บ้าน / สูตร / สลัดกับกุ้ง ข้าว และข้าวโพด สลัดกับกุ้งและข้าวโพด สลัดกับข้าวโพดหมักและกุ้ง

สลัดกับกุ้ง ข้าว และข้าวโพด สลัดกับกุ้งและข้าวโพด สลัดกับข้าวโพดหมักและกุ้ง

กุ้งเป็นสัตว์ที่อาศัยอยู่ในท้องทะเลซึ่งไม่เพียงแต่อร่อยมากแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย การทำอาหารนั้นค่อนข้างง่ายและตามความแข็งแกร่งของแม่บ้านทุกคน ข้อเสียอย่างเดียวของพวกเขาคือพวกมันเล็กและมีน้อยเสมอ ข้าวโพดไม่ค่อยถูกเติมลงในสลัดในรูปแบบต้มตามปกติ มักใช้รุ่นกระป๋อง สลัดกับกุ้งและข้าวโพดนั้นดีต่อสุขภาพมาก แม้ว่าในแวบแรก ผลิตภัณฑ์จะเข้ากันไม่ได้

กุ้งมักจะใช้ต้ม ต้มในน้ำเกลือเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศหรือน้ำส้มสายชูได้ แต่ถ้าสูตรต้องการเท่านั้น ไม่ต้องการการเตรียมการพิเศษ สิ่งเดียวที่จำเป็นคือการระบายน้ำเกลือที่เก็บไว้ สลัดกุ้งและข้าวโพดสามารถใส่น้ำสลัดได้หลากหลาย ทำให้เป็นส่วนผสมที่หลากหลาย ลองหลายตัวเลือกเพื่อค้นหาสิ่งที่คุณชอบ

สลัดกับข้าวโพดและมะเขือเทศ แต่งด้วยมายองเนส

กุ้งต้ม (350 ก.) ต้องทำความสะอาดหลังจากที่ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย มะเขือเทศ 2 ลูกล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (สามารถใช้ชิ้นที่มีรูปร่างต่างกันได้) แฮม 200 กรัมหั่นเป็นเส้น ใบผักกาดหอม 2 ใบล้าง เช็ดให้แห้งโดยใช้กระดาษชำระ แล้วฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยมือ เพื่อความงาม สลัดกุ้งและข้าวโพดวางอยู่บนชามสลัด ซึ่งได้มาจากการผสมส่วนผสมทั้งหมด เติมข้าวโพดหนึ่งกระป๋องและปรุงรสด้วยมายองเนส หากจำเป็น คุณสามารถใส่เกลือเล็กน้อย

สลัดกุ้งและข้าวโพดใส่มายองเนส

กุ้งต้มปอกเปลือกผสมกับปูกระป๋อง 2 กระป๋องและข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง ผักชีฝรั่งล้างแห้งและสับ มันถูกเพิ่มเข้าไปในมวลรวม ทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ สลัดนี้แต่งด้วยมะนาวฝานบาง ๆ ซึ่งสามารถเพิ่มความน่ารับประทานให้กับอาหารจานนี้ได้

สลัดข้าวโพดกับมะเขือเทศใส่น้ำมันมะกอก

กุ้ง 200 กรัม ล้างและปอกเปลือก 1 หัวหอมถูกตัดเป็นวงครึ่งบาง ๆ และแยกชิ้นส่วนอย่างระมัดระวัง 3 มะเขือเทศหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง กระเทียม (2 กลีบ) บดผ่านกระเทียม พริกหยวกแดงหั่นเป็นเส้น (บาง) ส่วนผสมทั้งหมดผสมข้าวโพดกระป๋อง 400 กรัมเติมน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกและเกลือ

สลัดกุ้งและผักใส่น้ำมะเขือเทศ

กุ้ง 450 กรัมต้มในน้ำเติมเกลือและน้ำส้มสายชู 3% (1 ช้อนโต๊ะ) หลังจากนั้นจะระบายความร้อนและทำความสะอาด กะหล่ำดอก 250 กรัมต้มในน้ำเกลือแล้วถอดประกอบแยกช่อดอกขนาดเล็ก มะเขือเทศขนาดกลาง 3 ชิ้นหั่นเป็นชิ้น หัวหอม 1 ชิ้นต้องหั่นเป็นลูกเต๋า มะเขือเทศและหัวหอมทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย ส่วนผสมทั้งหมดผสมกับข้าวโพด 220 กรัม เติมน้ำมะเขือเทศ 1 ถ้วย เกลือ พริกป่น และผักชีฝรั่งสับ 2 ช้อนโต๊ะ สลัดกับกุ้งและผักที่เตรียมตามสูตรนี้สามารถตกแต่งด้วยโหระพา คุณสามารถใช้ทั้งมะกอกและทานตะวันเป็นน้ำมันพืชได้ มันจะดีกว่าที่จะใช้ธรรมชาติอย่าใช้วางมะเขือเทศเจือจางเพราะ รสนิยมของเธอแตกต่างกันเล็กน้อย มะเขือเทศควรใช้พันธุ์แข็งเพราะ นุ่มและสุกเกินไปเมื่อตัดและคั่วพวกเขาจะหมดอายุด้วยน้ำผลไม้

แน่นอนว่านี่ไม่ใช่สูตรสลัดทั้งหมดที่มีกุ้งกับข้าวโพด อย่างไรก็ตาม ในบางประเทศที่มีซังข้าวโพดขนาดเล็กซึ่งถูกตัดโดยไม่แยกเมล็ดพืชออกจากหัว เพราะ มันพิเศษและเส้นใยของหัวมีความนุ่มและอร่อยซึ่งเป็นส่วนผสมที่สามารถเป็นไฮไลท์ของสลัด

หากคุณตัดสินใจที่จะทำสลัดกับกุ้งและข้าวโพด ก็ไม่มีที่ไหนดีไปกว่าการหาสูตรอาหารที่น่าสนใจและรวดเร็ว บนไซต์นี้ ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทุกคน - ไม่เพียงแต่เป็นมือใหม่ แต่ยังเป็นมือโปรตัวจริงด้วย - จะได้พบกับอาหาร "ของเขา" คุณไม่จำเป็นต้องเป็นอัจฉริยะหรือมีประสบการณ์มากมายในการเรียนรู้วิธีการทำอาหาร - เพียงทำตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด เราจะแบ่งปันความลับและแนะนำให้คุณรู้จักกับเมนูกุ้งที่อร่อยที่สุด บางคนใส่ไข่ แฮม และอื่นๆ - ถั่วและชีสแข็ง แต่ละสูตรมีความดั้งเดิมและน่าสนใจในแบบของตัวเอง ตอนนี้เราเสนอให้เปลี่ยนจากคำพูดเป็นการกระทำ

สลัดกับมะเขือเทศราชินี กุ้ง แฮม และข้าวโพด

หากคุณตัดสินใจทำสลัดตามสูตรนี้ คุณจะไม่เสียใจเลยสักนิด หลังจากสิบถึงสิบห้านาทีของการหั่นและผสมอาหาร คุณจะได้จานที่ชุ่มฉ่ำ น่ารับประทาน สดใสและสวยงามมาก หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายได้โดยการเพิ่มไข่ต้ม เพียงแค่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในจานและถ้าคุณไม่อยากทดลองให้ใช้สูตรดั้งเดิมและอย่าเบี่ยงเบนไปจากมัน

วัตถุดิบ:

  • กระป๋องข้าวโพดหวานกระป๋อง (ประมาณ 340 กรัม)
  • กุ้งปอกเปลือกและสุกแล้ว 150 กรัม
  • มะเขือเทศราชินีขนาดเล็กสิบห้าลูกหรือมะเขือเทศขนาดกลางธรรมดาสองลูก
  • แฮม 270 กรัม (เช่นคาร์บอเนตหรือแฮมรมควัน)
  • น้ำมันมะกอก 15 มิลลิลิตร
  • ผักกาดหอม
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • โหระพาเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร:

