welcher Reihenfolge die notwendigen Zutaten angeordnet werden und wie Sie den bitteren Geschmack beseitigen können, der bei der Zubereitung dieses Brei auftreten kann.

Fangen wir an zu kochen.

Hirsebrei mit Kürbis, Rezept

Zutaten:

Hirsegrütze - 3/4 Tasse;

Kürbisfruchtfleisch - 300-400 Gramm;

Butter - 50 Gramm;

Salz nach Geschmack;

Milch - ½ Tasse;

Wasser - 2 Gläser.

Vorbereitung:

1. Schneiden Sie das Fruchtfleisch des Kürbisses heraus und entfernen Sie die Kerne vollständig davon. Schneiden Sie das Fruchtfleisch in kleine Würfel mit einer Größe, die zum Kochen geeignet ist. Sobald wir den Bestandteil des Hirsebreis herausgefunden hatten, verteilten wir ihn auf dem Boden der Pfanne, auf den zuvor ein Stück Butter geworfen wurde. In Butter gebratener Kürbis, nicht in Pflanzenöl, wird viel weicher, schmackhafter und aromatischer.

2. Während der Kürbis in Öl gebraten wird (es dauert etwa 10-15 Minuten), rühren wir ihn ständig um, um ein Ankleben zu vermeiden, und waschen gleichzeitig die Hirsegrütze unter Wasser, bis das Wasser aus dem Getreide klar und sauber wird. Es ist dieses Verfahren, das den zukünftigen Brei vom bitteren Geschmack befreit. Sobald Sie das Müsli abgespült haben, legen Sie es auf den Kürbis und bedecken Sie es mit der erforderlichen Menge Wasser. Es sollte jetzt gesalzen werden.

Wichtig:

3. Sobald das Wasser in der Pfanne zu laufen beginnt, Milch dazugeben und den zukünftigen Brei erneut mischen. Sobald die Milch verdunstet ist, prüfen wir den Brei auf Geschmack: auf Salz, auf die Weichheit der Hirsegrütze. Zu diesem Zeitpunkt sollte es bereits fertig sein (das Müsli wurde etwa 20 Minuten gekocht)

4. Optional können Sie dem fertigen Porridge bereits im Topf oder später auf einem Teller pro Portion Butter hinzufügen. Porridge sollte heiß serviert werden. Guten Appetit!

Portionen insgesamt: 5 Portionen;

Gesamtkochzeit: 1 Stunde.

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• Kürbis und Wasser,
• mit Zucker salzen,
• Honig und Butter,
• eine Handvoll Rosinen.

Hier gibt es keine spezifischen Anteile oder genauen Gewichte der Zutaten. Nehmen Sie die Menge an Kürbis und Wasser und konzentrieren Sie sich darauf, für wie viele Personen Sie Brei kochen möchten. Fügen Sie alle anderen aufgeführten Komponenten ausschließlich nach Ihrem Geschmack hinzu.

Wie man Diätkürbisbrei in Wasser kocht

1. Das Gemüse schälen, waschen und das Fruchtfleisch in mittelgroße Würfel schneiden.

2. Legen Sie den in Scheiben geschnittenen Kürbis in einen Topf und gießen Sie so viel Wasser ein, dass die Stücke ein wenig bedeckt sind. Den Topf auf den Herd stellen, die Hitze niedrig halten und 20 Minuten köcheln lassen. Diese Zeit reicht für jede Art von Kürbis und Schnittgröße.

3. Kümmere dich in der Zwischenzeit um die Rosinen, sie müssen gut gedämpft werden. Dazu die Beeren mit warmem Wasser füllen und 20-25 Minuten darin halten. Wenn Sie es mit kaltem Wasser füllen, quellen die Rosinen viel länger - 3-4 Stunden. Es gibt so eine kulinarische ungeschriebene Regel für das Dämpfen von Rosinen - je kälter das Wasser, das in die Rosinen gegossen wird, desto länger muss es darin aufbewahrt werden. Wenn keine Zeit mehr ist, die Rosinen in ein Sieb geben und mit kochendem Wasser überbrühen. Es muss verbrüht werden, nicht gegossen werden, sonst wird es zu einem gekochten Brei.

