Pizza na patelni w 10 minut to otwarty placek z serem i sosem pomidorowym. Został wynaleziony we Włoszech. Teraz danie jest dystrybuowane na całym świecie.

Pizza występuje w dużych rozmiarach i małych, otwartych i zamkniętych. A jako nadzienie dodaje się do niego dowolne kawałki warzyw, kiełbasy, mięsa lub ryb. Tylko ser pozostaje niezmieniony.

Prosty przepis na pizzę jest niezastąpiony, jeśli nagle przyjdą goście, musisz szybko nakarmić rodzinę na śniadanie lub nie masz czasu na gotowanie obiadu. Pizza na patelni w 10 minut, przygotowana z tego, co masz w domu, to wybawienie dla każdej gospodyni domowej.

Podstawowe zasady przygotowania potrawy to używanie bardziej płynnego ciasta i do nadzienia wyłącznie gotowych półproduktów mięsnych. Surowe mięso nie będzie miało czasu na ugotowanie w tak krótkim czasie.

Składniki:

• mąka pszenna – 9 łyżek;
• majonez – 3 łyżki;
• śmietana – 4 łyżki;
• jajka – 1-2 szt.;

Przygotowanie:

1. Wszystkie płynne składniki wymieszać, dodać przesianą mąkę i łyżkę sody. Ciasto powinno stać się jednorodne, bez grudek.
2. Przygotuj farsz, kiełbasę gotowaną lub wędzoną, szynkę, kiełbasę pokrój w cienkie plasterki.
3. Jeśli używasz świeżego pomidora, pokrój go w cienkie plasterki. Ale możesz po prostu dodać dowolny sos pomidorowy.
4. Ciasto wlać na patelnię wysmarowaną słonecznikiem lub oliwą z oliwek i zacząć układać pozostałe składniki, zaczynając od pomidorów.
5. Na składnik mięsny można położyć grzyby w puszkach, posiekane oliwki, ogórki kiszone, cebulę i zioła.
6. Składniki zależą wyłącznie od Twoich preferencji i życzeń Twoich bliskich.
7. Bazylia lub tymianek to odpowiednie warzywa do pizzy.
8. Posyp pizzę obficie grubo startym serem, lepiej używać twardszych odmian.
9. Na małym ogniu, pod przykryciem, tę szybką pizzę na patelni można ugotować w 10 minut.

Składniki:

• mąka pszenna – 10 łyżek;
• kefir – 1 łyżka;
• sól – 1/4 łyżeczki;
• jajka – 1 szt.;
• olej roślinny – 2 łyżki;
• soda gaszona octem - 1/4 łyżeczki.

Przygotowanie:

1. Aby przygotować ciasto, wymieszaj wszystkie płynne składniki, a następnie dodaj suche. Dokładnie ugniataj, aż masa będzie całkowicie jednorodna.
2. Ciasto wlewamy na natłuszczoną patelnię i pozostawiamy do lekkiego zapiekania pod przykryciem na małym ogniu.
3. Składniki nadzienia pokroić w cienkie paski lub koła. Do dietetycznej pizzy odpowiednie są gotowana pierś z kurczaka, pieczarki i papryka.
4. Zetrzyj twardy ser na grubej tarce.
5. Gdy ciasto będzie lekko upieczone, po około 5 minutach posmaruj je cienką warstwą sosu pomidorowego.
6. Następnie równomiernie ułóż wszystkie kawałki mięsa i warzyw. Ser powinien być ostatnią warstwą.
7. Twoja dietetyczna pizza będzie gotowa, gdy ser stanie się płynny i lepki.
8. Przełożyć na talerz i udekorować świeżą bazylią.

Pizza okaże się bardzo smaczna, puszysta i delikatna.

Pizza na patelni w 10 minut z mlekiem

Ciasto na pizzę można przygotować także na mleku. Ten przepis jest odpowiedni dla tych, którzy nie jedzą majonezu.

Składniki:

• mąka pszenna – 10 łyżek;
• mleko – 4 łyżki;
• sól – 1/4 łyżeczki;
• jajka – 1 szt.;
• śmietana – 4 łyżki;
• soda gaszona octem - 1/4 łyżeczki.

