Aby otrzymać dobrą zapiekankę z twarogu, trzeba brać wyłącznie świeże, czyste składniki, bez żadnych środków chemicznych.

Zapiekanka w trakcie pieczenia będzie rosła, dlatego lepiej wziąć formę lub blachę do pieczenia z wysokimi bokami, aby zapiekanka nie uciekała. Możesz także ugotować pyszne.

Składniki.

• 200 gramów twarogu.
• 1 jajko.
• 3 łyżki kwaśnej śmietany.
• 2 łyżki cukru.
• 2 łyżki semoliny.
• Szczypta soli.
• Cukier waniliowy do smaku.

Proces gotowania.

1. Twarożek przetrzeć przez sito lub zmiękczyć tłuczkiem do ziemniaków. Musisz uzyskać masę twarogową bez grudek, od tego zależy delikatność przyszłej zapiekanki. wszystko jest takie samo jak w przypadku przepisu, który znajdziesz w linku.

2. Dodaj jajko do puree z twarogu i mieszaj, aż będzie gładkie.

3. Dodawanie śmietany ma kilka niuansów. Jeśli śmietana jest gęsta, dodaj wszystko zgodnie z przepisem. A jeśli jest płynny, możesz dodać trochę mniej. Najważniejsze, że po dodaniu śmietany masa twarogowa ma strukturę podobną do płynnego jogurtu.

4. Następnie dodaj części semoliny. I wymieszaj. Dodawaj partiami, żeby płatki nie utworzyły grudek. Gdy kasza manna zostanie całkowicie wymieszana z twarogiem, pozostaw ciasto na 20 minut, aby płatki pęczniały i były gotowe do pieczenia.

5. W tym czasie można rozgrzać piekarnik do 180-190 stopni.

6. Po 20 minutach do ciasta dodać sól, cukier i wanilię zgodnie z przepisem. Wymieszaj bardzo dokładnie.

7. Formę, w której będzie przygotowywana zapiekanka, należy dobrze posmarować kawałkiem masła i posypać suchą semoliną. Ułatwi to zdjęcie zapiekanki z patelni po ugotowaniu.

8. Ciasto przełożyć z miski do formy, rozprowadzić równą warstwą i wstawić do piekarnika. Przygotowanie dania zajmuje około 40 minut.

9. Po ugotowaniu zapiekankę można posypać cukrem pudrem i podawać. Smacznego.

Zapiekanka z twarogiem i truskawkami

Smacznego.

Zapiekanka z twarogu z kaszą manną i jabłkami

Składniki.

• 3-4 jabłka.
• 500 gramów twarogu.
• 2 jajka.
• 100 gramów semoliny.
• 100 gramów śmietany.
• 1 łyżka cukru.
• Szczypta soli.
• Warzywa i masło.

Proces gotowania.

1. Śmietanę zalać semoliną, wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na 15-20 minut.

2. Twarożek wymieszaj z żółtkami, połową cukru i zmiel na gładką masę.

3. Ubij białka cukrem, aż pojawi się piana.

4. Wymieszaj semolinę, twarożek i białka jaj. Dodać starte jabłka i dobrze wymieszać ciasto, aż będzie gładkie.

5. Nasmaruj formę masłem i włóż do niej ciasto.

6. Wstawić do piekarnika na 40 minut. Gotuj w temperaturze 180-190 stopni.

7. Aromatyczną zapiekankę podawać z herbatą lub mlekiem.

Smacznego.

Zapiekanka z twarogu z rodzynkami

Składniki.

• 50 gramów rodzynek.
• 500 gramów twarogu.
• 2 jajka.
• Łyżka cukru.
• 3 łyżki semoliny.
• 3-4 łyżki mleka.

Proces gotowania.

1. Rodzynki zalać wodą na 10-15 minut. Ale jeśli zapomnisz o tym, nic strasznego się nie stanie. Często zapominam je namoczyć, więc rodzynki muszę wrzucać do suchego ciasta. Ważne jest tylko, aby nie zapomnieć go dobrze spłukać.

2. Napełnij semolinę mlekiem i odłóż na bok. Wskazane jest lekkie podgrzanie mleka, aby przyspieszyć proces pęcznienia semoliny.

