Salomatlik 16.10.2016

Hurmatli o'quvchilar, siz o'z immunitetingizni oddiy va arzon vositalar bilan qo'llab-quvvatlashni yoqtirasizmi? Men sizga atirgullarimizga e'tibor berishingizni maslahat beraman. Ko'pchilik buni o'zlari tayyorlaydi, ehtimol. Ha, va uni sotib olish muammo bo'ladi. Keling, bugun gul kestirib, qanday qilib to'g'ri pishirish va ichish haqida gapiraylik. Juda ko'p nozikliklar mavjud. Keling, ularni ko'rib chiqaylik.

Gul kestirib, nafaqat xalq shifokorlari tomonidan tan olingan, bugungi kunda an'anaviy tibbiyot ko'plab kasalliklarni davolash uchun ularning asosida tayyorlangan turli xil dori-darmonlarni qo'llaydi. Rosehip rekord miqdordagi askorbin kislotani o'z ichiga oladi, olmadan 100 barobar va qora smorodinadan 10 barobar ko'p, shuning uchun atirgul ichimliklari juda qimmatlidir, bu bizni butun yil davomida S vitamini bilan ta'minlaydi.

Atirgulda C vitaminidan tashqari B1, B2, PP vitaminlari, provitamin A, shuningdek organik kislotalar, efir moylari va mikroelementlar, magniy, temir, kaliy, kaltsiy, xrom va natriy mavjud bo'lib, ular organizm uchun juda muhimdir. tanasi. Gul kestirib, preparatlar yallig'lanishga qarshi, xoleretik va diuretik xususiyatlarga ega, immunitet tizimini mustahkamlaydi, tomir devorining elastikligini yaxshilaydi va ateroskleroz uchun profilaktik vosita sifatida muvaffaqiyatli qo'llaniladi. Atirgulning foydali xususiyatlari haqida siz mening maqolamda o'qishingiz mumkin Va bugun biz atirgulni qanday qilib to'g'ri tayyorlash va uni qanday ichish haqida gaplashamiz.

Gul kestirib, qanday pishiriladi

Siz gul kestirib, turli yo'llar bilan pishirishingiz mumkin va har safar sog'lom va juda mazali ichimlik olasiz. Bir nechta taniqli va tanish usullar mavjud va endi biz gul kestirib, qanday qilib to'g'ri pishirishni ko'rib chiqamiz.

Quritilgan gul kestirib, qanday pishiriladi va ularni qanday ichish kerak

Ko'pincha biz dorivor maqsadlarda quritilgan gul kestirib, uni butun yil davomida dorixonada sotib olish mumkin, siz uni damlamalar, infuziyalar va mazali choylar tayyorlash uchun ishlatishingiz mumkin; Gul kestirib pivo tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Va siz tez-tez savolni eshitishingiz mumkin: "Unda vitaminlarni saqlab qolish uchun atirgulni qanday pishirish kerak? Uni qaynatishim kerakmi yoki yo'qmi? Mening fikrim aniq: hech qanday holatda gul kestirib, qaynatmang.

Atirgul kestirib, qaynatma

Qaynatma an'anaviy ravishda suv hammomida tayyorlanadi, buning uchun bir qoshiq quruq mevalarni maydalang, ikki stakan issiq qaynatilgan suv quying va idishni qopqoq bilan yopgan holda 15 daqiqa davomida suv hammomiga qo'ying. Keyin issiqdan olib tashlang va qaynatilgan suvni asl hajmga qo'shib, iliq holda torting. Immunitet tizimini mustahkamlash uchun ikki hafta davomida kuniga 2 marta 1/2 chashka oling.

Bu kaynatma yaxshi, chunki uni tayyorlash paytida atirgul kestirib qaynatilmaydi, garchi siz atirgulni qaynatishni tavsiya etadigan ko'plab retseptlarni topishingiz mumkin.

Qadimgi tibbiyot kitobidan infuziya uchun retsept

Ammo agar siz ichimlikdan askorbin kislotadan maksimal foyda olishni istasangiz, men yana bir bor ta'kidlayman, menimcha, atirgulni qaynatishning hojati yo'q, chunki qaynatish S vitaminini yo'q qiladi, suv hammomida qaynatmalarni tayyorlash yoki atirgulni termosda pishiring.

Termosda gul kestirib, qanday pishiriladi

Vitaminlarni saqlab qolish uchun gul kestirib, qanday qilib to'g'ri pishirish kerak? Eng oson va eng tezkor usul - bu gul kestirib, termosda pishirish, ya'ni infuzionni tayyorlash. Infuzionni termosda tayyorlash uchun ko'p vaqt talab etiladi, shuning uchun rezavorlar barcha eng qimmatli narsalardan voz kechishga vaqtlari bor.

Rosehip infuzioni

Termosda gul kestirib, pishirish juda oddiy: yuvilgan mevalarni oldindan qaynatilgan termosga quying, qaynoq suv yoki issiq qaynatilgan suv quying va bir kechada qoldiring. Ertalab infuzionni to'kib tashlaganingizdan so'ng, siz mevalarni yana qaynoq suv quyib, ikkinchi qismni tayyorlashingiz mumkin. Gul kestirib, bu tarzda necha marta pishirilishi mumkin? Agar retseptda ko'rsatilgan odatiy nisbatlarni olgan bo'lsangiz, ikki martadan ko'p bo'lmaydi.

Agar siz atirgulli ichimlikni tezroq olishni istasangiz, mevalarni maydalashingiz kerak, bu holda ichimlik bir necha soat ichida tayyor bo'ladi. Uni to'kib tashlang, agar xohlasangiz limon sharbati yoki asal qo'shing, yoki ikkalasini ham qila olasiz, yaxshi, bu juda mazali bo'lib chiqadi. Va eng muhimi, foyda juda katta.

Bu infuzion ajoyib vitamin qo'shimchasi bo'lib, u xoleretik va diuretik xususiyatlarga ega, u jigar, buyraklar, oshqozon yoki ichak bilan bog'liq muammolarga ega bo'lgan har bir kishi uchun foydalidir;

Bir litr suv uchun siz 4 - 5 osh qoshiq gul kestirib, ovqatdan oldin infuzionni ichishingiz kerak, kuniga bir stakan iliq yoki sovuq. 12 yoshgacha bo'lgan bolalar kuniga 1/3 - 1/2 stakan atirgul ichimligi ichishlari mumkin.

Agar siz maydalangan atirgulni pishirsangiz, rezavorlar ichidagi va shilliq pardalarni bezovta qiladigan villi ichimlikka tushmasligi uchun uni ehtiyotkorlik bilan torting.

Men atirgul kestirib, termosda qanday pishirilishi haqida videoni tomosha qilishni taklif qilaman, buning uchun qaysi gul kestirib, eng mos keladi va ularni uyda qanday quritish kerak.

Qanday qilib quritilgan gul kestirib, termossiz pishiriladi

Siz gul kestirib, termossiz pishirishingiz mumkin, bu holda infuzion kamroq konsentratsiyali bo'ladi, lekin baribir mazali va sog'lom bo'ladi. Har qanday stakan yoki emal kosasini oling, ichiga bir osh qoshiq maydalangan gul kestirib qo'ying, bir stakan qaynoq suv quying va qopqoq ostida bir soat turib oling, so'ngra ichimlikni suzing va kuniga ikki marta yarim stakan iching.

Yangi gul kestirib pishirish mumkinmi?

Siz yangi atirgul kestirib pishirishingiz mumkin, bunday rezavorlardan tayyorlangan ichimlik unchalik mazali va foydali emas, lekin uni ishlatish vaqti juda cheklangan, tom ma'noda sentyabr oyida, rezavorlar chinakam pishganida.

Yangi atirgulni qanday to'g'ri pishirish va uni qanday ichish kerak

• Yangi gul kestirib, butunlay pishirilishi yoki maydalanishi mumkin, ammo bu holda villi olib tashlash tavsiya etiladi, aks holda ular shilliq qavatga tushib qolsa, ular tirnash xususiyati keltirib chiqarishi mumkin. Siz u bilan shug'ullanishingiz kerak - rezavorlarni ikki qismga kesib oling va barcha tolalarni olib tashlang.
• Mevalarni maydalash uchun siz ularni maydalagich bilan maydalashingiz yoki pichoq bilan kesishingiz mumkin, bu shaklda ular barcha foydali moddalarni infuzionga osonroq chiqaradi.
• Bir choy qoshiq yangi gul kestirib, termos yoki boshqa idishga soling va bir stakan issiq qaynatilgan suv quying.
• Kamida bir soatga qoldiring, nozik elakdan yoki bir necha qatlamli doka orqali juda ehtiyotkorlik bilan torting. Agar siz avval tukni olib tashlamagan bo'lsangiz, uning ichkariga kirishiga yo'l qo'ymaslikka harakat qiling.
• Kuniga qancha atirgul qaynatmasini ichish mumkin? Ushbu ichimlikni kuniga bir stakandan ko'p bo'lmagan holda, ikki yoki uch dozada ichish tavsiya etiladi. Kechki ovqat uchun bir qoshiq asal bilan iliq ichimlik eng yaxshisidir. Agar ertalab ichsangiz, ozgina limon sharbati qo'shing.