Przygotowanie:

1. Zagnieść ciasto, zaczynając od płynnych składników. Dodaj suche składniki. Ciasto nie powinno być zbyt gęste.
2. Kilka rodzajów kiełbas pokroić na małe kawałki. Przygotuj ser.
3. Pieczarki, oliwki lub ogórki kiszone pokroić w cienkie plasterki. Można dodać paprykę pokrojoną w cienkie paski.
4. Ciasto wlać do natłuszczonej patelni i lekko wygładzić łyżką.
5. Na wierzch nałóż cienką warstwę sosu pomidorowego.
6. Rozłóż równomiernie nadzienie i posyp wiórkami sera.
7. Piec pod przykryciem na małym ogniu przez około 10 minut.

Podawaj pizzę zanim wystygnie, z herbatą lub lampką wina.

Składniki:

• mąka pszenna – 2 łyżki;
• ziemniaki – 2-3 szt.;
• jajka – 1 szt.;
• sól, pieprz – 4 łyżki;

Przygotowanie:

1. Obrane bulwy zetrzyj na drobnej tarce. Dodać jajko kurze, mąkę pszenną, sól i posypać mielonym czarnym pieprzem.
2. Na patelni z olejem roślinnym upiecz podstawę dla przyszłej pizzy.
3. Kiedy placek ziemniaczany zrumieni się z jednej strony i przewrócisz go na drugą stronę, czas uformować przyszłą pizzę.
4. Smaczoną stronę posmaruj sosem pomidorowym i ułóż przygotowane kawałki nadzienia.
5. Posyp wierzch wiórkami sera i przykryj pokrywką, poczekaj, aż ser się roztopi.

Twoja pizza ziemniaczana na patelni będzie miała czas na ugotowanie za 10 minut, zawołaj wszystkich do stołu.

Pizza ziemniaczana na patelni z rybą

Ziemniaki dobrze komponują się z każdą konserwą rybną lub owocami morza.

Przygotowanie:

1. Przygotuj ciasto i włóż je na rozgrzaną patelnię.
2. Do nadzienia użyj puszki tuńczyka we własnym soku lub innej ryby z puszki. Rozłóż rybę na małe kawałki, usuwając skórę i ości.
3. Oliwki pokroić w cienkie plasterki. Dodać kapary lub słodką paprykę. Można użyć szpinaku.
4. Na chrupiącą stronę spodu nałóż cienką warstwę majonezu, dodaj plasterki pomidora i resztę przygotowanych składników.
5. Posypać serem i pozostawić pod przykryciem na kolejne 5 minut.

Pizza ziemniaczana z rybą miło zaskoczy Twoich bliskich. Ten prosty przepis może służyć jako kompletny obiad lub lunch dla Twojej rodziny.

Każdy z przepisów zaproponowanych w tym artykule zajmie gospodyni nie więcej niż 20 minut. Spróbuj zrobić pizzę na patelni, a docenisz, jakie to proste i smaczne.

Smacznego!

Wraz z pojawieniem się w sklepach gotowych baz do pizzy życie wielu gospodyń domowych stało się znacznie prostsze. Stało się to prawdziwym wybawieniem w przypadku niespodziewanych gości, dla studentów i pracujących matek. Z przygotowaniem takiej pizzy poradzi sobie nawet dziecko, zwłaszcza, że ​​cały proces nie zajmie więcej niż dwadzieścia minut.

Sekret pysznej, gotowej bazy do pizzy

Nowoczesne sklepy zawsze mają ogromny asortyment różnych baz do pizzy o różnych kształtach i grubościach, o różnych składach i smakach. Możesz wybrać najbardziej odpowiednią dla siebie opcję tylko eksperymentalnie, ale w każdym razie lepiej jest dać pierwszeństwo sprawdzonemu i niezawodnemu producentowi.

Kupowany w sklepie spód pizzy można również przechowywać w zamrażarce, a przed gotowaniem wystarczy go wyjąć i rozmrażać przez piętnaście minut w temperaturze pokojowej.

Nawet najcieńsze ciasto nie będzie suche, jeśli zostanie obficie posmarowane ketchupem i majonezem.

Tradycyjnie pizzę przygotowuje się w piekarniku lub kuchence mikrofalowej, rzadziej w powolnej kuchence. Ale w letnie upały, kiedy nie chce się zawracać głowy piekarnikiem, na ratunek przychodzi zwykła patelnia. Pizza jest w niej gotowana w nie więcej niż dziesięć minut, a wynik nie będzie gorszy niż podczas pieczenia w piekarniku.

