Smoothies juda ko'p qirrali taomdir, chunki ular blenderda pyuresi bo'lishi mumkin bo'lgan har qanday narsadan tayyorlanishi mumkin. Sovuq, sho'r sabzavotli smeti mashhur sovuq gazpacho sho'rvasiga o'xshash yozgi tushlik yoki tushlik uchun juda mos keladi. Shirin mevali smeti - vitaminlar va boshqa afzalliklarga boy ajoyib desert yoki parhez kechki ovqat. Siz butunlay boshqa sabzavot va mevalarni birlashtira olasiz, asosiy mezon va talab - bu sizning didingizga mos bo'lishi kerak.

Birorta ham qulupnay mavsumi turli xil variantlarda, boshqa mevalar bilan har xil kombinatsiyalarda - bananli qulupnay, kivi bilan qulupnay, qulupnay va ananas, turli xil rezavorlar va boshqa ko'plab kombinatsiyalarda qulupnay smetalarisiz qilolmaydi. Bu berry shunday mazali hidga egaki, uni e'tiborsiz qoldirib bo'lmaydi. Qulupnay suvli, sog'lom tolaga boy va kaloriyasi past.

Lekin oddiy qulupnay smetasi unchalik qiziq emas, shundaymi? Keyin to'liq desert bo'lishi mumkin bo'lgan smoothie tayyorlang, chunki u ko'pchilik uchun sevimli engil va havodor noziklikni o'z ichiga oladi - marshmallow.

Tarkibi (2 ta porsiya uchun)

• 200 gramm qulupnay
• 200 ml sut
• 2 dona. zefir
• 1 choy qoshiq vanil shakar
• 1 choy qoshiq bug'doy kepagi

Tayyorgarlik

Barcha qumlarni olib tashlash uchun qulupnayni yaxshilab yuvib tashlang. Poyalarini kesib oling va qulupnayni mayda bo'laklarga bo'ling. Mevalarni blender idishiga joylashtiring.

Qulupnaylarga vanil shakar qo'shing.

Qulupnaylarni shakar bilan to'liq silliq va pyuresi bo'lgunga qadar maydalang.

Marshmallowlarni mayda kubiklarga kesib oling. Marshmallowlarni kesishda pichoqqa yopishib qolmasligi uchun ozgina hiyla ishlating: pichoq pichog'ini namlang.

Marshmallowlarni maydalangan qulupnay bilan blender idishiga qo'shing. Kepakni ham u yerga yuboring.

Idishga sut quying. Sut sovutilgan bo'lsa yaxshi bo'ladi - keyin ichimlik tetiklantiruvchi bo'ladi.

Qulupnayni sevmaydigan odamni topish qiyin. Uni haqli ravishda shirinliklar malikasi deb atash mumkin. Nimaga qo'shilsa ham, taom ishtahani ochuvchi ko'rinish va nafis ta'mga ega bo'ladi. Biroq, nafaqat shirin tishga ega bo'lganlar qulupnayni yaxshi ko'radilar. Sog'lom ovqatlanish tamoyillariga rioya qilgan odamlar uni zavq bilan eyishadi. Buning sababi shundaki, bu berry vitaminlar ombori bo'lib, uning menyusiga kiritilishi dietani sezilarli darajada boyitishga yordam beradi. Uni ishlatishning bir varianti - qulupnay smetasi. Siz uni turli xil retseptlar bo'yicha tayyorlashingiz mumkin, har safar yangi ta'mga ega kokteyl olasiz. Bundan tashqari, vazifa shunchalik soddaki, u eng kichik oshpazlik tajribasini talab qilmaydi.

Pishirish xususiyatlari

Bir nechta kichik sirlarni bilish, hatto boshlang'ich oshpaz uchun ham mazali va sog'lom qulupnay smetini tayyorlashga imkon beradi.

• Smoothies yangi yoki muzlatilgan qulupnaydan tayyorlanishi mumkin. Agar siz muzlatilgan mahsulotdan foydalansangiz. Eritib qo'ying, lekin to'liq emas - bu holda kokteylning mustahkamligi zichroq bo'ladi, ovqatlanish yoki ichish yanada yoqimli bo'ladi. Rezavorlarni eritish paytida chiqarilgan sharbatni to'kib bo'lmaydi, lekin smetana qo'shiladi.
• Yangi qulupnaydan foydalanganda, chirigan rezavorlar kokteylga tushmasligi uchun ularni saralashingiz kerak, bu nafaqat ta'mni buzadi, balki uni iste'mol qilishning afzalliklarini ham inkor etadi. Saralangan rezavorlar yuviladi va quritiladi. Qulupnay ortiqcha namlikni yutib yuboradigan sochiq ustiga qo'yilsa, tezroq quriydi.
• Qulupnayli shirinliklar har doim ham parhezli emas, ba'zida ular berry desertining yorqin ta'midan bahramand bo'lish uchun tayyorlanadi. Retseptni tanlashda buni hisobga olish kerak. Agar siz smetanadan bahramand bo'lishni va mehmonlaringizga bu zavqni berishni istasangiz, muzqaymoq, qaymoq va banan bilan retseptlarni tanlang. Ular, ayniqsa, yoqimli ta'mga ega va ularning bitta kamchiligi bor - yuqori kaloriya miqdori. Agar siz uchun nozik bo'lish muhim bo'lsa va siz yuqori energiya qiymatiga ega bo'lgan idishlarni iste'mol qilmasangiz, yuqoridagi mahsulotlarsiz retseptni tanlang. Asosiy ingredient hali ham qulupnay bo'ladi va shuning uchun bu kokteyllar unchalik shirin bo'lmasa ham, mazali bo'lmaydi.
• Qulupnayli shirinliklar odatda sovuq holda beriladi, stakanni rezavorlar yoki muzli shakar kukuni bilan bezab turadi. Bunday bezakni yasash uchun stakanning chetlarini bir tilim limon bilan artib, plastinka ustiga sochilgan shakar kukuniga botirish kerak. Agar siz ushbu dizayn variantidan foydalansangiz, chiroyli jantga zarar bermaslik uchun mexnatni stakanga ehtiyotkorlik bilan quying.

Qulupnayli smoothie retseptlari shunchalik ko'pki, har kim o'z ehtiyojlariga mos keladigan variantni tanlashi mumkin. Kokteylning ta'mi, tanlangan retseptdan qat'i nazar, sizni xafa qilmaydi.

Banan va apelsin bilan qulupnay smetasi

• qulupnay - 0,25 kg;
• banan - 150 g;
• apelsin - 0,4 kg;
• muz - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

• Sepallarni olib tashlang, rezavorlarni tartiblang. Yuving, peçete bilan quriting va juda kichik bo'lmagan bo'laklarga bo'ling. Qulupnay bo'laklarini blender idishiga joylashtiring.
• Bananni yuving va tozalang, pulpasini o'rta kubiklarga kesib oling va qulupnayga qo'shing.
• Apelsinlarni yuving, quriting va yarmini kesib oling. Sharbatni siqish uchun sitrus sharbat chiqargichdan foydalaning. Blender idishidagi ingredientlar ustiga sharbatni to'kib tashlang.
• Blenderni yoqing va uning tarkibini yumshoq va silliq mustahkamlikka ega bo'lgan bir hil massaga aylanmaguncha uring.
• Stakanning pastki qismiga muz kublarini qo'ying, unga smetana quying va somon bilan xizmat qiling.

Ushbu kokteyl bananni o'z ichiga olganiga qaramay, ularning figurasini tomosha qilayotganlar uchun kontrendikedir emas. Axir, kokteylning ko'pchiligi hali ham past kaloriyali qulupnay va apelsin sharbati. Bundan tashqari, banan, agar siz uning yuqori energiya qiymatini hisobga olmasangiz, sog'lom meva hisoblanadi.

Kivi va muzqaymoq bilan qulupnay smetasi

• qulupnay - 0,2 kg;
• vanilli muzqaymoq - 150 g;
• kivi - 150 g;
• sut - 100 ml.