Siz mening maqolamda atirgul infuzioni haqida ko'p ma'lumotlarni o'qishingiz mumkin

Atirgul bilan choyni qanday tayyorlash mumkin

Rosehip choyi odatdagi choy kabi pishiriladi, qora yoki yashil choyga faqat atirgul rezavorlari qo'shiladi. Agar rezavorlar yangi bo'lsa, har bir stakan choyga 3 dona atirgul qo'shing, agar sizda quritilgan atirgul bo'lsa, har bir stakan uchun 5-6 rezavor meva qo'shing. Bu choyni uzoq vaqt davomida dimlashning hojati yo'q, faqat besh yoki olti daqiqa va ichimlik tayyor. Nozik filtrdan o'tkazganingizga ishonch hosil qiling, makkor villi shilliq qavatni tirnash xususiyati haqida unutmang.

Siz choy barglarini butunlay yo'q qilishingiz va choy o'rniga atirgulni tayyorlashingiz mumkin. Ichimlik ajoyib ta'mga ega va infuzion yoki damlamaga qaraganda kamroq foyda keltiradi, ammo u vitaminlarga juda boy bo'ladi. Bu choy uchun bir stakan qaynoq suvga bir choy qoshiq quruq maydalangan gul kestirib oling va 5-10 daqiqa davomida pishiring.

Shamollash uchun atirgul choyi

Qanday ta'sirga erishmoqchi ekanligingizga qarab, atirgul choylariga turli xil mevalar qo'shishingiz mumkin. Agar sizda sovuq bo'lsa, viburnum mevalari bilan birga gul kestirib, quritilgan rezavorlar va malina barglarini qo'shishingiz mumkin. Bu ichimlik sizni isitadi va isitma va bosh og'rig'ini kamaytiradi. Agar harorat ko'tarilmasa, bu choyga ozgina asal qo'shing. Faqat issiq choyga emas, balki asal qo'shing. Va eng yaxshisi, shaxsan. Uxlashdan oldin uni iliq holda ichish kerak.

Uyqusizlik uchun atirgul choyi

Agar sizda uyqusizlik yoki asabiy taranglik bo'lsa, kechqurun atirgul va do'lana choyini tayyorlang. Mevalarni maydalang, ularni teng nisbatda oling, hosil bo'lgan aralashmaning bir choy qoshig'ini bir stakan qaynoq suv bilan to'kib tashlang, 5-10 daqiqa davomida infuz qilish uchun qopqoq ostida qoldiring, bir vaqtning o'zida iching.

Agar gul kestirib, dorivor maqsadlarda foydalanmoqchi bo'lsangiz, ishlatishdan oldin shifokoringiz bilan maslahatlashing.

Atirgul kestirib ichish kimga kontrendikedir?

Kuşburnu ichimliklari qanchalik foydali va mazali bo'lmasin, ularni iste'mol qilishda me'yorni kuzatish kerak. Askorbin kislotaning yuqori miqdori ushbu vitaminga sezgir bo'lgan odamlarda allergik reaktsiyalarni keltirib chiqarishi mumkin, atirgul ichimligi yuqori kislotalilik va oshqozon yonishi uchun zararli bo'lishi mumkin.

Agar sizda gipertenziya, jiddiy yurak muammolari, xolelitiyoz, tromboflebit yoki qon pıhtılarının shakllanishiga moyillik bo'lsa, ehtiyot bo'ling.

O't pufagida operatsiya qilingan odamlar ham gul kestirib, ehtiyotkorlik bilan ichishlari kerak. Bunday holda, siz hech qachon juda konsentrlangan atirgul qaynatmasini ichmasligingiz kerak va uni ko'p va uzoq vaqt ichishingiz kerak. Kun davomida bir stakan bo'shashmasdan pishirilgan gul kestirib, etarli bo'ladi. Va bir hafta davomida qabul qilgandan keyin tanaffus qilishni unutmang. Men odatda bir hafta ichaman va bir necha hafta yoki undan ham ko'proq tanaffus qilaman.

Xulosa qilib aytganda, bizning donoligimiz haqida aytmoqchiman. Bizning tanamiz har doim bizga gul kestirib, rezavorlar va o'tlardan tayyorlangan boshqa choyni qancha va qanday ichish kerakligini aytadi. Unga quloq soling. Men doimo kuzda, keyin qishda atirgulni ichishga muhtojman. Lekin yozda men har doim mavsumni o'tkazib yuboraman va boshqa choylarni ichaman.

Hurmatli o'quvchilar, agar siz qiziqsangiz, gul kestirib, boshqa maqolalarni o'qing

Va ruh uchun biz bugun tinglaymiz Juno va Avos "Oq atirgul" . Sevgining bahosi yo'q, faqat bitta hayot..... Va qanchalik ma'no va chuqurlik bor. Menimcha, sharhlarga muhtoj bo'lmagan musiqa va aktyorlar.

Shuningdek qarang

16 ta fikr

Javob

Javob

Sergey
2017 yil 13 fevral 21:07 da

Javob

Qadimgi Yunoniston davridan beri odamlar gul kestirib, turli xil variantlarda foydalanishgan. Afsonaga ko'ra, ma'buda Afroditaning o'zi go'zalligi uchun bu rezavorlar tufayli qarzdor.

Bugungi kunda gul kestirib, hamma uchun mavjud. Ular tibbiyotda siroplar, ekstraktlar, moylar, choylar shaklida qo'llaniladi; pishirishda - marmelad, marshmallow, pyuresi, jele, shirin ichimliklar.

Infuzion - salomatlik, energiya va yoshlikni saqlab qolish uchun mo''jizaviy rezavorlarni iste'mol qilishning eng keng tarqalgan va mazali usuli.

Keling, shifobaxsh ichimlikning kuchi nima ekanligini va uni qanday qilib to'g'ri tayyorlashni bilib olaylik.

Yovvoyi gul rezavorlari dorixonadan qimmat vitamin komplekslariga to'liq tabiiy muqobildir.

Ularning tarkibi boyitilgan:

• vitaminlar: C, E, K, B1, B2, B6, PP;
• mikro va makroelementlar: kaliy, kaltsiy, fosfor, temir, magniy, mis, marganets, natriy, xrom;
• organik kislotalar: olma, limon, linoleik;
• efir moylari;
• taninlar;
• fitonsidlar;
• xun tolasi.

Bu qiziq! Faqat 8-10 dona gul kestirib, organizm uchun C vitaminining kunlik dozasini qoplaydi. Askorbin kislotaning yuqori miqdori tufayli yovvoyi atirgul mevalaridan tayyorlangan bir qaynatma dunyodagi eng foydali ichimliklar ro'yxatiga kiritilgan. Choy, gibiskus, qahva, kakao va pomidor sharbatidan keyin oltinchi o'rinni egallaydi.

Rosehip infuzioni boy, shirin va nordon ta'mga ega.

Uning energiya qiymati 17,6 Kkal/100 g.

Xom rezavorlarning kaloriya tarkibi 51 Kkal / 100 g, quritilgan - 110 Kkal / 100 g.

Atirgul kestirib:

• immunitet tizimini mustahkamlash;
• vitamin etishmasligi bilan kurashish;
• kasalliklar va operatsiyalardan keyin kuchning tez tiklanishiga yordam berish;
• yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega;
• safro shakllanishi va sekretsiyasini rag'batlantirish;
• ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini yaxshilash;
• yurak faoliyatini yaxshilash;
• qon bosimini normallashtirish;
• qon tomirlarining devorlarini kuchliroq va elastikroq qilish;
• qonda xolesterin darajasini normallashtirish;
• temir tanqisligi anemiyasida gematopoetik ta'sirga ega;
• diuretik ta'sirga ega;
• metabolizmni faollashtirish;
• tanani toksinlardan tozalash.

Rosehip infuzioni jismoniy va ruhiy charchoq va stress uchun ko'rsatiladi.

Meva ta'sirining keng spektri o'simlikni uy tibbiyot kabinetida sharafli joy bilan ta'minlaydi.

Atirgul kestirib, foydali xususiyatlari: video

Rosehip infuzionining sog'liq uchun foydalari

Odil jinsiy aloqa vakillari atirgul infuzionini qabul qilishda vazn yo'qotishini qayd etadilar. Yovvoyi gul mevalari metabolizm va ovqat hazm qilishni normallashtirishga yordam beradi, bu esa kilogramm halok bo'lishiga ijobiy ta'sir qiladi. - go'zallikni saqlash uchun kuchli vosita. Epiteliyning quruqligini pasaytiradi, to'qimalarning elastikligi uchun kollagen ishlab chiqarishni rag'batlantiradi va tirnoq va sochlarning mo'rtligini yo'q qiladi.

Kuchli jinsiy aloqa vakillari, ayniqsa qirq yoshdan oshganlar uchun gul kestirib, yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olishda yordam beradi. Rezavorlar infuzioni qon tomirlari devorlarining elastikligini oshiradi, qon bosimini normallantiradi va qondagi xolesterin darajasini pasaytiradi. Mevalarning ijobiy xususiyati shundaki, ular erkak jinsiy funktsiyasini rag'batlantiradi.

Atirgul kestirib, rekord miqdorda mavjud bo'lgan askorbin kislotasi qon tomirlari devorlarini mustahkamlaydi va burundan qon ketishiga yordam beradi. C va K vitaminlari bolaning suyak to'qimasini shakllantirishda ishtirok etadi. Allergiyani istisno qilish uchun 1 yoshdan oshgan infuzionni berish tavsiya etiladi. Atirgul kestirib olish maktab o'quvchilari va talabalar uchun eng yaxshi alternativadir.

