Bir nechta zamonaviy uy bekalari sir ham nozik bo'lishi mumkinligini bilishadi. Shu bilan birga, oq sirning ta'mi shunchaki aql bovar qilmaydi. U ozgina nordonlik va yangi limonning xushbo'yligini beradi va hatto eng oddiy pishirilgan mahsulotlarni ham juda muvaffaqiyatli to'ldiradi.

Shakar kukuni va limon sharbatidan bu yog'siz sirni tayyorlash nokni maydalash kabi oson. Eng tajribasiz oshpaz bu vazifani bajara oladi.

Sirni tayyorlash uchun sizga bir stakan shakar kukuni, 5-6 osh qoshiq yangi limon sharbati kerak bo'ladi. Odatda, bitta limonning sharbati men uchun etarli, lekin limon boshqacha. Agar so'ralsa, limon sharbatini boshqa har qanday tsitrus sharbati bilan almashtirishingiz mumkin. Hammasi bu masalada sizning afzalliklaringizga bog'liq. Bundan tashqari, siz qo'shimcha ravishda yoki limon sharbati o'rniga maydalangan rezavorlar qo'shishingiz mumkin, ehtimol siz muzlatgichda topasiz. To'g'ri, bu holda sir allaqachon qo'shilgan qo'shimchaning rangini oladi va bo'ladi.

Pishirish jarayonida barcha ingredientlarni bir hil massa olinmaguncha aralashtiring. Ingredientlarni ehtiyotkorlik bilan va yaxshilab aralashtirish kerak. Natijada qalin va yopishqoq massa bo'ladi. Shirin tishli odamlar bu noziklikni xuddi shunday iste'mol qilishni yaxshi ko'radilar, lekin agar biror narsa qolgan bo'lsa, uni pishirilgan mahsulotlarni bezash uchun ishlatishingiz mumkin. Bunday shakar sirining oddiy retsepti Lent paytida haqiqiy qutqaruvchiga aylanadi.

“Uyda birga pishiramiz” foydalanuvchisi o‘zining videoretseptida shakar kukuni va suv bilan oq limonli sirni qanday tayyorlashni ko‘rsatib beradi. To'g'ri, u limon sharbatining bir qismini iliq suv bilan almashtiradi, lekin bu, ular aytganidek, ta'mga bog'liq. O'zingizga yoqqan tarzda tomosha qiling va pishiring.

Men sizga juda mazali retseptni taklif qilaman yog'siz shokoladli sir. Ushbu sir Lent paytida juda dolzarbdir, chunki hatto Lenten pishirilgan mahsulotlar ham ko'pincha biror narsa bilan qoplanishi va bezatilgan bo'lishini xohlaydi. Yaltiroq sirtga mukammal mos tushadi va to'g'ri mustahkamlik bilan pishirilgan mahsulotlardan sirg'alib ketmaydi. Sizning keklaringiz yoki piroglaringiz bu muz bilan ajoyib ko'rinadi!

Ingredientlar

Yog'siz shokoladli sirni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

kakao - 3 osh qoshiq. l.;

chang shakar - 3 osh qoshiq. l.;

kartoshka kraxmal - 1 osh qoshiq. l.;

muzli suv - 3 osh qoshiq. l.

Pishirish bosqichlari

Keling, kerakli mahsulotlarni - kakao, shakar kukuni va kartoshka kraxmalini olaylik. Filtrlangan suvni olib, plastik idishga quyib, 15-20 daqiqa davomida muzlatgichga qo'yishingizni maslahat beraman.

Keyin elenmiş ommaviy ingredientlarga muzli suv qo'shing va qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring.

Yaltiroq bir hil massa olinmaguncha barcha bo'laklarni yaxshilab silang. Yog'siz shokoladli sir qoshiqqa yopishib olishi va juda silliq oqishi kerak (fotosuratda bo'lgani kabi).

Tayyor sovutilgan pishirilgan mahsulotlarga sirni qo'llang. Agar so'ralsa, ustiga qandolat sepishlari yoki shakarlangan mevalarni qo'llashingiz mumkin, ular yaxshi yopishadi.

