Czas gotowania - 50 minut.

Dziś chcemy Wam przedstawić wyjątkowy przepis. Wszystkim miłośnikom pysznych, obfitych i pachnących potraw powiemy, jak zrobić duszony filet z kurczaka w powolnej kuchence Redmond.

Po prostu kurczak - jest zbyt banalny. Nasza metoda gotowania raczej nie pozostawi nikogo obojętnym. Jednocześnie nie wymaga dużego wysiłku i specjalnych nakładów czasowych.

Istnieje wiele urządzeń firmy Redmond. Do gotowania duszonego fileta z kurczaka odpowiednia jest powolna kuchenka z dwoma trybami - „Smażenie” i „Gulasz”. Redmond RMC-M150 to model spełniający wszystkie niezbędne kryteria.

Składniki do gotowania duszonego fileta z kurczaka w powolnej kuchence Redmond

• Filet z kurczaka - 500 gramów.
• Śmietana 15% tłuszczu - 200 mililitrów.
• Woda - 150-200 mililitrów.
• Cebula - 1 sztuka.
• Olej roślinny - 2 łyżki.
• Papryka - 1 łyżeczka.
• Sól dla smaku.

Jak gotować duszony filet z kurczaka w powolnej kuchence Redmond

1) Opłucz filet z kurczaka i pokrój go w małe paski tego samego rozmiaru.

2) Pokrój cebulę w półpierścienie.

3) Włącz multicooker, wybierz tryb „Smażenie”, wlej olej roślinny do miski i dodaj cebulę, gdy urządzenie się nagrzeje.

4) Podsmaż cebulę, a następnie włóż posiekany filet z kurczaka do miski multicooker.

5) Gdy mięso nabierze rumianego koloru, dodać śmietanę i zalać wodą. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Filet z kurczaka w powolnej kuchence można ugotować na kilkanaście sposobów. W zależności od stopnia ekspozycji na produkt, filet z kurczaka może być gotowany na parze, gotowany, duszony, pieczony lub smażony na złoty kolor. Wygoda powolnej kuchenki polega ponadto na tym, że wraz z filetem z kurczaka można jednocześnie przygotować do niej przystawkę. Słynne dania w duecie są ucieleśnieniem wszystkich zaleceń dietetyków. W końcu wiadomo, że niepożądane jest podawanie smażonego dania mięsnego (lub rybnego) i smażonego przystawki. W powolnej kuchence wszystko układa się idealnie: na przykład warzywa marnieją w koszyku do gotowania na parze, a delikatny panierowany filet z kurczaka jest pokryty rumianą skórką w misce.

Bardzo ważne jest, aby użyć schłodzonego fileta, ponieważ już suche mięso po zamrożeniu traci wszystkie soki i staje się twarde i bez smaku. Ani sosy, ani marynaty nie pomagają, niestety. Odpowiednio dobrany, odpowiednio przygotowany i odpowiednio ugotowany filet z kurczaka w powolnej kuchence może stać się zarówno codziennym daniem, jak i hitem na świątecznym stole.

Zacznijmy od najdelikatniejszego sposobu - gotowania na parze. Dzięki tej metodzie filet z kurczaka zachowuje soczystość w jak największym stopniu, a brak tłuszczu i złotego koloru sprawia, że ​​filet z kurczaka w powolnej kuchence jest absolutnie dietetyczny. Filet gotowany na parze można podawać nawet najmniejszym dzieciom.

Składniki:
1 filet z kurczaka bez skóry,
sól, czarny mielony pieprz - do smaku.

Gotowanie:
Wlej wodę do miski multicooker, zainstaluj ruszt do gotowania na parze i umieść w nim umyty, wysuszony filet z kurczaka, starty mieszanką soli i pieprzu. Ustaw tryb pary na 15 minut.

Jest to podstawowy przepis, który można modyfikować w nieskończoność. Na przykład włóż ziemniaki i inne warzywa do miski multicooker, zalej ją osoloną wodą i ustaw tryb „Gotowanie” na 30-40 minut. Warzywa można upiec w oleju roślinnym, a najlepiej na maśle. Czas 40 minut, tryb „Pieczenie”. W trybie „Grupa” lub „Gryka” możesz ugotować dowolne płatki zbożowe. W każdym przypadku filety gotowane na parze będą w tym czasie idealnie ugotowane w koszu do gotowania na parze. Oto najprostsze danie w duecie dla Ciebie.

