Sałatka z krewetkami i serem należy do kategorii szybkich przekąsek. Danie proste, smaczne i niesamowicie apetyczne. Ta sałatka jest łatwa w wykonaniu i wymaga tylko kilku składników.

Składniki na sałatkę należy dobierać w zależności od upodobań. Krewetki mogą być używane zarówno zwykłe, jak i królewskie. Można je uzupełnić czerwonymi rybami, innymi owocami morza i różnymi warzywami. Zioła, zielenie i liście sałaty nie będą zbyteczne w naczyniu. Sery należy dobierać według gustu - miękkie lub twarde.

Od razu podawaj ciepłe sałatki z krewetkami, a resztę trzeba trochę zaparzyć - około pół godziny. Podczas serwowania danie posypane jest orzechami, ziołami i krakersami. Taką przystawkę możesz podawać samodzielnie lub jako dodatek do dań mięsnych lub rybnych.

Jak ugotować sałatkę z krewetkami i serem - 15 odmian

Pachnąca, soczysta i niezwykle prosta sałatka z owoców morza będzie doskonałą bazą do nowych przepisów kulinarnych.

Składniki:

• Majonez - 50 g
• Krewetki gotowane lub solone - 100 g
• Pietruszka - 1 gałązka
• Ser - 50 g
• Cytryna - 1/4 szt.
• Jajka na twardo - 2 szt.

Gotowanie:

Najpierw musisz ugotować i wyczyścić krewetki.

Zetrzeć ser na małe frytki i połączyć z krewetkami.

Najlepiej używać dwóch rodzajów sera - twardego i mozzarelli.

Posiekaj jajka i zioła.

Połącz majonez z sokiem z cytryny i dopraw danie.

Podawaj przystawkę przy stole.

Niesamowicie smaczna i wyrafinowana sałatka na romantyczną kolację.

Składniki:

• Krewetki tygrysie - 6 szt.
• Oliwa z oliwek - 5 ml.
• Papryka słodka - ½ szt.
• Awokado - 1 szt.
• Jajko kurze - 1 szt.
• Tarty parmezan - 10 g
• Sezam - 10 g
• Rukola - 1 pęczek
• Krem balsamiczny - 5 g
• Czosnek - 1 ząbek

Gotowanie:

Smaż obrane krewetki na złoty kolor.

Dodaj posiekany czosnek, słodką paprykę i gotuj składnik przez kolejną minutę.

Jajka ugotować w „torebce”.

Ułóż poduszkę z rukoli na półmisku do serwowania. Top z pokrojonym awokado o smaku soku z cytryny.

Dodaj posiekane jajko.

Posyp tartym parmezanem i skrop balsamico.

Smażone krewetki położyć z pieprzem i czosnkiem.

Ostatnią warstwę skrop olejem z krewetek i posyp sezamem.

Ciepłą sałatkę podawaj od razu po przygotowaniu.

Bardzo soczysta i smaczna sałatka na każde wakacje.

Składniki:

• Krewetki obrane - 300 g
• Liście sałaty - 1 pęczek
• Ananas w puszkach - 200 g
• Olej roślinny - 2 łyżki.
• Sok z cytryny - 4 łyżeczki
• Suszona bazylia - 2 szczypty
• Ser twardy - 100 g
• Zmielony czarny pieprz
• Śmietana - 4 łyżeczki

Gotowanie:

Krewetki gotujemy lub smażymy na oleju.

Połącz krewetki ze śmietaną, bazylią, solą i pieprzem.

Usuń syrop z ananasów i dodaj do krewetek.

Połącz olej z sokiem z cytryny i przyprawami do smaku.

Rozłóż mieszankę z krewetek na grządce z liści sałaty. Skrop dressingiem i posyp tartym serem.

Pyszna, prosta i lekka sałatka z krewetkami i serem uzupełni każde menu - odświętne czy codzienne.

Składniki:

• Ogórki - 2 szt.
• Ser twardy - 150 g
• Krewetki obrane - 100 g
• Sałata lodowa - 200 g
• Paluszki krabowe - 150 g

Gotowanie:

Zmiel paluszki krabowe i górę lodową.

Zetrzyj ser na małe kawałki.

Posiekaj ogórki.

Krewetki ugotować lub podsmażyć. Połącz składniki i wymieszaj. W razie potrzeby posmaruj sałatkę olejem lub majonezem.

Sałatka "Ananas"

Oryginalna i apetyczna sałatka z krewetkami i czerwoną rybą.

Składniki:

• Łosoś solony - 150 g
• Ananas - 1 szt.
• Sos "Salsa"
• liście sałaty
• Krewetki tygrysie - 150 g
• Krewetki - 150 g
• Miąższ z przegrzebków morskich - 150 g
• Ser miękki - 100 g

Gotowanie:

Usuń miąższ z ananasa, pokrój na połówki i posiekaj.

Smażyć krewetki na złoty kolor. Dodaj przegrzebki i gotuj jeszcze przez 2 minuty.

Łososia pokroić w kostkę.

Posiekaj liście sałaty.

Zetrzyj ser i połącz wszystkie składniki.

Sałatka z polewą z salsą i podrzucaniem. Nadziewać połówki ananasa przekąską i podawać.

„Cezar” z krewetkami

Tradycyjna, ale jakże pyszna sałatka z krewetkami i romano na Twój stół!

Składniki:

• Sałatka Romano - 250 g
• Orzechy sosnowe - 20 g
• Pomidory koktajlowe - 12 szt.
• Sos „Cezar” - 80 ml
• Obrane krewetki królewskie - 350 g
• Białe krakersy - 40 g
• Tarty parmezan - 60 g
• Jajko przepiórcze - 10 szt.
• Masło - 20 g

Gotowanie:

Krewetki smażymy na oleju.

Pokrój pomidory koktajlowe i ugotowane jajka przepiórcze na połówki.

Zetrzyj ser i usmaż orzechy na suchej patelni.

