Доброго дня, дорогі діти та батьки!

Перед Вами дуже смішне оповідання Віктора Драгунського, яке називається «Куринний бульйон».

Ця історія змушувала і змушує сміятися як дітей, так і справжнісіньких дорослих 🙂

Мама принесла з магазину курку, велику, синювату, з довгими кістлявими ногами. На голові курка мала великий червоний гребінець. Мама повісила її за вікно і сказала:

Якщо тато прийде раніше, нехай зварить. Передаси?

Я сказав:

Із задоволенням!

І мама пішла до інституту. А я дістав акварельні фарби і почав малювати. Я хотів намалювати білочку, як вона стрибає в лісі по деревах, і в мене спочатку чудово виходило, але потім я подивився і побачив, що вийшла зовсім не білочка, а якийсь дядько, схожий на Мойдодира. Білкін хвіст вийшов як його ніс, а гілки на дереві як волосся, вуха та шапка… Я дуже здивувався, як могло так вийти, і, коли прийшов тато, я сказав:

Вгадай, тату, що я намалював?

Він подивився і замислився:

Ти що, тату? Ти глянь гарненько!

Тоді тато подивився як слід і сказав:

Ах, вибач, це, мабуть, футбол…

Я сказав:

Ти якийсь неуважний! Ти, мабуть, втомився?

Та ні, просто їсти хочеться. Чи не знаєш, що на обід?

Я сказав:

Он за вікном курка висить. Звари та з'їж!

Тато відчепив курку від кватирки і поклав її на стіл.

Легко сказати, звари! Зварити можна. Зварити – це нісенітниця. Питання, як нам її з'їсти? З курки можна приготувати не менше сотні чудових поживних страв. Можна, наприклад, зробити прості курячі котлетки, а можна закотити міністерський шніцаль – з виноградом! Я про це читав! Можна зробити таку котлету на кісточці – називається «київська» – пальчики оближеш. Можна зварити курку з локшиною, а можна придавити її праскою, облити часником і вийде, як у Грузії, «курча тютюну». Можна, нарешті…

Але я перебив його. Я сказав:

Ти, тату, звари щось просте, без прасок. Що-небудь, розумієш, найшвидше!

Папа одразу погодився:

Справді, синку! Що нам важливо? Поїсти швидше! Це ти схопив саму суть. Що ж можна зварити швидше? Відповідь проста і ясна: бульйон!

Батько навіть руки потер.

Я запитав:

А ти бульйон умієш?

Але тато тільки засміявся.

А чого тут уміти? - У нього навіть заблищали очі. - Бульйон - це простіше пареної ріпи: поклади у воду і чекай, коли звариться, от і вся премудрість. Вирішено! Ми варимо бульйон, і дуже скоро у нас буде обід із двох страв: на перше - бульйон з хлібом, на друге - курка варена, гаряча, димна. Ану кинь свою репинську кисть і давай допомагай!

Я сказав:

А що я маю робити?

Ось глянь! Бачиш, на курці якісь волоски. Ти їх состриги, бо я не люблю бульйон кудлатий. Ти зістригай ці волоски, а я поки піду на кухню і поставлю воду кип'ятити!

І він пішов на кухню. А я взяв мамині ножиці і почав підстригати на курці волоски по одному. Спочатку я думав, що їх буде небагато, але потім придивився і побачив, що дуже багато, навіть надто. І я почав їх зістригати, і намагався швидко стригти, як у перукарні, і клацнув ножицями в повітрі, коли переходив від волоска до волоска.

Тато увійшов до кімнати, глянув на мене і сказав:

З боків більше знімай, бо вийде під бокс!

Я сказав:

Не дуже швидко вистригається ...

Але тут тато раптом як лясне себе по лобі:

Господи! Ну і безглузді ж ми з тобою, Дениска! І як це я забув! Кінчай стрижку! Її треба опалити на вогні! Розумієш? Так усі роблять. Ми її на вогні підпалимо, і всі волоски згорять, і не треба буде ні стрижки, ні гоління. За мною!

І він схопив курку і побіг із нею на кухню. А я за ним. Ми запалили новий пальник, бо на одному вже стояла каструля з водою, і почали обпалювати курку на вогні. Вона гарно горіла і пахла на всю квартиру паленою вовною. Папа повертав її з боку на бік і примовляв:

Зараз, зараз! Ох і гарна курочка! Зараз вона у нас вся обгорить і стане чистенька та біленька.

Але курка, навпаки, ставала якась чорненька, вся якась обвуглена, і тато нарешті погасив газ.

Він сказав:

На мою думку, вона якось несподівано прокоптилася. Ти любиш копчену курку?

Я сказав:

Ні. Це вона не прокоптилася, просто вона вся у сажі. Давай, тату, я її вимою.

Він просто зрадів.

Ти молодець! - сказав він. - Ти кмітливий. Це в тебе гарна спадковість. Ти весь у мене. Ану, друже, візьми цю сажотрусову курку і вимий її добре під краном, а то я вже втомився від цієї метушні.

І він сів на табурет.

А я сказав:

Зараз, я її миттю!

