Co można zrobić z mrożonej dyni?

Kupiłeś lub wyrzeźbiłeś dynię, którą sam wyhodowałeś. Po obraniu nie można jej długo przechowywać, dlatego lepiej jest zamrozić dynię w kawałkach, które następnie można od razu wykorzystać do ugotowania.

U mnie tak właśnie było. Teraz czas na przygotowanie lekkiego dania, które może być samodzielnym daniem lub dodatkiem do mięsa.

Dynię możesz wykorzystać na różne sposoby:

• Dodaj do płatków i uzyskaj wspaniały.
• Z mrożonych kawałków dyni możesz przygotować doskonałą potrawę.
• Lub możesz zrobić nadzienie.
• Do mięsa mielonego dodałam dynię i wyszło niezwykle delikatne i smaczne.
• W kompozycji zastosowano również dynię.

Tym razem postanowiliśmy ugotować duszone warzywa, bo zawsze mamy w domu marchewkę i cebulę, a potem kupiliśmy cukinię. Nie będziesz w stanie wykorzystać wszystkiego na raz, jest za duże. Dlatego dobrze jest dodać niewielką część do innych warzyw.

To danie można przygotować bez dodatkowego wysiłku w powolnej kuchence.

Składniki:

1. kawałki dyni (świeże lub mrożone) - 500 g,
2. cukinia (ilość równa objętości dyni lub nieco mniejsza) – 300-500 g,
3. marchewka (2 średniej wielkości kawałki) – 200 g,
4. cebula (1 średnia główka) - 100 g,
5. pomidor (1 sztuka) - 100 g,
6. sól, pieprz - do smaku.

Przygotowanie:

• Obierz marchewki, cebulę, odetnij część cukinii i je również obierz.
• Marchew zetrzyj na grubej tarce (potrawa nie jest czasochłonna, optymalizujemy przygotowanie produktów).
• Cebulę posiekaj według uznania, kawałki mogą być duże.
• Cukinię pokroić w kostkę.
• Pomidora również kroimy w kostkę.

Proporcje wszystkich produktów można zmieniać w zależności od ich dostępności i upodobań smakowych. Właśnie do tego służą dania warzywne – kreatywne podejście i zawsze doskonałe rezultaty!

Całość wlewamy do miski multicookera. Sól. Lekko pieprz. Włącz tryb gaszenia. Należy go umieścić kilka razy podczas procesu gotowania. Warzywa gotują się szybko. Nie pozwól, aby zamieniły się w puree. Chociaż jest to również opcja dla tych, którzy to kochają.

Dodatek: można dodać odrobinę oleju roślinnego. Podczas serwowania można je również polać sosem.

Dynia to niezwykle zdrowy produkt. Jego skład chemiczny zawiera ogromną ilość przydatnych minerałów i witamin. Choć warzywo to zaliczane jest do sezonowych, można je znaleźć na półkach sklepowych i supermarketach przez cały rok. Dlatego przepisy na dania z dyni są istotne o każdej porze roku. Dziś pokażemy Ci 10 najlepszych dań w powolnej kuchence dyniowej.

Dynia z miodem to świetne połączenie, które zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci. Przygotowanie tego dania nie zajmie Ci dużo czasu, a na koniec otrzymasz doskonały, aromatyczny deser, który dobroczynnie odżywi Twój organizm.

Aby przygotować dynię z miodem w powolnej kuchence, potrzebujemy następujących składników:

• dynia – 550 gr;
• masło – 2 łyżki. ja;
• cynamon – 1 mała laska;
• miód - 3-4 łyżki. ja;
• cukier – 3 łyżeczki;
• woda – 1 wieloszklanka.

Przygotuj dynię z miodem w powolnej kuchence, wykonując poniższe kroki.

1. Umyj dynię, usuń nasiona i nitki.
2. Dynię pokroić w duże kwadraty.
3. Miąższ każdego kawałka posmaruj miodem i posyp niewielką ilością cukru.
4. Do pojemnika multicookera wlej 1 szklankę przegotowanej wody.
5. Włóż dynię skórą do dołu do miski multicooker, dodaj do wody masło i laskę cynamonu.
6. Zamknij urządzenie, ustaw tryb „duszenia” i gotuj potrawę przez 25 minut.

Gotowe danie podawać jako deser lub podczas popołudniowej przekąski.

Dynia z czosnkiem w powolnej kuchence

Dynia z czosnkiem to dość pikantne i nietrywialne danie. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do przystawek lub tłustych dań mięsnych.

Aby ugotować dynię z czosnkiem w powolnej kuchence, potrzebne będą następujące produkty:

• dynia – 650 gr;
• czosnek – 2 ząbki;
• oliwa z oliwek – 1/3 szklanki;
• sól dla smaku;
• suszona bazylia – szczypta;
• cukier – 1/3 łyżeczki;
• mielony biały pieprz według własnego uznania.

Jak gotować dynię z czosnkiem w powolnej kuchence.

1. Warzywa pokroić w średniej wielkości kostkę.
2. Czosnek obierz, przeciśnij przez prasę lub zetrzyj na drobnej tarce.
3. W osobnym pojemniku wymieszaj czosnek z oliwą, dodaj sól, zmielony biały pieprz i suszoną bazylię. Pozostaw mieszaninę na około 10 minut.
4. Dynię włóż do miski multicooker i posyp cukrem.
5. Polej dressingiem warzywa.
6. Zamknij multicooker i ustaw tryb „pieczenia”. Czas gotowania – 50 minut.

