พฤศจิกายน 2, 2018

สวัสดีตอนบ่ายผู้อ่านที่รัก

แต่จริงๆ แล้ว ไม่มีงานฉลองวันหยุดใดที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีแซนวิช ใช่ อย่างไรก็ตาม ไม่เพียงแต่งานฉลองในช่วงเช้าเพื่อทานของว่างก่อนทำงานหรือรับประทานอาหารกลางวันเท่านั้น แต่เรามักจะทำแซนด์วิชเป็นอาหารว่างเล็กๆ น้อยๆ ให้ตัวเองด้วย

นอกจากนี้ สำหรับแซนวิชแสนอร่อย ไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมที่แปลกใหม่ เพื่อสนองความหิวของคุณอย่างรวดเร็ว ไส้กรอก ชีสและขนมปังง่ายๆ และจินตนาการเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว

แต่สำหรับงานเลี้ยงรื่นเริง แน่นอน คุณจะต้องใช้บางอย่างที่ห่างไกลจากของว่างทุกวัน จำเป็นต้องสร้างบรรยากาศของการเฉลิมฉลองและการเฉลิมฉลอง และทุกอย่างก็สวยงามและเคร่งขรึมที่สุด แต่การเฉลิมฉลองครั้งหนึ่ง คุณจะไม่อิ่ม คุณต้องการสิ่งที่น่ารับประทาน

ดังนั้นแนวคิดดังกล่าวจึงเกิดขึ้นในบทความเดียว สูตรอาหารที่ง่ายและอร่อยสำหรับทำแซนวิชสำหรับโต๊ะเทศกาล และจะบอกว่าที่นี่มีให้เลือกมากมาย เพราะมีหลายวิธีในการเตรียม เสิร์ฟ และเสิร์ฟโต๊ะกับแซนวิช และทุกอย่างก็อร่อยมากจนความพยายามของคุณจะโปรยปรายเหมือนเค้กร้อน

อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็วและรับประทานได้เร็วยิ่งขึ้น แม้ว่าจะมีกระเทียม

วัตถุดิบ:

• กระบอง 1 ชิ้น
• กระปุก sprats ในน้ำมัน 1 ชิ้น.
• กระเทียม 2 กลีบ
• มายองเนส
• น้ำมันพืช
• มะนาวครึ่งลูก
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ตัดกล้วยเป็นชิ้น ควรทำแนวทแยงมุมเพื่อให้ชิ้นส่วนมีขนาดใหญ่ขึ้น นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ปลาทะเลชนิดหนึ่งอยู่บนทั้งชิ้นและหางไม่ห้อยลง

หลังจากชิ้นก้อนควรทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย ฉันทำซ้ำเล็กน้อย คุณไม่จำเป็นต้องทอดมากเกินไป เราวางกระดาษชำระบนจานและหลังจากกระทะ ขั้นแรกให้วางขนมปังบนผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกินออก จากนั้นเลื่อนต่อไป

ตะแกรงขนมปังเย็นด้านหนึ่งกับกระเทียม จาระบีเบา ๆ ด้วยมายองเนส อย่าใส่มายองเนสมากเกินไปในคราวเดียว มันจะดีกว่าที่จะเพิ่มในภายหลังกว่าที่จะกระจายบนจาน

หลังจากมายองเนส ให้ทา sprat ในแต่ละชิ้น

ถ้าเจอปลาตัวเล็ก ให้ใส่อย่างละ 2 อย่าง

มันยังคงเสิร์ฟบนจานตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

แซนวิชไส้กรอกสวยๆสำหรับวันหยุด

อาหารว่างจานด่วนนี้เป็นที่นิยมทั่วโลก ประการแรกมันค่อนข้างง่ายในการปรุงอาหารและประการที่สองมันสวยงามและอร่อยจริงๆ

วัตถุดิบ:

• กระบอง 1 ชิ้น
• มะเขือเทศสด 2 ชิ้น
• แตงกวาสด 2 ชิ้น
• ไส้กรอกรมควัน
• ไข่ไก่ 4 ชิ้น
• มายองเนส

กระบวนการทำอาหาร:

ตัดก้อนอย่างสวยงามและทาขนมปังด้วยมายองเนส

ตัดมะเขือเทศและแตงกวาเป็นชิ้น

ต้มไข่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น

ต่อไปเรารวบรวมแซนวิชใส่ไส้กรอก ในทางกลับกัน เราใส่แตงกวาอย่างสวยงาม

และไข่ครึ่งลูกกับมะเขือเทศฝาน

คุณสามารถใส่มายองเนสเล็กน้อยบนไข่เพื่อไม่ให้แห้ง

อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนกับชีสขูด

บางครั้งคุณต้องการกินอะไรร้อน ๆ และน่าพอใจมาก ตัวเลือกของว่างนี้ได้รับความนิยมอย่างมากหลังจากการคิดค้นเตาอบไมโครเวฟ เนื่องจากรูปลักษณ์ของมันทำให้การทำแซนวิชนั้นง่ายขึ้นมาก

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง 7-10 ชิ้น
• ไส้กรอกกึ่งรมควัน
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• มะเขือเทศ 1 ชิ้น
• มายองเนส
• ขนหัวหอมสีเขียวหรือผักใบเขียวอื่นๆ

กระบวนการทำอาหาร:

กระจายแต่ละชิ้นด้วยมายองเนสบาง ๆ
ใส่มะเขือเทศฝานเป็นแว่น
ใส่ชั้นของไส้กรอกขูดหรือสับละเอียด
โรยด้วยชีสขูด
จากนั้นนำผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปใส่จานแล้วนำเข้าไมโครเวฟ 1-2 นาที ทันทีที่ชีสละลายดี นำจานออกแล้วโรยแซนวิชด้วยสมุนไพรสับ
กระบวนการทำอาหารเสร็จสิ้นคุณสามารถเข้าสู่มื้ออาหารได้

อาหารเรียกน้ำย่อยฉ่ำกับ sprats และแตงกวา

เกือบทุกคนชอบส่วนผสมของ sprats และแตงกวาสด ดังนั้นนำสูตรนี้ไปใช้กับคลังแสงของคุณ

วัตถุดิบ:

• กระบอง 1 ชิ้น
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• Sprats 1 ธนาคาร
• แตงกวา 1-2 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• มายองเนส
• กรีนสำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ตัดก้อนอย่างสวยงามและทอดเบา ๆ ในน้ำมันพืช
วางบนกระดาษทิชชู่เพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน
หล่อลื่นด้วยมายองเนสชั้นบาง ๆ บางครั้งคุณสามารถปฏิเสธได้ทั้งหมด
แตงกวาหั่นเฉียงแล้ววางบนชิ้นขนมปังทอด
เราวางปลาหนึ่งหรือสองตัวไว้ติดกัน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับขนาด
ในตอนท้ายตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
และคุณสามารถทานเค็มแทนแตงกวาสดและเก็บขนมอร่อย ๆ ได้อีกด้วย มันไม่ได้เลวร้ายไปกว่านี้

คุณสามารถลองทำแซนวิชแบบเดียวกันได้ แต่ใช้ขนมปังสีน้ำตาลเท่านั้น หรือทำสองหรือสามพันธุ์ในคราวเดียวและเสิร์ฟในจานเดียวเพื่อให้ทุกคนเลือกสิ่งที่ชอบที่สุด

อาหารเรียกน้ำย่อยกับปลาแซลมอน

บ่อยครั้งบนโต๊ะเทศกาลคุณสามารถหาอาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงจากปลาเค็ม บ่อยครั้งที่พวกเขาเตรียมของว่างด้วยปลาสีแดง

วัตถุดิบ:

• แซลมอนเค็มเล็กน้อย 200 กรัม
• เต้าหู้ชีส 150 กรัม
• ไข่ 1 ชิ้น
• มะนาว 1 ชิ้น
• กระบอง 1 ชิ้น
• กรีนสำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ตัดปลาเป็นชิ้นบาง ๆ โรยน้ำจากมะนาวครึ่งลูกแล้วทิ้งไว้ครู่หนึ่ง

หั่นมะนาวที่เหลือเป็นชิ้นยาว โอนชีสนมเปรี้ยวไปยังโถปั่น ใส่ไข่ต้มผักชีฝรั่งสับละเอียด ตีจนเนียน

กระจายมวลที่เกิดขึ้นบนก้อนขนมปัง

ใส่ชิ้นปลาและมะนาว

วางแซนวิชบนจานอย่างสวยงามและตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง

แซนวิชปลาแดง

เรายังคงรูปแบบของแซนวิชกับปลาสีแดง สูตรต่อไปนี้ค่อนข้างง่ายต่อการเตรียม

วัตถุดิบ:

• ขนมปังข้าวไรย์ 1 ก้อน
• แซลมอนรมควันเย็น 200 กรัม
• มะกอกหลุม 1 กระป๋อง
• แตงกวาสด 1 ชิ้น
• ชีสนมเปรี้ยวสมุนไพร 1 กระปุก
• ผักกาดหอม 1 พวง
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ทาชีสบาง ๆ ลงบนขนมปังแล้วใส่แตงกวาแต่ละวง
ตรงกลางจัดวางชิ้นปลาอย่างสวยงาม
ในตอนท้ายเราตกแต่งด้วยมะกอกและผักชีฝรั่ง
ปิดจานด้วยใบผักกาดหอมแล้วใส่แซนวิชสำเร็จรูปลงไป

พร้อมแซลมอนและอะโวคาโด

ปรากฎว่าอร่อยมาก แม้แต่คนที่ไม่ชอบอะโวคาโดก็กินเรียกน้ำย่อยนี้แบบปังๆ!!! ปริมาณส่วนผสมจะขึ้นอยู่กับจำนวนคน ยิ่งคนเยอะ สินค้ายิ่งต้องการ

วัตถุดิบ:

• แซลมอน 150 กรัม
• อะโวคาโด 1 ชิ้น
• ขนมปังหรือก้อน 1 ชิ้น
• มะนาวครึ่งลูก
• เนย
• พาเมซาน 50 กรัม
• ขนหัวหอมสีเขียว

กระบวนการทำอาหาร:

ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ ตามปกติแล้วทาด้วยเนย หากต้องการ คุณสามารถทำให้แห้งเล็กน้อยในเตาอบหรือในกระทะ

ตัดอะโวคาโดเป็นชิ้นบาง ๆ หลังจากลอกเปลือกออกแล้วทาบนขนมปัง

ตัดปลาเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนอะโวคาโด

วางมะนาวไว้ข้างๆ แล้วโรยด้วยพาร์เมซานขูด

มันยังคงตกแต่งด้วยขนนกสีเขียวหัวหอมและเสิร์ฟ

แซลมอนกับอะโวคาโดและอารูกูลา

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับมื้อเช้าและสำหรับโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

• กระบอง 1 ชิ้น
• อะโวคาโด 1 ชิ้น
• แซลมอน 150-200 กรัม
• มะเขือเทศ 1 ชิ้น
• พาเมซานชีส 50-60 กรัม
• Rucola 1 พวง
• ซอสเพสโต้ 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

กระบวนการทำอาหาร:

ตัดขนมปังให้แห้งในกระทะและทาด้วยซอสเพสโต้

ลอกผิวออกจากอะโวคาโดแล้วสับด้วยผักที่ปอกเปลือก ดังนั้นชิ้นงานจึงบางเท่ากันและสามารถกระจายไปบนแซนวิชได้อย่างสวยงาม

เรายังหั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นบางๆ แล้วทาบนอะโวคาโด

