Składniki

• 1 świeży ogórek;
• 200 g wędzonego;
• 200 g zielonego groszku w puszce;
• 100 g krakersów o dowolnym smaku;
• 2-3 ząbki czosnku;
• 1-2 łyżki majonezu;
• sól dla smaku.

Gotowanie

Ogórka i kiełbasę pokroić w cienkie paski. Dodaj groszek, grzanki, posiekany czosnek, majonez i sól, wymieszaj. Sałatkę podawaj od razu, aby grzanki nie zmiękły.

Składniki

• 4 jajka;
• 1 świeży ogórek;
• ½ pęczka koperku;
• 1-2 łyżki stołowe lub kwaśna śmietana;
• sól dla smaku;

Gotowanie

Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Jajka i ogórek pokroić w drobną kostkę. Posiekaj koperek. Dodaj groszek, majonez lub kwaśną śmietanę, sól i pieprz i wymieszaj.

Składniki

• 2 jajka;
• 1 ogórek kiszony;
• 120 g wątroby z dorsza w puszce;
• ¼ pęczka zielonej cebuli;
• sól dla smaku;
• 1-2 łyżki majonezu.

Gotowanie

Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Jajka i ogórek pokroić w drobną kostkę. Rozgnieć wątrobę widelcem i posiekaj cebulę.

Do przygotowanych składników dodać groszek, sól, pieprz, majonez i dokładnie wymieszać sałatkę.

Składniki

• 300 g piersi z kurczaka;
• 4 jajka;
• 2 ziemniaki;
• 1 cebula;
• kilka łyżek oleju roślinnego;
• 2 marchewki;
• 300 g marynowanych pieczarek;
• ¼ pęczka koperku;
• ¼ pęczka pietruszki;
• ¼ pęczka zielonej cebuli;
• 250 g zielonego groszku w puszce;
• sól dla smaku;
• mielony czarny pieprz - do smaku.

Gotowanie

Gotować, jajka i ziemniaki, aż będą ugotowane i ostudzone. Cebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy do miękkości na rozgrzanym oleju. Dodaj grubo startą marchewkę i smaż, mieszając, przez 5-7 minut.

Pierś, pieczarki, obrane jajka i ziemniaki pokroić w średnią kostkę. Do schłodzonej pieczeni dodać posiekane zioła, groszek, sól, pieprz oraz 1-2 łyżki oleju i wymieszać.

Składniki

• 100 g paluszków krabowych;
• 100 g suluguni;
• 100 g twardego sera;
• 1 pomidor;
• 1 awokado;
• 120 g zielonego groszku w puszce;
• ¼ pęczka pietruszki;
• sól dla smaku;
• 3-4 łyżki stołowe.

Gotowanie

Paluszki krabowe pokroić w plastry, a dwa rodzaje sera, pomidora i awokado w kostkę. Dodaj groszek, posiekaną natkę pietruszki, sól i majonez i wymieszaj sałatkę.

Składniki

• 500 g serc z kurczaka;
• sól dla smaku;
• 1 cebula;
• 2 marchewki;
• trochę oleju roślinnego;
• mielony czarny pieprz - do smaku;
• 120 g zielonego groszku w puszce;
• kilka zielonych cebulek.

Gotowanie

Gotuj serca z kurczaka w osolonej wodzie przez 20-30 minut i ostudź. Cebulę pokroić w paski, a marchew zetrzeć na grubej tarce. Lekko podsmaż cebulę na rozgrzanym oleju, dodaj marchewkę, sól i pieprz. Smażyć, mieszając, przez kilka minut.

Serca pokroić w duże paski. Dodaj do nich schłodzoną pieczeń, groszek, posiekaną zieloną cebulę, sól i pieprz i wymieszaj.

iamcook.ru

Składniki

• 2 jajka;
• 50 g twardego sera;
• 1 ogórek kiszony;
• 180 g wodorostów;
• 1 łyżka majonezu;
• mielony czarny pieprz - do smaku.

Gotowanie

Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Jajka i ser zetrzyj na drobnej tarce. Ogórek pokroić w drobną kostkę. Do składników dodać kapustę, groszek, majonez i pieprz i wymieszać.

www.nakormi.com

Składniki

• 300 g kiełbasy wędzonej lub suszonej na sucho;
• 120 g zielonego groszku w puszce;
• 120 g kukurydzy w puszkach;
• ¼ pęczka koperku;
• sól dla smaku;
• mielony czarny pieprz - do smaku;
• 1-2 łyżki majonezu.

Gotowanie

Kiełbasę pokroić na duże kawałki. Dodać groszek, kukurydzę, posiekany koperek, sól, pieprz i majonez. Sałatkę dokładnie wymieszaj.

povarenok.ru

Składniki

• 150 g obranych krewetek;
• sól dla smaku;
• 1 cebula;
• 250 g pieczarek;
• trochę oleju roślinnego;
• 2 łyżki gęstej śmietany;
• mielony czarny pieprz - do smaku;
• 1 łyżeczka soku z cytryny.

Gotowanie

We wrzącej osolonej wodzie przez 1-2 minuty. Cebulę pokroić w półpierścienie, a pieczarki w duże kawałki. Cebulę i pieczarki smażymy osobno na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Wymieszaj krewetki, cebulę, pieczarki i groszek. Osobno wymieszać śmietanę, sól, pieprz, sok z cytryny i udekorować sałatkę.

10. Sałatka z zielonym groszkiem, marchewką, jajkiem i dressingiem sojowo-musztardowym

VIVOOO / Depositphotos

Składniki

• 2 jajka;
• 1 marchewka;
• 50 g twardego sera;
• 120 g zielonego groszku w puszce;
• 2 łyżki majonezu lub kwaśnej śmietany;
• ½ łyżeczki;
• 2 ząbki czosnku;
• 1 łyżka sosu sojowego;
• kilka gałązek koperku i pietruszki.

Gotowanie

Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Pokrój je w małe kostki. Zetrzyj surową marchewkę i ser na grubej tarce. Dodaj groszek do składników.

Do sosu wymieszaj majonez lub kwaśną śmietanę, musztardę, posiekany czosnek, sos sojowy i drobno posiekane warzywa. Dodaj dressing do sałatki i wymieszaj.

russianfood.com

Składniki

• 2 jajka;
• 2-3 tusze kalmarów;
• 1 cebula;
• 300 g zielonego groszku w puszce;
• sól dla smaku;
• 2-3 łyżki majonezu.

