Qattiq pishloq juda mazali va foydali mahsulotdir. Bu deyarli barcha ingredientlar bilan yaxshi ketadi, shuning uchun undan juda ko'p turli xil taomlar tayyorlanadi. U sho'rvalar, salatlar, kostryulkalar va piroglarda mavjud. Bugungi maqolani o'qib bo'lgach, maydalangan pishloq asosida qanday gazaklar tayyorlanishi mumkinligini bilib olasiz.

Yashil no'xat bilan variant

Quyidagi retsept bo'yicha juda to'yimli va qoniqarli salat olinadi. Unda deyarli har bir uy bekasi har doim mavjud bo'lgan oddiy va oson kirish mumkin bo'lgan komponentlarni o'z ichiga oladi. Shu sababli, siz do'konga borish uchun qo'shimcha vaqt sarflashingiz shart emas. Bunday atirni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 300 gramm qattiq pishloq.
• 3 tovuq tuxumi.
• 150 gramm mayonez.
• 3 chinnigullar sarimsoq.
• 100 gramm yashil piyoz.
• 4 osh qoshiq konservalangan yashil no'xat
• tuz.

Avvalo, siz tuxumlarga g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Ular sovuq suv bilan quyiladi va pechkaga yuboriladi. Qaynatilgan tuxum sovutiladi, tozalanadi va kichik kubiklarga bo'linadi. Keyin ular tug'ralgan yashil piyoz va konservalangan no'xat bilan birlashtiriladi. U erga oldindan maydalangan pishloq va bir chimdik tuz ham yuboriladi. Bularning barchasi mayonez bilan ziravorlanadi va muloyimlik bilan aralashtiriladi. Xizmat qilishdan oldin, tuxum bilan maydalangan pishloqni o'z ichiga olgan salat yangi o'tlar bilan bezatilgan.

Yog 'varianti

Bu ishtahani yaxshi, chunki u nafaqat salat shaklida, balki croutons yoki nonga ham tarqatilishi mumkin. Bu oddiy byudjet ingredientlaridan iborat, ammo shunga qaramay, u boshqa bayramona taomlar bilan raqobatlashadi. Maydalangan pishloqli ushbu retsept ma'lum bir ingredientlar to'plamini talab qilganligi sababli, qo'lingizda kerak bo'lgan hamma narsa bor yoki yo'qligini oldindan tekshiring. Bunday holda, sizga kerak bo'ladi:

• 3 tovuq tuxumi.
• 300 gramm qattiq pishloq.
• 3 chinnigullar sarimsoq.
• 70 gramm sariyog '.
• Bir necha osh qoshiq mayonez.
• Tuz, ziravorlar va yangi o'tlar.

Qattiq qaynatilgan tuxum, salqin, tozalang va kub shaklida kesing. Qattiq pishloq maydalanadi va chuqur salat idishiga yuboriladi. U erda tug'ralgan ko'katlar, tug'ralgan tovuq tuxumlari va tug'ralgan sarimsoq ham qo'shiladi. Sovutilgan sariyog ', qirg'ichdan oldindan ishlangan, deyarli tayyor salatga quyiladi. Bularning barchasi tuzlangan va ziravorlar bilan to'ldirilgan. Xizmat qilishdan oldin maydalangan pishloq va sarimsoqli salat mayonez bilan surtiladi va muloyimlik bilan aralashtiriladi.

Xantal varianti

Ushbu texnologiyadan foydalanib, siz achchiq gazakni juda tez va ko'p qiyinchiliksiz pishirishingiz mumkin. Bu achchiq ovqatni yaxshi ko'radiganlarni xursand qilishi aniq. Ushbu salatning keskinlik darajasi unga qo'shilgan sarimsoq miqdorini kamaytirish orqali osongina sozlanadi. Bunday holda, sizga kerak bo'ladi:

• 300 gramm har qanday qattiq pishloq.
• Tuxum.
• 3 osh qoshiq pomidor sharbati.
• 5 chinnigullar sarimsoq.
• Bir osh qoshiq xantal.
• Tuz, ziravorlar va yangi o'tlar.

Oldingi barcha holatlarda bo'lgani kabi, jarayonni tovuq tuxumini qaynatish bilan boshlash maqsadga muvofiqdir. U sovuq suvga botiriladi va pechkaga yuboriladi. Qattiq qaynatilgan tuxum sovutiladi, tozalanadi va kichik kubiklarga bo'linadi. Keyin unga maydalangan pishloq va tug'ralgan sarimsoq qo'shiladi. Bularning barchasi tuzlangan, ziravorlar bilan ziravorlangan va xantal va pomidor sharbati aralashmasi bilan quyiladi.

Smetana bilan variant

Bu ishtahani chiroyli salat idishida xizmat qilish mumkin. U engil yoqimli hid va yangi, o'rtacha achchiq ta'mga ega. Uni tayyorlash uchun sizga oddiy mahsulotlar to'plami kerak bo'ladi, jumladan:

• 400 gramm qattiq pishloq.
• 3 tovuq tuxumi.
• 100 gramm mayonez.
• Sarimsoq boshi.
• 100 gramm 28% smetana.
• Tuz va ziravorlar.

Pishloq o'rta qirg'ichga surtiladi. Qaynatilgan va tozalangan tuxum bilan ham xuddi shunday qiling. Bularning barchasi bir idishda birlashtirilib, yaxshilab aralashtiriladi. Tug'ralgan sarimsoq, tuz va ziravorlar kelajakdagi salatga qo'shiladi. Ishlatishdan oldin u smetana va mayonezni o'z ichiga olgan sous bilan ziravorlanadi.

Champignons bilan variant

Ushbu salatada marinadlangan qo'ziqorinlar mavjud bo'lganligi sababli, u yoqimli ta'm va o'ziga xos hidga ega bo'ladi. Ushbu ishtahani tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 200 gramm har qanday qattiq pishloq.
• Bir juft shirin bolgar qalampiri.
• 200 gramm tuzlangan champignons.
• Bir osh qoshiq tabiiy limon sharbati.
• 100 gramm mayonez.
• Tuz, ziravorlar, reyhan va maydanoz.

Yuvilgan qalampir urug'lar va poyalardan ozod qilinadi, so'ngra chiziqlar bilan kesiladi va mos salat idishiga solinadi. Tug'ralgan ko'katlar va maydalangan pishloq ham u erga yuboriladi. Eng oxirida, dilimlenmiş shampignonlar va tuz deyarli tayyor salatga qo'yiladi. Xizmat qilishdan oldin u mayonez va tabiiy limon sharbati bilan ziravorlanadi.

Olma va yong'oq bilan variant

Bu qiziqarli tuyadi, albatta, haqiqiy gurmelerga yoqadi. U ajoyib ta'mga va yoqimli meva-yong'oq aromasiga ega. Uni tayyorlash uchun har qanday supermarketda sotiladigan oddiy ingredientlar kerak. Sizning oshxonangizda bu vaqt bo'lishi kerak:

• 200 gramm qattiq pishloq.
• Bir juft mayda pishgan olma.
• 100 gramm juda yog'li bo'lmagan yangi smetana.
• Bir juft qoshiq tug'ralgan yong'oq.
• 50 gramm marul barglari.
• tuz.