Podczas gotowania dynia wchłonie aromaty czosnku i bazylii, a dzięki cukrowi na warzywie utworzy się apetyczna błyszcząca skórka.

Chałwa dyniowa w powolnej kuchence

Chcesz rozpieszczać swoją rodzinę niezwykłym domowym przysmakiem? Chałwa dyniowa w powolnej kuchence to doskonała wersja tego dania. Przepis jest bardzo prosty, a składniki można znaleźć w każdej kuchni. Zatem zwróć uwagę na poniższy przepis.

Lista składników, które będą potrzebne do przygotowania chałwy dyniowej w powolnej kuchence:

• dynia – 300 gr;
• miód - 2 łyżki. ja;
• kasza manna – 50 g;
• mleko – 5 łyżek. ja;
• jajko – 1 szt.;
• daktyle – 5 szt.;
• oliwa z oliwek – 1 łyżka. ja;

Etapy przygotowania chałwy dyniowej w powolnej kuchence.

1. Dynię umyj, obierz, usuń nasiona i nitki.
2. Zetrzyj miąższ dyni na drobnej tarce, wyciśnij, uwalniając całą wilgoć.
3. Do posiekanej dyni dodaj semolinę. Mieszać.
4. Do mieszanki dyniowo-semoliny dodaj mleko i jajko. Wszystko dobrze wymieszaj trzepaczką.
5. Włącz multicooker w tryb pieczenia na 20 minut, włóż wcześniej przygotowaną mieszaninę do miski. Podczas gotowania stale mieszaj zawartość urządzenia i nie zamykaj pokrywy. W trakcie tego procesu masa powinna zgęstnieć.
6. Daktyle umyj, usuń nasiona, połóż na ręczniku papierowym i poczekaj, aż wyschną.
7. Do gęstej mieszanki dyniowej dodaj miód i daktyle. Wymieszaj masę.
8. Kontynuuj gotowanie w trybie pieczenia przez kolejne 10 minut.
9. Przygotuj formę na chałwę, przykryj folią spożywczą i posmaruj oliwą z oliwek.
10. Pod koniec programu gotowania włóż chałwę do foremek i ostudź w temperaturze pokojowej.
11. Gdy produkt ostygnie, włóż go do lodówki na 30 minut.

Taki przysmak będzie nie tylko smaczny, ale i zdrowy i z pewnością przypadnie do gustu dzieciom.

Ciasto dyniowe w powolnej kuchence

Ciasto dyniowe w powolnej kuchence to doskonała opcja pieczenia, którą można podawać z herbatą. Przygotowuje się go łatwo, szybko i nie wymaga dużych wydatków. A niezwykły smak potrawy z pewnością nie pozostawi nikogo obojętnym.

Tak więc, aby zrobić ciasto dyniowe w powolnej kuchence, będziesz potrzebować następujących produktów:

• dynia – 400 gr;
• cukier – 1,5 wielofiliżanki;
• mąka pszenna premium – 2 wielokubki;
• jajka – 2 szt.;
• oliwa z oliwek – 4 łyżki. ja;
• proszek do pieczenia – 10 g;
• masło – 10 g;
• wanilina – ½ łyżeczki.

Jak gotować ciasto dyniowe w powolnej kuchence.

1. Dynię umyj, obierz, usuń nasiona i nitki i zmiel blenderem na puree.
2. W osobnym pojemniku wymieszaj przesianą mąkę, cukier, proszek do pieczenia i wanilinę.
3. Do suchych składników dodać jajka, oliwę i puree z dyni. Mieszaj mieszaninę za pomocą trzepaczki.
4. Nasmaruj pojemnik multicookera masłem.
5. Ustaw urządzenie na tryb pieczenia, połóż ciasto na dnie miski i piecz przez 1 godzinę.

Po ugotowaniu pozwól naczyniu ostygnąć. Ciasto to możesz podawać z kwaśną śmietaną ubitą cukrem.

Zupa dyniowa w powolnej kuchence

Tego typu danie w postaci zupy puree nie jest szczególnie powszechne na przestrzeni poradzieckiej. Niemniej jednak współczesne gospodynie domowe coraz częściej przygotowują go dla swoich rodzin. Dziś proponujemy przyrządzić zupę z puree dyniowego w powolnej kuchence. Zobacz przepis poniżej.

Składniki potrzebne do przygotowania zupy z puree dyniowego w powolnej kuchence:

• dynia – 450 gr;
• ziemniaki – 5 szt.;
• woda – 1 l;
• masło – 30 g;
• liście laurowe – 2 szt.;
• kwaśna śmietana do smaku;
• przyprawy według własnego gustu;
• sól dla smaku.

Przygotuj zupę z puree dyniowego w powolnej kuchence.

1. Dynię umyj, obierz, pestki i sznurki, pokrój w drobną kostkę.
2. Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w kostkę.
3. Warzywa włóż do miski multicookera, dodaj liście laurowe, sól i zalej wodą.
4. Ustaw urządzenie w tryb gaszenia. Czas gotowania – 40 minut.
5. Po zakończeniu programu gotowania przenieś zawartość multicookera do osobnego pojemnika. Zupę zmiksuj blenderem zanurzeniowym, a następnie przecedź przez sito.
6. Powstałą masę włóż z powrotem do pojemnika multicooker, dodaj przyprawy, masło i kontynuuj gotowanie w trybie „gulasz” przez kolejne 10 minut.

