และตอนนี้เรามาดูคำถามที่อร่อยที่สุด: “ จะเตรียมอาหารจานเด็ดจากคอทเทจชีสได้อย่างไรเพื่อที่จะได้เพลิดเพลินอย่างเต็มที่และในเวลาเดียวกันก็ลดน้ำหนักได้” เรามามอบสูตรอาหารที่มีประโยชน์จากคอทเทจชีสกันดีกว่า

ชีสเค้กไดเอท

สิ่งแรกที่นึกถึงเมื่อถูกถามว่า: "คอทเทจชีสปรุงอะไรดี" แน่นอนว่าชีสเค้ก นี่คือสูตรอาหารสำหรับชีสเค้กที่อร่อยและรวดเร็ว

การตระเตรียม:

• นวดคอตเทจชีส 200 กรัมจนเนียน เทไข่ขาว 1 ฟองลงไป คนให้เข้ากัน ใส่แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะลงไปแล้วคนอีกครั้ง
• เราทาน้ำมันพืชด้วยมือของเราแล้วม้วนก้อนนมเปรี้ยวเป็นลูกเล็ก ๆ ซึ่งเรากดลงไปเพื่อทำชีสเค้ก ทอดชีสเค้กทั้งสองด้านในกระทะโดยใช้น้ำมันเล็กน้อยเป็นเวลา 3 นาที

KBJU ต่อ 100 กรัม: โปรตีน – 15.39; ไขมัน – 7.53; คาร์โบไฮเดรต – 7.42; ปริมาณแคลอรี่ – 162.19.

วิธีปรุงชีสเค้กอาหาร: วิดีโอ

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมอาหาร

แม้ว่าการเตรียมจะง่าย (ไม่ซับซ้อนกว่าชีสเค้ก) แต่อย่าคิดว่าจะทำให้รสชาติของมันเปลี่ยนจากหม้อปรุงอาหารเป็น "ยัดไส้" ในการแสดงออกโดยนัยของเด็กอนุบาลคนหนึ่ง แต่ถ้าคุณปรุงอาหารตามหลักการ "ผิดพลาดผิดพลาด" การ "บรรจุ" ก็จะค่อนข้างทนได้

การตระเตรียม:

• นวดคอทเทจชีส 200 กรัมเบา ๆ ใส่น้ำตาลสองช้อนโต๊ะตอกไข่สามฟองใส่ข้าวโอ๊ต 40 กรัม (หรือข้าวโอ๊ตหรือแป้งสาลีตามที่คุณต้องการ) แล้วตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสม
• เทมวลที่ได้ลงในแม่พิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 140-150 องศาเป็นเวลา 30 นาที ระวังอย่าให้ไหม้ด้านบนเนื่องจากจานนุ่มมาก

KBJU ต่อ 100 กรัม: โปรตีน – 12.99; ไขมัน – 8.54; คาร์โบไฮเดรต – 18.18; ปริมาณแคลอรี่ – ​​202.74

วิธีการปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อม: วิดีโอ

สูตรอาหารจากคอทเทจชีส คัพเค้ก

ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบคัพเค้ก ดังนั้นเราจึงไม่สามารถเพิกเฉยได้

การตระเตรียม:

• รำข้าวโอ๊ต 6 ช้อนโต๊ะ + คอทเทจชีสไขมันต่ำ 250 กรัม + ไข่สองฟอง + น้ำตาล (หรือสารให้ความหวาน) เพื่อลิ้มรส + มะนาว 1 ชิ้น + อบเชย, วานิลลาหรือโกโก้เล็กน้อย
• ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่ในแม่พิมพ์แล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

KBJU ต่อ 100 กรัม: โปรตีน – 14.58; ไขมัน – 4.02; คาร์โบไฮเดรต – 11.3; ปริมาณแคลอรี่ – 140.04.

มัฟฟินชีสกระท่อมอาหาร: สูตรวิดีโอ

มัฟฟินนมเปรี้ยวกล้วย

อีกสูตรสำหรับคัพเค้กดั้งเดิม เราให้มันเพื่อพัฒนาจินตนาการของคุณ

การตระเตรียม:

• ในเครื่องปั่น ให้หั่นกล้วยที่ปอกแล้วเป็นชิ้นๆ ใส่คอทเทจชีสไขมันต่ำ 4 ช้อนชา ตอกไข่ 1 ฟองแล้วตีทุกอย่าง จากนั้นเติมข้าวโอ๊ต 1 ช้อนชาและไฟเบอร์ 1 ช้อนชาลงในเครื่องปั่น (คุณสามารถแทนที่ด้วยข้าวโอ๊ต 2 ช้อนชาได้สำเร็จ - ทีนี้มาลองแฟนซีกันหน่อย)
• เพิ่มผลไม้แห้งที่คุณชื่นชอบหนึ่งกำมือ (ลูกเกด - เติมน้ำไว้ล่วงหน้าครึ่งชั่วโมงแล้วล้างแอปริคอตแห้งหรือลูกพรุนสับ) และถั่วบด 3 ช้อนชา (อีกครั้งตามรสนิยมของคุณ - วอลนัท, ถั่วสน, เฮเซลนัท อัลมอนด์) และตีมวลทั้งหมดอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น จากนั้นวางในแม่พิมพ์และอบในเตาอบอุ่นที่ 160-180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที

KBJU ต่อ 100 กรัม: โปรตีน – 7.13; ไขมัน – 7.06; คาร์โบไฮเดรต – 23.84; ปริมาณแคลอรี่ – 183.89.

วิธีทำมัฟฟินนมเปรี้ยวกล้วย

ของหวานนมเปรี้ยว

และคุณจะชอบสูตรนี้ด้วย

การตระเตรียม:

• เทเจลาติน 20 กรัมลงในนม 300 กรัม ปล่อยให้บวมเล็กน้อยแล้วตั้งไฟให้ร้อน เติมสารให้ความหวาน 1 ช้อนชาและวานิลลิน 1 ซอง ตั้งส่วนผสมให้ร้อนโดยคนตลอดเวลาจนกระทั่งเจลาตินละลายหมด
• ทำให้นมและเจลาตินเย็นลง แล้วเทโยเกิร์ต 300 กรัมลงไป จากนั้นเติมคอทเทจชีสไขมันต่ำ 400 กรัม แล้วผสมให้เข้ากัน แบ่งมวลผลลัพธ์ออกเป็นสองส่วนเติมโกโก้ 2 ช้อนชาลงในส่วนใดส่วนหนึ่งแล้วผสมส่วนนี้
• เทมวลสีอ่อน (ซึ่งไม่มีโกโก้) ในรูปแบบที่เหมาะสมแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 15-20 นาที เราใส่มวลสีเข้มไว้ในที่อบอุ่นเพื่อไม่ให้แข็งตัว เมื่อมวลแสงแข็งตัว ให้เทมวลความมืดลงไปแล้วนำทุกอย่างกลับเข้าไปในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาที เมื่อขนมแข็งตัวแล้ว ให้ยกออกจากพิมพ์ ตกแต่งด้านบนด้วยผงโกโก้ แล้วเสิร์ฟ

KBJU ต่อ 100 กรัม: โปรตีน – 10.54; ไขมัน – 1.91; คาร์โบไฮเดรต – 4.88; ปริมาณแคลอรี่ – ​​78.67

วิดีโอ:

https://youtu.be/LZN8hPVRSj0

สูตรอาหารจากคอทเทจชีส เค้กแคลอรี่ต่ำ

ฉันเห็นว่าผู้ที่มีฟันหวานที่กำลังลดน้ำหนักมีเงยหน้าขึ้น เปิดโอกาสให้พวกเขาได้สนุกสนานกันเพราะเค้กเป็นอาหารและจะไม่เพิ่มน้ำหนักให้กับพวกเขา แม้ว่า... ไม่ใช่อาหารทุกจานจะไม่ "ทำให้คุณดีขึ้นได้อย่างดีเยี่ยม ... " ไม่ ไม่ใช่เงินบำนาญของคุณ แต่เป็นรูปร่างของคุณ

สิ่งสำคัญคือมันไม่เหมือนเรื่องตลก:

- โอ้ ฉันเข้าใจแล้ว คุณกำลังอวดตัวอยู่ - คาเวียร์อยู่บนโต๊ะ...

- ถ้าอย่างนั้นสควอช

- ถ้าอย่างนั้นมันเป็นถัง!

ดังนั้นหลักการสำคัญของโภชนาการอาหารก็คืออย่ากินมากเกินไปจนชีพจรเต้นช้าลง แม้จะทานอาหารมื้อหลักก็ตามไม่ว่าจะอร่อยแค่ไหนก็ตาม

ดังนั้นสูตรอาหารสำหรับคอทเทจชีส

• เติมน้ำตาลวานิลลาครึ่งซองลงในไข่ 3 ฟองแล้วตีให้เข้ากัน บดกล้วยสองลูกด้วยส้อมในชามแยกต่างหาก แล้วใส่ลงในไข่ที่ตีแล้ว เติมน้ำมันดอกทานตะวัน 4 ช้อนโต๊ะลงไป
• ผสมแป้งข้าวโอ๊ต 300 กรัมกับแป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะและผงฟู 1 ช้อนชาเทส่วนผสมลงในมวลของเหลวแล้วปัดทุกอย่าง วางแป้งลงในพิมพ์สปริงฟอร์มโดยให้ด้านล่างปูด้วยกระดาษรองอบและวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา อบประมาณ 25 นาที
• ในขณะที่เค้กเย็นตัวลง ให้เตรียมครีม สำหรับคอทเทจชีสไขมันต่ำ 400 กรัม ให้ใส่ครีมเปรี้ยว 160 กรัม, น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา, น้ำตาลปกติ 30 กรัม แล้วตีให้เข้ากัน
• ตัดเค้กที่เย็นแล้วลงครึ่งหนึ่งตามเส้นรอบวง ใส่ครีมลงไปที่ครึ่งล่างแล้วใส่ชิ้นส้มที่หั่นแล้วลงไป กดให้เข้ากับครีมเล็กน้อย ปิดทับความงามทั้งหมดนี้ด้วยอีกครึ่งหนึ่งของเค้ก และเคลือบเค้กทั้งหมดด้วยครีมที่เหลือ และสุดท้าย ตกแต่งด้านบนของเค้กด้วยส้มที่หั่นเป็นชิ้นกลม

KBJU ต่อ 100 กรัม: โปรตีน – 8.46; ไขมัน – 3.62; คาร์โบไฮเดรต – 22.35; ปริมาณแคลอรี่ – 155.11.

วิดีโอ: สูตรอาหารจากคอทเทจชีส: เค้ก

เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เบื่อคอทเทจชีส มีสูตรอาหารมากมายที่ไม่เพียงแต่มีแคลอรี่ต่ำเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพและอร่อยด้วย เราเสนอสูตรอาหารจากคอทเทจชีสพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายการเตรียมของหวานเพื่อสุขภาพ

หากคุณต้องการลดน้ำหนัก ให้เริ่มจากเล็กๆ น้อยๆ: ปฏิบัติตามหลักการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุล แล้วคุณจะเห็นผลลัพธ์แรกในไม่ช้า อาหารประจำวันของคุณควรหลากหลายโดยต้องมีผลิตภัณฑ์นมหมัก - คอทเทจชีส

อาหารคอทเทจชีสไม่เพียงช่วยลดน้ำหนักส่วนเกินเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ร่างกายคุ้นเคยกับนิสัยที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย

1. ใช้คอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมันไม่เกิน 5% ในสูตรอาหาร แต่ต้องไม่ต้องใช้ไขมันต่ำด้วย
2. เมื่อเตรียมของหวาน ให้ลดเกลือและน้ำตาลให้น้อยที่สุด
3. จำกัดปริมาณแป้งสาลีหรือแทนที่ด้วยข้าวโพด ข้าวโอ๊ต ข้าว รำข้าว

นักโภชนาการแนะนำส่วนผสมต่อไปนี้เพื่อเพิ่มสูตรชีสกระท่อม:

• ผลไม้แห้ง (แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน, ลูกเกด, แอปเปิ้ล)ทำให้อิ่มเร็วเนื่องจากมีใยอาหารในผลไม้แห้ง
• น้ำผึ้งใช้แทนน้ำตาล ช่วยให้คนชอบหวาน รับมือกับความอยากหวานได้
• ผลไม้และผลเบอร์รี่ปรับปรุงรสชาติของอาหารด้วยการเติมวิตามินให้กับของหวานนมเปรี้ยว
• แครอทและฟักทองควบคุมกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย บรรเทาอาการบวม ขจัดน้ำส่วนเกิน

อาหารชีสกระท่อมในอาหารแตกต่างกันในวิธีการเตรียม:

• ในเตาอบ
• ในไมโครเวฟ
• ในหม้อหุงช้า
• บนเตา

เพื่อให้อาหารของคุณดีต่อสุขภาพและมีประโยชน์ ควรเลือกใช้การปรุงอาหารแบบอ่อนโยน

สูตรอาหารจากคอทเทจชีสในเตาอบ

ในการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพจากคอทเทจชีสมักใช้เตาอบ ไม่จำเป็นต้องติดตามการเตรียมของหวาน เพียงเลือกอุณหภูมิที่เหมาะสมและตั้งเวลาที่ต้องการ

เตาอบใช้สำหรับเตรียมอาหารประเภทนมเปรี้ยว:

• พาย
• หม้อปรุงอาหาร
• พุดดิ้ง
• คุ้กกี้
• ชีสเค้ก

หากคุณเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่ปรุงในเตาอบจากคอทเทจชีสพร้อมกับผลไม้เบอร์รี่และเครื่องเทศคุณจะมีอารมณ์ดีจนถึงช่วงเย็นและจะมีพลังและร่าเริง หม้อปรุงอาหารแสนอร่อยพร้อมผลเบอร์รี่แสนอร่อยหรือพายอาหารชีสกระท่อมหลังจากวันที่ยากลำบากจะให้รสชาติและประโยชน์ที่ลืมไม่ลงสำหรับร่างกายของคุณ

พายกับคอทเทจชีส สูตรอาหาร - ลดน้ำหนักอย่างอร่อย

เมื่อตั้งโปรแกรมตัวเองให้ลดน้ำหนักแล้วอย่าเปลี่ยนชีวิตของคุณให้เป็นอาหารที่เข้มงวดและการสลาย หากคุณมีแขกมาเยี่ยมหรือแค่บ่ายวันอาทิตย์ ให้รางวัลตัวเองและเพื่อนๆ ด้วยขนมหวานที่ใช้คอตเทจชีสไขมันต่ำเป็นส่วนผสมหลัก

พายนมเปรี้ยวกับผลเบอร์รี่

คอทเทจชีสผลิตภัณฑ์นมหมักแสนอร่อยสามารถเปลี่ยนขนมอบให้เป็นอาหารจานแคลอรี่ต่ำได้

สูตรสำหรับพายนมเปรี้ยวและเบอร์รี่นั้นเป็นสากลโดยคุณสามารถเลือกผลไม้และผลเบอร์รี่ให้เหมาะกับรสนิยมของคุณในการเติมและตกแต่งและสิ่งนี้จะไม่ทำให้การอบอาหารมีรสชาติน้อยลง

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 200 กรัม
• ข้าวโอ๊ต 50 กรัมบดเป็นแป้งในเครื่องปั่น
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. รำข้าว
• สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส

ส่วนผสมไส้:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 300 กรัม
• ไข่หนึ่งฟอง
• ผลเบอร์รี่ 200 กรัม อาจเป็นผลไม้
• สารให้ความหวาน

การตระเตรียม:

1. เราทำฐานสำหรับพาย - ตะกร้าผสมส่วนผสมทั้งหมด
2. ปิดถาดพายด้วยมวลนมเปรี้ยวที่เกิดขึ้น
3. วางฐานในเตาอบที่อุณหภูมิ 200° C เป็นเวลา 10 นาที
4. ในเวลานี้เตรียมไส้ - ตีคอทเทจชีส, น้ำตาลแทน, ไข่ในเครื่องปั่น
5. นำแม่พิมพ์ออกมาแล้วใส่ไส้ลงไปแล้วตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่อยู่ด้านบน
6. ใส่ในเตาอบอีกครั้งและทิ้งไว้ 20-30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

พายนมเปรี้ยวกับแอปริคอต

พายชีสกระท่อมแสนอร่อยที่ใช้ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำร่วมกับแอปริคอตเป็นข้อเสนอที่ดีเยี่ยมสำหรับการเริ่มต้นเช้าวันใหม่สำหรับผู้ที่กำลังเฝ้าดูรูปร่างของพวกเขา คุณสามารถเสิร์ฟพายกับชาเขียวหอมกับมะนาวได้

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสแคลอรี่ต่ำ 500 กรัม
• แอปริคอตกระป๋องหรือสดหนึ่งแก้วผ่าครึ่ง
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. semolina
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้ง
• อบเชยครึ่งช้อนชา
• วานิลลาบนปลายมีด
• ไข่ 2 ฟอง
• ศิลปะ. ล. แป้ง
• ผงฟูครึ่งแพ็ค

การตระเตรียม:

1. ผสมคอทเทจชีสกับเซโมลินาและแป้ง ทิ้งไว้ให้บวมประมาณ 10 นาที
2. ตีไข่, น้ำผึ้ง, อบเชยด้วยการตีด้วยเกลือเล็กน้อย
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น โดยเติมผงฟู
4. ถ่ายโอนไปยังกระทะสปริงและวางแอปริคอตลงบนพื้นผิว
5. อบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียส

พายเทศกาลสำหรับผู้ที่กลัวการเพิ่มน้ำหนักพร้อมแล้ว อร่อย!

แพนเค้กชีสกระท่อมอาหาร: สูตรพร้อมรูปถ่าย

อาหารเช้าเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดในอาหารประจำวันของคนเรา หากคุณคุ้นเคยกับการปรนเปรอตัวเองด้วยแพนเค้กคอทเทจชีสแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมในตอนเช้าคุณไม่ควรปฏิเสธตัวเองคุณต้องทำตามสูตรแคลอรี่ต่ำ

สิ่งสำคัญคือไม่ต้องทอดชีสเค้กในกระทะ แต่อบในเตาอบโดยคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้วทาด้วยน้ำมันพืช

ชีสเค้กไดเอทจากคอทเทจชีส - สูตรลูกแพร์, เมล็ดงาดำและโกโก้

เรามาลองกระจายสูตรอาหารสำหรับนมเปรี้ยวด้วยสารตัวเติมที่ผิดปกติสำหรับการนำเสนอของเรา ส่วนผสมที่ไม่ธรรมดาช่วยเพิ่มรสชาติดั้งเดิมของอาหารจานนี้ ทำให้มันดีต่อสุขภาพและน่ารับประทานไม่แพ้กัน

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำแพ็ค (400 กรัม)
• ลูกแพร์ 2 ลูกแน่นและฉ่ำ
• ไข่ 2 ฟอง
• 2 ช้อนชา โกโก้
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ดอกป๊อปปี้
• 1 ช้อนชา ด้วยผงฟูด้านบน

การตระเตรียม

• ผสมคอทเทจชีสกับไข่และน้ำผึ้ง

• เพิ่มโกโก้เมล็ดงาดำนึ่งและบดในครกและผงฟูลงในมวลนมเปรี้ยวที่เกิดขึ้น

• เติมแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับมัฟฟินด้วยมวลนมเปรี้ยววางแป้งหนึ่งช้อนแล้วตามด้วยลูกแพร์หนึ่งชิ้น

• เรากรอกแบบฟอร์มต่อไปโดยสลับมวลนมเปรี้ยวกับชิ้นลูกแพร์

อบชีสเค้กในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียส

คุณสามารถเตรียมของหวานคอทเทจชีสแคลอรี่ต่ำในหม้อหุงช้าและไมโครเวฟพร้อมผลไม้แห้ง แครอทขูด หรือฟักทอง ขึ้นอยู่กับความชอบ

