Una torta alta, splendidamente decorata e molto gustosa è il simbolo di una vacanza tanto attesa e di un accogliente tea party con la famiglia. Fare un tale dessert a casa può essere difficile a causa delle torte, che possono bruciare in forno, risultare troppo piatte o secche. Le torte pronte con un rigoglioso impasto per biscotti aiuteranno la padrona di casa in una situazione in cui è necessario cucinare una bella torta in soli 15-20 minuti. Il vantaggio indiscutibile di tali dessert è la capacità di sperimentare audacemente i modi di decorare il piatto e la crema, in cui puoi aggiungere i tuoi ingredienti preferiti.

Come fare una torta da torte già pronte

Il processo di realizzazione di una torta con le torte biscotto acquistate non richiede abilità culinarie speciali e richiede un minimo di tempo libero. La base del futuro dessert è impregnata di sciroppo, succo, alcol o qualsiasi altra impregnazione (quando si lavora con pasticcini freschi e morbidi, questo passaggio può essere saltato). Il soufflé di crema o gelatina viene preparato separatamente. Le torte vengono imbrattate con la miscela preparata, decorate con ganache, fondente o glassa al cioccolato. Il dessert finito deve essere messo in frigorifero per diverse ore o durante la notte in modo che sia inzuppato e tenero e succoso come fatto in casa.

Ricetta torta da torte biscotto già pronte

Il gusto, l'aroma, l'aspetto e la consistenza di un dessert a base di biscotti acquistati dipendono dalla crema, dall'impregnazione e dal metodo di decorazione del piatto. Il ripieno per la torta di torte già pronte può essere qualsiasi, ad esempio frutta, gelatina, frutta e bacche, cioccolato, marshmallow, ricotta, noci o agrumi. Un classico vantaggioso per tutti è considerato una crema densa a base di panna acida grassa, meringa italiana (proteine ​​montate con sciroppo di zucchero), panna o latte condensato. Tutto dipende dalla ricetta scelta, dai prodotti disponibili, dall'umore e dalla fantasia culinaria della padrona di casa.

Con latte condensato

• Tempo: 15 minuti.
• Numero di porzioni: 6 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 307 kcal per 100 g.
• Scopo: dolce.
• Cucina: internazionale.
• Difficoltà: media.

Una torta succosa a base di pan di spagna già pronti e crema a base di latte condensato bollito e classico con zucchero è un dolce popolare, il cui gusto è familiare a molti fin dall'infanzia. È importante dare la preferenza al burro di alta qualità, altrimenti il ​​​​ripieno otterrà uno sgradevole retrogusto oleoso, sarà troppo grasso o semplicemente delaminare. L'opzione ideale è un prodotto con un alto contenuto di grasso del latte (almeno 82,5%). Tale crema risulta essere densa, densa e uniforme, mantiene perfettamente la sua forma anche senza l'aggiunta di amido, farina di frumento e altri addensanti.

Ingredienti:

• latte condensato - 350 g;
• latte condensato bollito - 350 g;
• banane - 4 pezzi;
• burro - 200 g;
• cioccolato - 100 g.

Metodo di cottura:

1. Sbucciare 3 banane. Tagliare a cerchi.
2. Sbattere il burro morbido con due tipi di latte condensato.
3. Spalmare i biscotti con il composto ottenuto, senza dimenticare lo strato di banana.
4. Rompi la tavoletta di cioccolato fondente con le mani. Sciogliere a bagnomaria.
5. Sbucciare la banana rimanente. Tagliare a fette spesse, tenendo il coltello leggermente inclinato.
6. Decorate la torta biscotto immergendo ogni fetta di banana nel cioccolato liquido e stendendola in uno scivolo sopra la crema.

Torta di torte già pronte con panna acida

• Tempo: 20 minuti.
• Numero di porzioni: 6 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 169 kcal per 100 g.
• Scopo: dolce.
• Cucina: internazionale.
• Difficoltà: media.

Una torta fatta in casa non sarà solo gustosa, ma anche alta se tagli a metà le torte di biscotti finite e immergi accuratamente ogni bianco con panna acida. Se il ripieno è troppo sottile, può essere addensato con fecola di patate, succo di limone appena spremuto o zucchero a velo. Il dolce diventerà ancora più profumato se mescoli la panna con la scorza di agrumi grattugiata, la vaniglia o un po' di cannella. Se lo si desidera, è possibile aggiungere altri ingredienti al posto dei frutti di bosco freschi, come pezzi di marshmallow, uvetta, marmellata densa, frutta candita o frutta marmellata.

Ingredienti:

• panna acida - 1,3 kg;
• fragole - 1,5 kg;
• zucchero - 1,5 cucchiai.

Metodo di cottura:

1. Sciacquare e sbucciare le fragole fresche.
2. Tagliate la frutta a fette non troppo sottili. Lasciare alcune bacche intere per guarnire.
3. Sbattere la panna acida di qualsiasi contenuto di grasso con lo zucchero fino a quando appare una schiuma densa.
4. Spalmare i biscotti con il composto ottenuto, completando ogni strato con le fragole tritate.
5. Guarnire con frutti di bosco interi.

Con frutta

• Tempo: 15 minuti.
• Numero di porzioni: 6 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 115 kcal per 100 g.
• Scopo: dolce.
• Cucina: internazionale.
• Difficoltà: media.

Una torta estiva a base di torte alla frutta acquistate in negozio è un piatto bello, semplice e rinfrescante che sarà la migliore aggiunta a un tea party serale con la tua famiglia. Puoi aggiungere al ripieno frutta fresca o sciroppata, ad esempio albicocche, banane, kiwi, litchi, mele, arance, nettarine, pere, mele cotogne, pesche o mandarini. Un dolce biscotto risulterà non solo appetitoso, ma anche utile se si realizza una crema a base di yogurt naturale fatto in casa preparata in una yogurtiera o in una pentola a cottura lenta. Non è possibile aggiungere dolcificanti a un prodotto a base di latte fermentato acquistato in negozio.