Gotowe danie podawaj z kwaśną śmietaną, w razie potrzeby możesz dodać również drobno posiekane zioła.

Pilaw z dynią w powolnej kuchence

Takie danie jak „pilaw” stało się w naszej okolicy tak popularne, że raczej nikogo nie zaskoczy. Chcesz dodać wyjątkowego akcentu codziennemu daniu? W takim razie przepis na pilaw z dodatkiem dyni jest właśnie dla Ciebie.

Do przygotowania pilawu z dynią będziesz potrzebować:

• dynia – 450 gr.;
• Ryż Basmati - 2 multi-filiżanki;
• roztopione masło - ½ multistanu;
• woda – 4 multiszklanki;
• sól, przyprawy według własnego uznania.

Pilaw z dodatkiem dyni przygotowujemy etapami.

1. Dynię myjemy, obieramy, usuwamy nasiona i nitki, a następnie kroimy w drobną kostkę.
2. Ryż przepłucz pod bieżącą wodą, zalej wrzątkiem i odstaw na 35 minut.
3. Kiedy czas minie, przełóż ryż na sito.
4. Umieść przetworzoną dynię i ryż w pojemniku multicooker.
5. Zawartość urządzenia zalej przegotowaną wodą, dodaj roztopione masło, sól i przyprawy. Wymieszaj zawartość.
6. Ustaw urządzenie na tryb „pilaw” i gotuj naczynie przez 50 minut przy zamkniętej pokrywie.

Pilaw ten można podawać z wędzonymi mięsami lub rybami.

Dynię pieczemy w powolnej kuchence

Współczesne gospodynie domowe często podają pieczeń jako lunch lub kolację. To danie jest uważane za bardzo satysfakcjonujące i pożywne. A żeby dodać do tego zdrowy składnik, ugotuj pieczeń z dynią w powolnej kuchence.

Składniki potrzebne do ugotowania pieczeni dyniowej w powolnej kuchence:

• dynia – 550 gr;
• chuda wieprzowina lub cielęcina – 350 g;
• ziemniaki – 5 szt.;
• cebula – 1 szt.;
• oliwa z oliwek – 3 łyżki. ja;
• przegotowana woda – 1 szklanka;
• sól, przyprawy według własnego uznania.

Przepis na pieczoną dynię w powolnej kuchence.

1. Dynię myjemy, usuwamy skórkę, nasiona i nitki. Produkt pokroić w kostkę.
2. Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić w drobną kostkę.
3. Usuń skórkę z cebuli i posiekaj nożem.
4. Mięso umyj, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój na małe kawałki.
5. Przetworzone produkty umieść w misce multicookera, dodaj sól, przyprawy i oliwę z oliwek. Wymieszaj zawartość.
6. Ustaw multicooker na tryb pieczenia, zamknij pokrywkę i gotuj naczynie przez 30 minut, od czasu do czasu mieszając.
7. Po zakończeniu programu gotowania otwórz multicooker i dodaj przegotowaną wodę.
8. Następnie ustaw urządzenie kuchenne na tryb duszenia i kontynuuj gotowanie przez kolejne 1,5 godziny przy zamkniętej pokrywie.

Owsianka ryżowa z dynią w powolnej kuchence

Chcesz nakarmić swoje dziecko zdrowym, satysfakcjonującym i w dodatku smacznym daniem? W takim razie zanotuj poniższy przepis, bo owsianka ryżowa z dynią w powolnym naczyniu doskonale poradzi sobie z tym zadaniem.

Aby przygotować owsiankę ryżową z dynią w powolnej kuchence, potrzebne będą następujące składniki:

• ryż okrągłoziarnisty – 1 wieloszklanka;
• dynia – 150-200 gr;
• mleko – 400 ml;
• cukier – 3 łyżki. ja;
• sól - na czubku noża;
• wanilina - na czubku noża.

Przygotuj owsiankę ryżową z dynią w powolnej kuchence, wykonując poniższe kroki.

1. Dynię myjemy, usuwamy skórkę, nasiona i nitki.
2. Miąższ dyni pokroić w drobną kostkę i umieścić w pojemniku multicooker.
3. Włącz urządzenie w tryb duszenia i gotuj produkt przez 20 minut.
4. Po upływie tego czasu wyjmij przygotowane warzywo z multicookera i posiekaj je za pomocą blendera.
5. Opłucz ryż pod bieżącą wodą.
6. Do misy urządzenia włóż puree z dyni, ryż, cukier, sól, wanilinę i zalej zawartość mlekiem.
7. Ustaw multicooker na tryb „Owsianka mleczna” i gotuj naczynie przez 25 minut.

Do gotowej owsianki ryżowej z dynią można dodać także suszone owoce, namoczone wcześniej w wodzie.

Zapiekanka z dynią w powolnej kuchence

Zapiekanka z dynią w powolnym naczyniu, przygotowana według tego przepisu, okazuje się bardzo delikatna, smaczna i satysfakcjonująca. Można podawać zarówno do herbaty, jak i jako podwieczorek.