4. Wenn nach dem Kochen des Kürbisses noch etwas Wasser vorhanden ist, gießen Sie es in einen separaten Becher oder ein Glas. Um Brei zu kochen, benötigen wir einen fertigen Kürbis, und mit Wasser lässt sich die Dicke der Schüssel regulieren.

5. Hacken Sie das Kürbismark, bis es matschig ist. Dies kann mit einem Mixer, Kartoffelpüree oder einfach mit einer Gabel geschehen.

6. Eigentlich ist der diätetische Kürbisbrei auf Wasser ohne Getreide fertig, der Rest ist Geschmackssache. Nach Belieben etwas Salz und Zucker hinzufügen. Sie können den Kürbisbrei mit Honig würzen, Butterstücke hinzufügen. Wenn die Butter geschmolzen ist, die Rosinen in den Brei gießen, alles gut vermischen und schon kann man portionierte Teller anrichten. Wenn der Brei zu dick ist, Sie aber dünner möchten, verdünnen Sie ihn mit einer leichten Kürbisbrühe, die Sie in eine separate Schüssel gegossen haben. Zusammen mit Rosinen können Sie einem solchen Brei Stücke fein gehackter getrockneter Aprikosen oder Pflaumen, Nüsse und Samen hinzufügen (obwohl Sonnenblumen mit Galle verboten sind).

Jeder von uns möchte ein Produkt für sich finden, das nicht nur lecker und gesund ist, sondern auch zusätzliche Pfunde bekämpft und dabei hilft, mühelos Gewicht zu verlieren. Ein gewöhnlicher Kürbis kann zu einem solchen Produkt werden.

Inhalt:

Die Vorteile von Kürbis zur Gewichtsreduktion

Die schlankmachende Wirkung von Kürbis beruht allein auf seinem geringen Kaloriengehalt, nur 25 Kilokalorien pro 100 g Produkt. Es ist nicht nur angenehm im Geschmack, sondern auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die für die Gesundheit unseres Körpers unerlässlich sind. Es enthält viel Calcium, Pektin, Kalium, Eisen, Magnesium, Zink, organische Säuren, Vitamine (E, D, C, A, K, B, PP), die zusammen die Abwehrkräfte des Körpers stärken und dessen Erneuerung fördern. Darüber hinaus enthält dieses Gemüse ein einzigartiges Vitamin T, das den Stoffwechsel beschleunigt, die Fettablagerung verhindert und das Risiko von Fettleibigkeit reduziert sowie die Ausscheidung von Toxinen und Toxinen aus dem Körper verbessert.

Kürbis besteht zu über 90% aus Wasser, was ihm einen so geringen Kaloriengehalt verleiht. Es enthält auch viele Ballaststoffe, die im Allgemeinen dazu beitragen, die Funktion des Verdauungssystems zu verbessern. Die Samen dieses Gemüses sind reich an pflanzlichem Eiweiß, Ölen und ungesättigten Fettsäuren (Omega 3, Omega 6), daher spielen sie eine wichtige Rolle beim Abnehmen.

Abnehmender Kürbis kann roh, gedünstet, gekocht, gedünstet gegessen werden; auf seiner Basis können Sie Suppen, Pfannkuchen, Pfannkuchen, Aufläufe, Brei, Eintöpfe und sogar Desserts zubereiten, die nicht schlechter schmecken als unsere üblichen Gerichte. Darüber hinaus beugt dieses Gemüse, wenn es in die Ernährung aufgenommen wird, Krebserkrankungen sowie Herzerkrankungen vor. Ein weiterer Vorteil von Kürbis ist, dass er lange haltbar ist, wodurch Sie ihn auch im Winter verwenden können.