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร ให้จำกฎสองสามข้อและปฏิบัติตาม อันดับแรก หากคุณใช้อาหารทะเลสด โปรดทราบว่ากระบวนการทำอาหารใช้เวลาประมาณแปดถึงสิบนาทีโดยเฉลี่ย หากคุณแช่กุ้งสดแช่แข็งในน้ำเดือดในระยะเวลาเท่ากัน ผลที่ได้จะน่าเสียดาย - เนื้อจะเป็น "ยาง" วิธีต่อไปนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงเหตุการณ์ดังกล่าว: ปิดส่วนผสมด้วยน้ำเดือด สะเด็ดน้ำหลังจากสี่นาที แล้วโยนกุ้งลงในกระชอน ปอกเปลือกออกเล็กน้อยในภายหลัง

กฎข้อที่สอง: ปล่อยให้อาหารทะเลไหลออกมาดี มิฉะนั้น สลัดจะออกมาเป็นน้ำมากเกินไป หากคุณต้องการลดปริมาณแคลอรี่และทำให้อาหารมีสุขภาพดีขึ้น ให้เติมน้ำมันมะกอกตามที่ระบุในสูตร ไม่สามารถทำโดยไม่มีมายองเนส? จากนั้นเปลี่ยนน้ำสลัดและเทอาหารลงไป - มันจะอร่อยมาก

กุ้งก็เสร็จเรียบร้อย ตอนนี้หั่นแฮมเป็นเส้นบาง ๆ เอาของเหลวส่วนเกินออกจากข้าวโพด หากใช้มะเขือเทศเชอรี่ ให้ใช้มีดผ่าออกเป็นสองซีก แต่มะเขือเทศธรรมดาจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ฉีกใบผักกาดหอมเป็นเส้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ ตอนนี้จำโหระพารวมกันในชามด้วยน้ำมันมะกอกแล้วบดด้วยครกพิเศษ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดข้างต้น - แฮม อาหารทะเล มะเขือเทศ และข้าวโพด - ลงในจานที่สวยงาม ปรุงรสด้วยซอสที่ได้ เกลือเล็กน้อย และผสมหลาย ๆ ครั้ง หากคุณใช้มายองเนส เราแนะนำให้ซื้ออาหารอันโอชะ - มีไขมันน้อยกว่าและมีแคลอรีสูง

สลัด "ความเผ็ดร้อน"

จานนี้เหมาะที่สุดสำหรับอาหารว่างอย่างรวดเร็ว - ใช้เวลาเตรียมไม่เกินสิบนาทีและผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจ อาหารที่ชุ่มฉ่ำและนุ่มน่ารับประทานสามารถเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังปิ้งสีทองกรอบหรือขนมปังก้อนนุ่มๆ กุ้งตัวไหนจะใช้-แช่แข็งหรือสด-ไม่สำคัญ ในทั้งสองกรณีจานนี้อร่อยมาก

ส่วนผสม (สำหรับสองเสิร์ฟเล็ก ๆ )

  • กุ้งตัวเล็ก 300 กรัม
  • ข้าวโพดกระป๋อง 120 กรัม
  • ไข่สองฟอง
  • พริกไทยป่น (หมายถึงสีดำ) - ไม่จำเป็น
  • มายองเนสรสเลิศสามช้อนโต๊ะ
  • เกลือ

สำหรับตกแต่ง:

  • ผักชีฝรั่งหยิกสดสองสามก้าน

วิธีทำอาหาร:

ไข่ถูกนำมาใช้อย่างดีที่สุดที่บ้าน: ขั้นแรกต้มให้เดือด แล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นเพื่อทำให้เย็น ตอนนี้ลอกผลิตภัณฑ์ออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลางที่มีขนาดเท่ากัน หลังจากนั้นให้เทน้ำเดือดบนกุ้งแช่แข็ง และหากใช้กุ้งสด ให้โยนลงในน้ำเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลาเจ็ดถึงแปดนาที หลังจากรอให้สะเด็ดน้ำแล้ว นำเปลือกออกแล้วผสมให้เข้ากันในชามลึกกับข้าวโพด จากนั้นใส่ไข่ เกลือเล็กน้อย และพริกไทยหากต้องการ ในตอนท้าย ปรุงรสจานด้วยมายองเนสอ่อนโยนและผสมส่วนผสมให้ละเอียด เพื่อให้จานดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น ก่อนเสิร์ฟ ให้จัดจานในชามที่แบ่งส่วนและประดับด้วยผักชีฝรั่ง