ถัดไปจัดวางชิ้นมะเขือเทศแล้วโรยด้วยชีสขูด

ในตอนท้ายตกแต่งด้วย arugula และเสิร์ฟ

แซนวิชร้อนกับชีสและไส้กรอก

อร่อยนี้สามารถเตรียมล่วงหน้าและอุ่นเครื่องในเตาอบก่อนที่แขกจะมาถึง ไม่น่าจะเป็นไปได้ แต่ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายดังกล่าวให้รสชาติที่น่าอัศจรรย์ที่แซนวิชเหล่านี้จะกระจายในนาทีแรกของวันหยุด

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม 120 กรัม
• ชีส 120 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• โหระพา 2-3 ก้าน
• กระเทียม 2 กลีบ
• ก้อนหรือขนมปังสำหรับแซนวิช
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขูดชีสหรือเพียงแค่สับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด นั่นคือ เล็กมาก

บีบกระเทียม 2 กลีบลงในชามที่มีชีสขูด

เพิ่มไส้กรอกสับละเอียด นอกจากนี้ยังสามารถผ่านเครื่องขูดได้หากต้องการ

สับโหระพาให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ สามารถแทนที่ด้วยสมุนไพรอื่น ๆ ที่คุณเลือก ผักชี ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่งหรือผักโขม

เพิ่มครีมเปรี้ยวและออลสไปซ์เล็กน้อย ผสมจนเนียน

เรากระจายมวลที่เกิดขึ้นบนขนมปัง เราวางขนมปังที่เตรียมไว้บนแผ่นอบแล้วอบที่อุณหภูมิ 200 องศาในเตาอบประมาณ 10 นาที

เสิร์ฟยังร้อนอยู่

แซนวิชแครอทปูอัด

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด จัดทำขึ้นจากสินค้าที่มีจำหน่ายตลอดทั้งปี

วัตถุดิบ:

• แครอทต้ม 1 ชิ้น
• ปูอัด 3-5 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• มายองเนส
• กระบอง

กระบวนการทำอาหาร:

ต้มแครอทให้เย็นและขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด เพิ่มกระเทียมผ่านการกดและชีสขูด

ผ่านเครื่องขูดปูอัดแล้วใส่แครอทลงในชามทั่วไป

เพิ่มครีมหรือมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ เพิ่มพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมจนเนียน

กระจายส่วนผสมที่ได้เป็นชั้นบาง ๆ บนขนมปัง

เราทำชิ้นบนแผ่นอบและอบที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณ 10 นาที

ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยสมุนไพร มะเขือเทศฝานเป็นแว่นแล้วเสิร์ฟร้อน

แซนวิชต้นคริสต์มาส

แน่นอนว่าของว่างประเภทนี้เตรียมได้ดีที่สุดในช่วงใกล้ปีใหม่ การตัดขนมปังจะต้องใช้เหงื่อเล็กน้อย แต่ก็คุ้มค่า

วัตถุดิบ:

• ขนมปังข้าวไรย์ 1 ก้อน
• ชีสแปรรูป 1 แพ็ค
• ไส้กรอกรมควันแท่ง
• กะหล่ำปลีสดครึ่งหัว
• น้ำมันพืช
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

เราตัดต้นคริสต์มาสออกจากชิ้นขนมปัง

ทอดในน้ำมันพืชเบา ๆ ทั้งสองด้าน
จาระบีชิ้นทอดด้วยชีสละลาย

กระจายกะหล่ำปลีสับละเอียดบนชีสที่ละลายแล้ว
ใส่ไส้กรอกสับละเอียดด้านบน

เพื่อความสวยงาม ฉันตกแต่งแซนวิชแต่ละอันด้วยเครื่องหมายดอกจัน ดอกจันสามารถทำจากแครอทต้ม

ขนมขบเคี้ยวบนโต๊ะเทศกาล

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมนี้จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังรวมถึงอาหารอีกด้วย และง่ายต่อการเตรียมที่แม้แต่เด็กก็สามารถรับมือได้

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• ขนมปังขาว 2-3 แผ่น
• ครีมชีส 50 กรัม
• ไข่ต้ม 1 ฟอง
• ปูอัด 2-3 ชิ้น
• เข็มฉีดยาทางการแพทย์

กระบวนการทำอาหาร:

ในการปรุงอาหารคุณต้องต้มไข่ให้เย็นและปอกเปลือก

คุณจะต้องใช้เข็มฉีดยาที่สะอาดด้วยยิ่งมีลูกบาศก์มากเท่าไหร่ขนมของเราก็จะยิ่งเสถียรมากขึ้นเท่านั้น จากหลอดฉีดยาเราตัดบริเวณที่ใส่เข็ม

หั่นขนมปัง ชีส และไส้กรอกเป็นชิ้นหนาแต่ไม่หนาเกิน 5-7 มม. ตอนนี้เราดึงลูกสูบออกมาจนสุด แต่อย่าดึงออก เราบีบขนมปัง ไส้กรอกและชีสด้วยหลอดฉีดยา การเก็บคานาเป้ของเรา

จำไว้ว่าจุดที่คุณเริ่มต้นนี่จะเป็นส่วนท้ายของคานาเป้ ดังนั้นพยายามเริ่มด้วยไส้กรอกหรือชีส เพราะขนมจะกินขนมปังได้ไม่ดี

เมื่อหลอดฉีดยาอุดตันอย่างสมบูรณ์ ให้เสียบอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยไม้เสียบแล้วบีบออกด้วยลูกสูบ

แบ่งไข่ต้มเป็นโปรตีนและไข่แดงแล้วสับด้วยเครื่องขูดละเอียดหรือด้วยมีด ผ่านเครื่องขูดและปูอัดด้วย

อัดจาระบีคานาเป้ที่เก็บไว้ด้วยครีมชีสและม้วนในผงที่เตรียมไว้

นี่เป็นของว่างที่อร่อยและโปร่งสบายสำหรับโต๊ะเทศกาล

ก็สวยไม่ใช่เหรอ

ใส่คาเวียร์ปลาค็อดและมะเขือเทศ

คาเวียร์ปลาคอดได้รับการชื่นชมมาโดยตลอดโดยเฉพาะกับแซนวิช ชุดรูปแบบนี้มีหลายรูปแบบ แต่ฉันชอบเมื่อทุกอย่างเรียบง่ายและอบอุ่น

วัตถุดิบ:

• ปลาคอดคาเวียร์ 1 กระป๋อง
• ไข่ต้ม 2-3 ชิ้น
• เนย
• มะเขือเทศ 2-3 ชิ้น
• กระบอง
• ผักใบเขียว

กระบวนการทำอาหาร:

ผ่าครึ่งไข่แล้วผ่าด้านล่างออกเพื่อให้ไข่ครึ่งหนึ่งตั้งบนขนมปังอย่างมั่นคง ผสมไข่แดงกับเนยจนเนียน

ตัดก้อนแห้งชิ้นในกระทะเบา ๆ แล้วทาด้วยเนยและไข่แดง

วางถ้วยโปรตีนลงบนชิ้นแล้วเติมคาเวียร์ปลาค็อด

ประดับด้วยมะเขือเทศและสมุนไพรฝาน

แซนวิชที่สวยงามและอร่อยกับปลาเฮอริ่ง

อาหารเรียกน้ำย่อยมีราคาไม่แพงมาก แต่หรูหรามาก ดูเผินๆ อาจดูเหมือนว่าคุณไม่สามารถทำอาหารได้ แต่ถ้าคุณเข้าใจทุกอย่างค่อนข้างง่าย

วัตถุดิบ:

• ปลาเฮอริ่ง 1 ชิ้น
• ขนมปังโบโรดิโน่
• เนย
• ไข่นกกระทา 5-6 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งครึ่งพวง
• เสียบไม้

กระบวนการทำอาหาร:

ในการเตรียมแซนวิชเหล่านี้คุณสามารถใช้เนื้อปลาเฮอริ่งสำเร็จรูปและปอกเปลือก แต่แน่นอนว่าคุณสามารถปอกปลาเฮอริ่งได้ด้วยตัวเอง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นแล้วเจาะแต่ละชิ้นด้วยไม้เสียบจากด้านบนและด้านล่าง

ตัดขนมปังเป็นชิ้นแล้วทาด้วยเนย

วางไข่นกกระทาครึ่งฟองลงบนแต่ละชิ้น

เราเสียบไม้เสียบกับปลาเฮอริ่งเป็นชิ้นขนมปังผ่านไข่

มันยังคงเป็นเพียงการตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟ

ใส่แฮม ชีส และแตงกวาดอง

อีกสูตรการทำแซนวิชที่สามารถเตรียมล่วงหน้าและอุ่นเครื่องก่อนแขกจะมาเสิร์ฟขนมบนโต๊ะร้อนๆ

วัตถุดิบ:

• แฮม 150 กรัม
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• แตงกวาดอง 3-4 ชิ้น
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• มายองเนส
• มะกอกหลุมครึ่งขวด
• มัสตาร์ดพร้อม 1 ช้อนชา
• Dill
• กระบอง

กระบวนการทำอาหาร:

ตัดแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ และมะกอกและแตงกวาเป็นวง
ทอดชิ้นก้อนในน้ำมันพืชทั้งสองด้าน
ผสมมายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะกับมัสตาร์ดและกระเทียม กระจายแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมนี้
ใส่แฮม แตงกวา และมะกอกสองสามวง
โรยด้วยชีสขูดแล้วใส่ในเตาอบหรือไมโครเวฟ ทันทีที่ชีสละลาย คุณสามารถนำแซนวิชออก ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ ทานให้อร่อย.

แซนวิชร้อนกับแตงกวาดอง

แซนวิชร้อนเป็นอาหารว่างยอดนิยมโดยเฉพาะในงานเลี้ยงวันหยุดแบบโฮมเมด

วัตถุดิบ:

• ซาลาเปาแฮมเบอร์เกอร์ 3-5 ชิ้น
• แตงกวาดอง 2 ชิ้น
• ไส้กรอกรมควัน 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส 80 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• ซอสมะเขือเทศตามชอบ
• ผักชีฝรั่งครึ่งพวง

กระบวนการทำอาหาร:

ไส้กรอก ชีส และแตงกวาดองหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ สับผักใบเขียวอย่างประณีต
เราใส่ทุกอย่างลงในชาม ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

ตัดขนมปังเป็นสองส่วน เราแบ่งครึ่งบนแผ่นอบและกระจายไส้ที่เตรียมไว้

เราใส่ในเตาอบประมาณ 10-15 นาทีอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศา

ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยและให้บริการ

Alexander Gushchin

รับรองรสชาติไม่ได้ แต่น่าจะร้อน :)

เนื้อหา

อาหารว่างจานด่วนแบบดั้งเดิมสำหรับโต๊ะวันหยุดของรัสเซียคือคานาเป้และแซนด์วิชที่มีคาเวียร์รสเลิศ แต่เพื่อให้สวยงาม คุณจะต้องสามารถจัดจานและเสิร์ฟได้อย่างถูกต้อง ผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่สามารถเติมเต็มสูตรพื้นฐานโดยไม่สูญเสียรสชาติ วิธีการตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยในลักษณะที่ผิดปกติ และรายละเอียดปลีกย่อยใดที่ไม่สามารถมองข้ามได้เพื่อให้ผลลัพธ์เป็นไปตามความคาดหวัง

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของปลาคาเวียร์

ไม่ว่าปลาชนิดนี้จะได้มาจากปลาชนิดใด ก็มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเนื่องจากมีโปรตีนและไขมันจำนวนมาก จึงมีคุณค่าสำหรับการมีไอโอดีน เลซิติน และวิตามินที่ละลายในไขมัน แต่ละสปีชีส์มีคุณสมบัติที่โดดเด่นของตนเอง:

• ปลาแซลมอน (สีแดง) - แนะนำในระหว่างตั้งครรภ์ ส่งผลดีต่อการทำงานของสมองและความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือด
• ปลาสเตอร์เจียน (สีดำ) - มีสารที่มีประโยชน์เพิ่มขึ้นโดยเฉพาะวิตามิน A และ E ธาตุเหล็ก
• Capelin - จำเป็นสำหรับระบบประสาท ลดระดับน้ำตาลในเลือด แต่มีกรดไขมันน้อย
• พอลลอค - แคลอรี่ต่ำ (130 กิโลแคลอรี) ไขมันต่ำเหมาะสำหรับโภชนาการอาหารมีวิตามินบี 1 จำนวนมาก
• ปลาคอด - มีประโยชน์สำหรับต่อมไทรอยด์ภูมิคุ้มกัน

วิธีทำแซนวิชกับคาเวียร์

ส่วนประกอบคลาสสิกของอาหารเรียกน้ำย่อยซึ่งสำหรับคนรัสเซียเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเช้าคือขนมปังและเนยซึ่งครอบคลุมพื้นผิวด้านหน้าด้วยชั้นที่หนาแน่นและสม่ำเสมอ หากคุณกำลังจะทำแซนวิชคาเวียร์ เทคโนโลยีจะไม่เปลี่ยนแปลง เพียงแต่คุณจะต้องวางส่วนประกอบใหม่บนน้ำมันในชั้นที่เท่ากัน: บาแกตต์ชิ้นเล็กๆ มักจะมีเพียง 1 ช้อนชา

การเตรียมอาหาร

จากจานและเครื่องมือในการทำงาน กระทะ (ซึ่งคุณจะหั่นขนมปังเป็นสีน้ำตาล) มีดเนยและถาดรองกระป๋องก็มีประโยชน์ ผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่ต้องใช้ขึ้นอยู่กับสูตรและงานพื้นฐานนั้นง่ายมาก:

• ขนมปังหั่นเป็นชิ้นหนา 1-2 ซม. เพื่อไม่ให้รบกวนรสชาติของส่วนประกอบที่เหลือ
• นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้เนยนิ่ม
• สำหรับการตกแต่งเตรียมสมุนไพรสดโดยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

แซนวิชกับคาเวียร์สีแดง - สูตรพร้อมรูปถ่าย

หากคุณเข้าใจหลักการพื้นฐานของการทำแซนวิช คุณไม่จำเป็นต้องเรียนรู้สูตรอาหารมากมายเพื่อให้ได้ขนมอร่อยๆ ขึ้นมา: พื้นฐานของแซนวิชนั้นไม่ใช่ขนมปังเสมอไป แม้แต่ไข่ต้ม แครกเกอร์/บิสกิต ขนมปังกรอบก็ทำได้ . คุณสามารถตกแต่งและเปลี่ยนรสชาติด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่ และแทนที่เนยด้วยชีสนุ่ม ๆ ได้อย่างง่ายดาย สูตร 10 อันดับแรกอยู่ด้านล่าง

กับเนยและคาเวียร์สีแดง

• เวลา: 15 นาที
• เสิร์ฟ: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1543 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• ห้องครัว: บ้าน.
• ความยาก: ง่าย

แซนวิชคาเวียร์คลาสสิกที่คุ้นเคยมากที่สุดจากโต๊ะปีใหม่ทำจากขนมปังบาแกตต์ สูตรนั้นง่ายมากที่แม้แต่เด็กวัยประถมก็สามารถไว้วางใจให้ประกอบขนมได้ และหากการผสมผสานแบบดั้งเดิมนั้นน่าเบื่อเกินไปสำหรับคุณ คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสำหรับตกแต่งเป็นพวง และทอดขนมปังชิ้นในการทอดให้แห้ง กระทะ.

วัตถุดิบ:

• คาเวียร์สีแดง - 170 กรัม
• เนย - 75 กรัม
• บาแกตต์ - 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 30 กรัม
• ส่วนผสมของพริกป่น - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้บาแกตต์หั่นเป็นเส้นทแยงมุม
2. เทเนยที่นิ่มแล้วลงในชาม
3. เพิ่มผักใบเขียวและเครื่องเทศสับด้วยมีดตี
4. วางมวลอากาศที่เกิดขึ้นในชั้นที่ไม่บางเกินไปบนพื้นผิวของชิ้นบาแกตต์
5. สร้างสไลด์คาเวียร์ตรงกลางด้วยช้อนชา แช่เย็นแซนวิชก่อนเสิร์ฟ

แซนวิชกับคาเวียร์สีแดงและสีดำ

• เวลา: 25 นาที
• เสิร์ฟ: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1561 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• ห้องครัว: บ้าน.
• ความยาก: ง่าย

ตามหลักการแล้วภายใต้แซนวิชที่มีคาเวียร์ให้ใช้บาแกตต์แล้วพยายามตัดมันด้วยวงรีที่ไม่ยาวเกินไป: คุณไม่จำเป็นต้องวางมีดในแนวทแยงเพื่อให้ได้ชิ้นกลม จุดเด่นของอาหารเรียกน้ำย่อยคือการออกแบบ - วางไข่ที่มีสีตัดกันในรูปแบบของสัญลักษณ์หยินหยางซึ่งคุณต้องใช้ช้อนกาแฟหรือมีดที่มีใบมีดบางยาว ดูภาพเพื่อทำความเข้าใจรูปแบบ

วัตถุดิบ:

• คาเวียร์สีแดงและสีดำ - 70 กรัมต่อชิ้น
• บาแกตต์ - 200 กรัม
• เนย - 80 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดก้อนตามแนวทแยงมุมเป็นชิ้นไม่บางมาก
2. หล่อลื่นกระทะ (ด้านล่าง) ด้วยแปรงซิลิโคนจุ่มในน้ำมันมะกอก อุ่นเครื่อง
3. ทอดแต่ละชิ้นทั้งสองด้านเพื่อให้ได้สีทอง
4. เมื่อส่วนขนมปังของแซนวิชในอนาคตเย็นลง ให้ทาเนยที่พื้นผิวด้วยเนยนิ่ม
5. ใช้ช้อนหรือมีดขนาดเล็กวางไข่ดำครึ่งหนึ่ง ปิดท้ายด้วยครึ่งสีแดงมิเรอร์
6. บิดเบือนเส้นขอบระหว่างพวกมันให้เป็นรูปตัว S โดยการย้ายไข่บางส่วน ใส่ "จุลภาค" สีดำและสีแดงหนึ่งอันไว้ตรงกลาง "หัว"

กับปลาแดงและคาเวียร์

• เวลา: 15 นาที
• เสิร์ฟ: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1475 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• ห้องครัว: บ้าน.
• ความยาก: ง่าย

หากเราพิจารณาว่าไม่ใช่อาหารเสริมจากพืช แต่ให้คุณค่าทางโภชนาการมากกว่า อาหารทะเล (ส่วนใหญ่เป็นกุ้ง) และปลาแดงเหมาะสำหรับแซนวิชคาเวียร์ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้แซลมอนเค็มเล็กน้อย (แซลมอน) หรือปลาเทราท์ - สิ่งสำคัญคือต้องไม่มีส่วนประกอบใดในองค์ประกอบยกเว้นเกลือ โรสแมรี่ได้รับอนุญาตจะไม่ทำให้เสียรสชาติ ไม่แนะนำให้กินปลารมควันเค็มเกินไป

วัตถุดิบ:

• ปลาเค็มเล็กน้อย - 100 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - 140 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• ก้อน - 200 กรัม
• มะนาว - 1/2 ชิ้น;
• สาขาสีเขียว

วิธีทำอาหาร:

1. หลังจากตัดก้อนในแนวทแยงเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วให้ทาเนยอ่อน ๆ บนพื้นผิวซึ่งคุณสามารถเพิ่มชีสนมเปรี้ยวเล็กน้อยก่อน (สัดส่วน - 1:4 หรือ 1:3)
2. หั่นมะนาวเป็นชิ้นสามเหลี่ยมเล็กๆ
3. ใส่ส่วนประกอบคาเวียร์ของขนมหนึ่งช้อนชาบนขอบแซนวิช ถัดมาเป็นชิ้นมะนาว
4. ตัดปลาแซลมอนตามยาวเป็นเส้นที่บางที่สุดม้วนแต่ละม้วน วางข้างๆ สไลด์คาเวียร์บนมะนาว
5. ตกแต่งด้วยใบไม้สีเขียว

กับเต้าหู้ชีส

• เวลา: 45 นาที
• เสิร์ฟ: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1174 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• ห้องครัว: บ้าน.
• ความยาก: ง่าย

หากคุณต้องการอาหารจานอร่อยพร้อมการนำเสนอที่น่าดึงดูด ให้ใช้ขนมปังปิ้งแบบพิเศษเป็นพื้นฐานของแซนวิช มันถูกหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมจัตุรัสแล้วซึ่งง่ายต่อการใช้งาน อีกหนึ่งไฮไลท์ของขนมนี้คือกุ้ง - แนะนำให้ซื้อต้มแล้ว (w / m) ไร้เปลือกและหัว (b / g) และต้องแน่ใจว่าไม่เล็ก หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีเครื่องหมาย "s / m" ก่อนอื่นให้ต้มกุ้งด้วยมะนาวฝาน (1-1.5 นาทีหลังจากเดือด) จากนั้นหลังจากเย็นตัวลงแล้วให้ทาแซนวิช

วัตถุดิบ:

• คาเวียร์ - 80 กรัม
• ขนมปังปิ้ง (ชิ้น) - 5 ชิ้น.;
• ชีสนมเปรี้ยว - 100 กรัม
• กุ้งใน / m b / g - 20 ชิ้น.;
• เนย - 10 กรัม
• สมุนไพรอิตาลี - เหน็บแนม

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดขนมปังปิ้งแต่ละชิ้นออกเป็น 4 เหลี่ยมโดยตัดขวางด้วยเส้นทแยงมุมจากมุม
2. กระจายบนแผ่นอบ ปล่อยให้สีน้ำตาลในเตาอบที่เผาถึง 200 องศา
3. รวมครีมชีสและส่วนผสมสมุนไพรอิตาลีแห้ง
4. อัดจาระบีขนมปังปิ้งกับเนยทุกด้านจุ่มด้านข้างในผักใบเขียว
5. วางฝาชีสไว้ด้านบน ตามด้วยฝาคาเวียร์ เย็นลง.
6. เทน้ำเดือดบนกุ้ง วางบนแซนวิชแต่ละอันก่อนเสิร์ฟ

กับคาเวียร์คาเวียร์

• เวลา: 20 นาที
• เสิร์ฟ: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1471 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• ห้องครัว: บ้าน.
• ความยาก: ง่าย

ความแตกต่างที่สำคัญของขนมขบเคี้ยวนี้คือมะเขือเทศ: อย่าลืมใช้มะเขือเทศเชอร์รี่ถ้าเป็นไปได้ให้กลมและไม่ยาว อย่างแรกเลย พวกมันเข้ากันได้ดีกับขนมปังชิ้นหนึ่ง และอย่างที่สอง พวกมันมีรสหวานที่น่าอัศจรรย์ สำหรับส่วนประกอบอื่นๆ: หากคุณซื้อมวลคาเวียร์พร้อมสารเติมแต่ง (ชิ้นที่น่าสนใจและราคาไม่แพงที่สุดคือแซลมอนรมควันชิ้นหนึ่ง) แซนวิชจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก ครีมชีสยังสามารถถูกแทนที่ด้วยคอทเทจชีสหรือเนย

วัตถุดิบ:

• คาเวียร์ Capelin - 150 กรัม
• บาแกตต์ - 200 กรัม
• ครีมชีส - 170 กรัม
• กานพลูของกระเทียม;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 35 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. นำบาแกตต์มาหั่นเฉียงขวางเป็นชิ้นหนา (2 ซม.)
2. ถูกลีบกระเทียมที่ด้านหน้า
3. ทาครีมชีสให้ทั่วแต่ไม่หนาเกินไปในแต่ละชิ้น
4. ใส่มวลคาเวียร์ที่หนาแน่นและบางเหมือนกัน
5. ตัดมะเขือเทศตามขวางเป็นวงกลมแจกจ่าย 2 ชิ้น สำหรับแซนวิช ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

พร้อมคาเวียร์ปลาค็อดและแตงกวา

• เวลา: 20 นาที
• เสิร์ฟ: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1425 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• ห้องครัว: บ้าน.
• ความยาก: ง่าย

แซนวิชแสนอร่อยกับปลาคอดคาเวียร์ แตงกวาสดฉ่ำ และมะกอกที่เติมเข้าไปจะเข้ากันได้ดีกับทุกเมนู และจะดียิ่งขึ้นสำหรับแขกส่วนใหญ่ ส่วนผสมของวิปปิ้งเนยนุ่มๆ กับไข่แดงต้ม ซึ่งต้องขูดให้ละเอียด เพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับพวกเขา: สิ่งนี้ทำให้ส่วนผสมมีความอิ่ม คุณสามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยบนใบผักกาดหอมหรือหมอนผักใบเขียว

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง - 200 กรัม
• คาเวียร์ปลาเค็ม - 150 กรัม
• b / c มะกอก - 50 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แตงกวา - 150 กรัม
• เนย - 70 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นขนมปังเป็นแผ่นบาง แตงกวาปอกเปลือก - วงกลมหนามะกอก - แบ่งครึ่งหรือสี่ส่วน
2. ต้มไข่ให้สุก ขูดไข่แดงให้ละเอียด
3. เริ่มประกอบแซนวิช: ทาขนมปังแต่ละแผ่นด้วยส่วนผสมของวิปปิ้งเนยและไข่แดง เพื่อสร้างชั้นคุชชั่นหนา
4. ใส่แตงกวาเป็นวงกลมด้านบน - สไลด์คาเวียร์ วางมะกอกดำไว้ตรงกลาง

กับพอลลอคคาเวียร์และไข่

• เวลา: 20 นาที
• เสิร์ฟ: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 994 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• ห้องครัว: บ้าน.
• ความยาก: ง่าย

หากคุณกำลังมองหาไม่เพียงแต่ของว่างสำหรับเทศกาลเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยด้วย ลองทำแซนวิชกับพอลลอคคาเวียร์บนเมล็ดธัญพืชหรือขนมปังข้าวไรย์ด้วยการเติมไข่ต้มและหัวหอม นำก้อนไม่หวานสีขาวไปที่โต๊ะเทศกาล - มิฉะนั้นสูตรจะไม่เปลี่ยนแปลง สิ่งเดียวที่ควรค่าแก่การเพิ่มที่นี่คือการนำเสนอดั้งเดิม: เล่นกับรูปร่างของไส้หรือรายละเอียดของการตกแต่ง

วัตถุดิบ:

• ไข่นกกระทา - 4 ชิ้น.;
• ขนมปัง - 200 กรัม
• คาเวียร์พอลลอค - 200 กรัม
• หัวหอม - 50 กรัม
• พวงผักใบเขียว - 40 กรัม
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่นกกระทา เติมน้ำ รอ 5 นาที หลังจากเดือด
2. ทำความสะอาดขูดหยาบ
3. หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงเทน้ำเดือด
4. น้ำตาลชิ้นขนมปังในกระทะแห้ง
5. ผสมผักใบเขียวและครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะทาจารบีที่พื้นผิว
6. คลุมด้วยมวลคาเวียร์บดแล้ววางหัวหอมครึ่งวงไว้ด้านบน โรยด้วยเกล็ดไข่

แซนวิชกับคาเวียร์และชีสแข็ง

• เวลา: 15 นาที
• เสิร์ฟ: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 815 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• ห้องครัว: บ้าน.
• ความยาก: ง่าย

ตามสูตรนี้ คุณสามารถปรุงแซนวิชด้วยคาเวียร์สีดำ คาเวียร์สีแดง และพันธุ์ที่อร่อยน้อยกว่าได้ เนื่องจากชุดส่วนประกอบสำหรับพวกเขานั้นเป็นสากล เลือกชีสที่มีอายุมาก: ตั้งแต่ 2 เดือนขึ้นไป ควรใช้ชีสที่มีอายุ 2 ขวบขึ้นไป เลือกชุดเครื่องเทศเป็นรายบุคคล หากต้องการจานสามารถอบที่ 200 องศาก่อนเสิร์ฟเพื่อให้ได้เปลือกชีส

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ - 100 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - 70 กรัม
• ไข่;
• ฮาร์ดชีส - 60 กรัม
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ
2. ต้มไข่ต้มให้สุกละเอียด
3. ผสมกับชีสขูดและมายองเนสใส่หมวกหนาบนชิ้นขนมปัง
4. จากด้านบน ทำสไลด์คาเวียร์ขนาดเล็ก

กับเห็ดคาเวียร์

• เวลา: 35 นาที
• เสิร์ฟ: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1117 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• ห้องครัว: บ้าน.
• ความยาก: ง่าย

ถ้าคุณไม่ชอบปลาและทุกอย่างที่เกี่ยวข้อง ลองแซนวิชกับคาเวียร์เห็ดปลอม: ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยและนอกเหนือจากข้าวหรือพาสต้า สามารถใช้เห็ดชนิดใดก็ได้ตั้งแต่เห็ดแชมปิญองมาตรฐานไปจนถึงเห็ดชานเทอเรลและรัสซูล่า แต่ควรเลือกอย่างหลังอย่างระมัดระวังโดยปฏิเสธสีแดงและสีม่วงเนื่องจากมีรสขม

วัตถุดิบ:

• เห็ด - 500 กรัม
• เกลือ;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• หัวหอม - 150 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• บาแกตต์ - 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง (กิ่งไม้) - 30 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เทน้ำเดือดลงบนเห็ดแล้วล้างออกด้วยน้ำไหลหลังจากผ่านไปหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. สับและสับหัวหอมอย่างหยาบ
3. เทลงในกระทะอุ่นและเมื่อมันโปร่งใสให้ใส่เห็ดและเติมเกลือลงไป
4. ทอดด้วยไฟปานกลางจนความชื้นหายไปและเห็ดนิ่ม
5. เทเนื้อหาของกระทะลงในถ้วย ปล่อยให้เย็นและผสมกับมายองเนส
6. หั่นขนมปังข้าวไรย์ในเตาอบแล้วเกลี่ยให้ทั่วเห็ดเป็นชั้นหนา ประดับด้วยผักชีฝรั่ง

ปลาเฮอริ่งคาเวียร์สำหรับแซนวิช

• เวลา: 1 ชั่วโมง.
• เสิร์ฟ: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 2588 kcal.
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• ห้องครัว: บ้าน.
• ความยาก: ง่าย

ของขบเคี้ยวแสนอร่อยสามารถเป็นงบประมาณได้เช่นกัน - หากไม่สามารถซื้อปลาแซลมอนคาเวียร์ราคาแพงให้ทำจาก ... ปลาเฮอริ่ง ใช้ปลาทั้งตัว (ทำความสะอาดล่วงหน้าและผ่าออกเท่านั้น) เพื่อความนุ่มและความสม่ำเสมอของเนื้อสัมผัส เสริมด้วยชีสและเนยแปรรูปใดๆ ใส่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารผักตามดุลยพินิจของคุณ: ตัวเลือกมาตรฐานคือแครอทสด

วัตถุดิบ:

• ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย - 300 กรัม
• เนย - 200 กรัม
• ชีสแปรรูป - 200 กรัม
• แครอท - 110 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. นำหัว หาง และครีบออกจากปลาเฮอริ่ง ยืดกระดูกสันหลังเอาผิวหนังออก
2. เลื่อนเนื้อที่เหลือผ่านเครื่องบดเนื้อสองสามครั้งหรือสับด้วยเครื่องเตรียมอาหาร
3. ปอกแครอทขูดด้านที่เล็กที่สุดของเครื่องขูด
4. ผสมเนยนุ่มกับชีส
5. เพิ่มมวลปลาเฮอริ่งแครอทขูด คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศได้หากต้องการ
6. แช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงใช้สำหรับแซนวิช

ผลิตภัณฑ์ที่ตั้งอยู่บนฐานขนมปังสามารถจัดวางในรูปแบบของหัวใจ, ดาว, สามเหลี่ยม - ด้วยความพยายามขั้นต่ำคุณจะได้ผลงานชิ้นเอกขนาดเล็ก ผู้เชี่ยวชาญให้คำแนะนำเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการตกแต่งแซนวิชด้วยคาเวียร์สีแดงบนโต๊ะเทศกาล:

• ใช้ทาร์ตแทนขนมปัง เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่าง
• หากคุณต้องการการออกแบบที่เป็นต้นฉบับ ให้ห่อส่วนประกอบคาเวียร์ในม้วนชิ้นปลาแซลมอนแล้ววางบนขนมปัง
• ทำส่วนผสมของชีสนมเปรี้ยวและครีมหนัก บีบลงบนแซนวิชด้วยเข็มฉีดยาขนมที่มีหัวฉีดหยิก: คุณจะได้ "หมวก" ที่สมบูรณ์แบบ
• อย่ากลัวการผสมผสานรสชาติที่ผิดปกติ - แซนวิชคาเวียร์จะเปล่งประกายด้วยสีใหม่หากคุณตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่เปรี้ยวหรือชิ้นส้ม

สวยงามแค่ไหนที่จะเสิร์ฟคาเวียร์บนโต๊ะ - photo

วีดีโอ

คุณพบข้อผิดพลาดในข้อความหรือไม่? เลือกกด Ctrl + Enter แล้วเราจะแก้ไขให้!

หารือ

แซนวิชกับคาเวียร์สีแดงหรือสีดำ - สวยงามแค่ไหนที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล

ขนมปังชิ้นหนาเคลือบชั้นไส้แสนอร่อยจะทำให้ภายในงานมีน้ำกระเซ็น เลี้ยงแขกกลุ่มใหญ่ได้ง่าย พื้นฐานสำหรับแซนวิชคือสีขาว, ดำ, ขนมปังรำ, bruschetta, ขนมปังปิ้ง, ขนมปังพิต้า บนชิ้นที่เตรียมไว้ใส่ไส้ที่เตรียมไว้ อาจเป็นเนื้อหรือหัวปลา, ผักหั่นบาง ๆ, ปลาแดง, เนื้อทอด, ไส้กรอกหลากหลายพันธุ์ คลาสสิกของประเภทโดยที่เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงงานฉลองใด ๆ - แซนวิชกับคาเวียร์สีแดงบนเนยบาง ๆ

ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุด 5 อย่างในสูตรคือ:

คานาเป้ที่เสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลควรตกแต่งอย่างสวยงามเพื่อเน้นบรรยากาศแห่งความสนุกสนาน ผักใช้สำหรับตกแต่งที่กินได้ หั่นเป็นชิ้นๆ และเก็บดอกไม้และตุ๊กตา สมุนไพรสด มะกอก มะกอกดำ ข้าวโพด และถั่วลันเตาบนขนมปัง สำหรับงานเลี้ยงที่เป็นมิตร คุณสามารถลองเตรียมแซนวิชตามธีมที่ตกแต่งตามธีมของตอนเย็น

สำหรับโต๊ะเทศกาล มักจะทำเป็นอาหารว่างน่ารับประทาน แซนวิชวันหยุดกับ sprats กับคาเวียร์กับปลาสีแดง สูตรแซนวิชเป็นไปได้ ต่างกันมาก แต่กฎข้อเดียว ต้องเคารพ -เพราะว่า แซนวิชงานรื่นเริงแล้วพวกเขาควรจะ ปรุงอาหารอย่างระมัดระวังและตกแต่งอย่างสวยงาม

