สลัดซึ่งรวมถึงลิ้นเพลิดเพลินไปกับชื่อเสียงที่สมควรได้รับ - นี่คืออาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมที่รู้จักกันในรสชาติที่พิเศษของมันที่คู่ควรกับโต๊ะใด ๆ - งานรื่นเริงโรแมนติกและแม้กระทั่งอาหาร มีตัวเลือกมากมายสำหรับสูตรสลัดที่คุณสามารถเพิ่มภาษาได้ดังนั้นเราจึงตัดสินใจที่จะนำเสนอสูตรอาหารที่หลากหลายตั้งแต่ง่าย ๆ ไปจนถึงการเตรียมอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล ลองและดูด้วยตัวคุณเอง

วิธีปรุงลิ้นให้ถูกวิธี

สลัดลิ้นเป็นสิ่งที่ประณีต แต่แม่บ้านบางคนไม่อร่อยเพราะพวกเขาเตรียมลิ้นสำหรับสลัดอย่างไม่ถูกต้อง ดังนั้นก่อนที่จะนำเสนอสูตรสลัดกับลิ้นฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงลิ้นอย่างถูกต้อง

ประการแรกต้องล้างผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำเย็นและพื้นผิวของลิ้นต้องทำความสะอาดจากสิ่งสกปรก คุณสามารถทำความสะอาดลิ้นด้วยมีด ขูด หรือด้วยแปรงธรรมดา ถ้าลิ้นมีขนาดเล็ก คุณสามารถปรุงมันทั้งตัวสำหรับสลัด ถ้าใหญ่ ผ่าครึ่ง ใส่ในกระทะขนาดใหญ่ ปิดด้วยน้ำ และบนเตา เมื่อน้ำเดือด ลดความร้อน นำฟองออกด้วยช้อน slotted หรือช้อนขนาดใหญ่และปรุงอาหารจนนุ่ม เวลาทำอาหารสำหรับลิ้นเพื่อให้สลัดกับลิ้นออกมาอร่อยความสนใจจาก 2.5 ถึง 3 ชั่วโมง ระดับความพร้อมของลิ้นสามารถตรวจสอบได้ด้วยมีดหากลิ้นเจาะได้ง่ายแสดงว่าพร้อม ตอนนี้คุณต้องถ่ายโอนไปยังน้ำเย็นประมาณ 3-4 นาที จากนั้นลอกและลอกผิวหนังออก (หลุดออกง่ายมาก) เพียงเท่านี้คุณสามารถทำสลัดด้วยลิ้นได้ผลิตภัณฑ์ก็พร้อม

เคล็ดลับในการทำสลัดลิ้นให้อร่อย ก่อนปรุงอาหาร 30 นาที ให้ใส่ใบกระวานสองสามใบ ถั่วออลสไปซ์สองสามเม็ด แครอทดิบที่ปอกเปลือกแล้ว หัวหอมปอกเปลือก เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตอนนี้คุณสามารถศึกษาสูตรสำหรับสลัดด้วยลิ้นได้ครึ่งหลัง

สลัดลิ้นญี่ปุ่น

อาหารญี่ปุ่นเป็นสลัดที่น่าสนใจมากด้วยลิ้น สำหรับการดำเนินการคุณต้องการ: ลิ้นวัว - 300 กรัม, ผักกาดหอม - 150 กรัม, แตงกวาสองลูก, หัวหอมหนึ่งลูก, แอปเปิ้ลเขียวครึ่งลูก, มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ / ลิตร, วาซาบิ, พริกไทยดำป่น, เกลือ
ขั้นแรกสับละเอียดและทอดหอมใหญ่จนเป็นสีเหลืองทอง ตัดลิ้น, แตงกวา, แอปเปิ้ลเป็นเส้นบาง ๆ ในชามแยกต่างหากทำซอส - วางมายองเนสใส่พริกไทยดำ (ที่ปลายมีด) และวาซาบิ (ขนาดประมาณถั่ว) ลงไปผสมให้เข้ากัน จากนั้นเรารวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้ สลัดสไตล์ญี่ปุ่นพร้อมลิ้นพร้อม

เราพบสลัดต้นตำรับอื่นที่มีลิ้นในสูตรอาหารอิตาเลียน คุณจะต้อง 300 กรัม ลิ้น, ไข่ 2 ฟอง, นม, สลัดสด, ต้นหอม, สมุนไพร, มายองเนส, เครื่องเทศ, เกลือ ขั้นแรก มาทำไข่เจียวกัน - ไข่สองฟองและ 100 กรัม ปัดนมเทลงในกระทะกว้างแล้วปรุงไข่เจียว ถัดไปนำออกจากกระทะแล้วหั่นเป็นเส้นยาว เรายังตัดใบผักกาดหอม - เป็นชิ้นใหญ่, หัวหอมสีเขียว - ละเอียด, ลิ้น - เป็นเส้นบาง ๆ รวมทุกอย่างในชามสลัด เกลือ ปรุงรสเพิ่มมายองเนสและผสม การผสมผสานของไข่เจียวที่ละเอียดอ่อน ลิ้นเผ็ด และผักใบเขียวทำให้เกิดสลัดที่ยอดเยี่ยม

