ไมโครเวฟนำความเรียบง่ายและรวดเร็วมาสู่ห้องครัว ช่วยให้อุ่นจานได้ง่ายขึ้น และใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการตุ๋นเนื้อหรือสตูว์ผัก แม้ว่าการทำอาหารด้วยไมโครเวฟจะไม่ใช่เรื่องยากแต่ก็ต้องอาศัยความรู้และเทคนิคจากแม่บ้านบ้าง คุณจะพบพวกเขาในเนื้อหาของเรา

เตาไมโครเวฟทำอะไรได้บ้าง?

พวกเราส่วนใหญ่ใช้ไมโครเวฟเพื่ออุ่นอาหารเย็นจากจานโดยตรงหรือทำแซนด์วิชร้อน ในระหว่างนี้ ไมโครเวฟที่ดีสามารถทดแทนเครื่องใช้ในครัวหลายเครื่องได้ในคราวเดียว:

• เตาอบความร้อนหมุนเวียน
• ย่าง
• เตาอบ
• แม้แต่หม้อต้มสองชั้น

มันสามารถทำหน้าที่เหมือนเตาอบทั่วไปหรือฟังก์ชั่นที่เกี่ยวข้องกับไมโครเวฟสามารถใช้ร่วมกับฟังก์ชั่นอื่น ๆ ได้

วิธีใช้ไมโครเวฟที่น่าสนใจ

คุณสามารถฆ่าเชื้อขวดโหลในนั้นได้ และยังฆ่าเชื้อฟองน้ำในครัวและเขียงอีกด้วย ควรแช่ฟองน้ำในน้ำมะนาว และถูกระดานด้วยส้มชิ้นนี้ นอกจากนี้ คุณยังสามารถทำให้เห็ดและแครกเกอร์แห้งในไมโครเวฟ ละลายแป้ง อุ่นเครื่องเทศและถั่วเพื่อให้ปอกได้ง่ายขึ้น

สิ่งที่คุณต้องรู้ในการปรุงอาหารในไมโครเวฟ?

• ไมโครเวฟจะทะลุอาหารจากด้านต่างๆ ได้ แต่ให้ลึกไม่เกิน 2 ซม. ดังนั้น สำหรับไมโครเวฟ ควรตัดเป็นชิ้นไม่ใหญ่เกินไป
• หากคุณทอด/อบในโหมดไมโครเวฟ ให้วางชิ้นที่ใหญ่ที่สุดไว้ที่ขอบจานเพื่อให้ได้รับไมโครเวฟมากขึ้นและอบได้ดีขึ้น
• เมื่อเตรียมซุปขอแนะนำให้ปิดฝา แต่ต้องแน่ใจว่ามีไอน้ำไหลออกมา หากใส่หลอดแก้วลงไปในของเหลวก็จะเดือดน้อยลง
• ส่วนที่อยู่ตรงขอบจานจะได้รับพลังงานมากกว่า ส่วนตรงกลางจะรับไมโครเวฟน้อยกว่า ดังนั้นจึงต้องผสมอาหารที่เตรียมไว้ หากคุณอบขาหรือปีกหรือชิ้นอื่นที่คล้ายคลึงกัน จะต้องสลับและกลับด้าน
• ควรใส่เกลือเนื้อและปลาในตอนท้ายของการปรุงอาหารจะดีกว่าดังนั้นพวกเขาจะคงความชุ่มฉ่ำไว้
• เมื่อเตรียมไข่คน คุณต้องใช้เฉพาะไข่ที่สดมากเท่านั้นและใช้ไม้จิ้มฟันแทงไข่แดง แล้วมันจะไม่แพร่กระจาย
• แป้งในไมโครเวฟได้รับการประมวลผลสูงกว่าในเตาอบทั่วไป ดังนั้นคุณจะต้องมีแบบฟอร์มที่มีด้านสูงและกรอกเพียงครึ่งเดียวเท่านั้น
• เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมอบไหม้ คุณต้องเพิ่มแป้งลงในแป้ง
• เพื่อป้องกันไม่ให้จานแห้งเมื่อถูกความร้อนจะต้องคลุมด้วยฟิล์มหรือฝาโดมแบบพิเศษ

เตาไมโครเวฟมีอันตรายอะไรบ้าง?

แบบเหมารวมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเกี่ยวกับเตาไมโครเวฟซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดของรังสีนั้นไม่เป็นความจริงโดยพื้นฐาน” หัวหน้าห้องปฏิบัติการรังสีชีววิทยาและสุขอนามัยของรังสีที่ไม่ก่อให้เกิดไอออนที่ FMBC จะรับรองกับ AiF Burnazyan FMBA แห่งรัสเซีย ผู้สมัครสาขาวิทยาศาสตร์ชีวภาพ Oleg Grigoriev

ฉันควรใช้เครื่องครัวชนิดใดกับไมโครเวฟ?

จานไมโครเวฟจะต้องโปร่งใสต่อไมโครเวฟได้ ไม่มีโลหะ ไม่นำไฟฟ้า และทนความร้อน

อุปกรณ์ใดๆ ก็ตามสามารถทดสอบล่วงหน้าเพื่อใช้ในไมโครเวฟได้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้กระจกเหลี่ยมเพชรพลอยธรรมดา (หรือแก้วกระจกหนา แต่ไม่มีลวดลาย) เทน้ำลงไปใส่ลงในจานทดสอบแล้ววางจานในไมโครเวฟ เปิดเครื่องด้วยกำลังสูงสุดเป็นเวลา 1 นาที เมื่อคุณเปิดเตาอบ น้ำในแก้วควรจะร้อน และจานที่วางแก้วไม่ควรร้อนขึ้น หากร้อนแสดงว่าไม่เหมาะที่จะใช้กับไมโครเวฟ

วิธีปรุงเนื้อในไมโครเวฟ?

เมื่อปรุงเนื้อสัตว์ด้วยไมโครเวฟ อย่าลืมปิดฝาเพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำของเนื้อและป้องกันไม่ให้เนื้อแห้ง โปรดทราบว่าเนื้อสัตว์ที่อุณหภูมิห้องและมีไขมันจะสุกได้เร็วกว่าเนื้อสัตว์ไม่ติดมันและเย็น ควรเติมเกลือและเครื่องเทศในตอนท้ายเท่านั้น สัตว์ปีกเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหารในไมโครเวฟ - เนื้อจะออกมาฉ่ำนุ่มในน้ำผลไม้ของมันเอง

ไข่ดาวในไมโครเวฟ

ไข่ดาวในไมโครเวฟ ภาพ: Shutterstock.com

ใส่น้ำมันลงในกระทะไข่คน ตั้งไฟให้ร้อน ทาให้ทั่วก้นและผนัง ตอกไข่และแทงไข่แดงด้วยไม้จิ้มฟัน ใส่ในเตาอบที่กำลังไฟสูงสุดเป็นเวลาหนึ่งนาที

ซุปถั่วเลนทิลสำหรับไมโครเวฟ

ซุปถั่วเลนทิลสำหรับไมโครเวฟ รูปภาพ: Shutterstock.com

ถั่วเลนทิลแห้ง 1 ถ้วย

น้ำ 2 แก้ว

เนื้อซี่โครง 100 กรัม

2 แครอท

6-8 มันฝรั่ง

น้ำซุป 2 ถ้วย

ไส้กรอก 4 ชิ้น

1 หัวหอม

เกลือและพริกไทย

ขั้นตอนที่ 1. แช่ถั่วเลนทิลในน้ำหนึ่งแก้วเป็นเวลา 8 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 2. สับหัวหอมและเนื้อซี่โครงอย่างประณีต แล้วใส่ในกระทะที่ใช้กับไมโครเวฟได้

ขั้นตอนที่ 3 ปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 3 นาทีโดยใช้ไฟสูงสุด

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มถั่วเลนทิลด้วยน้ำปรุงต่ออีก 10-12 นาที

ขั้นตอนที่ 5. ใส่มันฝรั่งและแครอทที่ไม่สับหยาบลงในซุป ปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที

ขั้นตอนที่ 6 หั่นไส้กรอกแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที หลังจากปรุงอาหารแล้วให้เติมเกลือและพริกไทย

กุ้งในไวน์ขาว

กุ้งป่า 400 กรัม

ไวน์ขาวแห้ง ¼ ถ้วย

เกลือและพริกไทย

ขั้นตอนที่ 1 วางกุ้งในชั้นเดียว เทลงบนไวน์ และเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลาสูงสุด 2-3 นาที

