Z różnych powodów wielu z nas woli jeść lżejsze potrawy - mają mniej tłuszczu i węglowodanów i oczywiście nie zawierają drożdży. Nasz artykuł dotyczy tego, jak gotować dietetyczny chleb pita w piekarniku samodzielnie lub z różnymi nadzieniami, a także jak zrobić z niego strudel. Dodatkowo w naszym wyborze prostych przepisów znajdzie się również taki, który pozwoli na zrobienie chudego chleba, który sprawdzi się u wegetarian i wszystkich poszczących.

Na początek przygotujmy dietetyczny chleb pita z minimum składników.

Chudy lawasz z mąki pełnoziarnistej

Składniki

• — 200 ml + -
• — 2 szczypty lub do smaku + -
• Mąka pełnoziarnista- 200 gr + -

Gotowanie domowej roboty dietetycznego lawaszu

W tym przepisie najważniejsze jest, aby nie złamać technologii, aby chleb pita po upieczeniu nie okazał się zbyt twardy.

1. Do głębokiej miski wsyp mąkę, następnie dodaj szczyptę soli i stopniowo wlewaj gorącą wodę. Konieczne jest właśnie nadanie ciastu elastyczności, aby gotowy chleb pita nie pękał.
2. Mieszaj gorącą mieszankę łyżką, a następnie zacznij ugniatać rękami.
3. Wałkować i wyrabiać ciasto przez 5-10 minut.
4. Teraz owijamy go folią lub wkładamy do torby i wkładamy do lodówki na 25-30 minut. Ciasto musi również „odpocząć”, aby zachować elastyczność.
5. Po chwili wyjmujemy, dzielimy na kilka części i każdą wałkujemy na stole oprószonym mąką z obu stron.
6. Gdy pierwsze ciasto będzie gotowe, wkładamy je na bardzo gorącą patelnię i smażymy z każdej strony, aż pojawią się ciemne plamy. Natychmiast wyjąć i owinąć wilgotnym ręcznikiem.

W ten sposób przygotowujemy pozostały chleb pita i zawijamy każdy w ręcznik. Odstaw na chwilę i ułóż.

Jak widać, zgodnie z tym przepisem pita jest zrobiona praktycznie „z niczego” i zdecydowanie można ją zaliczyć do dietetycznych i chudych.

Teraz spróbujmy ugotować ciasto w nieco inny sposób.

• Ubij 1 surowe jajko ze szczyptą soli, w razie potrzeby dodaj czarny pieprz, wszystko ponownie wymieszaj.
• Powoli wlej 50 ml wody i wlej 2 łyżki. otręby i taką samą ilość mąki żytniej. Dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie i rozwałkuj na stole.

Taki dietetyczny chlebek pita najlepiej piec na podłożu silikonowym, wyeliminuje to konieczność smarowania powierzchni olejem i ewentualnego przypalenia.

Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200°C i trzymamy 7-8 minut. Niech gotowy chleb pita ostygnie i podawaj.

Cóż, tym, którzy nie mają nic przeciwko rozpieszczaniu się nawet dietetycznym chlebem pita, zalecamy spróbowanie ugotować go zgodnie z poniższym przepisem.

Dietetyczny lawasz z serem

Składniki

• otręby owsiane - 2 łyżki stołowe;
• otręby pszenne - 1 łyżka stołowa;
• Jajko - 1 szt .;
• Śmietana 10% - 2 łyżki stołowe;
• tarty ser - 2 łyżki stołowe;
• Świeże posiekane warzywa, sól, pieprz - do smaku.

Przygotowanie lawaszu dietetycznego

1. Mieszamy oba rodzaje otrębów z jajkiem, następnie dodajemy resztę składników: tarty ser, śmietanę, posiekane zioła. Wszystko odpowiednio mieszamy.
2. Powstałą gęstą masę rozprowadzamy na patelni wysmarowanej olejem, stawiamy na małym ogniu, przykrywamy pokrywką i tak smażymy z jednej strony.
3. Gdy będzie gotowe, odwróć je i smaż bez przykrycia. Każda strona zajmuje około kilku minut.

Przenosimy gotowy chleb pita do naczynia i pozostawiamy do ostygnięcia.

Wskazówki kucharza
Jeśli chcesz, aby ciasto było grubsze, dodaj do tej ilości ½ łyżeczki. proszek do pieczenia. Tak więc chleb okaże się bardzo podobny do bujnego drożdżowego chleba pita.

Ten podpłomyk może służyć zarówno jako baza do pizzy, jak i zdrowy chleb.

Ponadto chlebem pita można zawijać wszelkiego rodzaju nadzienia, a jeśli umiejętnie podejdziesz do ich przygotowania, dietetyczny obiad lub kolacja okażą się niezwykle smaczne.

Dietetyczne nadzienia do chleba pita

W zależności od konsystencji nadzienia i pożądanego efektu można je podawać na różne sposoby: zrolować, a następnie pokroić na porcje, zawinąć jak naleśnik z twarogiem lub mięsem, po prostu włożyć do środka na połowę pity i przykryć drugi.

Oferujemy kilka prostych i smacznych dietetycznych dodatków do chleba pita.

Twarożek

• Paczkę beztłuszczowego twarogu (180 - 200 g) mieszamy widelcem lub siekamy w blenderze z 1 ząbkiem czosnku i ½ pęczka świeżych ziół.
• Aby konsystencja była nieco bardziej płynna, rozcieńcz zwykłą filtrowaną wodą. Nie wpłynie to w żaden sposób na smak, ale nie doda kalorii, w przeciwieństwie do śmietany czy śmietany.
• Pysznie jest też dodać do składu ½ świeżego ogórka – można go zetrzeć i 1 pomidora. Nie trzeba usuwać skórki, wystarczy pokroić owoce w kostkę i wymieszać z twarogiem.

Jeśli chcesz zastąpić czosnek rzodkiewką, zetrzyj ją lub wyślij wraz z zielenią do blendera.

Awokado

• Obierz 1 dojrzałe awokado, usuń pestkę i rozgnieć miąższ widelcem.
• Dodaj do tego ½ puszki tuńczyka lub różowego łososia z puszki w sosie własnym.
• Zmiel wszystko ponownie, sól i pieprz do smaku.

Opcjonalnie do kompozycji dołączamy kilka oliwek i kilka krążków pomidora.

Brynza i koreańska marchewka

• Trzy 150 g sera na grubej tarce, dodać taką samą ilość koreańskiej marchwi, wymieszać.

Jeśli chcesz trochę zmiękczyć konsystencję, wymieszaj z 1-2 łyżkami. lekki jogurt bez dodatków.

Kurczak i ogórek

• Zagotuj 150 g filetu z kurczaka, a gdy ostygnie, pokrój w plasterki 2 małe ogórki.
• Kurczaka dzielimy na kawałki wzdłuż włókien rękami lub kroimy nożem.

Wkładamy chlebek pita wraz z plastrami ogórka i liśćmi sałaty. Dodaj świeże pomidory, jeśli chcesz.

Pieczone pieczarki i pomidory

Takie nadzienie okazuje się niezwykle aromatyczne i pikantne.

• Pokroić na 3 części wzdłuż małych umytych pieczarek (200 g) i rozłożyć na papierze do pieczenia wysmarowanym oliwą z oliwek.
• Pieczarki solimy, pieprzymy, posypujemy ziołami prowansalskimi i polewamy oliwą.
• Wysyłamy do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 200 ° C przez 10-15 minut, wyjmij i pozwól mu ostygnąć.
• Pomidory (1-2 szt.) Można użyć świeże lub pokroić w ćwiartki i upiec w piekarniku razem z solą i przyprawami.
• Dodaj świeże zioła i liście sałaty do pomidorów i grzybów.

Przygotuj dietetyczne nadzienie do chleba pita według dowolnego z tych przepisów lub połącz coś własnego, to zależy od Ciebie, a na razie przejdźmy do deserów!

Oferujemy wszystkim słodycze, aby gotować zdrowe pyszne bez szkody dla sylwetki.

Lawasz można przygotować niezależnie, korzystając z dowolnego z powyższych przepisów, lub można użyć zakupionego cienkiego ormiańskiego lawaszu - to oczywiście pozwoli zaoszczędzić czas.

Tak więc, aby przygotować dietetyczny strudel, zajmijmy się najpierw jabłkami. Zrobimy z nich farsz.

• Dobrze umyj 3 jabłka, wykrój środek i pokrój miąższ w drobną kostkę.
• Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek (tylko trochę) i rozłóż jabłka. Niech się gotują przez kilka minut, ciągle mieszając.

Jeśli jabłka są kwaśne, można dodać łyżkę miodu lub odrobinę słodzika na bazie stewii.

• Dodaj szczyptę cynamonu, trzymaj na małym ogniu jeszcze przez minutę, wyłącz i pozostaw do ostygnięcia.
• Teraz rozkładamy chleb pita na stole, jeśli jest za duży, usuń nadmiar.
• Rozprowadzamy na nim jabłka w równej warstwie i zwijamy w rulon. W razie potrzeby można go posmarować oliwą z oliwek lub pozostawić w ten sposób.
• Przesuwamy bułkę na blachę do pieczenia i wysyłamy do pieczenia w temperaturze 180 ° C przez 25-30 minut.

Gotowy strudel zawiń w wilgotny ręcznik i pozwól mu ostygnąć. Odbywa się to tak, aby chleb pita na świeżym powietrzu nie stał się zbyt twardy.

Gdy strudel ostygnie, wyjmij go i podawaj pokrojony na porcje. Smacznego!

Jak widać dietetyczny chlebek pita, desery z niego wykonane czy specjalnie przygotowane nadzienia do przekąsek są niewyczerpanym źródłem inspiracji dla kulinarnych fantazji. Zacznij gotować pyszne tortille w piekarniku, na patelni, a nawet spróbuj upiec je w kuchence mikrofalowej.

Podaruj sobie i bliskim nietuzinkowy obiad lub popołudniową przekąskę!

Wraz z pojawieniem się w naszym życiu takiej nauki jak dietetyka, coraz częściej zadajemy sobie pytania - czy właściwie się odżywiamy i jak sprawić, by dieta była jak najbardziej użyteczna? Jednocześnie wcale nie trzeba uciekać się do pomocy diety, ponieważ nie każdy tak naprawdę tego potrzebuje.

W takim przypadku na ratunek przyjdą pyszne dietetyczne bułki pita. Są nie tylko zdrowe i pożywne, ale także przygotowane z zachowaniem wszelkich zasad żywienia.

Zasady prawidłowego żywienia

Jeśli doszedłeś do wniosku, że nadszedł czas, aby zacząć zdrowo się odżywiać i ograniczyć ilość spożywanych czynników rakotwórczych, najpierw musisz zrozumieć istotę żywienia dietetycznego i nauczyć się, jak go przestrzegać, aby uzyskać maksymalne korzyści dla własnego zdrowia.

Do tej pory dietetycy dzielą specjalistyczne żywienie na dwa rodzaje - terapeutyczne i zapobiegawcze. Dieta terapeutyczna jest przepisywana tylko w przypadkach, gdy pacjent obawia się jakiejkolwiek choroby (najczęściej związanej z przewodem pokarmowym). Drugi typ – profilaktyczny – jest odpowiedni dla wszystkich, którzy chcą być nie tylko szczupli, ale i zdrowi.

Ważny! Można śmiało powiedzieć, że dietetyczne żywienie profilaktyczne stało się integralną częścią zdrowego stylu życia.

I jest na to wiele logicznych wyjaśnień:

Osobno warto wspomnieć o żywieniu zapobiegawczym, które dietetycy zalecają jako dietę odchudzającą.

Ważny! W przeciwieństwie do codziennej zbilansowanej diety, menu odchudzające może nieznacznie różnić się składem, mimo że prosta zdrowa dieta i specjalna dieta dietetyczna kierują się tymi samymi zasadami.

Różne dodatki do dania

Lawasz, który pochodzi z Azji Środkowej, jest właśnie tym składnikiem, który idealnie nadaje się do tworzenia nie tylko pysznych dań mięsnych, ale także dietetycznych bułek.

Wystarczy zastąpić tłuste produkty mięsne dietetycznymi warzywami i ziołami – i oto na Twoim stole pojawia się zdrowe i niesamowicie smaczne danie, którego składniki całkowicie zależą tylko od Twojej wyobraźni.

Co zatem dodać do chleba pita, aby nie naruszyć zasad żywienia, a jednocześnie przygotować naprawdę smaczne danie?

Filet z kurczaka

Można go gotować z przyprawami lub gotować na parze, ale w żadnym wypadku nie należy go smażyć na patelni, w piekarniku ani na grillu. Mięso powinno być tak chude, jak to możliwe, ponieważ będzie podstawą większości dietetycznych chlebów pita.

Ponadto kurczak świetnie sprawdza się również jako składnik diety odchudzającej. Niska kaloryczność i nasycenie organizmu białkiem jest tym, czego potrzebują osoby na diecie białkowej.

gotowane jajka

Ten składnik bułek jest bardziej odpowiedni dla osób na diecie, ponieważ jest bardzo pożywny i niskokaloryczny. Wysoka zawartość białka zaspokaja głód na długi czas.

Warzywa

Najbardziej przydatne i odpowiednie są pomidory, ogórki i papryka. Obecność w nich dużej ilości witamin sprawi, że danie będzie zdrowe, a sok zmiękczy i poprawi smak bułki.

Warzywa

W przypadku zieleniny listę można przechowywać w nieskończoność, ponieważ wszelkie zioła są równie przydatne i organicznie wpasują się w skład dietetycznych bułek. Często danie doprawia się siekanym koperkiem, natką pietruszki, rukolą, zieloną cebulą i młodymi strzałami czosnku, a także świeżą bazylią i liśćmi sałaty.

Produkty mleczne

Gospodynie domowe, które chcą zaimponować swojej rodzinie oryginalnym przepisem na dietetyczny chleb pita, mogą dodać do niego twardy ser, niskotłuszczowy twarożek lub Suluguni (ten ostatni doda daniu efekt „dymu”). Jako sos idealny jest gęsty jogurt naturalny, który można mieszać z niskotłuszczową kwaśną śmietaną.

Ryby i owoce morza

Istnieją również bardziej ekstrawaganckie przepisy na robienie dietetycznych bułek lawaszu, których głównymi składnikami są ryby i owoce morza. Dla amatora możesz ugotować chleb pita z krewetkami, kalmarami, śledziem, a nawet tuńczykiem z puszki.

Przepisy ze zdjęciami

Istnieje wiele różnych przepisów na robienie bułek. Taka uczta nadaje się na wakacje, stół bufetowy lub tradycyjny posiłek.

Z szynką, serem i rukolą

Danie idealnie nadaje się na śniadanie, ponieważ jest bardzo sycące, smaczne i lekkie. Rolada jest również dobra jako przystawka na zimno. Gotowanie nie zajmie gospodyni nawet 15 minut, ale wynik przekroczy wszelkie oczekiwania!

Składniki:

• 60 g szynki (należy wybrać produkt o mniejszej zawartości tłuszczu);
• 40 g świeżych pomidorów;
• 10 g rukoli;
• 15 gramów topionego sera.

Proces gotowania:

1. Rozłóż chleb pita i posmaruj serem na całej powierzchni.
2. Ostrożnie rozłóż cienko pokrojoną szynkę.
3. Na wierzchu szynki ułóż podkładki z pomidorów pokrojonych w cienkie plasterki (najlepiej odcedzić sok, aby chlebek pita nie zamoczył).
4. Na końcu układamy gałązki rukoli. Następnie ostrożnie zawiń chleb pita w bułkę i pozwól mu „odpocząć” przez 10 minut, aby ciasto nasączyło się twarogiem.

Z serem i pieczarkami

Ta lekka i dietetyczna bułka doskonale sprawdzi się nie tylko jako codzienny posiłek, ale również danie na pozbycie się zbędnych kilogramów. Niskokaloryczna i bogata w składniki odżywcze potrawa pomoże Ci schudnąć bez ograniczania diety.

Składniki:

• 1 główka cebuli;
• 100 g twardego sera;
• 300 g świeżych pieczarek;
• 3 jaja kurze;
• zielenie (najlepiej wybrać koperek i bazylię);
• niskotłuszczowa śmietana lub jogurt;
• przyprawy (sól, czarny pieprz itp.).

Proces gotowania:

1. Cebulę pokroić w półpierścienie, lekko podsmażyć na niewielkiej ilości oleju roślinnego.
2. Gdy cebula będzie gotowa, pokrój grzyby na małe kawałki i również włóż je na patelnię. Smażyć do pełnego ugotowania, po dodaniu przypraw i soli.
3. W osobnym pojemniku zetrzyj ser i pokrój ugotowane jajka. Zmieszaj ze sobą składniki.
4. Rozwałkuj chleb pita na pełną długość, posmaruj kwaśną śmietaną lub jogurtem. Ułożyć paski (nie warstwy!) Pieczarki, jajka + ser. Posyp posiekanymi ziołami na wierzchu.
5. Zwiń chleb pita, przykryj folią spożywczą i odczekaj 10 minut.

"W Koreii"

Ten pomysłowy i niezwykły przepis jest nie tylko łatwy w przygotowaniu, ale także może pomóc gospodyni w każdej sytuacji. Nieoczekiwanie nagle pojawili się goście lub po prostu masz ochotę na coś lekkiego i dietetycznego - pyszna bułka pita i niskokaloryczne nadzienie będzie idealnym dodatkiem do śniadania, obiadu czy kolacji.

Składniki:

• 1 pierś z kurczaka;
• 150 g koreańskiej marchwi (w zależności od upodobań można wybrać średnią lub mocną ostrość);
• 200 g serka śmietankowego (najlepiej bez dodatków);
• 1 pęczek liści sałaty;
• przyprawy zawierające pieprz.

Proces gotowania:

1. Pierś z kurczaka ugotować w lekko słonawej wodzie, następnie ostudzić i pokroić w średniej wielkości batoniki.
2. Rozwałkuj chleb pita na całej długości, posmaruj serkiem.
3. Ułożyć umyte liście sałaty (należy je wcześniej osuszyć).
4. Liście sałaty ponownie posmarować serem i ułożyć na nich koreańską marchewkę w równej warstwie.
5. Doprawić solą i przyprawami, delikatnie zwinąć i odczekać 10-15 minut do miękkości.

Aby jedzenie, które jesz, przyniosło maksymalne korzyści, nie wystarczy po prostu preferować świeże warzywa i nie jeść tłustego mięsa.

1. Pokarmy dietetyczne nie powinny być mocno solone, pikantne, wędzone ani marynowane. Składniki w takich potrawach na nic się nie zdadzą.


2. Kupując produkty mleczne, należy dokładnie przyjrzeć się procentowej zawartości tłuszczu. W przypadku żywienia profilaktycznego odpowiednia jest zawartość tłuszczu 1,5%. Jeśli chodzi o produkty do żywienia medycznego, lekarz prowadzący powinien tutaj ustalić normę.
3. Odpowiednio dobrane przyprawy pomogą zachować zdrowie. Imbir, cynamon, kolendra i suszone goździki są idealne do tych celów. Z ich pomocą możesz nie tylko poprawić sylwetkę, ale także zredukować wagę.
4. Wybierając warzywa, staraj się preferować produkty bez skrobi.

Wniosek

Odpowiednio dobrane i przygotowane dietetyczne potrawy mogą niczym nie różnić się od zwykłych potraw. Ale korzyści z niej płynących są znacznie większe, ponieważ pomaga zachować szczupłą sylwetkę i dobre zdrowie przez długie lata. Znane przekąski Lavash mogą być dietetyczne, jeśli odpowiednio podejdziesz do procesu gotowania.

skinnybitch.online

Na pewno robiliście lub przynajmniej próbowaliście nadziewanych bułek pita. Kłopot w tym, że zakupiony chlebek pita robiony jest z mąki pszennej, a na taki przysmak można sobie pozwolić tylko na kilka kawałków. Nie spiesz się, aby się zdenerwować, wcale nie jest trudno przygotować dietetyczny chleb pita w domu z płatków owsianych.

W bułce pita można umieścić nadzienie z kurczaka, twaróg, farsz warzywny. Możesz upiec chleb pita, smarując go jajkiem lub po prostu wysłać do lodówki. Jeśli interesuje Cię dietetyczna bułka pita, to prawdopodobnie nie będziesz używać majonezu. Można go zastąpić sosem twarogowo-jogurtowym na przykład z ziołami lub dowolnym innym do smaku.

Wygodnie jest zabrać ze sobą dietetyczny chleb pita w podróż lub do pracy. Przepisy na nadzienie mogą być zupełnie inne. Najważniejsze jest to, że takie jedzenie można jeść w drodze lub w transporcie, co szczególnie ucieszy tych, którzy przestrzegają diety.

Dietetyczny przepis na pitę

Składniki:

• 100-150 g płatków owsianych
• sól na czubku noża
• 50 ml wody

Gotowanie:

1. Wymieszaj mąkę z solą.

2. Wlać mąkę do wrzącej wody cienkim strumieniem, ciągle mieszając łyżką.

3. Dobrze zagnieść ciasto, owinąć folią spożywczą i odstawić na 30-40 minut.

4. Ciasto owsiane podzielić na kulki, bardzo cienko rozwałkować (odpowiednio do wielkości blaszki). Smażymy na suchej patelni. Dietetyczny chlebek pita można skropić wodą, jeśli okazał się bardzo suchy lub od razu rozsmarować nadzienie.

Nadzienia do bułek Lavash

1. Ogórek, solony pstrąg, jogurt.

2. Kurczak (kawałki), pomidor, sałata, sos musztardowy.

3. Słodki twaróg, suszone owoce do smaku.

4. Gotowy kurczak mielony z cebulą.

5. Ser, warzywa.

6. Ryż, jajka, warzywa.

Bardzo smacznie jest upiec w piekarniku chleb pita z kurczakiem lub z twarogiem. Najpierw wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia. 30-40 minut w 150 stopniach, a Twoja bułka będzie rumiana i chrupiąca.

Cooknice.com

Chleb taki jak chleb pita jest dziś stosowany zarówno w codziennym jedzeniu, jak i podczas wszelkiego rodzaju diet. Zasadniczo jest to żywność na odchudzanie z ograniczeniem białek i tłuszczów. Wywodzący się z kultury Zakaukazia chudy lawasz z powodzeniem zakorzenił się we współczesnym świecie. Przepis na to danie jest niezwykle prosty.

Lavash do odchudzania można gotować w domu bez marnowania czasu na zakupy. Aby przygotować chudy chleb pita, musisz wziąć pół szklanki wody. Picie chlorowanej wody z kranu może być szkodliwe dla zdrowia. Dlatego najlepiej jest wziąć wodę artezyjską. Jeśli nadal bierzesz wodę z kranu, musisz ją zagotować i przepuścić przez filtr. Ale nadal woda z kranu może wpływać na chleb pita. Tak więc, jeśli nie ma wody artezyjskiej, musisz wziąć wodę ze źródła. Konieczne jest podgrzanie takiej wody do temperatury około siedemdziesięciu stopni Celsjusza. Na przykład można to zrobić w kuchence mikrofalowej lub na płycie kuchennej. Podgrzaną wodę należy wlać do szerokiego talerza lub garnka.

Następnie weź ćwierć łyżki soli. Możesz użyć soli jodowanej. Jest dobry na tarczycę, ale nieznacznie zmieni smak lawaszu.

Sól kuchenna Upnaya nie daje posmaku, ponieważ nie zawiera jodu, ale ma tę wadę, że długo rozpuszcza się w wodzie i łatwo jest nią posolić potrawę. Sól jodowaną można przyjmować tylko wtedy, gdy odpowiada ona preferencjom i gustom. Ale jeśli gotujesz chleb pita bez preferencji, musisz wziąć gruboziarnistą sól kuchenną. Sól należy wsypać do naczynia, do którego wlano gorącą wodę. Jeśli sól jest solą kuchenną, mieszaj przez około dziesięć minut. A jeśli sól jest jodowana, musisz mieszać mniej (około pięciu minut), ponieważ jest mniejsza.

Aby upiec prawdziwy dietetyczny chleb pita, przepis nie musi być zmieniany według własnego uznania. Musisz wziąć półtora szklanki mąki. Mąka powinna być pszenna, a nie żytnia, bo nie piecze się furtek, tylko pita. Oczywiście możesz wziąć mąkę żytnią, ale chleb pita również zmieni smak.

Aby uzyskać smaczniejszy i wysokiej jakości chleb pita, wymagana jest mąka najwyższej klasy. Możesz wziąć mąkę niższej jakości, ale znowu, w przypadku dietetycznego chudego chleba pita, musisz ściśle przestrzegać tych instrukcji. W powstałym roztworze wody i soli należy przelać przez sito półtorej szklanki mąki.

Tak więc po przygotowaniu roztworu soli, mąki i wody, że tak powiem, konieczne jest zrobienie ciasta. Powstałe ciasto należy przykryć mokrym ręcznikiem i przytrzymać w tym stanie przez kilka minut. Teraz możesz zagnieść ciasto. Aby to zrobić, posyp trochę mąki na stole. Jeśli nie chcesz brudzić stołu, możesz coś położyć, na przykład deskę do krojenia. Konieczne jest wyrabianie ciasta przez 5-10 minut. Następnie ciasto należy uformować w grudki i rozwałkować na stole za pomocą wałka do ciasta, aby uzyskać gładkie, cienkie ciasto. Ciasto jest gotowe! Teraz pozostaje tylko wyczyścić stół. Możesz zrobić kilka figurek z powstałych ciast.

Po ugotowaniu i rozwałkowaniu ciasta na chudy chleb pita należy go upiec. Aby to zrobić, musisz wziąć żeliwną patelnię lub blachę do pieczenia i położyć uformowane ciasto. Teraz, jeśli chleb pita zostanie umieszczony na blasze do pieczenia, należy go włożyć do gorącego piekarnika (nie więcej niż 190 stopni Celsjusza) na 5-10 minut. Jeśli do pieczenia chleba pita używana jest żeliwna patelnia, chleb pita należy obrócić, aż z obu stron pokryje się złotą skórką. Wszystko, lawasz jest gotowy!

Lavash to produkt dietetyczny, w którym nie ma nadmiaru. Można w niej zawijać mięso, ryby i robić pyszne roladki. Aby stworzyć bułkę, musisz wziąć dwa arkusze chleba pita, dwie marchewki, 250 gramów sera, cebulę, 700 gramów pieczarek. Oczyść i drobno posiekaj pieczarki i cebulę. Zetrzyj marchewki. Podsmaż cebulę, pieczarki i marchewkę. Dodaj tarty ser. Teraz musisz owinąć ten blask chlebem pita i włożyć do piekarnika na 15-20 minut.

Chudy chleb pita ma bardzo szerokie zastosowanie. Można z niej zrobić wiele zawijanych dań: koperty na sałatki, roladki, a nawet rustykalne sushi. Miłośnicy chudego lawaszu nie robią bez niego ani jednego dania i dzięki temu oszczędzają talię.

lady.qip.ru

Zasada przygotowania każdej opcji jest taka sama: przygotuj nadzienie, rozprowadź je równomiernie na chlebie pita, zwiń arkusz w rulon i pokrój na równe części.

Opcja 1. Gotowana pierś, ząbek czosnku, jajko na twardo, tarty ser (niskotłuszczowy!), zioła i jogurt naturalny.

Jogurt można zastąpić niskotłuszczową kwaśną śmietaną.

Opcja 2. Paczka beztłuszczowego twarogu, szczypta soli, zioła, jeden ząbek czosnku, kilka łyżek jogurtu lub chudej śmietany.

Opcja 3. Pieczarki smażone z cebulką, opakowanie (ok. 200 gr.) serka topionego typu Przyjaźń, zielenina.

Drobno posiekane ogórki kiszone są również idealne do tego nadzienia.

Opcja 4. Czerwona ryba (wędzony łosoś lub pstrąg), pokrojona na kawałki, świeży ogórek i zielenina.

Opcja 5. Rozdrobniony ser Adyghe, koreańska marchewka, niskotłuszczowa kwaśna śmietana i zielenina.

Opcja 6. Gotowany ryż i jajko, jogurt naturalny, szczypta soli, zioła.

Opcja 7. Tarta marchewka i buraki, ząbek czosnku, garść posiekanych orzechów włoskich, kwaśna śmietana.

Opcja 8. Cebula i papryka, posiekane i podsmażone w niewielkiej ilości oleju roślinnego, drobno posiekane ogórki kiszone, kawałki smażonego fileta z kurczaka, świeży pomidor pokrojony w kawałki, ząbek czosnku, sól i kwaśna śmietana.

Opcja 9. Cebulę, czosnek, słodką paprykę, bakłażana i kilka pomidorów (można wziąć te z puszki) smażone na oliwie z oliwek zmiksować blenderem na gładką pastę.

Opcja 10. Zagotuj i posiekaj tuszę kałamarnicy i dwa jajka, wymieszaj z gotowanym ryżem, trochę posol.

Kalmary można zastąpić paluszkami krabowymi lub mięsem kraba.

Opcja 11. Gotowany filet z kurczaka, tarty ser (niskotłuszczowy!), kawałki ananasa z puszki, ząbek czosnku do przyprawienia, zioła, szczypta soli i jogurt naturalny.

Opcja 12. Smażona mielona wołowina lub kurczak, tarty niskotłuszczowy ser, smażona cebula i papryka.

www.kakprosto.ru

Ratuj siebie!?

1. Lawasz z kurczakiem i warzywami: superbiałkowa przekąska PP!
na 100 gramów - 112,29 kcal B / F / U - 8,46 / 0,75 / 17,57?

Składniki:
Lawasz - 1 sztuka
Filet z kurczaka - 150 g
Liście sałaty - 20 g
Pomidor - 1 szt.
Ogórek - 1/2 sztuki
Cebula - do smaku
Zieloni - do smaku
Jogurt naturalny - 2 łyżki. l
Czosnek - do smaku

Gotowanie:
Filet z kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. W cienkim chlebie pita ułóż liść sałaty, pokrojone pomidory i ogórki, filet z kurczaka, cebulę, zieleninę. Dodać sos (jogurt, czosnek, pieprz) i zawinąć w rulon.

2. Placek Lavash z grzybami i serem
na 100 gramów - 164,11 kcal B / F / U - 10,34 / 4,81 / 19,32?

Składniki:
Lawasz - 2 szt
Jaja - 2 szt
Pieczarki - 100 gr
Pietruszka - 10 gr
Jogurt naturalny - 250 ml
Ser - 150 g (u nas Adyghe)
Przyprawy - do smaku
Dziękuję za przepis grupie Przepisy Dietetyczne

Gotowanie:
W misce wymieszaj jajka z jogurtem i przyprawami do smaku. Pokrój chleb pita na arkusze wielkości naczynia do pieczenia. Posiekaj warzywa, pokrój grzyby w drobną kostkę, zetrzyj ser na grubej tarce. Foremkę dobrze wysmarować olejem. Zanurz arkusz chleba pita w mieszance jaj, włóż do formy. Posypać pieczarkami, pietruszką i serem. Układamy więc naprzemiennie warstwy, ostatnią pitę posypujemy serem, resztę masy jajecznej wylewamy równomiernie na powierzchnię zapiekanki. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni na złoty kolor.

3. Sałatka z mimozy w chlebie pita
na 100 gramów - 158,39 kcal B / F / U - 12,12 / 4,51 / 16,67?

Składniki:
Lavash ormiański - 2 sztuki
Tuńczyk w sosie własnym - 180 g
Jajka - 4 szt. (gotowane)
Koper - 10 gr
Zielona cebula - 10 gr
Pietruszka - 10 gr
Ser - 100 gr
Jogurt naturalny - 250 g
Sól dla smaku
Dziękuję za przepis grupie Przepisy Dietetyczne

Gotowanie:
Jajka ugotować, ostudzić i natrzeć. Ser też pocieramy. Rozgnieść konserwy widelcem, po odsączeniu z nich całego płynu. Drobno siekamy zieleninę. Na stole rozkładamy arkusze chleba pita, przecinając jeden na pół. Nasmaruj każdy arkusz jogurtem. Pierwszy arkusz chleba pita posyp startym serem i ziołami. Zwijamy w rulon. Drugi arkusz posyp startymi jajkami i ziołami, pierwszy złożony arkusz połóż na początku i złóż razem z nim. Trzeci arkusz posypać rybą i ponownie zielenią, ponownie ułożyć zwiniętą bułkę już na początku z dwóch liści pita i zawinąć do końca. Teraz trzeba go odpowiednio "owinąć" folią spożywczą - żeby nabrał kształtu i lepiej nasiąkł. Wysyłamy owiniętą bułkę do lodówki na 2 godziny.

4. Leniwa lasagne
na 100 gramów - 106,3 kcal B / F / U - 13,54 / 2,58 / 6,62?

Składniki:
Cienki lawasz - 100 g
Filet z kurczaka - 380 g
Pieczarki - 100 gr
Pomidory - 2 szt
Cebula - 1/2 szt.
Ser - 100 gr
Jogurt naturalny - 4 łyżki. l
Suszone włoskie zioła - do smaku
Sól, pieprz - do smaku
Dziękuję za przepis grupie Przepisy Dietetyczne

Gotowanie:
Zmiel filet z kurczaka na mięso mielone. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy mięso mielone z pokrojoną w kostkę cebulą. W trakcie smażenia solimy i pieprzymy mięso mielone. Usmażone mięso mielone z cebulą przełożyć na talerz. Na tę samą patelnię wlej olej i rozgrzej go. Pieczarki, obrane i pokrojone w cienkie plasterki, włożyć na patelnię i smażyć przez minutę, dodać przecier pomidorowy, drobno pokrojony, dodać sól i szczyptę suszonych włoskich ziół. Podsmaż grzyby i pomidory, aż odparuje wystarczająca ilość płynu. Przełóż smażone pieczarki i pomidory na inny talerz. Pokrój cienki chleb pita na kwadraty. W zależności od wielkości samych chlebków pita i kształtu, w jakim będziemy piec lasagne, może być potrzebny jeden lub dwa chlebki pita, nam zajęło to dokładnie półtora chleba pita. Umieść kilka kawałków chleba pita na spodzie kwadratowego lub prostokątnego kształtu. Na chlebie pita połóż część farszu grzybowego, posyp tartym serem na drobnej tarce. Zamknij nadzienie grzybowe drugą warstwą kawałków pita. Teraz ułóż część nadzienia z kurczaka, a także posyp startym serem. W ten sposób ułóż warstwy chleba pita, nadzienia z grzybów i kurczaka, posypując je startym serem. Najwyższa warstwa powinna być z chleba pita. Nasmaruj jogurtem, posyp suszonymi włoskimi ziołami i startym serem. W tym czasie rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piecz leniwą lasagne przez 20 minut.