O'simlik skelet-skelet tizimining patologiyalari, ateroskleroz va yuqori qon bosimining oldini olish va davolash uchun kompleks terapiyaning bir qismi sifatida ko'rsatiladi. Ichimlik tananing himoya xususiyatlarini oshiradi. Uni iste'mol qilgandan so'ng, keksa odamlar energiyaning ko'tarilishi haqida xabar berishadi. O'simlik antioksidantlarga boy. Bu uni yoshlikni uzaytirish uchun samarali tabiiy vositaga aylantiradi.

Meva tarkibidagi S vitamini biriktiruvchi va suyak to'qimasini mustahkamlaydi va jarohatlardan keyin tiklanish jarayonlarini tezlashtiradi.

Ichimlik toksikozning noxush tuyg'ularini engishga yordam beradi va engil diuretik ta'sirga ega. Rosehip infuzioni kelajakdagi ona va chaqaloqning tanasini vitaminlar bilan to'ydiradi va immunitet tizimini mustahkamlaydi. Infuzionni qo'llash va dozalash shifokor bilan kelishilgan bo'lishi kerak.

Rosehip mahsulotlari emizikli onalarda immunitet tizimini mustahkamlaydi. Bu shamollash uchun sanoat farmakologik vositalarga munosib alternativ. Yovvoyi gul mevalarining infuzioni tanani vitaminlar va minerallar bilan ta'minlaydi.

Kasalliklar uchun atirgul infuzionidan foydalanish

Kuz-qish davrida atirgul infuzioni tanani S vitamini bilan to'ydiradi va immunitetni mustahkamlaydi. Tabiiy himoya faollashadi, kasallikka qarshi turadi va tezroq g'alaba qozonadi.

Atirgul kestirib, 100 gramm rezavorlar uchun 25 mg temirni o'z ichiga oladi. Bu shuni anglatadiki, "yovvoyi atirgul" anemiya va past gemoglobin uchun samarali vositadir. Ayollar kamqonlikdan aziyat chekmoqda, ayniqsa homiladorlik davrida, shuningdek, qattiq dietalar tarafdorlari. Temir tanqisligi jarohatlar va operatsiyalar paytida katta qon yo'qotishning natijasi bo'lishi mumkin. Kasallik zaiflik, terining rangsizligi, qon bosimining pasayishi va taxikardiya bilan namoyon bo'ladi.

Rosehip infuzioni gematopoetik ta'sirga ega va oziq-ovqatlardan tanaga kiradigan temirni yaxshiroq qabul qilishga yordam beradi.

Rosehip yurak va qon tomirlarining eng yaxshi do'stidir. Infuzion qon aylanishini yaxshilaydi va yomon xolesterin darajasini pasaytiradi. Ateroskleroz uchun tavsiya etiladi.

Rosehip qon ivishini oshiradi. Agar siz qon quyqalariga moyil bo'lsangiz, uni ishlatmaslik kerak.

Rosehip infuzioni diuretik xususiyatga ega, bu gipertenziv bemorlarga yuqori qon bosimi bilan kurashishga yordam beradi. Gipotenziv bemorlar uchun ko'rsatiladi, chunki qon bosimini oshirishga yordam beradi.

Rosehip yallig'lanishga qarshi, antispazmodik ta'sirga ega. Surunkali pankreatitda og'riqni kamaytiradi, hujayralarning yangilanishiga yordam beradi. Dozaj va kontsentratsiya shifokor tomonidan belgilanishi kerak. Atirgul kestirib, gastrit uchun ehtiyotkorlik bilan qabul qilinishi kerak. Past kislotalilik uchun ko'rsatiladi va yuqori kislotalilik uchun taqiqlanadi.

Atirgul kestirib, gepatoprotektiv xususiyatlarga ega, jigar hujayralarini tiklaydi va detoksifikatsiya uchun ishlatiladi. Mevalar o't pufagidagi tiqilishi bilan kurashadi. Mahsulot buyrak kasalliklari uchun samarali: u qumni olib tashlaydi va yallig'lanishni engillashtiradi.

"Yovvoyi atirgul" ning mevalari xavfsiz tabiiy immunomodulyatordir. Bu minimal yon ta'sirga ega.

Rosehip infuzionidan foydalanish taqiqlangan bir qator kontrendikatsiyalar mavjud:

• o'simlikka individual intolerans;
• kislotalilikning oshishi, o'n ikki barmoqli ichak yarasi, gastrit;
• bronxial astma;
• dermatologik muammolar: qizarish, teri toshmasi;
• qon quyqalarini hosil qilish tendentsiyasi;
• ich qotishi;
• xolelitiyoz;
• oshqozon osti bezining buzilishi;
• endokardit.

Rosehip infuzionidan uzoq muddatli va nazoratsiz foydalanish jigar faoliyatiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Termosda atirgul infuzionini qanday qilib to'g'ri tayyorlash kerak

Eng oson yo'li - termosdagi rezavorlar infuzioni. Oziq moddalar maksimal konsentratsiyada saqlanadi. Metall idishda shisha idishdan foydalaning, S vitamini tezroq yo'q qilinadi.

Tarkibi:

• quritilgan gul kestirib - 4 osh qoshiq. l.;
• qaynatilgan suv - 1 l.

Shunchaki eslatma. Rezavorlar turiga e'tibor bering. Ular qizil-jigarrang yoki to'q sariq rangda, mog'or va zararsiz bo'lishi kerak. Quritilgan qora mevalar hech qanday foyda keltirmaydi.

Pishirish usuli:

1. Mevalarni yuving va ularni ozgina maydalang;
2. Rezavorlarni kolbaning pastki qismiga qo'ying;
3. Aralashmani 10-12 soat davomida termosda quyish uchun qoldiring. Aynan shu vaqt ichida mevalar barcha foydali xususiyatlarini beradi.

Agar siz kechqurun ichimlikni pishirgan bo'lsangiz, tongni bir chashka aromatik va mazali vitaminli ichimlik bilan qarshi olasiz.

Ichimlikni muzlatgichda 24 soatdan ko'p bo'lmagan vaqt davomida saqlang.

Eslatma: Pivo tayyorlashdan oldin rezavorlarni maydalash tavsiya etilmaydi. Atirgul kestirib, tolalar og'iz va tomoq shilliq pardalarini bezovta qilishi mumkin. Agar ichimlik maydalangan rezavorlardan tayyorlangan bo'lsa, ichishdan oldin infuzionni 2-3 qatlamda süzgeç yoki tülbent orqali torting.

Termosda gul kestirib, qanday pishirish mumkin: video

Tarkibi:

• quritilgan gul kestirib - 200 g;
• asal - 50 g;
• qaynatilgan suv - 1 l.

Pishirish usuli:

1. Quruq rezavorlarni saralang va yuving;
2. Termosning ichki qismini qaynoq suv bilan yuvib tashlang;
3. Mevalarni kolbaning pastki qismiga qo'ying;
4. Idishni qirralarga 5 sm qoldirib, 80 0 haroratda qaynatilgan suv bilan to'ldiring;
5. Aralashmani 5-6 soat davomida termosda quyish uchun qoldiring;
6. Idishni oching, asal qo'shing;
7. Aralashmani aralashtiring va yana 1 soat qaynatib oling;
8. Siqish.

Ichimlikni iliq holda oling.

Tarkibi:

• yangi atirgul kestirib - 1 choy qoshiqda. bir stakan suv uchun;
• qaynatilgan suv.

Pishirish usuli:

1. Mevalarni yuving, kesib oling, tolalarni olib tashlang;
2. vilkalar bilan maydalang;
3. Aralashmani shisha idish bilan termosga joylashtiring;
4. 60 0 haroratda issiq suv quying, 40 daqiqa davomida quyish uchun qoldiring;
5. Ichimlikni filtr yoki tülbent orqali 2-3 qatlamga o'tkazing;
6. Ishlatilgan mevalarni yarim litr uchun 1 choy qoshiq miqdorida suv bilan to'kib tashlang;
7. Aralashmani 30 daqiqa davomida qaynatib oling;
8. Bulyonni torting, salqin, infuzion bilan aralashtiring va asal qo'shing.

Gul kestirib pivo tayyorlash uchun uchta retsept: video

Kuniga 2-3 marta ovqatdan keyin atirgul infuzionini iching. Kattalar uchun sutkalik doza - 200 ml, bolalar - 100 ml.

Hech qanday kontrendikatsiyalar mavjud bo'lmaganda va siz immunitet tizimini mustahkamlash va vitamin etishmasligining oldini olish uchun uni ichasiz, atirgul infuzionining miqdori va foydalanish rejimini mustaqil ravishda aniqlashingiz mumkin.

Kasallikni davolashda faqat shifokor dozani va foydalanish rejimini belgilaydi.

Kuz-qish davrida sog'lom va faol bo'lish uchun sizning dietangizga atirgulning umumiy mustahkamlovchi infuzionini kiriting. Agar siz boshqa rezavorlar qo'shsangiz, ichimlikning foydasi ortadi.