Mały sekret pysznej pizzy z patelni

Jeśli nie lubisz dużej ilości ketchupu i majonezu lub gotujesz dla dzieci, możesz namoczyć kupiony w sklepie spód pizzy w mleku, następnie zrumienić z jednej strony na oliwie, odwrócić i położyć przygotowane nadzienie na tostowana skórka. Posyp przyszłą pizzę dużą ilością startego sera, przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu przez dziesięć minut, aż ser się całkowicie roztopi.

Majonez można zastąpić kwaśną śmietaną, a keczup świeżymi pomidorami.

Najpopularniejsze dodatki do pizzy

Zaletą pizzy jest to, że można ją przygotować z absolutnie wszystkiego, co znajduje się w lodówce, pod warunkiem, że te składniki zostaną ze sobą połączone.

Wszystkie te produkty można stosować w różnych kombinacjach i proporcjach:

• Kiełbasy (gotowane, wędzone), parówki, kiełbaski.
• Kurczak (gotowany, wędzony, smażony).
• Gotowe mięso (wieprzowina, wołowina, gotowana wieprzowina).
• Pieczarki).
• Oliwki, ogórek, pomidor, groszek zielony, papryka.

Całą tę obfitość należy posypać tartym serem.

Jak gotować pizzę na gotowej podstawie na patelni

Rozpoczynając przygotowywanie szybkiej pizzy na patelni, pierwszą rzeczą, którą należy zrobić, to rozmrozić gotowy spód, pozostawiając go na piętnaście minut w temperaturze pokojowej. Podczas rozmrażania podstawy wyjmij ją z lodówki. produkty do farszu:

• Keczup.
• Majonez.
• Gotowane mięso z kurczaka.
• Grzyby gotowane lub smażone.
• Żarówka.
• Oliwki.
• Zieleń.
• Twardy ser.
• Trochę oleju roślinnego na patelnię.

Etapy gotowania:

• Wlej odrobinę oleju roślinnego na patelnię i lekko usmaż spód z jednej strony, odwróć.
• Zmniejsz ogień do minimum.
• Smażoną stronę smarujemy ketchupem i majonezem.
• Następną warstwą będzie drobno posiekane mięso z kurczaka, następnie plasterki grzybów, cebula pokrojona w półpierścienie, krążki oliwek i drobno posiekane warzywa.
• Posypujemy wierzch tartym serem, przykrywamy pokrywką i czekamy dziesięć minut, aż ser się roztopi.

Cały proces gotowania zajmuje nie więcej niż dwadzieścia minut, pizza wychodzi bardzo smaczna, z chrupiącą skórką i delikatnym nadzieniem, ale nie zapominaj o wysokiej kaloryczności tego dania, zwłaszcza dla tych, którzy dbają o swoją sylwetkę.

Pizza na patelni

Oczywiście ta przystawka nie jest tradycyjną włoską pizzą na cienkim cieście. Jednak nasza pizza jest bardzo podobna w smaku i wyglądzie. A naszą pizzę przygotujesz znacznie szybciej, bez czekania aż ciasto drożdżowe wyrośnie i bez pieczenia w piekarniku.

Weź sprawdzoną patelnię nieprzywierającą z pokrywką średniej średnicy (moja miała Ø 24 cm, jeśli masz większą, trzeba będzie dodać do ciasta trochę więcej śmietany i mąki).

Mieszanina

na 4 porcje (forma Ø 24 cm). Czas gotowania 35 minut.

• Szynka (kiełbaski, kiełbasa) = 200 g;
• Cebula zielona – 2 łodygi;
• Jajka – 2 sztuki;
• Ser twardy (lub suluguni) – 100 g;
• Mąka – 8 łyżek;
• Pomidor – 1-2 sztuki;
• Śmietana – 3 łyżki;
• Majonez – 3 łyżki;
• Cukier – 0,5 łyżeczki;
• Sól – 1/3 łyżeczki;
• Sos pomidorowy (typ Krasnodar) lub ketchup – 4 łyżki;
• Olej roślinny – 1 łyżka.