สลัดออริจินัลใส่อาหารทะเล ถั่ว และข้าวโพด

ดูเหมือนว่าสูตรต่อไปนี้จะรวมผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง: ถั่วข้าวโพดกระป๋องและกุ้ง อย่างไรก็ตาม เป็นอาหารเหล่านี้ที่กลายเป็นอาหารที่น่ารับประทานมากที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุด อาหารจานนี้จะเป็นเมนูเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเทศกาล ซึ่งแน่นอนว่าแขกทุกคนจะต้องอยากลอง พริก น้ำมะนาว กระเทียม รวมทั้งยี่หร่าและผักชีทำให้การทำอาหารมีกลิ่นหอมและรสชาติที่พิเศษ

วัตถุดิบ:

  • น้อยกว่าข้าวโพดกระป๋องเล็กน้อย - คุณต้องใช้ประมาณ 300 กรัม
  • พริกป่นหนึ่งช้อนโต๊ะ
  • กุ้งดิบ - 700 กรัม
  • ผักชีสับ ¼ ถ้วย
  • ถั่วกระป๋อง 300 กรัม
  • น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชอื่นๆ
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • 0.5 ช้อนเล็กยี่หร่าป่น
  • กระเทียมแห้งหรือสด - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
  • ซีอิ๊วขาว 20 มิลลิลิตร

วิธีทำอาหาร:

หากต้องต้มอาหารทะเลในสูตรก่อนหน้านี้คราวนี้เราจะแปรรูปด้วยวิธีอื่น ก่อนอื่นให้รวมพริก กระเทียมแห้งสองสามกรัม เกลือและยี่หร่าลงในชามตื้น หากใช้กระเทียมสด ให้บดด้วยเครื่องกดกระเทียมก่อน อย่าใส่มากเกินไป - หนึ่งหรือสองกลีบก็เพียงพอแล้ว ใส่ซีอิ๊วขาวครึ่งหนึ่งลงในส่วนผสมเครื่องปรุงรสแห้ง ใส่กุ้งลงในน้ำดองที่ได้ ปล่อยให้พวกเขาดึงน้ำผลไม้สำหรับสิ่งนี้ให้ถือไว้ในชามอย่างน้อยห้านาที

ในขณะเดียวกัน ในกระทะที่ร้อนจัด ให้อุ่นน้ำมันมะกอก ใส่อาหารทะเลที่นี่ แล้วเติมซีอิ๊วที่เหลือ ตอนนี้ทอดด้วยไฟอ่อน ๆ โดยกวนตลอดเวลาจนเคลือบด้วยเปลือกสีน้ำตาลทองที่สวยงาม การทำอาหารทะเลจะใช้เวลาไม่เกินสามถึงสี่นาที พิจารณาข้อเท็จจริงนี้และคอยดูเวลา ไม่เช่นนั้นคุณอาจเสี่ยงต่อการสุกมากเกินไปและทำลายกุ้ง ก่อนนำออกจากกระทะ ให้เทน้ำมะนาวคั้นสดเล็กน้อยลงในจานที่คุณจะใส่

ตอนนี้โอนอาหารทะเลไปยังชามสลัดและในซอสที่เหลือให้เคี่ยวถั่วเป็นเวลาสั้น ๆ จากนั้นใส่ผักชีสับละเอียดลงไป จากนั้นรวมถั่วกับข้าวโพดและกุ้งในชามเดียว เกลือหากต้องการและคุณสามารถเสิร์ฟจานบนโต๊ะ ซอสที่ใช้เป็นส่วนผสมในการทอด ส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับสลัดคือสเต็กหรือไก่อบ

