Teraz nauczysz się gotować sałatki na bazie mięsa z kurczaka. Takie sałatki są zwykle bardzo pożywne, a czasami mogą stanowić samodzielny posiłek. Delikatny kurczak dobrze komponuje się z różnymi składnikami, co pozwala na tworzenie prawdziwych kulinarnych arcydzieł. A w każdym z nich kurczak pokazuje nowe, zupełnie nieoczekiwane smaki. Jest tu ogromne pole do popisu dla wyobraźni. W końcu od tego zależy wyjątkowość każdej potrawy. A nasze sałatki z kurczakiem w każdym przepisie zmienią smak i wygląd.

Sałatka z pieczarkami, kurczakiem i świeżym ogórkiem

Pikantność tej sałatki pojawiła się dzięki obecności w niej grzybów, ale nie świeżych, ale słonych, chrupiących przypraw o przyjemnym aromacie. Ogórek dodaje mu wiosennej świeżości, której tak bardzo brakuje w mroźne zimowe dni. Rezultatem jest danie o niesamowitym smaku.

Będziesz potrzebować:

• 1 ogórek
• 1 puszka solonych grzybów (0,5 litra)
• 1 żarówka
• majonez
• olej roślinny

Sałatka królewska warstwami, z pieczarkami, kurczakiem i serem

Ta sałatka nazywa się tak nie bez powodu. Jego smak jest godny królewskiego posiłku. Łączy w sobie kurczaka ze smażonymi grzybami i delikatną kwaskowatość świeżych pomidorów. A zwiewna czapka serowa czyni z niej prawdziwą ozdobę świątecznej uczty.

Będziesz potrzebować:

• 300 gr gotowanego fileta z kurczaka
• 250 gramów świeżych grzybów
• 2 pomidory
• 250 gramów twardego sera
• 1 żarówka
• 300 gramów majonezu
• 30 gr masła do smażenia

1. Cebulę pokroić w półpierścienie, podsmażyć na oleju.
2. Zmiel umyte grzyby, wyślij do cebuli na patelni.
3. Smażymy je, aż będą ugotowane, posolone, ostudzone.
4. Mięso drobno posiekać.
5. Pokrój pomidory w cienkie koła.
6. Zetrzyj ser.
7. W pierścieniu, zamontowanym na talerzu, ułóż około dwóch trzecich mięsa w pierwszej warstwie, dobrze ubij, posmaruj majonezem.
8. Ułóż grzyby na wierzchu, również smarując majonezem.
9. Rozprowadzamy kręgi pomidorów, smarujemy.
10. Rozłóż resztę kurczaka.
11. Kładziemy tarty ser, dodając trochę majonezu.
12. Sałatkę wkładamy na kilka godzin do lodówki.

Warstwowa kruchość sałatki ze smażonymi pieczarkami, kurczakiem, serem i jajkiem

Wśród świątecznych potraw pyszni się przewiewny tort. Ktoś powie, że czas na słodycze jeszcze nie nadszedł. Ale to ciasto jest w sam raz. Ponieważ to wcale nie jest deser, a sałatka przygotowywana warstwami, nie tylko jej wygląd jest niesamowity, ale także smak oczaruje gości. A co może być przyjemniejszego dla gospodyni? I bez słów pochwały tutaj na pewno się nie obejdzie.

Będziesz potrzebować:

• 400 gr gotowanych udek z kurczaka
• 50 gramów suszonych śliwek
• 400 gramów pieczarek
• 1 żarówka
• 2 jajka na twardo
• 2 ogórki
• 100 gramów majonezu
• 200 gr jogurtu naturalnego
• 2 ząbki czosnku
• sól pieprz
• olej roślinny do smażenia

1. Wysyłamy drobno posiekaną cebulę na patelnię z olejem, lekko smażymy.
2. Pieczarki pokroić w drobną kostkę, dodać do cebuli, posolić, pieprzyć, smażyć do miękkości.
3. Oddziel kurczaka od kości, drobno posiekaj.
4. Ucieramy jajka na grubej tarce.
5. Zetrzyj ogórki, włóż do miski.
6. Śliwki pokroić na małe kawałki.
7. Majonez mieszamy z jogurtem i wyciśniętym czosnkiem.
8. W ringu kładziemy warstwę kurczaka, smarujemy dressingiem.
9. Układamy trochę suszonych śliwek, przykrywamy dressingiem.
10. W ten sam sposób układamy pieczarki z cebulą.
11. Połóż jajka na wierzchu, posmaruj.
12. Na wierzch kładziemy ogórki, po lekkim odciśnięciu soli.
13. Ostrożnie zdejmij pierścień, sałatka jest gotowa do podania.

Brzoza ze śliwkami, grzybami i kurczakiem

Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że potrzebnych jest wiele składników. W rzeczywistości wszystkie są niedrogie, a sałatka jest przygotowywana bardzo szybko. Ale goście będą zachwyceni daniem, niesamowitym w pięknie i smaku, z lekkim aromatem suszonych śliwek, o specyficznym smaku orzechów, ozdobionym latem jasną zielenią.

Będziesz potrzebować:

• 200 gr gotowanego fileta z kurczaka
• 50 gramów suszonych śliwek
• 200 gr pieczarek
• 1 żarówka
• 80 gramów twardego sera
• 40 gramów orzechów włoskich
• sól pieprz
• majonez
• olej roślinny
• liście pietruszki

1. Drobno posiekaj cebulę, pieczarki, włóż na patelnię z olejem, solą, pieprzem, smaż do miękkości.
2. Drobno posiekaj kurczaka.
3. Grzyby ostudzić, przełożyć do miski, dodać mięso.
4. Dodaj drobno posiekane śliwki.
5. Pocieramy ser na grubej tarce, wysyłamy do sałatki, mieszamy.
6. Natkę pietruszki posiekać, wymieszać z resztą składników, doprawić majonezem.
7. Orzechy siekamy.
8. Sałatkę rozkładamy na naczyniu ze zjeżdżalnią, posypujemy orzechami.