ขั้นตอนที่ 2 ผัดใส่เกลือและเคี่ยวต่ออีก 3 นาที

พวกเราใส่จิตวิญญาณของเราเข้าไปในไซต์ ขอบคุณสำหรับสิ่งนั้น
ว่าคุณกำลังค้นพบความงามนี้ ขอบคุณสำหรับแรงบันดาลใจและความขนลุก
เข้าร่วมกับเราบน เฟสบุ๊คและ ติดต่อกับ

บางครั้งหลังจากวิ่งมาทั้งวัน สิ่งเดียวที่คุณอยากทำคือล้มลงบนเตียงและไม่ขยับอีกต่อไป แต่กระเพาะต้องการอาหารของตัวเอง จากนั้นอาหารจานที่เร็วและดีต่อสุขภาพที่สามารถเตรียมในแก้ว (หรือบนจาน) ได้ในเวลาไม่กี่นาทีก็เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบ

เว็บไซต์ฉันรวบรวมสูตรอาหารสำหรับโอกาสนี้โดยเฉพาะ นอกจากนี้ ยังมีประโยชน์เมื่อคุณต้องการเลี้ยงอาหารเด็กที่หิวโหยอย่างเร่งด่วนหลังจากเดินเล่นมาเป็นเวลานาน เตรียมอาหารเช้าก่อนทำงาน หรือทำขนมหวานอร่อยๆ หากมีเพื่อนมาเยี่ยม อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเตรียมอาหารกลางวันร้อนๆ ได้ที่ที่ทำงาน สิ่งสำคัญคืออย่าลืมนำส่วนผสมทั้งหมดติดตัวไปด้วย

ข้าวโอ๊ตอบกับกล้วย

คุณจะต้องการ:

• ข้าวโอ๊ตทันที - 1/2 ถ้วย
• เมล็ดทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ - 1 ชิ้น
• นม - 1/2 ถ้วย
• กล้วยบด 1/3 ลูก
• แอปเปิ้ลครึ่งลูกหั่นเป็นชิ้น
• น้ำผึ้ง - 1/2 ช้อนโต๊ะ ล.
• อบเชย - เหน็บแนม

การตระเตรียม:

รวมข้าวโอ๊ต เมล็ดพืช ไข่ และนมในแก้วและผสมให้เข้ากัน เพิ่มกล้วย แอปเปิ้ล น้ำผึ้ง และผสมอีกครั้ง นำเข้าอบในไมโครเวฟด้วยไฟแรงสูงประมาณ 2-3 นาที บดข้าวโอ๊ตอบด้วยช้อน เติมนมหรือโยเกิร์ตเล็กน้อยหากต้องการ

ไข่เจียวแฮมสองนาที

คุณจะต้องการ:

• ไข่ - 2-3 ชิ้น
• เนื้อสัตว์ใด ๆ หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (แฮม ไก่ หรือไก่งวง) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ซอสซัลซ่า (ไม่จำเป็น) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ชีสขูด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันมะกอก
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ทาน้ำมันมะกอกลงในแก้ว ใส่ไข่แล้วตีด้วยส้อม ใส่เนื้อ ซัลซ่า ชีส เกลือ และพริกไทย ปัดให้ละเอียด นำเข้าไมโครเวฟด้วยกำลังสูงสุดเป็นเวลา 1 นาที นำออกมาคนแล้วกลับเข้าไมโครเวฟต่ออีก 45-60 วินาทีจนไข่สุก โรยด้วยชีสและเสิร์ฟ

กราโนล่าด่วน

คุณจะต้องการ:

• น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำ - 2 ช้อนชา
• น้ำมัน (มะกอก มะพร้าว หรือเนย) - 2 ช้อนชา
• เกลือทะเลชั้นดี - 1/8 ช้อนชา
• ข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปหรือข้าวโอ๊ตรีดปกติ - 1/3 ถ้วย
• ถั่วหรือเมล็ดพืชสับ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผลไม้แห้งสับ (ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน, แครนเบอร์รี่) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

ในแก้วขนาดใหญ่โดยไม่ต้องผสม ให้เติมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล (น้ำผึ้ง) น้ำ น้ำมัน เกลือ ข้าวโอ๊ตและถั่ว นำเข้าไมโครเวฟด้วยไฟปานกลาง 2 นาที คนให้เข้ากัน โดยต้องแน่ใจว่าไม่มีน้ำเชื่อมเหลืออยู่ด้านล่าง กลับไปที่ไมโครเวฟประมาณ 1-2 นาที (อย่าเพิ่มพลัง) ข้าวโอ๊ตควรกลายเป็นสีทอง ใส่ผลไม้แห้ง พักให้เย็น 2-3 นาที แล้วเริ่มอาหารเช้า

ไข่เจียวขาวพร้อมผัก

คุณจะต้องการ:

• ไข่ขาว (หรือคุณสามารถใช้ไข่แดง 2 ฟอง) - 4 ชิ้น
• ผักโขมสดสับ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกหยวกเขียวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• มะเขือเทศหั่นเต๋า - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ชีส - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• หัวหอมเขียว
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

อัดจารบีแก้วด้วยน้ำมันพืช ตีไข่ขาว (ไข่) ใส่ส่วนผสมทั้งหมดแล้วผสม นำเข้าไมโครเวฟ 1 นาที จากนั้นคนและนำไข่เจียวกลับเข้าไปต่ออีก 1-2 นาที จนกระทั่งไข่สุกเต็มที่

ลูกชิ้นในถ้วย

คุณจะต้องการ:

• นม - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ซอสมะเขือเทศมะเขือเทศ (คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มันหากคุณกำลังทำอาหารให้เด็ก) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ข้าวโอ๊ตทันที - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนื้อสับ - 100 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วทำเป็นลูกบอล วางลูกชิ้นในถ้วยทาน้ำมัน อบในไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาทีโดยใช้พลังงานสูง เสิร์ฟพร้อมซอสหรือผักดอง

มิเนสโตรเน่ในแก้วมัค

คุณจะต้องการ:

• แครอทหั่นเต๋าครึ่งลูก
• ก้านคื่นฉ่ายสับ - 1/2 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกหยวกสับ - 1/2 ช้อนโต๊ะ ล.
• มะเขือเทศสับ - 1/2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำซุป (ไม่จำเป็น) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ถั่วเขียว เห็ด หัวหอม บวบ ถั่วกระป๋อง ไก่งวงสุก ไก่หรือเนื้อวัว - ไม่จำเป็น
• ไข่ - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

ใส่แครอท คื่นฉ่าย พริกไทย และน้ำซุปลงในแก้ว โดยต้องแน่ใจว่าเหลือขอบประมาณ 2-3 ซม. เติมน้ำให้พอท่วมผัก ปรุงซุปเป็นเวลา 3-4 นาทีโดยใช้กำลังสูงสุด แต่ระวังอย่าให้เดือดจนเกินไป
ตอกไข่ใส่ถ้วยแล้วคนเบาๆ นำถ้วยกลับเข้าไมโครเวฟประมาณ 1-2 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไข่สุกแล้ว โรยชีสด้านบน

ข้าวโอเรียนเต็ล

คุณจะต้องการ:

• ข้าว - 100 กรัม
• ถั่วแช่แข็ง - กำมือ
• พริกแดงสับ - กำมือ
• หัวหอมสับ - 1/2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ถั่วงอก - เหน็บแนม
• กะหล่ำปลีสีม่วงสับ - กำมือ
• ซีอิ๊วขาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันงา (ถ้าต้องการ) - 1/2 ช้อนชา
• เครื่องเทศเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ใส่ข้าวลงในแก้วใบใหญ่แล้วเติมน้ำจนท่วมนิ้วสองถึงสามนิ้ว นำเข้าไมโครเวฟด้วยกำลังสูงสุดสักสองสามนาทีจนกระทั่งข้าวดูดซับน้ำจนหมด ผสมผักทั้งหมด ใส่ข้าวแล้วปิดแก้วด้วยฟิล์ม แล้วนำเข้าไมโครเวฟสักครู่

ปัดเครื่องเทศด้วยน้ำมันงาและซีอิ๊ว เทส่วนผสมลงในแก้วแล้วคนให้เข้ากัน ปิดแก้วด้วยฟิล์มแล้วนำเข้าไมโครเวฟต่ออีก 35-40 วินาที ยกแก้วออก คนและพักสักครู่ก่อนรับประทานอาหาร

มักกะโรนีสายฟ้าและชีส

คุณจะต้องการ:

• พาสต้า - 1/3 ถ้วย
• น้ำ - 1/2 ถ้วย
• นม 1% - 1/4 ถ้วย
• เชดดาร์ชีสขูด - 1/2 ถ้วย

การตระเตรียม:

รวมพาสต้าและน้ำลงในชามขนาดใหญ่ นำเข้าไมโครเวฟด้วยกำลังสูงสุดเป็นเวลา 2 นาที คนและตั้งค่าอีกครั้งเป็นเวลา 2 นาที หากพาสต้ายังดูดซับน้ำได้ไม่หมด ให้ทำซ้ำอีกครั้ง เพิ่มนมและชีสและไมโครเวฟอีกนาทีหนึ่ง ให้คนให้เข้ากัน

สลัดกรีกกับคูสคูส

คุณจะต้องการ:

• Couscous ดิบ - 1/3 ถ้วย
• น้ำซุปไก่หรือน้ำ - 1/3 ถ้วย
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 1/2 ช้อนชา
• เกลือ - เหน็บแนม
• แตงกวาสับ - 1/4 ถ้วย
• มะเขือเทศครึ่งลูกหั่นเป็นชิ้น
• มะกอกผ่าครึ่ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• หัวหอมสีเขียวสับ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เฟต้าชีส - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

เทน้ำลงในแก้วแล้วเปิดไฟเต็มเป็นเวลา 3 นาทีจนน้ำเดือด เพิ่ม couscous ปิดฝาและปล่อยทิ้งไว้ 5 นาที จากนั้นตีด้วยส้อม เติมน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และเกลือ ผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้เย็น ใส่มะเขือเทศ มะเขือเทศ และมะกอก โรยด้วยเฟต้าชีส แล้วเริ่มเป็นของว่างเพื่อสุขภาพ

พายฟักทอง

คุณจะต้องการ:

• น้ำซุปข้นฟักทอง - 1/2 ถ้วย
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำผึ้ง (น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำตาล) - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• อบเชย
• จันทน์เทศ
• วอลนัท เฮเซลนัท หรือถั่วอื่นๆ สำหรับตกแต่ง

สำหรับแป้ง (ถ้าต้องการคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้แป้ง)

• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกล็ดมะพร้าว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้งอัลมอนด์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

ผสมส่วนผสมสำหรับแป้งแล้วใส่ในแก้ว ในชามอีกใบ ผสมฟักทอง ไข่ อบเชย ลูกจันทน์เทศ น้ำผึ้ง (น้ำตาล น้ำเชื่อม) จนเนียน วางมันลงในแก้วที่อยู่ด้านบนของแป้ง โดยเหลือพื้นที่ไว้ตรงขอบ ใช้นิ้วของคุณกดเบาๆ และทำให้พื้นผิวเรียบ นำเข้าไมโครเวฟ 2 นาที ตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟัน ถ้าด้านในของเค้กเปียก ให้นำกลับเข้าไปประมาณ 20-30 วินาที

มัฟฟินบลูเบอร์รี่

คุณจะต้องการ:

• แป้ง - 1/4 ถ้วย
• น้ำตาลทรายแดง - 1 ช้อนชา
• ผงฟู - 1/4 ช้อนชา
• เกลือ - 1/8 ช้อนชา
• เนย - 1/2 ช้อนโต๊ะ ล.
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• บลูเบอร์รี่แช่แข็ง - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
• อบเชย - เหน็บแนม

การตระเตรียม:

รวมส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในชามและผสมให้เข้ากัน บดด้วยเนย เทนมลงไปผัด หากส่วนผสมแห้งเกินไปสามารถเติมนมได้เล็กน้อย ใส่บลูเบอร์รี่แล้วดันลงในแป้ง อบด้วยไฟสูงเป็นเวลา 90 วินาที

เค้กช็อคโกแลต

ความสนใจ! สูตรอาหารระบุเวลาการปรุงอาหารโดยประมาณ มีอันที่แตกต่างกัน หากของคุณไม่แรงพอ ก็ต้องเพิ่มเวลาในการปรุงอาหาร

Sugarstilettosstyle.com

ขนมปังปิ้งแสนอร่อยเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับกาแฟยามเช้าของคุณ

วัตถุดิบ

• ขนมปังขาวหรือบาแกตต์ 2 ชิ้น
• ไข่ 1 ฟอง;
• นม 2 ช้อนโต๊ะ
• เนยละลาย 1 ช้อนโต๊ะ
• 1 ช้อนชา อบเชย;
• น้ำตาล ½ ช้อนชา
• วานิลลา ¼ ช้อนชา

การตระเตรียม

ทาจาระบีแก้วที่คุณจะทำขนมปังปิ้งด้วยเนยละลาย ตอกไข่ลงไปตีเบา ๆ แล้วเทนมใส่น้ำตาลอบเชยและวานิลลาโดยไม่หยุดกวน ผสมให้เข้ากัน

ตัดขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วจุ่มลงในส่วนผสมนมไข่ ปล่อยให้แช่ประมาณหนึ่งนาที อบในไมโครเวฟที่กำลังไฟสูงสุดเป็นเวลา 1.5 นาที คุณสามารถตรวจสอบความสุกทุกๆ 30 วินาที

โรยขนมปังปิ้งด้วยน้ำผึ้งหรือโรยด้วยน้ำตาลผงแล้วเสิร์ฟ

Bernashafo/Depositphotos.com

อีกหนึ่งตัวเลือกอาหารเช้าที่สามารถเตรียมได้ในถ้วย

วัตถุดิบ

• ข้าวโอ๊ต 3 ช้อนโต๊ะ;
• นม 1 แก้ว
• เนย 20 กรัม
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
• กล้วย สตรอเบอร์รี่ และผลไม้อื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ในถ้วยลึก เทนมลงบนข้าวโอ๊ต ควรใช้ข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป เติมเกลือเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน

นำเข้าไมโครเวฟ 2-3 นาทีด้วยไฟแรง ในขณะที่โจ๊กยังร้อน ให้เติมเนย น้ำผึ้ง และผลไม้สับลงไป

ออริมาส/Flickr.com
Biggerbolderbaking.com

ลาซานญ่าไม่สามารถเตรียมได้บนถาดอบในเตาอบ แต่ในถ้วย นี่คือวิธีการทำ

วัตถุดิบ

• แผ่นลาซานญ่าที่เตรียมไว้ 2 แผ่น
• น้ำ 180 มล.
• ไส้กรอกหมอ 50 กรัม
• ริคอตต้า 50 กรัม
• เชดดาร์ 20 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
• ผักโขม

การตระเตรียม

ตัดแผ่นลาซานญ่าให้พอดีกับขนาดของถ้วยที่คุณจะใช้ในการปรุง ในชามแยกต่างหาก รวมน้ำและน้ำมันมะกอก วางผ้าปูที่นอนไว้ตรงนั้นและไมโครเวฟประมาณ 3-4 นาที ส่วนผสมควรจะนุ่ม

วางส่วนผสมในถ้วยเป็นชั้นๆ: ซอสมะเขือเทศ, แผ่นอบ, ผักโขมเล็กน้อย, ไส้กรอกสับละเอียด, ริคอตต้า ทำซ้ำหลายชั้นจนเต็มถ้วย โรยชีสแข็งขูดด้านบน

อบในไมโครเวฟ 2-3 นาทีโดยใช้ไฟสูงสุด เป้าหมายของคุณคือการทำให้พาสต้าสุกเต็มที่

Biggerbolderbaking.com

แม่บ้านที่มีประสบการณ์สามารถปรุงซุปได้ หากคุณยังไม่มั่นใจในตัวเอง ลองดูตัวเลือกสั้นๆ ต่อไปนี้: ซุปครีมมันฝรั่ง

วัตถุดิบ

• น้ำ 170 มล.
• น้ำซุปไก่หรือผัก 115 มล.
• นม 60 มล.
• มันฝรั่ง 1 ลูกเล็ก
• หัวหอมเล็ก 1 อัน
• เชดดาร์ 30 กรัม
• แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา
• เบคอนทอดหนึ่งชิ้น
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ครีมและสมุนไพรสำหรับเสิร์ฟ

การตระเตรียม

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใช้ชามลึกเติมน้ำใส่มันฝรั่งแล้วปรุงในไมโครเวฟประมาณ 3-4 นาทีโดยใช้กำลังสูงสุดจนกระทั่งผักนิ่ม

สะเด็ดน้ำส่วนเกินออกแล้วใส่ข้าวโพดป่นลงในมันฝรั่ง (จะให้ความหนืดตามที่ต้องการ) หัวหอมและเบคอนสับละเอียดรวมทั้งชีสแข็งขูด เทน้ำซุปนมและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คุณสามารถใช้เครื่องปั่น

ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและไมโครเวฟประมาณ 2-3 นาที กำลังไฟที่แนะนำ - 1,200 วัตต์ หากเครื่องใช้ไฟฟ้าของคุณอ่อนลง ให้เพิ่มเวลาในการปรุงอาหาร

เสิร์ฟซุปกับครีมเปรี้ยวและสมุนไพร

savourysweetlife.com

คุณสามารถเตรียมอาหารเย็นลดน้ำหนักแสนอร่อยได้ในเวลาเพียง 5 นาที นี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่อยู่คนเดียวและไม่ต้องการอุ่นเตาอบและอบปลาทั้งตัว

วัตถุดิบ

• เนื้อปลาแซลมอน 1 ชิ้น;
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• ซอสศรีราชา 2 ช้อนโต๊ะ;
• มะนาว, ผักชีฝรั่ง, เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ล้างและทำให้เนื้อปลาแซลมอนแห้ง หากมีกระดูกอยู่ในชิ้นนั้น ให้เอาออกโดยใช้แหนบ วางปลาโดยคว่ำด้านหนังลงในจานแก้วที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เทน้ำมะนาวครึ่งลูกลงไป แล้วพักไว้ครู่หนึ่ง

ในเวลานี้ ผสมมายองเนส (ควรใช้) กับซอสศรีราชา หลังสามารถแทนที่ด้วย adjika หรือซอสร้อนอื่น ๆ ปิดฝาปลาแซลมอนด้วยส่วนผสมที่ได้ โรยหน้าด้วยมะนาว 2-3 ชิ้นแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับสด

Odelinde/Depositphotos.com

ในฤดูร้อนอาหารจานนี้มีราคาไม่กี่เพนนีและการจัดเตรียมจะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงเท่านั้น

วัตถุดิบ

• 1 บวบ;
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• 1 พริกหยวก;
• 1 หัวหอม;
• กระเทียม 2 กลีบ
• ครีมเปรี้ยวไขมัน 100 กรัม
• ชีส 50 กรัม
• เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอก.

การตระเตรียม

เนื่องจากเราปรุงด้วยไมโครเวฟ ไม่ใช่ในเตาอบ ผักจึงควรมีขนาดเล็ก ล้างบวบ ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นวง หากยังอายุน้อยก็ไม่จำเป็นต้องลอกเปลือกออก

วางบวบลงในพิมพ์ เติมเกลือ ปรุงรสตามชอบ และราดด้วยน้ำมันมะกอก อบในไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาที

ในช่วงเวลานี้ ล้างและหั่นมะเขือเทศเป็นครึ่งวง ปอกเปลือกและหั่นหัวหอม (เป็นครึ่งวงด้วย) ใส่ผักลงในบวบและไมโครเวฟต่ออีก 7 นาที

ผ่านกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับครีมเปรี้ยวใส่ชีสขูดละเอียด เทส่วนผสมที่ได้ลงบนผักแล้วปรุงต่ออีก 5-7 นาที

จานสามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น

olhaafanasieva/Depositphotos.com

อาหารจานนี้จะช่วยคุณได้หากครัวเรือนของคุณหิวและคุณไม่อยากทำอาหารเลย มันอร่อยเป็นพิเศษกับมันฝรั่งใหม่

วัตถุดิบ

• 8 มันฝรั่งขนาดเล็ก
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• ซูลูกุนิ 50 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
• ผงกระเทียมครึ่งช้อนชา
• สมุนไพรสด, เกลือ, ถั่ว – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ล้างมันฝรั่งให้สะอาด หากยังเด็ก คุณไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดด้วยซ้ำ เพียงใช้ฟองน้ำโลหะแข็งคลุมหัวไว้ หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ยิ่งบางลงก็ยิ่งใช้เวลาในการปรุงอาหารน้อยลง

วางมันฝรั่งลงในชามที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ โรยน้ำมันมะกอก ผงกระเทียม และเกลือ ระวังเกลือ: suluguni ก็มีรสเค็มเช่นกัน นำเข้าอบในไมโครเวฟประมาณ 5-7 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง

ผสมชีสแข็งขูดกับซูลูกุนิ ใช้ส้อมให้นิ่ม อย่างหลังถูกแทนที่ด้วยชีสได้สำเร็จ เพิ่มสมุนไพรสับละเอียดและครีมเปรี้ยว ผสมให้เข้ากัน ทาส่วนผสมชีสให้ทั่วมันฝรั่งและโรยหน้าด้วยวอลนัทหรือถั่วอื่นๆ ตามที่คุณต้องการ

ปรุงต่ออีก 3-5 นาทีจนชีสละลาย

แมตส์ ลินห์/Flickr.com

Champignons กับชีสถือได้ว่าเป็นอาหารจานอิสระหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย พวกเขาจะช่วยคุณได้หากแขกอยู่หน้าประตูบ้านแล้วและไม่มีอะไรจะปฏิบัติต่อพวกเขา

วัตถุดิบ

• 12 แชมเปญ;
• มายองเนส 6 ช้อนชา
• ชีสขูด 6 ช้อนชา;
• เกลือสมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ล้างเห็ดและถอดก้านออก (อย่าทิ้ง) ปรุงรสด้วยเกลือและใส่มายองเนสครึ่งช้อนชาในแต่ละฝา

ตัดขาเป็นก้อนแล้วรวมกับชีสขูด หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวได้ เติมเกลืออีกเล็กน้อยลงในส่วนผสมที่ได้และใส่เห็ดลงไปด้วย

นำเข้าอบในไมโครเวฟประมาณ 5-8 นาที คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมได้ด้วยไม้จิ้มฟัน: หากเห็ดนิ่มและให้น้ำแล้วแสดงว่าเห็ดพร้อม

อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์กรีกยอดนิยมนี้สามารถเตรียมได้ง่ายในไมโครเวฟแล้วเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังสดใหม่ เวลาขั้นต่ำ - รสชาติสูงสุด

วัตถุดิบ

• 5 มะเขือเทศ
• 1 พริกหยวก;
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• เฟต้า, ออริกาโน, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นวง วางไว้ในชามที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ เติมเกลือเพื่อลิ้มรส เทน้ำมันมะกอก แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 2 นาที

ระหว่างนี้ให้ล้างและหั่นพริกหวาน นำมะเขือเทศออกจากไมโครเวฟแล้วโรยหน้าด้วยเฟต้าและพริกไทย บดด้วยส้อม โรยออริกาโนหรือเครื่องปรุงรสอื่นๆ ที่คุณชอบ แล้วอบอีกครั้งประมาณ 1-2 นาที ทุกอย่างพร้อมแล้ว!

studioM/Depositphotos.com

ของว่างสำหรับผู้ที่ดูรูปร่างของตัวเอง เมื่อหิวและอยากกินของว่าง ให้ใช้สูตรนี้

วัตถุดิบ

• ข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ;
• kefir ไขมันต่ำ 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 1 ฟอง;
• เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ตีไข่ kefir และข้าวโอ๊ต เกลือและเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ วางจานด้วยกระดาษ parchment แล้ววางส่วนผสมที่ได้เป็นเส้น

นำเข้าอบในไมโครเวฟประมาณ 4-5 นาที แท่งกรอบพร้อม!

Eldriva / Flickr.com

ของหวานมักจะค่อนข้างยุ่งยากในการเตรียม แต่ไม่ใช่ในกรณีนี้ ชีสเค้กนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและใช้ส่วนผสมพื้นฐานที่สุด

วัตถุดิบ

• คุกกี้น้ำตาล 1 ซอง;
• ไข่ 1 ฟอง;
• ครีมชีส 60 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
• เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลผง 4 ช้อนชา
• น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา
• วานิลลา ¼ ช้อนชา;
• วิปครีม, ถั่ว, ผลไม้, เบอร์รี่ - สำหรับตกแต่งและเสิร์ฟ

การตระเตรียม

ใช้เครื่องปั่นบดคุกกี้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วผสมกับเนย วางส่วนผสมที่ข้นแล้วไว้ที่ด้านล่างของจานที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ บีบคุกกี้ให้เข้ากัน: “เปลือก” นี้จะเป็นฐานของชีสเค้ก

ตีชีสและครีมเปรี้ยวด้วยเครื่องผสม จากนั้นใส่น้ำตาลผง น้ำมะนาว วานิลลา และไข่ แล้วตีอีกครั้งจนเนียน ทาส่วนผสมครีมลงบนคุกกี้ นำเข้าอบในไมโครเวฟประมาณ 2 นาที กำลังไฟที่แนะนำ - 700 วัตต์

วางชีสเค้กที่เสร็จแล้วและเย็นลงเล็กน้อยในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยถั่ว เบอร์รี่ หรือผลไม้

อร่อย!