І я підійшов до раковини і пустив воду, підставив під неї нашу курку і почав терти її правою рукою щосили. Курка була дуже гаряча і моторошно брудна, і я одразу забруднив свої руки до самих ліктів. Тато хитався на табуреті.

Ось, - сказав я, - що ти, тату, з нею наробив. Абсолютно не відпирається. Сажі дуже багато.

Дрібниці, - сказав тато, - сажа тільки зверху. Не може вона вся складатися з сажі? Чекай!

І тато пішов у ванну і приніс мені звідти великий шматок суничного мила.

На, - сказав він, - мій як слід! Намилюй!

І я почав намилювати цю нещасну курку. У неї став якийсь зовсім дохлуватий вигляд. Я досить добре її намилив, але вона дуже погано відмилювалася, з неї стікала бруд, стікала вже, напевно, з півгодини, але чистіша вона не ставала.

Я сказав:

Цей проклятий півень лише розмазується від мила.

Тоді тато сказав:

Ось щітка! Візьми, потри її гарненько! Спочатку спинку, а вже потім все інше.

Я почав терти. Я тер щосили, у деяких місцях навіть протирав шкіру. Але мені все одно було дуже важко, бо курка раптом ніби ожила і почала крутитись у мене в руках, ковзати і щомиті норовила вискочити. А тато все не сходив зі своєї табуретки і все командував:

Міцніше три! Спритні! Тримай за крила! Ех ти! Та ти, я бачу, зовсім не вмієш мити курку.

Я тоді сказав:

Тату, ти спробуй сам!

І я простяг йому курку. Але він не встиг її взяти, як раптом вона вистрибнула у мене з рук і поскакала під найдальшу шафку. Але тато не розгубився. Він сказав:

Подай швабру!

І коли я подав, тато став шваброю вигрібати її з-під шафи. Він спочатку звідти вигріб стару мишоловку, потім мого торішнього олов'яного солдатика, і я дуже зрадів, бо я думав, що зовсім втратив його, а він тут як тут, мій любий.

Потім тато витяг нарешті курку. Вона була вся в пилюці. А тато був увесь червоний. Але він ухопив її за лапку і поволок знову під кран. Він сказав:

Ну тепер тримайся. Синя птиця.

І він досить чисто її прополоскав і поклав у каструлю. У цей час прийшла мати. Вона сказала:

Що тут у вас за розгром?

А тато зітхнув і сказав:

Курку варимо.

Мама сказала:

Тільки зараз занурили, – сказав тато.

Мама зняла з каструльки кришку.

Солили? - Запитала вона.

Але мама понюхала каструльку.

Потрошили? - сказала вона.

Потім, – сказав тато, – коли звариться.

Мама зітхнула і вийняла курку з каструльки. Вона сказала:

Дениска, принеси мені фартух, будь ласка. Доведеться все за вас доробляти, горе-кухарі.

А я побіг у кімнату, взяв фартух і захопив зі столу свою картинку. Я віддав мамі фартух і спитав її:

Ану, що я намалював? Вгадай, мамо!

Мама подивилася і сказала:

Швейна машинка? Так?

Мама принесла з крамниці курку, велику, синювату, з довгими кістлявими ногами. На голові курка мала великий червоний гребінець. Мама повісила її за вікно і сказала:

- Якщо тато прийде раніше, нехай зварить. Передаси?

Я сказав:

- Із задоволенням!

І мама пішла до інституту. А я дістав акварельні фарби і почав малювати. Я хотів намалювати білочку, як вона стрибає в лісі по деревах, і в мене спочатку чудово виходило, але потім я подивився і побачив, що вийшла зовсім не білочка, а якийсь дядько, схожий на Мойдодира. Білкін хвіст вийшов як його ніс, а гілки на дереві як волосся, вуха та шапка… Я дуже здивувався, як могло так вийти, і, коли прийшов тато, я сказав:

– Вгадай, тату, що я намалював?

Він подивився і замислився:

- Ти що, тату? Ти глянь гарненько!

Тоді тато подивився як слід і сказав:

– Ах, вибач, це, мабуть, футбол…

Я сказав:

- Ти якийсь неуважний! Ти, мабуть, втомився?

– Та ні, просто їсти хочеться. Чи не знаєш, що на обід?

Я сказав:

- Он, за вікном курка висить. Звари та з'їж!

Тато відчепив курку від кватирки і поклав її на стіл.

- Легко сказати, звари! Зварити можна. Зварити – це нісенітниця. Питання, як нам її з'їсти? З курки можна приготувати не менше сотні чудових поживних страв. Можна, наприклад, зробити прості курячі котлетки, а можна закотити міністерський шніцаль – з виноградом! Я про це читав! Можна зробити таку котлету на кісточці – називається «київська» – пальчики оближеш. Можна зварити курку з локшиною, а можна придавити її праскою, облити часником і вийде, як у Грузії, «курча тютюну». Можна, нарешті…

Але я перебив його. Я сказав:

- Ти, тату, звари щось просте, без прасок. Що-небудь, розумієш, найшвидше!

Папа одразу погодився:

- Правильно, синку! Що нам важливо? Поїсти швидше! Це ти схопив саму суть. Що ж можна зварити швидше? Відповідь проста і ясна: бульйон!

Батько навіть руки потер.

Я запитав:

– А ти бульйон умієш?

