ไม่ใช่สถานที่น้อยที่สุดในบรรดาอาหารปีใหม่ที่ถูกครอบครองโดยสลัดทุกชนิดซึ่งใช้ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและแปลกใหม่หลากหลายชนิด แน่นอนว่ารายการส่วนผสมที่ใช้ในการเตรียมอาหารสำหรับงานฉลองปีใหม่ไม่สามารถรวมปลาเฮอริ่งได้ ปลานี้ใช้สำหรับทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัด

อย่าโกหกและรับรู้ถึงความเป็นอันดับหนึ่งในหมู่สลัดที่มีปลาเค็มอยู่ด้านหลังปลาเฮอริ่งยอดนิยมภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ โดยธรรมชาติแล้วมีตัวเลือกมากมายสำหรับการนำสลัดนี้ไปใช้ทั้งในรูปแบบของอาหารและในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ องค์ประกอบยังคงไม่เปลี่ยนแปลง: ตัวแฮร์ริ่งและหัวบีทต้ม

เราจะไม่ "ซับซ้อน" และเตรียมสลัดที่ซับซ้อนไว้ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เพื่อประหยัดเวลาและงบประมาณของคุณและจะทำปลาแฮร์ริ่งไว้ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เป็นชั้น ๆ สำหรับปีใหม่ 2562 รายละเอียดของการนำสูตรสลัดปลาแสนอร่อยไปใช้ในการทำอาหารหลายชั้นมีการอธิบายโดยละเอียดในคำแนะนำทีละขั้นตอนด้านล่างพร้อมรูปถ่าย

สูตรสลัดคลาสสิก “แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์”

วัตถุดิบ:

• ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย (เนื้อ) – 1 ชิ้น;
• แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• หัวมันฝรั่ง (ขนาดกลาง) – 2 ชิ้น;
• หัวบีทขนาดใหญ่ – 1 ชิ้น;
• มายองเนส (มี) – 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ถั่วลันเตา (จำเป็นสำหรับการตกแต่ง) – 2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีเตรียมแฮร์ริ่งเป็นชั้น ๆ ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์อย่างง่ายดาย

1. ในบรรดาส่วนผสมที่เสนอสำหรับการทำสลัดปลาชั้นแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์สำหรับปีใหม่ 2562 มีผลิตภัณฑ์ที่ต้องต้มก่อน (ควรเป็นวันก่อน) เหล่านี้คือผักราก - มันฝรั่ง, แครอทและหัวบีท ก่อนอื่นเราล้างมันแล้วปรุงในน้ำเค็มจนนุ่ม (ยังไม่ลอกผิว) หลังจากผ่านกรรมวิธีทางความร้อนแล้ว ให้เย็นและปอกเปลือกรากผัก เราเริ่มสร้างสลัดด้วยชั้นปลา ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นก้อน

1. คลุมชั้นปลาด้วยหัวหอมหั่นบาง ๆ

2.หล่อลื่นชั้นหัวหอมด้วยมายองเนส

3.ชั้นถัดไปจะเป็นมันฝรั่งต้ม บดหัวโดยใช้เครื่องขูดหยาบ นอกจากนี้เรายังครอบคลุมชั้นมันฝรั่งที่วางไว้ด้วยมายองเนส

4.จากนั้นใส่แครอทขูดลงไป อย่าลืมทาชั้นแครอทด้วยมายองเนส

5.ปลาพัฟแถวสุดท้ายเป็นบีทรูท เราถูหัวบีทวางไว้ทาน้ำมัน

6. ตกแต่งสลัดด้วยถั่วตามดุลยพินิจของคุณ แน่นอนคุณสามารถใช้สมุนไพรสดหรือไข่แดงขูดเพื่อความงามได้

สนุกกับการปรุงแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์และสนุกกับมันเพื่อสุขภาพของคุณ!