Video: Butternut-Kürbis in Malyshevas Programm "It's great to live!"

Kürbisöl zum Abnehmen

Kürbiskerne gegen zusätzliche Pfunde

Die Vorteile von Kürbiskernen sind nicht geringer als das Öl aus ihnen. Sie werden zur Behandlung und Vorbeugung vieler Krankheiten verschrieben, einschließlich der Ernährung von Patienten mit Diabetes mellitus und Nephritis.

Kürbiskerne sind kalorienreich (bis zu 550 kcal pro 100 g, je nach Gemüsesorte). Trotzdem normalisiert ihre Verwendung den Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel. Ihre Ernährung zur Gewichtsreduktion ist sehr wichtig, da sie den Mangel an den richtigen Fetten ausgleichen (deren Verzehr bei kalorienarmer vegetarischer Ernährung normalerweise begrenzt ist) und den Körper daran hindern, in den Energiesparmodus zu wechseln (was zu einer Reduzierung des Fettgehalts führen würde). alle Ergebnisse auf Null).

Wenn Sie während der Diät Pflanzenöl in die Ernährung aufnehmen, reicht es aus, 20 g Samen pro Tag zu sich zu nehmen. Bei einer Obst- und Gemüsediät unter Ausschluss von Fetten jeglicher Herkunft wird empfohlen, täglich 50 g Kürbiskerne zu sich zu nehmen.

Kürbiskerne können beim Abnehmen einen Snack oder sogar ein Abendessen (20 g geschälte Samen reichen) ersetzen.

Kürbissaft abnehmen

Frisch gepresster Saft aus Kürbisfruchtfleisch hat eine ausgezeichnete harntreibende Wirkung und hilft, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen, Ödeme sowie Giftstoffe zu lindern. Zur Gewichtsreduktion wird empfohlen, 21 Tage lang 200 ml pro Tag einzunehmen. Bei Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse, niedrigem Säuregehalt des Magensaftes sowie bei Neigung zu Durchfall ist dieser Saft zur Anwendung kontraindiziert.

Kürbisdiät zur Gewichtsreduktion

Eintägiger Fastentag.

Tagsüber müssen Sie 1 kg in Wasser gekochter Kürbis essen, bis er weich ist, und ihn in fünf Mahlzeiten aufteilen. Aufgrund des geringen Kaloriengehalts ist eine solche Diät streng, so dass sie alle zwei Wochen als Fastentag verwendet werden kann. Missbrauchen Sie nach einem solchen Fastentag keine salzigen Speisen, um Flüssigkeitsansammlungen im Körper zu vermeiden.

Wöchentliche Kürbisdiät.

Sieben Tage lang müssen Sie zum Frühstück Kürbisbrei mit Getreide (brauner oder brauner Reis oder Hirse) essen. Für 200 g Kürbisfruchtfleisch nehmen Sie 50 g Müsli. Das Ergebnis sind zwei Portionen (die zweite für den Abend).

Zum Mittagessen müssen Sie während der Woche außerdem 200 g Kürbispüree essen. Wenn Sie bis zum Abendessen nicht "durchhalten" können, können Sie mit demselben Kartoffelpüree einen Snack zubereiten, einfach eine Portion von 100 g nehmen oder einen Apfel essen.

Das Abendessen endet mit einer Portion Kürbisbrei, die vom Morgen übrig geblieben ist. Morgens und abends darf ein wenig fettfreier Kefir getrunken werden.

Unter der Woche sind Zucker und alle Produkte, die ihn enthalten, verboten, auch Zuckeraustauschstoffe sind verboten. Tee und Kaffee sind akzeptabel, aber kein Zucker.

Bevor Sie Kürbis zur Gewichtsreduktion verwenden, konsultieren Sie einen Spezialisten für allergische Reaktionen und individuelle Unverträglichkeiten.