Aby więc przygotować zapiekankę dyniową w powolnej kuchence, weź następujące produkty:

• dynia – 800 gr;
• twarożek – 450 gr;
• kasza manna – ¾ wielofiliżanki;
• kefir – 2 wielofiliżanki;
• jajka – 4 szt.;
• masło – 1 łyżka. ja;
• cukier – ½ szklanki;
• proszek do pieczenia – 10 g;
• rodzynki – 100 gr;
• sól - na czubku noża.

Gotowanie zapiekanki z dynią w powolnej kuchence.

1. Jajka wymieszać z cukrem i ubić na puszystą masę (ubijać około 15 minut).
2. Rodzynki namoczyć we wrzącej wodzie na 15 minut. Następnie wyjmij go z wody, połóż na ręczniku papierowym i pozostaw do wyschnięcia.
3. Do mieszanki jajeczno-cukrowej dodaj proszek do pieczenia, twarożek, kefir, kaszę mannę i spęcznione rodzynki. Produkty wymieszaj trzepaczką, aż do uzyskania jednorodnej konsystencji.
4. Nasmaruj misę multicookera masłem i włóż do niej ciasto.
5. Zamknij multicooker, ustaw tryb „pieczenie” i gotuj zapiekankę przez 45 minut.
6. Po zakończeniu programu gotowania pozostaw naczynie w trybie ciepłym na 15 minut.

Zapiekankę dyniową można podawać z kwaśną śmietaną, dżemem lub konfiturą.

Zupa dyniowa w powolnej kuchence

Aby więc przygotować zupę dyniową w powolnej kuchence, zaopatrz się w następujące składniki:

• chuda wieprzowina – 250 g;
• dynia – 250 gr;
• marchewka – 1 szt.;
• ziemniaki – 2 szt.;
• słodka papryka – 2 szt.;
• woda – 1 l;
• olej roślinny – 2 łyżki. ja;
• zieleń;
• sól, pieprz do smaku.

Sposób przygotowania zupy dyniowej w powolnej kuchence.

1. Mięso umyj, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w drobną kostkę.
2. Ustaw multicooker na tryb pieczenia, wlej olej roślinny.
3. Gdy urządzenie osiągnie pożądaną temperaturę, włóż do niego mięso i smaż przez 15 minut.
4. Warzywa obierz, opłucz, usuń nasiona i nitki z dyni, usuń nasiona i łodygi z papryki. Wszystko pokroić w drobną kostkę.
5. Warzywa włóż do miski multicookera, dodaj wodę, sól i dodaj mielony pieprz.
6. Ustaw multicooker na tryb „gulasz” i gotuj naczynie z zamkniętą pokrywką przez 1,5 godziny.
7. Umyj warzywa i drobno posiekaj nożem.
8. Po zakończeniu programu gotowania otwórz pokrywę i posyp naczynie ziołami.
9. Zamknij urządzenie i pozwól mu parzyć w trybie ogrzewania przez 15 minut.

Gotowe danie podawaj ze świeżymi bułeczkami czosnkowymi.

Danie z dyni. Wideo

O zaletach dyni powiedziano i napisano już wiele, dlatego teraz, jesienią, nadszedł czas, aby ci, którzy nigdy nie próbowali dań z dyni, zdecydowali się na coś takiego. Co więcej, możesz stworzyć prawie każde danie z dyni, od zupy po deser. Za pomocą multicookera proces ten jest uproszczony. Dania z dyni w powolnej kuchence są zaskakująco podobne w smaku i konsystencji do tych gotowanych w rosyjskim piekarniku - w rzeczywistości dynia naprawdę sprawdza się w tej metodzie gotowania. Multicooker radzi sobie z tym zadaniem z „plusem”.

Możesz ugotować dynię z owocami, jagodami lub suszonymi owocami - otrzymasz zdrowy deser. Klasyczny amerykański placek dyniowy jest tak pyszny, że nawet najbardziej wybredni nie rozpoznają w nim warzywa. Jeśli ugotujesz dynię z owsianką, Twoje dzieci nawet nie będą podejrzewać, że jedzą zdrowe danie. A jeśli do zwykłego gulaszu lub pieczeni dodasz dynię, będziesz zaskoczony, jak zmieni się i wzbogaci smak zwykłego dania. „Kulinarny Eden” zaprasza do przygotowywania różnorodnych dań z dyni w powolnej kuchence.

Składniki:
600 g dyni,
2-3 ząbki czosnku,
⅓ stosu. olej roślinny (najlepiej z oliwek),
1 łyżka. suszona bazylia,
sól, mielony biały pieprz - do smaku.

Przygotowanie:
Do miski multicookera włóż pokrojoną w małe plasterki dynię. Wymieszaj olej roślinny z wyciśniętym czosnkiem, solą, bazylią i białym pieprzem. Pozostawić na 10-15 minut i powstałym dressingiem polać kawałki dyni. Zamknij pokrywkę i ustaw tryb „Pieczenie” na 1-1,5 godziny. Podawać na gorąco lub na zimno.

Składniki:
500 g dyni,
2 łyżki stołowe. masło,
½ łyżeczki mielony cynamon,
1-2 łyżeczki Miód,

Przygotowanie:
Dynię pokroić w kostkę. Do miski multicookera włóż masło, dynię, posyp cynamonem, pieprzem, solą, miodem i zamknij pokrywkę. Ustaw tryb „Gaszenie” na 30 minut. Podawać posypane ziołami.

Składniki:
300 g dowolnego mięsa,
200 g dyni,
1 marchewka,
1 ziemniak,
1 cebula,
2 słodkie papryki,
sól, pieprz, zioła - do smaku.