Sałatka Z Kurczakiem I Orzechami

Całkowicie prostą sałatkę można stworzyć w kilka minut, ale jednocześnie okazuje się bardzo smaczna. Rozświetlająca kwaskowatość jabłka nadaje mu wyjątkowej pikanterii. Dzięki niemu smak kurczaka nabiera zupełnie innego odcienia. To danie nadaje się na rodzinny obiad lub świąteczny stół.

Będziesz potrzebować:

• 120 gr gotowanego fileta z kurczaka
• 1 jabłko
• 1 żarówka
• 80 gramów twardego sera
• 50 gramów orzechów włoskich
• 150 gramów majonezu

Jak będziemy gotować:

1. Drobno posiekaj cebulę, włóż do miski, zalej wrzącą wodą, pozostaw na 5 minut.
2. Rozkładamy firankę na włókna, dodajemy trochę soli.
3. Orzechy włoskie posiekać na małe kawałki.
4. Białka i żółtka utrzeć oddzielnie.
5. Trzy sery na tarce.
6. Połóż wiewiórki na talerzu, posol, przykryj siatką majonezową.
7. Rozłóż mięso na wierzchu, nałóż siatkę, lekko ubij.
8. Rozsmarowujemy cebulę, warstwę majonezu.
9. Kładziemy starte jabłko z siatką.
10. W tej samej kolejności robimy warstwę sera.
11. Pokrywamy powierzchnię żółtkiem, posypujemy orzechami.
12. Pozostaw sałatkę do namoczenia w lodówce na 2 godziny, podawaj.

przepis na sałatkę z wędzonym kurczakiem

Sałatka, jak mówią, z dymem. Aromat wędlin zawsze przywołuje wspomnienia letnich pikników przy ognisku. A w tej sałatce wszystkie składniki w połączeniu z wędzonym kurczakiem tworzą niesamowitą gamę smaków, nie pozostawiając nikogo obojętnym. Najprawdopodobniej salaterka będzie pusta za kilka minut.

Będziesz potrzebować:

• 200 gr wędzonego kurczaka
• 1 ser topiony
• 3 jajka na twardo
• 2 gotowane ziemniaki
• 1 gotowana marchewka
• 1 zielona cebula lub pęczek
• 1 st. łyżka octu jabłkowego
• 1 łyżeczka cukru
• majonez, śmietana
• 1 szklanka gorącej wody

1. Cebulę pokroić w kostkę, włożyć do miski, zalać cukrem, dodać ocet, zalać wrzątkiem, wymieszać, odstawić na 20 minut.
2. Kurczaka kroimy w kostkę.
3. Umieść mięso w ustalonym pierścieniu.
4. Odcedź marynatę z cebuli, lekko ją wykręć, połóż na mięsie, przykryj cienką warstwą majonezu, dodaj trochę kwaśnej śmietany.
5. Ziemniaki ścieramy, kładziemy, robimy siatkę majonezową, dodajemy łyżkę kwaśnej śmietany.
6. Żółtka ugniatamy widelcem, robimy następną warstwę, bez smarowania.
7. Nacieramy marchewki, posypujemy po wierzchu, dodajemy majonez.
8. Wszystko pokrywamy startym serem topionym, smarujemy.
9. Białko rozcieramy na grubej tarce, pokrywamy całą powierzchnię.
10. Sałatkę wkładamy do lodówki na 2 godziny.
11. Zdejmij pierścień, podaj do stołu.

Sałatka Z Kurczakiem I Kukurydzą "Bursztynowy Pierścień"

Jasne ziarna kukurydzy na delikatnym koronkowym tle. Tak wygląda ta świąteczna sałatka. Z pewnością zajmie honorowe miejsce wśród wielu pysznych dań. Aby go docenić, należy go przygotować.

Będziesz potrzebować:

• 170 gramów gotowanych ziemniaków
• 170 gr gotowanego kurczaka
• 2 cebule
• 150 gramów ogórków kiszonych
• pół puszki kukurydzy
• 120 gr gotowanej marchwi
• 3 jajka na twardo
• 120 gramów majonezu
• 1 szklanka wrzącej wody

1. Drobno posiekaną cebulę zalać wrzątkiem, odstawić na kilka minut.
2. Pocieramy na drobnej tarce jajka, marchewki.
3. Trzy ziemniaki, ogórki kiszone na grubej tarce.
4. Mięso rozkładamy na włókna.
5. Na talerzu ułożyć warstwę ziemniaków, posolić, na wierzch położyć cebulę, po wyjęciu nałożyć siatkę majonezu.
6. Tworzymy warstwę ogórków z siatką majonezową.
7. Rozprowadzamy mięso, solimy je wcześniej, majonez.
8. Rozprowadzamy kukurydzę drobną siatką, zostawiając trochę do dekoracji.
9. Pokrywamy wszystko marchewką, nakładamy warstwę majonezu w kółko, posypujemy startym jajkiem, dekorujemy kukurydzą.

Sałatka Z Fasoli I Kurczaka „Klejnoty”

Sałatka składa się z całkowicie prostych składników, ale wygląda jak rozrzucone skarby. Jasne kolory sprawiają, że jest apetyczny, przyciąga wzrok, a na stole może stać się znikającym mistrzem. Goście, którzy szybko rozpoznają, jak smaczny okazał się, zmiotą go w mgnieniu oka.

Będziesz potrzebować:

• 1 filet z kurczaka
• 1 puszka czerwonej fasoli z puszki
• 100 gramów sera
• 1 pomidor
• krakersy
• majonez

1. Kurczaka pokroić w drobną kostkę, włożyć do miski.
2. Drobno posiekaj pomidora, wyślij do mięsa.
3. Tam też kładziemy tarty ser, fasolę, krakersy, sól, doprawiamy majonezem, mieszamy.
4. Sałatkę rozkładamy na talerzu, podajemy na stół.

