แพนเค้กสอดไส้เนื้อสับเป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม สามารถพบได้ในรูปแบบแช่แข็งในร้านขายของชำใด ๆ : อุ่นในไมโครเวฟ - และอาหารเช้า, อาหารเย็นหรือของว่างก็พร้อม, อาหารประจำวันหรือเทศกาล แต่ทำไมต้องซื้อของที่มีคุณภาพที่เข้าใจยากซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารด้วยคุณภาพดีเยี่ยมในครัวของคุณได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย และเนื้อฉ่ำจะชัดเจนจากอะไรและชนิดใดและน้ำมันที่มีคุณภาพดีที่สุด แพนเค้กสับ - ไม่มีตัวเลือก - คุณควรปรุงที่บ้านดังนั้นนี่คือสูตรของฉันสำหรับ Empanadas ทีละขั้นตอนเพื่อให้ทุกอย่างชัดเจน

เราจะเสิร์ฟปอเปี๊ยะไปที่โต๊ะอุ่นด้วยครีมเปรี้ยว หากคุณยังต้องทิ้งแพนเค้กไว้ในตู้เย็น ให้อุ่นในกระทะที่มีเนย

วัตถุดิบ

แป้งโด:

• นม 300 มล
• เกลือ 1.5 ช้อนชา
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• น้ำมันดอกทานตะวัน 30 ก
• แป้งสาลี 300 ก

การกรอก:

• เนื้อหมู 450 ก
• หัวหอม 200 ก
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด

วิธีทำแพนเค้กกับเนื้อ

1. 
   ก่อนอื่นเราจะเตรียมแพนเค้กซึ่งเราจะห่อไส้ ตอกไข่ลงในชามลึกหรือชามผสม โรยเกลือและน้ำตาล ตีเบา ๆ ด้วยเครื่องผสมหรือตะกร้อมือจนเกิดฟอง
2. 
   เทนมที่อุณหภูมิห้องและน้ำมันดอกทานตะวันลงในมวลไข่ที่ตี ตีต่อจนเนียน
3. 
   โรยแป้งสาลีที่ร่อนไว้ทีละน้อย ผัดจนเนียนหลังจากเติมแป้งแต่ละครั้ง ฉันใช้เครื่องผสมสำหรับสิ่งนี้
4. 
   ผลลัพธ์ควรเป็นแป้งแพนเค้กเหลวซึ่งจะกระจายได้ง่ายในกระทะ
5. 
   ก่อนทอดแพนเค้กกับเนื้อต้องอุ่นกระทะและทาด้วยน้ำมันบาง ๆ หรือน้ำมันหมู เทส่วนของแป้งลงไป กระจายแป้งออกโดยหมุนกระทะเป็นวงกลม ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
6. 
   แพนเค้กพร้อมแล้ว จากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุ ได้รับ 11 แพนเค้ก
7. 
   ตอนนี้สำหรับการเติมเนื้อ ปอกหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันเล็กน้อยจนนุ่ม
8. 
   ฉันใช้หมูทำอาหาร ฉันซื้อไส้ไม่ค่อยมากฉันทำเอง คุณสามารถใช้เนื้อวัว เนื้อไก่ หรือส่วนผสมของเนื้อสับแทนเนื้อหมูได้ บิดเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ในเครื่องบดเนื้อใส่หัวหอมทอด ผัดและปรุงอาหารจนนุ่ม 15-20 นาที ผัดเป็นครั้งคราว ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เกลือและพริกไทย เย็นลงเล็กน้อย
9. 
   ใส่ส่วนของไส้ลงในแพนเค้กที่เปิดแล้วห่อด้วยซองจดหมาย

แพนเค้กเนื้อแสนอร่อยเสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันมื้อที่สองหรือมื้อค่ำเต็มรูปแบบ พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์แต่ละคนมีสูตรของตัวเองในการปรุงอาหารจานนี้ ฉันชอบแพนเค้กกับเนื้อต้มมากที่สุด แน่นอนว่าการปรุงแพนเค้กด้วยเนื้อสับทอดนั้นง่ายกว่าและเร็วกว่า แต่ไส้ดังกล่าวจะไม่ฉ่ำและมีรสชาติเท่านี้

ดังนั้นฉันไม่ขี้เกียจและเตรียมไส้เนื้อสำหรับแพนเค้กจากเนื้อต้ม หากคุณไม่เคยลองใช้ตัวเลือกนี้ ฉันขอแนะนำอย่างยิ่ง :) จากนั้นคุณจะไม่ต้องการประหยัดเวลาในการดำเนินการนี้

โดยหลักการแล้วสามารถใช้เนื้อสัตว์ใดก็ได้: เนื้อวัว, เนื้อหมู, ไก่หรือไก่งวง แพนเค้กเนื้อต้มที่อร่อยที่สุด อย่างไรก็ตาม เนื้อวัวใช้เวลาปรุงนานที่สุด แต่ถ้าคุณปรุงน้ำซุปเนื้อเป็นครั้งแรกเนื้อจากน้ำซุปดังกล่าวก็เหมาะสำหรับการปรุงแพนเค้กกับเนื้อต้มเป็นครั้งที่สอง

แพนเค้กกับสูตรเนื้อต้ม

ก่อนอื่นเราเริ่มเตรียมการบรรจุ ในการทำเช่นนี้ให้ต้มน้ำ 2 ลิตรแล้วลดเนื้อดิบลงไปต้มอีกครั้งเอาโฟมออกแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ จนกว่าเนื้อจะพร้อม สำหรับเนื้อวัว อาจใช้เวลา 2-3 ชั่วโมง ไก่จะพร้อมในครึ่งชั่วโมง ทำให้เนื้อเย็นลงในน้ำซุป ฉันมักจะต้มน้ำซุปล่วงหน้าในตอนกลางคืน ดังนั้นเวลาทำอาหารนี้จึงไม่น่ารำคาญเกินไป สิ่งสำคัญหลังจากปรุงน้ำซุปคือการทำให้เย็นและใส่ในตู้เย็น