Ingredienti:

• torte biscotto pronte - 4 pezzi;
• frutta - 1 kg;
• yogurt - 450 g;
• zucchero a velo - 3 cucchiaini

Metodo di cottura:

1. Sciacquare e sbucciare la frutta. Tagliare a fettine sottili.
2. Alcuni dei piccoli frutti possono essere tagliati a pezzi grandi e usati per la decorazione.
3. Sbattere lo yogurt con lo zucchero a velo.
4. Spalmate i biscotti con il composto ottenuto, distribuendo su ogni strato di yogurt una porzione di frutta tritata.

Cioccolato

• Tempo: 35 minuti.
• Numero di porzioni: 6 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 364 kcal per 100 g.
• Scopo: dolce.
• Cucina: internazionale.
• Difficoltà: media.

L'originale torta biscotto sarà un'aggiunta lussuosa al menu festivo e riempirà la casa con uno straordinario aroma di cioccolato. Un tale dessert può essere decorato non solo con cacao in polvere, ma anche con cioccolatini rotondi, ciliegie candite, petali di mandorla, pezzi di caramello dorato e arachidi, che devono essere leggermente schiacciati con un mattarello. Un'opzione alternativa è ricoprire la torta con una glassa a specchio, un fondente color caffè o un mastice. Un pan di spagna secco è imbevuto di caffè forte, cacao, liquore al cioccolato o qualsiasi alcol da dessert.

Ingredienti:

• torte biscotto pronte - 4 pezzi;
• cioccolato - 450 g;
• cacao - 3 cucchiai. l.;
• latte - 2 cucchiai;
• burro - 300 g;
• zucchero - 300 g.

Metodo di cottura:

1. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
2. Sciogliere lo zucchero nel latte tiepido, senza portare il composto a bollore.
3. Aggiungere il cioccolato fuso e il burro al latte. Togli dal fuoco.
4. Quando il composto si sarà raffreddato e addensato, spennellate i biscotti.
5. Spolverizzate con il cacao amaro.

Torta di dolci viennesi

• Tempo: 20 minuti.
• Numero di porzioni: 6 persone.
• Scopo: dolce.
• Cucina: internazionale.
• Difficoltà: media.

Grazie all'ariosa crema al burro, all'impregnazione profumata e a un generoso strato di cacao in polvere, la torta a base di biscotti viennesi già pronti ricorda il gusto del tiramisù. Per una maggiore somiglianza con il famoso dolce italiano, puoi aggiungere all'impregnazione un po' di amaretto, vino da dessert marsala e caffè espresso forte. Una torta del genere risulterà particolarmente tenera e succosa se la raccogli in una teglia staccabile e la metti in frigorifero tutta la notte. In questo caso il ripieno a base di panna, zucchero a velo e mascarpone italiano si indurirà più velocemente, non si esaurirà e manterrà la sua forma.

Ingredienti:

• torte biscotto pronte - 5 pezzi;
• mascarpone - 600 g;
• crema - 500 g;
• cognac - 50 ml;
• zucchero a velo - 300 g;
• cacao - 3 cucchiai. l.

Metodo di cottura:

1. Montare la panna.
2. Quando la massa si addensa, aggiungi lo zucchero a velo. Sbattere fino a picchi sodi.
3. Aggiungere il mascarpone, sbattere fino a che liscio.
4. Immergere gli strati di torta finiti con il cognac, spalmare con crema al burro.
5. Spolverizzate con il cacao amaro.

Con ricotta e frutti di bosco

• Tempo: 7 ore.
• Numero di porzioni: 6 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 213 kcal per 100 g.
• Scopo: dolce.
• Cucina: internazionale.
• Difficoltà: media.

Un ripieno leggero per una torta biscotto è un soufflé di cagliata e frutti di bosco poroso, moderatamente dolce con una piacevole acidità di frutta fresca. Puoi usare qualsiasi bacca, ad esempio fragole, mirtilli, ribes, ciliegie, lamponi, uva spina, mirtilli rossi, olivello spinoso, lamponi. Si consiglia di lasciare alcuni dei frutti per decorare il dessert finito: sono disposti su uno strato di ganache o crema di cagliata, cosparsi di zucchero a velo setacciato. Un'opzione alternativa è quella di coprire le bacche con una glassa chiara e neutra, che aggiunge una straordinaria lucentezza e consente di attaccare la decorazione commestibile sulla base.

Ingredienti:

• torte biscotto pronte - 2 pezzi;
• bacche - 350 g;
• ricotta - 350 g;
• gelatina - 20 g;
• panna acida - 200 g;
• cioccolato - 100 g;
• zucchero - 1 cucchiaio.

Metodo di cottura:

1. Immergere la gelatina in acqua bollita, secondo la ricetta.
2. Lasciare agire per 40 minuti affinché la massa si gonfi.
3. Sbattere la ricotta in un frullatore. Si consiglia di dare la preferenza a un prodotto dietetico a base di latte fermentato a basso contenuto di grassi.
4. Aggiungere lo zucchero e la panna acida alla massa di cagliata, sbattere con un mixer.
5. Introdurre la gelatina in piccole porzioni, mescolare.
6. Sciacquare le bacche, eliminare i semi e i gambi. La frutta congelata deve essere prima scongelata.
7. Piegare delicatamente le bacche preparate nella miscela di cagliata e panna acida.
8. Adagiate il biscotto in una teglia alta e staccabile, ricoperta di pellicola trasparente.
9. Spalmateci sopra la crema.
10. Coprite con il secondo biscotto. Premere leggermente in modo che non si formino vuoti tra l'impasto e la crema.
11. Mettere in frigorifero per 6 ore.
12. Cospargete il pan di spagna finito con il cioccolato fuso.

Con crema pasticcera

• Tempo: 35 minuti.
• Numero di porzioni: 6 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 196 kcal per 100 g.
• Scopo: dolce.
• Cucina: internazionale.
• Difficoltà: media.