Sałatka z koreańską marchewką i kurczakiem „Wiosenny bukiet”

Sałatka o bogatym smaku orientalnych przypraw i blasku jasnych kolorów wprowadzi powiew wiosennej świeżości w świąteczną atmosferę.

Będziesz potrzebować:

• 30 gr gotowanego fileta z kurczaka
• 1 długi ogórek
• 200 gr marchwi po koreańsku
• 150 gramów twardego sera
• 2 jajka na twardo
• 1 ząbek czosnku
• sałata
• koperek pietruszki
• majonez

1. Ser ścieramy na grubej tarce. Ogórek pokroić w kostkę.
2. Drobno posiekaj kurczaka.
3. Rozgnieść żółtka widelcem.
4. Wszystkie składniki łączymy w misce, wyciskamy ząbek czosnku, sól, doprawiamy majonezem, mieszamy.
5. Liście sałaty układamy na talerzu.
6. Połóż sałatkę na wierzchu, udekoruj ziołami, białkiem jajka.

Sałatka Z Kurczakiem I Pieczarkami

Kurczak z pieczarkami tworzy taką harmonię smaków, że od takiej sałatki po prostu nie sposób się oderwać. Wszystko jak zwykle szybko, prosto. W zasadzie to klasyczny przepis, bo takie połączenie składników już dawno stało się klasykiem, a takie potrawy zawsze znajdują swoich wielbicieli. Są nie tylko smaczne, ale także bardzo satysfakcjonujące.

Będziesz potrzebować:

• 3 jajka na twardo
• 250 gramów sera
• 250 gramów pieczarek konserwowych
• 400 gramów fileta z kurczaka
• 100 gramów majonezu
• Zielona cebula
• sól pieprz

1. Kurczaka drobno posiekaj i przełóż do miski.
2. Kroimy ser na małe kostki, wysyłamy do mięsa.
3. Umieść tam posiekane jajka.
4. Pieczarki kroimy w plasterki, wysyłamy do pozostałych składników.
5. Dodać posiekaną zieloną cebulę, sól, pieprz, doprawić majonezem, wymieszać.
6. Rozprowadzamy sałatkę w salaterce, podajemy.

Sałatka Z Kurczakiem I Pieczarkami "Kwietna Łąka"

Pięknie udekorowana sałatka zawsze smakuje. A ten też jest niesamowity. Kwiaty na jasnożółtym polu wyglądają jak prawdziwe. To są cuda, które możesz stworzyć przy odrobinie wyobraźni i umiejętności.

Będziesz potrzebować:

• 1 gotowany filet z kurczaka
• 1 żarówka
• 300 gramów pieczarek
• 4 jajka na twardo
• 1 puszka kukurydzy
• sól pieprz
• majonez
• pietruszka
• oliwki
• olej roślinny do smażenia

1. Drobno posiekaj cebulę i pieczarki
2. Najpierw podsmaż cebulę, następnie dodaj pieczarki, sól, smaż do miękkości, pieprz.
3. Mięso z kurczaka pokroić w kostkę.
4. Białka jaj pokroić w kostkę.
5. Ułóż grzyby na ręczniku papierowym, aby odsączyć tłuszcz.
6. Żółtka zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
7. Do miski wkładamy kurczaka, wiewiórki, kukurydzę, schłodzone pieczarki, sól, pieprz, doprawiamy majonezem.
8. Układamy na talerzu, wyrównujemy, posypujemy żółtkiem.
9. Rozrzucamy liście pietruszki, a na nich robimy kwiaty z oliwek.

Sałatka Z Ananasem I Kurczakiem

Sałatka o smaku egzotycznego ananasa. Harmonijnie łączy słodkie, słone, kwaśne smaki. Kurczak i ananas świetnie do siebie pasują. Okazuje się, że jest to lekkie, ale jednocześnie obfite danie, które elegancko prezentuje się na świątecznym stole.

Będziesz potrzebować:

• 300 gramów fileta z kurczaka
• 1 puszka pokrojonego ananasa
• 300 gramów twardego sera
• 400 gr świeżych pieczarek
• 4 jajka na twardo
• majonez
• olej roślinny do smażenia

1. Pieczarki pokroić w kostkę, smażyć do miękkości, posolić.
2. Mięso drobno posiekać.
3. Ser, białka ucieramy na tarce.
4. Mięso schładzamy, wkładamy do salaterki, smarujemy majonezem.
5. Połóż mięso na wierzchu, posmaruj.
6. Układamy kawałki ananasa, trochę majonezu.
7. Następna warstwa jest zrobiona z sera, natłuszczona.
8. Rozsmarowujemy utarte białko.
9. Natrzeć żółtkami na wierzchu, posypać całą powierzchnię.
10. Odstawiamy do zaparzenia na godzinę i podajemy do stołu.

Sałatka Z Gruszką I Kurczakiem „Oryginalna”

W tym daniu znajdują się produkty, które w żadnym wypadku nie mogą „zaprzyjaźnić się” z kurczakiem. Ale nadal są one połączone w najwspanialszy sposób. Rezultat jest oszałamiający. Ugotujmy tę sałatkę, spróbujmy, a potem ocenimy, czy tak jest, czy nie.

Będziesz potrzebować:

• 1 gruszka
• 1 filet z kurczaka
• 200 gramów kapusty pekińskiej
• 8 pomidorków koktajlowych
• 2 łyżki stołowe. łyżki posiekanych orzechów
• 2 łyżki stołowe. łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka nasion gorczycy
• 1 łyżeczka miodu
• sól pieprz
• ziarenka sezamu
• olej roślinny do smażenia

1. Pokrój filet z kurczaka na kilka kawałków, włóż na patelnię z olejem, solą, smaż na złoty kolor.
2. Pokrój kapustę w pierścienie, porwij i włóż do salaterki.
3. Pokrój pomidory na pół, dodaj do kapusty.
4. Gruszkę pokroić w cienkie plasterki, włożyć do salaterki.
5. Sezam uprażyć na suchej patelni i posypać nim sałatkę.
6. Wysyłamy tam również okruchy orzechowe.
7. Dodaj miód, musztardę, sól do smaku.
8. Usmażone, ostudzone mięso wkładamy do sałatki, wszystko dokładnie mieszamy, doprawiamy oliwą.
9. Ułóż pięknie na talerzu i podawaj.

