Alexander Gushchin

รับรองรสชาติไม่ได้ แต่น่าจะร้อน :)

เนื้อหา

ทุกวันนี้ ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ที่เปลี่ยนไปใช้โภชนาการที่เหมาะสม โดยจับตาดูน้ำหนักและสุขภาพของตนเอง หนึ่งในอาหารที่มักพบในอาหารของผู้ที่กำลังลดน้ำหนักคือสลัดกับกะหล่ำปลีสดและไก่ ความนิยมของขนมดังกล่าวเกิดจากการที่ส่วนผสมทั้งสองอย่างมีประโยชน์ต่อร่างกาย ความเข้ากันของขนมดังกล่าว และการย่อยง่าย นอกจากนี้ ของทานเล่นยังเบามาก เหมาะสำหรับมื้อเย็น กินอร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยสูตรสลัดไก่และกะหล่ำปลีที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพ

วิธีทำโคลสลอว์และสลัดไก่

ขั้นตอนการทำสลัดจากกะหล่ำปลีและไก่นั้นง่ายมาก ไม่ต้องใช้สินค้าราคาแพงและใช้เวลานาน แต่การรักษากลับกลายเป็นว่าน่าพอใจมาก มันช่วยให้คุณเลี้ยงทั้งครอบครัวด้วยอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อย หากคุณไม่ทราบวิธีเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยให้ทำตามสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและคำแนะนำต่อไปนี้จากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร:

1. สำหรับเนื้อสัตว์ ควรเลือกเนื้อไก่ที่มีโปรตีนสูงสุดและไขมันขั้นต่ำ มันจะต้องต้ม เย็น สับ คุณยังสามารถทอด ใช้ไก่รมควันหรือแทนที่ด้วยเนื้อไก่งวง
2. นำผักกาดขาว กะหล่ำปลีแดง หรือผักกาดขาว ต้องล้างผักแล้วหั่นเป็นเส้น แม่บ้านบางคนได้ดัดแปลงสูตรสำหรับกะหล่ำดอก
3. เพื่อให้ได้รสชาติที่น่าสนใจใหม่ ๆ ส่วนผสมอื่น ๆ จะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารเรียกน้ำย่อย: ผัก (แครอท, มันฝรั่ง, ขึ้นฉ่าย, แตงกวา, มะเขือเทศ, พริกหยวก), พืชตระกูลถั่ว (ถั่ว, ข้าวโพด, ถั่ว), ไข่ต้ม, ผลิตภัณฑ์ชีส, ผลไม้แห้ง (ลูกพรุน) , เห็ด, อาหารทะเล , ถั่ว, ผลไม้, ผลไม้รสเปรี้ยว (ส้ม, มะนาว) และสมุนไพร
4. การเติมเชื้อเพลิงเป็นองค์ประกอบที่จำเป็น มันถูกเตรียมจากน้ำมันพืช (มะกอก) หรือมายองเนส (ครีมเปรี้ยว), น้ำมะนาว, น้ำส้มสายชู, มัสตาร์ด, ซอสถั่วเหลืองพร้อมปรุงรสและเครื่องเทศ น้ำสลัดดั้งเดิมจะกลายเป็นเฟต้าชีสกับ kefir และเครื่องเทศ
5. สลัดเหล่านี้ส่วนใหญ่สามารถทำเป็นขุยได้โดยการทาส่วนผสมแต่ละอย่างด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
6. คุณต้องใส่เกลือและพริกไทยก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้นผักจะคั้นน้ำและสลัดจะระบายออก

สูตรสลัดกะหล่ำปลีและไก่

หากคุณไม่ทราบวิธีทำสลัดไก่และกะหล่ำปลีแสนอร่อย ให้ใช้คลาสมาสเตอร์ที่มีรายละเอียดพร้อมรูปถ่ายหรือสูตรอาหารด้านล่าง ปริมาณแคลอรี่ของจานนั้นต่ำ แต่ถ้าเป้าหมายของคุณคือลดน้ำหนัก โปรดจำไว้ว่าตัวบ่งชี้นี้จะถูกระบุต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป เพิ่มของว่างเพื่อสุขภาพนี้ในอาหารของคุณโดยเตรียมในหลายๆ เวอร์ชั่น และเลือกที่อร่อยที่สุดสำหรับตัวคุณเองและคนที่คุณรัก

• เวลา: 40 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 136 kcal
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อย.
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ.
• ความยาก: ง่าย.

สลัดกะหล่ำปลีสดกับไก่เป็นระเบิดวิตามินที่แท้จริง แตงกวาสดสมุนไพรและกระเทียมทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยอิ่มตัวด้วยองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับบุคคล ชีสทำให้จานมีรสเผ็ดซึ่งกำหนดรสชาติของอาหารที่เหลือ หากคุณถูกข่มขู่โดยมายองเนสในฐานะน้ำสลัด และคุณกังวลเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของอาหาร ให้เปลี่ยนเป็นซาวครีมไขมันต่ำ โยเกิร์ต หรือทำซอสของคุณเอง

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี (กะหล่ำปลีขาว) - 300 กรัม
• เนื้อไก่ - 250 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• แตงกวา (สด) - 150 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 ซี่;
• มายองเนส, น้ำมันพืช - 30 กรัมต่อชิ้น;
• ผักใบเขียว, พริกไทยดำ (พื้น), เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือและพริกไทยต้มไข่
2. ใส่กลีบกระเทียมบดและเนื้อในกระทะด้วยน้ำมันร้อน ผัดจนนิ่ม
3. ตัดผักเป็นเส้นบาง ๆ ขูดไข่และชีสหยาบ
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดลึก ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ มายองเนส บดด้วยสมุนไพรสับ ผสม

• เวลา: 50 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 92 kcal
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อย.
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ.
• ความยาก: ง่าย.

สูตรนี้ดีต่อสุขภาพมาก ปักกิ่งมีไฟเบอร์จำนวนมาก ไก่และอาหารทะเล - โปรตีน, ไอโอดีน ในขณะที่พวกมันรวมกันได้อย่างลงตัวและร่างกายดูดซึมได้ดี ในเวลาเดียวกัน เมื่อรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นกับอาหารจานนี้ คุณจะอิ่มเอิบเต็มที่ เหลือแต่ความรู้สึกเบาสบายในท้องของคุณ กินอร่อย สุขภาพดี โดยไม่ต้องเพิ่มน้ำหนัก

วัตถุดิบ:

• ไก่ (เต้านม) - 300 กรัม
• ผักกาดขาว - 200 กรัม
• ซากปลาหมึก - 3 ชิ้น;
• แตงกวา (สด) - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง (หัวหอมสีเขียว) - 50 กรัม
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู (แอปเปิ้ล, ไวน์), น้ำมันติดมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ซอสถั่วเหลือง - 30 กรัม
• เกลือ - 2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างอาหารทะเลใส่ในน้ำเดือดเค็มเบา ๆ ปรุงเป็นเวลา 1.5 นาที เย็น ลอกฟิล์มออก ตัดเป็นเส้น
2. หั่นไก่เป็น 3 ส่วน ทอดจนนุ่ม
3. ใส่ Pekingka สับ, แตงกวาหั่นเป็นเส้น, ปลาหมึก, ไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในชามสลัด
4. โรยด้วยน้ำตาล, ราดซีอิ๊วขาว, เนย, คนให้เข้ากัน
5. โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับและหัวหอม

กับอกไก่

• เวลา: 55 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 130 kcal
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อย.
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ.
• ความยาก: ง่าย.