5. Jabłkowo-miodowy deser pita bez pieczenia: maksymalna korzyść i smak!
na 100 gramów - 96,12 kcal B / F / U - 1,5 / 0,46 / 20,85?

Składniki:
1 cienki lawasz bez drożdży
6 średniej wielkości sezonowych jabłek
100g miodu bez goryczy
Cynamon do smaku
Dziękuję za przepis grupie Przepisy Dietetyczne

Gotowanie:
Lavash (najlepiej złożony, nie skręcony) pokroić w identyczne talerze o dowolnym rozmiarze. Im są mniejsze, tym więcej warstw możesz zrobić.
Miód wymieszaj z niewielką ilością ciepłej wody (nie gorącej, aby miód nie stracił swoich dobroczynnych właściwości, ale na tyle ciepłej, aby się rozpuściła). Za pomocą pędzla cukierniczego nałóż miód na każdy liść chleba pita, złóż arkusze jeden na drugim, aby nasiąkły. Jabłka obrać i usunąć pestki. Pokroić w cienkie plasterki (najlepiej krajalnicą), zalać pozostałą mieszanką wody i miodu i delikatnie wymieszać.
Rozłóż jabłka na każdym kawałku lawaszu, tak aby całkowicie go przykryły, i ułóż plasterki lawaszu jeden na drugim. Nie trzeba robić grubej warstwy jabłek, gdy chleb pita nasączymy miodem i sokiem jabłkowym, stanie się bardzo cienki i miękki.
W zależności od upodobań można posypać cynamonem każdą warstwę jabłek lub co drugą warstwę.
Deser powinien stać w lodówce przez kilka godzin, aby pita stała się miękka i nie była wyczuwalna podczas jedzenia. Deser możesz odgrzać w piekarniku - podawany zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Smacznego!

Przyznaj, że czasami lubisz sobie pozwolić na fast food! Ale jeśli nie lubisz hot dogów i nie masz ochoty na hamburgery, to najprawdopodobniej wolisz shawarmę i zgadzamy się z Twoim wyborem, bo ta pita roll jest mniej szkodliwa dla sylwetki niż bułka z kiełbasą czy kotlet niewiadomego pochodzenia . Jedyną wadą tego fast foodu jest tłuste mięso i sos na bazie majonezu. Ale co zrobić, gdy chcesz shawarma, ale nie chcesz przytyć? Oczywiście zrób własną shawarmę!

Pierś gotowana, kilka ząbków czosnku, jajko gotowane, tarty ser, zioła, jogurt

Twaróg, warzywa, kilka ząbków czosnku, kilka łyżek jogurtu

Twaróg, warzywa, kilka ząbków czosnku, tarty ser, ogórek kiszony

Smażone pieczarki, zielenie, ser topiony, ogórki kiszone

Czerwona ryba, świeży ogórek, zielenie

Ser Adyghe, koreańska marchewka, kwaśna śmietana, warzywa

Konserwy rybne, tarty ser, warzywa

Ryż brązowy, jajko, jogurt naturalny z ziołami

Szynka drobiowa, twardy ser niskotłuszczowy, świeży ogórek, ząbek czosnku, jogurt

Tarte jajka na twardo, koreańska marchewka, jogurt

Tarty ogórek i marchewka, kawałki wędzonego mięsa, zioła, jogurt

Smażona cebula i słodka papryka, pikle, kurczak, pomidor, ząbek czosnku i kwaśna śmietana

Smażone na sucho mięso mielone, tarty ser niskotłuszczowy, pasywowana cebula i słodka papryka

Tarta marchewka i buraczki, ząbek czosnku, garść posiekanych orzechów włoskich, chuda śmietana

Pieczarki smażone z cebulą, tartym serem, jajkami na twardo, zielenią

Twardy ser, drobno posiekana cebula i czosnek, czarny i czerwony mielony pieprz

Smażona wątróbka drobiowa, kilka łyżek niskotłuszczowej śmietany - zmiksować w blenderze i doprawić solą i pieprzem

Zmiksuj smażoną cebulę, czosnek, paprykę, bakłażana i pomidory na gładką pastę w blenderze

Oliwa z oliwek, gotowane obrane krewetki, ząbek czosnku

Filet z kurczaka, twardy ser, zioła, jogurt naturalny

Dość często na wzmiankę o diecie w naszej wyobraźni pojawiają się oczywiście bardzo zdrowe, ale nie najatrakcyjniejsze i najsmaczniejsze dania - różnorodne płatki na wodzie bez cukru i masła, białe mięso bez dressingów i niesłodzona słaba herbata . Perspektywa takiej diety dzięki naszej wyobraźni nie rysuje się najradośniej, a dieta zaczyna być postrzegana jako prawdziwy wyczyn, jako coś bardzo nieprzyjemnego, ale z pewnością koniecznego. W rzeczywistości takie podejście do diety jest z natury błędne. Przed przejściem na konkretną dietę (obecnie wybór jest ogromny – bardzo łatwo znaleźć to, co się lubi), trzeba zdecydowanie zadać sobie pytanie – po co mi to? Co chcę z tego wyciągnąć? A jeśli odpowiedzią jest zdrowie, piękna sylwetka i atrakcyjny wygląd, to możesz iść dalej.

Twierdzenie, że potrawy dietetyczne nie mogą być bardzo smaczne i piękne, jest zasadniczo błędne. W końcu dieta nie jest twardym ograniczeniem się w pewnym zestawie produktów. To właściwie dobrana, zbilansowana dieta, która zawiera wystarczającą dla organizmu ilość białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin i innych substancji. Dlatego dietetyk pomoże Ci dobrać idealną dietę dla Ciebie. A kiedy kierunek diety zostanie wybrany, omówione zostaną możliwe produkty i możliwości ich przygotowania, można puścić wodze fantazji!

Sposobów na przygotowanie niezwykle smacznych, bardzo atrakcyjnych, a jednocześnie niskokalorycznych i wyjątkowo zdrowych posiłków dietetycznych jest wiele. To danie może równie dobrze być oryginalnymi dietetycznymi bułkami. Idealnie ozdobią zarówno codzienne, jak i świąteczne stoły, będą lekką przekąską, daniem głównym lub słodkim deserem. Ich główny sekret tkwi w sposobie przygotowania i składnikach.
Z czego wykonane są dietetyczne roladki? Odpowiednie są dla nich zdrowe, niskokaloryczne potrawy - białe mięso, wszelkie warzywa, niskotłuszczowa śmietana i twaróg, miękki ser. Do słodkich wypieków niezbędne są suszone owoce oraz świeże owoce i jagody. Gotowanie takiego dania jest dość proste, poradzi sobie z nim nawet najbardziej niedoświadczona gospodyni.

Roladki dietetyczne: przepisy, metody gotowania

Przepisy na dietetyczne roladki z kurczaka

Białe mięso z kurczaka (zazwyczaj pierś) jest jednym z najbardziej lubianych pokarmów dietetycznych. Jest zdrowy, zawiera mało tłuszczu i cholesterolu. Zwykle białe mięso jest trochę wytrawne, dlatego ważne jest, aby wybrać do niego odpowiednie nadzienie.

1. Roladki z nadzieniem grzybowym

Filet z kurczaka pokroić w cienkie plasterki, lekko posolić. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni, dodaj grzyby i wszelkie warzywa. Smaż nadzienie przez dwie minuty, następnie dodaj trochę wody mineralnej i gotuj na wolnym ogniu do miękkości. Następnie ułóż nadzienie z pasków filetów, uformuj bułki, włóż do formy i piecz w piekarniku.

2. Roladki z pomidorami i serem

Pierś z kurczaka pokroić w plastry, ubić, posolić. Na wierzchu ułóż drobno posiekaną natkę pietruszki, następnie warstwę jak najdrobniej pokrojonych pomidorów, a ostatnią warstwę to starty twardy ser. Zwiń rolki, zabezpieczając krawędzie. Następnie bułki można upiec w piekarniku lub ugotować na parze. W przypadku potraw dietetycznych druga opcja będzie bardziej preferowana.

3. Roladki ze śmietaną i nadzieniem grzybowym

Pokrój filet z kurczaka w paski, sól. Oddzielnie dusić grzyby w niskotłuszczowej śmietanie. Umieść nadzienie śmietanowo-grzybowe na przygotowanym mięsie z kurczaka, zwiń i piecz w piekarniku do miękkości.

Przepisy na rolki dietetyczne Lavash

Roladki Lavash mogą być doskonałą przekąską, można je podawać zarówno na zimno, jak i na ciepło. Ponadto to pyszne danie wygląda bardzo elegancko i może ozdobić każdy stół podczas wakacji. A żeby danie było dietetyczne, wystarczy wybrać odpowiednie produkty, które składają się na jego skład.