แฮร์ริ่งอยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์กับแอปเปิ้ล

สำหรับผู้ที่ชอบอาหารแคลอรี่สูงและคาวมากกว่า มีชูบะคลาสสิกอีกเวอร์ชันหนึ่งที่มีรสชาติสดชื่นและน่าสนใจมาก ใช่แล้ว แอปเปิ้ลแก่ๆ ที่ดีจะเข้ามาแทนที่มันฝรั่งหนึ่งชั้นในสลัดนี้

มาเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นกัน:

• ซากปลาเฮอริ่งหนึ่งและครึ่ง
• แอปเปิ้ลลูกใหญ่หนึ่งผล อย่าลืมเลือกผลไม้ที่แข็งและแข็งเพราะแอปเปิ้ลพันธุ์อ่อนไม่เหมาะกับที่นี่เนื่องจากการหั่นเป็นชิ้น ๆ จึงไม่คงรูปร่างได้ดี
• บีทรูทต้มขนาดใหญ่หนึ่งอัน
• แครอทต้มสองสามอัน
• มันฝรั่งต้มขนาดกลางหนึ่งลูกอยู่ในแจ็คเก็ต
• หัวหอมขนาดกลาง
• ไข่ต้มสองสามฟอง
• มายองเนส. เราจำได้ว่าเราใช้เฉพาะไวน์โปรวองซ์คลาสสิกเท่านั้น เราไม่ดื่มอะไรที่เบาหรือฉุนเฉียว

ดำเนินการกับผลิตภัณฑ์ตามสูตรก่อนหน้า

• ตัดปลาเฮอริ่งเค็มเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่าลืมเอาเมล็ดที่เป็นไปได้ทั้งหมดออก
• ปอกแครอทและหัวบีทแล้วขูดแยกกันบนเครื่องขูดหยาบ
• ทำเช่นเดียวกันกับมันฝรั่ง
• สับหัวหอมให้ละเอียดที่สุด
• สับไข่ให้ละเอียดเช่นกัน
• ปอกเปลือกและคว้านแอปเปิ้ล ตอนนี้หั่นแอปเปิ้ลเป็นเส้นเล็กและบางอย่างระมัดระวัง

เคล็ดลับ: ต่อต้านสิ่งล่อใจที่จะขูดแอปเปิ้ล ด้วยวิธีการประมวลผลนี้ผลไม้จะผลิตน้ำผลไม้จำนวนมากซึ่งจะส่งผลเสียต่อรสชาติและความสม่ำเสมอของสลัดที่ทำเสร็จแล้ว เราต้องการให้เสื้อคลุมขนสัตว์ไม่หลุดร่อน และส่วนประกอบของขนจะต้องไม่ขาดออกจากกันแม้สัมผัสเพียงเล็กน้อย

หลังจากที่เตรียมส่วนผสมทั้งหมดเรียบร้อยแล้ว เรามาเริ่มทำสลัดกันดีกว่า

สลัดชั้น "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" พร้อมแอปเปิ้ลตามลำดับ

วางชั้นมันฝรั่งไว้ที่ด้านล่างของกระทะ

เราวางปลาแฮร์ริ่งไว้บนเตียงมันฝรั่งนี้

โรยหัวหอมด้านบนแล้วปิดด้วยมายองเนสเป็นชั้น

วางชิ้นแอปเปิ้ลไว้ด้านบน

ตอนนี้ถึงคราวของชั้นไข่สับแล้ว

หล่อลื่นด้วยมายองเนสอีกครั้ง ไม่มากจนเกินไป เพียงเล็กน้อย อย่างที่คุณเห็นเราเคลือบทีละชั้นดังนั้นสลัดจะไม่มันเยิ้มมาก

เพิ่มแครอทต้มสุกหนึ่งชั้น

และในที่สุดเราก็คลุมทุกอย่างด้วยบีทรูทแล้วทาด้วยมายองเนสอีกครั้ง

ตกแต่งสลัดตามชอบด้วยไข่ มายองเนส และผักใบเขียว

ปลาเฮอริ่งรีดใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

อย่างไรก็ตามหากคุณเต็มไปด้วยความปรารถนาที่จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยสิ่งที่แปลกใหม่ในช่วงเย็นของเทศกาล แต่ไม่ต้องการแยกจากปลาเฮอริ่งที่คุ้นเคยและเป็นที่รักภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์นี่เป็นอีกเวอร์ชันหนึ่งของอาหารจานนี้ที่สามารถทำให้ประหลาดใจได้ นักกินทุกคน รีบจองกันได้เลย คุณจะต้องลองสลัดจานนี้ดู แต่ชื่อเสียงของคุณในฐานะแม่บ้านชั้นหนึ่งจะได้รับการรับรอง