แซนวิชสำหรับโต๊ะเทศกาลแตกต่างจากของใช้ในชีวิตประจำวันที่มีราคาแพงกว่า (อาหารอันโอชะ)

เราคัดสรรสิ่งที่ดีที่สุดมาให้คุณ แซนวิชสำหรับโต๊ะวันหยุด. เรียบง่าย สูตรแซนวิชวันหยุดจะไม่ทำให้คุณใช้เวลามากและจะทำให้แขกของคุณพอใจ

แซนวิชคาเวียร์สีแดงคลาสสิก

ในการทำแซนวิชด้วยคาเวียร์สีแดง คุณจะต้อง:

• 140 กรัม - คาเวียร์สีแดง
• 60 กรัม - เนย;
• 1 พีซี - บาแกตต์

คาเวียร์แดงเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่นิยมมากที่สุดสำหรับการทำแซนวิชวันหยุด แซนวิชสีแดงคลาสสิกคือขนมปังชิ้นหนึ่งผสมกับเนยและคาเวียร์สีแดง

แซนวิชกับคาเวียร์และแซลมอน

ในการเตรียมแซนวิชด้วยคาเวียร์สีแดงและปลาแซลมอน คุณจะต้อง:

• ขนมปัง - 300-400 กรัม
• เนย - 200 กรัม
• เนื้อปลาแซลมอนเค็ม - 200 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น
• คาเวียร์สีแดง - เพื่อลิ้มรส

เราขอเสนอสูตรสำหรับแซนวิชง่ายๆ กับคาเวียร์สีแดงและแซลมอนเค็ม แซนวิชเหล่านี้ดูสดใสและสวยงามมาก และจะมีประโยชน์ทั้งในวันหยุดและทุกโอกาส วันที่จะตกแต่งโต๊ะ

แซนวิชกับแฮม เห็ด และชีส

แซนวิชร้อนกับแฮม เห็ด และชีสเป็นอาหารจานอร่อยที่ไม่ต้องใส่ส่วนผสมที่ซับซ้อน

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ฝรั่งเศสหรือก้อน;
• เเฮม;
• มะเขือเทศเชอรี่;
• เห็ดแชมปิญอง;
• ฮาร์ดชีส;
• มายองเนส;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด;
• เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำแซนวิชวันหยุดกับแฮม เห็ด และชีส

แซนวิชกับปลาแดงและอะโวคาโด

แซนวิชอีกประเภทหนึ่งสำหรับโต๊ะเทศกาลที่จะไม่ทำให้คุณเฉย

แซนวิชกับปลาแดงนั้นง่ายมากและรวดเร็วในการเตรียม ดังนั้นจึงไม่คุ้มที่จะเตรียมล่วงหน้าก่อนเสิร์ฟจะดีกว่า

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ
• เนื้อปลาแดง
• อะโวคาโดสุก;
• มายองเนส;
• ใบผักกาดเขียว
• มะนาว;
• ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง;
• เกลือ.

การทำอาหาร:

ล้างผักใบเขียวและวางบนผ้าขนหนูกระดาษให้แห้ง

ขนมปังดำหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ สามเหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม

อะโวคาโดของฉัน, ทำความสะอาด, กำจัดหิน, หั่นเนื้อเอง, ละเอียดมากหรือกดด้วยส้อม จากนั้นผสมกับมายองเนส เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส ทาอะโวคาโดลงบนชิ้นขนมปัง

เราซื้อปลาที่หั่นเป็นชิ้นแล้วหรือหั่นตัวเองด้วยมีดคมๆ ม้วนชิ้นปลาสีแดงเป็นม้วนแล้ววางบนอะโวคาโด

ล้างมะนาว เช็ดให้แห้ง หั่นเป็นชิ้น

ตกแต่งแซนวิชสำเร็จรูปด้วยปลาสีแดงกับผักชีฝรั่งและเสิร์ฟบนใบผักกาดหอมกับมะนาว

ในการเตรียมแซนวิชกับปลาเทราท์ เราต้องการ:

• ก้อน,
• ปลาเทราท์เค็ม 7 ชิ้น,
• แตงกวาสด 1 ลูก
• มะนาว,
• เนย
• สำหรับตกแต่งผักชีฝรั่งและผลเบอร์รี่ลูกเกดแดง

การทำอาหาร แซนวิชปลาเทราท์:

ตัด 7 ชิ้นออกจากก้อนแล้วทาด้วยเนย แตงกวาหั่นเฉียงเป็นชิ้นยาว หั่นชิ้นปลาเทราท์เป็นม้วนแล้วแทงด้วยไม้เสียบติดกับแตงกวา ด้านข้างเราใส่มะนาวฝานและผลเบอร์รี่ลูกเกดแดง เมื่อเสิร์ฟแซนวิชกับปลาเทราท์บนโต๊ะเทศกาล พวกเขาสามารถวางบนใบผักกาดหอมและประดับด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

แซนวิชกับคอทเทจชีสและแซลมอนรมควัน

วัตถุดิบ:

• ขนมปังข้าวไรย์;
• คอทเทจชีสนุ่มไม่เปรี้ยว
• มายองเนส;
• แซลมอนรมควัน;
• หอมแดง;
• หัวหอมสีเขียว
• เกลือพริกไทยดำป่นสด
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

ในการเตรียมแซนวิชกับปลาแซลมอนและมะกอกเค็มเล็กน้อย เราต้องการ:

• บาแกตต์ 9 ชิ้น
• มะกอก 9 ลูก
• แซลมอนยาว 9 ชิ้น
• เนย
• ใบผักกาดหอม
• องุ่น
• พาสลีย์

การทำอาหาร แซนวิชแซลมอนและมะกอก:

เราตัดบาแกตต์ฝรั่งเศสเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทาเนยบนนั้นห่อเนื้อปลาแซลมอนในหลอด เราเอาไม้เสียบแทงมะกอกใส่ปลาหลอดแล้วใส่ลงในบาแกตต์ชิ้นหนึ่ง ที่ด้านข้างของแซนวิช เราใส่ผักกาดหอมและผักชีฝรั่งเล็กน้อย ผ่าครึ่งองุ่นแล้วตกแต่งแซนวิช แซนวิชที่สวยงามดังกล่าวสามารถเสิร์ฟสำหรับโต๊ะเทศกาล

แซนวิชสแน็คปลาแดงกับแตงกวา

ตารางเทศกาลไม่สามารถทำได้หากไม่มีแซนวิชของว่างและสูตรดังกล่าวกับปลาแดงและแตงกวาสดบนหมอนครีมจะดึงดูดทุกคน เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการจัดเตรียม แต่จะดูรื่นเริงและน่ารับประทานบนโต๊ะท่ามกลางอาหารอื่น ๆ ที่อร่อยไม่แพ้กัน

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ฝรั่งเศสหรือก้อน
• แซลมอนเค็มเล็กน้อย
• ครีมชีส
• ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่งและหัวหอม
• แตงกวาสด
• ผักชีฝรั่ง ก้านเล็กน้อยสำหรับปรุงแต่ง
• เกลือพริกไทย - ตามต้องการและเพื่อลิ้มรส

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและไข่นกกระทา

ในการเตรียมแซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและไข่นกกระทา คุณต้องมี :

• 160 g - sprats ในน้ำมัน
• ขนมปังขาว 6 แผ่น
• 2 ชิ้น - มะเขือเทศ
• 100 กรัม - แตง (แตงกวาขนาดเล็ก)
• 3 ชิ้น - ไข่นกกระทา
• 3 ศิลปะ ล. - น้ำมันมะกอก
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำแซนวิชวันหยุดกับ sprats และไข่ -

แซนวิชรื่นเริงกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง ไข่ และแตงกวา

ในการเตรียมแซนวิชกับ sprats และผัก คุณต้อง :

• บาแกตต์ฝรั่งเศส - 1 ชิ้น
• Sprats ในขวด - 1 jar
• แตงกวาดอง - 1 ขวด (แตงกวาขนาดเล็ก)
• ไข่ไก่ต้ม - 7 ชิ้น
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

ในการเตรียมแซนวิชกับ sprats และอะโวคาโดคุณต้อง :

• ขนมปัง 4 แผ่น
• 1 พีซี - อาโวคาโด
• 1 ชิ้น - มะนาว (สำหรับน้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อย)
• 1 กานพลู - กระเทียม
• sprats 1 กระป๋อง
• 1 เซนต์ น้ำส้มสายชูไวน์หนึ่งช้อน
• 1-2 มะเขือเทศ (หั่นเป็นชิ้น)
• พาสลีย์

แซนวิชกับ sprats- หนึ่งในสูตรแซนด์วิชทั่วไปสำหรับโต๊ะเทศกาล แซนวิชเหล่านี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและในขณะเดียวกันก็อร่อยมาก

ในการทำแซนวิชเราต้องการ:

• ขนมปังขาว,
• ขวด sprats,
• มะเขือเทศสองลูก,
• มายองเนส
• ไข่ต้ม 2 ชิ้น.

การทำอาหาร แซนวิช:

ทอดขนมปังในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน กระจายขนมปังที่ทำเสร็จแล้วด้วยมายองเนสบาง ๆ กระจาย sprats บนขนมปัง วางไข่หั่นบาง ๆ ไว้ด้านบน แล้วก็มะเขือเทศ ตกแต่ง แซนวิชกับ sprats และไข่สามารถผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

ในการเตรียมแซนวิชกับปลาเฮอริ่ง ไข่ และเคเปอร์ เราต้องการ:

• ขนมปังดำสไลซ์
• 200 กรัม – เนื้อปลาเฮอริ่ง
• 2 ชิ้น - แตงกวาดอง
• 3 ชิ้น - ไข่ไก่ต้ม
• 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
• 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันพืช
• 50 กรัม - เคเปอร์
• 10 ชิ้น – มะเขือเทศเชอรี่
• 1 พวง - สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง)
• พริกไทยดำ

ข้อได้เปรียบหลักของแซนวิชเหล่านี้สำหรับโต๊ะเทศกาลไม่เพียง แต่ให้รสชาติที่เบาและน่าพึงพอใจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความเร็วและความสะดวกในการเตรียม

แซนวิชกับเนื้อ อารูกูลา และพริกดอง

แซนวิชกับเนื้อฉ่ำนุ่มอร่อยและพริกหวานดองเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล แซนวิชเตรียมง่ายมีเพียงปัญหาเดียวเท่านั้นคุณต้องอบล่วงหน้า (แต่อย่าหักโหมกับระดับการคั่ว) เนื้อสันในชิ้นหนึ่งในเตาอบแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใช้สำหรับแซนวิช

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ ก้อนหรือขนมปัง;
• เนยแซนวิช;
• เนื้อย่างเช่นเนื้อย่าง
• พริกแดงดอง
• อารูกูลา;
• มัสตาร์ดฝรั่งเศสในเมล็ดพืช

การทำอาหาร:

ตัดพริกดองเป็นเส้น

หั่นขนมปังเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วทาเนยแซนวิชบางๆ กระจายใบ arugula สองสามใบบนขนมปังแต่ละแผ่น

ตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ พับแต่ละชิ้นตกแต่งและวางบนขนมปังด้วยเนยและ arugula

ใส่แถบพริกไทยบนเนื้อและไม่เพียง โรยหน้าด้วยผักชนิดหนึ่งและมัสตาร์ดฝรั่งเศส

แซนวิชกับเนื้อพร้อมเสิร์ฟที่โต๊ะ

ในการทำแซนวิชเราต้องการ:

• หนึ่งก้อนฝรั่งเศส
• ปูอัดแพ็คละ 200 กรัม,
• เนย, มายองเนส,
• มะเขือเทศสองลูก,
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร แซนวิช:

เราตัดก้อนเป็นชิ้นบาง ๆ ทาด้วยเนย ตัดปูอัดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วจัดอย่างสวยงามด้วยพัด วางมะเขือเทศไว้ข้างๆ เราตกแต่งแซนวิชแต่ละอันด้วยมายองเนสและสมุนไพร

แซนวิชกับซาลามี่และมะกอก

อาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณ เตรียมง่ายและรวดเร็ว เพียงสิ่งที่คุณต้องการในช่วงก่อนวันหยุดที่พลุกพล่าน แซนวิชกับซาลามี่และมะกอกดูหรูหราและน่ารับประทานมาก อย่าลืมจดสูตรแซนวิชนี้และเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยของว่างที่ไม่ซับซ้อน แต่คุ้มค่ามาก

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ ก้อน หรือขนมปังที่คุณเลือก
• ครีมชีส;
• ซาลามี่;
• พริกแดงหวาน
• มะกอก;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

ในการเตรียมแซนวิชกับซาลามี่และมะกอก คุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดก่อน

ขนมปังหรือก้อนหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ล้างผักใบเขียวแล้ววางบนกระดาษชำระ

ล้างพริกไทยเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามอำเภอใจ

สะเด็ดน้ำดองจากมะกอกดองหรือนำออกจากน้ำดองและทาบนกระดาษชำระเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน ถัดไปพวกเขาจะต้องถูกตัดเป็นวงแหวน

ตัดซาลามี่เป็นชิ้นบาง ๆ

ตอนนี้เรามาเริ่มประกอบแซนวิชแสนอร่อยกันเถอะ

ทาครีมชีสบางๆ ลงบนขนมปังแต่ละแผ่น

เราเปลี่ยนซาลามี่ฝานเป็น "ดอกกุหลาบ" หรือตามที่ปรากฎ แต่เพื่อให้สวยงามและน่ารับประทาน เราโรยซาลามี่สามหรือสี่ดอกบนชีสหนึ่งชั้น ใส่ครีมชีสหนึ่งช้อนชาบนดอกกุหลาบแต่ละดอกในรูปของลูกบอลขนาดเล็ก และตอนนี้เราตกแต่งด้วยวงมะกอก, สมุนไพร, พริกไทยชิ้นตามภาพ

ใส่แซนวิชสำหรับวันหยุดพร้อมซาลามี่และมะกอกลงในจานที่สวยงามแล้วเสิร์ฟ

ในการเตรียมแซนวิชปูอัดและกีวี เราต้องการ:

• เฟรนช์โลฟ 8 ชิ้น
• เนย
• ชีสแข็ง 8 ชิ้น
• กีวี 1 ลูก
• ปูอัด
• กรีนสำหรับตกแต่ง
• มายองเนส

ตัดก้อนฝรั่งเศสเป็นชิ้นและทาด้วยเนย วางชิ้นชีสไว้ด้านบน ปูอัดหั่นเป็นชิ้นบางๆ วางบนแซนวิช ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้น เราทำแผลเล็ก ๆ ในแต่ละวงกลมแล้ววางลงบนแซนวิช เราตกแต่งแซนวิชด้วยมายองเนสและผักชีฝรั่ง ของว่างแสนอร่อยของเราพร้อมแล้ว!

แซนวิชกับตับปลา

ในการทำแซนวิชตับปลา เราต้องการ:

• ขนมปัง 6 แผ่น (บาแกตต์, ก้อน)
• 1 กระป๋อง - ตับปลา (กระป๋อง)
• 2 ชิ้น - ไข่ไก่ (หรือนกกระทา)
• 1 พีซี - หัวหอม

แซนวิชสแน็คกับตับปลาจะอร่อย ดูสวย และปรุงได้เร็วมากทันเวลา

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและไข่

เพื่อเตรียมแซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและไข่เราต้องการ:

• ขนมปังข้าวไรย์ 6 แผ่น
• 2 ชิ้น - ไข่ไก่ต้ม (ใช้ก็ได้
  และนกกระทา) -
• 350 กรัม - sprats เค็ม
• 30 กรัม - เนย
• 1 พวง - หัวหอม

ทำอาหารอย่างไร แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง สำหรับเทศกาลหรือ โต๊ะบุฟเฟ่ต์พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

แซนวิชแซลมอนรื่นเริง

เพื่อเตรียมแซนวิชกับปลาแซลมอน เราต้องการ:

• เนื้อปลาแซลมอนเค็ม
• ขนมปังสีน้ำตาลชิ้นกลมสำหรับตกแต่ง
• เนย
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• ไข่ไก่
• สลัดมายองเนส
• ลูกเกดแดงสำหรับโรยหน้า

การทำอาหาร แซนวิช:

ขนมปังดำควรหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วบีบเป็นวงกลมโดยใช้เครื่องตัดคุกกี้ สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ต้มไข่ให้แข็ง กระจายขนมปังกับเนย จาระบีด้านข้างด้วยมายองเนสและโรยด้วยผักชีฝรั่ง แถบแซลมอนเค็มเล็กน้อยบิดเป็นม้วนแล้ววางบนแซนวิช . หั่นไข่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางด้านหนึ่งของปลาแซลมอน อีกด้านหนึ่ง เราใส่เบอร์รี่ลูกเกดแดงและผักชีฝรั่ง

แซนวิชทูน่าและไข่นกกระทา

ในการเตรียมแซนวิชกับทูน่าและไข่นกกระทา เราต้องการ:

• ขนมปังไรย์ - 4 ชิ้น
• ไข่นกกระทา - 4 ชิ้น
• เนย - 50 กรัม
• แตงกวาดอง - 6 ชิ้น
• ปลาทูน่าจากกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 200 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งสำหรับโรยหน้า

แซนวิชนี้ดูน่ารับประทานและสวยงามมาก! เตรียมแซนวิชทูน่าและไข่นกกระทาตามสูตรของเรา

เพื่อเตรียมแซนวิช "เต่าทอง" เราต้องการ:

• บาแกตต์
• แซลมอนรมควัน
• มะเขือเทศเชอรี่
• มะกอก
• เนย
• มายองเนส
• ผักกาดหอม, ผักชีฝรั่งสำหรับปรุงแต่ง

ฝานบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทาด้วยเนย บาลิกรมควันหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งแล้วกรีด ดันขอบออกจากกันเล็กน้อยเพื่อทำปีก ตัดมะกอกเป็นสี่ชิ้น เมื่อทุกอย่างถูกตัดและเตรียมเราก็เริ่มเก็บ .ของเรา แซนวิช "เต่าทอง". วางผักกาดหอมบนก้อนที่ทาเนย เราใส่บาลิกรมควันลงบนสลัด และตอนนี้เราดำเนินการออกแบบเต่าทองของเรา เราใส่มะเขือเทศครึ่งลูกลงบนบาลิกทำหัวจากหนึ่งในสี่ของมะกอก ตอนนี้เราทำตาจากมายองเนสและจุดบนหลังจากมะกอกชิ้นเล็ก ๆ กำลังโพสต์ แซนวิชวันหยุดที่สวยงามลงบนจานและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง อร่อยของเรา แซนวิช "เต่าทอง"" พร้อม.

แซนวิชกับปลาเฮอริ่งและน้ำมันมัสตาร์ด

ส่วนผสมแซนวิชแฮร์ริ่ง:

• ขนมปังดำ 4 แผ่น
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ด (เม็ดเล็กฝรั่งเศส)
• แตงกวา 1-2 ลูก
• 1-2 เนื้อปลาเฮอริ่ง
• ผักชีฝรั่ง
• พริกไทยป่นสด

ปลาเฮอริ่งขนมปังดำและแตงกวาเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่อร่อยที่สุด และน่าจะเป็นแบบดั้งเดิมมากที่สุด

แซนวิชกับเนื้อกุ้งและปู

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ฝรั่งเศสหรือก้อน
• เนื้อปูหรือปูอัด
• กุ้งปอกเปลือก
• ชีสแข็ง
• ครีมชีส
• มะเขือเทศเชอรี่
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง, หัวหอม

อร่อย!

ของขบเคี้ยวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอย่างหนึ่งคือแซนวิช ตารางใด ๆ ในยุคของเราจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีพวกเขา ยังไงก็ตามผู้เขียนจานวิเศษนี้ยังไม่มีใครรู้จัก ขนมปังแผ่นธรรมดาๆ ราดด้วยชีสแผ่นหนึ่งหรือสารพัดอื่นๆ เป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์ในหลายประเทศ บ่อยครั้งในวันหยุดใหญ่ แซนวิชจะเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เช่น ปีใหม่หรือวันที่ 8 มีนาคม

เดนมาร์กเป็นประเทศที่มีแซนวิชมากกว่าสองร้อยชนิด เมื่อเข้าไปในร้านค้าหรือร้านอาหาร คุณจะสังเกตเห็นอาหารจานนี้ที่มีให้เลือกมากมายในทันที เป็นที่น่าสังเกตว่าแม้แต่แซนวิชที่ง่ายที่สุดในประเทศนี้ก็มีชื่อของตัวเอง และถ้าคุณเคยต้องไปที่บุฟเฟ่ต์ซึ่งจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นๆ ก็เตรียมพบกับแซนวิชได้มากขึ้น เพราะที่นี่เป็นที่นิยมมากกว่าในเดนมาร์กเสียอีก วันนี้เราจะแบ่งปันสูตรของแซนวิชยอดนิยมที่จะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางวันหยุดของคุณ

แซนวิชร้อนๆในเตาอบ

นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมและช่วยชีวิตสำหรับแม่บ้าน ด้วยแซนวิชร้อนคุณสามารถให้อาหารทั้งครอบครัวเป็นอาหารเช้าโดยเฉพาะเด็ก ๆ และที่สำคัญที่สุด คุณจะใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด

ภาษาฝรั่งเศส

แซนวิชที่มาจากฝรั่งเศสเราเรียกว่า "Croc Monsieur" เมื่อคุณรู้สึกถึงความกรุบกรอบที่อธิบายไม่ถูกนี้ ซึ่งเมื่อรวมกับไส้อันแสนอร่อยแล้ว แซนด์วิชก็น่ารับประทานอย่างเหลือเชื่อ และตัวคุณเองก็อยากจะปรุงมันเอง

วัตถุดิบ:

• ไข่ 2 ชิ้น
• ก้อน 4 ชิ้น
• กระเทียมหอม 1 ชิ้น
• นม 200 มล.
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• สมุนไพร เกลือ และสมุนไพรตามชอบ

การทำอาหาร:

1. ตัดก้อน

2. เราแบ่งไข่เป็นนมใส่เครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน

3. แต่ละชิ้นต้องจุ่มลงในส่วนผสมของนม

4. ใส่หัวหอมและชีสสลับกันบนก้อน

5. เปิดเตาอบและให้ความร้อนสูงถึง 180 องศา วางแซนวิชและอบประมาณ 15 นาที สับผักใบเขียวและโรยด้านบน

สูตรวิดีโอ

ทานให้อร่อย!

