Ti piace cucinare? Allora cosa ci fa correre al negozio se vogliamo solo coccolare noi stessi e la nostra famiglia? Prova più volte a cucinare deliziose torte secondo le nostre ricette e la voglia di fare acquisti in negozio scomparirà da sola.

Torta di marmellata semplice

Questa torta è facile da fare e ha un sapore incredibile!

Per il test

• 2 uova
• 2-3 tazze di farina
• 200 g di burro o margarina
• 1 tazza di zucchero
• un po' di vaniglia
• 1 cucchiaino soda (spegnere con aceto) o lievito in polvere
• 150-200 g di marmellata o marmellata non molto liquida.

con marmellata

1. Sciogliere il burro (margarina) e raffreddare. Versare lo zucchero in una ciotola a parte, aggiungere il burro freddo, la vaniglia, le uova e mescolare bene il tutto.
2. A poco a poco, in piccole porzioni, aggiungere la farina, unendola al lievito e impastare. Non deve essere cool.
3. Dividilo in 2 parti disuguali (1/3 e 2/3).
4. Mettere una piccola porzione nel congelatore per 1 ora.
5. Stendere la maggior parte dell'impasto in modo uniforme sullo stampo, spennellandolo con olio vegetale. Spalmare la marmellata sopra l'impasto e livellarlo con un cucchiaio o una spatola.
6. Togliere l'impasto rimanente dal congelatore e strofinarlo su una grattugia grossa in uno strato uniforme sopra la marmellata.
7. Mettere la torta in forno preriscaldato a 200°C e cuocere per 20-25 minuti. Buon Appetito!

Torta di marmellata semplice ed economica

Ecco un'altra ricetta altrettanto interessante e più economica per fare una semplice torta di marmellata.
La torta lievita molto bene. Questa ricetta salva sempre quando non c'è niente per il tè. È molto veloce e facile da preparare!

Per fare una torta semplice ti servirà

• 1 uovo
• 1 tazza di marmellata
• 1 bicchiere di latte
• 2,5 tazze di farina
• 1 cucchiaino bibita

Ricetta per fare una torta semplice

1. Collega tutti i componenti. Spegni la soda con l'aceto. L'impasto dovrebbe essere un po' più denso delle normali frittelle. Cuocere in forno a 150°C.
2. La torta può essere mangiata proprio così o tagliata in torte e spalmata con latte condensato o qualche tipo di crema. Buon Appetito!

Torta di ricotta semplice

La ricotta, come sapete, è molto utile. Tuttavia, a molti non piace nella sua forma più pura. Puoi provare a preparare una deliziosa torta semplice con la ricotta.

Per fare una torta semplice ti servirà

Per il test

• 1,5 tazze di farina
• 0,5 tazze di zucchero
• 100-125 g di burro
• 1 cucchiaino lievito in polvere

Per il ripieno di cagliata

• 450-500 g di ricotta
• 0,75 - 1 bicchiere di panna acida
• 3 uova
• 0,5 tazza di zucchero (più o meno a piacere)
• 1 cucchiaino zucchero vanigliato
• uvetta, albicocche secche, frutta secca (facoltativa)

Ricetta per fare una torta semplice

1. Ammorbidire leggermente il burro, lasciandolo a temperatura ambiente. Strofinare con lo zucchero.
2. Unire la farina con il lievito e unire al burro.
3. Impastate tutti gli ingredienti con le mani, otterrete delle briciole di farina. Questo sarà l'impasto.
4. Schiacciare la ricotta con una forchetta. Aggiungi i tuorli d'uovo, la panna acida e mescola bene.
5. Montare a neve ben ferma gli albumi con lo zucchero. Unire la massa di cagliata e le proteine ​​montate, mescolare delicatamente.
6. Versare 2/3 dell'impasto in una teglia unta. Metti sopra la massa proteica della cagliata e copri la cagliata con le briciole rimanenti.
7. Infornate la torta a 180°C per 25-30 minuti. Buon Appetito!

torta di banane semplice

Se vuoi qualcosa del genere, puoi cucinare una deliziosa e profumata torta di banane.

Per fare una torta semplice ti servirà

• 100 g di margarina o burro
• 2 uova
• 1,5 tazze di zucchero
• 2 tazze di farina
• 2 cucchiaini lievito in polvere
• 1 cucchiaino zucchero vanigliato
• sale sulla punta di un coltello
• 2 banane
• 150 g di latte

Ricetta per fare una torta semplice

1. Sbucciare le banane e schiacciarle con una forchetta. Tenete il burro a temperatura ambiente, e quando diventa morbido sbattetelo con lo zucchero con un mixer. Aggiungere la polpa di banana e mescolare fino a quando la massa diventa omogenea.
2. Aggiungere lo zucchero vanigliato, il latte e un pizzico di sale. Agitare.
3. Aggiungere le uova una alla volta, sbattendo la massa con una frusta o un mixer alla velocità minima.
4. L'ultimo ingrediente dovrebbe essere la farina unita al lievito. Impastare un impasto omogeneo.
5. Versare l'impasto in una teglia unta. Potete foderare uno stampo a cerniera con carta da forno. Infornate la torta a 180-190°C per 30-40 minuti. Buon Appetito!

Torta al kiwi facile

I fan dell'esotico apprezzeranno sicuramente la squisita torta di kiwi.

Per fare una torta semplice ti servirà

Per il test

• 200 farina
• 2 cucchiaini lievito in polvere
• 2 cucchiai Sahara
• 1 uovo
• 50 g di burro
• 3 cucchiai latte
• 6 kiwi

Da riempire:

• 50 g di zucchero
• 100 g di mandorle tritate
• 1 cucchiaio Farina
• 1 cucchiaio latte
• 75 g di burro

Ricetta per fare una torta semplice

1. Per preparare l'impasto è necessario unire zucchero, lievito e farina. Aggiungere l'uovo, il burro e il latte e lavorare fino a ottenere un impasto liscio. Mettilo in una forma rotonda, prima ricopri il fondo della forma con carta da forno.
2. Formate dei bordi piccoli, distribuite sopra le fette di kiwi sbucciate e cuocete in forno preriscaldato a 200° per 10 minuti.
3. Nel frattempo, unire tutti gli ingredienti destinati al versamento in una casseruola. Mescolando continuamente, portate a bollore. Sfornare la torta, versare il ripieno sui kiwi e cuocere per altri 10 minuti. Buon Appetito!

Torta semplice con patate e pollo

Se vuoi coccolare i tuoi uomini, prepara per loro una deliziosa torta di patate e pollo. Si prepara in pochi minuti. Inoltre, questa torta può essere tranquillamente attribuita alla cottura economica. È ugualmente delizioso sia caldo che freddo.

Per fare una torta semplice ti servirà

• 5-6 patate
• 1 coscia di pollo o 150 g di funghi fritti (si possono combinare)
• 1 uovo
• 2 cipolle
• spezie
• briciole di pane

Per la pastella avrai bisogno di:

• 100 g di panna acida e miscela di maionese
• 3-4 cucchiai Farina
• 2 uova
• 1/2 cucchiaino soda spennellata con aceto

Ricetta per fare una torta semplice

1. Sbucciate le patate e tagliatele a rondelle sottili, cospargetele di spezie e aggiungete l'uovo, mescolate bene. Tagliare la coscia o i funghi e cospargere di spezie.
2. Tagliate la cipolla a semianelli. Ungere una teglia con olio di semi di girasole o grasso, cospargere di pangrattato. Disporre la torta in strati di patate, pollo e cipolla.
3. Preparare la pastella, per questo, sbattere le uova con una miscela di panna acida e maionese, aggiungere la soda spenta con l'aceto, la farina e mescolare tutto accuratamente.
4. Versare il ripieno della torta con la pastella e lisciare. Se la pastella è liquida si ottiene una casseruola, se è più densa si ottiene una torta.
5. Cuocete in forno preriscaldato a 180-200 gradi per circa 50 minuti. Può essere servito con verdure o insalata. Buon Appetito!

Torta di carote

Questa è una torta golosa e sana!

Avrai bisogno:

• 2 pile Farina;
• 3 uova;
• 2 pile Sahara;
• 2 pile carote grattugiate finemente;
• 20 g di olio vegetale;
• 1 cucchiaio di soda;
• vanillina.