Una torta classica con pan di spagna e crema pasticcera è un dolce tenero, succoso e che si scioglie in bocca a base di ingredienti semplici ed economici. Se lo si desidera, si aggiungono al ripieno fette di pera, uva, ananas fresco o in scatola, fette di arancia, pompelmo o mandarino. Gli agrumi devono essere prefiltrati, sbucciati dai film e sbucciati. Il dessert viene decorato dopo che la crema si è completamente raffreddata e indurita. Sarà appetitoso, come nella foto, se lo spolveri con cocco arioso, cioccolato grattugiato o topping per dolci multicolori.

Ingredienti:

• torte biscotto pronte - 4 pezzi;
• uova - 3 pezzi;
• latte - 2 cucchiai;
• zucchero - 1 cucchiaio;
• farina - 2 cucchiai. l.;
• vaniglia - a piacere.

Metodo di cottura:

1. Sbattere le uova di gallina cruda con lo zucchero e la vaniglia in una ciotola capiente.
2. Quando la consistenza della massa diventa omogenea, aggiungere la farina. Mescolare in modo che non ci siano grumi.
3. Versare il latte in una casseruola spessa. Bollire, ridurre il fuoco.
4. Aggiungere metà del latte caldo al composto di uova, mescolare.
5. Versare il contenuto della ciotola in una casseruola con il latte.
6. Cuocete, mescolando con una spatola di legno. La crema dovrebbe addensarsi.
7. Spalmate i biscotti con la crema pasticcera preparata.

Praga

• Tempo: 25 minuti.
• Numero di porzioni: 6 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 387 kcal per 100 g.
• Scopo: dolce.
• Cucina: internazionale.
• Difficoltà: media.

La famosa torta al cioccolato con una delicata crema al burro e cioccolato e glassa lucida è facile da preparare a casa in soli 25 minuti. Al posto del cioccolato grattugiato, puoi aggiungere un paio di cucchiai di cacao alcalinizzato di alta qualità alla crema, che ha un colore ricco e leggermente rossastro. Si consiglia di applicare il cioccolato fuso in 2 fasi in modo che non vi siano grumi, crepe o briciole glassate sulla superficie del prodotto finito. Se necessario, la glassa viene sostituita con un appetitoso fondente o ganache, un'emulsione densa a base di panna e cioccolato.

Ingredienti:

• torte biscotto pronte - 4 pezzi;
• cioccolato - 250 g;
• uova - 3 pezzi;
• latte condensato - 250 g;
• burro - 200 g;
• acqua - 4 cucchiai. l.

Metodo di cottura:

1. Separare i tuorli dagli albumi.
2. Unire i tuorli d'uovo crudi con acqua, latte condensato. Frusta.
3. Versare il composto in una casseruola, mettere a fuoco. Far bollire 10 minuti.
4. Quando la crema diventa densa, simile alla crema pasticcera, aggiungere 50 g di cioccolato grattugiato.
5. Mescolare, togliere dal fuoco.
6. Sbattere il burro morbido con un mixer.
7. Mescolare il burro montato con la massa di cioccolato calda.
8. Spalmare i biscotti finiti con la crema al burro al cioccolato.
9. Sciogliere 200 g di cioccolato a bagnomaria.
10. Versare la torta biscotto finita con la glassa risultante.

Torta di noci

• Tempo: 20 minuti.
• Numero di porzioni: 6 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 337 kcal per 100 g.
• Scopo: dolce.
• Cucina: internazionale.
• Difficoltà: media.

Si consiglia di preparare una torta appetitosa da torte biscotto già pronte con panna acida densa di noci almeno un giorno prima di servire, in modo che il dessert abbia il tempo di ammollare bene in frigorifero. Se lo si desidera, alla crema vengono aggiunte non solo le noci, ma anche altre noci: mandorle, nocciole intere, arachidi o anacardi. Se il piatto è destinato agli adulti, la base deve essere imbevuta di alcol, come il ricco liquore all'amaretto italiano. Questa originale bevanda alcolica a base di mandorle e noccioli di albicocca enfatizzerà l'aroma naturale delle noci e gli darà un leggero tocco di marzapane.

Ingredienti:

• torte biscotto pronte - 4 pezzi;
• noci - 1 cucchiaio;
• zucchero - 0,5 cucchiai;
• panna acida - 450 g;
• kiwi - 100 g.

Metodo di cottura:

1. Le noci sbucciate vengono tritate molto finemente o tritate in un frullatore. Se lo si desidera, i noccioli schiacciati possono essere fritti in una padella asciutta.
2. Sbattere la panna acida con lo zucchero. È importante che lo zucchero sia completamente sciolto.
3. Mescolare la panna acida con le noci.
4. Spennellare i biscotti con il composto.
5. Sbucciare il kiwi, tagliarlo a fette.
6. Decorare la torta biscotto finita con pezzi di frutta.

• Tempo: 15 minuti.
• Numero di porzioni: 6 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 291 kcal per 100 g.
• Scopo: dolce.
• Cucina: internazionale.
• Difficoltà: media.

Per preparare una bella torta di marshmallow si usa un classico marshmallow bianco come la neve o multicolore senza glassa e ripieno al cioccolato. I marshmallow di alta qualità sono ricoperti uniformemente da uno strato di zucchero a velo, hanno scanalature chiare in rilievo. Non dovrebbero esserci aree scongelate, crepe, gocce di umidità sulla superficie del trattamento dell'aria. Se lo si desidera, alla crema viene aggiunta non solo una banana, ma anche altri ingredienti dolci, come kiwi, mirtilli, mango o fragole. Lo spazio tra le "cupole" di marshmallow può essere riempito con foglie di menta fresca, bacche o noci tritate.

Ingredienti:

• torte biscotto pronte - 3 pezzi;
• marshmallow - 200 g;
• panna acida - 350 g;
• latte condensato - 2 cucchiai. l.;
• banana - 1 pz.

Metodo di cottura:

1. Sbattere il latte condensato con la panna acida.
2. Tagliate la banana sbucciata a fette molto sottili, quasi trasparenti.
3. Tagliare la parte superiore dei marshmallow. Tritare il fondo rimanente.
4. Mescolare delicatamente la panna acida con i pezzi di marshmallow e banana.
5. Montare la torta, spennellando ogni strato con il composto preparato.
6. Decorare con cime di marshmallow ricci.