Jak zauważyłeś, wszystkie przepisy na sałatki z kurczakiem mają szczególny smak. Wybierając różne składniki, możesz ugotować naprawdę wyjątkowe danie. Możesz wybrać dowolny przepis, uczynić go swoim popisowym i zaskoczyć swoich bliskich i gości niezwykłym smakiem pozornie zupełnie zwyczajnych produktów, które w połączeniu ze sobą ukazują nowe nuty smakowe.

Kalorie: Nieokreślony
Czas na przygotowanie: Nieokreślony

Przepis na tę sałatkę łączy w sobie kilka ulubionych przekąsek na raz: marchewkę z czosnkiem i majonezem, tarty ser z majonezem i jajka z majonezem. Wszystkie te znane produkty w sałatce z kurczakiem doskonale łączą się ze sobą i stanowią podstawę pysznego, obfitego dania. dodaje się w niewielkiej ilości, tylko w jednej warstwie. Ale możesz trochę zmienić przepis, zastępując część sera gotowaną piersią z kurczaka lub dodając więcej marchewki.
Ponieważ sałatka z kurczakiem, marchewką i serem jest całkiem satysfakcjonująca, przygotuj małe porcje do indywidualnego podania. Lub zrób sałatkę na dużym talerzu, układając warstwy w tej samej kolejności, co w podstawowym przepisie. Można ją przygotować wcześniej, sałatka dobrze zachowuje swój kształt, nie spływa, a będzie jeszcze smaczniejsza, jeśli zostawi się ją do namoczenia na półtorej godziny. Lepiej tylko udekorować przystawkę przed podaniem jej na stół, aby górna warstwa nie wyschła.

Składniki:

- Jajka na twardo - 3 szt.;
- gotowany filet z kurczaka (lub pieczona pierś) - 150 gr;
- świeża marchewka - 2 szt.;
- twardy ser o ostrym smaku - 150 gr;
- czosnek - 2 ząbki;
- majonez - 4-5 łyżek. łyżki (do smaku);
- zielona cebula lub dowolna zielenina - kilka pędów do dekoracji sałatki.

Jak gotować ze zdjęciem krok po kroku

Zaczniemy od tego, że wszystkie produkty są już dla nas gotowe, a my musimy tylko posiekać, zetrzeć i złożyć wszystko razem. Jeśli musisz coś ugotować, zrób to wcześniej: ugotuj jajka na twardo, ugotuj kurczaka, ostudź (możesz wziąć mięso z dowolnej części tuszy kurczaka zamiast fileta). Jajka na twardo dzielimy na żółtko i białko. Wcieramy żółtko (na drobnej tarce) i białko (na średnią lub dużą tarkę) w różne talerze. Będziemy potrzebować białka jaja na wierzchnią warstwę sałatki, abyś mógł ją zetrzeć na większe kawałki. Obierz czosnek.

Trzy na grubej tarce kawałek twardego sera o pikantnym smaku. Można go zastąpić serem topionym, ale też pikantnym w smaku, a żeby lepiej go zetrzeć i nie przyklejać się do tarki, zamrozić go najpierw w zamrażarce (trzymaj pół godziny).

Dodaj surową marchewkę do sałatki. Bierzemy soczyste, słodkie marchewki, obieramy, nacieramy na drobnej tarce.

Mięso z kurczaka nie jest krojone na sałatkę, ale podzielone na włókna, im cieńsze, tym lepiej. Aby mięso łatwo łamało się na cienkie paski, przed dodaniem do sałatki pozwól mu ostygnąć.

Wymieszaj startą marchewkę i ser na jednym talerzu. Wcieraj czosnek w tę mieszankę (możesz dodać więcej lub mniej - do smaku).




Doprawiamy gęstym majonezem. Mieszamy wszystko. Od razu wkładamy do lodówki, aby marchewka dawała mniej soku, a masa pozostała gęsta.






W innej misce wymieszaj starte żółtko i filet z kurczaka, rozłożony na cienkie włókna. Jeśli nie możesz oddzielić mięsa kurczaka rękami, zrób to nożem lub po prostu drobno posiekaj. Do tych produktów dodajemy majonez, ilość dobieramy tak, aby sos tylko związał wszystkie produkty.

Do serwowania porcji wybieramy małe talerzyki deserowe. Kulinarny pierścień, który pomoże ci dokładnie ułożyć sałatkę, można zrobić z pociętej plastikowej butelki lub puszki groszku, skondensowanego mleka. Nakładamy pierwszą warstwę kurczaka z żółtkiem i majonezem. Wygładź łyżką lub tłuczkiem, lekko dociskając. Następnie ułóż warstwę marchwi z serem, należy ją również wyrównać i lekko ubić.




Całość zamykamy utartym białkiem, pozostawiając tę ​​warstwę luźną, puszystą. Teraz musisz ostrożnie wyciągnąć formularz, trzymając sałatkę widelcem.