Skład potrawy

Jak gotować

• Wytnij nadzienie: szynka – mała kostka (1 cm), cebula dymka – małe kawałki; pomidory - cienkie plasterki lub połówki plasterków. Zetrzyj ser na grubej tarce.
• Przygotuj ciasto na spód: połącz jajka, śmietanę, majonez, cukier, sól. Mieszamy i stopniowo dodajemy mąkę. Ciasto powinno być nieco gęstsze niż śmietana.
• Smażyć pizzę: Na patelnię wlać olej i nasmarować nim całe dno i boki patelni. Wlać ciasto na patelnię. Na cieście ułóż szynkę, cebulę i pomidory, pozostawiając wąski pasek ciasta wolny na brzegach (tak, aby nadzienie nie miało kontaktu z patelnią). Dodaj trochę soli do pomidorów. Posypać serem. Przykryj patelnię pokrywką i postaw na najniższy ogień. Po 15 minutach sprawdź, czy się pali (zwykle widać to po bokach), jeśli wszystko jest w porządku, ponownie przykryj i gotuj przez kolejne 5 minut. Wskaźnikiem gotowości pizzy jest złocista krawędź i roztopiony ser.
• Schłodzić, aż będzie ciepło: Pozostaw gotową pizzę na patelni do ostygnięcia, aż będzie ciepła (aby stwardniała i łatwo zsunęła się z patelni).

Smacznego!

Gotowa pizza, pieczona pod przykryciem na patelni (na kuchence)

Z pewnością wielu z nas spotkało się z tym uczuciem, gdy pilnie pragniemy zjeść coś pysznego, ale nie mamy pod ręką potrzebnych produktów, nie chce nam się iść do sklepu, a na dostawę musimy długo czekać z restauracji. Jeśli brzmi to dla Ciebie znajomo, to Koniecznie sprawdź ten przepis na szybką pizzę na patelni w 10 minut.

Praktycznie nie ma osoby, która nie kochałaby tego tradycyjnego dania kuchni włoskiej. Spróbuj samodzielnie przygotować pizzę w domu, bez większego wysiłku, korzystając z poniższego przepisu.

Czego będziesz potrzebować:

• rast. olej – 1 łyżka. łyżka;
• mąka – 2 łyżki;
• kiełbasa wędzona surowa – 100 g;
• ser twardy – 150 g;
• jaja kurze – 2 szt.;
• majonez – 100 g;
• śmietana – 100 g;
• pomidor – 1 szt.

Majonez i śmietanę miesza się w głębokiej misce. Następnie dodaje się do nich jajka, mieszaninę ubija się, aż będzie gładka. Dodać przesianą mąkę i ponownie wymieszać.

Weź patelnię, posmaruj ją całkowicie olejem i połóż na niej ciasto. Kiełbasę kroi się w cienkie plasterki i tam umieszcza. Następnie pojawiają się pokrojone w plasterki pomidory, po czym danie posypuje się serem startym na grubej tarce. Smaż przez 7 do 10 minut, aż produkt całkowicie się rozpuści.

Przepis bez dodatku jajek

Czy naprawdę chcesz zrobić szybką, domową pizzę, ale nie masz niezbędnych składników? Nie rozpaczaj i wypróbuj przepis na jednominutową pizzę z patelni bez dodawania jajek.

Czego będziesz potrzebować:

• mąka – 1,5 łyżki;
• majonez – 100 g;
• śmietana – 100 g;
• dowolna kiełbasa – 100 g;
• pomidory – 1 szt.;
• oliwki lub oliwki czarne;
• ogórki kiszone – 1 szt.;
• ser – 150 g.

Majonez, śmietanę i mąkę ubija się na kremową masę, po czym ciasto na pizzę wylewa się na nieogrzewaną patelnię. Posmarować sosem pomidorowym lub pastą. Możesz nawet użyć zwykłego ketchupu. Nadzienie ułożyć w dowolnej kolejności i posypać tartym serem.

Szybka pizza bez użycia jajek zajmuje średnio 10-15 minut, w zależności od mocy pieca.

Szybka pizza z tego co jest w lodówce

Miłośnicy oryginalnej żywności mogą spróbować zrobić pizzę z dowolnych produktów znajdujących się w lodówce. Użyj swojej wyobraźni, improwizuj, ale co najważniejsze, wybieraj kompatybilne składniki.

Czego będziesz potrzebować:

• mąka – 2 łyżki;
• kefir – 1,5 łyżki;
• majonez – 2 łyżki. łyżki;
• jaja kurze – 2 szt.;
• sól – 1 łyżeczka;
• ser – 200 g;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• grzyby – 4 szt.;
• kiełbasa – 150 g;
• cebula - 1 szt .;
• pomidor – 2 szt.;
• koncentrat pomidorowy – 2 łyżki. łyżki;
• zieleń.