เตาไมโครเวฟ (เช่น เตาไมโครเวฟ razg ไมโครเวฟ) เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ใช้ปรากฏการณ์การให้ความร้อนแก่สารที่มีน้ำโดยการแผ่รังสีแม่เหล็กไฟฟ้าในช่วงเดซิเมตร (โดยปกติจะมีความถี่ 2.450 GHz) และมีไว้สำหรับการเตรียมอย่างรวดเร็ว อุ่นหรือละลายน้ำแข็งอาหาร

แตกต่างจากเตาอบแบบคลาสสิก (เช่นเตาอบหรือเตาอบแบบรัสเซีย) อาหารถูกให้ความร้อนในเตาไมโครเวฟไม่เพียง แต่จากพื้นผิวของตัวที่ให้ความร้อนเท่านั้น แต่ยังผ่านปริมาตรที่มีโมเลกุลขั้วโลก (เช่นน้ำ) เนื่องจากคลื่นวิทยุ ของความถี่ที่กำหนดเจาะและถูกดูดซับโดยผลิตภัณฑ์อาหารลึกประมาณ 1.5 - 2.5 ซม. จากพื้นผิว ซึ่งจะช่วยลดเวลาในการอุ่นอาหาร อัตราการทำความร้อนเฉลี่ยในเตาไมโครเวฟคือ 0.3-0.5 °C ต่อวินาที

ประโยชน์และโทษของไมโครเวฟ - ตำนานและความจริง

ไมโครเวฟ VS โทรศัพท์มือถือ

“ คุณจะเปรียบเทียบโทรศัพท์มือถือที่ใช้สนทนาทางโทรศัพท์กับไมโครเวฟซึ่งมีจุดประสงค์เพื่ออุ่นอาหารได้อย่างไร” ผู้อ่านที่งงงวยเกี่ยวกับงานที่ยอดเยี่ยมของฉันจะถามและเช่นเคยเขาจะผิด อุปกรณ์ทั้งสองมีหลักการเดียวกัน เหล่านี้คือไมโครเวฟ เป็นเพียงไมโครเวฟ ที่ปล่อยพลังงานเป็นวัตต์ และโทรศัพท์มือถือปล่อยพลังงานเป็นมิลลิวัตต์ แต่คุณสามารถอุ่นอาหารด้วยไมโครเวฟได้ แต่ไม่สามารถพูดผ่านเหมือนในโทรศัพท์ได้ และโทรศัพท์มือถือ... แต่หยุด! ใครบอกว่าคุณไม่สามารถอุ่นอาหารด้วยโทรศัพท์มือถือได้?

ท้ายที่สุดมันปล่อยคลื่นไมโครเวฟออกมาใช่ไหม? เราจะไม่ทดลองเอาศีรษะไปเข้าไมโครเวฟเป็นเวลาสามนาทีเพื่อพิสูจน์ว่าเป็นอันตรายต่อสมองของมนุษย์ ใช่ และคุณจะไม่สามารถเปิดเครื่องได้เมื่อเปิดประตูอยู่ แต่ต้มไข่ไก่ลวกหรือต้มสุกล่ะ? เราทำได้. มาทำการทดลองกัน ลองวางรวงผึ้งสองอันไว้ตรงข้ามกัน และมีไข่อยู่ระหว่างรังผึ้งหนึ่งอัน พวกเขาจะต้องอยู่ในโหมดการสนทนาตลอดเวลา หลังจากผ่านไปหกชั่วโมง ไข่จะต้มนิ่ม และหลังจากแปดชั่วโมงก็จะต้มแข็ง คุณกินอะไรผู้อ่านที่รักของฉัน?

ยัง? โอ้? คุณไม่พูดคุยเป็นเวลา 6 - 8 ชั่วโมงพร้อมกันจากโทรศัพท์สองเครื่อง

แค่สองสามชั่วโมงต่อวัน และครั้งละหนึ่งชั่วโมงเท่านั้น และช่วงเวลาที่เหลือคุณก็จ้องมองหน้าจอขณะท่องอินเทอร์เน็ต และถ้าคุณไม่พูด มันก็อยู่ในกระเป๋ากางเกงของผู้ชาย ไม่ไกลจากศักดิ์ศรีของเขา หรือในกระเป๋าเสื้อของเขา ใกล้กับหัวใจของเขามากกว่า ผู้หญิงไม่ใช่คนโง่ พวกเขามักถือมันไว้ในมือหรือกระเป๋าเงินอย่างเหนียวแน่น ใช่ พวกเขาโง่เป็นสองเท่า พวกเขาส่งเสียงร้องผ่านโทรศัพท์มือถือเล็กๆ น้อยๆ เป็นเวลาครึ่งวัน ทอดสมองของพวกเขา ว่าแต่ทำไมโทรศัพท์ถึงร้อนมากในระหว่างการสนทนาที่ยาวนานและทำให้หูร้อนล่ะ? หรือบางทีมันอาจจะเป็นอย่างอื่น หูร้อนขึ้นจากไมโครเวฟและทำให้โทรศัพท์ร้อนหรือไม่?

โอเคฉันเห็นด้วยไม่มีอันตรายอะไรมาก แต่ในอีก 15 - 20 ปีขึ้นไป คุณจะยอมรับว่ามีอันตราย และถ้าคุณไม่เป็นมะเร็งสมอง ก็ยังทอดสมองอยู่ “ ทำไมพวกเขาไม่เขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ทุกที่” ผู้อ่านงานของฉันจะพูดอย่างโกรธเคืองถึงแก่น “ นอกจากนี้โทรศัพท์มือถือที่วางอยู่ในกระเป๋าของคุณใช้งานไม่ได้ หน้าจอปิดอยู่” พระเจ้าแห่งอินเทอร์เน็ต โปรดช่วยฉันให้พ้นจากแกะโง่ของคุณ และอธิบายให้พวกเขาฟังว่าไม่ใช่หน้าจอที่ส่งคลื่นไมโครเวฟ แต่เป็นเครื่องส่งวิทยุของโทรศัพท์มือถือที่ซิงโครไนซ์กับเซลล์ทุกนาที

“เหตุใดจึงไม่เขียนเรื่องนี้ไว้ที่ใดเลย” ผู้อ่านที่โกรธแค้นจะถามในตอนท้าย คุณบ้าไปแล้วผู้อ่านที่รักและชื่นชอบของฉัน? คุณต้องการกีดกันบริษัทที่มีอำนาจซึ่งมีรายได้หลายพันล้านกำไร อย่างไรก็ตาม คุณคิดผิดอีกครั้ง พวกเขาเขียน แต่ไม่มีใครอ่านบทความเหล่านี้ และ YouTube เต็มไปด้วยวิดีโอเกี่ยวกับหัวข้อนี้ แต่ไม่มีใครดูเลย

เตาไมโครเวฟทำงานอย่างไร?

ตอนนี้ถึงเวลาพลิกเหรียญแล้วดูไมโครเวฟ อุปกรณ์ทั้งสองทำงานที่ความถี่เดียวกัน นี่คือ 1 – 2.5 กิกะเฮิร์ตซ์ ใครที่คุ้นเคยกับการคำนวณความยาวคลื่นง่ายๆ จากความเร็วแสงและความถี่จะรู้ได้อย่างรวดเร็วว่าความยาวคลื่นไม่เกิน 3 - 5 เซนติเมตร แต่ความขัดแย้งของโทรศัพท์มือถือก็คือมันแผ่รังสีไปทุกทิศทาง มิฉะนั้นเธอจะติดต่อกับหอเซลล์ที่อยู่ในตำแหน่งที่ไม่รู้จักจากผู้โทรได้อย่างไร? คอนกรีตที่มีการเสริมโลหะจะทำให้สัญญาณอ่อนลงอย่างมาก ในลิฟต์หรือรถไฟใต้ดิน สัญญาณอาจหายไปโดยสิ้นเชิง

การได้รับคลื่นไมโครเวฟถูกกล่าวหาว่าเปลี่ยนโครงสร้างของน้ำและผลิตภัณฑ์อาหาร โดยเปลี่ยนธาตุที่เป็นประโยชน์ให้กลายเป็นสารก่อมะเร็ง ที่จริงแล้ว ผลของรังสีไมโครเวฟในเตาอบที่มีต่อสสารนั้นเกิดจากการให้ความร้อนตามปกติ