ร้อนๆกับมะเขือเทศและเบคอน

ขนมปังปิ้งสำหรับจานนี้เหมาะสำหรับขนมปังมัลติเกรน การปรุงอาหารจะเกิดขึ้นในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังมัลติเกรน 4 แผ่น.
• เบคอน 8 ชิ้น.
• มะเขือเทศในรูปแบบของชิ้น 12 ชิ้น
• กรูแยร์ชีส 120 ก. (สับ).
• มัสตาร์ด 8 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. เปิดใช้งานโหมด "ย่าง" ในเตาอบเพื่ออุ่นเตาอบ

2. วางขนมปังแผ่นบนแผ่นอบวางในเตาอบและทอดแต่ละด้านเป็นเวลา 1.5 นาที อย่าลืมทามัสตาร์ดแต่ละชิ้น ใส่เบคอนสองสามชิ้นด้านบน มะเขือเทศ 3 ชิ้นด้านบน และโรยชีสขูดด้านบน นำเข้าอบ 3 นาที ระหว่างนั้นชีสจะละลายและทำให้จานดูสวยงาม

เสิร์ฟร้อนทันที ตกแต่งด้วยมะเขือเทศฝานเป็นแว่น

กับเนื้อไก่

มักจะมีสถานการณ์เช่นนี้ที่ไม่มีเวลาทำอาหาร แต่คุณต้องการของอร่อยจริงๆ แซนวิชแสนอร่อยแก้ปัญหานี้ได้ง่ายๆ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 4 ชิ้น 150 กรัม
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส 0.25 ถ้วย
• น้ำมันกลั่น 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• แฮม 4 ชิ้น
• โหระพาสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศ 1 ชิ้น
• ขนมปังชนิดใดก็ได้ 4 ชิ้น
• พริกไทยดำหยาบ
• มอสซาเรลล่าชีสหรือชีสชนิดอื่นๆ 60 ก.

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นผสมแป้งกับพริกไทยแล้วโรยเนื้อไก่ด้วยส่วนผสม

2. เราตั้งกระทะด้วยน้ำมันกลั่นด้วยไฟปานกลาง เพิ่มเนื้อและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 10 นาที ทอดจนเนื้อนุ่ม

3. เปิดเตาอบ ระหว่างที่มันร้อน เราก็จะทำซอส เพิ่มพริกไทยและโหระพามายองเนสผสม

4. เราแช่ขนมปังแต่ละชิ้นกับซอสแล้วส่งไปที่เตาอบสองสามนาที

5. วางชิ้นเนื้อบนขนมปังแต่ละชิ้น วางมะเขือเทศไว้ด้านบน โรยด้วยชีสแข็งด้านบนแล้วใส่กลับเข้าไปในเตาอบสักสองสามนาที หากชีสไม่มีเวลาละลายให้ส่งไปที่เตาอบอีกนาที ทานให้อร่อย!

แซนวิชวันเกิดที่ง่ายและอร่อย

วันนี้ไม่มีวันหยุดใดที่จะสมบูรณ์ได้หากไม่มีของว่างอย่างแซนด์วิช พวกเขาดูดีบนโต๊ะเทศกาลพร้อมกับสารพัดอื่น ๆ และจะทำให้คุณพอใจไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกด้วย

คานาเป้สำหรับโต๊ะวันหยุด

วันนี้เราจะมาดู 3 ตัวเลือกสำหรับคานาเป้ซึ่งจะเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะปีใหม่ เพื่อนหลายคนจะมาเยี่ยมคุณ พวกเขาต้องการทำอะไรอร่อยๆ แต่ไม่มีเวลา จะทำอย่างไร? เชื่อฉันเถอะว่าแซนวิชที่ผิดปกติจะไม่เพียง แต่ตกแต่งโต๊ะเทศกาล แต่ยังกลายเป็นของโปรดสำหรับแขกทุกคนด้วย!

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว
• ขนมปังดำ.
• ไส้กรอกหมอและมอสโก (หั่นบาง ๆ)
• ชีสแข็ง (หั่นบาง ๆ)
• ปลาเฮอริ่ง (เนื้อ)
• หัวหอมไครเมีย (สีน้ำเงิน)
• เนย.
• มะเขือเทศเชอรี่.
• ผักใบเขียวตามใจชอบ
• ใบผักกาดหอม.
• มะกอก.
• มะนาว 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นเราจะปรุงคานาเป้ด้วยปลาเฮอริ่งและหัวหอม

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น

2. หั่นขนมปังดำเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ทาเนยเบา ๆ แต่ไม่หนาเกินไป

3. ใส่แฮร์ริ่งและหัวหอมไครเมียสองสามอันบนขนมปังแต่ละชิ้น

4. วางมะนาวฝานบนแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร เราเชื่อมต่อทุกอย่างด้วยไม้เสียบ

1. เราเตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการ

2. หั่นขนมปังขาวเป็นชิ้นหนาปานกลาง จากแต่ละชิ้นเราทำชิ้นกลม

3. บนเศษขนมปังแต่ละชิ้นเราใส่ผักกาดหอมบนไส้กรอกหมอชิ้นบาง ๆ ซึ่งเราพับ 4 ครั้ง

4. ตกแต่งด้วยมะเขือเทศและสมุนไพร ด้วยความช่วยเหลือของไม้เสียบเรายึดคานาเป้ของเรา

สูตรคานาเป้ล่าสุด - กับชีส

1. ตัดขนมปังแบบเดียวกับในสูตรก่อนหน้า

2. ใส่ชีสแข็งที่มีรูปร่างเหมือนกันบนแผ่นกลมแต่ละแผ่น

3. เราใส่ใบผักกาดหอมบนชีสชิ้นไส้กรอกมอสโกด้านบนแล้วตกแต่งด้วยมะกอก เราเชื่อมต่อส่วนประกอบด้วยไม้เสียบ

4. เรามีอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยง ทานให้อร่อย!

พร้อมคาเวียร์สีแดง

ทาร์ตกับคาเวียร์สีแดงจะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม ทำอาหารได้เร็วพอ ไม่ต้องใช้ทักษะใดๆ ตะกร้าขนาดเล็กจะเป็นส่วนเสริมของตารางงานรื่นเริง อย่าลืมทำอาหารเรียกน้ำย่อยนี้สำหรับวันหยุดหน้าและสัมผัสรสชาติที่ละเอียดอ่อนนี้!

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูป 150 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ.
• คาเวียร์แดง 120 กรัม
• ทาร์ตสำเร็จรูป 10 ชิ้น
• ไข่ต้ม 4 ชิ้น
• มายองเนสตามรสนิยมของคุณ
• มะกอก 10 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดกระเทียมและผ่านกระเทียม

2. ถูชีสแปรรูปบนเครื่องขูดขนาดเล็ก

3. เราเอามะกอกแล้วสะเด็ดน้ำแล้วหั่นเป็นวง

4. ต้มไข่ต้มให้เย็น เราทำความสะอาดล้างและสามด้วยเครื่องขูดขนาดเล็ก

5. แกะทาร์ตและเปิดคาเวียร์สีแดง

7. เราใส่มวลในแต่ละทาร์ตใส่คาเวียร์สีแดงเล็กน้อยด้านบนแล้วตกแต่งด้วยมะกอก

พร้อมแซลมอนรมควันและอะโวคาโด

วันนี้เราจะเตรียมทาร์ตปลาและอะโวคาโด แซนวิชชิ้นเล็กกับปลาแซลมอนจะช่วยเสริมโต๊ะวันหยุดของคุณ อาหารเรียกน้ำย่อยโดยไม่มีข้อยกเว้นเหมาะสำหรับงานฉลองใด ๆ ปลาแซลมอนเป็นอาหารที่ค่อนข้างแพงที่คุณไม่ค่อยได้เห็นบนโต๊ะ ดังนั้นเราจะทำทาร์ตด้วยปลาชิ้นเล็กๆ และอะโวคาโด แต่ถึงแม้จะในปริมาณมาก คุณก็จะได้เพลิดเพลินกับของว่าง

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด 100 กรัม
• ปลาแดง (แซลมอนหรือใกล้เคียง) 100 ก.
• ชีสไขมัน 100 กรัม
• ขนมปังดำ 200 กรัม

การทำอาหาร:

1. เราซื้อส่วนผสมทั้งหมดสำหรับทำแซนวิชปลา หากรวบรวมทุกอย่างแล้ว คุณจะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาทีในการสร้างอาหารเรียกน้ำย่อย

2. หั่นขนมปังดำเป็นชิ้น ๆ แบ่งเป็นสามเหลี่ยม

3. ทาครีมชีสแต่ละชิ้น หากไม่มีให้ใช้เนย

4. แกะกระดูกออกจากเนื้อ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางปลาลงบนทาร์ตทั้งหมด

5. แบ่งอะโวคาโดออกเป็น 2 ส่วน เอาหินออก เราตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งบาง

6. ใส่อะโวคาโดลงบนขนมปัง วางชิ้นปลาไว้ด้านบน เราทำกับทาร์ตแต่ละชิ้นแล้วใส่แซนวิชสำเร็จรูปลงในจาน

ทานให้อร่อย!

แซนวิชสูตรเร่งรีบจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ

นี่เป็นอาหารเช้าหรืออาหารว่างที่ดีที่สุดและเร็วที่สุดสำหรับทั้งครอบครัว

วิเศษ

หากตอนนี้ไส้กรอกไม่ได้อยู่ในบ้านของคุณ ชีสแข็งแม้ว่าจะไม่ได้อยู่ในตู้เย็นก็ตาม สำหรับแซนวิชแบบเร็วๆ คุณสามารถทานชีสอะไรก็ได้ เช่น ดัตช์หรือรมควัน เพื่อให้แซนวิชน่ารับประทานยิ่งขึ้น คุณสามารถตกแต่งด้วยแตงกวาสดฝานหนึ่ง

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส 200 ก
• เนย 100 กรัม
• แตงกวาสด
• บาแกตต์หรือขนมปังอื่นๆ

การทำอาหาร:

1. หั่นบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ

2. เรากระจายชิ้นทั้งหมดด้วยเนยชั้นเล็ก ๆ

3. ตัดชีสแข็งเป็นแผ่นบางที่สุดแล้วทาเนย

4. แตงกวาของฉันปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ วางบนชีส ด้านบนด้วยชิ้นขนมปัง

หวาน

การมีคาร์โบไฮเดรตเพียงพอในตอนเช้า คุณจะมีพลังงานเต็มเปี่ยมจนถึงมื้อเที่ยงอย่างแน่นอน แน่นอนคุณคิดว่าคุณจะต้องกินข้าวต้มเป็นอาหารเช้าอีกครั้ง แต่คุณคิดผิด หากคุณทำแซนวิชหวานสองสามอย่าง แซนวิชเหล่านี้จะแทนที่โจ๊กทั้งหมดและให้พลังงานแก่คุณเป็นเวลาครึ่งวัน

วัตถุดิบ:

• ช็อกโกแลตนูเทลล่าวางหรือคล้ายกัน
• กล้วย 1 ชิ้น
• วอลนัทครึ่งแก้ว
• ขนมปังหวาน

การทำอาหาร:

1. หั่นขนมปังเป็นชิ้นหนาปานกลาง อย่ารู้สึกเสียใจกับเธอเพราะถึงแม้จะไม่เติมเธอก็มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกับเธอมันจะอร่อยยิ่งขึ้น

2. กระจายแต่ละชิ้นด้วยช็อกโกแลตวาง ใช้เนยช็อกโกแลตแทน

3. เราทำความสะอาดวอลนัทและบดเมล็ดในวิธีที่สะดวก หลีกเลี่ยงการลอก!

4. ล้างกล้วยแล้วหั่นเป็นวงกลม ใส่แซนวิชช็อกโกแลต ทานให้อร่อย!

สูตรกับ sprats

กับกีวี

วันนี้เราจะเตรียมแซนวิชจาก sprats และชีส การตกแต่งจะเป็นกีวีฝานบางๆ อาหารเรียกน้ำย่อยจะดึงดูดความสนใจในทุกงานฉลอง!