Gotowanie

Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Zanurz we wrzącej wodzie na 1 minutę. Ostudzić, usunąć z nich folię i pokroić w drobną kostkę.

Jajka i cebulę pokroić w drobną kostkę. Wymieszaj kalmary, jajka, cebulę i groszek. Dodać sól i majonez i wymieszać.

Składniki

• ½ średniej główki kapusty pekińskiej;
• 150 g szynki;
• ¼ pęczka zielonej cebuli;
• 150 g zielonego groszku w puszce;
• sól dla smaku;
• 2-3 łyżki majonezu.

Gotowanie

Drobno posiekaj kapustę. Szynkę pokroić w małe cienkie paski. Kroić cebule. Dodaj groszek, sól i majonez i dobrze wymieszaj.

Składniki

• 400 g piersi z kurczaka;
• 2 świeże ogórki;
• ½ pęczka koperku;
• 250 g zielonego groszku w puszce;
• 150 gramów kwaśnej śmietany;
• sól dla smaku.

Gotowanie

Gotuj kurczaka, aż będzie gotowy. Schłodzoną pierś i ogórki pokroić w drobną kostkę. Posiekaj koperek. Dodaj groszek, śmietanę, sól do przygotowanych składników i wymieszaj sałatkę.

Składniki

• ¼ średniej główki kapusty pekińskiej;
• 2 łodygi selera;
• 1-2 papryki;
• 1 czerwona cebula;
• 100 g pomidorów koktajlowych;
• 120 g zielonego groszku w puszce;
• 2 łyżki soku z cytryny;
• sól dla smaku;
• 2-3 łyżki oleju roślinnego.

Gotowanie

Drobno posiekaj kapustę. Seler i cebulę pokroić w cienkie paski, a pomidory w podłużne ćwiartki. Do warzyw dodać groszek, sok z cytryny, sól, olej i wymieszać.

Składniki

• 1-2 ziemniaki;
• 2 małe filety;
• 1 czerwona cebula;
• ¼ pęczka koperku;
• ¼ pęczka pietruszki;
• 100 g zielonego groszku w puszce;
• 1-2 łyżki oleju roślinnego.

Gotowanie

Ziemniaki ugotować, ostudzić i obrać. Śledzia pokroić w poprzek na małe kawałki, a cebulę i ziemniaki w paski. Drobno posiekaj zielenie. Dodaj groszek i masło i dobrze wymieszaj.

Ze względu na swój smak zielony groszek stał się najczęstszym składnikiem różnych sałatek. Potrawy z jego wykorzystaniem znajdują się w menu niemal każdej imprezy świątecznej. Dlatego jeśli spojrzysz na sałatkę z zielonego groszku w puszce, przepisy pojawiają się w ogromnej różnorodności.

Stosowanie konserw nie dotyczy zdrowej diety, ale ten przedstawiciel roślin strączkowych nie traci w tej postaci swoich dobroczynnych właściwości. Dzięki temu w niemal każdej spiżarni można znaleźć przynajmniej jeden słoik groszku.

Danie można więc przygotować bardzo łatwo i szybko. Wybierając konserwy z tym produktem, należy zwrócić uwagę na skład dodatkowych składników. Nie powinno tam być nic poza cukrem, solą i wodą. W takim przypadku groszek musi być najwyższej lub pierwszej klasy. Jeśli typem jest stół, lepiej użyć go do przygotowania pierwszych dań.

Metoda gotowania

Groch cukrowy jest najczęściej używany do produkcji konserw. Wysoka zawartość białka sprawia, że ​​ten rodzaj grochu jest bardzo przydatny. Jeśli pod ręką nie było słoika z zielonym groszkiem w puszkach, możesz użyć wstępnie zamrożonego lub świeżego.

Jeśli weźmiesz groszek w tej formie, możesz użyć odmian, które wyróżniają się dużym groszkiem o zaokrąglonym kształcie. Ale najpierw musisz go odpowiednio przygotować. Aby zrobić sałatkę z groszku konserwowego, Przepis na główny składnik jest następujący:

• we wrzącej wodzie, w oparciu o 400 g produktu - 1 litr wody, zalać groszkiem, dodać 1 łyżeczkę. cukier i 1 łyżka. l. sól, aby nadać szczególny smak, możesz dodać trochę mięty;
• gotuj to wszystko przez około 10 minut, a następnie wlej półtorej łyżki. l. ocet jabłkowy;
• gotować przez pięć minut, spuścić wodę i schłodzić gotowy groszek.

Jeśli goście są na wyciągnięcie ręki, proste przekąski z groszkiem pomogą ci w tej sytuacji. Ponieważ zielony groszek łączy się z różnymi składnikami i można eksperymentować ze wszystkim, co znajduje się na półkach lodówki, czy to z grzybami, mięsem, serem, kiełbasą na pożywną sałatkę, czy z kapustą, ogórkiem, cebulą, burakami i pomidorami na lekka przekąska. .

Ta prosta sałatka świetnie komponuje się z mięsem. Czosnek i cebula też dobrze do niego pasują: wystarczy je drobno posiekać i dodać. Wskazane jest, aby wcześniej spuścić solankę z grochu i pozwolić groszkowi spłynąć.

Wymagane składniki:

• 1 puszka zielonego groszku;
• 1 łyżka majonezu;
• 1 cebula i 2 ząbki czosnku;
• dodawać przyprawy do woli.

Najpierw otwórz słoik, odcedź ogórek kiszony i umieść groszek w misce. Następnie obierz i posiekaj cebulę i czosnek, dodając je do groszku. Pozostaje tylko dodać przyprawy, majonez i sałatka jest w pełni gotowa do spożycia.

Ta sałatka jest dość prosta, ale bardzo smaczna, ponieważ połączenie wszystkich niezbędnych składników nadaje jej bardzo łagodny i niesamowity smak. Niewielka ilość przypraw i dodatek ogórka nada świeżości.

Wymagane składniki:

Kurczaka i 4 jajka ugotować, po ostudzeniu pokroić dalej. Ogórka dokładnie opłucz i pokrój w małe kwadraty. Następnie musisz zetrzeć ser i dodać do poprzednich składników. Wyciśnij 2 ząbki czosnku, dodaj do niego majonez i musztardę. Wszystkie składniki mieszamy, doprawiamy do smaku i mieszamy.

Prosta w przygotowaniu sałatka z groszkiem i jajkiem zaskoczy kubki smakowe nawet najbardziej wybrednych smakoszy.