Jeśli wykażesz się odrobiną wyobraźni i poeksperymentujesz z marynatami, sosami, przyprawami, a także metodami gotowania na parze, zwykły filet z kurczaka w powolnej kuchence na parze okaże się niezwykle smaczny, pachnący i soczysty. Na przykład filet starty z przyprawami i skropiony sokiem z cytryny można zawinąć w folię. Filet można nadziać cienkimi płatkami czosnku, dodać trochę sosu sojowego i włożyć do rękawa do pieczenia. Pół godziny w trybie „Gotowanie na parze” i otrzymujesz delikatne mięso z sosem.

Na koniec możesz po prostu włożyć grubo pokrojone warzywa wraz z filetem z kurczaka do koszyka do gotowania na parze i ustawić czas na 30 minut. Posiłek dla dziecka (lub posiłek dietetyczny, jeśli wolisz) jest gotowy bez większych zmartwień.

Duszenie w powolnej kuchence obejmuje wiele opcji gotowania tego samego fileta z kurczaka. Mogą to być kawałki fileta w sosie lub sosie, filet z kurczaka z warzywami lub płatkami zbożowymi lub lekka zupa.

Składniki:
2 filety z kurczaka,
1 marchewka
1 cebula
100-150 ml niskotłuszczowej śmietany,
250 ml wody
2 łyżki stołowe mąka,
sól, mielony czarny pieprz, przyprawy - do smaku,
olej roślinny do smażenia.

Gotowanie:
Posiekaj marchewki i cebulę i smaż w trybie „Pieczenie” w oleju roślinnym, aż będą przezroczyste. Dodaj filet pokrojony na kawałki, wymieszaj i kontynuuj gotowanie w tym samym trybie przez kolejne 10 minut.Rozcieńcz mąkę w niewielkiej ilości ciepłej wody, aby nie było grudek, dodaj resztę wody i kwaśną śmietanę, sól i przyprawy , zalej filet warzywami, wymieszaj, ustaw tryb „Gaszenie” na 40 minut i zamknij pokrywę.

Sos śmietanowy można zastąpić śmietaną. Po prostu zamiast kwaśnej śmietany wlej szklankę śmietany i włóż tarty ser topiony (jeśli chcesz). Jeśli do fileta z kurczaka dodamy 300-400 g pieczarek lub boczniaków, pokrojonych na kawałki i usmażonych na oleju roślinnym wraz z warzywami, otrzymamy smaczne i sycące danie.

Pierś z kurczaka można gotować w sosie pomidorowym i natychmiast z dodatkiem. Podsmaż pokrojone w kostkę filety, ziemniaki, cebulę i marchewkę na oleju roślinnym, dodaj kilka łyżek koncentratu pomidorowego, liść laurowy, sól i przyprawy, spryskaj wodą i ustaw tryb „Gulasz” na 40-50 minut. Nie lubisz kwaśnego smaku pomidora w potrawie? Nie dodawać, wystarczy zalać wodą mieszankę warzyw, fileta z kurczaka i ziemniaków i zagotować. Im więcej wody, tym bliższy koncepcji „pierwszego dania” uzyskasz wynik. A jeśli nic przed gotowaniem nie podsmażymy, dodamy kalafior lub białą kapustę, świeży lub mrożony zielony groszek, ziarna kukurydzy i odrobinę słodkiej papryki, to otrzymamy znakomitą wielobarwną zupę bez grama tłuszczu, z klarownym bulionem . Jest najlepszy dla szczupłych dziewczyn!

I wreszcie tryb „Pieczenie” lub „Smażenie” pozwala gotować świąteczne dania weekendowe z kategorii „tanie i wesołe” z fileta z kurczaka. Zwłaszcza jeśli nie kupisz pokrojonego fileta, ale weźmiesz całego schłodzonego kurczaka i samodzielnie oddzielisz delikatne mięso. Pracuj przez 10 minut, a oszczędzaj prawie dwa razy.

Filet z kurczaka pieczony w folii

Składniki:
1-2 filety z kurczaka,
1-2 żarówki
1 ząbek czosnku
2 ziemniaki
1 średnia marchewka
150-200 g sera,
przyprawy do kurczaka, sól - do smaku,
warzywo lub masło,
folia.