Vitamin etishmasligining oldini olish uchun vitamin preparatlari:

1. Qora smorodina bilan atirgul kestirib;
2. Lingonberries bilan atirgul kestirib;
3. Atirgul kestirib, malina bilan.

1. Infuzionni somon orqali iching. Rezavorlar tarkibidagi kislotalar tish emaliga zarar etkazmaydi. Infuzionni ichganingizdan so'ng, og'zingizni suv bilan yuving;
2. Bolalar konsentrlangan ichimlikni qaynatilgan suv bilan suyultirishlari mumkin;
3. Kuşburnu infuzionini tayyorlash uchun dorixonada sotib olingan yoki ekologik toza sharoitda o'stirilgan rezavorlardan foydalaning. Magistral yo'llar yoki sanoat ob'ektlari yaqinida to'plangan mevalarni iste'mol qilmaslik kerak.

Rosehip shifobaxsh xususiyatlariga ko'ra eng qimmatli o'simliklardan biri sifatida xavfsiz tarzda tasniflanishi mumkin. Yorqin rezavorlar yangi va quritilgan ko'plab afzalliklarga ega. Ko'pincha mevalar oziq-ovqat sanoati, parfyumeriya, farmakologiya va tibbiyotda qo'llaniladi. Qizig'i shundaki, atirgulning barcha qismlari (rezavorlar, barglar, ildizlar) uyda qaynatma va choy tayyorlash uchun ishlatiladi. Yoqimli ta'm bilan birgalikda ichimlik shamollash paytida profilaktik ta'sirga ega, vazn yo'qotishga yordam beradi va qon bosimini normallantiradi.

Quritilgan gul kestirib pivo tayyorlash qoidalari

1. Atirgul kestirib, juda ko'p miqdorda S vitamini o'z ichiga oladi. Uni "bug'lantirmaslik" uchun mevani uzoq vaqt qaynatmaslik kerak. Rezavorlar issiq suv bilan quyiladi (harorat taxminan 60-80 daraja).
2. Oldindan tug'ralgan gul kestirib yoki butun mevalarni pishirishga ruxsat beriladi. Birinchi holda, infuzion vitaminlarga maksimal darajada boy bo'ladi, chunki barcha qimmatli fermentlar suvga chiqariladi.
3. Filtrlangan yoki eritilgan suv qaynatish uchun javob beradi, musluk suvidan foydalanmang. Natijada, ichimlikda og'ir aralashmalar qoladi va barcha foydalarni yo'q qiladi.
4. Muhim jihat - gul kestirib, to'g'ri yig'ish, saralash va saqlash. Birinchi sovuqdan oldin hosilni yig'ib oling, aks holda sovuq vitaminlarni yo'q qiladi. Saqlash salqin va quruq sharoitda amalga oshiriladi.
5. Pivo tayyorlashdan oldin atirgul kestirib, jo'mrak ostida yuvib tashlang, so'ngra sochiq yoki elakda quritish uchun qoldiring. Keyin o'zingizning xohishingiz bilan harakat qiling: rezavorlarni blender (ohak, go'sht maydalagich) bilan maydalang yoki ularni butunlay qoldiring.

Quritilgan ezilgan gul kestirib, qanday pishiriladi

1. Ushbu usulning yaxshi tomoni shundaki, oxirgi ichimlik rang va ta'mga boy. Mevalarni maydalash orqali ular o'zlarining barcha vitaminlarini chiqaradilar, shuning uchun siz tanangizni yaxshi mustahkamlaysiz. Salbiy tomoni shundaki, atirgul tolalari choyda qoladi, bu ichimlik tajribasini buzadi.
2. Mevalarni yuving, tojni olib tashlang, har bir mevani 2 qismga bo'ling. Iloji bo'lsa, o'rtasini (tuklar bilan chuqurlarni) iloji boricha qirib tashlang. Atirgulni yana yuving va quriting.
3. Endi xom ashyoni blender yoki go'sht maydalagichning idishiga o'tkazing va maydalang. Suvni 70-80 darajaga qizdiring, mevalarni to'kib tashlang. Pishirish vaqti 7 soat.
4. Belgilangan vaqtdan keyin infuzionni paxta matosidan filtrlash kerak, chunki doka zig'irni o'tkazib yuboradi (hatto 3-5 qatlamda katlanmış bo'lsa ham). Choyni iliq, asal yoki shakar bilan iching.

Quritilgan gul kestirib, qanday pishiriladi

1. 250-270 ml hajmdagi 1 stakan suv uchun. taxminan 60 grammni tashkil qiladi. quritilgan gul kestirib. Birinchidan, kerakli miqdorni tartiblang, yuving va sochiqlarda quriting.
2. Endi mevalarni issiq suv bilan to'ldiring (harorat 80 daraja), bir yirtqichlardan yoki qopqoqli shisha idishda 8 soat davomida qoldiring. Bu vaqtdan keyin rezavorlarni olib tashlang, ularni eslab, suyuqlikka qaytaring.
3. Idishlarni tarkibi bilan pechka ustiga qo'ying, 50 darajaga qadar qizdiring. Keyin bulonni to'liq sovishini kuting va filtrlashni boshlang. 130-150 ml dan foydalaning. immunitetni oshirish uchun kuniga uch marta.
4. Gul kestirib, siz yuvilgan mayiz yoki quritilgan o'rik, smorodina barglari, quritilgan olma yoki anjirni pishirishingiz mumkin. Asal yoki qamish shakaridan foydalanib, ichimlikni tatib ko'ring.
5. Shuni esda tutish kerakki, infuzionning boshidan boshlab vitaminlar chiqarila boshlaydi va ayni paytda yo'q qilinadi. 12 soatdan keyin ular butunlay yo'qoladi, shuning uchun infuzionni tayyorlashdan keyin darhol iching.

1. Birinchidan, rezavorlarni yuving, sochiq bilan quriting, so'ngra saralashni boshlang. Har bir mevani 2 qismga kesib oling, villi va urug'larni olib tashlang.
2. Olingan xom ashyoni yuving, yana quriting va ularni termosga joylashtiring. 200 ml uchun. suv 30 gramm. rezavorlar Filtrlangan suyuqlikni 80 darajaga qizdiring, issiqlikka bardoshli idishga quying.
3. Qopqoqni burab, termosni sochiq bilan o'rang. Tarkibni vaqti-vaqti bilan silkitib, taxminan 5-6 soatga qoldiring. Belgilangan muddat o'tgandan so'ng siz infuzionni filtrlashingiz va iste'mol qilishingiz mumkin.

Sekin pishirgichda quritilgan gul kestirib, qanday pishiriladi

1. Atirgul kestirib, ularni yuving va quriting. 2 zhmeni o'lchang, filtrlangan suvni tayyorlang. Ko'p pishirgichdan foydalanib, siz tavsiya etilgan rejimlardan biri - "Isitish" yoki "Pishirish" yordamida atirgulni pishirishingiz mumkin.
2. Isitilganda, infuzionni tayyorlash uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi, lekin u barcha vitaminlarni saqlab qoladi. Mevalarni qurilma idishiga joylashtiring, 60 daraja haroratda suv bilan to'ldiring. Taymerni 8-9 soatga qo'ying, bu vaqtdan keyin siz tatib ko'rishni boshlashingiz mumkin.
3. "Stew" rejimida hamma narsa tezroq bo'ladi: atirgul kestirib, ko'p pishirgichga tashlang, 60-70 daraja haroratda filtrlangan suv qo'shing. Taymerni 2 soatga o'rnating, dastur tugashini kuting. Shundan so'ng, ichimlik yana 4 soat tursin va iste'mol qiling.

Quritilgan atirgul qaynatmasi

Ko'p odamlar quritilgan gul kestirib, qanday pishirish kerakligi haqidagi savolga qiziqishmoqda. Ko'pincha, damlamalar butun yil davomida tananing umumiy salomatligi uchun iste'mol qilinadigan mevalar asosida tayyorlanadi.

1. Mevalarni sovuq suvli idishga joylashtiring, yaxshilab yuvib tashlang va keyin qolgan suyuqlikni to'kib tashlash uchun elakda qoldiring. Tuklar va urug'larni olib tashlash uchun rezavorlarni teng qismlarga kesib oling.
2. Tozalashdan keyin xom ashyoni yana yuving va go'sht maydalagich, ohak yoki blender yordamida maydalang. Pyures aralashmasini shisha idishga o'tkazing, issiq filtrlangan suv qo'shing (harorat 65-70 daraja).
3. Idishni neylon bilan yoping, 1-1,5 soat kuting, keyin filtrlang. Endi infuzionni kastryulga quying, unga 40 g qo'shing. atirgul pulpasi, 0,5 litrni hisobga olgan holda. suyuqliklar.
4. Proportionlarga rioya qilib, idishlarni pechka ustiga qo'ying. 20 daqiqa davomida past quvvatda pishiring, so'ngra o'choqni o'chiring. Idishni qopqoq bilan yoping va bulonni 2 soatga qoldiring.
5. Filtrlang, oldindan tayyorlangan infuzionning qoldiqlarini qo'shing (agar qolgan bo'lsa). Ta'mga donador shakar yoki asal qo'shing, ichimlikka doljin qo'shishingiz mumkin.

Ichimlik, ayniqsa, mavsumdan tashqari, tanada juda ko'p vitamin etishmasligini boshdan kechirganda foydali hisoblanadi. Choy, shuningdek, gripp va sovuq davrlarda immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi.

