ดูเหมือนว่าจากสิ่งที่มีเพียง charlottes เท่านั้นที่ไม่ได้ทำ แต่ต้องแปลกใจกับสิ่งอื่นที่มีอยู่ ตัวอย่างเช่น ชาร์ลอตต์กับข้าวโอ๊ตรีด ใช่ ใช่ สิ่งนี้อาจทำให้เกิดความสงสัย แต่ฉันรับรองกับคุณว่ารสชาติจะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน สำหรับผู้ชื่นชอบรสหวานอมเปรี้ยว ฉันแนะนำให้คุณลองอร่อยไม่แพ้กัน

ส่วนผสมของ Charlotte กับแอปเปิ้ลและข้าวโอ๊ตรีด

แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 2 ชิ้น
เฮอร์คิวลิส - 200 กรัม
แป้ง - 100 กรัม
ไข่ - 4 ชิ้น
เนย - 15 กรัม
น้ำตาล - 150 กรัม
น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ
ช็อคโกแลตขม - 20 กรัม

วิธีการปรุง charlotte กับแอปเปิ้ลและข้าวโอ๊ตรีด

1. เป็นการดีที่สุดที่จะใช้แอปเปิ้ลที่มีความหนาแน่นสูง (ยายสมิ ธ หรือโทนอฟกา) เพื่อทำชาร์ล็อต เราล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ทาเนยที่ก้นจานอบ โรยด้านข้างด้วยเกล็ดขนมปังหรือแป้งเบา ๆ และด้านล่างด้วยน้ำตาลทราย (ชั้นบาง ๆ)
3. ใส่แอปเปิ้ลที่หั่นไว้ที่ด้านล่างของแบบฟอร์มแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืดลง
4. มาเตรียมแป้งกัน มันมีโปรตีนเพียงอย่างเดียว และเพื่อให้ตีได้ดีขึ้นและเร็วขึ้น ให้ใช้ไข่แช่เย็น เพิ่มน้ำตาล 1 ช้อนชาลงในโปรตีนแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนเป็นฟองหนา
5. ใส่แป้งและข้าวโอ๊ตรีดลงในไข่ขาวที่ตีไว้ นวดแป้งแล้ววางบนแอปเปิ้ล
6. เราส่งเค้กไปที่เตาอุ่นที่ 180 องศาแล้วอบ 20 นาที
7. นำ charlotte ที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงและช็อกโกแลตขูดขม (หยิกเล็กน้อย)

สวัสดีผู้อ่านที่รักของฉัน ในวาระการประชุมของเราในวันนี้คือการอบเพื่อความสามัคคีชาร์ลอตต์ไดเอทกับแอปเปิ้ล น่าจะเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบของบรรดาผู้ที่ติดตามภาพของพวกเขา วันนี้เราจะมาเรียนรู้วิธีปรุงอย่างถูกต้องและมีตัวเลือกอะไรบ้าง

หวานลดน้ำหนัก

ฉันได้พูดถึงรายละเอียดเกี่ยวกับผลไม้เหล่านี้และวิธีลดน้ำหนักด้วยผลไม้เหล่านี้ในบทความของฉัน .

ชาร์ลอตต์เป็นที่ต้องการอย่างสม่ำเสมอแม้กระทั่งในหมู่ผู้ที่กำลังลดน้ำหนักและจำกัดตัวเองให้อยู่แต่ของหวาน และแน่นอนทุกคนที่เฝ้าดูรูปร่างของพวกเขา

ทำอาหารง่ายมาก , ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นเป็นเรื่องธรรมดาที่สุด กระบวนการต้องใช้เวลาและความพยายามขั้นต่ำ นอกจากนี้ ขนมอบเหล่านี้ยังทำให้มีแคลอรีต่ำได้ง่ายอีกด้วย สิ่งสำคัญคือการรู้กฎง่ายๆ

จากการเปลี่ยนแปลงเงื่อนไขจำนวนเงินเปลี่ยนแปลง

เพื่อให้พายลดแคลอรีและอดอาหารจากมันสูตรอาหาร ทุกสิ่งที่เพิ่มเนื้อหาแคลอรี่ควรถูกลบออก กล่าวคือ:

• น้ำตาลควรถูกแทนที่ด้วยสารให้ความหวานทั้งหมดหรืออย่างน้อยบางส่วน (อย่าลืมแคลอรี่โดยเฉพาะอย่างยิ่งฟรุกโตสหรือซอร์บิทอลมีแคลอรีค่อนข้างสูงควรใช้แทนหญ้าหวานหรือไซแคมแทน) หรือใส่น้ำผึ้ง แม้ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูง แต่ก็ยังมีสุขภาพที่ดีกว่าน้ำตาลและความหวานที่ไม่มีใครเทียบได้ ซึ่งหมายความว่าเมื่อปรุงอาหาร คุณสามารถทานน้ำผึ้งในปริมาณเล็กน้อยได้
• เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้แป้งสาลีขาว เป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปที่มีแคลอรีสูงซึ่งขาดสารอาหาร คุณสามารถแทนที่ด้วยธัญพืชไม่ขัดสี ข้าวโอ๊ต บัควีท ข้าวไรย์หรือข้าว หรือใช้ข้าวโอ๊ตหรือเกล็ดอื่นๆ
• ไข่ก็ไม่เป็นที่น่าพอใจเช่นกัน แต่เนื่องจากเป็นการยากที่จะอบเค้กที่นุ่มฟูโดยไม่มีไข่ โดยปกติแล้วจะเหลือไข่หนึ่งฟองและส่วนที่เหลือจะเป็นไข่ขาวโดยไม่มีไข่แดง หรือโดยทั่วไปพวกเขาจัดการด้วยโปรตีนเพียงอย่างเดียว
• Kefir เช่นโยเกิร์ตและครีมเปรี้ยว (หากอยู่ในสูตร) ​​จะได้รับไขมันต่ำเนยหรือมาการีนไม่เติม

ในโลกของ charlotte

ชาร์ลอตต์อาจแตกต่างกันมากและอบเหมือนในเตาอบ และในโหมดผู้เล่นหลายคน สำหรับคุณโดยเฉพาะ ฉันได้รวบรวมสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับขนมนี้

ของหวานเบาๆ

75 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

เตรียมตัว:

• ข้าวโอ๊ต 50 กรัม
• แป้งข้าวโอ๊ต 50 กรัม
• ไข่ 3 ฟอง (หนึ่งตัวและกระรอก 2 ตัว)
• kefir ไขมันต่ำ 1 แก้ว (คุณสามารถทำบนครีม)
• น้ำผึ้ง - ช้อนชา
• แอปเปิ้ล 2 ลูก
• เพื่อลิ้มรสโซดาและอบเชย

รวมเกล็ด แป้ง ไข่ น้ำผึ้ง และ kefir จนเนียน

หั่นผลไม้เป็นแว่น

เพิ่มโซดาและอบเชยลงในแป้ง จากนั้นแอปเปิ้ล คนทุกอย่างให้เข้ากัน

พับทุกอย่างลงในแม่พิมพ์คุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยแอปเปิ้ลสองสามชิ้นล่วงหน้าจากนั้นในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที

ทำอาหารอย่างไร พายดังกล่าวยังบอกวิดีโอนี้:

แบบดั้งเดิม

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 91 kcal

จะต้อง

• แป้งโฮลวีต 1 ถ้วยตวง
• ไข่ 5 ฟอง (คุณสามารถทานได้เพียง 2 ใน 5 ฟอง ส่วนที่เหลือเป็นโปรตีน)
• แอปเปิ้ลขนาดกลาง 5-7 ลูก
• สารให้ความหวาน
• อบเชย
• เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา

ตัดผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ

ร่อนแป้งและผสมกับโซดาใส่ไข่แดงน้ำผึ้ง (sakhzam) อบเชยที่นั่น

ตีไข่ขาวและเพิ่มลงในส่วนผสมที่ได้ ผสมให้เข้ากัน

เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์แล้ววางผลไม้ไว้ด้านบนแล้วเทมวลที่เหลือ

เค้กอบในเตาอบอุ่นประมาณ 20-25 นาที

กับคอทเทจชีส

100 กรัม - 97 กิโลแคลอรี

คุณจะต้องใช้ส่วนผสมชุดเดียวกันกับในสูตรข้างต้น เพียงเติมคอทเทจชีส 300 กรัมที่มีไขมันต่ำลงไป

แป้งจัดทำในลักษณะเดียวกับในสูตรก่อนหน้า

ปอกเปลือกและฝานแอปเปิ้ล

ผสมคอทเทจชีสกับอบเชยและน้ำผึ้ง

เทส่วนของแป้งลงในพิมพ์ (น้อยกว่าครึ่งเล็กน้อย) จากนั้นจัดวางชิ้นผลไม้ จากนั้นทาแป้งบาง ๆ แล้วทาคอทเทจชีสอีกครั้ง เติมมวลที่เหลืออยู่ด้านบน

เค้กอบประมาณ 40-45 นาที

ฟิตเนส ชาร์ลอตต์

คุณชอบตัวเลือกนี้อย่างไร? ด้วยลาวาช

ต่อ 100 กรัมที่ให้บริการ - 127 kcal

คุณต้องใช้:

• ขนมปังพิต้าแผ่นบาง
• ซอฟต์คอตเทจชีส 300 กรัม
• แอปเปิ้ล 2 ลูก
• 1 ไข่แดง
• น้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา
• ถั่วและอบเชยเหมาะสำหรับการตกแต่ง (โรย)

การเตรียมการนั้นง่ายมาก

ถูผลไม้บนเครื่องขูด

เพิ่มน้ำผึ้งลงในนมเปรี้ยวผสมให้เข้ากัน

วางชั้นของชีสกระท่อมบนขนมปังพิต้าด้านบน - ชั้นของแอปเปิ้ล

โรยอบเชยด้านบน

เราม้วนขนมปังพิต้าลงในหลอด

ตีไข่แดงและเคลือบ charlotte ของเราในขนมปัง pita ด้วย

เราส่งไปที่เตาอบร้อนจนสุกเต็มที่ - 10-15 นาที

กระบวนการทำอาหารถูกนำเสนอในรายละเอียดเพิ่มเติมในวิดีโอนี้:

คอทเทจชีส-แอปเปิ้ล

อีกทางเลือกหนึ่งกับคอทเทจชีส ... อย่างที่พวกเขาพูด - สูตรที่ดีและแตกต่างกันมากขึ้น!

ฉันไม่สามารถพูดอะไรเกี่ยวกับเนื้อหาแคลอรี่ในครั้งนี้ได้ แต่หากพิจารณาจากองค์ประกอบแล้ว คุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับตัวเลขอีกต่อไป

ต้องใช้

• คอทเทจชีสไร้ไขมัน 500 กรัม
• แอปเปิ้ลสองสามลูก
• ไข่สองฟอง (เก็บไข่แดงหนึ่งฟองและไข่ขาวสองฟอง)
• นมไขมันต่ำ 160 กรัม
• แป้งเมล็ดแฟลกซ์ 25 กรัม (หรือโจ๊ก Fitparad)
• สารให้ความหวาน
• โซดา
• อบเชย

ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ผสมคอทเทจชีสกับไข่แดงและโปรตีนแล้วค่อยๆเติมนมที่นั่น (ไม่ทั้งหมดเหลือประมาณหนึ่งในสาม) คนให้เข้ากันจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ตอนนี้เราใส่โซดาและซาซัมลงในมวลแล้วนำส่วนผสมของเราไปสู่ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกันอีกครั้ง

ใส่ในแม่พิมพ์และตกแต่งด้วยแอปเปิ้ล

เราส่งไปที่เตาอุ่นครึ่งชั่วโมง

สามารถดูรายละเอียดได้จากวิดีโอ:

กับข้าวโอ๊ตและ kefir

สูตรนี้ไม่มีแป้ง ประมาณ 100 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

สำหรับการอบคุณต้อง

• ข้าวโอ๊ตบดละเอียด 2 ถ้วย
• kefir หนึ่งแก้วที่มีไขมันเป็นศูนย์
• ไข่ 3 ฟอง (ไข่แดง + ไข่ขาว 3 ฟอง)
• แอปเปิ้ลหวาน 5 ชิ้น
• เบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชา
• สารให้ความหวาน

ปอกเปลือกและหั่นผลไม้เป็นชิ้น

ตี kefir และไข่ ผสมส่วนผสมกับเกล็ด โซดา และ sahzam ทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้สะเก็ดบวม

เทลงในพิมพ์ ใส่แอปเปิ้ลลงไป

ในเตาอบอุ่นจนสุกเต็มที่ พายใช้เวลาประมาณ 40 นาที

ใน multicooker

เสิร์ฟ 100 กรัม - 124 กิโลแคลอรี

ทุกอย่างง่ายมากที่นี่เช่นกันรวดเร็วและง่ายดาย

ขั้นแรก เตรียมวัตถุดิบ

แป้งข้าวไรหนึ่งแก้ว (หรือข้าวโอ๊ต)

• ไข่ 5 ฟอง (จะใช้ทั้งตัวและกระรอก 3 ตัว)
• สารให้ความหวานฟิตพาราด 5 ซอง (คุณสามารถเลือกสารให้ความหวานในแบบของคุณเองได้)
• แอปเปิ้ล 3 ลูก
• ผงฟูหนึ่งห่อ

ไข่ถูกตีด้วยน้ำตาล (หรืออย่างอื่น) จากนั้นจึงใส่ไข่ขาวลงไปและขั้นตอนการตีจะดำเนินต่อไป

ตอนนี้เรานวดทุกอย่าง - เทแป้งลงในส่วนผสม (ควรร่อนก่อนแล้วผสมกับผงฟู) หากคุณกำลังใช้เกล็ดแทน ปล่อยให้ทิ้งไว้ 5-10 นาทีหลังจากผสม

ในขณะที่พวกเขาถูกเติมคุณสามารถทำไส้ได้ แอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อนหรือชิ้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเอาเมล็ดออก

โรยด้วยอบเชยแล้วใส่ในหม้อหุงช้า เทแป้งที่ด้านบนแล้วตั้งโหมด "การอบ" กระบวนการอบใช้เวลาประมาณ 60 นาที

สิ่งที่ต้องจำ:

ไม่มีปัญหาอย่างที่คุณเห็น และกฎพื้นฐานมีดังนี้:

• ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ อย่าให้ขนมของคุณมีส่วนผสมมากเกินไป
• เปลี่ยนส่วนผสมที่เป็นอันตรายด้วยส่วนผสมที่มีประโยชน์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ลดน้ำตาลให้เหลือน้อยที่สุด
• เลือกผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ.

มีสุขภาพดีและอยู่กับบล็อกของฉัน - สมัครรับข้อมูลอัปเดตเพื่อไม่ให้พลาดการอัปเดต ไว้เจอกันใหม่ตอนหน้าค่ะ!

เรายินดีที่จะต้อนรับผู้ชื่นชอบโภชนาการที่เหมาะสมทุกท่านบนเว็บไซต์ "Me and Fitness" วันนี้เราจะวิเคราะห์วิธีการปรุง PP charlotte แสนอร่อยกับแอปเปิ้ลพิจารณาสูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

สูตรแรก - ไม่มีไข่

วิธีที่รวดเร็วและอร่อยในการทำพายแอปเปิ้ลข้าวโอ๊ตโดยไม่ต้องไข่

ส่วนประกอบ:

• แอปเปิ้ลขนาดกลาง - 3 ชิ้น
• น้ำผึ้ง (หรือหญ้าหวาน) - 2 ช้อนชา
• อบเชย - 1/2 ช้อนชา
• ข้าวโอ๊ตบดสับ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• โซดา - 1/2 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - 1/2 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. ล้างและปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือก้อน
2. วางลงในชามแล้วโรยด้วยน้ำผึ้งหรือหญ้าหวาน ผัดและปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 60 นาทีเพื่อออกซิไดซ์และให้น้ำผลไม้
3. ถัดไปเทแป้งอบเชยลงในชามแล้วดับโซดาด้วยน้ำมะนาวและผสมทุกอย่าง
4. คุณสามารถอบ charlotte ที่ทำจากแป้งข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลใน multicooker โดยการตั้งค่า "baked goods"

สูตรที่ 2 มาจากข้าวโอ๊ต

PP charlotte กับข้าวโอ๊ตกับน้ำผึ้งและไม่มีแป้งปรุงง่าย ส่วนผสมที่จำเป็นนั้นง่ายมาก ปริมาณแคลอรี่ของเค้กดังกล่าวต่ำมาก

ส่วนประกอบ:

• แอปเปิ้ลขนาดกลาง - 2-3 ชิ้น
• น้ำผึ้ง (หรือหญ้าหวาน) - 2 ช้อนชา
• นมไขมันต่ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ - 2-3 ชิ้น
• ข้าวโอ๊ต (บด) - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• อบเชย - 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
• โซดา - 1/2 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. แยกไข่แดงและไข่ขาวอย่างระมัดระวัง เราต้องการเพียงส่วนสีขาวของมัน
2. ผสมกับน้ำผึ้งหรือหญ้าหวานจนเป็นครีมเล็กน้อย
3. จากนั้นใส่นม ซีเรียล และอบเชยลงไป นำความสม่ำเสมอไปสู่ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกันด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น
4. ใส่เบกกิ้งโซดากับน้ำร้อนให้ทั่วแป้งแล้วคนให้เข้ากัน
5. ตัดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเสี้ยว
6. วางผลไม้หั่นบาง ๆ ลงในจานอบ nonstick แล้วโรยด้วยแป้ง
7. ใช้เวลา 30 นาทีในการอบขนมในเตาอบที่ 200 องศา

สูตรที่สามคือ แป้งโฮลเกรน

ชาร์ลอตต์ที่ทำจากแป้งโฮลเกรนกับ kefir กลายเป็นอาหารและยิ่งไปกว่านั้นมันง่ายมากที่จะปรุงใน multicooker

ส่วนประกอบ:

• แอปเปิ้ลขนาดกลาง - 2-3 ชิ้น
• แป้งสาลี c / z - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• Kefir มากถึง 1% - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• อบเชย - 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
• น้ำผึ้ง (หรือหญ้าหวาน) - 2 ช้อนชา
• ไข่ - 3 ชิ้น
• โซดา - 1/2 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. เตรียมแอปเปิ้ลถ้าผิวอ่อนนุ่มคุณไม่จำเป็นต้องถอดออก
2. ในชามผสมให้ละเอียดด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น kefir แป้งและไข่ขาว จากนั้นใส่เบกกิ้งโซดาและน้ำผึ้งลงไป ปล่อยให้เดือดเป็นเวลาสิบห้านาที
3. วางแอปเปิ้ลในจานที่ไม่ติดแล้วโรยด้วยอบเชย เติมทุกอย่างด้วยแป้ง
4. สำหรับการอบให้เปิดโหมด "การอบ" ใน multicooker

สูตรที่สี่มาจากแป้งข้าวจ้าว

อีกสูตรที่น่าสนใจสำหรับการอบกับแอปเปิ้ลที่ไม่มีน้ำตาล

ส่วนประกอบ:

• แอปเปิ้ลหวาน - 2 ชิ้น
• ลูกแพร์ขนาดกลาง - 1 ชิ้น
• แป้งข้าวเจ้า - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ - 3 ชิ้น
• โซดา - 1/2 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - 1/2 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. ปัดจนเป็นครีมและเพิ่มแป้งในส่วนเล็ก ๆ ตีแป้งด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม เทน้ำมะนาวใส่เบกกิ้งโซดาบนชาม
2. ปอกเปลือกและสับแอปเปิ้ลและลูกแพร์
3. วางผลไม้ลงในจาน nonstick แล้วโรยหน้าด้วยอบเชย
4. เทแป้งลงบนผลไม้แล้วใส่ในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลาสามสิบนาที

สูตรที่ห้า - จากแป้งข้าวโพด

สูตรสำหรับแอปเปิ้ล PP charlotte จากแป้งข้าวโพดนั้นนุ่มและน่ารับประทานมาก ด้วย charlotte เช่นนี้การดื่มชาจะดีและจะเพิ่มความเป็นอยู่ที่ดีของคุณอย่างแน่นอน

ส่วนประกอบ:

• แอปเปิ้ลหวาน - 2 ชิ้น
• แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำผึ้ง (หรือหญ้าหวาน) - 2 ช้อนชา
• อบเชย - 1/2 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
• ไข่ - 3 ชิ้น
• โซดา - 1/2 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. แยกไข่แดงออกจากโปรตีน. เราต้องการโปรตีนเท่านั้น
2. ผสมกับน้ำผึ้ง (หญ้าหวาน) แล้วตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นจนเป็นฟอง
3. เพิ่มแป้งลงในส่วนผสมและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. ดับเบกกิ้งโซดาด้วยน้ำร้อนและเพิ่มลงในส่วนผสม
5. ปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ล
6. เทแป้งลงไปจนเนียน
7. ใส่ในเตาอบอุ่น 180 องศาเป็นเวลาสามสิบนาที

สูตรที่หก - กับคอทเทจชีส

คอทเทจชีสชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ล PP สามารถเตรียมได้ทั้งจากแอปเปิ้ลสดและแช่แข็ง

ส่วนประกอบ:

• แอปเปิ้ลขนาดกลาง - 2 ชิ้น
• คอทเทจชีสไม่มีไขมันสูงถึง 1% - 200 กรัม
• แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำผึ้ง (หรือหญ้าหวาน) - 2 ช้อนชา
• อบเชย - 1/2 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
• ไข่ - 2 ชิ้น
• โซดา - 1/2 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. เราต้องการโปรตีนเท่านั้น เราจึงเอาไข่แดงออก
2. ผสมกับน้ำผึ้งหรือหญ้าหวานจนเป็นฟอง
3. เพิ่มแป้งและชีสกระท่อมลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน
4. ดับเบกกิ้งโซดาด้วยน้ำร้อนแล้วใส่ลงในแป้ง
5. ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น
6. วางผลไม้บนจาน nonstick แล้วโรยด้วยอบเชย
7. เติมแป้งลงในไมโครเวฟเป็นเวลาสิบห้านาทีถ้ากำลัง 600-800 วัตต์

เราได้กล่าวถึงหกสูตรสำหรับ PP apple charlotte ที่นุ่มฟู สูตรอาหารนั้นง่ายมากและสามารถซื้อของชำได้ที่ร้านค้าใดก็ได้ เราหวังว่าคุณจะตื่นเต้นกับการทำอาหารและอารมณ์ดี หากบทความของเรามีประโยชน์สำหรับคุณ ให้แชร์ในโซเชียล เครือข่าย ทีมงาน "ฉันและฟิตเนส" จะขอบคุณคุณ

วันที่ดีและมีแดดสำหรับคุณผู้อ่านที่รักของบล็อก คาดเดาสิ่งที่เป็นฝันร้ายที่ใหญ่ที่สุดและความสยองขวัญหลักของผู้หญิงที่ลดน้ำหนักทั้งหมดคืออะไร? ถูกต้องแล้วการห้ามของหวาน แต่นั่นคือสิ่งที่เราและผู้หญิงต้องการ เพื่อค้นหาวิธีแก้ไขปัญหาที่ซับซ้อนมากอย่างง่ายๆ

อาหาร Charlotte with Apples เป็นพายที่น่ารักและมีรสชาติที่มีตัวเลือกมากมาย วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการอบ charlotte ที่ไม่มีไข่, แป้ง, น้ำตาล - เชื่อฉันเถอะ พายแบบนี้อร่อยมาก นุ่ม และมีแคลอรีขั้นต่ำ

เป็นไปได้ไหมที่จะอบเค้กหวานโดยไม่ใส่น้ำตาล

วิธีทำขนมอบหวานโดยไม่ใส่น้ำตาลคุณถามฉันผู้อ่านที่รัก? และฉันจะตอบคุณ - ง่ายและไม่ซับซ้อน สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าคุณจะเปลี่ยนน้ำตาลอย่างเท่าเทียมและปลอดภัยได้อย่างไร

ผู้อ่านที่รักทั้งหลาย คิดถึงน้ำผึ้งขึ้นมาทันที แต่นี่ไม่ใช่ความคิดที่ดี - ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูง ผลิตภัณฑ์จากการเลี้ยงผึ้งได้รับคุณสมบัติเป็นสารก่อมะเร็ง และสามารถกระตุ้นการพัฒนาของโรคมะเร็งได้ ฉันยังสงสัยเกี่ยวกับสารทดแทนน้ำตาลที่ซื้อมา - หลายคนทำลายตับ

ฉันแนะนำให้เพิ่มฟักทองดิบหรือต้มเล็กน้อยลงในแป้ง - แป้งจะได้สีที่ถูกใจและมีรสเผ็ดและหวานเล็กน้อย ที่เอวและสะโพก และด้านบนฉันแช่เค้กสำเร็จรูปกับน้ำผึ้งก่อนอื่นเจือจางด้วยน้ำอุ่นเล็กน้อย

การทำพายโดยไม่ใช้แป้ง - นมเปรี้ยวและ charlotte ธรรมดา

ในบรรดาผู้หญิง ฟันหวานพบได้บ่อยกว่าผู้ชายถึง 2 เท่า ซึ่งได้รับการพิสูจน์โดยนักวิทยาศาสตร์จากหลายประเทศ ฉันมีฟันหวาน ฉันไม่สามารถจินตนาการถึงกาแฟยามเช้าโดยปราศจากช็อคโกแลตสักชิ้นหรือชาหอมสักถ้วยสำหรับมื้อกลางวันโดยไม่มีขนมปังหอม ฉันแน่ใจว่าในหมู่พวกคุณผู้อ่านที่รักของฉันมีเพื่อนของฉันหลายคนที่ "โชคร้าย" ฉันกำลังมองหาสูตรสำหรับขนมอบโฮมเมดแสนอร่อยที่มีแคลอรี่ขั้นต่ำมาเป็นเวลานาน - และฉันก็พบสูตรที่น่าทึ่งสำหรับ charlotte ที่ไม่มีแป้ง

อะไรสามารถแทนที่แป้งในพาย? พวกเราคนสวย ฟันหวาน ควรเลิกใช้แป้งสาลีทำขนมอบ คุณสามารถลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารได้โดยใช้ข้าวโอ๊ต รำข้าว และแทนที่แป้งสาลีด้วยข้าวโพด ข้าวไรย์ บัควีท

แอปเปิ้ลชาร์ล็อตกับข้าวโอ๊ต

ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือเมื่อเปลี่ยนแป้งสาลี พายสูญเสียความงดงามเล็กน้อย ดังนั้นคุณต้องตีแป้งอย่างระมัดระวังทำให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจนให้มากที่สุด

สิ่งที่เราต้องการ:

• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 110 กรัม
• แอปเปิ้ล - 450-470 กรัม
• ไข่ขาว - 4 ชิ้น.;
• หญ้าหวาน - 5 กรัม
• ผงฟู - 5 กรัม

1. มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ เราใช้ข้าวโอ๊ตที่ง่ายที่สุดและถูกที่สุดบดในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ หากมีข้าวโอ๊ต - ยอดเยี่ยมเราใช้อย่างกล้าหาญเราประหยัดเวลาและความพยายาม เพิ่มผงฟูลงในแป้งข้าวโอ๊ต
2. การใช้โปรตีนแทนไข่ทั้งฟองสามารถลดปริมาณแคลอรีของพายได้ เนื่องจากแคลอรีส่วนใหญ่มีอยู่ในไข่แดง
3. โปรตีนจะต้องผสมกับหญ้าหวานตีด้วยเครื่องผสมจนโฟมยืดหยุ่นนุ่ม
4. ผสมแป้งกับโปรตีนอย่างระมัดระวัง - คนจากล่างขึ้นบนเพื่อให้แป้งโปร่งสบาย
5. ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นสุ่ม - ฉันชอบเมื่อหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
6. เทแป้งลงในพิมพ์ซิลิโคน เกลี่ยแอปเปิ้ลให้ทั่ว ปรุง charlotte ในเตาอบประมาณ 30-35 นาที ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 180 องศา

แล้วขนมอื่น ๆ จะช่วยอะไรได้บ้าง? มัน...

พายชีสกระท่อมไดเอทกับแอปเปิ้ลที่ไม่มีไข่บน kefir

ในภาพ: ชาร์ล็อตต์เวอร์ชั่นอาหาร - ความสุขของฟันหวานเรียว

สิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับ charlotte คือความเรียบง่าย เรามักจะทำเค้กนี้ร่วมกับลูกสาวของเรา - มันอร่อยมาก! แต่เธอทำอย่างประณีตเพื่อทำลายไข่ไม่ได้ และอย่างใดเธอถามฉันว่าเป็นไปได้ไหมที่จะอบพายที่ไม่มีไข่

เราต้องการ:

• แป้งข้าวโอ๊ต - 150-160 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 15 มล.;
• kefir 2.5% - 150 มล.;
• ผงฟู - 5 กรัม
• คอทเทจชีส 9% - 110-130 กรัม
• แอปเปิ้ล - 400 กรัม
• ฟรุกโตส - 5 กรัม
• หญ้าหวาน - 3 กรัม
• ชอล์กอบเชย

1. ก่อนอื่นเราต้องตี kefir กับคอทเทจชีส ฟรุกโตส และหญ้าหวานให้เป็นเนื้อเดียวกัน
2. จากนั้นเราจะเติมน้ำมัน
3. ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมแป้งร่อนกับผงฟู
4. ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยอบเชย
5. ตั้งอุณหภูมิในเตาอบไว้ที่ 180 องศา
6. รวมเนื้อหาของทั้งสองชามผสมใส่แป้งลงในแม่พิมพ์ วางชิ้นแอปเปิ้ลไว้ด้านบน
7. มาใส่เค้กในเตาอบกันเถอะ เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับความหนาของเค้ก แต่หลังจาก 20 นาที คุณสามารถเริ่มตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน

วิธีการปรุง charlotte ไดเอทใน multicooker และไมโครเวฟ

ผู้ช่วยในบ้านจะช่วยเราผู้อ่านที่รักในการเตรียมขนมแอปเปิ้ลแสนอร่อยโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย ในหม้อหุงช้าจะได้เค้กที่นุ่มและชุ่มฉ่ำ และในไมโครเวฟคุณสามารถปรุง charlotte หอม ๆ สำหรับอาหารเช้า - เตาอบจะรับมือกับงานได้ภายในไม่กี่นาที

ใน multicooker

หม้อหุงช้าเหมาะสำหรับการทำพายแคลอรี่ต่ำ ในการหล่อลื่นชาม คุณต้องใช้น้ำมันในปริมาณขั้นต่ำ: เปลือกสีน้ำตาลทอง (แต่อร่อยมาก) ที่เป็นอันตราย (แต่อร่อยมาก) ไม่ก่อตัวบนเค้ก ชาร์ล็อตต์นี้มีรำซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับทุกคนที่กำลังต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินที่ไม่เท่ากัน

เราต้องการผลิตภัณฑ์อะไร:

• ไข่ - 2 ชิ้น + 2 กระรอก;
• แป้งข้าวโอ๊ต - 30–35 กรัม
• แป้งข้าวโพดหรือบัควีท - 80–90 กรัม
• ส่วนผสมของข้าวโอ๊ตและรำข้าวสาลี - 30-40 กรัม
• แอปเปิ้ล - 350 กรัม
• kefir - 45 มล.;
• น้ำตาลแทน, วานิลลา, อบเชย

1. ก่อนอื่นเราต้องเตรียมรำ - เท kefir อุ่น ๆ ลงไป
2. ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ตีไข่ขาวกับน้ำตาลทดแทน ใส่รำข้าว ใส่แป้งทั้งสองประเภท
4. ผสมแป้งกับแอปเปิ้ลเพิ่มวานิลลาและอบเชย
5. ชามของ multicooker ต้องทาน้ำมันเล็กน้อย - ฉันใช้แปรงซิลิโคน
6. เทแป้งออก ตั้งโหมดการอบใน multicooker นำพายที่ทำเสร็จแล้วออกมาหลังจากผ่านไป 50 นาที

ในไมโครเวฟกับแอปเปิ้ลขูด

ฉันเพิ่มส้มโอลงในพายด้วยแอปเปิ้ลขูด - ปรากฎว่าฉ่ำหอม แต่ค่อนข้างเปรี้ยว ถ้าคุณไม่ชอบรสเปรี้ยว คุณสามารถแทนที่ส้มโอด้วยส้มหรือส้มเขียวหวาน แต่เราจำได้ว่าส้มโอเป็นหนึ่งในเครื่องเผาผลาญไขมันที่ดีที่สุด

1. การทำพายในไมโครเวฟนั้นง่ายมาก: ปอกเปลือกและถูแอปเปิ้ลขนาดกลาง 3 ผล, ใส่แป้งข้าวโพด 150 กรัม, ผงฟู 5 กรัม, น้ำตาล 10-15 กรัมแทนพวกเขา
2. ในภาชนะที่แยกต่างหาก ตีโปรตีน 3 ชนิดลงในโฟมที่มีความเสถียร ค่อยๆ ใส่ลงในชามที่มีส่วนผสมที่เหลือ
3. เทแป้งลงในพิมพ์ - อย่าใส่ให้เต็ม มิฉะนั้น ส่วนหนึ่งของพายอาจไปอยู่ด้านล่างและผนังของไมโครเวฟ วางผลไม้รสเปรี้ยวที่ปอกเปลือกแล้วโรยด้วยน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อย
4. เราใส่ภาชนะในไมโครเวฟปรุงอาหารที่ 800 W เป็นเวลา 10 นาที เวลานี้มักจะเพียงพอที่จะทำให้ตัวเองมีระเบียบในตอนเช้า และคุณไม่จำเป็นต้องปลุกครอบครัวของคุณ พวกเขาเริ่มได้กลิ่นเค้กอย่างช้าๆ

มีอะไรอีกบ้างที่คุณจำเป็นต้องรู้เพื่อทำชาร์ลอตต์ที่อร่อยและมีแคลอรีต่ำ แอปเปิ้ลควรเป็นพันธุ์ที่มีรสเปรี้ยว ผิวสามารถปอกเปลือกหรือทิ้งไว้ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ พายควรอบในกระป๋องซิลิโคนหรือไม่ติดกระทะ ไขมันหนึ่งช้อนมีแคลอรีมากกว่าชาร์ล็อตต์ทั้งก้อน

สวัสดีตอนบ่ายผู้อ่านที่รัก ในช่วงฤดูร้อนที่ผ่านมา คุณต้องมีเวลาเพลิดเพลินกับผักสด ผลเบอร์รี่และผลไม้ ดังนั้นวันนี้ฉันจะบอกคุณว่าฉันเตรียมอาหาร charlotte กับแอปเปิ้ลอย่างไร

เพื่อให้ตัวเองพอใจกับขนมอบแสนอร่อยและไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ ขอแนะนำให้ซื้อส่วนผสมต่อไปนี้ล่วงหน้า:

• 2 โปรตีนจากไก่;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำตาลทรายหรือสารทดแทนน้ำตาล
• 1 ไข่;
• ข้าวโอ๊ตครึ่งแก้ว
• แอปเปิ้ล (หมายเลขของพวกเขาถูกเลือกเป็นรายบุคคล);
• อบเชยสำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนหลักของการเตรียมการ:

1. รวมโปรตีนกับน้ำตาลและผสมด้วยส้อม จากนั้นเราก็ขับไข่ทั้งฟองและทำงานกับเครื่องผสมจนฟองอากาศโปร่งปรากฏขึ้น
2. ค่อยๆแนะนำข้าวโอ๊ตและตีมวลอากาศต่อไป เรานำทุกอย่างมารวมกันเป็นเนื้อเดียวกันสูงสุดและปล่อยให้แป้งต้มเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
3. ในช่วงเวลานี้ฉันล้างแอปเปิ้ลด้วยน้ำเย็นตัดเมล็ดออกทั้งหมด หากผลไม้ถูกทุบเล็กน้อยก็สามารถตัดเปลือกทั้งหมดได้เช่นกัน
4. เราใช้รูปทรงกลมแล้วใส่แอปเปิ้ลสับที่ด้านล่าง
5. ตีแป้งอีกครั้งด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วปานกลาง จากนั้นเทลงในพิมพ์แล้วใช้ไม้พายปาดให้แบนด้านบน
6. เพื่อความงามพายข้าวโอ๊ตสามารถตกแต่งด้วยชิ้นแอปเปิ้ลโดยวางไว้ในรูปของพัดหรือครึ่งวงกลมที่สวยงาม ทุกคนทำสิ่งนี้ตามดุลยพินิจของตนเอง
7. เราอบ charlotte ในเตาอบ (200 องศา) ประมาณ 40 นาที อย่าลืมทดสอบความสุกด้วยไม้หรือไม้จิ้มฟัน
8. นำขนมอบออกจากแม่พิมพ์ โรยด้วยอบเชยหรือวานิลลา

มันง่ายมากที่จะทำสูตรที่บ้านถ้าคุณมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• แป้งร่อน 150 กรัม
• ข้าวโอ๊ตบด 150 กรัม (Hercules);
• 4 แอปเปิ้ลเปรี้ยว;
• 2 กระรอก;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำตาลทรายขาว
• 1 ไข่;
• kefir ไขมันต่ำ 1 แก้ว;
• วานิลลินหนึ่งซอง;
• ผงฟู.

ขั้นตอนหลักของการเตรียมการ:

1. เท Hercules ลงในชามลึก (กระทะ) แล้วเติมด้วย kefir คลุมด้วยผ้าขนหนู (ฝา) ทิ้งไว้ 10 นาที ในช่วงเวลานี้สะเก็ดควรจะบวมเพียงพอ
2. รวมไข่ทั้งฟองกับน้ำตาลทรายในภาชนะแยกต่างหากแล้วตีจนฟู จากนั้นเพิ่มโปรตีนและใช้ไม้กวาดอีก 3-5 นาที
3. ผสมแป้งกับผงฟู แล้วค่อยๆ ใส่ลงไปในส่วนผสมของไข่ อย่าลืมคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เกิดก้อน
4. ในตอนท้ายเท Hercules ที่แช่ใน kefir แล้วผสมทุกอย่างอีกครั้งจนเนียน
5. ล้างแอปเปิ้ลแล้วลอกออก นำแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยอบเชยป่นเพื่อรสชาติที่สดใสยิ่งขึ้น
6. เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศา เราเคลือบด้านล่างของแบบฟอร์มด้วยเนย เรากระจายชิ้นแอปเปิ้ลลงไปแล้วเติมทุกอย่างด้วยแป้ง
7. เราตรวจสอบความพร้อมของเค้กหลังจากผ่านไป 40 นาทีด้วยแท่งไม้หรือไม้จิ้มฟัน

ในการทำขนมอบด้วยคอทเทจชีสอย่างอิสระ คุณจะต้องมีชุดส่วนผสมต่อไปนี้:

• ฟักทอง 200 กรัม
• ปราศจากไขมัน 200 กรัม
• แป้งบัควีท 130 กรัม
• แป้งสาลี 130 กรัม
• น้ำผึ้ง 100 กรัม
• 2 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
• 0.5 ช้อนชา โซดา;
• วานิลลาถูกเพิ่มตามต้องการ

ขั้นตอนหลักของการเตรียมการ:

1. ตีไข่ขาวด้วยส้อมหรือปัด ค่อยๆ ใส่แป้งร่อน (ทั้งสองแบบ) คอทเทจชีส น้ำผึ้งเหลว และวานิลลาลงไปเพื่อให้มีรสชาติที่สดใสยิ่งขึ้น
2. ล้างแอปเปิ้ลในน้ำเย็นแล้วลอกออก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราทำเช่นเดียวกันกับฟักทองปอกเปลือก
3. ปิดถาดอบกลม (ไม่จำเป็น) ด้วยกระดาษรองอบ ใส่แอปเปิ้ลผสมกับฟักทองแล้วเติมทุกอย่างด้วยแป้งที่เท่ากัน
4. เราอบในเตาอบอุ่นประมาณ 35-45 นาที เสิร์ฟ charlotte สำเร็จรูปที่ไม่มีน้ำตาลไปที่โต๊ะอุ่น

เพื่อเตรียมกลิ่นหอม คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์มาตรฐาน

พวกเราต้องการ:

• 4 ไข่ไก่;
• แอปเปิ้ลสุก 3 ผล;
• แป้งร่อน 1.5 ถ้วย;
• น้ำตาลทราย 1 ถ้วย;
• ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว (ดีที่สุดของโฮมเมด);
• ศิลปะ. ล. อบเชยป่น;
• ช.ล. ผงฟู;
• วอลนัทสับ 0.5 ถ้วย;
• วานิลลาถูกเพิ่มเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนหลักของการเตรียมการ:

1. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวอย่างระมัดระวังแล้วตีให้เข้ากันกับน้ำตาลทราย ทางที่ดีควรใช้เครื่องผสมอาหาร
2. เพิ่มถั่วบดครีมเปรี้ยวผงฟูและอบเชยเล็กน้อยลงในมวลที่เกิดขึ้น ผสมทุกอย่างด้วยช้อนหรือปัดเพื่อให้แป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ตีไข่ขาวแยกกันจนเป็นโฟมเบา ๆ แล้วค่อยๆ ใส่ลงในส่วนผสมที่เหลือ นวดแป้งให้ละเอียดอีกครั้งแล้วพักไว้ 5-7 นาที
4. ในช่วงเวลานี้ ให้ล้างแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หรือหั่นเป็นชิ้นบางๆ ก่อนหน้านี้ ฮาร์ดคอร์และพิตสามารถถอดออกได้
5. ผสมผลไม้กับแป้ง
6. เราเคลือบชาม multicooker ด้วยน้ำมันพืชบาง ๆ แล้วโรยด้านล่างด้วยเซโมลินาเล็กน้อย
7. เทมวลที่เตรียมไว้ลงไปแล้วอบเค้กเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงโดยตั้งค่าโหมด "การอบ"

ชาร์ลอตต์ไดเอทกับแอปเปิ้ลตามสูตรนี้จะกลายเป็นนุ่มโปร่งสบายและมีกลิ่นหอม และที่สำคัญแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็ทำอาหารได้

หากคุณชอบบทความของวันนี้ อย่าลืมแบ่งปันกับเพื่อน ๆ ของคุณบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก นอกจากนี้เรายังแนะนำให้สมัครสมาชิกบล็อกของเราเพื่อติดตามการพัฒนาล่าสุด

แล้วพบกันใหม่ นักอ่านที่รัก ลดน้ำหนักอย่างเอร็ดอร่อยกับเรา!