Gotowanie:
Warzywa kroimy w plastry średniej grubości. Filet z kurczaka pokroić na porcje lub pokroić na kawałki (nie za małe) i zamarynować w przyprawach do kurczaka i soli. Ser pokroić w plastry według ilości porcji lub zetrzeć na grubej tarce. Weź folię, możesz ułożyć ją w dwóch warstwach, połóż warstwę ziemniaków na środku, ułóż na niej plasterki marchwi, ułóż na niej filet z kurczaka, ułóż na niej krążki cebuli i połóż talerz sera lub posyp tartym ser. Owiń folię tak, aby nie wypływał z niej sok, mocno dociśnij. Więc zwiń wszystkie porcje. Połóż na dnie miski, ustaw tryb „Pieczenie” na 40-50 minut.

Ten przepis jest dobry, ponieważ możesz zawinąć w folię prawie wszystkie warzywa wraz z filetem z kurczaka, dodać grzyby, usunąć ser, zmienić marynatę - wszystko według własnego gustu i pragnienia, byłaby fantazja i produkty.

W tym samym trybie lub w trybie „Pilaf” możesz gotować pilaw z piersią kurczaka, dowolne płatki z piersią i warzywami, a nawet makaron. Wystarczy wybrać makaron z mąki durum. Wszystko jest proste do zhańbienia: usmaż cebulę, marchewkę, paprykę (opcjonalnie) i kawałki fileta w misce w trybie „Pieczenie”, dodaj makaron, sól i zioła, zalej taką ilością wody, aby tylko przykryła makaron i włącz „ tryb pilaw”.

Pastrami z fileta z kurczaka

Składniki:
1-2 filety z kurczaka,
Sól,
przyprawy do smaku (musztarda, czosnek, suszone zioła, miód, kurkuma, curry, sos sojowy itp.)

Gotowanie:
Umieść filet z kurczaka w głębokim talerzu, zalej przegotowaną wodą i dodaj kilka łyżek soli. Umieść talerz w lodówce dokładnie na jeden dzień, nie więcej, w przeciwnym razie kurczak będzie przesolony. Po osuszeniu fileta obtaczamy w dowolnych przyprawach. Zwróć uwagę na skład gotowych przypraw, nie powinny one zawierać soli! Umieść filet na dnie miski multicooker, włącz tryb „Pieczenie” na 15-20 minut (w zależności od mocy multicookera). Po sygnale gotowości nie otwieraj pokrywy przez 6-8 godzin. Lepsze niż najdroższa kiełbasa na śniadaniowe kanapki!

Smacznego i nowych kulinarnych odkryć!

Larisa Shuftaykina

Delikatny filet z kurczaka w multicookerze - moja córka nazywa to danie „Beauty Chicken”. Dziś rano właśnie otrzymałem zamówienie na „Beauty Chicken” z puree ziemniaczanym na lunch. Dlatego z wielką przyjemnością zrealizuje zamówienie. Gotowanie jest proste, łatwe i proste.

Jeśli masz w rodzinie małe dzieci lub starszych dziadków, to danie można często gotować.

Wszyscy wiemy o dietetycznych właściwościach fileta z kurczaka dla dzieci i osób starszych. Przydatne właściwości zwiększają się kilkakrotnie, jeśli do gotowania używasz mięsa drobiowego. Mam taką możliwość, bo zawsze mogę kupić u sąsiadów domowego kurczaka, domowe jajka i wiele innych domowych, smacznych i zdrowych rzeczy. To mnie bardzo cieszy i dodaje sił w kuchni do tworzenia i tworzenia pysznych dań dla moich bliskich.

Każda gospodyni ma swój własny, ulubiony i sprawdzony przepis na delikatny filet z kurczaka. W jego przygotowaniu kryją się pewne tajemnice, które trzeba znać i o nich pamiętać. Jak wiadomo, filet z kurczaka okazuje się nieco wytrawny, dlatego dla uzyskania kruchości i soczystości należy go najpierw zamarynować lub udusić w sosie śmietanowym lub pomidorowym. Wszystkie te sztuczki pomogą mięsu z kurczaka uzyskać soczystość i delikatność, co w zasadzie jest tym, czego potrzebujemy.

Dziś pokażę Wam dwa moje ulubione przepisy - filet z kurczaka w powolnej kuchence ze zdjęciem. Obie metody gotowania różnią się od siebie, ale wynik jest równie smaczny. Możesz wymyślić wszystko na przystawkę - ubite tłuczone ziemniaki, kasza gryczana w wolnej kuchence, owsianka pszenna w wolnej kuchence, warzywa gotowane na parze, makaron w wolnej kuchence. Jak widać multicooker to rzecz uniwersalna i pomoże w każdej sytuacji. Dlatego jeśli go masz, ale mało w nim gotujesz, czas go ulepszyć i zacząć gotować nowe pyszne dania. Jeśli nie masz jeszcze takiego cudownego rondla, zamów go Świętemu Mikołajowi na Nowy Rok. Będzie jednocześnie użytecznym i przyjemnym prezentem!