1. Avvalo, rezavorlarni tanlash, yuvish va quritish kerak. Keyin har bir meva kesiladi va yadrodan ozod qilinadi. Qolgan tuklar olib tashlash uchun gul kestirib, yana yuvib tashlang.
2. Xom ashyoni blenderga botirib, pasta holiga kelguncha uring. Tug'ralgan gul kestirib, idishga soling, suv bilan to'ldiring (harorat 70 daraja). 50 gr uchun. mevalar 70 ml ni tashkil qiladi. suyuqliklar.
3. Choyni soatiga uchdan biriga quying, so'ngra torting va iste'mol qiling. Ichimlikni tatib ko'rish uchun gibiskus, bir tilim limon, asal yoki jigarrang shakar bilan to'ldirishingiz mumkin.

Gipertenziv bemorlar uchun quritilgan atirgul choyi

Agar siz gipertoniya bilan og'rigan bo'lsangiz, qon bosimini kerakli darajaga tushiradigan atirgul choyini ichish foydalidir.

1. Gul kestirib tayyorlang (yuvish, quritish, tuklar va urug'larni olib tashlash). Mevalarni sochiqlarga quriting, so'ngra tozalangan yarmini yirtqichlardan joylashtiring. 40 gr uchun. xom ashyo 350 ml ni tashkil qiladi. suv.
2. Olovga chidamli idishlarni pechka ustiga qo'ying va issiqlikni minimal darajaga qo'ying. Qaynatmasdan pishiring. Infuzionning 80 daraja haroratga yetishi muhim ahamiyatga ega.
3. Bu sodir bo'lganda, aralashmani pechdan olib tashlang. Xona haroratiga qadar sovutib oling, keyin filtrlang va kuniga bir stakan iching. Bundan tashqari, ta'mga shakar yoki asal qo'shing.

Kilo yo'qotish uchun quritilgan atirgul choyi

Rosehip metabolizmni tezlashtiradigan, ichaklarni toksinlardan tozalaydigan va ichki organlar devorlaridan zaharlarni olib tashlaydigan ko'plab vitaminlarni o'z ichiga oladi. Qo'shimcha santimetrlar ko'zimiz oldida eriydi, oyoq-qo'llar shishishdan xalos bo'ladi.

1. Shifobaxsh iksirni tayyorlash uchun 80 grammni yuving va saralang. atirgul. Mevalarni yirtqichlardan joylashtiring, 900 ml qo'shing. issiq suv (harorat 70-80 daraja).
2. Aralashmani qopqoq bilan yoping va 2 soatga qoldiring. Keyin idishlarni past olovga qo'ying va 7 daqiqa qaynatib oling. Bulyonni 8 soat tursin, keyin uni torting va iste'mol qiling.
3. Kilo yo'qotish uchun 200 ml iching. asosiy ovqatdan yarim soat oldin choy. Kurs kuniga uch marta ishlatilsa, 1 oy davom etadi. Agar so'ralsa, choyni asal yoki Stevia (shakar o'rnini bosuvchi) bilan shirin qiling.

Gul kestirib, zanjabil ildiziga asoslangan ichimlik tanani to'plangan toksinlardan tozalaydi, toksinlarni olib tashlaydi va ishtahani yaxshilaydi. Kilo yo'qotishdan tashqari, tanangiz vitaminlarning munosib dozasini oladi.

1. Zanjabil ildizini (4 sm) tozalang, tilimga kesib oling yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Gul kestirib yuvib tashlang, yadroni tanlang, mevalarni xamirga maydalang va zanjabilga qo'shing.
2. Xom ashyoni 1,3 litr bilan to'ldiring. issiq suv (harorat 80 daraja), qopqog'ini yoping va 3 soatga qoldiring. Biroz vaqt o'tgach, choyni filtrlang va 200 ml iching. ovqatdan 1 soat oldin.
3. Natijaga erishish uchun (vaznni yo'qotish va tanani tozalash) 1 hafta davomida terapiyani o'tkazing. Keyin tanaffus qiling, agar kerak bo'lsa, 20 kundan keyin amallarni takrorlang.

Quritilgan atirgul ichimliklar: kontrendikatsiyalar

1. Barcha foydaliligiga qaramay, atirgul ichimliklarini ichish ma'lum kontrendikatsiyaga ega. Shunday qilib, S vitaminiga alerjisi bo'lgan odamlar choy yoki damlamani minimal miqdorda ichishlari kerak. Askorbin kislotaning ko'payishi ko'pincha toshma, oshqozon-ichak traktining buzilishi va boshqa nojo'ya ta'sirlarni keltirib chiqaradi.
2. Siz gastrit, oshqozon yarasi, oshqozon yarasi va oshqozonning kislotaliligi bilan bog'liq boshqa muammolar bilan kurashadiganlar uchun preparatni qabul qilishni cheklashingiz kerak.
3. Agar tanangiz qon quyqalariga moyil bo'lsa, oz miqdorda qaynatmalar va infuziyalarni iching. Xuddi shu narsa xolelitiyoz, yurak mushaklari disfunktsiyasi, gipo- va gipertoniya bilan og'rigan odamlarga ham tegishli.
4. Yaqinda o't pufagida operatsiya qilingan shaxslar juda konsentrlangan atirgul qaynatmasini katta hajmda ichmasliklari kerak. 150 ml etarli. tanani mustahkamlash uchun kuniga suyultirilgan damlama.
5. Har bir inson, istisnosiz, o'z tanasini tinglashi kerak. Agar biron bir noqulaylikni sezsangiz, atirgul choyini ichishni to'xtating. Boshqa ichimliklarga o'ting yoki ularni almashtiring.

Qaynatilgan quritilgan gul kestirib, to'liq foyda olish uchun rezavorlar ustiga qaynoq suvni emas, balki issiq suvni (60-80 daraja) quying. Ushbu harakat tarkibida vitamin C va boshqa foydali elementlarni saqlab qoladi. Termosda yoki sekin pishirgichda qaynatma, infuzion va choyni tayyorlash usullarini batafsil ko'rib chiqing. Tarkibni tabiiy shakar o'rnini bosuvchi asal bilan tatib ko'ring.

Video: gul kestirib, qanday pishiriladi

Atirgulning sog'lom ekanligi va vitaminlarga boyligini hamma biladi. Faqat noto'g'ri saqlangan, tayyorlangan yoki iste'mol qilingan bo'lsa, undagi barcha qimmatli moddalar osongina yo'q qilinishi mumkin. Atirgul choyini tayyorlash ham katta ahamiyatga ega. Agar pishirish jarayoni buzilgan bo'lsa, vitaminlar ombori shunchaki yo'qolishi mumkin va ta'mi ham zavq keltirmaydi. Ko'pincha choy termosda pishiriladi, lekin termossiz atirgulni qanday pishirish kerak?

Gul kestirib, qo'llash joylarining qiymati

Atirgul kestirib, yoz oxirida pishadi. Bu vaqtga kelib ular ko'p miqdorda mikroelementlar, vitaminlar va minerallarni to'playdi. Rosehip o'zining juda ko'p miqdordagi S vitamini bilan mashhur. U limondan ko'ra ko'proq narsani o'z ichiga oladi. O'simlik turiga qarab, tarkibi 6 dan 18% gacha o'zgarib turadi. Yana nima qimmatli? U ko'plab multivitaminlar E, P, K, A, B guruhini o'z ichiga oladi. Mevalarda mikroelementlar mavjud: magniy, kobalt, fosfor, molibden, temir, xrom, kaliy, marganets. Bundan tashqari, ko'plab organik kislotalar, shakar, pektinlar, taninlar va efir moylari mavjud.

Bu miqdordagi foydali moddalar e'tibordan chetda qolmadi. Shuning uchun, zamonaviy tibbiyotda, gul kestirib, siropi immunitetni mustahkamlash uchun ishlatiladi quritilgan mevalarni o'zingiz infuzion yoki damlamani tayyorlash uchun dorixonada sotib olishingiz mumkin. Ushbu o'simlikdan eng samarali foydalanish:

• yallig'lanishni bartaraf etish;
• diuretik ta'sirga erishish;
• ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini yaxshilash;
• immunitet tizimini mustahkamlash;
• qon bosimini pasaytirish uchun;
• buyraklar faoliyatini rag'batlantirish;
• shamollash uchun;
• anemiya bilan.

Mazali choy tayyorlash

Mazali ichimlik, u butun yangi mevalardan yoki oz miqdorda quritilgan mevalardan tayyorlanishi mumkin. Pishirish paytida ular yashil yoki qora choyga qo'shilishi mumkin. Choyda ko'p vitaminlar bo'lmaydi, lekin ma'lum bir nisbat qoladi. Atirgul kestirib, choyga sog'liq uchun emas, balki oddiy choyga o'ziga xos lazzat berish uchun qo'shiladi.

Atirgul qaynatmasini qanday tayyorlash mumkin

Qaynatma tayyorlash uchun gul dumbasini olib, qaynoq suvga tashlang. Taxminan 15 daqiqa davomida bulonni tayyorlashingiz kerak. Keyin ichimlik infuzion bo'lishi kerak. Buning uchun kamida uch soat kerak bo'ladi. Keyin bulon ehtiyotkorlik bilan filtrlanadi. Siz ichimlikni shakarsiz ichishingiz mumkin, ammo ta'mni yaxshilash uchun shakar yoki boshqa tatlandırıcı qo'shishingiz mumkin. Ushbu tayyorlash usulini vitaminlarga nisbatan yumshoq deb atash mumkin emas, ammo qaynatma ko'pincha atirgul kestirib, ta'midan zavqlanish uchun tayyorlanadi.

