Tovuq va o'rik bilan "Praga" salatasi uzoq vaqtdan beri "Shuba" va "Olivier" yonidagi bayram stolida asosiy o'rinlardan birini egalladi. Salat tarkibida biroz g'ayrioddiy, lekin juda mazali va aromatik. Olxo'ri salatga engil dudlangan ta'm va xushbo'ylikni beradi, bodring kislotalilikni beradi, sabzi shirali va ozgina shirinlik beradi. Umuman olganda, sinab ko'rishga arziydi.

Ro'yxatga muvofiq Praga salatiga ingredientlarni tayyorlang. Sabzi va tovuq filetosini 15 daqiqa qaynatib oling, fileta suvli bo'lib qolishi kerak, tuxumni 10 daqiqadan ko'proq qaynatib oling, muzli suvda sovutib oling. O'riklarni oqayotgan suv ostida yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Tuxum va sabzi tozalang.

Fileto mayda kubiklarga kesib oling, birinchi qatlamning yarmini salatga xizmat qiladigan idishga joylashtiring. Tovuq go'shtini ozgina tuz va qalampir qiling va mayonez bilan seping.

Sabzi ustiga yashil no'xat qo'ying.

Qolgan tovuqni no'xat ustiga qo'ying, ozgina qalampir qo'shing va mayonez bilan yog'lang.

Chiziqlar bilan kesilgan o'rikning oxirgi qatlamini joylashtiring, salatni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va salatni ho'llashga ruxsat bering.

Tovuq va o'rik bilan "Praga" salatasi tayyor. Bahra oling; vaqtni chog 'o'tkazing!

Irina Kamshilina

O'zingizga ovqat pishirishdan ko'ra kimgadir ovqat pishirish yoqimliroq))

Tarkib

Bayramlar yaqinlashganda, ko'pchilik uy bekalari hamma joyda bayramona taomlar uchun oddiy, ammo qiziqarli retseptlarni izlaydilar, ularning asosiylari har xil yorqin salatlardir. Bayramona dasturxonning haqiqiy bezaklari oddiy va mazali Praga puff salatasi bo'lishi mumkin, u qaynatilgan tovuq va o'rikning g'alaba qozongan kombinatsiyasi asosida tayyorlanadi, idishni yumshoq va ayni paytda qoniqarli qiladigan boshqa ingredientlar bilan to'ldiriladi. , va mayonez bilan ziravorlar. Mazali Praga salatining eng qiziqarli oshpazlik retseptlari quyida keltirilgan.

Praga salatini qanday tayyorlash mumkin

Oddiy va mazali Praga salatining retsepti juda oson, shuning uchun u hatto eng tajribali uy bekalari uchun ham idealdir. Sizga kerak bo'lgan narsa - kerakli mahsulotlarni to'g'ri tayyorlash, ularni ma'lum bir tarzda chopish, qatlamlarga yotqizish, so'ngra mayonez sousiga namlash va undan yupqa to'r qilish. Taomning ta'mi juda boy, nozik va yoqimli - bu oddiy, ammo ajoyib darajada mazali va ta'sirli salat sizning mehmonlaringizni xursand qilishi aniq. Bundan tashqari, bunday gazak uchun ingredientlar arzon, shuning uchun Praga salatasi byudjet toifasiga kiradi.

Ingredientlarni tayyorlash

Oshpazlik jurnallaridagi rasmlarda bo'lgani kabi oddiy, murakkab bo'lmagan salatingizni ajoyib darajada mazali va chiroyli qilish uchun siz uning uchun ingredientlarni to'g'ri tayyorlashingiz kerak:

1. To'liq tayyor bo'lgunga qadar go'shtni ziravorlar qo'shilishi bilan tuzli suvda qaynatib oling yoki bu gazakning asosiga aylanadigan boshqa go'sht mahsulotini tayyorlang.
2. Piyozni oddiy tuz, shakar, sirka va suv bilan marinadlang.
3. Tuxum va sabzi qaynatib oling, salqin, tozalang. Agar retseptda xom sabzi kerak bo'lsa, unda siz ularni yaxshilab yuvishingiz va keyin qobig'ini ingichka qilib kesib olishingiz kerak.
4. Quritilgan mevalarning ta'mini yanada to'yingan qilish uchun olxo'rilarni qaynoq suvga bir necha daqiqa davomida botirib oling, bu esa tayyor taomga achchiq, shirin ta'm beradi.
5. Aperitiv qatlamlarini ho'llash uchun uy qurilishi mayonezini tayyorlang yoki do'konda sotib olingan mayonez sousidan foydalaning.

Fotosurat bilan Praga salatining retsepti

Ushbu oddiy, ammo mazali taomning klassik versiyasi bir nechta komponentlarning kombinatsiyasini o'z ichiga oladi, majburiy bo'lganlar tovuq go'shti, qaynatilgan tuxum, tuzlangan bodring, tuzlangan piyoz va o'rik. Biroq, ko'plab uy bekalari ko'pincha asl retseptni o'zgartiradilar, bu oddiy gazakning odatiy ta'mini yangi ingredientlar bilan to'ldiradilar yoki ba'zi mahsulotlarni boshqalar bilan almashtiradilar. Praga salatining har bir varianti mazali bo'lib chiqadi, shuning uchun u yashash huquqiga ega. Ulardan eng qiziqarlilari quyida fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich ko'rsatmalar shaklida tasvirlangan.

Olxo'ri puffli Praga salatasi

• Vaqt: 34 daqiqa.
• Porsiya soni: 8 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 100 gramm uchun 236,5 kkal.
• Maqsad: aperatif uchun.
• Oshxona: Chexiya.
• Qiyinchilik: oson.

Ushbu taomning eng oddiy va eng keng tarqalgan versiyasi tovuq va o'rik bilan Praga puff salatasi bo'lib, u nafaqat har qanday bayram uchun tayyorlanishi, balki kundalik uy ovqatlarining bir qismiga aylanishi mumkin. U tezda pishiriladi, lekin oxirida u juda mazali, yumshoq, lekin ayni paytda qoniqarli bo'lib chiqadi. Siz taomni kichik plastinkalarda qismlarga bo'lib xizmat qilishingiz mumkin, ammo bayramona stolda Praganing ajoyib nomi ostida mazali rang-barang xarobalari bo'lgan katta salat idishi ancha yaxshi ko'rinadi.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 250 g;
• tovuq tuxumlari - 3 dona;
• piyoz - 2 dona;
• sabzi - 2 dona;
• konservalangan yashil no'xat - 170 g;
• tuzlangan bodring - 3 dona;
• o'rik - 90 g;
• tuz - 0,5 osh qoshiq;
• shakar - 2 osh qoshiq;
• sirka - 2 osh qoshiq. l.;
• mayonez - 210 g.

Tayyorlash usuli:

1. Tovuq filetosini pishganicha sevimli ziravorlaringiz bilan tuzlangan suvda qaynatib oling. Ajoyib. O'rta kattalikdagi kublarga kesib oling.
2. Ikki o'rta piyozni yarim halqalarga kesib oling va chuqur plastinkaga soling. Sirka, tuz, shakarni aralashtiring, piyozga qo'shing. Piyozni to'liq qoplash uchun etarli miqdorda suv qo'shing. Aralashtiring va 15-20 daqiqaga qoldiring.
3. Sabzi va tuxumni qaynatib oling, ularni tozalang va qo'pol qirg'ichdan alohida idishlarga soling.
4. Bodringni kub shaklida kesib oling va ortiqcha tuzlamoqni siqib oling.
5. Olxo'rini 4 qismga kesib oling, 5-6 daqiqa davomida qaynoq suv quying. Keyin ortiqcha suyuqlikni to'kish uchun elakka soling.
6. Go'sht kublarini birinchi qatlamga qo'ying va mayonezdan to'r qiling.
7. Keyin tuzlangan piyoz, tug'ralgan bodringni yoyib, maydalangan tuxum bilan yoping va yana mayonez quying.
8. Keyingi qatlamda maydalangan sabzi, ustiga yashil no'xat va o'rik bo'laklarini joylashtiring.
9. Aperitivning yuqori qismini mayonezli mash bilan tugating va o'tlar bilan bezang.

