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Hühnerkäsesuppe - Die besten Rezepte. Wie man Hühnerkäsesuppe richtig und lecker kocht

Die preisgünstige Variante der französischen Käsesuppe ist ein sehr herzhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht. Schmelzkäse verleiht der Hühnerbrühe eine satte Farbe und einen zart cremigen Geschmack, den Kinder und Erwachsene gleichermaßen genießen. Wir empfehlen Ihnen, zu lernen, wie man die köstlichste Käsesuppe mit geschmolzenem Käse und Hühnchen zubereitet. Das von Ihnen gewählte Rezept ist garantiert erfolgreich. Auf dieser Grundlage können Sie mit Ihrem Gericht experimentieren, zum Beispiel eine Püree-Suppe zubereiten, saisonales Gemüse und Lieblingsgewürze hinzufügen, die nicht in der Zutatenliste aufgeführt sind.

Tipp: Verwenden Sie nur Qualitätskäse, kein Käseprodukt mit hohem Pflanzenfettanteil.

Einfaches Rezept für eine Hühner-Käse-Suppe

Dies ist ein vielseitiges, leckeres und nahrhaftes Gericht. Es kann zu jeder Tageszeit serviert werden. Ein großes Plus ist, dass eine solche Suppe auch diejenigen anspricht, die Brühen und flüssige Nahrung nicht besonders mögen. Und die Geschwindigkeit beim Kochen wird jede Hausfrau ansprechen.

Für 8 Standardportionen benötigen Sie also die folgenden Komponenten:

  • hühnchen (Sie können jeden Teil nehmen, aber besser Flügel, Brust) - 0,5 kg;
  • trinkwasser - 2,5-3 Liter;
  • kartoffeln - 400-500 g;
  • mäßig große Karotten - 1 Stück .;
  • zwiebeln (Schalotten, Lauch) - 2 Stk.;
  • Schmelzkäse von guter Qualität ohne Aromen - 200 g (2 Stk.);
  • ungesalzene Butter, Butter - 20-30 g;
  • getrocknetes Lorbeerblatt - 1-2 Stk.;
  • Tafelsalz - 2 Prisen;
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - ein paar Prisen.

Kochschritte:

  1. Spülen Sie den Vogel gut unter Wasser ab, trocknen Sie ihn mit einem Handtuch ab und legen Sie ihn in einen tiefen Topf. Gießen Sie gereinigtes Wasser ein.
  2. Zum Kochen bringen, salzen, Lavrushka hinzufügen. 20-25 Minuten bei langsamem Kochen kochen.
  3. Kartoffeln waschen. Schälen. In Würfel schneiden (ca. 0,5-1 cm). An Brühe schicken. 8-10 Minuten kochen.
  4. Waschen Sie die Karotten. Schälen. Entfernen Sie die Schalen von den Zwiebeln. In kleine Quadrate schneiden. Die Karotten mit einer groben Reibe hacken.
  5. In diesem Stadium können Sie das Fleisch holen, in Stücke schneiden, die Knochen entfernen und in den Topf zurückgeben.
  6. Ein Stück Butter in einer Pfanne schmelzen, vorbereitetes Gemüse dazugeben. Braten Sie sie bis sie weich sind, bis die Zwiebeln goldbraun sind. Fügen Sie die Brühe der Brühe hinzu.
  7. Quark aus Folie schälen, in Würfel schneiden. Zu Fleisch und Gemüse geben.
  8. 8-10 Minuten bei geschlossenem Deckel kochen, damit sich der Käse im Wasser auflöst.
  9. Die Kräuter waschen und trocknen. Fein hacken.
  10. Vor dem Servieren die Suppe mit Kräutern dekorieren, mit Gewürzen bestreuen.

Suppe mit Käse, Hühnchen und frischen Champignons

Eine der erfolgreichsten Variationen der Käsesuppe. Das Gericht hat einen zarten cremigen Pilzgeschmack und ein leichtes Geflügelaroma.

Zum Kochen benötigen Sie folgende Zutaten:

  • hähnchenschenkel - 4 Stück;
  • pilze (es ist besser, königliche Champignons zu verwenden) - 8 Stk.;
  • Schmelzkäse - 2-3 Packungen;
  • große Kartoffeln - 4 Stück;
  • zwiebeln - 1-2 Stk.;
  • karotten - 1 stück .;
  • Salz nach Geschmack;
  • öl - 1 Esslöffel;
  • Lorbeerblatt - 1 Stk.;
  • Pfeffer und andere Gewürze nach Geschmack.