แตงกวาสดและฉ่ำช่วยขจัดรสชาติของลิ้นได้อย่างลงตัว และความเอร็ดอร่อยของสลัดนี้อยู่ในการนำเสนอแบบดั้งเดิม ในการเตรียมสลัด คุณต้องใช้ลิ้นต้ม 200 กรัม (ประมาณหนึ่งในสี่ของลิ้นวัวหนึ่งลิ้น) แตงกวาสดหนึ่งลูก ผักกาดหอมหนึ่งกำมือ ครูตงขาวหนึ่งกำมือ และมะเขือเทศเชอร์รี่ 3 ลูก ดังนั้นตัดลิ้นเป็นเส้นยาว 5 เซนติเมตร (จากกล่องไม้ขีด) แตงกวา - เป็นวงกลมบาง ๆ ฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้นตามอำเภอใจมะเขือเทศเชอร์รี่ - เป็นชิ้น ในชามแยก แปรงลิ้นและแตงกวาด้วยมายองเนสแยกจากกัน และจัดเรียงเป็นชั้นๆ ขั้นแรกให้ลิ้นแล้วแตงกวาและโรยด้วยผักกาดหอมด้านบนใส่ croutons และมะเขือเทศชิ้นรอบสลัด (ดูรูป)

สลัดลิ้นกับส้ม

เรายังคงพูดคุยเกี่ยวกับสูตรอาหารที่ผิดปกติสำหรับสลัดด้วยลิ้นและนำเสนอสูตรสำหรับสลัดด้วยลิ้นและส้มให้คุณสนใจ ส่วนผสม: ลิ้น - 200 กรัม, เห็ด - 150 กรัม, ส้ม - 2 ชิ้น, แพ็คเกจสลัดรวม, ​​ถั่วเขียว - 2 ช้อนโต๊ะ / ลิตร, แครอทเกาหลี - 1 ช้อนโต๊ะ / ลิตร, มัสตาร์ดฝรั่งเศส, องุ่น, เกลือ ขั้นแรก ทอดเห็ดจนเป็นสีเหลืองทอง ลอกส้มหนึ่งผลแล้วเอาผิวออกจากชิ้นอย่างระมัดระวังเพื่อให้เหลือเพียงเนื้อเดียว ตัดลิ้นสองชิ้นสำหรับสลัดเป็นวงกลม ส่วนที่เหลือเป็นก้อน ในภาชนะซอสที่แยกต่างหาก ผสมมัสตาร์ดฝรั่งเศสสองช้อนโต๊ะกับน้ำส้มที่สอง รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เกลือ เทซอส คลุกเคล้าแล้วใส่จานกว้าง - ดูรูป ทำมายองเนสสไลด์เล็ก ๆ ตกแต่งด้วยองุ่นครึ่งหนึ่งคุณจะได้เห็ด สลัดลิ้น เห็ด ส้ม และสมุนไพรสุดเก๋พร้อมสำหรับตกแต่งโต๊ะเทศกาล

สลัดลิ้นอบชีส

ต้องการสูตรสลัดลิ้นที่ไม่ธรรมดามากกว่านี้ - นี่คือสลัดลิ้นที่อบด้วยไข่และชีส สูตรง่ายมากและรสชาติของสลัดกับลิ้นนั้นไม่ธรรมดา ตั้งเตาอบให้ร้อนถึง 200 องศา เตรียม 300 กรัม ลิ้น, ไข่สองฟอง - ต้มและดิบ, มะเขือเทศสองลูก, 50 กรัม เนยแข็ง, นม, สมุนไพร ลิ้น, มะเขือเทศ, ไข่ต้มหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ในกระทะ, เกลือ ตีไข่ดิบ 50 กรัม. นมเทของเหลวลงในสลัดและผสมให้เข้ากัน ขูดชีสและโรยบนสลัดด้วยลิ้น จากนั้นส่งสลัดทั้งตัวในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 3 นาที (หรือในไมโครเวฟเป็นเวลา 1.5 นาที) เรารับประกันความหอมและรสชาติ!

สลัดแสนอร่อยและเรียบง่ายพร้อมลิ้นและปูอัด ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ลิ้นต้ม 200 กรัม, ปูอัดหนึ่งห่อ, แตงกวาหนึ่งลูก, มะเขือเทศหนึ่งลูก, หัวหอมแดง 50 กรัม ชีสแข็ง มะกอกหนึ่งกำมือ และผักกาดหอมหนึ่งกำมือ หั่นลิ้นเป็นลูกเต๋า ปูอัดเป็นชิ้น แตงกวาครึ่งวงกลม หัวหอมเป็นวง ผัดส่วนผสมทั้งหมดของสลัด เทน้ำมันมะกอก เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส วางบนจานโรยด้วยผักกาดหอมและโรยหน้าด้วยชีสขูดและมะกอก

สำหรับ
ดาเรีย โดโมวิทายา สงวนลิขสิทธิ์

และนี่คือสูตรสำหรับสลัดด้วยลิ้นซึ่งผู้อ่านของเราส่งไปยังกองบรรณาธิการของนิตยสาร

1. สลัดกับลิ้นและผักดอง

สลัดกับลิ้นและผักดองเป็นสูตรง่ายๆ ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่ไม่ธรรมดา ในการปรุงอาหารให้ต้มลิ้นวัวกับเครื่องเทศเอาผิวหนังออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ต้มแครอทขนาดกลาง 2 หัว มันฝรั่งและรากผักชีในปริมาณเท่ากัน หั่นผักที่เตรียมไว้และแตงกวาดอง 50 กรัมเป็นลูกบาศก์ ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู 20 มล. และน้ำมันพืช เกลือ และพริกไทย 40 มล. วางบนลิ้นหั่นบาง ๆ วางบนจาน ตกแต่งด้วยสมุนไพรและไข่ต้ม