Nadzienie pokroić i przełożyć do osobnych misek. Cebulę pokroić w półpierścienie i lekko podsmażyć na patelni. W tym samym czasie należy przystąpić do przygotowania ciasta: wymieszać kefir, sól, proszek do pieczenia i dodać mąkę, cały czas ubijając. Ciasto powinno być średnio gęste.

Nasmaruj patelnię olejem i wylej na nią przygotowaną masę. Posmaruj równomiernie pastą pomidorową i dodaj posiekany nadzienie. Przede wszystkim kiełbasę układa się w plastry lub koła, a następnie cebulę, grzyby i zioła. Można narysować wzór majonezu i posypać tartym serem. Smażyć do całkowitego ugotowania przez 15-20 minut, przykrywając pokrywką.

Na kwaśnym mleku z szynką

Oto szybki przepis na pyszną pizzę.

Czego będziesz potrzebować:

• mleko zsiadłe – 0,5 l;
• jaja kurze – 2 szt.;
• szynka – 100 g;
• Keczup;
• majonez;
• ser – 150 g;
• pomidor – 1 szt.;
• mąka – 0,5 kg;
• sól – ½ łyżeczki;
• proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.

Jogurt wymieszać z jajkami, proszkiem do pieczenia, masłem i solą. Stopniowo dodawaj mąkę, aż uzyskasz średnio gęstą masę. Resztę wykorzystamy, żeby ciasto się nie sklejało.

Rozwałkuj na okrągłą warstwę. Ketchup i majonez wymieszaj w równych proporcjach i posmaruj tą mieszanką ciasto na pizzę. Nadzienie przełóż do wygodnej miski i posyp startym serem. Ustawić na małym ogniu. Stopień gotowości można określić na podstawie pojawienia się złotobrązowej skórki.

Z ciasta kefirowego

Kefir to tradycyjny składnik używany do robienia szybkiej pizzy. Jest podstawą najsłynniejszych przepisów.

Czego będziesz potrzebować:

• kefir – 1 łyżka;
• mąka – 1,5 łyżki;
• jaja kurze – 2 szt.;
• sól – ½ łyżeczki;
• soda – ½ łyżeczki;
• pomidor – 1 szt.;
• kiełbasa – 100 g;
• ser – 150 g;
• Keczup;
• oliwki.

Wymieszaj ciasto z jajek, kefiru, mąki, soli i sody. Powinno być średnio gęste. Wskazane jest wcześniejsze przesianie mąki i dodawanie jej stopniowo. Ciasto wlać na patelnię wysmarowaną wcześniej olejem.

Wybrane składniki nadzienia: kiełbasę pokroić w plasterki lub koła, pomidory w plasterki, a oliwki w plasterki. Nasmaruj półfabrykat pizzy keczupem i połóż tam plasterki. Posypujemy wierzch tartym serem i wstawiamy na kuchenkę do smażenia do 10 minut, szczelnie przykrywając pokrywką.

Gotowanie ze śmietaną

Śmietanę można stosować zamiast kefiru podczas przygotowywania ciasta na pizzę.

Czego będziesz potrzebować:

• śmietana – 2 łyżki. łyżki;
• mąka – ½ łyżki;
• jaja kurze – 1 szt.;
• pomidor – 1 szt.;
• kiełbasa – 100 g;
• ser – 100 g;
• rast. olej – 1 łyżka. łyżka;
• majonez – 1 łyżka. łyżka.

Najpierw zacznijmy wycinać nadzienie. Kiełbasę pokroić w drobną kostkę, a pomidory w półpierścienie. Wymieszaj ciasto z jajek, mąki i śmietany. Konsystencja powinna być płynna, aby bez problemu dało się ją przelać na patelnię.

Nasmaruj go olejem i wlej do niego całe powstałe ciasto. Potem przychodzi nadzienie. Najpierw ułóż kiełbasę, pomidory, następnie majonez lub inny sos i tarty ser. Powinno być go dużo, aby się roztopiło i całkowicie wypełniło pizzę. Gotuj na średnim ogniu pod zamkniętą pokrywką przez 5-7 minut.