มีสองตัวเลือกในการเตรียมม้วนนี้ - มีและไม่มีเจลาติน ด้วยเจลาตินรสชาติจะแตกต่างกันเล็กน้อยเนื่องจากความสอดคล้องของสลัดเปลี่ยนไป เมื่อหั่นเป็นชิ้นจะไม่แตกหรือแตก โรลธรรมดาๆ มีรสชาติเหมือนกับเสื้อคลุมขนสัตว์ทั่วไป แต่เป็นสลัดที่ต่างออกไป เนื่องจากบทความของเราในวันนี้เกี่ยวกับวิธีการทำอาหารแบบคลาสสิกเรามาดูสูตรอาหารง่ายๆ กันดีกว่า

สำหรับอาหารจานนี้ให้เตรียม:

• บีทรูทต้มขนาดใหญ่หนึ่งอัน
• แครอทต้มสองสามอัน
• มันฝรั่งต้มขนาดใหญ่สองสามอัน
• หัวหอมขนาดกลางหนึ่งอัน
• ซากปลาเฮอริ่งหนึ่งและครึ่ง
• มายองเนสที่ดีหนึ่งขวด
• ไข่ต้มสองสามฟอง

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

ขูดหัวบีท มันฝรั่ง แครอท และไข่บนเครื่องขูดหยาบ

ตัดแฮร์ริ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ เท่า ๆ กัน สำหรับสลัดนี้ ให้หั่นปลาให้เล็กกว่าเสื้อคลุมขนสัตว์แบบคลาสสิก

สับหัวหอมอย่างประณีต

เคล็ดลับ: เพื่อให้สลัดดูน่าสนใจและหรูหรายิ่งขึ้น ให้แทนที่หัวหอมด้วยหัวหอมสีเขียว (สับเป็นพวงอย่างประณีต)

ตอนนี้นำฟิล์มยึดแล้วพับเป็นหลาย ๆ ชั้นในรูปแบบของผืนผ้าใบขนาดใหญ่ วางผ้าใบบนโต๊ะหรือกระดาน

กระจายหัวบีทเป็นชั้นเท่า ๆ กันให้ทั่วแผ่นฟิล์ม

และเคลือบด้วยมายองเนสทั้งหมด

คลุมด้วยชั้นไข่ อย่างที่คุณเห็น เราวางไข่ไว้ใกล้กับขอบด้านหนึ่งของชิ้นงานของเรามากขึ้น

ตอนนี้ถึงคราวของชั้นมันฝรั่งแล้ว

วางชั้นหัวหอมสับละเอียดและแฮร์ริ่งลงบนมันฝรั่ง

คลุมด้วยมายองเนสหลายชั้น

ความสนใจ! แต่ละชั้นที่ตามมาควรมีขนาดเล็กกว่าชั้นก่อนหน้าเล็กน้อย โดยจำเป็นต้องกระจายมวลโดยถอยห่างจากขอบฐานด้านล่างเล็กน้อย มิฉะนั้นเมื่อม้วนเป็นชั้น ๆ ชั้นที่อยู่ตรงกลางจะไหลออกมาและจานจะดูน่าเกลียด

ตอนนี้ยกขอบของฟิล์มอย่างระมัดระวังแล้วม้วนมวลเป็นม้วน

อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้โครงสร้างที่ซับซ้อนเสียหาย ให้แช่เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง

จากนั้นค่อยลอกฟิล์มออกและตกแต่งตามชอบ

ก่อนเสิร์ฟ หั่นเป็นชิ้นๆ ด้วยมีดคมๆ อร่อย!

นี่คือสูตรสลัดของฉันที่ทุกคนคุ้นเคยและกลายเป็นคลาสสิกสำหรับปีใหม่ไปแล้ว เป็นเรื่องจริงหรือเปล่าที่เท้าของคุณพาคุณไปที่ห้องครัวโดยเร็วที่สุดเพื่อเตรียมเสื้อคลุมขนสัตว์ตัวโปรดที่คุณชื่นชอบ? อย่าปฏิเสธความสุขนี้! แม้ว่าวันหยุดจะยังไม่มาถึง แต่การฝึกฝนจะไม่ทำร้ายใครเลย และครอบครัวของคุณจะซาบซึ้งกับความพยายามของคุณอย่างแน่นอน

