Pochodzenie „smoothie” jest niejednoznaczne, niektórzy dietetycy twierdzą, że tak pożywny i szybki w przygotowaniu napój wymyślili podróżujący po całym świecie hipisi. Inni eksperci twierdzą, że smoothies to nic innego jak „jedzenie w szklance”, które z kolei wymyślili amerykańscy surferzy.

Koktajle są idealne dla osób głodnych, a także dla tych, które z jakiegoś powodu nie chcą lub nie mogą spędzać dużo czasu na przygotowywaniu jedzenia. To pożywny, gęsty i bardzo pożywny napój, który z łatwością może zastąpić popołudniową przekąskę. Oferuję przepis na smoothie z banana, orzechów, kiwi i miodu.

Etapy gotowania:

4) Najpierw w blenderze lub tak jak ja w pojemniku robota kuchennego zmiel obrane orzechy włoskie na proszek. Dopiero potem do orzechów dodajemy kawałki kiwi i ponownie włączamy tryb „siekania”.

Składniki:

banan 1 szt., kiwi 1 szt., miód 1 łyżka. łyżka, orzechy włoskie 1 spodek.

Ekologia konsumpcji: Jak połączyć kilka ważnych witamin i składników odżywczych na raz? Zrób pyszne smoothie i dodaj orzechy włoskie

Jak połączyć kilka ważnych witamin i składników odżywczych na raz? Zrób pyszne smoothie i dodaj orzechy włoskie. Te ostatnie są szczególnie bogate w witaminy. minerały, przeciwutleniacze i wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3. Wszystkie te substancje wzmacniają układ odpornościowy, poprawiają nastrój i uspokajają układ nerwowy.

Przedstawiamy 9 najlepszych przepisów na smoothie, które nie dadzą najmniejszych szans stresowi i depresji, a dodadzą Ci energii, energii i dobrego nastroju.

1. Koktajl z buraków

Spróbuj zrobić smoothie z buraków. Aby to zrobić, należy zmielić w blenderze 1 burak, wymieszać z 200 mililitrów jogurtu naturalnego, dodać nasiona lnu, miętę, odrobinę limonki lub cytryny, garść szczawiu i kilka daktyli. Gotowy smoothie posyp orzechami włoskimi. Buraki zawierają dość dużą ilość żelaza, które nie tylko wzmacnia układ odpornościowy, ale także chroni organizm ludzki przed szeregiem chorób. Koktajl z buraków najlepiej spożywać przed posiłkami.

2. Koktajl tropikalny

Aby przygotować tropikalne smoothie, zmiel i wymieszaj w blenderze następujące składniki: garść orzechów włoskich, banan, ananas, kokos i mango. Wszystkie te owoce zawierają podwójną dawkę witamin i minerałów. Orzechy włoskie pojawiają się w tym przepisie nawet dwukrotnie: koniecznie przed podaniem posyp smoothie startymi orzechami, napój okazuje się dość sycący i gęsty w konsystencji, więc śmiało możesz użyć łyżki deserowej.

3. Smoothie z marchewką i awokado

Ta opcja szczególnie przypadnie do gustu miłośnikom słodyczy. Oprócz dwóch wymienionych powyżej składników, napój ten zawiera także wiele innych, nie mniej przydatnych. Przepis jest niezwykle prosty: jedną marchewkę, jedno awokado zmiel w blenderze, wymieszaj ze 150 mililitrów naturalnego jogurtu greckiego, 50 mililitrów mleka migdałowego, dodaj szczyptę gałki muszkatołowej, 1 łyżeczkę miodu, garść orzechów włoskich. Gotowe smoothie posyp cynamonem. Zapewniona jest dawka witamin.

4. Smoothie z bananem i szpinakiem

Oryginalne połączenie banana i szpinaku wydaje się dziwne tylko na pierwszy rzut oka. Gdy już spróbujesz tego smoothie, najprawdopodobniej dodasz je do ulubionych. Zmieszaj w blenderze 1 banana, garść szpinaku, mleko migdałowe, łyżkę oleju kokosowego i kilka orzechów włoskich. Koktajl ten jest bogaty w witaminę E, przeciwutleniacze, zdrowe tłuszcze i kwasy organiczne.

