สิ่งประดิษฐ์ในการทำอาหารพื้นบ้านบางครั้งทำให้จินตนาการตื่นตาตื่นใจกับความคิดริเริ่มของพวกเขา และถ้าคุณมีเวลาเบื่อหน่ายของดั้งเดิมในรูปแบบบริสุทธิ์ก็ถึงเวลาปรุงแตงโมกับวอดก้าแล้ว! จานที่มีแอลกอฮอล์นี้ - คล้ายกับหมัด - จะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ที่ดื่มไม่มาก เช่น ผู้หญิงในงานปาร์ตี้ฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วง แน่นอน จะดีกว่าถ้าปรุงแตงโมกับวอดก้าในเวลาที่ผลเบอร์รี่นี้อยู่ในฤดูและขายได้ในราคาเพียงเพนนี มีหลายวิธีในการเตรียมอาหารคาวและอร่อย เราจะพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมในบทความของเรา

แตงโมกับวอดก้า วัตถุดิบ

ในการปรุงอาหาร คุณจะต้องใช้แตงโมขนาดกลาง (5-6 กก.) สุกเต็มที่และน้ำตาล ในผลเบอร์รี่ลายนั้นมีช่องว่างเล็ก ๆ ที่ผลเบอร์รี่สี่สิบองศาจะตกลงมา เป็นการดีที่สุดที่จะใช้วอดก้าในราคาเฉลี่ยและผู้ผลิตที่ได้รับการพิสูจน์แล้วโดยไม่มีสารปรุงแต่งและรส - บริสุทธิ์ ชันมาก - เหมือน "สัมบูรณ์" - ไม่คุ้มเพราะความสะอาดเป็นสิ่งสำคัญที่นี่ไม่ใช่แบรนด์ ปริมาณ - 0.5 ลิตร คุณจะต้องใช้เข็มถักและเข็มฉีดยาที่มีเข็มทางการแพทย์ เราใช้หลอดฉีดยาในปริมาณมากเพื่อให้กระบวนการทิ่มใช้เวลาไม่นาน

แตงโมกับวอดก้า สูตร #1

วิธีด่วน

เร็วกว่านั้น คุณสามารถทำแตงโมกับวอดก้าด้วยหลอดฉีดยาได้ ก่อนที่แขกจะมาถึง เราใช้ผลไม้เล็ก ๆ ห้ากิโลกรัม แต่เราไม่ได้ใช้เข็มถัก และในปริมาณมากเราใช้เข็มฉีดยาแทงแตงโมวอดก้าจากด้านต่าง ๆ อย่างระมัดระวังแล้วค่อยๆปล่อยให้ของเหลวที่ลุกเป็นไฟอยู่ข้างใน เนื่องจากรอยสักมาจากด้านต่างๆ กัน จึงสามารถแช่ได้เร็วขึ้นมากและพร้อมในเวลาไม่กี่นาที ไม่เป็นไร แม้ว่ามันจะร้าวโดยไม่ได้ตั้งใจจากการยืดเกิน - ยังไงก็ตาม ให้เสิร์ฟบนโต๊ะแล้วตัดทิ้ง วิธีด่วน “วิธีปั๊มแตงโมด้วยวอดก้า” นั้นดีเพราะคุณไม่จำเป็นต้องแช่เบอร์รี่เพิ่มเติมเป็นเวลานาน (สำหรับกรณีดังกล่าวเมื่อแขกโทรมาแล้วว่าพวกเขากำลังจะมาถึง แต่ไม่มีอะไรพร้อม สำหรับคุณ) - รวดเร็ว มีประสิทธิภาพ ในแบบเดิม .

เครื่องดูดควันที่บ้าน

วอดก้าทำอย่างอื่นได้อย่างไร? อันที่จริงสูตรที่ 3 ถือได้ว่าเป็นพายในรูปแบบคลาสสิก ดังนั้นแตงโมของฉันก็ดี จากนั้นเราก็ตัดส่วนบนออก (แต่ไม่มีความสุดโต่ง - ไม่ใช่แตงโมครึ่งลูก) ด้วยช้อนขนาดใหญ่เรานำเนื้อและเมล็ดพืชทั้งหมดออกจากผลเบอร์รี่ลงในภาชนะที่เตรียมไว้ล่วงหน้าโดยเหลือเพียงผนังเท่านั้น ทิ้งเนื้อและเอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งกลับไปที่โครงกระดูกของแตงโม เทน้ำดับเพลิงประมาณครึ่งลิตรที่นั่นผสมและปิดเบอร์รี่ด้วยฝาที่สร้างขึ้นจากการตัด คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศหวานและน้ำมะนาวลงในส่วนผสมได้ แต่ทุกอย่างเล็กน้อย เรายืนกรานที่จะอยู่ชั้นล่างในตู้เย็นหลายชั่วโมง เสิร์ฟที่โต๊ะเทลงในแก้วด้วยช้อนเล็ก ๆ