Do sałatki będziesz potrzebować:

• groszek konserwowy, ryż i olej roślinny - po 100 gr;
• bułgarska (słodka) papryka;
• jaja kurze - 3 sztuki;
• dodać zieloną pietruszkę i sól do smaku.

Najpierw przygotuj jajka, groszek i paprykę na sałatkę. Jajka: Gotować przez 10 minut i bardzo drobno posiekać. Groch: otwórz słoik i usuń płyn. Papryka: Usuń łodygę i usuń nasiona. Kroić według upodobań.

Weźmy ryż. Przepłukać zimną wodą i przełożyć do miski. Napełnij rondel wodą i gotuj na małym ogniu, aż do całkowitego ugotowania. Wymieszaj składniki. Wymieszaj ryż z kawałkami pieprzu; do ryżu wymieszanego z pieprzem dodać posiekane jajka i groszek; do całej masy dodać olej roślinny oraz sól i zioła do smaku.

Do tego przepisu dodaje się ciekawy składnik, który dodaje sytości i oryginalnego smaku.

Składniki:

Najpierw ugotuj jajka na twardo, obierz je, ostudź i posiekaj. Następnie zajmują się zieloną cebulą i kroją w duże kawałki. Do reszty składników dodać groszek i pieczarki, posolić do smaku, doprawić kwaśną śmietaną i dokładnie wymieszać. Jajka mogą być zastąpione słodką papryką na życzenie.

To połączenie jest jednym z najbardziej optymalnych, prosta sałatka ze świeżej kapusty i zielonego groszku jest dość dietetyczna i jednocześnie sycąca. Tylko tutaj najlepiej wybrać najtańsze i najzdrowsze odmiany sera, które dostarczą organizmowi odpowiedniej ilości białka i witamin, a kapusta z kolei dostarczy błonnika i innych przydatnych składników.

Składniki:

Jajka na twardo obieramy, siekamy i mieszamy z tartym serem. Następnie dodaje się drobno posiekaną cebulę, poszatkowaną kapustę i porcję zielonego groszku. Gotową sałatkę miesza się i doprawia majonezem.

W podobny sposób przyrządza się lekką sałatkę z kapusty pekińskiej, ale jak można się domyślić, dodaje się tam właśnie odmianę pekińską. Aby ułatwić przepis, często nie używa się majonezu, ale jogurtu z różnymi przyprawami.

Groch to niemal uniwersalna baza, którą można łączyć z paluszkami krabowymi i różnymi warzywami, na przykład nie będzie trudno przygotować prostą sałatkę coleslaw. Można również użyć gotowanych płatków zbożowych, dlatego często przepisy pojawiają się same na zasadzie łączenia produktów dostępnych w danym okresie. Jednocześnie punktem kulminacyjnym każdej sałatki jest sos, a tu pojawia się okazja do kulinarnej kreatywności i eksperymentów.

Dlatego proponujemy sosy do refleksji, które można wykorzystać do tych sałatek i uzupełnić smak:

• mleko - 200 gramów jogurtu, łyżka cukru, pół łyżki pieprzu i soli, sok z połowy cytryny, trochę posiekanej mięty;
• jajko - łyżka cukru, 2 żółtka, szczypta soli, 2 łyżki octu winnego, mielony pieprz;
• cytryna - 2 części oleju roślinnego, 1 część soku z cytryny, łyżka miodu, ząbek czosnku, sól i pieprz.

Te sosy są proste i łatwe w przygotowaniu. W razie potrzeby składniki zmielić i dokładnie wymieszać do całkowitego połączenia.

Najlepiej spożywać najwięcej białka na początku dnia. Dlatego opisywane (i wszelkie inne) sałatki z groszkiem najlepiej spożywać na obiad, a jeśli danie jest przygotowywane wieczorem, to w pozostałych składnikach należy w większości wykorzystać warzywa i chude mięso. W przeciwnym razie sałatki z groszkiem to uniwersalne danie, które zawsze będzie się podobać.

Uwaga, tylko DZIŚ!

Obiad prawie gotowy, a Ty masz 10-15 minut wolnego czasu? Można z nich przygotować szybką, smaczną i zdrową sałatkę jajeczną. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu, a skład zawiera niedrogie i znane składniki.

Będziesz potrzebować:

• kilka gotowanych jaj kurzych (można je wcześniej ugotować),
• zielony groszek konserwowy
• pęczek zielonej cebuli
• kwaśna śmietana lub majonez.

Używając jaj przepiórczych zamiast kurczaka, zrobisz świetną sałatkę z jajami przepiórczymi. Groch musi pochodzić z wysokiej jakości odmian mózgowych, aby groszek nie był twardy. Opcjonalnie można dodać ogórki kiszone solone, ale nie powinny być kwaśne i chrupiące.

Jajka ugotować na twardo. Aby to zrobić, włóż je do zimnej wody, którą zaleca się najpierw posolić, aby jajka nie pękały podczas gotowania. Doprowadź wodę do wrzenia i gotuj jajka przez 10 minut, a następnie umieść patelnię w zlewie pod zimną wodą, aby szybciej schłodzić jajka i ułatwić ich obieranie.

W tym czasie drobno posiekaj zieloną cebulę. Opcjonalnie można dodać inne warzywa, takie jak koperek, szpinak, pietruszka, sałata. Odcedź płyn z grochu i dodaj go do cebuli.

Jajka obrać i drobno posiekać. Dodaj je do miski, dopraw solą i delikatnie wymieszaj.

Polać kwaśną śmietaną lub majonezem. Zamieszaj ponownie. Pyszna, piękna i szybka sałatka jest gotowa!

Sałatki z zielonego groszku z puszki to pyszny dodatek na każdym stole. Od dawna i mocno zdobywają miłość szefów kuchni i smakoszy w wielu krajach. Groch może sprawić, że prawie każda słona sałatka będzie smaczniejsza, bardziej satysfakcjonująca i oryginalna.

W kuchni europejskiej istnieje wiele różnych przepisów na sałatki z wykorzystaniem tego wspaniałego produktu. Proste i nieskomplikowane na co dzień, pożywne i oryginalne na rodzinny obiad, wytworne i niestandardowe na święta.

Idealny groszek konserwowy na sałatkę nie powinien być twardy. Ale zbyt miękki nie wystarczy.

Proponujemy spróbować popularnych sałatek z grochu. I być może na ich podstawie wymyślisz własne kulinarne arcydzieła.