Pizza Ziemniaczana

Czego będziesz potrzebować:

• ziemniaki - 3 szt .;
• mąka – 1,5 łyżki;
• jaja kurze – 2 szt.;
• majonez – 2 łyżki. łyżki;
• rast. olej – 3 łyżki. łyżki;
• koncentrat pomidorowy – 2 łyżki. łyżki;
• kiełbasa – 100 g;
• ser – 100 g;
• zieleń.

Obierz ziemniaki, dokładnie je umyj i zetrzyj na grubej tarce. Dodać do niej mąkę, jajka, sól i pieprz. Zamieszaj miksturę. Powstałe ciasto układamy na rozgrzanej i naoliwionej patelni. Przykryj pokrywką i smaż na złoty kolor. Następnie podstawa pizzy zostaje odwrócona.

W tym momencie musisz zacząć przygotowywać nadzienie. Kiełbasę kroimy w cienkie plasterki. Ciasto ziemniaczane smarowane jest majonezem i koncentratem pomidorowym. Na wierzchu ułóż kiełbasę i posyp ziołami. Na koniec posyp pizzę drobno startym serem. Smażyć na małym ogniu, aż będzie całkowicie ugotowane.

Na majonezie

Szybka pizza z majonezem przypadnie do gustu tym, którzy nie chcą za bardzo przejmować się gotowaniem i zjeść smaczny posiłek.

Czego będziesz potrzebować:

• mąka – 2 łyżki;
• majonez – 2 łyżki. łyżki;
• śmietana – 2 łyżki. łyżki;
• jaja kurze – 2 szt.;
• pomidor – 1 szt.;
• papryka – 1 szt.;
• kiełbasa – 100 g;
• ser – 100 g;
• zieleń.

Wymieszaj ze sobą śmietanę, majonez i mąkę. Ciasto powinno mieć średnio gęstą konsystencję. Następnie wylewamy je na nienagrzewaną patelnię, obficie wysmarowaną olejem, tak aby ciasto równomiernie rozłożyło się na całej powierzchni.

Zacznijmy od nadzienia: kiełbasę pokroić w plasterki, pomidory w półpierścienie, a paprykę w krążki. Połóż składniki na pizzy i posyp startym serem. Włącz ogień na kuchence i przykryj pizzę pokrywką. Gdy ser się roztopi, danie będzie gotowe.

Pizza na patelni to już nie nowość. Jest szybki, wygodny i praktyczny. Doświadczone gospodynie domowe od dawna mają pod ręką przepisy na taką pizzę.

Dziś dowiemy się jak przygotować szybkie ciasto na pizzę na patelni z zaledwie trzech składników. Ale zawsze możesz wybrać nadzienie według własnego uznania lub zrobić je z tego, co znajdziesz w lodówce.

Przepis krok po kroku na pizzę na patelni bez śmietany

Wymagane składniki:

Dla testu:

1. Mąka premium – 5 łyżek. l;
2. Majonez – 5 łyżek. l;
3. Jajka – 3 szt.;

Pożywny:

1. papryka – 1 szt.;
2. Sos pomidorowy lub keczup;
3. Ser mozzarella - do smaku;
4. Pomidory – 2 szt.;
5. Bazylia, pietruszka, sól - do smaku.

Szybka pizza na patelni. Proces gotowania:

• W misce wymieszaj jajka, majonez i mąkę na gładką masę.

• Rozgrzej patelnię, posmaruj ją kroplą oleju słonecznikowego i wlej mieszaninę. Przykryj pokrywką i trzymaj na małym ogniu przez około 5 minut.

• W tym czasie pokroić paprykę w paski, a pomidory w plasterki.

• Gdy ciasto stwardnieje i przestanie być płynne, ostrożnie polej je sosem pomidorowym.

• Rozłóż pokrojone warzywa.

• Na wierzchu posyp startym serem przyprawami.

• Gotuj pizzę pod zamkniętą pokrywką przez około 8 minut.

Nasza pizza na patelni bez śmietany i kefiru jest gotowa i gotowa do podania.

Smacznego!

Pizza na patelni z chleba Minutka

Niezbędny:

• Jajka – 3 sztuki;
• Chleb – 5 kromek;
• Mięso mielone – 150 gr;
• Pomidor – 1 szt.;
• Ser twardy – 100 g;
• Cebula – 1 szt.;
• Mleko – 1/2 szklanki;
• Przyprawy - do smaku;
• Olej słonecznikowy do smażenia.