5. Koktajl bananowo-figowy

Figi są bogate w potas, żelazo, zdrowe cukry, kwasy organiczne, sód, magnez. Wzmacnia układ odpornościowy i jest doskonałą profilaktyką chorób układu sercowo-naczyniowego, nerek, wątroby i żołądka. Należy pamiętać, że figi są przeciwwskazane dla osób cierpiących na cukrzycę i ostre choroby zapalne przewodu żołądkowo-jelitowego. Zmieszaj w blenderze dużą garść orzechów włoskich, 2 banany, 150-200 gramów fig i 150 mililitrów mleka migdałowego.

6. Koktajl bananowo-malinowy

Nie bez powodu banan jest składnikiem kilku napojów antystresowych. To produkt zawierający dużą ilość zdrowych cukrów, np. glukozy, fruktozy, sacharozy, które poprawiają nastrój i dodają energii. Wypróbuj klasyczne połączenie banana i malin. Zmieszaj w blenderze 1 banana, 50–100 gramów malin, 1 łyżeczkę nasion lnu i garść orzechów włoskich. Dodaj do wyboru 150 mililitrów naturalnego jogurtu greckiego, mleka migdałowego lub sojowego.

7. Koktajl marchewkowy z bananem i ananasem

Marchew jest bogatym źródłem beta-karotenu. Poprawia kondycję włosów, skóry i paznokci, wzmacnia układ odpornościowy, poprawia pamięć i korzystnie wpływa na aktywność umysłową. Owoce pomogą dodać jeszcze więcej witamin do smoothie z marchwi. Na przykład banan i ananas. Połącz w blenderze garść orzechów włoskich, 2 małe marchewki, 1 banana i 1/4 ananasa. W razie potrzeby dodaj mleko migdałowe lub sojowe.

9. Koktajl z buraków cytrusowych

Buraki i owoce cytrusowe to doskonałe połączenie wzmacniające układ odpornościowy. Połącz w blenderze pół buraka, jedną soczystą pomarańczę, garść szpinaku, 6-8 orzechów włoskich, 1 łyżeczkę startego korzenia imbiru, kilka daktyli, 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej, 1 łyżkę soku z cytryny i 1 szklankę wody. W razie potrzeby niektóre składniki można dodać w nieco większych ilościach. Możesz zagęścić napój, dodając mniej wody.

Od około pięciu lat w naszej kuchni regularnie słychać dźwięk blendera miksującego smoothie. Z biegiem lat koktajle stały się dla mnie równie powszechnym szybkim posiłkiem, jak dla innych jajecznica, płatki owsiane czy kanapka. Koktajle są zdrowe, proste i bardzo smaczne. Jeśli dopiero zaczynasz eksperymentować z blenderem, te proste zasady pomogą Ci stworzyć smoothie idealne pod każdym względem.

1. Nie dodawaj za dużo wody, w przeciwnym razie zamiast gęstego koktajlu otrzymamy płynną galaretkę. Aby smak i kolor smoothie był bogaty, konsystencja smoothie musi być odpowiednio gęsta.

2. Jednolita konsystencja kluczem do sukcesu. Aby koktajle były naprawdę pyszne, ważny jest mocny blender lub cierpliwość. W zielonym smoothie nie powinny pływać żadne kawałki zieleni, a namoczone daktyle lub suszone morele należy wymieszać z wodą do uzyskania kremowej konsystencji. Właściwe koktajle przypominają jogurt lub koktajl mleczny. Te złe przypominają sałatę zmieszaną z wodą.

3. Nie mieszaj ciemnych warzyw z jagodami. Jeśli chcesz dodać do smoothie zarówno truskawki, jak i szpinak, przygotuj się, że zamiast pięknego smoothie otrzymasz papkę bagienną. Nakłonienie przyjaciół i rodziny do wypróbowania eliksiru nie będzie łatwe. Zieleń w koktajlach jagodowych można zamaskować jedynie jagodami z mocnymi pigmentami, jagodami, jeżynami i porzeczkami.