Alcune casalinghe rifiutano ostinatamente l'idea di fare una torta con le torte biscotto acquistate, credendo che un piatto del genere sarebbe troppo noioso, poco appetitoso, insapore o molto secco. Questo è un malinteso comune: i dessert con biscotti già pronti risultano essere altrettanto succosi, teneri e fragranti come quelli fatti in casa. Devi solo scegliere pasticcini di alta qualità, fare una buona crema e un'impregnazione adeguata. Alcuni segreti e consigli utili di pasticceri esperti aiuteranno a trasformare una torta acquistata in negozio in un vero capolavoro culinario e un dessert preferito per tutta la famiglia:

• Quando si scelgono i biscotti nel negozio, è importante prestare attenzione alla loro tonalità. Il colore pallido dei dolci può indicare che il produttore ha risparmiato sullo zucchero, motivo per cui i prodotti avranno un sapore insipido.
• Il gusto e la consistenza dei biscotti secchi acquistati in negozio saranno migliorati dall'impregnazione, ad esempio composta, caffè dolce, bacche o sciroppo di zucchero, succo d'arancia appena spremuto, liquore o vino da dessert.
• L'impregnazione viene applicata alla base con un pennello, una pistola a spruzzo o un cucchiaino in modo che il biscotto sia ben saturo, ma non acquoso.
• Se il biscotto è diventato troppo bagnato a causa dell'impregnazione, deve essere avvolto in un panno pulito che assorbirà l'umidità in eccesso.

video

Amici, oggi vi voglio proporre la nostra vecchia ricetta fatta in casa per la torta biscotto con panna acida, che nella nostra famiglia si chiama la torta Tenerezza. Dopo averlo provato, capirai da dove viene questo nome. La torta, infatti, è la tenerezza stessa: ariose torte biscotto imbevute di panna acida con un leggero sapore di vaniglia. Come sempre, la mia ricetta è molto semplice, accessibile a qualsiasi cuoco alle prime armi.

Ingredienti per l'impasto:

• 4 uova
• 2 tazze di farina
• 1,5-2 tazze di zucchero
• 1 tazza di panna acida 20% di grassi
• 1 cucchiaino soda con un piccolo scivolo
• 2-3 cucchiaini con un mucchio di cacao in polvere
• 1 bustina di vanillina 1,5 - 2 g
• 1/3 cucchiaino sale

La capacità del bicchiere è di 250 ml.

Ingredienti per la panna acida:

• 2,5 tazze di panna acida 20% di grassi (capacità bicchiere 250 ml)
• 1 bicchiere di zucchero incompleto (circa 150 g)
• 1 bustina di vanillina 1,5 - 2 g

Cucinando:

Sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle bianche.

Aggiungere la panna acida e la farina setacciata mescolata con vaniglia, sale e soda. Spegni la soda in questa ricetta con l'aceto non c'è bisogno .

Amalgamate e ottenete questa pastella:

Se lo si desidera, è possibile aggiungere all'impasto la scorza di un limone, grattugiata su una grattugia fine, quindi il biscotto risulterà con un leggero sapore di limone.

Per la cottura di una torta, io uso uno stampo in gelatina normale di 20*30 cm, è ideale per la quantità di ingredienti e, inoltre, nella stessa forma, riempio poi la torta di crema e la metto in frigorifero per ammollo. Forse non troppo carino, ma follemente delizioso. Bene, all'inizio ho detto che questa è una ricetta. fatti in casa torta 🙂 . Anche se, devo dire, anche gli ospiti mangiano questa torta con grande appetito.

Quindi, ritaglia un pezzo di pergamena, ungilo con burro o margarina e ricopri il fondo dello stampo. formare i confinilubrificato anche con olio.

Versate circa metà dell'impasto nello stampo e mettete in forno preriscaldato a 180-190 gradi per 25-30 minuti fino a quando la torta non sarà dorata.

Aggiungere il cacao alla seconda metà dell'impasto e mescolare. Ho messo 2 cucchiaini. con un top, ma di più se ti piace il gusto del cioccolato.

Sbattere la panna acida in una ciotola separata.

A questo punto la prima torta è pronta. Lasciatela raffreddare leggermente, poi, con una spatola o un coltello, separate i bordi della torta dai lati e trasferitela su un tagliere. L'altezza della torta finita lungo il bordo è di circa 2 cm, al centro è leggermente più spessa.

Lavo velocemente il modulo, lo asciugo, lo copro con nuova pergamena e verso la seconda metà dell'impasto. Mettiamo in forno.

Tagliate a metà la torta raffreddata. Lo faccio con un lungo coltello da pesce, è comodo controllare lo spessore delle metà. Se la tua forma è rotonda, è conveniente fare diversamente. Innanzitutto, fai un'incisione in un cerchio a una profondità di 3-4 cm, inserisci un filo attorcigliato in 3-4 strati, incrocia le estremità del filo di fronte a te e tirale in direzioni diverse. La torta si taglierà perfettamente in due metà. C'è una condizione: la torta deve essere raffreddata o leggermente calda.

Tiriamo fuori la torta al cacao dal forno, la raffreddiamo e la tagliamo anche a metà.

Ora raccoglieremo il nostro pan di spagna con panna acida. Mettere un po' di panna (4-5 cucchiai) in una forma pulita e spalmarla sul fondo.

Quindi stendere le metà delle torte, alternando chiare e scure, e lubrificando generosamente ciascuna metà con la panna, almeno 5-6 cucchiai. cucchiai per torta Distribuiamo le torte con il lato tagliato verso l'alto, in modo che siano meglio saturate e solo l'ultima metà, la più bella e uniforme, è disposta con il lato cotto verso l'alto.

Distribuiamo la panna acida rimanente sulla superficie della torta superiore e mettiamo la forma con la torta in frigorifero per una notte. Anche i lati della torta dovrebbero essere ripieni di panna acida. Al mattino, la torta sarà bagnata, la panna acida in cima diventerà densa e potrai iniziare a decorare.