Jambon va qo'ziqorin bilan

• Vaqt: 10 daqiqa.
• Porsiya soni: 6 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 100 gramm uchun 254,8 kkal.
• Maqsad: aperatif uchun.
• Oshxona: Yevropa.
• Qiyinchilik: oson.

Klassik retseptni biroz soddalashtirish va uni tayyorlashga vaqtni tejash uchun siz Praga salatini go'sht va o'rik bilan emas, balki jambon va qo'ziqorin bilan tayyorlashingiz mumkin. Ushbu gazak varianti uchun ingredientlar oddiy va arzon, ko'plab uy bekalari ularni muzlatgichda ko'pincha saqlashadi va oldindan tayyorgarlikni talab qilmaydi, shuning uchun Praga salatining bu mazali o'zgarishi kutilmagan mehmonlarni davolash uchun juda mos keladi.

Tarkibi:

• tuzlangan bodring - 2-3 dona;
• jambon - 230 g;
• tovuq tuxumlari - 4 dona;
• piyoz - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• yangi shampignonlar - 250 g;
• o'simlik yog'i - 30 ml;
• yashil no'xat - 85 g;
• mayonez - 140 ml.

Tayyorlash usuli:

1. Qo'ziqorinlarni yuving, quriting, ingichka bo'laklarga bo'ling. O'simlik yog'i bilan isitiladigan qovurilgan idishga soling va engil qizarguncha o'rta olovda qovuring.
2. Keyin piyozni qo'shing, yarim halqalarga kesib oling va shampignonlarga maydalangan sabzi qo'shing. Sabzavotlar to'liq pishganicha o'rtacha olovda pishirishni davom eting.
3. Jambon va bodringni ingichka chiziqlar bilan maydalang, qaynatilgan tuxumni mayda maydalagichda maydalang.
4. Salat idishining pastki qismini mayonez bilan yog'lang, ustiga jambon, qo'ziqorin va sabzavotlarni, so'ngra bodring qatlamini joylashtiring. Mayonez bilan surting.
5. Har bir narsani maydalangan tuxum bilan yoping, mayonez mashini qiling, yashil no'xat seping.

Kolbasa va pishloqli Praga salatasi

• Vaqt: 14 daqiqa.
• Porsiya soni: 5 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 100 gramm uchun 241,3 kkal.
• Maqsad: aperatif uchun.
• Oshxona: G'arbiy Evropa.
• Qiyinchilik: oson.

Tez ovqatlanish toifasidan mashhur gazakning yana bir talqini kolbasa va pishloqli oddiy va mazali Praga salatidir. Uni tayyorlash uchun siz har qanday kolbasa turini ishlatishingiz mumkin, ammo oddiy qaynatilgan go'sht boshqa ingredientlar bilan juda uyg'un ketadi. Siz bodringni yangi yoki tuzlangan, pishloq - qattiq yoki qayta ishlangan holda olishingiz mumkin: barchasi mavjud bo'lgan sabzavotlarga, shuningdek, mehmonlar yoki uy a'zolarining gastronomik afzalliklariga bog'liq.

Tarkibi:

• qaynatilgan kolbasa - 225 g;
• ozgina tuzlangan bodring - 2-3 dona;
• tovuq tuxumlari - 3 dona;
• qattiq pishloq - 180 g;
• konservalangan makkajo'xori - 110 g;
• mayonez - 115 g.

Tayyorlash usuli:

1. Tuxumni qaynatib oling, tozalang va mayda choping. Katta tekis plastinkaning pastki qismiga qo'ying va mayonez ustiga quying.
2. Bodringni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va siqib oling. Keyingi qatlamni qo'ying.
3. Makkajo'xori bilan seping va yana mayonezli mash qiling.
4. Sosisni ingichka chiziqlar bilan kesib oling, makkajo'xori ustiga qo'ying, mayonez bilan surting.
5. Idishning yuqori qismini maydalangan pishloq bilan yoping va yangi o'tlar novdalari bilan bezang.

Dudlangan kolbasa bilan

• Vaqt: 12 daqiqa.
• Porsiya soni: 7 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 100 gramm uchun 239,6 kkal.
• Maqsad: gazak, tushlik, kechki ovqat uchun.
• Oshxona: Chexiya.
• Qiyinchilik: oson.

Dudlangan kolbasa bilan Praga kamroq mazali emas, ayniqsa, bu salat uchun retsept bir xil oddiy, hatto oddiy bo'lib qolmoqda. Mashhur Praga snackining ushbu versiyasi tayyorlanish tezligi bilan baholanadi, chunki uning uchun barcha ingredientlar oddiy va mavjud. Dudlangan kolbasa bilan Praga har doim mehmonlar ostonada bo'lgan yoki ishdagi og'ir kundan keyin oilangizni tezda mazali kechki ovqat bilan to'ldirishingiz kerak bo'lgan vaziyatda yordam berishi mumkin.

Tarkibi:

• har qanday dudlangan kolbasa - 175 g;
• qayta ishlangan pishloq - 2 dona;
• konservalangan yashil no'xat - 120 g;
• yangi bodring - 3 dona;
• tovuq tuxumlari - 4 dona;
• Xitoy karam - 100 g;
• yog'li smetana - 80 g;
• xantal - 25 g.

Tayyorlash usuli:

1. Tuxumni qattiq qaynatib oling, sovutgandan keyin tozalang va o'rta kattalikdagi kubiklarga bo'ling.
2. Kolbasa, pishloq va bodringni bir xil kub shaklida kesib oling.
3. Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan maydalang.
4. Barcha ingredientlarni alohida qoziqlarda katta idishga joylashtiring, o'rtada smetana va xantal kiyinishini joylashtiring.
5. Konservalangan no'xat bilan seping. Xizmat qilishdan oldin barcha ingredientlarni birlashtiring.

• Vaqt: 26 daqiqa.
• Porsiya soni: 8 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 100 gramm uchun 240,7 kkal.
• Maqsad: aperatif uchun.
• Oshxona: G'arbiy Evropa.
• Qiyinchilik: oson.

Bolgar qalampirli Praga salatasi juda mazali bo'lib, u ham oddiy, oson va tez ishtahani ochadi. Bunday yorqin taomni kichik bo'laklarga bo'lgan salat idishlarida berish yaxshidir, lekin agar siz katta kompaniya uchun ovqat tayyorlayotgan bo'lsangiz, mazali salat tortini tayyorlash uchun barcha ingredientlarni qatlamlarga qo'yib, ularni ho'llash uchun kamondan foydalanish tavsiya etiladi. mayonez tarmog'ida.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 280 g;
• tuzlangan bodring - 2 dona;
• piyoz - 1 dona;
• tovuq tuxumlari - 4 dona;
• bolgar qalampiri - 2 dona;
• mayonez - 175 g.

Tayyorlash usuli:

1. Katta piyozni yarim halqalarga kesib oling va sirka, tuz, shakar va suv aralashmasida marinadlang.
2. Tovuq filetosini qaynatib oling, katta kubiklarga bo'ling.
3. Qaynatilgan tuxumni, tuzlangan bodringni va bolgar qalampirini mayda kubiklarga kesib oling.
4. Salatani qatlamlarga qo'ying: tovuq, piyoz, bodring, tuxum, qalampir. Mayonez sousini to'kib tashlang.

Olxo'ri va yong'oq bilan

• Vaqt: 16 daqiqa.
• Porsiya soni: 8 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 100 gramm uchun 257,2 kkal.
• Maqsad: aperatif uchun.
• Oshxona: G'arbiy Evropa.
• Qiyinchilik: oson.

Bayram stoliga engil, ammo mazali va qoniqarli ishtahani tayyorlamoqchimisiz? Olxo'ri va yong'oq bilan Praga salatining oddiy retseptini oling. Bunday o'ziga xos taom nafaqat bayramona o'tloqingiz uchun yorqin bezak bo'ladi, balki o'rik va maydalangan yong'oq bo'laklarining shirin notasi bilan to'ldirilgan go'shtning boy ta'mi bilan mehmonlarni hayratda qoldiradi.

Tarkibi:

• jambon yoki qaynatilgan go'sht - 265 g;
• qattiq pishloq - 125 g;
• tovuq tuxumlari - 4 dona;
• o'rik - 85 g;
• yong'oq - 100 g;
• mayonez - 240 g.