Але тато тільки засміявся.

– А чого тут уміти? - У нього навіть заблищали очі. - Бульйон - це простіше пареної ріпи: поклади у воду і чекай, коли звариться, от і вся премудрість. Вирішено! Ми варимо бульйон, і дуже скоро у нас буде обід з двох страв: на перше – бульйон із хлібом, на друге – курка варена, гаряча, димна. Ану кинь свою репинську кисть і давай допомагай!

Я сказав:

– А що я маю робити?

– Ось подивись! Бачиш, на курці якісь волоски. Ти їх состриги, бо я не люблю бульйон кудлатий. Ти зістригай ці волоски, а я поки піду на кухню і поставлю воду кип'ятити!

І він пішов на кухню. А я взяв мамині ножиці і почав підстригати на курці волоски по одному. Спочатку я думав, що їх буде небагато, але потім придивився і побачив, що дуже багато, навіть надто. І я почав їх зістригати, і намагався швидко стригти, як у перукарні, і клацнув ножицями в повітрі, коли переходив від волоска до волоска.

Тато увійшов до кімнати, глянув на мене і сказав:

- З боків більше знімай, бо вийде під бокс!

Я сказав:

- Не дуже швидко вистригається ...

Але тут тато раптом як лясне себе по лобі:

– Господи! Ну і безглузді ж ми з тобою, Дениска! І як це я забув! Кінчай стрижку! Її треба опалити на вогні! Розумієш? Так усі роблять. Ми її на вогні підпалимо, і всі волоски згорять, і не треба буде ні стрижки, ні гоління. За мною!

І він схопив курку і побіг із нею на кухню. А я за ним. Ми запалили новий пальник, бо на одному вже стояла каструля з водою, і почали обпалювати курку на вогні. Вона гарно горіла і пахла на всю квартиру паленою вовною. Папа повертав її з боку на бік і примовляв:

– Зараз, зараз! Ох і гарна курочка! Зараз вона у нас вся обгорить і стане чистенька та біленька.

Але курка, навпаки, ставала якась чорненька, вся якась обвуглена, і тато нарешті погасив газ.

Він сказав:

- На мою думку, вона якось несподівано прокоптилася. Ти любиш копчену курку?

Я сказав:

– Ні. Це вона не прокоптилася, просто вона вся у сажі. Давай, тату, я її вимою.

Він просто зрадів.

- Ти молодець! - сказав він. - Ти кмітливий. Це в тебе гарна спадковість. Ти весь у мене. Ану, друже, візьми цю сажотрусову курку і вимий її добре під краном, а то я вже втомився від цієї метушні.

І він сів на табурет.

А я сказав:

- Зараз, я її миттю!

І я підійшов до раковини і пустив воду, підставив під неї нашу курку і почав терти її правою рукою щосили. Курка була дуже гаряча і моторошно брудна, і я одразу забруднив свої руки до самих ліктів. Тато хитався на табуреті.

– Ось, – сказав я, – що ти, тату, з нею наробив. Абсолютно не відпирається. Сажі дуже багато.

- Дрібниці, - сказав тато, - сажа тільки зверху. Не може вона вся складатися з сажі? Чекай!

І тато пішов у ванну і приніс мені звідти великий шматок суничного мила.

- На, - сказав він, - мій як слід! Намилюй!

І я почав намилювати цю нещасну курку. У неї став якийсь зовсім дохлуватий вигляд. Я досить добре її намилив, але вона дуже погано відмилювалася, з неї стікала бруд, стікала вже, напевно, з півгодини, але чистіша вона не ставала.

Я сказав:

– Цей проклятий півень лише розмазується від мила.

Тоді тато сказав:

– Ось щітка! Візьми, потри її гарненько! Спочатку спинку, а вже потім все інше.

Я почав терти. Я тер щосили, у деяких місцях навіть протирав шкіру. Але мені все одно було дуже важко, бо курка раптом ніби ожила і почала крутитись у мене в руках, ковзати і щомиті норовила вискочити. А тато все не сходив зі своєї табуретки і все командував:

- Міцніше три! Спритні! Тримай за крила! Ех ти! Та ти, я бачу, зовсім не вмієш мити курку.

Я тоді сказав:

- Тату, ти спробуй сам!

І я простяг йому курку. Але він не встиг її взяти, як раптом вона вистрибнула у мене з рук і поскакала під найдальшу шафку. Але тато не розгубився. Він сказав:

- Подай швабру!

І коли я подав, тато став шваброю вигрібати її з-під шафи. Він спочатку звідти вигріб стару мишоловку, потім мого торішнього олов'яного солдатика, і я дуже зрадів, бо я думав, що зовсім втратив його, а він тут як тут, мій любий.

Потім тато витяг нарешті курку. Вона була вся в пилюці. А тато був увесь червоний. Але він ухопив її за лапку і поволок знову під кран. Він сказав:

– Ну, тепер тримайся. Синя птиця.

І він досить чисто її прополоскав і поклав у каструлю. У цей час прийшла мати. Вона сказала:

- Що тут у вас за розгром?

А тато зітхнув і сказав:

– Курку варимо.

Мама сказала:

– Тільки зараз занурили, – сказав тато.