Do dekoracji sałatki używamy tych samych produktów, które są w jej składzie. Posyp górę pokruszonym żółtkiem, włóż kilka szczypt startej marchwi, piórko zielonej cebuli. Posyp sałatkę drobno posiekaną cebulą lub ziołami i podawaj. Lub udekoruj jakoś inaczej, według własnego gustu. Sałatka z kurczakiem, marchewką i serem jest gotowa. Radzimy gotować

Marchewki po koreańsku mają doskonały smak. Jeśli dodasz go do składu sałatki, z niesamowitą łatwością osiągniesz kulinarną doskonałość. W końcu jest nie tylko bardzo soczysty, ale także charakteryzuje się przyjemną ostrością, która dodaje jasnych smaków wszystkim potrawom. Wyjątkowe będą te sałatki, w których dodaje się nie tylko marchewkę, ale także mięso z kurczaka. I nie ma znaczenia, czy filet jest gotowany, gotowany czy wędzony - w końcu nadal otrzymujesz kulinarne arcydzieło. i na normalny dzień jest dobry, a na wakacje jest po prostu niezastąpiony.

Ten jest szczególnie aromatyczny i bogaty. Wśród jego głównych składników szczególnie wyraźne są grzyby i wędzone mięso z kurczaka. Z ich pomocą powstaje prawdziwa harmonia, nie tylko smaku, ale i aromatu. Marchewka to tylko dodatek, który może dodać iskry do już płonącej, jasnej potrawy.

Do sałatki z kurczakiem i koreańską marchewką potrzebujesz:

• 300 gr. wędzone mięso z kurczaka;
• 5 jaj;
• 300 gr. pieczarki;
• 2 główki cebuli;
• 3 średnie pikle;
• 150 gramów Koreańskie marchewki.

Sałatka z koreańską marchewką i kurczakiem:

1. Oddziel mięso z kurczaka od kości rękami i pokrój na małe kawałki.
2. Opłucz grzyby, posortuj, zdejmij folię ze wszystkich kapeluszy i pokrój w plasterki.
3. Cebulę obrać, pokroić w cienkie plasterki i wrzucić na patelnię podgrzaną z niewielką ilością oleju roślinnego.
4. Po kilku minutach dodać pieczarki na patelnię i smażyć, aż cały płyn odparuje.
5. Włóż jajka do rondla, zalej wodą i gotuj na małym ogniu przez nie więcej niż dwanaście minut. Następnie spuść wrzącą wodę i zalej zawartość zimną wodą. Po ostygnięciu jajka należy je obrać i pokroić w kostkę.
6. Ogórki kiszone wycisnąć rękami z nadmiaru marynaty i pokroić na małe kawałki.
7. Marchewki, podobnie jak ogórki, należy odsączyć z nadmiaru płynu, a następnie pokroić w krótsze paski.
8. Na spód sałatki układamy warstwami: wędzonego kurczaka, pieczarki z cebulą, jajka.
9. Ostatnie to ogórki i marchewki, które w razie potrzeby można posypać ziołami.

Ważny! Grzyby nie powinny być rozgotowane. Gdy tylko cała wilgoć wyparuje, należy je natychmiast usunąć z ognia.

Koreańska sałatka z marchwi i kurczaka

Dość nietypowe połączenie koreańskiej marchwi i pomarańczy nadaje filetowi z kurczaka szczególny smak. Tak rzadkie, ale niezwykłe połączenie wywoła prawdziwe zdziwienie wśród wszystkich obecnych przy stole.

Do sałatki z kurczaka i koreańskiej marchwi potrzebujesz:

• 300 gr. mięso z kurczaka;
• 200 gr. marchewka po koreańsku;
• 1 pomarańcza;
• 4 duże jajka;
• 200 gr. twardy ser;
• 180 gr. majonez.

Sałatka z koreańską marchewką i kurczakiem:

1. Filet z kurczaka myje się i układa w rondlu, zalewa wodą i dodaje sól. Gotować przez około dwadzieścia pięć minut, po czym ostygną bez wychodzenia z bulionu. Dopiero potem jest cięty na małe kostki.
2. Jajka umieszcza się w rondlu wypełnionym wodą i gotuje. Po ugotowaniu są we wrzącej wodzie przez około dwanaście minut. Po tym czasie zalewa się je lodowatą wodą. Następnie jajka są już obrane i ugniatane widelcem.
3. Aby zmielić ser, weź drobną tarkę i przetrzyj produkt.
4. Obierz pomarańczę ze skórki, połóż ją na desce, gdzie nożem pokroi się ją w małe kostki.
5. Kurczaka najpierw umieszcza się w misce sałatkowej, posmarowanej majonezem, co następnie robi się ze wszystkimi innymi produktami.
6. Następnie weź marchewkę i pomarańczę.
7. Zwieńczeniem tego prostego procesu są jajka i ser, który nie jest już nasączony sosem.
8. Udekoruj kompozycję zielenią i plasterkami pomarańczy.

Wskazówka: aby pomarańcza idealnie pasowała do naczynia, zaleca się obieranie jej nie tylko ze skórki, ale także ze wszystkich filmów.

Sałatka z koreańską marchewką i kurczakiem

Bułgarski pieprz doda świeżości każdemu daniu, doda jasnych nut i nada aromatu, któremu po prostu nie sposób się oprzeć. Jeśli weźmiemy pod uwagę, że wśród głównych składników znajdzie się również filet z kurczaka, od razu stanie się jasne, że smak będzie pyszny!

Na sałatkę z kurczakiem i koreańską marchewką potrzebujesz:

• 300 gr. mięso z kurczaka;
• 100 gr. marchewka po koreańsku;
• 5 ząbków czosnku;
• 1 papryka;
• 200 gr. kukurydza ze słoika;
• 5 gr. pieprz;
• 2 gr. Sól.

Koreańska sałatka z marchwi z kurczakiem:

1. Spuść cały płyn z puszki kukurydzy.
2. Mięso z kurczaka gotuje się w rondlu wypełnionym osoloną wodą przez około 25 minut. Następnie schładza się je w tym samym bulionie.
3. Papryka bułgarska jest myta, krojona, wszystkie nasiona są wybierane i krojone w kostkę.
4. Wyjąć schłodzony filet z bulionu i pokroić na małe kawałki lub paski.
5. Marchewki po koreańsku wyciska się ręcznie z nadmiaru marynaty, układa na desce i kroi w długie paski na trzy części.
6. Czosnek jest obrany i zmiażdżony prasą czosnkową.
7. Wszystkie przygotowane na ten moment produkty wlewamy do salaterki, doprawiamy solą i pieprzem do smaku, doprawiamy majonezem, mieszamy łyżką.
8. Piętnaście minut schładzamy w lodówce i danie gotowe!