Qaynatma yangi mevalardan tayyorlanishi mumkin, ammo ularni tayyorlash kerak. Mevalar yaxshilab yuviladi, ichidagi villi va urug'lar olib tashlanadi. Villi tomoqni bezovta qilishi mumkin. Quritilgan gul kestirib, axloqsizlik bulonga tushmasligi uchun yuvilishi kerak, quritish paytida saqlanishi mumkin.

Atirgul ildizi qaynatmasi

Atirgul ildizlaridan shifobaxsh qaynatma tayyorlash uchun ham foydalanish mumkinligini hamma ham bilmaydi. 500 ml suv uchun siz 1 osh qoshiqni olishingiz kerak. bir qoshiq mayda tug'ralgan ildizlar. Bulyonni 15 daqiqa davomida pishirishingiz kerak. Keyin shunchalik turib oling.

Gul kestirib, murakkab damlamani tayyorlash

Ba'zi o'simlik choyini biluvchilar sog'lom infuzionni tayyorlash uchun murakkab formuladan foydalanadilar. U bir necha tayyorgarlik bosqichlarini o'z ichiga oladi.

• Etti gul kestirib, bir soat davomida past olovda qaynatish kerak.
• Olingan qaynatmani boshqa ettita gul kestirib, termosga quyish kerak. Bu kechqurun amalga oshiriladi va ertalab infuzion filtrlanadi va kun davomida ichiladi.
• Siz termosdan rezavorlarni tashlamasligingiz kerak, siz ularni past olovda qaynatishingiz kerak, so'ngra hosil bo'lgan bulonni termosdagi etti rezavorga qayta quying. Tsikl bir necha marta yoki cheksiz takrorlanadi.

Qaynatilgan mevalar tuz almashinuvini normallashtirish va buyraklardagi toshlarni olib tashlash uchun foydalidir. Buning uchun urug'lar mevalardan chiqariladi, ular eziladi, bir stakan qaynoq suv bilan quyiladi va aralash 40 daqiqa davomida infuz qilinadi.

Kuşburnu infuzionini tayyorlash

Kuşburnu infuzionida qaynatmadan ko'ra ko'proq vitaminlar saqlanishi mumkin. Mevalarni pishirishga hojat yo'q. Mevalar yuviladi, tuklar olib tashlanadi, yoğrulur va bo'laklarga bo'linadi. Quruq mevalar oddiygina yuviladi. Ular qaynoq suv bilan quyiladi, qopqoq bilan qoplanadi va to'rt soatdan bir kungacha infuz qilish uchun qoldiriladi. Ichimlikni suzish orqali iching.

Termosda Rosehip infuzioni

Buni qanday qilib to'g'ri qilish juda oson. Bir osh qoshiq gul kestirib, termosga quyib, bir litr qaynoq suv quyish kifoya. Boyroq infuzionni olish uchun siz ko'proq rezavorlar olishingiz mumkin. Ichimlikni kechqurun pishirish yaxshidir, keyin u bir kechada pishirishga vaqt topadi va ertalab siz uni ichishingiz mumkin. Shu tarzda tayyorlangan ichimlik infuzion va damlama o'rtasidagi narsa bo'lib chiqadi. Bu oshqozon-ichak kasalliklari bilan og'rigan odamlar uchun foydalidir. Siz bu choyni ortiqcha ishlatmasligingiz kerak, u xoleretik xususiyatlarga ega.

Immun tizimini mustahkamlash uchun atirgul ichimligi

Immunitet tizimini mustahkamlaydigan vitaminlarga boy ichimlikni olish uchun siz suv hammomidan foydalanishingiz mumkin. Ikki osh qoshiq ezilgan gul kestirib, ikki stakan issiq suvga quyilishi kerak. Keyin aralashmani suv hammomida 15 daqiqa davomida qaynatishingiz kerak. Bulyon sovutiladi va filtrlanadi.

Rosehip gullarining infuzioni

Rosehip gul barglari ham juda foydali. Ular quritilgan yoki yangi bo'lishi mumkin. Ular taxminan 30 daqiqa davomida tik turishi mumkin. Petal choyi klassik choyga qo'shilishi yoki mustaqil ichimlik sifatida ishlatilishi mumkin. Gullarning infuzioni o't pufagi kasalliklari uchun foydalidir.

Bola uchun atirgul ichimligi qanday tayyorlanadi

Gul kestirib, infuzion o'sayotgan bolaning tanasi uchun juda foydali. Ammo ko'pincha bolalar bunday choy ichishdan bosh tortadilar. Ichimlik yoqimli bo'lishi va undagi barcha vitaminlar iloji boricha saqlanib qolishi uchun atirgulni termossiz qanday pishirish kerak? Siz gul kestirib, qaynoq suv, quritilgan mevalar va shakarni olishingiz kerak. Mevalarni yuvish, ozgina maydalash, qaynoq suv bilan pishirish, shakar, bir qoshiq quritilgan o'rik, mayiz va anjir qo'shish kerak. Ushbu ichimlikni yopiq qopqoq ostida etti soat davomida infuz qilish kerak.

Damlamani ham, infuzionni ham to'g'ri iste'mol qilish kerak. Tayyorlangan barcha ichimliklar bir necha qatlamli doka orqali ehtiyotkorlik bilan filtrlanishi kerak, shunda meva ichidagi tuklar zarar etkazishi mumkin.

Sog'lig'ingizni yaxshilash uchun kuniga uch martagacha bir oy davomida 100 ml kerak. Shundan so'ng kamida ikki haftalik tanaffus talab qilinadi. Keyin kursni takrorlash kerak. Ichimlikni suiiste'mol qilmaslik kerak, esda tutingki, 15 dona atirgul S vitaminining kunlik dozasini o'z ichiga oladi.

Gul kestirib qanday tanlash va saqlash kerak

Gul kestirib, sotib olayotganda, ularning rangiga e'tibor berish kerak. Ular qizil-jigarrang yoki to'q sariq bo'lishi kerak. Mevalarda mog'or va dog'lar bo'lmasligi kerak. Agar mevalar juda qorong'i bo'lsa, ular haddan tashqari quritilgan va ularning foydalari minimal bo'ladi. Sotib olgandan so'ng, rezavorlarni toza shisha idishga yoki mato sumkasiga solib, mevalarni qorong'i joyda saqlashingiz kerak.

Atirgul kestirib, ajoyib xususiyatlari qadim zamonlardan beri ma'lum. Ushbu rezavorlardan tayyorlangan ichimlik vitaminlarning katta zaxirasiga ega. Qaynatmalarni tayyorlashning ko'plab usullari mavjud. Keling, qaysi biri eng yaxshi ekanligini tanlashga harakat qilaylik.

Foyda

O'simlik juda ko'p miqdorda vitaminlar va ozuqa moddalarini o'z ichiga oladi, bu ichimlikning inson tanasiga ijobiy ta'sirini belgilaydi. An'anaviy tibbiyot retseptlarida atirgul kestirib ko'pincha tilga olinadi. U sovuqni oldini olish va immunitetni yaxshilash uchun ishlatiladi. Siz bunday ichimlikni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin, siz bilishingiz kerak bo'lgan narsa - atirgulni davolash uchun qanday qilib to'g'ri pishirish kerak;

Ushbu rezavorlarning qaynatmalari ham qo'llaniladi:

• yurak-qon tomir tizimini mustahkamlash;
• virusli va shamollashning oldini olish va nazorat qilish;
• buyraklar va jigarning holatini yaxshilash;
• tanani tonlash;
• gemoglobin darajasini oshirish;
• genitouriya tizimining muammolarini hal qilish.

Sharhlarga ko'ra, ko'pchilik bu ichimlikni profilaktika maqsadida ichishadi va ularning umumiy holati, ayniqsa kuz-qish davrida sezilarli darajada yaxshilanishini ta'kidlashadi.

Uyda quritish

Pishirishni boshlashdan oldin siz mevalarni diqqat bilan tekshirishingiz va buzilgan va oqsoqlanganlarni, shuningdek barglar va boshqa qoldiqlarni olib tashlashingiz kerak. Shuni ta'kidlash kerakki, rezavorlar quritishdan oldin yuvilishi shart emas va pivo tayyorlashdan oldin chang ulardan tozalanadi. Ushbu protsedura ikkita usul yordamida amalga oshirilishi mumkin.