Tayyorlash usuli:

• Kivini yuving va tozalang. Har bir mevaning pulpasini bir necha bo'laklarga kesib oling va blender idishiga soling.
• Qulupnaylarni yuvish va quritish orqali tayyorlang. Buni qilishdan oldin buzilgan rezavorlardan qutulishni va sepalsni olib tashlashni unutmang.
• Katta rezavorlar bir necha qismga bo'linadi.
• Qulupnaylarni kiviga o'tkazing.
• Kivi va qulupnay ustiga sut quying, silliq bo'lguncha uring.
• Bir oz eritilgan vanilli muzqaymoq qo'shing va meva va rezavorlar aralashmasini birga ko'pirtiring.

Bu smetana qoshiq bilan ovqatlanish uchun yoqimli va qulay bo'ladi. Agar siz somon orqali ichish uchun ko'proq suyuq kokteyl olishni istasangiz, 100 ml sut o'rniga 150 ml har qanday berry yoki meva sharbatini qo'shishingiz kerak, lekin juda nordon emas.

Kefir bilan qulupnay smetasi

• qulupnay - 0,2 kg;
• kefir - 0,25 l;
• vanillin - pichoqning uchida;
• shakar - 5 g (asal bilan almashtirilishi mumkin).

Tayyorlash usuli:

• Mevalarni tartiblang. Yuvish, sepallarni olib tashlash. Quritgandan so'ng, bo'laklarga bo'ling.
• Mevalarni blender idishiga joylashtiring va shakar yoki asal qo'shing. Agar siz sog'lom ovqatlanish tamoyillariga rioya qilsangiz va o'z raqamingizni kuzatsangiz, asalga ustunlik berishingiz kerak.
• Vanilla qo'shing.
• Qulupnay ustiga kefir tushiring. Qalinroq va nozik smetana mustahkamligini olish uchun kefirni yogurt bilan almashtirish mumkin, ammo u shakarsiz va plombasiz bo'lishi kerak.
• Qulupnayni kefir bilan ko'pirtiring, rezavorlar bo'laklari bo'lmagan, ya'ni silliq va bir hil kokteylni oling.

Bu qulupnay smetasi sizga faqat yaxshilik keltirmaydi. Ular nonushtani to'ldirishlari yoki gazaklardan birini almashtirishlari mumkin. Agar siz haqiqatan ham biror narsa iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz va u kechaga yaqinlashsa, bu sizga yordam beradi - agar siz uni haddan tashqari ishlatmasangiz, bunday noziklik sizning qomatingizni buzmaydi. Yaxshiroq to'yinganlik uchun ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan smetana ichmang, balki uni kichik qoshiqlar bilan iste'mol qiling.

Yulaf yormasi bilan qulupnay smetasi

• qulupnay - 0,25 kg;
• jo'xori donalari - 40 g;
• sut yoki shakarsiz yogurt - 0,25 l.

Tayyorlash usuli:

• Yogurt yoki sutni jo'xori uni to'kib tashlang va uni biroz vaqtga qoldiring. Nonushta uchun qulupnay smetasi tayyorlayotgan bo'lsangiz, hatto sutni ham qizdirishingiz mumkin.
• Yulaf yormasi ho'llanganda, qulupnayni saralab, yuvib tayyorlang. Mevalarni peçete bilan quriting va kichik bo'laklarga bo'ling.
• Qulupnaylarni blender idishiga joylashtiring, sut va jo'xori uni aralashmasiga quying va silliq smetana olish uchun aralashtiring.

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan smoothie nonushta uchun ajoyib alternativ bo'ladi. Agar so'ralsa, unga maydalangan yong'oq va zig'ir urug'ini ham qo'shishingiz mumkin. Agar siz shirinroq ta'mga ega bo'lgan taomni olishni istasangiz, garchi bu nonushta uchun zarur bo'lmasa-da, tayyorlash bosqichida, ya'ni ingredientlarni ko'pirtirishdan oldin, smetana suyuq holatga eritilgan bir choy qoshiq asal qo'shishingiz mumkin.

Qulupnay va olma smetasi

• qulupnay - 0,25 kg;
• yashil olma - 0,4 kg;
• asal - 20 ml;
• suv yoki sut - 150 ml.

Tayyorlash usuli:

• Olmalarni yuving va qobig'ini kesib oling. Urug'larni olib tashlang. Pulpani kichik kublarga kesib oling.
• Qulupnaylarni saralab, sepallardan ozod qilgandan so'ng, ularni yuving va quriting. Mevalarni bir necha bo'laklarga bo'ling.
• Asalni suyuqlik bo'lgunga qadar eritib oling, so'ngra xona haroratiga qadar sovib turing.
• Olma va qulupnayni aralashtirish idishiga soling, ustiga asal quying, keyin sut yoki filtrlangan suv qo'shing.
• Blender yordamida maydalang, so'ngra silliq bo'lguncha uring.
  Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan smoothie immunitet tizimini mustahkamlaydi va anemiyaning oldini oladi. Xuddi shu retseptdan foydalanib, pishirilgan olmadan smetana tayyorlashingiz mumkin.

5 daqiqada qulupnay smetasi: fotosuratlar bilan retsept

• 500 ml boshlang'ich;
• 150 g qulupnay;
• 3 chimdim maydalangan doljin;
• 1,5 osh qoshiq. l. Sahara;
• xizmat qilish uchun yangi yalpiz.

Tayyorlanishi:

1. Avval smetana uchun qulupnayni tayyorlashingiz kerak - rezavorlarni saralang, poyasini yirtib tashlang va ularni oqayotgan suv bilan yuving. Eng qulay usul - qulupnayni filtrda yuvish va keyin ortiqcha suvni to'kib tashlashdir. Buzilgan rezavorlardan foydalanishning hojati yo'q, lekin ozgina maydalanganlar yaxshi.

2. Qulupnaylarni smetana tayyorlaydigan idishga o'tkazing. Unga shakar qo'shing. Agar qulupnay juda shirin bo'lsa, unda shakar qo'shilishi shart emas.

3. Endi yangi boshlang'ichni qulupnayga quying - u sovutilishi mumkin (muzlatgichdan) yoki xona haroratida. Maydalangan doljin qo'shing.

4. O'rta va yuqori tezlikda suvga cho'mdiruvchi blenderdan foydalanib, barcha ingredientlarni silliq bo'lguncha uring.

5. Mazali desertni stakanlarga quying, yangi qulupnay, yalpiz barglari, shokolad chiplari bilan bezang va xizmat qiling.

Qulupnay smetasi, hatto parhez mahsulotlaridan eng oddiy retsept bo'yicha tayyorlangan, har doim ham bolalarga, ham kattalarga yoqadigan ajoyib desertdir. U nafaqat tanani vitaminlar bilan to'ydiradi, balki ovqatlanishdan zavq bag'ishlaydi va kayfiyatni yaxshilaydi. Buni qilish juda oson, hatto bola ham qila oladi.

onwomen.ru

Kefir smetasining foydalari

Kefir kokteylining asosiy komponenti juda ko'p foydali fazilatlarga ega, xususan:

Kefir kilogramm berishga yordam beradi

Metabolizmni normallashtirish, ovqat hazm qilishni yaxshilash va ichak mikroflorasini tiklash qobiliyati tufayli kefir ortiqcha yog 'birikmalaridan xalos bo'lishga yordam beradi va yangi ajinlar paydo bo'lishining oldini oladi.

Ichak motorikasini kuchaytirib, bu fermentlangan sut mahsuloti dietalar paytida tez-tez to'plangan toksinlarni olib tashlaydi.

Fermentlangan sut mahsuloti immunitetni tiklaydi

Kefir bilan tishlaringiz, sochlaringiz va tirnoqlaringiz kuchli va sog'lom bo'ladi, asosiysi uni dietangizga imkon qadar tez-tez kiritishdir.

Men kefirli kokteyllar va yogurt bilan smetanalar uchun bir nechta retseptlar beraman, ularning retseptlari immunitetni mustahkamlash va farovonlikni yaxshilash uchun ham mos keladi.