Ricetta semplice della torta di carote:

1. Le uova sono sbattute con lo zucchero.
2. In una ciotola profonda separata, mescolare la miscela di uova e zucchero con le carote, la soda, la farina e la vaniglia.
3. Amalgamare bene il tutto e versare in una teglia profonda, unta d'olio.
4. La torta è cotta fino a quando non è pronta per circa 45 minuti.

Crostata con formaggio e pomodori

Ecco per voi un'altra ricetta di torta golosa e veloce!

Avrai bisogno:

• 2 pasta sfoglia;
• 3 pomodori;
• 2 uova;
• 125 ml di panna;
• 100 g di prosciutto;
• 40 g parmigiano;
• 1 cucchiaio di origano.

Preparazione della crostata:

1. Entrambi i pezzi di pasta vengono uniti in uno, steso un po 'e disposte in uno stampo.
2. I pomodori vengono tagliati a cubetti e il formaggio grattugiato.
3. Le uova vengono sbattute con un frullatore insieme a panna, qualche cucchiaio di formaggio e origano. Le uova vengono salate e pepate a piacere.
4. Spalmare prosciutto e pomodori sulla pasta, versare il tutto con il composto montato e cospargere con il formaggio rimasto.
5. Il modulo viene inviato in forno a 200 gradi per 40 minuti fino a quando la crosta non sarà dorata.

Hai ricette di torte veloci nel tuo arsenale? Condividi con noi nei commenti!

La capanna è rossa non con gli angoli, ma con le torte.

Tutti conoscono questo proverbio, ma non tutti hanno il tempo di cucinare torte fatte in casa.

E qui le ricette veloci per torte veloci ti aiuteranno.

Tale cottura ti delizierà con la sua semplicità, velocità e facilità di preparazione.

Torta di fretta al forno - principi generali di cottura

Per torte veloci veloci, non viene utilizzato il classico impasto lievitato. La fermentazione richiede diverse ore e la cottura può richiedere fino a mezza giornata. Fondamentalmente, preparano versioni semplificate di torte su pasta liquida, frolla o acquistata.

Quale ripieno viene utilizzato per le torte:

Verdure e funghi;

Carne, pollame, salsicce;

Marmellata, marmellata, marmellata;

Frutta e bacche;

cibi in scatola;

Tutti i tipi di spezie, spezie, erbe aromatiche e altri ingredienti che migliorano il gusto possono essere aggiunti ai ripieni. Se si utilizza la pastella, non è necessario lubrificare il prodotto prima della cottura. Se la torta è fatta di sfoglia o di qualsiasi altro impasto denso, può essere unta con un uovo.

Ricetta 1: torta di fretta al forno con cavolo cappuccio

La ricetta per una torta in gelatina in fretta al forno, che viene cotta con ripieno di cavolo. Le verdure possono essere saltate in anticipo per ridurre i tempi di cottura. Ma puoi anche prendere i crauti per la torta, risulterà anche molto gustoso.

ingredienti

0,14 kg di farina;

0,25 kg di kefir;

2 cucchiaini sale;

50 grammi di burro;

0,5 kg di cavolo cappuccio;

0,5 cucchiaini bibita;

Condimenti.

cucinando

1. Gettiamo un pezzo di burro nella padella e lo facciamo sciogliere. Puoi anche usare olio vegetale, ma in questo modo ha un sapore migliore.

2. Aggiungere il cavolo cappuccio tritato, friggere fino a renderlo morbido e condire con le spezie. A piacere, puoi aggiungere cipolle, carote, funghi, carne macinata, pesce al ripieno. Raffreddare.

3. Metti sale e soda nel kefir, mescola. Aggiungere le uova, sbattere, aggiustare di sale. È tutto! L'impasto risulterà appiccicoso, ma non molto liquido.

4. Versare metà della massa nello stampo, quindi stendervi sopra il cavolo cappuccio e l'impasto.

5. Mettere in forno a 180 gradi e cuocere fino a cottura. Ci vorranno in media 45 minuti.

Ricetta 2: Torta di fretta al forno con le mele

Questa ricetta è molto simile alla classica charlotte, ma per una torta veloce veloce ci vuole ancora meno tempo. Pertanto, accendi immediatamente il forno. Impostiamo 180 gradi e prepariamo subito l'impasto.

ingredienti

3 mele;

170 grammi di zucchero;

1 bicchiere di farina;

1 cucchiaino lievito in polvere;

20 grammi di burro;

2 cucchiai di semola.

cucinando

1. L'impasto viene cotto molto velocemente, quindi tagliate subito le mele a fette. Rimuovere la pelle o meno è una questione personale.

2. Ungere immediatamente lo stampo con il burro. Non è necessario sciogliere il pezzo, basta strofinare l'interno e cospargere densamente di semola.

3. Charlotte richiede di montare l'impasto in una massa soffice, che può richiedere molto tempo. Non lo faremo, ma lo squartatore aggiungerà splendore alla torta. Rompere le uova e sbattere con lo zucchero per un paio di minuti. Aggiungere subito la farina con il lievito.

4. Versare l'impasto (metà) nello stampo, spargere le mele e di nuovo l'impasto. Se non ne rimane abbastanza, disegna una parvenza di griglia con un cucchiaio.

5. Cuocere fino a cottura per circa mezz'ora.

Ricetta 3: torta al forno per pasta sfoglia

È difficile trovare pasticcini più facili di una veloce torta di pasta sfoglia. Soprattutto se il ripieno è già pronto. Nel nostro caso utilizziamo purè di patate. A piacere aggiungete la cipolla fritta, i funghi, la carne e tutto quello che fa comodo al nostro tesoro. Se la purea viene lasciata dopo cena, puoi sbriciolarci un pezzo di salsiccia o aggiungere formaggio grattugiato.

ingredienti

1 confezione di pasta sfoglia (0,4-0,5 kg);

0,7-0,8 kg di purè di patate;

cucinando

1. Otteniamo l'impasto, preferibilmente in anticipo. Non deve essere congelato. Stendiamo uno strato rettangolare sul tavolo e lo dividiamo a metà. È auspicabile che le dimensioni corrispondano alla teglia o alla forma.

2. Sbattere l'uovo con un pizzico di sale, ungere i bordi di entrambi gli strati.

3. Inviamo un pezzo di impasto su una teglia. Spalmateci sopra il purè di patate. Come già accennato, può avere qualsiasi additivo.

4. Coprire con uno strato libero e collegare i bordi imbrattati con un uovo. Puoi torcerli magnificamente con un flagello. È importante che il legame sia forte.

5. Ora devi fare diversi fori sulla torta, attraverso i quali uscirà il vapore durante la cottura. Se ci sono degli avanzi di pasta, puoi anche modellare delle decorazioni.

6. Ora il futuro capolavoro viene imbrattato con i resti di un uovo e inviato alla cottura. Poiché il ripieno è pronto per l'uso, portare l'impasto a prontezza e farlo a una temperatura di 200.

Ricetta 4: torta di fretta al forno "Polvere"

Un'altra versione di una torta veloce fatta con un impasto molto insolito ma semplice. Per spolverare, hai bisogno di burro o margarina. Per impostazione predefinita, le mele vengono utilizzate per il ripieno. Ma puoi sempre prendere pere, mele cotogne, banane, frutti di bosco o usarne assortiti.

ingredienti

5 cucchiai di zucchero;

6 cucchiai di farina;

4 cucchiai di olio;

1 pizzico di cannella (facoltativo)

2 cucchiai di pangrattato;

3 mele.

cucinando

1. Puliamo le mele e, bypassando il centro con i semi, le tagliamo a fette. Aggiungere la cannella e due cucchiai di zucchero prescritto.

2. Unire lo zucchero rimanente con la farina e il burro. Ci sfreghiamo con le mani. Se l'olio è solido, puoi prima usare un coltello e tritare la massa direttamente nella ciotola. Otterrai delle briciole friabili. Quando viene stretto a pugno, manterrà leggermente la sua forma e poi si sbriciolerà.

3. Lubrificare la forma, cospargere di pangrattato. Puoi anche usare la semola.

4. Distribuiamo le mele. Tutto in una volta.

5. Versare l'impasto sciolto cotto, livellarlo con le mani in modo che cada tra le fette di mele e afferri un po' la frutta.

6. Ora mandiamo la torta pigra al forno, cuociamo a 200 gradi fino a ottenere una bella crosta. Una media di venti minuti.