สำหรับสลัดวันหยุดแบบดั้งเดิม "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" คุณไม่ต้องการอะไรเป็นพิเศษ นี่เป็นคลาสสิกเก่าที่ดีที่ได้รับการพิสูจน์มานานหลายทศวรรษ วันนี้ฉันจะไม่ยุ่งกับการถอดและเตรียมปลาแฮร์ริ่ง (แม้ว่าฉันจะชอบทำปลาเฮอริ่งเค็มที่บ้านในช่วงวันหยุด) สะดวกกว่ามากโดยเฉพาะเมื่อไม่มีเวลาในการใช้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป - เก็บรักษา และก่อนปีใหม่ เวลากำลังจะหมดลง มีหลายอย่างที่ต้องเตรียมตัว ทำความสะอาด และยังให้เวลากับตัวเองด้วย เช่น ทำผม แต่งหน้า และแต่งตัว ดังนั้นเราจะใช้ทุกโอกาสทำให้การเตรียมตัวสำหรับปีใหม่ของเราง่ายขึ้น

ผักสำหรับเตรียมแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์สำหรับสุนัขปีใหม่จะต้องต้มล่วงหน้า หากมันฝรั่งปรุงในระยะเวลาอันสั้น แครอทก็ใช้เวลานานกว่ามาก และหัวบีทก็ใช้เวลานานกว่านั้น โดยเฉพาะอันที่มีขนาดใหญ่

ปอกเปลือกหัวบีท แครอท และหัวหอม สำหรับสลัด ฉันชอบใช้หัวหอมสีม่วง มันนุ่มและหวานกว่าหัวหอม

ถัดไปเป็นขั้นตอนปกติ - สับส่วนผสมสำหรับสลัด ตัดแฮร์ริ่งเป็นชิ้นเล็กๆ ในการเก็บรักษามักจะมีกระดูกถึงแม้จะอยู่ที่นั่น แต่คุณไม่สามารถสัมผัสได้ นี่เป็นอีกช่วงเวลาที่สะดวกมากในการเตรียมแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

เรามาขูดส่วนผสมที่เหลือกันดีกว่า เริ่มจากแครอทกันก่อน ฉันขูดแครอทด้วยเครื่องขูดเนื้อละเอียด แต่คุณสามารถขูดด้วยเครื่องขูดหยาบได้เช่นกัน

เราจะขูดมันฝรั่งด้วย แต่ใช้เครื่องขูดหยาบ

สับสีม่วงหรือหัวหอมอย่างประณีต

ส่วนผสมสำหรับสลัดพร้อมแล้ว คุณสามารถเริ่มประกอบได้ “แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์” เป็นสลัดหลายชั้น เราจำเป็นต้องวางส่วนผสมซ้อนกันเป็นชั้น ๆ เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

เริ่มต้นด้วยปลาเฮอริ่ง เธอคือผู้ที่เป็นส่วนประกอบหลักของสลัดเธอคือคนที่เราต้อง "อยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"

หากเรากำลังเตรียมสลัดจากปลาเฮอริ่งทั้งหมด ชั้นนี้สามารถโรยด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย แต่ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องทำอะไรเลยเนื่องจากปลาเฮอริ่งพร้อมแล้ว ดังนั้นเราจึงใส่หัวหอมลงบนปลาเฮอริ่ง

หล่อลื่นแฮร์ริ่งและหัวหอมด้วยมายองเนส

วางมันฝรั่งขูดใส่เกลือเล็กน้อยและใส่มายองเนสด้วย

และมายองเนสอีกครั้ง

ชั้นสุดท้ายคือหัวบีทขูด ฉันมักจะทาชั้นนี้ด้วยมายองเนสด้วย แต่ฉันจะไม่ทำอย่างนั้นในวันนี้

ฉันจัดสลัดโดยใช้แหวนประดับ: สะดวกมาก ฉันถอดแหวนออก

และนี่คือเหตุผลว่าทำไมวันนี้ฉันไม่ทาชั้นบีทรูทด้วยมายองเนส ฉันอยากให้ของว่างวันหยุดดูเป็นเทศกาล ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจตกแต่งสลัดง่ายๆ ด้วยรูปสุนัข ตามปฏิทินตะวันออก ปี 2018 เป็นปีจอ ดังนั้นการออกแบบนี้จึงดูเกี่ยวข้องกับฉัน เมื่อเทียบกับพื้นหลังของหัวบีทเบอร์กันดีที่สดใสลวดลายจะมองเห็นได้ชัดเจนดังนั้นมายองเนสจะไม่จำเป็นที่นี่