Ingredientlar

• Bir stakan yangi kefir;
• Katta pomidor - 2 dona;
• Bolgar qalampiri - bitta meva;
• Kichik bodring;
• Dereotu ko'katlar - 1 osh qoshiq.

Kefir-sabzavotli kokteyli qanday tayyorlash mumkin

Ushbu foydali aralashmani tayyorlash quyidagicha:

• Biz pomidorlarni bir necha joyda tepaga kesib, ustiga qaynoq suv quyib, yarim daqiqa davomida quyamiz. Terini olib tashlang va maydalang.
• Qalampirdan urug'lar va poyalarni olib tashlang va bo'laklarga bo'ling.
• Bodringdan terini tozalang va kub shaklida kesing.
• Dereotu ko'katlarini maydalang.
• Qalampir va pomidorni blenderda aralashtirib, stakanlarga quying.
• Blenderni yuving va unda arpabodiyon va kefirni aralashtiring.
• Qatlamlar aralashmasligi uchun bu aralashmani ko'zoynaklar tarkibiga qo'shing.
• Blenderni yuving va undagi bodring bo'laklarini maydalang. Pyuresni boshqa qatlamlar ustiga stakanlarga o'tkazing.

Qatlam-qatlam pishirish bilan uzoq vaqt sarflashni xohlamasangiz, darhol barcha ingredientlarni blenderda aralashtirishingiz mumkin: ichimlikning yangi va yoqimli ta'mi juda ko'p o'zgarmaydi.

Ingredientlar

• Qisqa non pishiriqlari - bir nechta bo'lak;
• Yangi kefir - 250 g;
• Yarim banan;
• Suyuq asal - bir choy qoshiq.

Banan smetisini qanday tayyorlash mumkin

Sizning yaqinlaringizni mazali kokteyl bilan xursand qilish uchun biz juda oddiy qadamlarni bajaramiz:

• Tozalangan banan to'shagini bo'laklarga bo'ling.
• Cookielarni maydalash.
• Blender yordamida barcha ingredientlarni aralashtiring.

Shirin ichimlikni ko'zoynaklarga to'kib tashlang va g'ayrioddiy ta'midan zavqlaning.

Yogurt bilan smoothie: banan bilan retsept

Ingredientlar

• dolchin kukuni - bir chimdik;
• Yogurt - 0,5 l;
• banan - bir nechta bo'lak;
• Bir yarim stakan kam yog'li sut;
• Muskat yong'og'i kukuni - bir chimdik.

Banan yogurtli smoothie qanday tayyorlanadi

Biz kokteylni blenderda tayyorlaymiz, har doimgidek hamma narsani aralashtiramiz, lekin tayyorlashning bir oz siri bor.

• Tozalangan bananlarni kesib oling va 10 daqiqaga qoldiring. muzlatgichga qo'ying, bir nechta bo'laklarni chetga surib qo'ying.
• Har bir narsani blender bilan aralashtirib, stakanlarga quying.

Smoothieni banan bo'laklari bilan bezang va zavqlaning.

Nok bilan sut-kefir smetasi

Komponentlar

• Asal - 1 choy qoshiq;
• Bir stakan sut va kefir;
• Armut - bir necha bo'lak.

Kefir bilan armut kokteylini bosqichma-bosqich tayyorlash

Blender yordamida armut bo'laklarini boshqa ingredientlar bilan aralashtiring.

Keling, mexnatni sovutib, o'zimizga yordam beraylik.

Sizga kerak bo'lgan mahsulotlar

• Bitta olma;
• Bir stakan kefir;
• Kichik lavlagi;
• Katta sabzi - 4 dona;
• Selderey poyasi;
• Bodring.

"Assorted" vitamin aralashmasini qanday tayyorlash mumkin

Sabzavotli smoothie quyidagicha tayyorlanadi:

• Sabzi va lavlagidan sharbatni siqib oling.
• Seldereyni, tozalangan olma va tozalangan bodringni maydalang.
• Meva va sabzavot xom ashyosini blenderda maydalang.
• Sharbat aralashmasini qo'shing va yana uring.

Vitaminli ichimlikni stakanlarga to'kib tashlang va ajoyib ta'mdan bahramand bo'ling!

Klyukva va selderey bilan kefir smetasi

Ingredientlar

• yangi kefir - 1 stakan;
• Yangi yoki muzlatilgan kızılcık - 100 g;
• Yashil olma;
• Selderey - 1 dona;
• banan - 1 dona;
• Petrushka - yarim shamlardan.

Kızılcık va kefir bilan kokteyl tayyorlash

Kefir bilan kızılcık aralashmasi odatdagi smetana retsepti bo'yicha tayyorlanadi:

• Bananni tozalang, olma qobig'ini va yadrosini tozalang.
• Meva va seldereyni maydalang.
• Rezavorlar yangi bo'lsa, kızılcık yuving.
• Ingredientlarni pyuresi bo'lgunga qadar blenderda maydalang.

Ko'zoynaklarga quying va o'zingizni nordon ichimlik bilan davolang.

Ingredientlar

• kefir - 150 ml;
• Sevimli berryingizdan bir stakan.

Berry ta'mi bilan kefir kokteyli qanday tayyorlanadi

Blender yordamida yuvilgan rezavorlarni (gilos, ko'k, qulupnay, lingonberries - har qanday) kefir bilan uring. Agar xohlasangiz, bir hovuch yong'oq qo'shishingiz mumkin. Aralashmani stakanlarga to'kib tashlang, rezavorlar bilan seping va nozik ta'midan zavqlaning.

Shunday qilib, siz kefir bilan smetana qanchalik foydali ekanligini ko'rdingiz, retseptlari ushbu maqolada keltirilgan. O'zingiz va farzandlaringiz uchun ushbu mexnat tayyorlang, immunitetni mustahkamlang va tanangizni yaxshi holatda saqlang!

ymadam.ru

Smoothiesdagi qulupnay uchun eng yaxshi qo'shimchalar

Qulupnay smetalari har doim engil, past kaloriyali va hayratlanarli darajada yangi ko'rinadi. Ushbu berry ichimlikning qalinligi va qaymoqli tuzilishga ega bo'lgan ingredientlarni qo'shishni talab qilishiga qaramay, qulupnay har doim ustunlik qiladi, ular ham ta'mga, ham vitamin-mineral tarkibiga asos yaratadi.

Agar siz muz va tatlandırıcı - ozgina asal yoki shakar qo'shsangiz, qulupnay bilan smoothies har doim yaxshiroq ta'mga ega bo'ladi. Ular bu rezavorning o'ziga xos tuzilishini ta'kidlaydilar.

Qulupnay smetanalarda yaxshi ketadi:

• zich pulpa bilan rezavorlar va mevalar bilan, masalan, banan;
• barcha turdagi sut mahsulotlari va ularning o'rnini bosuvchi moddalar bilan - sut, yogurt, kefir, qaymoq, hindiston yong'og'i va soya suti;
• mascarpone dan Filadelfiyagacha bo'lgan shirin pishloqlar bilan;
• boshqa rezavorlar va mevalar bilan, ko'k va qulupnaydan olma, tsitrus mevalari, kivi.

Qanday qulupnaydan foydalanishim mumkin?

Rezavorlar va mevalarga asoslangan qalin kokteyl vitaminlar va minerallarning to'liq manbai bo'lishi, kun bo'yi energiya berishi va har qanday parhezning ajralmas qismiga aylanishi uchun yangi ingredientlardan foydalanish yaxshidir. Eng mazali (va eng sog'lom) smetanalar yangi qulupnaydan tayyorlanadi. Bundan tashqari, uni mexnatga qo'shish uchun tayyorlash oddiy va bir necha bosqichlardan iborat:

• rezavorlarni ehtiyotkorlik bilan yuvish;
• novdalarni olib tashlash;
• rezavorlarni yumshoq quritish.