Połącz wszystkie składniki, kładąc na poduszce pomidorki koktajlowe Romano i jajka, krewetki, posyp danie serem, orzechami i wodą z dressingiem. Przed podaniem posyp bułką tartą.

Obfita sałatka „Gwiazda”

Pyszna sałatka morska dla prawdziwych smakoszy.

Składniki:

• Ser twardy - 400 g
• Czerwona ryba - 400 g
• Cebula zielona - 2 piórka
• Krewetki - 300 g
• majonez
• Jajka - 3 szt.

Gotowanie:

Ser grubo zetrzyj.

Krewetki ugotować, ostudzić i pokroić.

Zmiel ryby i jajka na twardo.

Najlepiej wybierać tłuste odmiany ryb - łosoś lub różowy łosoś.

Połącz składniki z majonezem. Przelej do miski i uformuj sałatkę. Udekoruj wierzch naczynia plastrami czerwonej ryby.

Pachnąca, apetyczna i bardzo reprezentacyjna sałatka na każdą okazję.

Składniki:

• Rukola - 1 pęczek
• Liście sałaty - 1 pęczek
• Pomidory koktajlowe - 100 g
• Musztarda francuska - 1 łyżeczka
• ser parmezan
• Ocet winny - 1 łyżka.
• Krewetki mrożone - 150 g
• Musztarda - ½ łyżeczki
• Czosnek - 1 ząbek
• Miód - 1 łyżeczka
• Oliwki drylowane - 10 szt.
• Zmielony czarny pieprz
• Oliwa z oliwek - 5 łyżek.

Gotowanie:

Połącz ocet, musztardę, przyprawy, czosnek, miód i olej.

Smażyć krewetki na złoty kolor.

Posiekaj liście sałaty i oliwki.

Posiekaj wiśnie.

Umieść sałatkę w szkiełku: rukola i sałata, pomidorki koktajlowe, krewetka, oliwki, parmezan. Zalej sosem.

Podawać schłodzone.

Ostra i lekko pikantna sałatka z krewetkami i serem będzie uniwersalną przekąską do każdego menu.

Składniki:

• Sałata liściasta - 0,25 pęczka
• Czarny pieprz
• Sok z cytryny - 1 łyżka
• Koperek
• Oliwa z oliwek - 3 łyżki.
• ostra papryczka
• Świeży ogórek - 0,5 szt.
• Krewetki - 15 szt.
• Tabasco - 2 krople
• Awokado - 0,25 szt.
• twardy ser

Gotowanie:

Na talerz ułóż warstwę umytej i posiekanej sałatki.

Awokado i ogórek pokroić w plastry i ułożyć kolejną warstwę.

Smażyć obrane krewetki w mieszance oleju i papryki.

Ułóż krewetki na ogórkach i awokado.

Połącz pozostałe płynne składniki i zalej naczynie gotowym sosem.

Sałatkę posyp okruchami sera i koperkiem.

Ciekawa i smaczna sałatka z chrupiącą rukolą i pachnącym serem.

Składniki:

• Oliwa z oliwek
• Rukola - 150 g
• Krewetki królewskie - 400 g
• Sok z cytryny - 1 łyżeczka
• sól morska
• Oliwki duże - 150 g
• Ser Brynza - 150 g
• Czerwone pomidorki koktajlowe - 8 szt.
• Orzechy włoskie - 4 szt.
• Przyprawy do krewetek

Gotowanie:

Wszystkie składniki zmiel na dowolne plastry.

Smażyć krewetki z przyprawami na oliwie z oliwek.

Rozłóż wszystkie składniki na poduszce z rukoli.

Skrop naczynie mieszanką oliwy i soku z cytryny.

Posyp okruchami sera i prażonymi orzechami włoskimi.

Bardzo obfita i apetyczna sałatka jest idealna do każdego menu. Idealna przystawka do dań mięsnych.

Składniki:

• Krewetki - 300 g
• Majonez - 100 g
• Grzanki - 100 g
• Ser - 100 g
• Kukurydza w puszkach - 150 g

Gotowanie:

Starty ser.

Krewetki ugotować i dokładnie wyczyścić.

Połącz składniki z kukurydzą.

Przed podaniem posyp bułką tartą.

Pachnąca, smaczna i bardzo piękna do podania sałatki na świąteczną ucztę lub romantyczną kolację.

Składniki:

• Krewetki królewskie - 10 szt.
• Sok z cytryny - 1 łyżka
• Ser pleśniowy Dor - 60 g
• Sałatka zielona - 1 pęczek
• Korzeń imbiru
• Grejpfruty - 1 szt.
• Oliwa z oliwek - 3 łyżki
• Świeża mięta - 1 pęczek

Gotowanie:

Krewetki podsmażyć z imbirem na oleju.

Połóż poduszkę sałaty, przykryj krewetkami i plasterkami grejpfruta obranego z folii i skórek.

Wlej naczynie mieszanką oleju i soku z cytryny.

Posyp serem i posiekaną miętą.

Apetyczna i soczysta sałatka z serem i krewetkami na pyszny obiad.

Składniki:

• Krewetki - 150 g
• Pomidory koktajlowe - 6 szt.
• Jajko - 2 szt.
• Sól - 0,3 łyżeczki
• Liście sałaty - 150 g
• Sok z cytryny - 1 łyżeczka
• Ser - 50 g

Gotowanie:

Zagotuj i oczyść krewetki.

Umyj i posiekaj liście sałaty rękami.

Pokrój pomidory na pół.

Zagotuj i posiekaj jajka na kawałki.

Zetrzyj ser i dodaj do naczynia.

Dopraw przystawkę sokiem z cytryny lub oliwą i dopraw do smaku.

Oryginalna i niesamowicie pachnąca przystawka na romantyczny wieczór.