1. Sovuq usul (tabiiy quritish). Bu variant eng oddiy hisoblanadi. Buning uchun sizga quyosh nurlaridan yashirishingiz mumkin bo'lgan yaxshi havalandırılan, salqin va qorong'i xona kerak bo'ladi. Yig'ilgandan so'ng, rezavorlar har qanday tekis yuzaga yupqa qatlam bilan yoyiladi, ilgari kontrplak, karton, to'r yoki toza xalta bilan qoplangan. Vaqti-vaqti bilan, mog'or paydo bo'lishining oldini olish uchun mevalarni aralashtirish va aylantirish kerak. Jarayon rezavorlar qattiq va quruq bo'lguncha davom etadi. Ushbu tayyorgarlik varianti eng yaxshi deb hisoblanadi, chunki u ko'proq vitaminlarni saqlashga yordam beradi.
2. Issiq usul (issiqlik bilan ishlov berish). Ushbu usul rezavorlarni tabiiy usulda tayyorlash imkoniga ega bo'lmagan shahar aholisi uchun ko'proq mos keladi. Mevalarni yupqa qatlamda pishirish varag'iga qo'yish va pechga qo'yish, 40-60 daraja haroratgacha qizdirish kerak. Rosehip bir necha soat davomida bezovtalanmasligi kerak. Namlik chiqib ketishi uchun pechni biroz ochiq qoldirish kerak. Konvektsiya funksiyasi mavjud bo'lsa, uni yoqish tavsiya etiladi. Mevalarni vaqti-vaqti bilan aralashtirish kerak.

Saqlash

Pishirgandan so'ng, tayyor atirgul kestirib, quruq sepals va sopi tushib ketishi uchun qo'llaringizga surtilishi kerak. Keyin rezavorlar qalay yoki shisha idishlarga joylashtiriladi va rezavorlarga havo kirishini ta'minlash va mog'or paydo bo'lishining oldini olish uchun ustiga mato yoki ikki qavatli doka bilan o'raladi. Saqlash uchun karton qutilar ko'pincha ishlatiladi, ular oldindan mumlangan qog'oz bilan qoplangan.

Siz nafaqat quritilgan gul kestirib, qanday qilib to'g'ri pishirishni, balki rezavorlar foydali xususiyatlarini yo'qotmasligi uchun ularni qanday qilib to'g'ri saqlashni ham bilishingiz kerak. Ko'pgina uy bekalari mato va qog'oz sumkalar bu maqsad uchun ideal variant ekanligini ta'kidlashadi, chunki bu saqlash usuli rezavorlarni buzilishdan himoya qiladi.

Tayyor mahsulotlar bilan konteynerlar quyosh nurlari tushmaydigan qorong'i joyda joylashtirilishi kerak, chunki ular rezavorlar xususiyatlariga zararli ta'sir ko'rsatadi.

Yaxshi sharoitda quritilgan mevalar shifobaxsh xususiyatlarini yo'qotmasdan ikki yilgacha saqlanishi mumkin.

Yangi uzilgan mevalarni tayyorlash

Atirgulni qanday qilib to'g'ri pishirishni bilishingiz kerak, bu vitaminlarga boy. Siz rezavorlarni yaxshilab yuvishingiz kerak, so'ngra har birini yarmiga bo'ling va ko'p miqdordagi mayda tuklardan xalos bo'ling, chunki ular ichkariga kirsa, ular halqumda yonish hissi va quruq yo'talni keltirib chiqarishi mumkin.

Tozalashdan so'ng, mevalar vilkalar bilan yaxshilab yoğurulur, natijada pyuresi va qalin massa hosil bo'ladi. Keyinchalik, har bir narsa termosga yuboriladi va 1 choy qoshiq nisbatda issiq suv bilan to'ldiriladi (retseptga qarab 60 yoki 90 daraja). 1 litr suv uchun kestirib ko'tarildi. Bulyon 40 daqiqadan so'ng tayyor bo'ladi.

Bu ichimlik juda mazali va boy bo'lib chiqadi, shuning uchun har bir uy bekasi hali qurimagan atirgul kestirib choyni qanday qilib to'g'ri pishirishni bilishi kerak. Agar so'ralsa, unga asal qo'shib, iliq holda iste'mol qilishingiz mumkin. Ushbu usul tufayli rezavorlarning juda ko'p foydali xususiyatlari saqlanib qoladi. Afsuski, bu usulni doimiy ravishda ishlatish mumkin emas, faqat o'rim-yig'im paytida.

Quritilgan mevalarni tayyorlash

Rezavor mevalarni tayyorlashning yana bir varianti bor, shuning uchun vitaminlarni iloji boricha saqlab qolish uchun atirgul kestirib, qanday qilib to'g'ri pishirishni bilishingiz kerak. Ushbu texnologiya avvalgisidan deyarli farq qilmaydi, faqat bir nechta yangi qismlar qo'shiladi. Mevalarni blenderda maydalash kerak, so'ngra hosil bo'lgan kukunni termos yoki yirtqichlardan quying va nisbatda suv (60-90 daraja) qo'shing: 1 osh qoshiq uchun 0,5 stakan suyuqlik. l. ommaviy. Termosda siz aralashmani 50 daqiqa davomida infuz qilishingiz kerak va agar siz yirtqichlardan pishirsangiz, uni 90 darajaga keltiring va qopqoq bilan mahkam yoping va keyin taxminan bir soat turib oling.

Ushbu usuldan foydalanib, siz juda ko'p miqdordagi vitaminlarni chiqarib, damlamaning shifobaxsh xususiyatlarini faollashtirishingiz mumkin.

Termosda atirgulni qanday to'g'ri pishirish kerak

Termosda infuzionni tayyorlash juda qulay va ko'pincha uy bekalari tomonidan qo'llaniladi, chunki mos qopqoqlarni izlash va idishlarni o'rashning hojati yo'q. Termos rezavorlarni yaxshilab bug'laydi. Har bir narsani to'g'ri qilish uchun siz ba'zi nuanslarni bilishingiz kerak.

Termosga quyilgan rezavorlar suv bilan to'ldirilmaydi. Ichimlik kislorod olishi kerak, buning natijasida uning ta'mi yumshoq va tetiklantiruvchi bo'ladi.

Bunday mevalarni tayyorlash har doim ham mumkin emasligi sababli, siz quritilgan gul kestirib, termosda qanday qilib to'g'ri pishirishni bilishingiz kerak. Mevalarni maydalash yaxshidir - shu tarzda ozuqa moddalari ichimlikka yaxshiroq va tezroq kiradi. Shuni ta'kidlash kerakki, bulonni termosda 8 soatdan ortiq ushlab turmaslik kerak, aks holda u foydali xususiyatlarini yo'qotadi.

Tayyorlash uchun sizga asal yoki shakar, suv va mevalar kerak bo'ladi. Jarayonni boshlashdan oldin, idishni qaynoq suv bilan yaxshilab yuvish va kuydirish kerak. Keyinchalik, termosda gul kestirib, qanday qilib to'g'ri pishirishni va saqlanishi kerak bo'lgan nisbatlarni eslaymiz. Buning uchun siz 15-20 ta reza mevasini va 2 osh qoshiq bilan yuvishingiz kerak bo'ladi. l. shakar, ularni termosga soling, so'ngra bir oz qaynoq suv quying va yaxshilab aralashtiring. Ichimlik bir necha soatdan keyin tayyor bo'ladi, ammo boyroq ta'm uchun uni bir kechada qoldirish tavsiya etiladi. Ertalab siz hayot beruvchi vositadan foydalanishni boshlashingiz mumkin. Ta'mi va shifobaxsh xususiyatlarini ta'kidlash uchun 1 litr suyuqlik uchun 2-3 osh qoshiq qo'shing.

Atirgulni termosda qanday qilib to'g'ri pishirishni biladiganlar, siz oregano novdalarini, shuningdek, yalpiz, limon balzam va kekik qo'shishingiz mumkinligini ta'kidlashadi. Ular qaymoqli gul kestirib, yumshoq ta'mi bilan yaxshi ketadi.

Shuni ta'kidlash kerakki, ichimlik oshqozon-ichak trakti kasalliklari bilan og'rigan odamlar uchun juda foydali bo'ladi. Sovuq paytida, shuningdek, bir choy qoshiq zanjabilni termosga qo'shish tavsiya etiladi, bunday damlama viruslarga qarshi kuchli qurolga aylanadi.

Kastryulkada gul kestirib, qanday qilib to'g'ri pishirish kerak

Ma'lumki, rezavorlarni to'g'ri bug'lash uchun termos kerak. Ammo harorat qanchalik baland bo'lsa, mevaning ta'mi shunchalik nozik bo'ladi. Bu, ayniqsa, vitamin C va minerallar uchun to'g'ri keladi. Bundan tashqari, yirtqichlardan tayyorlangan choy yanada boy ta'mga ega.

Keling, termossiz bir necha usul bilan to'g'ri ko'rib chiqaylik. Buning uchun sizga quyidagi idishlar kerak bo'ladi:

• keramika;
• issiqlikka chidamli shisha;
• emallar;
• zanglamaydigan po'lat

Ushbu maqsadlar uchun alyuminiy idishlardan foydalanish qat'iyan man etiladi, chunki u rezavorlar tarkibidagi askorbin kislotasi bilan reaksiyaga kirishadi.

