Mazali tovuq filesi rulonlari juda shirali bo'ladi, agar:

1. Tovuq filetosini oling, son va oyoqlardan kesib oling.

2. Tovuq rulosini cho'chqa go'shti bilan o'rang, bu tovuqning suvliligini saqlab qoladi.

Bunday rulolar uchun siz juda ko'p turli xil plombalarni topishingiz mumkin. Bugun men qo'ng'iroq qalampiri chiziqlarini, tercihen bir nechta rang va Mozzarella pishloqini plomba sifatida ishlatishni taklif qilaman. Dudlangan paprika rulonlarga o'ziga xos ta'm qo'shadi.

Ro'yxat bo'yicha bolgar qalampiri va mozzarella bilan tovuq rulolarini tayyorlash uchun ingredientlarni tayyorlang. Oyoqlari va sonlaridagi tovuq filesi do'konda allaqachon suyaklarni kesib tashladi.

Sonni oyoqdan ajrating. Ulardan terini olib tashlang. Tovuq go'shtining bir tomonida kesmalar qiling va go'shtni kesib oling, shunda siz go'shtning bu chiziqlarini olasiz. Sondan kesilgan go'sht chizig'ini uzunligi bo'yicha yarmiga bo'ling. Natijada, ikki oyog'idan biz 6 ta tovuq filetosini olamiz.

Go'shtni tuz va qalampir bilan seping, dudlangan paprika qo'shing va har tomondan ziravorlar bilan yaxshilab o'rang.

Tovuqning kattaligiga qarab, siz 1 yoki 2 ta cho'chqa go'shtidan foydalanishingiz mumkin.

Bekon bo'lagini kesish taxtasiga qo'ying.

Chetlardan bir oz orqaga chekinib, cho'chqa go'shtiga tovuq filesi chizig'ini qo'ying.

Bolgar qalampirini chiziqlar bilan kesib oling.

Mozzarellani qadoqdan olib tashlang, suyuqlikni peçete bilan artib oling va pishloqni kub shaklida kesib oling.

Tovuq filetosiga bir nechta qalampir chizig'i va bir blok mozzarella qo'ying.

Ruloni aylantiring. Bekonning chetlarini yog'och shishlar bilan mahkamlang.

Ushbu protsedurani barcha go'sht bo'laklari, pastırma va to'ldirish bilan takrorlang. Tayyor rulonlarni pishirish varag'iga joylashtiring.

Tovuq rulolari bilan pishirish varag'ini 25-30 daqiqa davomida 180 daraja C ga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.

Bolgar qalampiri va mozzarella bilan bekonga o'ralgan tayyor tovuq rulolarini issiq tuyadi yoki asosiy taom sifatida xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha!

Tovuq filetosini yuving, quriting va uring. Go'shtni siqilgan sarimsoq (1 chinnigullar), tuz, qalampir va kori aralashmasi bilan ishqalang. Go'shtni 10-15 daqiqaga qoldiring.

Ayni paytda, tovuq rulolari uchun to'ldirishni tayyorlang. Qalampirni mayda kubiklarga kesib oling, chop etish orqali mayda tug'ralgan piyoz va sarimsoq qo'shing. Bir oz tuz va qalampir aralashmasi qo'shing va ozgina zaytun moyi bilan ozgina qovuring.

Sabzavotli to'ldirishni (bir oz to'ldirishni qoldiring) tug'ralgan go'shtning bir chetiga qo'ying.

Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. Idishni zaytun moyi bilan yog'lang, tovuq rulolarini panga soling, qolgan plomba, tug'ralgan zaytun, bibariya va kekik novdalarini qo'shing.

Panani folga bilan yoping va tovuq rulolarini 30 daqiqa davomida pishiring.

Folga olib tashlang, tovuq rulolarini pishloq bilan seping va ularni yana 10 daqiqa davomida pishiring.

Qizil guruch kabi sevimli yon taomingiz bilan pishloq, qalampir va zaytun bilan tovuq o'ramlarini xizmat qiling. Axir, qizil guruch guruchning eng sog'lom navlaridan biri bo'lib, ko'plab antioksidantlar va xun tolasini o'z ichiga oladi, bu esa o'z navbatida uni sog'lom ovqatlanishning asosiga aylantiradi.

Yoqimli ishtaha! Xursandchilik bilan ovqatlaning!

Mening yaqin do'stimning ahvoli. Yig'laydi, nima qilishni bilmaydi. Men bu erda so'rayman, men sizga oqilona maslahat beraman, u Internetga ega emas, u do'st emas.

