วิธีการปรุงไข่เจียว? สิ่งที่ต้องทำเพื่อให้เขียวชอุ่มสูงโดยทั่วไปไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามอีกด้วย?

วันนี้เราจะเปิดเผยเคล็ดลับทั้งหมดในการเตรียมไข่เจียวอันเขียวชอุ่มในหม้อหุงช้า นี่ไง - ใช้เพื่อสุขภาพของคุณ!

สูตรอาหาร: “ ไข่เจียวเขียวชอุ่มในหม้อหุงช้า”

เคล็ดลับการทำอาหาร!

1. ไข่สำหรับไข่เจียวควรเป็นแบบโฮมเมดและสดมาก
2. สำหรับไข่ 1 ฟอง ให้เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ นม (หรือครีมเปรี้ยวที่ดีกว่า)
3. ตีไข่และนมด้วยส้อมเพียงเล็กน้อย
4. ขอแนะนำให้เทส่วนผสมไข่เจียวลงในชามหลายเมนูที่อุ่นไว้
5. หลังจากที่ไข่เจียวสุกแล้ว คุณต้องปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อยโดยไม่ต้องเปิดฝาของหม้อหุงข้าวหลายอัน โหมด "การรักษาความอบอุ่น"ปิดเครื่องล่วงหน้า

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• ไข่ไก่สด 8 ฟองที่อุณหภูมิห้อง
• 8 ช้อนโต๊ะ นมที่อุณหภูมิห้อง
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชบริสุทธิ์ไร้กลิ่น
• สมุนไพรสดไม่จำเป็น
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ล้างไข่โดยให้ความสำคัญกับความสะอาดของเปลือกเป็นพิเศษ แบ่งพวกมันทีละชิ้นลงในชามลึกแล้วเติมเกลือ

2. เติมนมหรือครีมเปรี้ยวที่อุณหภูมิห้อง ตีเบา ๆ ด้วยส้อมหรือผสมไข่และนมให้ละเอียด เกลือส่วนผสมไข่เจียวเพื่อลิ้มรส

3. เทน้ำมันพืชลงในชามหลายเมนูที่แห้งและสะอาด เปิดโหมด "เครื่องทำความร้อน"และปล่อยให้น้ำมันร้อน (จะใช้เวลาประมาณ 5 ถึง 10 นาที)

4. ปิดการใช้งาน "เครื่องทำความร้อน"ให้เทส่วนผสมไข่เจียวลงในชาม ปิดฝา เปิดเครื่อง "เบเกอรี่"เป็นเวลา 20 นาทีและเริ่มเตรียมกรีน

5. ต้องล้างและทำให้แห้ง - คุณไม่ต้องการน้ำในไข่เจียวที่เสร็จแล้วใช่ไหม? สับผักใบเขียวที่ล้างสะอาดและเกือบแห้งอย่างประณีตด้วยมีด

6. หลังจากสัญญาณและหลังจากที่คุณปล่อยให้ไข่เจียว "สุก" และเย็นลงในหม้อหลายเมนูแล้ว ให้นำออกอย่างระมัดระวังโดยใช้ตะกร้านึ่ง ตัดมัน วางบนจานเสิร์ฟ แล้วโรยด้วยสมุนไพร

ไข่เจียวนุ่มในหม้อหุงช้าสามารถเตรียมพร้อมไส้บางส่วนได้ แต่เราจะพูดถึงเรื่องนี้อีกครั้ง

อร่อย!

คุณต้องการอาหารเช้าแบบเบา ๆ แคลอรี่ต่ำหรือไม่? ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการทำไข่เจียวในหม้อหุงช้า การเตรียมจะใช้เวลาน้อยกว่ามากและผลลัพธ์ที่ได้คือไข่เจียวที่อร่อยนุ่มกรอบนุ่มและที่สำคัญที่สุดคือไข่เจียวที่ดีต่อสุขภาพ

ในตอนเช้าไม่มีเวลาเพียงพอที่จะทำอาหารเช้าที่ดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ผู้เล่นหลายคนสามารถแก้ปัญหาได้ สะดวกและใช้งานง่ายมาก คุณสามารถใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปแล้วปล่อยให้ปรุง และในระหว่างนี้ จงคำนึงถึงธุรกิจของคุณเอง การเตรียมไข่เจียวตามสูตรคลาสสิกนั้นง่ายมาก

คุณจะต้องการ:

• ไข่ไก่ 3 ชิ้น;
• นมครึ่งแก้ว
• เนย – 30-50 กรัม
• เกลือ.

กระบวนการทำอาหาร:

ตอกไข่ใส่ชามแล้วตีด้วยที่ตี เพิ่มนมและเกลือลงในมวลที่เกิด ผสมทุกอย่าง ใส่เนยลงในชามมัลติคุกเกอร์แล้วปล่อยให้ละลาย จากนั้นทาจาระบีที่ภาชนะ เทไข่และนมลงไปแล้วปิดฝา ในเมนูหลายเมนูให้เลือกโหมด "การอบ" และตั้งเวลาเป็น 25 นาที จำนวนส่วนผสมในสูตรสำหรับ 4 คน

ตัวเลือกสำหรับสูตรไข่เจียวในหม้อหุงช้า

หากคุณชอบทดลองรสชาติอาหารเช้า ให้ลองเปลี่ยนปริมาณส่วนผสมที่คุณเติมลงในไข่เจียว

ไข่เจียวกับครีมเปรี้ยว

เพื่อให้มื้อเช้าของคุณมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจ คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวลงในไข่เจียวได้ รสชาติจะกลมกล่อมและเข้มข้นยิ่งขึ้น

รายการส่วนผสม:

• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• นม - 100 มล.
• ครีมเปรี้ยว - 100 มล.
• เนย - 50 กรัม;
• เกลือ.

ทำอาหารอย่างไร:

ตีไข่แดงและไข่ขาวในชามแยก ใส่นม เครื่องเทศ และครีมเปรี้ยว ทาเนยลงบนชามหลายเมนู จากนั้นจึงเติมส่วนผสมที่ได้ลงไป ตั้งโหมดการอบเป็นเวลา 25 นาที

สูตรกับชีส

ไข่เจียวชนิดนี้ไม่เหมือนที่อื่น มีความหนาแน่นมากกว่าและสามารถเสิร์ฟแบบม้วนเป็นหลอดได้ ทานในรูปแบบนี้สะดวกกว่ามาก

สิ่งที่ต้องทำ:

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• นม - 50 มล.
• ชีส - 60 กรัม;
• ขนมปัง - 2 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 18 มล.
• เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

เพื่อไม่ให้ยุ่งยากกับแป้งเราขอแนะนำให้ใช้ขนมปังที่เตรียมไว้แล้ว: คุณต้องบดให้เข้ากับนม ตีไข่แยกกันและเพิ่มส่วนผสมของขนมปังลงไป เป็นการดีกว่าที่จะขูดชีสใส่เครื่องเทศลงไปแล้วบี้มันลงบนไข่ที่ตีแล้ว ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน เทน้ำมันลงในกระทะหลายเมนูแล้วเช็ดด้านข้างของชามด้วย เปิดโหมด "การอบ" และทิ้งไว้ 20 นาที เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในกระทะแล้วปิดฝา หลังจากไข่เจียวสุกแล้ว ให้นำออกจากชามแล้วม้วนเป็นหลอด คุณสามารถใส่ไส้ลงไปได้เช่นชิ้นเนื้อ

ไข่เจียวกับไส้กรอก มะเขือเทศ และชีส

เมนูเวอร์ชั่นนี้ถูกใจผู้ชาย ไข่เจียวกับแฮมมีแคลอรี่จำนวนมากและจะให้ความแข็งแรงและพลังงานแก่คุณตลอดทั้งวัน

คุณจะต้องการ:

• ไข่ - 6 ชิ้น;
• นม - 1 แก้ว;
• ชีส - 80 กรัม;
• แฮม - 100 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว - 3 ก้าน;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 18 กรัม
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ผสมนมกับวิปปิ้งไข่แดงและไข่ขาว ใส่ชีสและแฮมสับละเอียดลงไป ตั้งหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วทอดมะเขือเทศและหัวหอมในน้ำมัน จากนั้นจึงใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด วางอุปกรณ์ในโหมด "ดับ" เวลาทำอาหาร: 20 นาที

สูตรอาหารพร้อมเห็ด มะเขือเทศ และชีส

ไข่เจียวประเภทอาหารมากขึ้น (330 กิโลแคลอรี) แต่เหมาะสำหรับทั้งสมาชิกในครัวเรือนที่มีความอยากอาหารที่ดีและผู้หญิงที่ฝันอยากลดน้ำหนัก

สิ่งที่ต้องทำ:

• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• เห็ดชนิดใดก็ได้ - 150 กรัม
• ชีส - 50 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 4 กรัม;
• เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ต้มเห็ดและเอาน้ำทั้งหมดออก ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นสี่วง เทน้ำมันพืชและเห็ดพร้อมหัวหอมลงในหม้อหุงช้า ทอดทุกอย่างเป็นเวลา 7 นาที ตีไข่ในภาชนะแยกต่างหาก ใส่เกลือและเครื่องเทศ คนส่วนผสมแล้วเทลงในกระทะ ปิดฝาแล้วปรุงในโหมด "ทอด" เป็นเวลา 15 นาที หลังจากหมดเวลา ให้หั่นมะเขือเทศเป็นวง ขูดชีสแล้ววางลงบนไข่เจียว ในรูปแบบนี้ ปล่อยให้ผู้เล่นหลายคนทำงานต่อไปอีก 5 นาที หลังปรุงอาหารสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสด

ฟริตตาต้าอิตาเลียน

Frittata ถือเป็นไข่เจียวแบบคลาสสิก มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากและจะให้ความรู้สึกเบาสบายตลอดทั้งวัน

รายการส่วนประกอบ:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• บวบขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• ชีส - 60 กรัม;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• สมุนไพรสด - 1 พวง;
• น้ำมันมะกอก -17 มล.
• เครื่องเทศ (เกลือและพริกไทย) - ตามรสนิยมของคุณ

วิธีทำอาหาร:

ลูกเต๋าบวบและหัวหอมและพริกไทย ตั้ง multicooker ให้ร้อนและทอดส่วนผสมที่สับเป็นเวลา 10 นาที เขย่าส่วนผสมไข่แล้วใส่เครื่องเทศลงไปคนให้เข้ากัน เทไข่ลงในชามพร้อมผักต่างๆ แล้วเคี่ยวต่อประมาณ 15 นาที หลังจากเสียงบี๊บของผู้เล่นหลายคน ให้เปิดฝาแล้วใส่ชีสขูดลงไป ปล่อยทิ้งไว้แบบนี้เป็นเวลา 10 นาที แล้วให้แน่ใจว่าชีสละลาย

ไข่เจียวนึ่งในหม้อหุงช้า

ไข่เจียวนึ่งดูเหมือนเมฆขาว ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะได้รับประทานอย่างเพลิดเพลิน

วัตถุดิบ:

• นม - 100 มล.
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เนย - 30 กรัม

วิธีการอบ:

ผสมนมกับวิปปิ้งไข่ขาวและไข่แดง วางมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันลงในแม่พิมพ์ที่คุณมี เทน้ำร้อนลงในเมนูหลายเมนู แก้วเดียวก็พอ เราติดหัวฉีดไอน้ำไว้ด้านบน ควรรวมไว้กับผู้เล่นหลายคนของคุณ วางภาชนะบนชั้นวางไอน้ำ ปรุงรสไข่เจียวในอนาคตด้วยเกลือและพริกไทยตามต้องการ เลือกโหมด "อบ" หรือ "อบไอน้ำ" และตั้งเวลา 20 นาที หลังจากเสร็จสิ้นโปรแกรมแล้ว ให้กลับด้านเนื้อหาของแม่พิมพ์ ไข่เจียวพร้อมแล้ว สำหรับเด็กคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือไส้กรอกได้

สูตรไข่เจียวฟูกับไส้กรอก

ผู้ผลิต multicookers รุ่นต่างๆ เสนออินเทอร์เฟซและโหมดการทำงานของตนเองให้กับเรา ดังนั้นจึงไม่มีสูตรอาหารสากลสำหรับการปรุงไข่เจียว แม่บ้านได้ปรับตัวเข้ากับแบรนด์เครื่องใช้ในครัวในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารแล้ว ตอนนี้เราจะเปรียบเทียบ 3 รุ่นที่พบบ่อยที่สุด

• เรดมอนด์. มี 50 โปรแกรม แต่ตำแหน่งของโปรแกรมนั้นง่ายต่อการจดจำ มีโปรแกรม "ทำอาหารหลายอย่าง" ที่จะตั้งอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดและระยะเวลาที่ต้องการโดยอัตโนมัติ แต่คุณสามารถเลือกโหมด "อบ" ได้
• โพลาริส Multicooker จากผู้ผลิตรายนี้มีโหมด "multi-cook" เมื่อเตรียมไข่เจียว ควรใช้ฟังก์ชันนี้ เมื่อใช้แล้ว คุณจะได้อาหารเช้าที่พร้อมเร็วขึ้นมาก และรสชาติก็จะเข้มข้นยิ่งขึ้น
• พานาโซนิค. รุ่นนี้มีโปรแกรมทำอาหาร 6 โปรแกรม ไม่มีโหมด "ปรุงอาหารหลายอย่าง" ในการทำไข่เจียวที่อร่อยและฟู ให้ใช้ฟังก์ชัน "อบ" และ "ทอด"

มีสูตรการทำไข่เจียวมากมาย คุณไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด ใช้จินตนาการของคุณและปรุงอาหารด้วยจิตวิญญาณของคุณ คุณสามารถใช้ฟังก์ชันหลายเมนูและเพิ่มส่วนผสมใหม่ๆ เช่น หน่อไม้ฝรั่ง ข้าวโพด หรือกุ้ง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

ตีไข่กับนมโดยใช้ที่ตีจนเนียน ใส่เกลือ เครื่องเทศและผสม ทาเนยลงในชามอเนกประสงค์แล้วเทส่วนผสมนมและไข่ลงไป ปิดฝา. ปุ่ม "เมนู"ติดตั้งโปรแกรม "การอบ/ขนมปัง"- โดยการกดปุ่ม "+/ชั่วโมง"และ "-/นาที"ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 20 นาที กดปุ่ม "เริ่ม/ยกเลิก"

RMC-M60

"เมนู"เลือกโปรแกรม "เบเกอรี่"- กดปุ่ม "ตั้งค่า/ตัวจับเวลา", ปุ่ม "ชั่วโมง"และ "นาที"ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 30 นาที กดปุ่ม "เริ่ม/ทำความร้อน"- ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรม

RMC-M150

ตีไข่กับนมโดยใช้ที่ตีจนเนียน ใส่เกลือ เครื่องเทศและผสม ทาเนยลงในชามอเนกประสงค์แล้วเทส่วนผสมนมและไข่ลงไป ปิดฝา. ปุ่ม "เมนู"ติดตั้งโปรแกรม "มัลติคุ้กกี้"- กดปุ่ม "ตัวจับเวลา/t°C"โดยการกดปุ่ม «+» และ «-» ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 110°C จากนั้นกดปุ่ม "ตัวจับเวลา/t°C"โดยการกดปุ่ม «+» และ «-» ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 25 นาที กดปุ่ม "เริ่ม/ทำความร้อนอัตโนมัติ"
เคล็ดลับ: คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรแห้งลงในไข่เจียวก่อนปรุงอาหารได้

RMC-250

ตีไข่กับนมโดยใช้ที่ตีจนเนียน ใส่เกลือ เครื่องเทศและผสม ทาเนยลงในชามอเนกประสงค์แล้วเทส่วนผสมนมและไข่ลงไป ปิดฝา. กดปุ่ม "เมนู"โดยการกดปุ่ม «+» และ «-» ติดตั้งโปรแกรม "มัลติคุ้กกี้"- กดปุ่มสองครั้ง "ตกลง"โดยการกดปุ่ม «+» และ «-» ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 45 นาที กดปุ่ม "t °C"โดยการกดปุ่ม «+» และ «-» ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 110 °C กดปุ่มค้างไว้สองสามวินาที "เริ่ม/ทำความร้อนอัตโนมัติ"- ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรม
เคล็ดลับ: ไข่เจียวที่เสร็จแล้วสามารถโรยด้วยชีสขูดได้

RMC-PM4507

ตีไข่กับนมโดยใช้ที่ตีจนเนียน ใส่เกลือ เครื่องเทศและผสม ทาเนยลงในชามของหม้อความดันอเนกประสงค์ ใส่ส่วนผสมของนมและไข่ลงไป ปิดฝา ตั้งวาล์วให้อยู่ในตำแหน่ง "เปิด"- ตั้งเวลาไว้ 30 นาที ปรุงจนหมดเวลาทำอาหาร
เคล็ดลับ: ไข่เจียวที่เสร็จแล้วสามารถโรยด้วยชีสขูดได้

RMC-P350

ตีไข่กับนมโดยใช้ที่ตีจนเนียน ใส่เกลือ เครื่องเทศและผสม ทาเนยลงในชามของหม้อความดันอเนกประสงค์ ใส่ส่วนผสมของนมและไข่ลงไป ปิดฝา. ติดตั้งโปรแกรม "เบเกอรี่",เวลาทำอาหาร 30 นาที. กดปุ่ม "เริ่ม"- ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรม
คำแนะนำ:
ไข่เจียวที่เสร็จแล้วสามารถโรยด้วยชีสขูดได้

RMC-M110

ตีไข่และนมโดยใช้ที่ตีจนเนียน ใส่เกลือ เครื่องเทศ และผสม ทาเนยลงในชามของหม้อความดันหลายหม้อหุงข้าว แล้วเทส่วนผสมนมไข่ลงไป ปิดฝาโดยไม่ต้องปิดวาล์วปล่อยไอน้ำ กดปุ่มอบ ใช้ปุ่ม Cooking Time เพื่อตั้งเวลาการทำอาหารให้มีค่าต่ำ (26 นาที) ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโหมด

อะไรจะง่ายไปกว่าการทำไข่เจียวเป็นอาหารเช้า? แต่ไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะปรุงอาหารได้ในครั้งแรก นี่คือจุดที่ผู้เล่นหลายคนสามารถช่วยได้ มีสูตรไข่เจียวจำนวนมากในเมนูหลายเมนูของ Redmond ทำให้สามารถเตรียมอาหารเช้าได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาได้อย่างมาก ซึ่งสำคัญมากในตอนเช้า และที่สำคัญที่สุดคือไข่เจียวจะอบและนุ่ม

เมื่อเตรียมสูตรอาหารใด ๆ ในหม้อหุงข้าว Redmond วิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์จะถูกเก็บรักษาไว้ในไข่เจียว สิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์ที่ใช้มีคุณภาพดี

ในบทความนี้เราจะศึกษาคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงไข่เจียวในหม้อหุงข้าว Redmond อย่างครอบคลุมเพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยและนุ่ม เรามาดูคุณสมบัติของการเตรียมการและข้อผิดพลาดหลักที่แม่บ้านทำระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร

คุณสมบัติของการเตรียมสูตรไข่เจียวคลาสสิกในหม้อหุงข้าว Redmond M90

โมเดลผู้เล่นหลายคนนี้แตกต่างอย่างมากจากรุ่นอื่น ๆ จะช่วยเร่งกระบวนการเตรียมไข่เจียวตามปกติได้อย่างมาก และข้อดีหลักของตัวเครื่องก็คือมีโหมดปิดเครื่องอัตโนมัติ ตอนนี้คุณไม่ต้องยืนเหนือหม้อหุงช้าขณะเตรียมอาหารอีกต่อไป

การมีเครื่องนี้ไว้ที่บ้านจะช่วยลดเวลาในการเตรียมอาหารเช้าได้อย่างมาก เพียงวางส่วนผสมที่จำเป็น ตั้งค่าโหมดที่ต้องการ แล้วคุณก็สามารถดำเนินธุรกิจของคุณได้อย่างปลอดภัย เครื่องจะแจ้งให้คุณทราบเมื่อจานพร้อมโดยใช้สัญญาณเสียง

ความลับในการทำอาหาร

ดูเหมือนว่าอะไรจะง่ายกว่าการเตรียมไข่เจียวในหม้อหุงข้าว Redmond ตามสูตรที่รู้กันมานานแล้ว? แต่มันไม่ง่ายขนาดนั้น คุณสามารถบรรลุผลลัพธ์ที่ต้องการได้โดยปฏิบัติตามกฎทั้งหมดในการเตรียมและเลือกผลิตภัณฑ์:

1. คุณภาพ. เกณฑ์แรกที่คุณต้องใส่ใจเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ ใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงเท่านั้น เช่น ไข่สด นม ผัก ปลา ฯลฯ
2. การตรวจสอบความสดของไข่เป็นเรื่องง่ายมาก มันจำเป็นต้องเขย่า หากเขย่าไข่แล้วรู้สึกหนักหรือมีอะไรเป็นพิเศษ ก็ถือว่าไข่เน่าเสียและไม่ควรซื้อไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม
3. ตีแยกกัน เคล็ดลับของไข่เจียวที่โปร่งสบายคือการตีไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องแยกพวกมันออกจากกัน ตีไข่ขาวกับนม ครีมเปรี้ยว หรือครีมจนเกิดฟองโปร่ง จากนั้นค่อย ๆ ใส่ไข่แดงลงไป
4. การไม่เพิ่มผักดิบเป็นอีกความแตกต่างที่สำคัญมาก หากคุณกำลังเตรียมไข่เจียวพร้อมผัก สิ่งสำคัญคืออย่าผสมกับส่วนผสมไข่ครีมสด ก่อนอื่นต้องทอดในน้ำมันพืชเพื่อให้มีน้ำออกมาเล็กน้อย สำหรับมะเขือเทศนี่เป็นมาตรการที่จำเป็นที่ช่วยให้คุณปอกเปลือกได้
5. เพิ่มน้ำตาลอย่างระมัดระวัง ไม่ค่อยมีการเติมลงในไข่เจียว แต่หากคุณกำลังเตรียมไข่เจียวสำหรับเด็กและต้องการให้หวานขึ้นเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลได้ไม่เกินหนึ่งในสี่ของช้อนชา
6. เมื่อใดที่จะเพิ่มผักใบเขียว ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่าคุณใส่ผักชนิดใดลงในไข่เจียว หากเรากำลังพูดถึงสมุนไพรแห้งก็ต้องใส่ในไข่เจียวดิบ ในกรณีแช่แข็ง จะถูกวางไว้ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารเพื่อให้เคี่ยวเล็กน้อย สมุนไพรสดใช้ในการปรุงรสไข่เจียวที่เตรียมไว้ซึ่งเพิ่งปิดไป
7. การเลือกโหมด เมื่อเตรียมสูตรไข่เจียวในหม้อหุงข้าว Redmond คุณต้องตั้งค่าโหมด "Multicook" ยกเว้นเมื่อเตรียมไข่เจียวนึ่ง โหมดนี้ช่วยให้คุณด้นสดโดยเลือกเวลาทำอาหารของคุณเอง

ข้อผิดพลาดพื้นฐาน

มันเกิดขึ้นที่ดูเหมือนคุณจะติดตามเทคโนโลยีการทำอาหารทั้งหมด แต่ถึงกระนั้นไข่เจียวก็ยังตกอยู่

ประการแรก หลังจากปรุงอาหารแล้ว คุณจะไม่สามารถเปิดฝาได้ทันที คุณต้องรอประมาณห้าถึงสิบนาที จากนั้นจึงจะสามารถเปิดฝาและเสิร์ฟไข่เจียวนุ่มๆ บนโต๊ะได้

ข้อผิดพลาดทั่วไปอีกประการหนึ่งเมื่อปรุงอาหารในหม้อหุงข้าวหลายเมนูคือการไม่สามารถเปิดและปิดเครื่องทำความร้อนได้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปิดระบบทำความร้อนโดยอัตโนมัติหรือปิดด้วยตนเองหลังจากปรุงอาหาร มิฉะนั้นมีโอกาสที่ไข่เจียวจะไหม้ได้

สูตรไข่เจียวคลาสสิก

จานนี้จะมีกลิ่นหอมและมีความโปร่งสบายเล็กน้อย

ส่วนผสมสำหรับสูตรคลาสสิกสำหรับไข่เจียวกับนมในหม้อหุงข้าว Redmond:

• ไข่ไก่สามฟอง
• นมสองสามช้อนโต๊ะที่มีปริมาณไขมัน 2.5%
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ตามที่ระบุไว้แล้วเราเริ่มตีไข่แยกกัน ในขั้นต่อไปให้ใส่เครื่องเทศลงในวิปปิ้งแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศได้ แต่อย่าลืมใส่เกลือด้วย

อัดจารบีภาชนะที่จะเตรียมไข่เจียวด้วยน้ำมันแล้วเทส่วนผสมวิปปิ้งลงไป ตั้งค่าโหมดที่ต้องการ

ปรุงจานประมาณยี่สิบนาที เวลาอาจแตกต่างกันบวกหรือลบ 5 นาที ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรุ่นของรถ เสิร์ฟไข่เจียวกับชีสและขนมปังปิ้ง

เตรียมไข่เจียวฟูๆ ในหม้อหุงช้า สูตร Frittata อิตาเลียน

นี่คืออาหารอิตาเลียนที่เติมผัก เนื้อสัตว์ และชีส ความแตกต่างอีกอย่างหนึ่งของฟริตทาทาที่เสร็จแล้วก็คือไม่ได้เติมมะเขือเทศลงไปเนื่องจากมีน้ำคั้นจำนวนมากออกมาซึ่งสามารถทำลายจานได้

มีสูตรอาหารทะเลและเนื้อสับมากมาย ในกรณีนี้ เราขอแนะนำให้เตรียมไข่เจียวในหม้ออัดความดัน Redmond ตามสูตรฟริตทาทาพร้อมผัก

สินค้า:

• ไข่ไก่หลายชิ้น
• พริกหยวกหนึ่งอัน;
• บวบขนาดกลางหนึ่งอัน
• ก้านกระเทียมหนึ่งต้น
• ฮาร์ดชีสเจ็ดสิบกรัม
• สมุนไพรหลายก้านจะดีกว่าถ้าใช้ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ
• สมุนไพรแห้ง
• เกลือและพริกไทยป่นตามดุลยพินิจของคุณ

การทำฟริตทาทา

ในระยะแรกเราเริ่มเตรียมผัก ล้าง ปอกเปลือก และตัดตามลำดับใดก็ได้

ก่อนที่จะผสมกับไข่เจียว ให้ทอดในหม้อหุงช้าประมาณสิบนาทีในโหมด "ทอด"

ในขั้นต่อไปตีไข่ด้วยพริกไทยเกลือและสมุนไพรแห้ง

เทส่วนผสมไข่ลงในชามพร้อมผักแล้วเปิดโหมด "สตูว์"

หลังจากไข่เจียวพร้อมแล้ว ให้โรยด้วยชีสขูดแล้วทิ้งไว้ในชามอีกสิบนาที นี่จะเพียงพอที่จะละลายชีส อย่าลืมปิดโหมด "การทำความร้อน"

ควรเสิร์ฟฟริตทาทาหั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยม โรยด้วยสมุนไพรสดสับ

ลักษณะเฉพาะของไข่เจียวนี้คือเนื่องจากมีบวบจึงมีรสหวาน

วิธีปรุงไข่เจียวทารกในหม้อหุงช้าอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

สูตรไข่เจียวสำหรับเด็กในหม้อหุงข้าว Redmond แตกต่างจากสูตรอื่นตรงที่มีส่วนผสมน้อยที่สุดและไม่มีเครื่องเทศโดยสิ้นเชิงและยังเตรียมได้อย่างรวดเร็วอีกด้วย

ในการเตรียมไข่เจียวทารกหนึ่งมื้อเราจะต้องมี

• ไข่ไก่สองฟอง
• นมไขมันต่ำสองช้อนโต๊ะ
• เนยสามสิบกรัม
• เกลือ;
• น้ำตาล.

มาเริ่มเตรียมจานกัน โดยตีไข่ด้วยวิธีปกติโดยแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว เพิ่มเกลือเล็กน้อยและน้ำตาลในปริมาณเท่ากันลงในมวลที่ตีให้เข้ากัน

ทาเนยลงในชามหลายเมนูแล้วเทส่วนผสมลงไป เราตั้งค่าโหมดที่ต้องการเป็นเวลาสิบห้านาที หลังจากนั้นให้ปิดโหมดทั้งหมดแต่อย่าเปิดฝา ปล่อยให้ไข่เจียวต้มแล้วจึงตักใส่จานเท่านั้น คุณควรมีไข่เจียวที่อร่อย ฟู และหวาน

ไข่เจียวนึ่ง

ไข่เจียวที่นึ่งในหม้อหุงข้าว Redmond ตามสูตรที่แสดงด้านล่างเหมาะสำหรับเด็ก บ่อยครั้งที่เด็กทารกมักไม่แน่นอนและปฏิเสธที่จะกินสิ่งที่แม่เสนอให้ หม้อหุงข้าวและแม่พิมพ์ต่างๆสามารถช่วยได้ซึ่งคุณสามารถสร้างอาหารจานที่น่าสนใจได้

ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ใหญ่เช่นกัน ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือส่วนผสม ลองพิจารณาทั้งสองตัวเลือก

ไข่เจียวนึ่งสำหรับเด็ก

เพื่อเตรียมมัน เราต้อง:

• ไข่สองสามฟอง
• นมไขมันต่ำครึ่งแก้ว
• ไม่ใช่เนยชิ้นใหญ่สำหรับทาแม่พิมพ์

คุณสามารถนำแม่พิมพ์ใดก็ได้สิ่งสำคัญคือต้องใส่ลงในชามหลายเมนู

ขอแนะนำว่าภาชนะที่เป็นซิลิโคนจะทำให้ได้ไข่เจียวได้ง่ายกว่า จะดีกว่าถ้ามีขนาดเล็กและมีขนาดต่างกัน

มาเริ่มทำอาหารกัน ผสมนมกับไข่จนเนียน อัดจารบีแม่พิมพ์ด้วยเนยละลาย

ก่อนอื่นคุณต้องเทน้ำหนึ่งแก้วลงในชามหลายเมนูและวางตะแกรงนึ่ง

วางแม่พิมพ์ไว้ด้านบนแล้วเทของเหลวไข่ของเราลงไป เราเลือกโหมด "Steam" และปล่อยให้ไข่เจียวปรุงเป็นเวลายี่สิบนาที

หลังจากที่แช่อิ่มแล้ว ให้นำออกจากพิมพ์แล้วตกแต่งด้วยผักที่ลูกน้อยชื่นชอบ เชื่อฉันเถอะว่ารูปทรงที่น่าสนใจของจานนั้นทำให้เขาสนใจอย่างแน่นอน

ไข่เจียวนึ่งสำหรับผู้ใหญ่

จัดทำขึ้นตามหลักการเดียวกันกับสำหรับเด็ก แต่มีการเติมส่วนผสมเพิ่มเติมเข้าไป ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องใช้แม่พิมพ์ ในกรณีนี้เรามาเตรียมไอน้ำกันดีกว่า

เพื่อเตรียมมัน เราต้อง:

• แชมเปญขนาดใหญ่สองสามอัน
• มะเขือเทศลูกเล็กหนึ่งลูก
• ไข่สามฟอง;
• น้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะ
• เกลือ;
• พวงผักชีฝรั่งสด

มาเริ่มทำอาหารกัน เราทำความสะอาดล้างและสับเห็ด หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกเปลือกและเอาของเหลวส่วนเกินออกโดยการทอด

ทอดเห็ดในหลายเมนูในโหมด "ทอด" จนเป็นสีเหลืองทอง

ตีไข่ ใส่พริกไทยและเกลือ

ใส่เห็ดลงในแม่พิมพ์พิเศษซึ่งเราวางบนหม้อต้มสองชั้นแล้วใส่มะเขือเทศลงไป เติมไข่ทั้งหมดแล้ววางบนตะแกรงหวด อย่าลืมเทน้ำ เราตั้งค่าโหมดที่ต้องการและรอให้ไข่เจียวสุก

เมื่อเครื่องปิดคุณสามารถโรยไข่เจียวด้วยผักชีฝรั่งสับได้

ไข่เจียวเป็นอาหารเช้าในอุดมคติ ไข่เจียวเนื้อนุ่ม โปร่งสบาย เตรียมง่ายเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของหลายๆ ครอบครัว คุณไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ในการจัดเตรียม ทุกสิ่งที่คุณต้องการจะมีอยู่ในตู้เย็นของคุณเกือบตลอดเวลา

ไข่ เนย และนม - นั่นคือ "ฐานไข่เจียว" ทั้งหมด ถ้าอย่างนั้นการบินแห่งจินตนาการก็เริ่มต้นขึ้น ไข่เจียวใส่ชีส แฮม มะเขือเทศ เห็ด ถั่ว ไก่และข้าว เป็นไปไม่ได้ที่จะแสดงรายการทุกอย่าง แม้ว่าคุณจะพยายามอย่างหนักก็ตาม ใช่ มันไม่มีประโยชน์เลย แม่บ้านแต่ละคนทำการทดลองในแบบของเธอเองและถูกต้องเช่นกัน องค์ประกอบความคิดสร้างสรรค์ของทุกคนทำงานแตกต่างกัน ดังนั้นจะมีผลลัพธ์มากมาย

แต่สูตรอาหารบางอย่างยังคงควรค่าแก่การใส่ใจ สิ่งสำคัญที่ต้องจำคือความสดของผลิตภัณฑ์และคุณภาพซึ่งเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นในการดำเนินการในครัว

ไข่เจียวคลาสสิกในหม้อหุงช้า

เวลาทำอาหาร

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม

สูตรนี้เป็นประเภทคลาสสิก เฉพาะผลิตภัณฑ์ขั้นพื้นฐานและไม่มีอะไรพิเศษ แต่ถึงแม้จะอยู่ในรูปแบบนี้ หากคุณทำทุกอย่างตามที่คาดหวัง คุณจะได้อาหารที่ละเอียดอ่อนที่สุดอยู่บนโต๊ะ ซึ่งเป็นสิ่งที่เรามุ่งมั่นอย่างแท้จริง

ไข่เจียวกับมะเขือเทศและเห็ด

มะเขือเทศสดครองอันดับหนึ่งในการเติมส่วนผสมสำหรับไข่เจียว สิ่งนี้เป็นที่เข้าใจได้ - มะเขือเทศมักจะอยู่ในบ้านซึ่งเข้ากันได้ดีกับไข่เจียวและการเพิ่มลงในจานนั้นใช้เวลาหรือความพยายามไม่นาน

เวลาทำอาหาร - 35 นาที

แคลอรี่ต่อมื้อ: 85.51 แคลอรี่

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตีไข่. ขอแนะนำให้ตีไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน เทนมลงในชามพร้อมไข่ใส่เครื่องเทศ
2. ล้างมะเขือเทศให้สะอาด ตัดเป็นครึ่งวงบาง ๆ
3. ล้างเห็ดหลาย ๆ ครั้งใต้น้ำไหล แห้งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
4. ใส่มะเขือเทศและเห็ดชิ้นลงในส่วนผสมของไข่และนม เกลือส่วนผสม
5. เปิดหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วเคลือบน้ำมันที่ด้านล่าง เทส่วนผสมไข่เจียวลงในชาม ตั้งค่าโหมด "การอบ" และปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
6. หลังจากสัญญาณสิ้นสุดรอบ ให้นำไข่เจียวใส่จาน พับครึ่ง ตกแต่งด้วยสมุนไพร พร้อมเสิร์ฟ

มะเขือเทศจะนำความสดและความเปรี้ยวมาสู่จานและเห็ดจะเพิ่มความหอมของป่าให้กับจาน หากต้องการ คุณสามารถผัดเห็ดเบาๆ หลังจากหั่นเป็นชิ้นแล้วจึงเติมลงในส่วนผสมไข่เจียว

ไข่เจียวแสนอร่อยกับชีสและถั่วเขียว

หากคุณยังไม่ได้ลองไข่เจียวเวอร์ชันนี้ แสดงว่าคุณสูญเสียไปมาก จานนี้อร่อยและอิ่มมาก - เหมาะมากพอที่จะไม่รู้สึกหิวในวันธรรมดาจนถึงมื้อเที่ยงเพื่อทำธุรกิจ ไข่เจียวนี้เป็นความรักครั้งแรก เมื่อได้ลองแล้วคุณจะปรุงอาหารให้ตัวเองและคนที่คุณรักได้ตลอดเวลา

เวลาทำอาหาร - 25 นาที

แคลอรี่ต่อมื้อ: 136.56 แคลอรี่

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตอกไข่ใส่ชาม. เพิ่มครีมเปรี้ยวเกลือพริกไทยแล้วตีจนเนียนด้วยส้อมหรือปัด
2. เคี่ยวถั่วในน้ำเดือดเป็นเวลา 7 นาทีโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง
3. วางถั่วลงในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก
4. เพิ่มส่วนผสมของไขมัน (เนย + น้ำมันพืช) ลงในชามหลายเมนูแล้วทอดถั่วลงไป
5. เทส่วนผสมไข่และครีมเปรี้ยวลงบนถั่ว โรยชีสขูดไว้ด้านบนของส่วนผสมไข่เจียว แล้วปิดฝา ปรุงอาหารด้วยโปรแกรม "การอบ" เป็นเวลา 15 นาที
6. เมื่อสิ้นสุดรอบ ให้ปิดหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วจับไข่เจียวไว้ใต้ฝาปิดเป็นเวลาประมาณ 10 นาที จากนั้นนำไข่เจียวออกมาวางบนจานแล้วพับครึ่ง เสิร์ฟร้อน

ควรใช้ชีสเนื้อนุ่มที่ละลายง่าย ส่วนผสมของไขมันจะถูกแทนที่ด้วยส่วนประกอบอย่างใดอย่างหนึ่งอย่างเพียงพอ - ผักหรือเนยโดยมีเนื้อหาเพิ่มขึ้นเนื่องจากส่วนประกอบที่สอง

ทำไข่เจียวกับคอทเทจชีสและสมุนไพรนึ่ง

ไข่เจียวนึ่งไม่เพียงแต่อร่อยมาก แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย โดยทั่วไปแล้ว ผักใบเขียว คอทเทจชีส และไข่เป็นส่วนผสมที่ลงตัวและมีรสชาติที่ไม่เหมือนใคร และเช่นเดียวกับสูตรอื่น ๆ คุณสามารถใช้สารเติมแต่งต่างๆได้ ตัวอย่างเช่นไก่ต้ม, ผัก, แฮมไม่ติดมัน - เป็นเรื่องยากมากที่จะทำลายจานด้วยสิ่งใดๆ

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

แคลอรี่ต่อมื้อ: 135 แคลอรี่

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับงาน
2. ใส่คอทเทจชีสลงในชาม บดด้วยส้อม สำหรับผู้บริโภคที่เป็นผู้ใหญ่ให้ทานคอทเทจชีสไขมันต่ำและสำหรับผู้ที่ทานอาหารมื้อเล็กควรทานคอทเทจชีส 9%
3. ล้างผัก แปรรูปและสับละเอียด วางในชามพร้อมคอทเทจชีสบด ผักใบเขียวสามารถเป็นอะไรก็ได้: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักขม;
4. ตีไข่ไก่ลงในชามพร้อมส่วนผสมนมเปรี้ยวแล้วเติมเกลือ
5. ผสมเนื้อหาของชามให้ละเอียดด้วยส้อม ไม่จำเป็นต้องผสมแรงๆ ด้วยแรงกดสูง มิฉะนั้นผลิตภัณฑ์จะสูญเสียความโปร่งสบาย คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนและต้องได้รับการดูแลแบบเดียวกัน
6. เปิด multicooker เทส่วนผสมนมเปรี้ยวและไข่ลงในชาม ตั้งโปรแกรม "อบ" เป็นเวลา 20 นาที
7. ปิดฝาทิ้งไว้ห้านาที จากนั้นค่อยๆ นำไข่เจียวออกจากชามใส่จาน แบ่งส่วนและเสิร์ฟ

นมหนึ่งแก้วเหมาะสำหรับไข่เจียวเสมอ จากนั้นวันของคุณซึ่งเริ่มต้นด้วยอาหารเช้าที่ดีเช่นนี้ก็จะผ่านไปด้วยสีสันที่สว่างที่สุด

สูตรไข่เจียวญี่ปุ่นพร้อมเนื้อไก่และข้าว

เนื่องจากเรามีไข่เจียวอยู่แล้ว เราจึงไม่สามารถละเลยไข่เจียวญี่ปุ่นใส่ไก่และข้าวได้ - โอยาโกะด้ง ญี่ปุ่นและจีนอาจมีอยู่ในสูตรอาหารที่มีข้าวอยู่เสมอ แต่มันก็ไม่ได้แย่ขนาดนั้น ต้องขอบคุณพวกเขาที่ทำให้เราได้รู้จักอาหารอร่อยและน่าสนใจมากมาย เมนูหนึ่งคือโอยาโกะด้ง

ปริมาณแคลอรี่ - 234.51 แคลอรี่

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างหัวหอม, แปรรูป, ปอกเปลือก, หั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ
2. ล้างหัวหอมสีเขียว ตัดแต่งทั้งสองด้านเพื่อให้เสียบไม้เรียบและไม่ย่น หั่นเป็นวงกว้าง
3. ตั้งกระทะบนไฟอ่อนแล้วเทซีอิ๊วขาวตามจำนวนที่ระบุในสูตร
4. เมื่อซอสเดือด ให้ใส่หัวหอมที่หั่นเป็นครึ่งวงลงในกระทะ โรยน้ำตาลทรายที่ด้านบนของหัวหอม ต้มด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาสามนาที
5. หลังจากนั้นให้หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนขนาดกลาง ไม่จำเป็นต้องบดมากเกินไป - เนื้อควรฉ่ำและยืดหยุ่น
6. วางเนื้อไก่สับลงในกระทะพร้อมซอสและหัวหอมแล้วคนให้เข้ากัน เมื่อด้านหนึ่งเปลี่ยนเป็นสีขาว ให้พลิกกลับด้านอย่างระมัดระวังแล้วปรุงต่ออีกสองสามนาที เนื้อสุกเร็วมาก - สูงสุด - 4 นาที;
7. ในภาชนะที่แยกจากกัน ตีไข่อย่างรวดเร็วด้วยส้อมหรือปัดจนเนียน
8. ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือผสม - มีซอสถั่วเหลืองเพียงพอแล้ว
9. ต้มข้าวในกระทะ อัตราส่วนข้าวต่อน้ำ: ข้าว 1 ส่วนต่อน้ำเย็น 1 ¼ ส่วน ปรุงอาหารครอบคลุม;
10. เทน้ำมันเล็กน้อยที่ด้านล่างของชามหลายเมนูแล้วตั้งไฟให้ร้อน เทส่วนผสมไข่เจียวลงไป ปิดฝา. ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 5 นาที ปรุงอาหารจนสิ้นสุดรอบ;
11. เมื่อไข่เจียวพร้อมแล้ว ให้วางข้าวเป็นกองบนจานเสิร์ฟ วางไข่เจียวไว้บนข้าว เพื่อความสะดวก คุณสามารถตัดไข่เจียวให้เป็นสามเหลี่ยมแล้ววางลงบนไข่เจียวได้ โรยด้วยหัวหอมสีเขียว เสิร์ฟทันที

หากต้องการทำให้สูตร "ใกล้เคียงกับอาหารญี่ปุ่นมากขึ้น" ให้ใช้ข้าวนิชิกิและซีอิ๊วคิกโคแมน หากคุณไม่อยากไปมองหาผลิตภัณฑ์นี้ ข้าวและซีอิ๊วในประเทศของเราก็ดูคุ้มค่ากับร้านโอยาโกะด้ง

ไข่เจียวแสนอร่อยกับดอกกะหล่ำและไส้กรอก

บางคนกำลังมองหาไข่เจียวที่เป็นอาหาร บางคนแค่มองหาไข่เจียวเบาๆ ในขณะที่คนอื่นๆ ต้องการไข่เจียวที่อร่อย "โดนใจ" - กินกินแบบนั้น จะได้ไม่ต้องจำเรื่องอาหารจนมื้อเที่ยง มาเตรียมไข่เจียวเวอร์ชั่นต่อไปกัน

เวลาทำอาหาร - 40 นาที

แคลอรี่ต่อมื้อ: 136.23 แคลอรี่

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างกะหล่ำปลีให้สะอาด แบ่งดอกย่อยอย่างระมัดระวัง
2. ต้มน้ำในกระทะแล้วเติมเกลือ วางดอกกะหล่ำดอกในน้ำเดือดแล้วต้มเป็นเวลา 3 นาที นำช่อดอกออกจากกระทะด้วยช้อนมีรูแล้วพักไว้ให้เย็น หากคุณต้องการทำให้เย็นลงโดยเร็วที่สุด ให้ย้ายกะหล่ำปลีใส่ชามแล้วปิดด้วยน้ำแข็งที่กินได้
3. ตัดไส้กรอกต้มเป็นก้อนขนาดกลางหรือบล็อกตามที่คุณต้องการ
4. แปรรูปหัวหอมสีเขียวล้างให้แห้งบนผ้าเช็ดครัวหั่นเป็นวงบาง ๆ
5. แบ่งไข่ไก่ลงในชามแยก เทนม ใส่เครื่องเทศ ใช้ที่ตีไข่ ส้อม หรือเครื่องผสม ตีส่วนผสมจนฟองฟองแรกปรากฏบนพื้นผิว
6. ใส่ไส้กรอกสับ ดอกกะหล่ำ และหัวหอมลงในชาม ผัดเบา ๆ ;
7. ทาเนยลงในภาชนะอเนกประสงค์แล้วใส่ส่วนผสมไข่เจียวลงไป
8. ปิดอุปกรณ์ ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 20 นาที
9. ผลิตภัณฑ์จะออกมานุ่มและอ่อนโยน ดังนั้นจึงควรแบ่งส่วนด้วยไม้พายโดยตรงในชามหลายเมนูอย่างระมัดระวัง จากนั้นจึงวางลงบนจานแบ่งส่วน

หากต้องการไข่เจียวนี้สามารถทำด้วยชีสได้ เทคโนโลยีการทำอาหารไม่เปลี่ยนแปลง แต่ก่อนปิดเครื่องด้วยฝาคุณต้องโรยก้อนไข่เจียวด้วยชีสขูดชั้นดี (ประมาณ 50 กรัม)

1. เพื่อให้ได้ไข่เจียวที่ฟูและสูง ต้องใช้ไข่อย่างน้อย 5 ฟอง
2. อย่าพยายามตีนมและไข่ให้เป็นฟอง พอที่จะผสมให้เข้ากัน
3. อย่าเปิดฝาของ multicooker ระหว่างการใช้งาน - ไข่เจียวจะยุบลงทันที
4. ไม่ค่อยมีการเติมแป้งลงในไข่เจียว เป้าหมายเดียวคือทำให้ไข่เจียวมีความหนาแน่นมากขึ้น

อร่อย. ทดลอง จินตนาการ สร้างสรรค์!