Ricetta 5: Una torta veloce al forno con marmellata di Terkin

Inoltre, questa torta di fretta al forno ha altri nomi, ad esempio "Grattugiata". Ma non importa, la cosa principale è che in realtà viene preparato facilmente, rapidamente e dai prodotti più convenienti. Invece di marmellata, puoi prendere marmellata, marmellata.

ingredienti

Una confezione di burro 0,2 o margarina;

0,25 kg di zucchero;

4 tazze di farina;

0,5 cucchiaini aceto;

0,5 cucchiaini bibita;

1 bicchiere di marmellata.

cucinando

1. Il burro dovrebbe essere morbido. Macinalo con lo zucchero semolato, puoi usare un mixer per renderlo più veloce.

2. Quindi aggiungere la vaniglia con le uova, mescolare e mettere la soda schiacciata. L'ultimo è la farina, versare 3,5 tazze.

3. Separare la quarta parte dall'impasto e aggiungervi il resto della farina. Facciamo un pezzo fresco e mentre lo buttiamo in congelatore.

4. Disporre l'impasto rimanente su una teglia a forma di strato. Dal momento che è morbido, è facile da fare anche senza mattarello. Se vuoi usarlo, non dimenticare di cospargere bene l'impasto con la farina.

5. Spalmiamo marmellata o qualsiasi altro, ma dolce ripieno sullo strato.

6. Tiriamo fuori l'impasto dal congelatore, prendiamo una grattugia e lo strofiniamo sulla torta. Usiamo fori grandi in modo che le patatine non siano troppo piccole.

7. Cuocere la torta in forno per una ventina di minuti. Lo tagliamo caldo e poi lo facciamo raffreddare.

Ricetta 6: torta di fretta al forno "Pesce"

La ricetta per una torta da un veloce impasto di maionese. Per il ripieno viene utilizzata una scatola di pesce in scatola sott'olio, oltre alle patate.

ingredienti

1 lattina di cibo in scatola;

1 cucchiaio di olio;

2-3 patate;

100 ml di kefir;

Un pizzico di soda;

Sale, zucchero;

cucinando

1. Rompiamo le uova, saliamo e mettiamo un pizzico di zucchero per migliorare il gusto della torta, che frigge magnificamente. Mescoliamo.

2. Aggiungi la maionese, il kefir con un pizzico di soda e aggiungi gradualmente la farina. Regolare la densità dell'impasto. Non dovrebbe essere troppo denso e assomiglierà alla panna acida.

3. Sbucciare le patate e tagliarle a fettine sottili. Schiacciare il pesce in scatola a pezzetti con una forchetta.

4. Lubrificare lo stampo con un cucchiaio di olio da ricetta e versare 2/3 dell'impasto. Stendere in uno strato uniforme e stendere le fette di patate.

5. Distribuire uniformemente il pesce in scatola.

6. Utilizzando 180 gradi. Tempo di cottura da 35 a 50 minuti, a seconda dell'altezza e del diametro della torta.

Ricetta 7: Torta di fretta al forno con cipolle e uova

Una variante di una torta veloce con cipolla verde e uovo che profuma di estate. Per preparare l'impasto, hai bisogno del kefir. Ma puoi anche usare latte cotto fermentato, panna acida liquida o yogurt.

ingredienti

0,4 litri di kefir;

1,5 cucchiaini lievito in polvere;

0,5 cucchiaini sale;

2 cucchiai di zucchero;

160 grammi di panna. oli;

0,2 kg di cipolle verdi;

0,28 kg di farina.

cucinando

1. Bollire due uova e tagliarle a cubetti. Unire con le cipolle verdi tritate, salare e mescolare. Mettiamo da parte. Puoi anche aggiungere un po' di aneto o qualsiasi altra verdura al ripieno.

2. Sbattere le uova rimanenti con una frusta con sale e zucchero, aggiungere il kefir, il burro fuso e aggiungere la farina con uno scarificatore. Devono essere combinati e preferibilmente setacciati.

3. Mescolare l'impasto e versarne metà nello stampo.

4. Versare sopra il ripieno e versare l'impasto rimanente.

5. Cuocere per mezz'ora. Temperatura 200.

Ricetta 8: Torta veloce al forno con salsiccia e formaggio

La ricetta per un'altra torta montata dalla pastella. Per il ripieno viene utilizzata qualsiasi salsiccia, puoi anche prendere salsicce, bolliti, pollo.

ingredienti

200 ml di latte;

100 grammi di olio;

200 grammi di salsiccia;

200 grammi di formaggio;

2 tazze di farina;

20 grammi di olio per la forma;

4 cucchiai di cracker;

3 spicchi d'aglio;

1 cucchiaino squartatore.

cucinando

1. Sciogliere il burro allo stato liquido, lasciarlo raffreddare.

2. Sbattere le uova e un pizzico di sale, aggiungere il latte e poi aggiungere il burro fuso. Puoi fare tutto questo con un mixer, sarà veloce.

3. Aggiungere la farina e lo scarificatore, mescolare e l'impasto è già cotto.

4. La salsiccia va tagliata a cubetti oa listarelle, anche il formaggio. Oppure strofina tutto grossolanamente. Puoi anche aggiungere un po' di aneto fresco, eventuali spezie al ripieno.

5. Lubrificare la forma con il burro, cospargere di pangrattato e stendere il ripieno.

6. Versare sopra l'impasto preparato e inviarlo immediatamente alla cottura. Cuocere in forno per 35 minuti.

7. Sfornare, tagliare subito a pezzi e girare dall'altro lato. In cima ci sarà un appetitoso ripieno di salsiccia e formaggio.

Torta di fretta al forno: consigli e suggerimenti

Puoi impastare rapidamente l'impasto per qualsiasi torta usando un mixer. Se la massa è spessa, utilizzare ugelli speciali sotto forma di spirali. Sono pensati per i test.

Le torte in gelatina non amano i ripieni succosi e bagnati. Inibiscono la preparazione della mollica stessa, il cui gusto può anche risentirne.

Se il ripieno della torta non è ancora pronto, puoi mettere i pasticcini nel microonde per un paio di minuti.

La crosta della torta è spessa e asciutta? È facile da risolvere! Un prodotto caldo deve solo essere unto con un pezzo di burro.

Qualsiasi torta sarà più bella se la parte superiore è cosparsa di semi di sesamo, noci, semi o semi di papavero.

La maggior parte di noi ama le torte, anche se sono ricche di calorie.

Ma a volte c'è un così grande desiderio di mangiare la farina che semplicemente non c'è abbastanza forza per resistere.

Non correre al negozio o alla pasticceria più vicini, perché puoi preparare una torta.

Una ricetta adatta dovrebbe essere disponibile per ogni casalinga.

Ti aiuterà anche quando vuoi trattare amici o persone care con un piatto che non è solo gustoso, ma anche salutare.

Una casalinga (o proprietaria) responsabile aggiunge solo prodotti freschi e di alta qualità alle sue torte.

Torta dolce in fretta - Principi generali di cottura

C'è una qualità molto buona in molti piatti: la cottura veloce. E questo è molto importante, perché non tutti hanno la pazienza per le delizie culinarie.

Il tempo di cottura per una torta dolce in fretta è solitamente di mezz'ora o poco più. Il risparmio è dovuto al fatto che non è necessario impastare a lungo l'impasto e poi lasciarlo riposare per quasi un'ora.

La maggior parte delle torte viene cotta al forno, ma ci sono ricette che ti permettono di farne a meno. Il piatto può essere preparato utilizzando il congelatore.

Gli ingredienti principali della torta sono zucchero, farina, uova, burro o margarina. Si aggiungono anche latte, kefir, ricotta, cacao, cannella. Lo zucchero può essere sostituito con miele o cuocere un piatto con marmellata.

Qualsiasi frutto e bacche sono adatti per la torta. Il piatto acquisisce un gusto insolito se aggiungi datteri e noci.

Per cuocere una torta, l'impasto non dovrebbe essere duro. Gli ingredienti necessari vengono semplicemente mescolati, leggermente montati e il liquido risultante viene versato in uno stampo.

Come sempre, va ricoperta d'olio e cosparsa di semola o farina. Si consiglia di ricoprire il fondo dello stampo con carta da forno: la torta vi cadrà facilmente dietro.

Il forno deve essere preriscaldato. La temperatura standard è di 180 gradi.

Per preparare la torta vi serviranno un frullatore, un mixer, misurini o tazzine, una frusta e una spazzola.