Puoi decorare un pan di spagna con panna acida con qualsiasi cosa: cioccolato, frutti di bosco, frutta, noci, granelli di confetteria, in generale, qualunque cosa ti piaccia. Ho preso una striscia da una tavoletta di cioccolato fondente (1/5 di una tavoletta intera), l'ho fatta sciogliere con un cucchiaio. l. latte. Quindi ho preso un piccolo sacchetto di plastica con una clip, ci ho messo del cioccolato fuso, ho tagliato un angolo e ho applicato a caso una griglia. Ho aggiunto i mirtilli rossi, ed ecco cosa è successo:

Servire direttamente in tavola nella forma, è così morbida e tenera che è facile da tagliare con una normale spatola per insalata. Ti auguro un buon tè!

Provate a cucinare anche con una crema delicata e ariosa o con noci tostate e latte condensato bollito. Entrambi sono molto gustosi!

Le torte già pronte sono solo una super scoperta per le casalinghe impegnate o per chi non vuole dedicare diverse ore alla preparazione di una torta.

Se tutto è fatto correttamente e correttamente, il dessert risulterà semplicemente stupendo. Chi ha detto che non ce l'hai fatta?

Torta di torte biscotto già pronte - principi generali di preparazione

Il negozio vende confezioni di torte bianche o alla vaniglia in 3 strati sottili. Sono sufficienti per fare una torta standard per 6-8 porzioni. Se hai bisogno di un dessert per una vacanza, allora è meglio usare 2 confezioni, aumentando rispettivamente la quantità di crema o il ripieno.

Che tipo di torte si possono preparare:

cioccolato;

Cagliata;

frutta;

Noce;

Con marshmallow, marmellata, ecc.

In ogni caso, avrai bisogno di una crema. Il più semplice può essere preparato con burro e latte condensato. Un po' più complesse sono le creme che richiedono la montatura. Ci vorrà ancora più tempo per preparare la crema pasticcera, ma risulta essere la più economica. Puoi anche usare marmellata, marmellata, pasta di cioccolato per lubrificare le torte.

Torta alla frutta da torte biscotto già pronte

Banane e kiwi sono usati per riempire questa torta da torte biscotto già pronte. Ma puoi prendere altri frutti di bosco o frutti di bosco: fragole, pesche, arance, prugne, ananas in scatola o freschi.

ingredienti

Imballaggio di torte;

1 lattina di latte condensato;

300 g di olio;

90 ml di acqua;

4 cucchiai di zucchero;

1 g di vaniglia;

4 banane;

cucinando

1. Mescolare l'acqua bollita con lo zucchero, aggiungere un po' di vaniglia per insaporire. In generale le torte alla frutta non necessitano di impregnazione, ma le torte finite sono un po' secche, quindi sarà utile cospargerle leggermente.

2. Ammorbidire il burro, metterlo in una ciotola del mixer e sbattere per cinque minuti, aggiungere gradualmente il latte condensato. Condire la crema con la vaniglia a piacere.

3. Taglia le banane sbucciate a fette. Eliminate la buccia al kiwi e tagliatelo a pezzi della stessa dimensione. Non è necessario tagliare tutti i frutti, lasciarne alcuni per la decorazione.

4. Mettere una torta su un piatto, cospargere con lo sciroppo preparato, spennellare con la panna e spalmare sopra le fette di banana.

5. Coprire con una seconda torta, cospargere anche di sciroppo e ungere con la panna, stendere le fette di kiwi.

6. Coprire con l'ultima torta, bagnare con lo sciroppo rimanente e ungere con cura la parte superiore e i lati della torta con la panna. Mettere in frigorifero per 3 ore.

7. Tagliare la frutta rimasta, decorare la torta imbevuta prima di servire.

Torta veloce da torte biscotto già pronte con marshmallow

Una variante di uno strepitoso dolce a base di torte biscottate già pronte. Viene utilizzata la torta con marshmallow, vaniglia senza glassa e ripieno.

ingredienti

Latte condensato bollito 1 b;

200 g di burro;

300-350 g di marshmallow;

4-5 pezzi biscotti.

cucinando

1. Prepariamo una crema dal burro ammorbidito con latte condensato bollito. Non è necessario utilizzare un mixer, basta mescolare gli ingredienti.

2. Taglia i marshmallow. È necessario rimuovere tutte le parti superiori convesse per ottenere torte relativamente uniformi.

3. Lubrificare un biscotto con la panna, spalmare il marshmallow tagliato. Dall'alto viene anche imbrattato di crema, riempiendo i vuoti.

4. Coprire con un secondo biscotto. Top anche sbavare, coprire i lati.

5. Sbriciolare i biscotti, ricoprire i lati.

6. Disporre sulla superficie della torta pezzi convessi di marshmallow, tagliati prima.

7. Lasciare la torta in ammollo per diverse ore in frigorifero.

Torta di ricotta con biscotti e pesche già pronti

Per questa torta di torte biscotto già pronte, viene utilizzata una delicata crema di cagliata. Le pesche possono essere utilizzate fresche o in scatola. Allo stesso modo, puoi prendere le albicocche. La preparazione di questa torta non richiederà più di 15 minuti.

ingredienti

3 torte sottili;

400 g di pesche;

400 g di ricotta;

250 ml di latte condensato;

180 g di burro;

cucinando

1. Unire il burro con il latte condensato, sbattere fino a che liscio. Sbattere la ricotta separatamente o semplicemente macinare. Invia a crema. Aggiungi un po' di vaniglia per insaporire. Se la dolcezza del latte condensato non è sufficiente, potete aggiungere un po' di zucchero a velo.

2. Tagliare le pesche a fette.

3. Lubrificare le torte alternativamente con la massa di cagliata, spargere i piatti di frutta. Decoriamo la parte superiore della torta con le pesche ed è pronto un meraviglioso dolce!

Torta di noci da torte biscotto già pronte

Le arachidi sono usate per questa torta da torte biscotto già pronte. Ma puoi usare anche le noci. Crema pasticcera ordinaria.

ingredienti

400 ml di latte;

1,5° arachidi

100 g biscotti (frollini);

250 g di zucchero;

3 cucchiai di farina;

200 g di burro;

Una bustina di zucchero vanigliato.

cucinando

1. Mescolare lo zucchero con la farina, diluire questa miscela con il latte. Mettere sul fuoco e cuocere una crema densa. Raffreddare.