Filet z kurczaka gotowany w multicookerze Redmond M 90,

wymagane produkty:

• Filet z kurczaka - pół kilograma (to około jednej małej piersi);
• cebula - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• Papryka czerwona lub żółta (lub mieszanka papryki) - 1 szt .;
• liść laurowy - 1 szt .;
• Ziarnka pieprzu;
• Piment;
• mielona papryka (słodka);
• Sól dla smaku;
• Czosnek - 1 ząbek;
• Śmietana, kwaśna śmietana i pomidor - opcjonalnie.

Filet z kurczaka gotowany w powolnej kuchence:

Pieczony filet z kurczaka w powolnej kuchence - kolejny pyszny przepis

1. Pieczemy w folii. Możesz to zrobić na stojaku do gotowania na parze lub możesz to zrobić bezpośrednio w misce multicooker. Filet z kurczaka należy najpierw marynować przez dwie godziny w mieszance majonezu i keczupu, co doda mięsu soczystości i pikanterii.
2. Umieść marynowany filet w folii, którą należy złożyć w dwóch warstwach. Filet posolić, posypać drobno posiekanym czosnkiem i ziołami prowansalskimi lub ulubioną przyprawą.
3. Ostrożnie zawiń filet w folię, umieść go na dnie miski i włącz program „Pieczenie”. Temperatura 150 stopni, czas pieczenia 50 minut. Nie ma potrzeby dolewania wody do miski multicooker.
4. Po 40 minutach filet jest gotowy, aw folii będzie bardzo smaczny sok - sos, który można polać przystawką. Taki pieczony filet w powolnej kuchence świetnie nadaje się na kanapki.

Dwa przepisy na filet z kurczaka gotowany w powolnej kuchence dzisiaj dla Was na mojej pysznej stronie. Ciesz się zdrowiem, smacznego! Z niecierpliwością czekam na kolejne ciekawe przepisy. A teraz porozmawiajmy - powiedz mi w komentarzach, jak gotować filet z kurczaka według twojego przepisu? Dziel się przepisami z czytelnikami, a także wyrażaj swoją opinię na temat moich przepisów. Nie zapomnij nacisnąć przycisku mediów społecznościowych na dole artykułu, aby podzielić się moim przepisem ze znajomymi.

To wszystko na dziś, do zobaczenia wkrótce!

Filet - chude i miękkie mięso z kurczaka o jednorodnej strukturze, w którym praktycznie nie ma filmu i żył. Dzięki temu nadaje się do dań dietetycznych. Istnieje wiele przepisów na jego przygotowanie, różniących się sposobem obróbki, dodatkowymi składnikami i przyprawami.

Jeśli w kuchni znajduje się takie urządzenie jak multicooker, zwiększają się szanse na zadowolenie bliskich zróżnicowanym i przydatnym menu. Przygotowane w nim dania drobiowe są miękkie i soczyste, a poza tym według producentów sprzętu kuchennego zachowują wszystkie aminokwasy i witaminy.

Przepis na mięso z kurczaka ze śmietaną w powolnej kuchence

Krem z pieczarek, krem ​​z sera, krem ​​z pomidora, a także inne sosy na bazie fermentowanych produktów mlecznych doskonale współgrają z kurczakiem.

Filety umyć i osuszyć. Ostrym nożem pokroić w drobną kostkę, po zdjęciu folii z mięsa. Włączamy funkcję smażenia, wlewamy olej i zaczynamy go smażyć.

Myjemy i kroimy warzywa w półpierścienie średniej grubości, dodajemy je do mięsa i wszystko zagniatamy. Solimy i dodajemy przyprawy. Gdy warzywa się podsmażą, wkładamy śmietanę i starty ser.

Zagniatamy i przełączamy urządzenie na funkcję gaszenia i gotujemy jeszcze 50 minut. Dodatkiem do tego dania jest spaghetti.

Pierś z kurczaka z młodymi ziemniakami

Doskonałą popołudniową przekąską dla każdego członka rodziny jest mięso z kurczaka z młodymi ziemniakami w urządzeniu elektrycznym.