Abnehmen mit Kürbis ist für Sportler nicht geeignet, da eine solche Ernährung in Kombination mit intensiver körperlicher Aktivität zu einer Verlangsamung des Stoffwechsels und einem Verlust von Muskelmasse führen kann.

Viertägige Kürbisdiät.

Die Essenz der Diät besteht darin, einen viertägigen Zyklus zu wiederholen, der drei Mahlzeiten pro Tag und Snacks umfasst. Gleichzeitig sind Süßigkeiten, Alkohol verboten, der Verzehr von Salz und Gewürzen wird deutlich eingeschränkt, die Gesamtkalorienaufnahme pro Tag sollte 1500 Kilokalorien nicht überschreiten. Neben sauberem Wasser wird empfohlen, Gemüse- und Fruchtsäfte, Kräuterabkochungen und Fruchtgetränke zu verwenden. Der Ernährung kommt eine große Rolle zu, jede Mahlzeit sollte gleichzeitig durchgeführt werden.

Viele Mädchen verlieren innerhalb von zwei Wochen nach einer solchen Diät bis zu 8 kg Übergewicht.

Um Diätstörungen zu vermeiden, bereiten Sie Ihre Mahlzeiten im Voraus zu, damit Sie nicht in Versuchung geraten, etwas zu essen, was bei Hunger praktisch ist.

Beispielmenü für die Kürbisdiät für vier Tage

Erster Tag.
Frühstück: Kürbissalat mit Zusatz von Karotten und Zitronensaft, Kürbisbrei, eine Tasse Tee ohne Zucker.
Abendessen: Kürbissuppe, eine Scheibe Schwarzbrot, eine Tasse ungesüßten Tee.
Abendessen: gedünsteter oder gebackener Kürbis oder eine Portion Pfannkuchen.

Zweiter Tag.
Frühstück: leichter Kürbissalat mit Zitronensaft (Naturjoghurt) und Apfel, Kürbisbrei.
Abendessen: Kürbissuppe oder jede fettarme Suppe, Kürbiskuchen und natürliches zuckerfreies Kompott.
Abendessen:Äpfel mit Pflaumen und fettarmem Hüttenkäse gebacken.

Dritter Tag.
Frühstück: Kürbisbrei, Salat mit Kürbis und Ananas.
Abendessen: Kürbissuppe mit Frikadellen, einem Roggenbrot und einer Tasse zuckerfreiem Tee.
Abendessen: Kürbissalat mit Ananas, gewürzt mit Naturjoghurt, etwas fettarmem Hüttenkäse.

Vierter Tag.
Frühstück: Kürbissalat mit Karotten und Kürbisbrei.
Abendessen: Gemüsesuppe und gedünstete Paprika (Sie können im Ofen backen), eine Tasse Fruchtgetränk.
Abendessen: Kürbisragout mit Karotten, Champignons, Zucchini, Kräutern und Zwiebeln in Pflanzenöl.

Am Ende des Zyklus sollten Sie ihn erneut starten, bis Sie ein für Sie angenehmes Gewicht erreicht haben. Es ist notwendig, eine solche Diät schrittweise zu verlassen, weiterhin einmal täglich Kürbis zu konsumieren, fettarme Milchprodukte in die Ernährung aufzunehmen und sauberes Wasser zu trinken.

Kürbis abnehmen, Rezepte

Kürbiseintopf.

Zutaten.
Das Fruchtfleisch eines kleinen Kürbisses.
Geschälte Karotten - 3 Stk.
Dosenbohnen - 1 Stk.
Tomate - 3-4 Stk.
Grün nach Geschmack.
Gewürze nach Geschmack.