Przygotowanie:
Korzystając z trybu „Pieczenie”, smaż pokrojone w kostkę mięso na złoty kolor. Dodać pokrojone w kostkę warzywa, dodać wodę, sól, pieprz, dodać przyprawy do smaku i ustawić tryb „Gulasz” na 1,5 godziny. Po sygnale o zakończeniu trybu pozostaw multicooker w trybie „Ogrzewanie” na 10-15 minut. Podawać posypane ziołami.

Składniki:
500-600 g dyni,
350-400 g wieprzowiny,
300-350 g ziemniaków,
1-2 t.l. warzywo lub ghee,
sól, przyprawy - do smaku.

Przygotowanie:
Dynię i ziemniaki pokroić w kostkę, mięso na kawałki. Obierz i posiekaj kilka pestek dyni. Składniki włożyć do miski multicookera, dodać sól i przyprawy do smaku, wlać trochę i wymieszać. Ustaw tryb „Gulasz” na 1,5 godziny, następnie włącz tryb „Pieczenie” na 30 minut, aby pieczeń się przyrumieniła.

Pierś z kurczaka z dynią i pieczarkami

Składniki:
2 piersi z kurczaka,
200-300 g dyni,
200 g pieczarek,
1 łodyga pora,
2-3 ząbki czosnku,
200 ml śmietanki 30%,
50 ml oliwy z oliwek,
sól, pieprz, natka pietruszki - do smaku.

Przygotowanie:
Dynię pokroić w kostkę, grzyby w plasterki, pierś w plasterki o grubości 1-1,5 cm, czosnek posiekać nożem (nie przeciskać przez prasę!), por pokroić w krążki. Do miski wlać olej, ustawić tryb „Pieczenie” lub „Smażenie” i poczekać, aż olej się rozgrzeje. Dodaj kurczaka i smaż na złoty kolor. Wyjmij kawałki kurczaka, włóż cebulę i czosnek do miski i smaż na tych samych ustawieniach przez 1-2 minuty, następnie dodaj dynię i grzyby, wymieszaj i smaż przez kolejne 15 minut.Dodaj kurczaka do warzyw, sól i pieprz , wlać śmietanę i ustawić program „Pieczenie” na 40 minut. Podawać posypane ziołami.

Składniki:
1 filet z kurczaka,
600 g dyni,
50 g suszonych grzybów,
2 cebule,
½ szklanki woda,

Przygotowanie:
Suszone grzyby namoczyć w zimnej wodzie przez 1 godzinę, następnie odlać wodę i pokroić grzyby na kawałki. Dynię, cebulę i kurczaka pokroić w kostkę. Połącz wszystkie składniki, dodaj sól i pieprz, włóż do miski multicooker i ustaw tryb „Gulasz” na 1,5-2 godziny.

Składniki:
600 g dyni,
1-2 cebule,
1-2 marchewki,
1 słodka papryka,
2 pomidory
2-3 łyżki. posiekane warzywa,
1 łyżeczka mieszanki przyprawowe (bazylia, kurkuma, papryka, kminek),
1 łyżeczka Sahara,
4-5 łyżek. olej roślinny,
sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

Przygotowanie:
Dynię pokroić w kostkę, posypać cukrem i przyprawami, wymieszać i odstawić na 10-15 minut. Pomidory i paprykę zblanszować i pokroić w drobną kostkę. Cebulę pokroić w półpierścienie, marchewkę w półkola. Włącz multicooker w tryb „Pieczenie” i wlej olej do miski. Gdy się rozgrzeje, dodać cebulę, marchewkę i dynię i smażyć, mieszając. Następnie dodaj pomidory i paprykę, sól i pieprz, wymieszaj i ustaw tryb „Gulasz” na 30 minut. Na 5 minut przed końcem posyp potrawę ziołami. Kaszę jęczmienną w tym przepisie można zastąpić dowolną inną.

Udka z kurczaka z warzywami i dynią

Składniki:
6 udek z kurczaka,
300-400 g dyni,
1 opakowanie mrożonych warzyw,
½ szklanki kwaśna śmietana lub majonez,
½ szklanki kefir lub jogurt naturalny,
sól, przyprawy, zioła - do smaku.

Przygotowanie:
Nacieramy udka kurczaka przyprawami i odstawiamy na 10 minut. Dynię pokroić w kostkę. Wymieszaj śmietanę (majonez) z kefirem. Włóż udka z kurczaka do miski multicookera, dodaj mrożone warzywa i dynię, sól i pieprz do smaku, wlej mieszankę mleczną i ustaw tryb „Gulasz” na 1,5 godziny. Podawać z zieleniną.

Ale oczywiście pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl, gdy wspominasz o dyni, jest owsianka. Słodkie mleko lub z mięsem i warzywami, ta owsianka będzie doskonałym śniadaniem dla ucznia, zdrowym i sycącym.

Składniki:
1 stos proso,
300 g dyni,
400 ml mleka,
1 stos woda,
sól, cukier, masło - do smaku.

Przygotowanie:
Dynię pokroić w małe kostki. Kaszę jaglaną kilka razy zalać wrzątkiem, przełożyć do miski i zalać wodą. Dodać dynię, cukier i mleko, dodać kawałek masła i zamknąć pokrywkę. Ustaw tryb „Owsianka mleczna”.

Owsianka francuska

Składniki:
1 filiżanka pełnych ziaren (kasza jaglana, ryż, kasza gryczana itp.),
1 wieloszklanka rozdrobnionych zbóż (jęczmienia, kukurydzy itp.),
1 filiżanka startej dyni
1 wieloszklanka dowolnego startego warzywa (cukinia, marchewka itp.),
sól dla smaku.

Przygotowanie:
W misce multicookera układaj płatki zbożowe i warzywa warstwami, tak aby na wierzchu znajdowały się warzywa. Dodaj sól, dodaj wodę 2 palce powyżej poziomu potrawy i zamknij pokrywę. Ustaw tryb „Kasza gryczana” lub „Pilaw”. Po sygnale o zakończeniu trybu wymieszaj produkty i pozostaw do zaparzenia w trybie „Rozgrzewanie” na 10-15 minut przy zamkniętej pokrywie.

Kasza jęczmienna z dynią i kurczakiem

Składniki:
1 stos kasza jęczmienna,
150-200 g dyni,
1 filet z kurczaka,
1-2 marchewki,
1 cebula,
2-3 łyżki. olej roślinny,
3 liście laurowe,
1 pęczek zieleniny,
sól, przyprawa do kurczaka - do smaku.

Przygotowanie:
Cebulę pokroić w drobną kostkę, marchewkę zetrzeć na grubej tarce. Korzystając z trybu „Pieczenie”, smaż cebulę i marchewkę na oleju roślinnym przez 5 minut, dodaj pokrojony w kostkę filet z kurczaka i smaż przez kolejne 10 minut, mieszając bez zamykania pokrywki. W międzyczasie kilka razy przepłucz płatki w gorącej wodzie. Do miski wsypać płatki, dodać sól, przyprawy, zioła i liść laurowy, włożyć pokrojoną w kostkę dynię, zalać wodą i zamknąć pokrywkę. Ustaw tryb „Gryka” lub „Ziarno”.

Składniki:
2 wielofiliżankowe płatki owsiane,
200 g dyni,
2-3 szklanki mleka lub śmietanki 10%,
sól, miód - do smaku.

Przygotowanie:
Dynię pokroić w małe kostki. Do miski multicookera włóż dynię, płatki owsiane, szczyptę soli i wlej 1 szklankę. gorąca woda. Ustaw tryb „Owsianka mleczna”. Po zakończeniu trybu wlej do miski gorącą śmietankę lub mleko, zamieszaj i pozostaw w trybie „Rozgrzewanie” na 15-20 minut. Podczas serwowania dodaj do talerza miód.

Kolejnym klasycznym połączeniem jest dynia i twarożek. Potrawy wykonane z tych produktów doskonale nadają się do żywienia dietetycznego.

Dynia z twarogiem

Składniki:
500 g dyni,
300 g twarogu,
1 łyżka. masło,
1 łyżka. zieleń,
sól dla smaku.

Przygotowanie:
Dynię pokroić w paski, wymieszać twarożek z ziołami. Nasmaruj misę multicookera olejem i ułóż dynię i twarożek warstwami, dodając sól do każdej warstwy. Ustaw tryb „Pieczenie” na 40 minut.

Składniki:
400 g twarogu,
150 g dyni,
2 marchewki,
2 jajka,
3 łyżki Sahara,
3 łyżki wabiki,
3 łyżki mleko,
½ szklanki suszone morele.

Przygotowanie:
Najpierw gotuj dynię na parze przez 20 minut. Wlać mleko na semolinę. Jajka ubić z cukrem, dodać starty twarożek i wymieszać na gładką masę. Dynię i marchewkę zmiel za pomocą blendera i dodaj do twarogu. Suszone morele pokroić w drobną kostkę i dodać do mieszanki razem z semoliną. Umieść powstałą mieszaninę w natłuszczonej misce multicooker i ustaw tryb „Pieczenie” na 40 minut.

Teraz dochodzimy do deserów. Przedstawiamy kilka prostych przepisów na ciasta i babeczki, które z pewnością zostaną upieczone w powolnej kuchence.

Szarlotka dyniowa

Składniki:
1 stos starta dynia,
1 szklanka startych jabłek,
1 stos Kasza manna,
1 stos kefir,
¾ stosu. mąka,
½ szklanki) cukru
2 jajka,
50-70 g masła,
2 łyżki stołowe. olej roślinny,
½ szklanki rodzynki,
1 opakowanie proszku do pieczenia,
cynamon - do smaku.

Przygotowanie:
Wymieszaj semolinę z kefirem i pozwól jej pęcznieć. Zetrzeć dynię, wycisnąć sok i odmierzyć do szklanki. Obierz i zetrzyj jabłka. Wymieszaj dynię i jabłka z cukrem. Roztopione masło wymieszać z jajkami, dodać dynię i jabłka, mąkę wymieszaną z cynamonem i proszkiem do pieczenia oraz resztę składników. Wymieszaj i włóż do miski multicookera. Ustaw tryb „Pieczenie” na 1 godzinę.

Dynia duszona z jabłkami i orzechami

Składniki:
1 kg dyni,
6-7 jabłek,
150 g orzechów włoskich,
2 łyżki stołowe. cukier albo miód
50 g masła,
1 wieloszklanka wody,
sól, cynamon - do smaku.