2. Ammorbidire il burro, unirlo alla panna precedentemente cotta, mescolare.

3. Friggere le noci in una padella, raffreddare. Le arachidi devono essere pulite, per questo le strofinano semplicemente con le mani, rimuovono la buccia. Dettaglio di noci sbucciate in alcun modo.

4. Schiacciare i biscotti fino a ottenere delle briciole, mescolare con le arachidi. Aiuterà a chiudere lo strato di crema, la torta sembrerà più bella.

5. Lubrificare le torte con la panna, cospargere leggermente gli strati con le noci.

6. Lubrificare anche il biscotto sopra, ma decorare già densamente con uno strato di arachidi e biscotti. Lascia in ammollo la torta di noci.

Torta di torte biscotto già pronte con soufflé di cagliata

Un'altra variante di una torta di ricotta sana e deliziosa. Per cucinare, hai bisogno di un modulo staccabile. Se le torte non si adattano, è necessario tagliare il biscotto a misura usando il fondo dello stampo o un piatto adatto.

ingredienti

300 g di panna acida;

400 g di ricotta;

250 g di qualsiasi frutto o bacche;

240 g di zucchero;

120 g di cioccolato;

50 g di olio;

20 g di gelatina.

cucinando

1. Versare immediatamente la gelatina con acqua a temperatura ambiente, 70-80 ml sono sufficienti per questa quantità. Lasciamo gonfiare, siamo guidati dal tempo indicato sulla confezione.

2. Sbattere lo zucchero con la panna acida, aggiungere la ricotta grattugiata. Se si utilizza un frullatore, è possibile unire il tutto e sbattere fino a ottenere una crema.

3. Tagliare la frutta a pezzetti, utilizzare le bacche intere. Tiriamo fuori le ossa, se ce ne sono.

4. Riscaldare la gelatina nel microonde fino a quando non si sarà sciolta. Versare nella ricotta, mescolare accuratamente in modo che nel processo questo strato si congeli completamente. Solo dopo aggiungete la frutta, ora mescolate delicatamente per non rovinare i pezzi.

5. Mettiamo un biscotto nel modulo, versiamo la massa di cagliata con la gelatina. Livellare leggermente con una spatola, non c'è bisogno di essere zelanti.

6. Metti la seconda torta sopra, premi verso il basso.

7. Mandiamo la torta in frigorifero per 5 ore. Lo strato interno di cagliata dovrebbe indurirsi.

8. Tira fuori la torta, mettila su un piatto.

9. Rompere il cioccolato, unire il prodotto al burro, sciogliere insieme, è meglio usare un bagnomaria.

10. Coprire la torta con la glassa, lasciare indurire. Se vuoi uno strato più spesso, prendi più cioccolato.

Torta al cioccolato da torte biscotto già pronte (con banane)

Per questa torta vengono utilizzate le torte biscotto al cioccolato, che possono essere acquistate anche in negozio. Ma puoi prendere le torte bianche, la crema sarà ancora al cioccolato. Le banane sono usate per lo strato.

ingredienti

4 banane;

2 cucchiai di cacao;

400 g di latte;

50 g di cioccolato;

30 g di farina;

due tuorli;

2 cucchiaini Cognac;

250 g di zucchero;

1 confezione di olio.

cucinando

1. Cuocere la crema al cioccolato. Mescolare lo zucchero (200 g) con la farina e i tuorli, aggiungere il cacao. Stemperate il tutto con il latte e mettete sul fuoco.

2. Portare a una densità a fuoco moderato. Stiamo filmando.

3. Aggiungi il cioccolato tritato o grattugiato alla panna calda, mescola finché non si scioglie. Puoi cucinare senza, ma in questo caso è meglio aumentare la quantità di cacao.

4. Dopo aver sciolto il cioccolato, aggiungere il burro ammorbidito e mescolare. Lascia raffreddare completamente la crema.

5. Ci sono rimasti 50 g di zucchero. Aggiungere 100 ml di acqua e mescolare bene. Versare il cognac nell'impregnazione.

6. Taglia le banane a cerchi sottili, due pezzi dovrebbero essere sufficienti per uno strato. Metti solo uno strato di crema sopra la torta.

7. Versare le torte con lo sciroppo di cognac, ricoprire di panna, stendere le banane e la torta è pronta! Decoriamo da soli

Torta di torte biscotto pronte "A la ciliegia ubriaca"

Drunk Cherry è una torta chic, un'imitazione della quale può essere fatta da qualsiasi torta di biscotti. Crema d'aria alla vaniglia. Per la sua preparazione è necessaria una crema grassa superiore al 30%.

ingredienti

500 g di ciliegie denocciolate;

100 ml di brandy;

500 ml di panna;

160 g di zucchero a velo;

cucinando

1. Versare il brandy sulle ciliegie, mescolare e lasciare agire per 5 ore. Ma se non c'è tempo, puoi marinare meno le bacche, devi solo mescolarle più spesso.

2. Montare la panna nella schiuma, aggiungere lo zucchero a velo in parte. Se lo aggiungete tutto in una volta, la crema potrebbe risultare liquida.

3. Spremere leggermente le ciliegie dal cognac, ma non versare il succo da nessuna parte.

4. Mettiamo una torta, cospargiamo un po 'di succo di frutti di bosco con il cognac, applichiamo una crema al burro ariosa e disponiamo le bacche in salamoia.

5. Rimettere la torta, cospargere, ungere e stendere le bacche.

6. Metti la crema rimanente in una tasca da pasticcere, decora magnificamente la parte superiore della torta, puoi semplicemente ungere i lati. Per la luminosità, metti sopra alcune ciliegie intere.

Torta di torte biscotto già pronte: consigli e suggerimenti

Se l'olio non vuole ammorbidirsi, non cercare di farlo sciogliere. Il prodotto scorrerà, la crema non funzionerà. È meglio mettere un pezzo per un po' nel microonde, impostando la modalità "sbrinamento".