สูตรอาหารสำหรับคุกกี้ชีสกระท่อม

เราขอแนะนำให้เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยคุกกี้คอทเทจชีสแคลอรี่ต่ำเพื่อเตรียมซึ่งมีสูตรมากมายแม่บ้านแต่ละคนสามารถเสริมด้วยส่วนผสมใหม่ได้ คุกกี้จะดับฟันหวานของคุณและรักษารูปร่างของคุณ สิ่งเดียวที่คุณต้องจำคือปริมาณการบริโภคควรอยู่ภายในขีดจำกัดที่สมเหตุสมผล

คุกกี้ชีสกระท่อมไร้น้ำตาล

สูตรนี้มีแคลอรี่ต่ำ ไม่มีน้ำตาล ไม่มีแป้งสาลี และมีไขมันอิ่มตัวน้อยที่สุด

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตรีดเกล็ด 300 กรัม
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 300 กรัม
• กระรอก 3 ตัว
• 4 ช้อนชา น้ำผึ้ง
• ลูกเกด 50 กรัม
• อบเชยเพื่อลิ้มรส
• ช้อนชา โซดา

การตระเตรียม:

1. แช่ลูกเกดในน้ำเป็นเวลา 10 นาที
2. บดข้าวโอ๊ตในเครื่องปั่น
3. ตีไข่ขาวให้เป็นโฟม
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเติมโซดาที่หั่นแล้วด้วยน้ำส้มสายชู
5. วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment และทาน้ำมันด้วยน้ำมัน (ชนิดใดก็ได้)
6. วางมวลที่ได้ลงบนถาดอบด้วยช้อนพยายามทำให้เป็นรูปร่าง
7. อบที่อุณหภูมิ 160-180°C เป็นเวลา 20-30 นาที

สูตรอาหารสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับคอทเทจชีส

คุกกี้นมเปรี้ยวข้าวโอ๊ตอร่อยและเหมาะสำหรับมื้อเช้า เป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับกาแฟยามเช้าที่มีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
• คอทเทจชีสไขมันต่ำครึ่งห่อ
• กระรอก 2 ตัว
• 1 ช้อนชา อบเชย
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้งเหลว

เตรียมตัว:

1. บดข้าวโอ๊ตให้เป็นแป้ง
2. ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมหนา
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดโดยใช้เครื่องปั่น
4. แบ่งมวลแป้งที่ได้ออกเป็นชิ้น ๆ ม้วนเป็นลูกบอลแล้ววางบนถาดอบแล้วแผ่ให้เป็นเค้กแบนเรียบร้อย
5. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20-30 นาที

คุณสามารถเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยคุกกี้แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ และรับประทานอาหารว่างยามบ่าย

สูตรอาหารจากคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า

ในห้องครัวมีเครื่องครัวที่ทันสมัยซึ่งเป็นผู้ช่วยแม่บ้าน - หม้อหุงข้าวหลายเมนู มีประโยชน์มากกว่าเตาอบและไมโครเวฟ และยังขยายความเป็นไปได้ในการทดลองอีกด้วย

ของหวานนมเปรี้ยวสำหรับผู้เล่นหลายคน:

• ซูเฟล่
• เกี๊ยวขี้เกียจ
• หม้อปรุงอาหาร
• พุดดิ้ง
• พาย

การนึ่งจานนมเปรี้ยวในเตาอบหรือบนเตาเป็นเรื่องยากมากการใช้หลายเมนูทำได้ง่ายกว่ามาก ด้วยการใช้งานที่นุ่มนวล ของหวานที่ปรุงในหม้อหุงข้าวหลายเมนูยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในส่วนประกอบ

สูตรชีสเค้กคอทเทจชีสอาหาร

ชีสเค้กเป็นของหวานยอดนิยมในร้านอาหารและโรงอาหารของอเมริกาและยุโรป ในเวอร์ชันคลาสสิกทำจากคุกกี้ที่มีไขมันและคอทเทจชีสแบบครีม แน่นอนว่าอาหารจานนี้มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร แต่ถ้าคุณเลือกส่วนผสมที่ถูกต้องของหวานดังกล่าวจะผ่านการควบคุมใบหน้าจากนักโภชนาการตามจำนวนแคลอรี่

ชีสเค้กไดเอทกับโยเกิร์ตและน้ำผึ้ง

อาหารจานที่สวยงามและอร่อยที่สมาชิกในครอบครัวของคุณโดยเฉพาะเด็ก ๆ จะชื่นชอบ พวกเขาจะขอให้คุณทำซ้ำของหวานเบา ๆ โปร่งสบายแคลอรี่ต่ำพร้อมรสชาติที่ละเอียดอ่อนและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน

สำหรับการทดสอบ:

• คุกกี้ฟรุกโตส 300 กรัม
• เบอร์รี่หวานหรือน้ำผลไม้ครึ่งแก้ว
• น้ำผึ้งเหลว - 2 ช้อนชา

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 500 กรัม
• โยเกิร์ตไขมันต่ำหนึ่งแก้ว
• น้ำผึ้งเหลว 5 ช้อนชา
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง
• เนื้อมะนาวหรือส้มครึ่งลูก
• ไข่ 1 ฟอง
• แก้วเบอร์รี่

การตระเตรียม:

• บดคุกกี้ด้วยเครื่องปั่นให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
• เพิ่มน้ำผึ้งและน้ำผลไม้ แช่และคนให้เป็นก้อนคล้ายแป้ง
• วางแป้งคุกกี้ไว้ที่ด้านล่างของถาดสปริงฟอร์มเพื่อสร้างฐาน
• ใช้เครื่องปั่นตีคอทเทจชีสกับโยเกิร์ต น้ำผึ้ง และมะนาวครึ่งลูกให้เป็นก้อนฟู
• เพิ่มแป้งและไข่ผสมไว้ล่วงหน้าจนเนียน
• เติมแม่พิมพ์ด้วยมวลนมเปรี้ยวแล้วตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ด้านบน
• มาทำอ่างน้ำกันเถอะ วางกระทะสปริงฟอร์มลงในชามขนาดใหญ่ที่เติมน้ำร้อนให้สูงประมาณครึ่งหนึ่งของกระทะ
• ปิดถาดสปริงฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์ แล้ววางโครงสร้างลงในเตาอบที่อุณหภูมิ 180° C เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
• หลังจากที่ของหวานเย็นลงแล้ว ให้นำไปแช่ในตู้เย็น

พื้นผิวของชีสเค้กสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้

เกี๊ยวชีสขี้เกียจ สูตรอาหารสำหรับหม้อหุงช้า

มีเกี๊ยวคลาสสิกและเกี๊ยวปรุงด่วน - เกี๊ยวขี้เกียจ ทำเร็วและรับประทานได้เร็ว ด้วยคอทเทจชีสไขมันต่ำ สูตรอาหารสำหรับเกี๊ยวขี้เกียจในอาหารเป็นที่ยอมรับสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร

เกี๊ยวขี้เกียจไม่มีแป้งกับข้าวโอ๊ต

เกี๊ยวขี้เกียจเป็นอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว และถ้าคุณเปลี่ยนแป้งเป็นข้าวโอ๊ต ก็จะมีแคลอรี่ต่ำ

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

• 1 กก. คอทเทจชีสไขมันต่ำ
• 10 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวโอ๊ตควรบดในเครื่องปั่นจะดีกว่า
• ไข่ 2 ฟอง
• เกลือหนึ่งช้อนชา
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า

การตระเตรียม:

1. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วนวดแป้งนมเปรี้ยว
2. ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วพักไว้ครึ่งชั่วโมง
3. แบ่งออกเป็นสี่ส่วนแล้วม้วนเป็นไส้กรอกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. การเตรียมผู้เล่นหลายคน:

• เทน้ำปริมาณขึ้นอยู่กับขนาดของชาม
• ใส่น้ำมันลงในตะกร้าแล้ววางเกี๊ยวลงไป
• ใส่ในหม้อหุงช้าประมาณ 8 - 12 นาที ขึ้นอยู่กับความหนาของแป้ง
• เสิร์ฟเกี๊ยวกับครีมเปรี้ยวและน้ำผึ้งไขมันต่ำ

วิธีที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในการเตรียมเกี๊ยวคือการปรุงในน้ำเดือดหรือนึ่งในหม้อหุงช้า

เกี๊ยวขี้เกียจในซอสบลูเบอร์รี่

เกี๊ยวขี้เกียจ อาหารเพื่อสุขภาพ โปรตีนบริสุทธิ์ และแคลเซียมที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ หากแทนที่จะใส่ครีมเปรี้ยวคุณเพิ่มบลูเบอร์รี่ลงในเกี๊ยวขี้เกียจอาหารจานนี้ก็สามารถเรียกได้ว่าเป็น "ระเบิดวิตามิน" โดยไม่ต้องพูดเกินจริง

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 400 กรัม คอทเทจชีสไขมันต่ำ
• ข้าวโอ๊ตครึ่งถ้วย
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ไข่ 2 ฟอง

การตระเตรียม

1. นำข้าวโอ๊ตมาบด
2. ผัดคอทเทจชีสกับไข่จนเนียน แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ พักแป้งไว้ 10 นาที
3. แบ่งออกเป็นส่วนๆ ทำไส้กรอก จัดเรียงแบบเฉียง
4. วางเกี๊ยวที่ได้ลงใน multicooker เป็นเวลา 10-15 นาทีโดยเลือกโปรแกรม

เสิร์ฟเกี๊ยวเสร็จแล้วกับซอสบลูเบอร์รี่หรือโรยด้วยผลเบอร์รี่

คอทเทจชีสกับแอปเปิ้ล: สูตรอาหาร

คุณตื่นแล้วและออกกำลังกายเสร็จแล้ว ยืดเส้นยืดสายสักหน่อย แล้วมาเริ่มอาหารเช้ากันดีกว่า! เราขอแนะนำให้เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยสูตรอาหารที่ง่ายที่สุด แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่เราเสนอจากคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลซึ่งแม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถทำได้ แอปเปิ้ลและคอทเทจชีสเป็นส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพของอาหาร

แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส - สูตรอาหาร

แอปเปิ้ลอบไส้นมเปรี้ยวเป็นอาหารที่มีกลิ่นหอม ผู้ที่ชื่นชอบของหวานสามารถรับประทานของหวานเป็นของว่างยามบ่ายหรือรับประทานเป็นมื้อเย็นพร้อมชาหรือน้ำผลไม้ก็ได้

วัตถุดิบ:

• 6 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 200 กรัม
• 6 ช้อนชา น้ำผึ้ง
• อบเชยวอลนัท

การตระเตรียม:

1. ตัดส่วนบนของแอปเปิ้ลออกแล้วตัดแกนออกโดยใช้กรวย
2. ผสมคอทเทจชีสกับน้ำผึ้ง ถั่วสับ และอบเชย
3. เติมแอปเปิ้ลด้วยส่วนผสม
4. วางน้ำผึ้งครึ่งช้อนชาไว้ด้านบน โดยควรใส่แบบหวาน แล้วปิดด้านบนโดยตัดด้านบนออก
5. วางจานแก้วในไมโครเวฟประมาณ 5-6 นาที เทน้ำเล็กน้อยที่ก้น

ปล่อยให้แอปเปิ้ลเย็นลงก่อนเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ

อาหารเช้าแสนอร่อยพร้อมแล้ว!

สูตรอาหารสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ล

สำหรับผู้ที่เบื่อกับสูตรอาหารที่ถูกแฮ็กสำหรับหม้อตุ๋นคลาสสิกที่มีลูกเกดและวานิลลาลองเปลี่ยนอาหารจานปกติด้วยแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัมไขมัน 5%
• ไข่ 3 ฟอง
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว 1 อัน (Antonovka, Semerenko)
• ข้าวโอ๊ต 3-4 ช้อนโต๊ะบดในเครื่องปั่น
• น้ำเชอร์รี่สองสามช้อนโต๊ะ
• 3 ช้อนชา น้ำผึ้ง
• ช้อนชา โซดาดับด้วยน้ำส้มสายชู
• เกลือหนึ่งหยิบมือ

การตระเตรียม:

1. ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้น
2. ตีไข่และน้ำตาลให้เป็นโฟมหนา
3. เพิ่มมวลนมเปรี้ยว
4. เพิ่มข้าวโอ๊ตโซดาผสมกับน้ำส้มสายชูเกลือเล็กน้อย
5. เพิ่มน้ำเชอร์รี่ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังแล้วปล่อยให้บวมเป็นเวลา 10 นาที
6. อัดจาระบีด้วยน้ำมันโรยด้วยเซโมลินาแล้วเทมวลนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้ลงไป
7. วางในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 170-180 องศาเซลเซียส
8. วางผลเบอร์รี่ไว้ด้านบนแล้วเทน้ำเชื่อมลงบนหม้อปรุงอาหาร

แอปเปิ้ลซูเฟล่จากคอทเทจชีส สูตรอาหารในไมโครเวฟ

Curd Souffléเป็นของหวานแสนอร่อย หากเราใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำในการเตรียม และแทนที่จะใช้น้ำตาล น้ำผึ้ง ผลไม้หรือน้ำผลไม้เบอร์รี่ เราก็จะได้รับอาหารที่ดีต่อสุขภาพและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 100 กรัม
• แอปเปิ้ลหวาน
• ลูกเกด 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

1. กรองคอทเทจชีสผ่านตะแกรง
2. นำเปลือกออกจากแอปเปิ้ลแล้วขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด
3. นึ่งลูกเกดเป็นเวลา 10 นาที
4. ผสมทุกอย่างจนเนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน
5. ถ่ายโอนไปยังรูปแบบแก้วพิเศษ
6. เอาเข้าไมโครเวฟ 10 นาที ไฟ 400-450 W

ซูเฟล่นมเปรี้ยวจะพร้อมหากไม่มีร่องรอยเหลืออยู่บนพื้นผิวของของหวานเมื่อกดด้วยนิ้ว

มัฟฟินลดน้ำหนัก: สูตรกับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ล

มัฟฟินเป็น "คัพเค้ก" ขนาดเล็กที่แตกต่างจากคัพเค้กแบบดั้งเดิม ไม่เพียงแต่ขนาดเท่านั้น แต่ยังมีไส้ที่หลากหลายที่ขยายและเพิ่มรสชาติอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล 3 ขนาดกลางหรือ 2 ใหญ่
• นมครึ่งแก้ว
• คอทเทจชีสไขมันต่ำแพ็ค (200 กรัม)
• ฟรุกโตส, วานิลลิน, อบเชยเพื่อลิ้มรส
• ข้าวโอ๊ตเกล็ด 100 กรัม
• ผงฟูกองช้อนชา

การตระเตรียม:

1. บดข้าวโอ๊ตเป็นแป้งในเครื่องปั่น
2. ตั้งนมให้ร้อนถึง50-60º C เทซีเรียลลงไปแล้วทิ้งไว้ 10 นาทีให้บวม
3. ปอกแอปเปิ้ลแล้วเสียดสี
4. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในนมและซีเรียลแล้วคนให้เข้ากัน
5. กรอกแบบฟอร์มกระดาษสองชั้นด้วยแป้งแล้ววางบนถาดอบ
6. วางในเตาอุ่นประมาณ 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

ของหวานที่อร่อยดีต่อสุขภาพและที่สำคัญที่สุดพร้อมแล้ว!

สูตรอาหารที่มีกล้วยและคอทเทจชีส

กล้วยเข้ากันได้ดีกับคอทเทจชีส และมักใช้ในสูตรอาหารเป็นส่วนผสมในการทำขนมหวานแสนอร่อย

สูตรนมเปรี้ยวกับกล้วยนั้นนุ่มมากจนละลายในปากของคุณโดยทิ้งรสชาติที่ค้างอยู่ในคอของกล้วยไว้ เข้ากันได้ดีกับกล้วย:

• ผลไม้
• ผลเบอร์รี่
• ส้ม

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมพร้อมกล้วยและลูกแพร์

สูตรหม้อตุ๋นนี้ไม่มีน้ำตาล ผลไม้เองก็เพิ่มความหวานที่จำเป็นให้กับจาน

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 300 กรัม มีไขมัน 2.5%
• โยเกิร์ตผลไม้ 100 กรัม
• กล้วยและลูกแพร์

การตระเตรียม:

1. การทำกล้วยบด
2. ผสมคอทเทจชีส ไข่ กล้วยบด และโยเกิร์ต
3. ลูกแพร์เป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในแป้งที่ได้
4. บรรจุแม่พิมพ์ซิลิโคนมัฟฟิน
5. อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส 30 นาที

หากคุณมีไมโครเวฟ ให้เตรียมของหวานในนั้น:

1. เทส่วนผสมนมเปรี้ยวลงในจานแก้ว ปิดฝา แล้วนำเข้าไมโครเวฟ
2. อบประมาณ 5 ถึง 10 นาที (ขึ้นอยู่กับความหนาของแป้ง)
3. ทิ้งไว้ในไมโครเวฟเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกล้วยเป็นสูตรอาหารและอร่อยมาก

คุกกี้นมเปรี้ยวข้าวโอ๊ตกับกล้วยและแอปเปิ้ล

คุณสามารถทานคุกกี้แสนอร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และสวยงามมากได้ระหว่างพักงานหรือระหว่างเดินทาง โดยไม่ต้องกลัวว่าเอวจะหนาขึ้น

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 200 กรัม
• ข้าวโอ๊ตเกล็ด 200 กรัม
• กล้วย 2 ลูก
• แอปเปิ้ล 1 ลูก
• 4 ช้อนโต๊ะ ที่รัก
• น้ำส้มครึ่งลูก
• ผง (เมล็ดงาดำ, ถั่วสับ, เกล็ดมะพร้าว)

การตระเตรียม:

1. บดข้าวโอ๊ตในเครื่องปั่น
2. ใส่กล้วยปอกเปลือก น้ำผึ้ง แอปเปิ้ล และน้ำส้ม บดทุกอย่างจนเนียน
3. เราทำลูกบอลเล็กๆ จากแป้งที่ได้ แล้วม้วนเป็นถั่ว เมล็ดงาดำ และเกล็ดมะพร้าว
4. อบประมาณ 10-15 นาทีที่ 180° C

สูตรอาหารพุดดิ้งกล้วยน้ำว้าสำหรับไมโครเวฟ

พุดดิ้งนมเปรี้ยวมีความโปร่งสบายและเป็นของหวานแบบอังกฤษดั้งเดิม ในครัวของเรา พุดดิ้งเป็นอาหารที่ไม่ค่อยได้รับความนิยมอย่างไม่สมควร ของหวานเบาๆ สวยงาม และดีต่อสุขภาพ พร้อมรสชาติที่ลงตัวและความหวานตามธรรมชาติ (พุดดิ้งไม่มีน้ำตาลสักกรัม)

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 200 กรัม
• โยเกิร์ต 200 กรัม
• กล้วย
• ข้าวป่น 6 ช้อนโต๊ะ ล.