Składniki:

• Filet z kurczaka - 450 gramów;
• Średnie ziemniaki - 6 sztuk;
• Średnia cebula - 1 głowa;
• Małe marchewki - 1 sztuka;
• liść laurowy - 1 sztuka;
• Ziarna pieprzu - 3 ziarna;
• Masło - 50 gramów;
• Oczyszczona woda - 1 multi-szklanka;
• Sos pomidorowy - 2 łyżki stołowe;
• Sól, przyprawy - do smaku.

Czyścimy i myjemy warzywa. Kroimy cebulę i marchewkę w batony, a ziemniaki w średnią kostkę. Włączamy urządzenie do smażenia, do miski wlewamy olej i pokrojone warzywa (poza ziemniakami).

Na desce kuchennej ostrym nożem kroimy mięso, również w kostkę. Smarujemy nią warzywa z ziemniakami, dodajemy przyprawy, sól, sos pomidorowy i liść laurowy.

Wszystko mieszamy i przełączając na funkcję duszenia, pozostawiamy do gotowania na 40 minut.

Delikatny filet z kurczaka z warzywami w folii

Gotowanie żywności w folii to jedna z najciekawszych metod obróbki cieplnej, która pozwala zaoszczędzić niemal wszystkie substancje aromatyczne i wartość energetyczną.

Składniki:

• Pierś z kurczaka - 600 gramów;
• Średni bakłażan - 1 sztuka;
• Mały pomidor - 2 sztuki;
• Cebula - 1 głowa;
• Czosnek - 1 ząbek;
• Przyprawy do kurczaka - 1 saszetka;
• Ser - 150 gramów;
• Sól dla smaku.

W głębokiej szklanej misce marynuj filety w przyprawach. Myjemy, czyścimy i kroimy w krążki bakłażana, pomidory i cebulę.

Ser kroimy w grube kwadratowe plastry. Z folii robimy łódkę.

Na środek układamy mięso, na wierzch układamy warstwami - cebulą, pomidorami, startym czosnkiem, bakłażanem i posypujemy serem. W ten sposób robimy kilka porcji. Zamykamy folię.

Włączamy pieczenie na urządzeniu i pieczemy 45 minut. Przed jedzeniem folię można zdjąć lub zostawić.

Pierś z kurczaka z grzybami: pożywna i smaczna

Multicookery Redmond są uważane za najbardziej wszechstronne urządzenia kuchenne, które pozwalają ugotować prawie każde danie. Wybierając niezbędne warunki temperaturowe i czasowe, możesz przygotować smaczne i zdrowe danie z kurczaka z grzybami.

Składniki:

• Filet z kurczaka - 600 gramów;
• Średnia cebula - 1 głowa;
• Pieczarki - 300 gramów;
• Niskotłuszczowa śmietana - 150 mililitrów;
• Sól, przyprawy - do smaku.

Myjemy, czyścimy i siekamy cebulę z pieczarkami. Mięso kroi się w podłużne paski o długości 3 centymetrów. Włączamy urządzenie w trybie smażenia i kładziemy tam posiekany filet.

Podsmaż warzywa z olejem roślinnym na głębokiej patelni. Po usmażeniu przechodzimy do mięsa, solimy, dodajemy przyprawy, zalewamy śmietaną i dobrze mieszamy, gotujemy dalej z funkcją duszenia przez 40 minut.

Dietetyczny filet z kurczaka na parze

Pierś z kurczaka na parze z warzywami lub dodatkiem to doskonałe dietetyczne śniadanie dla dzieci. Bogaty w proteiny filet naładuje je siłą na cały dzień.

Składniki:

• Filet z kurczaka - 300 gramów;
• Oczyszczona woda - 1 litr;
• Sól - szczypta.

Do miski urządzenia wlej zimną wodę, umieść specjalny grill do potraw gotowanych na parze. Kładziemy pierś na wierzchu (w razie potrzeby można włożyć marchewki, buraki), uruchamiamy tryb „Para” i gotujemy przez 40 minut. Wyciągamy, solimy, kroimy na porcje i dodajemy przystawkę.

Pierś z kurczaka w stylu azjatyckim z sosem sojowym

Jeśli chcesz urozmaicić menu i poeksperymentować, pierś z kurczaka w sosie sojowym jest jedną z opcji.

Składniki:

• Pierś z kurczaka - 450 gramów;
• Sos sojowy - 150 mililitrów;
• Sól dla smaku;
• Mała cebula - 1 głowa;
• Przyprawa do kurczaka - 1 saszetka.