สูตรสำหรับสลัดกับลิ้นและเห็ดนั้นดีไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความเร็วในการเตรียมด้วย ลิ้นต้ม 300 กรัมและแฮม 150 กรัมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ และเห็ดดอง 200 กรัม (ดีกว่าแชมเปญ) หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแอปเปิ้ล 1 ผลบนเครื่องขูดหยาบ แล้วหั่นแตงกวาสดเป็นเส้นบาง ๆ ผสมส่วนผสมของสลัดกับลิ้นและเห็ด, ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส เพื่อความสวยงาม คุณสามารถใส่ในชามสลัดค็อกเทล และตกแต่งด้วยวัตถุดิบหรือสมุนไพร

3. สลัดกับลิ้นและชีส

และนี่คืออีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจ - สลัดกับลิ้นและชีส ซึ่งเป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกคนที่รักลิ้นและชีส ควรหั่นลิ้นที่ต้มและปอกเปลือกแล้ว 500 กรัมเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย ต้มไข่ 4 ฟองแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ แตงกวาสด 200 กรัม - เป็นเส้นและขูดชีสแข็ง 100 กรัมอย่างหยาบ ผัดส่วนผสมทั้งหมดใส่มายองเนสสมุนไพรสับละเอียดและเกลือเพื่อลิ้มรส ขนหัวหอมจะเพิ่มความคิดริเริ่ม

4. สลัดกับลิ้นและลูกพรุน

ลิ้นเข้ากันได้ดีกับลูกพรุนดังที่คุณเห็นในตัวอย่างสลัดต่อไปนี้ ต้มหัวมันฝรั่ง 4-5 หัว ไข่ 8 ฟอง และลิ้นขนาดกลาง ขูดมันฝรั่ง ไข่ และชีสแข็ง 300 กรัมบนกระต่ายขูดหยาบ แล้วหั่นลิ้นและลูกพรุนที่นึ่งไว้ (20 ชิ้น) ให้เป็นเส้น วางส่วนผสมในชั้น: มันฝรั่ง, ลิ้น, ลูกพรุน, ไข่, ชีส เคลือบชั้นด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยหัวหอมสีเขียวด้านบน หากต้องการใน สลัดกับลูกพรุน คุณสามารถเพิ่มวอลนัทสับ.

5. สลัดกับลิ้น "รื่นเริง"

และสุดท้าย สลัดวันหยุดสูตรดั้งเดิมซึ่งเป็นส่วนผสมของลิ้นวัว ชีส และผักสด ตัดลิ้นต้ม แตงกวาดอง ชีสแข็ง และพริกหยวกเป็นเส้น เพิ่มถั่วเขียวกระป๋องลงในส่วนผสมข้างต้น ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและเกลือ นำขนมปังขาวมาหั่นเป็นก้อนแล้วราดด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง โรยขนมปังกรอบที่เตรียมไว้บนสลัดด้วยลิ้นและตกแต่งด้วยใบผักกาดเขียว

ลิ้นวัวไม่ได้เป็นเพียงส่วนผสมที่ประณีตและอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่ผสมผสานกับส่วนประกอบมากมาย

ผลิตภัณฑ์นี้เข้ากันได้ดีกับแตงกวาดองซึ่งเพิ่มความเปรี้ยวและความเผ็ดเล็กน้อยให้กับผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารนี้

สลัดลิ้นกับแตงกวาดองเป็นอาหารที่แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็ทำอาหารได้ แต่แม้จะมีความเรียบง่าย แต่ก็เอาชนะด้วยความคิดริเริ่มและรสนิยม ข้อดีอย่างหนึ่งของอาหารจานนี้คือคุณไม่จำเป็นต้องเตรียมอาหารมาก ส่วนผสมส่วนใหญ่มักมีอยู่ในครัวของแม่บ้านทุกคน

สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพอใจมาก จึงสามารถเสิร์ฟได้ทั้งเป็นจานเสริมและอาหารว่างหลัก

วันนี้ฉันขอเสนอสลัดต้นตำรับของลิ้นและแตงกวาเปรี้ยว ซึ่งเป็นสลัดโอลิเวียร์รูปแบบต่างๆ ที่ยอดเยี่ยม จานถูกนำเสนออย่างสวยงามและดูน่าประทับใจบนโต๊ะ
ลิ้นต้มเข้ากันได้ดีกับสลัดแตงกวา ไฮไลท์ของจานนี้จะเป็นมันฝรั่งทอดกรอบกับฟักทอง

ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ:

• ลิ้นวัว 240 กรัม
• แตงกวาดอง 3 ชิ้น;
• แครอทขนาดใหญ่ (ต้ม) 1 ชิ้น.;
• มันฝรั่งดิบ 80 กรัม;
• ฟักทอง 70 กรัม;
• ฮาร์ดชีส 60 กรัม.;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช 120 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• ส่วนผสมของพริกป่น, เหน็บแนม;
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม

ส่วนผสมหลักของเนื้อในสลัดเทศกาลนี้คือลิ้นวัว

ต้มลิ้นของคุณวันก่อน
เพื่อให้ลิ้นนุ่มและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น ควรเตรียมดังนี้: เริ่มแรกผลิตภัณฑ์ถูกวางในน้ำเย็นและนำไปต้ม เมื่อโฟมขึ้นจะต้องเอาออกด้วยช้อน slotted และต้มต่อไปอีก 20 นาที จากนั้นนำออกมาใส่ในภาชนะอื่นที่มีน้ำเดือด เพิ่มรากและเครื่องเทศลงในหม้อของอาหารอันโอชะนี้เพื่อรสชาติ ทำให้น้ำซุปเค็มเล็กน้อยเพราะลิ้นต้มอยู่ในเปลือก

ใช้เวลาในการปรุงส่วนผสมหลักอย่างน้อย 2 ชั่วโมง คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมได้โดยการเจาะด้วยส้อม หากของเหลวที่ไหลออกจากลิ้นนั้นโปร่งใส แสดงว่าของเหลวนั้นสุกแล้ว

ลอกลิ้นที่เตรียมไว้ด้วย rhinestone โดยไม่ต้องรอให้เย็นสนิท เพื่อป้องกันไม่ให้ลิ้นแตกระหว่างการเก็บรักษา ให้ห่อด้วยฟิล์มยึดในตู้เย็น

สำหรับสลัด ให้หั่นลิ้นวัวเป็นลูกเต๋าขนาดเดียวกับโอลิเวียร์


ตัดแตงกวาดองและแครอทต้มเป็นก้อน หากคุณไม่มีแตงกวาเปรี้ยว ให้เปลี่ยนเป็นผักดองหรือผักสด


โอนส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามที่สะอาด เพิ่มชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบในสลัดและใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัด คุณสามารถเปลี่ยนมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตรสเข้มข้น ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการแต่งตัวคือมายองเนสทำเอง


ผัดสลัดและเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส พักสลัดไว้สักครู่เพื่อแช่

ขูดมันฝรั่งและฟักทองบนเครื่องขูดเกาหลี กระทะควรอุ่นด้วยน้ำมันพืชในขณะนั้น
หรือจะแทนที่ฟักทองในสลัดลิ้นวัวและผักดองด้วยเห็ดดองก็ได้

ผัดผักจนเหลืองกรอบ ฉันต้องการชี้ให้เห็นว่ามันฝรั่งใช้เวลาในการย่างนานกว่าฟักทอง ดังนั้นควรโยนทิ้งในไม่กี่นาทีก่อนหน้านี้ การผสมผสานของฟักทองและมันฝรั่งจะทำให้สลัดทั้งหมดมีรสชาติที่อร่อย วางแถบผักที่เตรียมไว้บนผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส


เพื่อให้จานดูสวยงามและเรียบร้อยบนโต๊ะ ขอแนะนำให้วางแหวนบนจานแล้วใส่สลัดลงไป บีบสลัดเบา ๆ ลงในวงแหวนด้วยช้อน


ก่อนเสิร์ฟ นำแหวนออกจากผักกาดหอมแล้วใส่มันฝรั่งกรอบและแถบฟักทองลงไป สลัดลิ้นและแตงกวาดองพร้อมคุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ

สลัดลิ้นเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมในหมู่นักชิมทั่วโลก สลัดจากผลิตภัณฑ์นี้พบได้ในอาหารยุโรปหลายชนิด ความต้องการส่วนผสมนี้เกิดจากสองประเด็นหลัก อย่างแรกเลย ลิ้นนั้นอร่อยมาก และอย่างที่สอง มันเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจมาก

เมื่อตัดสินใจทำสลัดจากลิ้นแล้วควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเลือกผลิตภัณฑ์นี้

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารสมัยใหม่ส่วนใหญ่มักจะเชื่อว่าลิ้นวัวนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่าลิ้นหมู และควรใช้ในสลัด

อย่างไรก็ตาม ลิ้นหมูก็มีคุณสมบัติที่ดีหลายประการเช่นกัน อย่างแรกเลย มันทำอาหารได้เร็วกว่ามาก ประการที่สอง ลิ้นหมูอ้วนกว่าลิ้นวัว ซึ่งทำให้สลัดลิ้นหมูนุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ประการที่สาม ลิ้นหมูมีมูลค่าน้อยกว่า ส่งผลให้ราคามันต่ำกว่าราคาลิ้นวัวมาก

อย่างไรก็ตาม สลัดลิ้นหมูและลิ้นวัวถือเป็นอาหารประจำเทศกาลที่เหมาะที่สุดสำหรับโต๊ะที่มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ นอกจากนี้ หลายคนที่ต้องการลดน้ำหนักทำให้ลิ้นวัวเป็นอาหารหลัก

วิธีทำสลัดลิ้น - 15 พันธุ์

นี่เป็นหนึ่งในสูตรสลัดลิ้นที่พบบ่อยที่สุด แม่ของเรารู้จักและใช้กันอย่างแพร่หลาย สลัดลิ้น "คลาสสิก" เป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจมากซึ่งมีรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานมาก

วัตถุดิบ:

• ลิ้นวัว - 1200 กรัม
• ไข่ไก่ - 6 ชิ้น
• เห็ดดอง - 800 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ใบกระวาน - 3 ใบ
• พริกไทยดำ - 7 ชิ้น
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ลิ้นของฉันสะอาดและตั้งให้เดือด

แน่นอน คุณสามารถปรุงมันด้วยน้ำเปล่า แต่ถ้าคุณใส่ผักและเครื่องเทศลงไป ลิ้นก็จะมีกลิ่นหอมและอร่อยมากขึ้น

ต้มลิ้นในหม้อลึก. น้ำควรปิดให้มิด ในกระทะที่จุดเริ่มต้นของการปรุงอาหารนอกจากลิ้นแล้วให้ใส่หัวหอมที่หั่นเป็นวงหนา ๆ แครอทปอกเปลือกทั้งเม็ดพริกไทยดำและใบกระวาน ปรุงลิ้นจนสุก นำออกจากน้ำซุป ทำความสะอาดและปล่อยให้เย็น

ขณะที่ลิ้นเย็นลง ให้ต้ม ปอกเปลือก และหั่นเป็นไข่ขนาดกลาง ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากเห็ดแล้วหั่นเป็นก้อนในลักษณะเดียวกัน ล้างหัวหอมสีเขียว ถ้าจำเป็น ปอกเปลือกและสับละเอียด

ตัดลิ้นเย็นเป็นก้อน ในชามสลัดลึก ผสมลิ้น ไข่ เห็ด และต้นหอม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดลิ้น "คลาสสิก" สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้!

สลัดกับลิ้นและแฮมนี้จะเป็นประโยชน์อย่างแท้จริงสำหรับคนรักเนื้อ เมื่อกินอาหารดังกล่าวเพียงไม่กี่ช้อนคุณสามารถกำจัดความหิวได้หลายชั่วโมงและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและฉ่ำ

วัตถุดิบ:

• ลิ้นวัว - 300 กรัม
• แฮม - 150 กรัม
• เห็ดดอง - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ลสด - 1 ชิ้น
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มจนสุก ปอกเปลือกและทำให้ลิ้นวัวเย็น แตงกวาและแอปเปิ้ลของฉัน นำแกนออกจากแอปเปิ้ล ตอนนี้ตัดส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดเป็นเส้นบาง ๆ ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพร มะเขือเทศราชินี หรือเห็ดดองทั้งตัว

สลัดลิ้นกับชีสเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการเตรียม ที่สำคัญต้องต้มลิ้นวัวให้สุกก่อน

วัตถุดิบ:

• ลิ้นวัว - 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• มายองเนส เกลือ พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มลิ้นวัว. เมื่อสุกแล้วควรปอกเปลือก แช่เย็น แล้วหั่นเป็นเส้นขนาดกลางให้เรียบร้อย ควรหั่นชีสในลักษณะเดียวกับลิ้น รวมส่วนผสมที่สับไว้ในชามสลัด เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยมะเขือเทศฝานเป็นแว่นก่อนเสิร์ฟ

เช่นเดียวกับสลัดลิ้นวัวอื่นๆ สลัด Maheevsky นั้นอร่อยและชุ่มฉ่ำมาก แต่ความแตกต่างระหว่างเขากับเพื่อนร่วมงานอยู่ที่วิธีการนำเสนอ ควรเสิร์ฟเป็นส่วน ๆ โดยให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการออกแบบรูปลักษณ์

วัตถุดิบ:

• ลิ้นวัว - 200 กรัม
• ถั่วแดง - 200 กรัม
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• บัลซามิก, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มลิ้นวัว ลอกออกจากผิวหนัง เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น ต้มถั่วจนสุก สะเด็ดน้ำ ปล่อยให้เย็น

ปอกหัวหอม, ล้าง, หั่นเป็นวงครึ่งบาง, เกลือ, น้ำตาล, เทบัลซามิกเบา ๆ แล้วปล่อยให้หมักเป็นเวลา 20 นาที

ตอนนี้ในภาชนะลึกที่เราผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ เติมมายองเนส ผสมให้ละเอียดแล้วส่งไปยังตู้เย็นอย่างน้อย 40 นาที

ใส่สลัดที่ทำเสร็จแล้วลงในถ้วยแบ่งส่วน ตกแต่งด้วยวงแหวนพริกหวานและแครกเกอร์เค็ม

สลัด "สาวซุบซิบ" เป็นอาหารที่สดใสและอร่อยมาก เหมาะเป็นอาหารจานหลักสำหรับอาหารว่างเบาๆ และเป็นส่วนประกอบในมื้ออาหารมื้อใหญ่

วัตถุดิบ:

• ลิ้นวัว - 200 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
• หัวหอมสลัดแดง - 1/2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• มายองเนส เกลือ พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ล้างลิ้นวัวให้ดีแล้วต้มจนสุก เมื่อพร้อมก็ควรปอกเปลือก

เพื่อให้งานนี้ง่ายขึ้นสำหรับตัวคุณเอง ควรวางลิ้นที่ทำเสร็จแล้วไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลาหลายนาทีทันทีหลังจากนำออกจากน้ำเดือด

ตัดลิ้นเย็นเป็นเส้นขนาดกลาง พริกไทย มะเขือเทศ และแตงกวาของฉัน นำแกนและก้านพริกไทยออก หั่นผักสะอาดเป็นเส้น ปอกหัวหอมแล้วหั่นครึ่งวง ต้ม สะอาด เย็น แล้วหั่นไข่เป็นเส้น