1. Roladki faszerowane warzywami i sosem twarogowym

Arkusz Lavash jest dobrze wypoziomowany na powierzchni stołu lub deski do krojenia. Wymieszaj solony beztłuszczowy twarożek i posiekane warzywa w osobnej filiżance, przykryj chleb pita tym sosem. Kolejną warstwą powinny być warzywa - mogą być bardzo różne: marchewka, kapusta, ogórki, papryka... Uformuj bułkę z chleba pita, włóż do lodówki na kilka godzin.

2. Roladki z pomidorami i filetem z kurczaka

Posol beztłuszczową śmietanę i dodaj tam warzywa. Powstałym sosem posmarować arkusz chleba pita. Połóż liście sałaty, posiekany filet z kurczaka, pomidory na wierzchu. Uformować roladę. Zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na kilka godzin.

3. Roladki z serem, ogórkiem i rybą

Rozłóż miękki ser śmietankowy na arkuszu chleba pita cienką warstwą. Na wierzch położyć świeżego ogórka pokrojonego w paski i kawałek lekko solonej czerwonej ryby (najlepiej wziąć pstrąga).

domashnyy-doc.ru

Co zawinąć w chlebek pita

Rada od redakcji: wybierz świeży cienki chleb pita z ciasta bez drożdży na bułki. Świeżość to gwarancja, że ​​nie rozerwie się podczas składania. Przygotuj i zmiel składniki przed rozłożeniem i zrolowaniem bułki.

Co lubisz zawijać w chleb pita? Chętnie zobaczymy Wasze przepisy w komentarzach!

sovkusom.ru

Specjalnie dla Ciebie przygotowaliśmy listę doskonałych opcji nadzienia, aby jak najbardziej urozmaicić Twoje menu!

SKŁADNIKI:

1. Pierś gotowana, kilka ząbków czosnku, jajko gotowane, ser tarty, zioła, jogurt naturalny.

2. Paczka twarogu, sól, zioła, kilka ząbków czosnku, kilka łyżek jogurtu lub niskotłuszczowej śmietany.

3. Paczka twarogu, sól, zioła, kilka ząbków czosnku, tarty ser, kawałki ogórka kiszonego.

4. Pieczarki smażone z cebulą, zielenią i paczką (200 gr.) topionego sera - zrobi się bursztyn, przyjaźń, krem, altówka. Dla zaostrzenia można dodać drobno posiekane ogórki kiszone.

5. Czerwona ryba w kawałkach, świeży ogórek, zielenina!

6. Adyghe
ser kruszony ręcznie, koreańska marchewka, kwaśna śmietana i zielenina.

7. Ryba
konserwy w oleju, puree z widelcem, tarty ser, warzywa.

8. Ryż, jajko i jogurt naturalny z ziołami.

9. Kostki szynki i twardego sera, starty świeży ogórek, ząbek czosnku, jogurt naturalny.

10. Tarte jajka na twardo, koreańska marchewka, jogurt.

11. Tarty ogórek i marchewka, kawałki wędzonej kiełbasy lub wędzonego mięsa, zioła, jogurt.

12. Smażona cebula i słodka papryka, drobno posiekane pikle, kawałki smażonego mięsa z kurczaka, kawałki świeżego pomidora, ząbek czosnku i kwaśna śmietana.

13. Smażone mięso mielone, tarty twardy ser, prażona cebula i słodka papryka

14. Starta marchewka, starte buraczki, ząbek czosnku, garść posiekanych orzechów włoskich, kwaśna śmietana.

15. Pieczarki smażone z cebulą, tartym serem, jajkami na twardo, zielenią.

16. Twardy ser, drobno posiekana cebula i czosnek, czarny i czerwony mielony pieprz zamieniają się w jednorodną pastę.

17. Smażona wątróbka drobiowa, mielony pieprz, zmiel kilka łyżek niskotłuszczowej śmietany w blenderze na puree, dopraw solą i pieprzem, podgrzej w kuchence mikrofalowej.

18. Cebula, czosnek, słodka papryka, bakłażan, smażone na oliwie z oliwek, zamień kilka pomidorów w jednorodną pastę w blenderze.

19. Oliwa z oliwek, gotowane obrane krewetki, zetrzyj ząbek czosnku widelcem.

20. Filet z kurczaka, twardy ser, zioła, jogurt naturalny

Niech fraza „prawidłowe odżywianie” nie będzie już dla Ciebie synonimem tacek z kaszą gryczaną i piersiami z kurczaka) Spraw, by odchudzanie było pyszne z SOCFIT!

socfit.info

Zasady prawidłowego żywienia

Jeśli doszedłeś do wniosku, że nadszedł czas, aby zacząć zdrowo się odżywiać i ograniczyć ilość spożywanych czynników rakotwórczych, najpierw musisz zrozumieć istotę żywienia dietetycznego i nauczyć się, jak go przestrzegać, aby uzyskać maksymalne korzyści dla własnego zdrowia.

Do tej pory dietetycy dzielą specjalistyczne żywienie na dwa rodzaje - terapeutyczne i zapobiegawcze. Dieta terapeutyczna jest przepisywana tylko w przypadkach, gdy pacjent obawia się jakiejkolwiek choroby (najczęściej związanej z przewodem pokarmowym). Drugi typ – profilaktyczny – jest odpowiedni dla wszystkich, którzy chcą być nie tylko szczupli, ale i zdrowi.

Ważny! Można śmiało powiedzieć, że dietetyczne żywienie profilaktyczne stało się integralną częścią zdrowego stylu życia.

I jest na to wiele logicznych wyjaśnień:

Osobno warto wspomnieć o żywieniu zapobiegawczym, które dietetycy zalecają jako dietę odchudzającą.

Ważny! W przeciwieństwie do codziennej zbilansowanej diety, menu odchudzające może nieznacznie różnić się składem, mimo że prosta zdrowa dieta i specjalna dieta dietetyczna kierują się tymi samymi zasadami.

Różne dodatki do dania

Lawasz, który pochodzi z Azji Środkowej, jest właśnie tym składnikiem, który idealnie nadaje się do tworzenia nie tylko pysznych dań mięsnych, ale także dietetycznych bułek.

Wystarczy zastąpić tłuste produkty mięsne dietetycznymi warzywami i ziołami – i oto na Twoim stole pojawia się zdrowe i niesamowicie smaczne danie, którego składniki całkowicie zależą tylko od Twojej wyobraźni.

Co zatem dodać do chleba pita, aby nie naruszyć zasad żywienia, a jednocześnie przygotować naprawdę smaczne danie?

Filet z kurczaka

Można go gotować z przyprawami lub gotować na parze, ale w żadnym wypadku nie należy go smażyć na patelni, w piekarniku ani na grillu. Mięso powinno być tak chude, jak to możliwe, ponieważ będzie podstawą większości dietetycznych chlebów pita.

Ponadto kurczak świetnie sprawdza się również jako składnik diety odchudzającej. Niska kaloryczność i nasycenie organizmu białkiem jest tym, czego potrzebują osoby na diecie białkowej.

gotowane jajka

Ten składnik bułek jest bardziej odpowiedni dla osób na diecie, ponieważ jest bardzo pożywny i niskokaloryczny. Wysoka zawartość białka zaspokaja głód na długi czas.

Warzywa

Najbardziej przydatne i odpowiednie są pomidory, ogórki i papryka. Obecność w nich dużej ilości witamin sprawi, że danie będzie zdrowe, a sok zmiękczy i poprawi smak bułki.

Warzywa

W przypadku zieleniny listę można przechowywać w nieskończoność, ponieważ wszelkie zioła są równie przydatne i organicznie wpasują się w skład dietetycznych bułek. Często danie doprawia się siekanym koperkiem, natką pietruszki, rukolą, zieloną cebulą i młodymi strzałami czosnku, a także świeżą bazylią i liśćmi sałaty.

Produkty mleczne

Gospodynie domowe, które chcą zaimponować swojej rodzinie oryginalnym przepisem na dietetyczny chleb pita, mogą dodać do niego twardy ser, niskotłuszczowy twarożek lub Suluguni (ten ostatni doda daniu efekt „dymu”). Jako sos idealny jest gęsty jogurt naturalny, który można mieszać z niskotłuszczową kwaśną śmietaną.

Ryby i owoce morza

Istnieją również bardziej ekstrawaganckie przepisy na robienie dietetycznych bułek lawaszu, których głównymi składnikami są ryby i owoce morza. Dla amatora możesz ugotować chleb pita z krewetkami, kalmarami, śledziem, a nawet tuńczykiem z puszki.

Przepisy ze zdjęciami

Istnieje wiele różnych przepisów na robienie bułek. Taka uczta nadaje się na wakacje, stół bufetowy lub tradycyjny posiłek.

Z szynką, serem i rukolą

Danie idealnie nadaje się na śniadanie, ponieważ jest bardzo sycące, smaczne i lekkie. Rolada jest również dobra jako przystawka na zimno. Gotowanie nie zajmie gospodyni nawet 15 minut, ale wynik przekroczy wszelkie oczekiwania!