เตรียมตัว:

1. บดเกล็ดข้าวให้มีความสม่ำเสมอของแป้ง
2. แช่แป้งข้าวเจ้าในโยเกิร์ต
3. ใส่กล้วยบด
4. ตีไข่และเพิ่มลงในส่วนผสมนมเปรี้ยวและกล้วยอย่างระมัดระวัง

วางในจานแก้ว ชาม หรือถ้วย แล้วนำเข้าไมโครเวฟ 8 นาที

หากคุณต้องการลดน้ำหนัก แต่เป็นแฟนตัวยงของขนมหวาน ดื่มด่ำไปกับความสุขและเลือกสูตรอาหารแคลอรี่ต่ำ ร่างกายถือว่าข้อจำกัดด้านอาหารอย่างรุนแรงเป็นภัยคุกคามต่อความหิวโหย และพยายามอย่างสุดความสามารถเพื่อกักเก็บไขมันไว้สำรอง “ในกรณีเกิดสงคราม” ในของหวานที่ทำจากนมเปรี้ยว เราใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำ “ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม” หากไม่มีน้ำตาลและแป้งรวมกับผลเบอร์รี่และผลไม้ของหวานจากนมเปรี้ยวจะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามินแคลเซียมและทำให้อาหารมีความสุข

วิดีโอ: ของหวานนมเปรี้ยว “Stripe” ที่ทำให้คุณลดน้ำหนักได้

ปริมาณแคลอรี่- 411.6 กิโลแคลอรี (โปรตีน - 19.6; ไขมัน - 22.4; คาร์โบไฮเดรต - 32.9)

สูตรอาหาร:

• ต้มนมแล้วนำออกจากเตา
• ทำให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วเติมสารละลายแคลเซียมคลอไรด์ขณะคนตลอดเวลา
• เย็น วางภายใต้แรงกดในผ้ากอซ

คอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 9% - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 20% - 20 กรัม

ปริมาณแคลอรี่- 193.8 กิโลแคลอรี (โปรตีน - 17.3; ไขมัน - 13.0; คาร์โบไฮเดรต - 1.9)

สูตรอาหาร:

• ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง
• วางบนจาน
• ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยครีม

คอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยวและน้ำตาล

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 9% - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 20% - 20 กรัม
• น้ำตาล - 5 กรัม

ปริมาณแคลอรี่- 330.2 กิโลแคลอรี (โปรตีน - 25.8; ไขมัน - 19.5; คาร์โบไฮเดรต - 13.0)

สูตรอาหาร:

• ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง
• ใช้ช้อนทุบคอตเทจชีสบดเป็นรอยเล็กๆ
• ใส่ครีมเปรี้ยวลงในรูที่ทำไว้แล้วเติมน้ำตาล

วางนมเปรี้ยว

อาหาร: 1, 2, 3, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10c, 11, 13, 15.

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 9% - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 20% - 10 กรัม
• เนย - 10 กรัม
• น้ำตาล - 20 กรัม

ปริมาณแคลอรี่- 326.2 กิโลแคลอรี (โปรตีน - 17.0; ไขมัน - 19.2; คาร์โบไฮเดรต - 21.3)

สูตรอาหาร:

• ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง
• รวมคอทเทจชีสบดกับน้ำตาลและเนยบด
• เพิ่มครีมผสมให้เข้ากัน

ซูเฟล่นมเปรี้ยว

อาหาร: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10c, 11, 13, 15.

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 9% - 150 กรัม
• นม - 30 กรัม
• แป้งสาลี 1 วิ - 15 กรัม
• ไข่ - 1/4 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว 20% - 20 กรัม
• เนย - 5 กรัม

ปริมาณแคลอรี่- 393.2 กิโลแคลอรี (โปรตีน - 29.2; ไขมัน - 23.8; คาร์โบไฮเดรต - 15.5)

สูตรอาหาร:

• ผสมคอทเทจชีสบด, ครีมเปรี้ยว, นม และไข่แดง (ตีให้เข้ากัน)
• ใส่ไข่ขาวตีจนเกิดฟอง โดยแบ่งเป็น 2-3 รอบ และผสมให้เข้ากัน
• วางมวลที่ได้ลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมัน
• ไอน้ำ.

พุดดิ้งนมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 9% - 150 กรัม
• เซโมลินา - 15 กรัม;
• น้ำตาล - 20 กรัม
• ไข่ - 1/2 ชิ้น;
• ลูกเกด - 20 กรัม;
• วานิลลิน - 0.02 กรัม
• เนย - 5 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว 20% - 20 กรัม

ปริมาณแคลอรี่- 523.1 กิโลแคลอรี (โปรตีน - 30.2; ไขมัน - 23.9; คาร์โบไฮเดรต - 46.8)

สูตรอาหาร:

• เพิ่มเซโมลินา ไข่แดงบดกับน้ำตาล วานิลลินละลายในน้ำร้อน และลูกเกดลงในคอทเทจชีสบด
• ผสม.
• ใส่ไข่ขาวที่ตีแล้วลงในส่วนผสมแล้วใส่ในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันไว้
• นึ่งเป็นเวลา 30 นาที
• เสิร์ฟพร้อมครีม

แพนเค้กชีสกระท่อม

อาหาร: 1, 2, 3, 4c, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 10c, 11, 13, 15.

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 9% - 150 กรัม
• แป้ง 1 วินาที - 20 กรัม
• ไข่ - 1/2 ชิ้น;
• เนย - 20 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 20% - 5 กรัม

ปริมาณแคลอรี่- 376.3 กิโลแคลอรี (โปรตีน - 26.4; ไขมัน - 22.4; คาร์โบไฮเดรต - 17.2)

สูตรอาหาร:

• เพิ่มแป้งและไข่ลงในคอทเทจชีสบด (สามารถใช้วานิลลินที่ละลายในน้ำก่อนหน้านี้ได้)
• ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วปั้นให้เป็นแท่งหนา 5 ซม.
• ตัดแป้งตามขวาง ปั้นเป็นก้อนกลมหนา 1.5 ซม.
• วางบนถาดอบแล้วอบจนสุก
• เสิร์ฟพร้อมครีม

ชีสเค้กเบาหวาน

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 9% - 100 กรัม
• แป้ง 1 วินาที - 15 กรัม
• ไข่ - 8 กรัม;
• เนย - 5 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว 20% - 20 กรัม

ปริมาณแคลอรี่- 296.6 กิโลแคลอรี (โปรตีน - 19.9; ไขมัน - 18.2; คาร์โบไฮเดรต - 13.0)

สูตรอาหาร:

• เพิ่มไข่และแป้งลงในคอทเทจชีสบด
• ผสมส่วนผสมและสร้างชีสเค้ก
• ม้วนแป้ง
• อบในเตาอบบนถาดอบที่ทาน้ำมัน
• เสิร์ฟพร้อมครีม

นมเปรี้ยว zrazy กับแครอทและผลไม้

อาหาร: 1, 2, 3, 4c, 5, 5p, 6, 7, 8, 9, 10, 10c, 11, 13, 15.

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 9% - 100 กรัม
• แครอท - 20 กรัม
• แป้ง 1 วินาที - 10 กรัม
• ไข่ - 8 กรัม;
• เนย - 5 กรัม;
• แอปเปิ้ลแห้ง - 10 กรัม
• น้ำตาล - 5 กรัม

ปริมาณแคลอรี่- 291.5 กิโลแคลอรี (โปรตีน - 19.3; ไขมัน - 14.1; คาร์โบไฮเดรต - 21.9)

สูตรอาหาร:

• สับแครอทและเคี่ยวกับเนยจนนุ่ม
• ต้มผลไม้แห้งในน้ำปริมาณเล็กน้อย เอาเมล็ดออก และสับละเอียด
• ใส่แครอทที่เตรียมไว้ลงไป
• ถูคอทเทจชีสผสมกับแป้งและไข่
• สร้างเค้กกลมจากมวลนมเปรี้ยว
• วางแครอทและผลไม้สับไว้ตรงกลางของขนมปังแผ่นแล้วบีบขอบ
• วาง zrazy ไว้บนถาดอบ ทาน้ำมันแล้วอบ
• สำหรับอาหาร 5p, 8, 9, 10c ให้ปรุงโดยไม่มีน้ำตาล

หม้อตุ๋นชีสกระท่อม

อาหาร: 1, 2, 3, 4c, 5, 6, 7, 10, 10c, 11, 13, 15.

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 9% - 140 กรัม
• เซโมลินา - 10 กรัม;
• น้ำตาล - 10 กรัม
• ไข่ - 4 กรัม;
• เนย - 5 กรัม;
• แครกเกอร์ขนมปังขาว - 5 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 20 กรัม

ปริมาณแคลอรี่- 393.3 กิโลแคลอรี (โปรตีน - 26.0; ไขมัน - 21.8; คาร์โบไฮเดรต - 23.2)

สูตรอาหาร:

• ผสมคอตเทจชีสบดกับเซโมลินา ซึ่งควรต้มในน้ำก่อนและทำให้เย็นลง ไข่ น้ำตาล และเกลือ
• วางส่วนผสมในชั้น 4 ซม. บนถาดอบที่ทาด้วยเนยและเกล็ดขนมปัง
• ปรับพื้นผิวของมวลให้เรียบปิดด้วยครีมเปรี้ยวอบในเตาอบ
• ก่อนเสิร์ฟให้หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วราดด้วยครีมเปรี้ยว

เกี๊ยวขี้เกียจ

อาหาร: 1, 2, 3, 4c, 5, 6, 7, 10, 10c, 11, 13, 15.

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 165 กรัม
• แป้ง 1 วินาที - 25 กรัม
• น้ำตาล - 10 กรัม
• ไข่ - 1/3 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว 20% - 20 กรัม

ปริมาณแคลอรี่- 432.5 กิโลแคลอรี (โปรตีน - 32.2; ไขมัน - 20.6; คาร์โบไฮเดรต - 29.6)

สูตรอาหาร:

• เพิ่มไข่, แป้ง, เกลือลงในคอทเทจชีสบดแล้วผสม
• แผ่มวลออกเป็นชั้น 10 มม. ตัดเป็นเส้นขนาด 25 มม.
• ตัดแถบเป็นชิ้น ๆ น้ำหนัก 10-15 กรัม
• วางในน้ำเค็มเดือด นำไปต้ม ยกลงจากเตา
• หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้เอาเกี๊ยวขี้เกียจออกด้วยช้อนมีรู
• เสิร์ฟพร้อมครีม
• สำหรับอาหาร 7, 10, 10c ให้ปรุงโดยไม่ใส่เกลือ

ความสนใจ! ข้อมูลที่นำเสนอบนเว็บไซต์นี้มีไว้เพื่อการอ้างอิงเท่านั้น เราจะไม่รับผิดชอบต่อผลเสียที่อาจเกิดขึ้นจากการใช้ยาด้วยตนเอง!

อาหารที่เข้มงวดบางอย่างไม่รวมถึงความเป็นไปได้ในการบริโภคคอทเทจชีสที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูง อย่างไรก็ตามโดยไม่คำนึงถึงพารามิเตอร์นี้ผลิตภัณฑ์นมหมักนี้ก็เหมือนกับผลิตภัณฑ์อื่นในกลุ่มนี้ที่มีผลดีต่อร่างกายของผู้ลดน้ำหนัก คอทเทจชีสมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและยังมีองค์ประกอบจำนวนมากที่เป็นประโยชน์ต่อกระเพาะอาหารและลำไส้ ดังนั้นคุณไม่ควรลิดรอนความสุขจากการเพลิดเพลินกับมัน นอกจากนี้ยังมีการพัฒนาระบบโภชนาการพิเศษซึ่งมีคอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์หลัก คุณสามารถหาอาหารลดน้ำหนักมากมายได้ ซึ่งรวมถึงสลัด ของหวาน ค็อกเทล และแม้กระทั่งพาย ดังนั้นใครที่กำลังคิดจะลดน้ำหนักอยู่ตอนนี้ควรอ่านบทความนี้อย่างละเอียดเพื่อหาข้อมูลที่เป็นประโยชน์และสูตรอาหารแสนอร่อย

คอทเทจชีสมีคุณสมบัติเชิงบวกอะไรบ้าง?

ประการแรก อาหารหลายอย่างบังคับให้คุณเลิกอาหารส่วนใหญ่ โดยพื้นฐานแล้ว อาหารเหล่านี้เป็นอาหารเดี่ยวซึ่งอาจทำให้สุขภาพของคุณแย่ลงแทนที่จะทำให้ดีขึ้นได้ และกิโลกรัมที่หายไปจะกลับมาในไม่ช้า ในแต่ละวันร่างกายมนุษย์จะต้องได้รับสารมากกว่า 70 ชนิดในปริมาณที่กำหนด เหล่านี้ได้แก่ วิตามิน มาโคร และธาตุขนาดเล็ก รวมถึงโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต และแร่ธาตุ ช่วยให้แต่ละระบบโดยทั่วไปและแต่ละอวัยวะทำงานได้อย่างถูกต้อง หลีกเลี่ยงความล้มเหลว และเป็นผลให้สภาพร่างกายเสื่อมลง ดังนั้นคอทเทจชีสจึงมีโปรตีน ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ และสารอื่นๆ ที่สำคัญต่อร่างกายเป็นจำนวนมาก หากคุณรวมไว้ในอาหารประจำวันของคุณ คุณไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับลำไส้และกระเพาะอาหาร

อาหารที่ทำจากคอทเทจชีสเพื่อการลดน้ำหนักนั้นย่อยง่ายและมีประโยชน์ต่อรูปร่างของคุณ ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวนี้มีแคลเซียมและฟอสฟอรัสที่เป็นประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด กระดูกและฟัน คอทเทจชีสยังอุดมไปด้วยกรดอะมิโน - ทริปโตเฟนและเมไทโอนีน - ซึ่งช่วยกำจัดสารประกอบที่เป็นอันตราย - อนุมูลอิสระ - ออกจากร่างกาย พวกเขายังทำให้การไหลเวียนของน้ำดีเป็นปกติการทำงานของระบบประสาทและป้องกันการเกิดโรคตับในตับ

คอทเทจชีสอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ:

• B6;
• ข 12;
• B2;
• สังกะสี;
• โซเดียม;
• แมกนีเซียม;
• ซีลีเนียม;
• โคบอลต์;
• เหล็ก.

เนื่องจากมีองค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้น จึงแนะนำให้ใช้คอทเทจชีสสำหรับโรคต่างๆ ของไตและตับ ระบบทางเดินอาหาร ระบบหัวใจและหลอดเลือด รวมถึงความผิดปกติของการเผาผลาญ โรคเกาต์ โรคโลหิตจาง หลอดเลือด และโรคกระดูกพรุน

เป็นไปได้ไหมที่จะกินคอทเทจชีสขณะลดน้ำหนักและควรเลือกอันไหนดีกว่ากัน?

จากทุกสิ่งที่อธิบายไว้ข้างต้น ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวนี้ไม่เพียงแต่เป็นไปได้ แต่ยังจำเป็นต้องรับประทานทุกวันอีกด้วย! แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าทุกอย่างดีพอสมควร คุณควรใส่ใจกับลักษณะของคอทเทจชีสด้วย กล่าวคือเปอร์เซ็นต์ของปริมาณไขมัน ตัวอย่างเช่น หากมีความผันผวนระหว่าง 0-5% นี่จะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตามไม่แนะนำให้กินคอทเทจชีสไขมันต่ำอย่างต่อเนื่อง (0%) อย่างน้อยบางครั้งคุณควรรับประทานปริมาณไขมันปานกลาง (5-9%)

ควรสังเกตว่าคอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมันเป็นเปอร์เซ็นต์ก็สามารถรับประทานได้ในอาหารประจำวัน สิ่งสำคัญที่นี่ไม่ใช่ปริมาณแคลอรี่ แต่เป็นปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่บริโภคในแต่ละวัน

คอทเทจชีสไขมันต่ำเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบัน เมื่อลดน้ำหนักหลายคนชอบผลิตภัณฑ์จากธัญพืช 100 กรัมซึ่งมีประมาณ 150 กิโลแคลอรี มีรสชาติที่นุ่มนวลและสม่ำเสมอซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงได้รับความนิยม

ลักษณะของคอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมันต่างกันต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม:

ปริมาณไขมัน %
ไขมันต่ำ - 0
ปริมาณไขมันเฉลี่ย - 9
ปริมาณไขมันสูง - 18

ไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้โดยผู้ที่แพ้แลคโตส ไม่แนะนำให้รับประทานในปริมาณมากและควรประกอบด้วยชีสกระท่อมเท่านั้น ขอแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ของคุณเพื่อหลีกเลี่ยงผลเสีย สำหรับโรคต่างๆ อาหารที่ทำจากคอทเทจชีสเพื่อลดน้ำหนักไม่เพียงแต่ไม่ให้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการ แต่ยังส่งผลเสียต่อสุขภาพด้วย

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์เนื่องจากประโยชน์ต่อร่างกายหรือในทางกลับกันอันตรายขึ้นอยู่กับปัจจัยนี้ องค์ประกอบไม่ควรมีไขมันพืชและสารเติมแต่งอื่น ๆ ที่ไม่รู้จัก

คอทเทจชีสกินกับอะไรได้บ้าง?

มีสูตรอาหารจำนวนมากที่เตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย: มูส, อาหารเรียกน้ำย่อย, สลัด, แคสเซอรอล, ชีสเค้ก, พุดดิ้ง, นมเปรี้ยวและอื่น ๆ ส่วนผสมเพิ่มเติมจะถูกกำหนดขึ้นอยู่กับความหลากหลาย นอกจากนี้คอทเทจชีสสามารถบริโภคได้ในรูปแบบ "บริสุทธิ์" อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน คอทเทจชีสก็ไม่มีข้อยกเว้น ดังนั้นจึงแนะนำให้ปรุงอาหารจานเด็ดจากเตาอบหรือในกระทะให้น้อยลง

อาหารที่ทำจากคอทเทจชีสสำหรับการลดน้ำหนักนั้นปรุงด้วยสมุนไพร ผัก ผลเบอร์รี่ ครีมเปรี้ยวและน้ำผึ้ง ผลลัพธ์ที่ได้คือการสร้างสรรค์อาหารที่อร่อยและมีแคลอรี่ต่ำซึ่งดีต่อทั้งรูปร่างและสุขภาพของคุณ คุณยังสามารถผสมคอทเทจชีสกับถั่ว ผลไม้แห้ง และผลไม้หวานเพื่อสร้างอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการในอุดมคติ พวกเขายังยัดพริกหยวกกับคอทเทจชีสและกลายเป็นอาหารที่น่าสนใจมาก เป็นไปได้ที่จะเพิ่มลูกเกดลงในคอทเทจชีสและผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ - ขิง - เพิ่มรสชาติที่ผิดปกติมาก โดยทั่วไปมีตัวเลือกการทำอาหารให้เลือกมากมาย คุณจึงสามารถสร้างอาหารที่หลากหลายและดีต่อสุขภาพได้

อาหารลดน้ำหนักที่ทำจากคอทเทจชีส

ทั้งหมดนี้ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม อาหารดังกล่าวสามารถทำเป็นอาหารเช้าหรือของว่างได้ กลายเป็นมื้อที่น่าพึงพอใจพอสมควรซึ่งจะช่วยบรรเทาความหิวได้เป็นเวลานาน หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมถือว่าเป็นที่นิยมมาก คุณยังสามารถเตรียมชีสเค้กและพุดดิ้งที่มีกลิ่นหอมได้ทุกวัน

	ชุดผลิตภัณฑ์	วิธีทำอาหาร
หม้อปรุงอาหาร	· คอทเทจชีส 200 กรัม · แอปเปิล; · รำข้าวโอ๊ต 35 กรัม · โยเกิร์ต 60 กรัม	บดนมเปรี้ยวด้วยส้อมแล้วใส่รำข้าวลงไป เพิ่มไข่ลงใน "แป้ง" ที่ได้ คลุกแล้ววางลงในแม่พิมพ์ ทาจาระบีด้านบนของหม้อปรุงอาหารในอนาคตด้วยโยเกิร์ต แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 190 °C เป็นเวลา 25 นาที
	· คอทเทจชีส 350 กรัม · น้ำมันมะกอกเล็กน้อย · น้ำตาล 50 กรัม ·เกลือ, วานิลลา, อบเชย – เพื่อลิ้มรส	ผสมไข่กับเครื่องเทศ น้ำตาล และเกลือ จากนั้นใส่คอทเทจชีสและผสมให้เข้ากัน ปั้นนมเปรี้ยวจากส่วนผสมแล้ววางลงในกระทะที่ทาน้ำมัน ปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมงด้วยไฟปานกลาง
	· คอทเทจชีส 400 กรัม · น้ำตาล 40 กรัม · แป้ง 1.5 ช้อนโต๊ะ ·อบเชย, วานิลลา – เพื่อลิ้มรส	แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวแล้วผสมกับน้ำตาล เพิ่มเครื่องเทศและคอทเทจชีสผสม ทำให้ผ้าขาวเย็นลง ตีให้เข้ากัน จากนั้นผสมทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน อบในเตาอบประมาณ 40-50 นาที