Myjemy mięso. Siekamy grube plastry wzdłuż włókien, tak aby z jednej piersi uzyskać 5 sztuk. Ubij dobrze młotkiem.

Wlej sos sojowy do szklanej miski. Dodaj przyprawy i marynuj przez godzinę. Po 45 minutach dodać cebulę pokrojoną w półpierścienie.

Wkładamy marynowane produkty do wolnowaru i zaczynamy gotować przez 35 minut w funkcji duszenia. Do tego dania odpowiednie są przystawki z ryżu lub kaszy gryczanej.

Filet z kurczaka na mleku

To danie jest szczególnie delikatne i ma przyjemny smak. Mleko nada mu soczystości.

Składniki:

• Pierś z kurczaka - 450 gramów;
• Przyprawy do kurczaka - 1 saszetka;
• Mleko odtłuszczone - 150 mililitrów;
• Mała cebula - 1 głowa;
• Średnia marchewka - 1 sztuka;
• Olej roślinny - 2 łyżki stołowe;
• Małe pomidory - 2 sztuki;
• Sól dla smaku.

Przygotowujemy warzywa. Stawiamy rondel na palniku, wlewamy olej i smażymy warzywa. Mięso pokroić w drobną kostkę i też tam dodać.

Pomidory należy zalać wrzącą wodą, aby łatwiej było usunąć skórkę.

Należy je pokroić w kostkę i włożyć do elektrycznego podbieracza, a następnie ułożyć mięso ze smażeniem. I na koniec: posolić, dodać przyprawy, wszystko zalać mlekiem, wymieszać i gotować 45 minut.

Tradycyjna pierś z kurczaka z makaronem

Przygotowanie zajmuje bardzo mało czasu, ale wynik jest doskonały w smaku.

Składniki:

• Filet z kurczaka - 350 gramów;
• Ser - 200 gramów;
• Makaron z pszenicy durum - 200 gramów;
• Mała cebula - 1 głowa;
• Sos pomidorowy - 2 łyżki stołowe;
• Olej roślinny - 3 łyżki stołowe;
• Sól, przyprawy - według własnego gustu;
• Oczyszczona woda - 200 mililitrów;
• Średnia marchewka - 1 sztuka.

Warzywa myjemy, myjemy i kroimy w paski, to samo robimy z mięsem. Wlej olej do urządzenia, ułóż przygotowane produkty i uruchom tryb smażenia.

Dodać sos, przyprawy, sól i wszystko dobrze zagnieść. Dodaj wodę i dodaj makaron. Zamknij i przełącz tryb gotowania owsianki na 23 minuty.

Gotowe pokruszyć startym serem i odstawić na 10 minut. W razie potrzeby udekoruj świeżą bazylią lub koperkiem.

1. Do dań z kurczaka należy używać wyłącznie schłodzonego mięsa. Sam filet jest uważany za suchy, a po rozmrożeniu straci dużą ilość wilgoci, więc nie może być soczysty nawet przy pomocy sosu;
2. Nie używaj makaronu instant: w wolnej kuchence zamienią się w owsiankę;
3. Do przygotowania kremowych lub mlecznych sosów używaj tylko świeżego mleka, w przeciwnym razie sos zważy się, rozwarstwi podczas gotowania, a potrawa się zepsuje;
4. Piersi z kurczaka nie kroimy zbyt drobno, ponieważ podczas gotowania będzie się smażyć i wyglądać nieestetycznie.

Mięso z kurczaka dobrze komponuje się z wieloma ziołami: bazylią, miętą, tymiankiem i tymiankiem. Czarna, biała i czerwona papryka, a także kurkuma są powszechnie używane jako przyprawy.

Pierś z kurczaka w powolnej kuchence jest soczysta i delikatna. Jeśli zastosujesz się do pewnych zasad kulinarnych, danie wyjdzie również dietetycznie. Poniżej znajdują się niektóre z najciekawszych i jednocześnie prostych przepisów na gotowanie piersi z kurczaka w powolnej kuchence.

Najłatwiejszym sposobem przyrządzenia piersi z kurczaka jest jej upieczenie. Mięso pozostaje pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno.

• filet z kurczaka bez skóry;
• Sól;
• przyprawy do kurczaka.

Filet dobrze opłucz, osusz ręcznikiem papierowym. Zetrzyj z mieszanką przypraw i soli ze wszystkich stron. Włóż do miski, dokręć folią i pozostaw do marynowania z przyprawami na pół godziny.

Weź arkusz folii, włóż do niego pierś, zawiń ze wszystkich stron. Umieść pakiet w misce multicooker szwem do góry.