Ayol 50 yoshda, tibbiyot mutaxassisligi, maoshi juda kam. O'g'il turmushga chiqdi, farzand ko'rdi va onasi bilan kichkina ikki xonali kvartirada yashaydi. Va keyin o'g'li onasiga bir xonali kvartiraga ko'chib o'tishni taklif qildi, u o'zi uchun ipoteka bilan sotib oladi va ular unga bu ipotekani to'lashda yordam berishadi. O'g'limning maoshi norasmiy, kelinim tug'ruq ta'tilida, ularga ipoteka berilmaydi.

Va shuning uchun ular unga kvartira tanlashni boshladilar. Rieltor, kelin opa. Mening bir do'stim keng oshxonasi va alohida hammomi bo'lgan katta bir xonali kvartirani xohlardi. Rieltorning aytishicha, bunday odamlar yo'q va unga faqat noqulay hududlarda Xrushchev davridagi ko'p qavatli uylarni beradi. U hatto borib, biriga qaradi, u dahshatli, qorong'i, iflos, past qavat, ovqatxona yonida edi. Deraza ostidagi butalar ichida jamoat hojatxonasi. U dahshat ichida rad etdi. Kelin qo'ng'iroq qildi va bunday pulga endi kvartira topolmaydi, bu deyarli hech narsa emas, deb baqira boshladi. Ular to'lanishi kerak! Do'stim avvaliga sarosimaga tushdi va shartnomani imzolashga deyarli taslim bo'ldi va keyin menga qo'ng'iroq qildi.

Men uni o'z joyimga taklif qildim, biz darhol Avito-da keng bir xonali kvartiralar uchun ajoyib variantlarni topdik. Rieltor ular bilan qiyinchiliklar borligini ayta boshladi, barcha variantlarni birma-bir rad etdi va uni yana tezroq Xrushchevning arzon uyini olishga ko'ndiradi, aks holda uni olib ketishadi. Ammo u bu Xrushchev binosiga borishni xohlamaydi! Kelin yana qo‘ng‘iroq qilib, shoshiladi. O'g'il jim turadi.

Va u bilan men o'tirdik va o'yladik. Nega u o'z kvartirasidan yashashni istamaydigan joyga majburan olib ketilmoqda? Men o'g'limga qo'ng'iroq qildim. U aytadi - oh, onam, bu variant sizga mos kelmasa, demak siz mening onam emassiz. Biz to'laymiz, lekin siz o'z o'g'lingizni pulga sotmoqchisiz, eng qimmat kvartirani qidiryapsiz!

Bu erda do'stim va men butunlay hayratda qoldik. Keyin men unga umuman ko‘chmaslikni taklif qildim, uning qulay joyda, ishga yaqin joyda ikki xonali ajoyib kvartirasi, ko‘kalamzorlashtirilgan ajoyib hovlisi va ajoyib qo‘shnilari bor. O'g'liga ikki xonali kvartira kerak - u holda uni o'zi sotib olishiga ruxsat bering. Va u allaqachon hamma narsaga ega.

Oqibatda o‘g‘li va kelini u bilan gaplashmaydi, bolani osilib turishiga yo‘l qo‘ymaydi, uning muzlatgichida o‘zlariga alohida tokcha ajratib qo‘yishibdi, uning ovqatini yemaydilar. oshpazlar. Va bir haftadan beri shunday bo'ldi.

U mendan nima qilishimni so'raydi. Fikrlaringiz qanday, aziz forumdoshlar? Uning uyidagi ahvol chidab bo'lmas, yig'lab, o'g'li bilan yarashish uchun har qanday xarobaga borishga tayyor.

387

Cho'chqa bolasi)))

Salom. Men gapirmoqchiman, aks holda men bilmayman. Balki yordam beradi.
Shunday qilib, men vaziyatni tasvirlayman. 5 yoshli bola kiyinish uchun mutlaqo uzoq vaqt talab etadi. Biz hamma joyda va har doim kechikamiz. Sentyabr oyida boshlangan. U juda sekin, aql bovar qilmaydigan darajada sekin kiyinadi. Endi yangi hazil bor - u eski narsalarni kiyishni xohlamaydi, chunki "ularga tegib ketishgan"

Bolada isteriya bor.
1) Biz allaqachon ikkita nevrologga borganmiz. Fiziologik jihatdan, isteriya uchun maxsus sabablar yo'q (birining aytishicha, astenik sindrom tez-tez uchraydigan ARVI bilan bog'liq bo'lishi mumkin). Biz bir oydan beri tinchlantiruvchi ta'sirga ega nootropiklarni qabul qilmoqdamiz.