Jak ugotować sałatkę z zielonego groszku w puszce - 16 odmian

Ta sałatka jest jedną z najczęstszych w naszym kraju. Jest dość łatwy do zrobienia, a smak jest po prostu niesamowity. Dziś szefowie kuchni oferują wiele możliwości przygotowania tego dania, ale skupmy się na klasyce.

Składniki:

• 3 gotowane ziemniaki;
• 2 marchewki, również gotowane ze skórką;
• 4 jajka na twardo;
• Około 350 gramów gotowanej kiełbasy;
• 5-6 średniej wielkości ogórków konserwowych;
• 1 średnia cebula lub pęczek zielonej cebuli;
• 500 gramów groszku konserwowego (jedna puszka);
• Ilość majonezu, soli, pieprzu zależy od Ciebie.

Warzywa na sałatki powinny być zawsze gotowane w skórkach. Wtedy będą miały bogatszy smak.

Gotowanie:

Jak większość sałatek grochowych, Olivier jest szybki i łatwy w przygotowaniu. Warzywa obrać i pokroić w kostkę. To samo robimy z resztą składników. Cebulę należy drobno posiekać, aby jej smak tylko dodał pikantnej nuty do smaku pozostałych produktów.

Gdy wszystko jest posiekane i przełożone do salaterki, odcedzamy wodę z grochu i dodajemy do sałatki. Następnie napełniamy naszego „Oliviera” majonezem i mieszamy go bezbłędnie. Na koniec można dodać posiekany koperek lub inne zioła.

Sałatka grochowa z jajkiem jest niezwykle prosta, gotowanie zajmuje nie więcej niż 10 minut. Ale składniki są dobrane w taki sposób, że niewiele osób pozostanie obojętnych na jego smak.

Składniki:

• 2 jajka na twardo;
• Pęczek zielonej cebuli;
• 2 łyżki majonezu;
• Pół puszki groszku;
• Trochę koperku i innych ulubionych ziół.

Gotowanie:

Przede wszystkim musisz posiekać jajka w kostkę, umieścić w salaterce. Dodajemy tam groszek. Trzecim składnikiem będzie drobno posiekana cebula.

Ważne, żeby nie przesadzić z cebulą! Jego ostry smak może zepsuć sałatkę.

Gdy wszystkie składniki sałatki zostaną złożone w jednej misce, dodaj majonez, wymieszaj. Sałatka to doskonały dodatek do rodzinnego obiadu.

Jeśli masz już dość zwykłego Oliviera, możesz zastąpić go równie smaczną sałatką z groszkiem i wędzoną kiełbasą.

Składniki:

• 1 średniej wielkości ziemniak i mała marchewka, gotowane w skórce;
• 4 plastry papryki konserwowej;
• 4 plastry wędzonej kiełbasy;
• 3 łyżki groszku konserwowego.

Jako dressing możesz wziąć majonez lub zrobić własny sos.

Składniki dressingu:

• 2 łyżki kwaśnej śmietany lub jogurtu;
• Ta sama ilość soku z cytryny;
• Żółtko jednego jajka kurzego;
• Ilość soli i pieprzu w sosie jest indywidualna.

Gotowanie:

Ziemniaki, marchew i marynowaną paprykę kroimy w drobną kostkę, a kiełbasę w paski. Aby kiełbasa dobrze się kroiła i organicznie mieszała z innymi składnikami, nie powinna być zbyt sucha.

Wszystkie składniki wkładamy do salaterki. Na koniec dodaj tam 2-3 łyżki groszku.

Aby przygotować oryginalny sos, wystarczy wymieszać kwaśną śmietanę, sok z cytryny i żółtko. Posolić i pieprzyć ten dressing według własnego gustu.

Groch i szproty - dla miłośników ryb

Jeśli kochasz szproty i jeszcze nie próbowałeś ich w połączeniu z zielonym groszkiem, to jest to pozycja obowiązkowa. Sałatka jest przygotowywana w mniej niż 10 minut, okazuje się smaczna i satysfakcjonująca. A świeże ogórki dodają mu wiosennej nuty.

Składniki:

• Słoik szprotów w oleju;
• Bank grochu;
• 2 świeże średniej wielkości ogórki (lub 3 małe z puszki);
• Majonez, pieprz opcjonalnie.

Gotowanie:

Najpierw pokrój ogórki w średniej wielkości kostkę i wlej do salaterki. Dodać do nich groszek. Następnie wyjmujemy szproty ze słoika i kroimy je w ten sam sposób, ale niezbyt drobno. Do reszty składników dodać posiekane szproty, doprawić majonezem, ewentualnie doprawić pieprzem. Można dodać koperek lub inne zioła.

Groszek w połączeniu z kukurydzą z puszki daje wspaniały i niezwykły smak. Twoi goście pokochają tę sałatkę od pierwszego wejrzenia.

Składniki:

• Bank grochu;
• Pół puszki kukurydzy w puszkach;
• 4 jajka na twardo;
• 150 gramów twardego sera;
• zielona cebula;
• Majonez, sól, pieprz według uznania.

Gotowanie:

Ostrożnie spuszczamy wodę z grochu i kukurydzy. Wlej te główne składniki do salaterki. Jajka pokroić w kostkę i dodać do fasoli. Ser ścieramy na dużej tarce. Należy pamiętać, że wybrany rodzaj sera powinien być wystarczająco twardy, aby można go było łatwo zetrzeć. Ostatnim składnikiem będzie drobno posiekana cebula i majonez. Przed podaniem sałatkę należy dokładnie wymieszać.

Tę sałatkę można przygotować na śniadanie, obiad lub kolację każdego dnia. Pomoże urozmaicić dietę osobom na czczo lub na diecie. Sałatka szczególnie dobrze komponuje się z dodatkiem ziemniaków.

Składniki:

• 4 małe ogórki konserwowe;
• 200 gramów zielonego groszku (około pół puszki);
• Mała wiązka zielonej cebuli;
• 2 łyżki oleju roślinnego.

Gotowanie:

Tę pyszną sałatkę można przygotować w zaledwie kilka minut. Ogórki pokroić w koła i wlać do miski. Wlewamy tam również groszek i drobno posiekaną cebulę. Doprawić olejem roślinnym, wymieszać i delektować się daniem.

Ten przepis jest doskonałym przykładem tego, jak urozmaicić codzienne posiłki. Zamiast zwykłego zestawu kapusty i kawałka kiełbasy możesz podać pyszną sałatkę jako dodatek.