Gotuj w programie „Pieczenie” przez pół godziny. Jeśli pierś jest duża, połóż więcej czasu, do 45 minut. 10 minut przed końcem przewrócić na drugą stronę. Wyjmij opakowanie i pozwól mu trochę ostygnąć - około dziesięciu minut.

Z warzywami

Poniższy przepis można nazwać dietetycznym – ma niewiele kalorii, ale jednocześnie danie okazuje się bardzo sycące.

Na jedną porcję będziesz potrzebować:

• pierś z kurczaka - 200 gramów;
• brokuły - 100 gramów;
• marchewki - 55 gramów;
• ryż - 15 gramów;
• olej lniany - 4 ml (herbata l.);
• sól, zioła.

Pokrój filet na podłużne plastry lub średnie kawałki. Posolić plastry, doprawić ziołami i wymieszać. Pozostaw do marynowania. Marchewka pokroić w kostkę. Brokuły podzielić na różyczki.

Układamy warzywa i mięso w losowej kolejności na koszyku multicooker. Do miski multicooker wlej dwa razy więcej wody niż ryżu. Dodajemy trochę soli. Myjemy płatki i dodajemy do wody. Umieść kosz na górze. Wybieramy tryb „Para” i, jeśli to możliwe, wskazujemy produkt „Mięso”. Ustaw minutnik na 20 minut. Odcedź ryż przez sito, aby usunąć nadmiar wody. Napełnij owsiankę olejem. Połóż wszystko na jednym naczyniu.

W sosie śmietanowym

• 600 gr piersi z kurczaka bez skóry i kości;
• 4 ząbki czosnku;
• kilka gałązek koperku;
• 300 gramów kwaśnej śmietany;
• sól pieprz.

Pierś pokroić na małe kawałki, drobno posiekać czosnek i koperek. Włóż śmietanę, mięso, przyprawy, przyprawy i posiekane produkty do miski multicooker. Wymieszaj całą zawartość łyżką. Zamknij pokrywę, ustaw tryb gotowania „Kasza” na 30 minut. Możesz użyć trybu „Multipovar” w temperaturze 120 stopni.

Filety gotowane na parze w powolnej kuchence

Filet w multicookerze na parze będzie doskonałym obiadem w menu dietetycznym:

• 1 pierś z kurczaka bez kości i skóry
• sól pieprz;
• olej roślinny;
• 1,5 stosu. woda.

Przygotowanie jest bardzo proste: filet jest cięty na podłużne kawałki, układany na naoliwionym koszu do gotowania na parze, filet jest solony i pieprzony. Wybrano program „Para” i produkt „Mięso”, gotowane przez pół godziny.

Pierś z kurczaka duszona z ziemniakami

Pierś z kurczaka z ziemniakami – co może być prostszego w przygotowaniu i idealnego w połączeniu! Danie duszone w powolnej kuchence będzie doskonałym obiadem lub lunchem, który możesz zabrać ze sobą do pracy.

• 3 średniej wielkości ziemniaki;
• pół piersi;
• jedna średnia marchewka i cebula;
• sól, olej, pasta pomidorowa.

Najpierw podsmaż drobno posiekaną cebulę i startą marchewkę na oleju. Sól i pieprz. Pieczone w trybie „Smażenie” przez kwadrans. Pokrywa nie zamyka się. Następnie układa się koncentrat pomidorowy, a po kilku minutach - pokrojone w kostkę ziemniaki. Wszystko wymieszaj, zalej szklanką gorącej wody. Przełączamy program na „Gaszenie”, czas gotowania wynosi 45 minut.

Jak gotować pilaw?

Pilaw z piersią kurczaka to delikatne danie, dość popularne wśród gospodyń domowych. W końcu od razu dostajesz pełnowartościowe danie z mięsem i dodatkiem płatków śniadaniowych.

• pierś z kurczaka - 1 całość bez kości i skóry;
• ryż - 1 stos;
• woda - 2 szklanki;
• marchewki - 1 szt.;
• cebula - 1 sztuka;
• przyprawy „Do pilawu”;
• olej roślinny;
• Sól.

Wlej olej do miski multicooker. Aktywujemy tryb „Pieczenie” na 40 minut. Drobno posiekaj cebulę i dodaj do oleju. Trzy marchewki i również dodać do masła i cebuli. Zamknij pokrywkę i pozwól mu się zagotować.