1. Keling, gul kestirib, to'g'ri pishirishning birinchi usulini ko'rib chiqaylik. Idishga 1 litr suv quyiladi va qaynatiladi, so'ngra darhol olovdan chiqariladi. Bir necha daqiqadan so'ng suvga 100 gramm meva qo'shiladi. Idish yopiladi va keyin yarim soat davomida qalin sochiq bilan o'raladi. Bu vaqt ichida rezavorlar yaxshi yumshaydi va pishadi. Keyinchalik, idishni ochishingiz va hamma narsani xamirga maydalash uchun yog'och pestle ishlatishingiz kerak. Shunday qilib, mevalar o'z vitaminlarini damlamaga eng yaxshi beradi. Keyin bulon yana qoplanadi va bir necha soat pishirishga ruxsat beriladi. Ichimlik soviganidan keyin filtrlanadi va ichish mumkin. Tayyorlangan choyni muzlatgichda 4 kungacha saqlash mumkin. Muntazam foydalanish bilan siz immunitetingizni sifat jihatidan yaxshilashingiz, qon tomirlarini tonlashingiz va tana haroratini pasaytirishingiz mumkin. U ham sof shaklda, ham choyga qo'shimcha sifatida ishlatiladi.
2. Quritilgan gul kestirib, yirtqichlardan to'g'ri pishirish uchun yana bir variant mavjud. Buning uchun quruq rezavorlar yog'och ohak yoki pichoq bilan eziladi. Keyingi 1 osh qoshiq. l. kukun bir stakan ozgina sovutilgan qaynoq suvga quyiladi. Tayyorlangan idish birinchi navbatda uchdan ikki qismi suv bilan to'ldirilgan katta yirtqichlardan joylashtiriladi va keyin olovga yuboriladi. Asosiy idishdagi suv qaynatilgandan so'ng, vaqtni hisoblashni boshlashingiz kerak. Qaynatma 30 daqiqa davomida suv hammomida o'tirishi kerak, shunda maydalangan atirgul to'g'ri isinadi. Keyin hamma narsa olovdan chiqariladi va yana 1 soat davomida qopqoqsiz qoldiriladi. Shundan so'ng siz aralashmani suzishingiz va olingan bulonga 1 stakan iliq suv qo'shishingiz kerak. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va ovqatdan oldin yoki keyin kuniga 2 marta 100 ml dan iste'mol qiling. Ushbu ichimlikni ichish orqali siz kuchning ko'tarilishiga erishishingiz, metabolizmni yaxshilashingiz va butun tanani mustahkamlashingiz mumkin. Albatta, ta'mni yaxshilash uchun shakar yoki asal qo'shishingiz mumkin.
3. Gul kestirib, to'g'ri pishirish usuli ham mavjud. O't pufagi va buyrak toshlari bo'lgan odamlar atirgul po'stlog'idan foydalidir. Ushbu ingredientni o'zingiz tayyorlashingiz kerak. Buning uchun siz kuzda yangi mevalarni yig'ishingiz kerak. Tayyorlangan rezavorlar saralanadi, yaxshilab yuviladi, so'ngra ularning har biri ikki qismga bo'linadi va urug'lar va yadro chiqariladi, oxirida faqat qobig'i qoladi. Keyinchalik, u quyosh nurlaridan himoyalangan joyda yupqa qatlam bilan yotqiziladi. Meva va sabzavotlarni quritgichga ega bo'lganlar uchun bu jarayon ancha oson bo'ladi. Tayyor qobiq shisha idishlarga o'tkaziladi. Qishda, mahsulotni pivo qilish shamollash uchun ajoyib vositadir.

U quyidagi sxema bo'yicha tayyorlanadi: 3 osh qoshiq. l. Aralashmani 60 daraja haroratda bir stakan suv bilan to'kib tashlash kerak, so'ngra qopqoq bilan yoping va to'liq sovishini kuting. Keyin pivoni torting va tayyorlangan ichimlikni har kuni nonushta qilishdan oldin oling. Davolash kursi uch hafta. Bu damlamani bir kechada tayyorlash tavsiya etiladi, shunda ertalab tayyor ichimlik cho'kib soviganida darhol ichish mumkin bo'ladi.

Sekin pishirgichda atirgul kestirib

Bugungi kunda deyarli har bir uy bekasi o'z uyida ushbu zamonaviy jihozga ega. Shuning uchun, sekin pishirgichda gul kestirib, qanday qilib to'g'ri pishirishni bilishingiz kerak. Buning uchun siz bir necha hovuch rezavorlarni yuvishingiz va saralashingiz kerak, so'ngra suv qo'shishingiz kerak. Har bir model, albatta, "Isitish" va "O'chirish" kabi funktsiyalarni o'z ichiga oladi. Bu erda siz ulardan foydalanishingiz mumkin. Garchi birinchi funktsiya ichimlikni tayyorlash uchun juda uzoq vaqt talab qilsa-da, undan pishirishdan ko'ra ko'proq foyda olishingiz mumkin. Bu funktsiyalar orasida pishirishda sezilarli farqlar bo'ladi.

1. "Stew" rejimida siz idishga 2 litr sovuq suv quyib, ichiga rezavor mevalarni quyishingiz kerak. Pishirish vaqti 2 soat bo'ladi. Keyin bulonni quyish uchun 5-7 soat kutishingiz kerak bo'ladi.
2. "Isitish" funksiyasi gul kestirib, tarkibidagi S vitaminini saqlab qolish imkonini beradi. Idishga qaynoq suvni emas, balki harorati 60 daraja bo'lgan suvni quyishingiz kerak. Kechqurun bu damlamani tayyorlashni boshlash va uni bir kechada shu rejimda qoldirish yaxshiroqdir.

Asosiy qoidalar

Keling, barcha foydali xususiyatlarni saqlab qolish uchun atirgulni qanday qilib to'g'ri pishirishni va ichishni bilib olaylik, albatta, bu muhim, lekin uni to'g'ri ishlatish ham muhim emas.

Kun davomida tanaga kirishi kerak bo'lgan barcha suyuqliklarni sog'lom damlama bilan almashtirmaslik kerak. Mumkin bo'lgan nojo'ya ta'sirlarni (allergik reaktsiyalar, qon bosimining pasayishi va boshqalar) bartaraf etish uchun doz past bo'lishi kerak.

Ichimlikning ta'mini va foydali xususiyatlarini yaxshilash uchun unga sut yoki asal qo'shishingiz mumkin. Salomatlikni saqlash uchun odam har kuni bir necha stakan ichimlik ichishi kifoya qiladi. Buning yordamida siz tanangizning sog'lig'ini yaxshilashingiz va barcha mumkin bo'lgan muammolarni minimallashtirishingiz mumkin. Agar bemorga damlama bilan terapevtik davolanish kerak bo'lsa, shifokor kuniga kerakli miqdorda infuzionni mustaqil ravishda hisoblab chiqadi.

Homilador ayollar ko'p miqdorda mikroelementlar va vitaminlarga muhtojligini hamma biladi. Shu sababli, kelajakdagi ona ushbu foydali ichimlikni ichishni unutmasligi kerak. Bu tananing himoya funktsiyalarini kuchaytirishga yordam beradi va turli virusli va yuqumli kasalliklarga chidamliligini oshiradi. Agar emizikli onalar haqida gapiradigan bo'lsak, unda ular bu ichimlikni o'z dietasiga kiritishda ehtiyot bo'lishlari kerak. Va kichik dozalarda ichishni boshlang, bu vaqtda chaqaloqni allergiya bo'lmasligi uchun diqqat bilan kuzatib boring.

Bolalar ham atirgul choyi ichishdan foyda olishlari mumkin. Shu bilan birga, ichimlikni ichish tufayli chaqaloqning allergiyasi, tovushi, burun tiqilishi yoki teri toshmasi yo'qligiga to'liq ishonch hosil qilishingiz kerak. Ma'lumki, bolalikda noyob choy yordamida siz oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolardan xalos bo'lishingiz, ishtahani yaxshilashingiz, shuningdek, yuqumli va sovuqni sezilarli darajada kamaytirishingiz mumkin.

Asosiy sirlar

Ichimlikni yanada foydali qiladigan kichik fokuslar mavjud:

• Jigarrang va apelsin rezavorlari eng yaxshi hisoblanadi qorayganlar ko'p vitaminlarni o'z ichiga olmaydi.
• Mevalarni quritish faqat quyosh nurlari tushmaydigan joyda talab qilinadi. Aks holda, S vitamini miqdori kamayadi. Xom ashyoni xarid qilishni o'zingiz qilish yaxshidir.
• Ichimlikni somon orqali ichish yoki keyin og'zingizni suv bilan yuvishni unutmang, chunki rezavorlar emalni buzadigan ko'p miqdorda kislotalarni o'z ichiga oladi.
• Siz, albatta, gul kestirib, qanday qilib to'g'ri pishirishni bilishingiz kerak. Misol uchun, termosda tayyorlanayotganda, ichimlikka quritilgan o'rik, asal, mayiz va kızılcık qo'shishingiz mumkin, bu ta'mni yaxshilash va ozuqaviy moddalar miqdorini oshirish uchun.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Atirgul kestirib, juda ko'p miqdorda mikroelementlar va vitaminlarni o'z ichiga olishiga qaramay, ba'zi hollarda rezavorlar infuziyalari va qaynatmalaridan foydalanish qat'iyan man etiladi. Bularga quyidagilar kiradi:

• tromboflebit;
• xolelitiyoz;
• kislotalilikning oshishi;
• oshqozon yarasining kuchayishi davrlari.

Shuningdek, gul kestirib, allergik reaktsiyalarga individual intolerans haqida unutmang. Agar bunday muammo mavjud bo'lsa va odam hali ham o'z sog'lig'ini saqlash va immunitet tizimini mustahkamlash uchun rezavorlardan foydalanishni xohlasa, shifokor bilan maslahatlashish zarur. Agar buni qilmasangiz va undan foydalanishni boshlasangiz, bu faqat vaziyatning yomonlashishiga olib kelishi mumkin.