Мама зняла з каструльки кришку.

- Солили? - Запитала вона.

Але мама понюхала каструльку.

- Потрошили? - сказала вона.

– Потім, – сказав тато, – коли звариться.

Мама зітхнула і вийняла курку з каструльки. Вона сказала:

- Дениска, принеси мені фартух, будь ласка. Доведеться все за вас доробляти, горе-кухарі.

А я побіг у кімнату, взяв фартух і захопив зі столу свою картинку. Я віддав мамі фартух і спитав її:

- Ну, що я намалював? Вгадай, мамо!

Мама подивилася і сказала:

- Швейна машинка? Так?

Драгунський В. Ю.

Мама принесла з крамниці курку, велику, синювату, з довгими кістлявими ногами. На голові курка мала великий червоний гребінець. Мама повісила її за вікно і сказала:
- Якщо тато прийде раніше, нехай зварить. Передаси?
Я сказав:
- Із задоволенням!
І мама пішла до інституту. А я дістав акварельні фарби і почав малювати. Я хотів намалювати білочку, як вона стрибає в лісі по деревах, і в мене спочатку чудово виходило, але потім я подивився і побачив, що вийшла зовсім не білочка, а якийсь дядько, схожий на Мойдодира. Білкін хвіст вийшов як його ніс, а гілки на дереві як волосся, вуха і шапка... Я дуже здивувався, як могло так вийти, і, коли прийшов тато, я сказав:
- Вгадай, тату, що я намалював?
Він подивився і замислився:
- Пожежа?
- Ти що, тату? Ти глянь гарненько!
Тоді тато подивився як слід і сказав:
- Ах, вибач, це, мабуть, футбол…
Я сказав:
- Ти якийсь неуважний! Ти, мабуть, втомився?
А він:
- Та ні, просто їсти хочеться. Чи не знаєш, що на обід?
Я сказав:
- Он, за вікном курка висить. Звари та з'їж!
Тато відчепив курку від кватирки і поклав її на стіл.
- Легко сказати, звари! Зварити можна. Зварити – це нісенітниця. Питання, як нам її з'їсти? З курки можна приготувати не менше сотні чудових поживних страв. Можна, наприклад, зробити прості курячі котлетки, а можна закотити міністерський шніцаль – з виноградом! Я про це читав! Можна зробити таку котлету на кісточці – називається «київська» – пальчики оближеш. Можна зварити курку з локшиною, а можна придавити її праскою, облити часником і вийде, як у Грузії, «курча тютюну». Можна, нарешті…
Але я перебив його. Я сказав:
- Ти, тату, звари щось просте, без прасок. Що-небудь, розумієш, найшвидше!
Папа одразу погодився:
- Правильно, синку! Що нам важливо? Поїсти швидше! Це ти схопив саму суть. Що ж можна зварити швидше? Відповідь проста і ясна: бульйон!
Батько навіть руки потер.
Я запитав:
- А ти бульйон умієш?
Але тато тільки засміявся.
- А чого тут уміти? - У нього навіть заблищали очі. - Бульйон - це простіше пареної ріпи: поклади у воду і чекай, коли звариться, от і вся премудрість. Вирішено! Ми варимо бульйон, і дуже скоро у нас буде обід із двох страв: на перше - бульйон з хлібом, на друге - курка варена, гаряча, димна. Ану кинь свою репинську кисть і давай допомагай!
Я сказав:
- А що я маю робити?
- Ось подивись! Бачиш, на курці якісь волоски. Ти їх состриги, бо я не люблю бульйон кудлатий. Ти зістригай ці волоски, а я поки піду на кухню і поставлю воду кип'ятити!
І він пішов на кухню. А я взяв мамині ножиці і почав підстригати на курці волоски по одному. Спочатку я думав, що їх буде небагато, але потім придивився і побачив, що дуже багато, навіть надто. І я почав їх зістригати, і намагався швидко стригти, як у перукарні, і клацнув ножицями в повітрі, коли переходив від волоска до волоска.
Тато увійшов до кімнати, глянув на мене і сказав:
- З боків більше знімай, бо вийде під бокс!
Я сказав:
- Не дуже швидко вистригається ...
Але тут тато раптом як лясне себе по лобі:
- Господи! Ну і безглузді ж ми з тобою, Дениска! І як це я забув! Кінчай стрижку! Її треба опалити на вогні! Розумієш? Так усі роблять. Ми її на вогні підпалимо, і всі волоски згорять, і не треба буде ні стрижки, ні гоління. За мною!
І він схопив курку і побіг із нею на кухню. А я за ним. Ми запалили новий пальник, бо на одному вже стояла каструля з водою, і почали обпалювати курку на вогні. Вона гарно горіла і пахла на всю квартиру паленою вовною. Папа повертав її з боку на бік і примовляв:
– Зараз, зараз! Ох і гарна курочка! Зараз вона у нас вся обгорить і стане чистенька та біленька.
Але курка, навпаки, ставала якась чорненька, вся якась обвуглена, і тато нарешті погасив газ.
Він сказав:
- На мою думку, вона якось несподівано прокоптилася. Ти любиш копчену курку?
Я сказав:
– Ні. Це вона не прокоптилася, просто вона вся у сажі. Давай, тату, я її вимою.
Він просто зрадів.
- Ти молодець! - сказав він. - Ти кмітливий. Це в тебе гарна спадковість. Ти весь у мене. Ану, друже, візьми цю сажотрусову курку і вимий її добре під краном, а то я вже втомився від цієї метушні.
І він сів на табурет.
А я сказав:
- Зараз, я її миттю!
І я підійшов до раковини і пустив воду, підставив під неї нашу курку і почав терти її правою рукою щосили. Курка була дуже гаряча і моторошно брудна, і я одразу забруднив свої руки до самих ліктів. Тато хитався на табуреті.