So machen Sie eine Frischkäsesuppe mit aromatisiertem Hühnchen (Schritt-für-Schritt-Rezept):

  1. Bereiten Sie eine köstliche Brühe zu. Dazu sollte das Huhn weich gekocht werden. Der gesamte Vorgang dauert etwa 25-35 Minuten. Wenn der Vogel fertig ist, nehmen Sie ihn heraus und lassen Sie ihn auf einem Teller abkühlen.
  2. Wählen Sie Knochen vom Huhn. Hacken Sie das Fleisch.
  3. Zwiebel schälen und fein hacken.
  4. Karotten reiben (in Streifen schneiden).
  5. Machen Sie einen Braten. Zwiebel und gehackte Karotten in Öl goldbraun braten.
  6. Die Pilze abspülen. In dünne Scheiben schneiden. Leicht anbraten, um überschüssige Feuchtigkeit zu verdunsten.
  7. Schäl die Kartoffeln. In Würfel schneiden.
  8. Salz, Pfeffer, Braten, Kartoffeln, Fleisch, Pilze in das Wasser geben. Bei schwacher Hitze kochen.
  9. Den Quark grob einreiben. Sie können einen Teil in Würfel schneiden, dann löst sich das Produkt nicht vollständig auf, es treten kleine Käsestücke auf. Dadurch wird der Geschmack des Gerichts interessanter. In Brühe geben. Gut mischen.
  10. Die Suppe weitere 5-10 Minuten kochen. Die genaue Zeit hängt davon ab, wie gekocht die Kartoffeln sind.
  11. Lorbeerblatt auflegen, vom Herd nehmen. Etwa eine halbe Stunde ziehen lassen. An den Tisch servieren.

Aromatische Käsesuppe auf Hühnerbasis in einem Slow Cooker

Dieses Rezept eignet sich für Hausfrauen, die Wert auf ihre Zeit legen und nicht einmal eine Weile am Herd stehen wollen. Darüber hinaus versichern Kenner eines solchen Gerichts, dass der Geschmack der Suppe reicher ist, als wenn sie auf Feuer gekocht würde.

Nehmen Sie folgende Lebensmittel zu sich:

  • Trinkwasser - 2 Liter;
  • verarbeiteter Frischkäse ohne Zusatzstoffe - 2-3 Stk.;
  • hühnerfleisch - 250 g;
  • kartoffeln - 3-4 Stk.;
  • rübenzwiebeln - 1 Stk.;
  • kleine Karotten - 1 Stk .;
  • butter (Gemüse, Butter) - 1 EL. ich .;
  • feines Salz - ein paar Prisen;
  • Gewürze nach Geschmack;
  • frischer Knoblauch - 1 Nelke;
  • Grüns - zur Dekoration.

Kochrezept Schritt für Schritt:

  1. Entferne die Knochen vom Huhn. In kleine Scheiben schneiden.
  2. Sonnenblumenöl in einen Multikocher geben, etwas Butter hinzufügen. Das Fleisch in einer dünnen Schicht auslegen. Schalten Sie den Modus "Braten" ein. Etwa 15 Minuten kochen.
  3. Schneide die Zwiebel. Reiben Sie die Karotten. Gemüse zum Fleisch geben. Im gleichen Modus weitere 10 Minuten kochen.
  4. Schäl die Kartoffeln. In Würfel schneiden.
  5. Den Käse in kleine Stücke mahlen. Es ist wichtig, Käsekuchen von guter Qualität zu nehmen, dann lösen sie sich vollständig auf und hinterlassen keine Klumpen.
  6. 1 Liter Wasser, Kartoffeln und Käse in den Multikocher geben. Schalten Sie den Modus zum Kochen von Suppe oder Schmoren für 10-15 Minuten ein.
  7. Restliches Wasser einfüllen. Salz und Gewürze hinzufügen. Die Suppe weitere 40-45 Minuten kochen. Lassen Sie es ein wenig brauen.
  8. Portionsweise servieren, mit gehackten Kräutern garniert.

Käsesuppe mit geräuchertem Hühnchen und Nudeln

Ein einfaches Rezept für eine tolle, herzhafte Suppe. Anstelle von geräuchertem Hühnchen können Sie Schweinefleisch oder Speck nehmen. Anstelle von Nudeln reicht jede andere Hartweizennudeln. Es ist wichtig, dass sie nicht groß sind und ihre Form während des Kochens behalten. Es ist besser, es nicht mit Nudeln zu übertreiben, sonst wird die Suppe zu dick. Beim Servieren können Sie das Gericht mit Kräutern, Gewürzen und geriebenem Parmesan dekorieren.

Für das Rezept benötigst du:

  • Nudeln (meistens Fadennudeln) - 100 g;
  • geräuchertes Huhn - 250-300 g;
  • mittelgroße Kartoffeln - 3-4 Stk.;
  • Schmelzkäse - 300 g;
  • zwiebel - 1 Stk.;
  • mittelgroße Karotten - 1 Stk.;
  • butter (vorzugsweise Butter) - etwa 75 g;
  • Knoblauch - 1-3 Nelken;
  • eine Mischung aus Grüns nach Geschmack;
  • Pflanzenöl nach Geschmack;
  • Croutons - nach Geschmack;
  • Salz und Gewürze nach Geschmack.

Schritt für Schritt Kochmethode:

  1. Entferne die Knochen vom Huhn. Hacken Sie das Fleisch und kochen Sie die Knochen und die Haut für die Brühe.
  2. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch durch ein Sieb drücken oder hacken. Reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe.
  3. Schäl die Kartoffeln. In Wasser einweichen.
  4. Öl in eine vorgeheizte Pfanne geben. Zuerst den Knoblauch, dann die Zwiebel und die Karotte etwa 5-7 Minuten anbraten.
  5. Hühnchen zum Gemüse geben, mischen. Noch ein paar Minuten braten.
  6. Geben Sie ein Stück Butter in eine separate Pfanne. Gehackte Kräuter hinzufügen, etwas anbraten.
  7. Von der fertigen Hühnerbrühe Knochen und Haut entfernen.
  8. Kartoffeln reiben. An die Pfanne senden.
  9. Käse in Stücke schneiden, in die Brühe geben. Rühren, warten, bis die Auflösung fast vollständig ist. Wichtig ist, dass das Wasser im Topf beim Hinzufügen des Käses nicht kocht.
  10. Den Braten in die Brühe geben. Füge Salz hinzu. Aufpeppen.
  11. Nudeln hinzufügen. Kochen, bis sie weich sind. Die genaue Garzeit wird vom Hersteller auf der Verpackung angegeben.
  12. Schalten Sie die Kochstelle aus. Lassen Sie die Suppe 5-10 Minuten ziehen.
  13. Vor dem Servieren mit Crackern, einem Zweig Kräuter, garnieren.

Käsesuppe wird mit Geflügel, Schweinefleisch, Rindfleisch, Pilzen, Speck, Wurst oder einfach nur Gemüse zubereitet. Es werden Schmelzkäse, Weichkäse oder Hartkäse verwendet. Farbe und Geschmack ergänzen sie mit Kartoffeln, Röstzwiebeln mit Karotten, frischen Kräutern und aromatischen Gewürzen.

Käsesuppe mit Hühnchen und geschmolzenem Käse ist sehr zart, lecker und schnell zubereitet. Jeder Teil des Schlachtkörpers ist zum Kochen geeignet, aber die Brühe wird besonders reichhaltig von den Beinen oder Oberschenkeln. Das fertige Gericht erhält einen reichen Käsegeschmack und sieht wunderschön aus.

Käsesuppe: Schritt für Schritt Rezept mit Frischkäse und Hühnchen

Zutaten für 4 Portionen:

  • Hähnchenschenkel (groß) - 2 Stk.;
  • Schmelzkäsebruch - 2 Stk.;
  • Kartoffeln - 3 Stk.;
  • Zwiebeln - 1 Stk.;
  • Karotten - 0,5 Stk.;
  • Dill - 2 Zweige;
  • Lorbeerblatt - 1 Stk .;
  • Pflanzenöl - 3 EL. ich .;
  • Gemahlener Pfeffer;
  • Salz.

Die Kochzeit für Hühnerkäsesuppe beträgt 40 Minuten.

Wie man Frischkäsesuppe mit Hühnchen macht

1. Waschen Sie die Keulen und legen Sie sie in kochendes Wasser (ca. 2 Liter), fügen Sie Salz, Lorbeerblatt hinzu und kochen Sie 15 Minuten bei mittlerer Hitze. Entfernen Sie regelmäßig den entstandenen Schaum.

2. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. So kocht es schneller.

3. Zwiebel fein hacken, Karotten grob reiben.

4. In der Brühe mit Beinen die vorbereiteten Kartoffeln senden und kochen, während das Gemüse gebraten wird.

5. Gehackte Zwiebel in Öl in eine Pfanne geben und 3-4 Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren, bis sie weich wird.

6. Wir senden grob geriebene Karotten, bedecken und braten Sie sie 3-4 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren.

7. Die fertigen Keulen aus der Brühe nehmen und abkühlen lassen. Entfernen Sie die Verpackung vom Schmelzkäse, hacken Sie ihn mit den Fingern oder schneiden Sie ihn mit einem Messer in Würfel.

8. Wir schicken das gebratene Gemüse mit Kartoffeln in die Brühe und kochen 2-3 Minuten lang.

9. Das Hühnerfleisch entbeinen und hacken.

10. Die vorbereiteten Hähnchenstücke in die Suppe geben.

11. Gehackten Quark, gemahlenen Pfeffer hinzufügen, mischen. Unter gelegentlichem Rühren 4-5 Minuten erhitzen, bis die Stücke geschmolzen sind.

12. Wir schicken gehackten Dill, bringen ihn zum Kochen, schmecken nach Salz und die Suppe aus Schmelzkäse ist fertig.

13. Gießen Sie die köstliche Hühnersuppe auf Teller und servieren Sie sie sofort.

Guten Appetit!

Suppentipps:

  • Der erste Gang gart schneller, wenn Sie Hähnchenbrustfilets verwenden. Das Filet in Tassen schneiden, mit gehackten Kartoffeln zusammenlegen und dann nach Rezept.
  • Wenn Sie Weichkäse verwenden, schmilzt dieser schneller in der Brühe.
  • Zwiebeln können durch Lauch ersetzt und mit Karotten sautiert werden.
  • Um das Gericht zu diversifizieren, ergänzen Sie es mit Pilzen. Champignons sind gut geeignet, aber Waldpilze (Steinpilze, Pfifferlinge, Pilze, Honigpilze) verleihen ein besonderes Aroma und einen besonderen Geschmack. Wir legen die Waldpilze zusammen mit Kartoffeln 10 Minuten vor dem Kochen.
  • Reis oder Hirse sind eine großartige Ergänzung zu einer Suppe. Gewaschenes Müsli (2-3 EL L.) Zusammen mit gebratenem Gemüse hinzufügen.
  • Sie können die Brühe mit beliebigen Gewürzen, frischen und getrockneten Kräutern abschmecken. Gemahlener Kreuzkümmel, Koriander, eine Mischung aus italienischen Kräutern, eine Mischung aus Paprika und Suneli-Hopfen eignen sich gut. Dill kann durch Petersilie und Frühlingszwiebeln ersetzt werden.
  • Der cremige Geschmack des Gerichts wird heller, wenn das Gemüse in Butter gebraten wird.

Heute lernen wir, wie man Käsesuppe kocht, deren Grundrezept zuerst in Frankreich auftauchte und sich später in der ganzen Welt verbreitete. Ausgehend von der Idee, Schmelzkäse in einer heißen Brühe aufzulösen, haben Köche viele Versionen des ersten Gangs entwickelt, von leichten Gemüse- bis hin zu Fleischgerichten.

Wir führen Sie durch den Prozess der Herstellung von Käsesuppe mit Hähnchenbrust. Dieses mäßig scharfe und reichhaltige Gericht wärmt Sie bei schlechtem Wetter und begeistert mit einem angenehmen Geschmack und einem leicht cremigen Aroma.

Zutaten pro 3-Liter-Topf:

  • hähnchenbrust - etwa 500 g;
  • kartoffeln - 2-3 Stk.;
  • karotten - 1 stück .;
  • zwiebel - 1 Stk.;
  • Schmelzkäse - 200 g;
  • Butter - ½ EL. Löffel;
  • Croutons (optional) zum Servieren;
  • Grüns (optional) zum Servieren;
  • Lorbeerblatt - 1-2 Stk.;
  • Salz, Pfefferkörner - nach Geschmack.

Rezept für Frischkäse- und Hühnersuppe

Wie macht man eine Hühnerkäsesuppe

  1. Wir beginnen mit der Zubereitung von Käsesuppe mit Hühnerbrühe: Spülen Sie die Brust ab, füllen Sie sie mit Wasser und stellen Sie sie auf das Feuer und bringen Sie sie zum Kochen. Während das Hühnerfleisch kocht, kümmern wir uns um die restlichen Zutaten. Zwiebel in kleine Würfel schneiden, Karotten mit groben Spänen einreiben.
  2. Geschälte Kartoffeln, in mittelgroße Würfel oder kurze Streifen geschnitten.
  3. Sobald das Wasser in der Pfanne kocht, fügen Sie Lorbeerblätter und Pfefferkörner hinzu. Bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten kochen, danach die fertige Hähnchenbrust aus der Brühe nehmen und die Kartoffelscheiben hinzufügen. 15 Minuten kochen (bis die Kartoffeln weich sind).
  4. Die Butter in einer Pfanne schmelzen, die Zwiebel weich braten und nach 2-3 Minuten die Karottenschnitzel dazugeben.
  5. Wir braten die Gemüsemischung bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren weiter. Nach 3-5 Minuten schicken wir unser Braten mit bereits aufgeweichten Kartoffeln in die Brühe.
  6. Das abgekühlte Hühnerfleisch in Portionen schneiden, nach dem Braten von Karotten und Zwiebeln in die Suppe geben.
  7. Geben Sie den Quark als letzten Schritt in die Brühe, nachdem Sie ihn gerieben oder in kleine Streifen geschnitten haben, um den Auflösungsprozess zu beschleunigen. Sobald der Käse in der kochenden Flüssigkeit vollständig geschmolzen ist, den fertigen ersten Gang abschmecken, salzen und dann vom Herd nehmen.
  8. Etwas ziehen lassen, die einfache Suppe mit geschmolzenem Käse und Hühnchen auf Teller gießen und jede Portion mit Petersilienzweigen oder gehackten Kräutern garnieren. Nach Belieben Croutons hinzufügen und sofort den fertigen ersten Gang servieren.

    Guten Appetit!

Rezepte für Käsesuppe

50 Minuten

55 kcal

5/5 (1)

Jede Hausfrau ist ratlos, was sie heute kochen soll!? Ich möchte etwas Unkompliziertes, schnell zubereitetes und bezahlbares Essen. Gleichzeitig damit das Gericht ausgefallen, schmackhaft ist und auch den Kindern schmeckt.

Wissen Sie? Schmelzkäse ist ein Milchprodukt. Er wird nicht aus abgelaufenem Hartkäse geschmolzen, wie böse Zungen behaupten. Es ist ein Produkt, das durch komplexe Prozesse gewonnen wird. Es gibt vier Arten von Schmelzkäse: pastös, stückig, wurstig und süß.

Frischkäsesuppe mit Hühnchen

Küchengeräte

  • Reibe;
  • Schneidbrett;
  • Topf;
  • Deckel;
  • Schulterblatt;
  • Pfanne;
  • Suppenschüsseln;
  • großer Löffel zum Rühren.

Zutaten

Vorbereitung

  1. Wir waschen die Hähnchenschenkel, legen sie in einen Topf mit Wasser und zünden sie an. Dabei entfernen wir das Rauschen.

  2. Wir schneiden eine Zwiebel quer und schicken das Ganze in die Pfanne.

  3. Wir werfen das Lorbeerblatt in die Brühe.
  4. Kochen Sie die Mischung bei schwacher Hitze nach dem Kochen 25-30 Minuten lang.
  5. Die Kartoffeln in Würfel schneiden.

  6. Reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe.

  7. Die Zwiebel fein hacken.

  8. Wir stellen eine Bratpfanne auf das Feuer und fügen Butter hinzu.
  9. Wenn die Butter geschmolzen ist, die Zwiebeln und Karotten in die Pfanne geben und 5 Minuten braten.

  10. Wir nehmen die Zwiebel mit der Brühe aus dem Topf und fügen die gehackten Kartoffeln hinzu. Etwas salzen und pfeffern.

  11. Wenn die Kartoffeln kochen, fügen Sie die Röstzwiebeln und Karotten hinzu.

  12. Fügen Sie den Käse hinzu und rühren Sie die Brühe ein, um sich aufzulösen.

  13. Wenn die Mischung kocht, abschmecken und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  14. Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
  15. Frühlingszwiebel und Petersilie fein hacken.

  16. Wir probieren die Kartoffeln, wenn sie fertig sind, stellen Sie die Suppe ab und fügen Sie das Grün hinzu.
  17. Gießen Sie die fertige Suppe in Teller und dekorieren Sie sie mit einem Basilikumblatt, wenn nicht, können Sie mit Petersilie dekorieren.

Videorezept

Darin sehen Sie, wie lecker Käsesuppe aussieht, und Sie werden sie sofort kochen wollen.

Hühnersuppe mit Champignons und Frischkäse

Küchengeräte

  • Pfanne;
  • Reibe;
  • Topf;
  • Deckel;
  • Schneidbrett;
  • großer Löffel.

Zutaten

Vorbereitung

  1. Gießen Sie Wasser in einen Topf mit einem Volumen von ca. 2 Litern und stellen Sie ihn auf hohe Hitze.
  2. Waschen Sie das Hähnchenfilet und reinigen Sie es von der Folie. Dann fein hacken.

  3. Öl in eine Pfanne geben und auf dem Herd erhitzen.
  4. Das Hähnchenfilet bei starker Hitze braten, bis eine hellgoldene Kruste entsteht, dabei oft umrühren.

  5. Die Kartoffeln schälen und würfeln.
  6. Lorbeerblatt, etwas Pfeffer und Salz in kochendes Wasser geben, dann die Kartoffeln dazugeben.

  7. Die Zwiebel fein hacken.

  8. Drei Karotten auf einer groben Reibe.

  9. Wir schicken das gebratene Hühnerfilet mit Kartoffeln in den Topf.

  10. Die Zwiebel in gut erhitztem Öl in einer Pfanne anbraten, wenn sie gebräunt ist, die Karotten dazugeben.
  11. Wenn das Zwiebel- und Karottenbraten fertig ist, gießen Sie es in einen Topf.
  12. Wir waschen und reinigen die Pilze, schneiden sie in Scheiben und fügen sie der Suppe hinzu.

  13. Wir probieren die Brühe, Salz und Pfeffer, wenn nötig. Machen Sie ein kleines Feuer und decken Sie ab.
  14. Den geschmolzenen Käse in Briketts in kleine Würfel schneiden. Zur Suppe geben. Wir rühren um, um den Käse aufzulösen.

  15. Petersilie waschen und fein hacken, in die kochende Suppe geben.

  16. Die Suppe weitere 2-3 Minuten kochen und vom Herd nehmen.
  17. Auf einem Teller mit einem Blatt Basilikum oder Petersilie dekorieren.

Fertig ist unsere leckere und aromatische Käsesuppe mit Hühnchen und Champignons, deren Rezept so einfach ist.

Videorezept

Dieses Video zeigt jeden Schritt bei der Zubereitung des obigen Rezepts. Notieren Sie sich das Rezept für diese Pilz-Hühner-Käse-Suppe unbedingt in Ihrem Kochbuch, es lohnt sich, dabei zu sein.

Käsesuppe mit Hühnchen in einem Slow Cooker

Küchenutensilien und -geräte

  • eine Schüssel;
  • Reibe;
  • Schneidbrett;
  • tiefer Teller;
  • Multi-Herd

Zutaten

Vorbereitung

  1. Wir schälen und waschen die Kartoffeln, schneiden sie in Würfel.

  2. Die Zwiebel fein hacken.

  3. Wir reiben die geschälten Karotten auf einer groben Reibe.
  4. Hähnchen enthäuten, Fleisch vom Knochen lösen und in Würfel schneiden.

  5. Sonnenblumenöl in eine Schüssel geben und erhitzen im Modus "Braten" für 15 Minuten.
  6. Wenn das Öl warm ist, fügen Sie die Zwiebeln und Karotten hinzu. Braten Sie buchstäblich 3-4 Minuten.

  7. Schalten Sie das Braten aus und geben Sie die gehackten Kartoffeln und das Hühnchen in die Schüssel.

  8. Schmelzkäse dazugeben, salzen, Pfefferkörner einwerfen und mit Wasser auffüllen.



  9. Wir schließen den Multicooker, kochen im Modus "Suppe" oder "Kochen", stellen die Zeit auf 35 Minuten ein.

  10. Das Gemüse fein hacken und vor dem Servieren über die Suppe streuen.

Unser Gericht ist fertig!

Videorezept

Schritt für Schritt zur Herstellung von Käsesuppe, Rezept mit geräuchertem Hühnchen in einem Slow Cooker.

Französische Käsesuppe mit Hühnchen und Croutons

Bei der Zubereitung dieser Option nehmen wir jedes oben beschriebene Suppenrezept als Grundlage. Erst am Ende des Garvorgangs werden Croutons, Croutons oder Croutons portionsweise auf den Teller gegeben. Sie können sie fertig kaufen oder zu Hause kochen.

Küchengeräte

  • Pfanne;
  • Holzspatel;
  • Schneidbrett.

Vorbereitung


Es ist so einfach, lecker und lecker!

Videorezept

Das Video zeigt die Zubereitung von Käsesuppe mit Croutons.

Innings

Wir servieren die Käsesuppe heiß, nur mit der Hitze, mit der Hitze. Außerdem berechnen wir die Anzahl der Portionen so, dass es kein "Morgen" gibt - im Kühlschrank verliert es an Konsistenz und Geschmack. Knoblauchcrotons mit einem Ei oder heiße Sandwiches werden für die Suppe relevant sein.

  • Bei Bedarf kaltes Wasser in die Suppe geben. So nimmt das Wasser nach und nach den Geschmack und das Aroma der Zutaten auf und die Suppe wird schmackhafter.
  • Der Schmelzkäse im Brikett kann vor dem Schneiden oder Reiben im Gefrierschrank versteckt werden, damit er härter und leichter zu schneiden ist.
  • Um den Kaloriengehalt von Hühnerkäsesuppe zu reduzieren, können Sie das Braten von Karotten und Zwiebeln überspringen, aber sofort in die Suppe geben. Wenn Sie sie noch braten, sollten Sie es nicht zu viel tun, es reicht aus, sie auf eine leicht goldene Farbe zu bringen.
  • Seien Sie beim Kauf von Schmelzkäse vorsichtig, Sie sollten auf die Verpackung achten – es sollte kein Käseprodukt sein. Sie unterscheiden sich in der Zusammensetzung: Schmelzkäse besteht aus Milchprodukten wie Hartkäse, Hüttenkäse, Sahne oder Butter usw., während Käseprodukte aus milchfreien Proteinen und pflanzlichen Fetten bestehen. Ein Käseprodukt wird von unserem Körper schlecht aufgenommen.
  • Im Rezept kann es unterschiedliche Optionen für Ergänzungen geben. nahrhaft und lecker zum Beispiel. Eine interessante Idee wäre, der Käsesuppe Garnelen hinzuzufügen, ein solches Gericht lässt definitiv niemanden gleichgültig.
  • Und wenn Sie keine Zeit zum Warten haben, ist der Multicooker eine hervorragende Option zum Kochen - Sie können alle Zutaten auf einmal hineingeben, den gewünschten Modus einschalten und Ihren Geschäften nachgehen. Bei Ihrer Rückkehr erwartet Sie bereits ein warmes Gericht.

Diese Suppe bringt definitiv Abwechslung in Ihr Menü. Es hat einen ziemlich ausgeprägten Geschmack und Aroma. Dies ist ein sehr leckeres Gericht, das nicht viel Zeit und Budget erfordert. Es wird eine Dekoration für jedes Essen. Heiß, lecker, ungewöhnlich. Alle Nachbarn werden zu seinem Aroma gerannt kommen! Achten Sie darauf, zu kochen und mit den Zutaten zu experimentieren. Ich freue mich sehr auf eure Eindrücke und Kommentare!