หลักสูตรที่หนึ่งและสองจากคอทเทจชีส

นี่คืออาหารหลักที่สำคัญในการบริโภควันละ 2-3 ครั้ง สำหรับของว่างคุณสามารถทานของว่างตามสูตรที่เขียนไว้ด้านล่าง หากต้องการคุณสามารถพิจารณาตัวเลือกในการรับประทานคอทเทจชีสเพื่อลดน้ำหนักสำหรับมื้อเย็นได้เช่นกัน เช่น ทอดมันปลานึ่ง พวกเขาต้องการชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• พอลลอค 500 กรัม
• คอทเทจชีส 350 กรัม (0%);
• 1 หัวหอมใหญ่
• 1 แครอท
• ไข่ 1-2 ฟอง

ขอแนะนำให้ซื้อเนื้อพอลล็อคสำเร็จรูป หากคุณซื้อปลาทั้งตัวคุณจะต้องแล่โดยแยกเนื้อออกจากกระดูก สับผักแล้วบดในเครื่องบดเนื้อพร้อมพอลลอคและคอทเทจชีส เพิ่มไข่ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยคลุกเคล้าให้เข้ากัน ทำชิ้นเนื้อจากมวลที่เกิดขึ้นใส่ในหม้อต้มสองชั้นแล้วปรุงประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมง

ผู้ที่สนใจคำถามว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะกินคอทเทจชีสในขณะที่ลดน้ำหนักอาจไม่รู้ว่าแม้แต่ซุปอาหารก็สามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์นมหมักนี้ มันมีรสชาติที่ผิดปกติและให้สารอาหารและสารอาหารที่มีประโยชน์มากมายแก่ร่างกายซึ่งสามารถหลีกเลี่ยงความหิวได้ ในการเตรียมซุปคุณจะต้อง:

• ชีสนมหมัก 250 กรัม
• เคเฟอร์ 250 กรัม
• แตงกวา 300 กรัม
• หัวไชเท้า 150 กรัม
• น้ำมะนาว 2 ช้อนชา

เอาเมล็ดออกจากแตงกวาและเสียดสี หั่นหัวไชเท้าเป็นชิ้นบางที่สุด แบ่งผักออกเป็นสองส่วน พักแตงกวาและหัวไชเท้าไว้ส่วนหนึ่ง ผสมอีกส่วนหนึ่งเข้าด้วยกัน เพิ่มลงในภาชนะที่มีผลิตภัณฑ์นมหมักแล้วตีในเครื่องปั่น วางชิ้นแตงกวาและหัวไชเท้าลงในน้ำซุปข้นที่ได้ ผสมทุกอย่าง ใส่เกลือ น้ำตาลเล็กน้อย และน้ำมะนาว

คอทเทจชีสผสมกับผักและสมุนไพร: สลัดและของว่าง

อาหารที่มีส่วนผสมดังกล่าวไม่เพียงแต่มีประโยชน์และอร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย บ่อยครั้งที่คอทเทจชีสพร้อมสมุนไพรและกระเทียมเตรียมไว้สำหรับการลดน้ำหนัก นี่เป็นของว่างที่มีกลิ่นหอมและอร่อยมากที่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย สำหรับอาหารอิตาเลียนนี้ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• คอทเทจชีส 200 กรัม มีไขมัน 0%
• ใบโหระพาสด 5 ก้าน;
• เชอร์รี่ 100 กรัม
• ออริกาโน่;
• กานพลูของกระเทียม;
• เกลือหยาบและน้ำมันมะกอกอย่างละ 1 ช้อนชา

มะเขือเทศต้องผ่าครึ่งและเคลือบน้ำมันมะกอกด้านในแต่ละด้านโดยใช้แปรงทาขนม โรยด้วยเกลือเล็กน้อยแล้ววางด้านที่ตัดไว้บนถาดอบ วางในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C จนกระทั่งสีคล้ำลง ประมาณ 25 นาที ในเวลานี้บดคอทเทจชีสด้วยส้อม ตีให้เข้ากันแล้วใส่ลงในชามสลัด ใส่ใบโหระพาสับ ออริกาโน่ และกระเทียม เมื่อเชอร์รี่เย็นลงแล้ว ให้เติมลงไปและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คอทเทจชีสรุ่นนี้พร้อมสมุนไพรและกระเทียมสำหรับการลดน้ำหนักสามารถรับประทานได้แม้กระทั่งมื้อเย็น

อีกสูตรยอดนิยมสำหรับของว่างคอทเทจชีสคือแตงกวา ในการเตรียมจานคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• คอทเทจชีส 200 กรัม 0-2%
• พริกหยวกแดง 100 กรัม
• แตงกวาสด 150 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• ผักชีฝรั่งพวง;
• ส่วนผสมพริกไทยช้อนชา (พื้นดิน)

ต้องขูดแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบและพริกไทยต้องสับละเอียด บดคอทเทจชีสด้วยส้อม พริกไทย และผสม ใส่กระเทียมบดลงไปผัดและทิ้งไว้ 20 นาที สับพาร์สลีย์ให้ละเอียด ผสมกับแตงกวาและพริกไทย แล้วใส่คอทเทจชีสลงไป คนจนเนียน ของว่างคอทเทจชีสนี้จะเป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่เหมาะ

มีตัวเลือกการทำอาหารที่ง่ายกว่าด้วยสมุนไพร แน่นอนว่าอาหารเรียกน้ำย่อยจะไม่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเหมือนในสูตรที่มีโหระพาและออริกาโน แต่มันก็อร่อยมากและเตรียมได้อย่างรวดเร็ว เพื่อสิ่งนี้คุณต้องการ:

• คอทเทจชีส 200 กรัม 5%;
• ผักชีฝรั่งสด 50 กรัม
• ไข่ขาว 50 กรัม
• พริกไทยป่น 1 หยิบมือ

คอทเทจชีสจะต้องนวดให้ละเอียดจากนั้นจึงใส่ผักชีฝรั่งสับและโปรตีนลงไป ปรุงรสด้วยพริกไทย โอนไปยังถ้วยเซรามิกแล้วนำเข้าเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง ตัวเลือกในการเตรียมคอทเทจชีสด้วยสมุนไพรเพื่อลดน้ำหนักนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า

คนผอมบางคนจะชอบสลัดบีท ต้องต้มผักหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับคอทเทจชีสแบบละเอียด ใส่ไธม์ ใบโหระพา และวอลนัทสับหรือบดเล็กน้อยลงในเครื่องบดกาแฟ ผสมส่วนผสม โรยด้วยน้ำมันพืช น้ำส้มสายชูบัลซามิก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่น สลัดหอมพร้อมแล้ว

มีสูตรอาหารที่ดีสำหรับอาหารลดน้ำหนักที่ทำจากคอทเทจชีสเพื่อลดน้ำหนักด้วยอะโวคาโด ผลไม้สุกควรผ่าครึ่ง ควรเอาเมล็ดออกจาก "เรือ" แต่ละอัน จากนั้นนำเนื้อออกเล็กน้อยและวางในชามแยกต่างหาก ผสมกับสมุนไพรสับและคอทเทจชีส ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย เติมอะโวคาโดครึ่งหนึ่งด้วยไส้นี้ ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถเตรียม “เรือ” ด้วยพริกหยวกได้ เติมครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสับลงในคอทเทจชีสจากนั้นจึงใส่เกลือและพริกไทย พริกไทยแต่ละครึ่งเต็มไปด้วยไส้นี้

ยังมีทางเลือกเพื่อสุขภาพสำหรับคนรักแซนด์วิชอีกด้วย ควรหั่นพริกหยวกเป็นวงแต่ละอันควรวางบนขนมปังหรือชิ้น เติมแก้วด้วยส่วนผสมนมเปรี้ยวผสมกับสมุนไพร ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ

ของหวานนมเปรี้ยวและขนมอบ

อาหารอันโอชะที่น่ารับประทานซึ่งคุณอยากทานระหว่างควบคุมอาหารสามารถเตรียมได้ทุกวันเพื่อทำให้ตัวเองและครอบครัวพอใจ แม้ว่าคุณจะผสมคอทเทจชีสกับกล้วย แต่มันก็เป็นของหวานที่ดีต่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนักและการทำงานตามปกติของร่างกาย หรือเพิ่มผลไม้อื่น ๆ บดเป็นน้ำซุปข้นและผลเบอร์รี่ลงในมวล หรือคุณสามารถลองให้หนักขึ้นอีกหน่อยและทุ่มเทเวลาทำอาหารให้นานขึ้นอีกหน่อยเพื่อที่คุณจะได้ของหวานหรือขนมที่เต็มเปี่ยม

คุกกี้แสนอร่อยเหมาะสำหรับมื้อเช้า เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• คอทเทจชีส 200 กรัม
• ไข่;
• 5 ช้อนโต๊ะข้าวโพดหรือแป้งมะพร้าว
• วานิลลินเล็กน้อย
• น้ำผึ้ง 1 ช้อน

บดคอทเทจชีสในเครื่องปั่นเพื่อให้ได้ก้อนฟู เพิ่มน้ำผึ้ง ไข่ แป้ง และวานิลลิน ใส่ทุกอย่างลงในเครื่องปั่นอีกครั้ง จากนั้นตักส่วนผสมลงบนถาดรองอบซิลิโคน วางคุกกี้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C ประมาณครึ่งชั่วโมง