Eslatmada. Ko'pchilik kokteyllar uchun rezavorlar sifatida qulupnayning kamchiliklarini ulardagi urug'larning mavjudligi deb hisoblaydi, bu ichimlikning zavqini buzishi mumkin. Ammo bu "minus" ni yo'q qilish oson. Smoothie tayyorlashdan oldin, faqat qulupnayni alohida-alohida chopish va ularni elakdan o'tkazib, barcha urug'larni olib tashlash kifoya. Bu smoothie ta'miga ta'sir qilmaydi va uning foydaliligiga ta'sir qilmaydi. Ammo mayda suyaklar tishlaringizga yopishib qolmaydi.

Boshqa fasllarda ham siz qulupnay smeti ta'midan bahramand bo'lishingiz mumkin. Axir, qish uchun qulupnayni muzlatish imkoniga ega bo'lmasangiz ham, muzlatilgan rezavorlar har doim supermarketlarda sotiladi. Muzlatilgan qulupnaydan smetana tayyorlashdan oldin, rezavorlar xona haroratida ozgina muzdan tushiriladi, shunda yadro qattiq, muzlatilgan bo'lib qoladi va butun berry yumshatishga vaqt topolmaydi.

Qulupnayli smetanali mazali retseptlar

Yozgi jaziramada tetiklantiruvchi ichimlik sifatida ham, yilning istalgan vaqtida engil tushlik yoki gazak uchun ham juda yaxshi bo'lgan eng yaxshi qulupnay smetasi retseptlari.

Klassik sutli banan-qulupnay smetasi

Tarkibi: 250 g qulupnay uchun - 2 ta banan, 250 ml sut yoki yogurt, muz va qo'shimchalar istalgancha.

Tayyorlash usuli:

1. Bananlarni tozalang, qulupnayni yuving va quriting.
2. Blenderda mevalarni silliq bo'lguncha uring.
3. Aralashmaga asta-sekin sut yoki yogurt va muz qo'shing va blender yordamida smetana bir hil konsistensiyaga keltiring.
4. O'zingizning sevimli qo'shimchalaringiz - tug'ralgan yong'oqlar, quritilgan mevalar, shokolad va boshqalarga sepilgan holda xizmat qiling.

Tetiklantiruvchi past kaloriyali qulupnay banan smetasi

Tarkibi: 150 g sovutilgan suv, 2 limon, 1 katta banan, 100 g qulupnay, asal va muzni tatib ko'ring.

Tayyorlash usuli:

1. 0,5 osh qoshiqni maydalang. limon qobig'i.
2. Qolgan limondan sharbatni siqib oling.
3. Bananni tozalang, qulupnayni yuving va quriting.
4. Banan va limon sharbatini blenderda birlashtiring (sharbat miqdorini didingizga qarab sozlang), so'ngra silliq bo'lguncha qulupnay qo'shing.
5. Yupqa oqimda sovutilgan suv qo'shing va asal qo'shing.
6. Smoothiega limon qobig'i va bir necha muz kublarini qo'shing va muzlatgichda kamida 15 daqiqaga qoldiring.

Qulupnay va olma bilan tozalovchi smeti “Fitness effekti”

Tarkibi: 250 g qulupnay, 1 yashil olma, 1 nordon greyfurt, 20 g yangi zanjabil.

Tayyorlash usuli:

1. Zanjabilni tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing. 1 osh qoshiqni o'tkazing. blenderga gruel qoshiq.
2. Greypfrutni tozalang va tozalang, olma yadrosini tozalang, qulupnayni yuving va quriting.
3. Barcha ingredientlarni zanjabil bilan aralashtiring.
4. Smoothieni muz ustida 10-15 daqiqadan ko'p bo'lmagan vaqt davomida sovutib oling.

Qulupnayli va yong'oqli smetana

Tarkibi: 200 g pishgan qulupnay, 100 g findiq yoki bodom, 1 ta banan, ta'mga asal, 200 ml suv.

Tayyorlash usuli:

1. Fındıklarni blenderda maydalang, suv qo'shing va yong'oq suti olinmaguncha aralashtirishda davom eting.
2. Olingan suyuqlikni nozik elakdan o'tkazing va uni yana blenderga quying.
3. Qulupnaylarni yuving va quriting va banan pulpasini tozalang. Kokteylni bezash uchun bir nechta rezavorlar qoldiring.
4. Yong'oq sutiga meva qo'shing.
5. Aralashmani silliq bo'lguncha uring va agar kerak bo'lsa, suyuq asal bilan tatib ko'ring.

Bu qulupnay-yong'oq smeti, ayniqsa, tayyor kokteylga mayda kubiklarga bo'lingan yangi qulupnay qo'shsangiz yaxshi bo'ladi: rezavorlar bo'laklari g'ayrioddiy ta'm va yong'oq asosini ta'kidlaydi.

Kefir bilan qulupnay smetasi

Tarkibi: 200 g qulupnay, 250 ml kam yog'li kefir, ta'mga vanil, shakar yoki asal.

Tayyorlash usuli:

1. Qulupnay va kefirni blenderda silliq bo'lguncha uring.
2. Kokteylni asal yoki shakar bilan tatib ko'ring va vanil bilan qulupnay ta'mini ta'kidlang.
3. Smoothie yumshoq va ko'pikli bo'lguncha aralashtiring, kamida 3-5 daqiqa.
4. Xizmat qilishdan oldin kefir smetini 20-30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.

Apelsin-qulupnay smetasi

Tarkibi: 1 katta apelsin uchun - 1 stakan (250 g) qulupnay, ta'mga shakar yoki asal, muz kublari.

Tayyorlash usuli:

1. Apelsinlarni tozalang va ularni fileto qiling, barcha membranalarni butunlay olib tashlang.
2. Qulupnaylarni yuving, poyalarini olib tashlang va ozgina quriting.
3. Blenderda qulupnay va apelsin pulpasini silliq bo'lguncha uring.
4. Muz qo'shing va yana 1 daqiqa ko'pirtirishda davom eting.
5. Smoothieni tatib ko'rish uchun kerakli shirinlikka sozlang.

Muzqaymoq bilan kivi va qulupnaydan tayyorlangan desert smeti

Tarkibi: 200 g qulupnay, 2 ta kivi, 200 ml sut, 100-150 g vanil yoki qaymoqli muzqaymoq.

Tayyorlash usuli:

1. Kivini tozalang va yuvilgan qulupnay bilan bir hil massaga uring.
2. Mevaga muzqaymoq qo'shing va qamchilashni davom eting.
3. Jarayon oxirida sutni ingichka oqim bilan to'kib tashlang va silliq bo'lguncha smetana keltiring.

Yalpizli “Yozgi shabada” bilan qulupnay smetasi

Tarkibi: 200 g qulupnay, 2 ta banan, kichik bir guruh yalpiz, 1 dona ohak, 1 dona olma, 1 osh qoshiq. sovutilgan suv (ichimlik).

Tayyorlash usuli:

1. Olmalarni tozalang va yadrosini oling va ularni banan pulpasi bilan birga blenderda maydalang.
2. Yalpizni yuving va barglarni olib tashlang, bezak uchun bir nechtasini qoldiring. Ularni banan-olma pyureiga qo'shgandan so'ng, silliq bo'lguncha yaxshilab uring.
3. Ohakdan bir osh qoshiq sharbatni siqib oling.
4. Smoothiega qulupnay va ohak sharbatini qo'shing, so'ng smetanaga ehtiyotkorlik bilan suv qo'shing.

Olma bilan qulupnay smetasi

Tarkibi: 1 katta olma uchun - 200 g qulupnay, 200 ml ichimlik yogurt (siz ham shirin, ham shakarsiz foydalanishingiz mumkin), doljin va asalni tatib ko'ring.

Tayyorlash usuli:

1. Olmalarni tozalang va yadrosini tozalang va silliq bo'lguncha blenderda maydalang.
2. Olmaga qulupnay qo'shing va aralashmani yana uring.
3. Smoothie uchun barcha yogurt qo'shing.
4. Olma va qulupnayning ta'mini doljin va asal bilan yaxshilang.