Zaif ta'sir mavjud.
2) biz psixologni ko'rdik - guruhni o'zgartirish bo'yicha maslahat bor edi, lekin, albatta, hozir buni qila olmayman.
3) o'zim kiyinishimga ruxsat bermaydi. Faqat o'zi. Agar kuch bilan - yo'q, u hamma narsani olib tashlaydi, bu mutlaqo mumkin emas.
4) biz bog'dan 1,5-2 soat oldin turamiz.
Faqat gapiring, shippak yo'q.

219

Taxallus bilan bog'liq qiyinchiliklar)

Qizlar, hammaga yangi yil bilan)
Agar sizda bor bo'lsa yoki bu erda shifokorlar bo'lsa, tajribangizni o'rtoqlashing.
Berilgan: 90 yoshli buvisi, 2019 yil yanvar oyida u son suyagi bo'ynida 2 marta jarrohlik amaliyotini o'tkazdi va tezda oyoqqa turdi. Operatsiyalardan so'ng aqlning biroz xiralashgani bor edi, ular behushlik qariyalarga ta'sir qilishini aytishdi. May oyiga kelib, hamma narsa normal bo'lib qoldi va oktyabr oyining o'rtalariga qadar u yaxshi yashadi, o'zini butunlay g'amxo'rlik qildi, garchi u uydan chiqmagan bo'lsa ham (xususiy uy emas), lekin u hamma joyda xotirjamlik bilan uy atrofida harakat qildi. U ovqat pishirishi, qo'lda biror narsani yuvishi va hokazo.
Oktyabr oyining o'rtalarida uning bel qismi og'ridi va u o'zini tiklay olmadi. Shu bilan birga, siydik yo'llarida va osteoxondrozda qandaydir infektsiya. Davolangan. Uning hech qanday shikoyati yo'qdek tuyuladi, lekin uning yashashga kuchi ham yo'q. va men ko'p narsani unuta boshladim. U o'zi o'rnidan turib, yuvinishi va hojatxonaga borishi, stolga qo'yilgan ovqatni o'zi yeyishi, dori iste'moli va qon bosimini nazorat qilishi mumkin. U 10-12 kvadrat metrlik kichkina xonada yashaydi, u erda hamma narsa unga moslashtirilgan, u endi qo'shni xonaga chiqa olmaydi. Bu, ehtimol, barcha qobiliyatlar. Ko'pincha yolg'on gapiradi, yoki ko'pincha.
Mening orqam og'riyotganga o'xshamaydi, lekin u endi to'liq tiklana olmaydi (oktabrgacha men hatto gimnastika bilan shug'ullanganman va juda faol edim). U yurish paytida oyoqlarini zo'rg'a ko'taradi yoki ularni oddiygina sudrab yuradi (u yuruvchi bilan yuradi).
Men mildronat va ginko biloba ichdim, lekin u hech qanday kuch va xotirani qo'shmadi.
Doimiy dori-darmonlar orasida u qon bosimi, atorvastatin va kardiomagnil uchun Lorista va Lortenza oladi.
U haqiqatan ham ko'proq yashashni xohlaydi, to'g'rirog'i, o'z hayotini aqli va oyoqlari bilan o'tkazishni xohlaydi. Shifokorlar befarq. Yordam berish uchun yana nima qila olasiz?

130

Anonim

Hammaga salom bu mavzu anonim bo'ladi. Men uzoq vaqtdan beri taniqli onlayn-do'kondan sotib oldim, ammo bugungi vaziyat yangi. Men guvoh bo'ldim. Xaridor soxtalikda ayblangan. Va bularning barchasi qichqiriq va so'kinish bilan. Qiz unga noto'g'ri ko'ylagi yuborishganini aytdi (buyumning o'lchamini tasavvur qilishingiz mumkin). Sotuvchi ayol tahdid qilib, bu xaridor tomonidan qilingan firibgarlik ekanligini aytdi.
Mening xotiramda, do'kon asosiy bo'lmagan investitsiyalar bilan dahshatli tarzda buzildi. Va endi ular xaridorni ayblashadimi? O'zingizni qanday himoya qilish kerak? To'g'ridan-to'g'ri kassada tekshiring? Kamera ostidami?