3. Oddziel żółtka od białek, białka na razie odłóż na bok, a żółtka przełóż do twarogu.

4. Wymieszaj twarożek z żółtkami i cukrem, spęcznioną semoliną i wanilią, aż będzie gładki.

5. Ubij białka, aż uzyskasz mocną pianę. Gotowość białek można łatwo sprawdzić, odwracając miskę z ubitymi białkami do góry nogami. Jeśli pianka trzyma się mocno i nie wypada, białka są gotowe.

6. Białka przełożyć do twarogu i dokładnie wymieszać. Nie zapomnij dodać rodzynek.

7. Formę do pieczenia wysmaruj masłem i posyp mąką lub semoliną.

8. Ciasto przełóż do formy, włóż do piekarnika i piecz w temperaturze 180-190, 30-40 minut.

9. W trakcie pieczenia zapiekanka dobrze wyrośnie, jednak po wyjęciu z piekarnika może osiąść. Nie martw się, zdarza się to prawie każdemu.

10. Zdjąć zapiekankę z patelni i podawać ze śmietaną lub dżemem.

Smacznego.

Zapiekanka z twarogu i banana

Smacznego.

Danie przygotowywane jest z dobrej jakości twarogu. Do twarogu dodaje się semolinę lub mąkę i różne owoce i posypuje ubitymi jajkami.

Składniki

• twarożek - 400 gramów,
• kasza manna - 3 łyżki. łyżki,
• cukier granulowany - 3 łyżki. łyżki,
• jajko - 3 sztuki,
• kwaśna śmietana - 2 łyżki. łyżki,
• soda - 0,5 łyżeczki,
• masło -1 łyżeczka.

Jak gotować zapiekankę z twarogu z semoliną w piekarniku

Twarożek przetrzeć łyżką przez durszlak. Dzięki temu twarożek będzie miał delikatniejszą konsystencję i będzie bardziej jednorodny.

Oddziel białko od żółtka do różnych naczyń.

Do twarogu dodajemy żółtko i mieszamy.

Dodaj semolinę.

Dodaj cukier granulowany i wszystko wymieszaj.

Umieść 1 łyżkę. łyżkę kwaśnej śmietany i dodać sodę. Druga łyżka kwaśnej śmietany zostaje do natłuszczenia wierzchu zapiekanki.

Odstaw pojemnik z twarogiem na bok i zajmij się białkami. Białka ubić mikserem na sztywną pianę – wtedy ubita masa nie wypływa z pojemnika, w którym była ubijana.

Włóż ubite białka do mieszanki twarogowej, po prostu delikatnie mieszając łyżką lub szpatułką. Dzięki tej czynności ciasto będzie puszyste i biszkoptowe.

Naczynie do pieczenia wysmaruj masłem i posyp odrobiną kaszy manny. Odbywa się to tak, aby ciasto nie paliło się na patelni. Forma może być wykonana z dowolnego materiału: metalu, ceramiki lub silikonu. W przypadku formy metalowej lepiej jest użyć papieru do pieczenia, natomiast w przypadku form silikonowych i ceramicznych wystarczy je dokładnie posmarować olejem i posypać semoliną lub mąką.

Włącz piekarnik, aby się rozgrzał.

Do formy wlać ciasto twarogowe, ostukać foremką o stół, ciasto wypełni wszystkie puste przestrzenie. Pozostałą śmietaną posmaruj wierzch ciasta twarogowego.

Włóż zapiekankę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.

Czas pieczenia zależy od piekarnika i zajmie 40-50 minut w temperaturze 180 stopni.

Gotową zapiekankę wyjmij z piekarnika i ostudź.

Zapiekankę lepiej podawać na zimno, gdyż gorące ciasto jest szkodliwe do spożycia.