สลัดโฮมเมด

ต้องการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและอร่อยหรือไม่? จากนั้นตัวเลือกที่เหมาะคือสลัดทะเลซึ่งเป็นสูตรที่อยู่ตรงหน้าคุณ ส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับจานนี้มีราคาไม่แพงและพร้อมขายเสมอ คุณสามารถใช้ชีสอะไรก็ได้ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกพันธุ์ที่แข็ง สำหรับหัวหอม เราแนะนำให้ซื้อสีม่วงไครเมีย - มันหวานกว่าและอร่อยกว่า

วัตถุดิบ:

  • กุ้งแช่แข็ง 500 กรัม
  • หลอดไฟ
  • ข้าวโพดกระป๋อง
  • ชีส 100 กรัม
  • มายองเนสและเกลือ

วิธีทำอาหาร:

ขั้นแรก ต้มกุ้งในน้ำเดือดเป็นเวลาห้านาที จากนั้นทิ้งและเมื่อสะเด็ดน้ำแล้วให้ทำความสะอาด สับหัวหอมเป็นเส้นบาง ๆ แล้วขูดชีส รวมส่วนผสมทั้งหมดกับข้าวโพด ปรุงรสด้วยเกลือและมายองเนส

ยำกุ้งและข้าวโพดที่ละเอียดอ่อนและเผ็ดอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมแล้ว! สูตรเหล่านี้เหมาะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน ทุกอย่างรวดเร็ว เรียบง่าย และอร่อย

สลัดกุ้งและข้าวโพดจะทำให้แขกพึงพอใจด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอม สลัดนี้เดิมทีรวมเอาอาหารทะเลสด ข้าวโพด แตงกวา และส่วนผสมอื่นๆ นี่เป็นสูตรง่ายๆสำหรับอาหารจานด่วนแสนอร่อย แค่ 15 นาทีก็เพียงพอแล้ว ของว่างแสนอร่อยสำหรับมื้อเย็นก็พร้อมแล้ว

เกี่ยวกับจาน

รุ่นกุ้งปรากฏช้ากว่าสลัดปูอัด หากคุณดูวิธีการเตรียมและองค์ประกอบของอาหารจานโปรดสองจาน เกือบทุกอย่างก็เหมือนกัน โดยทั่วไปแล้ว นี่เป็นการทดลองที่ประสบความสำเร็จในการเปลี่ยนปูอัด ไม่ใช่เรื่องไร้สาระที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทดลองกับองค์ประกอบของสลัดเป็นอย่างมาก เนื่องจากการคัดสรรอย่างมากมายรวมอยู่ในการจัดอันดับของว่างที่ดีที่สุด

กุ้งจัดเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและในขณะเดียวกันก็มีอาหารทะเลเบา ๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยจริง ๆ นอกจากจะใช้เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารกูร์เมต์แล้ว รสชาติของมันเป็นกลาง แม้จะผอมเล็กน้อย และนี่คือไฮไลท์ เมื่อเติมน้ำมะนาวหรือส่วนผสมอื่นๆ รสชาติจะเปิดขึ้นทันที สว่างขึ้นและเผ็ดขึ้นด้วย อาหารทะเลมีจำหน่ายในขนาดและประเภทต่าง ๆ - เสือโคร่งและในกรณีนี้พวกเขาใช้ "ค็อกเทล" ขนาดเล็ก พวกเขาซื้อปอกเปลือกซึ่งเป็นที่ชื่นชอบแล้วและพวกเขายังดูสม่ำเสมอซึ่งสอดคล้องกับรูปร่างทั่วไปของการตัดสลัด

หากคุณต้องการให้รางวัลกับเพื่อนๆ ของคุณด้วยอาหารจานอร่อย ไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะมีใครไม่ทำทักษะในการทำอาหารของคุณ การรับประทานสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นการเตรียมตัวที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารจานหลัก สลัดแบบนี้มีไม่บ่อยนักเพราะมันกินก่อน มีการตีความหลายอย่างเกี่ยวกับการเตรียมอาหารแสนอร่อย พวกเขามีตัวเลือกร่วมกับน้ำมันมะกอกหรือน้ำสลัดมายองเนส