Przygotowanie:
Dynię pokroić w plasterki o grubości 1-2 m, jabłka pokroić w małe plasterki. Włóż do miski multicookera, dodaj cukier lub miód, szczyptę soli i wodę. Zamknij pokrywę i ustaw tryb „Gaszenie” na 1 godzinę. Sprawdź gotowość po 40-45 minutach. Podawać posypane orzechami i cynamonem. Osobno podawać śmietanę.

Składniki:
250 g dyni,
250 g mąki,
250 g cukru,
250 g cukru,
3 jajka,
1 opakowanie proszku do pieczenia,
wanilia lub cynamon.

Przygotowanie:
Dynię pokroić w plasterki i gotować na parze (na ruszcie w wolnowarze) przez 20 minut. W międzyczasie przygotować ciasto: miękkie masło utrzeć z cukrem, dodać jajka, mąkę i proszek do pieczenia, wymieszać. Gotową dynię zmiel za pomocą blendera lub przetrzyj przez sito, dodaj do ciasta i dobrze wymieszaj. Nasmaruj misę multicookera olejem, wyłóż ciasto, wygładź i ustaw program „Pieczenie” na 1 godzinę. Po sygnale o zakończeniu trybu pozostaw multicooker w trybie „Rozgrzewanie” na 10-15 minut bez otwierania pokrywy.

Ciasto dyniowe

Składniki :
1 stos puree z dyni,
1 stos Sahara,
1,5 stosu. mąka,
2 jajka,
3-4 łyżki. olej roślinny,
1 opakowanie proszku do pieczenia,
wanilina - do smaku.

Przygotowanie:
Surową obraną dynię zmiel za pomocą blendera. Połącz suche składniki, dodaj jajka, olej roślinny i puree z dyni. Mieszamy i wlewamy ciasto do miski multicooker wysmarowanej olejem. Ustaw tryb „Pieczenie” na 1 godzinę. Gotowe ciasto ostudź i podawaj ze śmietaną ubitą cukrem.

Składniki:
200 g dyni,
150 g masła,
2 jajka,
250 g mąki,
150 g) cukier,
1 opakowanie proszku do pieczenia.
Glazura:
100 g masła,
100 g cukru,
5 łyżek Sok z dyni,
100 g kremu.

Przygotowanie:
Dynię zetrzyj na drobnej tarce i wyciśnij sok. Odłóż na bok na krówki. Ubić cukier, masło i jajka, dodać dynię i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Mieszaj, aż masa będzie gładka i włóż do natłuszczonej miski multicooker. Ustaw tryb „Pieczenie” na 1 godzinę. Gotowe ciasto włóż do wolnowaru na 10 minut, następnie przełóż je na talerz za pomocą koszyka do gotowania na parze i pozostaw do ostygnięcia. W międzyczasie przygotuj lukier: w rondelku połącz sok dyniowy, masło, cukier i śmietanę i gotuj na średnim ogniu, aż zgęstnieje. Lukier wylać na ostudzone ciasto.

Mamy nadzieję, że dania z dyni w powolnej kuchence będą częstymi gośćmi na Waszym stole tej jesieni.

Smacznego apetytu i nowych odkryć kulinarnych!

Larisa Shuftaykina

Duszona dynia w powolnej kuchence- To pyszny jesienny przysmak z ogromną ilością zdrowych witamin i mikroelementów.

Dynię uprawia się od czasów starożytnych i zawsze uważano ją za bardzo opłacalną. Dynia nie jest wymagająca w pielęgnacji i zawsze daje obfite zbiory. Owoce można przechowywać świeże aż do zimy. Co więcej, to warzywo to prawdziwy magazyn witamin, które są bardzo przydatne jesienią.

Pulpa dyniowa jest liderem pod względem zawartości żelaza wśród warzyw. Owoce zawierają także dużą ilość karotenu, witamin C, B, E i innych, a także różnych mikroelementów niezbędnych dla organizmu człowieka. Mając tak przydatny arsenał, polecam stosowanie dyni w profilaktyce i leczeniu wielu chorób. Na przykład jest przydatny w zapobieganiu przeziębieniom, miażdżycy, usuwaniu kamieni z nerek i pęcherza, usuwaniu toksyn i normalizacji procesów metabolicznych.

Dynię spożywa się na surowo, gotuje się z niej owsiankę, przygotowuje się zapiekanki i placki dyniowe, ale jednym z najprostszych dań dyniowych jest duszona dynia. Danie to łatwo przygotować w rondlu ustawionym na kuchence, ale jeszcze łatwiej jest je przygotować w nowoczesnym urządzeniu – powolnej kuchence. Metoda gotowania dyni w powolnej kuchence jest również uważana za bardziej przydatną, ponieważ w powolnej kuchence danie gotuje się w szczelnej misce, co pozwala zwiększyć ilość składników odżywczych przechowywanych w żywności.

A oto prosty przepis na duszoną dynię w powolnej kuchence:

Z tego artykułu dowiesz się:

Czego będziesz potrzebować do przygotowania duszonej dyni w powolnej kuchence:

produkty do duszenia dyni

• dynia;
• cukier;
• woda;
• miód, jeśli chcesz.

Jak gotować duszoną dynię w powolnej kuchence?

Umyj dynię. Usuń nasiona. Miąższ wraz ze skórką pokroić na porcje.