ในการรับเนื้อต้ม 400 กรัมคุณต้องใช้เนื้อดิบประมาณ 600 กรัม

แป้งแพนเค้กกับเนื้อในนม

เมื่อถึงเวลาทำแพนเค้กเราจะเริ่มด้วยการเตรียมแป้ง เราวัดส่วนผสมทั้งหมด

ผสมไข่ น้ำตาล เกลือเล็กน้อย นม และน้ำในชามลึก ใส่แป้งที่ร่อนไว้ ผสมจนเนียน การทำสิ่งนี้ด้วยมิกเซอร์จะดีกว่าและเร็วกว่า พักไว้ 15 นาที ใส่น้ำมันพืชไร้กลิ่น 2 ช้อนโต๊ะ ผสมอีกครั้ง ในบทความนี้คุณสามารถดูขั้นตอนการทำแพนเค้กด้วยนมพร้อมรูปถ่ายโดยละเอียด

เราอบแพนเค้กในกระทะบนไฟแรงก่อนด้านใดด้านหนึ่งประมาณ 1-1.5 นาที

จากนั้นกลับด้านแล้วอบประมาณ 10-15 วินาทีที่ด้านที่สอง กองแพนเค้กที่เสร็จแล้วในกอง

การบรรจุแพนเค้กจากเนื้อต้ม

สับหัวหอมอย่างประณีต

เทน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะแล้วผัดหัวหอมจนเริ่มเป็นสีน้ำตาลอ่อน เราปิดไฟ แต่บางครั้งเราก็ทิ้งหัวหอมไว้ในกระทะ ดังนั้นหัวหอมจะไม่ไหม้มันจะถึงสภาพที่ต้องการ :) มันจะหอมและนุ่ม

เรานำเนื้อออกจากน้ำซุปแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอมทอด เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน

วิธีห่อ Empanadas

ไม่มีภูมิปัญญาในการห่อ Empanadas เราดำเนินการตามปกติที่สุด วางแพนเค้กบนเขียงโดยให้ด้านที่ปิ้งขึ้น ถอยออกมาจากขอบเล็กน้อยวางไส้หนึ่งช้อนโต๊ะ

ปิดด้านบนของไส้

เราหันด้านข้าง

อาจมีสูตรสำหรับแพนเค้กในอาหารประจำชาติของแต่ละประเทศ ที่ไหนสักแห่งพวกเขาถูกสร้างให้หนาโดยก้าวกระโดดบางแห่ง - บางเหมือนลูกไม้แป้ง Tortillas, เครป, เครป - ทั้งหมดนี้เป็นแพนเค้ก ท็อปปิ้งก็หลากหลายยิ่งขึ้น ท้ายที่สุดแล้วแพนเค้กสามารถเสิร์ฟเป็นของหวานได้ - กับผลเบอร์รี่, คอทเทจชีสหวาน, แอปเปิ้ล แต่พวกเขายังสามารถทำหน้าที่เป็นจานที่เต็มเปี่ยมได้หากไส้ของพวกเขามีเนื้อ, ชีสแข็ง, ผักโขม, คาเวียร์หรือกะหล่ำปลี

แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรของตัวเองสำหรับเนื้อสับสำหรับซองแป้ง ในบทความเราจะพูดถึงวิธีการเตรียมไส้เนื้อสำหรับแพนเค้ก จานนี้เหมาะสำหรับทั้งมื้อเช้าและมื้อกลางวัน สามารถใส่เป็นอาหารกลางวันสำหรับเด็กนักเรียน แป้งสำหรับกรณีนี้ไม่ควรทำให้หวาน เนื้อสัตว์ใด ๆ ที่เหมาะสม - เนื้อวัว, เนื้อหมู, เนื้อแกะ, สัตว์ปีก การรักษาความร้อนอาจแตกต่างกัน สำหรับแพนเค้กคุณสามารถบิดเนื้อต้มทอดอบหรือรมควันได้ ด้านล่างนี้คุณจะพบกับสูตรเนื้อสับ

เราต้องการเนื้อหมูไม่ติดมันหรือเนื้อลูกวัวสี่ร้อยกรัม ต้มเนื้อจนสุก เย็นลง. หากคุณเลื่อนชิ้นส่วนที่ร้อนในเครื่องบดเนื้อ มีดอาจทื่อได้ เราทำความสะอาดหัวหอมขนาดกลางสองหรือสามหัว เราสับให้เล็กที่สุด ทอดในน้ำมันพืชจนสุกเหลือง ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารกล่าวว่ายิ่งมีหัวหอมมากเท่าไหร่ไส้ของ Empanadas ก็จะยิ่งออกมามากขึ้นเท่านั้น เนื้อลูกวัวต้มและเย็นลงที่อุณหภูมิห้องหรือหมูหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง เราเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่หัวหอมทอดลงในเนื้อสับพร้อมกับน้ำมันพืชที่เหลืออยู่ นวด.