Ricetta 1. Torta dolce in fretta con datteri e mele

Non c'è farina o zucchero in questo dolce. Non c'è nemmeno olio e grassi vegetali. Non c'è nemmeno bisogno di cuocere una torta. Si tratta di prontezza nel congelatore.

Preparare una torta è semplice, ma a condizione che non sia necessario correre al negozio per gli ingredienti necessari.

Ingredienti:

Tre mele;

250 gr. date;

200 gr. noccioline;

due l. Arte. miele liquido;

Mezzo bicchiere d'acqua;

pizzico di sale;

Succo di limone.

Metodo di cottura:

Prepara le date. Devono essere liberati dalle ossa e quindi versati con acqua.

Versare le noci in un frullatore. Versare la stessa metà dei datteri e trasformare il tutto in una purea.

Preparare uno stampo da crostata. Foderatelo con carta da forno.

Stendere la massa di noci e datteri su una forma a forma di torta, formare i lati. Metti il ​​bianco nel congelatore. Non dimenticare di coprire il modulo con pellicola trasparente.

Nel frattempo, è necessario sbucciare le mele e tagliarle a pezzetti sotto forma di cubetti. Spolverizzate con un po' di succo di limone.

Versare i restanti datteri nel frullatore e tritare. Versare miele e sale. Accendi l'assistente in cucina per un altro minuto.

Mescolare la purea risultante con le fette di mela. Devi farlo con molta attenzione.

Togliere la torta raffreddata dal congelatore. Spalmateci sopra il ripieno. Allineatelo bene e rispeditelo in frigorifero a solidificare.

Dopo mezz'ora o al massimo un'ora, potrete gustare una torta dolce cucinata in fretta.

Ricetta 2. Torta dolce in fretta "Tè"

In soli quaranta minuti puoi cucinare una torta molto buona e offrirla agli amici che sono apparsi all'improvviso.

La marmellata di albicocche o prugne completerà perfettamente il trattamento.

Ingredienti:

400 gr. Farina;

Un uovo;

10 pezzi di albicocche secche;

Un bicchiere di kefir e zucchero semolato;

75 gr. margarina per la cottura;

Un cucchiaino di senape secca e soda;

¼ cucchiaino sale.

Metodo di cottura:

Mettere la margarina da forno in una ciotolina e farla sciogliere.

Tagliare le albicocche secche a pezzetti.

Rompete un uovo in una terrina e spolverizzatelo con lo zucchero. Batti bene. Versare il composto in una ciotola capiente.

Aggiungere il kefir, le albicocche secche e la margarina sciolta. Mescolare tutti gli ingredienti.

Salare la massa risultante e iniziare gradualmente ad aggiungere la farina. Impastare l'impasto sotto forma di panna acida densa.

In un'altra piccola ciotola, mescola il bicarbonato di sodio con la senape. Versare tre (tè) cucchiai d'acqua. Unite il composto all'impasto e mescolate bene.

Trasferire la billetta di farina in uno stampo e mandarla in cottura. Il tempo di cottura non sarà superiore a mezz'ora.

Ricetta 3. Torta di pere dolci in fretta

Il procedimento per fare una torta è molto semplice. Anche una padrona di casa completamente inesperta può gestire un piatto del genere.

Ingredienti:

Tre uova;

Un bicchiere incompleto di farina e zucchero;

Ch. l. lievito in polvere;

Due pere.

Metodo di cottura:

Versare lo zucchero, la farina e il lievito in una ciotola profonda. Mescolali insieme.

Aggiungi qui le uova e usa una frusta per preparare un impasto sparso.

Tagliate le pere a pezzetti. Versateli sul fondo dello stampo.

Versare la pastella sulla frutta.

Trasferire la torta in forno per venticinque minuti (180 gradi).

Ricetta 4. Torta al cioccolato dolce

Fino a quando il piatto con le fette di torta non sarà vuoto, nessuno degli ospiti smetterà di bere il tè.

Ingredienti:

Due uova;

1½ tazza di farina;

Un bicchiere di kefir e zucchero;

Tre l. Arte. polvere di cacao;

60 grammi di uvetta;

Ch. l. senza uno scivolo di lievito;

100 grammi di noci e cioccolato;

Metodo di cottura:

Versare lo zucchero in una ciotola, aggiungere le uova e sbattere fino a ottenere una schiuma.

Versare il kefir e mescolare.

In una ciotola mettete uno ad uno il cacao, la farina, il lievito e l'uvetta. Mescolare con una frusta dopo ogni ingrediente.

Mettere le noci in un sacchetto e tritarle con un coltello o una sedia a dondolo. Versare nell'impasto e mescolare di nuovo.

Preparare una teglia e versarvi sopra l'impasto. Mettere in forno per mezz'ora a temperatura standard.

Trasferire la torta finita su un piatto. Grattugiare una tavoletta di cioccolato e spolverizzare un dolce con le briciole.

Ricetta 5. Torta di cagliata di banana dolce

Chi ne proverà anche solo una piccola fetta vorrà cucinare una torta con un delicato ripieno di cagliata di banana.

Ingredienti:

0,8 kg di farina;

0,25 kg di margarina;

Ch. l. bibita;

0,2 kg di zucchero e ricotta;

Due uova;

Metodo di cottura:

Mescolare le uova fino ad ottenere una schiuma grande. Versare quasi tutto lo zucchero (circa 80%) e continuare a sbattere con un mixer fino a quando l'ingrediente dolce non si scioglie.

Versare la farina in una ciotola capiente. Aggiungere la margarina ammorbidita e mescolare.

Spegniamo la soda con l'aceto, versiamo nella farina e mescoliamo.

Nel futuro impasto, versate un po' di uova con lo zucchero.

Mescolare prima con un cucchiaio, quindi impastare l'impasto con le mani.

Metti la ricotta, le fette di banana e lo zucchero rimanente nella ciotola del frullatore. Interrompiamo tutto con molta attenzione.

Tagliare circa un quinto di un pezzo di pasta. Stendete in uno strato sottile e tenete da parte.

Mettere il resto dell'impasto nello stampo e livellarlo sul fondo. Facciamo una tavola.

Versare la banana montata con la ricotta sull'impasto, livellare il ripieno sulla superficie.

Copriamo la torta con uno strato steso in precedenza e lo colleghiamo al pezzo inferiore.

Il tempo per cucinare una torta dolce in fretta non supera la mezz'ora (180 gradi).

Il piatto finito può essere spalmato con marmellata di lamponi o fragole.

Ricetta 6. Torta dolce in fretta "Piacevole Tea Party"

In una tale torta, qualsiasi marmellata sarà a posto. L'importante è mantenere le proporzioni. E devi anche considerare che se la marmellata è molto dolce, devi aggiungere meno zucchero.

Ingredienti:

Un bicchiere di latte, marmellata e zucchero;

Ch. un cucchiaio di soda;

Due tazze di farina.

Metodo di cottura:

Versare lo zucchero in una ciotola e aggiungere l'uovo. Sbattere con una frusta o un mixer.

Versare il latte e continuare a sbattere. Quando tutto sarà ben amalgamato, aggiungete un bicchiere di marmellata. Lavoriamo ancora un po' con il mixer.

Spegniamo la soda con l'aceto e la aggiungiamo nella ciotola.

Ora è il momento della farina. Lo addormentiamo in piccole porzioni nei nostri piatti e mescoliamo gradualmente.

Versare l'impasto finito su una teglia. Lo carichiamo per cinquanta minuti in forno.

Ricetta 7. Torta all'arancia dolce

Il gusto e l'odore dell'arancia trasformano la torta in un piccolo miracolo.

Ingredienti:

Un bicchiere di latte, farina e zucchero;

Due arance e uova;

10 gr. lievito in polvere.

Metodo di cottura:

Iniziamo la preparazione della torta con il procedimento standard: sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio.

Aggiungere il latte e setacciare la farina. Aggiungi il lievito.

Strofiniamo molto finemente la scorza delle arance e la versiamo nella futura torta.

Iniziamo il processo di miscelazione con una frusta.

Versiamo l'impasto nella forma in cui cuociamo la torta.

Liberiamo le fette d'arancia dai maglioni bianchi e dai semi. Tagliare in piccoli pezzi. Metterli sull'impasto.

Trasferite la torta in forno per 40 minuti.