Składniki:

• 60 g szynki (należy wybrać produkt o mniejszej zawartości tłuszczu);
• 40 g świeżych pomidorów;
• 10 g rukoli;
• 15 gramów topionego sera.

Proces gotowania:

1. Rozłóż chleb pita i posmaruj serem na całej powierzchni.
2. Ostrożnie rozłóż cienko pokrojoną szynkę.
3. Na wierzchu szynki ułóż podkładki z pomidorów pokrojonych w cienkie plasterki (najlepiej odcedzić sok, aby chlebek pita nie zamoczył).
4. Na końcu układamy gałązki rukoli. Następnie ostrożnie zawiń chleb pita w bułkę i pozwól mu „odpocząć” przez 10 minut, aby ciasto nasączyło się twarogiem.

Z serem i pieczarkami

Ta lekka i dietetyczna bułka doskonale sprawdzi się nie tylko jako codzienny posiłek, ale również danie na pozbycie się zbędnych kilogramów. Niskokaloryczna i bogata w składniki odżywcze potrawa pomoże Ci schudnąć bez ograniczania diety.

Składniki:

• 1 główka cebuli;
• 100 g twardego sera;
• 300 g świeżych pieczarek;
• 3 jaja kurze;
• zielenie (najlepiej wybrać koperek i bazylię);
• niskotłuszczowa śmietana lub jogurt;
• przyprawy (sól, czarny pieprz itp.).

Proces gotowania:

1. Cebulę pokroić w półpierścienie, lekko podsmażyć na niewielkiej ilości oleju roślinnego.
2. Gdy cebula będzie gotowa, pokrój grzyby na małe kawałki i również włóż je na patelnię. Smażyć do pełnego ugotowania, po dodaniu przypraw i soli.
3. W osobnym pojemniku zetrzyj ser i pokrój ugotowane jajka. Zmieszaj ze sobą składniki.
4. Rozwałkuj chleb pita na pełną długość, posmaruj kwaśną śmietaną lub jogurtem. Ułożyć paski (nie warstwy!) Pieczarki, jajka + ser. Posyp posiekanymi ziołami na wierzchu.
5. Zwiń chleb pita, przykryj folią spożywczą i odczekaj 10 minut.

"W Koreii"

Ten pomysłowy i niezwykły przepis jest nie tylko łatwy w przygotowaniu, ale także może pomóc gospodyni w każdej sytuacji. Nieoczekiwanie nagle pojawili się goście lub po prostu masz ochotę na coś lekkiego i dietetycznego - pyszna bułka pita i niskokaloryczne nadzienie będzie idealnym dodatkiem do śniadania, obiadu czy kolacji.

Składniki:

• 1 pierś z kurczaka;
• 150 g koreańskiej marchwi (w zależności od upodobań można wybrać średnią lub mocną ostrość);
• 200 g serka śmietankowego (najlepiej bez dodatków);
• 1 pęczek liści sałaty;
• przyprawy zawierające pieprz.

Proces gotowania:

1. Pierś z kurczaka ugotować w lekko słonawej wodzie, następnie ostudzić i pokroić w średniej wielkości batoniki.
2. Rozwałkuj chleb pita na całej długości, posmaruj serkiem.
3. Ułożyć umyte liście sałaty (należy je wcześniej osuszyć).
4. Liście sałaty ponownie posmarować serem i ułożyć na nich koreańską marchewkę w równej warstwie.
5. Doprawić solą i przyprawami, delikatnie zwinąć i odczekać 10-15 minut do miękkości.

Aby jedzenie, które jesz, przyniosło maksymalne korzyści, nie wystarczy po prostu preferować świeże warzywa i nie jeść tłustego mięsa.

1. Pokarmy dietetyczne nie powinny być mocno solone, pikantne, wędzone ani marynowane. Składniki w takich potrawach na nic się nie zdadzą.
2. Kupując produkty mleczne, należy dokładnie przyjrzeć się procentowej zawartości tłuszczu. W przypadku żywienia profilaktycznego odpowiednia jest zawartość tłuszczu 1,5%. Jeśli chodzi o produkty do żywienia medycznego, lekarz prowadzący powinien tutaj ustalić normę.
3. Odpowiednio dobrane przyprawy pomogą zachować zdrowie. Imbir, cynamon, kolendra i suszone goździki są idealne do tych celów. Z ich pomocą możesz nie tylko poprawić sylwetkę, ale także zredukować wagę.
4. Wybierając warzywa, staraj się preferować produkty bez skrobi.

Wniosek

Odpowiednio dobrane i przygotowane dietetyczne potrawy mogą niczym nie różnić się od zwykłych potraw. Ale korzyści z niej płynących są znacznie większe, ponieważ pomaga zachować szczupłą sylwetkę i dobre zdrowie przez długie lata. Znane przekąski Lavash mogą być dietetyczne, jeśli odpowiednio podejdziesz do procesu gotowania.

skinnybitch.online

1. Lawasz nadziewany mieszanką serową

Taka przystawka jak bułka pita z serem zaskoczy niewiele osób, ale mimo to proponuję spróbować ugotować przepis na pita z serem, który przypadnie do gustu nawet najbardziej wyrafinowanym smakoszom sera. W przepisie wykorzystano różne rodzaje sera, które możesz dowolnie zmieniać, dzięki czemu za każdym razem otrzymujesz nowe bułki z serem pita.

Okazuje się, że jest to rodzaj mieszanki serów - bardzo smacznej i interesującej, niezwykłej i apetycznej! Polecam więc koniecznie spróbować pity z trzema rodzajami sera - taką przystawką można zaskoczyć nawet najbardziej wybrednych gości. Jak zrobić pitę z serem, pisałam TUTAJ.

2. Lawasz z nadzieniem „Festive Fantasy”.

Pyszne przekąski lawaszowe zadziwiają różnorodnością opcji, a bułka lawaszowa z czerwoną rybą jest słusznie uważana za królewską przekąskę. Ale istnieje wiele różnych interpretacji na temat kulinarny, jakie mogą być bułki rybne, a dziś zwracam uwagę na bułkę pita z łososiem, zieloną sałatą i serem.

Okazuje się, że bardzo smaczne i świąteczne bułeczki z ormiańskiego lawaszu. Lekko solony łosoś dobrze komponuje się z delikatnym kiełbasianym serem, a zielona cebulka i chrupiąca sałatka dodają świeżości przystawce pita. Taka rolada rybna z lawaszu ozdobi każdy świąteczny stół i wniesie nowość do tradycyjnego świątecznego menu. Przepis TUTAJ.

3. Lavash z nadzieniem „Crab Paradise”.

Lawaszowa bułka krabowa była moim pierwszym nadziewanym ormiańskim lawaszem, który zrobiłam w swojej kuchni. Ta pita roll z paluszkami krabowymi spotkała się z wieloma opiniami moich przyjaciół i znajomych i od tego czasu różne pita rolls z paluszkami krabowymi są częstymi gośćmi na moim świątecznym stole.

Paluszki krabowe dobrze komponują się z marynowanymi pieczarkami, a delikatny ser topiony w towarzystwie czosnku i aromatycznych ziół nadają tej przystawce lekkiej pikanterii. Przygotowanie tej ormiańskiej bułki lavash jest bardzo proste, a najbardziej czasochłonne jest przygotowanie składników. Jak ugotować bułkę z chleba pita „Krabowy raj”, możesz zobaczyć TUTAJ.

4. Lawasz nadziewany nostalgią

Trudno zaskoczyć wyrafinowanych wielbicieli różnych zimnych przystawek z lawaszu, ale mimo to spróbuję. Przepisy na dania z ormiańskiego lawaszu uderzają różnorodnością opcji, a jeśli szukasz nowego i ciekawego nadzienia do lawaszu, zwracam uwagę na pyszny lawasz z nadzieniem Nostalgia ze szprotami i serem.

Tak jest właśnie w przypadku, gdy najzwyklejsze i najbardziej tradycyjne produkty stanowią dla nas niesamowitą przystawkę na święta o smaku takich ulubionych szprotów i delikatnego nadzienia serowego o smaku czosnku. Bułki Lavash ze szprotami z pewnością zadowolą wszystkich gości, a bułkę pita można słusznie uznać za uniwersalną przekąskę. Jeśli jeszcze nie zmieniłeś zdania na temat gotowania bułki ze szprotami, dodaj przepis do zakładek lub wydrukuj go bezpośrednio ze strony. Przepis TUTAJ.

5. Lawasz wypchany plotkami

Najwygodniej jest skorzystać ze sprawdzonych przepisów przed świętami, a pyszne nadzienia lavash są na wagę złota, ale jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości nową i ciekawą przekąską, to zwracam uwagę na bułkę lavash z grzybami i wędzony kurczak. Rolada Lavash z kurczakiem i grzybami jest niesamowita! Wszystkie składniki tego nadzienia są doskonale połączone. Pieczarki smażone z cebulą w towarzystwie wędzonej piersi z kurczaka uzupełnione są miękkim serkiem topionym.