Kochen.
Karotten und Kürbis in Würfel schneiden und in Pflanzenöl leicht anbraten, dann etwas Wasser dazugeben und etwa dreißig Minuten unter dem Deckel köcheln lassen. Als nächstes die Bohnen in die Mischung geben und etwas weiter über dem Feuer köcheln lassen. Zum Schluss Gewürze, Kräuter, Tomatenwürfel hinzufügen und weitere fünf Minuten köcheln lassen.

Kürbispfannkuchen.

Zutaten.
Kürbisfruchtfleisch - 200 g.
Mehl - 4 EL. l.
Kefir - 2 EL. l.
Eine Prise Salz.
Soda auf der Spitze eines Messers.
Pflanzenfett.

Kochen.
Die Zutaten zu einer homogenen Masse vermengen und wie normale Pfannkuchen backen.

Kürbisbrei.

Rezept 1.
Zutaten.
Kürbisfruchtfleisch - 500 g.
Milch - 500 ml.
Butter - 1 kleiner Würfel.
Reis - 2 Tassen.

Kochen.
Den Kürbis auf einer feinen Reibe hacken. Den Reis halbgar kochen lassen, dann Kürbis dazugeben und unter dem Deckel köcheln lassen, bis er weich ist. Butter und Milch zum fertigen Porridge geben, Deckel schließen und zwanzig Minuten ziehen lassen.

Video: Kürbisbrei mit Hirse und Reis kochen.

Rezept 2.

Zutaten.
Kürbisfruchtfleisch - 200 g.
Hirse - 1 EL. l.
Wasser.

Kochen.
Den Kürbis mit Wasser übergießen, um die Stücke vollständig zu bedecken, das Feuer anzünden und 30 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen, dann das Müsli hinzufügen und eine weitere halbe Stunde kochen lassen. Sie können dem fertigen Brei nach Belieben Salz und etwas Milch hinzufügen.

Milchkürbissuppe.

Zutaten.
Das Fruchtfleisch eines Kürbisses.
Milch - 1 l.
Wasser.
Salz nach Geschmack.

Kochen.
Den Kürbis in kleine Würfel schneiden, Wasser hinzufügen und weich köcheln lassen. Dann Milch dazugeben, aufkochen, salzen.

Gemüsepüreesuppe mit Kürbis.

Zutaten.
Kürbisfruchtfleisch - 200 g.
Karotten - 1 Stk.
Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk.
Tomate - 1 Stk.
Mittlere Kartoffel - 1 Stk.
Salz.
Pflanzenfett.
Grüne.

Kochen.
Die Gemüsemischung in leicht gesalzenem Wasser bei schwacher Hitze köcheln lassen. Wenn das Gemüse fertig ist, in einen Mixer geben, hacken, mit Brühe (Gemüse) mischen und mit Kräutern garnieren.

Kürbispfannkuchen.

Zutaten.
Kürbisfruchtfleisch - 200 g.
Kefir - 2 EL. l.
Mehl - 3-4 EL. Löffel.
Pflanzenöl - 1 EL. l.
Soda - 1 TL

Kochen.
Kombinieren Sie die Komponenten, bis eine homogene Konsistenz erreicht ist. Braten Sie wie normale Pfannkuchen. Wenn Sie fertig sind, legen Sie sie auf Papiertücher, um überschüssiges Fett abzuleiten.

Kürbis-Apfel-Salat.

Zutaten.
Süßes Apfelmark - 200 g.
Kürbisfruchtfleisch - 200 g.
Fettarmer Joghurt (oder Zitronensaft).

Kochen.
Kürbis und Äpfel auf einer feinen Reibe reiben, mit Joghurt oder Zitronensaft würzen.

Probieren Sie unbedingt dieses gesunde und schmackhafte Produkt, das unter anderem die Funktion Ihres Körpers verbessert.

Olya Likhacheva

Schönheit ist wie ein Edelstein: je einfacher, desto kostbarer :)

Inhalt

Die beliebte Kürbisdiät hat aufgrund ihrer Einfachheit viele gute Bewertungen erhalten - Sie dürfen verschiedene Rezepte verwenden, alle Kürbisgerichte kochen und Diätsäfte trinken. Ernährungswissenschaftler, die diese Methode zum Abnehmen entwickelt haben, glauben, dass sich der Körper bereits in wenigen Tagen mit Hilfe des Kürbismenüs von schädlichen Giftstoffen und unnötigen Kilogramm befreit und auch mit Vitaminen angereichert wird.

Kürbis wird nicht nur zum Abnehmen in die Speisekarte aufgenommen. Es hat eine einzigartige Vitaminzusammensetzung. Ein richtig angebautes Gemüse, das nicht mit Nitrat gedüngt wurde, enthält:

• Vitamine - E, PP, C, K, D, A, B, T;
• Kohlenhydrate;
• Proteine;
• Omega-3;
• Spurenelemente - Schwefel, Zink, Eisen, Phosphor, Kalzium, Kupfer, Magnesium, Kalium.

Der Hauptvorteil von Kürbis zur Gewichtsreduktion besteht darin, dass er in seiner rohen Form einen niedrigen Energiewert hat - nur 22 kcal und nach der Wärmebehandlung - 25 kcal. Darüber hinaus ist in 100 Gramm Kürbismark fast kein Fett enthalten, dafür werden jedoch Proteine ​​und Kohlenhydrate zur Sättigung benötigt. Es enthält auch Ballaststoffe, die Magen und Darm reinigen und die schnelle Ausscheidung von überschüssiger Flüssigkeit fördern.

Zur Gewichtsreduktion wird Kürbis neben anderen Lebensmitteln in die Ernährung von Bluthochdruck, Diabetikern, Übergewichtigen, Gallenblasenerkrankungen und Verdauungsproblemen aufgenommen, um mit Hilfe einer regelmäßigen Ernährung den Allgemeinzustand zu verbessern und kritische Indikatoren zu reduzieren. Zum Kochen werden die Samen und das Fruchtfleisch eines Orangengemüses verwendet. Unter den Kürbisrezepten finden Sie Suppen, Hauptgerichte, Salate und Desserts. Alle von ihnen haben die Fähigkeit, den Körper zu heilen.

Kürbisfastentag

Laut Frauen, die versucht haben, an einem Kürbis abzunehmen und seine Vor- und Nachteile zu schätzen, ist der größte Nachteil des Systems seine Monotonie. Es ist schwer zu widerstehen und sich nicht zu lösen, wenn nichts gegessen werden kann außer Gerichten auf Kürbisbrei. Ernährungswissenschaftler empfehlen daher, wöchentliche Fastentage auf Kürbis einzuführen. Diese Methode hat aufgrund ihrer kurzen Dauer Vorteile gegenüber Langzeitdiäten. Bei der Einführung solcher Tage müssen Sie die Regeln befolgen:

1. Nehmen Sie einen kleinen Kürbis, den Sie auf einem Markt oder in einem Geschäft gekauft haben.
2. Essen Sie am Vorabend des Fastentages kein schweres Essen zum Abendessen und ersetzen Sie es durch ein Glas Kefir oder Joghurt.
3. Wenn Sie den Tag auf der Arbeit verbringen möchten, nehmen Sie Ihr gekochtes Kürbisessen in einem Behälter mit.
4. Beseitigen Sie alle Snacks.
5. Trinken Sie am Tag des Entladens mehr Wasser - 1,5-2 Liter und schließen Sie Tee, Kakao und Kaffee von der Speisekarte aus.
6. Um aus der Diät auszusteigen, beschränken Sie sich am nächsten Tag auf eine kalorienarme Ernährung ohne fettige und frittierte Speisen.

