Sutli tariq pyuresi keksa avlod va talabchan bolalar orasida eng sevimli nonushta taomlaridan biridir. Turli xil lazzatlar qo'shish uchun bo'tqaga sariyog ', sog'lom quritilgan mevalar, yong'oqlar, qovoq va banan qo'shiladi. Ushbu sahifada sutdagi tozalangan tariqdan mazali bo'tqalarni tez tayyorlash uchun 5 ta eng yaxshi retseptlar keltirilgan.

Sog'lom donli porridges rus milliy oshxonasining eng yaxshi taomlari ro'yxatiga kiritilgan. Yormalarning tarkibi temirdan kremniygacha va tananing ishlashi uchun muhim bo'lgan B vitaminlarigacha bo'lgan deyarli barcha foydali mikroelementlarni o'z ichiga oladi.

Qovoq va sutli tariq pyuresi uchun retsept

Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan quyidagi retsept mazali tariq pyuresini sut bilan pishirish qanchalik osonligini ko'rsatadi. Bu juda sog'lom va afsuski, unutilgan taom. Qovoqli maydalangan bo'tqa - bu ozgina mehnat talab qiladigan nonushta, ammo natija barcha kutganlardan oshib ketadi.

Mahsulotlar:

• tariq - stakan;
• qovoq (pulpa) - 150 gramm;
• sut - bir stakan;
• suv - 150 ml;
• shakar - uch qoshiq;
• tuz sizning didingiz uchun qo'llanma.

Tayyorlanishi:

Terini, barcha urug'larni olib tashlang va kichik qovoqni mayda bo'laklarga bo'ling.

Kastryulkaga sut, suv quying, shakar qo'shing, gazga soling va qaynatishini kuting. Donni bir necha marta suv ostida yuvib tashlang va tug'ralgan qovoqni qaynoq sutga soling.

15-20 daqiqa pishirgandan so'ng, yumshoq qovoqni maydalagich bilan maydalash mumkin va siz qalin sarg'ish pyuresi olasiz.

Donni qaynayotgan sutga qo'shing, taxminan yigirma-yigirma besh daqiqa davomida pishganicha pishiring va bo'tqa yonib ketmasligi uchun doimo aralashtiring.

Agar idish qalin bo'lsa, unga sut quyib, sariyog 'qo'shishingiz mumkin. Va yopiq qopqoq ostida yana besh-etti daqiqa qaynatib oling.

Issiqlikdan olib tashlangandan so'ng, tariqni iliq narsa, masalan, sochiq bilan yopish va yarim soat davomida shishib ketish uchun qoldirish tavsiya etiladi.

Idishdagi pechda tariq pyuresi uchun retsept

Qozonda tariq pyuresi tayyorlash retsepti juda oddiy va tezdir, shuning uchun hatto eng yosh oshpaz uni oshxonada osongina boshqarishi mumkin. Asosiysi, pechni kerakli haroratga yoqish va taymer vaqt tugashi haqida xabar berganda, stolga o'tiring va natijada paydo bo'lgan barcha lazzatlarni iste'mol qiling.

Qozondagi tariq pyuresi uchun masalliqlar:

• tozalangan tariq - to'liq stakan;
• sut - 300 ml;
• sariyog '- 100 g;
• tuxum - bir necha bo'lak
• granüllangan shakar - bir osh qoshiq;
• tuz - yarim choy qoshiq;
• suv - 500 ml.

Tayyorlanishi:

1. Gaz ustiga bir yirtqichlardan suv qo'ying va qaynaguncha kuting. Bu orada, donni yaxshilab yuvib tashlang - suv tiniq bo'lguncha - qaynoq suvga tuz va shakar qo'shing.
2. Tariqni o'n daqiqa davomida pishiring. Keyin biz uni kostryulkalar orasiga taqsimlaymiz, har biriga bir oz sariyog 'qo'yamiz va yuzaga tuxumni sindiramiz. Sutni qozonga to'kib tashlang, aralashmani yaxshilab aralashtiring va keyingi yarim soat davomida 200 daraja haroratda pechga qo'ying.

Ovqatlanishdan oldin, tariq bo'tqasini idishga soling, aralashtiring va agar xohlasangiz, meva yoki ozgina murabbo qo'shing. Tariq bo'tqasi inson tanasini mukammal darajada to'ydiradi va ertalabki ochlikni qondiradi. Yoqimli ishtaha!