Składniki:

• 250 gr czerwona kapusta - około pół małej główki;
• 200 gramów groszku;
• 2 plastry wędzonej kiełbasy;
• Mała żarówka;
• 2 łyżki oleju roślinnego;
• Sól i pieprz według uznania.

Gotowanie:

Kapustę należy drobno posiekać, wlać do salaterki, posolić, wymieszać, lekko rozgnieść rękoma i odstawić na około 20 minut.

Pod wpływem soli liście kapusty stają się bardziej miękkie

Gdy kapusta stoi, pokrój kiełbasę w paski. Cebulę można pokroić w kostkę lub pokroić w paski. Do kapusty dodać groszek, kiełbasę, cebulę i olej roślinny. Ewentualnie czarny pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy.

Niezwykły przepis z paluszkami krabowymi ma swoją własną skórkę. Jabłko i dwa rodzaje ogórków nadają mu wyjątkowy smak.

Składniki:

• Bank grochu;
• 300 gramów paluszków krabowych;
• 4 jajka na twardo;
• Jeden świeży ogórek;
• Jeden kiszony ogórek;
• Małe kwaśne jabłko;
• Pół średniej cebuli lub mały pęczek zielonej cebuli;
• Kilka gałązek pietruszki;
• 3-4 łyżki majonezu.

Gotowanie:

Cebulę drobno pokroić w kostkę, zalać wrzącą wodą i pozostawić na 1-2 minuty, następnie przefiltrować. Jeśli bierzesz zieloną cebulę, oczywiście nie powinieneś zalewać jej wrzątkiem.

Cebula jest parzona, aby była bardziej miękka.

Pokrój oba ogórki i jajka w kostkę i umieść w salaterce. Paluszki krabowe są dzielone na małe włókna i wlewane do ogórków. Na koniec dodać groszek, cebulę i zieleninę. Następnie całą sałatkę solimy, pieprzymy, mieszamy i doprawiamy majonezem.

Proste i jednocześnie apetyczne połączenie ryby, jajka na twardo, groszku i ziemniaków sprawi, że mało kto przejdzie obojętnie. Taka sałatka może doskonale uzupełniać przystawkę, a także może pełnić funkcję niezależnego dania.

Składniki:

• 240 gramów sardynek w oleju;
• 2 duże ziemniaki, ugotowane w skórkach;
• 1 średni lub 2 małe świeże ogórki;
• 2 jajka na twardo;
• 1 mała cebula;
• 5 łyżek zielonego groszku;
• mały pęczek pietruszki;
• 3 łyżki kwaśnej śmietany;
• 1 łyżeczka nasion gorczycy.

Gotowanie:

Odcedź olej z konserw, przełóż je na półmisek i ugniataj widelcem. Ziemniaki, jajka, ogórek i cebulę pokroić w kostkę i wraz z groszkiem dodać do ryby. Doprawić danie kwaśną śmietaną i musztardą, posolić do smaku, dodać posiekaną natkę pietruszki.

Ta sałatka ma wszystko, czego potrzebujesz, aby stała się główną atrakcją noworocznego stołu. Szynka, kukurydza, groszek, ogórki, słodka papryka i majonez są idealne jako dodatek do każdego dania.

Składniki:

• 200 gramów szynki;
• 200 gramów kukurydzy w puszkach;
• 200 gramów konserwowanego lub mrożonego groszku;
• 3 średnie ogórki kiszone;
• 1 duża papryka;
• 3-4 łodygi zielonej cebuli;
• 2 łyżki majonezu.

Gotowanie:

Głównym składnikiem jest szynka. Należy go pokroić w drobną kostkę. Oczyszczamy pieprz z nasion, kroimy, a także siekamy. Ogórki - kiszone lub solone - pokroić w drobną kostkę. Umieść wszystkie składniki w salaterce. Dodaj tam groszek i majonez, dokładnie wymieszaj. Do dekoracji naszej noworocznej sałatki używamy posiekanej cebuli.

Ta sałatka jest naprawdę szybka i prosta w przygotowaniu. Będzie pożywnym i smacznym dodatkiem do śniadania, obiadu czy kolacji.

Składniki:

• 200 gramów groszku konserwowego;
• Mały świeży ogórek i równie słony;
• 200 gramów kukurydzy w puszkach;
• 2-3 plastry wędzonej kiełbasy;
• 1 gotowana średniej wielkości marchewka;
• 2 łyżki majonezu.

Gotowanie:

Kiszony ogórek należy pokroić w kostkę. Gotowane marchewki i świeże ogórki zamienia się w słomki za pomocą grubej tarki. Nieco większa powinna być słomka z kiełbasy. Wszystkie składniki wysyłamy do salaterki, doprawiamy majonezem i mieszamy.

Prosta, smaczna i elegancka sałatka nadaje się zarówno na świąteczny stół, jak i na rodzinny obiad.

Składniki:

• 300 gramów piersi z kurczaka;
• 150 gr groszku;
• świeży ogórek;
• 200 gramów kwaśnej śmietany;
• trochę koperku;
• Sól i pieprz do smaku.

Gotowanie:

Filet z kurczaka jest wstępnie ugotowany z solą. Następnie spuść wodę i pozwól mięsu trochę wyschnąć. Następnie pokroić w dużą kostkę na sałatkę. Robimy kostki ogórka trochę mniejsze. Wszystko wkładamy do salaterki. Śmietanę należy posolić do smaku, a następnie doprawić nią sałatkę. Na koniec dodać posiekany koperek.

Ta sałatka jest odpowiednia dla wegetarian i osób poszczących. Zamiast mięsa i kiełbas stosuje się marynowane lub smażone na surowo. Możesz wypełnić go zarówno majonezem, jak i olejem roślinnym.

Składniki:

• Bank groszku konserwowego;
• 2-3 duże ziemniaki;
• 2 średnie marchewki;
• 2 małe świeże ogórki;
• Pęczek zielonej cebuli lub pół średniej cebuli;
• 200 g grzybów, które lubisz;
• 2 łyżki majonezu lub 2 łyżki oleju roślinnego.

Gotowanie:

Jeśli chcemy użyć pieczarek smażonych, to zaczynamy od nich. Nie zapomnij ich posolić podczas smażenia. Marynowane po prostu pokroić w kostkę. To samo robimy z ziemniakami, marchewką i ogórkami. Wszystkie składniki wkładamy do salaterki, dodajemy drobno posiekaną cebulę, mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem według naszego uznania. Doprawiamy masłem lub majonezem.