Yuvilgan olma tozalanadi, yadrodan tozalanadi va qo'pol qirg'ichga surtiladi. Keyin ularga smetana va tug'ralgan yong'oq qo'shiladi. Maydalangan pishloq deyarli tayyor gazakga yuboriladi, uning fotosuratini bugungi maqolada ko'rish mumkin. Har bir narsa muloyimlik bilan aralashtiriladi va idishga yotqiziladi, uning pastki qismi yuvilgan va quritilgan marul barglari bilan qoplangan.

Limonli variant

Ushbu qiziqarli tuyadi nafaqat oilaviy kechki ovqat uchun, balki bayramona kechki ovqat uchun ham xavfsiz tarzda xizmat qilishi mumkin. U yoqimli hid va ozgina nordon ta'mga ega. U oddiy ingredientlardan tayyorlanadi, jumladan:

• 200 gramm yaxshi qattiq pishloq.
• Bir juft yangi limon.
• 50 gramm mayonez.
• Bir juft sarimsoq chinnigullar.
• Tuz, ziravorlar, reyhan va arpabodiyon.

Bitta mos idishda maydalangan pishloq mayonez bilan birlashtiriladi. U erda tug'ralgan ko'katlar, maydalangan sarimsoq, tuz va ziravorlar ham qo'shiladi. Hammasi silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiriladi. Olingan massa tekis idishga chiroyli tarzda joylashtirilgan limonning ingichka bo'laklariga yoyiladi.

Shirin bolgar qalampiri bilan variant

Bu qiziqarli tuyadi nostandart xizmatga ega, shuning uchun u har qanday kechki ovqat uchun munosib bezak bo'ladi. Bu yaxshi, chunki u qimmat yoki kam komponentlarni o'z ichiga olmaydi. Kerakli mahsulotlarning aksariyati har doim har bir ehtiyotkor uy bekasining zaxiralarida mavjud. Bu safar sizning uyingizda quyidagilar bo'lishi kerak:

• 300 gramm yaxshi qattiq pishloq.
• 3 shirin bolgar qalampiri.
• 3 chinnigullar sarimsoq.
• 3 tovuq tuxumi.
• Mayonez.

Ushbu gazakni pishirishni tuxumni qaynatishdan boshlash tavsiya etiladi. Ular yuviladi, sovuq suv bilan quyiladi va pechka ustiga qo'yiladi. Qaynatilgan tuxum sovutiladi, tozalanadi va bir chetga qo'yiladi.

Pishloq maydalangan va tug'ralgan sarimsoq bilan birlashtirilgan. Bularning barchasi oz miqdorda mayonez bilan ziravorlanadi va yaxshilab aralashtiriladi.

Yuqoridan va urug'lardan yuvilgan qalampir, so'ngra pishloq-sarimsoq plomba bilan to'ldiring. Har bir to'ldirilgan podaning o'rtasiga ovqatga zarar bermaslikka harakat qilib, bitta qaynatilgan tuxumni ehtiyotkorlik bilan joylashtiring. To'ldirilgan qalampir muzlatgichda chiqariladi. Bir necha soat o'tgach, ular kengligi taxminan bir santimetr bo'lgan toza doiralarga kesiladi, yangi marul barglari bilan qoplangan chiroyli tekis idishga joylashtiriladi va stolga xizmat qiladi.

Atıştırmalıklar asosiy taomlardan oldin beriladi, atıştırmalıklar sifatida ular bayramona stolga mos keladi. Sarimsoqli pishloqli appetizer eng mashhurlaridan biridir.

Mazali, to'yimli, oddiy va sog'lom - bu taomni tavsiflash mumkin. Pishloq va sarimsoq retseptdagi asosiy komponentlardir. Shu asosda juda ko'p miqdordagi gazaklar mavjud.

Klassik retsept

Sarimsoq bilan pishloq pishirish uchun o'n besh daqiqadan ko'proq vaqt talab qilinmaydi. Mahsulotlar deyarli har doim muzlatgichda. Majburiy:

• pishloq - 200 g (tercihen qattiq navlar);
• sarimsoq - 5 o'rta chinnigullar;
• mayonez sousi - mustahkamlikka qarab, 2 dan 4 osh qoshiqgacha.

Pishloq massasini tayyorlash uchun sizga katta qirg'ich kerak bo'ladi. Maydalangan pishloqni kichik idishga soling.

Sarimsoq matbuot bilan yoki nozik qirg'ichdan foydalanib eziladi. Buning hammasini pishloqga qo'shish shart emas. Retseptda hisob-kitob o'rtacha darajadagi sabzavotning o'tkirligi uchun berilgan. Birinchidan, yarim massa qo'shing, mayonez bilan aralashtiring, harakat qilib ko'ring. Agar o'tkirlik etarli bo'lmasa, qolgan sarimsoqni yoyib chiqing.

Mayonez ham qismlarga qo'shiladi. Pishloq massasi quruq bo'lmasligi kerak. Juda ko'p mayonez pishloqning ta'mini engadi.

Sabzavotni ishqalashdan oldin qirg'ichning tishlariga bir bo'lak sellofan qo'yishingiz mumkin. Butun massa selofanga to'planadi va suvli bo'ladi.

Sarimsoq va mayonez qo'shilgan pishloqli tuyadi salat idishida qo'yiladi. Siz uni idishlarda bo'laklarga bo'lib xizmat qilishingiz mumkin. Aperatif tushdi ustida yaxshi ko'rinadi. Pishgan taomlar bilan to'ldirilgan tartletlar bayramona stolga mos keladi.

Muhim! 100 gramm porsiyada taxminan 400 kkal mavjud.

Sarimsoq bilan pishloqli gazaklarni tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud. Qo'shimchalar sabzavot, jambon, o'tlar, ziravorlar, tuxumlar bo'lishi mumkin. Turli xil pishloqlar bilan tajriba qilishingiz mumkin.

Susan urug'lari bilan pishloq to'plari

Sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• Adighe pishloq - 200 g
• bitta qayta ishlangan pishloq;
• yangi arpabodiyon va maydanoz - har biri 4-5 novda;
• kiyinish uchun mayonez sousi;
• kunjut urug'lari - 1 standart sumka;
• sarimsoq 3-5 chinnigullar kerak bo'ladi.

1. Pishloqning ikkala navi ham qo'pol qirg'ichda eziladi va aralashtiriladi. Massaga mayda tug'ralgan o'tlar va sarimsoq qo'shiladi.
2. Achchiqlanish uchun qora qalampir seping. Agar Adighe pishloqi yangi bo'lsa, unda aralash tuzlangan.
3. Qo'lingizni suvga botirib, yong'oq kattaligida sharchalar hosil qiling.
4. Susan urug'lari oldindan qovuriladi, idishga o'tkaziladi va ulardagi blankalar o'raladi.

Susandagi sarimsoqli pishloq to'plari oltin to'plarga o'xshaydi va ta'mi juda yaxshi. Maslahat! Qayta ishlangan pishloq bilan ishlashni qulayroq qilish uchun u muzlatgichga bir necha daqiqaga joylashtiriladi.

Tuxum bilan gazak

Bir nechta variantlar taklif etiladi. Har bir inson uchun asosiy versiyaga ko'ra pishloq va sarimsoqli tuyadi tayyorlanadi.