Tayyorlash usuli:

1. Yong'oqlarni tozalang, qo'pol bo'laklarga bo'ling va engil qizarguncha past olovda qovuring.
2. Go'sht mahsulotini chiziqlar bilan kesib oling, qattiq qaynatilgan tuxum va pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
3. Olxo'rini bug'lang va mayda bo'laklarga bo'ling.
4. Oshpazlik halqasidan foydalanib, salatni yig'ing, ingredientlarni quyidagi tartibda qatlamlarga qo'ying: go'sht, tuxum, o'rik, pishloq.
5. Har bir qatlamni mayonez bilan yumshoq qilib yoying. Salataning yuqori qismini yong'oqning maydalangan qalin qatlami bilan yoping.

Tovuq va olma bilan salat Praga

• Vaqt: 19 daqiqa.
• Porsiya soni: 7 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 100 gramm uchun 257,5 kkal.
• Maqsad: aperatif uchun.
• Oshxona: Yevropa.
• Qiyinchilik: o'rta.

Oddiy va mazali Praga salatiga asosiy ingredientlarga bir nechta shirin va nordon olma qo'shib, ozgina achchiq nordon bo'lishi mumkin. Bu Praga yorqin, boy ta'mga ega, chunki undagi ingredientlarning kombinatsiyasi juda uyg'un bo'lib, bu erda har bir mahsulot boshqalarning ta'mini foydali ravishda to'ldiradi va ta'kidlaydi. Quyidagi retsept tovuq va olma bilan mazali Pragani qanday tayyorlashni tasvirlaydi.

Tarkibi:

• tovuq ko'kragi - 265 g;
• yangi va tuzlangan bodring - 1 dona;
• bedana tuxumi - 8 dona;
• qayta ishlangan pishloq - 130 g;
• shirin va nordon olma - 2 dona;
• limon sharbati - 1,5 osh qoshiq;
• mayonez - 170 g.

Tayyorlash usuli:

1. Tovuq ko'kragini mayda bo'laklarga kesib oling va to'liq pishganicha o'rtacha olovda oz miqdorda o'simlik yog'ida qovuring. Ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun go'sht bo'laklarini qog'oz sochiq ustiga qo'ying.
2. Bodring va qayta ishlangan pishloqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
3. Olmalarni tozalang, urug'lik po'stlog'ini olib tashlang, pulpani mayda kubiklarga kesib oling, limon sharbati bilan seping.
4. Barcha ingredientlarni birlashtiring, salatni mayonez bilan to'ldiring, chuqur salat idishiga soling.
5. Qaynatilgan bedana tuxumlarini yarmiga bo'lib, Praga ustiga tovuq va olma bilan qo'ying, arpabodiyon novdalari bilan bezang.

Fasol bilan Praga

• Vaqt: 38 daqiqa.
• Porsiya soni: 6 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 100 gramm uchun 249,2 kkal.
• Maqsad: aperatif uchun.
• Oshxona: G'arbiy Evropa.
• Qiyinchilik: oson.

Oddiy va mazali Praga salatini konservalangan loviya qo'shilishi bilan tayyorlash mumkin - bu proteinga boy mahsulot taomni yanada qoniqarli qiladi. O'rikni quritilgan o'rik bilan almashtirish yaxshiroqdir, ular odatdagi engil shirinlikni olib tashlamasdan, gazakning lazzat guldastasiga uyg'unlik bilan mos keladi. Bunday sodda, ammo mazali Pragani oilaviy kechki ovqat yoki bayram stoli uchun tayyorlang va ishonchingiz komilki: biron bir mehmon sizning oshpazlik mahoratingizni munosib iltifotsiz qoldirmaydi.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 320 g;
• sabzi - 1 dona;
• konservalangan loviya - 210 g;
• piyoz - 2 dona;
• tuzlangan bodring - 4 dona;
• quritilgan o'rik - 135 g;
• mayonez - 180 g.

Tayyorlash usuli:

1. Tovuq filetosini tuz va ziravorlar bilan qaynatib oling, salqin, o'rta kubiklarga bo'ling.
2. Piyozni yarim halqalarga kesib oling, bir chimdik tuz qo'shilishi bilan shakar-sirka eritmasida marinadlang.
3. Bodringni mayda kubiklarga kesib oling, xom sabzi mayda qirg'ichdan o'tkazing.
4. Quritilgan o'riklarni bir necha daqiqa davomida bug'da pishiring, uzun ingichka chiziqlar bilan kesing.
5. Praga masalliqlarini fasol bilan shu tartibda qatlamlarga qo'ying: go'sht, piyoz, loviya, sabzi, bodring.
6. Har bir qatlamning ustiga nozik mayonez tarmog'ini torting.
7. Quritilgan o'rik chiziqlarini salat ustiga qo'ying. Tayyor taomni muzlatgichga bir muddat qo'ying.

Mol go'shtidan salat retsepti

• Vaqt: 26 daqiqa.
• Porsiya soni: 6 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 100 gramm uchun 253,9 kkal.
• Maqsad: aperatif uchun.
• Oshxona: Chexiya.
• Qiyinchilik: o'rta.

Go'shtli salatlar har doim mashhur, ayniqsa erkaklar orasida. Oddiy va mazali Praga salatasi har qanday talqinda qandaydir go'sht mahsulotini o'z ichiga oladi, ammo mol go'shti bilan versiya alohida e'tiborga loyiqdir. Piyoz bilan qovurilgan suvli go'sht tuzlangan bodring, shirin o'rik va xushbo'y olma bilan ajoyib mazali kompozitsiyani yaratadi. Mol go'shti salatiga mayonez qo'shiladi, ammo bu asl Pragaga ziravorlar va achchiqlik qo'shish uchun siz salatni xantal va limon sharbati qo'shilgan mayonezli sous bilan tatib ko'rishingiz mumkin.

Tarkibi:

• mol go'shti - 420 g;
• tuzlangan bodring - 4 dona;
• piyoz - 2 dona;
• shirin va nordon olma - 1 dona;
• o'rik - 120 g;
• mayonez - 100 g;
• xantal - 1 osh qoshiq. l.;
• limon sharbati - 1 osh qoshiq. l.;
• o'simlik yog'i - 35 ml.

Tayyorlash usuli:

1. Mol go'shtini kichik to'rtburchaklar bo'laklarga kesib oling, issiq qovurilgan idishga soling, yog' qo'shing. Go'shtni to'liq pishganicha yuqori olovda qovuring. Ta'mga tuz va qalampir qo'shing.
2. Piyozni yarim halqalarga kesib oling va go'sht bilan qovuring. Piyozni yumshoq va shaffof bo'lguncha keltiring.
3. Tayyorlangan piyoz-go'sht aralashmasini salat idishiga o'tkazing va sovib ketguncha qoldiring.
4. Bodringni chiziqlar bilan kesib oling. Olmani tozalang, urug'larni olib tashlang, pulpani kub shaklida maydalang.
5. Qatlamlarni qoplash uchun mayonez, limon sharbati va xantaldan sous tayyorlang.
6. Olxo'rini bug'lang va chiziqlar bilan kesing. Quritilgan mevalarning yarmini go'shtga qo'ying. Sos bilan tatib ko'ring.
7. Keyin chiziqlar bilan kesilgan bodring va olma kublarini tartibga soling va yana sous bilan surting.
8. Praganing yuqori qismini o'rikning ikkinchi qismi bilan mol go'shti bilan yoping, o'zingizning xohishingizga ko'ra bezang.