Połóż kawałki dyni na dnie miski multicookera, skórą do dołu.

kawałki dyni w powolnej kuchence

Napełnij dwiema szklankami wody. W razie potrzeby posyp miąższ cukrem. Gotuj w trybie „Ciasto” („Pieczenie”) przez 30 minut lub w trybie „Gulasz” przez około 1 godzinę.

przygotowanie do duszenia

Gotową duszoną dynię wyłóż na talerz i polej każdy kawałek miodem. Jeśli miód jest kandyzowany, po prostu połóż go na jeszcze ciepłych kawałkach dyni.

przygotowana duszona dynia

Duszona dynia w powolnej kuchence jest gotowa!

Smacznego apetytu i doskonałego zdrowia dla Ciebie i Twojej rodziny!

Przepis został przygotowany w multicookerze DEX DMC-55, pojemność miski – 5 l, moc urządzenia – 860 W. Bardziej szczegółowe informacje na temat tego modelu multicookera znajdziesz w artykule

Dynia to zdrowe warzywo. Używa się go jako jednego ze składników owsianek, robi się z niego nawet dżemy. Mając do dyspozycji wolnowar, możesz przygotować wiele dań z dyni. Spójrzmy na kilka przepisów.

Przepis na dania z dyni w powolnej kuchence. Dżem bursztynowy

Z dyni można zrobić wspaniały dżem. Będzie doskonałym dodatkiem do owsianek i jogurtów. Robi bardzo smaczne ciasta. Pomarańcza dodaje dodatkowego smaku dżemowi. Wymagane składniki:

• kilogram miazgi dyniowej (obranej i usuniętej z nasion);
• cukier - 1 kg;
• duża pomarańcza - 1 szt.;
• trochę (około 1 łyżeczki) kwasu cytrynowego.

Technologia gotowania

Obraną dynię pokroić. Możesz użyć tarki, maszynki do mielenia mięsa lub robota kuchennego. Posiekaj pomarańczę, nie usuwając skórki. Wymieszaj składniki, dodaj cukier. Pozostaw na kilka godzin. Gdy tylko cukier się rozpuści, a dynia puści sok, włóż składniki do miski multicookera. Włącz program „Gaszenie” na 2 godziny. W tym czasie kilka razy zamieszaj dżem. Jeśli zauważysz, że w dyni jest mało płynu, dodaj wodę. 10 minut przed zakończeniem programu dodać kwas cytrynowy. Jak widać, przygotowanie z nich dań jest bardzo proste. Umieść dżem w małych, wysterylizowanych słoikach i zakręć pokrywki.

Drugi przepis na dania z dyni w powolnej kuchence

Pieczona dynia z ziołami i czosnkiem. Do tego potrzebne będą składniki:

• dynia (miazga) - 600 gramów;
• olej z oliwek/słonecznikowy – 70 ml;
• kilka ząbków czosnku (obranych);
• mielony biały pieprz, suszona bazylia, sól.

Technologia gotowania

Miąższ dyni pokroić na kawałki. Umieścić w misce. Wymieszaj oliwę, posiekany czosnek, sól, bazylię i pieprz. W razie potrzeby można dodać szczyptę cukru (jeśli dynia nie jest zbyt słodka). Dressing dokładnie wymieszaj, pozwól mu zaparzyć i polej nim dynię. Program „Pieczenie”, 1,5 godziny - i danie gotowe! Można podawać samodzielnie lub jako dodatek do dania głównego.

Trzeci przepis na dania z dyni w powolnej kuchence

Dynia robi wspaniałe zupy. Składniki:

• mięso (dowolne) - 300 gramów;
• 1 duży ziemniak;
• 1 marchewka (średnia);
• mała cebula;
• sól, zioła, olej roślinny;
• miąższ dyniowy - 200 gramów;
• słodka papryka - 2 sztuki.

Technologia gotowania

Mięso pokroić na kawałki. W misce rozgrzej olej (tryb pieczenia), dodaj mięso. Następnie po 10 minutach dodać obrane i posiekane ziemniaki, posiekaną cebulę i marchewkę. Dodać posiekaną paprykę i dynię. Warzywa zalać gorącą wodą i dodać sól. Gotuj zupę w trybie „Gulasz” przez godzinę. Następnie możesz pozostawić naczynie w cieple przez około 10 minut. Podawać z zieleniną.

Czwarty przepis na dania z dyni w powolnej kuchence

Nie można zignorować takiego dania jak owsianka dyniowa. Szczególnie smaczne okazuje się w powolnej kuchence. Składniki:

• miąższ dyni (bez skórki i nasion) - 400 gramów;
• jedna trzecia szklanki umytego ryżu;
• 2 szklanki (400 ml) mleka o dowolnej zawartości tłuszczu;
• 2 szklanki (400 ml) wody;
• kilka łyżek (2-3) masła;
• sól, cukier,

Technologia gotowania

Dynię pokroić w kostkę. Włożyć do miski i zalać wodą. Włącz urządzenie w trybie „Pieczenia” na 40 minut. Po upływie połowy czasu dodać umyty ryż, po kolejnych 10 minutach dodać mleko. Po zakończeniu trybu „Pieczenie” przejdź do trybu „Duszenie”. Czas - 1 godzina. Gotową owsiankę wyłóż na talerze i dodaj masło.

I dalej! Przygotowanie dyni na parze w powolnej kuchence jest niezwykle proste. Wystarczy położyć posiekane kawałki na specjalnej tacy i ustawić odpowiedni tryb. Dynię można posmarować cukrem lub miodem. Smacznego!