Wskazówka: aby nadać sałatce więcej świeżości, zaleca się dodanie do niej zieleniny i świeżego ogórka.

Koreańska sałatka z kurczakiem i marchewką

W tej sałatce wszystkie produkty są nie tylko harmonijnie połączone, ale także proporcjonalnie odpowiednio dobrane. Żaden ze składników nie zaburza smaku drugiego, nawet marchewkowa ostrość w tym przypadku nie jest przesadna, ale optymalna. A grzyby pozwalają zmaksymalizować smak mięsa z kurczaka.

Do sałatki z kurczaka z koreańską marchewką potrzebujesz:

• 300 gr. filet z kurczaka;
• 200 gr. pieczarki;
• 2 duże jajka;
• 2 główki cebuli;
• 200 gr. marchewka po koreańsku;
• 200 gr. ser;
• 180 gr. majonez;
• 30 gr. olej roślinny;
• 2 gr. Sól;
• 5 gr. pieprz.

Koreańska sałatka z kurczakiem i marchewką:

1. Mięso z kurczaka gotuje się w osolonej wodzie. W razie potrzeby do wody dodaje się ziele angielskie i liść laurowy, aby filet był bardziej aromatyczny. Po półgodzinnym gotowaniu w bulionie należy zdjąć patelnię z ognia i pozostawić mięso do ostygnięcia bez spuszczania płynu.
2. Pieczarki myje się, sortuje i zdejmuje folię z kapeluszy. Następnie kroi się je w plastry i wlewa na patelnię do smażenia, wlewa olej i podpala.
3. Cebule obieramy, myjemy, drobno siekamy, smarujemy pieczarkami i smażymy.
4. Jajka gotujemy w małym rondelku przez około 15 minut, następnie zalewamy zimną wodą i czekamy aż ostygną.
5. Ser wciera się na tarce.
6. Już schłodzone jajka są krojone na małe kawałki.
7. Grzyby z cebulą układamy na dnie salaterki, a warstwę smarujemy majonezem. Co więcej, robią to również ze wszystkimi innymi komponentami.
8. Kolejnymi warstwami będą siekane jajka i filet z kurczaka.
9. Marchewki są wyciskane po koreańsku, lekko skracane i układane jako ostatnie, bez smarowania majonezem.
10. Posyp wykwintną kompozycję serem, w razie potrzeby udekoruj ziołami.

Sałatka z kurczakiem i marchewką po koreańsku

Egzotyczne kiwi w tym tworzy zupełnie nowe, zaskakująco smaczne i aromatyczne danie, które ma absolutnie wszystko: słodycz i pikantność, niezwykłą kruchość i pikantność.

Do sałatki z koreańskiej marchwi z kurczakiem potrzebujesz:

• 250 gramów mięso z kurczaka;
• 5 dużych jaj;
• 2 średnie kiwi;
• 200 gr. marchewka po koreańsku;
• 2 duże jabłka;
• 150 gramów ser;
• 180 gr. majonez;
• 1 średni pomidor.

Sałatka z kurczakiem, koreańska marchewka:

1. Mięso z kurczaka gotuje się przez około pół godziny, a następnie chłodzi bezpośrednio w bulionie.
2. Gotuj jajka przez 12-15 minut, następnie odcedź wrzątek i dodaj zimną wodę.
3. Kiwi jest obrane i pokrojone jak małe płatki.
4. Mielą, a raczej skracają marchewki po koreańsku, koniecznie je potem wyciśnij.
5. Schłodzone mięso z kurczaka wyjąć z bulionu i pokroić w kostkę lub paski.
6. Jajka odsączyć z wody, obrać, oddzielić żółtka od białek. Następnie zmiażdż oba widelcem w różnych miskach.
7. Jabłka są obrane, pokrojone, środek jest usuwany, wcierany na tarce.
8. Danie uformowane jest w przezroczystą salaterkę. Najpierw układa się mięso z kurczaka, wyrównuje i lekko ubija. Posmarować majonezem, tak jak wszystkie kolejne warstwy.
9. Na filecie układamy kiwi i wiewiórki, zostawiając trochę owoców do dekoracji.
10. Następnie umieść jabłka, ser, marchewkę.
11. Żółtka uzupełniają tę niesamowitą kompozycję.
12. Udekoruj sałatkę z koreańskiej marchwi i kurczaka plasterkami kiwi i plasterkami pomidora, które należy wcześniej umyć i pokroić.

Każdy może być podany w najbardziej uroczysty dzień. Ale szczególne miejsce wśród nich zajmuje „koreańczyk”, ponieważ łączy w sobie tak wiele różnych smaków, że trudno to sobie wyobrazić. Przygotowuje się je bardzo szybko, a to ważny czynnik, ponieważ w świątecznym zamieszaniu panuje katastrofalny brak czasu. A smak takich sałatek jest wyjątkowy, niezwykły i bogaty.

Ta smaczna i sycąca sałatka jest przygotowywana na bazie tylko 2 składników - fileta z kurczaka i marchewki, dzięki czemu ma raczej niską kaloryczność. Tylko około 85 kcal na 100 g produktu. Dodając jeden dodatek do głównych produktów, możesz uzyskać nowe danie o bogatym smaku.

Sałatka z kurczakiem i marchewką, jajkami i ogórkiem - przepis na zdjęcie krok po kroku

Świąteczny tort sałatkowy to danie na każdą okazję. Udekoruje rodzinną ucztę, stanie się dodatkiem do ciepłego posiłku i zachwyci gości oryginalnym połączeniem składników.