110

1-qadam: filetoni uring.

Birinchidan, har bir tovuq filesi uzunligi bo'yicha ikki qismga bo'linishi kerak, so'ngra har bir bo'lakni urish kerak. Go'sht bolg'aga yopishib qolmasligi va yirtilmasligi uchun uni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping.
Tovuq pirzolalarini tatib ko'rish uchun qalampir va tuz bilan seping; agar xohlasangiz, xushbo'y o'tlar va boshqa ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Tovuq go'shti xona haroratida ziravorlarga o'tirsin (faqat issiq bo'lmasa). 10 daqiqa.

2-qadam: to'ldirishni qo'shing.

Siz qattiq yoki eritilgan pishloqni olishingiz mumkin, asosiysi u ingichka bo'laklarga bo'linadi. Pishloq bo'laklarini tovuq kotletining ustiga qo'ying va keyin pishloq ustiga bir bo'lak qalampir qo'ying. Har bir narsani ehtiyotkorlik bilan rulonga aylantiring, shunda pishloq va qalampir ichkarida bo'ladi.

3-qadam: tovuq rulosini qalampir va pishloq bilan qovuring.

Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring.
Tovuq rulosidan birini oling, uni avval unga, keyin tuxumga, keyin yana unga botirib, qovurilgan idishga soling. Qolgan rulon bilan ham xuddi shunday qiling.


Taxminan har tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar hamma narsani qovuring 6-7 daqiqa. Asosiysi, yog 'etarli bo'lishi va rulonlarning bir-biriga tegmasligi, balki skovorodkada erkin yotishidir.
Ortiqcha yog'ni olib tashlash va xizmat qilish uchun tayyor rulonlarni qog'oz sochiq bilan botirib oling.

4-qadam: tovuq rulosini qalampir va pishloq bilan xizmat qiling.

Tovuqli rulolar issiq holda berilishi kerak, ichidagi pishloq esa eritiladi. Bu ajoyib tuyadi va samimiy issiq taom. Garnitura sifatida engil sabzavotli salatni tanlash yaxshidir. Bundan tashqari, rulolar uchun sarimsoq yoki pomidor sousini ham taklif qilishingiz mumkin.
Yoqimli ishtaha!

Yangi qalampir o'rniga, rulon ichiga tuzlangan qalampir qo'yishingiz mumkin.

Sovuq tuyadi sifatida rulolar juda mos keladi. Ularni tayyorlash qiyin emas, lekin ular sizning oilangizni va ayniqsa mehmonlaringizni albatta hayratda qoldiradi. Sog'ligingiz uchun tayyorlaning!

Kerakli mahsulotlar ro'yxati:

Ingredientlar

• - non bo'laklari
• - 50 gramm qattiq pishloq
• - smetana - 1 stol. qoshiq
• - bir ikki chimdik tuz
• - tovuq filesi - 4 dona
• - yarim qizil bulg'or qalampiri
• - 1 osh qoshiq adjika
• - jalapeno qalampiri (marinadlangan) - 0,5 dona
• - bir chimdik maydalangan qalampir

Ko'rsatmalar

1. Yangi tovuq filesi oling, sovuq suvda yaxshilab yuvib tashlang va quriting.

2. Har bir filetoni ikki qismga bo'ling, so'ngra ularni ikki tomondan engil urib, ta'mga tuz qo'shing.

3. Alohida idishda smetanani adjika bilan birlashtirib, silliq bo'lguncha aralashtiring. Aralashmani har bir tovuq bo'lagiga surting.

4. Yangi bolgar qalampirini yuving va mayda bo'laklarga bo'ling.

5. Endi to'ldirishni tayyorlang. Bir piyola ichiga maydalangan bolgar qalampiri, maydalangan pishloq va tuzlangan jalapenoslarni birlashtiring. Aralashtiring va olingan to'ldirishni tovuq filesi ustiga quying.

6. Fileto bo'laklarini qattiq rulonlarga aylantiring, ularni tozalangan yog' bilan yog'lang va yaxshilab non bo'laklariga aylantiring va ularni tayyorlangan pishirish varag'iga qo'ying.

7. Tovuq rulolarini 180 darajaga qadar qizdirilgan pechda taxminan 20-25 daqiqa davomida to'liq pishganicha pishiring.

8. Keyin ularni sovutib, ingichka bo'laklarga bo'ling.

9. Pishirilgan kartoshka va yangi o'tlar bilan xizmat qiling.