Składniki:

• Krewetki królewskie - 500 g
• Pomidory koktajlowe - 10 szt.
• Krem - 200 ml.
• Rukola - 1 pęczek
• Ser pleśniowy Dor - 100 g
• Wytrawne białe wino
• Czosnek - 5 ząbków

Gotowanie:

Krewetki podsmażyć z czosnkiem.

Wlej i zagotuj wino do smaku.

Dodać śmietanę i doprowadzić potrawę do zgęstnienia.

Rozdrobnić na sałatę dor blue i zagotować.

Gotowe danie podawaj z posiekanymi pomidorkami koktajlowymi na rukoli.

Lekka i smaczna sałatka na dietetyczny obiad.

Składniki:

• Krewetki - 300 g
• Liście sałaty - 1 opakowanie
• Ser "Mozzarella" - 150 g
• Pomidory koktajlowe - 200 g
• Ocet balsamiczny - 0,5 łyżki.
• Czarny pieprz
• Olej roślinny - 2 łyżki.
• Sól morska

Przygotowanie:

Zagotuj i oczyść krewetki.

Ser i pomidory pokroić w krążki.

Pokrój liście sałaty i połóż je na półmisku.

Na wierzchu sałatki ułóż krewetki, pomidory i mozzarellę.

Posyp danie balsamicznym i oliwą.

Podawać przy stole.

Istnieje niesamowita liczba przepisów na sałatki z krewetek i wszystkie są różne, ale mają jedną wspólną cechę - niesamowity smak. To wielka zaleta owoców morza, chociaż inne składniki przyczyniają się do „smaku”. W większości przypadków używa się gotowanych skorupiaków, wcześniej oczyszczonych ze wszystkiego, co zbędne.

Najłatwiejsza i najtańsza sałatka z krewetek

Można go gotować niezależnie od pory roku, choć może komuś przypominać legendarną „Zimę”, ponieważ zawiera:

• gotowane ziemniaki - 150 g;
• ogórek kiszony - 1 szt .;
• groszek w puszkach - 3 łyżki. l.;
• pomidory - kilka sztuk;
• krewetki - 200 g;
• koperek;
• majonez o niskiej zawartości tłuszczu.

Co robić z tym zestawem jest jasne:

1. Pokrój warzywa.
2. Dodaj do nich groszek i owoce morza.
3. Napełnij majonezem.
4. Posyp posiekanym koperkiem.

Wersja wiosenno-letnia - Grecka z krewetkami

Ta opcja wymaga krewetek gotowanych lub smażonych, a niektórzy wolą krewetki królewskie, ponieważ są większe, podczas gdy inni wolą krewetki oceaniczne, ponieważ są bardziej pachnące. Na cztery porcje greckiej sałatki z krewetek (wersja wiosna/lato) potrzebujesz:

• skorupiaki gotowane z przyprawami lub smażone z czosnkiem (jak lubisz) - 300 g;
• papryka słodka, ogórki, pomidory - 2 szt.;
• ser - 150 g;
• czerwona cebula (najlepiej odmiana Red Baron) - 1 szt .;
• liście sałaty.

Technologia:

1. Krewetki ugotować lub usmażyć według upodobań smakowych.
2. Warzywa umyć i posiekać (kształt dowolny, ale cebulę pokroić w cienkie półpierścienie).
3. Ser pokrój w kostkę i wystarczająco duży.
4. Zrób sos z 3 łyżkami. l. oliwa z oliwek, 2 łyżki. l. sok z cytryny, 0,5 łyżeczki. cukier, oregano i sól w dowolnych proporcjach.
5. Na w pełni przygotowane i równomiernie rozłożone na powierzchni naczynia składniki wyłożyć liście sałaty i polać sosem. Jeśli chcesz, możesz dodać do kompozycji oliwki.

Przepis na sałatkę z krewetkami i awokado

Sałatka wyróżnia się prostotą i wyrafinowaniem, ale co najważniejsze, przygotowuje się ją w zaledwie 15 minut - jeśli tylko wszystkie niezbędne produkty są w domu. Potrzebowałby:

• krewetki - 300 g;
• dowolna cebula (por - nie wzbronione) - 150 g;
• awokado - 2 szt .;
• sok z cytryny i oliwa z oliwek - 2 łyżki. l.;
• Zioła prowansalskie, pieprz, sól i zioła (do dekoracji) - według własnego uznania.

Gotowanie:

1. Dozwolone jest używanie zarówno krewetek gotowanych, jak i smażonych, bez konieczności usuwania ogona.
2. Z dojrzałego awokado usuwa się pestkę, obiera się skórkę, a miąższ kroi się w drobną kostkę.
3. Cebulę kroimy w kostkę, a jeśli to por, to w krążki.
4. Pozostałe składniki służą do przygotowania dressingu.
5. Wszystkie składniki są mieszane i polane sosem. Przed podaniem sałatkę układa się na porcjowanych talerzach, dekoruje ziołami i schładza.

Z kurczakiem

Uważa się, że to danie pochodzi z Japonii. Do trzech porcji potrzebny będzie pozornie niekompatybilny zestaw produktów:

• gotowany filet z kurczaka i mięso z krewetek - po 200 g;
• ananas z kompotu w puszkach - 100 g;
• mandarynka - 1 szt .;
• sałata - pęczek;
• krem - 100 g;
• czosnek, sól i pieprz - do smaku.

Co robić:

1. Ananasy pokroić w kostkę, a mięso z kurczaka w paski.
2. Śmietanę połączyć z posiekanym czosnkiem, solą i pieprzem.
3. Na talerzu ułożyć liście sałaty, a na nich wszystkie składniki oprócz mandarynki.
4. Skrop sosem i udekoruj plastrami mandarynki.

Z czerwoną rybą

Danie jest lubiane przez wszystkich miłośników owoców morza i wielbicieli japońskich tradycji, a przygotowywane jest ze stosunkowo niedrogich składników.

Idealnie skład sałatki powinien zawierać lekko solony łosoś, ale można go zastąpić dowolną czerwoną rybą, niekoniecznie soloną fabrycznie.

Składniki:

• mrożone krewetki i gotowany ryż - po 250 g;
• dowolna czerwona ryba - 150 g;
• konserwy czarne oliwki - 100 g;
• sok z jednej cytryny;
• olej roślinny, sól, pieprz, mały pęczek sałaty.

Przepis krok po kroku:

1. Skorupiaki smażone są na patelni. Czas smażenia to około 6 minut.
2. Rybę kroi się w cienkie paski.
3. Mieszankę składającą się z krewetek, posiekanej ryby i ryżu układa się na liściach sałaty.
4. Sos przygotowuje się z soku z cytryny, oleju roślinnego, soli i pieprzu, którym wylewa się gotowe danie, a następnie dekoruje oliwkami.

z rukolą

Danie doprawia się sosem pomidorowo-majonezowym, który uzyskuje się poprzez zmieszanie puree pomidorowego, ząbka czosnku, łyżki koncentratu pomidorowego i 150 g majonezu. Skład składników:

• gotowane krewetki - 300 g;
• rukola - 100 g;
• posiekane warzywa w preferowanej ilości;
• świeże ogórki i pomidory - 2 szt.

Proces jest prosty:

1. Warzywa są krojone.
2. Dodaje się do nich krewetki.
3. Następnie sałatkę po prostu ubiera się wcześniej przygotowanym dressingiem.

Wariant z grzybami

Najczęściej odmiana "krewetko-grzybkowa" składa się z następujących elementów:

• gotowane owoce morza - 300 g;
• pieczarki - 200 g;
• koperek, zielona cebula i pietruszka - opcjonalnie;
• majonez;
• 50 g masła.

Co robić:

1. Pieczarki i cebulę smażyć na maśle, ostudzić.
2. Dodaj gotowane krewetki.
3. Napełnij majonezem.

Oryginalny przepis z kałamarnicą

Składniki:

• 150 g kalmarów i krewetek;
• gotowana marchewka, świeży lub kiszony ogórek, cebula - 1 szt .;
• gotowany ryż - 200 g.

Do tankowania:

• sól, cukier, zioła, pieprz - według własnego uznania;
• pół szklanki trzyprocentowego octu;
• olej roślinny - 5 łyżek. l.

Jak gotować:

Technologia jest niezwykle prosta, ponieważ wszystkie składniki układa się warstwami w następującej kolejności:

• drobno posiekany ogórek;
• Kałamarnice;
• cebula pokrojona w krążki;
• gotowana marchewka starta na grubej tarce;
• posiekane warzywa.

Wszystko to po prostu nalewa się dressingiem i podaje przez dwie godziny.

Lekka sałatka z pomidorami

Danie przygotowywane jest błyskawicznie i ma doskonały smak. Na dietetyczną przekąskę będziesz potrzebować:

• krewetki - 300 g;
• pomidory - 4 szt .;
• duży ząbek czosnku;
• oliwa z oliwek - 3 łyżki. l.;
• miód - trochę mniej niż łyżeczka;
• sok z limonki - 2 łyżki. l.;
• pietruszka - mała wiązka.

Technologia:

1. Najpierw przygotowuje się dressing, a do tego trzeba drobno posiekać pietruszkę i czosnek, dodać sól, sok z limonki, miód i oliwę z oliwek.
2. Pokrój pomidory na plasterki i ułóż na dnie płytkiej salaterki, a na nich ułóż ugotowane krewetki.
3. Zalej dressing i odstaw na pół godziny.

Z kapustą pekińską

Mieszanina:

• gotowane krewetki - 200 g;
• Kapusta pekińska - 400 g;
• świeży ogórek - 2 szt .;
• ser - 100 g;
• majonez.

Przebieg działania:

1. Drobno posiekaj kapustę pekińską.
2. Dodaj owoce morza, pokrojony w kostkę ogórek, starty ser.
3. Napełnij majonezem.

Pyszna sałatka z krewetkami i ananasem

Składniki:

• gotowane krewetki - 600 g;
• ananas w puszkach - 500 g;
• pęczek dobrej sałaty (najlepiej Iceberg).

Sos przygotowuje się z: „ketchunez” (po 100 g ketchupu i majonezu), soku z połowy cytryny i łyżki koniaku.

Przepis krok po kroku:

1. Rozerwij umytą i wysuszoną górę lodową rękoma i włóż do miski sałatkowej.
2. Dodaj tam skorupiaki i pokrojone w kostkę ananasy z puszki.
3. Przygotuj sos i dopraw przygotowane potrawy.

Odmiana diety z ogórkami

A to danie można spokojnie zjeść na śniadanie i kolację, nie martwiąc się o swoją sylwetkę. Jest przygotowywany z:

• 150 g krewetek i podobna ilość świeżego ogórka;
• 150 ml kefiru;
• znaczna ilość koperku i pietruszki.

Jak gotować:

1. Ogórek pokroić w kostkę.
2. Posiekaj warzywa.
3. Dodaj gotowane krewetki.
4. Sól i pieprz do smaku.
5. Wlej kefir i wymieszaj.

z jajkiem

Produkty:

• krewetki gotowe - 400 g;
• jajka na twardo - 4 szt.;
• sok z cytryny, musztarda Dijon i suszony koperek - po 1 łyżeczce;
• kwaśna śmietana - 2 łyżki. l.;
• pieprz i sól - według własnego uznania.

Technologia:

1. Jajka pokroić w kostkę.
2. Dodaj do nich krewetki, możesz z ogonami.
3. Skrop pozostałe składniki mieszanką do dressingów. Nawiasem mówiąc, zamiast suszonego koperku możesz użyć świeżego.

Przepis na pikantny ser

A to danie można podawać na świątecznym stole noworocznym i może stać się godną alternatywą dla Oliviera, Zimy i Śledzia pod futrem. Do gotowania będziesz potrzebować:

• świeżo mrożona krewetka - 300 g;
• szpinak - 200 g;
• ser i pomidorki koktajlowe - po 200 g;
• duży ząbek czosnku;
• oliwa z oliwek - 3 łyżki. l.;
• krem balsamiczny - 1 łyżka. l.

Technologia:

1. Owoce morza rozmrażać w temperaturze pokojowej.
2. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek (1 łyżka stołowa) wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i podsmażyć krewetki.
3. Oderwij liście szpinaku i włóż je do salaterki, w to samo miejsce wyślij pomidorki koktajlowe pokrojone na dwie połówki.
4. Ser pokrój w kostkę i dodaj do zawartości miski sałatkowej.
5. Włożyć krewetki, polać kremem balsamicznym i pozostałym olejem.

Pyszny i pyszny przepis na sałatkę z krewetkami i kawiorem

Ta sałatka ma nazwę - „Sirotsky”, a do jej przygotowania będziesz potrzebować:

• gotowane krewetki - 400 g;
• filet z dowolnej czerwonej ryby - ta sama ilość;
• papryka słodka i awokado - 1 szt .;
• gruboziarnisty kawior czerwony i kapusta pekińska - po 200 g;
• sok z cytryny (dokładnie tyle, ile można wycisnąć z połowy cytrusa);
• majonez.

Proces krok po kroku gotowanie wygląda tak.

Hostessy nieustannie borykają się z udręką wyboru przystawki na danie główne. Doskonałym rozwiązaniem jest lekka sałatka z krewetkami i jajkiem. Przygotowanie tego przysmaku zajmie trochę czasu, ale prawdziwym smakoszom z pewnością przypadnie do gustu ta pyszna przystawka. W końcu smak krewetek bezbłędnie podkreślają pomidorki koktajlowe, a ser i gotowane jajka sprawiają, że sałatka jest bardziej satysfakcjonująca. Można go nawet przygotować jako samodzielną popołudniową przekąskę lub kolację dla tych, którzy podążają za postacią.

Czas gotowania - 15 minut.Liczba porcji to 2.

Składniki

Co zawiera przepis na sałatkę z jajek i krewetek? Lista składników będzie następująca:

• tygrys lub inne duże krewetki - 15-25 sztuk;
• jajka przepiórcze - 6-9 szt .;
• sałata liściasta - 1 pęczek;
• cytryna - ½ szt .;
• pomidorki koktajlowe - 6-9 szt.;
• ser mozzarella w mini formacie - 6-9 kulek;
• zielenie - 1 pęczek;
• pieprz, sól, majonez - do smaku;
• orzeszki pinii - 1 garść.

Notatka! Oliwa z oliwek może również znaleźć się na liście składników. Ale należy to zrobić tylko wtedy, gdy zdecydują się wymienić majonez.

Jak zrobić sałatkę z jajek i krewetek

Korzystając z przepisu krok po kroku ze zdjęciem, bardzo łatwo będzie przygotować oryginalną i łatwą sałatkę na bazie jajek i krewetek.

1. Lepiej zacząć gotować danie z sałatą liściastą. Dobrze wypłucz i osusz na serwetce lub ręczniku waflowym. Przygotowanych arkuszy nie należy ciąć. Optymalnie jest rozerwać je palcami, po czym należy włożyć prześcieradła do salaterki.

1. Następnie musisz ugotować jajka przepiórcze. Gdy ostygną, będziesz musiał ostrożnie wyjąć je z muszli. Następnie jajka są starannie krojone na połówki lub ćwiartki i układane na liściach sałaty.

Uwaga! Atrakcyjność jaj przepiórczych polega na tym, że można je natychmiast ułożyć we wrzącej wodzie. Gotują w zaledwie 1,5 do 2 minut.

1. Po ugotowanych jajkach pojawia się ser. Kulki mozzarelli można łatwo pokroić na dwie połówki. Idą też na talerz.

1. Teraz musimy zrobić pomidory. Wiśnię trzeba będzie umyć i wysuszyć, po czym warzywo po prostu pokroić na połówki, a także ułożyć w sałatce.

1. Następnie przygotuj krewetki. Wstępnie oczyszczone owoce morza należy smażyć na małym ogniu. Zaleca się wlać na patelnię trochę oliwy z oliwek. Grilluj krewetki przez 2 minuty z każdej strony.

1. Owoce morza są umieszczane na innych składnikach przekąski. W razie potrzeby dodaje się sól i pieprz. Lepiej jest wypełnić obrabiany przedmiot olejem, posypując produkty sokiem z cytryny. Ale fani standardowego sosu mogą również skorzystać z tradycyjnej opcji - majonezu.

Pozostaje tylko udekorować przystawkę zieleniną i orzeszkami pinii.

Przepis wideo na sałatkę z krewetkami i jajkiem

Korzystając z poniższych filmów, możesz zrobić podobną przekąskę. Nowe wariacje komponentów pozwolą Ci cieszyć się zupełnie nieoczekiwanymi, oryginalnymi potrawami, których skład zawsze możesz dowolnie dostosowywać:

W niektórych przypadkach, na przyjacielskie spotkanie lub romantyczny wieczór, musisz przygotować lekką i smaczną sałatkę jako przystawkę.

Sałatka z krewetkami z serem i jajkiem to dobry wybór na takie okazje. Oczywiście oprócz trzech głównych składników będziemy potrzebować innych składników, a tutaj, jak mówią, możliwe są opcje.

W każdym razie krewetki ugotujemy osobno.

Ogólne zasady gotowania krewetek

Krewetki sprzedawane są w dwóch odmianach:

• świeżo mrożone są w odcieniach szaro-piaskowych, w tym przypadku gotujemy je przez 10 minut.
• gotowane mrożone, różowawe - gotować 3-5 minut (w zależności od wielkości).

Miąższ krewetki uwalniamy z chitynowej skorupy.