Piękną sałatkę możesz przygotować w dwóch etapach. Wieczorem ugotuj niezbędne składniki i tuż przed przybyciem gości złóż wszystko razem.

Twój znak:

Czas na przygotowanie: 45 minut

Ilość: 4 porcje

Składniki

• Pierś z kurczaka: 400 g
• Jajka na twardo: 3 szt.
• Duże marchewki: 1 szt.
• Ogórki kiszone: 1 szt.

Instrukcje gotowania

Surową marchewkę myjemy i dokładnie obieramy. Pierś z kurczaka i marchewkę wkładamy do rondelka, zalewamy wodą pitną, solą, gotujemy 20-25 minut.



Jajka pokroić w drobną kostkę.



Ogórka kiszonego lekko odcisnąć, aby pozbyć się nadmiaru zalewy i w ten sam sposób posiekać.



Schłodzić ugotowaną pierś z kurczaka, aż będzie w pełni ugotowana, pokroić na małe kawałki.



To samo robimy z ostudzoną marchewką.



Gdy wszystkie składniki są gotowe, zbieramy sałatkę francuską na szerokim płaskim naczyniu. Połóż pokrojoną pierś na spód. Przykryć majonezem.



Na wierzchu ułóż kostki kiszonego ogórka. Na nich również wykonujemy kreski z sosem majonezowym.



Kolejna warstwa to jajka. Musi być dodatkowo solony, a także posmarowany majonezem.



Teraz posyp kostkami marchwi.



Na wierzchu rysujemy zgrabną siatkę z majonezem. Sałatka okazała się jasna, elegancka i prawdziwie świąteczna!



Ze świeżymi ogórkami

Pokrój surowy filet z kurczaka w paski wzdłuż włókien. Rozgrzej łyżkę oleju roślinnego na patelni i smaż kawałki kurczaka, aż uzyskają piękny złoty kolor, lekko posolić, pieprzyć i ostudzić.

Ogórek również pokroić w paski. Obierz i zetrzyj marchewki na koreańską marchewkę. Surowe warzywa wymieszać ze smażonym mięsem z kurczaka, posypać gałką muszkatołową.

Przepis na sałatkę z kurczakiem, marchewką i pieczarkami

Taka sałatka jest cenna, ponieważ jest gotowana bardzo szybko i można ją nawet postawić na świątecznym stole.

1. Kurczaka ugotować do miękkości w osolonej wodzie, oddzielić mięso od kości i rozłożyć na włókna.
2. Pieczarki pokroić w plasterki i dusić na patelni z posiekaną cebulą.
3. Dodaj startą marchewkę na grubej tarce i trzymaj trochę więcej na małym ogniu.
4. Przed przygotowaniem sałatki wszystkie składniki należy schłodzić do temperatury pokojowej.
5. Należy je połączyć, posypać solą i czarnym pieprzem.
6. Dodaj posiekaną zieleninę (pióro cebuli, natkę pietruszki lub pachnący koperek), dopraw łyżką majonezu i wszystko wymieszaj.

z kukurydzą



Do tej sałatki gotowany filet z kurczaka należy pokroić w dość małe kostki, porównywalne wielkością do ziaren kukurydzy. Zawarte w nim składniki stworzą więc jedną kompozycję.

Surowe marchewki dodają pikantnej chrupkości sałatce. Możesz po prostu zetrzeć go z krótkimi wiórkami na tarce do koreańskiej marchwi lub możesz użyć kupionej koreańskiej marchwi.

Wymieszać kurczaka, kukurydzę i marchewkę w mniej więcej równych proporcjach, lekko posolić, pieprzyć i doprawić majonezem.

z fasolą



Eksperymentowanie z tym daniem jest bardzo interesujące, jeśli używasz różnych ziaren. Na przykład:

• gotować na sucho, wstępnie namoczyć przez noc w zimnej wodzie;
• używać konserw w swoim własnym soku;
• weź zieloną fasolę, po ugotowaniu jej we wrzącej wodzie.

Tak, a sama fasola występuje w różnych kolorach: białym, czerwonym, czarnym, cętkowanym ... W jednym naczyniu możesz połączyć ziarna fasoli i jej strąki - okaże się niezwykłe, ale piękne i bardzo smaczne.

Będziesz potrzebować:

• filet z kurczaka;
• marchewka;
• fasolki;
• por.

Co robić:

1. Filet z kurczaka ugotować w osolonej wodzie, następnie pokroić w paski lub rozłożyć na włókna.
2. Druga opcja: pokrój filet na małe kawałki i smaż na patelni z rozgrzanym olejem roślinnym do uzyskania pięknej skórki.
3. Marchewki ugotować, ostudzić, obrać i pokroić w drobną kostkę.
4. Posiekaj białą część łodygi pora.
5. Dodaj dowolne ziarna w dowolnych proporcjach.
6. Ostatni akcent: posolić, doprawić mieszanką majonezu i kwaśnej śmietany (1:1).

Ze słodką papryką

Tylko 3 składniki - i pyszna sałatka gotowa. Zwłaszcza jeśli farma ma już gotowanego kurczaka.

1. Świeżą paprykę obrać z nasion i łodygi, pokroić w cienkie paski.
2. Weź marchewkę po koreańsku lub po prostu surową marchewkę, startą na grubej tarce.
3. Ugotowany filet z kurczaka pokroić w takie same paski jak paprykę.
4. Pozostaje tylko połączyć wszystko, doprawić majonezem i wymieszać.

Rada. To danie będzie wyglądać szczególnie kolorowo, jeśli do jego przygotowania użyjesz papryki w różnych kolorach.

Z ziemniakami

Ta sałatka wygląda równie pięknie jak słynna „Mimosa”, jeśli ułożysz ją warstwami, a każdą posmarujesz majonezem. Dlatego do gotowania lepiej jest użyć przezroczystej salaterki z białego szkła lub odłączanej formy.