Migliora il gusto del biscotto di impregnazione acquistato. Puoi cucinare il solito sciroppo di acqua e zucchero o usare composta, caffè dolce, tè. Qualsiasi impregnazione diventerà più profumata se aggiungi cognac, liquore o vaniglia.

Se è necessario decorare in anticipo la parte superiore della torta con la frutta, è consigliabile elaborare i pezzi con gelatina dolce. Così manterranno un aspetto presentabile più a lungo.

Nel mondo di oggi, il tempo è diventato molto prezioso. Tutti sono gravemente carenti. Sento spesso la domanda: perché ci sono solo 24 ore in un giorno? E sulle fragili spalle delle donne si aggiunge l'obbligo di sfamare tutta la famiglia! Inoltre, di tanto in tanto, voglio coccolare la mia famiglia con qualcosa di dolce.

La vera salvezza in tali situazioni è una torta fatta con torte già pronte. C'è un'enorme varietà di ricette di torte da torte acquistate per tutti i gusti e colori, come si suol dire. I costi di tempo sono minimi e il risultato è eccellente. Quindi, considera le ricette di torte più popolari da torte già pronte.

Raffaello

Ci vorranno 15 minuti per preparare questo dolce, che è incredibilmente piacevole! I componenti necessari possono essere trovati in ogni negozio. Il dessert sembra molto presentabile. E se non riveli segreti segreti, nessuno penserà nemmeno che questo "miracolo" non sia interamente opera tua. Quindi, abbiamo bisogno di:

• Torte biscotto pronte - 1 confezione.
• Latte condensato - 1 b.
• Burro - 250 gr.
• Fiocchi di cocco - 100 gr.
• Crema 33% - 200 ml

Processo di cottura

La crema per fare una torta da torte biscotto già pronte secondo la ricetta Raffaello risulta essere di consistenza molto delicata, con un gradevole aroma di cocco. Nella prima fase, sbatti il ​​latte condensato con il burro ammorbidito.

Utilizzare il burro a temperatura ambiente. Non vale la pena strapparlo.
Montare la panna in una ciotola separata (refrigerata). Anche le fruste del mixer vanno messe in freezer per 10 minuti prima di montare, facendo attenzione in questa fase. Non appena la crema si sarà addensata, smettete di montare, altrimenti potrebbe staccarsi.

Unire con un cucchiaio la panna montata al composto di burro precedentemente preparato. Quindi aggiungere metà delle scaglie di cocco e mescolare ancora.

Disimballiamo il "custode del tempo": le torte biscotto. Li consiglio agli amanti dei dolci succosi. In questo caso non l'ho fatto. Ungiamo ogni torta con la crema, anche quella superiore è unta e generosamente cosparsa di scaglie di cocco.

Una torta fatta con torte già pronte può, in linea di principio, essere servita! Ma ti consiglierei di non correre e di metterlo in frigorifero per almeno mezz'ora. Ti ricompenserà sicuramente per questo con la sua tenerezza!

Con latte condensato e frutta

Seguendo questa ricetta, otterrete un meraviglioso dessert fortificato. Qualsiasi frutto può essere utilizzato. A seconda della stagione, la prelibatezza può diventare un vero capolavoro. Aggiungendo frutti colorati come lamponi, more, fragole, ribes, otterrai non solo molto gustoso, ma anche follemente bello. Avremo bisogno:

• Biscotto acquistato - 1 confezione.
• Latte condensato (bollito) - 1 b.
• Latte condensato - 1 b.
• Burro - 250 gr.
• Cioccolato grattugiato - 100 gr.
• Frutta - a piacere

Processo di cottura

1. Per prima cosa devi preparare la frutta: lavala e, se necessario, tagliala a pezzetti.
2. Sbattere il latte condensato crudo con il burro morbido fino a ottenere un composto liscio. Quindi aggiungere il latte condensato bollito e sbattere ancora. Pronto!
3. Lubrificare la prima torta con la panna. Metterne un altro sopra e premere un po'.
4. Anche il successivo viene lubrificato, mettere la frutta sulla crema e coprire con un biscotto. Quindi, alternativamente formiamo una torta. Decorate la superficie con la frutta e, a piacere, spolverizzate con cioccolato grattugiato.

Con panna acida e frutta

La ricetta per una torta a base di torte biscotto già pronte con panna acida è meno calorica della precedente. Soprattutto se usi panna acida con una bassa percentuale di grassi.

Per quanto riguarda la frutta, la situazione è la stessa della ricetta precedente. Ne usiamo qualsiasi, a vostro gusto, a seconda della stagione. Gli ingredienti necessari sono i seguenti:

• Biscotto acquistato - 1 confezione.
• Panna acida - 800 gr.
• Gelatina - 1 cucchiaino
• Zucchero vanigliato - 15 gr.
• Zucchero a velo - 100 gr.
• Noci
• Frutta - a piacere

Processo di cottura

1. Lavare la frutta e tritarla se necessario.
2. Sbattere la panna acida con lo zucchero a velo e lo zucchero vanigliato con un mixer fino a ottenere un composto spumoso. Se volete una crema più dolce, aggiungete più zucchero a velo a piacere.
3. Aggiungi la gelatina alla massa risultante. Aggiungere le noci tritate.
4. Raccogliamo la torta dagli strati di torta spalmando alternativamente di panna. Mettere sopra la frutta e cospargere un po' di noci tritate.
5. Mettere in frigorifero per 2 ore.

Con crema pasticcera

Questa ricetta piacerà a coloro a cui non piace la panna acida e tutto ciò che è connesso ad essa. E queste persone, come si suol dire, né più né meno. Avremo bisogno di quanto segue:

• Biscotti - 1 confezione.
• Burro - 50 gr.
• Uova - 2 pezzi
• Latte - 200 gr.
• Zucchero - 150 gr.
• Cannella - un pizzico
• Farina - 2 cucchiai.
• Noci - a piacere

Processo di cottura

1. Sbattere lo zucchero, la cannella e le uova con un mixer fino a quando i cristalli non si sciolgono. Aggiungere la farina e sbattere ancora in modo che non ci siano grumi.
2. Versare il latte (riscaldato a temperatura ambiente) nella miscela di uova risultante. Sbattere con un mixer, quindi inviare al fuoco per riscaldare. La massa deve essere costantemente mescolata fino a quando non si addensa. Ci vorranno circa 10 minuti. Quando avrete ottenuto la giusta consistenza, togliete dal fuoco e aggiungete il burro.
3. Assemblare la torta da strati sottili, spalmando ciascuno con la crema pasticcera.
4. Cospargete di arachidi per la decorazione. Se hai tempo, lascia fermentare il dessert per 1 ora in frigorifero.