Qulupnay va ismaloqli ikki rangli smeti

Tarkibi: 200 g pishgan shirin qulupnay, katta guruh yangi ismaloq, 2 ta shirin nok, 100 ml har qanday meva sharbati (afzal apelsin), taxminan 1 osh qoshiq. muz, xohlagancha ziravorlar.

Tayyorlash usuli:

1. Yashil smeti bilan bu juda sog'lom va jonli ichimlikni yaratishni boshlang. Ismaloqni yuving, poyalarini olib tashlang va quriting.
2. Armutlarni tozalang va yadrosini tozalang.
3. Barcha ismaloq va uchta nok yarmini blenderga joylashtiring. Ingredientlarni past tezlikda urishni boshlang, asta-sekin meva sharbatini qo'shing. Silliq tuzilishga erishing va yashil smetani diqqat bilan stakanlarga quying.
4. Blenderni tozalang va qizil smeti tayyorlashni boshlang.
5. Qulupnaylarni yuving va quriting, yarim nok va muz bilan silliq pyuresi bo'lguncha blenderda maydalang.
6. Ehtiyotkorlik bilan, pichoq ustidagi qizil smetani asta-sekin stakanga quying, yashil rang ustida qulupnay ichimligidan qalinroq qatlam hosil qiling.
7. Tayyorlangandan so'ng darhol ikki qatlamni aralashtirmasdan, bu smoothieni iste'mol qiling.

domrecepty.ru

Smoothielarning kelib chiqishi tarixi

Yaqinda turli xil tarkibdagi sutli kokteyllar, nektarlar va achitilgan sutli ichimliklar bilan bir qatorda yana bir turdagi "samimiy" ichimlik - smetanalar mashhur bo'ldi. Keling, nima ekanligini aniqlaylik.

Asl nusxadagi smoothie - bu sharbat, mineral suv yoki sut mahsuloti qo'shilgan blender yoki mikser yordamida aralashtirilgan meva, sabzavot yoki rezavorlar ko'rinishidagi qalin ichimlik. Smoothies har doim mazali, yorqin va, shubhasiz, sog'lom.

Yigirmanchi asrning 30-yillarida Kaliforniyada paydo bo'lgan bu ichimliklar AQShda 1960 yilga kelib, ko'plab odamlar to'g'ri va sog'lom ovqatlanishga qiziqish bildira boshlaganda mashhurlikka erishdi.

Sog'lom turmush tarzi va sportning tobora ommalashib borayotgani sog'lom oziq-ovqat sanoatining qo'shimcha rivojlanishiga olib keldi va bugungi kunda smetanalarni nafaqat ixtisoslashtirilgan kokteyl barlari va sog'lom oziq-ovqat do'konlarining menyusida, balki oddiy kafelar, qahvaxonalar va restoranlarda ham topish mumkin. , shuningdek, butun dunyo bo'ylab supermarketlarda tayyor shisha mahsulot ko'rinishida.

Smoothielarning foydalari va zarari

Smoothie nima uchun juda foydali? Nima uchun ko'proq odamlar uni o'z menyusiga kiritmoqda?

Smoothielarning afzalliklari:

• u "sovuq" ichimlik bo'lganligi sababli, u o'z tarkibiy qismlarining barcha afzalliklarini, barcha vitaminlar va minerallarni o'zgarmagan miqdor va sifatda saqlaydi;
• ichimlikni energiya kokteyli deb atash mumkin, chunki meva / rezavorlar va ularning tabiiy shakarlari mavjudligi sababli smetana sezilarli darajada uglevod tarkibiga ega;
• meva va rezavorlar ichimlikka to'liq qo'shilganligi sababli, bizning to'g'ri va sog'lom hazm qilishimiz uchun zarur bo'lgan tolalar saqlanib qoladi;
• Qoida tariqasida, smetanalarda ko'p miqdorda antioksidantlar mavjud bo'lib, ular butun tananing sog'lig'iga ta'sir qiladi, shuningdek, undan toksinlarni olib tashlaydi;
• smoothie oshqozonda og'irlik yaratmasdan mukammal darajada to'yingan;
• Axir, bu juda mazali ichimlik!

Smoothielarning yagona salbiy tomonlari orasida ichimlikning nisbatan sezilarli kaloriya miqdori, ba'zi tarkibiy qismlarga individual allergiya yoki laktoza intoleransi, agar siz oddiy sigir suti asosida smetana tayyorlasangiz.

Smoothie ingredientlari

Bu har qanday nordon va shirin meva va rezavorlar, shuningdek, sabzavotlar bo'lishi mumkin. Suyuq komponent butun sigir suti va uning o'rnini bosuvchi moddalar (yong'oq suti, bodom suti, masalan, soya suti va boshqalar), suv, tabiiy yogurt, kefir bilan ifodalanishi mumkin. Ko'proq to'yish uchun smetanalarga zig'ir urug'i, oziq-ovqat kepagi va jo'xori uni qo'shish foydalidir. Bundan tashqari, smetanalar va ovqat hazm qilish bundan faqat foyda keltiradi.

Qo'shimcha ingredientlardan foydalanish mumkin: zardob kukuni, muzqaymoq, yashil choy, ziravorlar, yong'oqlar, meva va sabzavot sharbatlari, tvorog, shokolad, kakao kukuni, turli xil siroplar va o'simlik aralashmalari, o'tlar va boshqalar.

Smoothie uskunalari

Smoothie blender

Ichimlikni tayyorlash uchun sizga silliq blender kerak bo'ladi - suv ostida yoki statsionar. Ideal holda, u qanchalik kuchli bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi, chunki yuqori sifatli smoothie mustahkamlikda mutlaqo bir xil yoki hech bo'lmaganda unga yaqin bo'lishi kerak.

Albatta, statsionar blenderdan foydalanish qulayroq: siz ko'p kuch sarflashingiz shart emas va uning kuchi tezda bir hil, silliq massa olish imkonini beradi. Biroq, agar sizda yo'q bo'lsa, qattiq ingredientlarni yaxshilab pyuresi qilish uchun oddiy mikserdan foydalanishingiz mumkin.

Zamonaviy texnologiyalar va mijozlarni hayratda qoldirishga urinishlar davrida ba'zi ishlab chiqaruvchilar smoothies uchun maxsus "mo''jizaviy blenderlar" ishlab chiqarishni boshladilar. Ushbu qurilma statsionar, engil va ixcham blender bo'lib, unda smoothie ingredientlari aralashtiriladigan maxsus shisha mavjud. Misol tariqasida Shaken Take 3 blenderini keltirish mumkin.

Umuman olganda, smoothies uchun blenderni tanlashda siz quyidagi faktlarga e'tibor qaratishingiz mumkin:

• Statsionar blender mevalar, rezavorlar va boshqalarni yaxshiroq aralashtiradi va "maydalaydi". bir hil tuzilishga ega, ammo donli don, yong'oq va urug'lar kabi quruq ingredientlar bilan yaxshi ishlamaydi; eng yaxshilarning eng yaxshisi, albatta, Vitamix va Blendtec kabi professional kuchli blenderlar bo'ladi, ular meva va rezavorlar va sabzavot plombalari bilan bir xil darajada yaxshi ishlaydi, siz uchun butunlay bir hil massani tez va samarali tayyorlaydi;
• suvga cho'mdiruvchi blender ko'proq vaqt talab etadi va ingredientlarni yomonroq aralashtiradi, lekin kepak va parchalar bilan juda yaxshi kurashadi, bundan tashqari, uni har qanday alohida idishda ishlatish mumkin;
• Ko'p odamlar uchun, sifat va foydalanish maqsadiga qo'shimcha ravishda, narx masalasi ham muhimdir: turli xil konfiguratsiyalardagi suvga cho'mdiruvchi blenderlar statsionarlarga, xususan, professional blenderlarga qaraganda arzonroqdir.

Xo'sh, tanlov, albatta, sizniki!