Kürbissaft abnehmen

Zusammen mit anderen Gerichten aus Fruchtfleisch ist es während der Fastentage erlaubt, Kürbissaft zur Gewichtsreduktion zu verwenden. Es hat weitere Vorteile:

• wird keiner Wärmebehandlung unterzogen und behält alle Vitamine;
• besser vom Körper aufgenommen;
• schmeckt gut;
• hilft, mehr Kalorien zu verbrennen;
• wie Kartoffelpüree gibt es ein Sättigungsgefühl.

Für einen leckeren Saft, der keine Zuckerzugabe erfordert, nehmen Sie kleine Früchte mit einem leuchtend orangefarbenen Fruchtfleisch. Die Schale wird mit einer dünnen Schicht entfernt, das Fruchtfleisch wird auf einer Reibe oder in einem Entsafter zerkleinert, der resultierende Saft wird gefiltert. Es ist besser, es sofort nach der Herstellung zu trinken, und wenn Sie dies nicht tun können, müssen Sie das Fruchtfleisch, das sich am Boden absetzt, aufschütteln. Vergessen Sie beim Trinken von Saft nicht sauberes Wasser, es hilft dem Körper, Giftstoffe noch schneller loszuwerden und nicht fett zu werden.

Roher Schlankheits-Kürbis

In der unbehandelten Version wirken alle Nährstoffe besser auf das Verdauungssystem. Außerdem ist der Kaloriengehalt des Gemüses vor dem Kochen, Dünsten oder Backen geringer. Roher Kürbis zum Abnehmen eignet sich in Form von frischen Säften und Salaten. Dazu passt auch anderes Gemüse - Apfel, Karotte, Sellerie. Dies ist eine der effektivsten Möglichkeiten, um zusätzliche Pfunde loszuwerden.

Kürbiskerne bei einer Diät

Im Gegensatz zu rohem und gekochtem Kürbis haben Samen einen hohen Energiewert, der 540 Kilokalorien pro 100 Gramm raffiniertes Produkt beträgt. Sie sind fettreich, daher empfehlen Ernährungswissenschaftler, kleine Mengen Kürbiskerne zur Gewichtsreduktion hinzuzufügen. Genug 50-75 Gramm pro Tag, um den Körper mit Vitaminen zu versorgen. Sie können während Fastentagen und Diäten geschälte Samen mit rohem oder gekochtem Gemüse mischen.

Abnehmen mit Kürbisdiät

Wie alle Ernährungssysteme beinhaltet die Kürbisdiät zur Gewichtsreduktion die strikte Einhaltung von Grundregeln, ohne die die Bedeutung von Einschränkungen verloren geht. Es gibt folgende Empfehlungen:

1. Die maximale Compliance-Zeit beträgt 10-12 Tage.
2. Kürbis kann man in jeder Form essen.
3. Neben Kürbisgerichten sind auch Äpfel, Zitrusfrüchte, Sellerie, Karotten und Spinat erlaubt. Es ist erlaubt, 1 Mal am Tag, vorzugsweise morgens, Haferflocken oder Gerstenflocken hinzuzufügen.
4. Sie können keine Backwaren aus Weizenmehl, Nudeln, Fleisch verwenden.
5. Essen Sie nicht mehr als 4 mal am Tag.
6. Das Abendessen sollte bis spätestens 18:00 Uhr eingenommen werden.
7. Begrenzen Sie hinzugefügtes Salz und Zucker.
8. Ersetzen Sie schwarzen Tee und Kaffee durch Wasser und grünen Tee durch Honig und Zitrone. Sie können einmal täglich fettarmen Kefir trinken.

Diese Methode zum Abnehmen hat keine Kontraindikationen, sie ist für fast alle Frauen geeignet, außer für Jugendliche, stillende und schwangere Frauen. Ärzte empfehlen jedoch nicht, Kürbis mehr als einmal alle 3 Monate in der Ernährung zu verwenden. Nach dem Ende der Periode sollten Sie Gerichte aus diesem Gemüse in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen, dann bleiben die Ergebnisse des Abnehmens lange erhalten.