Istnieją inne przepisy na zapiekankę z twarogu

• Spróbuj urozmaicić smak, dodając świeże lub mrożone jagody, orzechy i suszone owoce.
• Delikatny smak twarogu dobrze komponuje się z cynamonem i miodem – do ciasta dodaj szczyptę cynamonu, a gotową zapiekankę polej miodem.
• Jako polewę można użyć czekolady, kokosa, mleka skondensowanego i oczywiście dżemu.
• Do ciasta można dodać odrobinę soku z cytryny lub skórki z cytryny. Dzięki temu zapiekanka nabierze wspaniałego aromatu i delikatnego cytrynowego posmaku.

Przepisy wideo na przygotowanie pysznej zapiekanki z twarogu

Przepisy na pyszne zapiekanki na każdy gust

1 godzina 15 minut

200 kcal

5/5 (1)

Smak zapiekanki z twarogu jest znany wielu z dzieciństwa. Dla moich dzieci wybieram wyłącznie produkty wysokiej jakości, dlatego też staram się przygotowywać wyłącznie zdrowe desery. Ten wspaniały przysmak nie zawiera mąki ani innych szkodliwych produktów, a ilość cukru możesz dostosować według własnego uznania.

W tym artykule dowiesz się, jak wybrać odpowiednie składniki i przygotować w piekarniku zapiekankę z twarogu z semoliną, aby wyszła bardzo delikatna, smaczna i zdrowa.

Bujna zapiekanka z twarogu z semoliną w piekarniku

Urządzenia kuchenne: głębokie naczynie, widelec, trzepaczka, blender, naczynie do pieczenia, naczynie do serwowania.

Składniki

Ta wspaniała zapiekanka z twarogu i kaszy manny smakuje dokładnie jak w przedszkolu. Na początek chciałbym podać kilka zaleceń, jak prawidłowo przygotować niezbędne składniki.

• Przygotowując zapiekankę, staraj się wybierać wyłącznie świeże składniki.
• Weź tłusty twarożek dobrej jakości. Idealnie powinno być domowe.
• Upewnij się, że twarożek jest suchy i nie jest w żaden sposób kwaśny, w przeciwnym razie zapiekanka po wyjęciu z piekarnika odpadnie.

Przygotowanie krok po kroku

1. Jajka rozbijamy do głębokiej miski i wsypujemy cukier. Wszystko wymieszaj trzepaczką.
   
   



Powinno być miękkie, ale nie płynne. Masło należy wcześniej wyjąć z lodówki, aby zmiękło.

2. Powstałą masę również mieszamy trzepaczką.
3. Następnie dodajemy serek wiejski i rozgniatamy go widelcem.
   
   
4. Dodaj mleko i kontynuuj mieszanie, aż wszystko będzie gładkie.
   
   
5. Dodać semolinę i cukier waniliowy i ponownie wszystko wymieszać.
6. Aby masa twarogowa była jednorodna i pozbawiona grudek, należy ją zmielić blenderem zanurzeniowym.
   
   
   

   Czy wiedziałeś? Aby zapiekanka była bardziej puszysta, gotową mieszankę można pozostawić w temperaturze pokojowej na 30 minut, aby kasza manna pęczniała.

7. Formę do pieczenia wysmaruj dokładnie masłem i posyp odrobiną mąki lub kaszy manny.
8. Następnie powstałe ciasto twarogowe włóż do naczynia do pieczenia i piecz w piekarniku przez 40 minut.
   
   
   Temperatura pieczenia powinna wynosić około 160-170 stopni.
   
   
9. Na 5-7 minut przed końcem pieczenia można przesunąć zapiekankę wyżej, aby wierzch również się zarumienił.
10. Gdy zapiekanka ostygnie, odwróć ją i połóż na naczyniu do serwowania.
    
    
11. Wierzch wypieków można ozdobić dowolnymi świeżymi jagodami lub owocami.
    
    

Zapiekankę z twarogu i kaszy manny można podawać z herbatą, mlekiem lub kakao. Doskonale nasyca i korzystnie wpływa na nasz organizm. Zapiekanka ta jest szczególnie przydatna do spożycia przez dzieci, gdyż stanowi cenne źródło wapnia.

Przepis wideo

Zobacz, jak łatwo jest przygotować ten wspaniały deser. Po obejrzeniu tego filmu na pewno nie będziesz miał żadnych pytań dotyczących technologii gotowania.