สำหรับการตกแต่ง ฉันซื้อลายฉลุรูปสุนัขน่ารักแบบใช้ซ้ำได้ล่วงหน้า ขนาดพอดีกับสลัดของฉันเลย นอกจากสุนัขแล้ว ฉันจะตกแต่งจานในสไตล์ปีใหม่ด้วยโดยใช้ลายฉลุด้วย ใช้ลายฉลุกับพื้นผิว

ใช้ภาพวาดด้วยนมผง

เราลบมันออกอย่างระมัดระวัง

การตกแต่งแฮร์ริ่งที่น่ารักและเรียบง่ายภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในสไตล์ปีใหม่พร้อมแล้ว คุณเพียงแค่ต้องจำไว้ว่าจะต้องใช้การออกแบบทันทีก่อนเสิร์ฟสลัดเพราะอาจทำให้เปียกได้

สวัสดี สวัสดี!! เรายังคงพิจารณาสูตรดั้งเดิมในการเตรียมและตกแต่งสลัดแบบดั้งเดิมต่อไป

ฉันคิดว่าอาหารจานคลาสสิกนั้นน่าเบื่อนิดหน่อยและในช่วงวันหยุดคุณก็มักจะต้องการสิ่งใหม่ ๆ เสมอ แต่ผ่านการทดสอบรสชาติแล้ว นี่คือจุดที่ตัวเลือกการเสิร์ฟของวันนี้มีประโยชน์ รับรองว่าคุณจะต้องชอบ!!

วัตถุดิบ:

• แฮร์ริ่ง - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• แครอท - 3 ชิ้น;
• บีทรูท - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• มะกอกหลุม - 100 กรัม;
• ทับทิมปอกเปลือก - 1/2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มผักและไข่ให้เย็นและปอกเปลือก

2. ล้างปลาให้สะอาด แล่เป็นชิ้นๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

3. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด

4. แอปเปิ้ลยังต้องปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ

5. ขูดผักที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ

6. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง บดไข่แดงด้วยส้อม แต่เราไม่ต้องการไข่ขาว

7. วางเลเยอร์: ครึ่งหนึ่งของมันฝรั่ง - มายองเนส - หัวหอม - แฮร์ริ่ง - มายองเนส - แครอท - มันฝรั่งที่เหลือ - มายองเนส - มะกอก (หั่นเป็นครึ่งหนึ่ง) - แอปเปิ้ล - ไข่ - หัวบีท - มายองเนส

8. ตกแต่งจานให้สวยงามด้วยลายทับทิมและมายองเนส ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมงเพื่อแช่ แล้วนำมาเสิร์ฟที่โต๊ะ!!

ลำดับการเตรียม “เสื้อคลุมขนสัตว์” ตามสูตรคลาสสิก

ฉันคิดว่าแม่บ้านและพ่อครัวทุกคนสามารถปรุงอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างเหลือเชื่อนี้ได้และลำดับของชั้นอาจแตกต่างกันเล็กน้อย ตัวอย่างเช่นบางคนใส่เนื้อกับหัวหอมเป็นชั้นแรกและบางคนใส่มันฝรั่ง แต่อย่างอื่นทุกอย่างก็เหมือนกัน

เนื่องจากเราได้พูดคุยเรื่องขนมกับคุณหลายครั้งแล้ว ฉันจะไม่ลงรายละเอียดที่นี่ แต่ฉันขอแนะนำให้คุณดูโครงเรื่องวิดีโอและจำเลเยอร์ทั้งหมดอีกครั้งตามลำดับ:

สลัดแฮร์ริ่งที่อร่อยที่สุดภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

และตอนนี้ฉันขอนำเสนอวิธีการเสิร์ฟอาหารจานยอดนิยมที่น่าประทับใจ เราจะเตรียมสลัดเป็นทาร์ต โอ้โห แล้วทุกคนจะต้องเซอร์ไพรส์!! และนึกไม่ถึงว่าจะอร่อยขนาดไหน!!