W tym czasie mięso z kurczaka pokroić w drobną kostkę. Dodaj go do warzyw. Wszystko dobrze wymieszaj i pozostaw na 5 minut - smaż pod zamkniętą pokrywką.

Następnie otwórz pokrywkę, dodaj przyprawy, wymieszaj, zalej wodą i wlej umyty ryż. Przed końcem gotowania powinna upłynąć co najmniej jedna trzecia godziny. Zamknij pokrywkę i pozwól naczyniu się ugotować.

Gulasz z polędwicy w powolnej kuchence

• filet - 400 gramów;
• cebula - 1 sztuka;
• marchewki - 1 szt.;
• olej po - 3 stoliki. l.;
• lawruszka - 2 liście;
• sól pieprz;
• mąka - 2 stoły. l.;
• pasta pomidorowa - 1 stół. l.

Przygotowanie jest bardzo proste: kroimy kurczaka na kawałki, smażymy posiekaną cebulę i startą marchewkę w trybie „Smażenie” przez około dziesięć minut. Po rozsmarowaniu warzyw w osobnej misce łączymy z mąką i przyprawami.

Następnie ułóż warstwy kurczaka, warzyw, jeśli chcesz, zieleni, napełnij wszystko koncentratem pomidorowym. Przyklejamy lawruszkę po obu stronach zawartości, ostrożnie wlewamy pół szklanki gorącej wody. Wybieramy tryb „Gaszenie” i gotujemy pod pokrywką przez 1-2 godziny, w zależności od mocy sprzętu.

na notatce. Zamiast makaronu można użyć lecho lub dressingu do barszczu.

Po francusku

• cebula - 1 duża;
• filet z kurczaka - 1-1,3 kg;
• olej roślinny;
• średnie ziemniaki - 5 sztuk;
• zestaw przypraw „Do kurczaka”;
• Sól;
• majonez - 200 ml;
• twardy ser - 150 gr.

Wlej trochę oleju roślinnego do multicookera. Wybieramy program „Smażenie” na kwadrans. Posolić i natrzeć połówki piersi z kurczaka przyprawami, włożyć je do miski multicooker i gotować pod pokrywką.

W międzyczasie pokroić cebulę w krążki, ziemniaki w okrągłe plastry. Grubo trzy sery.

Filet przewracamy na drugą stronę, przykrywamy warstwą krążków cebuli, następnie plastrami ziemniaków. Posmarować majonezem i przykryć serem.

Wybieramy tryb „Pieczenie” na pół godziny.

W boczku w powolnej kuchence

• pierś z kurczaka - 3 połówki bez kości i skóry;
• sucha pietruszka, sól, pieprz mol., suchy rozmaryn - 2 łyżeczki. l.;
• ciężko. ser - 250 gramów;
• bekon, pokrojony w plasterki - 1 standard. pakiet.

Przede wszystkim kroimy filet w taki sposób, aby uzyskać „książkę”. Przykryj mięso folią spożywczą i ubij młotkiem. Po zdjęciu folii posolić i posypać po trochu każdą przyprawą. Powtórz z każdą częścią fileta. Ser kroimy w grube słupki. W mięso wkładamy jeden batonik, zawijamy w rulon. Powstała bułka jest zawijana w talerz bekonu.

Przygotowane bułki wkładamy do naoliwionej miski multicooker. Wybieramy tryb „Pieczenie” na pół godziny, zamykamy pokrywkę.

Z cytryną i czarnym pieprzem

• pierś z kurczaka z kością - 1 duża (500-700 gr);
• cytryna - 2 filiżanki;
• sok z cytryny - 1 łyżeczka. l.;
• sól, mielony pieprz;
• Zioła prowansalskie;
• Oliwa z oliwek. lub słonecznik. rafinowany;
• czosnek - 3 ząbki.

Dokładnie opłucz część mięsną pod bieżącą wodą, w razie potrzeby usuń skórę (bez niej otrzymasz danie dietetyczne), osusz ręcznikiem papierowym. Wykonaj nacięcia w kilku miejscach. Zetrzyj z mieszanką przypraw, ziół, soli, soku, oleju. W nacięcia włożyć plasterki ząbków czosnku. Weź arkusz folii, połóż kółko cytryny, na wierzchu - pierś, na nim drugie kółko cytryny. Zawiń szczelnie i umieść w misce multicooker.

Włączamy tryb „Pieczenie”, „Pieczenie” lub „Multi-cook” na 50-80 minut, w zależności od wielkości piersi i wybranej temperatury.