Sut bilan bo'shashgan tariq pyuresi - oddiy retsept

Sut bilan maydalangan tariq pyuresini tayyorlash uchun siz aniq nisbatlarga qat'iy rioya qilishingiz kerak. Idishning mustahkamligi va qalinligi suyuqlik miqdoriga bog'liq bo'ladi. Maydalangan va yumshoq tariq uchun, bir stakan don uchun bir yarim stakan sut, qalinroq nonushta uchun esa - bir oz kamroq (taxminan bir stakan yoki bir oz ko'proq) oling. Va keyin ertalabki birinchi vazifa, butun oilani mazali va sog'lom nonushta bilan qanday ajablantirishi bajariladi.

Tarkibi:

• sut - 375 ml;
• tariq - 250 gramm;
• granüllangan shakar - bir necha osh qoshiq;
• tuz - bir chimdik;
• ta'm uchun sariyog ';
• suv.

Tayyorlanishi:

1. Suyuqlik shaffof bo'lguncha donni bir necha marta suvda yuvamiz. Pishirishdan oldin, tariqni besh daqiqa davomida qaynoq suvga botiring.

Maslahat! Agar pishirish bilan shoshilmaslik kerak bo'lsa, tariqni 1-2 soat davomida namlangan holda qoldirishingiz mumkin.

1. Bug'langan donni sho'r suvda 10-15 daqiqa davomida yarim pishganicha qaynatish kerak. Bu vaqtda pechni 180-200 darajaga oldindan qizdiring.
2. Qaynatilgan tariqni moylangan idishga soling, sut qo'shing va shakar qo'shing. Kelajakdagi bo'tqani aralashtiring va o'rtacha haroratda bir soat davomida pechga qo'ying.

Agar so'ralsa, bo'tqaga asal qo'shib, meva, rezavorlar yoki yong'oqlar bilan bezashingiz mumkin. Mazali va qoniqarli nonushta tayyor!

Sekin pishirgichda sutli tariq pyuresi uchun retsept

Uy bekalari kechikkan boshlash bilan idishlarni tayyorlash uchun tugmachali aqlli kostryulkalardan foydalanadilar. Kechqurun ular ovqatni yuklaydilar, kerakli rejimlarni yoqadilar va ertalab sutli issiq tariq bo'tqasini olishadi. Retsept oddiy va uch bosqichda tayyorlanadi, barcha onalar mazali va bolalar nonushtalariga e'tibor berishlari mumkin.

Tarkibi:

• tariq - 1 ko'p stakan;
• sut - 3 ta ko'p stakan;
• granüllangan shakar - ikkita katta qoshiq;
• tuz - 1⁄2 choy qoshiq;
• sariyog '- 30 g;
• suv - 2 ko'p stakan.

Ko'p oynali - qulay o'lchash moslamasi. Bu maksimal sig'imi 180 ml bo'lgan bo'linmalarga ega plastik stakan.

Tayyorlanishi:

1. Uni ko'p pishirgichli idishga joylashtirishdan oldin, tariqni yaxshilab yuvib tashlang, yaxshisi 3-4 marta sovuq suvda va bir marta 3-5 daqiqa davomida issiq suv bilan to'ldiring.
2. Idishning pastki va yon tomonlarini yumshoq sariyog 'bilan surting. Yumshatilgan tariqni soling, sovuq sut va suv bilan to'kib tashlang, tuz va donador shakar seping. Yog 'qo'shish uchun panga yana bir bo'lak sariyog' qo'shing.
3. "Qurilmani" yoping va dasturni o'rnating. Birinchidan, "Sutli bo'tqa" rejimini tanlang, so'ngra ertalab uchun kechiktirilgan boshlashni o'rnating. Masalan, pyuresi ertalab soat 7 da tayyor bo'lishi uchun biz taymerni ertalab soat 6 ga o'rnatdik.

Bir soat ichida bo'tqa qaynatiladi, sut va sariyog'ni o'zlashtiradi va nonushta uchun u kerakli maydalangan mustahkamlikka ega bo'ladi. Tongingiz sog'lom bo'lsin!

Sutli tariq pyuresi - mayiz bilan retsept

Yana bir ajoyib retsept - qovoq va mayiz bilan qirollik tariq pyuresi. Biz uni olma, quritilgan mevalar va sut bilan pishiramiz, keyin esa uydagilarning barchasini sog'lom taom bilan davolaymiz.

Keling, mahsulotlarni tayyorlaymiz:

• tariq - 200 g;
• qovoq - 0,5 kg;
• sut - to'liq stakan;
• suv - stakan;
• olma - 2 dona;
• o'rik va mayiz - har biri 50 gramm;
• sariyog '- 60 gramm;
• tatib ko'rish uchun shakar va tuz;
• bir paket vanillin.