Ricetta 8. Torta dolce sfusa in fretta

Pasta tenera e ariosa con un ripieno dolce all'interno... Questa torta, facile e veloce da preparare, dovrebbe giustamente diventare una delle preferite di casa.

Ingredienti:

Due kg di mele;

Un bicchiere di farina, semola e zucchero;

180 gr. Burro;

Due cucchiai di lievito in polvere.

Metodo di cottura:

Riempite una ciotola capiente con semola e zucchero. Mescolare il lievito e la farina e versare nella stessa ciotola.

Con un cucchiaio, mescolare in fretta gli ingredienti secchi della futura torta dolce.

Puliamo tutte le mele e strofiniamo grossolanamente su una grattugia. Rimuoviamo il nucleo in un sacchetto della spazzatura. Cospargete generosamente le mele grattugiate con la cannella e mescolate.

Riempiamo il modulo con carta pergamena in fondo con ingredienti secchi. Hai bisogno di circa un quarto della miscela per questo.

Stendete uno strato di mele. Ci saranno tre di questi livelli, quindi ne teniamo conto nel processo di lavoro.

• componenti secchi;

• ingredienti secchi.

Così, sul fondo della torta e in cima c'è un composto di semola, farina e zucchero. E tra questo - tre strati di mele.

Grattugiare il burro raffreddato su una grattugia grossa. Spalmatela uniformemente sulla torta.

Inforniamo per dieci minuti a 200 gradi, e poi altri venti minuti a temperatura standard.

Torta dolce in fretta: trucchi e consigli utili

Il piatto finito può essere consumato sia caldo che freddo. Non è necessario attendere che la torta si raffreddi completamente.

La farina deve essere satura di ossigeno, quindi deve essere setacciata.

Se la torta è preparata con le mele, i frutti che hanno un sapore agrodolce sono più adatti.

Per rendere il burro o la margarina facilmente strofinabili, è necessario cospargerli di farina.

I tuorli d'uovo vengono strofinati con lo zucchero solo in maiolica o piatti di porcellana e preferibilmente in un luogo caldo.

Per evitare che la superficie della torta si bruci, è necessario coprirla con un pezzo di carta stagnola.

Ecco gli ospiti alle porte. Vuoi trattarli con qualcosa di gustoso, ma non c'è niente di speciale nel frigorifero. Come preparare facilmente e molto rapidamente una torta dolce per il tè, con ciliegia, mela e cannella, ricotta, cioccolato o marmellata in una pentola a cottura lenta in modo che tutti siano deliziati?

Questo può essere fatto molto rapidamente e facilmente seguendo le ricette seguenti. Allo stesso tempo, il numero di ingredienti è minimo. I componenti sono quelli che, di sicuro, ogni casalinga troverà.

Torta "tè" per tutte le occasioni

Una torta veloce "Tè" con l'aggiunta di marmellata ha aiutato più di una volta. Soprattutto se c'è un bambino molto piccolo in casa o trascorri la maggior parte della giornata al lavoro, non sempre c'è abbastanza tempo per preparare i piatti principali e la padrona di casa vuole ancora coccolare la sua famiglia con una deliziosa sorpresa.

Per fare una torta al tè dolce in fretta, hai bisogno di:

• Strofinare bene lo zucchero con le uova.
• Aggiungere la marmellata, preferibilmente di ribes o altre bacche scure. Quindi la cottura risulta essere di un bel colore marrone o cioccolato. La marmellata può essere presa l'anno scorso, stantia. Controllato, la torta è ancora molto gustosa.
• Soda estinguere con kefir. In questo caso, puoi utilizzare non solo la versione del latte acido acquistata in negozio, ma anche lo yogurt, che è stato raffermo nel frigorifero.
• Aggiungere la farina, dopo averla setacciata al setaccio.
• Mescolate bene tutti gli ingredienti con una frusta, potete usare un mixer.
• Coprire la teglia con carta da forno o ungere con olio di semi di girasole e cospargere di semola.
• Versare la massa risultante in uno stampo, cuocere per circa mezz'ora in forno preriscaldato. È meglio controllare la prontezza con un bastoncino di legno, poiché il tempo di cottura può variare a seconda delle dimensioni dello stampo e dello spessore della torta.
• Togliete lo stampo dal forno e fate raffreddare completamente. Solo allora estrarre la torta finita, decorare e servire, tagliata in più pezzi.

Come fare velocemente la torta di ciliegie

Vuoi concederti un delizioso dessert, ma nel frigorifero c'è solo mezza lattina di kefir o yogurt. Puoi cucinare una torta dolce di kefir con le ciliegie in fretta. Questa prelibatezza piacerà a tutti i membri della famiglia.

Per preparare questa prelibatezza vi serviranno ingredienti semplici:

• 200 g di frutti di bosco (puoi usare surgelati, freschi o in scatola, l'importante è separare le ossa);
• 250 ml di kefir;
• uova - 2 pezzi;
• 230-260 grammi di farina;
• 1-2 cucchiaini lievito in polvere (puoi usare la soda);
• 180-200 g di zucchero semolato;
• 1-1,5 cucchiaini girasole o burro (per lubrificare la forma).

Il tempo di preparazione per una torta di kefir con ciliegie è di 50-60 minuti, il contenuto calorico è di 186 kcal.

Per gustare un delizioso dessert, devi:

• Prepara le ciliegie. Se hai bacche fresche, devi sciacquarle bene e rimuovere i semi con un dispositivo speciale o con il solito metodo collaudato - con uno spillo. Metti le ciliegie congelate o fresche in uno scolapasta o in un setaccio in modo che la pila di succo e la torta non siano inzuppate di frutti di bosco.
  
• Sbattere le uova, è meglio farlo con una frusta o un mixer fino a quando non si forma la schiuma, e non con una forchetta, in modo che la torta risulti più magnifica e alta.
  
• Macinare bene lo zucchero con le uova.
  
• Aggiungi kefir o yogurt, mescola.
• Setacciare la farina e mescolare accuratamente con la massa liquida precedentemente ottenuta. Dovresti ottenere una massa simile alla panna acida densa.
  
• Aggiungi il lievito. Se non c'è il lievito, aggiungi la soda, solo è meglio estinguerla con il kefir.
• Prendete una qualsiasi pirofila staccabile o meno, ungetela con burro o olio di semi di girasole. Se c'è della pergamena, copri il modulo con esso, in caso contrario, cospargi di semola. Versare l'impasto.
• Adagiare sopra le ciliegie, cuocere in forno per 40 minuti a 180 gradi. Disponibilità a determinare un sottile bastoncino di legno. Quando è asciutto, la torta è pronta.
• Rimuovere il dessert finito dal forno, lasciare raffreddare.
• Tagliare la torta a pezzi da portata. Servire in estate con composta fresca, gelatina o in inverno con tè, cacao o latte. Buon Appetito.
  

Come fare velocemente una torta di mele alla cannella

Una torta sfusa con mele e cannella in fretta al forno è facile da preparare e il suo gusto non è peggiore della versione di pasta frolla del dessert. Non richiede impastare, puoi semplicemente versare gli ingredienti a strati e mescolare.

Questa ricetta è particolarmente utile per chi ha molte mele (anche un po' pepate). Questa torta è gustosa e appetitosa. Per prepararlo, prendi i seguenti prodotti:

• 200 g di farina;
• 150 g di semola;
• 250 grammi di zucchero semolato;
• 1-1,5 cucchiaini lievito per pasta;
• cannella;
• mezza confezione di burro;
• 1 kg di mele in agrodolce o in agrodolce.

Ci vorranno 50-60 minuti per preparare una torta di mele sfusa, il contenuto calorico per 100 grammi è di 197 kcal.

Per preparare un dolce di mele così delicato vi occorre:

• Impastare tutti gli ingredienti secchi: farina, semola, zucchero semolato, lievito in polvere.
• Lavate le mele, sbucciatele e privatele dei semi, strofinatele su una grattugia grossa.
• Prendere una teglia (preferibilmente staccabile), ungerne i lati con verdura o burro, coprire con pergamena.
• Versare un terzo del composto secco sul fondo dello stampo.
• Il secondo strato è mele grattugiate, versarne metà e cospargere con un po' di cannella.
• Il terzo strato è una miscela di ingredienti secchi, il quarto è la seconda metà delle mele, il quinto è la miscela secca rimanente. Versare mezza confezione di burro freddo, grattugiato su una grattugia grossa.
• Mettere la torta in forno e cuocere fino a doratura (47-50 minuti a 180 gradi).
• Prendi un dessert di mele, fai raffreddare, mettilo in un luogo freddo per 1,5-2 ore. Tagliatela a pezzi porzionati e servitela. Buon Appetito.