So‘nggi yillarda yoshlar orasida ro‘za tutish modaga aylandi. Ammo Xudoga qo'shilishni xohlaydiganlarning aksariyati bu davrda qanday harakat qilishni, Lent paytida nima eyishi mumkinligini va nimadan voz kechish kerakligini bilishmaydi. Cherkov har doim zavq keltiradigan hamma narsani qoralagan. Bundan tashqari, Ro'za paytida bu masalaga munosabat yanada qattiqlashdi. Shokoladga kelsak, uzoq vaqtdan beri bahs-munozaralar mavjud: bu rohatmi yoki yo'qmi, ro'za paytida shokolad yeyish mumkinmi yoki yo'qmi.

Munozaralar uzoq davom etdi, ammo aniq javob ololmadi. Shokolad ham yuqori kaloriyali, ham hayot baxsh etuvchi ichimlik bo‘lib, chanqovni qondiradi va ochlikni tinchlantiradi. Shu bilan birga, shokolad badavlat odamlar tomonidan juda hurmatga sazovor bo'lgan, demak, undan ma'lum miqdorda zavq olishingiz mumkin. Ro'za paytida bu mutlaqo qabul qilinishi mumkin emas. Aristokratiya, agar ular kechiktirilsa, hatto ibodat marosimlarida ham shokolad ichishlari mumkin edi. Xudoning ma'badi boy hissalarini yo'qotishni istamadi, shuning uchun u "muammolar" ga yaxshi munosabatda bo'ldi.

Katolik ruhoniylari hiyla-nayrang ko'rsatib, Lent paytida bu ichimlikni ichish uchun Papadan ruxsat olishlariga qaramay, cherkovning shokoladga munosabati salbiy bo'lib qoldi. Qadim zamonlardan beri insoniyat kakao loviyalaridan tayyorlangan shokoladning tabiiy afrodizyak ekanligini biladi, shuning uchun u taqiqlangan. Va shunga qaramay, asrlar davomida davom etgan bahs-munozaralardan so'ng, xristian dini umumiy maxrajga keldi, hatto Ro'za paytida siz qora shokolad eyishingiz mumkin.

Shokoladning tarkibi uning qaysi turi ekanligini va uni Lent paytida eyish mumkinmi yoki yo'qligini aniqlaydi. Lar bor:

Qo'shimchalarsiz shokolad. Ushbu shokoladning tarkibiy qismlari maydalangan pulpa va kakao mevalaridan olingan sariyog ', saxaroza. Bu tabiiy mahsulot. Saxaroza va maydalangan loviya ulushini o'zgartirib, shokoladning ozuqaviy sifatini shirindan achchiqgacha o'zgartirishingiz mumkin. Ko'p miqdorda kakao suyuqligi bo'lgan shokolad mahsulotlari kuchli hid va achchiq ta'm bilan ajralib turadi.

Ro'za uchun retseptlar

Qo'shimchalar bilan shokolad. Ushbu qandolat mahsuloti shakar kukuni, maydalangan kakao loviya va ularning sariyog'idan tayyorlanadi, har xil lazzat yoki xushbo'y moddalar bilan to'ldiriladi. Oziq-ovqat aralashmasi to'liq yoki maydalangan shaklda kiritiladi. Bu yong'oqlar, gofretlar, sut, qahva loviyalari, quritilgan mevalar va boshqalar bo'lishi mumkin.

Lent paytida faqat qora shokolad yeyishingiz mumkin.. U tarkibida kakao likyorining yuqori foizi mavjud - 58 dan 99% gacha, lekin hayvon yog'lari yoki sutini o'z ichiga olmaydi. Ushbu qandolat mahsulotini tayyorlash uchun soya suti ishlatiladi. Qora shokolad tarkibida yong'oq, bodom va quritilgan mevalar bo'lishi mumkin. Siz uni ko'p miqdorda iste'mol qila olmaysiz. Tanadagi zararli ta'sirlardan qochish uchun qora shokoladning kunlik iste'moli 25 g dan oshmasligi kerak.

Lent paytida siz karabuak shokoladini ham iste'mol qilishingiz mumkin. Bu karabuakning teri osti qismidan olingan shirin kukun. Qandli diabet bilan og'rigan odamlar uchun shirinliklar ishlab chiqarishda saxaroza va kakao loviya o'rnini bosuvchi sifatida ko'proq ishlatiladi.

Ro'zaning mohiyati, ro'za vaqtida nima yeyish mumkin va nima mumkin emas

Ro'za tushunchasi nafaqat o'yin-kulgidan ixtiyoriy ravishda voz kechishni, dunyo bilan muloqot qilishni va mazali taomlardan voz kechishni nazarda tutadi. Bu Xudoning O'g'li hamma uchun qilgan qurbonligi uchun Xudoga minnatdorchilikdir. Xristianlar uchun bu Qodir Tangri bilan uchrashuvga tayyorgarlik ko'rishning eng yaxshi vaqti va usuli. Uning asosiy maqsadi yovuz ruhni ruhdan quvib chiqarishdir.

Ro'za paytida siz hayvonlardan odamlar tomonidan olingan har qanday ovqatni iste'mol qila olmaysiz. Bunday oziq-ovqat quyidagilarni o'z ichiga oladi:

Go'sht, sut, sut mahsulotlari, tuxum;
baliq, qisqichbaqasimonlar, qisqichbaqasimonlar, dengiz mahsulotlari, ikra.

Avvalo, ruhni saqlab qolish uchun ham jismoniy, ham ruhiy ro'za tutish kerakligini tushunishingiz kerak. Julian taqvimiga ko'ra, nasroniylar yiliga 200 ga yaqin ro'za tutishadi, ular davomida faqat cheklangan miqdordagi oziq-ovqatlarni, shu jumladan qora shokoladni iste'mol qilishlari mumkin. Ro'za vaqtida faqat sog'lom odamlar go'sht, baliq va sut mahsulotlaridan voz kechishi mumkin. Ba'zi sabablarga ko'ra ro'za tutish me'yorlariga rioya qila olmaydiganlar chorshanba va juma kunlari lazzatlanishlar va turli xil o'yin-kulgilardan bosh tortadilar.

Cherkov xizmatchilarining ta'kidlashicha, Lent paytida o'zini tutmaslik birinchi navbatda yurakni tayyorlaydi va yumshatadi, ibodatlarning samimiyligiga va Xudoning Kalomini yaxshiroq tushunishga yordam beradi.

Tibbiy tadqiqotlarga ko‘ra, ro‘za tutayotganda eyish mumkin bo‘lmagan hayvonlardan olingan oziq-ovqatlardan qisqa muddatli voz kechish va boshqa cheklovlar ro‘zadorni dushmanlikdan kamroq va xotirjam qiladi. Vaqti-vaqti bilan ushbu protsedurani takrorlash va ro'za tutish paytida eyish mumkin bo'lgan va mumkin bo'lmagan narsalarni tanlashning qat'iy mezonlari tana funktsiyalarini normallashtirishga yordam beradi.

Lent paytida dengiz mahsulotlarini iste'mol qilish mumkinmi?

Ro'za paytida shokolad iste'mol qilish mumkinmi - retseptlar

Uyda shokoladli shokolad

Shokolad tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:
70 gr. kakao
3 osh qoshiq. l. Sahara
uchdan ikki qismi st. sovuq suv
2 osh qoshiq. l. un

• masalliqlarni aralashtiramiz va shokoladimiz tayyor
• Ta'mni yaxshilash uchun siz shokoladga quritilgan mevalar, yong'oqlar, marmelad bo'laklari, mayda tug'ralgan banan yoki boshqa mevalarni qo'shishingiz mumkin.

Bizga shokoladli pirog uchun sizga kerak bo'ladi:
3,5 osh qoshiq. un
1,5 osh qoshiq. Sahara
270 ml gilos sharbati
1 osh qoshiq. kungaboqar yog'i
7 osh qoshiq. l. kakao
3 soat l. kofe
1,5 soat l. soda
tatib ko'rish uchun tuz
1,5 banan

• Bir stakan qahva qaynatib oling, uni idishga quying
• unga rezavorlarsiz bir stakan gilos kompoti qo'shing
• u erda bir stakan kungaboqar yog'ini quying
• bir stakan shakar va tuz tushiring
• u yerga ham kakao quying
• hamma narsani ko'pirtirish yoki blender bilan aralashtiring
• Keyin un qo'shing, yana aralashtiring, shokolad massasining mustahkamligi qalin krep xamiriga o'xshash bo'lishi kerak.
• Oxirida soda qo'shing va yana aralashtiring
• pishirish idishini o'simlik moyi bilan yog'lang, xamirning yarmini u erga quying
  to'ldirishni tayyorlang: bananni tilimga kesib oling va kelajakdagi shokoladli pirogning yuzasiga tarqating.
• ustiga shokolad suyuqligining ikkinchi qatlamini quying
• pechga qo'ying va taxminan 50 daqiqa davomida 150 daraja pishiring
• bizning Lenten shokoladli pirogimiz tayyor

Shokoladli truffle tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:

1 bar qora shokolad
2 osh qoshiq. l. kokos moyi
4 osh qoshiq. l. kakao
2 osh qoshiq. l. asal
2 osh qoshiq. vanillin
tuz (chimdim)
2 osh qoshiq. l. Sahara
1 stakan gulkaram loviya

• loviya pishiring, vaqtni tejash uchun siz konservadan foydalanishingiz mumkin
• barcha ingredientlarni (shokoladdan tashqari) birlashtiring va blender bilan aralashtiring, agar massa butunlay bir hil bo'lmasa, bu qo'rqinchli emas.
• biz yog'siz shokoladli truffle uchun massadan to'p yoki piramidalar qilamiz
• ularni 2 soat sovutish uchun muzlatgichga qo'ying
• Ayni paytda, yog'siz qora shokoladni mayda maydalab, suv hammomiga qo'ying
• Sovutilgan truffle suyuq shokoladga botiriladi (buni qilish uchun siz uni trufflega yopishtirishingiz mumkin)
  tish pichog'i)
• qattiqlashishi uchun uni yana muzlatgichga qo'ying
• Lenten shokoladli truffles tayyor, ular doimo salqin joyda saqlanishi kerak
• Shokolad o'rniga truffle kakao, hindiston yong'og'i, kunjut va boshqalarga o'ralishi mumkin.

Ro'za uchun retseptlar

Yog'siz shokoladli simitlarni tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:
2 ta yog'siz qora shokolad
375 g un
125 ml kungaboqar yog'i
1,5 g vanillin
125 ml mineral soda
2,5 osh qoshiq. l. kakao
2,5 osh qoshiq. l. shakar kukuni

• barcha masalliqlarni (shokolad va chang shakardan tashqari) birlashtirib, qalin xamir tayyorlang
• Shokoladli xamirni uch qismga bo'ling
• Har bir qismni aylana shaklida yupqa qatlamga aylantiring va uni 10 ta uchburchak sektoriga bo'ling.
• Har bir uchburchakda biz kichkina qora shokolad bo'lagini joylashtiramiz va fotosuratda ko'rsatilganidek, uni xamirning keng chetidan tor qismiga aylantiramiz.

• shokoladli simitlarni pechga 25 daqiqaga qo'ying
• Pishirgandan keyin ularni shakar kukuniga seping
• bizning yog'siz shokoladli simitlarimiz tayyor

Yog'siz shokoladli kreplarni tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:
1 osh qoshiq. un
3 osh qoshiq. Sahara
tuz (ta'mga ko'ra)
350 ml sovuq suv
2 osh qoshiq. kakao
3 osh qoshiq. kungaboqar yog'i

• Bir piyola ichiga kakao, tuz va shakar tushiring va ularga suv qo'shib, ko'pirtirish yoki blender bilan aralashtiring
  olingan shokolad suyuqligiga un qo'shing, ingredientlarni aralashtiring
• suyuq shokolad xamiriga kungaboqar yog'ini qo'shing, yana aralashtiring
• Keyin shokoladli kreplarni yopishmaydigan qoplamali qovurilgan idishda pishiring, har bir xamirni quyishdan oldin uni kungaboqar yog'i bilan yog'lang.

Lenten shokoladli mannik, video

Yog'siz shokoladli keklarni tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:
200 ml meva sharbati
300 g un
2 osh qoshiq. l. kakao
160 g shakar
4 osh qoshiq. l. kungaboqar yog'i
40 g asal
2 osh qoshiq. Pishiriq kukuni

• barcha ingredientlarni birlashtirib, ularni ko'pirtirgich yoki blender bilan aralashtiring
• muffin qoliplarini kungaboqar yog'i bilan yog'lang va ularga yog'siz shokoladli xamirni quying
  ularni 35-40 daqiqa davomida pechga yuboring. 180 daraja haroratda
• Yog'siz shokoladli keklarni shakar kukuni bilan seping

Lenten shokoladli tort, video

Shokoladli sirni nimadan tayyorlashingiz mumkinligi va uni qanday tayyorlash haqida maqola.

Shokoladli sir Kek, kekler, Pasxa keklari va pishiriqlarga qo'llash uchun uni shokoladdan pishirish shart emas. Sut yoki smetana, quyultirilgan sut, shakar va sariyog 'qo'shilishi bilan kakao kukunidan tayyorlanishi mumkin. Bu sir ta'mi va rangi bo'yicha shokoladdan ham yaxshiroq chiqadi.

Bu nima Tajribali qandolatchilar maslahat beradi sir bilan ishlaganda:

• Shokoladli sirga siz vanillin, rom, konyak, kokos parchalarini qo'shishingiz mumkin, ular bir-birini mukammal ravishda to'ldiradi.
• Tayyor bo'lmagan sir tezda qattiqlashadi, shuning uchun uni pishirishdan keyin darhol qo'llash kerak.
• Siz allaqachon sariyog 'kremi yoyilgan tortni issiq muz bilan qoplay olmaysiz, lekin agar kerak bo'lsa, avval kremni suyuq murabbo bilan yopishingiz yoki kakao sepishingiz kerak, keyin esa muzlash.
• Siz tortni yangi qaynatilgan sir bilan qoplay olmaysiz, uni ozgina sovutish kerak.
• Birinchidan, qandolat mahsulotiga nozik bir sir qatlamini qo'llang, keyin esa qalinroq.

Qanday qilib kakao keki muzqaymoqini tayyorlash mumkin?

To'liq shokoladli kakaoli muz bilan bezatilgan tort

Shokoladli sirning o'zi turli shirinliklar uchun bezakdir. Bundan tashqari, sir tekis bo'lmagan keklarni tekislashi mumkin, shunda ular gullar va sariyog ', oqsil yoki smetanadan tayyorlangan boshqa mahsulotlar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.

Kek uchun shokoladli kakaoli muzlash

Retsept:

1. Bir yirtqichlardan aralashtiramiz yarim stakan shakar, 2 osh qoshiq. quruq kakao qoshiqlari, 3 osh qoshiq. qoshiq sut va aralashmani qalinlashguncha pishiring.
2. Bir oz sovutib oling, qo'shing bir chimdik vanillin, 30 g eritilgan sariyog ' va yumshoq bo'lguncha uring.
3. Yaltiroqni pishirilgan ustki qobiqning o'rtasiga qo'ying va uni butun yuzasiga, shu jumladan qirralarga yoying, shunda sir yon tomonlarga oqadi.
4. Kekni salqin joyda bir kechada joylashtiring va ertalab choy bilan xizmat qiling.

Kek birinchi navbatda smetana bilan qoplangan va keyin kakao shokoladli krem ​​bilan naqshlangan.

Agar ustki tort qandaydir krem ​​bilan qoplangan bo'lsa, bu sirni krem ​​ustida naqsh qilish uchun ishlatish mumkin.

Eslatma. Agar sir sovigan va qalinlashgan bo'lsa va tortga yaxshi yoyilmasa, uni ozgina suv qo'shib qizdirishingiz kerak, agar u suyuq bo'lsa, uni bir qoshiq shakar bilan qaynatib oling.

Kakao va quyultirilgan sutli sir, retsept

Kakao va quyultirilgan sutdan tayyorlangan shokoladli sir bilan qoplangan pirojnoe bo'lagi

Kakao va quyultirilgan sutli sir

Retsept:

1. Bir yirtqichlardan aralashtiramiz yarim banka quyultirilgan sut, 2 osh qoshiq. qoshiq kakao va silliq bo'lguncha pishiring.
2. Issiqlikdan olib tashlang va qo'shing 0,5 osh qoshiq. qoshiq sariyog '..
3. Darhol tortni to'kib tashlang va salqinlash uchun qoldiring.

Qandolat do'konlarida ishlatiladigan kakao, sariyog 'va quyultirilgan sutdan tayyorlangan shokoladli sir bilan qoplangan tort.

Kakaodan tayyorlangan shokoladli sir, professionallar tomonidan qo'llaniladi

Ushbu sir retsepti qandolatchilik do'konlarida professionallar tomonidan qo'llaniladi. Bu juda oddiy.

Retsept:

1. Bir yirtqichlardan eritib oling 1 osh qoshiq. bir qoshiq sariyog ', kakao va quyultirilgan sut, 1 osh qoshiq qo'shing. qoshiq.
2. Yaxshilab aralashtiramiz va har qanday xamirni bezashingiz mumkin.

Sut kukuni va kakao sirli retsepti

Kakao va sut kukunidan tayyorlangan shokoladli muz bilan bezatilgan tort bo'lagi

Kakao va sut kukuni sirlangan

Retsept:

1. To'ldirish 1 osh qoshiq. jelatin qoshiq 0,5 stakan suv va shishib ketsin.
2. Aralashtiring 1 osh qoshiq. qoshiq kakao va sut kukuni, 4 choy qoshiq shakar, 0,5 stakan suv quying. va barcha ingredientlar eriguncha isitiladi.
3. Biz shishgan jelatinni ham olovda eritamiz, lekin uni qaynatishga yo'l qo'ymang.
4. Issiq jelatinni, qaynatilgan sut aralashmasini aralashtiring, sariyog '(30 g), va yana aralashtiring.
5. Sir tayyor, u bilan tortni bezang va salqinlash uchun qoldiring.

Bir necha soatdan keyin sir qotib qoladi va tortni choy bilan berish mumkin.

Sut va kakao bilan muzlash retsepti

Kakao va sutdan tayyorlangan shokoladli muz bilan qoplangan dilimlenmiş tort

Kakao, sut va undan tayyorlangan sir

Bu sirning qalinligi retseptda ishlatiladigan sut va unga bog'liq, un qancha ko'p bo'lsa, sir shunchalik qalinroq va sut qancha ko'p bo'lsa, u shunchalik ingichka bo'ladi.

Retsept:

1. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan qozonga soling 1 osh qoshiq. qoshiq un va kakao, yarim stakan shakar, 75 ml sut, har bir narsani aralashtiring va pishiring, aralashtiramiz, past qaynatishda, kerakli qalinlikka qadar.
2. Olovni o'chiring va qo'shing 50 g sariyog ', yog 'to'liq eriguncha aralashtiriladi.

Glaze kek va keklarni qoplash uchun ishlatiladi.

Eslatma. Yaltiroqda sariyog 'bo'lishi unga yorqinlik beradi.

Lenten shokoladli kakaoli sir, retsept

Yog'siz shokoladli kakaoli sirlangan muzqaymoq

Lenten shokoladli kakaoli sir

Retsept:

1. Emal qilingan idishda aralashtiring 2 osh qoshiq. kakao qoshiqlari, 3 osh qoshiq. qoshiq shakar, 4 osh qoshiq. qoshiq suv va qalinlashguncha doimo aralashtirib, past olovda pishiring.
2. Issiqlikdan olib tashlang va qo'shing 1/3 qism choy. doljin qoshiqlari va 1 choy qoshiq. qoshiq konyak, hamma narsani aralashtiring.

Biz pirog, kek, kekslarni issiq sir bilan yopamiz, muzqaymoqni to'kib tashlash uchun sovuq sir mos keladi.

Yog'siz shokoladli kakao sirlari bilan bezatilgan muzqaymoq bilan to'ldirilgan profiterollar

Sovuq ishlov berilgan yog'siz shokoladli sir

Ushbu yog'siz kakao sirining retsepti original va pishirishni talab qilmaydi. Uni mehmonxonada, tabiatda tayyorlash mumkin.

Bu sir uzoq vaqt qattiqlashmaydi, uni issiq va sovuq shirinliklarni qoplash uchun ishlatish mumkin.

Retsept:

1. Chuqur idishda aralashtiring 3 osh qoshiq. bo'laksiz shakar kukuni qoshiqlari, 1 osh qoshiq. kartoshka kraxmal qoshiq, 3 osh qoshiq. qoshiq kakao.
2. Qo'shish 3 osh qoshiq. juda sovuq suv qoshiqlari, yana yoğurun va sirni ishlatish mumkin.

Oq sir va yog'siz shokoladli kakao sirlari bilan bezatilgan donuts

Kakao moyi bilan muzlash uchun retsept

Kakao va sariyog'dan tayyorlangan shokoladli muz bilan bezatilgan kek

Kakao va yog'dan tayyorlangan shokoladli sir

Retsept:

1. Bir yirtqichlardan birlashtiring 3 osh qoshiq. qoshiq shakar, 2 osh qoshiq. qoshiq sut, 3 osh qoshiq. kakao qoshiqlari, 60 g sariyog ', har bir narsani aralashtirib, sariyog 'erib ketguncha pishirishga qo'ying.
2. Biz uni yanada suyultiramiz 3 osh qoshiq. qoshiq sut va yana aralashtirib pishiring.
3. Agar sir qalin bo'lsa, qo'shing yana 2-3 osh qoshiq. qoshiq sut.

Yaltiroq tayyor bo'lgach, qalin oqimlarda qoshiqdan asta-sekin oqishi kerak.

Qalin kakaoli muzni qanday tayyorlash mumkin?

Qalin shokoladli kakao sir bilan qoplangan muhallabi keklari

Qalin

Bu juda keng tarqalgan sir. Ta'mi qora shokoladga o'xshaydi, ammo nordon bilan.

Retsept:

1. Bir yirtqichlardan aralashtiramiz 100 g smetana, 3 osh qoshiq. qoshiq shakar va kakao, doimo aralashtirib, past olovda pishiring.
2. Sir qaynatilganda, qo'shing 2 osh qoshiq. qoshiq sariyog ' va sariyog 'erguncha qaynatiladi.
3. Yong'inni o'chiring va darhol u bilan tort va pishiriqlarni yoping, aks holda u soviydi va juda qalinlashadi.

Kakao va smetanadan tayyorlangan shokoladli sir

Kakao va smetanadan tayyorlangan shokoladli sirli qulupnay

Kakao va smetanadan tayyorlangan shokoladli sir

Retsept:

1. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan qozonda, birlashtiring 2 osh qoshiq. kakao qoshiqlari, 3 osh qoshiq. qoshiq shakar, qo'shish 2 osh qoshiq. smetana qoshiqlari, aralashtiramiz va sirni qalinlashguncha (10-12 daqiqa) pishirib, doimo aralashtirib turing.
2. Sir qalinlashganda, qo'shing 30 g sariyog ' va yog 'erib ketguncha yana qizdiring.
3. Issiqlikdan olib tashlang va darhol yangi pishirilgan mahsulotlarni sir bilan bezang yoki sirlangan qulupnaydan shirinlik tayyorlang.

Mikroto'lqinli pechda kakaoli muzni qanday tayyorlash mumkin?

Mikroto'lqinli pechda kakaodan tayyorlangan shokoladli sir bilan qoplangan va yong'oq sepilgan Pasxa torti

Mikroto'lqinli pechda kakaodan shokoladli muzlash

Retsept:

1. Olovda isitiladi 3 osh qoshiq. qoshiq sut va yarim stakan shakar.
2. Mikroto'lqinli pech uchun xavfsiz idishda birlashtiring 2 osh qoshiq. sariyog 'qoshiqlari, 3 osh qoshiq. qoshiq kakao, iliq shirin sut, 1/3 qora shokolad bar, hamma narsani mikroto'lqinli pechga qo'ying. Glaze 4 daqiqada tayyor bo'ladi.

Biz pirojnoe, Pasxa keklari, kek va keklarning yuqori qismini muz bilan yopamiz.

Kakao sirining go'zal sariyog 'porlashi sizning keklaringiz, keklaringiz, pishiriqlaringiz va donutlaringizga mazali ko'rinish beradi. Bundan tashqari, muzqaymoq, shirin irmik bo'tqa va boshqa shirinliklarni bezash uchun ishlatilishi mumkin.

Video: shokoladli sir. Ovqat pishirish siri. Video retsept