4. Zimno, ale nie lodowato. Nie spotkałam osób lubiących ciepłe smoothie – zimny smoothie zawsze smakuje lepiej. Jeśli blender w trakcie pracy trochę podgrzeje zawartość, do smoothie dodaj wodę z lodówki, a nie temperaturę pokojową. Mrożone jagody również dodadzą chłodu. Lubię też mieszać mrożone banany w koktajle (wstępnie obrane, posiekane i włożone do zamrażarki) - smoothie wychodzi gęstsze, prawie jak lody miękkie.

✩ Profesjonalne blendery szybko mieszają mrożone jagody i owoce z wodą, dzięki czemu końcowy napój nie okazuje się bardzo zimny. Mniej wydajne blendery blendują gorzej i mogą skutkować lodowatym napojem. Zbyt zimne jedzenie niekorzystnie wpływa na nasze trawienie, dlatego zawsze pozwól napojowi trochę się rozgrzać lub zjedz go łyżeczką i rozgrzej w ustach, jak uczyli Cię rodzice w dzieciństwie.

5. Słodycz jest niezbędnym składnikiem każdego smoothie. Najbardziej uniwersalnym słodkim składnikiem są banany. Dodają zarówno słodyczy, jak i kremowej konsystencji, dobrze komponują się także z wszelkimi jagodami i zieleniną.Awokado doda kremowej konsystencji, ale dla słodkości trzeba dodać naturalny słodzik - miód, syrop z topinamburu lub syrop klonowy. Do koktajli czekoladowych z kakao można dodać namoczone daktyle lub suszone morele dla osłody.

Do słodkich owoców nadają się również gruszki i dojrzałe mango.

✩ Aby smoothie nie okazało się zbyt słodkie, zawsze dodaję sok z cytryny lub limonki.

6. Zamiast mleka krowiego dodaj mleko orzechowe. Mieszając mleko krowie z owocami, jagodami lub ziołami, otrzymujemy połączenie, które jest dość trudne do strawienia i nie przyniesie korzyści organizmowi. Smak i konsystencję koktajlu mlecznego można uzyskać za pomocą mleka kokosowego, które znacznie lepiej komponuje się z owocami i ziołami. Mleko orzechowe może samodzielnie przygotować każdy – wystarczy mieć w kuchni blender i nieprażone migdały lub orzechy laskowe.

Jak zrobić mleko orzechowe

Prawie zawsze mamy w lodówce butelkę mleka orzechowego. Dzięki niemu każdy smoothie będzie jeszcze smaczniejszy i bardziej satysfakcjonujący. Mleko orzechowe to świetna alternatywa dla zwykłego mleka, którego produkcja nie wymaga hodowli ani krów.

Czego

Do przygotowania mleka orzechowego wystarczy woda i nieprażone orzechy. Najsmaczniejsze mleko pochodzi z orzechów laskowych, migdałów i orzechów brazylijskich. Możesz użyć orzechów włoskich lub orzeszków piniowych. Mleko produkuje się także z surowych nasion – sezamu, maku czy dyni.

☆ Mleko będzie smakować lepiej, jeśli orzechy zostaną wcześniej namoczone w wodzie pitnej. Jeśli przygotowuję mleko rano, zostawiam orzechy w misce z wodą na noc. Rano płuczę, a następnie miksuję orzechy w blenderze z wymaganą ilością wody. Ale czasami o tym zapominam i po prostu używam suszonych orzechów.

Formuła mleka orzechowego wygląda następująco:
Orzechy + woda pitna + blender + sito

Klasyczny stosunek orzechów do wody wynosi 1 do 4.

*Aby przygotować 4 szklanki mleka orzechowego, będziesz potrzebować 4 szklanek wody i 1 szklanki orzechów. Na jedną szklankę mleka - 1 szklanka wody i 1/4 szklanki orzechów.

Stosunek może zmieniać się w tę czy inną stronę. Przykładowo do bardziej aromatycznego i gęstego mleka czasami dodaję więcej orzechów i mniej wody - około 1 do 3.