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Torta di ricotta dolce con mirtilli in fretta

La torta con ricotta e mirtilli è una delle più deliziose. Una volta provato, vorrai cucinarlo ancora e ancora. Il metodo di preparazione, allo stesso tempo, è abbastanza semplice che anche gli uomini possono cucinarlo.

Per preparare questa prelibatezza, devi prendere i seguenti prodotti:

• 300 g di farina;
• 2 cucchiaini lievito in polvere;
• 250 g di zucchero;
• vanillina;
• uova - 2 pezzi;
• 100 g di olio;
• 350-420 g di ricotta;
• 1 bicchiere di panna acida;
• 0,5 kg di mirtilli.

Il tempo di preparazione per la torta di mirtilli con ricotta è di 60-65 minuti e il contenuto calorico è di 207 kcal.

Ricetta della torta di ricotta dolce ai mirtilli passo dopo passo:

• Prendi la farina setacciata, aggiungi il lievito, la vanillina.
• Macinare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro a temperatura ambiente.
• All'inizio, la massa risulterà sotto forma di briciole. Dopo 5 minuti di impasto, dovresti ottenere una massa morbida.
• Stendete l'impasto o lavoratelo con le mani in uno strato sottile, formando i bordi con un margine in modo che il ripieno non si sfogli.
• Ricoprite la forma con della pergamena, mettete l'impasto e bucherellatelo con una forchetta.
• Mettere l'impasto in forno preriscaldato a 180 gradi per 7-10 minuti.
• Mentre la frolla cuoce, preparate il ripieno. È necessario mescolare i mirtilli, la panna acida, la ricotta e la vanillina.
• Sfornare la torta leggermente dorata, versare il ripieno di frutti di bosco e cuocere per altri 25-30 minuti.
• Da servire caldo. Buon Appetito.

Come fare velocemente una torta al cioccolato

Ci sono molte ricette diverse per fare i dolci al cioccolato. Prepareremo una torta semplice da un insieme minimo di componenti. È necessario prendere:

• 30 g di cacao in polvere;
• 200 g di zucchero;
• uovo - 1 pezzo;
• 250 ml di panna acida;
• 1 cucchiaino bicarbonato di sodio;
• 260 g di farina.

Per preparare un dolce al cioccolato sono necessari 55-60 minuti, il contenuto calorico sarà di 266 kcal.

Per preparare in fretta una torta al cioccolato dolce, hai bisogno di:

1. Macinare lo zucchero con le uova.
2. Versare la panna acida, sbattere con un mixer.
3. Aggiungere la farina, il bicarbonato e il cacao in polvere.
4. Foderate il fondo con della carta da forno, ungete i lati.
5. Mettere in una teglia e cuocere a 180 gradi per 50 minuti.
6. Sfornare la torta, avvolgerla con pellicola in modo che sia morbida e succosa. Lascialo raffreddare così.
7. Srotolare, tagliare a pezzi, servire meglio con crema al latte o al cioccolato. Buon Appetito.

Come fare velocemente una torta con la marmellata in una pentola a cottura lenta

Succede che devi cucinare urgentemente qualcosa di delizioso, perché presto arriveranno gli ospiti. In questo caso, tornerà utile la ricetta per fare una torta con marmellata in una pentola a cottura lenta per una mano veloce. Inoltre, gli ingredienti utilizzati sono tali che ogni casalinga avrà sicuramente:

• 100 g di olio;
• uova - 2 pezzi;
• 70 g di zucchero semolato;
• 300 g di farina;
• 1-1,5 cucchiaini lievito in polvere;
• 200-250 ml di marmellata.

Il tempo totale necessario per cucinare in fretta una semplice torta con marmellata in una pentola a cottura lenta è di 90-95 minuti, il contenuto calorico sarà di 382 kcal.

Per preparare un dolce occorrono:

• Togliere il burro dal frigorifero in anticipo in modo che non sia duro e tagliarlo a cubetti.
• Aggiungere lo zucchero alle uova e mescolare bene, aggiungere l'olio.
• Setacciare la farina di frumento al setaccio, versare il lievito e mescolare con la massa liquida.
• Impasta la pasta.
• Coprire la massa risultante con un film e metterla in frigorifero per 60-90 minuti. Se non c'è abbastanza tempo, puoi metterlo in congelatore per 20-30 minuti.
• Dividere la massa raffreddata in 2 parti disuguali (più grandi e più piccole). Mettine la maggior parte sul fondo del multicucina, fai un lato alto, versa la marmellata.
• Dall'impasto rimanente, fare delle piccole briciole, cospargere la torta sopra.
• Attiva la modalità Cottura per 80 minuti. Dopo lo spegnimento, rimuovere la ciotola multicooker e attendere 10 minuti affinché la torta si raffreddi leggermente. Quindi estrarlo e tagliarlo a pezzi. Servire con tè o caffè. Buon Appetito.

Ci sono diversi segreti per fare le torte in modo che il processo sia piacevole e il risultato sia eccellente:

• È meglio per qualsiasi tipo di torta mescolare tutti gli ingredienti secchi, quindi introdurre gradualmente latte o kefir, altri ingredienti liquidi.
• Per rendere il prodotto da forno più friabile è necessario aggiungere più componenti grassi, meno liquidi.
• Per ottenere un impasto di pasta frolla, è necessario impastarlo per non più di 2-3 minuti.
• Se metti un po 'di zucchero nell'impasto, risulterà pallido e se c'è abbastanza zucchero, arrossirà bene.

Buon tè!

Una torta è un ottimo piatto per una festa, una festa o semplicemente un segno di attenzione verso una persona cara! Molte casalinghe considerano la preparazione di una torta un compito fastidioso che richiede molto tempo, quindi molto spesso tutto finisce per andare in cucina per una torta finita. Oggi ti diremo come preparare una semplice torta montata con una ricetta veloce da prodotti ordinari.

Oltre alla seccatura di cucinare una torta, ci sono situazioni in cui è urgente e sempre deliziosa. Abbiamo queste ricette! Veloce, facile e delizioso!

Abbiamo messo insieme alcune semplici ricette di torte, sia dolci che ripiene di verdure.

Ricetta veloce della torta al caramello fatta in casa

Poiché la torta è preparata a base di frutta o, è meglio preferire un prodotto con acidità, perché da questo dipenderanno la sua porosità e splendore. La torta finita ha un colore scuro e va bene un rivestimento cremoso di latte condensato mescolato con panna acida densa.

Ingredienti:

• farina - 350 grammi;
• kefir -200 millilitri;
• uovo di gallina - 2 pezzi;
• bicarbonato di sodio - 1 cucchiaio da dessert;
• zucchero semolato - 120 grammi;
• marmellata - 1 tazza.

Una torta fatta in casa veloce da cucinare così:

1. Setacciare la farina, preparare uno stampo da crostata, ricoprirlo di olio vegetale dall'interno e, spolverandolo di farina prima di versare l'impasto, accendere il forno.
2. In una ciotola adatta, macinare lo zucchero semolato con le uova crude, quindi aggiungere il kefir e mescolare fino a ottenere un composto liscio. Nella massa risultante, aggiungi la farina mescolando e mescola tutto accuratamente.
3. È giunto il momento di mescolare con la soda in un altro contenitore adatto e versare questa massa sibilante mescolando nel preparato fresco, che viene mescolato rapidamente e energicamente con una spatola e versato nella forma preparata, il cui fondo può essere ricoperto con carta da forno .
4. Resta da mettere la futura torta in forno preriscaldato a +180 ° C e cuocere per 30 minuti, dopodiché la torta viene tolta dal forno, "riposa" un po' e adagiata su un piatto da portata capovolgendo con cura la forma fuori uso.

Puoi decorare una torta del genere con tutti i tipi di rivestimenti o polveri, frutta candita, bacche fresche o pezzi di frutta, qualunque cosa sia a portata di mano. Servire freddo in modo che possa essere facilmente tagliato in porzioni.

Ricetta torta di mele facile

Gli amanti dell'aroma e della mela apprezzeranno questa torta veloce, perché, insieme all'odore cremoso del latte, gli daranno un odore casalingo unico e accogliente che riempirà l'intera casa.