1. Birinchi variant: Tuxum qaynatiladi va sovutiladi. Tozalangan tuxumni ikkita gilamchaga kesib oling, sarig'ini oling. Proteinli idishlar tayyorlangan pishloq massasi bilan to'ldiriladi. Bezatish uchun maydalangan sarig'i ishlatiladi. Sizga beshta tuxum kerak bo'ladi. Qayiqlarni tayyorlash uchun tuxumlar uzunasiga kesiladi. Chiqish - o'n porsiya. Maslahat! Agar oqsildagi chuqurchalar juda kichik bo'lsa, ular choy qoshiq bilan tuzatiladi.
2. Ikkinchi variant: beshta qaynatilgan tuxum kerak. Tozalangan tuxumlar bo'ylab doira shaklida kesiladi. Qalinligi bir dyuymdan kam. Doiralar tekis idishga yotqizilgan. Sarimsoq va pishloq massasi bilan to'ldirilgan. Yangi arpabodiyon bilan bezang.
3. Uchinchi variant: klassik retsept bo'yicha pishloq va sarimsoq tayyorlanadi. Bundan tashqari, sizga uchta qaynatilgan tuxum va arpabodiyonning bir necha novdasi kerak bo'ladi. Tozalangan tuxum qo'pol qirg'ichga surtiladi, tug'ralgan ko'katlar qo'shiladi va pishloq va baharatlı sabzavotlar bilan aralashtiriladi. Shundan keyingina u mayonez bilan ziravorlanadi, uni asosiy retseptga qaraganda bir oz ko'proq qo'shish kerak.

Sarimsoq va tuxum qo'shilgan pishloqli tuyadi mazali salat sifatida taqdim etiladi yoki tortlet yoki krutonlarda xizmat qiladi.

Lavashdagi rulonlar

Ushbu taom uchun sarimsoq bilan to'ldirilgan Druzhba pishloqini ideal deb atash mumkin. Pishloq yumshoq bo'lib, bazani yaxshi namlaydi. Sizga kerak bo'ladi:

• 100 g qattiq pishloq;
• 2 ta qayta ishlangan pishloq "Do'stlik";
• 4 chinnigullar sarimsoq;
• 2 ta qattiq qaynatilgan tuxum;
• ko'katlar (maydanoz va arpabodiyon) va maydalangan qalampir - ta'mga.

Mayonez shunchalik ko'p ishlatilishi kerakki, aralashma tarqalmaydi. Pishloq va tuxum o'rta qirg'ichdan surtiladi. Sarimsoq va o'tlar eziladi. Har bir narsa aralashtiriladi, qalampir va sous bilan ziravorlanadi.

Massa kengaytirilgan pita noniga teng ravishda tarqaladi. Choyshab rulonga o'raladi, u oziq-ovqat folga yoki plyonkaga solinadi. Muzlatgichda mahkam yopilgan mahsulot bir necha soat davomida saqlanadi.

Pishloq va sarimsoqli lavash ishtahasi tayyor. Uni ingichka pichoq bilan bo'laklarga bo'lish va xizmat qilish qoladi. Ba'zi uy bekalari rulonni bir necha daqiqa pishirib, issiq xizmat qilishadi.

Sabzavotlar bilan retseptlar

Sarimsoq ziravorlari bilan pishloqli nota har qanday sabzavotlarni ziravor qiladi.

sabzi gazak

Pishloq va sarimsoqli sabzi ikki usulda pishirilishi mumkin. Sabzi xom va qaynatilgan holda ishlatilishi mumkin. Sizga kerak bo'ladi:

• qattiq pishloq 150 g;
• sarimsoq - 3-5 chinnigullar;
• mayonez sousi - 3-5 osh qoshiq;
• 1 o'rta sabzi.

Pishloq o'rta qirg'ichga surtiladi, sarimsoq har qanday tarzda eziladi. Agar siz xom sabzi ishlatsangiz, uni mayda maydalagichga surting. Qaynatilgan sabzi pishloq bilan bir xil tarzda eziladi.

Barcha ingredientlar aralashtiriladi va sous bilan ziravorlanadi. Salat idishida, qismlarda yoki sendvichlarda xizmat qiling.

Pomidor bilan

Birinchi navbatda, pomidor bilan birgalikda, sarimsoq bilan qayta ishlangan pishloqning yahudiy ishtahasi mavjud. Pishirish nisbati:

• bitta pishloq;
• bitta qattiq qaynatilgan tuxum;
• ikki chinnigullar sarimsoq va yuqori yog'li mayonez.

1. Tuxum va tvorogni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, maydalangan issiq sabzavot va mavsumni qo'shing. Aralash juda ko'p tarqalmasligi kerak.
2. Pomidorlar ingichka doira shaklida kesiladi, idishga solinadi. Pomidorning har bir doirasi uchun sarimsoqli pishloqli yahudiy ishtahasi qoshig'i qo'yiladi.
3. Pomidor doiralarini krutonlarga qo'yish mumkin, siz suvli sho'r sendvichlarni olasiz.

Issiq appetizers

Harorat ta'sirida pishloq chiroyli eriydi va sarimsoq xushbo'yligi tuyadi paydo bo'lishiga olib keladi.

Jambon bilan rulolar

Sarimsoq bilan qayta ishlangan pishloqli tuyadi go'sht bilan yaxshi ketadi. Rulolarni tayyorlash uchun jambonni kesish kerak bo'ladi. Siz uni har qanday go'sht bilan almashtirishingiz mumkin. Faqat bitta talab bor - tilim ingichka va uzun bo'lishi kerak.

To'ldirish asosiy snack retsepti bo'yicha tayyorlanadi. Faqat qattiq pishloq qayta ishlangan pishloq bilan almashtiriladi. To'ldirishni jambon bo'laklariga yoyib, o'rang. Maslahat! Rulonni shaklda ushlab turish uchun uni oddiy tish pichog'i bilan tuzatishingiz mumkin.

Rulolarni pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying va taxminan 10 daqiqa davomida pishiring. Issiq xizmat qiladi.

achchiq qovoq

Sabzavotlar bilan sarimsoqli pishloqli tuyadi qo'shimcha sifatida xizmat qilishi mumkin. Retsept uchun sizga asosiy retsept bo'yicha yosh qovoq va tuyadi kerak bo'ladi.

Qovoqni yaxshilab yuvib tashlang va doira shaklida kesing. Unni tuz bilan aralashtirib, doiralarni aylantiring va har ikki tomondan yog'ga qovuring. Ortiqcha yog'dan qutulish uchun qovoqni qog'oz sochiq ustiga qo'ying.

Keyin ularni pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying. Har bir doira ustiga achchiq gazak qo'yiladi. 180 daraja haroratda 10-15 daqiqa davomida pishiring.

E'lonni qo'shish qiyin emas. Ko'p pishirish variantlari mavjud. Oddiy va arzon ingredientlar stolga mazali va qoniqarli gazakni tezda taqdim etish imkonini beradi. Siz mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Pazandachilik tasavvurida chegara yo'q!

Bu ishtahani nihoyatda sodda va tayyorlash uchun bir necha daqiqa ketadi. Bundan tashqari, u deyarli har bir oshxonada topilishi mumkin bo'lgan eng oddiy mahsulotlardan tayyorlanadi. Agar sizda kutilmagan mehmonlar bo'lsa yoki siz shunchaki mazali taom bilan oilangizni xursand qilishni istasangiz, sarimsoqli pishloqli ishtahani oling. Bu taom, ko'rinib turgan soddaligiga qaramay, juda ishtahani va to'yimli bo'lib, oddiy kunlarda ham, bayramlarda ham dasturxonni bezatishi mumkin.

Sarimsoq va mayonezli pishloqni darhol iste'mol qilish mumkin, yoki siz bu ishtahani sendvichlarda ishlatishingiz mumkin, uni qovurilgan yoki quritilgan nonga solib, ko'katlar novdalari bilan bezashingiz mumkin. Bundan tashqari, siz tartletlarni bu taom bilan to'ldirishingiz, pomidor krujkalariga qo'yishingiz yoki tuxum yarmini to'ldirishingiz mumkin. To'g'riroq ovqatlanish uchun bu pishloqli ishtahani ingichka jambon bo'laklariga o'rashga harakat qiling.

Sarimsoq va mayonezli pishloqli ishtahani spirtli ichimliklarga ajoyib qo'shimcha bo'lishi mumkin. U to'yinganlikni beradi va intoksikatsiyani sekinlashtiradi, tanani zarur energiya va ozuqa moddalari bilan ta'minlaydi. Sarimsoq uni yanada achchiq qiladi, alkogolning ta'mini xiralashtiradi.

Kaloriya:

Sarimsoq va mayonezli pishloqli gazakning kaloriya tarkibi 100 g mahsulot uchun taxminan 400 kkalni o'z ichiga oladi.

Tarkibi:

• Qattiq pishloq - 150 g
• Sarimsoq - 4 chinnigullar
• Mayonez - 2-3 osh qoshiq

Pishirish:

Sarimsoqni tarozidan tozalang va matbuotdan o'tkazing yoki mayda qirg'ichdan foydalaning, so'ngra olingan massani tayyorlangan idishlarga soling.

retseptda ko'rsatilgan barcha sarimsoq miqdorini bir vaqtning o'zida qo'ymang, uning miqdori chinnigullar hajmiga va ularning keskinligiga bog'liq.

Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va idishga qo'shing. Qattiq pishloqlarni olish yaxshidir, masalan, rus, Poshekhonskiy, Kostroma. Bu pishloqlarni maydalash osonroq, ular jarayonda parchalanmaydi. Oddiy pishloq yuqori sifatli kolbasa pishloq bilan aralashtirilsa, qiziqarli lazzat kombinatsiyasi paydo bo'ladi.

Mayonezni konteynerga qo'shing. Har qanday mayonezni olishingiz mumkin, agar u juda suyuq bo'lmasa. Pishloq juda quruq bo'lmasligi uchun uni asta-sekin qo'shish yaxshidir.

pishloqning achchiqligiga va ta'mga afzalliklariga qarab, mayonez qo'shgandan so'ng, hosil bo'lgan massani ozgina tuzlashingiz va maydalangan qalampir qo'shishingiz mumkin.

Pishloqni bo'laklarga bo'lingan salat idishlarida iste'mol qilishga tayyor gazak sifatida xizmat qiling, agar xohlasangiz, yangi o'tlar bilan bezang yoki u bilan siz tanlagan mazali ishtahani tayyorlang. Har qanday holatda, bu, shubhasiz, har qanday bayram uchun g'alaba qozonish variantidir.

Yoqimli ishtaha!

Video

Sarimsoq bilan ishtaha- mazali, achchiq va juda tez va oson tayyorlanadi. Aperatiflar - bu asosiy taomlardan oldin dasturxonga tortiladigan taomlar turi. Bundan tashqari, ular alohida atıştırmalık sifatida xizmat qilishi mumkin. Stolga atıştırmalıklar ko'pincha ishtaha uchun oz miqdorda spirtli ichimliklarni iste'mol qilish bilan birga keladi. Aperatiflar uchun ko'plab retseptlar mavjud - oddiy gazaklardan eng mazali taomlargacha.

Sarimsoq bilan ishtaha

Ovqat pishirish jarayoni boshlanganidan bir necha daqiqa o'tgach dasturxonga tortilishi mumkin bo'lgan ko'p qirrali tuyadi - bularning barchasi pishloq va sarimsoqli pita nonining oddiy retsepti. Pishloq va sarimsoqli pita nonining klassik retsepti yumshoq qayta ishlangan pishloqdan foydalanadi. Bunday holda, u feta bilan almashtiriladi, u ham tender pita noni bilan juda yaxshi ketadi. Aperatifda ko'katlar qanchalik ko'p bo'lsa, u shunchalik sog'lom bo'ladi.

Tarkibi:

• Pishloq - 200 gramm
• Lavash - 1 dona
• Sarimsoq - 1-3 chinnigullar
• Ko'katlar - ta'mga
• Bodring - 1 dona (ixtiyoriy)

Tayyorlash usuli:

1. Yangi o'tlarni yuving va quriting. Petrushka va arpabodiyonni pichoq bilan maydalang.
2. Shuningdek, yashil piyozni yuving, quriting va maydalang. Pishloq va sarimsoq bilan pita nonini tayyorlash retseptida muzlatgichda bo'lgan reyhan, silantro va boshqa o'tlarni tatib ko'rish uchun ham ishlatishingiz mumkin.
3. Sarimsoqni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling (press orqali o'tishi mumkin). Pishloq, o'tlar va sarimsoqni salat idishida birlashtiring. Yaxshilab aralashtirish uchun. Mayonezni bunday tuyadi sifatida ham ishlatish mumkin, ammo agar siz to'ldirishni yaxshilab aralashtirsangiz, unsiz qilish mumkin. Massani bir hil holga keltirish uchun, masalan, bir oz smetana qo'shishingiz mumkin.
4. Pita nonini ish yuzasiga oching va plomba qo'ying. Uni yirtmaslikka harakat qilib, uni pita bo'ylab muloyimlik bilan taqsimlang. Pita nonini uyda pishloq va sarimsoq bilan yangi qilish uchun siz ozgina tug'ralgan bodring qo'shishingiz mumkin.
5. Rolling va folga bilan o'rang. Bu unga kerakli shaklni olish imkonini beradi. Endi uni muzlatgichga 2-3 marta yuborish mumkin. Bundan tashqari, uni bir kechada qoldirishingiz mumkin. Xizmat qilishdan oldin, rulonni ehtiyotkorlik bilan ochish va qismlarga bo'lish kerak. Bu pishloq va sarimsoqli pita nonining oddiy retsepti, uni takrorlashga arziydi.

Kartoshka va sarimsoqning ishtahasi

Tarkibi:

• 1 bosh sarimsoq
• 5-6 o'rta kartoshka, ularning qobig'ida qaynatiladi
• 1/2 choy qoshiq tuz,
• 50 ml sirka yoki limon sharbati (yangi siqilgan)
• 100 ml zaytun moyi.

Tayyorlash usuli:

1. An'anaga ko'ra, skordaliya yog'och ohakda tayyorlanadi, ammo siz blenderdan ham foydalanishingiz mumkin.
2. Sarimsoq chinnigullarini tozalang va kesib oling, agar chinnigullar ichida novdalar bo'lsa, tashlang. Sarimsoqni ohakda tuz bilan maydalang.
3. Skordaliya pishirishdan oldin kartoshkani qaynatish yaxshidir, shunda ular hali ham iliq bo'ladi. Peel, yaxshilab mash torting va sarimsoq bilan birlashtiring.
4. 3. Urishda davom eting (ohak yoki mikserda), asta-sekin zaytun moyi va sirka qo'shing. Yo'l davomida, sirka bilan haddan tashqari ko'p bo'lmaslik uchun sinash yaxshiroqdir. Massa silliq va bir hil holga kelganda, siz salat idishida xizmat qilishingiz mumkin. Agar kerak bo'lsa tuz.
5. Bu skordaliya juda qalin, lekin sizga ko'proq yoqqanini ko'ring. Xizmat qilayotganda sarimsoq pastasi zaytun moyi bilan ozgina sug'oriladi.

Sarimsoq bilan pishloqli tuyadi

Sarimsoqli pishloqli ishtahani besh daqiqada tayyorlanadigan eng oddiy, arzon va mazali taomdir. Bizga faqat pishloq, sarimsoq va mayonez kerak. Ba'zi uy bekalari ishtahani qo'shish uchun qaynatilgan tuxum qo'shadilar, lekin men unisiz pishirdim, u ham juda mazali! Aslida, men eritilgan pishloqni yoqtirmayman, lekin sarimsoq bilan eritilgan pishloq kabi ishtaha juda yaxshi! Juda nozik, nozik ta'mi bilan! Va pishloq va sarimsoq bilan qanday ajoyib sendvichlar chiqadi!

Tarkibi:

• qayta ishlangan pishloq - har biri 70 g dan 3-4 ta paket,
• sarimsoq - 1-2 chinnigullar,
• mayonez,
• bezatish uchun ko'katlar

Pishirish:

1. Biz pishloqni mayda maydalagichga surtamiz. Sarimsoq ham mayda maydalagichga surtiladi.
2. Pishloq va sarimsoqni stakanga soling, mayonez qo'shing.
3. Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.
4. Umuman olganda, hamma narsa - sarimsoq bilan pishloqli tuyadi tayyor!
5. E'lonni plastinka ustiga qo'ying va o'tlar bilan bezang.
6. Siz pishloq va sarimsoq bilan sendvichlar tayyorlashingiz mumkin yoki non o'rniga pomidor yoki bodringdan foydalanishingiz mumkin - bu ham juda mazali bo'lib chiqadi!

Sarimsoq bilan tez ishtahani

Tarkibi:

• pishloq - 0,35 kg;
• sabzi - o'rta kattalikdagi 1 ta meva;
• sarimsoq - 2-4 katta chinnigullar;
• tovuq yoki bedana tuxumlari - 3 dona;
• mayonez - 200 gr.

Tayyorlash usuli:

1. To'liq pishganicha qaynatib oling va sabzi va tuxumni tozalang.
2. Pishloq va tuxumni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, sabzi esa blender yoki oziq-ovqat protsessorida pyuresi (oshxona anjomlari bo'lmasa, sabzini mayda qirg'ichga surting).
3. Matbuotdan o'ting yoki tozalangan sarimsoq chinnigullarini ohakda maydalang, olingan atala qolgan ingredientlarga qo'shing.
4. Barcha mahsulotlarni aralashtiring, ularga mayonez qo'shing.
5. Olingan ishtahani mayda chiroyli salat idishiga yoki idishga soling, idishni maydanoz, reyhan barglari, arugula yoki arpabodiyon kabi yangi o'tlarning bir nechta novdalari bilan bezang.
6. Pishloqni to'ldirishni ishlatishning yana bir varianti - dengiz mahsulotlari rulolarini tayyorlash. Selofan qobig'i eritilgan Qisqichbaqa tayoqchalaridan chiqariladi, har bir mahsulot ehtiyotkorlik bilan ochiladi, pishloq va sarimsoq xamiri bilan surtiladi va rulonlarga mahkam o'raladi.
7. Aperatif yangi yil bayrami yoki yubiley uchun, shuningdek, kundalik ovqatlanish, sayohatlar, engil tabiiy sharob bilan do'stlar bilan yozgi yig'ilishlar uchun juda mos keladi.

Pishloq va sarimsoq bilan pomidor

Tarkibi:

• 2-3 ta pomidor
• qayta ishlangan pishloq (Do'stlik turi) 200 g
• mayonez 1-2 osh qoshiq
• sarimsoq 1-2 chinnigullar
• maydanoz 1-2 novda
• tatib ko'rish uchun shakar

Tayyorlash usuli:

1. Qayta ishlangan pishloqni muzlatgichga 20-30 daqiqaga qo'ying (ularni maydalash osonroq bo'ladi).
   Muzlatilgan tvorogni maydalang.
2. Yashillarni yuving, quriting va mayda choping.
3. Sarimsoqni tozalang va sarimsoqni maydalagichdan o'tkazing. Qayta ishlangan pishloqga ko'katlar, sarimsoq va mayonez qo'shing.
4. Pishloq massasini yangi maydalangan qalampir bilan tatib ko'ring va yaxshilab aralashtiring (tuz kerak emas).
5. Pomidorlarni yuving, quriting va tilimga kesib oling
6. Pomidorlarni laganga soling, ozgina tuz seping va shakar bilan ozgina seping.
7. Har bir pomidor doirasiga pishloqli plomba qo'ying va maydanoz bargi bilan bezang.
8. Aperitiv idishni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping, muzlatgichga qo'ying va xizmat qilishdan oldin 30-40 daqiqa davomida sovutib oling.

O'tlar va sarimsoq bilan tvorog gazak

Tarkibi:

• Tvorog - 360 g
• Smetana - 4 osh qoshiq. l.
• Petrushka - 1 dona
• Dereotu - 1 dona
• Kichik sarimsoq - 2 chinnigullar
• Kichik piyoz - 0,5 dona.
• Xantal - 1 choy qoshiq
• Barcha maqsadlar uchun ziravorlar - 1 chimdik
• Tuz - 2 chimdik

Tayyorlash usuli:

1. Piyoz va sarimsoq tasodifiy tug'ralgan va maydalagichga yuborilgan.
2. Agar so'ralsa, ularni mayda maydalagichda maydalashingiz mumkin. To'g'ri, vaqt o'tishi bilan biroz ko'proq vaqt talab etiladi.
3. Dereotu va maydanoz yuviladi, ozgina quritiladi va pichoq bilan kesiladi.
4. Men tvorogni blenderga soldim
5. Menda quruq, 1,8% yog' bor edi. Ammo deyarli har qanday narsa bajariladi, butunlay suyuq holatdan tashqari.
6. Unga smetana va xantal qo'shildi
7. Men 15% smetana oldim. Men ikki osh qoshiq bilan olishni rejalashtirdim, lekin tvorog butunlay quruq edi, shuning uchun 4 osh qoshiq kerak bo'ldi.
8. Massa yaxshi va bir xilda blender bilan ko'pirtirilgan bo'lishi kerak, lekin ayni paytda u juda suyuq emas.
9. Tuz va barcha maqsadli ziravorlar qo'shiladi
10. U qizil qalampir, qizil qalampir, selderey, kori, quritilgan maydanoz, sabzi va piyozdan iborat.
11. Eng yuqori tezlikda ko'pirtirilgan.
12. Endi men tug'ralgan ko'katlar va piyoz va sarimsoqni oldindan maydalagichda tvorog massasiga qo'ydim.
13. Bir hil massa hosil bo'lguncha yana yaxshilab ko'pirtiring. Ana xolos!
14. Aytgancha, bunday tvorog kyorozyot deb ataladi. Ha, ha, shunday qiziqarli so'z uchta "e" harfi bilan! Va bu taom Vengriya oshxonasiga tegishli.
15. Albatta, bu mazali tvorogdan foydalanishda aqlga kelgan birinchi narsa bu sendvichlardir. Buning uchun men frantsuz bagetini oldim. U shirin ekan! ;
16. Va tvorog massasi makaron, kartoshka uchun sous sifatida xizmat qilishi mumkin - qovurilgan, qaynatilgan, pishirilgan, pyuresi.

Sarimsoq bilan Yevropa ishtahasi

Tarkibi:

• Qayta ishlangan pishloq (do'stlik turi) 2 dona.
• Tuxum 2 dona.
• Sarimsoq 2-4 chinnigullar.
• Mayonez 1 osh qoshiq. l.
• Tuz 2 chimdik.
• Qora maydalangan qalampir 1 chimdik.

Tayyorlash usuli:

1. Sarimsoqni tozalang va undan yadroni olib tashlang. Keyin matbuotdan o'ting yoki juda mayda maydalang. Tuxumni qaynatib oling va o'rta qirg'ichdan o'tkazing.
2. Qayta ishlangan pishloqni muzlatgichda sovutib oling (30-40 daqiqa) va o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Qayta ishlangan pishloq yumshoq bo'lsa, uni vilkalar bilan yoğurish mumkin.
3. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing. Sarimsoq, eritilgan pishloq, tuz va qalampirni aralashtiring va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Agar so'ralsa, mayda tug'ralgan yangi o'tlar qo'shilishi mumkin.
4. Eritilgan pishloqga maydalangan tuxum va mayonez qo'shing.
5. Har bir narsani yaxshilab aralashtiramiz.Ishlamani salat idishiga soling va bezang.
6. Yoki non yoki to'g'ralgan pomidorni gazak bilan yoyamiz.
7. Biz sendvichlarni tug'ralgan o'tlar yoki sabzavot bo'laklari bilan bezatamiz.

Pita nonida sarimsoq bilan gazak

Tarkibi:

• ko'katlar - 0,5 dona
• tovuq tuxumlari - 2 dona.
• mayonez - ta'mga
• ziravorlar - ta'mga

Tayyorlash usuli:

1. Biz qaynatilgan tovuq tuxumini qo'yamiz (faqat qattiq qaynatilgan). Keyin qaynatilgan tuxumni sovutib, qobig'ini tozalaymiz, ularni qo'pol qirg'ichga surtamiz (yoki pichoq bilan mayda maydalaymiz).
2. O'tlarni suv ostida yaxshilab yuvib tashlang va yaxshilab quriting. Aytgancha, u osongina har qanday bo'lishi mumkin (sizning sevimli ko'katlaringiz), masalan, arpabodiyon, maydanoz, cilantro yoki yashil piyoz (yoki undan ham yaxshiroq, hamma narsadan ozgina oling).
3. Biz sarimsoqni tozalaymiz va uni eng kichik qirg'ichga surtamiz yoki sarimsoq pressidan o'tkazamiz. Aytgancha, agar xohlasangiz, osongina ko'proq sarimsoq qo'yishingiz mumkin, yoki aksincha, kamroq (o'zingizni o'zingizning ta'mingizga yo'naltiring). Biz pishloqni qo'pol qirg'ichga surtamiz.
4. Sarimsoq rulomiz uchun to'ldirishni tayyorlash. Shunday qilib, biz qulay idish olib, unda maydalangan tuxum va tvorogni aralashtiramiz, ularga maydalangan o'tlar va sarimsoq qo'shamiz. Endi ta'mga ziravorlar qo'shing (tuz, maydalangan qora qalampir, maydalangan koriander va boshqalar). Endi biz hamma narsani mayonez bilan to'ldiramiz va juda yaxshi aralashtiramiz (silliq bo'lguncha). Siz ko'proq mayonez qo'yishingiz mumkin, shunda pita noni yaxshiroq namlanadi (lekin to'ldirishingiz "suzib ketmasligi" uchun uni haddan tashqari oshirmang).
5. Biz stolga yangi arman lavashini qo'yamiz va ustiga tayyorlangan plomba qo'yamiz. Biz uni pita nonining yuzasiga teng ravishda taqsimlaymiz. Keyin biz uni qattiq rulonga aylantiramiz (to'lg'azish rulonimizdan tushmasligi uchun buni ehtiyotkorlik bilan qilamiz).
6. Biz tayyor rulonni plastik qopga (ovqat plyonkasi yoki folga) o'rab, muzlatgichga taxminan yarim soat yoki bir soat (yoki bir necha soat yaxshiroq) qo'yamiz, shunda u yaxshiroq namlanadi. Keyin biz sarimsoqli pita nonini chiqaramiz va uni mayda bo'laklarga (kengligi 2-3 sm) kesib tashlaymiz. Diagonal ravishda kesish yaxshidir, shuning uchun rulon yaxshi ko'rinadi.

Qiyma va sarimsoq bilan lavash ishtahasi

Tarkibi:

• 3 ta arman lavash choyshablari
• 400 g qiyma go'sht
• 1 piyoz
• 1 sabzi
• 2 ta pomidor
• 1 dona salat
• 100 g pishloq
• 1 bosh sarimsoq
• mayonez - ta'mga
• ko'katlar - ta'mga

Tayyorlash usuli:

1. Piyozni mayda to'g'rang. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
2. Piyozni issiq o'simlik moyi bilan qovurilgan idishda qovuring. 3 daqiqadan so'ng, sabzi qo'shing va sabzi yarim pishganicha qovuring.
3. Tug'ralgan go'shtni piyozga sabzi qo'shing va qovuring, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, qiyma tayyor bo'lgunga qadar 20-25 daqiqa, tuz va murch.
4. Pomidorlarni doira shaklida kesib oling. Qo'pol qirg'ichda natriy pishloq. Salat barglari - yuving va quriting.
5. Mayonezni sarimsoq bilan matbuotdan o'tkazing. Ko'katlarni mayda to'g'rang.
6. Bir varaq pita nonini oching, ustiga sarimsoqli mayonez bilan surting, ustiga qiyma go'shtni 2-3 sm chetiga etmasdan, teng ravishda yoyib, o'tlar bilan seping.
7. Pita nonining ikkinchi varag'ini har ikki tomondan sarimsoq mayonez bilan yog'lang va qiyma go'shtning ustiga qo'ying. Pita nonining butun yuzasiga salat barglarini yoyib, salat ustiga pomidor krujkalarini qo'ying va pomidorlarni mayonez qiling.
8. Pomidorlarni har ikki tomondan sarimsoq mayonez bilan engil surtilgan pita nonining uchinchi varag'i bilan yoping. Pita nonining ustiga maydalangan pishloq seping va ehtiyotkorlik bilan rulonga aylantiring.
9. Tayyor rulonni muzlatgichga 30-60 daqiqaga qo'ying, keyin 1,5-2 sm qalinlikda kesib oling.