Aleksander Guszczin

Nie mogę ręczyć za smak, ale będzie gorąco :)

Zawartość

Lekko słodki, delikatny smak tej rośliny strączkowej sprawił, że jest popularna w szerokiej gamie sałatek. Dziś prawie żaden świąteczny stół nie jest kompletny bez potraw z groszkiem, zwłaszcza jeśli jest w puszkach. Jak gotować z nim proste i smaczne sałatki, dowiesz się z przepisów ze zdjęciem poniżej.

Jak zrobić sałatkę z zielonego groszku

Żywności w puszkach nie można nazwać zdrową żywnością, ale groszek, w przeciwieństwie do innych produktów, zachowuje większość swoich korzystnych substancji w tej formie. Z tego powodu prawie każda gospodyni domowa w kuchni ma zawsze kilka słoiczków z tym składnikiem. To sprawia, że ​​robienie sałatki z zielonego groszku jest szybkim i łatwym procesem. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiedni produkt. Skład konserwy powinien zawierać tylko kilka dodatkowych składników – sól, wodę i cukier. Groch musi być najwyższej lub pierwszej klasy. Jadalnia nadaje się tylko na zupę.

Jak gotować zielony groszek na sałatkę

Do konserwacji często używa się groszku cukrowego. Jego inna nazwa to mózg. Groch otrzymał tę nazwę ze względu na charakterystyczne zwoje na powierzchni. Jest korzystny ze względu na wysoką zawartość białka. Nie wszystkie przepisy wykorzystują groszek konserwowy, który nie wymaga wstępnego przygotowania. Świeża lub mrożona sałata jest przygotowywana w inny sposób. Groszek należy najpierw odpowiednio ugotować. Do sałatek odpowiednie są odmiany o gładkich ziarnach - są duże i mają zaokrąglony kształt. W najprostszej wersji groszek gotuje się w następujący sposób:

1. Wlej wodę do rondla w ilości 1 litr na 400 g produktu.
2. Po ugotowaniu dodaj sam groszek, 1 łyżkę. sól, 1 łyżeczka cukier i kilka gałązek mięty dla smaku.
3. Gotować przez około 10 minut. Na tym etapie możesz dodać 1,5 łyżki. ocet jabłkowy.
4. Gotuj jeszcze 5 minut, wyjmij z wody, a następnie pozwól marynowanemu zielonemu groszkowi ostygnąć.

Sałatka z groszkiem - przepis

Każdy przepis na sałatkę z zielonym groszkiem pomoże ci nawet w sytuacji, gdy musisz szybko zbudować przystawkę. Dodatkowo możesz użyć najbardziej oryginalnych składników. Rezultatem są różne sałatki - z mięsem, kukurydzą, serem, grzybami i kiełbasą. Wielkopostne opcje obejmują sałatkę z grzybami i zielonym groszkiem. Niezbyt wysokokaloryczną przekąskę uzyskuje się ze zwykłych lub wodorostów, ogórków i pomidorów. Możesz eksperymentować, dodając wszystko, co masz w lodówce i przygotowując lekką lub obfitą przekąskę. Nawet buraki świetnie komponują się z groszkiem.

Krab

• Czas gotowania: 25 minut.
• Porcje: 3 osoby.
• Kaloryczność potrawy: 102 kcal.
• Kuchnia: rosyjska.

Sałatka krabowa to klasyka do codziennego menu lub każdego świątecznego stołu. Zgodnie z tradycyjną recepturą przyrządzany jest na bazie paluszków kukurydzianych o tej samej nazwie. Jest jeszcze jedna opcja, nie mniej apetyczna i satysfakcjonująca. To sałatka z zielonym groszkiem i paluszkami krabowymi. Na taką przystawkę mile widziane są wszelkie warzywa na sezon. Zaleca się stosowanie czosnku i liści kopru - z nimi są szczególnie smaczne.

Składniki:

• zielenie - do smaku;
• ogórek - 1 szt .;
• groszek konserwowy - 5 łyżek;
• pieprz, sól - do smaku;
• jajko - 3 szt .;
• paluszki krabowe - 100 gramów;
• majonez - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Umyj ogórka, odetnij pośladki, a resztę pokrój w paski lub kostkę.
2. Jajka ugotowane na twardo obrać, drobno posiekać.
3. Odcedź płyn z grochu.
4. Pałeczki pokroić w kostkę.
5. Wszystkie składniki połączyć, doprawić majonezem, solą i pieprzem, dodać posiekane zioła. Mieszać wszystko.

Z groszku konserwowego

• Czas gotowania: 15 minut.
• Porcje: 3 osoby.
• Kaloryczność potrawy: 92 kcal.
• Przeznaczenie: na obiad/kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność przygotowania: łatwa.

Poniższa prosta sałatka z groszkiem konserwowym jest idealna jako dodatek do mięsa. Według tego przepisu łączy się go z czosnkiem i cebulą. Wystarczy je posiekać i wymieszać z groszkiem ze słoika. Po prostu najpierw spuść płyn. Zaleca się również, aby groszek płynął dookoła, umieszczając go w durszlaku. Wtedy sałatka nie będzie zawierała nadmiaru płynu.

Składniki:

• pieprz, sól - do smaku;
• cebula - 1 szt .;
• groszek konserwowy - 300 g;
• majonez - 1 łyżka;
• czosnek - 2 ząbki.

Metoda gotowania:

1. Otwórz słoik z konserwami, odcedź nadmiar soku i włóż zawartość do salaterki.
2. Cebulę i czosnek obrać, drobno posiekać. Wyślij również do salaterki.
3. Dodać majonez, sól, doprawić pieprzem i wymieszać.

Kurczak

• Porcje: 5 osób.
• Kaloryczność potrawy: 130 kcal.
• Przeznaczenie: na obiad/kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność przygotowania: łatwa.

Klasyczna sałatka z kurczakiem i zielonym groszkiem. Połączenie tych prostych produktów w naczyniu nabiera niezwykłego smaku - miękkiego i delikatnego. Aby było trochę ostrzejsze, dodaje się czosnek. Ogórek dodaje potrawie świeżości. Najważniejsze jest, aby sałatka zaparzyła się, aby była dobrze nasycona majonezem. Chociaż można go łatwo zastąpić niskotłuszczową kwaśną śmietaną.

Składniki:

• czosnek - 2 ząbki;
• jajo kurze - 4 szt .;
• ogórek - 1 szt .;
• musztarda - 0,5 łyżeczki;
• groszek konserwowy - 50 g;
• twardy ser - 150 g;
• sól - 1 szczypta;
• majonez - 150 gramów;
• szynka z kurczaka - 1 szt.