Tayyorlanishi:

1. Donni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va bug'lash uchun bir chetga qo'ying. Biz qovoqni tozalaymiz va urug'larni olib tashlaymiz, uni kichik bo'laklarga kesib tashlaymiz va qopqoq bilan qovurilgan idishda qaynatish uchun yuboramiz.
2. Qovoq pishirayotganda, olxo'rini kesib oling, qobig'ini tozalang va olma kesib oling.

Maslahat! Pishirishdan oldin bug'langan tariqni chayish tavsiya etiladi!

1. Donni qaynayotgan qovoqqa soling, tariq barcha ortiqcha suyuqlikni o'zlashtiradi. U erda sut quying, olma va quritilgan mevalarni joylashtiring, shakar qo'shing va ozgina tuz qo'shing. Silliq bo'lguncha aralashtiramiz va past olovda qopqoq ostida qaynatish uchun qoldiring.
2. Agar bo'tqada suyuqlik etarli bo'lmasa, siz ko'proq sut va sariyog 'qo'shishingiz mumkin. Pishirishning oxiriga kelib, bir qopga vanil tushiring va pyuresi qopqog'i ostida bir oz qaynab tursin.

Xizmat qilishdan oldin, donning tayyorligini tekshirish kerak. Tariq ochilishi va sariyog ', sut, asal va quritilgan mevalarning barcha aromalarini o'zlashtirishi kerak!

Yaxshi ishtaha va yangi retseptlar bilan ko'rishguncha!

Tariq bo'tqasi tez, oddiy va sog'lom issiq nonushta uchun ajoyib tanlovdir. Mazali taom sizni kerakli energiya bilan to'ldiradi va butun kun davomida yaxshi kayfiyatni ta'minlaydi. Va eng muhimi, hozirgi vaqtda tariq eng arzon donlardan biridir.

Yaxshiroq ta'm va sog'liq uchun foydali bo'lishi uchun mayiz qo'shilgan sutdan pyuresi tayyorlaymiz.

Tariq sutli pyuresi tayyorlash uchun sizga kerak bo'lgan narsalar:

• tariq - 1 stakan,
• har qanday yog'li sut - 2 stakan,
• mayiz - 1 hovuch (urug'siz, albatta),
• tuz - bir chimdik,
• granüllangan shakar - ta'mga (bu miqdorda don uchun taxminan 3-4 osh qoshiq).

Tariq bo'tqasini sut bilan qanday tayyorlash mumkin:

1. Bir stakan tariq, drenajlangan suv tiniq bo'lguncha sovuq suv bilan yaxshilab yuviladi.

2. Yuvilgan don bir yirtqichlardan quyiladi va ikki stakan sut bilan quyiladi, bir chimdik tuz va bir hovuch mayiz qo'shiladi, yuviladi va axlatdan ajratiladi.

3. O'rtacha olovda sutni qaynatib oling, so'ngra olovni minimal darajaga kamaytiring, shunda qaynatish tinch va deyarli sezilmaydi. Porridgeni vaqti-vaqti bilan aralashtirish kerak.

4.Sut va tariq qalinlashganda, yirtqichlardan bo'tqa bilan yoping va uni oldindan qizdirilgan pechga qo'ying, uning harorati taxminan 100 daraja bo'lishi kerak.

5. Pechning eshigi yopiq, bo'tqa taxminan 15 daqiqa davomida pishiriladi.

Bu vaqt ichida tariq shishadi, maydalanadi va bo'tqa go'zal amber-oltin rangga ega bo'ladi.

Tayyor bo'tqani plastinka ustiga qo'ying, bir parcha sariyog 'qo'shing va ajoyib ta'midan zavqlaning. Yaxshi ishtaha va kuningiz yaxshi o'tsin!

Marina tomonidan taqdim etilgan mayizli tariq sutli pyuresi retsepti (submarina14).

Boshqa bo'tqa retseptlari:

Tariqni rus tilida universal taom deb atash mumkin. Qadim zamonlardan beri sho'rvalar va pishiriqlar bu oddiy dondan tayyorlangan, parranda go'shtiga to'ldirilgan va oddiy, dudlangan go'sht, sabzavot yoki shirin shaklda iste'mol qilingan: mayiz, qovoq yoki rezavorlar bilan sutda.

Protein va temirga boy don endi, afsuski, tobora kamroq mashhur bo'lib bormoqda, ammo bizning retseptimiz bo'yicha mayiz bilan tariq tayyorlash orqali yaxshi pazandalik an'analarini qayta tiklashingiz mumkin.

Mayiz va qovoqli tariq pyuresi

Tarkibi:

• tariq yormalari - 1 1/2 osh qoshiq;
• sut yoki suv - 3 1/2 osh qoshiq;
• qovoq (o'rta kattalikdagi) - 1 dona;
• mayiz - 1/2 osh qoshiq;
• tuz - 1/4 choy qoshiq;
• asal - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• sariyog '- 1 osh qoshiq. qoshiq.