ทิงเจอร์

ทิงเจอร์แตงโมบนวอดก้ายังเป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้คนเนื่องจากมีกลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้น เราปลดปล่อยเนื้อแตงโมโดยเฉลี่ยทั้งผลสุกและหวานออกจากเมล็ด จากนั้นเราใช้อุปกรณ์ในครัวที่มีมนต์ขลังเช่นเครื่องปั่น อันที่จริงเราทำน้ำข้นจากเนื้อ จากนั้นผสมในภาชนะกับวอดก้า (คุณต้องใช้ขวด 0.5 ลิตร) แล้วตั้งให้ใส่ในที่อุ่นและมืด (เช่น ตู้ครัว) โดยปิดก๊อกไว้ก่อนหน้านี้ หนึ่งสัปดาห์ต่อมา ทิงเจอร์ที่มีกลิ่นหอมและเป็นต้นฉบับจะทำให้ทั้งแขกและครอบครัวพอใจ มันกลับกลายเป็นเหมือนสุรา - ทั้งหนาและค่อนข้างหวาน และกลิ่นหอม! เพียงพิสดาร และรสชาติที่เข้ากัน

ยังคงเป็นเพียงการเพิ่มว่าแทนที่จะใช้วอดก้าคุณสามารถใช้ตัวเลือกอื่นสำหรับแอลกอฮอล์ได้ทั้งแบบเข้มข้นและแบบอ่อน ตัวอย่างเช่น จานที่มีคอนยัคกลายเป็นอาหารได้ดีมาก: มีการเติมโน้ตขององุ่นและต้นโอ๊กที่มีความเสถียร ทำให้เหล้าหม้อหรือเหล้าแตงโมมีความน่าดึงดูดใจยิ่งขึ้น

หากคุณต้องการลองอะไรใหม่ๆ คุณควรลองวอดก้าแตงโม ใครชอบดื่มต้องชอบสูตรนี้มาก เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ คุณไม่จำเป็นต้องมองหาส่วนผสมที่หายาก และที่สำคัญที่สุดคือการเตรียมค่อนข้างง่าย ตอนนี้คุณจะได้เรียนรู้สูตรแตงโมกับวอดก้า

ทั้งหมดที่เรา ที่จำเป็นสำหรับสูตรนี้:

1. แตงโมสุกหนึ่งลูก โดยเฉพาะน้ำตาล
2. วอดก้า 0.5 ลิตร
3. หนึ่งพูด
4. เข็มและกระบอกฉีดยาหนึ่งชุด

ทางที่ดีควรซื้อแตงโมลูกใหญ่ที่มีฟันผุเพื่อให้สูบแอลกอฮอล์เข้าไปได้ง่ายขึ้น

สูตรแตงโมวอดก้า

เราเอาขวดวอดก้าเทลงในแก้วแล้วดึงแอลกอฮอล์ลงในหลอดฉีดยา คุณต้องเลือกหลอดฉีดยาขนาดใหญ่เพื่อให้สุกเร็วขึ้น

ใกล้กับหางของแตงโมด้วยเข็มถักคุณต้องทำรูเล็ก ๆ มันควรจะนำไปสู่จุดศูนย์กลางของผลไม้เล็ก ๆ ของเรา จากนั้นเราก็เอาเข็มฉีดยาใส่กระบอกฉีดยาแล้วฉีดแตงโม แน่นอน คุณสามารถทำแตงโมได้หลายรู แต่มีความเสี่ยงที่วอดก้าอาจไหลออกมาจากรูหนึ่ง เป็นการดีที่สุดที่จะทำเพียงรูเดียวและใส่วอดก้าลงในแตงโมโดยไม่รีบร้อน