O'tlar va sarimsoq bilan tuyadi

Tarkibi:

• 6 ta arman lavash choyshablari
• 2 dona sarimsoq piyoz
• 300 g pishloq
• 3 shamlardan ko'katlar
• mayonez - ta'mga

Tayyorlash usuli:

1. Pita nonini tekis yuzaga qo'ying, mayonez bilan tatib ko'ring.
2. Pishloqni maydalang va pita noniga tarqating.
3. Sarimsoq o'qlarini kesib oling, ko'katlarni maydalang (dereotu, maydanoz, silantro, reyhan - ta'mga).
4. Sarimsoq chinnigullarini zaytun moyida qovuring, so'ngra o'tlarni qo'shing, aralashmani bir oz sovushini kuting.
5. Pita noniga ko'katlar aralashmasini yoyib, konvert hosil qiling. Bu oson, pita noni juda yumshoq.
6. Zaytun moyida konvertlarni ozgina qovuring.

Sarimsoq bilan pomidorning ishtahasi

U minimal kuch bilan juda sodda tarzda tayyorlanadi va ta'mi murakkab taomdan ko'ra yomon emas. Bundan tashqari, tuyadi sizning bayram stolingizni bezatadi va chiroyli rang soyalari tufayli uni yanada yorqinroq qiladi. Ishonchim komilki, siz uni hayratda qoldiradigan mehmonlardan ko'p maqtovlar eshitasiz va har bir styuardessa uchun bu yurakka balzam kabi.

Tarkibi:

• Pomidorlar (stolda ishtahani yanada chiroyli qilish uchun kichik yoki o'rta pomidorlardan foydalanish yaxshidir) - 4 dona.
• Sarimsoq - 2 chinnigullar
• Yashil silantro - kichik bir to'da
• Qattiq pishloq - 100 gramm
• Mayonez

Tayyorlash usuli:

1. Pomidorlarni suv ostida yuving, quriting yoki sochiq bilan artib oling. Ularni taxminan 8 mm qalinlikdagi doira shaklida kesib oling va ularni idishga soling.
2. Sarimsoqni tozalang, yuving va sarimsoq pressidan foydalanib, pomidorning har bir doirasiga siqib oling, so'ngra bir tomchi mayonez bilan to'kib tashlang.
3. Cilantro ko'katlarini yuving, quriting, mayda choping va pomidorning har bir bo'lagiga qo'ying. Agar siz ilgari silantroni iste'mol qilmagan bo'lsangiz, uning miqdoriga ehtiyot bo'ling, chunki u o'ziga xos ta'm va hidga ega. Shuning uchun, men uni oz miqdorda boshlashni maslahat beraman, keyin siz undan foydalanishni o'zingizga moslashtirasiz.
4. Xo'sh, oxirgi bosqich - pishloq. Uni mayda yoki o'rta qirg'ichdan o'tkazing va har bir pomidorga qo'ying. Pishloqni maydalash uchun katta qirg'ichdan foydalanmang, chunki uni mayda pomidorlarga qo'yish yomon ko'rinadi.
5. Sarimsoq va pishloqli pomidorning bayramona ishtaha tayyor!

Sarimsoq va mayonez bilan pishloqli tuyadi

Tarkibi:

• "Rus" pishloq - 350-400 g
• 2. Tovuq tuxumlari - 3 dona
• 3. Sarimsoq - 1 bosh
• 4. Mayonez "Provans" - 100 g
• 5. Smetana 28% yog'li - 100 g
• 6. Maydalangan qizil qalampir - ta'mga

Tayyorlash usuli:

1. Biz 350 - 400 g pishloq va uchtasini lavlagi qirg'ichiga olamiz.
2. Qattiq qaynatilgan tuxum, salqin va uchta mayda maydalagichda.
3. Sarimsoqni tozalang va siqib oling yoki mayda choping. Sarimsoq miqdori sizning ta'mingizga bog'liq. Agar siz ziravor va ziravor bo'lishni istasangiz, ko'proq sarimsoq qo'shing, agar siz yumshoqroq ta'mga ega bo'lishni istasangiz, chinnigullar sonini kamaytiring.
4. 100 g smetana va 100 g mayonez qo'shing.
5. Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.
6. Agar siz achchiqni yoqtirsangiz, qizil maydalangan qalampir qo'shing.
7. Siz pishloqli gazakni salat idishida mustaqil taom sifatida, oq, qora yoki tost nonli sendvichlarga, shuningdek, sabzavotlarga qo'shimcha sifatida xizmat qilishingiz mumkin.

Sarimsoq bilan pishloqli tuyadi

"Yahudiy salatasi" nomi bilan mashhur bo'lgan "Sincap", mazali pishloqli ishtahani yoki pateni ko'pincha sarimsoq, tuxum va mayonez qo'shilishi bilan eritilgan pishloq bilan pishiradi. Asosiy tarkibiy qism sifatida qattiq pishloqdan foydalanib, retseptni diversifikatsiya qilishga harakat qiling.

Tarkibi:

• pishloq (neytraldan "yorqin" gacha) - 80-100 g;
• tuxum (qattiq qaynatilgan) - 2-3 dona;
• arpabodiyon - 2-3 novda;
• mayonez (uy qurilishi / sotib olingan) - 2-3 osh qoshiq. l.;
• sarimsoq - 1-2 tish;
• tuz qalampir.

Tayyorlash usuli:

1. Ushbu sovuq ishtahani oddiy kiyinish - kerakli yog 'tarkibidagi qalin mayonez, shuningdek, matbuotdan o'tkazilgan (tug'ralgan) sarimsoq chinnigullar, mayda tug'ralgan ko'katlar va sevimli maydalangan ziravorlar. Sarimsoq va / yoki maydalangan qora qalampirning dozasini o'zingiz tanlang, kelajakdagi xamirga o'xshash massa hali ham achchiq bo'lishi kerakligini yodda tuting. Ko'katlar uchun qattiq poyasi/tolasi bo'lmagan suvli arpabodiyon eng yaxshisidir.
2. Ishlaydigan idishda oldindan qaynatilgan qattiq qaynatilgan, tozalangan va sovutilgan tuxum uchta o'rta o'lchamdagi talaşlardir. Bundan tashqari, oqsil mayda kubiklarga kesiladi va sarig'i oddiygina vilkalar bilan maydalanadi.
3. Keyinchalik, biz pishloq blokini bir xil "kalibrli" bilan ishqalaymiz. Bizning versiyamizda nozik, hatto neytral "loop" bilan yosh pishloq ishlatiladi.
4. Tug'ralgan mahsulotlarni ozgina maydalang, sousni qo'shing va oxirgi marta qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring - tarkibiy qismlarni yopishqoq, qalin moddaga to'liq birlashtiring.
5. Pishloq ishtahani sarimsoq va tuxum bilan darhol, yangi yoki qovurilgan non bilan xizmat qiling.