Metoda gotowania:

1. Oddzielnie ugotować udko i jajka do miękkości. Pozwól im ostygnąć, a następnie drobno posiekaj.
2. Ogórek umyć, pokroić w kostkę. Ser ścieramy na tarce.
3. Umieść wszystkie produkty w salaterce, wymieszaj.
4. Doprawiamy rozgniecionym czosnkiem, majonezem, musztardą. Sól i ponownie wymieszaj.

z kapustą

• Czas gotowania: 10 minut.
• Porcje: 3 osoby.
• Kaloryczność potrawy: 50 kcal.
• Przeznaczenie: na obiad/kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność przygotowania: łatwa.

Świeża, lekka i apetyczna przekąska. Wszystko to o przepisie na sałatkę z kapustą i zielonym groszkiem. Takie składniki z pewnością znajdą się w kuchni każdej gospodyni domowej. Aby kapusta była bardziej miękka, po pokrojeniu można ją rozgnieść rękoma. Reszta produktów jest najprostsza - marchew i groszek. Dlatego sałatka okazuje się niskokaloryczna i nadaje się do dietetycznych potraw. Szczególnie smakuje z puree ziemniaczanym.

Składniki:

• sól - 1 szczypta;
• świeża marchewka - 1 szt .;
• biała kapusta - 200 gramów;
• groszek konserwowy - 50 gr.

Metoda gotowania:

1. Opłucz główkę kapusty, oczyść ze zgniłych liści, resztę drobno posiekaj.
2. Marchewki umyć, zetrzeć.
3. Weź miskę, w której wymieszaj wszystkie produkty.
4. Sól, wlej olej, dobrze wymieszaj.

z jajkiem

• Czas gotowania: 40 minut.
• Porcje: 3 osoby.
• Kaloryczność potrawy: 217 kcal.
• Przeznaczenie: na obiad/kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność przygotowania: łatwa.

Inną opcją na niedrogie danie jest prosta sałatka z groszkiem i jajkiem. Charakteryzuje się nietypowym połączeniem składników. Oprócz głównych składników kompozycja zawiera ryż i paprykę. Dzięki nim sałatka okazuje się nie tylko satysfakcjonująca, ale także słodkawa w smaku. Ponadto przystawka nie jest zbyt tłusta, ponieważ do dressingu używa się oleju, a nie majonezu.

Składniki:

• papryka - 1 szt .;
• olej roślinny - 100 gramów;
• pietruszka - 1 pęczek;
• sól dla smaku;
• ryż - 150 gramów;
• groszek konserwowy - 100 g;
• jajko na twardo - 3 szt.

Metoda gotowania:

1. Odetnij podstawę papryki, usuń nasiona, a następnie pokrój warzywo w paski.
2. Ryż ugotować w osolonej wodzie. Następnie połącz z pieprzem.
3. Jajka gotować przez 10 minut, następnie obrać i drobno posiekać.
4. Wszystkie pozostałe składniki wymieszać, doprawić pieprzem, solą, wlać olej.

z ziemniakami

• Porcje: 4 osoby.
• Kaloryczność potrawy: 127 kcal.
• Przeznaczenie: na obiad/kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność przygotowania: łatwa.

Nie ma nic prostszego niż zrobienie sałatki z ziemniaków i groszku. W składzie jest podobny do już tradycyjnego Oliviera. Chociaż przekąska okazuje się lekka, wciąż łatwo jej się najeść. Sałatkę można stosować jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięs np. pysznych kebabów. Do sosu wymagany jest majonez, chociaż odpowiednia jest również kwaśna śmietana.

Składniki:

• majonez, pieprz, sól - do smaku;
• groszek konserwowy - 380 g;
• zielona cebula - para piór;
• ziemniaki - 3 szt .;
• świeży ogórek - 2 szt.

Metoda gotowania:

1. Ziemniaki obrać, umyć, a następnie ugotować. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie pokrój w kostkę.
2. Drobno posiekaj cebulę, ogórki również pokrój na małe kawałki.
3. Odcedź płyn z groszku, wymieszaj go z resztą składników za pomocą salaterki.
4. Sól do smaku, pieprz, dopraw majonezem, wymieszaj.

Z wątrobą

• Czas gotowania: 20 minut.
• Porcje: 4 osoby.
• Kaloryczność potrawy: 137 kcal.
• Przeznaczenie: na obiad/kolację.
• Kuchnia: rosyjska.

• Trudność przygotowania: łatwa.

Sałatka z wątróbek z zielonym groszkiem to tylko magazyn witamin. W czasach sowieckich takie danie było uważane za niemal luksus. Jest przygotowywany z wątroby dorsza. Zawiera również dużo witamin i minerałów. Sałatka oparta na takim produkcie okazuje się przydatna, a nawet obniża cholesterol. Jeśli przechowujesz przynajmniej słoik wątróbki dorsza, możesz w dowolnym momencie zbudować taką przystawkę. Jest to wygodne, ponieważ jeśli nie dodasz groszku i ziemniaków, możesz posmarować nim pieczywo i podawać jako kanapki. Inną ciekawą opcją jest użycie krakersów lub chipsów.

Składniki:

• majonez - 4 łyżki stołowe;
• jajko - 3 szt .;
• wątroba dorsza - 240 g;
• ziemniaki - 2 szt .;
• pieprz, sól - do smaku;
• groszek konserwowy - 150 g;
• pióra zielonej cebuli - 20 g.

Metoda gotowania:

1. Ugotuj jajka na twardo, a następnie natychmiast włóż je do zimnej wody, aby ostygły. Dalej drobno posiekać.
2. Otwórz słoik z wątróbką, wylej z niego olej, a sam produkt ugniataj widelcem i od razu wyłóż na dno salaterki. Włóż tam jajka.
3. Osobno ugotuj ziemniaki w skórkach, a następnie obierz je i pokrój w plasterki.
4. Wyślij pozostałe składniki do salaterki.
5. Połóż posiekaną cebulę na wierzchu.
6. Doprawiamy majonezem, pieprzem, solą, wszystko dobrze mieszamy.
7. W razie potrzeby udekoruj połową gotowanego jajka.

Z piklami

• Czas gotowania: 30 minut.
• Porcje: 5 osób.
• Kaloryczność potrawy: 259 kcal.
• Przeznaczenie: na obiad/kolację.
• Kuchnia: rosyjska.