เราอบแพนเค้กทาเนยแต่ละชิ้น วางเนื้อสับทันทีแล้วห่อด้วยซองจดหมาย แม่บ้านบางคนชอบส่งแครอทขูดไปที่กระทะที่ทอดหัวหอม

เคล็ดลับความอร่อยของไส้เนื้อ

แพนเค้กจะอร่อยกว่านี้ถ้าคุณเทน้ำซุปครึ่งทัพพีลงในเนื้อสับ คุณยังสามารถใส่เนื้อครีมลงไปที่นั่น การเติม Empanadas จะอร่อยขึ้นถ้าคุณผสมพันธุ์ต่างๆ การผสมผสานแบบคลาสสิกคือเนื้อวัวและเนื้อหมู ในส่วนผสมดังกล่าวทำให้เกิดความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของความชุ่มฉ่ำและปริมาณไขมัน คุณสามารถใส่เนื้อสับ (ยกเว้นหัวหอมบังคับ) ไม่เพียง แต่แครอทเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผักอื่น ๆ ด้วย

แพนเค้กแสนอร่อยยัดไส้ด้วยเห็ดแชมปิญองทอดหรือเห็ดที่กินได้อื่นๆ ควรเพิ่มลงในกระทะเมื่อหัวหอมเป็นสีทองแล้วและทอดจนของเหลวระเหยหมด คุณยังสามารถเพิ่มกะหล่ำปลีดองเล็กน้อยลงในเนื้อสับที่เตรียมไว้ มันจะทำให้จานมีรสเปรี้ยว หากมีเนื้อน้อยและคุณอบแพนเค้กจำนวนมากคุณสามารถเพิ่มไข่ต้มและไข่สับลงในไส้ได้

เนื้อหน้าอกรมควันสับและเบคอน

ส่วนผสมเหล่านี้สามารถใช้ทำแพนเค้กเนื้อแสนอร่อย สูตรการเติมพร้อมรูปถ่ายช่วยให้คุณใช้เนื้อหน้าอกดิบ - บนกระดูกโดยมีชั้นไขมันเล็กน้อย แต่ในกรณีนี้จะต้องใส่หม้อทั้งชิ้นเทน้ำร้อนแล้วนำไปต้ม จากนั้นคุณต้องเพิ่มแครอทขนาดใหญ่ที่ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น ๆ ใบกระวานสองใบพริกไทยเล็กน้อยเกลือและปรุงอาหารจนเนื้อแยกออกจากกระดูก (ประมาณสองชั่วโมงครึ่ง)

เรานำเนื้อหน้าอกออกจากน้ำซุปให้เย็น ในระหว่างนี้ให้สับหัวหอมสองหรือสามหัว เราจำเป็นต้องตัดให้เล็กที่สุดเพื่อให้แต่ละชิ้นมีขนาดเท่าเมล็ดข้าว เราตัดเบคอนหกชิ้นเป็นเส้น ใส่ในกระทะเย็น เปิดไฟเล็ก ๆ ละลายไขมันจากเบคอน ใส่หอมใหญ่ลงทอดจนสุกเหลือง ใส่กระเทียมปอกเปลือกสับละเอียด 2-3 กลีบลงในกระทะ เราทอดอีกสี่นาที เราส่งเนื้อหน้าอกต้มหรือรมควันที่เย็นแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ เราใส่ไส้นี้ลงในกระทะ เพิ่มลูกจันทน์เทศเกลือเพื่อลิ้มรส ทอดอีกสองสามนาที ก่อนที่จะกระจายไส้บนแพนเค้กควรทำให้เย็นลง

ไก่สับ

ข้อดีของอาหารจานนี้คือความประหยัด น้ำซุปที่ต้มไก่ (พร้อมกับหัวหอม แครอท และเครื่องเทศ) สามารถใช้ทำซุปได้ และจากซากนกคุณจะได้รับแพนเค้กเนื้อแสนอร่อย สับหัวหอมสองหัวให้ละเอียดแล้วนำไปทอดในน้ำมันพืช นำเนื้อสัตว์ปีกออกจากกระดูก เราต้องการไก่ประมาณ 600 กรัม ใส่เนื้อกับหัวหอมลงในโถปั่นและน้ำซุปข้น ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เกลือ เราทำแพนเค้ก

คอทเทจชีสเนื้อสับ

ตามสูตรนี้ เราควรต้มเนื้อไม่มีกระดูก 600 กรัม ทำให้ชิ้นส่วนเย็นลงและผ่านเครื่องบดเนื้อ ผสมกับหัวหอมผัดในน้ำมันพืช คุณสามารถเพิ่มแครอทขูดด้วยชิปขนาดใหญ่ลงในกระทะเพื่อลิ้มรส การเติมชีสสำหรับ Empanadas นั้นง่ายต่อการเตรียม เราต้องการคอทเทจชีสโฮมเมดไขมันสามร้อยกรัมและไข่ดิบหนึ่งฟองเท่านั้น แต่เพื่อให้การบรรจุมีรสชาติดีขึ้น คุณสามารถเพิ่ม 100 กรัม มวลครีมชีส อาจเป็นฟิลาเดลเฟียหรือมาสคาโปน เกลือและผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน สำหรับแพนเค้กแต่ละชิ้นเราใส่เนื้อและชีสหนึ่งช้อนเต็ม รีดแป้งเป็นหลอด วางแพนเค้กไว้ใกล้กันบนถาดอบ ราดด้วยเนยละลาย โรยด้วยเกล็ดขนมปัง นำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้สิบนาที

พายตับ

ทอดแพนเค้กบาง ๆ สิบถึงสิบสองชิ้นในนม เพื่อให้พวกเขาคงความยืดหยุ่นทาด้วยเนย เราทำความสะอาดตับไก่งวงสี่ร้อยกรัมจากฟิล์มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันพืชจนสุก ในตอนท้าย เกลือและเพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ

เราทำความสะอาดแครอทและถูด้วยชิปขนาดใหญ่ ผสมกับคุกกี้ เราส่งส่วนผสมทั้งสองนี้ไปยังเครื่องปั่น ผสมน้ำซุปข้นสำเร็จรูปกับเนยนิ่ม 50 กรัม ดังนั้นการบรรจุแพนเค้กพร้อมเนื้อของเราจึงพร้อม ภาพถ่ายจะทำให้ชัดเจนว่าจะวางอย่างไร เกลี่ยไส้เล็กน้อยบนแพนเค้กที่ทาเนยแล้ว เกลี่ยให้เรียบด้วยชั้นบางๆ เคลือบด้วยมายองเนส ฉันใส่แพนเค้กอีกอัน เราดำเนินการในลักษณะเดียวกับครั้งแรกทุกประการ ไปเรื่อย ๆ จนกว่าแพนเค้กจะเรียงเป็นวงกลม