สิ่งเดียวกันในไมโครเวฟ ด้านในหุ้มด้วยปลอกโลหะและประตูมีกระจกพิเศษที่มีตาข่ายที่ไม่อนุญาตให้ไมโครเวฟผ่านได้ ไมโครเวฟมีอันตรายต่อพื้นที่ภายนอกหรือไม่? แน่นอนว่ามี หากคุณเอาหน้าแนบประตูแล้วดูกระบวนการทำอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง รับคลื่นไมโครเวฟที่เป็นอันตรายในปริมาณเท่ากันกับจากโทรศัพท์มือถือ แต่นี่เป็นเพียงเรื่องตลก

หลักการอุ่นอาหารในไมโครเวฟคืออะไร? เหมือนกับในเตาอบทุกประการ ในเตาอบ รังสีอินฟราเรดจะคลายโมเลกุล และในไมโครเวฟ รังสีความถี่สูง ความร้อนคือการเร่งการเคลื่อนที่ของโมเลกุล แต่ในเตาอบ พื้นผิวด้านนอกจะร้อนขึ้น และในไมโครเวฟ คลื่นจะร้อนเข้าด้านใน และคาดว่าโมเลกุลของน้ำที่พบในผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะร้อนขึ้น คุณถูกหลอกผู้อ่านที่รัก แทบไม่มีน้ำอยู่ในกระดูก แต่พวกมันร้อนขึ้นมากขึ้น น้ำมันพืชและน้ำมันหมูมีไม่เพียงพอ แต่ไอน้ำมันสามารถระเบิดได้หากเกิดความร้อนในภาชนะเปิด ซีเรียลแห้ง ธัญพืช และถั่วก็ให้ความร้อนได้ดีเช่นกัน

นั่นคือหลักการให้ความร้อนเกือบจะเหมือนกัน แต่ไมโครเวฟทำอันตรายมากกว่าเหรอ? ค่อนข้างตรงกันข้าม การปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันซึ่งไม่ก่อให้เกิดสารก่อมะเร็ง และอย่าเล่านิทานให้ฉันฟังเกี่ยวกับการที่ไมโครเวฟอยู่ในอาหารเป็นเวลานานหลังการปรุงอาหาร นี่เป็นเรื่องไร้สาระโดยสิ้นเชิง! แต่การให้ความร้อนอย่างรวดเร็วของผลิตภัณฑ์ไม่ได้อยู่บริเวณรอบนอก แต่ในเชิงลึกไม่มีเวลาที่จะทำลายวิตามินและสารอาหารทั้งหมดซึ่งแตกต่างจากเตามหัศจรรย์หม้อหรือกระทะ พวกเขาทำลายวิตามินและสารอาหารเกือบครึ่งหนึ่งในระหว่างกระบวนการใช้ความร้อนในระยะยาว และในไมโครเวฟจะมีลำดับความสำคัญน้อยกว่า ไมโครเวฟไม่ทอด แต่ค่อนข้างคล้ายกับหม้อทอดอากาศ คุณจะไม่สามารถทอดมันฝรั่งหรือทำพิซซ่าร่วมกับไก่ย่างได้ เว้นแต่ว่าจะมีหน้าตาคล้ายกัน และอบหรือตุ๋นอย่างเพลิดเพลิน อย่างไรก็ตาม เตาอบไมโครเวฟบางรุ่นมีเตาย่างไฟฟ้าพร้อมไม้เสียบหมุนและการพาความร้อน ถ้าอย่างนั้นก็ใช่

แต่ฉันกำลังพิจารณาไมโครเวฟล้วนๆ ไม่ใช่เครื่องเตรียมอาหาร แต่อย่าเอามือเข้าไปทันทีหลังสัญญาณ มิฉะนั้น คุณจะโดนแดดเผาแน่นอน และหลังทำอาหารแนะนำให้เก็บจานไว้สักครู่จนสุก

สรุป: อันตรายจากไมโครเวฟมีน้อยกว่าโทรศัพท์มือถือมาก เฉพาะในกรณีที่คุณไม่ถืออุปกรณ์โปรดไว้ในอ้อมแขนขณะปรุงอาหารและปิดประตูที่สวยงามด้วยการจูบ ความรักบางครั้งก็ดูแปลกไป อย่าจูบโทรศัพท์มือถือของคุณด้วย อย่างน้อยก็ไม่บ่อยและไม่นาน

สูตรไมโครเวฟ

ทีนี้เรามาดูความสวยงามของการปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟกันดีกว่า สมมติว่ามีเพื่อนคนหนึ่งแวะมา และคุณไม่มีเค้กด้วยซ้ำ ไม่ต้องพูดถึงเค้กเลย ในขณะที่น้ำชากำลังเดือดในเครื่องชงกาแฟไฟฟ้า คุณและฉันจะเตรียมเค้กชิ้นเล็ก ๆ ผู้อ่านที่รักของฉัน “อย่าทำให้ฉันหัวเราะ” นักอ่านที่รักจะหัวเราะออกมา “น้ำในเครื่องชงกาแฟของฉันเดือดไม่เกิน 5 นาที

สูตรเค้กไมโครเวฟ

แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเตรียมเค้กในช่วงเวลาเช่นนี้” มาดูกันดีกว่า คนที่หัวเราะคือคนที่ไม่หัวเราะเลย แต่บินไปรอบๆ ห้องครัวและเทส่วนผสมลงในแก้วขนาด 300 มล.

• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
• นม 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 1 ฟอง
• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
• ผงโกโก้ 1 ช้อนชา
• ผงฟูเล็กน้อย
• วานิลลินเล็กน้อย

ตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมหรือส้อม แล้วใส่แก้วลงในไมโครเวฟ แป้งควรมีความสม่ำเสมอของแพนเค้ก และใช้ไม่เกิน 2/3 ของแก้ว พลังเต็มเป็นเวลา 3 นาที พร้อม! แฟนๆ สามารถทดลองรับประทานถั่ว ลูกเกด หรือช็อกโกแลตได้

“มันไม่พอ” พนักงานต้อนรับจะพูด โอเค เอากระทะแก้วใบใหญ่ใส่ไมโครเวฟดีกว่า เคลือบผนังด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วเท 2/3 ของแป้งลงไปด้วย เราวางแก้วไว้ตรงกลางแล้วเติมน้ำลงไปครึ่งหนึ่งเพื่ออะไร? ไมโครเวฟจะอ่อนตัวลงตรงกลางและเค้กจะสุกน้อยไป เคล็ดลับเล็กน้อย เวลาจะถูกเลือกแบบทดลองและโดยปกติจะเป็นค่าทวีคูณของปริมาตร เมื่อเค้กเย็นตัวลง ให้นำออกจากภาชนะอย่างระมัดระวัง และตัดเป็นสามชั้น เราเคลือบเค้กด้วยครีมที่คุณชื่นชอบแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อแช่

สูตรการปรุงถั่วและถั่วในไมโครเวฟ

คุณปรุงถั่ว ถั่ว หรือพืชตระกูลถั่วนานแค่ไหน? ฉันอีกครึ่งชั่วโมงนิดหน่อย ขั้นแรกแช่ข้ามคืนหรือประมาณ 5-6 ชั่วโมง คุณยังทำไม่ได้ถ้าไม่มีมัน เราล้างในน้ำไหลเทลงในภาชนะแก้วเทน้ำเกลือและพริกไทยเป็นสองเท่า จำไว้ว่าคุณต้องการเกลือน้อยลงในไมโครเวฟ ห้ามมีฝาปิด! พลังเต็ม 10 นาที 20 นาที 50% ในเวลานี้ทอดหัวหอมแล้วปรุงรสด้วยมะเขือเทศ เมื่อถั่ว/ถั่วพร้อมแล้ว ให้เติมซอสลงไป ผัดต่ออีก 2-3 นาที

สูตรกะหล่ำปลีตุ๋นในไมโครเวฟ

กะหล่ำปลีตุ๋น. ฉีกกะหล่ำปลีและหัวหอม เทน้ำลงในกระทะแก้วที่มีกะหล่ำปลีและเนยสองสามชิ้นอยู่ด้านบน ปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีโดยใช้ไฟสูงสุด นำกระทะออกมาคนให้เข้ากัน ใส่มะเขือเทศบด เกลือ พริกไทย ใบกระวาน เครื่องปรุงรสที่ชอบลงไปหนึ่งช้อน ปิดฝาแล้วอบต่ออีก 8-10 นาที เมื่อพร้อม ให้เปิดฝาออกแล้วปล่อยทิ้งไว้ 2-3 นาที

