Dom / Naleśniki, naleśniki / Strażnik odcinek 5. Koniak „Stara Gwardia”

Strażnik odcinek 5. Koniak „Stara Gwardia”

Koniaki są obecnie najpopularniejszym napojem alkoholowym na całym świecie. Cenione są za niezrównany smak, szlachetność i wytrzymałość. Do takich napojów należy koniak „Old Guard” (5 lat), którego recenzje omówiono poniżej. Zawiera alkohole leżakowane co najmniej pięć lat. Napój cieszy konsumenta bursztynową barwą i wspaniałym harmonijnym smakiem.

Trochę historii

W dzisiejszych czasach koniak „Stara Gwardia” (5 lat), zdjęcie można zobaczyć w artykule, jest produkowany przez fabrykę Uralalko, która znajduje się na zachodnim Uralu. Już w latach pięćdziesiątych ubiegłego wieku sprowadzano tu wszystkie surowce winiarskie z terenów Stawropola i Krasnodaru. Następnie, po pewnym czasie, dołączyły do ​​nich Mołdawia i Tadżykistan. W 1968 roku zakład zmodernizowano i wkrótce zwiększono tempo produkcji alkoholu. Dziś zakład posiada koncesję na produkcję i rozlewnię napojów alkoholowych, których jakość jest stale monitorowana przez pracowników laboratorium. Producent produkuje koniak „Old Guard” (5 lat) w limitowanej linii, która obejmuje trzy nazwy produktów, różnią się one jedynie pojemnością pojemnika (375, 500 i 750 mililitrów). Nie przeszkodziło to jednak w zdobywaniu wysokich nagród na rozmaitych konkursach i dobrych recenzjach wśród miłośników szlachetnych alkoholi.

Strażnik” (5 lat): opis

Napój ten produkowany jest z surowców winiarskich pochodzących z różnych krajów byłej Unii, z odmian winorośli wyróżniających się bogatym aromatem i wieloaspektowym smakiem. Alkohol dojrzewa przez co najmniej pięć lat w dębowych beczkach. Następnie napój jest mieszany, po czym dodaje się wodę i syrop cukrowy, aby napój był szczególnie miękki. Guard” (5 lat) ma dobre recenzje, bo jego smak i aromat są całkiem przyjemne, za co jest ceniony. Alkohol ma bursztynową barwę, miękki gładki smak z nutami wanilii i suszonych owoców, przyjemny rozgrzewający posmak, choć krótkotrwały Aromat Napój jest bardzo delikatny z odcieniami różnych owoców i dębu, wyczuwalna jest lekka nuta alkoholowa, która nie przyćmiewa pozostałych tonów.Koniak podawany jest w czystej postaci jako trawienie, można go podawać także do deserów, owoce, czekoladę lub kawę.

Technologia produkcji

Ten napój alkoholowy powstaje przy użyciu nowych technologii. Najpierw surowce winiarskie trafiają do fabryki, gdzie są destylowane i przechowywane przez co najmniej pięć lat. Następnie alkohol miesza się i dodaje na przemian syrop cukrowy i czystą wodę destylowaną. Dzięki temu napój może być miękki i przyjemny w smaku. Następnie mieszaninę na jakiś czas przesyła się z powrotem do beczek. W ten sposób powstaje napój alkoholowy o mocy czterdziestu stopni. Rozlewnia odbywa się na trzech liniach, na których znajdują się specjalne płuczki do butelek, które pełnią ważną funkcję - dezynfekcję pojemników mieszaniną wody i alkoholu. Dzięki temu konsument otrzymuje czysty, oryginalny napój, pozbawiony obcych zapachów.