บรรจุจากเนื้อสับที่ซื้อมา

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีเครื่องบดเนื้อที่บ้าน จะดีกว่าที่จะซื้อเนื้อสับผสม (จากเนื้อหมูและเนื้อวัว) การใส่เนื้อสำหรับ Empanadas นั้นง่ายมากในกรณีนี้ เราสับหัวหอมในสัดส่วนหนึ่งชิ้นต่อเนื้อสับ 250 กรัม คุณยังสามารถบดกระเทียมสองสามกลีบเพื่อลิ้มรส ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืชที่กลั่นแล้วกระจายเนื้อสับ ใส่หัวหอมกับกระเทียม เกลือ และปรุงรสด้วยเครื่องเทศทันที ผัดและทอดเป็นเวลาห้านาที หลังจากนั้นเติมน้ำอุ่นหรือน้ำซุปเล็กน้อย (ในอัตราครึ่งแก้วต่อเนื้อสับ 250 กรัม) ปิดฝาหม้อ ลดความร้อนและเคี่ยวประมาณยี่สิบนาที

เราทำเลซอน ในการทำเช่นนี้เราปล่อยไข่ลงในชาม ปัดด้วยเกลือเล็กน้อยและน้ำเล็กน้อย เราใช้ไข่ในอัตราหนึ่งชิ้นต่อเนื้อสับ 250 กรัม เทไอศกรีมลงในกระทะ ผัดและเคี่ยวต่อไปอีกห้านาที หลังจากนั้นเราก็เริ่มทอดแพนเค้ก หล่อลื่นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปแต่ละชิ้นด้วยเนยละลายแล้ววางไส้ เราห่อไว้ในซองจดหมาย

แพนเค้กดั้งเดิมพร้อมเนื้อ: สูตรไส้เช่น Shawarma

ผัดเนื้อสับกับหัวหอมและกระเทียมตามที่ระบุไว้ในสูตรก่อนหน้า เมื่อเนื้อพร้อมแล้ว ให้ใส่ถั่วกระป๋องและซอสมะเขือเทศและน้ำซุปสักสองสามช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือ ผัดเคี่ยวประมาณสิบนาที ล้างผักกาดหอม แบ่งเป็นใบๆ ตัดชีสแข็งเป็นเส้น เราอบแพนเค้ก เราใส่ผักกาดหอมหนึ่งใบไส้เนื้อสองสามช้อนและชีสหนึ่งแผ่นในแต่ละอัน ห่อในซองจดหมาย วางแพนเค้กบนแผ่นอบ หล่อลื่นพื้นผิวด้วยครีมและอบ

แพนเค้ก "Shawarma" สามารถเตรียมได้ด้วยไก่รมควัน เนื้อควรถูกเอาออกจากกระดูกและแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ ตามเส้นใย ไก่ ผักกาดหอมหนึ่งใบ คุณสามารถเพิ่มข้าวโพดหวานกระป๋อง ซอสมะเขือเทศ หรือมายองเนสเพื่อลิ้มรส

การเติมเนื้อสำหรับแพนเค้กเป็นหนึ่งในความนิยมมากที่สุดในหมู่ผู้คน จานรุ่นนี้น่าพอใจและอร่อยมาก สมาชิกในครอบครัวคนอื่น ๆ สามารถมีส่วนร่วมในกระบวนการเตรียมของพวกเขา - ในขณะที่แพนเค้กส่วนถัดไปกำลังทอดอยู่ ต้องมีคนห่อไส้ในนั้น! แพนเค้กเนื้อสามารถใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้หลากหลายและด้านล่างคุณจะพบกับอาหารที่อร่อยและน่าสนใจที่สุด

• นม 1 ลิตร
• ไข่ 2 ฟอง
• แป้ง 300 กรัม
• ลูกพลัม 150 กรัม น้ำมัน;
• เกลือ ½ ช้อนชาสำหรับแป้งและ ½ ช้อนโต๊ะสำหรับไส้
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• หมูหรือเนื้อสับ 200 กรัม
• 1 หลอด

ขั้นแรก ตอกไข่ใส่ชามผสม เกลือและผสมให้เข้ากัน เทน้ำตาลลงในส่วนผสมของไข่แล้วผสมอีกครั้ง เติมนมประมาณ ⅔ ตีให้เข้ากัน เพิ่มแป้งสามครั้งในสัดส่วนที่เท่ากันและผสมแต่ละครั้งเพื่อไม่ให้แป้งเป็นก้อน

ละลายเนย ในขณะที่กำลังละลายให้เพิ่มนมที่เหลือแล้วนวดแป้ง เมื่อน้ำมันกลายเป็นของเหลวให้เพิ่มลงในแป้ง ส่วนผสมนี้จะให้รสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนมากกับจาน คุณสามารถปล่อยให้มันชงเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ตอนนี้คุณต้องเตรียมไส้ ขั้นแรกให้สับหัวหอมและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง หลังจากที่เรากระจายเนื้อสับแล้วให้ใส่เกลือเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ หากต้องการ (พริกไทยหรือชุด "สำหรับเนื้อ")

ในขณะที่ไส้เนื้อกำลังทอดเราอบแพนเค้ก

เมื่อไส้พร้อมแล้วให้กระจายประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะบนแพนเค้กหนึ่งอันแล้วห่อด้วยซองจดหมาย

ในหมายเหตุ ก่อนเสิร์ฟให้ทอดแพนเค้กยัดไส้ทั้งสองด้านเพื่อให้กรอบ

สูตรสำหรับปรุงอาหารด้วยเนื้อไก่

เนื้อไก่ถือเป็นอาหารและเป็นส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในอาหารหลายประเภท:

• โบว์ 2 ชิ้น;
• เนื้อไก่ 1-2 ชิ้น
• พริกไทยดำ;
• ลาฟรัชกา;
• เกลือ;
• น้ำมัน;
• ส่วนหนึ่งของแพนเค้กสำเร็จรูป

สามารถเตรียมแพนเค้กได้ตามวิธีที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้

และนี่คือวิธีที่เราทำไส้ไก่:

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มไก่ เราลดเนื้อปลาที่ล้างแล้วลงในน้ำเย็นใส่เกลือเล็กน้อย (สำหรับเกลือ 1 ชิ้น⅔ช้อนโต๊ะ) เพิ่มพริกไทยและ lavrushka เพื่อให้มีกลิ่นเผ็ด
2. ตัดหัวหอมให้เล็กที่สุดและทอดในกระทะร้อนที่เต็มไปด้วยน้ำมัน เมื่อหัวหอมกลายเป็นสีทองเล็กน้อย ให้ใส่เนยสองสามก้อนเพื่อให้ไส้มีรสชาติที่เข้มข้นขึ้น
3. ในขณะที่น้ำมันกำลังร้อน ให้หั่นเนื้อส่วนที่เย็นลงแล้วทอดเป็นเวลาหลายนาที

ไส้พร้อมแล้ว แพนเค้กไก่เข้ากันได้ดีกับครีมเปรี้ยว

กับเนื้อและเห็ด

เห็ดและเนื้อสัตว์เข้ากันได้ดีเสมอดังนั้นแพนเค้กจึงอร่อยมาก:

• เนื้อสับ 1,500 กรัม
• 2 ประตู ลูกา;
• 700 กรัมของเห็ดใด ๆ
• พริกไทยเกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ
• น้ำมัน.

ขั้นแรกเตรียมเห็ด: เราตัดส่วนที่บกพร่องออก ล้างมัน หั่นเป็นแผ่นเล็ก ๆ แล้วส่งไปทอด

ในกระทะที่แยกจากกัน ทอดหัวหอมสับและเนื้อสับ มันสำคัญมากที่จะต้องผสมไส้อย่างต่อเนื่องเพื่อให้เนื้อสับไม่ติดกันเป็นก้อนมิฉะนั้นจะทำให้เป็นเนื้อเดียวกันและสะดวกในการใช้งานในภายหลัง ในขณะที่เตรียมไส้ให้เตรียมแพนเค้กตามสูตรที่คุณชื่นชอบ

เมื่อการบรรจุถึงความพร้อมให้เปิดเห็ดแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที ไส้พร้อมใช้งาน

ด้วยการเพิ่มกะหล่ำปลี

สูตรอื่นสำหรับเติมแพนเค้ก - กับกะหล่ำปลี:

• 2 แครอท
• 1 วันพุธ หัวหอม;
• กะหล่ำปลี 300 กรัม
• หมูสับ 700 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ซอสเปรี้ยวหวาน
• เกลือและเครื่องเทศ

ขั้นแรกให้เตรียมการทอดอย่างง่าย - สับหัวหอมให้ละเอียดเป็นสี่ส่วนคุณสามารถขูดแครอทได้ หลนประมาณ 5-7 นาที ในระหว่างนี้ สับกะหล่ำปลีและคุณสามารถเกลี่ยมันพร้อมกับเนื้อสับ ซอส และเครื่องเทศ อย่าลืมที่จะเบาขึ้นเล็กน้อย เคี่ยวจนกะหล่ำปลีนิ่มและเนื้อสับสุก

ด้วยเนื้อและไข่

• ไข่ 4 ฟอง (ต้มสุก);
• หัวหอมสีเขียวหนึ่งพวง
• หัวหอม;
• เนื้อไก่ต้มจนนุ่ม
• เกลือ พริกไทย ขมิ้น

เราหั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบดในเครื่องปั่น ตัดหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันเพิ่มขมิ้น ไข่ต้มสุกหั่นเป็นก้อนแล้วรวมกับเนื้อสัตว์และทอด มันจะอร่อยที่จะเพิ่มขนต้นหอมสับละเอียด เติมเกลือและพริกไทย เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เราตรวจสอบว่าไม่มีชิ้นใหญ่มิฉะนั้นแพนเค้กจะฉีก

ในหมายเหตุ หากไส้แห้งเกินไปคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะ

สูตรจาก Yulia Vysotskaya

Yulia Vysotskaya อธิบายสูตรแพนเค้กแสนอร่อยสำหรับสัปดาห์ Shrovetide ใน Eat at Home ฉบับของเธอ

ประกอบด้วย:

• เกลือทะเล 5 กรัม
• แป้งบัควีท 50 กรัม
• แป้งสาลี 120 กรัม
• แป้งโฮลวีต 100 กรัม
• สตรอเบอร์รี่สด 50 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 30 มล.
• นม 500 มล.
• น้ำตาล 20 กรัม
• น้ำตาลผง 10 กรัม
• 3 ฟอง;
• น้ำมันพลัม 100 กรัม
• น้ำมันพืช 20 มล

เนยจะต้องละลาย - มันจะให้สีเหลืองอ่อนและเงางาม ในขณะเดียวกัน ผสมไข่ โยเกิร์ต น้ำตาลและเกลือ เรารวมแป้งทุกประเภทเข้าด้วยกันและเพิ่มส่วนผสมไข่คนเบา ๆ เทแป้งลงไปครึ่งหนึ่งและเนยที่ละลายแล้ว ในขั้นตอนนี้เรานำความสอดคล้องไปสู่สถานะของครีมเปรี้ยวที่เป็นของเหลวเล็กน้อย: ผสมมวลทั้งหมดด้วยความเร็วต่ำด้วยเครื่องปั่น ค่อยๆ เติมนม ผู้เขียนแนะนำ: ควรคลุมแป้งด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ด้วยเคล็ดลับนี้แพนเค้กจะทอดได้ง่ายขึ้นดีกว่าที่จะล้าหลังกระทะและไปถึงสถานะที่ต้องการและเชื่อฟัง

ทอดแพนเค้กตามปกติ ภายนอกพวกเขาจะ "ตกกระ" เล็กน้อยด้วยแป้งบัควีท

เราล้างสตรอเบอร์รี่และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราใช้ตกแต่งแพนเค้กก่อนเสิร์ฟ นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล แยมเบอร์รี่ และตัวเลือกอื่น ๆ ที่ไม่ต้องหวาน

แพนเค้กกับเนื้อและมันฝรั่ง

• เนื้อต้ม 400 กรัม
• มันฝรั่งต้ม 300 กรัม
• หอมใหญ่ขนาดกลาง;
• พริกไทยป่น
• เกลือ.