Ось, - сказав я, - що ти, тату, з нею наробив. Абсолютно не відпирається. Сажі дуже багато.
- Дрібниці, - сказав тато, - сажа тільки зверху. Не може вона вся складатися з сажі? Чекай!
І тато пішов у ванну і приніс мені звідти великий шматок суничного мила.
- На, - сказав він, - мій як слід! Намилюй!
І я почав намилювати цю нещасну курку. У неї став якийсь зовсім дохлуватий вигляд. Я досить добре її намилив, але вона дуже погано відмилювалася, з неї стікала бруд, стікала вже, напевно, з півгодини, але чистіша вона не ставала.
Я сказав:
- Цей проклятий півень тільки-но розмазується від мила.
Тоді тато сказав:
- Ось щітка! Візьми, потри її гарненько! Спочатку спинку, а вже потім все інше.
Я почав терти. Я тер щосили, у деяких місцях навіть протирав шкіру. Але мені все одно було дуже важко, бо курка раптом ніби ожила і почала крутитись у мене в руках, ковзати і щомиті норовила вискочити. А тато все не сходив зі своєї табуретки і все командував:
- Міцніше три! Спритні! Тримай за крила! Ех ти! Та ти, я бачу, зовсім не вмієш мити курку.
Я тоді сказав:
- Тату, ти спробуй сам!
І я простяг йому курку. Але він не встиг її взяти, як раптом вона вистрибнула у мене з рук і поскакала під найдальшу шафку. Але тато не розгубився. Він сказав:
- Подай швабру!
І коли я подав, тато став шваброю вигрібати її з-під шафи. Він спочатку звідти вигріб стару мишоловку, потім мого торішнього олов'яного солдатика, і я дуже зрадів, бо я думав, що зовсім втратив його, а він тут як тут, мій любий.
Потім тато витяг нарешті курку. Вона була вся в пилюці. А тато був увесь червоний. Але він ухопив її за лапку і поволок знову під кран. Він сказав:
- Ну, тепер тримайся. Синя птиця.
І він досить чисто її прополоскав і поклав у каструлю. У цей час прийшла мати. Вона сказала:
- Що тут у вас за розгром?
А тато зітхнув і сказав:
- Курку варимо.
Мама сказала:
- Давно?
- Тільки зараз занурили, - сказав тато.
Мама зняла з каструльки кришку.
- Солили? - Запитала вона.
Але мама понюхала каструльку.
- Потрошили? - сказала вона.
- Потім, - сказав тато, - коли звариться.
Мама зітхнула і вийняла курку з каструльки. Вона сказала:
- Дениска, принеси мені фартух, будь ласка. Доведеться все за вас доробляти, горе-кухарі.
А я побіг у кімнату, взяв фартух і захопив зі столу свою картинку. Я віддав мамі фартух і спитав її:
- Ну, що я намалював? Вгадай, мамо!
Мама подивилася і сказала:
- Швейна машинка? Так?

Курячий бульйон

Мама принесла з крамниці курку, велику, синювату, з довгими кістлявими ногами. На голові курка мала великий червоний гребінець. Мама повісила її за вікно і сказала:

- Якщо тато прийде раніше, нехай зварить. Передаси?

Я сказав:

- Із задоволенням!

І мама пішла до інституту. А я дістав акварельні фарби і почав малювати. Я хотів намалювати білочку, як вона стрибає в лісі по деревах, і в мене спочатку чудово виходило, але потім я подивився і побачив, що вийшла зовсім не білочка, а якийсь дядько, схожий на Мойдодира. Білкін хвіст вийшов як його ніс, а гілки на дереві як волосся, вуха та шапка… Я дуже здивувався, як могло так вийти, і, коли прийшов тато, я сказав:

– Вгадай, тату, що я намалював?

Він подивився і замислився:

- Ти що, тату? Ти глянь гарненько!

Тоді тато подивився як слід і сказав:

– Ах, вибач, це, мабуть, футбол…

Я сказав:

- Ти якийсь неуважний! Ти, мабуть, втомився?

– Та ні, просто їсти хочеться. Чи не знаєш, що на обід?

Я сказав:

- Он, за вікном курка висить. Звари та з'їж!

Тато відчепив курку від кватирки і поклав її на стіл.