Dla jednego lub dwóch

1. Zmieszaj orzechy i wodę w blenderze. Podczas gdy blender wykonuje swoją pracę, zwykła woda na Twoich oczach zamieni się w białe mleko. Im mocniejszy blender, tym szybciej to nastąpi i tym bardziej gładki i biały będzie napój.

2. Przy wyłączonym blenderze przecedź gotowe mleko przez sito, gazę lub specjalny woreczek na mleko orzechowe.

Gotowy! Teraz mleko to można dosłodzić daktylami lub dodać miód, wanilię lub cynamon. Możesz zrobić koktajl mleczny z bananami i jagodami lub przechowywać mleko w lodówce i używać go w kuchni w taki sam sposób, jak zwykle używasz mleka krowiego.

Mleko orzechowe przechowuj w lodówce w zamkniętej butelce przez około 3 dni.

7. Zatrzymaj się na czas. Eksperymenty są ciekawe i ekscytujące, ale zbyt złożone kombinacje nie zawsze prowadzą do sukcesu. Z reguły idealny koktajl zawiera nie więcej niż pięć głównych składników. Mleko migdałowe + truskawki + banan + wiśnie. Lub: mleko migdałowe + szpinak + seler + banan. Wystarczy, że znajdziesz swoją ulubioną kombinację i możesz codziennie gotować według tego samego przepisu.

przepisy!

SMOOTHIE JAGODOWE

Najlepszym sposobem na zjedzenie selera jest przygotowanie z niego smoothie jagodowego.

• 2 banany
• 3 łyżki łyżki borówek,
• sok z 1/3 cytryny,
• 2-3 łodygi selera,
• szklanka wody

Wymieszaj składniki w blenderze - jasne i pożywne smoothie jest gotowe!

KOKTAJL CZEKOLADOWY

Uwielbiam koktajle na mleku orzechowym, których przygotowanie zajmuje tylko kilka minut, a efekt jest zawsze ten sam – gęsty, smaczny i sycący smoothie. Najczęściej robię mleko z migdałów lub orzechów laskowych. Mleko jest lekko słodkie z lekko orzechowym aromatem.

Z kakao i suszonymi morelami smoothie zamienia się w prawdziwy deser. Jeśli banany zostaną wcześniej pokrojone w pierścienie i zamrożone, smoothie okaże się jeszcze gęstsze, podobnie jak klasyczny koktajl mleczny. Aby suszone morele dobrze się wymieszały, można je namoczyć na kilka minut w gorącej wodzie.

* Ja używam profesjonalnego blendera, ale zwykły blender poradzi sobie z podobnymi koktajlami. Do przygotowywania koktajli najlepsze są blendery stacjonarne.

Koktajl czekoladowy
(na 2 porcje)

• 70 g surowych orzechów laskowych lub migdałów
• 300 ml wody
• szczypta soli
• 3 banany, pokrojone i zamrożone
• 3-4 suszone morele (dla miękkości można je namoczyć na 10 minut w gorącej wodzie)
• 2 daktyle lub łyżka miodu (opcjonalnie)
• 2 łyżeczki kakao
• sok z 1/2 limonki

+ kawałek gorzkiej czekolady

Najpierw zmiksuj orzechy z wodą w blenderze i przecedź przez sito lub gazę.
Teraz zmieszaj powstałe mleko orzechowe w blenderze z pozostałymi składnikami.
Zmiel kawałek czekolady na tarce. Smoothie przelać do szklanek i posypać kawałkami czekolady.

ZIELONY „JOGURT”

1-2 banany

• 2 garści liści szpinaku
• sok z 1/2 limonki
• 1 szklanka mleka migdałowego (szklanka wody + garść surowych migdałów → zmiksuj w blenderze i przecedź przez sito/gazę)
• według uznania można dodać łyżkę miodu lub innego naturalnego słodzika

Połącz składniki w blenderze i koktajl przypominający zielony jogurt będzie gotowy!

Jogurt z czarnymi porzeczkami

2 zamrożone banany (wcześniej pokrojone w plasterki i włożone do zamrażarki)

• 1 szklanka mleka migdałowego (garść surowych migdałów + 200 ml wody → zmiksować w blenderze + odcedzić)
• 1 łyżka miodu
• garść czarnych porzeczek

Wszystkie składniki zmiksować w blenderze i „jogurt” gotowy!