วัตถุดิบ:

• บีทรูท - 3 ชิ้น;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• แครอท - 4 ชิ้น;
• ทาร์ต - 24 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
• เนื้อแฮร์ริ่ง - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรก ต้มผักและไข่ในน้ำเค็มเล็กน้อย ปรุงจนสุกแล้วต้มไข่ให้สุก จากนั้นเราก็ทำให้ทุกอย่างเย็นลงและทำความสะอาด

2. บนเครื่องขูดละเอียด ขูดไข่ 3 ฟอง แครอท มันฝรั่ง และหัวบีท สับหัวหอมเป็นชิ้น ๆ อย่างประณีต หยิบผักใบเขียวตามรสนิยมของคุณด้วย ลบและเตรียมทาร์ต

3. ใส่ปลาและหัวหอมสับละเอียดที่ด้านล่างของทาร์ต จากนั้นมีมันฝรั่งมายองเนสเป็นชั้น จากนั้นใส่แครอท ไข่ และเทมายองเนส วางหัวบีทไว้ด้านบนและทาด้วยมายองเนส สำหรับการตกแต่งให้ใช้ปลาเฮอริ่งและมะกอกผักใบเขียว

ถ้าคุณไม่ต้องการทดลองจริงๆ ให้เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบปกติ

ตัวเลือกในการตกแต่งแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์บนโต๊ะเทศกาล

มีไอเดียดีๆ มากมายในการตกแต่งอาหารของเราบนอินเทอร์เน็ต ฉันพยายามรวบรวมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ฉันหวังว่าคุณจะพบว่ามีประโยชน์!! จดบันทึกและบุ๊กมาร์กไว้ จะได้ไม่ต้องค้นหาภายหลัง!!

• สามารถทำเป็นเค้กได้

การเตรียมแฮร์ริ่งไว้ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เป็นเรื่องง่าย แต่ใช้เวลานาน ดังนั้นให้เวลาตัวเองบ้าง ควรทำวันก่อนวันหยุดจะดีกว่า: วิธีนี้จะช่วยกำจัดความเร่งรีบและสลัดแฮร์ริ่งจะมีเวลาชงและแช่ ก่อนอื่นต้มไข่และผักทั้งหมด (โดยไม่ต้องปอกเปลือก) หลังจากล้างแล้ว: ไข่ - 10 นาที, แครอท - 10-15 นาที, มันฝรั่ง - 20 นาที, หัวบีท - ประมาณ 1.5 ชั่วโมง

ใช่ บีทรูทเป็นผู้นำในแง่ของเวลาในการปรุงอาหาร แต่คุณจะทำอย่างไร? อย่างไรก็ตามสามารถอบได้ที่อุณหภูมิ 220 องศาเป็นเวลาประมาณ 1.5 ชั่วโมงเช่นกันหลังจากห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่น วิธีนี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยยิ่งขึ้นเพราะน้ำไม่ไหลออกจากรากผักในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร แม่ที่รักของฉันสอนฉันเรื่องนี้ :) เราปอกผักและไข่ทั้งหมดออกจากหนังและเปลือกหอย แฮร์ริ่งคลาสสิกภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ทำจากหลายชั้นทาด้วยมายองเนสโฮมเมดแล้วแช่ในตู้เย็น เราเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดทันที: ขูดแครอท, หัวบีท, มันฝรั่งและไข่บนเครื่องขูดละเอียด, หั่นเนื้อแฮร์ริ่งและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
ในความเป็นจริงสิ่งที่เหลืออยู่คือการประกอบสลัดแฮร์ริ่งไว้ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ - เราจะจัดวางเลเยอร์ตามลำดับที่เข้มงวด เราเริ่มต้นด้วยปลาเฮอริ่งเพราะเราจะใส่เสื้อคลุมขนสัตว์ไว้ 😉 เรากระจายชิ้นส่วนเท่า ๆ กันที่ด้านล่างของชามสลัดแบน ยังไงก็ตามควรใช้แบบใสที่มีก้นแบน แต่ในความเป็นจริงคุณสามารถวางเลเยอร์บนจานธรรมดาหรือจานแบนได้

กระจายหัวหอมเป็นชั้นบาง ๆ ที่ด้านบน หัวหอมไครเมียหวานผักกาดขาวหรือหอมแดงสมบูรณ์แบบ - ไม่มีรสชาติและกลิ่นที่รุนแรง เตรียมแฮร์ริ่งไว้ใต้สลัดขนสัตว์ด้วยเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ - สูตรคลาสสิกสามารถปรับเปลี่ยนได้อย่างเงียบ ๆ