- Легко сказати, звари! Зварити можна. Зварити – це нісенітниця. Питання, як нам її з'їсти? З курки можна приготувати не менше сотні чудових поживних страв. Можна, наприклад, зробити прості курячі котлетки, а можна закотити міністерський шніцаль – з виноградом! Я про це читав! Можна зробити таку котлету на кісточці – називається «київська» – пальчики оближеш. Можна зварити курку з локшиною, а можна придавити її праскою, облити часником і вийде, як у Грузії, «курча тютюну». Можна, нарешті…

Але я перебив його. Я сказав:

- Ти, тату, звари щось просте, без прасок. Що-небудь, розумієш, найшвидше!

Папа одразу погодився:

- Правильно, синку! Що нам важливо? Поїсти швидше! Це ти схопив саму суть. Що ж можна зварити швидше? Відповідь проста і ясна: бульйон!

Батько навіть руки потер.

Я запитав:

– А ти бульйон умієш?

Але тато тільки засміявся.

– А чого тут уміти? - У нього навіть заблищали очі. - Бульйон - це простіше пареної ріпи: поклади у воду і чекай, коли звариться, от і вся премудрість. Вирішено! Ми варимо бульйон, і дуже скоро у нас буде обід з двох страв: на перше – бульйон із хлібом, на друге – курка варена, гаряча, димна. Ану кинь свою репинську кисть і давай допомагай!

Я сказав:

– А що я маю робити?

– Ось подивись! Бачиш, на курці якісь волоски. Ти їх состриги, бо я не люблю бульйон кудлатий. Ти зістригай ці волоски, а я поки піду на кухню і поставлю воду кип'ятити!

І він пішов на кухню. А я взяв мамині ножиці і почав підстригати на курці волоски по одному. Спочатку я думав, що їх буде небагато, але потім придивився і побачив, що дуже багато, навіть надто. І я почав їх зістригати, і намагався швидко стригти, як у перукарні, і клацнув ножицями в повітрі, коли переходив від волоска до волоска.

Тато увійшов до кімнати, глянув на мене і сказав:

- З боків більше знімай, бо вийде під бокс!

Я сказав:

- Не дуже швидко вистригається ...

Але тут тато раптом як лясне себе по лобі:

– Господи! Ну і безглузді ж ми з тобою, Дениска! І як це я забув! Кінчай стрижку! Її треба опалити на вогні! Розумієш? Так усі роблять. Ми її на вогні підпалимо, і всі волоски згорять, і не треба буде ні стрижки, ні гоління. За мною!

І він схопив курку і побіг із нею на кухню. А я за ним. Ми запалили новий пальник, бо на одному вже стояла каструля з водою, і почали обпалювати курку на вогні. Вона гарно горіла і пахла на всю квартиру паленою вовною. Папа повертав її з боку на бік і примовляв:

– Зараз, зараз! Ох і гарна курочка! Зараз вона у нас вся обгорить і стане чистенька та біленька.

Але курка, навпаки, ставала якась чорненька, вся якась обвуглена, і тато нарешті погасив газ.

Він сказав:

- На мою думку, вона якось несподівано прокоптилася. Ти любиш копчену курку?

Я сказав:

– Ні. Це вона не прокоптилася, просто вона вся у сажі. Давай, тату, я її вимою.

Він просто зрадів.

- Ти молодець! - сказав він. - Ти кмітливий. Це в тебе гарна спадковість. Ти весь у мене. Ану, друже, візьми цю сажотрусову курку і вимий її добре під краном, а то я вже втомився від цієї метушні.

І він сів на табурет.

А я сказав:

- Зараз, я її миттю!

І я підійшов до раковини і пустив воду, підставив під неї нашу курку і почав терти її правою рукою щосили. Курка була дуже гаряча і моторошно брудна, і я одразу забруднив свої руки до самих ліктів. Тато хитався на табуреті.

– Ось, – сказав я, – що ти, тату, з нею наробив. Абсолютно не відпирається. Сажі дуже багато.

- Дрібниці, - сказав тато, - сажа тільки зверху. Не може вона вся складатися з сажі? Чекай!

І тато пішов у ванну і приніс мені звідти великий шматок суничного мила.

- На, - сказав він, - мій як слід! Намилюй!

І я почав намилювати цю нещасну курку. У неї став якийсь зовсім дохлуватий вигляд. Я досить добре її намилив, але вона дуже погано відмилювалася, з неї стікала бруд, стікала вже, напевно, з півгодини, але чистіша вона не ставала.

Я сказав:

– Цей проклятий півень лише розмазується від мила.

Тоді тато сказав:

– Ось щітка! Візьми, потри її гарненько! Спочатку спинку, а вже потім все інше.

Я почав терти. Я тер щосили, у деяких місцях навіть протирав шкіру. Але мені все одно було дуже важко, бо курка раптом ніби ожила і почала крутитись у мене в руках, ковзати і щомиті норовила вискочити. А тато все не сходив зі своєї табуретки і все командував:

- Міцніше три! Спритні! Тримай за крила! Ех ти! Та ти, я бачу, зовсім не вмієш мити курку.

Я тоді сказав:

- Тату, ти спробуй сам!

І я простяг йому курку. Але він не встиг її взяти, як раптом вона вистрибнула у мене з рук і поскакала під найдальшу шафку. Але тато не розгубився. Він сказав:

- Подай швабру!

І коли я подав, тато став шваброю вигрібати її з-під шафи. Він спочатку звідти вигріб стару мишоловку, потім мого торішнього олов'яного солдатика, і я дуже зрадів, бо я думав, що зовсім втратив його, а він тут як тут, мій любий.