Sizning oddiy va mazali Praga salatingiz yuqori ta'm sifatlariga ega bo'lishini va hatto eng tanlagan mehmonlarning talablarini qondirishini ta'minlash uchun tajribali oshpazlarning ba'zi sirlarini eslang:

• Agar siz qaynatilgan go'shtni go'sht bazasi sifatida ishlatsangiz, uni mazali va suvli qilish uchun, bulonning ta'mini e'tiborsiz qoldirib, mahsulotni yuqori olovda pishiring.
• Praga uchun o'rtacha tuzlangan, ammo nordon bo'lmagan bodringni oling. Agar siz mehmonlaringiz kelishidan oldin oddiy salatingiz stolda suzib ketishini xohlamasangiz, ularni alohida ishtaha qo'yishdan oldin maydalangan sabzavotlarni yaxshilab siqib qo'yishni unutmang.
• Piyozga alohida e'tibor bering - to'g'ri tuzlangan, ular ishtahani yanada mazali qiladi, shuning uchun quyidagi nisbatlarga rioya qiling: 2-3 piyoz uchun siz yarim choy qoshiq tuz, ikki choy qoshiq shakar va ikki osh qoshiq sirka olishingiz kerak. .
• Agar sizda piyozni marinadlash uchun ko'p vaqtingiz bo'lmasa, uni sovuq suv bilan emas, balki qaynoq suv bilan ziravorlar bilan to'kib tashlang - bu usul sabzavotni tezda achchiqlanishdan xalos qiladi va odamlarga tanish bo'lgan nordon-shirin ta'mga ega bo'ladi. tayyor mahsulot.

Video

Matnda xatolik topdingizmi? Uni tanlang, Ctrl + Enter tugmasini bosing va biz hamma narsani tuzatamiz!

Muhokama qiling

Bayramona stol uchun oddiy va mazali Praga salatasi - ingredientlar va fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retseptlar

Millionga o'xshash va barcha mehmonlarni nafaqat tashqi ko'rinishi, balki ta'mi bilan ham quvontiradigan juda chiroyli va mazali qatlamli salat. Vaqt sinovidan o'tgan snack taom!

400 g tovuq ko'kragini qaynatib oling

Tuzlangan bodring - 2 ta o'rta

Tuxum - 1 dona. qaynatib oling

Sabzi - 1 dona. o'rtacha qaynatiladi

Yashil no'xat - ¾ stakan

Hammasi juda oddiy, shuning uchun men uni qatlamma-qatlam tasvirlab beraman.

3 qatlamli mayda tug'ralgan piyoz.

4 qatlamli mayonez (nozik qatlam).

7 qavatli mayonez.

10 qatlamli mayonez.

Puff salat "Praga"

Qoidaga ko'ra, taomning nomini eshitib, ko'pchilik uy bekalari biz mashhur qandolat mahsuloti - tort haqida gapiryapmiz deb o'ylashadi. Ammo bizning holatlarimizda bu nom "Praga" puff salatiga berilgan.

Tarkibi:

• Tovuq - 300 gr.
• Tuzlangan bodring - 4 dona.
• Piyoz - 1 dona.
• Sabzi - 2 dona.
• Tuxum - 2 dona.
• yashil no'xat - 100 gr.
• olxo'ri - 100 gr.
• Mayonez.
• Bezatish uchun ko'katlar.

Tayyorlanishi:

Salatni tayyorlash uchun birinchi qadam tovuq go'shtini qaynatishdir (siz boshqa go'shtdan foydalanishingiz mumkin), salqin, suyaklardan ajratib oling va eng yumshoq bo'laklarni tanlang. Tanlangan go'sht mayda tug'ralgan bo'lishi kerak. Tuzlangan bodringni tozalang va keyin ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Sabzi yuvilishi, tozalanishi va pishganicha pishirilishi kerak, so'ngra maydalanadi. Olxo'ri avval qaynatilgan bo'lishi kerak, keyin chuqurlardan ajratilgan va mayda tug'ralgan bo'lishi kerak.

Piyoz tozalanishi va pichoq bilan kesilishi kerak. Tuxumni qattiq qaynatib oling, soviganidan keyin ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Biz konservalangan yashil no'xatni kavanozdan olib, undan suyuqlikni to'kib tashlaymiz.

Tayyorlangan ingredientlarni salat idishida shunday tartibda joylashtirish kerak: idishning pastki qismiga tug'ralgan go'sht, so'ngra maydalangan tuzlangan bodring, tug'ralgan piyoz, so'ngra maydalangan tuxum qo'shing. Biz keyingi qatlamlarni shu tarzda shakllantiramiz: ularning ustiga maydalangan sabzi, yashil no'xat qo'ying va oxirgi qatlam qaynatilgan o'riklardan iborat bo'lishi kerak.

Barcha qatlamlar yotqizilgandan so'ng, salatga uch qoshiq mayonez qo'shing (salatni aralashtirishning hojati yo'q!) Tayyorlangan "Praga qatlamli salat" ni tug'ralgan ko'katlar bilan bezang va muzlatgichga yoki boshqa salqin joyga bir muddat qo'ying. Bir soat o'tgach, idishga xizmat qilish mumkin.

Praga salatasi oddiy ingredientlardan tayyorlanadi, ko'p vaqt talab qilmaydi va tayyorlash oson. Tovuq va o'rik tandemi uning asosiy notasi bo'lib, u sabzi, no'xat, tuxum va bodring bilan uyg'unlashadi.

Mayonez o'rniga smetana ishlatishingiz mumkin.

Video retseptlar. Elena Bazhenova bilan mazali suhbat e-zepter.ru © 2014 Barcha huquqlar himoyalangan.

Mahsulotlar: 300 g tovuq go'shti, 1-2 sabzi, 1 piyoz, 2-3 tuxum, 1 banka ko'k no'xat, 200 g tuzlangan bodring, 100 g o'rik, 200-250 g mayonez, sirka, ta'mga qarab tuz va murch.

Tayyorlash usuli: Tug'ralgan piyozni sirka va suv (1:1 nisbatda) tuz va qalampir bilan 10-15 daqiqa davomida namlang.

Birinchi qatlam sifatida mayda bo'laklarga bo'lingan qaynatilgan tovuqni plastinka ustiga qo'ying, tuz va murch qo'shing (agar kerak bo'lsa) va ustiga mayonez surting.

Nozik tug'ralgan bodringning ikkinchi qatlamini joylashtiring.

Uchinchi qatlam - tuzlangan piyoz.

To'rtinchi qatlam - nozik qirg'ichdan o'ralgan tuxum. Yuqori qismini mayonez bilan yog'lang.

Beshinchi qatlam - mayda maydalagichda maydalangan sabzi.

Oltinchi qatlam - yashil no'xat.

Ettinchi qatlam maydalangan o'rik, mayonez bilan qoplangan.

Zudlik bilan xizmat qilish mumkin

Ushbu hikoyani suratga olishda Zepter mahsulotlari ishlatilgan: pichoqlar va tuz chayqagich.

Praga puf salat

Salatlar, salatlar, keyinchalik sizning imzo taomingizga aylanadigan ba'zi ingredientlardan biror narsa tayyorlash uchun qancha ijodkorlik va mohirlik kerak; Praga puf salat. Ushbu oshpazlik asari juda oz miqdordagi ingredientlarni talab qiladi, ammo bu qanday ta'sir qiladi!

O'zingiz uchun hukm qiling.
Tarkibi:

- qaynatilgan tovuq go'shti (o'rdak yoki g'oz go'shtini olishingiz mumkin) 400 g
- tuzlangan bodring (agar siz barrel bo'lsa, ideal bo'lar edi) 3 dona.
- piyoz 1 dona.
- qattiq qaynatilgan tuxum 4 dona.
- sabzi 2 dona.
- konservalangan yashil no'xat (miya no'xotini oling) 0,5 quti
- chuqurchalarsiz qaynatilgan o'rik 100 g
- "Provans" mayonezi 200 g
- yangi maydalangan qora qalampir, tuz - ta'mga va ixtiyoriy.

Bizning salatimizning birinchi qatlami mayda tug'ralgan qaynatilgan go'sht bo'ladi. Keyingi qatlam - qo'pol qirg'ichda maydalangan bodring (agar siz bodringni maydalash qiyin bo'lsa, ularni iloji boricha mayda maydalashingiz mumkin).

Keyingi - mayda tug'ralgan piyoz qatlami, so'ngra bizda qo'pol qirg'ichda maydalangan qattiq qaynatilgan tuxum qatlami va tepada maydalangan sabzi bor. Keyin yashil konservalangan no'xat qatlamini qo'ying va ustiga qaynatilgan, tug'ralgan, mayda o'rik qo'ying.

Bizning salatimiz mayonezning saxiy qatlami bilan to'ldiriladi, biz uni salatni qoplash uchun ishlatamiz. Bundan tashqari, mayda maydalangan qattiq pishloq sepib, agar kerak bo'lsa, tuz va qalampir qo'shishingiz mumkin.