Truskawki z zielonym kremem

Truskawki i śmietana to moje ulubione połączenie od dzieciństwa, bez którego nie minęło ani jedno lato. Zachowując smak, połączenie to może być kilkukrotnie zdrowsze. Pozostają dojrzałe truskawki, ale zamiast zwykłej śmietany używamy mleka migdałowego i świeżego szpinaku.

Do przygotowania mleka orzechowego można również użyć orzechów laskowych lub brazylijskich. Z zieleniny najlepiej użyć szpinaku - ma neutralny smak, soczysty kolor i łatwo miesza się go w blenderze z mlekiem na gładki zielony krem. Ostateczny smak będzie bardzo zbliżony do zwykłego smaku mleka krowiego lub śmietanki.

Zielony krem

• 1,5 szklanki mleka migdałowego
  (1/2 szklanki surowych migdałów + 1,5 szklanki wody)
• 100 g świeżych liści szpinaku
• 1 łyżeczka miodu, syropu z topinamburu lub syropu klonowego
• 1 szczypta soli

+ 500 g świeżych truskawek

W blenderze połącz surowe migdały z wodą, a następnie przecedź mleko przez sito, gazę lub specjalny materiałowy woreczek. Miąższ orzechów ląduje w koszu lub w lodówce i służy później jako delikatny peeling do ciała. Gotowe mleko wlać z powrotem do pojemnika blendera, dodać liście szpinaku, szczyptę soli i łyżkę miodu. Składniki dobrze zmiel blenderem. Zielony krem ​​​​jest gotowy!

W śmietanie można zanurzyć całe truskawki lub zrobić piękną sałatkę owocową - jagody przekrój na pół i polej kremem.

Mleko czekoladowe

Ten czekoladowy napój rozgrzeje Cię i napełni energią. Bogaty smak i kremowa konsystencja bez kropli mleka krowiego i cukru. A połączenie kakao i wanilii jest idealne na chłodną jesień.

Przepis opiera się na mleku orzechowym, które łatwo przygotować w blenderze. Orzechy laskowe dodają przyjemnego słodkawego aromatu, dlatego też wybrano tutaj ten konkretny orzech. W razie potrzeby można go zastąpić migdałami lub orzechami brazylijskimi

Mleko czekoladowe. Gorące i wegańskie!
(na 2 porcje)

• 50 g surowych orzechów laskowych
• 450 ml wody
• 8 daktyli (naturalnych, bez syropu glukozowego)
• 3 łyżeczki kakao
• 2 szczypty soli
• nasiona z 1/2 laski wanilii

Orzechy laskowe zmiksuj w blenderze z wodą, a następnie przecedź przez sito lub gazę. Gotowe mleko włóż z powrotem do blendera. Dodać kakao, sól, zawartość połowy laski wanilii i daktyle bez pestek. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki. Wlać koktajl do małego rondla i podgrzewać na małym ogniu. Wlać do szklanek!

Jogurt z mleka orzechowego: truskawkowo-orzechowy i czekoladowo-migdałowy

Jogurty są pyszne! A przydaje się, gdy zamiast pasteryzowanego mleka krowiego jest świeże mleko orzechowe, zamiast cukru miód, a za smak odpowiadają świeże, a nie konserwowe owoce. W takim przypadku jogurtownicę zastąpi blender – vzhzhzh i gotowe!

Bazą tych „jogurtów” jest mleko orzechowe, które można łatwo przygotować z dowolnych surowych orzechów lub nasion. Szczególnie uwielbiam świeży smak mleka migdałowego i smak Nutelli mleka z orzechów laskowych. Orzechy moczę przez noc w wodzie pitnej, a następnego ranka są gotowe do zamiany na mleko. Namoczone orzechy mieszamy w blenderze z wodą i przesączamy przez gazę lub sito. Jeśli zmieszamy 100 g orzechów (waga przed namoczeniem) z 400 ml wody, konsystencja stanie się gęstsza - idealna do podobnych deserów i koktajli mlecznych.