Потім тато витяг нарешті курку. Вона була вся в пилюці. А тато був увесь червоний. Але він ухопив її за лапку і поволок знову під кран. Він сказав:

– Ну, тепер тримайся. Синя птиця.

І він досить чисто її прополоскав і поклав у каструлю. У цей час прийшла мати. Вона сказала:

- Що тут у вас за розгром?

А тато зітхнув і сказав:

– Курку варимо.

Мама сказала:

– Тільки зараз занурили, – сказав тато.

Мама зняла з каструльки кришку.

- Солили? - Запитала вона.

Але мама понюхала каструльку.

- Потрошили? - сказала вона.

– Потім, – сказав тато, – коли звариться.

Мама зітхнула і вийняла курку з каструльки. Вона сказала:

- Дениска, принеси мені фартух, будь ласка. Доведеться все за вас доробляти, горе-кухарі.

А я побіг у кімнату, взяв фартух і захопив зі столу свою картинку. Я віддав мамі фартух і спитав її:

- Ну, що я намалював? Вгадай, мамо!

Мама подивилася і сказала:

- Швейна машинка? Так?

Шановні батьки, дуже корисно читати казку "Курячий бульйон" Драгунський В. Ю. діткам перед сном, щоб гарне закінчення казки їх тішило та заспокоювало і вони засинали. Як чарівно і проникливо передавався опис природи, міфічних істот та побуту народом із покоління до покоління. Світогляд людини формується поступово, і такі твори вкрай важливі і повчальні наших молодих читачів. Дуже корисно, коли сюжет простий і, так би мовити, життєвий, коли схожі ситуації складаються у нашому побуті, це сприяє кращому запам'ятовуванню. Весь навколишній простір, зображений яскравими зоровими образами, пронизаний добротою, дружбою, вірністю і невимовним захопленням. Вкотре перечитуючи цю композицію, неодмінно відкриваєш собі щось нове, корисне і повчальне, значно важливе. Вражає те, що співчуттям, співчуттям, міцною дружбою і непохитною волею, герою завжди вдається дозволити всі біди та напасти. Казка "Куриний бульйон" Драгунський В. Ю. читати безкоштовно онлайн можна незліченну кількість разів, не втративши при цьому любові та полювання до цього творіння.

Мама принесла з магазину курку, велику, синювату, з довгими кістлявими ногами. На голові курка мала великий червоний гребінець. Мама повісила її за вікно і сказала:

- Якщо тато прийде раніше, нехай зварить. Передаси?

Я сказав:

- Із задоволенням!

І мама пішла до інституту. А я дістав акварельні фарби і почав малювати. Я хотів намалювати білочку, як вона стрибає в лісі по деревах, і в мене спочатку чудово виходило, але потім я подивився і побачив, що вийшла зовсім не білочка, а якийсь дядько, схожий на Мойдодира. Білкін хвіст вийшов як його ніс, а гілки на дереві як волосся, вуха та шапка… Я дуже здивувався, як могло так вийти, і, коли прийшов тато, я сказав:

– Вгадай, тату, що я намалював?

Він подивився і замислився:

- Ти що, тату? Ти глянь гарненько!

Тоді тато подивився як слід і сказав:

– Ах, вибач, це, мабуть, футбол…

Я сказав:

- Ти якийсь неуважний! Ти, мабуть, втомився?

– Та ні, просто їсти хочеться. Чи не знаєш, що на обід?

Я сказав:

- Он, за вікном курка висить. Звари та з'їж!

Тато відчепив курку від кватирки і поклав її на стіл.

- Легко сказати, звари! Зварити можна. Зварити – це нісенітниця. Питання, як нам її з'їсти? З курки можна приготувати не менше сотні чудових поживних страв. Можна, наприклад, зробити прості курячі котлетки, а можна закотити міністерський шніцаль – з виноградом! Я про це читав! Можна зробити таку котлету на кісточці – називається «київська» – пальчики оближеш. Можна зварити курку з локшиною, а можна придавити її праскою, облити часником і вийде, як у Грузії, «курча тютюну». Можна, нарешті…

Але я перебив його. Я сказав:

- Ти, тату, звари щось просте, без прасок. Що-небудь, розумієш, найшвидше!

Папа одразу погодився:

- Правильно, синку! Що нам важливо? Поїсти швидше! Це ти схопив саму суть. Що ж можна зварити швидше? Відповідь проста і ясна: бульйон!

Батько навіть руки потер.

Я запитав:

– А ти бульйон умієш?

Але тато тільки засміявся.

– А чого тут уміти? - У нього навіть заблищали очі. - Бульйон - це простіше пареної ріпи: поклади у воду і чекай, коли звариться, от і вся премудрість. Вирішено! Ми варимо бульйон, і дуже скоро у нас буде обід з двох страв: на перше – бульйон із хлібом, на друге – курка варена, гаряча, димна. Ану кинь свою репинську кисть і давай допомагай!

Я сказав:

– А що я маю робити?

– Ось подивись! Бачиш, на курці якісь волоски. Ти їх состриги, бо я не люблю бульйон кудлатий. Ти зістригай ці волоски, а я поки піду на кухню і поставлю воду кип'ятити!