ตัดเนื้อต้มและรากผักเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วบดด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นจนเนียน สับหัวหอมอย่างประณีตและทอดจนเป็นสีทอง ใส่เครื่องเทศและหัวหอมลงในไส้ที่เตรียมไว้ ผสมให้เข้ากันด้วยมือหรือในโถปั่น

แพนเค้กยัดไส้เนื้อและมันฝรั่งเข้ากันได้ดีกับครีมเปรี้ยวและพืชชนิดหนึ่ง

ตัวเลือกสำหรับการเตรียมแป้งสำหรับแพนเค้กกับเนื้อ

กฎหลักสำหรับแพนเค้กที่มีไส้เผ็ดคือต้องไม่หวานเกินไป และนั่นหมายความว่าเมื่อคำนวณส่วนผสมหลัก (สำหรับไข่ 3 ฟอง, นม 600 มล.) ควรเติมน้ำตาลไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะโดยไม่มีสไลด์ แน่นอนคุณไม่สามารถเพิ่มได้เลย แต่ในกรณีนี้แป้งจะจืดชืดเล็กน้อย

มิฉะนั้นคุณสามารถใช้วิธีการเตรียมแป้งได้หลายวิธี:

• ตามสูตรดั้งเดิม (น้ำ / นม, ไข่, แป้ง, เกลือและน้ำตาล);
• ด้วยฟองน้ำ
• ด้วยน้ำอัดลม
• ด้วยน้ำเดือด

ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ขอแนะนำให้เพิ่มไข่เนื่องจากแพนเค้กจะยืดหยุ่นน้อยลงและมีความเสี่ยงสูงที่ไข่จะฉีกขาดเมื่อทอดหรือห่อไส้ แพนเค้กต้องทอดให้บางเพื่อไม่ให้หนาเกินไปเมื่อห่อ

สวัสดีและยินดีต้อนรับสู่ Empanadas! เพื่อนของฉันฉันอยากจะบอกว่าวันนี้คุณมาถึงแสงสว่างของเราได้สำเร็จแล้วและคุณจะไม่ปล่อยให้มือเปล่า! ใช้เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สองสามข้อในการให้บริการเป็นอย่างน้อย ท้ายที่สุดคุณไม่เคยกินแพนเค้กแสนอร่อยที่มีไส้เนื้อมาก่อนเลย!

ขอโทษสำหรับความมั่นใจในตัวเองของฉันและฉันตัดสินด้วยตัวเอง คุณรู้ไหม ฉันเพิ่งเรียนรู้ความลับของการเติมเนื้อสัตว์ที่ชุ่มฉ่ำที่สุดซึ่งไม่แตกสลายและละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง และฉัน - ก็คิดว่าฉันรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับแพนเค้ก! ไม่สิ โลกของแพนเค้กเปิดได้ไม่รู้จบ มาเริ่มกันเลย ฉันคิดว่าคุณคงอยากรู้อยู่แล้วว่าฉันอยากเซอร์ไพรส์อะไร ความลับอะไรของการใส่เนื้อแพนเค้กที่จะเปิดเผย วิธีทำแพนเค้กเนื้อบาง และในเวลาเดียวกันจำวิธีการอบแพนเค้กบาง ๆ ในนม

วันนี้มีเมนูเนื้อมาฝากค่ะ เราจะเตรียมไส้ฉ่ำจากเนื้อวัว มาประกอบชุดผลิตภัณฑ์และในขั้นตอนนี้เราจะเปิดเผยความลับและรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของงานฝีมือแพนเค้ก

สำหรับการอบแพนเค้กบาง ๆ คุณต้องเตรียม

• นม - 0.5 ลิตร
• ไข่ - 3 ชิ้น (ถ้าได้อันเล็กเอา 4 ชิ้นค่ะ)
• แป้ง - 180 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนยสำหรับปิ้งผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป - gr. 100
• ครีมเปรี้ยวสำหรับเสิร์ฟ - gr. 150 - 200.

สำหรับการกรอก

• เนื้อวัว - 700 กรัม
• ลุค - ชิ้นใหญ่ชิ้นเดียว
• เนย - กรัม 20
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ (lavrushka, พริกไทยดำและถั่วและบด)
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือ.

เพื่อให้คุณนำทางได้ง่ายขึ้น เราจะเลือกทั้งการเตรียมไส้เนื้อแสนอร่อยและการอบแพนเค้กบางๆ แต่กระบวนการต้องเริ่มต้นด้วยการบรรจุ ท้ายที่สุดแล้วเนื้อวัวเป็นสิ่งที่ต้องเตรียมให้พร้อมต้องใช้เวลาระยะหนึ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเจอเนื้อที่มีอายุที่น่านับถือเช่นเดียวกับในกรณีของฉัน

วิธีทำไส้ฉ่ำสำหรับแพนเค้กเนื้อ

1. มาตัดเยื่อใยกันก่อน ไม่จำเป็นต้องบด แต่ละชิ้นควรมีประมาณ 50 กรัม

   