Truskawka-Orzech Laskowy
(na 3 porcje)

• 100 g namoczonych orzechów laskowych
• 400 ml wody
• 10 truskawek
• 1 banan (lubię dodać mrożonego banana)
• szczypta soli
  + 3 truskawki
• Migdałowo-Czekoladowy
  (na 3 porcje)
  • 100 g namoczonych migdałów
  • 400 ml wody
  • 1 awokado
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki miodu/karczocha jerozolimskiego, syropu klonowego lub z agawy
  • nasiona z 1/2 laski wanilii
  • szczypta soli
    +
  • 5 migdałów (nienamoczonych)
  • łyżka miodu/syropu naturalnego
  • szczypta soli

Namoczone orzechy zmiksuj w blenderze z wodą, a gotowe mleko przecedź przez gazę lub sito. Mleko ponownie włóż do blendera i wymieszaj z pozostałymi składnikami. Jogurt rozłóż do pucharków.

Posiekaj kilka migdałów i wymieszaj ze szczyptą soli i łyżką miodu lub syropu. To pyszny dodatek i dekoracja do jogurtu czekoladowego! Udekoruj jogurt truskawkowy świeżymi truskawkami. Mniam mniam!

Smoothie jagodowe






3 zamrożone banany (wcześniej pokrojone w plasterki i włożone do zamrażarki)

• 150 g świeżych jagód
• 1 łyżka miodu
• 1,5 szklanki mleka migdałowego (garść surowych orzechów zmieszaj z wodą w blenderze, odcedź)

Wszystkie składniki zmiksować w blenderze i smoothie gotowe!

Zaczynając od świeżo wyciśniętego soku, dzień często kontynuuje się smoothie. Jeśli zamiast wody dodamy mleko orzechowe, koktajle będą bardziej sycące, przypominające pyszny, gęsty jogurt. Jagody i suszone owoce to doskonałe koktajle deserowe, które orzeźwiają w upalny dzień i z łatwością zaspokajają ochotę na słodki deser.

Latem często do koktajli dodaję mrożonego banana. Dzięki temu dojrzałe banany nie mają czasu się zepsuć, a smoothie okazuje się gęstsze i bardziej orzeźwiające. Kupując dojrzałe banany, po prostu je obieram, kroję w koła i wkładam do plastikowego pojemnika do zamrażarki. Możesz dodać banana bezpośrednio z zamrażarki do mocnego blendera, jednak jeśli blender jest słabszy, lepiej potrzymać go kilka minut w temperaturze pokojowej, pozwalając, aby banan trochę się rozpuścił.





Koktajl z mlekiem orzechowym i jagodami
(na 4 porcje)

• 2 szklanki mleka z orzechów laskowych
• 4 banany, posiekane i zamrożone
• sok z 1/2 cytryny
• 1/3 szklanki żurawiny
• 1/3 szklanki jagód
• 4 namoczone suszone morele

Na 2 szklanki mleka z orzechów laskowych

• 1/2 szklanki nieprażonych orzechów laskowych
• 2 szklanki wody

Orzechy namocz na noc w wodzie pitnej i wypłucz rano. Orzechy zmiksuj w blenderze z dwiema szklankami wody. Przecedzić przez sito lub gazę.

W blenderze połącz mleko orzechowe z bananem i sokiem z cytryny. Połowę gotowego smoothie wlać do czterech szklanek, wypełniając 1/2 objętości.

Do pozostałej połowy smoothie dodaj mrożone lub świeże jagody i namoczone suszone morele. Wymieszaj i dodaj do szklanek




Koktajl truskawkowy z awokado






To świetna opcja na przekąskę, śniadanie lub podwieczorek. Uwielbiam smoothie z truskawkami, a z mlekiem orzechowym i awokado smoothie wychodzi gęste, puszyste i przypomina krem ​​z twarogu.

Zanim zacznie się sezon na jagody, używamy mrożonych truskawek – idealnie nadają się do koktajli. Garść żurawiny dodała koloru i cierpkości. Można go zastąpić pestkami wiśni lub dodać więcej soku z limonki.