Con ricotta e frutti di bosco

Un dessert leggero, sano, non proprio standard, seducente con la sua freschezza. Sia gli adulti che i bambini lo apprezzeranno. Assicurati di provare questa ricetta. Il risultato ti farà molto piacere. Per cucinare avrai bisogno di:

• Torte Biscotti - 2 pz.
• Ricotta (scegliere il contenuto di grassi a seconda delle preferenze) - 300-400 gr.
• Zucchero - 150 gr.
• Burro - 50 gr.
• Bacche - 300 gr.
• Panna acida - 250 gr.
• Cioccolato - 2 barrette
• Gelatina - 1 confezione.

Processo di cottura

1. Immergere la gelatina in acqua tiepida e lasciarla gonfiare per 40 minuti.
2. Sbattere accuratamente la ricotta con la panna acida e lo zucchero con un frullatore fino a ottenere una consistenza cremosa. Introduci la gelatina nella massa.
3. Lavate le bacche. Se necessario, rimuovere le ossa. Mescolare i frutti di bosco alla crema.
4. Per il montaggio, utilizzare un modulo staccabile. Mettere la prima torta nello stampo. Mettici sopra la panna e copri con una seconda. Prova, premendo dove necessario, per ottenere una superficie piana. Non influirà sul gusto. Da queste manipolazioni cambia solo l'aspetto del dessert. Inviare in frigorifero a indurire per 6 ore.
5. Mezz'ora prima di togliere il dolce dal frigo, preparate la glassa al cioccolato. Per fare questo, sciogliere il cioccolato, aggiungere il burro. Coperto da
6. Decorate con i frutti di bosco sopra. Il nostro capolavoro è pronto per essere servito!

Come puoi vedere, i dessert risultano essere piuttosto diversi, nonostante la costante negli ingredienti: torte biscotto già pronte. Sperimenta, inventa le tue varianti e assicurati di condividere con noi i commenti sulle tue realizzazioni culinarie!

Ho provato la torta più deliziosa fatta con torte già pronte e panna acida ieri alla festa di compleanno di un amico. Che ci crediate o no, sono rimasto piacevolmente sorpreso da una soluzione così semplice e veloce. La torta di pasta frolla con panna acida è stata preparata prontamente tre ore prima della grande festa e ci sono voluti solo 15-20 minuti per prepararla.

Per fare questa torta vi serviranno:

3 torte biscotto pronte
- 500 grammi di panna acida
- 1 tazza di zucchero
- 1 barretta di zucchero vanigliato
- bacche, pezzi di frutta, scaglie di cocco, noci tritate - per la decorazione
- 0,5 barrette di cioccolato

Torte biscotto pronte, estraiamo dalla confezione di fabbrica. Ne adagiamo uno sul piatto su cui verrà servita la torta e tagliamo gli altri due a cubetti, di circa 2-3 cm.

A parte, preparate la crema. In una ciotola di vetro profonda, usando un mixer, sbattere la panna acida con lo zucchero per 4-5 minuti, alla fine aggiungere lo zucchero vanigliato.

Lubrificare la torta inferiore adagiata sul piatto con la panna e adagiare sopra uno strato di frutti di bosco e frutta tritata finemente. Versare lo strato di bacche con panna acida e mettere sopra i cubetti di biscotti imbevuti di crema a forma di diapositiva.

Versare sopra la torta a forma di cioccolato fuso, spolverizzare con scaglie di cocco, arachidi e decorare con i restanti frutti di bosco e pezzi di frutta. Mettiamo la torta finita per 3 ore in frigorifero per ammollo. Dopo tre ore, la torta può essere servita agli ospiti in tavola.

Ingredienti:

Per le torte:

150 gr) Zucchero

50 g di burro

125 g di miele (5 cucchiai)

2/3 cucchiaini lievito in polvere

1/4 cucchiaino bibita

Per la crema:

200 g di burro a temperatura ambiente

400 g di latte condensato bollito

350 g di panna acida densa 25-30% di grassi

3 cucchiai zucchero a velo

100-150 g di noci

Ingredienti:

Cottura dell'impasto per torte. Nella ciotola della planetaria mettete le uova e lo zucchero e sbattete a velocità alta fino ad ottenere un composto spumoso.

Mettiamo il miele e il burro in un mestolo e lo diamo alle fiamme.

Mescolando continuamente, scaldare finché il burro non si scioglie. Non è necessario portare a ebollizione la massa.

Aggiungere la farina setacciata con la soda e il lievito alla massa di uova e mescolare fino a ottenere un composto liscio. Aggiungere il miele e il burro e mescolare ancora delicatamente.

Dividiamo l'impasto in 3 parti. Cuociamo ciascuno in una forma unta per 12-15 minuti a una temperatura di 180 gradi. Raffreddare e tagliare i bordi asciutti. Se necessario, livellate la parte superiore delle torte. Lascia i tagli.

Crema da cucina. Metti il ​​burro e il latte condensato in una ciotola del mixer, mescola fino ad ottenere un composto liscio.

Aggiungere la panna acida e lo zucchero a velo e mescolare ancora fino a che liscio.

Le noci non sono tritate molto finemente. Macinare gli scarti in un frullatore in briciole.

Raccogliamo la torta. Se lo si desidera, bagnare le torte con sciroppo di zucchero semplice (acqua e zucchero in un rapporto di 1 a 1), ricoprire di panna e cospargere di noci tritate.

Ricoprire i lati e la parte superiore della torta con la crema, cospargere con le briciole di scarto. Decorare con metà di noci.