สูตรมันฝรั่งอบไมโครเวฟ

อย่างที่ฉันเขียนไปแล้ว คุณจะไม่สามารถทอดมันฝรั่งได้ แต่คุณสามารถเตรียมมันฝรั่งอบแสนอร่อยได้อย่างง่ายดาย คุณมีมันฝรั่งใหม่ โยนน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะแก้วแล้วละลายเป็นเวลา 30 วินาทีอย่างเต็มกำลัง ใช้กระเทียมสองสามกลีบ บดมันด้วยมีดแล้วสับให้ละเอียด โดยทั่วไปฉันแนะนำให้เอาที่บีบกระเทียมออกให้พ้นสายตา โดยไม่สนใจ หั่นมันฝรั่งอ่อนเป็นชิ้นหยาบๆ โดยให้เอาเปลือกออก โยนทุกอย่างลงในกระทะแล้วผสมให้เข้ากันเพื่อให้น้ำมันครอบคลุมมันฝรั่ง ห้ามมีฝาปิด! พักไว้ 10 นาที โดยใช้ส้อมจิ้ม คนและทำต่ออีก 3 นาที จำไว้ว่าคุณต้องการเกลือน้อยลงในไมโครเวฟ มันฝรั่งมีหลากหลายพันธุ์ สำหรับบางคน 15 นาทีก็เพียงพอแล้ว สำหรับบางคน 20-25 นาที บวบและมะเขือยาวเหมือนกันทุกประการ แต่เวลาน้อยกว่า 2-3 เท่า เมื่อทราบเวลาของแต่ละผลิตภัณฑ์ คุณสามารถเลือกประเภทการอบได้โดยการเพิ่มผักเป็นก้อน แครอทก็ไม่เจ็บเช่นกัน

ขาไก่ย่างในไมโครเวฟ

ขาย่าง. ผ่าครึ่งกลีบกระเทียม 5-7 กลีบแล้ววางที่ด้านล่างของกระทะ ค่อยๆ เคลือบต้นขาหรือน่องที่ล้างแล้วและแห้งด้วยมายองเนส แล้ววางลงบนกลีบกระเทียม ป้องกันการสัมผัสกับด้านล่าง กระเทียมมักจะไหม้ แต่จะมีกลิ่นและเพื่อนบ้านก็จะวิ่งหนี ด้านหนึ่ง 10 นาที พลิกกลับอย่างระมัดระวัง และอีก 5-7 นาที

แฮมเบอร์เกอร์โฮมเมด เราซื้อขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ในประเทศ ตัดมันออกครึ่งหนึ่ง เคลือบมายองเนสครึ่งหนึ่งด้านใน ส่วนอีกครึ่งหนึ่งเคลือบมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศเป็นชั้นบางๆ วางชิ้นเนื้อบางๆ แฮมหรือไส้กรอก (อะไรก็ได้ที่หยิบได้) แตงกวาดองหรือสด สมุนไพร มะเขือเทศพลาสติก ชีสแผ่นบางๆ อย่างระมัดระวัง เราเพิ่มทุกอย่างเป็นชั้น ๆ เพิ่มมะกอกเส้นบาง ๆ ห่อด้วยฟิล์มยึด เรากดลง อย่างอขอบ! ข้างหนึ่ง 40 วินาที พลิกกลับ และอีก 40 วินาที เรารอให้เย็นแล้วจึงรับประทาน แฮมเบอร์เกอร์นี้ดีต่อสุขภาพมากกว่าอาหารจานด่วนมาก แต่มีบางอย่างหายไป อะไร สารปรุงแต่งรส E621 (โมโนโซเดียมกลูตาเมต) และน้ำมันปาล์ม เราต้องการมันไหม? แต่วิตามินและสารอาหารทั้งหมดนั้นปลอดภัย

ทุกวันนี้หน่วยครัว เช่น เตาไมโครเวฟ พบได้ในเกือบทุกครอบครัว แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าอะไรปรุงด้วยไมโครเวฟได้ เจ้าของเครื่องใช้ในครัวนี้ส่วนใหญ่ใช้เพียงเพื่ออุ่นอาหารหรือเตรียมแซนด์วิชร้อนอย่างรวดเร็วเท่านั้น อย่างไรก็ตาม เตาไมโครเวฟสามารถทดแทนอุปกรณ์ในครัวหลายอย่างพร้อมกันได้ เช่น เตาอบ เครื่องนึ่ง เตาอบแบบพาความร้อน หรือเตาย่าง ไมโครเวฟสามารถใช้เป็นเตาอบทั่วไปหรือตามวัตถุประสงค์โดยใช้ไมโครเวฟร่วมกับความสามารถอื่น ๆ ของอุปกรณ์ ในบทความของเราเราจะนำเสนอสูตรไมโครเวฟที่น่าสนใจซึ่งคุณสามารถเตรียมอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็นได้ในเวลาอันสั้น

สิ่งสำคัญในการปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟ

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหารคุณต้องคำนึงถึงความแตกต่างบางประการเพื่อไม่ให้อาหารเสียและอาหารที่เตรียมไว้นั้นอร่อยและน่ารับประทาน:

• ไมโครเวฟที่ใช้โดยไมโครเวฟสามารถเจาะผลิตภัณฑ์อาหารจากด้านต่างๆ ได้ลึกไม่เกิน 2 ซม. ด้วยเหตุนี้ ผลิตภัณฑ์อาหารจึงควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ และต้องคนเป็นระยะๆ

สำคัญ! หากคุณตัดสินใจที่จะอบปีกหรือส่วนอื่นๆ ของนก จะต้องสลับและพลิกกลับในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร

• หากคุณตัดสินใจที่จะอบหรือทอดอาหารในโหมดไมโครเวฟ ให้วางส่วนผสมขนาดใหญ่ของจานไว้ที่ขอบจาน ในกรณีนี้ ไมโครเวฟจะอบผลิตภัณฑ์ได้ดีขึ้น
• ขณะเตรียมซุป ให้ปิดฝาภาชนะโดยต้องแน่ใจว่ามีรูให้ไอน้ำไหลออกมา

สำคัญ! เพื่อลดกระบวนการเดือด เพียงวางหลอดแก้วไว้ที่ด้านล่างของภาชนะ

• เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อสัตว์และปลาสูญเสียความชุ่มฉ่ำ ให้ใส่เกลือลงในอาหารเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร
• ในการเตรียมอาหารเช้าด้วยไมโครเวฟจากไข่ ให้ใช้ไม้จิ้มฟันแทงไข่แดงก่อน หลังจากขั้นตอนนี้ไข่แดงจะไม่แพร่กระจาย
• เมื่อเตรียมแป้งอบในไมโครเวฟ คุณต้องใช้แม่พิมพ์ที่มีด้านสูงและเติมลงไปเพียงครึ่งเดียว เนื่องจากเมื่อสัมผัสกับคลื่นไมโครเวฟ แป้งจะขึ้นสูงกว่าในเตาอบ

สำคัญ! เพื่อป้องกันไม่ให้เค้กหรือขนมปังแป้งไหม้ คุณควรเพิ่มแป้งเพิ่มเมื่อนวด

• เพื่อป้องกันไม่ให้ด้านบนของอาหารที่ปรุงสุกแห้ง ให้ปิดจานด้วยฟิล์มยึด หรือใช้ฝาโดมแบบพิเศษ

ฉันควรใช้จานอะไรกับไมโครเวฟ?

จุดสำคัญอีกประการที่ต้องคำนึงถึงก่อนเตรียมคัพเค้กในไมโครเวฟหรือจานอื่น ๆ คือการเลือกใช้อุปกรณ์ที่เหมาะสม:

1. จานและภาชนะปรุงอาหารอื่นๆ ควรมีความโปร่งใสทั้งหมดเพื่อให้แน่ใจว่าสามารถส่งผ่านไมโครเวฟได้ดีขึ้น
2. เครื่องครัวไม่ควรมีโลหะ จานต้องทนความร้อนและไม่นำไฟฟ้า

ก่อนนำไปใช้ในไมโครเวฟ จะต้องทดสอบเพลตว่าเข้ากันได้ในการใช้งานหรือไม่

การทดสอบจาน:

1. นำแก้วที่ตัดเป็นแก้วธรรมดา เติมน้ำแล้วใส่ลงในภาชนะที่คุณวางแผนจะใช้ในไมโครเวฟ
2. จากนั้นเปิดอุปกรณ์ให้มีกำลังสูงสุดและตั้งเวลาไว้ 1 นาที
3. เมื่อเวลาผ่านไปน้ำในแก้วควรจะร้อนและภาชนะที่วางแก้วควรจะคงความเย็นไว้
4. หากภาชนะร้อนเกินไป ก็ไม่เหมาะที่จะใช้ในเตาไมโครเวฟ