ทันทีเมื่อวอดก้าทั้งหมดอยู่ในแตงโมหลุมของเราจะต้องถูกอุดด้วยวิธีชั่วคราวดินน้ำมันสำหรับเด็กนั้นค่อนข้างเหมาะสม เพื่อให้สามารถแช่แตงโมได้มากที่สุด ก็สามารถใส่ไว้ในห้องใต้ดิน หากมี หรือในตู้เย็น

ถ้าคุณชอบคอนยัคมากกว่าวอดก้า คุณก็ "ปั๊ม" แตงโมด้วยก็ได้ คุณควรทดลองและลองแตงโมกับไวน์ แอลกอฮอล์ทางการแพทย์บริสุทธิ์ และผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์อื่นๆ เสมอ ตอนนี้รสชาติของผลไม้เล็ก ๆ จะเป็นอย่างไรนั้นขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ที่คุณเลือก

ค็อกเทลแตงโมกับวอดก้า

ค็อกเทลแตงโมและวอดก้าสามารถทำได้ที่บ้านภายในสองนาที

ทุกอย่างที่เราต้องการ:

• น้ำแข็ง 10 ก้อน
• แตงโมลูกใหญ่ครึ่งลูก
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ (โต๊ะ)
• มะนาว 1 ลูก
• วอดก้า 200 มิลลิลิตร

เราตัดเนื้อทั้งหมดออกจากหินแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ

ทิงเจอร์แตงโมกับวอดก้าหรือแอลกอฮอล์ไม่เป็นที่นิยมเพราะมักจะกลายเป็นน้ำโดยไม่มีกลิ่นและรสชาติของผลไม้สด แต่มีความลับที่แก้ปัญหานี้ ต่อไปเราจะดูสูตรเครื่องดื่มที่ถูกต้อง

สำหรับการเตรียมทิงเจอร์แตงโมฐานแอลกอฮอล์ใด ๆ ที่เหมาะสม: วอดก้า, เอทิลแอลกอฮอล์เจือจาง, แสงจันทร์ไร้กลิ่นบริสุทธิ์หรือคอนญัก ในกรณีหลังนี้เครื่องดื่มจะมีกลิ่นไม้ของความชรา แตงโมจะต้องสุก เนื้อหวานเป็นเครื่องยืนยันได้ดีที่สุดในเรื่องนี้

วัตถุดิบ:

• เนื้อแตงโม - 600 กรัม
• วอดก้า (แอลกอฮอล์ 40-45%, แสงจันทร์) - 0.5 ลิตร;
• น้ำตาล - 50-100 กรัม (ไม่จำเป็น);
• น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม (ไม่จำเป็น)

ปริมาณน้ำตาลขึ้นอยู่กับความหวานของแตงโมและความชอบส่วนตัว คุณไม่สามารถหวานได้เลย

สูตรทิงเจอร์แตงโม

1. เนื้อของแตงโมสุก (ไม่มีส่วนสีขาวควรนำเข้าไปใกล้แกน) หั่นเป็นชิ้น ลบกระดูก

2. บดเนื้อที่ปอกเปลือกแล้วในเครื่องปั่นหรือด้วยส้อมจนได้น้ำผลไม้ที่เป็นเนื้อเดียวกัน

3. เทส่วนผสมลงในหม้อ นำไปต้ม ลดไฟให้เหลือน้อยที่สุด ปรุงอาหารกวนอย่างต่อเนื่องจน 60-70% ของปริมาตรระเหย มีความจำเป็นต้องเอาน้ำออกให้ได้มากที่สุดเพื่อให้ได้น้ำผลไม้เข้มข้น แต่ในขณะเดียวกันเยื่อกระดาษไม่ควรไหม้ไปที่ก้นหรือผนังกระทะ

4. น้ำเชื่อมแตงโมเย็นจนอุณหภูมิห้องแล้วเทลงในภาชนะสำหรับแช่ - ลงในขวดแก้วหรือขวด

5. ใส่วอดก้าและน้ำตาลวานิลลา ผสมจนเนียน เพื่อลิ้มรส ให้ความหวานด้วยน้ำตาลปกติหรือฟรุกโตสหากต้องการ

6. ปิดโถให้สนิท ถ่ายโอนไปยังที่มืดและอบอุ่นเป็นเวลา 7-10 วัน เขย่าทุก 2-3 วัน

7. กรองทิงเจอร์แตงโมโฮมเมดที่เสร็จแล้วผ่านผ้าอย่าบีบเค้ก แต่ปล่อยให้ของเหลวไหลออก

8. บรรจุขวดเครื่องดื่มสำหรับจัดเก็บ ปิดอย่างผนึกแน่น ก่อนชิมให้ทิ้งไว้ 2-3 วันในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน เสิร์ฟทิงเจอร์แช่เย็นอย่างดี หากชั้นของตะกอนหรือความขุ่นปรากฏขึ้นเพื่อปรับปรุงสี คุณสามารถกรองทิงเจอร์ผ่านสำลีได้ การกรองจะไม่ส่งผลต่อรสชาติ

อายุการเก็บรักษาห่างจากแสงแดดนานถึงหนึ่งปี ป้อมปราการ - 32-35%

หากคุณเบื่อหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบเดิมๆ แล้วและต้องการของแปลกใหม่ ก็ถึงเวลาปรุงแตงโมกับวอดก้าแล้ว จานที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์นี้จะทำให้นักดื่มทุกคนพอใจ เป็นสูตรดั้งเดิม ง่ายต่อการเตรียม และไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่หายาก ในอีกสักครู่ คุณจะได้เรียนรู้วิธีปั๊มแตงโมด้วยวอดก้า แอลกอฮอล์ หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ

องค์ประกอบและอุปกรณ์เสริม:

• แตงโมสุก (น้ำตาล) - 1 ชิ้น;
• วอดก้า - 0.4 ลิตร;
• เข็มถัก - 1 ชิ้น;
• เข็มฉีดยาพร้อมเข็ม - 1 ชุด

สำหรับการเติมวอดก้า ต้องแน่ใจว่าได้เลือกแตงโมขนาดใหญ่ที่มีฟันผุอยู่ภายใน มิฉะนั้น มันจะยากมากสำหรับคุณที่จะสูบฉีด

สูตรแตงโมกับวอดก้า

1. เทวอดก้าลงในแก้วแล้วดึงลงในกระบอกฉีดยา ควรใช้หลอดฉีดยาที่มีปริมาตร 8 ก้อนจากนั้นกระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาน้อยลง

2. เจาะรูด้วยเข็มใกล้หางแตงโมใส่เข็มฉีดยาแล้วฉีดวอดก้า รูควรนำไปสู่ช่องว่างตรงกลางแตงโม คุณสามารถเจาะได้หลายรูในคราวเดียว แต่มีความเสี่ยงที่วอดก้าจะไหลกลับเข้าไปในรูใดรูหนึ่ง ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าใช้รูเดียวแล้วค่อยๆ เทวอดก้าลงไป ปล่อยให้อากาศในแตงโมออกมาเป็นระยะ

3. หลังจากทำตามขั้นตอน "พอง" เสร็จแล้วให้ปิดรูด้วยดินน้ำมันหรือเสียบด้วยวิธีอื่น ต่อไปแตงโมจะถูกทิ้งไว้อย่างน้อย 8 ชั่วโมงในที่เย็นเพื่อให้มีเวลาแช่

คุณสามารถใช้แอลกอฮอล์ชนิดใดก็ได้แทนวอดก้า เช่น แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ คอนญัก มาร์ตินี่ ไวน์ หรือแม้แต่แชมเปญ ความแรงของแตงโมที่มีแอลกอฮอล์และรสชาติขึ้นอยู่กับการเลือกแอลกอฮอล์ วิธีทำอาหารโดยประมาณจะแสดงในวิดีโอโดยประมาณ

ค็อกเทลแตงโมกับวอดก้า

เครื่องดื่มเย็นอร่อยที่ปรุงเองที่บ้านใน 2-3 นาที ฉันแนะนำให้คุณลอง

วัตถุดิบ:

• วอดก้า - 200 มล.;
• แตงโมครึ่งลูก - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• น้ำแข็ง - 10 ก้อน

การทำอาหาร:

1. ลอกเนื้อแตงโมออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

2. บีบน้ำจากมะนาว

2. แตงโม น้ำมะนาว วอดก้า น้ำตาล น้ำแข็ง ใส่ในเครื่องปั่นแล้วตี

3. เทค็อกเทลที่ได้ลงในแก้ว สามารถประดับด้วยชิ้นแตงโม

คุณสมบัติหลักของแตงโมกับวอดก้าคือความมึนเมาที่มองไม่เห็นอย่างสมบูรณ์ระวังจานนี้โดยเฉพาะในความร้อน

การประดิษฐ์ของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีทักษะบางครั้งทำให้ประหลาดใจกับความคิดริเริ่มของพวกเขาถึงแก่น หากคุณเบื่อกับการชิมสุราแบบเดิมๆ และต้องการสิ่งใหม่ๆ ที่น่าทึ่ง ถึงเวลาที่จะทำให้เพื่อนๆ ประหลาดใจและสนุกไปกับการทำแตงโมด้วยวอดก้าด้วยตัวเอง ในกรณีนี้ แตงโมจะทำหน้าที่เป็นเหยือก ซึ่งแปลว่า "เหยือก" ในภาษาฝรั่งเศส และเราจะเติมวอดก้าคุณภาพสูงลงในนั้น

ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารดังกล่าวจะดึงดูดผู้ชื่นชอบแอลกอฮอล์ได้ไม่มากจนเกินไป เรามาดูวิธีการปั๊มแตงโมด้วยวอดก้าอย่างถูกต้อง วิธีการที่มีอยู่สำหรับเรื่องนี้ และในที่สุด เราจะวิเคราะห์สูตรที่น่าสนใจสองสูตรสำหรับวอดก้าแตงโม ซึ่งจะกลายเป็นคู่หูที่คู่ควรในวันที่อากาศร้อนอบอ้าว

ในขั้นตอนการเตรียมอาหารที่แปลกใหม่และเผ็ดนี้ ปัญหาหลักคือการเติมแตงโมด้วยของเหลวที่ลุกเป็นไฟ อย่างไรก็ตาม อันดับแรก มาตัดสินใจเลือกและสัดส่วนของส่วนผสมกันก่อน

• แตงโมควรสุกเต็มที่และฉ่ำมันอยู่ในผลไม้เล็ก ๆ ที่มีช่องว่างเล็ก ๆ ที่จำเป็นซึ่งเราจะเติมด้วยแอลกอฮอล์ที่เข้มข้น
• เมื่อเลือกวอดก้าควรเน้นที่ผลิตภัณฑ์ระดับกลางและผู้ผลิตที่เชื่อถือได้และผ่านการพิสูจน์แล้ว ซื้อแอลกอฮอล์คุณภาพสูงโดยไม่ต้องปรุงแต่งรสและสารเติมแต่งที่ไม่จำเป็นซึ่งมีความแข็งแรงไม่น้อยกว่า 40 และไม่เกิน 50 รอบ แอลกอฮอล์ในระดับที่ต่ำกว่าจะไม่อนุญาตให้คุณชื่นชมรสชาติของอาหารรสเผ็ดและแอลกอฮอล์ที่สูงกว่าจะทำให้ผลไม้มีความร้อนสูงเกินไปซึ่งเฉพาะผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เท่านั้นที่จะชอบ

นอกจากนี้ควรเตรียมการล่วงหน้า:

• เข็มถักหนา
• กรวยหรือเข็มฉีดยาที่มีเข็มควรมีความจุ 10 ก้อนซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาในกระบวนการเจาะผลไม้เล็ก ๆ
• ดินน้ำมันหรือเทป

วิธีปั๊มแตงโมด้วยวอดก้าโดยใช้หลอดฉีดยา

วิธีที่ 1

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เราล้างผลไม้เล็ก ๆ ด้วยน้ำเย็นหลังจากนั้นเราก็เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
2. เราส่งเบอร์รี่ลายไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที - สิ่งสำคัญคือผลไม้ไม่ร้อนเกินไป
3. ในบริเวณหางของผลเบอร์รี่เราทำการเจาะสองครั้งโดยใช้เข็มถักแบบหนา รูควรค่อนข้างลึกและนำไปสู่ศูนย์กลางของทารกในครรภ์ซึ่งจะมีช่องว่างซึ่งเราจะเติมแอลกอฮอล์
4. เทแอลกอฮอล์ 500 มล. ลงในภาชนะที่มีคอกว้างแล้วเติมกระบอกฉีดยา
5. ค่อยๆเทแอลกอฮอล์ลงในรูที่ทำ การบรรจุอย่างรวดเร็วอาจส่งผลให้หลุดออก
6. รูจากการเจาะถูกปิดด้วยดินน้ำมันหรือปิดผนึกด้วยเทปกาว
7. เขย่าเนื้อหาของผลไม้เบา ๆ เป็นวงกลมแล้วส่งไปที่ชั้นล่างของตู้เย็นเพื่อการแช่
8. เรายืนจาน 6-8 ชั่วโมงและเป็นการดีที่สุดที่จะดำเนินการทั้งหมดในตอนเช้า จากนั้นจานจะ "สุก" ทันเวลาสำหรับงานเลี้ยง

วิธีที่ 2 (เวอร์ชันด่วน)

รุ่นด่วนนี้ไม่ต้องแช่ผลเบอร์รี่เป็นเวลานาน มันถูกใช้อย่างแท้จริงก่อนที่แขกจะมาถึง

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ล้างผลไม้แช่เย็นด้วยน้ำเย็น จากนั้นเช็ดให้แห้งโดยใช้กระดาษชำระ
2. เทแอลกอฮอล์ลงในชามกว้างแล้วเติมกระบอกฉีดยา
3. เราใส่เข็มยาวบนกระบอกฉีดยาแล้วเจาะผลไม้เล็ก ๆ จากด้านต่าง ๆ สูบด้วยแอลกอฮอล์ ด้วยรอยสักอเนกประสงค์ ผลไม้จะอิ่มตัวด้วยแอลกอฮอล์ภายในเวลาไม่กี่นาที ไม่ต้องกังวลว่าแตงโมจะแตกระหว่างขั้นตอนการเติม เพราะจะยังเสิร์ฟเร็วๆ นี้และหั่นเป็นชิ้นๆ
4. เราส่งผลไม้ที่เติมแล้วไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 7-10 นาที

วิธีปั๊มแตงโมด้วยวอดก้าโดยใช้กรวย

เพื่อสูบฉีดแอลกอฮอล์ในครรภ์ กรวยป้อนอาหารก็สมบูรณ์แบบเช่นกัน ในสถานการณ์เช่นนี้ จะดีกว่าถ้าใช้ผลไม้ชิ้นเล็กๆ สำหรับผู้ที่ต้องการทดลอง แทนที่จะใช้แอลกอฮอล์ 40 องศา คุณสามารถใช้ "จิน" "ไวน์" หรือแม้แต่ "แชมเปญ"

ขั้นตอนการทำอาหาร

วิธีง่ายๆ ในการเติมแตงโมด้วยวอดก้า

ตามความเป็นจริง มันเป็นวิธีการที่สามารถเรียกได้ว่าเป็นหัวเข็มขัดในการสำแดงแบบคลาสสิก

1. ล้างผลไม้ให้สะอาดด้วยน้ำไหลจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
2. ตัดด้านบนด้วยมีดคม
3. ใช้ช้อนขนาดใหญ่เอาเนื้อและกระดูกของผลไม้ออกอย่างระมัดระวังโดยเหลือเพียงผนังเปลือยเท่านั้น
4. ใส่เนื้อหาของผลเบอร์รี่ลงในชามขนาดใหญ่หลังจากนั้นเราก็เอาเมล็ดออก
5. ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามต้องการแล้วใส่กลับเข้าไปในผลไม้เล็ก ๆ
6. ในภาชนะที่แยกต่างหาก ผสมแอลกอฮอล์และน้ำมะนาวคั้นสด
7. เทส่วนผสมที่ได้ลงบนเนื้อและผสมทุกอย่างเบา ๆ
8. เราปิดแตงโมด้วยการตัดด้านบนก่อนหน้านี้แล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 4-6 ชั่วโมง
9. เราเสิร์ฟจานเย็นบนโต๊ะและดื่มด้วยหลอดฟางหรือเทลงในแก้วโดยใช้ทัพพี

สูตรวอดก้าแตงโม

เวอร์ชั่นผู้หญิง

วอดก้าแตงโมเป็นเครื่องดื่มแสนสดชื่นที่จะดึงดูดเพศที่ยุติธรรมอย่างแน่นอน แอลกอฮอล์แบบโฮมเมดกลายเป็นว่าสวยงามมาก เนื้อและมีรสผลไม้ที่ละเอียดอ่อนพร้อมกลิ่นอ่อน ๆ ของวานิลลาและส้ม