สลัดกะหล่ำปลีกับอกไก่และมันฝรั่งเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่สมบูรณ์ คุณสามารถรับของว่างดังกล่าวได้เพียงพอและนำไปทำงานเป็นอาหารว่าง เฉพาะในกรณีนี้บางทีคุณไม่ควรใส่กระเทียม เลือกเนยแข็งชนิดแข็งตามรสนิยมของคุณ (รสเค็ม ออกหวาน) แต่อย่าลืมว่าซอสถั่วเหลืองมีอยู่ในสูตร ดังนั้นอย่าหักโหมจนเกินไปกับปริมาณของอาหารรสเค็ม

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี (กะหล่ำปลีขาว) เนื้อไก่ - 200 กรัมต่อชิ้น
• มันฝรั่ง (ต้มในเครื่องแบบ) - 3 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• ครีม - 30 กรัม
• มายองเนสซีอิ๊วขาว - 20 กรัมต่อชิ้น
• กระเทียม - 1 ซี่;
• เกลือ, เครื่องเทศ, น้ำมันไม่ติดมัน - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อหั่นเป็นก้อนผสมกับเครื่องเทศทอด
2. โอนไปยังชามเพิ่มชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าผัก
3. ทำน้ำสลัดโดยผสมมายองเนส ครีมเปรี้ยว ซีอิ๊ว กระเทียม ผ่านการกด
4. ผัดอาหารกับซอส ใส่เกลือถ้าจำเป็น คนให้เข้ากัน

กับไก่รมควัน

• เวลา: 40 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 6 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 105 kcal
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อย.
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ.
• ความยาก: ง่าย.

สลัดกะหล่ำปลีและไก่รมควันเป็นอาหารที่สวยงามมาก ต้องขอบคุณส่วนผสมที่มีสีสันมากมาย ในภาพจานดูมีสีสันน่ารับประทาน แต่ในความเป็นจริงกลับกลายเป็นว่ามีกลิ่นหอม ไก่รมควันให้ความเผ็ดเป็นพิเศษโดยไม่จำเป็นต้องใช้ผิวหนัง วิธีนี้จะทำให้ขนมเบาลง แคลอรีต่ำลง

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี (ปักกิ่ง) - 800 กรัม;
• ไก่รมควัน - 150 กรัม
• ข้าวโพด (กระป๋อง) - ½ b.;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• มะกอก (หลุม) - 1/3 b.;
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 0.5 พวงละ;
• มายองเนส (เบา) - 200 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. สับปักกิ่งอย่างประณีต จำมือเล็กน้อย สับไก่ หัวหอมใหญ่ เกลือ คนให้เข้ากัน
2. พริกไทยและมะเขือเทศปลอดจากก้านหั่นเป็นก้อนสับผักใบเขียว เพิ่มทั้งหมดนี้พร้อมกับข้าวโพด มะกอกในชามสลัด กับส่วนผสมอื่นๆ
3. เทมายองเนสผสมให้เข้ากัน

ใส่ไก่และขนมปังกรอบ

• เวลา: 35 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 8 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 148 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อย.
• ประเภทอาหาร: อเมริกัน.
• ความยาก: ง่าย.

แม่บ้านส่วนใหญ่เชื่อมโยงสลัดกะหล่ำปลีกับไก่และแคร็กเกอร์ด้วยชื่อ "ซีซาร์" มีสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารจานนี้ หลายคนเพิ่มส่วนผสมของตัวเองเข้าไป ได้รสชาติใหม่ๆ ชุดผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมได้รับการคัดเลือกโดยเชฟชาวอเมริกันชื่อ Caesar Cardini ผู้ตั้งชื่อให้สลัดนี้ อาหารเรียกน้ำย่อยมีอยู่ในเมนูของร้านอาหาร คาเฟ่มากมาย และเป็นที่ต้องการของนักท่องเที่ยว

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 550 กรัม
• มะเขือเทศ - 600 กรัม
• แฮม - 150 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 300 กรัม
• ชีส (parmesan) - 100 กรัม
• แครกเกอร์ (สีขาว) - 200 กรัม
• ใบผักกาดหอม - 100 กรัม
• ผักใบเขียว, เกลือ, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อเล็กน้อยหั่นเป็นก้อนกับแฮมทอดในน้ำมัน เย็นลง
2. ใส่มะเขือเทศ ชีส ปักกิ่ง เครื่องเทศ มายองเนส คนให้เข้ากัน
3. วางบนจานที่ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม โรยด้วยเกล็ดขนมปัง วางบนก้านสมุนไพร

กับแอปเปิ้ล

• เวลา: 1 ชั่วโมง 10 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 111 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อย.
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ.
• ความยาก: ง่าย.

แม่บ้านคนที่สองรู้ถึงประโยชน์ของผักและผลไม้สด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับเนื้อไก่ที่ย่อยง่าย หากคุณและครอบครัวติดส่วนผสมเหล่านี้ ให้ทำสลัดโคลสลอว์ ไก่ และแอปเปิ้ล อิ่มตัวร่างกายด้วยมวลสารที่มีคุณค่าในรูปแบบของกรดอะมิโน วิตามิน ธาตุที่มีอยู่ในอาหาร คุณจะเก็บพลังงานและเสริมสร้างสุขภาพของคุณเป็นเวลานาน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาว - กะหล่ำปลี 1 หัว;
• เนื้อไก่, แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น.;
• องุ่น - 150 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม
• เนย - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมะนาว - 6 ช้อนโต๊ะ ล.;
• โหระพา - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• ปาปริก้า (พื้นดิน), พริกไทยดำ, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมซอสโดยผสมน้ำมะนาวกับน้ำตาลและมายองเนส
2. ตัดองุ่นครึ่งแอปเปิ้ล (ไม่มีก้านและเปลือก) เป็นก้อนสับกะหล่ำปลี
3. ปรุงรสส่วนผสมเหล่านี้ด้วยซอส แช่เย็นไว้ครึ่งชั่วโมง
4. ในกระทะที่มีเนยร้อน ทอดไก่ชิ้นเล็ก ๆ จนนุ่ม ผสมกับโหระพา ปาปริก้า เกลือและพริกไทย เย็นลง
5. ใส่ไก่ลงในส่วนผสมของผักและผลไม้ คนให้เข้ากัน

• เวลา: 45 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 98 kcal
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อย.
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ.
• ความยาก: ง่าย.

สลัดที่อร่อยที่สุดฉ่ำและดีต่อสุขภาพกับไก่กะหล่ำปลีและข้าวโพดนั้นได้มาจากผักสด แต่ในฤดูหนาวสามารถเตรียมอาหารดังกล่าวได้ นี่คือข้อดีของอาหารจานนี้ - วัตถุดิบมีขายตลอด หรือคุณสามารถแทนที่มายองเนสด้วยครีมหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ เพื่อเพิ่มคุณภาพที่เป็นประโยชน์ของสลัดหลาย ๆ ครั้ง

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาวเนื้อไก่ - 300 กรัมต่อชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• แครอทสด - 1 ชิ้น.;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่ง - ½พวง

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่ประมาณครึ่งชั่วโมงเย็นหั่นเป็นก้อน
2. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตใส่เกลือบดให้น้ำไหลใส่เนื้อ
3. ขูดแครอทโรยด้วยข้าวโพด (ไม่มีน้ำผลไม้) และมายองเนสกับส่วนผสมที่เหลือเกลือ ผัดโรยหน้าด้วยสมุนไพรผักชีฝรั่ง

กับสับปะรด

• เวลา: 55 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 60 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อย.
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ.
• ความยาก: ง่าย.

การผสมผสานระหว่างกะหล่ำปลีกับไก่กับสับปะรดนั้นอร่อยและแปลกมาก ผลไม้ทำให้สลัดมีความชุ่มฉ่ำและความหวานที่เผ็ดร้อน สำหรับการแต่งของว่างควรใช้ครีมหรือโยเกิร์ตธรรมชาติซึ่งให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและอ่อนโยนจะดีกว่าที่จะไม่ใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช เครื่องเทศยกเว้นพริกไทยดำเกลือก็ไม่คุ้มที่จะเติม

สลัดไก่กับกะหล่ำปลีขาวมักจะอร่อยเป็นพิเศษ ความชุ่มฉ่ำของเนื้อไก่ที่ผสมผสานกับผักที่เคี้ยวแล้วกลายเป็นไก่ที่น่ารับประทานและรมควันก็เพียงพอแล้ว เตรียมเนื้อด้วยวิธีต่างๆ และคุณจะได้อาหารที่แตกต่างกัน

เชอร์รี่ กรูตองกระเทียมแบบโฮมเมด ซอสแฟนซี และพาร์เมซานเป็นสิ่งจำเป็น อร่อย.

สำหรับสลัดกับกะหล่ำปลีและไก่คุณต้อง:

• กะหล่ำปลีขาว 150 กรัม
• 1 อกไก่;
• ใบผักกาดหอม 3 ใบ;
• มะเขือเทศเชอรี่ 4 ลูก;
• ไข่นกกระทา 4 ฟอง;
• น้ำสลัดซีซาร์ 40 มล.
• พาเมซาน 20 กรัม

สลัดไก่และกะหล่ำปลี:

1. ล้างและสับกะหล่ำปลี
2. ล้าง ลอก ตัด ฟิล์ม เส้นเลือด ไขมัน และผิวหนัง
3. ล้างเนื้ออีกครั้ง ตากให้แห้ง ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ นี้เป็นรุ่นคลาสสิก คุณสามารถใช้เครื่องเทศใดก็ได้ที่คุณชอบ
4. เปิดกระทะใส่น้ำมันและทอดเนื้อทั้งสองด้านจนสุกทั่ว ไม่ควรเกินยี่สิบนาที
5. เย็นเนื้อเสร็จแล้วหั่นเป็นชิ้น (ชิ้น)
6. ล้างใบผักกาดหอมแห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วใส่จาน
7. ล้างและทำให้มะเขือเทศแห้ง ผ่าครึ่ง.
8. ตะแกรง Parmesan
9. ใส่กะหล่ำปลีสับลงในจาน
10. ท็อปด้วยไก่สไลด์ มะเขือเทศราชินี ชีส และแครกเกอร์
11. เทซอสลงในชามแยกและเสิร์ฟแยกกัน
12. ต้องนำสลัดไปที่โต๊ะทันทีไม่เช่นนั้นกระเทียม kirieshki จะเปียกและทำให้รูปลักษณ์และรสชาติของจานเสีย

ในการทำแครกเกอร์คุณจะต้อง:

• ขนมปังขาว 2-3 ชิ้น
• กระเทียม 2-3 กลีบ;
• น้ำมันมะกอก 30-50 มล.

ในการทำแครกเกอร์คุณต้อง:

1. ตัดขนมปังเป็นก้อน คุณสามารถกำจัดเปลือกโลกออกก่อน
2. ปอกกระเทียมแล้วกดให้ทั่ว
3. ใส่กระเทียมลงในน้ำมันและผสมส่วนผสมทั้งสองให้เข้ากัน
4. จุ่ม croutons ในน้ำมันกระเทียม
5. ตั้งกระทะโดยไม่ใช้น้ำมันและทอดชิ้นจนเป็นสีเหลืองทอง
6. ทำให้ croutons ที่เสร็จแล้วเย็นลง

สลัดอกไก่และกะหล่ำปลี

ทุกคนคงรู้ดีว่าลูกพรุนทำงานกับเนื้อสัตว์ได้ดีเพียงใด เราเองก็ไม่มีข้อยกเว้น ดังนั้นเราจะบอกคุณว่าผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้มีการผสมผสานกันอย่างลงตัวที่ใด มีอะไรอีกบ้างที่ทำงานได้ดีกับไก่? ถูกต้อง! โยเกิร์ตและส้ม

สำหรับสลัดกะหล่ำปลีกับไก่คุณต้อง:

• เนื้อไก่ 100 กรัม
• กะหล่ำปลีขาว 100 กรัม
• 1 ส้ม;
• ลูกพรุน 7 ชิ้น;
• ปูอัด 70 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• วอลนัท 50 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมดา 60 มล.

สลัดกะหล่ำปลีและอกไก่:

1. นำเปลือกออกจากถั่วแล้วตากในกระทะที่แห้งจนเป็นสีเหลืองทอง บดเมล็ดที่เย็นแล้วด้วยขวานในครัว
2. ล้างและปอกเปลือกเนื้อไก่ จากนั้นใส่ในกระทะด้วยน้ำเย็นส่งไปที่เตา ปรุงเนื้อเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ใส่เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงไปในน้ำ
3. ทำให้เนื้อที่เสร็จแล้วเย็นลงในน้ำซุปจากนั้นนำออกแล้วหั่นเป็นก้อน
4. ปอกส้มแล้วเอาเยื่อสีขาวออก หากส้มมีเมล็ดพืช ก็ควรกำจัดมันให้หมด ถ้าตอนหั่นส้มคั้นน้ำผลไม้ก็เก็บเอาไว้
5. ล้างลูกพรุนและเทน้ำเดือดเป็นเวลาสิบนาที หลังจากสิบนาที สะเด็ดน้ำ เอาเมล็ดออกจากผลไม้แห้งแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
6. แกะปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
7. ล้างไข่ต้ม จากนั้นบังคับให้เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
8. ล้างกะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้น
9. ถัดไป วางสลัดบนจานในวงแหวนการทำอาหาร แต่ละชั้นจะต้องทาโยเกิร์ตเล็กน้อย
10. ชั้นแรกจะเป็นไก่ แล้วใส่กะหล่ำปลี
11. ลูกพรุนและส้มจะไปกินกะหล่ำปลี
12. ปูอัดจะเป็นรายต่อไป ต่อไปเป็นไข่
13. โรยสลัดด้วยน้ำส้มที่เหลือหลังจากตัด
14. โรยสลัดด้วยถั่วสับในชั้นสุดท้ายแล้วแช่ในตู้เย็น
15. ก่อนเสิร์ฟ ให้ถอดแหวนแล้วนำไปให้แขก

สลัดกะหล่ำปลีอกไก่

ไก่ชิ้นนี้มีความโดดเด่นไม่เพียงแค่รสชาติที่ละเอียดอ่อนเท่านั้น แต่ยังโดดเด่นด้วยความสะดวกในการจัดเตรียมอีกด้วย ในการทำอาหารอันโอชะในครัวของคุณจะใช้เวลาสูงสุด 15 นาที

สำหรับสลัดไก่และกะหล่ำปลีคุณต้อง:

• 1 ขารมควัน;
• 2 มะเขือเทศขนาดเล็ก
• 15 มล น้ำมันมะกอก;
• 10 มล. น้ำมะนาว;
• กะหล่ำปลี 150 กรัม
• ชีส 30 กรัม

สลัดกะหล่ำปลีสดกับไก่:

1. จากขาไก่คุณต้องเลือกเนื้อและสับมัน
2. ปลดกะหล่ำปลีจากใบบนแล้วสับที่เหลือ
3. ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. รวมน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกในชามแยก
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เทน้ำสลัดรสเปรี้ยว ผสม
6. เพิ่มเกลือและเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณผสมอีกครั้ง
7. แนะนำให้แช่เย็นอาหารก่อนเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: เพื่อให้มะเขือเทศในสลัดอร่อยยิ่งขึ้น คุณสามารถลวกมันด้วยน้ำเดือดแล้วปอกเปลือกออก ในกรณีนี้จะรู้สึกได้เฉพาะเนื้อ (อร่อยที่สุด)

สูตรสลัดกะหล่ำปลีและไก่

ไม่ได้หมายความว่าอร่อยน้อยลง การปรุงอาหารทำได้ง่ายกว่าและเร็วกว่า แต่ไม่เคยส่งผลต่อรสชาติ รสชาติของอาหารขึ้นอยู่กับคุณภาพของอาหารและคุณภาพของงาน (การเตรียม) ดังนั้นพยายามปรุงอาหารด้วยจิตวิญญาณของคุณและครอบครัวของคุณจะประทับใจอย่างแน่นอน!

สำหรับสลัดกะหล่ำปลีไก่คุณต้อง:

• เนื้อไก่ 100 กรัม
• 1 มะเขือเทศ;
• 1 หัวหอม;
• 1 แตงกวา;
• กะหล่ำปลี 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก 20 มล.

สลัดไก่และกะหล่ำปลีขาว:

1. ต้มไก่ให้เย็นในน้ำซุปแล้วหั่นเป็นก้อน
2. ล้างและปอกเปลือกมะเขือเทศ ตัดเป็นชิ้น
3. ล้างแตงกวาปอกเปลือกถ้าจำเป็นแล้วหั่นเป็นก้อน
4. ล้างและสับกะหล่ำปลี
5. ปอกหัวหอมแล้วหั่น
6. รวมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดในภาชนะและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสผสม
7. จานนี้เสิร์ฟแบบแช่เย็นได้ดีที่สุด

เคล็ดลับ: หากต้องการกระจายสลัดเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมายองเนสในอัตราส่วน 1 ต่อ 1 ต่อจานแทนเนย สนุก!

สลัดกะหล่ำปลีไก่

สลัดอีกอันที่มีน้ำสลัดที่น่าสนใจและแปลกตาไม่แพ้กัน สลัดกลายเป็น "สำหรับผู้ใหญ่" เพราะน้ำสลัดรวมถึงคอนญักที่ดีต่อสุขภาพ ผู้ชายจะชอบสิ่งนี้ มาบินกันเถอะ และดูแลเด็ก ๆ หรือลองทำอาหารโดยไม่ต้องเติมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้

สำหรับสลัดกะหล่ำปลีและไก่คุณต้อง:

• เนื้อไก่ 500 กรัม
• 2 อะโวคาโด;
• กะหล่ำปลีขาว 1 หัวเล็ก
• ลูกเกด 100 กรัม
• หัวหอมสีเขียว 50 กรัม

สำหรับการเติมน้ำมัน:

• มัสตาร์ด 15 มล.;
• บรั่นดี 100 มล.
• น้ำมันมะกอก 30 มล.
• น้ำส้มสายชู 15 มล.
• ผงกะหรี่ 3 กรัม.

สลัดไก่กับกะหล่ำปลี:

1. เปิดเตาอบที่ 180 องศา
2. ล้างและปอกเปลือกไก่ คุณต้องทำความสะอาดมันจากไขมันส่วนเกิน, ฟิล์ม, ผิวหนัง
3. ล้างเนื้อครั้งที่สองแล้วเช็ดด้วยเครื่องเทศอย่างทั่วถึง เลือกสิ่งที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ
4. วางเนื้อในจานอบ ราดด้วยน้ำมันและอบประมาณ 25 นาที
5. หลังจากเวลาผ่านไปให้เอาเนื้อออก เย็นและหั่นเป็นก้อน
6. ล้างอะโวคาโดและหั่นกระดูกด้วยมีดคม ม้วนไปตามกระดูกแล้วดึงออก ตอนนี้แฉอะโวคาโดครึ่งหนึ่งในทิศทางตรงกันข้ามและแยกผลไม้ออกเป็นสองส่วน
7. ดึงกระดูกออกด้วยปลายมีดคม
8. ผ่าครึ่งอะโวคาโดอีกครั้ง นั่นคือเป็นไตรมาส ลอกออกเหมือนส้ม หากไม่สามารถทำได้ ให้ใช้มีดหรือที่ปอกผัก
9. ตัดอะโวคาโดเป็นก้อน
10. เทลูกเกดกับคอนยัคและเติมน้ำต้ม 15 มล. มันควรจะอบอุ่น ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงแล้วกรองผลไม้แห้ง
11. ใส่น้ำมันมะกอก มัสตาร์ด น้ำส้มสายชู และแกงลงในคอนญัก ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ
12. รวมส่วนประกอบทั้งหมดจนเนียน
13. ล้างและสับกะหล่ำปลี
14. รวมกะหล่ำปลีกับไก่และอะโวคาโด ปรุงรสด้วยซอส คนให้เข้ากัน ตักใส่จาน
15. โรยลูกเกดลงบนสลัดและเสิร์ฟ

สลัดกับกะหล่ำปลีเผ็ดและไก่เมื่อมันปรากฏออกมานั้นไม่ง่ายนัก และประเด็นนี้ไม่ได้เกี่ยวกับการเตรียมการเลย แต่เกี่ยวกับรสชาติ ซึ่งหมายความว่าคุณต้องเตรียมสูตรอาหารทั้งหมดและเพลิดเพลินกับสลัดกะหล่ำปีไก่รมควันแยกกัน

เชฟประจำบ้านเกือบทุกคนต่างค้นหาสูตรอาหารต้นตำรับที่จะทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจ

หนึ่งในนั้นสามารถนำมาประกอบกับสูตรสำหรับการรักษาที่ผิดปกติเช่นสลัดกับไก่และกะหล่ำปลีขาว จานนี้ไม่ธรรมดาสำหรับโต๊ะของเรา คุณจึงมั่นใจได้ว่าการได้เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งไว้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง จะทำให้แขกและคนที่คุณรักประหลาดใจอย่างแน่นอน และพวกเขาจะพึงพอใจ

สูตรด่วนสำหรับสลัดไก่รมควันและกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ

• - 500 กรัม + -
• กะหล่ำปลีขาว- กะหล่ำปลี 1/4 หัว + -
• Croutons - 1 แพ็ค + -
• - 1 พีซี + -
• - 200 มล + -
• - 250 กรัม + -
• - รสชาติ + -

วิธีทำสลัดไก่และกะหล่ำปลีแบบโฮมเมดง่ายๆ

1. ในตอนเริ่มต้น เราจัดการกับกะหล่ำปลีเนื่องจากการเตรียมผักนี้ใช้เวลามากที่สุด เราล้างหัวอย่างดีเอาใบด้านบนออกแล้วเอาตอออก
2. เราใช้เวลาประมาณหนึ่งในสี่ของแผ่น (คุณสามารถใช้ส่วนที่เหลือในการปรุงอาหารจานอื่น ๆ ) เราบดให้ละเอียดที่สุด ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้กับหลอดที่ดีที่สุด
3. เทกะหล่ำปลีสับลงในชามลึกเพิ่มเล็กน้อยผสมและบดให้เข้ากัน - เพื่อให้นุ่มและให้น้ำผลไม้ เราพักกันสักครู่
4. ลอกหนังออกจากอกไก่ เอากระดูกทั้งหมดออก ตัดเนื้อสะอาดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเทชิ้นลงในภาชนะที่เราจะเก็บสลัด
5. เราล้างมะเขือเทศผ่าครึ่ง ตัดส่วนกลางออก - มันยากแล้วสับเนื้อที่เหลือเป็นชิ้น ๆ
6. ถูชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่แล้วใส่มะเขือเทศลงในเนื้อ
7. เราย้ายกะหล่ำปลีไปยังภาชนะที่มีส่วนผสมอื่น ๆ (เราไม่ต้องการน้ำที่ปล่อยออกมา) ผสมเบา ๆ
8. เทซอสมายองเนสที่นี่คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้งและเพิ่มแคร็กเกอร์

หากจานจะวางอยู่บนโต๊ะนานพอและจะไม่กินภายในครึ่งชั่วโมง ให้ใส่ครูตงเป็นส่วนๆ จะดีกว่า วิธีนี้จะช่วยไม่ให้พวกมันเปียก ซึ่งหมายความว่าอาหารของคุณจะออกมาสมบูรณ์แบบ

สลัดอกไก่กับกะหล่ำปลีสุดฟิน

อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าการผสมผสานระหว่างกะหล่ำปลีกับเนื้อสัตว์นั้นค่อนข้างน่าพอใจในตัวเอง แต่ถ้าคุณชอบอาหารที่สามารถทดแทนอาหารมื้อใหญ่ได้ เราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับสลัดนี้

วัตถุดิบ

• กะหล่ำปลีขาว - ¼หัวกะหล่ำปลี;
• อกไก่ - 0.6 กก.
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 2 หัว;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ซอสมายองเนส - 300 มล.;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• ผักใบเขียวสด - พวง

วิธีทำสลัดกับไก่และกะหล่ำปลีทีละขั้นตอน

1. ก่อนอื่นล้างมันฝรั่งและแครอทให้สะอาดใต้น้ำไหล สิ่งสำคัญคือต้องขจัดสิ่งสกปรกทั้งหมดออกจากผิวของผัก เนื่องจากเราจะปรุงมันในเปลือก ใส่ในกระทะและต้มจนสุก
2. เรายังล้างเต้านมและส่งไปปรุงอาหารในกระทะอีกใบ ไม่จำเป็นต้องถอดผิวหนังและกระดูกออก
3. ในขณะเดียวกันให้ปอกหัวกะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณหนึ่งในสี่แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เราเปลี่ยนเครื่องหั่นเป็นชามลึกโรยด้วยเกลือและรอยย่นด้วยมือจนนิ่ม
4. เรานำผักและไก่สำเร็จรูปออกจากน้ำ คุณสามารถใช้น้ำซุปไก่เพื่อเตรียมอาหารอื่น ๆ ได้ มันจะกลายเป็นค่อนข้างรวย
5. ลอกหนังออกจากเต้านม แยกเนื้อออกจากกระดูก ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนหรือเส้นบาง ๆ
6. ลอกเปลือกออกจากผักแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ หากต้องการคุณสามารถหั่นเป็นเนื้อได้
7. โอนผักและเนื้อสัตว์ลงในชามสลัดขนาดใหญ่ เทข้าวโพดกระป๋องที่นี่และเทมายองเนสด้วย
8. เราผสมทุกอย่างชิมถ้าจำเป็นให้เติมเกลือและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ก่อนเสิร์ฟ โรยสลัดของเราด้วยสมุนไพรสับละเอียด ซึ่งควรล้างให้สะอาดก่อน

คุณสามารถเพิ่มผักดองและหัวหอมสลัดลงในสลัดนี้ได้ คุณสามารถใช้เนื้อไก่รมควันสำเร็จรูปหรือแทนที่ด้วยแฮมไก่ทั้งหมด

“ซีซาร์” รสดั้งเดิมกับเนื้อไก่และกะหล่ำปลี

ควรใช้กะหล่ำปลีอ่อนสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยสลัดนี้ นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากความเหนียวของผักเก่าสามารถทำลายทั้งมื้อได้

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• บาแกตต์ - 1 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีขาวอ่อน - กะหล่ำปลี ½ หัว
• ซีซาร์ซอส - 300 มล.;
• ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 4 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• กระเทียม - 3-4 กลีบ;
• สมุนไพรโปรวองซ์ - กำมือ;
• มายองเนส - 100 มล.

วิธีทำสลัดกับอกไก่ทอดและกะหล่ำปลีทีละขั้นตอน

1. ลอกหนังออกจากเนื้อไก่ (ถ้ามี) และเอาเศษกระดูกออก ล้างออกให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดกระดูกอ่อนออกขนานกัน
2. เราเปลี่ยนเนื้อเป็นชามเทมายองเนสสมุนไพรโปรวองซ์แล้วเติมเกลือเล็กน้อย ผสมให้เข้ากันแล้วส่งไปหมักครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมง
3. ล้างกะหล่ำปลีให้สะอาดเอาแผ่นด้านบนสองสามแผ่นแล้วผ่าครึ่ง เราลบครึ่งหนึ่งแล้วเอาตอออกจากส่วนที่สอง ตัดเป็นเส้นบาง ๆ
4. เราเปลี่ยนหลอดเป็นชามลึกใส่เกลือและรอยย่นด้วยมือของเรา
5. ไข่ไก่ต้องต้มจนนิ่ม ในการทำเช่นนี้ ให้ปรุงเป็นเวลา 10-12 นาทีหลังจากน้ำเดือด
6. เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะ ผัดกลีบกระเทียมลงไป หลังจากที่โปร่งใสแล้ว ให้นำออกมาแล้วเติมก้อนขนมปังที่นี่ ซึ่งต้องทำจากบาแกตต์ ผัดตลอดเวลาจนเป็นสีเหลืองทอง
7. เรานำ croutons ออกมาทำความสะอาดกระทะแล้วเทน้ำมันพืชเล็กน้อย เราตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นเราก็นำไก่ที่หมักไว้ลงไปผัดจนนุ่ม
8. ใส่เนื้อ, กะหล่ำปลี, แครกเกอร์ลงในชามลึก ใส่ซีซาร์ซอสลงไปผัด ถูชีสที่ด้านบน จากนั้นเกลี่ยไข่ไก่ผ่าครึ่งและมะเขือเทศราชินีให้ทั่วขอบ

เพื่อให้สลัดกับไก่และกะหล่ำปลีขาวมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมควรรับประทานทันที หากคุณกังวลเกี่ยวกับแครกเกอร์ที่เปียกโชก ให้เสิร์ฟแยกกัน - แขกแต่ละคนจะสามารถเพิ่มลงในจานของตนเองได้

อะไรจะอร่อยและนุ่มกว่าสลัดกับกะหล่ำปลีและไก่? มันยากมากที่จะจินตนาการ อันที่จริง ผักและเนื้อสัตว์ที่รับประทานอาหารเบาๆ เป็นอาหารว่างที่มีแคลอรีต่ำที่ดีเยี่ยม อย่างไรก็ตาม ในที่นี้ คุณต้องพิจารณาว่าส่วนประกอบเสริมใดที่ใช้และประเภทของไส้ เราต้องยอมรับ: ส่วนผสมดังกล่าวอร่อยมากและกรอบกับมายองเนสแบบดั้งเดิม แต่ถ้าคุณผอม ลองใช้ตัวเลือกสลัดพิเศษ ปริมาณไขมันของน้ำสลัดตามกฎไม่เกิน 30% ในขณะที่ซอสปกติ "มีน้ำหนัก" 67% ขึ้นไป

สลัดน่ารับประทานกับไก่ กะหล่ำปลีสด และขนมปังกรอบ

สลัดกะหล่ำปลีสดกรอบกับไก่และขนมปังกรอบกลายเป็นสิ่งที่น่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ คุณสามารถเตรียมของว่างได้หลายวิธี แต่ถ้าคุณไม่มีเวลาสำหรับสิ่งนี้ เวอร์ชั่นสำเร็จรูปจากร้านค้าก็ค่อนข้างเหมาะสม

เวลาทำอาหาร - 15 นาทีจำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 4.

วัตถุดิบ

ในการทำสลัดฉ่ำและน่ารับประทานกับไก่และกะหล่ำปลีขาวที่บ้าน คุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ตามรายการต่อไปนี้:

• กะหล่ำปลีขาวสด - 450 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนชา ด้วย "สไลด์";
• ชีส - 100 กรัม
• เนื้อไก่ต้ม - 320 กรัม
• แครกเกอร์และมายองเนสเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

เป็นเรื่องง่ายมากในการเตรียมสลัดที่มีส่วนผสมหลักคือไก่ กะหล่ำปลีและชีส และส่วนผสมที่ "ถูกต้อง" นี้จะเจือจางด้วยแครกเกอร์

1. เตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับสลัดกะหล่ำปลีสดกับไก่ต้ม

1. นำแผ่นด้านบนออกจากส้อม ล้างหัวผักกาด แห้ง. หั่นเป็นเส้นเล็กๆ ส่งชิ้นผักไปยังชามแยกต่างหาก โรยด้วยเกลือและผสมให้เข้ากัน บีบเบา ๆ ด้วยมือของคุณ

1. ตัดไก่ต้มเป็นชิ้น ๆ หรือหยิกเป็นเส้นใยขนาดใหญ่ด้วยมือของคุณ ส่งเนื้อไปผัก

1. บนเครื่องขูดที่ดีที่สุด ให้ขูดชีสแข็งที่เหมาะสม ส่งชิปที่ได้ไปยังชิ้นงานที่ได้ เพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส

1. ผัดสลัดกรอบกับกะหล่ำปลีสดและอกไก่ให้ละเอียด โรยขนมปังกรอบด้านบนเพื่อไล่เฉดสีและรสชาติ

ในหมายเหตุ! หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะเสิร์ฟอาหารในทันที ให้รอพร้อมกับของว่าง มิฉะนั้น ครูตองส์ก็จะเปียกและสูญเสียความเผ็ดไป

พร้อม!

สลัดกะหล่ำปลีสดกับอกไก่และน้ำสลัดที่ไม่ธรรมดา

คุณสามารถทำสลัดกะหล่ำปลีสดกับอกไก่ที่ธรรมดาและเรียบง่ายที่สุดได้ แต่น้ำสลัดที่ไม่สำคัญทำให้ได้รสชาติและความซับซ้อนเป็นพิเศษ

เวลาทำอาหารคือ 20 นาทีจำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 10.

วัตถุดิบ

ในการเตรียมส่วนผสมสดนี้ คุณจะต้อง:

• ส้อมกะหล่ำปลีขาว - 1 ชิ้น (เล็ก);
• หัวหอมสีเขียว - ½พวง;
• เนื้อไก่ต้ม - 150 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น;
• อัลมอนด์หรือเมล็ดพืชเพื่อลิ้มรส

ในการเตรียมน้ำสลัดที่จะทำให้กะหล่ำปลีสดและสลัดอกไก่ของเรามีความไม่ธรรมดา คุณต้อง:

• น้ำตาล - 2 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 70 มล.;
• น้ำมันพืชกลั่น - 60 มล.;
• มะนาว (น้ำผลไม้เท่านั้น) - 1 ชิ้น;
• น้ำมันงา - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

การทำสลัดไก่ดั้งเดิมด้วยกะหล่ำปลีนั้นง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์ ดูเหมือนว่าคุณสามารถคิดที่นี่? อย่างน้อยการเติมเชื้อเพลิงที่ไม่คาดคิด!

1. ทำน้ำสลัดกับกะหล่ำปลีและไก่ทันทีตามสูตรนี้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เทน้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำมันกลั่น และน้ำมันงาลงในชามแยก บีบน้ำมะนาวหนึ่งลูก เทน้ำตาลทรายและผสมองค์ประกอบให้ละเอียด ดังนั้นน้ำสลัดที่ไม่สำคัญของเราสำหรับขนมฉ่ำ ๆ ก็พร้อมแล้ว

1. หั่นไก่ต้มเป็นชิ้นๆ

1. สับกะหล่ำปลีขาวอย่างประณีต ปอกเปลือกแครอทสด. ล้างให้สะอาดในน้ำไหล ตะแกรงผักบนเครื่องขูดหยาบหรือปานกลาง ล้างและทำให้หัวหอมสีเขียวแห้ง ตัดเป็นวงแหวนเล็ก ๆ รวมการตัดทุกประเภท: กะหล่ำปลีขาว เนื้อ แครอทและหัวหอม

1. เกลือ. เทน้ำสลัดลงในสลัดที่มีเนื้อไก่และกะหล่ำปลี เพิ่มเมล็ดหรืออัลมอนด์สับ ผสมให้ละเอียด - เสร็จแล้ว!

อร่อย! นี่เป็นสลัดดั้งเดิมที่มีอกไก่และกะหล่ำปลีขาวที่ไม่มีมายองเนส

สลัดไก่ กะหล่ำปลีสด และข้าวโพด

ลองใช้สูตรสลัดกับไก่ กะหล่ำปลี และข้าวโพดกระป๋อง อาหารเรียกน้ำย่อยจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงนี้กลับกลายเป็นว่าฉ่ำนุ่มและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ คุณสามารถปรุงได้ทั้งในวันธรรมดาและสำหรับโต๊ะเทศกาล

เวลาทำอาหาร - 25 นาทีจำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 7.

วัตถุดิบ

เพื่อเอาใจตัวเองและคนที่คุณรักด้วยสลัดกะหล่ำปลีกับไก่และข้าวโพด คุณต้องมีชุดส่วนผสมต่อไปนี้:

• กะหล่ำปลีขาวสด - ½กก.
• เกลือ - ¼ ช้อนชา;
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• ไก่ต้ม (หรืออบในเตาอบ) - 300 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• สลัดมายองเนส - ตามต้องการ

วิธีทำอาหาร

การทำอกไก่และสลัดผักคะน้าแบบง่ายๆ ไม่ใช่เรื่องยาก ใช้สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและทำตาม แล้วพลาดไม่ได้

1. ลอกใบด้านบนของส้อมกะหล่ำปลีสีขาว ล้างหัวผักกาด ทำให้แห้งเล็กน้อยจากความชื้น หั่นผักเป็นเส้น แต่ไม่แนะนำให้บดมากเกินไป

1. ตัดไก่เสร็จแล้วเป็นเส้นบาง ๆ

ในหมายเหตุ! เพื่อเตรียมกะหล่ำปลีขาวและสลัดอกไก่ที่น่าอัศจรรย์ใจนี้เนื้อสัตว์ไม่สามารถต้มได้เท่านั้น อาหารเรียกน้ำย่อยจะได้รับการขัดเกลามากขึ้นหากเนื้อปลาหมักในเครื่องเทศที่เหมาะสมและอบในเตาอบ

1. รวมผักและเนื้อสัตว์ในชามสลัดทั่วไป

1. ระบายน้ำเกลือจากข้าวโพดกระป๋อง ส่งเมล็ดพืชไปยังส่วนผสมที่เหลือ

1. บดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด เทเครื่องปรุงลงในอาหารเรียกน้ำย่อย

1. ยังคงเป็นเพียงการเติมเกลือเล็กน้อยลงในผลิตภัณฑ์เพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนสสลัดที่มีปริมาณไขมันต่ำ ผัดและกินทันที

นี่เป็นส่วนผสมที่อร่อยมากฉ่ำและละเอียดอ่อนอย่างไม่คาดคิด ลองมัน! คุณจะชอบมันอย่างแน่นอน

สลัดไม่ธรรมดากับไก่ กะหล่ำปลี และไข่

ดูเหมือนว่าสิ่งที่ผิดปกติในการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีกับไก่และไข่? อันที่จริง แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยก็สามารถเล่นได้ในรูปแบบใหม่ ยังไง? พบ - รายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดถูกเปิดเผยในสูตรสำหรับสลัดกะหล่ำปลีกับอกไก่

เวลาทำอาหาร - 40 นาทีจำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 8

วัตถุดิบ

ในการเตรียมอาหารจานแปลกจากผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยที่สุด ไม่จำเป็นต้องมีผลไม้ที่แปลกใหม่จากต่างประเทศ คุณไม่สามารถจินตนาการได้เลยว่าทุกสิ่งสามารถเข้าถึงได้ที่นี่ เขียนลงไป:

• เนื้อไก่ต้ม - 250 กรัม
• ไข่ไก่สดขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น;
• หัวหอมใหญ่ - ½หัว;
• กะหล่ำปลีขาว - 300 กรัม
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำดื่ม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• กระเทียม - 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ - ที่ปลายมีด;
• น้ำตาล - 1 หยิก

วิธีทำอาหาร

อย่าถูกข่มขู่โดยรายการผลิตภัณฑ์ที่น่าประทับใจที่เราจำเป็นต้องใช้ เป็นไปไม่ได้ที่จะหลงทางในพวกเขา นอกจากนี้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่นำเสนอพร้อมรูปถ่ายจะกลายเป็นแนวทางที่แท้จริงสำหรับโลกแห่งความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารสำหรับคุณ มาเริ่มกันเลย!

1. ขั้นตอนแรกคือการเตรียมหัวหอม ปอกเปลือกผัก ตัดเป็นครึ่งวงหรือขนนกบาง ๆ ส่งไปยังชามแยกต่างหาก ในชามอีกใบ ให้ผสมน้ำดื่มกับน้ำส้มสายชู เกลือหมัก เพิ่มน้ำตาล ผสม. ใส่ชิ้นหัวหอมในส่วนผสมนี้ ผัดอีกครั้งและพักไว้ 10 นาที

1. สับกะหล่ำปลีสดอย่างประณีต ใส่เกลือเล็กน้อย คนให้เข้ากันด้วยมือของคุณกดเบา ๆ แล้วกดผัก

1. และตอนนี้สิ่งที่น่าสนใจที่สุดก็รออยู่ข้างหน้า ใส่ไข่. แต่คุณจะต้องทำอย่างอื่น เราอบแพนเค้กจากไข่ไก่ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้แบ่งไข่ครั้งละหนึ่งฟองลงในชาม โรยเกลือเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม

บันทึก! ทำซอสในขั้นตอนนี้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ผสมมายองเนสกับโยเกิร์ตธรรมชาติ ปอกเปลือกกระเทียม. ผ่านสื่อครับ. ผัดน้ำสลัด - เสร็จแล้ว!

1. ทำสลัดด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ ส่งกะหล่ำปลีไปที่ชามสลัดขนาดใหญ่ (ถ้าเธอให้น้ำเกลือควรสะเด็ดน้ำ) แพนเค้กไข่ ไก่ หัวหอมดอง ซึ่งคุณต้องระบายของเหลวออกก่อน ปรุงรสด้วยซอสหอมของเรา



ในหมายเหตุ! คุณไม่จำเป็นต้องเติมเกลือลงในสิ่งใด อย่างไรก็ตามคุณสามารถทำสลัดกับกะหล่ำปลีและไก่ผัด คุณสามารถแรเงารสชาติที่หลากหลายของผลิตภัณฑ์หลักด้วยแตงกวาหรือมะเขือเทศสด

ผัดอาหารเรียกน้ำย่อยแล้วส่งไปที่โต๊ะทันที คุณสามารถลิ้มรสได้ทันที!

สูตรวิดีโอ

สูตรวิดีโอที่เสนอจะช่วยคุณค้นหาการตีความสลัด:

หนึ่งนี้มีน้ำหนักเบาและเหมาะสำหรับทุกโอกาส ประการแรก มันเตรียมได้อย่างรวดเร็ว และประการที่สอง มีแคลอรีต่ำ เหมาะสำหรับเมนูอาหารมากมาย คุณมักจะมีกะหล่ำปลีอยู่ที่ปลายนิ้วของคุณตลอดเวลาของปีฉันใช้ไก่แห้งจากเนื้อคุณสามารถข้ามเนื้อสัตว์ได้เลยถ้าคุณต้องการทำสลัดผัก แทนที่จะเป็นไก่ ไส้กรอก บาลิก เนื้อต้ม ปูอัด และอื่นๆ จะทำแทนไก่ ฉันแต่งสลัดด้วยน้ำมันพืชและมายองเนส ครอบครัวของคุณจะชอบสลัดนี้มาก มันเข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อหนัก โดยที่ไม่มีวันหยุดจะเสร็จสมบูรณ์

เพื่อเตรียมสลัดกับไก่และกะหล่ำปลีขาวเราต้องการ 15 นาทีจำนวนเสิร์ฟคือ 6

ส่วนผสมสำหรับสลัดไก่และกะหล่ำปลี:

• กะหล่ำปลีขาว - 300 กรัม
• ไก่ (เนื้อแห้ง) - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 4 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนสไขมัน 30% - 1 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำสลัดกับไก่และกะหล่ำปลีขาว

ก่อนอื่นเราวางไข่บนเตาพวกเขาต้องต้มฉันคิดว่าทุกคนรู้แล้ว เทน้ำลงในกระทะ ลดไข่ลงและปรุงอาหารเป็นเวลา 12 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออกแล้วเทแช่เย็นเพื่อทำความสะอาดอย่างดี ควรใช้กะหล่ำปลีอ่อนหรือกะหล่ำปลีปักกิ่งสำหรับสลัดนี้ แต่ฉันมีกะหล่ำปลีขาวตามปกติ ทุกคนชอบมันเช่นกัน และสลัดก็ออกมาอร่อย ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นแล้วบดด้วยมือของคุณเพื่อให้น้ำเริ่มชุ่มและชุ่มฉ่ำในสลัด

เทกะหล่ำปลีขาวลงในชามใบใหญ่เพื่อให้สะดวกในการผสมส่วนผสมของสลัด แล้วจัดใส่จานที่สวยงาม

เนื้อไก่หั่นชิ้นเล็ก ๆ แห้งเป็นเส้นฉันเขียนไปแล้วว่าเนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้ที่เหมาะสมสิ่งสำคัญคือครอบครัวของคุณชอบมัน

ปอกและหั่นไข่เป็นลูกบาศก์ธรรมดา เทลงในชาม มันคือไข่ที่จะเพิ่มความอิ่มให้กับสลัดและมันจะไม่เปียกเกินไป

ตัดแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเทลงในชามโดยไม่ใช้ของเหลว เพิ่มข้าวโพดกระป๋องที่ไม่มีของเหลวลงในสลัด ผักชีฝรั่งสดหรือผักใบเขียวที่คุณมี สับละเอียดแล้วใส่ชาม

เพื่อความน่ารับประทาน ฉันเพิ่มมัสตาร์ด Dijon ถ้าคุณชอบมัสตาร์ด บดพริกไทยดำใส่มายองเนสหนึ่งช้อนและน้ำมันดอกทานตะวันหอมเพื่อให้สลัดไม่เลี่ยนเกินไป

ผสมส่วนผสมด้วยช้อน.,

วางสลัดในชามเสิร์ฟหรือในจานสลัดขนาดใหญ่ คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสด

สลัดกะหล่ำปลีขาวและไก่พร้อม! ฉ่ำหอมอร่อย - อย่าลืมเตรียมสลัด