Ingredienti per l'impasto:

• farina di frumento -1,5 tazze;
• zucchero semolato - 0,5 tazze;
• uovo di gallina - 1 pezzo;
• latte naturale - 0,5 tazze;
• olio - 2-3 cucchiai;
• mele - 3-4 pezzi;
• sale commestibile e cannella - 1 pizzico ciascuno.

per spolverare:

• zucchero di canna - 120 grammi;
• farina - 2 cucchiai;
• olio - 2 cucchiai;
• cannella - 1 pizzico.

Secondo una ricetta semplice per una torta di mele veloce, cucinatela in questo modo:

1. Setacciare al setaccio in un contenitore adatto la quantità di farina mescolata con il lievito. Aggiungi zucchero, sale e cannella.
2. Sbucciare le mele lavate, togliere il torsolo e tagliarle a pezzi.
3. In una ciotola separata, sbatti le uova di gallina crude con una frusta fino a renderle spumose, versaci dentro il latte mescolando, aggiungendo olio vegetale inodore.
4. Versare il composto ottenuto nella farina mescolando e impastare con una spatola fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
5. Aggiungi le fette, mescolale uniformemente con l'intero impasto, che viene versato uniformemente in una teglia preparata unta dall'interno con olio vegetale.
6. Preparare la polvere. Macinare tutti gli ingredienti per esso con le mani in briciole. Cospargete la torta e adagiate la forma con essa in forno preriscaldato a +180°C per 25-30 minuti, dopodiché si consiglia di verificarne la cottura con uno spiedino di legno: asciutto - pronto, appiccicoso con le briciole - non pronto.

E poi, secondo i classici del genere, lasciare riposare un po' la torta nella forma, quindi stenderla capovolgendo con cura la forma o raffreddarla meglio e rimuoverla dalla forma con una spatola larga. Servite tagliato in porzioni della forma che preferite.

Ricetta rustica per una torta veloce con funghi e cavolo cappuccio

Torta di cavoli - suona come una canzone! C'è l'odore di una capanna di villaggio, illuminata attraverso le finestre con neve candida. Odora di infanzia e comfort, vale la pena creare un'atmosfera del genere più spesso.

Ingredienti:

• farina di frumento - 5 cucchiai;
• maionese - 250 grammi;
• lievito in polvere - 2 cucchiaini;
• funghi prataioli freschi - 500 grammi;
• cipolla - 2 pezzi;
• cipolla verde;
• panna acida - 250 grammi;
• uovo di gallina - 5 pezzi;
• carote fresche - 1 radice;
• cavolo - 500 grammi;
• aneto fresco - 1 mazzo;
• sale e pepe nero macinato - a piacere.

Secondo una ricetta rustica, preparate una torta veloce con cavolo cappuccio e funghi come questa:

1. Lavare i funghi prataioli freschi, scolare l'acqua in eccesso, tagliarli a fettine sottili e friggerli in olio vegetale finché non saranno teneri.
2. Mondate e lavate tutte le verdure. Macinare le carote su una grattugia grossa, la cipolla e tritare con un coltello. In una padella separata e olio vegetale, friggere le verdure miste fino a quando saranno tenere, quindi unirle ai funghi prataioli fritti.
3. È arrivato il turno dell'impasto, per il quale mescolare la panna acida con la maionese, quindi con le uova sbattute. Raggiunta la completa omogeneità della massa, aggiungere la farina con il lievito, il sale e il pepe nero macinato, con l'aggiunta di aneto fresco tritato finemente.
4. Ricoprire l'interno di una tortiera con olio vegetale, metterci il cavolo misto ai funghi in modo uniforme e versarvi sopra la pastella.
5. Mettere lo stampo con la torta in forno preriscaldato a +180°C per 25-30 minuti, ma controllare la completa prontezza della torta con uno spiedino di legno.

Lasciare fermentare la torta finita per 10-15 minuti e, girando con cura il modulo con esso, "scuotere" con cura su un supporto o un piatto adatto. Servire freddo, tagliato in porzioni.

La torta veloce della nonna con noci e ciliegie

Questa torta semplice e veloce ricorda una torta di compleanno nel modo in cui è preparata e promette di sostituirla completamente se tutto sarà fatto correttamente.

Ingredienti:

• farina di frumento - 3 tazze;
• burro - 200 grammi;
• uovo di gallina - 3 pezzi;
• zucchero semolato - 1 bicchiere;
• lievito per pasta - 10 grammi;
• cacao in polvere - 3 cucchiai;
• gherigli di noce fritti - 2-3 cucchiai;
• ciliegie snocciolate - 350 grammi.

Per la crema:

• panna acida fresca - 1 litro;
• zucchero semolato - 1 bicchiere.

Una torta veloce con noci e ciliegie secondo la ricetta della nonna si prepara così:

1. Friggere i gherigli di noci in una padella asciutta e far saltare la buccia.
2. Eliminate il nocciolo dalle ciliegie e fate scolare il succo in eccesso attraverso uno scolapasta.
3. Separare le uova in tuorli e albumi in ciotole separate. Sbattere i tuorli con un mixer con lo zucchero fino ad ottenere un impasto bianco e spumoso e aggiungere metà della farina setacciata il giorno prima mescolando con un cucchiaio.
4. Con un mixer, aggiungendo un po' di zucchero, sbattere le proteine ​​fino a ottenere picchi stabili. Quindi introdurli con cura nella seconda metà della farina, mescolando con un cucchiaio.
5. Aggiungere il cacao in polvere alla metà del tuorlo dell'impasto, mescolare fino a che liscio, mettere su una teglia unta in uno strato tale che l'altezza della torta finita non sia, se possibile, superiore a 1 centimetro e mettere in forno preriscaldato a + 180°C per 25-30 minuti.
6. Mettere la metà proteica dell'impasto in una forma separata e cuocere anche in forno preriscaldato a + 180 ° C per 25-30 minuti.
7. Rimuovere le torte finite dal forno, metterle su un substrato, lasciar raffreddare.
8. Mentre le torte si raffreddano, preparare una crema per spennellare le torte, che viene preparata da panna acida grassa montata con un mixer e zucchero semolato.
9. Marrone raffreddato: la torta viene tagliata a cubetti uniformi di 1X1 centimetro, che devono essere messi in un contenitore con la panna e mescolati delicatamente, lasciandola per l'impregnazione per 15-20 minuti.
10. I cubetti imbevuti devono essere disposti in uno scivolo regolare su una torta leggera, aggiungendo uniformemente le noci e tra di loro. Versare il cono risultante con la crema rimanente, dopodiché la torta completamente pronta viene riposta in un luogo freddo o in frigorifero per 1 ora.

La torta risulta essere piuttosto voluminosa, abbastanza per godersi l'intera famiglia e gli ospiti. Per la stessa torta più piccola, è sufficiente dimezzare gli ingredienti. Puoi anche eliminare noci e ciliegie o sostituirle con altri additivi dolci.

La ricetta per una torta veloce "Più facile che semplice"

L'originalità di una tale torta sta nel fatto che non hai nemmeno bisogno di un forno per cucinarla: puoi cucinarla in padella. Tuttavia, non perde nulla.

Ingredienti:

• farina di frumento - 1,5 tazze;
• latte condensato - 120 grammi;
• uovo di gallina - 1 pezzo;
• bicarbonato di sodio - 0,5 cucchiaini;
• aceto - 0,5 cucchiaino.

Per la crema:

• latte - 1 bicchiere;
• zucchero semolato - 120 grammi;
• uovo - 1 pezzo;
• zucchero vanigliato - 2 bustine;
• farina - 1 cucchiaio.

Torta veloce "Più facile che facile" secondo la ricetta originale da preparare come segue:

1. Mescolare le uova crude con il latte condensato con una forchetta fino a ottenere un composto liscio, aggiungere la soda spennellata con l'aceto nella massa, quindi la farina mescolando fino a ottenere una massa omogenea, sulla base della quale impastare l'impasto. Stendetelo in uno strato e stendetelo in un rotolo, che è diviso in 8 parti uguali, ognuna delle quali viene stesa con un mattarello in una torta sottile.
2. A questo punto, la padella con un fondo spesso è calda e in essa friggete tutte e 8 le torte a turno su entrambi i lati - 2 minuti ciascuna. Ripiegare le torte finite una sopra l'altra, coprire con un piatto piano adatto e rifilarne i bordi con un coltello, dando alla torta la forma corretta.
3. Per la crema, unire lo zucchero, la farina, le uova crude e il latte in un pentolino di metallo e mescolare energicamente fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi. Mettere sul fuoco, aggiungere il burro e, sempre mescolando, portare a bollore, che a fuoco basso non dura più di 20 secondi.
4. Con la crema pasticcera calda finita, spalmare tutte e 8 le torte una dopo l'altra. Ricoprite anche la parte superiore e i lati. Quando livellate il contorno della torta, sbriciolate i restanti ritagli e cospargeteli sul suo strato superiore.