Koktajl truskawkowy z awokado
(na 2-3 porcje)

• 1 awokado
• 200 g truskawek (mrożonych lub świeżych)
• garść żurawin
• sok z 1/2 limonki Tak jak

  Zła ekologia, wieczny pośpiech, chroniczne zmęczenie i ciągły stres to stałe składniki życia współczesnego człowieka. Odpowiednio zbilansowana dieta pomaga uporać się ze wszystkimi tymi problemami. Aby połączyć w jednym daniu wszystkie niezbędne składniki odżywcze i witaminy, można przygotować wspaniały napój – smoothie z orzechami. Są bogate w minerały, przeciwutleniacze i wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Wszystko to pozytywnie wpływa na układ odpornościowy, nastrój i układ nerwowy. Przedstawiamy doskonałe przepisy na orzechowe koktajle, które nasycą, naładują witalnością i energią na cały dzień, podniosą na duchu i nie pozwolą stresowi zrujnować życia.
  

  Ponadto wszystkie koktajle mają jeszcze jedną wyraźną zaletę – szybkie i łatwe przygotowanie. Nawet jeśli nie masz czasu na przygotowanie skomplikowanych dań, na pewno znajdziesz na to 2 minuty. W rezultacie otrzymujesz zbilansowane i satysfakcjonujące śniadanie, lunch, a nawet lunch. Zwróć uwagę na przepisy na koktajle z orzechów, z których każdy wyróżnia się bogatym smakiem i obecnością ogromnej ilości przydatnych substancji.

  Koktajl jagodowy z orzechami

  Kiedy przyjdzie czas na jagody, zdecydowanie warto z nich skorzystać i przygotować ten pyszny smoothie.

  Składniki:

  • truskawki – 3 szt.
  • jagody – 1 łyżka. łyżka
  • rokitnik zwyczajny – 1 łyżeczka
  • maliny – 1 łyżka. łyżka
  • kefir – 150 ml
  • mięta – 1 liść
  • orzechy włoskie – 1 łyżka. łyżka

  Wszystkie jagody ubić z kefirem, udekorować smoothie posiekanymi orzechami i listkiem mięty.

  Koktajl orzechowo-truskawkowy

  Brać:

  • orzechy laskowe – 50 g
  • woda – 100ml
  • banan – 0,5 szt.
  • truskawki – 10 szt.
  • miód – 1 łyżeczka
  • wanilia – 2 szczypty

  Podstawą takiego smoothie będzie mleko, ale nie krowie, a orzechowe. Aby go przygotować, zmiksuj orzechy laskowe z wodą w blenderze, a następnie przecedź przez sito. W blenderze ubić banana z truskawkami, miodem i mlekiem orzechowym, doprawić wanilią, co nada niezwykłego aromatu.

  Koktajl z buraków z orzechami

  Ta mieszanka witamin wzmocni układ odpornościowy i ochroni przed wszelkiego rodzaju chorobami. Koktajl ten najlepiej pić przed posiłkami.

  Składniki:

  • buraki – 0,5 szt.
  • jogurt – 1 szklanka
  • szpinak lub szczaw – 0,5 pęczka
  • limonka ok – 1 łyżeczka. łyżka
  • nasiona lnu – 5 g
  • orzechy włoskie – 1 łyżka. łyżka
  • mięta – 2 liście

  Wszystkie składniki oprócz orzechów zmiel w blenderze i posyp nimi smoothie.

  Gęsty deserowy smoothie

  To tropikalne smoothie to prawdziwa uczta dla lubiących słodycze, sycąca i z podwójną dawką witamin.

  Składniki:

  • banan – 0,5 szt.
  • mango – 1 szt.
  • miąższ kokosowy – 20 g
  • orzechy włoskie – 1 łyżka. łyżka
  • mleko kokosowe – 100 ml

  Zmiksuj w blenderze banana, mango, kokos i mleko. Posyp deserowe smoothie pokruszonymi orzechami.

  Koktajl energetyczny

  Za pomocą takiego smoothie szybko i trwale zaspokoisz swój głód, nabierzesz energii i będziesz mieć doskonały nastrój.