กฎหลักในการทำอาหารคือ อารมณ์ดี อาหารสด ความแม่นยำในการตัด และการใช้คำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร สลัดกุ้ง ข้าวโพด ไข่ และแตงกวา ด้วยวิธีง่ายๆ

วัตถุดิบ

เสิร์ฟ: - +

  • ข้าวโพดกระป๋อง300 กรัม
  • กุ้งค็อกเทล300 กรัม
  • ไข่ 3 ชิ้น
  • แตงกวา 1 ชิ้น
  • ซอสมายองเนส "ครีมเปรี้ยวกับเห็ด"100 กรัม
  • เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

แคลอรี่: 117.4 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 11.5 กรัม

ไขมัน: 5.7 กรัม

คาร์โบไฮเดรต: 5.8 กรัม

25 นาที สูตรวิดีโอ พิมพ์

    สลัดจะถูกโอนไปยังจานที่แบ่งส่วน ตอกตะปูเล็กน้อย จากนั้นจึงพลิกกลับบนจานของแขกแต่ละคนเพื่อรักษารูปร่าง ส่วนมาตรฐานคือ 150–200 ก. ด้านข้างถูกตัดแต่ง เข้ากรอบอย่างเรียบร้อย ตกแต่งอย่างสวยงามด้วยอาหารทะเลและผักใบเขียว

สลัดกุ้งและข้าวโพดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่หลากหลายและมีสีสันที่สามารถเตรียมสำหรับวันหยุด อาหารค่ำที่บ้าน หรือเป็นอาหารว่างแยกต่างหากสำหรับมื้อกลางวัน องค์ประกอบเป็นเรื่องปกติและสามารถพบได้ในตู้เย็น เมื่อเห็นขนมบนโต๊ะ ความอยากอาหารก็ปรากฏขึ้นทันที

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

สลัดกับกุ้ง ข้าว และข้าวโพดค่อนข้างน่าพอใจ และในขณะเดียวกันก็ให้ความสดชื่นสดใสด้วยแตงกวาสด นอกจากนี้จะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะเพิ่มสมุนไพรสด โดยทั่วไปแล้ว องค์ประกอบของจานคล้ายกับสลัดปูอัด มีเพียงกุ้งเท่านั้นที่ใช้แทน - ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับทั้งอาหารค่ำครอบครัวธรรมดาและงานฉลอง

วัตถุดิบ

  • ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม
  • ข้าวต้ม 150 กรัม
  • กุ้งไม่มีเปลือก 100 กรัม
  • แตงกวาสด 1 ลูก
  • 2 ช้อนชา มายองเนส
  • สมุนไพรสด 2-3 ก้าน
  • เกลือ 2 หยิบมือ
  • ผักกาดหอม 1 ใบ

การทำอาหาร

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด ทางที่ดีควรใช้ข้าวต้มในน้ำเค็มล่วงหน้าแล้วล้างออกเพื่อไม่ให้ติดกัน ระบายน้ำส่วนเกินโดยการย้ายข้าวไปที่กระชอนหรือตะแกรง ใช้ที่เปิดกระป๋องเปิดกระป๋องข้าวโพดกระป๋อง สามารถนำกุ้งมาปอกเปลือกหรือปอกเปลือกแล้ว ต้มหรือดิบ แช่แข็งก็ได้

2. โอนข้าวต้มลงในชามสลัด

3.ส่งข้าวโพดกระป๋องไปทำกับข้าว โดยทั่วไปแล้ว ในสลัดนี้ ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันอย่างลงตัว

4. ล้างแตงกวาสด ผ่าทั้งสองข้างแล้วตรวจหาความขม แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หรือฟาง เทลงในชามสลัด

5. ล้างสมุนไพรสด (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) แห้งและสับละเอียดส่งไปยังชามพร้อมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

6. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสอย่าลืมเกลือเล็กน้อยและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและปรารถนา