สปาเก็ตตี้ใส่เนื้อ- จานที่มีต้นกำเนิดจากอิตาลี คุณสามารถกินได้ทุกวัน - คุณไม่เบื่อกับอาหารจานนี้ และทั้งหมดเป็นเพราะมีตัวเลือกมากมายในการเตรียมสปาเก็ตตี้เนื่องจากซอสที่หลากหลาย สปาเก็ตตี้ยังสามารถกลายเป็นของหวาน (ในบางวิธี) ได้หากคุณปรุงด้วยถั่ว เบอร์รี่ หรือแม้แต่ผลไม้ แต่ส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักที่สอง โดยเติมผัก เนื้อสัตว์ หรือน้ำปลา

ส่วนผสมของสูตร:

• สปาเก็ตตี้ 120 ก
• มะเขือเทศ 80 ก
• กระเทียม 10 กรัม
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 5 กรัม
• ถั่วไพน์นัท 5 ก
• โหระพา 1 ก
• น้ำมันมะกอก 10 กรัม
• เนื้อสับ 150 ก
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. เทน้ำ 1.5 ลิตรลงในหม้อ ตั้งไฟ และนำไปต้ม เกลือ. เพิ่มสปาเก็ตตี้ ปรุงอาหารเป็นเวลา 8 นาที ใช้ไฟปานกลางคนให้เข้ากัน
2. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันมะกอก ใส่เนื้อสับ ทอดประมาณ 5-7 นาที จนเกิดเปลือกโลกกวน
3. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วใส่เนื้อสับลงในกระทะ ผสม.
4. สับกระเทียม เพิ่มเนื้อสับพร้อมกับใบโหระพา ผัดและนำออกจากเตา
5. สับถั่วหรือบดในเครื่องปั่น
6. ระบายเส้นสปาเก็ตตี้ที่ปรุงสุกแล้ว ใส่ในกระทะ ใส่ถั่วและน้ำมันเล็กน้อย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
7. วางสปาเก็ตตี้กับถั่วลงบนจาน โรยหน้าด้วยเนื้อสับและมะเขือเทศ โรยด้วยถั่วอีกครั้ง ตกแต่งด้วยผักใบเขียว คุณสามารถให้บริการได้ อร่อย!

สปาเก็ตตี้ใส่เนื้อ

สปาเก็ตตี้เป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ยอดเยี่ยมของมนุษยชาติ มันสามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์ หรือคุณสามารถปรุงสองอย่างในหนึ่งเดียว: เนื้อสัตว์และสปาเก็ตตี้ในจานเดียว ดังนั้นหากคุณไม่ทราบวิธีการปรุงสปาเก็ตตี้เพื่อให้รวดเร็วและอร่อยอย่าลืมลองทำสปาเก็ตตี้เนื้อสูตรนี้ มันปรุงเร็วและอร่อย

วัตถุดิบ:

(4-6 เสิร์ฟ)

• 250 กรัม อาหารอิตาลีเส้นยาว
• 200 กรัม เนื้อรมควันหรือเบคอน
• ไข่ 3 ฟอง
• 0.2 ลิตร ครีมไขมันต่ำ
• 50 กรัม เนย
• 150 กรัม พาเมซานชีสขูด
• พริกไทย
• มะเขือเทศเชอร์รี่
• พาสลีย์

วิธีทำอาหาร:

1. ดังนั้นกฎหลักของการทำสปาเก็ตตี้ให้อร่อยคือการต้มน้ำก่อน นั่นคือเมื่อน้ำเดือดให้เติมเกลือเพื่อลิ้มรสแล้วปล่อยให้น้ำเดือดสักครู่ จากนั้นจึงโยนสปาเก็ตตี้ลงในน้ำเค็มเดือด
2. ในขณะที่สปาเก็ตตี้กำลังปรุง ให้ตีไข่ในชามแยกต่างหาก ใส่ครีม ชีสขูด เกลือ และพริกไทยเล็กน้อย ตั้งส่วนผสมที่ได้ไว้พักหนึ่ง
3. หั่นเบคอนหรือเนื้อรมควันเป็นชิ้นเล็กๆ แทนที่จะใช้เนื้อรมควัน คุณสามารถใช้น้ำมันหมูกับเส้นเนื้อได้ ทอดเนยเล็กน้อย
4. วางสปาเก็ตตี้ที่เสร็จแล้วลงในกระชอน เพิ่มปาเก็ตตี้ลงในเนื้อทอดและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. จากนั้นเทไข่ที่ตีไว้ ชีส และครีมลงไป ผัดเนื้อหาของกระทะจนไข่ม้วนงอ
6. วางปาเก็ตตี้แสนอร่อยพร้อมเนื้อลงในจานที่อุ่นแล้วโรยด้วยสมุนไพรแล้วเสิร์ฟทันที

สปาเก็ตตี้กับมะเขือเทศและซอสเนื้อ

สารประกอบ:

• สปาเก็ตตี้ 600 ก.
• หมู 300 ก.
• แครอท 3 ชิ้น
• หัวหอม 2 ชิ้น
• มะเขือเทศวาง 200 มล.
• ถั่วแดง 200 ก.
• เกลือ 1 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน 4 ช้อนโต๊ะ

ซอสสปาเก็ตตี้ทำจากหัวหอมทอด แครอท เนื้อ และถั่วแดง ส่วนผสมนี้เสริมด้วยเครื่องเทศและมะเขือเทศบด พาสต้าต้มในน้ำเค็มแล้วเสิร์ฟร้อนกับมะเขือเทศและซอสเนื้อ

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างแครอท ปอกเปลือกและเสียดสี
2. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด
3. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ
4. เทน้ำมันลงในกระทะร้อน ใส่หัวหอมและแครอท
5. ทอดบนไฟร้อนปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง
6. เพิ่มเนื้อลงในหัวหอมและแครอท และเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางจนเนื้อมีสีอ่อนลง
7. เทถั่วลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน
8. เทมะเขือเทศบดลงในกระทะ ใส่เกลือและคนให้เข้ากัน
9. ปล่อยให้พาสต้าสุกตามที่ระบุไว้บนฉลาก
10. ในขณะที่พาสต้ากำลังสุก ให้เคี่ยวซอสเนื้อมะเขือเทศด้วยไฟอ่อนและคนให้เข้ากัน
11. เมื่อพาสต้าพร้อมแล้ว ให้สะเด็ดน้ำ
12. วางพาสต้าบนจานแล้วเทน้ำเกรวี่ลงไป

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งมาจอแรมโหระพาและออริกาโนลงในซอสเนื้อมะเขือเทศ

สปาเก็ตตี้กับเนื้อในซอสมะเขือเทศ

สูตรซอสมะเขือเทศวันนี้ง่ายมากและใช้เวลาไม่นาน

สารประกอบ:

• สปาเก็ตตี้-400 กรัม
• เนื้อสัตว์ (เนื้อใด ๆ ) -250 gr.
• มะเขือเทศ-2 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 3 กลีบ
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช,
• เกลือ พริกไทย เครื่องปรุงรส

การตระเตรียม:

1. หั่นเนื้อเนื้อ (ปุ๊กใช้เนื้อไก่, เนื้อหมูก็ใช้เนื้อหมูได้) ให้เป็นชิ้นเล็กๆ
2. ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืช (มะกอก) เล็กน้อยใส่เนื้อลงไปทอดจนสุกครึ่งหนึ่ง
3. ปอกหัวหอมและกระเทียมแล้วสับละเอียด เพิ่มลงในกระทะและปรุงอาหารอีกสองสามนาที (จนโปร่งแสง)
4. สับมะเขือเทศที่ล้างแล้วให้ละเอียด (ควรเอาผิวหนังออก ตัดมะเขือเทศแล้วเทน้ำเดือดลงไป) จากนั้นเราก็ส่งมะเขือเทศไปที่เนื้อแล้วใส่มะเขือเทศบดเล็กน้อย (ไม่จำเป็น)
5. เกลือ พริกไทย เพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ (ฉันโรยด้วยสมุนไพรอิตาลี)
6. หากซอสข้นมากให้เติมน้ำเล็กน้อย หลนกวนเป็นครั้งคราวจนสุกผ่านประมาณ 15 นาที
7. ในขณะที่กำลังเตรียมซอส ให้เตรียมสปาเก็ตตี้ (ชนิดเนื้อแน่น) นำน้ำเค็มไปต้มในกระทะแล้วใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไป ปรุงตามคำแนะนำที่เขียนไว้บนบรรจุภัณฑ์ (ปกติประมาณ 8-10 นาที)
8. เทน้ำกับพาสต้าที่เตรียมไว้ลงในกระชอนจนน้ำหมด แล้วจึงใส่กลับเข้าไปในกระทะ คุณสามารถเพิ่มเนยเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน

เสิร์ฟปาเก็ตตี้กับเนื้อและซอสมะเขือเทศ ง่ายมากและอร่อยมาก ครอบครัวของฉันชอบพาสต้ากับซอสนี้มาก

ทานให้อร่อย!!!

สปาเก็ตตี้เนื้อแกะ

ด้วยจินตนาการในการทำอาหารและเนื้อแกะชิ้นหนึ่งในตู้เย็น แม้แต่สปาเก็ตตี้ธรรมดาก็สามารถกลายเป็นอาหารจานใหม่ที่น่าสนใจได้! เราขอเชิญชวนให้คุณเตรียมขนมที่คล้ายกับพาสต้าทหารเรือ แต่ประกอบด้วยส่วนผสมชั้นสูงมากกว่า สปาเก็ตตี้เนื้อแกะจะอร่อยและอิ่มมาก!

วัตถุดิบ:

• ปาเก็ตตี้ – 200 กรัม
• เนื้อแกะ – 200 กรัม
• หัวหอมสีขาว – 1 ชิ้น
• ดัตช์ชีส – 100 กรัม
• กระเทียมหอม
• ถั่วออลสไปซ์ – 5 ชิ้น
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• ลูกจันทน์เทศบด – 2 หยิก
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

การทำปาเก็ตตี้กับเนื้อแกะ:

1. จากซากแกะทั้งหมดสำหรับทำอาหารควรใช้สะบัก - เนื้อส่วนนี้นุ่มที่สุดและในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างมีไขมัน ดังนั้นสำหรับอาหารของเราวันนี้เราจึงนำสะบักส่วนหนึ่งมาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ชิ้นละประมาณ 2-3 ซม. ใช้เวลาปรุงนานมากดังนั้นจึงควรหั่นเนื้อให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ - นี่จะช่วยเร่งกระบวนการทำอาหารให้เร็วขึ้น
2. ดังนั้นให้ใส่ชิ้นเนื้อแกะลงในกระทะ เติมน้ำแล้วตั้งไฟ ใส่ออลสไปซ์ ใบกระวาน และเกลือลงในน้ำ จากนั้นปิดฝากระทะแล้วปรุงเนื้อเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง เติมน้ำเป็นครั้งคราว
3. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ให้วางชิ้นเนื้อแกะต้มลงในชามของเครื่องเตรียมอาหารแล้วบด อย่าเทน้ำซุปที่ใช้ปรุงเนื้อออก
4. ตั้งกระทะบนไฟแล้วเทน้ำมันพืชเล็กน้อย วางเนื้อแกะสับลงในกระทะแล้วทอดให้ทั่ว
5. ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมสีขาวเป็นก้อน เพิ่มลงในเนื้อผสมและทอด หากหัวหอมทอดแล้ว ให้เทน้ำซุปเนื้อแกะ 2-3 ช้อนโต๊ะ ปิดฝาและเคี่ยวต่อประมาณ 15 นาที ปิดไฟ - น้ำสลัดเนื้อแกะพร้อมแล้ว
6. ใส่กระทะที่มีน้ำซุปเนื้อแกะกลับมาตั้งไฟ นำไปต้มและใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไป ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือในน้ำซุปเพราะเราได้ใส่เกลือไว้แล้วในขณะปรุงเนื้อสัตว์
7. วางสปาเก็ตตี้ที่เสร็จแล้วลงในกระชอน
8. ขณะที่น้ำส่วนเกินไหลออกจากพาสต้า ให้ขูดดัตช์ชีสลงบนเครื่องขูดเนื้อละเอียด
9. ขณะที่เส้นสปาเก็ตตี้ยังร้อนอยู่ ให้จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดเนื้อแกะและหัวหอม สามารถวางเนื้อไว้ด้านบนหรือผัดกับพาสต้าในกระทะแล้ววางจานลงบนจาน หลังจากนั้นให้โรยสปาเก็ตตี้ด้วยชีสขูดทันที
10. ล้างกระเทียมและหั่นเป็นวงบาง ๆ วางวงแหวนกระเทียมไว้บนพาสต้าพร้อมเนื้อสัตว์ สปาเก็ตตี้แกะพร้อม!

สปาเก็ตตี้ซอสเนื้อ

อีกหนึ่งสูตรของร้านเพื่อเตรียมง่ายๆที่บ้าน ตอนนี้เพื่อเตรียมสปาเก็ตตี้กับซอสเนื้อคุณเพียงแค่ต้องซื้อส่วนผสมทั้งหมดและจานที่อร่อยและอร่อยก็เกือบจะพร้อมแล้ว คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ที่คุณเลือกในการปรุงอาหาร ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัว หมู หรือแม้แต่ไก่ เพื่อให้รสชาติสมบูรณ์คุณสามารถโรยจานที่เสร็จแล้วด้วยสมุนไพร

ให้คะแนนสูตรซาเก็ตตี้ซอสเนื้อและเขียนความคิดเห็นหากคุณชอบอาหารจานนี้

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ - 400g.,
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 ฟัน
• เนย - 100ก.
• นม-200g.,
• มะเขือเทศปิดในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• ลูกจันทน์เทศบด - 1/8 ช้อนชา
• โหระพาแห้ง - 1/4 ช้อนชา
• ใบกระวาน
• ปาเก็ตตี้ - 300ก.

วิธีทำอาหาร:

1. สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีต ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
2. ใส่น้ำมันลงในกระทะลึกแล้วทอดผักในนั้นเป็นเวลา 5 นาที
3. ใส่เนื้อสับลงไปทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ไม่ให้จับเป็นก้อน
4. จากนั้นใส่มะเขือเทศบดพร้อมกับน้ำผลไม้ ไธม์ ลูกจันทน์เทศ นม และเกลือตามชอบ
5. เมื่อทุกอย่างเดือดแล้ว ให้ลดไฟลงและเคี่ยวต่อไปอีก 20 นาที
6. ทาซอสให้ทั่วเส้นสปาเก็ตตี้ที่ทำเสร็จแล้ว จานพร้อมแล้ว อร่อย!

สปาเก็ตตี้กับเนื้อและน้ำเกรวี่

สปาเก็ตตี้แสนอร่อยพร้อมเนื้อและน้ำเกรวี่เป็นอาหารจานเด็ดสำหรับมื้อกลางวันกับครอบครัว ใครบ้างที่ไม่ชอบพาสต้าหรือที่เรียกกันทั่วไปว่าพาสต้า? พวกเขาเป็นหนึ่งในสิบอาหารที่ชื่นชอบที่สุดในโลก แต่ปาเก็ตตี้ของเราก็ไม่ได้แย่ไปกว่าปาเก็ตตี้ของอิตาลีและสามารถเสิร์ฟได้อร่อยยิ่งขึ้น

ส่วนผสมสำหรับสปาเก็ตตี้กับเนื้อและซอส:

• สปาเก็ตตี้ครึ่งกิโลกรัม
• เนื้อวัวครึ่งกิโลกรัม
• แครอทและหัวหอม 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• น้ำครึ่งลิตร
• เกลือ พริกไทยดำ และเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ใบกระวาน ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
• หัวหอมเขียว;

วิธีปรุงสปาเก็ตตี้กับเนื้อและน้ำเกรวี่:

1. หั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วทอดโดยไม่ปิดฝาประมาณ 15 นาที จากนั้นใส่หัวหอมและแครอทสับละเอียดลงในเส้น ทอด และใส่มะเขือเทศบด
2. ต้มน้ำแล้วเทลงในเนื้อ เติมเครื่องปรุงรสทั้งหมด ปิดฝาและปล่อยให้เคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง ก่อนปรุงอาหารไม่นาน ให้เติมพริกไทยและเกลือ
3. ต้มเส้นสปาเก็ตตี้แล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน วางบนจาน ราดบนน้ำเกรวี่ และโรยหน้าด้วยต้นหอม สีเขียวใด ๆ ที่คุณชอบ ที่นี่ก็จะไม่มีอะไรพิเศษเช่นกัน
4. จานนี้สามารถเรียกได้ค่อนข้างเร็วแม้ว่าเนื้อวัวจะเป็นผลิตภัณฑ์จากการบำบัดความร้อนในระยะยาวก็ตาม สปาเก็ตตี้ของเราพร้อมเนื้อและน้ำเกรวี่จาก vkusmenu.ru พร้อมแล้ว ปริมาณสปาเก็ตตี้ปรุงสุกพร้อมซอสที่ระบุนั้นเพียงพอสำหรับผู้ใหญ่ประมาณห้าคน อย่าลืมเตรียมสลัดผักเบาๆ สำหรับสปาเก็ตตี้ด้วย อ่านเพิ่มเติม:

สปาเก็ตตี้มีทบอล

มีทบอลตุ๋นในซอสมะเขือเทศแล้วผสมกับสปาเก็ตตี้ ความสวยงามก็คือลูกบอลที่ชวนให้นึกถึงลูกชิ้นจิ๋วนั้นมีขนาดเท่าลูกวอลนัทซึ่งทำให้สะดวกต่อการใช้งานมากขึ้น :)

สินค้า:

• มันฝรั่ง (ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) - 1 ชิ้น
• เนื้อดิน - 400 กรัม
• หัวหอม (สับ) - 1 ชิ้น
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสด (สับ) - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• มะเขือเทศกระป๋อง (สับ) - 1 1/3 ถ้วย
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• สปาเก็ตตี้ - 400 ก
• เกลือและพริกไทยดำป่น
• ใบโหระพาสดสำหรับตกแต่ง
• พาเมซานชีส (หั่นฝอย) สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

1. ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มจนนิ่มประมาณ 10-15 นาที วางในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก บดมันฝรั่งที่ยังอุ่นอยู่ด้วยส้อม
2. ในชามผสมมันฝรั่ง เนื้อสับ หัวหอม ไข่ และผักชีฝรั่ง ใส่เกลือและพริกไทย วางแป้งบนจานแบน ด้วยมือที่เปียก ให้สับทีละน้อยแล้วปั้นเป็นลูกบอลขนาดเท่าวอลนัท จุ่มลูกชิ้นในแป้งทุกด้านแล้ววางบนจานที่สะอาด
3. ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่แล้ววางลูกชิ้นลงในน้ำมันที่อุ่น ปรุงอาหารพลิกเป็นครั้งคราวจนเป็นสีน้ำตาลทุกด้านประมาณ 8 ถึง 10 นาที
4. ผสมมะเขือเทศและมะเขือเทศบดในชามขนาดเล็ก เทส่วนผสมนี้ลงในกระทะพร้อมกับมีทบอลทอด และเคี่ยวบนไฟอ่อน คนประมาณ 10 นาที
5. ในขณะเดียวกันให้ปรุงสปาเก็ตตี้ในน้ำเค็มจนนุ่มตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ วางผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลงในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก วางเส้นสปาเก็ตตี้ลงในกระทะพร้อมกับมีทบอล และคนเบาๆ เสิร์ฟจานร้อน โรยด้วย Parmesan ขูด และตกแต่งด้วยใบโหระพา

การผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดคือสปาเก็ตตี้กับเนื้อสับ จานนี้สามารถเตรียมได้ภายในไม่กี่นาทีและในขณะเดียวกันก็เลี้ยงครอบครัวใหญ่ได้อย่างน่าพอใจ คุณสามารถเลือกเนื้อสับใดก็ได้ - ทั้งแบบองค์ประกอบเดียวและแบบผสม

ส่วนผสม: แครอทครึ่งลูก 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง 1 ช้อน, เนย 30 กรัม, สปาเก็ตตี้ 320 กรัม, หัวหอม, เนื้อสับ 240 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศหนึ่งช้อน, เครื่องเทศ, น้ำตาลเล็กน้อย, กระเทียมเพื่อลิ้มรส, เกลือ

วางมะเขือเทศเพิ่มความหลากหลายให้กับจาน

1. ปรุงพาสต้าจนสุกเต็มที่ตามคำแนะนำ จากนั้นน้ำจะถูกระบายออกและเติมน้ำมัน
2. ขั้นแรกผัดผักในกระทะ จากนั้นนำหัวหอมและแครอทมาปรุงรวมกับเนื้อสับ มวลเค็มโรยด้วยเครื่องเทศและแป้ง
3. เมื่อทอดผลิตภัณฑ์ได้ดีแล้วให้เติมมะเขือเทศบดลงไป เทน้ำร้อนประมาณ 2/3 ลงไป ใส่ทรายเล็กน้อยและกระเทียมบดลงไป
4. มวลเคี่ยวประมาณ 8-9 นาทีด้วยไฟอ่อน
5. ปาเก็ตตี้สำเร็จรูปวางบนจานเป็นบางส่วน ซอสที่ได้กับเนื้อจะกระจายอยู่ด้านบน

คุณสามารถตกแต่งปาเก็ตตี้ด้วยเนื้อสับและวางมะเขือเทศกับชีสขูด

รุ่นดั้งเดิมของกองทัพเรือ

ส่วนผสม: สปาเก็ตตี้ 240-270 กรัม, แครอทขนาดกลาง, วางมะเขือเทศ 2 ช้อนใหญ่และน้ำมันมะกอก, กระเทียมเพื่อลิ้มรส, หัวหอม, เนื้อสับผสมโฮมเมดครึ่งกิโลกรัม (ไก่และหมู), ใบโหระพาแห้งเล็กน้อย, เกลือ

1. ผักสับผัดในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่กระเทียมสับ เกลือ และเครื่องเทศลงในกระทะ
2. ถัดไปเพิ่มเนื้อสับ เป็นผลให้เนื้อควรมีสีดอกกุหลาบและร่วน จากนั้นเทน้ำร้อนครึ่งแก้วพร้อมมะเขือเทศบดแล้วเคี่ยวส่วนผสมใต้ฝาประมาณ 12 นาที
3. พาสต้าที่ปรุงและล้างแล้ววางลงในกระทะ

สปาเก็ตตี้สีกรมท่าเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสับ

สูตรโบโลเนสโฮมเมด

ส่วนผสม: สปาเก็ตตี้แพ็คมาตรฐาน, เนื้อสับ 330 กรัม, น้ำซุปไก่สำเร็จรูป 3 ลิตร, ส่วนผสมของโหระพาแห้ง, ออริกาโน, พริกไทยขาว, หัวหอม, มะเขือเทศกระป๋อง 270 กรัม, กระเทียมเพื่อลิ้มรส, วางมะเขือเทศขนาดใหญ่ 3 ช้อน ชีสกึ่งแข็ง 70 กรัม, เนย

อาหารเย็นอิตาเลียนแสนอร่อย

1. หัวหอมและกระเทียมสับละเอียดมากทอดประมาณ 3-4 นาที เนื้อสับก็วางอยู่ที่นี่เช่นกัน
2. หลังจากผ่านไป 12-15 นาที มะเขือเทศกระป๋องที่ไม่มีเปลือกจะถูกส่งลงในกระทะ พวกเขาจะต้องบดด้วยส้อม
3. ใส่เครื่องปรุงรส เกลือ มะเขือเทศบด และน้ำซุปเล็กน้อยลงในกระทะ ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องเนื้อหาควรกลายเป็นมวลเนื้อเดียวกัน
4. พาสต้าปรุงในน้ำซุปไก่และใส่เนย พวกเขาเข้าไปในกระทะหรือกระทะขนาดเล็ก เนื้อหาของกระทะและชีสขูดวางอยู่ด้านบน มวลยังคงอยู่บนเตาจนกว่าจะละลายหมด

ตามเนื้อผ้า สปาเก็ตตี้โบโลเนสจะเสิร์ฟพร้อมเนื้อสับในอาหารจานใหญ่จานเดียว

พาสต้ากับไก่สับ

ส่วนผสม: พาสต้า 270 กรัม ไก่สับ 180-220 กรัม กระเทียม 2 กลีบ หัวหอม เกลือ สมุนไพรเดอโพรวองซ์ เนย

1. พาสต้าปรุงในน้ำเดือด
2. หัวหอมและกระเทียมสับละเอียดทอดในหม้อพร้อมเนยอุ่น เติมเกลือและเครื่องปรุงรสทันทีที่นี่
3. จากนั้นเตรียมเนื้อสับพร้อมกับผักทอด

เมื่อเนื้อสุกเต็มที่ให้วางพาสต้าที่ไม่มีของเหลวไว้ด้านบน หลังจากผสมส่วนผสมแล้วก็สามารถเสิร์ฟจานได้

พร้อมเห็ดเพิ่ม

ส่วนผสม: สปาเก็ตตี้พาสต้า 8 รัง, หัวหอม, เนื้อสับ 240 กรัม, พริกหวาน 2 เม็ด, มะเขือเทศบด 40 กรัม, เห็ดแช่แข็ง 180 กรัม, เกลือแกง, เครื่องปรุงรส วิธีการปรุงสปาเก็ตตี้กับเนื้อสับและเห็ดมีอธิบายไว้ด้านล่าง

จานอร่อยและน่าพอใจ

1. หัวหอมสับละเอียดและผัดในน้ำมัน เพื่อจุดประสงค์นี้ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่เป็นครีมหรืออบ จากนั้นรสชาติการทอดก็จะเข้มข้นมากขึ้น
2. เพิ่มเนื้อสับลงในผัก ขั้นแรกให้ทอดต่อประมาณ 3-4 นาทีหลังจากนั้นก็ส่งมะเขือเทศและเห็ดไปที่นั่น คุณสามารถเทน้ำลงในกระทะได้
3. ผสมเกลือโรยด้วยเครื่องปรุงรสแล้วเคี่ยวใต้ฝาประมาณ 12-14 นาที
4. ไม่กี่นาทีก่อนที่จะพร้อมให้เพิ่มพริกหวานชิ้นลงในส่วนผสมที่เหลือ เมื่อผักนิ่มลงไส้สำหรับรังก็พร้อมอย่างสมบูรณ์
5. พาสต้าต้มแล้วกระจายบนถาดอบที่ทาน้ำมัน ช่องว่างเต็มไปด้วยไส้

จานปรุงในเตาอบจนสุกเต็มที่ประมาณ 8-9 นาที

สปาเก็ตตี้หม้อตุ๋นกับเนื้อสับ

ส่วนผสม: สปาเก็ตตี้ 320 กรัม, แครอท, ไข่ขนาดใหญ่ 5 ฟอง, หัวหอมขาว, เกลือ, ไก่สับ 230 กรัม, เนย 60 กรัม, ชีสกึ่งแข็งหรือแข็ง 130 กรัม

1. สปาเก็ตตี้ต้มจนสุกเต็มที่ สะเด็ดน้ำและเติมเนย
2. ผักสับแบบสุ่มทอดในกระทะจนเป็นสีทอง
3. เนื้อสับเค็มและรวมกับเนื้อย่างที่เย็นลง
4. เพิ่มไข่แยกกันและตีเบา ๆ ชีสขูดอย่างหยาบ
5. ไส้พาสต้าหรือเนื้อสัตว์จะถูกวางเป็นชั้นๆ ในแม่พิมพ์
6. ผลิตภัณฑ์โรยหน้าด้วยไข่ที่ตีแล้วโรยด้วยชีส

หม้อปรุงอาหารปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่ 180-190 องศา

พาสต้าคาร์โบนาร่ากับเนื้อสับ

ส่วนผสม: สปาเก็ตตี้ 1 ซอง, เกลือป่น, แฮม 170 กรัม, หัวหอม, ชีส 170 กรัม, ไข่ใบใหญ่, เนื้อสับ 270 กรัม, 3 ช้อนโต๊ะ เฮฟวี่ครีมหนึ่งช้อน ออริกาโนเล็กน้อย

อาหารค่ำที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว

1. หัวหอมสับละเอียดและทอด
2. เสิร์ฟพร้อมเนื้อสับและแฮมชิ้น ส่วนผสมเคี่ยวรวมกันจนสุก มวลเค็มและปรุงด้วยออริกาโน
3. ใส่ครีมและชีสขูดลงในกระทะ
4. พาสต้าต้มแล้วผสมกับไข่เค็มที่ตีแล้ว คุณต้องอุ่นเส้นสปาเก็ตตี้เล็กน้อยเพื่อให้ไส้อยู่ตัว
5. เนื้อหาของกระทะจะถูกถ่ายโอนไปยังกระทะ

หลังจากผสมแล้วพาสต้ากับเนื้อสับก็พร้อมรับประทาน

ปรุงในซอสครีม

ส่วนผสม: สปาเก็ตตี้ 330 กรัม, เฮฟวี่ครีม 1 แก้วเต็มและไวน์ขาวในปริมาณเท่ากัน, พริกหยวก, คื่นฉ่าย 1 ก้าน, หัวหอม, ไก่สับครึ่งกิโลกรัม, ฝักพริก, กระเทียม 1-2 กลีบ, โหระพาแห้ง น้ำมันมะกอก.

1. หัวหอมสับ พริกหวานและพริกเผ็ดผัดในน้ำมันมะกอก
2. แนะนำเนื้อสับกระเทียมสับและขึ้นฉ่าย
3. หลังจากผ่านไป 6-7 นาที คุณสามารถเทไวน์ เติมเกลือ และเพิ่มเครื่องเทศ ใต้ฝามวลที่ได้จะเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง
4. เมื่อของเหลวระเหยหมดแล้วให้เติมครีมลงไป
5. หลังจากนั้นอีก 8-9 นาที ให้เติมพาสต้าต้มลงในซอส

จานนี้เสิร์ฟร้อน

สปาเก็ตตี้เนื้อสับและชีส

ส่วนผสม: หมูสับ 1 กิโลกรัม, สปาเก็ตตี้ 420 กรัม, หัวหอม 2 หัว, นมไขมันเต็ม 1 ลิตร, เนยครึ่งแท่ง, ชีสกึ่งแข็ง 310 กรัม, แป้ง 90 กรัม, เกลือ, ลูกจันทน์เทศเล็กน้อย

รวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม

1. หัวหอมบดและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มเนื้อสับลงไป นำส่วนผสมมาผัดให้เข้ากันจนเนื้อสุก
2. เนยละลายในกระทะ แป้งทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
3. สปาเก็ตตี้สุกจนสุกครึ่งหนึ่ง
4. จากนั้นเทนมใส่เกลือและลูกจันทน์เทศ เพิ่มชีสขูด ส่วนผสมจะถูกผสม
5. สปาเก็ตตี้หรือเนื้อสัตว์วางเป็นชั้นๆ แต่ละอันราดด้วยซอส

สปาเก็ตตี้ใส่เนื้ออยู่ไกลจากพาสต้าทหารเรือ

ทุกอย่างน่าสนใจยิ่งขึ้น!

จานนี้มีความเข้มข้น สวยงามมาก และต้องเติมสารปรุงแต่งกลิ่นหอมและซอสที่กำหนดรสชาติ

เด็กๆ ชอบผลิตภัณฑ์ที่มีความยาวเป็นพิเศษ และแม้แต่คนที่จู้จี้จุกจิกก็ยังเพลิดเพลินกับการชิมพาสต้าที่น่าทึ่ง

แต่อะไรจะเข้ากันได้ดีที่สุดกับสปาเก็ตตี้ใส่เนื้อและจะปรุงได้อย่างไร?

สปาเก็ตตี้ใส่เนื้อ - หลักการทำอาหารทั่วไป

เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารจานนี้จะมีรสชาติที่ถูกใจ เราใช้เฉพาะสปาเก็ตตี้ที่ทำจากข้าวสาลีดูรัมเท่านั้น ต้มแยกจากผลิตภัณฑ์อื่นและระบายน้ำออก ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีดูรัมมักไม่จำเป็นต้องล้างน้ำ แต่ถ้าสุกเกินไปเล็กน้อยหรือเหนียวก็ควรล้างด้วยน้ำสะอาดจะดีกว่า โดยปกติเวลาในการปรุงอาหารจะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ แต่ควรติดตามกระบวนการจะดีกว่า

กฎการทำอาหารพื้นฐานสามประการ:

1. วางผลิตภัณฑ์เฉพาะในน้ำเดือดและน้ำเค็มเท่านั้น

2. ควรมีของเหลวมากกว่าสปาเก็ตตี้ 10 เท่า

3. อย่าคนบ่อยเกินไปโดยเฉพาะในส่วนที่สองของการปรุงอาหารเพื่อไม่ให้พาสต้าเสียหาย

เนื้อจะต้ม ทอด หรือตุ๋นก่อนจะผสมกับสปาเก็ตตี้ ใช้เป็นชิ้นหรือเป็นเนื้อสับ จานนี้มักจะใช้ร่วมกับซอส น้ำสลัด ผัก เห็ด และส่วนผสมอื่นๆ ทุกชนิดที่ต้องปรุงด้วย

อาหารปาเก็ตตี้พร้อมเนื้อสัตว์ไม่เพียงปรุงบนเตาเท่านั้น แต่ยังอบในเตาอบด้วย ส่วนใหญ่มักใส่ชีสซึ่งเน้นรสชาติของผลิตภัณฑ์หลักอย่างสมบูรณ์แบบ

สูตรที่ 1: สปาเก็ตตี้กับเนื้อในซอสมะเขือเทศ

ซอสมะเขือเทศเป็นสิ่งที่พบได้ทั่วไปในสปาเก็ตตี้ใส่เนื้อสัตว์ แต่ถ้าไม่ได้เตรียมตามสูตรนี้ น้ำเกรวี่อุดมไปด้วยกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและเน้นรสชาติของผลิตภัณฑ์หลักได้อย่างสมบูรณ์แบบ

กระเทียม 2 กลีบ

วางมะเขือเทศ 1 ช้อน;

ปาเก็ตตี้ 400 กรัม

ไวน์ขาว 50 มล.

พริกหวาน 1 อัน

เครื่องเทศที่คุณต้องการ: เกลือ น้ำตาล ออริกาโน พริกไทย ใบกระวาน และสมุนไพรสำหรับเสิร์ฟ

1. ล้างเนื้อบดผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วทอดเบา ๆ ในกระทะด้วยน้ำมันหนึ่งช้อน จากนั้นจึงนำไปใส่ชาม

2. สับหัวหอมแล้วทอดจนโปร่งแสงในกระทะใบเดียวกันเติมน้ำมันอีกเล็กน้อย

3. หั่นพริกไทยเป็นก้อน สับกระเทียมให้ละเอียดแล้วใส่หัวหอม ผัดผักให้เข้ากันเป็นเวลา 2 นาที

4. เติมไวน์และเคี่ยวด้วยไฟอ่อนสักครู่

5. ใส่มะเขือเทศบดและมะเขือเทศขูดที่ปอกเปลือกออก ต้มซอสเป็นเวลาหลายนาที ใส่เกลือและน้ำตาล ออริกาโน และเครื่องเทศอื่นๆ

6. วางเนื้อสับไว้ ถ้ามันข้นคุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อยได้ เรามุ่งเน้นไปที่การตั้งค่าของเรา

7. ขูดชีสแล้วใส่ลงในจาน ปิดฝาแล้วปิดหลังจากผ่านไปหนึ่งนาที

8. ต้มสปาเก็ตตี้ในน้ำเค็มตามคำแนะนำ

9. วางพาสต้าลงบนจาน โรยหน้าด้วยซอสหอม สมุนไพร เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย!

สูตรที่ 2: สปาเก็ตตี้กับเนื้อและเห็ด

อาหารจานอร่อยสำหรับงานเลี้ยงครอบครัวโดยวางเนื้อเป็นชิ้น ๆ เราใช้สปาเก็ตตี้เช่นเดียวกับเห็ด สูตรนี้ต้องใช้แชมเปญธรรมดา

แชมเปญ 0.2 กก.

พริกหวาน 1 อัน

1. ล้างเนื้อวัว หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วทอดด้วยไฟแรงจนเป็นสีขาว จากนั้นปิดฝา ลดไฟลงเหลือระดับต่ำสุดแล้วเคี่ยวประมาณ 40 นาที หากจำเป็น ให้เติมน้ำเดือดเล็กน้อย แม้ว่าเนื้อจะคั้นน้ำออกมาเองก็ตาม

2. สับหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดในกระทะอีกครึ่งนาที

3. หั่นแชมเปญเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในกระทะ ผัดกับหัวหอม หากจำเป็นให้เติมน้ำมันเพิ่ม

4. ใส่พริกสับลงในเห็ดแล้วปรุงจนนิ่ม

5. รวมเนื้อสัตว์กับเห็ดและผักผสม

6. เทครีม ใส่เครื่องเทศ เคี่ยวประมาณ 10 นาทีแล้วปิด

7. เสิร์ฟพร้อมสปาเก็ตตี้ต้ม ตกแต่งด้วยก้านพาร์สลีย์สีเขียว

สูตรที่ 3: สปาเก็ตตี้อิตาเลียนกับเนื้อและพาร์เมซาน

สปาเก็ตตี้สไตล์อิตาเลียนพร้อมขวดโหลและพาเมซานชีส ซึ่งมีลักษณะคล้ายกับคาโบนาร่าอันโด่งดังมาก คุณสามารถใช้ชีสอื่นได้ แต่ชีสแข็งจะดีกว่า

เนื้อ 200 กรัม

พาร์เมซาน 80 กรัม

ครีมเปรี้ยว 40 กรัม

ไวน์ 2 ช้อนโต๊ะ (ควรเป็นสีขาว)

กระเทียม 2 กลีบ

1. เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะแล้ววางลงบนเตา

2. ปอกกระเทียม หั่นเป็น 4 ส่วน ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วแกะเป็นชิ้นๆ แล้วทิ้งไป

3. หั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดตามกระเทียม

4. เทไวน์ ใส่เครื่องเทศ ครีมเปรี้ยว และเคี่ยวใต้ฝาจนสุกเต็มที่

5. ในขณะที่เนื้อกำลังตุ๋น ให้ต้มสปาเก็ตตี้

6. โอนพาสต้าไปที่กระทะ

7. เพิ่มพาร์เมซานขูด ผสมอย่างรวดเร็วแล้ววางลงบนจานทันที ประดับด้วยใบโหระพาและผักชีฝรั่งสด

สูตรที่ 4: สปาเก็ตตี้กับเนื้อและชีสจากเตาอบ

สำหรับจานนี้ควรรับประทานเนื้อสัตว์ที่มีไขมันเช่นเนื้อหมูเนื้อสันในแกะ ชีสอะไรก็ได้แต่ถ้ามีมอสซาเรลล่าก็จะกลายเป็นเทพนิยาย!

น้ำมะเขือเทศ 200 มล.

0.5 ช้อนชา ออริกาโนและโหระพา

1. ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ สะเด็ดน้ำ

2. ทอดเนื้อหั่นเป็นเส้นบาง ๆ จนเป็นสีเหลืองทอง

3. รวมสปาเก็ตตี้กับเนื้อสัตว์ ใส่ไข่ เครื่องเทศ สมุนไพร เทในซอสมะเขือเทศ ผสมทุกอย่างแล้วเติมเกลือ โอนให้เป็นแบบทาน้ำมัน

4. โรยด้วยชีสแล้วอบประมาณ 12-15 นาทีจนเปลือกสีน้ำตาลทองปรากฏบนพื้นผิว

สูตรที่ 5: สปาเก็ตตี้กับเนื้อสัตว์และผัก

เวอร์ชั่นสปาเก็ตตี้ผักใส่เนื้อ สดใส และชุ่มฉ่ำมาก สูตรเนื้อวัว แต่คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์หรือเนื้อสัตว์ปีกอื่นๆ ได้

กระเทียม 2 กลีบ

1. สับเนื้อวัวให้ละเอียดเป็นก้อนหรือเส้นบาง ๆ ทอดในน้ำมัน

2. ใส่หัวหอมที่หั่นเป็นวงแล้วปรุงให้เข้ากัน

3. เรายังเปลี่ยนแครอทและพริกเป็นเส้นแล้วส่งไปที่เนื้อ ตั้งไฟปานกลางแล้วปรุงผักจนนิ่ม

4. เอาผิวออกจากมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ผัก หลนใต้ฝาเป็นเวลาอย่างน้อย 7

5. ในตอนท้ายใส่กระเทียมสับ

6. ต้มพาสต้าผสมกับเนื้อสัตว์และผัก พร้อม!

สูตรที่ 6: สปาเก็ตตี้อบเนื้อและมะเขือเทศเชอรี่

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเตรียมจานพาสต้าที่ยอดเยี่ยมในเตาอบ หากคุณไม่มีมะเขือเทศเชอรี่ คุณสามารถใช้มะเขือเทศธรรมดาได้ แต่พวกมันจะเนื้อแน่นและไม่สุกเกินไป คุณจึงสามารถหั่นผลไม้ได้อย่างเรียบร้อย

เนื้อ 200 กรัม

ปาเก็ตตี้ 400 กรัม

หัวหอมสีเขียว 1 พวง;

1 หัวหอม;

ชีส 70 กรัม

มะเขือเทศเชอร์รี่ 10 ลูก

1. ปรุงสปาเก็ตตี้ แต่ยังไม่พร้อมเต็มที่ พาสต้าไม่ควรสุกเกินไป ควรปรุงไม่สุกเล็กน้อยจะดีกว่า

2. หั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมัน

3. เมื่อเนื้อเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้ใส่หัวหอมครึ่งวง ทอดจนโปร่งใส

4. หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งหนึ่งแล้วสับหัวหอมสีเขียว

5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่ไข่ เครื่องเทศ แล้วใส่ลงในพิมพ์

6. ใส่ชีสแล้วอบประมาณ 20 นาที

สูตรที่ 7: สปาเก็ตตี้กับเนื้อในซอสครีม

สูตรนี้เป็นอาหารที่นุ่มนวลและมีกลิ่นหอมของครีม คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์อะไรก็ได้ แต่ไม่มีไขมันมาก คุณสามารถใช้ครีมที่มีไขมันเท่าใดก็ได้ แต่ถ้าคุณต้องการซอสเพิ่ม ให้เพิ่มปริมาณ

ปาเก็ตตี้ 200 กรัม

เนื้อ 200 กรัม

ชีส 50 กรัม

ผักชีฝรั่งเล็กน้อย (สามารถแห้ง);

1. เตรียมสปาเก็ตตี้ตามคำแนะนำ

2. ละลายเนยในกระทะ

3. หั่นเนื้อเป็น 2-3 ชิ้น เราตีมันด้วยค้อนแต่อย่ามากจนเกินไป เพียงเล็กน้อยเพื่อให้สุกเร็วขึ้นและนุ่มขึ้น ตัดแผ่นสับเป็นเส้นแล้วทอดจนเกือบสุก

4. ใส่ครีม เกลือ และพริกไทย ปิดฝาและเคี่ยวต่อประมาณ 10 นาที

5. ใส่กระเทียมสับ ปริมาณขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณคุณสามารถเพิ่มกลิ่นเล็กน้อยหรือเพิ่มกานพลูเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติที่เด่นชัด

6. ขูดชีสแล้วส่งตามหลังกระเทียม ตั้งซอสให้ร้อนจนชีสละลาย ใส่ผักชีฝรั่งแล้วปิด

7. เมื่อเสิร์ฟ ให้จัดสปาเก็ตตี้ใส่จาน โรยหน้าด้วยเนื้อในซอสครีม

โดยปกติแล้วจะต้องทาน้ำมันเพื่อป้องกันไม่ให้พาสต้าติด แต่การละลายเนยเป็นการเสียเวลาและทำให้จานเปื้อน คุณสามารถเพิ่มน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน

เปลือกมะเขือเทศปรุงยากและยังเหนียวอยู่ในจาน ดังนั้นจึงควรเอาออกจะดีกว่า ในการทำเช่นนี้มะเขือเทศจะต้องลวกด้วยน้ำเดือดแล้วจึงเก็บไว้ในน้ำเย็น

เพื่อลดเวลาในการทอดเนื้อสัตว์และป้องกันไม่ให้เนื้อแห้ง สามารถใช้ค้อนตีเป็นชิ้นๆ เบาๆ โดยเฉพาะถ้าเป็นเนื้อวัว ขั้นแรกให้ตัดชิ้นส่วนเป็นชั้น ๆ 1 หรือ 2 เซนติเมตรตีแล้วจึงหั่นเป็นเส้นหรือก้อนเท่านั้น

ไม่รู้ว่าจะใส่เครื่องเทศอะไรลงในสปาเก็ตตี้? เพิ่มเครื่องปรุงรสอิตาเลียนและสมุนไพรโพรวองซ์ แล้วคุณจะไม่ผิดพลาดอย่างแน่นอน!

หนึ่งในข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดที่แม่บ้านทำคือการล้างพาสต้าด้วยน้ำเย็น หากคุณต้องการล้างสปาเก็ตตี้ให้ใช้น้ำเดือดเท่านั้น และแม่บ้านที่ฉลาดก็เทน้ำร้อนลงบนกระชอนก่อนเติมพาสต้า

คุณเคยซื้อสปาเก็ตตี้ข้าวสาลีเนื้อนุ่มที่ปรุงสุกเกินไปและไม่คงรูปร่างไว้หรือเปล่า? ไม่จำเป็นต้องทิ้งมันไป! อย่าปรุงจนสุก แค่ครึ่งเดียวเท่านั้น แล้วทอดในกระทะที่ใส่เนย เนื้อสัตว์ ผักหรือไข่

สปาเก็ตตี้ใส่เนื้ออยู่ไกลจากพาสต้าทหารเรือ

ทุกอย่างน่าสนใจยิ่งขึ้น!

จานนี้มีความเข้มข้น สวยงามมาก และต้องเติมสารปรุงแต่งกลิ่นหอมและซอสที่กำหนดรสชาติ

เด็กๆ ชอบผลิตภัณฑ์ที่มีความยาวเป็นพิเศษ และแม้แต่คนที่จู้จี้จุกจิกก็ยังเพลิดเพลินกับการชิมพาสต้าที่น่าทึ่ง

แต่อะไรจะเข้ากันได้ดีที่สุดกับสปาเก็ตตี้ใส่เนื้อและจะปรุงได้อย่างไร?

สปาเก็ตตี้ใส่เนื้อ - หลักการทำอาหารทั่วไป

เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารจานนี้จะมีรสชาติที่ถูกใจ เราใช้เฉพาะสปาเก็ตตี้ที่ทำจากข้าวสาลีดูรัมเท่านั้น ต้มแยกจากผลิตภัณฑ์อื่นและระบายน้ำออก ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีดูรัมมักไม่จำเป็นต้องล้างน้ำ แต่ถ้าสุกเกินไปเล็กน้อยหรือเหนียวก็ควรล้างด้วยน้ำสะอาดจะดีกว่า โดยปกติเวลาในการปรุงอาหารจะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ แต่ควรติดตามกระบวนการจะดีกว่า

กฎการทำอาหารพื้นฐานสามประการ:

1. วางผลิตภัณฑ์เฉพาะในน้ำเดือดและน้ำเค็มเท่านั้น

2. ควรมีของเหลวมากกว่าสปาเก็ตตี้ 10 เท่า

3. อย่าคนบ่อยเกินไปโดยเฉพาะในส่วนที่สองของการปรุงอาหารเพื่อไม่ให้พาสต้าเสียหาย

เนื้อจะต้ม ทอด หรือตุ๋นก่อนจะผสมกับสปาเก็ตตี้ ใช้เป็นชิ้นหรือเป็นเนื้อสับ จานนี้มักจะใช้ร่วมกับซอส น้ำสลัด ผัก เห็ด และส่วนผสมอื่นๆ ทุกชนิดที่ต้องปรุงด้วย

อาหารปาเก็ตตี้พร้อมเนื้อสัตว์ไม่เพียงปรุงบนเตาเท่านั้น แต่ยังอบในเตาอบด้วย ส่วนใหญ่มักใส่ชีสซึ่งเน้นรสชาติของผลิตภัณฑ์หลักอย่างสมบูรณ์แบบ

สูตรที่ 1: สปาเก็ตตี้กับเนื้อในซอสมะเขือเทศ

ซอสมะเขือเทศเป็นสิ่งที่พบได้ทั่วไปในสปาเก็ตตี้ใส่เนื้อสัตว์ แต่ถ้าไม่ได้เตรียมตามสูตรนี้ น้ำเกรวี่อุดมไปด้วยกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและเน้นรสชาติของผลิตภัณฑ์หลักได้อย่างสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ

เนื้อสัตว์ 0.3-0.4 กก.

กระเทียม 2 กลีบ

1 หัวหอม;

วางมะเขือเทศ 1 ช้อน;

3 มะเขือเทศ

ปาเก็ตตี้ 400 กรัม

ไวน์ขาว 50 มล.

พริกหวาน 1 อัน

น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ

ชีส 70 กรัม

เครื่องเทศที่คุณต้องการ: เกลือ น้ำตาล ออริกาโน พริกไทย ใบกระวาน และสมุนไพรสำหรับเสิร์ฟ

การตระเตรียม

1. ล้างเนื้อบดผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วทอดเบา ๆ ในกระทะด้วยน้ำมันหนึ่งช้อน จากนั้นจึงนำไปใส่ชาม

2. สับหัวหอมแล้วทอดจนโปร่งแสงในกระทะใบเดียวกันเติมน้ำมันอีกเล็กน้อย

3. หั่นพริกไทยเป็นก้อน สับกระเทียมให้ละเอียดแล้วใส่หัวหอม ผัดผักให้เข้ากันเป็นเวลา 2 นาที

4. เติมไวน์และเคี่ยวด้วยไฟอ่อนสักครู่

5. ใส่มะเขือเทศบดและมะเขือเทศขูดที่ปอกเปลือกออก ต้มซอสเป็นเวลาหลายนาที ใส่เกลือและน้ำตาล ออริกาโน และเครื่องเทศอื่นๆ

6. วางเนื้อสับไว้ ถ้ามันข้นคุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อยได้ เรามุ่งเน้นไปที่การตั้งค่าของเรา

7. ขูดชีสแล้วใส่ลงในจาน ปิดฝาแล้วปิดหลังจากผ่านไปหนึ่งนาที

8. ต้มสปาเก็ตตี้ในน้ำเค็มตามคำแนะนำ

9. วางพาสต้าลงบนจาน โรยหน้าด้วยซอสหอม สมุนไพร เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย!

สูตรที่ 2: สปาเก็ตตี้กับเนื้อและเห็ด

อาหารจานอร่อยสำหรับงานเลี้ยงครอบครัวโดยวางเนื้อเป็นชิ้น ๆ เราใช้สปาเก็ตตี้เช่นเดียวกับเห็ด สูตรนี้ต้องใช้แชมเปญธรรมดา

วัตถุดิบ

เนื้อวัว 0.3 กก.

แชมเปญ 0.2 กก.

ปาเก็ตตี้ 0.25 กก.

2 หัวหอม;

น้ำมัน เครื่องเทศ

ครีม 100 มล.

พริกหวาน 1 อัน

การตระเตรียม

1. ล้างเนื้อวัว หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วทอดด้วยไฟแรงจนเป็นสีขาว จากนั้นปิดฝา ลดไฟลงเหลือระดับต่ำสุดแล้วเคี่ยวประมาณ 40 นาที หากจำเป็น ให้เติมน้ำเดือดเล็กน้อย แม้ว่าเนื้อจะคั้นน้ำออกมาเองก็ตาม

2. สับหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดในกระทะอีกครึ่งนาที

3. หั่นแชมเปญเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในกระทะ ผัดกับหัวหอม หากจำเป็นให้เติมน้ำมันเพิ่ม

4. ใส่พริกสับลงในเห็ดแล้วปรุงจนนิ่ม

5. รวมเนื้อสัตว์กับเห็ดและผักผสม

6. เทครีม ใส่เครื่องเทศ เคี่ยวประมาณ 10 นาทีแล้วปิด

7. เสิร์ฟพร้อมสปาเก็ตตี้ต้ม ตกแต่งด้วยก้านพาร์สลีย์สีเขียว

สูตรที่ 3: สปาเก็ตตี้อิตาเลียนกับเนื้อและพาร์เมซาน

สปาเก็ตตี้สไตล์อิตาเลียนพร้อมขวดโหลและพาเมซานชีส ซึ่งมีลักษณะคล้ายกับคาโบนาร่าอันโด่งดังมาก คุณสามารถใช้ชีสอื่นได้ แต่ชีสแข็งจะดีกว่า

วัตถุดิบ

เนื้อ 200 กรัม

พาร์เมซาน 80 กรัม

ครีมเปรี้ยว 40 กรัม

ไวน์ 2 ช้อนโต๊ะ (ควรเป็นสีขาว)

กระเทียม 2 กลีบ

เครื่องเทศใด ๆ

สปาเก็ตตี้ 0.3 กก.

การตระเตรียม

1. เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะแล้ววางลงบนเตา

2. ปอกกระเทียม หั่นเป็น 4 ส่วน ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วแกะเป็นชิ้นๆ แล้วทิ้งไป

3. หั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดตามกระเทียม

4. เทไวน์ ใส่เครื่องเทศ ครีมเปรี้ยว และเคี่ยวใต้ฝาจนสุกเต็มที่

5. ในขณะที่เนื้อกำลังตุ๋น ให้ต้มสปาเก็ตตี้

6. โอนพาสต้าไปที่กระทะ

7. เพิ่มพาร์เมซานขูด ผสมอย่างรวดเร็วแล้ววางลงบนจานทันที ประดับด้วยใบโหระพาและผักชีฝรั่งสด

สูตรที่ 4: สปาเก็ตตี้กับเนื้อและชีสจากเตาอบ

สำหรับจานนี้ควรรับประทานเนื้อสัตว์ที่มีไขมันเช่นเนื้อหมูเนื้อสันในแกะ ชีสอะไรก็ได้แต่ถ้ามีมอสซาเรลล่าก็จะกลายเป็นเทพนิยาย!

วัตถุดิบ

เนื้อ 300 กรัม

ชีส 120 กรัม

ปาเก็ตตี้ 300 กรัม

น้ำมะเขือเทศ 200 มล.

0.5 ช้อนชา ออริกาโนและโหระพา

น้ำมันเกลือ

การตระเตรียม

1. ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ สะเด็ดน้ำ

2. ทอดเนื้อหั่นเป็นเส้นบาง ๆ จนเป็นสีเหลืองทอง

3. รวมสปาเก็ตตี้กับเนื้อสัตว์ ใส่ไข่ เครื่องเทศ สมุนไพร เทในซอสมะเขือเทศ ผสมทุกอย่างแล้วเติมเกลือ โอนให้เป็นแบบทาน้ำมัน

4. โรยด้วยชีสแล้วอบประมาณ 12-15 นาทีจนเปลือกสีน้ำตาลทองปรากฏบนพื้นผิว

สูตรที่ 5: สปาเก็ตตี้กับเนื้อสัตว์และผัก

เวอร์ชั่นสปาเก็ตตี้ผักใส่เนื้อ สดใส และชุ่มฉ่ำมาก สูตรเนื้อวัว แต่คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์หรือเนื้อสัตว์ปีกอื่นๆ ได้

วัตถุดิบ

เนื้อสัตว์ 0.3 กก.

ปาเก็ตตี้ 0.25 กก.

1 แครอท;

มะเขือเทศ 2 ลูก

1 หัวหอม;

น้ำมัน เครื่องเทศ

กระเทียม 2 กลีบ

การตระเตรียม

1. สับเนื้อวัวให้ละเอียดเป็นก้อนหรือเส้นบาง ๆ ทอดในน้ำมัน

2. ใส่หัวหอมที่หั่นเป็นวงแล้วปรุงให้เข้ากัน

3. เรายังเปลี่ยนแครอทและพริกเป็นเส้นแล้วส่งไปที่เนื้อ ตั้งไฟปานกลางแล้วปรุงผักจนนิ่ม

4. เอาผิวออกจากมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ผัก หลนใต้ฝาเป็นเวลาอย่างน้อย 7

5. ในตอนท้ายใส่กระเทียมสับ

6. ต้มพาสต้าผสมกับเนื้อสัตว์และผัก พร้อม!

สูตรที่ 6: สปาเก็ตตี้อบเนื้อและมะเขือเทศเชอรี่

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเตรียมจานพาสต้าที่ยอดเยี่ยมในเตาอบ หากคุณไม่มีมะเขือเทศเชอรี่ คุณสามารถใช้มะเขือเทศธรรมดาได้ แต่พวกมันจะเนื้อแน่นและไม่สุกเกินไป คุณจึงสามารถหั่นผลไม้ได้อย่างเรียบร้อย

วัตถุดิบ

เนื้อ 200 กรัม

ปาเก็ตตี้ 400 กรัม

หัวหอมสีเขียว 1 พวง;

1 หัวหอม;

ชีส 70 กรัม

มะเขือเทศเชอร์รี่ 10 ลูก

น้ำมันเครื่องเทศ

การตระเตรียม

1. ปรุงสปาเก็ตตี้ แต่ยังไม่พร้อมเต็มที่ พาสต้าไม่ควรสุกเกินไป ควรปรุงไม่สุกเล็กน้อยจะดีกว่า

2. หั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมัน

3. เมื่อเนื้อเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้ใส่หัวหอมครึ่งวง ทอดจนโปร่งใส

4. หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งหนึ่งแล้วสับหัวหอมสีเขียว

5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่ไข่ เครื่องเทศ แล้วใส่ลงในพิมพ์

6. ใส่ชีสแล้วอบประมาณ 20 นาที

สูตรที่ 7: สปาเก็ตตี้กับเนื้อในซอสครีม

สูตรนี้เป็นอาหารที่นุ่มนวลและมีกลิ่นหอมของครีม คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์อะไรก็ได้ แต่ไม่มีไขมันมาก คุณสามารถใช้ครีมที่มีไขมันเท่าใดก็ได้ แต่ถ้าคุณต้องการซอสเพิ่ม ให้เพิ่มปริมาณ

วัตถุดิบ

ปาเก็ตตี้ 200 กรัม

เนื้อ 200 กรัม

ชีส 50 กรัม

เกลือ, กระเทียม;

ครีม 250 มล.

ผักชีฝรั่งเล็กน้อย (สามารถแห้ง);

เนย.

การตระเตรียม

1. เตรียมสปาเก็ตตี้ตามคำแนะนำ

2. ละลายเนยในกระทะ

3. หั่นเนื้อเป็น 2-3 ชิ้น เราตีมันด้วยค้อนแต่อย่ามากจนเกินไป เพียงเล็กน้อยเพื่อให้สุกเร็วขึ้นและนุ่มขึ้น ตัดแผ่นสับเป็นเส้นแล้วทอดจนเกือบสุก

4. ใส่ครีม เกลือ และพริกไทย ปิดฝาและเคี่ยวต่อประมาณ 10 นาที

5. ใส่กระเทียมสับ ปริมาณขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณคุณสามารถเพิ่มกลิ่นเล็กน้อยหรือเพิ่มกานพลูเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติที่เด่นชัด

6. ขูดชีสแล้วส่งตามหลังกระเทียม ตั้งซอสให้ร้อนจนชีสละลาย ใส่ผักชีฝรั่งแล้วปิด

7. เมื่อเสิร์ฟ ให้จัดสปาเก็ตตี้ใส่จาน โรยหน้าด้วยเนื้อในซอสครีม

โดยปกติแล้วจะต้องทาน้ำมันเพื่อป้องกันไม่ให้พาสต้าติด แต่การละลายเนยเป็นการเสียเวลาและทำให้จานเปื้อน คุณสามารถเพิ่มน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน

เปลือกมะเขือเทศปรุงยากและยังเหนียวอยู่ในจาน ดังนั้นจึงควรเอาออกจะดีกว่า ในการทำเช่นนี้มะเขือเทศจะต้องลวกด้วยน้ำเดือดแล้วจึงเก็บไว้ในน้ำเย็น

เพื่อลดเวลาในการทอดเนื้อสัตว์และป้องกันไม่ให้เนื้อแห้ง สามารถใช้ค้อนตีเป็นชิ้นๆ เบาๆ โดยเฉพาะถ้าเป็นเนื้อวัว ขั้นแรกให้ตัดชิ้นส่วนเป็นชั้น ๆ 1 หรือ 2 เซนติเมตรตีแล้วจึงหั่นเป็นเส้นหรือก้อนเท่านั้น

ไม่รู้ว่าจะใส่เครื่องเทศอะไรลงในสปาเก็ตตี้? เพิ่มเครื่องปรุงรสอิตาเลียนและสมุนไพรโพรวองซ์ แล้วคุณจะไม่ผิดพลาดอย่างแน่นอน!

หนึ่งในข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดที่แม่บ้านทำคือการล้างพาสต้าด้วยน้ำเย็น หากคุณต้องการล้างสปาเก็ตตี้ให้ใช้น้ำเดือดเท่านั้น และแม่บ้านที่ฉลาดก็เทน้ำร้อนลงบนกระชอนก่อนเติมพาสต้า

คุณเคยซื้อสปาเก็ตตี้ข้าวสาลีเนื้อนุ่มที่ปรุงสุกเกินไปและไม่คงรูปร่างไว้หรือเปล่า? ไม่จำเป็นต้องทิ้งมันไป! อย่าปรุงจนสุก แค่ครึ่งเดียวเท่านั้น แล้วทอดในกระทะที่ใส่เนย เนื้อสัตว์ ผักหรือไข่

มีสูตรพาสต้ามากมาย แต่วันนี้เราจะพูดถึงอาหารจานโปรดและคุ้นเคยที่สุด - สปาเก็ตตี้กับเนื้อสัตว์ วิธีปรุงบนเตาธรรมดาเพื่อให้ได้อาหารอิตาเลียนแสนอร่อย อ่านสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ.
เนื้อหาสูตร:

พาสต้าเป็นหนึ่งในสินค้าราคาถูกและเป็นที่นิยม มีหลายประเภทรวมถึงอาหารที่ปรุงจากพวกมัน มีรูปร่าง ความยาว และขนาดต่างกัน สปาเก็ตตี้เป็นพาสต้าประเภทหนึ่ง ซึ่งในภาษาอิตาลีแปลว่า "เชือก" และโดยทั่วไปแล้วก็คือบะหมี่อิตาเลียน พวกเขายึดมั่นในอาหารของเราในฐานะผลิตภัณฑ์ที่มีราคาไม่แพงและอร่อย อาหารยอดนิยมที่เตรียมไว้คือสปาเก็ตตี้ใส่เนื้อ แม้ว่าอาหารจานนี้จะดูเรียบง่าย แต่ก็มีรสชาติที่ประณีตและถูกใจใครหลายๆ คน จานนี้อุดมสมบูรณ์สวยงามและน่าพึงพอใจ และหากต้องการด้วยความช่วยเหลือของซอสอะโรมาติกและสารปรุงแต่งต่างๆ คุณสามารถให้รสชาติที่หลากหลายได้

เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทำอาหารเป็นไปตามรสนิยมของคุณ คุณต้องใช้สปาเก็ตตี้จากข้าวสาลีดูรัมโดยเฉพาะ สิ่งเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องล้างออก แต่ถ้าคุณปรุงมากเกินไปหรือเหนียวเหนอะหนะ คุณสามารถล้างด้วยน้ำได้ หากคุณซื้อพาสต้าที่ทำจากข้าวสาลีเนื้ออ่อนซึ่งสุกเกินไปและไม่คงรูปร่าง ให้ปรุงเป็นเวลาครึ่งหนึ่งของเวลาที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ จากนั้นจึงทอดในกระทะที่มีเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เนื้อจะต้ม ตุ๋น หรือทอดก่อนนำมาผสมกับสปาเก็ตตี้ หั่นเป็นชิ้นหรือบิดเป็นเนื้อสับ จานเสร็จรวมกับซอสผักเห็ดน้ำสลัดและส่วนผสมอื่น ๆ ที่ปรุงสุก สปาเก็ตตี้กับเนื้อปรุงบนเตาและอบในเตาอบ ในกรณีที่สองภายใต้เปลือกชีสซึ่งเน้นรสชาติและเติมเต็มอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ

• ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 457 กิโลแคลอรี
• จำนวนเสิร์ฟ - 2
• เวลาทำอาหาร - 45 นาที

วัตถุดิบ:

• สปาเก็ตตี้ - 100 กรัม
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาด
• เนื้อสัตว์ (หลากหลาย) - 500-600 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• พริกไทยดำป่น - เหน็บแนม
• เกลือ - 1 ช้อนชา

การเตรียมสปาเก็ตตี้เนื้อทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:

1. ปอกหัวหอม ล้าง และสับละเอียด

2. ล้างเนื้อ ตัดฟิล์มส่วนเกินออกด้วยเส้นเลือดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. วางกระทะบนเตาเทน้ำมันพืชตั้งไฟให้ร้อนแล้วใส่หัวหอม

4. ใช้ไฟปานกลาง คนเป็นครั้งคราว ผัดจนโปร่งแสงและเป็นสีทองเล็กน้อย

5. วางชิ้นเนื้อลงในกระทะอีกใบหนึ่งด้วยน้ำมันที่ร้อนจัด

6. ทอดด้วยไฟแรงเป็นเวลา 5 นาที คนหลายๆ ครั้ง จากนั้นเพิ่มอุณหภูมิเป็นปานกลาง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ แล้วปรุงจนสุก

7. ในขณะที่เนื้อและหัวหอมกำลังทอด ให้ต้มน้ำในกระทะ ของเหลวควรใช้สปาเก็ตตี้ 100 กรัมน้ำ 1 ลิตรเช่น พาสต้ามากกว่า 10 เท่า

8. ปรุงรสน้ำด้วยเกลือแล้วเติมพาสต้า หากต้องการคุณสามารถแบ่งพวกมันออกเป็นหลายส่วนได้

9. นำเส้นสปาเก็ตตี้ไปต้ม ลดอุณหภูมิ และปรุงให้น้อยกว่าที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ของผู้ผลิตเป็นเวลา 1 นาที ไม่จำเป็นต้องคนระหว่างปรุงอาหาร ทำได้เพียงครั้งเดียวหลังจากใส่ในน้ำเดือด

10. ในกระทะขนาดใหญ่ใบเดียวรวมเนื้อทอดกับหัวหอม

11. จากนั้นใส่พาสต้าต้มสุกลงไป ไม่จำเป็นต้องล้างด้วยน้ำหลังปรุงอาหาร หากคุณยังคงต้องทำเช่นนี้ ให้เทน้ำร้อนลงบนกระชอนและล้างเส้นสปาเก็ตตี้ด้วยน้ำเดือด