สูตรการปรุงมันฝรั่งในไมโครเวฟนี้จะช่วยแม่บ้านทุกคนเมื่อแขกมาถึงแล้วและแทบไม่มีเวลาเหลือที่จะยืนบนเตาเป็นเวลานาน มันฝรั่งที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะกลายเป็นกับข้าวที่อร่อยน่าพึงพอใจและมีกลิ่นหอมบนโต๊ะของคุณ

ส่วนผสมสำหรับจาน:

1. มันฝรั่งใหม่ - 6-8 ชิ้น;
2. เนย - 50 กรัม
3. กระเทียม - 1 กานพลู;
4. ผักใบเขียว - 1 พวง;
5. เกลือและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ปอกมันฝรั่งใหม่ จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็นให้สะอาด
• หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในจานอบ
• ในการเตรียมน้ำสลัด ให้ละลายเนย ใส่สมุนไพรสับละเอียด กระเทียม และเครื่องปรุงรส

สำคัญ! เพื่อให้มันฝรั่งมีรสชาติดี ให้เติมโรสแมรี่หรือโหระพาเล็กน้อย

• เทน้ำสลัดที่ได้ลงบนมันฝรั่งแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
• ใส่จานที่เตรียมไว้ในไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาที

สำคัญ! เวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับกำลังไฟของเครื่อง ระยะเวลาที่กำหนดเหมาะเมื่อใช้เตาอบที่มีกำลังไฟ 800-1000W

• นำมันฝรั่งออกเป็นระยะๆ แล้วพลิกกลับเพื่อให้แน่ใจว่าอบได้ทั่วถึง
• ก่อนเสิร์ฟโรยมันฝรั่งด้วยสมุนไพรสับละเอียด

บ่อยครั้งเมื่อเดินผ่านแผนกทำอาหารในร้านค้าคุณจะได้กลิ่นหอมที่มาจากไก่ย่าง หลายคนสงสัยว่า: ได้ปฏิบัติตามกฎการทำอาหารทั้งหมดและเป็นผลผลิตจากความสดที่เหมาะสมหรือไม่? เราขอเสนอสูตรง่าย ๆ เกี่ยวกับวิธีการปรุงปีกย่างในไมโครเวฟ คุณจะมั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์

วัตถุดิบ:

1. ปีกไก่ - 8 ชิ้น;
2. กระเทียม - 3 กลีบ;
3. ซีอิ๊วขาว - 200 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ก่อนที่จะใส่ปีกไก่ในเตาไมโครเวฟ ก่อนอื่นให้หมักปีกไก่ในซอสถั่วเหลืองและปรุงรสและพริกไทยก่อน ใส่ในตู้เย็นสักพัก
• บดกระเทียมให้ละเอียดแล้วถูให้ทั่วปีกที่เตรียมไว้
• วางบนผ้ากระดาษเพื่อดูดซับน้ำดองส่วนเกิน
• ตอนนี้ได้เวลาปรุงปีกย่างแล้ว วางปีกบนตะแกรงย่างแล้วอบด้านหนึ่งเป็นเวลา 20 นาทีและอีกด้านหนึ่ง

สำคัญ! ในการเตรียมอาหารจานนี้ ไมโครเวฟจะต้องมีฟังก์ชั่นย่าง ไม่เช่นนั้นจะไม่สามารถปรุงปีกไก่ย่างที่บ้านด้วยไมโครเวฟได้

• กระบวนการปรุงอาหารต้องดำเนินการโดยใช้พลังงานต่ำของอุปกรณ์และระดับการย่างต่ำสุด

คุณสามารถปรุงอะไรได้อีกในไมโครเวฟ?

เป็ดในไมโครเวฟ

เพื่อลดเวลาในการจัดโต๊ะวันหยุด คุณสามารถใช้วิธีง่ายๆ ในการปรุงเป็ดในไมโครเวฟได้ นกกลายเป็นเนื้อฉ่ำนุ่มและมีเปลือกที่น่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

1. เป็ด - 1 ชิ้น;
2. เนย - 100 กรัม
3. หัวหอม - 5 ชิ้น;
4. น้ำซุป - 1 แก้ว;
5. น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
6. เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ;
7. พริกไทย - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

• ปอกหัวหอม หั่นเป็นครึ่งวงหรือสับตามต้องการ
• จากนั้นใส่หัวหอมที่เตรียมไว้ลงในภาชนะสำหรับเตาไมโครเวฟแล้วเติมน้ำเค็มอุ่น ๆ จำนวนเล็กน้อย
• วางภาชนะในไมโครเวฟ ปิดฝา และเคี่ยวหัวหอมเป็นเวลา 5 นาทีที่กำลังไฟสูงสุดของอุปกรณ์
• หลังจากเวลาผ่านไป เทน้ำลงในน้ำซุปที่เตรียมไว้ แล้วผสมหัวหอมตุ๋นกับเนยและน้ำตาล ทอดต่ออีก 2 นาที
• จากนั้นเตรียมซากเป็ดเล็กน้อย ในการทำเช่นนี้ให้ทอดบนเตาทุกด้านจนเปลือกสวยงาม
• ตอนนี้ใช้จานแก้วขนาดใหญ่แล้ววางเป็ดทอดลงไปเทน้ำซุปและน้ำมันที่เหลือใช้เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ปิดฝาเป็ดแล้วเคี่ยวในไมโครเวฟประมาณ 20 นาที

สำคัญ! หลังจากเวลาผ่านไปให้ปล่อยเป็ดไว้อีก 20 นาทีจนสุก

• โรยจานที่เสร็จแล้วด้วยส่วนผสมหัวหอมแล้วเทน้ำที่ปล่อยออกมาระหว่างการปรุงอาหาร

โจ๊กข้าวฟ่างเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอิ่มมาก และคุณยังสามารถปรุงด้วยไมโครเวฟได้ด้วย สูตรที่จะกล่าวถึงด้านล่างนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ถือศีลอดอย่างเคร่งครัด

สำคัญ! นี่เป็นสูตรคลาสสิกสำหรับทำโจ๊ก โดยสามารถปรับเปลี่ยนได้โดยการเพิ่มส่วนผสมใหม่ๆ เช่น นม ผลไม้แห้ง เนย หรือผลไม้หวาน

วัตถุดิบ:

1. ข้าวฟ่าง - ⅓ถ้วย;
2. เกลือ - 1 หยิก;
3. น้ำ - 1 แก้ว

วิธีทำอาหาร:

• ล้างซีเรียลให้สะอาดใต้น้ำก่อนปรุงอาหาร

สำคัญ! ข้าวฟ่างมีลักษณะเฉพาะอย่างหนึ่ง - มีรสขมเล็กน้อยดังนั้นจึงควรล้างอย่างระมัดระวัง

• เทซีเรียลที่ล้างแล้วลงที่ด้านล่างของภาชนะปรุงอาหารเติมน้ำครึ่งแก้วเติมเกลือ
• วางโจ๊กบนถาดไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาทีที่กำลังไฟอุปกรณ์ 800W
• หลังจากเวลาผ่านไป ให้เติมน้ำที่เหลือและคนโจ๊กอีกครั้ง

สำคัญ! หากคุณต้องการทำโจ๊กรสหวาน คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลในขั้นตอนการปรุงอาหารนี้ได้

• เปิดไมโครเวฟต่ออีก 2 นาที จากนั้นคนอีกครั้งและเปิดอีกครั้งเป็นเวลา 2 นาที

สำคัญ! ในระหว่างนี้น้ำควรจะเดือดจนหมด ลองโจ๊ก - ถ้าพร้อมก็เสิร์ฟได้เลย

โจ๊ก Semolina ซึ่งทุกคนรู้จักมานานแล้วตั้งแต่วัยเด็กสามารถเตรียมด้วยวิธีที่ไม่ธรรมดาสำหรับคนส่วนใหญ่ - ในไมโครเวฟ สูตรที่เรานำเสนอจะช่วยผสมผสานประเพณีคลาสสิกและเทคโนโลยีสมัยใหม่เพื่อเร่งกระบวนการทำอาหารได้อย่างมาก

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา;
• เกลือ - 1 หยิก;
• นม - 1 แก้ว;
• เนย - 20 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เทเซโมลินาเกลือและน้ำตาลลงในภาชนะพิเศษที่ลึกแล้วผสมให้เข้ากัน
2. เติมนมหนึ่งแก้วแล้วนำเข้าเตาอบไมโครเวฟ
3. เราตั้งเวลาบนอุปกรณ์เป็นเวลา 1.5 นาทีด้วยกำลังไฟของอุปกรณ์อย่างน้อย 750 วัตต์
4. หลังจากเวลาผ่านไป ให้คนโจ๊กและใส่เนยลงไป
5. เปิดเครื่องอีก 1.5 นาที