Joningiz bilan pishiring!

"Praga" qatlamli salat

"Praga" deb nomlangan bayramona qatlamli salat tayyorlash uchun siz quyidagi oziq-ovqat mahsulotlarining ro'yxatini tayyorlashingiz kerak: 400 gramm tovuq filesi, bir nechta tuzlangan bodring, bir katta piyoz, uchta tovuq tuxumi, bir juft o'rta- o'lchamdagi sabzi, 200 gramm yashil no'xat qutisi, 150 gramm o'rik, yuqori kaloriyali mayonez.

Chiroyli tekis salat idishiga qatlamlarni quyidagi tartibda joylashtiring:

1. Oldindan pishirilgan va mayda tug'ralgan tovuq filesi.
2. Tuzlangan bodring qo'pol qirg'ichda maydalangan.
3. Tozalangan, yuvilgan va tug'ralgan piyoz.
4. Qattiq qaynatilgan tovuq tuxumlari, qo'pol qirg'ichda maydalangan.
5. Sabzi, qo'pol qirg'ichda tug'ralgan.
6. Konservalangan yashil no'xatning belgilangan miqdori.
7. Ikki qismga bo'lingan va urug'lari bo'lmagan oldindan qaynatilgan o'rik.
8. Yuqori kaloriyali mayonez.

Salat taxminan bir soat o'tirishi kerak, shundan so'ng u bayram stolida xizmat qilishga tayyor hisoblanadi. Hammaga yoqimli ishtaha!

Agar sizning shaxsiy biznesingiz bo'lsa, uni yaxshi himoya qilishingiz kerak. Http://signal-nk.ru/ veb-saytida siz video kuzatuv yoki boshqa xavfsizlik tizimlarini o'rnatishga buyurtma berishingiz mumkin.

Olxo'ri bilan puff salat "Uverture"

Ingredientlar

• Qo'ziqorinlar - 500 g.
• Tovuq filesi - 500 g.
• Pishloq - 200 g.
• olxo'ri - 200 g.
• Piyoz - 1 dona.
• Yong'oq - 1 stakan.
• Mayonez - 150-200 g.
• Tuz - ta'mga.

Tayyorlash usuli

• 1-qadam Tovuq filetosini tuzli suvda 20 daqiqa davomida yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling. Ajoyib. Bo'lak. Mayonez bilan aralashtiring.
• 2-qadam Qo'ziqorinlarni maydalab, piyoz bilan kungaboqar yog'ida 8-10 daqiqa davomida qovuring, aralashtiring. Ajoyib.
• 3-qadam 5 daqiqa davomida olxo'ri ustiga qaynoq suv quying. Yuvish. Chiziqlar yoki kublarga kesib oling. Yong'oqlarni maydalang.
• 4-qadam Birinchi qatlamda qo'ziqorinlarni joylashtiring. Keyingi tovuq go'shti qatlami.
• 5-qadam Olxo'ri qatlami va bir oz mayonez.
• 6-qadam Bir qatlamli maydalangan pishloq, tepada mayonez.
• 7-qadam Yong'oqning oxirgi qatlamini joylashtiring.
• 8-qadam Muzlatgichda 1-2 soat pishirib qo'ying.

Yoqimli ishtaha!

Puff salat "Praga"

Tarkibi:
Tovuq ko'kragi - 400 g - qaynatiladi
Tuzlangan bodring - 2 ta o'rta
Piyoz - 1 dona. o'rta yoki kichik o'lchamdagi
Tuxum - 1 dona. - qaynatib oling
Sabzi - 1 dona. o'rta - qaynatiladi
Yashil no'xat - ¾ stakan
qaysi no'xat tanlash kerak
Olxo'ri - 10 dona - 15 daqiqa davomida bug'da pishiring
Mayonez

1-qavat - qaynatilgan mayda tug'ralgan tovuq ko'kragi.
2-qavat - qo'pol qirg'ichda maydalangan tuzlangan bodring.
3-qavat - mayda tug'ralgan piyoz.
4-qavat - mayonez (nozik qatlam).
5-qavat - qattiq qaynatilgan tuxum, qo'pol qirg'ichda maydalangan.
6-qavat - qo'pol qirg'ichda maydalangan sabzi.
7-qavat - mayonez.
8-qavat - konservalangan yashil no'xat.
9-qavat - oldindan bug'langan va chiziqlar o'rik bilan kesilgan.
10-qavat - mayonez.

Qo'ziqorin bilan engil qovurilgan

Tvorog bilan to'ldirilgan pancake pirogi

Pomidorli tovuq jigari salatasi

Mamlakat pizzasi

Tvorogli desert

Ant Hill keki

Kartoshka bilan tovuq

Azu go'shti

Kartoshka qobig'idagi baliq

Xrizantema pishiriqlari

Qanday pishirishni bilmayman Puff salat "Praga". Sizning retseptingiz to'g'ri ekanligiga ishonchingiz komil emasmi?

Keyin veb-saytimizning katalogini ko'rib chiqing, unda siz ko'plab mazali taomlar va retseptlarni topishingiz mumkin, ularning har biri fotosurat bilan birga keladi.

Boshqacha qilib aytganda, siz nafaqat qanday ingredientlar kerakligini, balki bu taomning yakuniy bosqichda qanday ko'rinishini ham bilib olasiz! Oddiy, oqlangan, mazali va iste'dodli - bu bizning veb-saytimizda joylashtirilgan retseptlarning har birining xususiyati.

Shratva.ru - Sizning har kuni mazali turli xil taomlar tayyorlash "siringiz"!

Jami sharhlar.

"Praga" salatasi (foto)

"Praga" salatasi ajoyib, yumshoq, g'ayrioddiy, qoniqarli va tayyorlash oson. Bir qarashda g'ayrioddiy mahsulotlarning bu kombinatsiyasi sizni va mehmonlaringizni yoqimli ajablantiradi.

Praga salatini tayyorlash juda oddiy va tez va u sizning umidlaringizni oqlaydi. Bu salat "Praga" deb ham ataladi, lekin uni nima deb atashingizdan qat'i nazar, u Chexiya oshxonasida eng mashhur salatlardan biridir.

"Praga" salatini tayyorlashga harakat qiling, chunki quyida siz tayyorlashning batafsil tavsifini va bosqichma-bosqich fotosuratlarni topasiz, shuning uchun siz xato qilolmaysiz va sizning harakatlaringiz qadrlanadi!

Men bu erda salatada loviya borligini o'qidim, bu to'g'rimi yoki uni biror narsa bilan almashtirish mumkinmi?

Irina Vedeneeva (Burlutskaya) Sun'iy intellekt (313590) 5 yil oldin

Salat Praga
qaynatilgan tovuq (kurka yoki o'rdak)
100 gramm
kartoshka
100 gramm
tuzlangan bodring
100 gramm
yashil no'xat
50 gramm
yangi olma
1 dona
apelsin
200 gramm
mayonez
ta'mi
yashillik
ta'mi
tuz
Qaynatilgan tovuq (kurka yoki o'rdak). Kartoshka va sabzi, yangi olma, tuzlangan bodringni chiziqlar bilan kesib oling, yashil no'xat, yarim miqdorda mayonez va tuz qo'shing. Har bir narsani ehtiyotkorlik bilan aralashtiring, idishga yoki patnisga qo'ying, olma bo'laklari, apelsin bo'laklari, o'tlar novdalari bilan bezang va qolgan mayonezni to'kib tashlang.

Salatani muzlatgichga qo'ying.

"Praga" salatasi
tovuq - ikki oyoqning kattaligi
bodring - hajmiga qarab 2-3 dona.
piyoz - 1 ta kichik piyoz
tuxum - 2-3 dona.
sabzi - 1-2 dona. hajmiga qarab
no'xat - 1 banka 200 - 300 gr.
o'rik - 200 - 300 gr. (ta'm)
1-qavat - terisiz mayda tug'ralgan tovuq go'shti.
2-qavat - qo'pol qirg'ichda maydalangan tuzlangan (konservalangan) bodring.
3-qavat - mayonez
4-qavat - mayda tug'ralgan piyoz (agar ular juda achchiq bo'lsa, ularni kuydirishingiz mumkin)
5-qavat - qattiq qaynatilgan tuxum, qo'pol qirg'ichda maydalangan (3 dona)
6-qavat - qo'pol qirg'ichda maydalangan qaynatilgan sabzi.
7 qatlam - mayonez
8 qatlam - konservalangan yashil no'xat (1 banka)
9-qavat - mayda tug'ralgan o'rik
10-qavat - mayonez, sumkada kichik teshik qiling va uni elak bilan o'riklarga siqib oling.