2. ทอดเนื้อในกระทะร้อน ในขั้นตอนนี้คุณสามารถพริกไทยเพื่อให้ไส้มีกลิ่นหอมมากขึ้น แต่ฉันแนะนำให้ใส่เกลือในภายหลังเพื่อให้เนื้อนุ่มขึ้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีเนื้อสัตว์อยู่ในกระทะ แต่ละชิ้นควรทอดอย่างดี หากคุณมีอาหารจานเล็ก ๆ ควรทอดในหลาย ๆ ขั้นตอน ณ จุดนี้ เนื้อควรจะเป็นสีน้ำตาลทอง คุณไม่จำเป็นต้องนำไปให้พร้อม

   

3. ตอนนี้งานของเราคือทำให้เนื้อนุ่ม ใส่ลงในกระทะหรือกระทะ เทน้ำร้อนต้มให้พอท่วมชิ้นเกือบหมด ทีนี้มาเกลือใส่ใบกระวานถั่วดำและเครื่องเทศ เราวางจานบนไฟปานกลางและเราจะนำเนื้อไปพร้อมซึ่งเราจะตรวจสอบในภายหลังด้วยความช่วยเหลือของใบมีด

   

4. เมื่อเนื้อถึงสภาพที่ต้องการแล้วเราก็เอาช้อนเจาะรู และน้ำซุปที่ได้จะถูกกรอง เขาจะยังคงเป็นประโยชน์แก่เรา

   

5. บดเนื้อเย็นด้วยเครื่องบดเนื้อหรือผสม

   

6. สับหัวหอมอย่างประณีตทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน

   

7. ใส่เนยลงไปผัด

   

8. ตอนนี้เราจะส่งแป้งหนึ่งช้อนที่นี่คน แป้งควรผัดเบา ๆ รวมกับหัวหอม

   

9. ส่งเนื้อบิดไปที่กระทะผสม

   

10. เทน้ำซุปกันเถอะ ผัดให้มวลเคี่ยวบนไฟอ่อน มันควรจะข้นและมีความสม่ำเสมอที่สามารถห่อด้วยแพนเค้กได้ โปรดทราบว่ามันจะข้นมากขึ้นเมื่อเย็นลง

    

11. ตอนนี้เป็นเวลาที่จะลองไส้เกลือและพริกไทย เพิ่มหากจำเป็น

    

12. เมื่อพร้อมแล้ว ปล่อยให้ไส้เย็นลง

ตอนนี้คุณเข้าใจแล้วว่าอะไรคือความลับหลักของไส้เนื้อแสนอร่อย? ถูกต้องในแป้งและน้ำซุปเล็กน้อย พวกเขายึดเนื้อผลิตภัณฑ์ไว้ด้วยกันและป้องกันไม่ให้หลุดออกจากกัน และเราได้แพนเค้กเนื้อฉ่ำและอร่อยผิดปกติ! ใช่ แต่กับเนื้อสัตว์อื่น ๆ

วิธีการอบแพนเค้กบาง ๆ ด้วยนม

1. ตอกไข่ลงในชามลึกโดยเติมเกลือและน้ำตาล เครื่องผสมอาหารจะช่วยให้ทำได้ดีและรวดเร็ว

   

2. เพิ่มหนึ่งในสามของนมลงในไข่บด คนให้เข้ากัน หรือกลับกัน

   

3. ใส่แป้งที่ร่อนแล้วคนด้วยช้อน

   

4. คุณสามารถเพิ่มนมได้อีกเล็กน้อย แป้งในขั้นตอนนี้ควรจะหนาจนสามารถตีด้วยเครื่องผสมหรือที่ตี ผู้ช่วยในครัวเหล่านี้จะทำให้แป้งเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องใช้แป้งก้อนเดียว

   

5. ตอนนี้คุณสามารถเทนมที่เหลือลงไปคน แป้งแพนเค้กควรเบาบางพอสมควร ข้นกว่าเฮฟวี่ครีมเล็กน้อย จากนั้นแพนเค้กจะบางและพรุน

   

6. เทลงไป 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชผัด

   

7. พักแป้งที่ทำเสร็จแล้วประมาณ 15 นาที ในเวลานี้แป้งจะเลิกใช้กลูเตนและส่วนผสมจะรวมเป็นก้อนเดียว

   

8. ตั้งกระทะให้ร้อน นี่เป็นความแตกต่างที่สำคัญมาก สำหรับจานที่ร้อนไม่ดี แพนเค้กชิ้นแรกจะกลายเป็นก้อนแน่นอน
9. ตอนนี้ดู ฉันมีกระทะแพนเค้กที่ยอดเยี่ยม ฉันจึงไม่ทาน้ำมันก่อนอบแพนเค้กชิ้นแรกของฉัน และคุณดูสถานการณ์ของคุณจริงๆ และหากมีข้อสงสัย จะเป็นการดีกว่าที่จะหล่อลื่นเพื่อให้แน่ใจ ต่อจากนี้ไม่จำเป็นต้องทำเนื่องจากเราได้เพิ่มไขมันตามจำนวนที่ต้องการลงในแป้งแล้ว
10. เทแป้งเล็กน้อยลงในกระทะที่อุ่นด้วยทัพพี กระจายไปทั่วพื้นผิวด้วยการเคลื่อนไหวเป็นวงกลมของมือ ดูสิ รูเล็ก ๆ เรียบร้อยปรากฏขึ้นบนแพนเค้กทันที! ทุกอย่างยอดเยี่ยม!

    

11. เราอบแพนเค้กด้านหนึ่งจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ๆ พลิกกลับด้านอื่น ๆ

    

    นี่คือความแตกต่างเล็กน้อย! สำหรับแพนเค้กที่มีไส้ด้านที่สองไม่จำเป็นต้องปัดแก้มมากนัก ท้ายที่สุดเราจะทอดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ดังนั้นพวกเขาจะดูน่าสนใจยิ่งขึ้น ในอนาคตคุณจะเห็นสิ่งนี้

12. ย้ายแพนเค้กทอดไปยังจานแบนโดยให้สีแดงก่ำ (!) หงายขึ้น ใส่ไส้ห่ออย่างระมัดระวัง แพนเค้กพับของเรากลายเป็นสีขาวนั่นคือไม่ทอดมาก
    

    

13. แพนเค้กพร้อมทอดก่อนเสิร์ฟในเนยทั้งสองด้าน พวกเขาหล่อแค่ไหนฟัง! ด้วยเปลือกสีแดงก่ำน่ารับประทานที่โดดเด่นสะดุดตากับพื้นหลังสีอ่อน นั่นเป็นเหตุผลที่เราไม่ทอดอีกด้านหนึ่ง!