Rezepte zum Abnehmen von Kürbissen

Bei der Zubereitung eines Gemüses für die diätetische Ernährung müssen Sie bedenken, dass der Hauptvorteil seines geringen Kaloriengehalts ist. Das Frittieren in Öl verdoppelt die Kalorienzahl fast. Darüber hinaus werden schädliche Karzinogene freigesetzt, daher ist es besser, während der Kürbisdiät ohne Fett oder Butter zu kochen, Sie können sie durch eine kleine Menge Gemüse ersetzen.

Es empfiehlt sich, den Kürbis roh zu verwenden, zu backen, zu kochen oder zu dämpfen. Findige Hausfrauen, Anhänger des Systems, haben viele Rezepte erfunden, mit denen Sie die Monodiät abwechslungsreicher gestalten können. Hier sind einige Kürbisgerichte zum Abnehmen:

• Kasserolle;
• Mousse;
• Cocktail;
• Eintopf;
• Gelee;
• Brei mit Kürbis;
• pürierte Suppe;
• kandierte Frucht;
• Salat.

Abnehmen Kürbissuppe

Leckere Kürbissuppe zum Abnehmen ist perfekt zum Mittag- und Abendessen. Für 1-3 Portionen benötigen Sie folgende Zutaten:

• 400-500 g Kürbis;
• 2 Karotten;
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 kleine Zwiebel

Gemüse schälen, in kleine Scheiben schneiden und mit Wasser oder fettarmer Brühe bedecken, Öl hinzufügen. 30 Minuten zugedeckt kochen, dann mit einem Mixer schlagen. In einigen Fällen dauert es länger, bis Sie vollständig fertig sind. Es hängt von der Art des Kürbisses ab, der für die Zubereitung des Gerichts verwendet wurde. Bevor Sie mit der letzten Phase fortfahren, müssen Sie den Bereitschaftsgrad mit einer Gabel überprüfen. Die Suppe darf einmal am Tag gegessen werden, vorzugsweise in der Mitte des Tages.

Abnehmen mit Kürbisbrei

Porridge eignet sich gut zum Frühstück, wenn Sie Energie für den ganzen Tag tanken müssen. Für sie werden kohlenhydratarme Getreide verwendet - Haferflocken, Naturreis, Hirse. Diät-Kürbisbrei wird in Wasser zubereitet, aber fettarme Milch ist erlaubt. Gleichzeitig wird die Portion um ein Drittel reduziert, um die Kalorienzahl zu reduzieren. Außer 1-2 Handvoll Müsli und 400 g Kürbis wird nichts zum Kochen benötigt. Zuerst wird der Kürbis in das Wasser gelegt, nach 20 Minuten wird Müsli hinzugefügt und weich gekocht. Wer eine homogene Masse mag, kann die Stücke vor dem Einlegen des Müsli mit einer Gabel durchkneten.

Kürbissalate abnehmen

Wenn Sie ein Gemüse roh verwenden, behält es einen angenehmen süßlichen Geschmack und ein angenehmes Aroma, das nach der Verarbeitung verloren geht, weshalb Kürbissalate zum Abnehmen so beliebt sind. Zu diesem leichten Gericht können Sie anderes Gemüse, Nüsse, Früchte, Kürbiskerne hinzufügen. Als Dressing verwendet:

• Zitronensaft;
• Magercreme;
• Pflanzenfett;

Das geschälte Fruchtfleisch wird bequem gehackt - in Scheiben, Streifen schneiden oder auf einer mittleren Reibe reiben, zusätzliche Zutaten hinzufügen, würzen. Salat ist das einzige Gericht, das während der Diät in unbegrenzter Menge gegessen werden kann, ohne dabei vernünftige Grenzen zu vergessen. Es gibt Ihnen ein langes Sättigungsgefühl und ist gut für Ihre Gesundheit.