Tayyorgarlik

Biz tariq donlarini saralaymiz, yuvamiz va kuydiramiz. Donni idishga soling va uni suv yoki sut bilan to'ldiring. Qovoqni tozalang va kub shaklida kesing. Qovoq bo'laklarini donli idishga soling, so'ngra mayiz, ozgina tuz va asal qo'shing. Idishning tarkibini qaynatib oling, so'ngra olovni kamaytiring va bo'tqani yana 15-20 daqiqa davomida pishiring. Agar kerak bo'lsa, pishirish vaqtida bir oz ko'proq suyuqlik qo'shishingiz mumkin. Xizmat qilishdan oldin, bo'tqani sariyog 'bilan ziravorlang.

Sekin pishirgichda mayiz bilan pishirish juda oson, buning uchun barcha ingredientlarni qurilma idishiga joylashtiring, "Porridge" yoki "Rays" rejimini o'rnating va 15-20 daqiqadan so'ng taom tayyor bo'ladi.

Mayiz bilan tariq pyuresi qanday tayyorlanadi?

Tarkibi:

• jigarrang guruch - 1/3 chashka;
• tariq don - 1/3 chashka;
• mayiz - 1/3 chashka;
• suv - 3 osh qoshiq;
• doljin - 1/2 choy qoshiq;
• tuz - 1/4 choy qoshiq;
• shakar - ta'mga.

Tayyorgarlik

Biz guruch va tariqni alohida-alohida yaxshilab yuvamiz va achchiqlikdan xalos bo'lish uchun birinchi navbatda tariq donini kuydiramiz. Har ikki turdagi donni suv (yoki sut), shuningdek tuz, shakar (yoki boshqa har qanday tatlandırıcı), mayiz va maydalangan doljin bilan aralashtiring. Bo'tqani aralashtirib, avval yuqori olovda suyuqlik qaynaguncha pishiring, so'ngra har ikki turdagi don to'liq yumshatilguncha past olovda pishiring.

Dolchin va tariqning xushbo'yligini saqlab qolish uchun idishni qozonda tayyorlash mumkin. Bu juda sodda tarzda amalga oshiriladi: har ikkala turdagi don qolgan ingredientlar bilan qozonga joylashtiriladi, suyuqlik bilan to'ldiriladi va 50 daqiqa davomida 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga joylashtiriladi. Bunday holda, qozondagi bo'tqa vaqti-vaqti bilan aralashtiriladi va agar kerak bo'lsa, qo'shimcha suyuqlik qo'shilishi kerak.

Mayizli tariq pyuresi uchun retsept

Tarkibi:

• suv - 1 osh qoshiq;
• vanil - 1/4 choy qoshiq;
• doljin - 1/4 choy qoshiq;
• kardamom - 1/4 choy qoshiq;
• tuz - 1/2 choy qoshiq;
• tariq yormalari - 1/2 chashka;
• shakarlangan zanjabil - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• bodom yoki sigir suti - 1 osh qoshiq;
• mayiz - 1 hovuch;
• xurmo - 6-7 dona;
• bodom parchalari - 1/2 osh qoshiq.

Tayyorgarlik

Kichik bir yirtqichlardan suvni qaynatib oling. Qaynayotgan suvga vanil, dolchin, kardamon, tuz, shakarlangan zanjabil va yaxshilab yuvilgan va qaynatilgan tariqning o'zi qo'shing. Panani olovdan olib tashlang va donni ziravorlar bilan qopqoq ostida 10 daqiqaga qoldiring.

Bu vaqtda, alohida yirtqichlardan, sutni tug'ralgan xurmo va mayiz bilan qizdiring. Aralash etarli darajada qizdirilishi bilanoq, lekin qaynab ketmasa, uni issiqdan olib tashlang.

Sutni tariq pyuresi bilan skovorodkaga quying va uni olovga qaytaring. Har bir narsani past olovda 10 daqiqa davomida yoki ortiqcha suyuqlik don tomonidan to'liq so'rilmaguncha pishiring.

Bo'tqa pishayotganda, bodom bo'laklarini skovorodkada qovuring va tayyor taomning ustiga seping.

Ta'mga ko'ra, tariq bo'tqasini sariyog 'va asal bilan tatib ko'rish mumkin va xurmo o'rniga, masalan, quritilgan o'rik, anjir bo'laklari yoki shakarlangan mevalar qo'shing. Bodom qo'shish ham ixtiyoriy, ularni oddiy urug'lar yoki boshqa yong'oqlar bilan almashtirish mumkin.