W kolejnym przepisie opowiem Wam jak przygotować zapiekankę z twarogu i kaszy manny, którą można upiec zarówno w piekarniku, jak i w powolnej kuchence.

Przepis na zapiekankę z twarogu z rodzynkami i semoliną

• Czas gotowania: 1 godzina 15 minut.
• Liczba porcji: 6.
• Urządzenia kuchenne: głębokie naczynie, łyżka stołowa, widelec, trzepaczka, naczynie do pieczenia, naczynie do serwowania.

Dla wielu osób zapiekanka z twarogu to danie z dzieciństwa. Jednak jak dla mnie też. Wszyscy byliśmy kiedyś dziećmi i do dziś pamiętamy smak potraw, które z miłością przygotowała dla nas rodzina i przyjaciele. Dziś chcę Wam zaproponować przepis na takie danie - zapiekanka z twarogu z kaszą manną i kwaśną śmietaną. Przepis nie zawiera mąki i nadaje się do stosowania w żywności dla dzieci i dietetycznym żywieniu leczniczym.

Zapiekanka według tego przepisu okazuje się pyszna (jak w dzieciństwie), delikatna i zwiewna, łatwa w przygotowaniu i zachwyci miłośników zdrowych deserów z twarogu.

Zapiekanka z twarogu z kaszą manną i kwaśną śmietaną – skład i przygotowanie

Do przygotowania zapiekanki z twarogiem będziemy potrzebować:

• twarożek pięćset gramów
• kasza manna sto gramów
• śmietana dwieście gramów
• cukier sto gramów
• jajka 2 szt.
• 2 garści rodzynek (opcjonalnie)
• esencja waniliowa 1 łyżeczka. (niekoniecznie)

Jak przygotować przepis na zapiekankę z twarogu z semoliną i kwaśną śmietaną w piekarniku:

1. Połącz jajka z cukrem. Mieszać. Dodaj serek wiejski. , wtedy zapiekanka z twarogu nigdy nie będzie sucha. Wszystko ubić na jednolitą puszystą masę.
2. Teraz do masy dodaj semolinę, śmietanę i esencję waniliową, wymieszaj masę.
3. Na koniec dodać rodzynki (umyte).
4. Naczynie do pieczenia wysmaruj masłem i wyłóż przygotowaną masę twarogową.
5. Włóż formę do piekarnika. Czas pieczenia 30 -35 minut, temperatura 180 stopni.

Gotową zapiekankę twarogową wyjmujemy z piekarnika, lekko ostudzamy i podajemy.

Danie okazuje się bujne, miękkie i zaskakująco delikatne. Kasza manna w przepisie dodaje delikatności twarogowi. Wybierz dowolny przepis na zapiekankę z twarogu z kaszą manną i obdaruj swoich bliskich.

Zapiekanka z twarogu waniliowego z rodzynkami

Co zaskakujące, zrobienie zapiekanki z twarogu i wanilii jest bardzo łatwe. Nawet ci, którzy nie są szczególnie entuzjastycznie nastawieni do twarogu, będą zachwyceni smakiem tego dania. Idealnie nadaje się na śniadanie, ale będzie też wspaniałym deserem, zwłaszcza jeśli zapiekankę podamy z dżemem lub sosem śmietanowym.

Składniki:

• twarożek - pół kilograma;
• masło - kilka łyżek i taka sama ilość śmietany;
• jedno jajko;
• kasza manna – 2 łyżki;
• trzy łyżki cukru;
• rodzynki – sto gramów;
• cukier waniliowy – 2 opakowania;
• szczypta soli;
• słodkie krakersy waniliowe;
• syrop owocowy lub dżem;
• kwaśna śmietana.

Prosty przepis na zapiekankę z twarogu z kaszą manną i rodzynkami:

Aby usunąć grudki z twarogu, należy go dobrze zagnieść łyżką. Lepiej jest wziąć suchy twarożek. Jeśli jest jeszcze mokre, spróbuj położyć je na czystej powierzchni na kilka godzin przed gotowaniem, aby nadmiar płynu odciekł.