Sałatka z krewetkami, pomidorkami koktajlowymi, serem i jajkiem

Kalkulacja za jedną porcję

Składniki:

• spawane średnio - 3 szt. na porcję;
• jajko kurze - 1 szt .;
• pomidor koktajlowy - 1 szt.
• ser feta lub ser - 50 g;
• oliwki - 3 szt .;
• zielenie (bazylia, pietruszka, rozmaryn, kolendra).
• Oliwa z oliwek;
• ocet balsamiczny.

Gotowanie

Jajko na twardo kroimy na 4 plastry, także pomidor. Plastry pięknie układamy w płaskiej misce sałatkowej, obok oliwek i sera, pokrojonych w średniej wielkości kostkę. Połóż krewetki na wierzchu. Udekoruj zieleniną, zalej mieszanką oliwy z oliwek i octu.

W przybliżeniu według tego samego przepisu możesz zrobić sałatkę z krewetek, jajek, ogórka i sera.

Dodaj do sałatki ogórek zamiast pomidora lub połącz ogórek z pomidorem.

Podawaj te sałatki z białym lub różowym winem. Jeśli potrzebujesz chleba, podawaj ciabattę lub małą bułkę z mąki jęczmiennej, może niekwaszone krakersy lub herbatniki.

Sałatka z krewetkami z serem, jajkiem przepiórczym i ananasem

Składniki:

• krewetki gotowane średnio - 3 szt .;
• jajko przepiórcze - 3 szt .;
• ser półmiękki - 50 g;
• ananas - 50 g;
• liście mięty;
• niesłodzony jogurt.

Gotowanie

Ananas pokroić w średniej wielkości kostkę (można użyć konserwy). Kostki ananasa rozprowadzamy w szklankach lub miseczkach, na wierzchu - gotowane jajka przepiórcze i kostki sera przeplatane. Całość polać jogurtem, na wierzch ułożyć krewetki i udekorować listkami mięty.

Sałatka podawana z koktajlami na bazie rumu lub ginu z dodatkiem naturalnych soków z owoców egzotycznych.

Sałatka Krewetkowa Z Tofu i Jajkiem Kaczym - Przepis po Azji

Składniki:

Gotowanie

Wymieszaj odrobinę oleju sezamowego z sosem sojowym i sokiem z limonki, dopraw ostrą papryką, dodaj drobno posiekany czosnek. Pozwól sosowi zaparzyć.

Jajko kacze gotujemy prawie na twardo. Krewetki smażone w oleju sezamowym. Pokrój tofu w kostkę.

Na talerz kładziemy porcję ryżu, a na wierzch krewetki bezpośrednio w skorupce, obok kacze jajko pokrojone na pół lub na 4 plastry i kostki serka tofu. Wszystko polać sosem, udekorować ziołami.

Święto lub zwykły dzień, w którym chcesz zadowolić się niecodziennym daniem, będzie doskonałą okazją do przygotowania wykwintnej sałatki z krewetkami i serem, połączonej z prostymi lub oryginalnymi dodatkami. Zawarte w recepturze słodkie owoce, takie jak winogrona i ananas, dodadzą nowego doznania smakowego, a dodatek innych rodzajów mięsa sprawi, że przekąska będzie pożywna.

Ważna wskazówka: w sklepach można znaleźć surowe mrożone krewetki w kolorze szarym, przed dodaniem do sałatki należy je ugotować. Różowe małże są już ugotowane, wystarczy je rozmrozić. Aby sałatki były smaczniejsze, zaleca się stosowanie surowych krewetek, najlepiej nieobranych, które gotuje się w domu.

Nr 1 „Odżywcze kolby”

Szybka i piękna sałatka, która dzięki oryginalnemu wzornictwu może ozdobić nawet najbardziej luksusowy świąteczny stół. Przepis zawiera następujące składniki:

• 400 g gotowanej krewetki;
• 100 g sera bez określonego posmaku (odpowiedni jest rosyjski lub Smetankovy);
• Średnia główka cebuli;
• 300 g kukurydzy;
• 6-8 porów lub 4-6 małych listków sałaty
• Majonez o neutralnym smaku (klasyczny, nie oliwkowy).

Wskazówka: Musisz wybrać słodką kukurydzę, aby zwięźle uzupełniała lekko solony smak krewetek.

Gotowanie

1. Dobrze osusz ugotowane krewetki czystym ręcznikiem i drobno posiekaj.
2. Ser kruszy się na grubej tarce.
3. Cebula jest drobno posiekana i parzona wrzątkiem, aby wyeliminować gorycz.
4. Część kukurydzy (2-3 łyżki stołowe) odkłada się na bok, resztę łączy się z głównymi składnikami.
5. Ubierz sałatkę, posol i ostudź.
6. Rozłóż dwa małe krążki sałaty, formując z nich kolby, udekoruj liśćmi kukurydzy i pora (sałaty).

Nr 2 „Prosty”

Super szybki przepis na pyszną sałatkę z minimum składników. Potrzebujesz więc:

• 0,5 kg gotowanej krewetki;
• gotowane jądra z kurczaka w ilości 4 szt.;
• 100 g twardego sera;
• Majonez do sosów;
• Ulubione zielenie;
• 2 pomidorki koktajlowe do dekoracji;
• Sok z ¼ cytryny lub limonki.

Wskazówka: krewetki królewskie, które mają atrakcyjniejszy wygląd, są zwykle hodowane sztucznie i dlatego nie mają takich korzystnych właściwości jak małe małże. Dlatego nie zaleca się ich kupowania.

Gotowanie

1. Piękny design sprawi, że przepis będzie oryginalny. Aby to zrobić, drobno potrzyj ser i odłóż na bok.
2. Krewetki i jajka są drobno krojone, mieszane ze sobą.
3. Zieloni są siekane, dzieląc powstałą masę na pół. Niektóre dodaje się do krewetek i jajek, doprawia sokiem z cytrusów i majonezem. W razie potrzeby możesz posolić.
4. Masę rozłożyć na talerzu, uformować serce, posypać serem i zaakcentować pozostałe warzywa na brzegach. Możesz dodać pomidorki koktajlowe pokrojone na pół.