Skład, wartość odżywcza, warunki przechowywania

„Stara Gwardia” (5 lat) zawiera wyłącznie naturalne składniki i dlatego ma pozytywne recenzje. Wpływ na to ma również jego koszt, który waha się od pięciuset do dziewięciuset rubli w zależności od objętości pojemnika. Tak więc alkohol ten zawiera naturalny francuski alkohol, który dojrzewa w drewnianych beczkach przez co najmniej pięć lat. Napój zawiera również zmiękczoną wodę destylowaną i cukier. Wartość odżywcza koniaku wynosi 230 kilokalorii na sto gramów napoju. Jego trwałość, z zastrzeżeniem wszystkich warunków, jest nieograniczona. Zaleca się przechowywanie alkoholu w temperaturze do dwudziestu stopni Celsjusza w pomieszczeniach o dobrej wentylacji, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Wilgotność powietrza nie powinna przekraczać 83 procent.

Koniak pięcioletni o szlachetnym odcieniu francuskich alkoholi koniakowych.

Producent

W 1942 roku w Permie otwarto fabrykę Bastion zajmującą się butelkowaniem wina i wódki. Przedsiębiorstwo powstało w zakładach produkcji wina ewakuowanych z oblężonego Leningradu. W 2003 roku zakład stał się częścią grupy spółek Beluga, lidera na krajowym rynku produkcji i dystrybucji napojów alkoholowych w Rosji. Od tego czasu zakład stale zwiększa swoje moce produkcyjne i od kilku lat znajduje się w pierwszej trójce w Rosji pod względem produkcji koniaku. W swojej ponad 75-letniej historii zakład zachował i rozwinął reputację odpowiedzialnego producenta wysokiej jakości. W 2016 roku zakład wskrzesił legendarny koniak Bastion, słynący z niezrównanego smaku i surowego designu. Nowym rekordem zakładu Bastion w 2017 roku jest produkcja ponad 2 450 000 decylitrów (ponad 71 mln butelek) mocnego alkoholu.

Elektroniczny sommelier

Filozofia marki zbudowana jest wokół wydarzeń epoki wojen napoleońskich. Reprezentujemy odwagę, szlachetność, waleczność i wielkość chwały wojskowej. Przenosimy konsumentów w czasy, kiedy słowa „honor” i „męstwo” nie były pustymi słowami. A pod hukiem armat i świstem kul narodziły się legendy. Już sama nazwa przenosi nas w czasy la vieille Garde – Starej Gwardii Cesarza Napoleona, która była najlepszą i najbardziej gotową do walki jednostką armii napoleońskiej. Gwardia stała się legendarna, co znajduje odzwierciedlenie w haśle „Stara Gwardia”.

serial telewizyjny „Biała Gwardia” przedstawia nową kinową interpretację słynnej powieści Michaił Bułhakow. To utalentowana i oryginalna interpretacja reżysera Siergiej Śnieżkin, przepełnione miłością i szacunkiem dla twórczości pisarza. Reżyser postawił sobie za zadanie jak najbardziej zbliżyć się do wielkiego słowa Bułhakowa i udało mu się oddać w filmie nie tylko styl autora, ale także ducha epoki.

Akcja filmu rozgrywa się zimą 1918 roku w Kijowie ogarniętym ogniem wojny domowej. Rodzina Turbinów – bracia Aleksiej, Nikołka i ich siostra Elena – wplątani są w cykl wydarzeń militarno-politycznych, ich osobisty dramat ukazuje się na tle tragedii całego kraju. Kijów (choć Bułhakow nazywa go po prostu Miastem) przechodzi z rąk do rąk: zostaje okupowany przez wojska niemieckie, które po podpisaniu pokoju brzeskiego zaczynają się wycofywać, torując drogę wojskom Petlury. Dowództwo hetmana pozostawia mieszkańców własnemu losowi i ucieka, a właściwie miasta bronią jedynie ochotnicy.

Widzimy rosyjskich oficerów, kadetów, byłych studentów, strąconych ze śrub życia przez wojnę i rewolucję. To oni przyjmują najbrutalniejsze ciosy wojny i jednoczą się z Białą Gwardią, aby bezskutecznie bronić Miasta przed siłami wroga. Aleksiej, Nikołka i ich przyjaciele – oficerowie Białej Armii Myszłajewski, Karaś i Szerwiński – zaciągają się w rozproszone szeregi obrońców miasta. Na tle ciągłych zmian władzy każdy z nich będzie musiał dokonać własnego wyboru moralnego. Niektórzy, zdając sobie sprawę z zagłady ruchu Białych, rozwiązują ruch oporu, inni wolą śmierć w walce. I to tutaj, w Mieście, ujawnia się najważniejsza rzecz: w bratobójczej wojnie nie może być zwycięzców.

Niewątpliwym sukcesem filmu był wizerunek Aleksieja Turbina, znakomicie wcielony na ekranie przez Konstantina Chabenskiego. Zdaje się chłonąć w sobie cechy epickiej tragedii całej rosyjskiej inteligencji, której echa docierają do nas do dziś. Nierozwiązalny wybór moralny – z kim być, komu i czemu służyć. Bohater będzie musiał przejść trudną drogę upadku swoich dotychczasowych ideałów i pomysłów.

Wiara w życie, w jego zwycięską moc, jest głównym motywem Białej Gwardii. Dlatego to nie przypadek, że idea zachowania Domu jako jedynej podstawy znanego świata staje się centralna dla obrazu. Ta mała, otoczona murami przestrzeń zawiera wieczność. Klosz lampy, miarowy ruch zegara, czyste wykrochmalone obrusy i holenderski piec kaflowy to nie tylko rzeczy, ale tradycja kulturowa, która stała się codziennością.

Rewolucja przyniosła upadek starego i pozornie bardzo silnego świata, a teraz Dom i Świat stały się wrogami. Ale Dom Turbinów przetrwał próby wojny i rewolucji. Tragiczne poczucie beznadziejności na końcu obrazu zostaje zastąpione poczuciem oczekiwania na zmianę... Przecież choć w małym domku za kremowymi zasłonami króluje miłość, nie zapomina się o rodzinnych tradycjach, wokół stołu gromadzą się przyjaciele i brzmi muzyka, życie toczy się dalej. Dom żyje - to znaczy, że Miasto będzie żyło.

W wieloczęściowym filmie fabularnym Siergieja Śnieżkina, w porównaniu z powieścią, niektóre linie miłosne zostają wzmocnione, na przykład Aleksiej rozpoczyna romans z kochanką Szpolanskiego, Julią. Niektóre obrazy dochodzą do logicznego wniosku. Na przykład Lariosik jest silniej przesunięty od karykatury w stronę tragedii małego człowieka. Wizerunek Nai-Tursa podkreśla zimną determinację i niezłomność osoby, która broni tego, czemu jest oddana.

Interesujące fakty

Mieszkanie Turbinów zostało wynajęte w słynnym domu-muzeum na Andriejewskim Spusku. Aby uzyskać „to samo miasto” i ukryć warstwy nowoczesności, twórcy filmu sztucznie postarzali Kijów. Na przykład plastikowe okna na całej ulicy zasłaniano drewnianymi okiennicami, a domy dekorowano tabliczkami „Sklep” i „Restauracja”. Zniszczone kostki brukowe posypano sztucznym śniegiem, a na latarniach zawieszono sztuczne sople lodu. Tablicę pamiątkową Bułhakowa usunięto z budynku muzeum, a pomnik pisarza zamaskowano rzeźbionym drewnianym płotem, który tak dobrze wkomponował się w wnętrze, że pracownicy muzeum poprosili o jego nierozbieranie.

Nagrody i wyróżnienia

ZŁOTY ORZEŁ - 2012 - zwycięzca w kategorii „Najlepszy film lub miniserial telewizyjny”.

Dyrektor: Siergiej Śnieżkin
Scenariusz: Siergiej Śnieżkin, Siergiej Dyachenko, Marina Dyachenko
Operator: Siergiej Machilski
Kompozytor: Jurij Poteenko
Tekst brzmi: Igor Kwasza
Rzucać: Konstantin Khabensky, Ksenia Rappoport, Fedor Bondarchuk, Alexey Serebryakov, Sergey Garmash, Michaił Porechenkov, Evgeny Stychkin, Evgeny Dyatlov, Sergey Shakurov, Ekaterina Vilkova, Yuri Stoyanov, Alexey Guskov, Irina Skobtseva, Ksenia Kutepova, Maxim Leonidov, Vladimir Vdovichenkov, Evg eniya Dobrovolskaya, Igor Vernik, Arthur Smolyaninov, Anna Banshchikova, Nikolay Efremov, Arthur Vakha, Yanina Studilina, Igor Chernevich, Sergey Brun, Yuri Ickov, Sergey Barkovsky, Oleg Volku, Michaił Wasserbaum, Ivan Krasko, Maria Lugovaya, Olga Kirsanova-Miropolskaya, Valery Kukhareshin, Dmitrij Błażko

„Old Guard” to pięcioletni napój produkowany w fabryce Perm Uralalko. Alkohole tworzące koniak przechowywane są przez długi czas w drewnianych beczkach. Technologia blendowania pozwala uczynić napój miękkim i przyjemnym w smaku. Do alkoholi stopniowo dodaje się destylaty i syrop cukrowy. Otrzymaną w ten sposób mieszaninę przesyła się do dębowych pojemników.

Linia Starej Gwardii jest bardzo ograniczona. Wszystkie trzy nazwy produktów mają wspólny okres dojrzewania (5 lat) i różnią się jedynie objętością butelek. Dostępny w opakowaniach 375, 500 i 700 ml.

Notatki degustacyjne na temat koniaku Staraya Gvardiya

Kolor „Starej Gwardii” jest złoto-bursztynowy, bardzo bogaty. Aromat jest miękki. W bukiecie dominują nuty dębu i owoców. Lekka alkoholowość praktycznie nie zatyka głównych tonów.

Smak koniaku Staraya Gvardiya jest gładki i miękki. Koneserzy zwracają uwagę na delikatne odcienie suszonych owoców, czekolady, drewna i wanilii. Posmak jest rozgrzewający i krótkotrwały. Nie ma potrzeby podjadania „Starej Gwardii” - zaleca się pić ją jako trawienną.

Koszt koniaku

Produkty fabryki Uralalko należą do budżetowego segmentu rynku koniaku. Koszt produktu rzadko przekracza tysiąc rubli. Za butelkę „Old Guard” o pojemności 375 ml zapłacisz 470-500 rubli. objętość 500 ml będzie kosztować 490-520 rubli. Duża butelka (700 ml) kosztuje około 860-950 rubli.

Jak odróżnić oryginalną „Starą Gwardię” od podróbki

Butelka Old Guard ma klasyczny kształt. Nazwa produktu znajduje się nie tylko na etykiecie, jest ona wygrawerowana na dnie butelki wraz z pięcioma gwiazdkami. Z boku znajduje się wgłębienie, w które wklejone jest logo firmy - łacińska litera „N”, otoczona wieńcami laurowymi. To samo logo znajduje się na folii otaczającej korek i szyjkę butelki. Dokładnie sprawdź etykietę. Upewnij się, że istnieją:

  • informacje o producencie;
  • wizerunek orła białego;
  • Kraj producenta;
  • cyfra „5” (liczba lat starzenia).

Historia produkcji

Pierwsza wzmianka o zakładzie pochodzi z 1942 roku. W latach 50. do przedsiębiorstwa dostarczano surowce winiarskie głównie z terenów Krasnodaru i Stawropola. Później do tej listy dodano Mołdawię i Tadżykistan. Modernizacja przeprowadzona w 1968 roku spowodowała znaczne zwiększenie wydajności zakładu.

Uralalko w zachodniej części Uralu uważane jest za czołowego producenta napojów alkoholowych. Zakład posiada koncesję państwową zezwalającą na produkcję i rozlewnię napojów alkoholowych. Nad jakością czuwają pracownicy specjalnego laboratorium. Ostatnia dekada przyniosła pracownikom Uralalco ponad 60 nagród międzynarodowych i krajowych. Wśród nich jest 20 złotych medali.