Puoi immergere una torta del genere sia a temperatura ambiente che in un luogo fresco per almeno 2-3 ore e, come al solito, di notte. Dopodiché, si taglia facilmente a pezzi porzionati.

Una ricetta veloce per una semplice torta in rilievo

Ecco una torta davvero semplice in fretta. È davvero difficile trovare una torta più semplice come questa, ma questa semplicità è ben lungi dall'essere dovuta al suo gusto. Di solito ai bambini piace, ci fanno volentieri colazione. Inoltre, sembra attraente con il suo rilievo.

Ingredienti:

• farina di frumento - 2-3 tazze;
• burro o margarina - 200 grammi;
• uovo di gallina -2 pezzi;
• zucchero semolato - 1 bicchiere;
• lievito per impasto - 1 cucchiaio;
• marmellata più densa (qualsiasi) - 1 tazza;
• zucchero vanigliato - 1 bustina.

Una semplice torta "Rilievo" secondo una ricetta veloce viene preparata come segue:

1. Sciogliere il burro, trasformandolo in una versione fusa, ma può essere aggiunto all'impasto solo quando si è raffreddato.
2. Mettere lo zucchero, le uova, il burro fuso, la vanillina in un frullatore o per un mixer in un contenitore adatto e sbattere fino a che liscio.
3. Versare gradualmente la massa montata in un contenitore con la farina e impastare con una spatola un impasto morbido, che dovrebbe essere diviso in due parti disuguali, la più piccola delle quali dovrebbe essere riposta in un sacchetto di plastica nel congelatore.
4. Stendete la maggior parte dell'impasto non più sottile di un centimetro e mezzo e, disponendolo in una forma spalmata di verdura o burro, coprite con marmellata o marmellata non liquida.
5. Togliere l'impasto raffreddato dal congelatore e strofinarlo su una grattugia grossa direttamente sulla tortiera, distribuendo uniformemente le “trucioli” sulla sua superficie.
6. Resta solo da mettere la forma con la torta nel forno preriscaldato a + 180 ° C e cuocere per 25 minuti.

Trascorso il tempo specificato, rimuovere la torta, lasciar fermentare per 10-15 minuti, trasferire sul supporto, raffreddare e tagliare a listarelle. Una tale torta - anche in una festa, anche nel mondo, anche nelle persone gentili!

Ricetta della torta fatta in casa in fretta - "Ospite inaspettato"

Bene, è difficile trovare una ricetta più semplice e veloce. Una tale torta può essere chiusa mentre un ospite inaspettato si spoglia! Giudica tu stesso!

Ingredienti:

• farina di frumento - 2,5 tazze;
• latte grasso - 1 bicchiere;
• marmellata - 1 bicchiere;
• bicarbonato di sodio - 1 cucchiaino.

Cucina una torta veloce "Ospite inaspettato" secondo una ricetta fatta in casa come questa:

1. Mescolare tutti gli ingredienti fino a ottenere una massa uniforme, aggiungere la soda spenta con l'aceto, sbattere con una frusta senza grumi e versarla in una forma preparata e oliata.
2. In forno preriscaldato a +180°C, disporre la forma con l'impasto e cuocere la torta fino a doratura in superficie, circa 30 minuti. Puoi testarne la prontezza con uno spiedino di legno.

Infondere la torta finita per 10 minuti e può essere trasferita su un supporto per tagliarla a strisce rettangolari, che, prima di servire con tè o caffè, versare sopra il latte condensato.

Torta di banane veloce

Ingredienti semplici ed economici, un tempo di cottura breve e una torta meravigliosa alla fine: tutto ciò rende la ricetta della torta di banana urbana piuttosto richiesta, perché, come tutte le ricette pubblicate in questo articolo, è una torta semplice e veloce.

Ingredienti:

• farina di frumento - 2 tazze;
• burro - 100 grammi;
• uovo di gallina - 2 pezzi;
• zucchero semolato - 1,5 tazze;
• latte naturale - 150 millilitri;
• banana - 2 pezzi;
• lievito in polvere - 2 cucchiaini;
• sale - a piacere;
• vanillina - 1 cucchiaino.

Torta di banane di fretta secondo la ricetta cittadina per cucinare così:

1. In una tazza del frullatore, aggiungere il burro ammorbidito, lo zucchero e sbattere fino a che liscio. Schiacciare la banana sbucciata con una forchetta, aggiungerla al frullatore insieme a latte, sale e vaniglia - mescolare il tutto con un cucchiaio.
2. Aggiungere le uova fresche una per una alla miscela risultante e mescolare il contenuto con un frullatore alla velocità più bassa.
3. Infine aggiungete la farina mescolata con il lievito, esclusi i grumi, e amalgamate il tutto.
4. Versare l'impasto nello stampo preparato e oliato e metterlo per la cottura in forno preriscaldato a +180 ° C per 35-40 minuti.

Raffreddare la torta finita, trasferire su un piatto da portata, tagliare in porzioni e servire con varie salse.

Una ricetta esotica per una veloce torta di kiwi

Dal nome della torta, è ovvio che l'introduzione di un additivo alla frutta sotto forma di kiwi e pezzetti di mandorle le conferisce un gusto e un aroma particolari.

Ingredienti:

• farina di frumento - 200 grammi;
• latte naturale - 3 cucchiai;
• uovo di gallina fresco - 1 pezzo;
• burro - 50 grammi;
• kiwi fresco - 6 pezzi;
• zucchero semolato - 2 cucchiai;
• lievito in polvere - 1 cucchiaio da dessert.

Guarnizione per torta:

• mandorle tritate - 100 grammi;
• zucchero semolato - 50 grammi;
• latte - 1 cucchiaio;
• farina - 1 cucchiaio;
• burro - 75 grammi;

Secondo una ricetta esotica, una veloce torta di kiwi si prepara così:

1. Mescolare la farina con il lievito e setacciare, aggiungere lo zucchero semolato.
2. Con una frusta, mescolare il latte, il burro ammorbidito, un uovo in una ciotola e aggiungere a questa massa in porzioni mescolando continuamente un composto di farina, lievito e zucchero, esclusi i grumi.
3. Il fondo di una forma adatta deve essere coperto con carta da forno e inserire l'impasto risultante. Deve essere livellato formando i lati e sopra il kiwi sbucciato sono disposte fette e cerchi sbucciati e belli.
4. Decorate con la frutta, mettete un semplice tortino veloce "Kiwi" in forno preriscaldato a +180°C per 20-25 minuti. Prima di rimuovere, controllare con uno spiedino di legno per la prontezza.
5. Il sugo dolce per la torta di kiwi può essere preparato mentre la torta stessa cuoce in forno. In una casseruola adatta a fuoco moderato, unire tutti gli ingredienti indicati, mescolando continuamente, portare la massa ad ebollizione e togliere dal fuoco.

Raffreddare la torta finita, dopo averla liberata dalla carta da forno, mentre è calda. Fate raffreddare e tagliate in porzioni. Servire freddo, irrorando con il sugo, oppure servirlo in ciotole, dove puoi intingere i pezzi della torta.

Per preparare in fretta torte semplici è necessario preparare subito tutti gli ingredienti necessari per non rallentarne la cottura. La marmellata consigliata dalla ricetta deve essere densa oppure è meglio prendere marmellata o marmellata densa. La marmellata si addenserà leggermente e darà un sapore di nocciola aggiungendovi le noci tostate e tritate finemente. Qualsiasi delle torte veloci proposte può essere decorata e data un gusto speciale con il sugo cotto.

Non è consigliabile sovraesporre le torte veloci nel forno - allo stesso tempo perdono la loro "scorza" principale - leggerezza e splendore e secchezza. Resta solo da usare correttamente i consigli e le ricette qui forniti per diventare famosa come madre premurosa, moglie e hostess ospitale.