Smoothie kosasi

Smoothielarni oqlangan uzun bo'yli stakanlarda yoki oddiy stakanlarda berishingiz mumkin. Ko'pgina kafelarda hatto maxsus idishlar mavjud - smetana uchun tutqichli banka. Bunday kavanozda siz hatto uzoq vaqt bo'lmasa ham, smetanangizni muzlatgichda saqlashingiz mumkin.

Smoothielarni qanday qilish kerak - fotosuratlar bilan retseptlar

Smoothie retseptlari juda xilma-xildir. Keling, birinchi navbatda tayyorlashning eng osonini ko'rib chiqaylik, parhez deb tasniflanmagan, ammo undan kam mazali emas.

Smoothielarning bosqichma-bosqich fotosuratlari ushbu maqolada taqdim etilmaydi, chunki bu ajoyib ichimlik juda oddiy. Biroq, sizni ishontirib aytamanki, keyingi barcha fotosuratlar ushbu maqolani yozish uchun maxsus olingan va boshqa saytlarda boshqa joydan olinmagan.

Kefirda banan bilan smoothie va jo'xori uni bilan sut

Eng oddiy va shirin smeti varianti. Tarkibdagi banan va jo'xori uni tufayli juda to'yimli.

Ingredientlar

• kefir yoki tabiiy ichimlik yogurt - 150 ml;
• sut - 100 ml;
• banan - 1 dona;
• mayda maydalangan jo'xori uni - 1 choy qoshiq;
• jo'xori uni - bezatish uchun.

Pishirish vaqti - 5 daqiqa.

Hosildorlik: 1 ta porsiya, taxminan 350 ml.

Bu jo'xori uni banan smetasiga qaraganda osonroq bo'lmaydi. Ushbu ro'yxatdagi ingredientlar deyarli har doim har qanday uy bekasining muzlatgichida bo'ladi va bunday ichimlikni tayyorlash hech qanday maxsus mahorat talab qilmaydi.

Shunday qilib, bananni tozalang, katta bo'laklarga bo'ling, unga jo'xori uni qo'shing va bir hil pyuresi bo'lguncha blender bilan uring. Kefir yoki yogurtga quying va silliq bo'lguncha hamma narsani uring. Sut qo'shing va yana uring.

Smoothie konsistensiyasini biroz yupqaroq qilish, ichishni osonlashtirish uchun sut qo'shiladi. Bundan tashqari, konsistensiya yanada havodor bo'ladi va sutli banan smetasining o'zi kremsi, shirin notalarga ega bo'lgan ta'mi yaxshiroq bo'ladi.

Ushbu banan smetisini mashg'ulotdan oldin energiya kokteyli yoki tushdan keyin atıştırma sifatida ichish yaxshidir; u bitta ovqatni almashtirishga qodir. Yoqimli ishtaha!

Banan smetasi - shokolad, yong'oq va xurmo bilan retsept

Bu ajoyib kokteyl hech kimni befarq qoldirmaydi. Kakao, banan va yong'oq suti ta'mlarining tort notasi bilan ajoyib kombinatsiyasi. Mazali desert!

Ingredientlar

• suv - 300 ml;
• xom yong'oq (bodom yoki findiq) - 70 g;
• banan - 1 ta katta;
• xurmo - 2-3 dona;
• kakao kukuni - 2 osh qoshiq;
• qora shokolad - kichik bo'lak.

Avval siz yong'oq sutini tayyorlashingiz kerak. Buning uchun yong'oqlarni blenderda suv bilan aralashtiring va olingan aralashmani tülbent yoki elakdan o'tkazing. Keyin olingan sutga qolgan ingredientlarni qo'shing va silliq bo'lguncha hamma narsani uring. Maydalangan shokolad bilan bezang.

Yong'oq suti o'rniga oddiy, to'liq sigir sutidan foydalanishingiz mumkin. Biroq, bu tarzda yong'oq ta'mi ko'rinishidagi lazzat yo'qoladi.

Kefir va jo'xori kepagi bilan qulupnay smetasi

Ingredientlar

• kefir yoki tabiiy ichimlik yogurt - 200 ml;
• sut (ixtiyoriy) - 50 ml;
• qulupnay (muzlatish mumkin) - 5 ta katta rezavorlar;
• jo'xori kepagi - 1 choy qoshiq;
• shakar yoki asal (ixtiyoriy) - 1 choy qoshiq;
• zig'ir urug'lari - bezatish uchun.

Ushbu smeti sizni boy berry ta'mi, engil ta'sirchan nordonligi va hayratlanarli qalin mustahkamligi bilan quvontiradi.

Qulupnay bilan smetana qanday tayyorlanadi

Agar sizda yangi qulupnay bo'lmasa yoki ularning pishishi va meva berish davri allaqachon o'tgan bo'lsa, unda siz muzlatilgan qulupnaydan foydalanishingiz mumkin, bu hatto ma'lum afzalliklarni beradi - bunday berry smetasi darhol sovutilgan va hatto qalinroq bo'lib chiqadi. Bunday vaziyatda uni muzdan tushirishning hojati yo'q.

Blender idishida qulupnay, kepak va agar so'ralsa, bir qoshiq asal yoki shakarni (maxsus holatlarda tatlandırıcı) aralashtiring. Har bir narsani blender bilan pyuresi bo'lgunga qadar uring, kefir yoki yogurt bilan suyultiring, sut qo'shing va oxirgi bir xil mustahkamlik hosil bo'lguncha uring. Zig'ir urug'lari bilan bezang.

Blueberry bananli muzqaymoqli muzqaymoq qanday tayyorlanadi

Blueberry smoothie - noyob boy ta'm va tuzilishga ega bo'lgan hayratlanarli binafsha rangli smeti. Ko'katlar organizm uchun katta foyda keltiradi, chunki ular tarkibida ko'p miqdorda E vitamini va antosiyaninlar mavjud bo'lib, ular ko'zning holatiga foydali ta'sir ko'rsatadi, ko'rish keskinligini oshiradi va retinada qon aylanishini yaxshilaydi. Va rezavorlar pulpasida temirning yuqori miqdori tufayli ko'k mevalar qondagi gemoglobin darajasini oshirishga yordam beradi.

Shunday qilib, bizga 2 ta porsiya kerak bo'ladi:

• yangi yoki muzlatilgan ko'k - 200 g;
• banan - ½ dona;
• muzqaymoq "muhr" - 2 osh qoshiq;
• tabiiy yogurt - 100 ml;
• sut - 100 ml.

Oldingi smeti variantlari kabi, bu kokteylni tayyorlash ham pirogdek oson – bananni tozalash va kesish, uni ko‘k bilan birga blender idishiga solib, pyuresi qilish kerak. Keyin qolgan ingredientlarni qo'shing va silliq bo'lguncha uring. Yoqimli ishtaha!

Bundan tashqari, siz ushbu smetani ko'proq parhezli qilishingiz mumkin - muzqaymoq va sutni kompozitsiyadan chiqarib tashlang, lekin seldereyning sopi qo'shing. Selderey juda sog'lom va parhez oshxonasida eng "hurmatli" va ishlatiladigan ingredient hisoblanadi. Ammo u juda o'ziga xos baharatlı ta'm va xushbo'y hidga ega bo'lganligi sababli, u ko'pincha yangi iste'mol qilinmaydi, aytmoqchi, ko'proq foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Biroq, ko'k smetida yangi seldereyning ta'mi unchalik aniq emas va uning barcha afzalliklari o'zgarishsiz qoladi. Urunib ko'r!

Kefir va sitrus sharbati bilan nonushta uchun apelsin smetasi

Ushbu mevali smeti uzoq ish kunidan oldin energiyani oshiradi!

Ingredientlar

• kefir yoki tabiiy ichimlik yogurt - 100 ml;
• apelsin sharbati - 100 ml;
• apelsin - ½ dona;
• greyfurt - 2 tilim;
• jo'xori uni - 1 choy qoshiq;
• jo'xori uni va kakao kukuni - bezak uchun chimdim.