Yuliya Ustoz (1137) 5 yil oldin

Puff salat "Praga"
Murakkab:
tovuq: ta'mga
tuzlangan bodring: ta'mga
piyoz: tatib ko'rish uchun
tuxum: ta'mga
sabzi: tatib ko'rish uchun
yashil no'xat: ta'mga
olxo'ri: ta'mga
mayonez. ta'mi
1 qatlam - qaynatilgan mayda tug'ralgan parranda go'shti,

2-qavat - qo'pol qirg'ichda maydalangan tuzlangan bodring,

8-qavat - mayonez.

IRA - bu DUNYO

Rahmat, siz loviya yoki no'xatdan foydalanishingiz mumkin.

Birinchidan, shampignonlarni yuving va ularni yarmiga bo'ling, so'ngra har bir yarmini uzunligi bo'ylab taxminan 2 -3 mm kesish qadami bilan kesib oling. Qo'ziqorinlarni yopishmaydigan qovurilgan idishga joylashtiring va ularni oltin rangga qadar quriting (lekin ular butunlay quruq bo'lmasligi kerak!). Agar kerak bo'lsa, quritish jarayonida qo'ziqorinlardan suyuqlikni to'kib tashlang.

Biz yog 'qo'shmaymiz. Chunki qo'ziqorinlar uni o'zlashtiradi va bizning maqsadlarimiz uchun juda yog'li bo'ladi)
Jambonni kub shaklida kesib oling, taxminan 1 sm dan 1 sm gacha qo'ziqorin va jambonni aralashtiring, mayonez bilan ta'minlang va xizmat qiling! Biz uni odatda non bilan iste'mol qilamiz (masalan, Elizabeth, ingichka va tiniq))
Yoqimli ishtaha.

IRA - bu DUNYO Sun'iy intellekt (122997) 5 yil oldin

Bu haqiqatan ham Praga salatasimi? ishonchingiz komilmi?

Olxo'ri va tovuqli yangi yil qatlamli salat. Ayollar uchun. Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retsept

Yangi yil, ajoyib bayram! Uni kattalar ham, bolalar ham kutmoqda.

Ko'plab uy bekalari buni bayramona, yangi yil dasturxoniga tayyorlashga hayron bo'lishadi. Yangi yil stolida ayol yarmini qanday ajablantirish kerak? Men sizga ayollar uchun juda mazali va g'ayrioddiy tender salatining retseptini taklif qilaman.

Ushbu yangi yil salatasi qatlamlardan iborat bo'lib, uni tayyorlash oson va hech qanday maxsus xarajatlarni talab qilmaydi. Agar siz past kaloriyali mayonezdan foydalansangiz, bizning salatimiz ham juda engil bo'ladi. Salatda o'rikdan foydalaniladi, bu esa ozgina achchiqlik va g'ayrioddiylikni qo'shadi.

Bu salat nihoyatda mazali, achchiq, yumshoq va engil bo'lib chiqadi.

Yangi yil tovuq go'shti va o'rik salatini tayyorlash uchun bizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• qaynatilgan go'sht - 100-150 gr.
• o'rik - 100 gr.
• pishloq 80-100 gr.
• tovuq tuxumlari - 1-2 dona
• tatib ko'rish uchun tuz
• mayonez

"Xonimlar uchun" yangi yil puff salatasi - retsept.

Pishirishni boshlashdan oldin biz barcha ingredientlarni tayyorlaymiz. 1-2 dona qaynatib oling. tovuq tuxumlari, ular yorilib ketmasligi uchun ularni sho'r, sovuq suvga qo'yish kerak. Agar sizning go'shtingiz xom bo'lsa, uni tuzli suvda pishganicha qaynatish kerak, bu taxminan 1 soat.

Go'sht quruq emas, balki juda suvli bo'lib qolishi uchun u qaynoq suvga botiriladi.

Qaynatilgan go'shtni mayda bo'laklarga bo'ling.

Olxo'rini chuqur plastinaga joylashtiring va ustiga qaynoq suv quying.

Keyin o'riklarni kichik chiziqlar bilan kesib oling.

Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Boshlash uchun tovuq tuxumini tozalang va pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Biz chuqur plastinka olib, ayollar salatini qatlamlarga qo'yishni boshlaymiz. Har bir salat qatlami mayonez bilan qoplangan bo'lishi kerak.
1-qavat: o'rikning yarmini oling va ularni plastinkaning pastki qismiga qo'ying, har bir narsani mayonez bilan yog'lang.

2-qavat: to'g'ralgan go'sht, olxo'ri ustiga qo'ying va mayonez bilan yog'lang.

3-qavat: o'rikning qolgan yarmini go'shtga qo'ying va hamma narsani mayonez bilan surting.

4-qavat: maydalangan tovuq tuxumlarini olxo'ri ustiga qo'ying va mayonez bilan yog'lang.

5-qavat: har bir narsani maydalangan pishloq bilan seping va mayonez bilan yog'lang.

Yangi yil tovuq va olxo'ri salatasi tayyor, bezashni boshlaylik. Buning uchun yashil zaytunni ikkiga bo'ling va o'rikni mayda bo'laklarga bo'ling.

Zaytun mevasidan gul yasaymiz, o‘rtasiga to‘g‘ralgan o‘rik qo‘yamiz. Bizning mazali va nozik Ayollar uchun puff salat tayyor!

Yoqimli ishtaha!

Ayniqsa siz uchun bizning veb-saytimizda "1000 ta eng yaxshi fotosurat retsepti" o'quv kursi tayyorlandi.

Ushbu kursda biz siz uchun turli xil pazandalik mavzularida veb-saytimizdan 1000 ta batafsil fotosuratlar retseptlarini to'pladik.

Kurs mazmuni haqida koʻproq maʼlumotni ushbu havola orqali bilib olishingiz mumkin.

Agar sizga saytimiz yoqqan bo'lsa, quyidagi tugmachalarni bosish orqali "rahmat"ingizni bildiring.

Menga sho'rva yoqdi, lekin u juda qalin bo'lib chiqdi (men uni retseptda bo'lgani kabi qildim, shuning uchun sizga ko'proq suv kerak yoki kamroq marvarid arpa kerak).

Men sizning retseptingiz bo'yicha bolalar uchun nonushta uchun krep pishirdim! Ular nozik, nozik bo'lib chiqdi, onamning bolaligidagi kabi teshiklari bor! Bolalar smetana yemaydilar, lekin gilos murabbosi ajoyib g'oya! ta'mi qalin yogurtga o'xshaydi, bolalar mening aldaganimdan shubhalanmadilar!

Men sizning retseptingiz bo'yicha bolalar uchun nonushta uchun krep pishirdim! Ular nozik, nozik bo'lib chiqdi, onamning bolaligidagi kabi teshiklari bor! Bolalar smetana yemaydilar, lekin gilos murabbosi ajoyib g'oya! ta'mi qalin yogurtga o'xshaydi, bolalar mening aldaganimdan shubhalanmadilar!

Bloglarda yangi

Bloglarda mashhur

Mualliflik huquqi Supy-salaty.ru 2011-2015. Materiallarni ko'paytirishga faqat muharrirning yozma ruxsati bilan yo'l qo'yiladi!

Qatlamli salat Venetsiya

Mashhurligi yorug'lik tezligida o'sib borayotgan ajoyib mazali salat! Hali sinab ko'rmadingizmi?

Keyin tezda oshxonaga!

Tarkibi:
Tovuq ko'kragi 400 g

Champignons 300 g

Olxo'ri 200 g

Kartoshka 2-3 dona.

Tuxum 2-3 dona.

Bodring 1 dona.

Kiyinish uchun mayonez

Tayyorlanishi:
Tovuq ko'kragi, tuxum va kartoshkani qaynatib oling.