Oson sarimsoq ishtaha

Sarimsoq bilan oddiy, ammo juda mazali pishloqli ishtahani tayyorlash uchun ajoyib retsept pechkada uzoq vaqt turishni yoqtirmaydiganlarga yoqadi. Bundan tashqari, bu juda arzon, lekin shu bilan birga u sizning bayramona (va nafaqat) stolingizni yoqimli tarzda diversifikatsiya qiladi. Uning asosiy afzalligi shundaki, u juda tez va sodda tarzda tayyorlanadi, hatto uni tayyorlashni bolaga ham ishonib topshirish mumkin.

Tarkibi:

• Qayta ishlangan pishloq - 300 g (3 dona)
• Tuxum - 3 dona.
• Mayonez - 150-200 ml
• Sarimsoq - 2-3 chinnigullar
• Yashil piyoz - bir nechta sopi
• Dereotu yoki maydanoz - 1 kichik shamlardan

Tayyorlash usuli:

1. Qattiq qaynatilgan tuxum (10 daqiqa), salqin, tozalang va qayta ishlangan pishloq kabi juda nozik choping yoki maydalang.
2. Qayta ishlangan pishloqning yarmini qattiq pishloq bilan almashtirishingiz mumkin. Tozalangan sarimsoqni sarimsoq pressida maydalang yoki uni ham maydalang. Tuxum, sarimsoq va pishloqni aralashtiring.
3. Mayonez bilan tatib ko'ring va yaxshilab aralashtiring. Agar so'ralsa, mayda tug'ralgan yashil piyoz va arpabodiyon qo'shilishi mumkin. Kichik salat idishlarida xizmat qiling.
4. Siz pishloqli ishtahani profiterol, shakarsiz pishiriq savatlari bilan to'ldirishingiz yoki mayda sendvichlar - kanepalar shaklida xizmat qilishingiz mumkin.
5. Yana bir variant - gazakdan to'plarni hosil qilish, maydalangan qattiq pishloqga o'rash va o'tlar bilan bezashni tekis plastinka ustiga qo'yishdir.

Sarimsoq va mayonez bilan pishloqli tuyadi

Tarkibi:

• 100 g qattiq pishloq,
• 1 tuxum
• 4 chinnigullar sarimsoq,
• 1,5-2 osh qoshiq mayonez

Tayyorlash usuli:

1. Tayyorlash mutlaqo oson. Siz pishloqni ozgina muzlatib, mayda, o'rta yoki katta qirg'ichga surtasiz - bu sizga qaysi bo'laklarni yoqtirishi. Agar siz nonga tuyadi qo'ymoqchi bo'lsangiz, kichikroqda, salatda - kattaroqda yaxshiroqdir. Ko'proq o'qish:
2. Alohida-alohida, pishloq haqida: salatning achchiqligi va ta'mi siz qanday pishloq iste'mol qilishingizga bog'liq, shuning uchun ochko'z bo'lmang, mazali achchiq va xushbo'y pishloq sotib oling, garchi qayta ishlangan pishloq, boshqalarning etishmasligi uchun ham ishlatilishi mumkin. , faqat ozgina tuzlangan bo'lishi kerak. Yaxshi ishqalanadi va qirg'ichdan rus pishloqiga yopishmaydi. Qattiq qaynatilgan tuxumni bir xil qirg'ichdan o'tkazing.
3. Biz sarimsoqni matbuot orqali itarib yuboramiz, yoki siz uni mayda maydalab, pichoqning orqa tomoni bilan maydalashingiz mumkin, shuning uchun u negadir yanada mazali bo'ladi. 100 g pishloq uchun 4 chinnigullar - shartli ravishda, agar sizga achchiqroq yoqsa, ko'proq sarimsoq qo'ying.
4. Bundan tashqari, mayonezni tejamaslik yaxshiroqdir, u pishloqning hidini va ta'mini buzmasligi kerak. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va yopishqoq plyonka ostida bir necha soat turing.
5. Endi bu pishloq ishtahani bezash haqida. O'z-o'zidan, salat juda oddiy ko'rinadi. Bezatishning eng oson usuli - pishloq massasini pomidor, kroutons yoki chips bo'laklariga qo'yish. Agar siz chiplar bilan opsiyani tanlagan bo'lsangiz, minimal miqdordagi lazzat qo'shimchalari bo'lgan chiplarni olish yaxshiroqdir.
6. Va siz salatdan kardan odam salatini yoki dumaloq qor to'plarini tayyorlashingiz mumkin, bunday dizayn yangi yil stoli uchun foydali bo'ladi. Agar siz kardan odamlarga qaror qilsangiz, raqamlar shaklini saqlab turishi uchun mayonezni minimal darajaga qo'ying.

Sarimsoq va pishloqli pishloqli tuyadi - mazali, mazali va juda tez va oson tayyorlanadi. Pishloq ishtahasidagi mahsulotlarning kombinatsiyasi juda yoqimli va uning ta'mi sizga hasad qiladi. O'zingiz, o'zingizning xohishingizga ko'ra, sarimsoq miqdorini sozlang, ta'mingiz yanada yorqinroq, ziravor va ziravor bo'lishini istasangiz, ta'mingizga qalampir qo'shing. Yoki nozikroq lazzat uchun kamroq sarimsoq qo'shing. Bunday tuyadi stolda mustaqil taom sifatida, nonga yoyilgan yoki sabzavotlarga qo'shimcha sifatida xizmat qilishi mumkin. Sarimsoq va mayonezli pishloqli tuyadi bayramona stol va nonushta sendvichlari uchun ajoyib echimdir. O'zingizni va yaqinlaringizni ushbu ajoyib taom bilan xursand qiling. Barmoqlaringizni yalang!

Oziqlanish qiymati:

• Xizmat hajmi: 100 g
• Proteinlar: 16,4 g
• Yog'lar: 29,1 g
• Uglevodlar: 1,3 g
• Kaloriya: 333,5 kkal

Tarkibi:

• 1. "Rus" pishloq - 350-400 g
• 2. Tovuq tuxumlari - 3 dona
• 3. Sarimsoq - 1 bosh
• 4. "Provans" mayonezi - 100 g
• 5. 28% yog'li smetana - 100 g
• 6. Maydalangan qizil qalampir - ta'mi

Pishirish:

• 1. Biz 350 - 400 g pishloq va uchtasini lavlagi qirg'ichiga olamiz.
  
• 2. Tuxumni qattiq qaynatib oling, salqin va uchta nozik qirg'ichda.
  
• 3. Sarimsoqni tozalang va siqib oling yoki mayda choping. Sarimsoq miqdori sizning ta'mingizga bog'liq. Agar siz ziravor va ziravor bo'lishni istasangiz, ko'proq sarimsoq qo'shing, agar siz yumshoqroq ta'mga ega bo'lishni istasangiz, chinnigullar sonini kamaytiring.
  
• 4. 100 g smetana qo'shing ...
  
• 5. ... va 100 g mayonez.
  
• 6. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
  
• 7. Agar siz achchiqni yoqtirsangiz - qizil maydalangan qalampir qo'shing.
  
• 8. Siz pishloqli gazakni salat idishida, mustaqil taom sifatida, oq, qora yoki tushdi non bilan sendvichlarga yoyilgan, shuningdek, sabzavotlarga qo'shimcha sifatida xizmat qilishingiz mumkin.

  Barmoqlaringizni yalang!