ผสมส่วนผสมที่สับแล้วลงในชามสลัดลึก ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ พริกไทย และผสมให้เข้ากัน สลัด "สาวซุบซิบ" ไม่ต้อง "พัก" ก็เสิร์ฟได้ทันที

สลัดกับลิ้น มะกอก และแตง เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เมื่อรับประทานอาหารจานนี้แล้ว คุณจึงมั่นใจได้ว่าคุณจะไม่อยากกินจนถึงค่ำ และบริเวณที่มีปัญหาจะไม่เพียงแต่เพิ่มปริมาณเท่านั้น แต่ยังอาจลดลงอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ลิ้นวัว - 150g.
• สลัดภูเขาน้ำแข็ง - 150 กรัม
• มะกอกเขียว - 100 กรัม
• แตงดอง - 100 กรัม
• หอมแดง - 40 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การตระเตรียม:

ล้าง "ภูเขาน้ำแข็ง" ให้แห้งเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ปอกหัวหอมล้างหั่นเป็นครึ่งวงและหมักเป็นเวลา 20 นาทีในน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก แตงของฉันและหั่นเป็นครึ่งวงกลม

ล้าง ต้ม สะอาด เย็น แล้วหั่นลิ้นเป็นเส้น ตัดมะกอกออกเป็นสองส่วน

รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชามสลัดทั่วไป ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและผสมให้เข้ากัน

ทางที่ดีควรเตรียมสลัดก่อนเสิร์ฟ

สลัดพัฟสามารถนำมาประกอบกับอาหารตามเทศกาลได้อย่างไม่ต้องสงสัย จะดูดีบนโต๊ะปีใหม่หรือวันเกิด การปรากฏตัวของจานนี้สามารถเรียกได้ว่าเคร่งขรึม

วัตถุดิบ:

• แครอท - 2 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• ลิ้นวัว - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 3 ช้อนชา
• พืชชนิดหนึ่ง - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

เพื่อเตรียมน้ำสลัดในจานเล็ก ๆ ให้ผสมมายองเนสกับมะรุมปอกเปลือกและสับ

ล้างลิ้นวัว ต้ม ปอกเปลือก เย็น แล้วหั่นเป็นเส้น ต้มทำความสะอาดและหั่นแครอทเป็นเส้น ล้างและหั่นแตงกวาดองและดองเป็นเส้น เราวางผักและลิ้นไว้ในจานเล็ก ๆ แยกจากกันและแบ่งออกเป็น 3 ส่วนตามเงื่อนไข คุณไม่สามารถผสมส่วนผสมได้ เนื่องจากสลัดจะซ้อนกันเป็นชั้นๆ นอกจากนี้แต่ละชั้นจะต้องทำซ้ำ 3 ครั้ง

เมื่อส่วนผสมทั้งหมดของจานพร้อม เราก็เริ่มทำสลัด

1. ชั้นแรกคือแครอทต้ม
2. ชั้นที่สองคือแตงกวาดอง
3. ชั้นที่สามคือลิ้นวัว
4. ชั้นที่สี่เป็นแตงกวาสด

เลเยอร์ที่ตามมาจะถูกทำซ้ำในลำดับเดียวกัน ชั้นสุดท้ายคือไข่ขาว หั่นเป็นเส้น แต่ละชั้นหล่อลื่นด้วยน้ำสลัด สลัดที่ทำเสร็จแล้วต้องยืนในตู้เย็นอย่างน้อย 40 นาที หลังจากเวลานี้ก็สามารถเสิร์ฟได้

จานที่ค่อนข้างเผ็ดและมีแคลอรีสูง โดยทั่วไปแล้วสิ่งที่คุณต้องการในฤดูหนาวที่หนาวเย็นเพื่อลดการป้องกันโรคตามฤดูกาลและขจัดความรู้สึกหิวเป็นเวลานาน

วัตถุดิบ:

• ลิ้นวัว - 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
• ถั่วเขียว - 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 250 กรัม
• Adjika - 1 ช้อนชา
• กระเทียม - 3 กลีบ
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เราทำความสะอาดลิ้น ล้างและต้มจนสุกเต็มที่ ลอกหนังออกจากลิ้นที่เสร็จแล้ว เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น ล้างแตงกวาและมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นเส้น เราตัดชีสในลักษณะเดียวกัน ปอกกระเทียม ล้างและกรองกระเทียม

ในชามขนาดเล็กผสม adjika และน้ำส้มสายชู ซอสที่ได้สามารถปรุงรสเล็กน้อยด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ในชามสลัดลึก ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยซอส เกลือ พริกไทย และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เก็บสลัดที่เตรียมไว้ในตู้เย็น

อาหารจานนี้ได้ชื่อที่แปลกมากเนื่องจากมีลิ้นและผักที่ปลูกในสวนผักทุกแห่ง ควรทำอาหารจานนี้ในฤดูร้อน เพื่อให้ผักมีวิตามินและสารอาหารอื่นๆ ในปริมาณสูงสุด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ลิ้นหมู - 220 กรัม
• ไข่นกกระทา - 10 ชิ้น
• ผักใบเขียว (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - 1 พวง
• มายองเนส - 300 กรัม
• น้ำมันพืช - 75 มล.
• เกลือ พริกไทยดำ งา - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ล้างลิ้นหมูให้สะอาด ต้มจนสุก เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ต้มมันฝรั่งและไข่ให้เย็นและปอกเปลือก ถูมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบแล้วสับไข่เป็นก้อนอย่างประณีต ล้างแห้งและสับผักใบเขียว ปอกแครอทล้างสามบนเครื่องขูดหยาบแล้วทอดในกระทะเล็กน้อย

สลัดผักลิ้นเป็นชั้นๆ

1. ชั้นแรกคือมันฝรั่ง
2. ชั้นที่สองมีความเขียวขจี
3. ชั้นที่สามคือลิ้นหมู
4. ชั้นที่สี่คือไข่
5. ชั้นที่ห้าคือแครอท

เราเคลือบสลัดแต่ละชั้นด้วยมายองเนสเกลือเล็กน้อยและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เพื่อให้สลัดดูน่าสนใจยิ่งขึ้น สามารถจัดวางในรูปแบบของผักบางชนิด เช่น แครอท

ก่อนเสิร์ฟสลัด "สวนลิ้น" ควรยืนในตู้เย็น

แม้ว่าเครื่องในจะเป็นแกนนำของสลัดนี้ แต่ก็ไม่ควรมองข้าม สลัดกับลิ้นและหัวใจจัดเป็นอาหารอันโอชะ มันอร่อยอย่างเมามันและน่าพอใจ และถ้าคุณปรุงเองที่บ้านและไม่สั่งอาหารในที่สาธารณะ คุณก็จะประหยัดเงินได้มาก

วัตถุดิบ:

• หมูหัวใจ - 2 ชิ้น
• ลิ้นวัว - 400 กรัม
• ไข่ไก่ - 7 ชิ้น
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น
• มายองเนส, ต้นหอม - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ใจและลิ้นของฉันให้สะอาด ต้มจนสุก เย็นแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ต้มไข่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน ล้างและสับหัวหอมอย่างประณีต ล้างแตงกวาและหั่นเป็นก้อน

รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน สลัดสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยหัวหอม ไข่ และมะเขือเทศ

สลัดสัญญาณไฟจราจรสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารถ้าไม่ใช่มายองเนส สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารอร่อยและในขณะเดียวกันก็มีรูปร่างดีจานนี้ค่อนข้างเหมาะสม จำเป็นต้องทำการเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อยเท่านั้น แทนที่มายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

วัตถุดิบ:

• ลิ้นวัว - 200 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ล้างมะเขือเทศและแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน พริกไทยของฉันเรากำจัดแกนและก้านแล้วหั่นเป็นเส้น ต้มลิ้นวัว. ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียดมาก

ในชามสลัดเรารวมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากัน

อร่อย!

สลัด Glutton Simple เป็นอาหารฤดูหนาวที่แท้จริง สำหรับการเตรียมผักคุณไม่จำเป็นต้องมีผักสด แต่ถึงกระนั้นก็ยังอุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย

วัตถุดิบ:

• ลิ้นหมู - 1 ชิ้น
• แครอทเกาหลี - 400 กรัม
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• มายองเนส - 100 กรัม

การตระเตรียม:

ล้าง ปรุง ปอกเปลือก และหั่นลิ้นหมูเป็นเส้น ปรุงสะอาดเย็นแล้วหั่นไข่เป็นเส้น ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามลึกและปรุงรสด้วยมายองเนส

ก่อนเสิร์ฟสามารถวางสลัดบนจานตื้นที่สวยงามและตกแต่งด้วยแครอทสไตล์เกาหลี

สลัดวิลเลจสามารถจัดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพได้ นี่คือคลังเก็บวิตามินและแร่ธาตุที่แท้จริง ขอแนะนำให้ใช้เป็นประจำสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากการขาดวิตามิน

วัตถุดิบ:

• ลิ้นหมู - 500 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• เห็ดแชมปิญอง - 300 กรัม
• แตงกวาเค็มเล็กน้อย - 4 ชิ้น
• มะเขือยาว - 1 ชิ้น
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 200 กรัม
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เราทำความสะอาดล้างสับละเอียดและผัดหัวหอมในกระทะ เราล้างและหั่นเห็ด เมื่อหัวหอมผัดเบา ๆ ให้ใส่เห็ดลงไปแล้วผัดให้เข้ากันจนสุกเต็มที่

เราทำความสะอาดลิ้น ต้ม ปอกเปลือก แช่เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น ต้ม ปอกเปลือก และหั่นแครอทและมันฝรั่ง ล้างมะเขือยาวปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนใหญ่แล้วทอดจนนุ่มในกระทะ

รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดในภาชนะเดียว เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน เพื่อให้สลัดดูสง่างามยิ่งขึ้น คุณสามารถตกแต่งด้วยผักที่ไม่ได้ใช้

จานนี้เป็นของประเภทที่ประกอบด้วยองค์ประกอบหลักหนึ่งอย่างและส่วนประกอบเสริมหลายอย่าง ในเวลาเดียวกันส่วนประกอบเสริมจะเน้นเฉพาะรสชาติของส่วนประกอบหลักเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• ลิ้นหมู - 1 กก.
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง (เล็ก) - 1 หัว
• มะรุม - 1/2 กระป๋อง
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - 1 พวงใหญ่
• มายองเนส - 1/2 แพ็ค

การตระเตรียม:

เหมือง ต้ม ทำความสะอาด และหั่นหัวใจหมูเป็นเส้น ล้างกะหล่ำปลีปักกิ่งและสับละเอียด ล้างผักใบเขียวและสับละเอียด

รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและมะรุมและผสมให้เข้ากัน สลัดพร้อมควรยืนในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ

สลัดลิ้นกับแพนเค้กไข่เป็นอาหารที่ไม่ธรรมดามาก มันจะดูดีบนโต๊ะเทศกาล เป็นการเหมาะสมอย่างยิ่งที่จะเตรียมอาหารจานนี้สำหรับวันหยุดของเด็ก

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• ลิ้นวัว - 300 กรัม
• วอลนัท - 30 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
• เกลือ สมุนไพร มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ล้าง ต้ม ปอกเปลือก และหั่นลิ้นวัวเป็นชิ้นเล็กๆ ถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ เราทำความสะอาดและบดวอลนัท ปอกล้างและหั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ

ลิ้นวัวสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นอาหารว่างที่เป็นอิสระได้เสมออร่อยและเรียบร้อยบนโต๊ะ แต่คุณยังสามารถปรุงสลัดได้ทุกชนิดด้วย บางคนเพิ่มลงในโอลิเวียร์แทนไส้กรอก การทดแทนดังกล่าวไม่เพียงแต่จะอร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

แต่นอกเหนือจากการใช้งานนี้แล้ว สลัดอื่นๆ ยังสามารถปรุงด้วยลิ้นได้อีกด้วย ฉันไม่ชอบสลัดหนักที่มีส่วนผสมหลายอย่าง และสลัดลิ้นวัวกับผักดองไม่มีส่วนผสมมากเกินไป ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงอยู่ในรายชื่อสลัดสำหรับวันหยุดของฉัน นอกจากนี้ ฉันไม่ชอบที่จะผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด แต่ให้วางเป็นชั้น ๆ ทาด้วยมายองเนสเล็กน้อยนั่นคือเสิร์ฟเป็นส่วน ๆ ฉันจะบอกวิธีทำสลัดในสูตรของฉัน แต่วิธีการเสิร์ฟนั้นขึ้นอยู่กับคุณ

สำหรับสลัดเราใช้ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ทางที่ดีควรต้มลิ้นล่วงหน้า เช่น วันก่อนเตรียมสลัดเอง เวลาทำอาหารในสูตรจะแสดงโดยไม่มีเวลาเดือดของลิ้น ฉันจะอธิบายสั้น ๆ เกี่ยวกับกระบวนการนี้

เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับอายุของสัตว์และตามขนาดของลิ้น ฉันต้มลิ้นวัวครึ่งหนึ่งน้ำหนักประมาณ 500 กรัม ครึ่งหนึ่งของน้ำหนักนี้ฉันใช้สำหรับแซนวิช และอีกครึ่งหนึ่งสำหรับสลัด ลิ้นสุกประมาณ 2 ชั่วโมง อย่าลืมใส่หัวหอม ใบกระวาน พริกไทยและเกลือลงในน้ำซุป

ลอกหนังออกจากลิ้นที่ต้มแล้วปล่อยให้เย็น เก็บในตู้เย็นจนกว่าจะใช้งาน สำหรับสลัด ให้หั่นลิ้นเป็นเส้นบางๆ

ล้างใบผักกาดขาว เช็ดด้วยผ้าขนหนูหรือผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดความชื้นที่ไม่จำเป็น

สำหรับการแต่งตัว ให้ผสมมายองเนสกับกระเทียมบดหรือสับละเอียด

ใบปักกิ่งฉีกด้วยมือของเราเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในแม่พิมพ์ คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย

ตอนนี้เราใส่ลิ้นวัวสับบนใบ

หล่อลื่นด้วยมายองเนสและน้ำสลัดกระเทียม

ตัดแตงกวาดองเป็นเส้นบาง ๆ ด้วย

เราวางมันกับชั้นถัดไปของสลัดของเรา

ต้องต้มไข่สำหรับสลัดล่วงหน้า ตัดไข่เป็นก้อน

วางไข่ที่หั่นแล้วในชั้นถัดไปในอัตราหนึ่งฟองต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

อีกครั้งจาระบีทุกอย่างด้วยมายองเนส

อีกครั้ง ฉีกใบกะหล่ำปลีปักกิ่งด้วยมือของเราแล้ววางลงบนชั้นมายองเนสนี้

ชั้นสุดท้ายคือวอลนัท สำหรับใช้ในสลัดใด ๆ จะดีกว่าถ้าทอดถั่วในกระทะเบา ๆ เพื่อให้มีรสชาติดีขึ้นมาก สับถั่วที่ทอดแล้วอย่าละเอียดเกินไปแล้วโรยด้านบน

ตอนนี้คุณสามารถเอาแม่พิมพ์ออกอย่างระมัดระวังและใช้มายองเนสสัมผัสขั้นสุดท้าย คุณสามารถใช้ถุงธรรมดา ตัดมุมหรือถุงขนม

เท่านี้สลัดลิ้นวัวกับแตงกวาดองก็พร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะ

ความอยากอาหารที่ดี!