Z tego przepisu dowiesz się, jak zrobić sałatkę rybną z piklami i groszkiem. On również przypomina Oliviera, ale ma cechy. Oprócz ziemniaków i cebuli z marchewką do sałatki dodaje się również lekko solonego łososia. Okazuje się, że jest to bardzo nietypowe połączenie składników. Sałatka natomiast wyróżnia się lekką kwaskowatością również za sprawą marynowanego imbiru.

Składniki:

• sok z cytryny - 1 łyżka;
• groszek - 90 gramów;
• zielona cebula - para piór;
• koperek - 1 pęczek;
• solony i świeży ogórek - 1 szt .;
• majonez - 4 łyżki stołowe;
• marchewki - 2 szt .;
• czerwona cebula - 1 głowa;
• ziemniaki - 200 gramów;
• lekko solony łosoś - 250 g;
• marynowany imbir - 10 gr.

Metoda gotowania:

1. Ziemniaki z marchewką ugotować, następnie ostudzić i pokroić w kostkę.
2. Następnie opłucz świeże ogórki, drobno posiekaj razem z solonymi.
3. Posiekaj też cebulę, pokrój rybę w plasterki.
4. Opłucz, osusz, posiekaj warzywa.
5. Drobno posiekaj imbir, wymieszaj z majonezem i sokiem z cytryny.
6. Weź większą salaterkę, w której umieścisz wszystkie posiekane produkty.
7. Dopraw je sosem majonezowym, solą, wymieszaj.

Sałatka ogórkowa

• Czas gotowania: 20 minut.
• Porcje: 4 osoby.
• Kaloryczność potrawy: 35 kcal.
• Przeznaczenie: na obiad/kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność przygotowania: łatwa.

Dla tych, którzy wyznają wegetarianizm, odpowiednia jest sałatka z ogórków i zielonego groszku, ponieważ zawiera tylko warzywa. Taka przystawka nie zaszkodzi osobom na diecie. Sałatka może być lekkim obiadem lub dodatkiem do dania mięsnego. Oliwki w połączeniu z pomidorem i ogórkiem nadają mu wyjątkowy smak. Aby uzyskać piękną prezentację, powinieneś użyć zieleni - pietruszki lub kopru.

Składniki:

• pieprz, sól - do smaku;
• groszek konserwowy - 1 puszka;
• pomidory - 2 szt .;
• zielenie - do smaku;
• olej słonecznikowy - do smaku;
• oliwki w puszkach - 50 gr.

Metoda gotowania:

1. Ogórki i pomidory dokładnie opłucz, osusz na papierowym ręczniku, a następnie posiekaj losowo.
2. Oliwki kroimy na pół lub jeszcze mniejsze.
3. Wszystkie składniki wymieszać w salaterce, posolić, doprawić pieprzem i olejem.
4. Posypać posiekanymi ziołami.

Z zieloną cebulką

• Czas gotowania: 20 minut.
• Porcje: 4 osoby.
• Kaloryczność potrawy: 35 kcal.
• Przeznaczenie: na obiad/kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność przygotowania: średnia.

Nie mniej smaczna jest sałatka z ogórka, groszku i zielonej cebuli. Gotowanie to przyjemność. Groszek nadaje przystawce wyjątkową miękkość. Oprócz zielonej cebuli do dekoracji możesz użyć innych zieleni, takich jak pietruszka lub kolendra. Jeśli chcesz uzyskać bardziej satysfakcjonującą sałatkę z groszkiem, dodaj kiełbasę, szynkę lub gotowanego kurczaka. Taka przystawka nie będzie już tylko przystawką, ale pełnowartościowym daniem.

Składniki:

• pietruszka - kilka gałęzi;
• majonez, sól - do smaku;
• świeży ogórek - 2 szt .;
• groszek konserwowy - pół puszki;
• pióra zielonej cebuli - 5-6 szt .;
• jajo kurze - 2 szt.

Metoda gotowania:

1. Natkę pietruszki, cebulę i ogórki opłucz pod bieżącą zimną wodą, rozłóż na papierowym ręczniku i pozostaw do wyschnięcia.
2. Jajka ugotować na twardo, od razu przełożyć do zimnej wody. Gdy ostygną, wyjąć skorupki i drobno posiekać.
3. Posiekaj warzywa, pokrój ogórek w kostkę.
4. Weź miskę sałatkową, w której umieścisz wszystkie składniki. Posolić, doprawić sosem majonezowym, wymieszać.

Sałatki z groszkiem - tajemnice gotowania

Jeśli chcesz zrobić naprawdę smaczną sałatkę z zielonego groszku, poznaj kilka prostych wskazówek. Kupując konserwy, zwróć uwagę na słoik - nie powinien mieć obrzęków i uszkodzeń. Jeśli po otwarciu zauważysz błotniste wypełnienie, nie przejmuj się. Oznacza to, że produkt zawiera trochę więcej skrobi. Wystarczy przepłukać przegotowaną wodą. Spójrz też na datę produkcji. Jeśli groszek jest konserwowany latem, to na pewno został umieszczony w słoiku świeży, właśnie zebrany. Oprócz tych podstawowych wskazówek zaleca się przestrzeganie następujących zaleceń:

1. Jeśli cebula jest wskazana na liście produktów, należy ją najpierw przechowywać w lodówce przez 10-15 minut. Więc podczas cięcia oczy nie będą szczypać.
2. Jajka zaleca się gotować w lekko osolonej wodzie. To ochroni skorupkę przed pękaniem, a białko przed wyciekiem.
3. Aby ziemniaki nie sczerniały, podczas gotowania wlej do wody 1 łyżkę słabego octu.
4. Możesz użyć małego sitka do odsączenia płynu ze słoika z groszkiem.
5. Aby sałatka była zdrowsza, możesz zastąpić zwykłą sól solą jodowaną, majonez kwaśną śmietaną lub niesłodzony jogurt.
6. Do dekoracji sałatek mięsnych z groszkiem odpowiednie są nasiona sezamu, ostropest plamisty lub nasiona lnu. Warzywa najlepiej smakują z rodzynkami lub posiekanymi orzechami.
7. Aby szybko zbudować przystawkę do mięsa, możesz po prostu doprawić groszek kwaśną śmietaną lub masłem.

Wideo

Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz, naciśnij Ctrl + Enter, a my to naprawimy!

Omówić

Sałatka z zielonym groszkiem: przepisy ze zdjęciami