№3 „Sałatka morska z pesto”

Różnorodny koktajl morski, który jest użyty w przepisie tej sałatki, nadaje potrawie naprawdę wykwintny smak. Mogą z łatwością zaskoczyć gości, a do gotowania będziesz potrzebować:

• 50 g małży z ośmiornicą;
• 100 g krewetek i kalmarów;
• Soczysta czerwona papryka - 1 szt .;
• 100 g wiśni;
• 20 g kopru włoskiego;
• 50 g świeżych szparagów;
• ząbek czosnku;
• gałązka bazylii;
• Sok z cytryny w ilości 1 łyżki. l. (świeżo wyciśnięty);
• 20 g parmezanu;
• 3 art. l. olej roślinny;
• Mieszanka 6 papryczek i trochę soli.

Gotowanie

1. Obrane krewetki i kalmary smażymy na patelni z odrobiną oleju przez 3 minuty.
2. Ośmiornice i małże smaży się osobno przez 1 minutę.
3. Gotuj szparagi przez 3 minuty wrzucając je do wrzącej wody.
4. Paprykę i pomidory pokrojone w paski i kostkę suszy się na patelni bez oleju przez 1-2 minuty.
5. Drobno starty parmezan miesza się ze zmiażdżonym czosnkiem i drobno posiekaną bazylią. Całość polać olejem i sokiem z cytryny, dobrze mieszając.
6. Wszystkie składniki są łączone, doprawiane sosem i pieprzem do smaku.

#4 „Szybki i Soczysty”

Kolorowa sałatka ze standardowych warzyw. Oto, co zawiera przepis:

• 1 duży i gęsty pomidor;
• 2 małe ogórki;
• 150 g krewetek i tyle samo paluszków krabowych;
• 50 g sera;
• 1 łyżka oliwy z oliwek.

Gotowanie

1. Ogórki są obierane i krojone.
2. Krewetki gotuje się i używa w całości.
3. Pomidor kroi się w kostkę, a paluszki krabowe w plastry.
4. Ser kroi się w drobną kostkę.
5. Wszystko jest wymieszane i doprawione olejem, można je posolić.

Sałatki z ośmiornicą nie są dla osób o słabym sercu! Nie każdemu podoba się przepis, w którym widoczne są zarysy tych owoców morza. Ale ci, którzy są nasyceni jego oryginalnym smakiem, zawsze będą z niepokojem cieszyć się potrawami zawierającymi ten wspaniały produkt. Tak więc przepis:

• 350 g gotowanej krewetki;
• 2 torebki gotowanego ryżu (na parze);
• Wędzona ośmiornica z masłem (w słoikach) - 250-300 g;
• 1 łodyga selera;
• Ogórki kiszone - 2 szt .;
• sałata lodowa 1 cała głowa;
• 2 świeże ogórki;
• 1 gruszka twarda;
• Sól i majonez do dressingu.

Gotowanie

1. Wyciągają ośmiornicę ze słoika i kładą na serwetce, aby nadmiar oleju został przeszklony.
2. Solone i świeże ogórki kroimy w drobną kostkę bez obierania.
3. Gruszkę należy obrać ze skóry. Pokrój w drobną kostkę.
4. Seler sieka się na małe półpierścienie.
5. Liście sałaty suszy się i kroi w szerokie paski.
6. Ryż jest wyjmowany z torebek i mieszany z masłem z puszki ośmiornicy i dodawany jest majonez.
7. Wszystkie zielone składniki są mieszane z gruszką i solone. Rozłóż na talerzach.
8. Rozłóż ryż na wierzchu.
9. Krewetki miesza się z kawałkami ośmiornicy i gruszki, rozprowadza na ryżu i doprawia pozostałym majonezem.

Delikatna sałatka w jasnych odcieniach. Przepis:

• 100 g krewetek i kalmarów (gotowanych);
• ser topiony ok. 50 g;
• parmezan lub inny ser 50 g;
• czarne oliwki 50 g;
• cebula w ilości 1 mała główka;
• czerwona papryka słodka - 1 szt .;
• 1 ząbek czosnku;
• Trochę majonezu na sos.

Wskazówka: przepis wymaga bardzo cienko pokrojonej kałamarnicy. Musisz do tego użyć ostrego noża, wtedy możesz osiągnąć idealną subtelność.

Gotowanie

1. Jajka ugotować i pokroić na małe kawałki. Możesz użyć dużej tarki.
2. Paprykę bułgarską kroimy w ciasne paski, aby nie pękała w sałatce.
3. Kałamarnicę kroi się na półpierścienie.
4. Cebule są posiekane w półpierścienie, bardzo cienkie. Zalej go wrzątkiem.
5. Oliwki kroi się w kółka o grubości 2-3 mm.
6. Wymieszaj posiekane składniki (oprócz krewetek) i dodaj parmezan, starty na drobnej tarce.
7. Ser topiony (nawiasem mówiąc, Hochland jest odpowiedni) zagniata się z czosnkiem i dobrze miesza z majonezem, uzyskując jednolity dressing.
8. Sałatka jest ubierana i układana na półmisku, na wierzchu kładzie się krewetki.

Apetyczny przepis na krewetki i winogrona to idealne rozwiązanie na stylową romantyczną kolację lub niecodzienny świąteczny stół. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• Krewetki w ilości 0,5 kg;
• 150 g twojego ulubionego sera;
• 300 g zielonego quiche-misha;
• 4 gotowane jajka;
• Elastyczne liście sałaty - 1 pęczek;
• 4 łyżki. l. orzeszki piniowe;
• Ulubiony sos (majonez lub śmietana, możesz dodać trochę musztardy lub zastąpić jogurtem).