Na godzinę przed gotowaniem włóż rodzynki do wody. Powinno być ciepło. Wyjmij masło z lodówki, aby pozwolić mu się rozmrozić. Aby szybciej zmięknąć, można włożyć na kilka sekund do kuchenki mikrofalowej.

Weź cukier puder lub cukier i ubij razem z jajkami. Dodaj tam cukier waniliowy.
Do twarogu dodać roztrzepane jajko, masło i śmietanę. Tam też dodaj szczyptę soli. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Wyjmij rodzynki z wody i dokładnie umyj je czystą wodą. Do twarogu i kaszy manny dodać rodzynki. Zmiel krakersy. Można to zrobić w blenderze lub ręcznie.

Formę wysmaruj masłem i posyp pokruszonymi krakersami. Do formy włóż masę twarogową, wygładź ją łyżką i posmaruj śmietaną.

Rozgrzej piekarnik do dwustu stopni. Piec około pół godziny. Gdy tylko pojawi się złota skórka, naczynie można wyjąć z piekarnika. Tak przygotowaną zapiekankę najlepiej podawać z dżemem, sosem lub kwaśną śmietaną.

Zapiekanka z twarogu z truskawkami

Zapiekanka z twarogu truskawkowego z kaszą manną to najprostsze i najsmaczniejsze danie, które stało się szczególnie ulubionym przysmakiem absolutnie wszystkich członków rodziny, niezależnie od płci i wieku. Ten pyszny placek z twarogiem łączy w sobie nie tylko prawdziwie rosyjskie tradycje, ale także elementarne połączenie smacznego, zdrowego i szybkiego w przygotowaniu dania.

Produkty:

• jaja kurze - 3-4 sztuki;
• twarożek - 300 - 400 g (wskazane jest, aby wziąć jednorodny, chociaż wybrana konsystencja głównego produktu zależy od indywidualnych preferencji każdego kucharza);
• kasza manna - 4-5 łyżek; Ilość semoliny wpływa na gęstość gotowego dania, co pozwala na zróżnicowanie objętości użytego produktu;
• proszek do pieczenia lub soda gaszona - 1 łyżka. łyżka;
• cukier lub cukier puder. Średnia ilość użytego cukru to trzy łyżki stołowe. Ale ilość dodanego cukru zależy od indywidualnych preferencji. Zatem w przypadku osób lubiących słodycze ilość użytego cukru można zwiększyć do pięciu do sześciu łyżek stołowych.
• świeże truskawki - 150 g (można użyć mrożonego lub dżemu truskawkowego);
• szczypta soli.

Tak więc, kiedy zaczynasz gotować, powinieneś wykonać następujące czynności: Rozgrzej piekarnik do stu osiemdziesięciu stopni.

Przygotowanie ciasta twarogowego na zapiekankę

• Oddzielając białka i żółtka, ubij białka mikserem lub ubij, aż będą gładkie;
• do powstałej masy białkowej dodaj jedną szczyptę soli kuchennej;
• do ubitej masy białkowej stopniowo wsypywać odpowiednią ilość cukru pudru przeznaczonego do przygotowania zapiekanki twarogowej;
• po wymieszaniu ubitej masy białkowej i cukru stopniowo dodaje się semolinę i proszek do pieczenia;
• Twarożek rozgnieść widelcem lub przetrzeć przez sito (wtedy ciasto będzie delikatniejsze) i wymieszać z ciastem;
• połączone składniki dokładnie mieszamy, ale niezbyt intensywnie i przez długi czas, 2-3 minuty. Ciasto twarogowe jest gotowe.

Gotowanie zapiekanki z twarogu w piekarniku

Połowę gotowego ciasta twarogowego na zapiekankę włóż do odpowiedniego pojemnika nasmarowanego olejem. Następna jest warstwa truskawek, którą przykrywamy pozostałym ciastem. Formę z przyszłym ciastem umieszcza się w piekarniku na trzydzieści do czterdziestu pięciu minut.

Po upływie wyznaczonego czasu zapiekankę można wyjąć z piekarnika i cieszyć się niezwykle smacznym, ale jednocześnie bardzo zdrowym daniem.