Olxo'ri ustiga qaynoq suv quyib, 15 daqiqaga qoldiring.

Qo'ziqorinlarni o'simlik yog'ida qovuring.

Prujinali skovorodkada o'rta bo'laklarga kesilgan o'rikning birinchi qatlamini joylashtiring.

Ikkinchi qatlam qaynatilgan tovuq ko'kragi, bo'laklarga bo'linadi.

Uchinchi qatlam - mayonez.

Kartoshkaning to'rtinchi qatlami, kub shaklida kesilgan.

Beshinchi qatlam - mayonez.

Oltinchi qatlam - qovurilgan champignons qatlami (bo'laklarga kesilgan).

Ettinchi qatlam - nozik qirg'ichdan o'ralgan qaynatilgan tuxum.

Sakkizinchi qatlam - mayonez qatlami.

To'qqizinchi qatlam - qo'pol qirg'ichda maydalangan pishloq.

Venetsiya salatining yuqori qismini maydalangan yangi bodring bilan yoping.

Salatani o'zingizning xohishingiz bilan bezang.

olxo'ri bilan puff salat

Olxo'ri odatda chuqur va po'stlog'i bilan quyoshda quritilgan olxo'ri deb ataladi. Yuvilgan olxo'ri avval quyoshda quritiladi, keyin quritgichda quritiladi. Ko'pgina uy bekalari o'rikning turli xil taomlarga (aperatif, go'sht va baliq) o'ziga xos ta'mi qo'shishini bilishadi.

Olxo'ri ham kompotlar va shirinliklar tayyorlash uchun ishlatiladi. Ammo o'riklardan salatlar tayyorlash uchun ham foydalanish mumkin, bu ingredient tufayli ajoyib ta'mga ega bo'ladi. Biz salatning ushbu versiyasini taklif qilamiz - "O'rik bilan puff salat":

Tarkibi:

• Kartoshka - 100 gr.
• Go'sht - 100 gr.
• Sabzi - 100 gr.
• Lavlagi - 100 gr.
• olxo'ri - 100 gr.
• yong'oq - 100 gr.
• Mayonez.
• Bezatish uchun ko'katlar.

Tayyorlanishi:

Go'sht (mol go'shti, yog'siz cho'chqa go'shti va tovuq) yuvilishi va pishganicha qaynatish kerak. U soviganida, chiziqlar bilan kesib oling.

Sabzi, kartoshka va lavlagi yuvilishi kerak, sabzi tozalanishi va lavlagi va kartoshkadan terini olib tashlash kerak. Keyin sabzavotlarni yumshoq bo'lgunga qadar alohida qaynatib oling, salqin va chiziqlar bilan kesing. Olxo'ri bug'da pishirilishi kerak va ular soviganida, chuqurlarni olib tashlang va chiziqlar bilan kesing.

Yong'oqni tozalang va ularni pichoq bilan maydalang.

Tayyorlangan mahsulotlar salat idishida yoki chuqur idishda shu tartibda joylashtirilishi kerak: birinchi qatlam mayonez bilan yog'lanishi kerak bo'lgan kartoshkadan tayyorlanadi. Keyin sabzi qatlami, biz ham mayonez bilan qoplaymiz.

Qolgan mayonezni yoyib, salatni maydalangan yong'oq va tug'ralgan o'tlar bilan seping. Biz salatni muzlatgichga bir yarim soat qo'yamiz, shunda uning barcha qatlamlari mayonez bilan to'yingan bo'ladi.

Shundan so'ng, "O'rik bilan puff salat" xizmat qilishi mumkin.

400 g tovuq ko'kragini qaynatib oling
Tuzlangan bodring 2 o'rtacha
Piyoz 1 dona. o'rta yoki kichik o'lchamdagi
Tuxum 1 dona. qaynatib oling
Sabzi 1 dona. o'rtacha qaynatiladi
Yashil no'xat ¾ stakan
Qaysi no'xatni tanlashim kerak? sizga aytamiz
10 ta o'rikni 15 daqiqa davomida bug'lang
Mayonez

Tayyorlanishi:
Bu juda oddiy, shunchaki qatlam-qatlam qo'ying.

1 qatlam qaynatilgan mayda tug'ralgan tovuq ko'kragi.
Tuzlangan bodringning 2-qatlami, qo'pol qirg'ichda maydalangan.
3 qatlamli mayda tug'ralgan piyoz.
4 qatlamli mayonez (nozik qatlam).
5 qatlamli qattiq qaynatilgan tuxum, qo'pol qirg'ichda maydalangan.
6-qavat maydalangan sabzi.
7 qavatli mayonez.
8 qatlamli konservalangan yashil no'xat.
9 qatlam oldindan bug'langan va chiziqlar o'rik bilan kesilgan.
10 qatlamli mayonez.

Hammaga yaxshi ishtaha!

Har xil oddiy salat retseptlari.

Mevali salatlar barcha turdagi salatlar ichida eng foydali hisoblanadi. Mevali salat tayyorlaydiganlar uchun bizning veb-saytimizda turli xil mevali salatlar uchun retseptlar juda foydali bo'ladi. Fotosuratlar bilan mevali salatlar uchun retseptlarni ko'rib chiqing va siz ham, albatta, mazali mevali salat tayyorlashni xohlaysiz.

Mevali salatlar uchun retseptlar juda ko'p: yogurtli mevali salat, qaymoqli mevali salat, qaymoqli, sovuq muzqaymoqli, qaymoqli, asalli va boshqalar.

Sabzavotli salat ko'p miqdorda vitaminlarni o'z ichiga olgan ajoyib parhez taomidir. Sabzavotlar organizmga foydali ta'sir ko'rsatadi, oziq-ovqat hazm bo'lishini va oqsillar, yog'lar va uglevodlarning so'rilishini osonlashtiradi. Sabzavotli salatlar, ingredientlarning xilma-xilligi tufayli, ehtimol, eng ko'p turli xil retseptlar bilan maqtanishi mumkin.

Salatlarni tayyorlash uchun siz qushqo'nmas, pomidor, qalampir, sarimsoq, yashil piyoz, maydanoz va boshqa ko'plab sabzavotlar, o'simlik yog'i, smetana, mayonez va tuzdan foydalanishingiz mumkin. Tayyor salatlar qovurilgan go'sht bilan sovuq yoki ziyofat uchun ishtahani ochadi.

Ushbu bo'limda go'sht, tovuq, jambon va kolbasadan foydalangan holda salat retseptlari keltirilgan. Salatlar aslida ushbu retseptlar yordamida tayyorlangan va suratga olingan.

Retseptlar pishirish jarayonining bosqichma-bosqich tavsifini va tayyor ovqatlarning fotosuratlarini o'z ichiga oladi. Ko'pgina retseptlarda pishirish jarayoni bosqichma-bosqich rasmlar bilan birga keladi.

Baliq salatlari turli xil pazandalik muolajalaridan o'tgan baliqlardan tayyorlanadi. Tuzli yoki marinadlangan baliq tushlik salatiga, kechki ovqat uchun dudlangan baliq, nonushta uchun xom baliq uchun ko'proq mos keladi. Har bir salat o'ziga xos kiyinish bilan birga keladi.

Ovqatlar uchun juda ko'p variantlar mavjud, siz retseptni o'zingiz tanlashingiz va uni pishirishga harakat qilishingiz mumkin.

Muvaffaqiyatli oshpazlar omar, qisqichbaqalar, kalamar, istiridye, midiya, qisqichbaqalar, taroq va omarlardan ko'plab mazali salatlar tayyorlaydilar. Bilasizmi, dengiz mahsulotlari salatlari juda foydali. Bu mazali go'sht tarkibida juda ko'p protein va temir, sink, kaltsiy, magniy, yod kabi minerallar mavjud.

Dengiz mahsulotlari, shuningdek, kam yog'li va past kaloriyali. Dengiz mahsulotlaridan tayyorlangan salatlar er yuzidagi taomlarga qaraganda oshqozon tomonidan tezroq va yaxshiroq hazm qilinadi.