Gotowanie

1. Liście sałaty suszy się i układa na wspólnym naczyniu lub na porcjowanych talerzach, lekko polewając przygotowany sos.
2. Następnie ułóż dużą warstwę krewetek.
3. Jajka naciera się na dużej tarce i posypuje krewetkami.
4. Ponownie ułóż niewielką ilość skorupiaków.
5. Wszystko posyp tartym serem (drobna tarka).
6. Połówki winogron układa się w kółko na serze i posypuje orzeszkami pinii.

Wskazówka: jedną z warstw krewetek można doprawić sosem, jeśli nie ma wystarczającej ilości sosu na liściach sałaty.

Nr 8 „Chrupiące”

Wykwintna sałatka, której przepis z pewnością ucieszy fanów Cezara. Ma bardzo delikatny smak i przyjemne połączenie chrupiących krakersów z rozpływającym się w ustach mięsem krewetek. Potrzebowałby:

• 500 g małych gotowanych krewetek;
• 2 gotowane jajka;
• Zielona sałatka;
• trochę masła;
• 6 kromek świeżego białego bochenka;
• Majonez.

Gotowanie

1. Jajka kroi się w dużą kostkę (około 1/8 części).
2. Bochenek kroi się na kawałki i smaży na niewielkiej ilości masła, aby uzyskać delikatną skórkę, a wewnątrz pozostają miękkie.
3. Liście sałaty są suszone i kruszone.
4. Wszystkie składniki, z wyjątkiem krakersów, miesza się w głębokiej misce i doprawia majonezem, nie zapominając o dodaniu krewetek. Na wierzchu posyp grzanki, aby nie zdążyły szybko zanurzyć się w całej masie sałatki.

Wskazówka: nie możesz przechowywać takiej sałatki w lodówce dłużej niż 1-2 godziny, jeśli grzanki zostały już dodane. W skrajnych przypadkach pieczywo chrupiące można odłożyć na bok i podać później, posypane na półmisku.

№9 „Kurczak z krewetkami”

Pożywna sałatka na każdą okazję, czy to urodziny, czy sylwester. Przepis jest następujący:

• Przygotuj 300 g sera (odpowiedni jest holenderski);
• 300 g obranych i ugotowanych krewetek;
• kilka liści sałaty;
• 4 jajka;
• Pomidory w ilości 2 szt.;
• Mięsiste udko z kurczaka;
• 300 g pieczarek (borowików lub pieczarek);
• 1 głowa cebuli;
• A do sosu odpowiedni jest majonez z solą i pieprzem.

Gotowanie

1. Gotuj szynkę przez godzinę.
2. Większość krewetek kroi się na kawałki, odkładając 4-5 kawałków do późniejszej dekoracji.
3. Jajka są wcierane na grubej tarce wraz z żółtkiem.
4. Drobno posiekaj obraną cebulę (można lekko podsmażyć na niewielkiej ilości oleju).
5. Pomidory kroi się w drobną kostkę.
6. Gdy ugotowana noga ostygnie, mięso należy oddzielić i drobno posiekać.
7. Grzyby są również krojone na małe kawałki i smażone na patelni (można to zrobić z cebulą).
8. Ser rozciera się na drobnej tarce i miesza z pomidorami, majonezem. Możesz dodać trochę czosnku.
9. Na talerzu układa się liście sałaty, na wierzchu masę pomidorowo-serową.
10. Kolejne warstwy układają się w tej kolejności: jajka, pieczarki, kurczak, masa pomidorowa.
11. Połóż kilka krewetek na wierzchu, możesz dodać półpierścienie pomidorów i gałązkę zieleni.

№10 Sałatka Penne

Pożywna sałatka z korzeniami kuchni włoskiej. W przepisie makaron i krewetki uzupełniają soczysty bekon i ostre papryczki chili. Gotowanie:

• 0,5 kg pasty piankowej (pióra, rurki ze ściętym cięciem);
• 100 g boczku;
• 400 g gotowanej krewetki;
• 250 g startego sera;
• Awokado w ilości 2 szt.;
• 60 ml soku z cytryny;
• Około 150 g majonezu;
• 2 duże pomidory o twardej skórce;
• 1 łyżeczka suche chili;
• Liście sałaty - pęczek.

Gotowanie

Makaron gotujemy do miękkości, co zajmuje około 10 minut.

Boczek smaży się do brązu i drobno posieka.

Pokrój awokado na małe podłużne kawałki.

Pomidory kroi się na kawałki.

Całość miesza się z krewetkami i rozprowadza na liściach sałaty, doprawia sokiem z cytryny i majonezem.

Nr 11 „Muszla”

Przepyszna sałatka z owocami morza, pożywna, zdrowa i bardzo, bardzo smaczna. Składniki i przepis krok po kroku:

• Filet z lekko solonego pstrąga lub łososia w ilości 150 g;
• 2 pomidory;
• 2 łyżki stołowe. l. kwaśna śmietana;
• 10 krewetek;
• Czerwona papryka w ilości 1 szt.;
• Lekki majonez do opatrunku;
• 2 ząbki czosnku;
• 10 czarnych oliwek;
• trochę koperku i zielonej cebuli;
• 100 g sera;
• Sól i pieprz do smaku.

Gotowanie

1. Ser, tarty na grubej tarce, jest podgrzewany na patelni do brązowawej chrupiącej skórki, z której powstaje skorupa.
2. Paprykę, rybę i pomidory kroimy na małe kawałki równej wielkości.
3. Zielona cebula i koperek drobno posiekane.
4. Śmietana, majonez, pieprz i sól miesza się z ziołami, dodając wyciśnięty czosnek.
5. Łączą ryby, warzywa i sos w osobnej misce, a następnie wkładają do naleśnika serowego i dekorują krewetkami i oliwkami, aby można było prześledzić kontury muszli.
6. Te pyszne sałatki przyrządzane są z krewetek z serem, z dodatkiem różnych zagranicznych i zwykłych składników. Ponadto krewetki mają ciekawy wygląd, co pozwala wymyślić wiele pomysłów na udekorowanie potraw.