Zapiekanka z twarogu w piekarniku z kaszą gryczaną i delikatną marmoladą to niezwykle smaczne i zdrowe danie. Twarożek i kasza gryczana to bardzo zdrowe produkty spożywcze. Uwielbiają je zarówno dorośli, jak i dzieci. Małe wiertarki, które często odmawiają jedzenia, będą zachwycone tą zapiekanką z twarogu. Wiele gospodyń domowych zastanawia się, jak połączyć pozornie niekompatybilne płatki zbożowe i fermentowane produkty mleczne, aby stworzyć oryginalne danie, które jest smaczne i zdrowe.

Zapiekanka z twarogu z kaszą gryczaną i marmoladą to doskonały sposób na doskonałe, obfite śniadanie lub podwieczorek, które z pewnością docenią zarówno dorośli, jak i mali członkowie rodziny. Przygotuj się do zapisania przepisu na zapiekankę z twarogu z kaszą gryczaną i marmoladą, a to danie stanie się ulubionym daniem na Twoim stole.

Wymagany:

• paczka twarogu,
• Kasza gryczana,
• łyżka semoliny,
• trochę marmolady
• dwa jajka,
• cukier, soda.

Zapiekanka z twarogu z marmoladą - przepis krok po kroku ze zdjęciami:

Połącz twarożek, kaszę gryczaną, jajka, kaszę mannę.

Do gotowania semoliny można używać zarówno na sucho, jak i wstępnie ugotowanej. Wtedy ciasto będzie smakować delikatniej.

Dosłodzić do smaku i mieszać masę twarogową, aż znikną grudki.

Marmoladę pokroić na kawałki i również dodać do ciasta twarogowego. W razie potrzeby słodycz tę można zastąpić suszonymi owocami lub orzechami.
Powstałą masę z twarogiem wlewamy do głębokiej formy, przykrywamy pokrywką i pieczemy w piekarniku około 20 minut.
Gotową zapiekankę twarogową wyjąć z piekarnika i ostudzić. Wlać jogurt do picia lub kwaśną śmietanę i poczęstować domowników. Oto taki prosty i szybki przepis na zapiekankę z twarogu w piekarniku z marmoladą! Pomóż sobie!

Zapiekanka z twarogu bananowego z kaszą manną

Zapiekanka z twarogu i banana to idealny deser do przygotowania, gdy masz mało czasu. Jednocześnie zapiekankę bananową można przygotować z improwizowanych materiałów dostępnych w domu. Tak przygotowany twarożek polecany jest wszystkim dbającym o swoją sylwetkę, gdyż zawiera bardzo mało kalorii.

Na sto gramów produktu przypada tylko dwieście kalorii.

Składniki:

• dwa banany;
• pół szklanki rodzynek;
• czterysta gramów twarogu;
• dwa jajka;
• pół szklanki mleka;
• trzy duże łyżki semoliny;
• trzy łyżki kwaśnej śmietany;
• cukier sto gramów.

Przepis krok po kroku na zapiekankę z twarogu z semoliną i bananem w piekarniku:

Najpierw opłucz rodzynki i namocz je w gorącej wodzie. Odstaw i puchnij.
Następnie na osobnym talerzu rozgnieć twarożek widelcem. Zacieraj, aż pozostaną małe ziarna.

Do twarogu dodać cukier i jajka. Wszystko wymieszaj widelcem.
Dodaj mleko do mieszanki. Zamieszać.
Wlać semolinę do talerza. Wszystko dokładnie wymieszaj. Dodaj trzy łyżki kwaśnej śmietany.
Ostatnim krokiem jest dodanie rodzynek i dokładne wymieszanie.
Wlać mieszaninę do natłuszczonej przygotowanej formy. Wyrównaj ciasto i na jego powierzchni ułóż pokrojone kawałki banana.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec przez godzinę. Jeśli powierzchnia zacznie się rumienić, zmniejsz ogień.
Puszystą zapiekankę z twarogu i kaszy manny wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Ułatwi to cięcie i będzie wyglądać piękniej.
Pokrój na kawałki i połóż na spodku, podawaj z herbatą. Okazuje się, że jest to bardzo smaczna zapiekanka z twarogu i banana. Do ciasta zapiekanego można dodać rodzynki, orzechy, suszone morele lub kawałki czekolady. W ten sposób będzie smakować lepiej. Tort można udekorować polewając wierzch roztopioną czekoladą lub robiąc lukier. Dzieci będą zachwycone pysznym twarogiem z piekarnika.