Proces gotowania

• Drobno posiekaj obraną cebulę.
• Smażymy z mięsem mielonym.
• Drobno posiekaj pomidora.
• Zetrzeć ser.
• Nasmaruj patelnię olejem, następnie lekko podsmaż chleb. Wypełnij przestrzeń między kawałkami małymi kromkami chleba.
• W drugiej misce wymieszaj mleko z jajkami. Dodaj sól do smaku. Powstałą mieszaninę wylać na smażony chleb.
• Na wierzchu ułóż mięso mielone i pomidory.
• Posypać tartym serem i przyprawami.
• Piec jeszcze około 10 minut.

Smacznego!

Opcja na bazie kefiru bez śmietany

Będziesz potrzebować:

• Ciasto:
• Kefir – 1 łyżka;
• Jajka – 1 szt.;
• Mąka – 1,5 łyżki;
• Soda – 1 łyżeczka;
• Przyprawy - do smaku;
• Olej roślinny - do smażenia.

Pożywny:

• Kiełbasa wędzona – 100 g;
• Ser twardy – 100 g;
• Pomidor – 1 szt.

Jak gotować

• W misce wymieszaj mąkę i kefir na gładką masę.
• Wlać sodę do powstałej masy.
• Dodaj jajko i przyprawy. Wymieszaj wszystko.
• Rozgrzej patelnię i posmaruj ją olejem.
• Gdy ciasto nie jest już płynne, układamy nadzienie.
• Posypać serem i przyprawami.
• Piec, aż będzie całkowicie ugotowany.

Danie jest gotowe!

Przepis nr 3

Wymagane produkty:

• Mleko – 100 ml;
• Jajka – 4 szt.;
• Mąka – 100 g;
• Pomidory – 2 szt.;
• Szynka – 200 g;
• Ser – 100 g;
• Czarny młotek. pieprz, sól, zioła - według własnego uznania.

Łatwe w przygotowaniu

• Wszystkie składniki wymieszać z ciastem, aż będzie gładkie.
• Drobno posiekaj szynkę i pomidory. Zetrzeć ser. Smażyć.
• Gotową masę równomiernie rozprowadzić i wypełnić ciastem.
• Przykryj pokrywką i smaż, aż będzie do połowy ugotowany.
• Odwróć się i smaż ponownie.
• Posyp ziołami i możesz leczyć swoją rodzinę i przyjaciół.

Przepis nr 4

Będziesz potrzebować:

• Mąka premium - 1,5 szklanki;
• Jajka – 1 szt.;
• Mleko (woda) – 100 ml;
• Przyprawy - do smaku;

Pożywny:

• Ketchup – 50 g;
• Majonez – 50 g;
• Mięso mielone – 300 g;
• Smalec – 50 g;
• Pieczarki – 250 g;
• Cebula – 1 szt.;
• Ser twardy – 200 g;
• Świeże zioła i przyprawy - według własnego uznania.

Kroki gotowania

• Lekko podgrzej mleko, aby było ciepłe.
• Wymieszaj z jajkiem i masłem.
• Stopniowo dodawaj sól i mąkę. Powinno wyjść plastikowe ciasto.
• Rozwałkuj okrąg o grubości około 2 mm.
• Patelnię wysmaruj masłem, następnie włóż ciasto. Nasmaruj go ketchupem i majonezem.
• Na wierzchu ułóż mięso mielone, drobno posiekany boczek i posiekane grzyby.
• Posyp wszystko serem i postaw patelnię na małym ogniu pod zamkniętą pokrywką.
• Piec przez 10 minut.

Smacznego!

I na koniec 3 ważne zasady przygotowania wysokiej jakości pizzy na patelni:

• Ciasto powinno być płynne, jak na naleśniki. Zwykle miesza się go z majonezem, kwaśną śmietaną lub kefirem. Można również znaleźć przepisy, których podstawą jest chleb lub bochenek.
• Patelnia powinna mieć powłokę nieprzywierającą i grube dno. Dobrze sprawdzi się także stara żeliwna patelnia. Ciasto należy wlewać wyłącznie na dobrze rozgrzaną patelnię.
• wypełniacz musi być półprodukt. Oznacza to, że jeśli dodasz mięso mielone, musisz je najpierw usmażyć. Jeśli dodajesz grzyby, powinny być one z puszki lub smażone. Potrzebujesz sera, który łatwo się topi. Najlepsza jest mozzarella.