Bunday silliqning eng yaxshi mustahkamligi uchun apelsin va greypfrutni plyonkalardan va qobiqdan tozalash kerak. Ularni blender idishiga soling va silliq bo'lguncha jo'xori uni bilan aralashtiring. Sharbat va kefirni to'kib tashlang va yumshoq bo'lguncha uring.

Kilo yo'qotish uchun smoothie

Smoothies - bu mazali narsadan yog' olishdan qo'rqmasdan, mazali taomni iste'mol qilishning ajoyib variantidir, chunki uy qurilishi smeti tarkibida har qanday do'konda sotib olinadigan shirin kokteylning ajralmas qismi bo'lgan sanoat shakar va yog'lar mavjud emas va undan ham ko'proq. do'konda sotib olingan shirinliklar.

Smoothies, shuningdek, xun tolasi tufayli vazn yo'qotish uchun yaxshi mahsulot bo'lib, uning kokteylda mavjudligi sizni uzoq vaqt ovqat eyishni istamaslikka olib keladi. Biroq, barcha qattiq ovqatlarni bu ichimlik bilan almashtirmasligingiz kerak. Shuni ham yodda tutish kerakki, yuqori uglevodli smetanalar kunning birinchi yarmida va 15 soatdan kechiktirmasdan iste'mol qilinadi. Bu erda istisno kraxmalli bo'lmagan sabzavotlar (pomidor, bodring, oq karam, brokkoli, shirin bolgar qalampiri va boshqalar) va kefir / suvga asoslangan sabzavotli smoothies bo'ladi.

Gap shundaki, kraxmal polisakkarid bo'lib, tanaga kirgandan so'ng glyukozaga - eng oddiy uglevodga aylanadi - u ko'pincha yog'da va zahirada saqlanadi, agar siz hozir mashq qilmasangiz. Aksincha, kraxmalli bo'lmagan sabzavotlar vazn yo'qotishda haqiqiy yordamchidir! Bunday sabzavotlar ro'yxatidagi mahsulotlar barcha turdagi oziq-ovqat bilan yaxshi ketadi, oshqozon-ichak traktida yoki beldagi qo'shimcha santimetrlarda hech qanday muammo yaratmasdan, mukammal hazm qilinadi.

Shunday qilib, smetanalar vazn yo'qotishga hissa qo'shishi uchun siz bir nechta umumiy qoidalarga amal qilishingiz kerak:

• aralashmaga yog'li sut mahsulotlarini qo'shmang - 2,5% dan ortiq yog'li muzqaymoq, qaymoq, sut va kefir, shuningdek yog'li tvorog; Ideal holda, ularni kam yog'li ishlatish yaxshiroqdir;
• shakar yo'q! 1 osh qoshiq qo'shish uchun ruxsat etilgan maksimal. suyuq asal;
• Shokolad, yong'oq, mayiz va shakarlangan mevalar uchun dietali smetada, albatta, joy yo'q;
• Mevalar uchun olma kabi past kaloriyali nordonlardan yoki o'rik, kivi, olxo'ri kabi neytrallardan foydalanish yaxshidir;
• Har qanday rezavorlar dietali smetana uchun yaxshi tanlov bo'ladi;
• sabzavotli smetanalarda siz tuz bilan shug'ullanmasligingiz kerak, uning miqdori minimallashtirilishi kerak;
• Bundan tashqari, siz juda sovuq smetanalarni iste'mol qilmasligingiz kerak, chunki ovqatning past haroratida ta'mli kurtaklar uni tanib olishga vaqtlari yo'q, shuning uchun to'liqlik hissi kechiktiriladi va shuning uchun siz kaloriyalarni haddan tashqari oshirib yuborishingiz mumkin;
• Ko'rinib turgan engilligiga qaramay, smoothies alohida, to'liq taom bo'lib, uni shunday deb hisoblash kerak.

Blenderda vazn yo'qotish uchun smoothies - fotosuratlar bilan retseptlar

Yuqorida aytib o'tilganidek, dietali smetanalar ingredientlarni tanlashda boshqalardan farq qiladi. Bunday smetanalarga kiritilgan sut mahsulotlari qancha kam yog'li bo'lsa, "diet tarkibi" ning foizi shunchalik yuqori bo'ladi.

Kilo yo'qotish uchun blender uchun Smoothie retseptlari, shuningdek, minimal kaloriya miqdori va eng kam kraxmalli meva va sabzavotlar mavjudligi bilan ajralib turadi.

Shunday qilib, men sizning e'tiboringizga vazn yo'qotish uchun smoothie retseptlarini taqdim etaman.

Kivi va ko'katlar bilan olma smetasi

Kilo yo'qotish uchun mevali dietali smoothies orasida etakchi olma hisoblanishi mumkin. Olma ko'p qirrali meva bo'lib, uni sabzavot va ko'katlar bilan qo'shib qo'yish mumkin... Olma ham bunday vazn yo'qotadigan smetanalarga shirinlik qo'shadi.

Asos sifatida, olma bilan smetanaga deyarli har qanday ingredientlarni qo'shishingiz mumkin - kivi, yalpiz, limon yoki ohak, bodring, selderey, sabzi, ismaloq, o'tlar... Bularning barchasi haqiqatan ham sizning tasavvuringizga bog'liq. Men sizga shunday sog'lom detoks smetini taklif qilaman.

Ingredientlar

• olma (shirin) - 1 dona;
• kivi - ½ dona;
• selderey - 1 dona;
• yangi maydanoz - 3 novda;
• tabiiy yogurt yoki kefir - 200 ml.

Kivi va o'tlar qo'shilgan olmadan tayyorlangan bu yashil smeti vitamin va mikroelementlar omboridir! Minimal kaloriya bilan u yangi, yumshoq ta'mga va g'ayrioddiy mustahkamlikka ega. Uni qoshiq bilan iste'mol qilish yaxshidir.

Shunday qilib, selderey bilan bu yashil smoothie qilish uchun, biz yuqorida biz allaqachon muhokama qilgan foydalari, siz silliq bo'lguncha tozalangan va urug'langan shirin olma, kivi, selderey va maydanoz va pyuresi blenderda aralashtirish kerak. Kefir yoki tabiiy yogurt qo'shing va yana uring. Mazali va sog'lom parhezli smeti tayyor!

Tvorog bilan smetana qanday tayyorlanadi

Tvorogli smeti tanani kaltsiy va oqsil bilan to'ydiradi va kechki ovqat uchun ajoyib tanlov bo'ladi, agar siz unga shakar yoki yuqori uglevodli mevalarni qo'shmasangiz. Tvorogda oson hazm bo'ladigan protein mavjud bo'lib, bu uni fitnes dietasi va umuman to'g'ri ovqatlanish uchun ajoyib mahsulot qiladi. Meva yoki rezavorlar bilan to'ldirilgan tvorog kokteyli, shubhasiz, kattalar uchun ham, bolalar uchun ham foydali bo'ladi va odatiy do'konda sotib olingan shirinliklar va tayyor tvorog massalariga yaxshi alternativ bo'ladi.

Tvorog bilan smetana tayyorlash uchun siz o'zingizning sevimli rezavorlaringizni yoki meva bo'laklarini tvorog bilan aralashtirishingiz va bu massani bir hil mustahkamlikka ega bo'lguncha blender bilan urishingiz kerak. Kokteylni nozikroq qilish uchun ozgina sharbat yoki sut qo'shishingiz mumkin. Banan, olma, apelsin, har qanday reza mevalar, shuningdek, qovoq va ko'katlar tvorog kokteyli uchun yaxshi. Bir porsiya uchun siz smetana 70 g dan ko'p bo'lmagan tvorog qo'shishingiz kerak. Bundan tashqari, jo'xori uni, zig'ir urug'i, bir oz asal va kefir qo'shishingiz mumkin. Tajriba qiling, tasavvuringizni cheklamang!