Zapiekanka z twarogu i kaszy manny - puszysta jak w przedszkolu

Ulubionym przysmakiem dzieci jest zapiekanka z twarogu z kaszą manną, której po spróbowaniu będziesz błagać o więcej. Zapiekanka z twarogu często przygotowywana jest w przedszkolach oraz niektórych stołówkach szkolnych i zakładowych. Podawane z kompotem lub mocną herbatą. Tę niesamowitą, lekką i delikatną w smaku zapiekankę z twarogu, zupełnie jak w przedszkolu, z łatwością przygotujecie w domu dla swoich bliskich. Pospiesz się i przepisz przepis!

Składniki:

• twarożek – 0,5 kg;
• kasza manna – 2 łyżki;
• jajko - 2 sztuki;
• gęsta śmietana – 70 gramów;
• cukier granulowany – 200 gramów;
• rodzynki – 40 gramów;
• masło – 30 gramów;
• woda – 300 ml;
• wanilina – 10 gramów;
• cukier puder - do smaku;
• soda oczyszczona – 0,5 łyżeczki;
• sól - szczypta

Przepis na zapiekankę z twarogu i kaszy manny w piekarniku:

Przygotuj rodzynki na zapiekankę z twarogu
Zagotuj wodę w rondlu. Przygotowane rodzynki wlać tak, aby płyn przykrył na 1 cm, pozostawić na 2 godziny, następnie odcedzić, osuszyć papierowymi serwetkami, przenieść do osobnego pojemnika i przejść do kolejnego etapu.

Przygotowanie ciasta na zapiekankę twarogową z kaszą manną
W średnim rondlu umieść serek wiejski. Dodaj cukier granulowany, wanilinę, śmietanę, roztrzepane jajka i sól. Za pomocą blendera dobrze ubij wymienione produkty, aż powstanie jednorodna masa.

Dodaj przygotowane suszone winogrona, 300 gramów kaszy manny i sodę. Kontynuuj mieszanie masy serowej łyżką, aż uzyska ostateczną konsystencję. Ciasto twarogowe odstawiamy na 15 minut, w tym czasie nagrzewamy piekarnik do 180°C.

Pieczenie zapiekanki z twarogu z semoliną w piekarniku
Blachę do pieczenia wysmaruj olejem, wylej i rozłóż na całej powierzchni łyżkę kaszy manny.
Ciasto zapiekane wyłożyć na blachę do pieczenia, równomiernie rozprowadzić szpatułką na powierzchni i posypać pozostałą semoliną.

Piecz zapiekankę z twarogiem przez 40 minut. Gdy będzie gotowy, wyjmij i pozostaw do ostygnięcia.

Za pomocą sitka udekoruj gotowy placek twarogowo-semolinowy niewielką ilością cukru pudru.
Podzielić na równe części i ułożyć na pięknych spodeczkach. Można udekorować bitą śmietaną, polewą czekoladową, posiekanymi orzechami lub pokrojonymi owocami. Udekoruj stół w pełni przygotowanym deserem.

Zapiekanka z twarogu i kaszy manny najlepiej smakuje na ciepło. Świetnie komponuje się z mocną, gorącą kawą, herbatą, kakao czy gotowanym mlekiem. Rozkoszuj się tą pyszną, lekką i puszystą zapiekanką z twarogu! Życzymy smacznego!

Przepis wideo: zapiekanka z twarogu z semoliną i kwaśną śmietaną w piekarniku

1. Rodzynki do zapiekanek można zastąpić suszonymi śliwkami, suszonymi morelami, figami lub innymi suszonymi owocami.
2. Jeżeli istnieje ryzyko przypalenia naczynia, zalecamy wyłożyć dno specjalnym pergaminem spożywczym.
3. Jeśli nie masz waniliny w domu, możesz użyć cukru waniliowego.