Będziesz potrzebować:

• 3 gotowane ziemniaki w mundurze;
• 300 g gotowanego fileta z kurczaka;
• 2 gotowane marchewki;
• 1 słoik pieczarek w puszkach;
• 1 główka cebuli posiekanej i usmażonej na oleju roślinnym;
• 3 jajka na twardo.

Sekwencja warstw:

1. Ziemniaki starte na grubej tarce.
2. Cienko pokrojone mięso z kurczaka.
3. Marchewki grubo starte.
4. Smażona cebula zmieszana z plastrami pieczarek z puszki.
5. Drobno posiekane białka na tarce.
6. Podobnie przygotowane żółtka.

Przykryj gotową sałatkę majonezem, możesz dodatkowo posypać posiekanymi ziołami.

Z serem

Oprócz tradycyjnego kurczaka i marchewki, do tej sałatki będziesz potrzebować twardego sera i ogórka kiszonego, które dodadzą potrawie wykwintnej pikanterii.

1. Zetrzyj ser na grubej tarce.
2. Ogórki pokroić w cienkie paski.
3. Pokrój filet z kurczaka wzdłuż włókien na cienkie paski i smaż na patelni nasmarowanej olejem roślinnym na złoty kolor.
4. Sól i pieprz i ułóż na wierzchu marchewkę, startą na grubej tarce. Trzymaj trochę pod pokrywką, aż marchewki staną się miękkie. Ochłonąć.
5. Dodaj kiszony ogórek do mięsa z kurczaka z marchewką, posyp serem, włóż 1 łyżkę. l. majonez i wymieszać.

Z krakersami

Chrupiące grzanki można dodać do każdej sałatki z kurczakiem i marchewką. Tylko pamiętaj, aby zrobić to tuż przed podaniem, aby nie zmiękły.

Pyszne krakersy można przygotować samodzielnie. Aby to zrobić, pokrój czerstwy biały lub czarny chleb na małe kostki (około 5 x 5 mm) i smaż w piekarniku na suchej blasze do pieczenia lub na lekko naoliwionej patelni na złoty kolor.

Rada. Pachnące krakersy można również przygotować, jeśli przed opiekaniem lekko pokropisz kostki chleba roztworem soli czosnkowej.

Aby to zrobić, zetrzyj 2 ząbki czosnku na drobnej tarce lub przeciśnij je przez prasę. Powstałą zawiesinę rozcieńczyć wodą, dodać szczyptę soli i wymieszać. Posyp mielonym czarnym pieprzem dla pikantnego smaku.

Pikantna sałatka z kurczakiem i koreańską marchewką

Do tej sałatki oprócz pikantnej marchewki po koreańsku (150 g gotowej można kupić w sklepie) i 1 gotowanej piersi z kurczaka, potrzebne będą świeże ogórki (wystarczy 1 długoowocowy) i 2 twarde -gotowane jajka. Dalej:

1. Mięso z kurczaka i ogórka pokroić w paski, wymieszać z koreańską marchewką.
2. Jajka pokroić w kostkę i dodać do sałatki.
3. Skrop sosem sojowym, solą i dopraw 1 łyżką. l. majonez.
4. Mieszać wszystko.

Pyszna sałatka z marchewką i wędzonym kurczakiem

Sam wędzony kurczak ma wspaniały smak i aromat, więc nie trzeba do niego dodawać nic poza marchewką, poza niewielką ilością porów dla pikantności.

Marchewki obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach lub ostrożnie pokroić w cienkie krążki lub gwiazdki. Włóż na rozgrzaną patelnię z łyżką oleju roślinnego i gotuj pod przykryciem do miękkości. Następnie ochłodź.

Wędzone mięso z kurczaka pokroić w kostkę, dodać marchewki (około jednej trzeciej objętości mięsa) wraz z olejem pozostałym po duszeniu.

Następnie posiekaj białą łodygę pora wraz z jego zieloną częścią, a także wyślij do sałatki. Posypać czarnym mielonym pieprzem i solą. Dopraw odrobiną kwaśnej śmietany i dobrze wymieszaj.

Czekamy na Wasze komentarze i oceny - to dla nas bardzo ważne!

Dziś proponuję ugotować bardzo prostą sałatkę z fileta z kurczaka. Świeże marchewki sprawiają, że sałatka jest lekka, a jajka i ser sprawiają, że jest sycąca. Udekorujmy świątecznie sałatkę i zadowolmy gości, sałatka jest godna świątecznego stołu.

Przygotujmy wszystkie produkty na sałatkę z kurczakiem, marchewką, serem i jajkami.

Gotuj filet z kurczaka w osolonej wrzącej wodzie przez 15-20 minut. Ugotowany filet wyjąć z wody i ostudzić. Gotuj jajka kurze we wrzącej wodzie przez 9 minut, odcedź wodę, pozwól jajom ostygnąć i obierz je.

Marchewki obrać i zetrzeć na średniej tarce.

Miskę z okrągłym dnem wyłóż folią spożywczą. Włóż starte marchewki do miski, dobrze ubij, posmaruj warstwę marchwi majonezem.

Zetrzyj jajka na średniej tarce.

Połóż starte jajka na marchewce, posmaruj górę majonezem. Jajka dobrze ubić łyżką.

Schłodzony filet z kurczaka rozkładamy lub rozdzieramy na włókna.

Filet z kurczaka smarujemy ostatnią warstwą sałatki. Pokrywamy warstwę majonezem. Przykrywamy sałatkę brzegami folii i wysyłamy do lodówki na 30-40 minut.

Przesuwamy sałatkę do naczynia, usuwamy film.

Zetrzyj twardy ser na średniej tarce.

Nasmaruj sałatkę majonezem i posyp tartym serem, opcjonalnie udekoruj koperkiem i pestkami granatu.