Takie nadzienie z cienkiej pity jest idealne na imprezy plenerowe, czy też na firmową biesiadę, bo. Roladkę z pieczarek Lavash z kurczakiem można przygotować wcześniej, nie wycieknie ani nie unosi się na powierzchni po długotrwałym przechowywaniu. Jak ugotować przystawkę z chleba pita z kurczakiem i grzybami pisałam TUTAJ.

6. Lawasz nadziewany Santorini

Roladę krabową Lavash można słusznie uznać za klasykę świątecznych przekąsek, ale dzisiaj chcę Wam zaprezentować roladki pita z paluszkami krabowymi w zupełnie innym świetle. Poznaj: pyszną bułkę lawaszową z paluszkami krabowymi, serem, koperkiem i kwaśną śmietaną!

Wyjściem jest bardzo ciekawa wersja nadzienia do chleba pita z tradycyjnymi składnikami i greckimi nutami w smaku. Ponadto te roladki z paluszków krabowych mogą służyć jako świetny pomysł na przekąskę na pikniku. Ciekawe? Przepis na to, jak ugotować bułkę pita z Santorini, znajdziesz TUTAJ.

7. Lawasz z nadzieniem Deja Vu

Przygotujmy nadziewane bułki, których podstawą będzie zapomniana przez wszystkich sałatka z paluszkami krabowymi w nieco odświeżonej kulinarnej interpretacji. Taka bułka z krabem pita stanie się mile widzianą przystawką na świątecznym stole iz pewnością uzupełni Twoje przepisy na przystawki pita.

Roladki Lavash z paluszkami krabowymi są soczyste dzięki sałatie i majonezowi, a jajka i topiony ser sprawiają, że ta pita jest pożywna i idealna do mocnych trunków. Będzie pysznie, uwierz mi! Jak ugotować bułkę pita z paluszkami krabowymi deja vu, możecie zobaczyć TUTAJ.

8. Lawasz z nadzieniem „Pięć minut”.

Moim ostatnim odkryciem jest bułka pita z szynką i koreańską marchewką. Okazuje się, że bardzo smaczna bułka z cienkiego chleba pita, szczerze! I jak pięknie - jasno i słonecznie! I tak jest dokładnie w przypadku, gdy bułka z przystawką lavash jest przygotowywana w ciągu kilku minut. Pomimo prostoty składników otrzymasz pyszną i niedrogą przekąskę na wakacje. Jak ugotować bułkę pita z koreańską marchewką i szynką pisałam TUTAJ.

9. Lawasz nadziewany „Fish Fantasy”

Rolada rybna Lavash nie oznacza, że ​​\u200b\u200bmusisz przygotować przystawkę z drogiej czerwonej ryby. Jeśli ugotujesz bułkę pita z rybami w puszkach, okaże się ona nie mniej smaczna i świąteczna, a Twój portfel na pewno nie ucierpi.

Aby zrobić naprawdę smaczną przekąskę pita z konserw, polecam użyć tuńczyka w puszce i twardego sera. Świeże sałaty i majonez uzupełnią nasze roladki z rybą pita, tworząc wizualny kontrast. Jak ugotować bułkę lawaszową z konserwami, możesz zobaczyć TUTAJ.

10. Lawasz z wypełnieniem akwariowym

Jeśli planujesz świąteczne menu i szukasz wszechstronnej przystawki, to bułka pita z czerwoną rybą i krewetkami jest dokładnie tym, czego potrzebujesz! Rolada rybna Lavash z krewetkami, miękkim serem topionym i świeżą sałatką to idealna przystawka.

Okazuje się, że bardzo smaczne bułki czerwonej ryby o wyraźnym smaku owoców morza i delikatnego sera topionego. Nawet smakosze nie odmówią spróbowania Twojej pita roll z łososiem i krewetkami! Jak ugotować chlebek pita z czerwoną rybą, serem i krewetkami pisałam TUTAJ.

11. Lawasz z nadzieniem Cardinal

Szukasz, co możesz ugotować z cienkiego chleba pita, aby był ciekawy i nie ubity? Zebrałam dla Ciebie najlepsze nadzienia do chleba pita w jednym miejscu i proponuję spróbować ugotować bułkę z chleba pita, filet śledziowy i awokado. Na pierwszy rzut oka może się wydawać: co ma wspólnego zamorskie awokado z naszym rosyjskim śledziem?

Ale połączenie pikantnego śledzia z łagodnym, orzechowym smakiem awokado jest po prostu idealne! Uzupełnieniem lawaszu śledziowego jest ogórek, jajko, ziarna gorczycy i majonez - świetna opcja, aby uzupełnić przepisy ormiańskiego lawaszu w kulinarnym zeszycie. Przepis można zobaczyć TUTAJ.

12. Lawasz z nadzieniem dietetycznym

Jeśli szukasz przepisu na bułkę pita, która nie doda Ci dodatkowych centymetrów w talii, z pomocą przyjdzie chlebek pita z ziołami i brynzą. Pyszne bułeczki nadziewane serem feta, ogórkiem, kwaśną śmietaną i ziołami nadają się nie tylko jako przekąska piknikowa na grilla, ale również jako przekąska na święta.

Najważniejszą zaletą tej bułki pita z serem jest jej soczystość. Chociaż ta jakość wciąż może konkurować z prostotą i dostępnością składników. Twierdzą również, że palma jest łatwa w przygotowaniu i minimalna ilość kalorii. Przepis na lawasz z serem feta, ogórkiem i kwaśną śmietaną znajdziecie TUTAJ.

13. Lawasz nadziewany „Kiełbasa”

Lawaszowa bułka z kiełbasą i koreańską marchewką z pewnością przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Tę cienką bułkę lavash trudno nazwać świąteczną przekąską, ale jest idealna jako przekąska na piknik! Soczyste pomidory, delikatny topiony ser i pyszna kiełbasa dobrze komponują się z pikantną koreańską marchewką, a chrupiące liście sałaty nadają tej przystawce apetyczny wygląd. Jak przyrządzić ormiańską bułkę lawaszową z kiełbasą możecie zobaczyć TUTAJ.

14. Lawasz z nadzieniem wiewiórczym

Sałatki w lawaszu zastępują tradycyjne serwowanie sałatek na talerzach, a lawaszowa bułka z serem Belochka jest tego żywym potwierdzeniem. Delikatna przystawka serowa o pikantnym smaku czosnku. Spróbuj, na pewno spodoba ci się pyszna pita z nadzieniem serowym! Proste w przygotowaniu, a Twoi goście będą zachwyceni! Przepis na pitę z serem znajdziecie TUTAJ.

Tradycyjne nadzienia do chleba pita wymagają użycia wysokokalorycznych składników. Osobom prowadzącym zdrowy tryb życia przyda się poznanie przepisów na nadzienia do pity, które są zgodne z zasadami prawidłowego żywienia.

Wybierając chleb pita, lepiej jest preferować opcje z ciasta bez drożdży.

Do wypełnienia:

• 2 gotowane drobno posiekane piersi z kurczaka;
• 1 czerwona cebula;
• 1 papryka;
• pietruszka i cebula;
• 200 g sera Mozzarella.

Do sosu:

• 1 awokado;
• 3 sztuki. l. jogurt naturalny;
• 2 ząbki czosnku;
• pieprz, sól do smaku.

Gotowanie:

Do sosu potrzebujesz miąższu z awokado, ząbka czosnku i zmiel 3 łyżki jogurtu w blenderze. Drobno posiekaj gotowaną pierś, paprykę, czerwoną cebulę i zioła. Ser przetrzeć przez tarkę i wymieszać z resztą składników. Dodać sól, pieprz. Nałóż nadzienie na chleb pita i zwiń w rulon. Gotowy!

Do wypełnienia:

• ogórek;
• pomidor;
• rukola;
• twardy ser;
• twarożek.

Gotowanie:

Ogórka pokroić w paski, pomidora w cienkie plasterki, ser przetrzeć przez tarkę. Nasmaruj chleb pita twarogiem, a następnie ułóż nadzienie. Zwiń i pokrój w koła o pożądanej wielkości. Smacznego!

Rolada z czerwoną rybą

Do wypełnienia:

• lekko solony pstrąg lub łosoś;
• ogórek;
• twarożek;
• warzywa.

Gotowanie:

Rybę pokroić w drobną kostkę, ogórka w paski. Nasmaruj chleb pita twarogiem, następnie ułóż rybę, ogórek, posyp ziołami do smaku. Roladki gotowe!

Do wypełnienia:

• 2% twarogu;
• kakao;
• wanilina;
• Substytut cukru.

Wymieszaj wszystkie składniki, następnie ułóż chleb pita i zwiń w rulon. Nasmaruj zewnętrzną stronę bułki żółtkiem i piecz przez 20 minut w średniej temperaturze. Świetna opcja na szybkie i obfite śniadanie!