І він пішов на кухню. А я взяв мамині ножиці і почав підстригати на курці волоски по одному. Спочатку я думав, що їх буде небагато, але потім придивився і побачив, що дуже багато, навіть надто. І я почав їх зістригати, і намагався швидко стригти, як у перукарні, і клацнув ножицями в повітрі, коли переходив від волоска до волоска.

Тато увійшов до кімнати, глянув на мене і сказав:

- З боків більше знімай, бо вийде під бокс!

Я сказав:

- Не дуже швидко вистригається ...

Але тут тато раптом як лясне себе по лобі:

– Господи! Ну і безглузді ж ми з тобою, Дениска! І як це я забув! Кінчай стрижку! Її треба опалити на вогні! Розумієш? Так усі роблять. Ми її на вогні підпалимо, і всі волоски згорять, і не треба буде ні стрижки, ні гоління. За мною!

І він схопив курку і побіг із нею на кухню. А я за ним. Ми запалили новий пальник, бо на одному вже стояла каструля з водою, і почали обпалювати курку на вогні. Вона гарно горіла і пахла на всю квартиру паленою вовною. Папа повертав її з боку на бік і примовляв:

– Зараз, зараз! Ох і гарна курочка! Зараз вона у нас вся обгорить і стане чистенька та біленька.

Але курка, навпаки, ставала якась чорненька, вся якась обвуглена, і тато нарешті погасив газ.

Він сказав:

- На мою думку, вона якось несподівано прокоптилася. Ти любиш копчену курку?

Я сказав:

– Ні. Це вона не прокоптилася, просто вона вся у сажі. Давай, тату, я її вимою.

Він просто зрадів.

- Ти молодець! - сказав він. - Ти кмітливий. Це в тебе гарна спадковість. Ти весь у мене. Ану, друже, візьми цю сажотрусову курку і вимий її добре під краном, а то я вже втомився від цієї метушні.

І він сів на табурет.

А я сказав:

- Зараз, я її миттю!

І я підійшов до раковини і пустив воду, підставив під неї нашу курку і почав терти її правою рукою щосили. Курка була дуже гаряча і моторошно брудна, і я одразу забруднив свої руки до самих ліктів. Тато хитався на табуреті.

– Ось, – сказав я, – що ти, тату, з нею наробив. Абсолютно не відпирається. Сажі дуже багато.

- Дрібниці, - сказав тато, - сажа тільки зверху. Не може вона вся складатися з сажі? Чекай!

І тато пішов у ванну і приніс мені звідти великий шматок суничного мила.

- На, - сказав він, - мій як слід! Намилюй!

І я почав намилювати цю нещасну курку. У неї став якийсь зовсім дохлуватий вигляд. Я досить добре її намилив, але вона дуже погано відмилювалася, з неї стікала бруд, стікала вже, напевно, з півгодини, але чистіша вона не ставала.

Я сказав:

– Цей проклятий півень лише розмазується від мила.

Тоді тато сказав:

– Ось щітка! Візьми, потри її гарненько! Спочатку спинку, а вже потім все інше.

Я почав терти. Я тер щосили, у деяких місцях навіть протирав шкіру. Але мені все одно було дуже важко, бо курка раптом ніби ожила і почала крутитись у мене в руках, ковзати і щомиті норовила вискочити. А тато все не сходив зі своєї табуретки і все командував:

- Міцніше три! Спритні! Тримай за крила! Ех ти! Та ти, я бачу, зовсім не вмієш мити курку.

Я тоді сказав:

- Тату, ти спробуй сам!

І я простяг йому курку. Але він не встиг її взяти, як раптом вона вистрибнула у мене з рук і поскакала під найдальшу шафку. Але тато не розгубився. Він сказав:

- Подай швабру!

І коли я подав, тато став шваброю вигрібати її з-під шафи. Він спочатку звідти вигріб стару мишоловку, потім мого торішнього олов'яного солдатика, і я дуже зрадів, бо я думав, що зовсім втратив його, а він тут як тут, мій любий.

Потім тато витяг нарешті курку. Вона була вся в пилюці. А тато був увесь червоний. Але він ухопив її за лапку і поволок знову під кран. Він сказав:

– Ну, тепер тримайся. Синя птиця.

І він досить чисто її прополоскав і поклав у каструлю. У цей час прийшла мати. Вона сказала:

- Що тут у вас за розгром?

А тато зітхнув і сказав:

– Курку варимо.

Мама сказала:

– Тільки зараз занурили, – сказав тато.

Мама зняла з каструльки кришку.

- Солили? - Запитала вона.

Але мама понюхала каструльку.

- Потрошили? - сказала вона.

– Потім, – сказав тато, – коли звариться.

Мама зітхнула і вийняла курку з каструльки. Вона сказала:

- Дениска, принеси мені фартух, будь ласка. Доведеться все за вас доробляти, горе-кухарі.

А я побіг у кімнату, взяв фартух і захопив зі столу свою картинку. Я віддав мамі фартух і спитав її:

- Ну, що я намалював? Вгадай, мамо!

Мама подивилася і сказала:

- Швейна машинка? Так?