Dengiz mahsulotlari har doim salatlarga yangi qo'shiladi va oldindan qaynatiladi, qovurilgan idishda qovuriladi yoki pishiriladi, marinadlanadi va to'ldiriladi. Biz sizning bayram stolingizni bezaydigan fotosuratlar bilan dengiz mahsulotlari salatlari uchun retseptlarni taklif qilamiz.

Qo'ziqorinli salatlar juda ko'p o'zgarishlarga ega. Qo'ziqorinlarda ko'plab minerallar mavjud, ular oqsil va lesitinga boy (ikkinchisi xolesterin konlarini shakllanishiga to'sqinlik qiladi) va uglevodlar miqdori bo'yicha ular sabzavotlarga yaqin. Qo'ziqorinlarning afzalligi shundaki, ular oz miqdorda bo'lsa ham, ular sizni to'liq his qilishlari mumkin, ularning kaloriya tarkibi juda past bo'lib, 1 kilogramm mahsulot uchun atigi 400 kilokaloriyani tashkil qiladi.

Tuzli va tuzlangan qo'ziqorinlar salatlar tayyorlash uchun ishlatiladi, ammo xom champignons bilan retseptlar ham mashhur. Qo'ziqorinlar ovqatlar bilan yaxshi ketadi: kartoshka, jambon, pishloq va yangi smetana kabi salat kiyinish sifatida ishlatiladi.

Qatlamli salat retseptlari og'ir, chunki... Shirali bo'lish uchun har bir qatlamni sous, ko'pincha smetana yoki mayonez bilan qoplashingiz kerak. Bunday salatlarning asosiy afzalligi shundaki, ular sizning barcha oila a'zolaringiz uchun to'liq kechki ovqat yoki tushlik sifatida xizmat qilishi mumkin.

Go'sht va sabzavotlarni yoki baliq qatlamlarini birlashtirgan qatlamli salatlar ayniqsa mazali bo'ladi.

Kilo yo'qotish uchun parhezli salatlar, oddiy, tushunarli bosqichma-bosqich salat retseptlari. Jismoniy mashqlar uskunalarisiz va dietalar bilan o'zingizni qiynamasdan vazn yo'qoting!

Kilo yo'qotish uchun salatlar mazali va foydalidir. Ularning xilma-xilligi tufayli siz oziq-ovqatning bir xilligi tuyg'usiga ega bo'lmaysiz va ularni tayyorlash sizga ko'p pul va vaqtni talab qilmaydi, bu ularni muntazam iste'mol qilish uchun ideal ovqatga aylantirdi!

Makaronli salatlar ayniqsa issiq oylarda mashhur, chunki ular sovutilgan holda iste'mol qilinadi. Bunday salatlarni tayyorlashning asosiy printsipi shundaki, makaron "deyarli" pishganicha qaynatiladi.

Keyin ular salatda o'z shakllarini yaxshi ushlab turadilar va kiyinishni o'zlashtiradilar.

Vinaigrette qaynatilgan lavlagi, sabzi, kartoshka, tuzlangan bodring, tuzlangan karam va piyozdan tayyorlanadi. Qattiq qaynatilgan tug'ralgan tuxum, pishloq, qo'ziqorin, go'sht, til, jambon, baliq, dengiz mahsulotlari, loviya, pomidor va boshqa mahsulotlar ham ba'zan qo'shiladi.

Vinaigretlarni ziravor qilish uchun yumshoq sirka, o'simlik moyi, maydalangan qora qalampir va tuz aralashmasidan foydalaning. Qadimgi kunlarda vinaigrette xantal sariyog'i vinaigrette qo'shilgan, bu taomning nomi shundan kelib chiqqan.

Biz sizning uy oshxonangizda tayyorlash oson bo'lgan fotosuratlar bilan vinaigrettes retseptlarini taklif qilamiz.

Yangi ko'katlar sizning kayfiyatingizni ko'taradi; ko'katlardan tayyorlangan salatlar hech kimni befarq qoldirmagan. Retsepti juda oddiy bo'lgan yashil salat nafaqat mazali, balki sog'lom va yuqori kaloriyali taomdir.

Bayramona salat - bu muvaffaqiyatli va qiziqarli bayram uchun retsept. Chiroyli bezatilgan salatlar ajoyib kayfiyat yaratadi.

Bayram salatlarining ko'plab retseptlari mavjud. Yo'nalishlari eksklyuziv ingredientlardan foydalanadigan bayramona salatlar qo'shimcha bezaklarga muhtoj emas.

Bizning veb-saytimizda topiladigan bayram dasturxoningiz uchun mazali salatlar bayramingizni rang-barang qilish uchun ajoyib imkoniyatdir. Fotosuratlar va bosqichma-bosqich ko'rsatmalar bilan bayramona salatlar taomni to'g'ri tayyorlash va bezashga yordam beradi.

Konservalangan salatlar uchun retseptlar. Sabzavotli salatlar vitaminlarni saqlashning ajoyib usuli hisoblanadi. Sabzavotlar birga qovuriladi va keyin o'raladi.

Sizga qalampir, qovoq, pomidor, baqlajon va bodringdan konservalangan salatlar uchun retseptlar taqdim etiladi. Konservalangan salat retseptlari - bu oldindan zaxiralashni afzal ko'rganlar uchun retseptlar.

Konservalangan salatlarni oldindan tayyorlab, siz sabzavotlarni uzoq muddatli saqlash muammosini hal qilasiz, mahsulotlarning vitaminlari va foydali xususiyatlarini saqlab qolasiz.

Puff salat Praga

Puff salat "Praga"

Ingredientlar.

• Retsept uchun sizga kerak bo'ladi:
• - tovuq
• - tuzlangan bodring
• - piyoz
• - tuxum
• - sabzi
• - yashil no'xat
• - olxo'ri
• - mayonez.

Tayyorlash usuli.

• 1-qavat - qaynatilgan mayda tug'ralgan parranda go'shti, 2-qavat - qo'pol qirg'ichda maydalangan tuzlangan bodring,
• 3-qavat - mayda tug'ralgan piyoz,
• 4-qavat - qattiq qaynatilgan tuxum, qo'pol qirg'ichda maydalangan,
• 5-qavat - qo'pol qirg'ichda maydalangan sabzi,
• 6-qavat - konservalangan yashil no'xat,
• 7-qavat - qaynatilgan o'rik,
• 8-qavat - mayonez.

"Ordintsy" bolalar uchun itlar ko'rgazmasi

Tigrusha, Fenechka, Funtik va Vasya - barking janrining xizmat ko'rsatgan artistlari. Ular eng so'nggi "it" modasiga moslashtirilgan liboslarda chiqishadi, murakkab stuntslarni ijro etadilar, qo'shiq aytadilar va sanashadi.

It-rassomlarning chiqishlari bolalar va kattalarni befarq qoldirmaydi.

Hayvonlar bilan ko'rsatish dasturi

Jangchi itlar bilan ekstremal shou! Har biringiz gladiatorga aylanishingiz va himoya kostyumini kiyib, dahshatli Rottweiler va Cho'ponlar bilan jang qilishingiz mumkin.

Xavfsizlik va adrenalin hissi kafolatlanadi.

Salat Praga- tayyorlash juda oson, ishlatiladigan ingredientlar eng qulay va ta'mi ajoyib. Agar siz uni etarli darajada bezatsangiz, u bayram stolida faxrlanadi. Mohirlik bilan tanlangan ingredientlar qatlamlarga yotqizilgan salatda bir-biri bilan mukammal uyg'unlashadi. IN salat Praga tovuq go'shti, yashil no'xat va tuzlangan bodring bor. Ushbu taomning diqqatga sazovor joyi - olxo'ri - ularning achchiq ta'mi salatning o'ziga xosligini beradi. Keyingi bayramingiz uchun ushbu ajoyib bayramni tayyorlang va siz xafa bo'lmaysiz. Va bizniki tovuq va o'rik bilan Praga salatini fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich tayyorlash, buni tez va keraksiz qiyinchiliksiz bajarishingizga yordam beradi.

Praga salatini tayyorlash uchun masalliqlar

Tovuq va o'rik bilan Praga salatini bosqichma-bosqich tayyorlash

Praga salatasi qaynatilgan kartoshka, guruch va boshqa issiq ovqatlardan iborat yonma-ovqatlar bilan xizmat qiladi. Yoqimli ishtaha!