Sabzavotli shirinliklar - retseptlar

Sabzavotli smetanalar g'ayrioddiy, ammo mazali va foydali! Sabzavotlar, ayniqsa kraxmal miqdori past bo'lganlar, parhez ovqatlanish va umuman vazn yo'qotish uchun qimmatli manba hisoblanadi. Ular ta'mga ko'ra klassik meva va rezavorli smetanalardan kam emas, lekin kaloriya miqdori past bo'ladi. Men sizga sabzavotlardan tayyorlangan blenderda vazn yo'qotish uchun eng mashhur smoothie retseptlarini taqdim etaman.

Zerdeçal bilan blenderda sabzi smoothie

Sabzi odamlar va ularning salomatligi uchun juda ko'p foydali xususiyatlarga ega. Bu xususiyatlarga antioksidant, saratonga qarshi, bakteritsid va antiseptik xususiyatlar kiradi. Sabzi A, B va C vitaminlari, shuningdek, temir, kaltsiy, kaliy va natriyning yuqori miqdori tufayli yuqori ozuqaviy qiymatga ega. Sabzini iste'mol qilish nafaqat saraton ehtimolini kamaytirishi, balki umuman yurak-qon tomir tizimiga foydali ta'sir ko'rsatishi va xolesterin to'planishining oldini olishi mumkin. Shunday qilib, zerdeçal va zaytun moyi bilan tez va oson sabzi smoothie!

Ingredientlar

• sabzi - 2-3 dona;
• zerdeçal - 1 choy qoshiq;
• qo'shimcha bokira zaytun moyi - 1 choy qoshiq;
• suv - 200 ml;
• tuz yoki asal (kerakli natijaga qarab) - ta'mga.

Sabzini mayda kubiklarga kesib oling va blender idishiga soling. Qolgan ingredientlarni qo'shing va silliq bo'lguncha blender bilan uring.

Boshqa har qanday yog' kabi zaytun moyini qo'shish bu vaziyatda muhim ahamiyatga ega. Gap shundaki, A vitamini yog'da eriydi va faqat yog' fazasi bilan birga so'riladi. Agar siz ushbu smetidan barcha vitaminli foyda olishni istasangiz, lekin kaloriyalarni kamaytirmoqchi bo'lsangiz, sabzi shirin ta'midan farqli o'laroq, o'simlik moyining yarmini qo'shing va sabzi smetini bir chimdik tuz bilan iste'mol qiling. Yoqimli ishtaha!

Apelsin va limonli qovoqli kokteyl - shirin kokteyl

Qovoq o'zining antioksidant va saratonga qarshi xususiyatlari, shuningdek, A vitaminining muhim miqdori bilan mashhur.Mana bu qizil sochli go'zallikka qarang! Uni pishirish, qaynatish, pyure qilish va hatto xom holda iste'mol qilish mumkin. U barcha shakllarda yaxshi! Smoothie uchun sizga pishirilgan yoki bug'langan qovoq kerak bo'ladi.

Ingredientlar

• qovoq - 150 g;
• limon sharbati - 2 osh qoshiq;
• apelsin yoki mandarin sharbati - 100 ml;
• vanillin (yoki vanil shakar) - 1 g;
• xurmo (ixtiyoriy) - 1 dona.

Bug'langan yoki pishirilgan qovoqni blender idishiga soling, boshqa ingredientlarni qo'shing va silliq va yumshoq bo'lguncha aralashtiring. Vanil har doim qovoq bilan yaxshi ketadi, shuning uchun uni retseptdan chiqarib tashlamang.

Kefir va o'tlar bilan pomidor smetasi - yozgi sabzavot kokteyli

Ingredientlar

• gilos pomidorlari - 10 dona;
• bodring - 1 dona;
• qizil salat piyozi - ½ dona;
• selderey - 1 dona;
• arpabodiyon - bir nechta novdalar;
• sarimsoq (ixtiyoriy) - 1 chinnigullar;
• kefir - 150 ml.

Sarimsoq va piyozni tozalang, bodring va seldereyni katta bo'laklarga kesib oling va pomidor bilan birga blender idishiga soling. Dereotu qo'shing va silliq bo'lguncha hamma narsani pyuresi qiling. Sovutilgan kefirni to'kib tashlang va yana uring. Siz ko'katlar bilan bezatilgan holda xizmat qilishingiz mumkin.

Ismaloqli olma smeti va kefirli avakado eng yaxshi detoks smetilaridan biridir

Ismaloq smetalari parhez taomlari va sog'lom ovqatlanish retseptlarida muhim o'rin tutadi. Ismaloqning o'ziga xos ta'mi yoki xushbo'yligi yo'q, bu uni meva yoki sabzavot bo'lishidan qat'i nazar, har qanday turdagi smetana uchun universal ingredientga aylantiradi. Ismaloq shuningdek, vitaminlar va mikroelementlarga boy bo'lib, miyaga foydali ta'sir ko'rsatadi va yurak-qon tomir tizimini himoya qiladi.

Ingredientlar

• avakado - 1 dona;
• yashil olma - 1 dona;
• ismaloq - katta hovuch;
• bodring - 1 dona;
• zanjabil ildizi - 0,5 sm;
• suv yoki kefir - 150-200 ml.

Yashil ismaloqli smoothie tayyorlash uchun barcha ingredientlarni blender idishiga solib, silliq bo'lguncha aralashtirish kerak.

Qiziqarli ingredientlar to'plami sizga to'liq to'yimli ichimlikni olish imkonini beradi. Zanjabil achchiqlik va nozik achchiq hid qo'shadi va to'yimli avakado sizga bir necha soat davomida ochlikni unutishga imkon beradi.

Ko'rib turganingizdek, tola va vitaminlarga boy sog'lom ichimlikni tayyorlashda murakkab narsa yo'q, shuning uchun tana va sog'liq uchun juda katta ahamiyatga ega. Muayyan ingredientlarni tanlash faqat sizning didingiz va tasavvuringizga bog'liq, shuning uchun tajriba qiling, ijodiy bo'ling va sog'lom bo'ling!

Sizga marshmallow yoqadimi? Bilasizmi, agar siz uni sutli kokteylga qo'shsangiz, mazali ichimlik olasiz: shirin, xushbo'y, yumshoq va hatto biroz havodor? Marshmallow smeti oilaviy kechki ovqat uchun ajoyib desertdir, ayniqsa uni tayyorlash oson va tez.

Ushbu retseptda marshmallow smoothie ta'mi jihatidan universal bo'lgan oddiy versiyada taqdim etilgan, ammo uning asosida siz yangi kombinatsiyalarni o'ylab topishingiz va kutilmagan natijalarga erishishingiz mumkin. Misol uchun, agar siz muzqaymoq qo'shsangiz, smoothie issiq mavsum uchun ideal bo'lgan "yoz", salqin tasvirida paydo bo'ladi. Va agar siz o'zingizning sevimli likyoringizdan ozgina aralashmani to'kib tashlasangiz, ichimlik kattalarga ish kunidan keyin dam olish uchun taklif qilinishi mumkin. Nihoyat, bir hovuch jo'xori uni yoki kepak qo'shilgan zefir smeti - bir stakanda mazali va foydali nonushta uchun ajoyib g'oya.

Smoothie asosiy siri marshmallowning o'zida yotadi. Ikkinchisi yangi bo'lishi kerak, hech qanday shakar yoki shamolsiz bo'lishi kerak. Quritilgan noziklik butun ichimlikni buzishi mumkin, hamma narsa blender bilan bir hil massaga teng ravishda maydalanmaydi, balki quritilgan saqichni eslatuvchi mayda bo'laklarga aylanadi. Va endi u bo'lishi mumkin bo'lgan va bo'lishi kerak bo'lgan nozik ichimlik bo'lmaydi.

Pishirish vaqti: 5 daqiqa / Hosildorlik: 2 ta kichik yoki bitta katta

Ingredientlar

• sut 1 stakan
• yangi marshmallow 1 dona
• qulupnay (ilgari muzdan tushirilgan) 70 gramm
• banan yarmi.

Tayyorgarlik

Katta fotosuratlar Kichik rasmlar