วางชั้นมันฝรั่งต้มไว้บนหัวหอม เราแจกจ่ายอย่างระมัดระวังแล้วทาด้วยมายองเนสแบบโฮมเมด ไม่ต้องทาเยอะ ทาเป็นชั้นบางๆ ฉันจะไม่เบื่อที่จะพูดซ้ำ: อย่าลืมลองด้วยตัวเอง แล้วคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน! และจะอร่อยที่สุดในชีวิต😉
อีก 4 ชั้น. มายองเนสโฮมเมดตามด้วยแครอท ไข่ และสุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด ก็คือหัวบีทเอง! นี่ไง เสื้อคลุมขนสัตว์เบอร์กันดีตัวจริง! และพวกเขาบอกว่าจานนี้เคยเรียกว่าสลัดชูบา
มายองเนสโฮมเมดชั้นสุดท้ายและสุดท้ายยังคงอยู่ ค่อยๆ หล่อลื่นเสื้อคลุมขนสัตว์ด้วยไม้พายให้เรียบด้านบน แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์สูตรที่ฉันแบ่งปันเกือบจะพร้อมแล้ว!
ดูสีสันที่ยอดเยี่ยมของแฮร์ริ่งภายใต้สลัดเสื้อคลุมขนสัตว์! ภาพถ่ายออกมาดีมาก!
เราใส่สลัดปีใหม่ไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงหรือดีกว่านั้นทั้งคืนหรือกลางวันแล้วจึงนำกลับ! มายองเนสและชั้นของชูบาจะชุ่มไปด้วยน้ำบีทรูทและจะสวยงามมาก ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์แล้ว😉

สูตรสำหรับแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์สิ้นสุดลงแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือการเพลิดเพลินไปกับความสวยงามของสีสัน!
แน่นอนว่าคุณต้องหั่นสลัดแฮร์ริ่งเป็นส่วน ๆ แล้วใส่จาน😉

และตอนนี้ฉันจะสรุปวิธีการปรุงแฮร์ริ่งอย่างรวดเร็วภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

สูตรปีใหม่สั้น ๆ: สลัดแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

1. ล้างไข่และผักต้มโดยไม่ต้องปอกเปลือกในน้ำเดือดเค็ม: ไข่ - 10 นาที, แครอท - 10-15 นาที, มันฝรั่ง - 20 นาที, หัวบีท - ประมาณ 1.5 ชั่วโมง
2. การทำมายองเนสแบบโฮมเมด .
3. หั่นเนื้อแฮร์ริ่งและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วขูดแครอท มันฝรั่ง ไข่ และหัวบีททีละชิ้นบนเครื่องขูดแบบละเอียด
4. เราใช้ชามสลัดใสที่มีก้นแบนและวางชั้นบาง ๆ ทับกันตามลำดับที่เข้มงวด: แฮร์ริ่ง, หัวหอม, มันฝรั่ง, มายองเนส, แครอท, ไข่, หัวบีทและมายองเนสอีกครั้ง (เราเกลี่ยให้เรียบด้วยไม้พายอย่างระมัดระวัง) .
5. วางสลัดแฮร์ริ่งที่เตรียมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
6. เรานำสลัดแฮร์ริ่งออกมาหั่นเป็นบางส่วนแล้วจัดใส่จาน
7. ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์แล้ว!

เมื่อเสิร์ฟแฮร์ริ่งภายใต้สลัดเสื้อคลุมขนสัตว์สามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งก้านและโรยด้วยพริกไทยดำบดสด
นั่นคือทั้งหมด! สูตรสำหรับแฮร์ริ่งภายใต้สลัดเสื้อคลุมขนสัตว์สิ้นสุดลงแล้ว และอีกไม่นานมันก็รอคุณอยู่ และ - เพื่อไม่ให้พลาดอาหารจานวิเศษ , นั่นฟรี! นอกจากนี้เมื่อคุณสมัครสมาชิกคุณจะได้รับคอลเลกชันสูตรอาหารทั้งหมด 20 เมนูที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วตั้งแต่ 5 ถึง 30 นาทีซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาของคุณได้มาก! กินเร็วและอร่อยมีอยู่จริง!

พยายามทำให้สูตรสลัดแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์มีชีวิตขึ้นมา เช่น แสดงความคิดเห็น ให้คะแนน บอกเราว่าคุณทำอะไร และจำไว้ว่าการทำอาหารให้อร่อยนั้นค่อนข้างง่าย และคุณมีความสามารถมากกว่าที่คุณจะจินตนาการได้! เพลิดเพลินกับอาหารของคุณ!