    

นำครีมเปรี้ยวของคุณออกจากตู้เย็นและเสิร์ฟ empanadas ในขณะที่กำลังร้อน! แล้วอร่อยมั้ย? ฉันหลอกลวงคุณหรือเปล่า

คำแนะนำจากประสบการณ์ส่วนตัว: น้ำตาลและเกลือในแพนเค้กเป็นเรื่องที่ละเอียดอ่อน ใครรัก. ฉันแนะนำให้วางจำนวนเงินที่เสนอและแก้ไขหากต้องการด้วยแพนเค้กชิ้นแรก ตัวอย่างเช่น ฉันมักจะทำสิ่งนี้ ฉันอบอันแรกและลองทำดู เพิ่มสิ่งที่ขาดหายไป หรือในทางกลับกันเจือจางด้วยนมหากมีบางอย่างมากเกินไป อะไรก็เกิดขึ้นได้ มีอะไรซ่อนอยู่

สูตรแพนเค้กเนื้อทอดในกระทะ

เรามาต่อเรื่องแพนเค้กกับเนื้อกันเถอะโดยเตรียมไส้จากเนื้อทอดในกระทะ คุณสามารถใช้เนื้อวัว เนื้อหมู และไก่งวงกับไก่ได้ อย่างที่พวกเขาบอกว่ารวยกว่า

เราอบแพนเค้กบาง ๆ และเจาะรูตามสัดส่วนข้างต้น อย่างไรก็ตาม ฉันได้แพนเค้กที่ยอดเยี่ยม 17 ชิ้นจากจำนวนที่กำหนด และสามารถปรับปริมาณส่วนผสมได้ตามความต้องการ สิ่งสำคัญที่นี่คือการรักษาเปอร์เซ็นต์ของผลิตภัณฑ์เพื่อให้ได้แพนเค้กที่บางจริงๆ

เราทอดแพนเค้กตามสูตรแรก: ในแง่หนึ่งพวกมันมีสีแดงก่ำมากกว่า

เพื่อเตรียมไส้ที่ชุ่มฉ่ำที่สุด ให้เตรียม

• เนื้อ - 800 กรัม (ฉันมีเนื้อลูกวัว คุณสามารถใช้อย่างอื่นถ้าคุณต้องการ)
• หัวหอมใหญ่
• น้ำมันพืช มล. 50
• เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• นม มล. 50-70
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนย gr. 100
• ครีมเปรี้ยวสำหรับเสิร์ฟ gr. 150.

การเตรียมเนื้อนุ่มสำหรับแพนเค้กทีละขั้นตอน

1. มาเตรียมเนื้อกัน หั่นเป็นชิ้นใหญ่ 50 กรัม

   

2. เราจะส่งนมไปยังไส้ในอนาคตผสม มาต้มมวลขั้นต่ำกันเถอะ 5-7 เมื่อความร้อนต่ำ เธอต้องข้น

   

3. ปล่อยให้ซอสข้นเย็นลงเล็กน้อยแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ สะดวกมากที่จะทำตามขั้นตอนนี้ในการรวมกัน ถ้าใครมีผู้ช่วยในครัวแบบนี้ก็ใช้เถอะ
4. เราจะลองไส้บิดอย่างแน่นอน เพราะเธอคือกุญแจสู่ความสำเร็จของงานแพนเค้กของเรา
   เรากระจายไส้ด้านสีแดงก่ำห่อแพนเค้ก ทอดทั้งสองด้านในส่วนผสมของผักและเนย เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยแพนเค้กเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ อร่อย!

   

การบรรจุแพนเค้กจากเนื้อต้ม

แพนเค้กกับเนื้อต้มก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน และยังประหยัดมากอีกด้วย ฉันปรุง Borscht เข้มข้นในน้ำซุปและที่สอง - แพนเค้กที่สวยงามพร้อมไส้เนื้อ ทำอย่างไร? อย่างง่ายดาย!

1. บดเนื้อต้มในเครื่องบดเนื้อ
2. ผัดหัวหอมสับในน้ำมันพืช
3. รวมเนื้อกับหัวหอมผสม
4. ทำแพนเค้กห่อ
5. ทอดในเนยและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

หากเนื้อแห้งคุณสามารถเพิ่มข้าวต้ม (!) ลงในไส้ได้ แพนเค้กจะนุ่มกว่ามากและจะไม่แตกสลาย และเป็นตัวเลือกสำหรับเพิ่มเนื้อต้ม - เห็ดผัดกับหัวหอมหรือไข่สับ และอะไร? มันจะอร่อยคุ้มค่าที่จะลอง

สามารถเตรียมไส้เนื้อสัตว์ได้จากเนื้อสับ ต้องผัดกับหัวหอมและเริ่มทำแพนเค้กเพื่อสุขภาพ มีความคิดมากมายสำหรับการเติมเนื้อสัตว์ เปิดจินตนาการของคุณและลงมือทำ! คุณคิดอย่างไร?

ฉันเสนอที่จะประชุมต่อที่โต๊ะแพนเค้ก ในเวลาเดียวกัน คุณจะแบ่งปันงานวิจัยของคุณในสาขานี้ ฉันยินดีที่จะเพิ่มพูนความรู้ของฉัน เพราะฉันเชื่อมั่นว่าความสมบูรณ์แบบไม่มีขีดจำกัด แล้วพบกันเร็ว ๆ นี้!