รายการส่วนประกอบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาด จากนั้นผ่าครึ่งแล้วเอาเนื้อออก
2. เราคัดแยกเนื้อ กำจัดเมล็ด แล้วใส่ลงในโถปั่น
3. บดเนื้อให้ละเอียดจนนุ่ม
4. กรองส่วนผสมที่ได้ผ่านตะแกรงละเอียด
5. เทน้ำที่กรองแล้วลงในกระทะเคลือบแล้วเติมน้ำตาลทรายลงไป
6. เราใส่กระทะบนไฟอ่อนแล้วต้มของเหลวประมาณ 15 นาทีด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง
7. นำน้ำเชื่อมออกจากเตาแล้วเติมน้ำตาลวานิลลาลงไปผัด
8. จากนั้นเทแอลกอฮอล์ปิดฝากระทะแล้วห่อด้วยผ้าหนา
9. เราทิ้งเครื่องดื่มไว้ในแบบฟอร์มนี้ค้างคืน
10. ในตอนเช้าเราเทผลิตภัณฑ์ที่ผสมลงในขวดแก้วแล้วปิดก๊อกให้แน่นแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

เวอร์ชั่นผู้ชาย

เครื่องดื่มแตงโมรุ่นนี้จะดึงดูดครึ่งหนึ่งของมนุษยชาติซึ่งชอบแอลกอฮอล์โฮมเมดที่เข้มข้นมากกว่าแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์ต่ำ เครื่องดื่มมีรสหวานที่ค้างอยู่ในคอซึ่งในขณะเดียวกันก็อุ่นขึ้นทำให้รู้สึกสดชื่นและมึนเมาอย่างรวดเร็ว

รายการส่วนประกอบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ล้างพริกไทยให้สะอาดเช็ดด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ
2. เราส่งส่วนผสมที่สับพร้อมกับเมล็ดพืชลงในขวดแก้ว
3. เทแอลกอฮอล์ที่นั่นปิดขวดให้แน่นด้วยฝาไนลอนแล้วยืนยันส่วนผสมในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งวันครึ่งถึงสองวัน
4. ในระหว่างนี้ ให้หั่นเนื้อของเบอร์รี่เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ในภาชนะแก้วอีกใบ
5. เรานำพริกไทยออกจากทิงเจอร์พริกไทยแล้วเทลงบนเนื้อ
6. ปิดฝาภาชนะให้แน่นแล้วส่งไปที่ห้องอุ่นอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์
7. ในภาชนะที่แยกต่างหาก ต้มน้ำเชื่อมโดยผสมน้ำกับน้ำตาล
8. เรากรองเครื่องดื่มที่ผสมแล้วหลังจากนั้นเราเทน้ำเชื่อมที่เย็นแล้วลงไป
9. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทลงในภาชนะที่สะอาด
10. เราวางเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยสองสัปดาห์

สูตรวิดีโอสำหรับวอดก้าในแตงโม

เพื่อให้เข้าใจอย่างถ่องแท้ถึงวิธีการเติมแตงโมด้วยวอดก้าอย่างเหมาะสม ฉันขอเสนอสูตรอาหารหลายสูตรพร้อมคำอธิบายโดยละเอียดของขั้นตอนนี้

วิดีโอ # 1 ในวิดีโอนี้ ปรมาจารย์จะสอนวิธีทำโครเชต์รัสเซียโดยใช้ผลไม้เป็นภาชนะ นอกจากนี้ ผู้เชี่ยวชาญจะแสดงวิธีติดตั้งสิ่งที่สะดวกเช่น faucet ในแตงโม

วิดีโอ #2. นี่เป็นวิธีที่น่าสนใจในการเติมวอดก้าลายเบอร์รี่ บาร์เทนเดอร์ที่มีชื่อเสียงจะสอนวิธีจัดการกับงานนี้ในระยะเวลาอันสั้น

วิดีโอ #3. ในวิดีโอนี้ ผู้ผลิตไวน์มือสมัครเล่นนำเสนอ "Drunken Watermelon" ในเวอร์ชันของตัวเองด้วยการเติมซิตรัสและเครื่องเทศต่างๆ

ง่ายต่อการกระจายเมนูและสร้างความประทับใจให้กับผู้ที่มารวมตัวกันเพื่อสนุกสนาน ยังคงต้องเพิ่มว่าแทนที่จะใช้วอดก้าคุณสามารถใช้แอลกอฮอล์คุณภาพอื่น ๆ ทั้งที่แรงกว่าและเบากว่า แบ่งปันการทดลองของคุณเองและบอกเราว่าคุณประสบความสำเร็จอะไรบ้าง ขอขอบคุณทุกท่านที่สละเวลาและขอให้โชคดี!