วัตถุดิบ:

• กีวี 1 ชิ้น
• กระเทียม 1 กลีบ.
• มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
• ก้อน 6 ชิ้น.
• sprats ในน้ำมัน 6 ชิ้น
• ชีสแปรรูป 30 กรัม

การทำอาหาร:

1. เราซื้อส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับแซนวิช ฉันคิดว่าไส้กรอกชีสเข้ากันได้ดีกับ sprats กีวีควรจะแน่นมีรสเปรี้ยว

2. สิ่งที่คุณต้องการสำหรับซอส

3. นำกระเทียมผ่านที่กดกระเทียมแล้วคลุกเคล้ากับมายองเนส เลือกปริมาณตามรสนิยมส่วนตัวของคุณ

4. ถูชีสแปรรูปบนเครื่องขูดขนาดใดก็ได้

5. ผสมกับซอสกระเทียม

6. ตัดก้อนเป็นชิ้นหนาปานกลาง

7. เราส่งพวกเขาไปที่กระทะเพื่อทำให้แห้ง

8. ชิ้นก้อนควรเป็นสีแดงก่ำ การดำเนินการนี้จะใช้เวลา 10 นาที

9. ลอกเปลือกกีวีออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

10. เคลือบชิ้นด้วยซอสกระเทียม

11. ใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งที่ด้านบน

12. ตกแต่งแซนวิชกีวี

แซนวิชน่ารับประทานพร้อมแล้ว

ตั้งโต๊ะเทศกาล. Bon Appetit ทุกคน!

กับ sprats และปูอัด

แซนวิชจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วมีรสกรอบและเสริมโต๊ะเทศกาลได้อย่างลงตัว เพื่อนของคุณทุกคนจะต้องตกหลุมรักกับอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่ารับประทานอย่างแน่นอน!

วัตถุดิบ:

• sprats 6 ชิ้น
• มะเขือเทศ 1 ชิ้น
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันสำเร็จรูป.
• ปูอัด 3 ชิ้น
• ก้อน 6 ชิ้น.

การทำอาหาร:

1. เราซื้อวัตถุดิบ

2. ตัดก้อน (บาแกตต์) เป็นชิ้นหนาปานกลาง

3. เราตั้งกระทะให้ร้อนก่อนหล่อลื่นด้วยน้ำมันกลั่นแล้วเช็ดให้แห้ง

4. ทำให้ไฟอ่อนลงไม่เช่นนั้นขนมปังจะแข็งมาก

5. ทอดแต่ละด้านจนเหลืองทอง

6. เราเคลือบก้อนแต่ละชิ้นด้วยมายองเนสบาง ๆ

7. ปูอัดแบ่งเป็น 2 ส่วน

9. ปูอัดแท่ง (ด้านใน)

10. โรยแซนวิชด้านบน หรือคุณสามารถเทแท่งลงในมายองเนส ผสมแล้วทาบนก้อนเท่านั้น

11. ห่อ sprats ในปูอัด

12. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ

13. กระจายบนแซนวิชแต่ละอัน

14. หากต้องการ คุณสามารถตกแต่งแต่ละชิ้นด้วยผักใบเขียวหรือแครอทเกาหลี

15. เพื่อความสะดวกคุณสามารถยึดส่วนประกอบด้วยไม้เสียบและเสิร์ฟได้!

ครอบครัวของคุณต้องชอบของอร่อยนี้อย่างแน่นอน ทานให้อร่อย!

แซนวิชกับ sprats

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งเป็นเรื่องธรรมดาในงานเลี้ยงใด ๆ แต่แน่นอนว่าคุณไม่เคยทำแซนด์วิชตามสูตรของเราอย่างแน่นอน ขนมปังกรุบกรอบกับไข่และปลาทะเลชนิดหนึ่งจะสร้างรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่ทุกคนจะหลงรัก!

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด 1 ชิ้น
• มายองเนส 150 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ 7 ลูก สำหรับโรยหน้า
• sprats 1 ธนาคาร
• ไข่ต้ม 3 ชิ้น
• ต้นหอม 1 พวง.
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง 1 พวง
• สลัดตามชอบ
• หั่นก้อน 16 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. เราซื้อส่วนประกอบสำหรับแซนวิช

2. เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้ววางชิ้นก้อนไว้ข้างใน ภายใน 20 นาที พวกเขาจะแห้งและกลายเป็นสีคาราเมล

3. เราสับผักทั้งหมดให้เล็กที่สุด

4. บดไข่ต้มด้วยส้อม ทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ชิ้นใหญ่เหลืออยู่

5. ผักใบเขียวและไข่ควรผสมกับมายองเนสจนเนียน

6. เราเคลือบก้อนแต่ละก้อนด้วยซอสชั้นกลาง

7. มาเริ่มประกอบแซนวิชกัน เราทามะเขือเทศและแตงกวาบนซอสและปลา 2 ตัว เราตกแต่งขนมด้วยผักใบเขียว

8. ใส่แซนวิชที่สดใสบนจานที่สวยงาม อย่าวางเป็น 2 ชั้น มิฉะนั้น ลักษณะจะเสื่อมลงอย่างเห็นได้ชัด

อาหารจานอร่อยของเราพร้อมแล้ว! Bon Appetit ทุกคน!

กับตับปลา

นี่คือตัวเลือกบางส่วนสำหรับของว่างแสนอร่อยและหลากหลาย

ตับกับไข่นกกระทา

จานตับไก่นี้จะกระจายตารางวันหยุดของคุณ อาหารเรียกน้ำย่อยเสิร์ฟค่อนข้างดั้งเดิม

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ 0.4 กก.
• เนย 100 กรัม (เพิ่มเติมสำหรับขนมปังกรอบ)
• ขนมปังขาวมากถึง 19 ชิ้น
• ไข่นกกระทามากถึง 10 ชิ้น
• หัวหอม 1 ชิ้น
• เกลือตามรสนิยมของคุณ
• พริกไทยตามความชอบของคุณ
• ผักชีฝรั่งหรือผักกาดหอมเป็นเครื่องปรุง

การทำอาหาร:

1. ขั้นแรกเราจะทำก๋วยจั๊บสำหรับแซนวิช เริ่มต้นด้วยการทอดหัวหอมในน้ำมันกลั่นจนโปร่งใส

2.ตับและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมกับหัวหอมและทอดเป็นเวลา 5 นาที ถัดไปปิดกระทะและเคี่ยวต่ออีก 10 นาที

3. ต้มตับให้เย็นแล้วบดด้วยวิธีที่สะดวก หากคุณต้องการ คุณสามารถใช้เครื่องปั่น เครื่องบดเนื้อจะเป็นตัวเลือกสำรอง ให้เติมเนยเล็กน้อยแล้วตีมวล

4. มาเริ่มปรุง croutons กัน ตัดชิ้นขนมปังออก

5. ผัดในเนยเบา ๆ เพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน ให้ซับขนมปังด้วยกระดาษชำระ

6. เราโยนไข่นกกระทาลงในน้ำเดือดแล้วปรุงประมาณ 5 นาที

7. เราเติมถุงขนมด้วยหัวใส่หัวฉีด "ดอกจัน" แล้วบีบมวลลงบนขนมปังกรอบ

8. จานของเราพร้อมแล้ว คุณสามารถตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีที่คุณชอบ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใส่ไข่และผักชีฝรั่ง

สูตรวิดีโอ:

ทานให้อร่อย!

พร้อมไข่และตับปลา

วัตถุดิบ:

• ตับปลา (กระป๋อง) 100 g
• ไข่ไก่ 1 ชิ้น
• ขนมปังโฮลวีต 2 แผ่น.
• ผักชีฝรั่งสับ.
• แตงกวาดอง 1 ชิ้น
• น้ำมันกลั่น 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ

การทำอาหาร:

1. ต้มไข่ลวกแล้วหั่นเป็นวงกลม

2. ตับแล่หั่นเป็นท่อนเล็กๆ

3. เราทำเช่นเดียวกันกับแตงกวา

4. ทอดขนมปังเบา ๆ ใส่ตับในแต่ละชิ้นบนไข่และแตงกวาดอง

5. แซนวิชเกลือและโรยด้วยสมุนไพรสับ

กับปลาแดง

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มาจากหมวดที่แพงกว่า แต่กลับกลายเป็นว่าสวยงามและอร่อยมาก

ด้วยคาเวียร์สีดำ: ดอกป๊อปปี้สีแดง

แซนวิชมีการออกแบบที่ค่อนข้างแปลกตาที่จะดึงดูดแขกทุกคน นอกจากนี้แซนวิชยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย

วัตถุดิบ:

เราใช้ส่วนประกอบตามแซนวิช 12 ชิ้น

• หั่นก้อน 12 ชิ้น
• ปลาเทราท์หรือแซลมอน 200 กรัม (2 แพ็ค)
• เนย 100 กรัม
• คาเวียร์สีดำ 6 ช้อนชา
• มะกอกเขียว 6 ชิ้น
• ต้นหอม 2 ฝัก.
• แตงกวาดอง 3 ชิ้น
• แครนเบอร์รี่หรือลูกเกดแดง

การทำอาหาร:

1. เนยนุ่มผสมกับคาเวียร์สีดำและทาด้วยชั้นเล็ก ๆ บนก้อน

2. เราทำ "กลีบ" จากชิ้นปลา เราทำดอกไม้จากกลีบจากส่วนหนึ่งของแซนวิช เราใส่คาเวียร์สีดำเล็กน้อยไว้ตรงกลางชิ้นตกแต่งด้วยมะกอกเขียวผ่าครึ่ง

3. ตัดแตงกวาตามยาวเป็นชิ้นบาง ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งบางกว่า เราทำแผลผ่าครึ่ง เราตกแต่งแซนวิชด้วยหัวหอมสีเขียวชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางผลเบอร์รี่สองสามผล ลูกเกดแดงจะดูดีมาก เราจัดใส่จานสวยๆ

ขนมของเราพร้อมแล้ว ทานให้อร่อย!

กับปลาแซลมอนและขิงดอง

คานาเป้ที่ทำในสไตล์ที่ไม่ธรรมดาจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณ แตงกวาและขิงดองจะทำให้แซนวิชมีความเผ็ดและเผ็ดเป็นพิเศษ ต้องขอบคุณแซลมอนชิ้นหนึ่งจานจะน่าพึงพอใจและนุ่มนวลยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• แตงกวา 1 ชิ้น
• แซลมอนหรือปลาเทราท์ 100 กรัม
• คอตเทจชีส 50 กรัม
• เนย 30 ก.
• ขิงดอง 20 กรัม
• ขนมปังดำ 100 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

หากคุณไม่มีปลาที่เหมาะสม คุณสามารถนำปลาเฮอริ่งรมควัน แซลมอนสีชมพูหรืออย่างอื่นที่คล้ายกัน

ขนมปังสีน้ำตาลสามารถแทนที่ด้วยขนมปังฝรั่งเศส ขนมปังข้าวไรย์ หรือขนมปังมอลต์

เพื่อไม่ให้แซนวิชเสียรสชาติและความชุ่มฉ่ำให้ปรุงก่อนเริ่มงานเลี้ยง

การทำอาหาร:

1. เราซื้อส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด

2. ผัดชีสกระท่อมกับเนยใส่พริกไทยและเกลือ

3. ผสมส่วนผสมที่ได้จนเนียน

4. หั่นขนมปังดำเป็นชิ้นเล็กๆ

5. เรากระจายมวลนมเปรี้ยวในแต่ละชิ้น

6. ตัดแตงกวาเป็นวงบาง ๆ แล้วทาบนขนมปัง

7. ปลาแซลมอนหรือปลาอื่นๆ บนแตงกวา

8. ยังคงใส่ขิงเล็กน้อยและจานพร้อม!

คุณสามารถเสิร์ฟอาหารว่างที่โต๊ะ ทานให้อร่อย!