  Wymagane produkty:

  • daktyle – 3 szt.
  • owsianka owsiana – 2 szt. łyżki
  • mleko odtłuszczone – 150 ml
  • cynamon – 3 szczypty
  • orzechy włoskie – 1 garść
  • miód – 1 łyżeczka

  Wszystkie składniki smoothie ubijamy w blenderze przez minutę i posypujemy cynamonem.

  Koktajl pomarańczowo-borówkowy z orzechami

  Trzeba wziąć:

  • jagody – 100 g
  • jagody – 50 g
  • pomarańczowy – 1 szt.
  • daktyle – 2 szt.
  • orzechy włoskie – 3 szt.

  Jagody ubić blenderem, najlepiej mrożone, z daktylami i orzechami, następnie dodać miąższ pomarańczowy i odrobinę skórki, ponownie ubić.

  Orzechowe smoothie z bananem i szpinakiem

  Na pierwszy rzut oka to połączenie składników wydaje się dziwne. Zapewniamy jednak, że smak jest bardzo harmonijny. Ponadto smoothie jest bogate w zdrowe tłuszcze, witaminy i przeciwutleniacze.

  Brać:

  • banan – 1 szt.
  • szpinak – 0,5 pęczka
  • mleko migdałowe lub kokosowe – 150 ml
  • orzechy włoskie – 2 szt.

  Za pomocą blendera wszystkie powyższe składniki przekształcamy w jednorodną masę.

  Koktajl z marchwi i orzechów

  Ten pomarańczowy napój zwiększa aktywność umysłową, wzmacnia układ odpornościowy i korzystnie wpływa na kondycję włosów, skóry i paznokci.

  Składniki:

  • marchewki – 1 szt.
  • sok ananasowy – 0,5 szklanki
  • banan – 0,5 szt.
  • mleko kokosowe lub migdałowe - 3 łyżki. łyżki
  • orzechy włoskie – 3 szt.

  Używając mocnego blendera, ubij wszystkie składniki i zjedz jako przekąskę.

  Zaczynając od świeżo wyciśniętego soku, dzień często kontynuuje się smoothie. Jeśli zamiast wody dodamy mleko orzechowe, koktajle będą bardziej sycące, przypominające pyszny, gęsty jogurt. Jagody i suszone owoce to doskonałe koktajle deserowe, które orzeźwiają w upalny dzień i z łatwością zaspokajają ochotę na słodki deser.

  Ola Malysheva

  Latem często do koktajli dodaję mrożonego banana. Dzięki temu dojrzałe banany nie mają czasu się zepsuć, a smoothie okazuje się gęstsze i bardziej orzeźwiające. Kupując dojrzałe banany, po prostu je obieram, kroję w koła i wkładam do plastikowego pojemnika do zamrażarki. Do mocnego blendera możesz dodać banana prosto z zamrażarki, jednak jeśli masz słabszy blender, lepiej potrzymać go kilka minut w temperaturze pokojowej, pozwalając, aby banan trochę się rozpuścił.

  

  Koktajl z mlekiem orzechowym i jagodami
  (na 4 porcje)

  • 2 szklanki mleka z orzechów laskowych
  • 4 banany, posiekane i zamrożone
  • sok z 1/2 cytryny
  • 1/3 szklanki żurawiny
  • 1/3 szklanki jagód
  • 4 namoczone suszone morele

  Na 2 szklanki mleka z orzechów laskowych

  • 1/2 szklanki nieprażonych orzechów laskowych
  • 2 szklanki wody

  Orzechy namocz na noc w wodzie pitnej i wypłucz rano. Orzechy zmiksuj w blenderze z dwiema szklankami wody. Przecedzić przez sito lub gazę.

  W blenderze połącz mleko orzechowe z bananem i sokiem z cytryny. Połowę gotowego smoothie wlać do czterech szklanek, wypełniając 1/2 objętości.

  Do pozostałej połowy smoothie dodaj mrożone lub świeże jagody i namoczone suszone morele. Wymieszaj i dodaj do szklanek.