บาร์นมเปรี้ยวและข้าวโอ๊ตพร้อมลูกพรุนเหมาะสำหรับเป็นของว่าง นี่เป็นขนมหวานที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก จานคอทเทจชีสสำหรับการลดน้ำหนักนี้เตรียมง่ายมาก หั่นลูกพรุน 150 กรัมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับคอทเทจชีสไขมันต่ำ 300 กรัมและข้าวโอ๊ตครึ่งแก้ว ผสมให้เข้ากันสร้างแท่งเล็ก ๆ จากมวลที่ได้แล้ววางลงบนแผ่นรองอบซิลิโคน ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C และปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ใครจะปฏิเสธม้วนช็อคโกแลตแสนอร่อยที่มีไส้นมเปรี้ยวและลิงกอนเบอร์รี่ได้? เป็นแค่คนที่กำลังลดน้ำหนักหรือเปล่า? แต่พวกเขาไม่ควรทำเช่นนี้เพราะไม่มีข้อห้ามสำหรับของหวานเช่นนี้ สำหรับม้วนคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• 4 ไข่;
• แป้งข้าวโพดและผงโกโก้อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลหรือสารให้ความหวานเล็กน้อย
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ
• คอทเทจชีส 200 กรัม 9 เปอร์เซ็นต์
• lingonberries 150 กรัม (สามารถแช่แข็งได้)

สูตรคอทเทจชีสสำหรับการลดน้ำหนักนี้มีหลายขั้นตอนในการเตรียม:

1. ในการเตรียมเปลือก คุณต้องแยกไข่แดงออกจากไข่ขาวก่อน ผสมอันแรกกับแป้ง แป้ง ผงฟู โกโก้ และสารให้ความหวาน ตีไข่ขาวให้ละเอียดด้วยเกลือเล็กน้อย ใส่ส่วนผสมที่สองลงในส่วนผสมแรกอย่างระมัดระวังแล้วผสมด้วยไม้พายพิเศษจากล่างขึ้นบน
2. เปิดเตาอบที่ 180° C. เอาแผ่นซิลิโคนวางบนถาดอบ เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ให้หนาประมาณ 1 ซม. ใส่ในเตาอบประมาณ 10 นาที แต่อย่าเปิดประตูเพื่อให้เค้กร้อน เค้กไม่ตก
3. ในการเตรียมไส้ให้บด lingonberries ในเครื่องปั่นแล้วผสมกับน้ำตาลเล็กน้อยหรือสารทดแทน ถูเพื่อเอาเปลือกและเมล็ดออก แล้วเติมลงในส่วนผสมนมเปรี้ยว ตีทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น
4. ทำให้เค้กเย็นลง ทาด้วยส่วนผสมของนมเปรี้ยวและลินกอนเบอร์รี่ แล้วม้วนเป็นม้วน ใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

โปรตีนเชคที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

มีสูตรค็อกเทลคอทเทจชีสจำนวนมากสำหรับการลดน้ำหนักบทวิจารณ์ที่พิสูจน์ประสิทธิภาพและประโยชน์ต่อสุขภาพ มันจะแม่นยำกว่าถ้าบอกว่าพวกเขาไม่ได้เตรียมการเพื่อลดน้ำหนัก แต่เพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ แต่อย่ากลัวกับถ้อยคำนี้ โปรตีนเชคเหมาะสำหรับทุกคนที่ออกกำลังกาย โปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการซ่อมแซมเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อที่เสียหายระหว่างการออกกำลังกาย ดังนั้นสมูทตี้ที่ทำจากคอทเทจชีสที่มีโปรตีนจำนวนมากจึงเป็นเครื่องดื่มหลังออกกำลังกายที่ดีที่สุด

มันง่ายมากในการเตรียม - คุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วตีในเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน นี่คือสูตรอาหารแสนอร่อย:

1. นม 250 กรัม + คอทเทจชีส 100 กรัม + กล้วย 1 ลูก
2. นม 200 มล. + คอทเทจชีส 100 กรัม + กล้วย 2 ลูก + สตรอเบอร์รี่หลายลูก
3. คอทเทจชีส 100 กรัม + ไข่ 1 ฟอง + น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ + กล้วย 1 ลูก + ช็อคโกแลต 1/3 แท่ง (ขูด)
4. คอทเทจชีส 100 กรัม + kefir 200 มล. + ข้าวโอ๊ตบด 3 ช้อนโต๊ะ + น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
5. คอทเทจชีส 150 กรัม + มูสลี่ 50 กรัม + kefir 100 มล.
6. คอทเทจชีส 100 กรัม + ไข่ 1 ฟอง + น้ำเชอร์รี่ 150 มล.
7. คอทเทจชีส 200 กรัม + กีวี 1 ลูก + กล้วย 1 ลูก + น้ำหรือน้ำผลไม้ 1 แก้ว
8. คอทเทจชีส 100 กรัม + รำ 2 ช้อนชา + นมอบ 200 มล. + น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ 1 ช้อนโต๊ะ

คุณยังสามารถเตรียมสมูทตี้แสนอร่อยที่จะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเป็นของว่าง ตัวอย่างเช่นคอทเทจชีสที่มีสตรอเบอร์รี่และลูกเกดเตรียมไว้สองชั้นและมันก็ออกมาสวยงามเช่นกัน คุณต้องบดสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 5 ลูกกับน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาในเครื่องปั่น จากนั้นทำแบบเดียวกันกับโยเกิร์ต 1/3 ถ้วย คอทเทจชีส 1 ถ้วย และลูกเกดแช่แข็ง 1 ช้อนโต๊ะ แบ่งแก้วเปล่าออกเป็น 2 ส่วนด้วยไม้พายซิลิโคน เทส่วนผสมสตรอเบอร์รี่ลงบนเครื่องใช้ในครัวด้านหนึ่ง และเทส่วนผสมนมเปรี้ยวและลูกเกดไว้อีกด้านหนึ่ง สมูทตี้นี้มีพลังงานเพียง 204 กิโลแคลอรีต่อมื้อ

อาหารนมเปรี้ยว

หลายคนมีความกังวลเกี่ยวกับคำถามที่ว่าการลดน้ำหนักสามารถกินคอทเทจชีสตอนกลางคืนได้หรือไม่ ไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับเรื่องนี้เนื่องจากผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวที่รับประทานก่อนนอนเป็นของว่างจะช่วยบำรุงกล้ามเนื้อและช่วยให้ระบบทางเดินอาหารทำงานได้อย่างมั่นคง อย่างไรก็ตามในระหว่างการรับประทานอาหารในตอนเย็นขอแนะนำให้ใช้คอทเทจชีส 0-2 เปอร์เซ็นต์

มีอาหารคอทเทจชีสที่สามารถรักษาได้ 3 หรือ 7 วัน ทางเลือกที่ดีที่สุดคือวันอดอาหาร ซึ่งจัดขึ้นสัปดาห์ละครั้ง สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกินสูงสุดในช่วงเวลาสั้น ๆ คุณต้องบริโภคคอทเทจชีสเท่านั้นในเวลานี้ จำนวนขึ้นอยู่กับเป้าหมายและไลฟ์สไตล์ของบุคคล เช่น ถ้าเขากระตือรือร้นและเล่นกีฬา ก็ควรเพิ่มสัดส่วนให้มากขึ้น อัตรารายวันสูงสุดคือ 1 กก. คุณยังสามารถรวมเคเฟอร์ได้ถึง 1 ลิตรในอาหารของคุณ ไม่เช่นนั้นแล้วจะทำให้ไตมีภาระมากขึ้น อนุญาตให้ใช้ชาเขียวและน้ำเปล่าหรือมะนาวก็ได้ คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่เป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็น ไม่ควรขยายเวลารับประทานอาหารเป็นเวลานานกว่า 3 วันเพื่อหลีกเลี่ยงผลเสียและความเหนื่อยล้าของร่างกาย

แต่นักโภชนาการยังคงเรียกร้องให้ไม่ทรมานร่างกายและควรจัดวันอดอาหารด้วยคอทเทจชีสเมื่อลดน้ำหนัก ตัวอย่างเช่นสำหรับมื้อเย็นคุณสามารถกินคอทเทจชีส 150 กรัมแล้วล้างด้วยเคเฟอร์เล็กน้อย สำหรับอาหารเช้า ทำส่วนผสมนมเปรี้ยวและเบอร์รี่ (200 กรัม) แล้วดื่มชาเขียว สำหรับมื้อกลางวันควรใช้คอทเทจชีส 100 กรัมและเนื้อไม่ติดมันต้ม

อย่างไรก็ตาม หลายคนยกย่องการรับประทานอาหารคอทเทจชีสสามวันและทางเลือกของการอดอาหารด้วยผลิตภัณฑ์นมหมัก ตามที่สาว ๆ เขียนในช่วงเวลาสั้น ๆ นี้คุณสามารถกลับคืนสู่รูปร่างที่ต้องการได้ (หากคุณมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นเล็กน้อย) รวมถึงปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร จากนี้ไปว่าผลิตภัณฑ์มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักอย่างแท้จริงและไม่รบกวนกระบวนการนี้เลยตามที่คนส่วนใหญ่คิด สูตรขนมหวานสลัดผักและผลไม้พร้อมคอทเทจชีสสำหรับการลดน้ำหนักเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ ดังนั้นอย่ากลัวผลิตภัณฑ์นี้ขณะลดน้ำหนัก มันมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับร่างกายเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อรูปร่างด้วย!

คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมและแพร่หลายมากที่สุดซึ่งรวมอยู่ในระบบโภชนาการส่วนใหญ่ คอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมันลดลงมีแคลอรี่น้อยในขณะที่คุณค่าทางโภชนาการสูงมากซึ่งช่วยให้ร่างกายอิ่มได้อย่างรวดเร็ว คุณสามารถเตรียมอาหารจากคอทเทจชีสซึ่งมีสูตรอาหารที่โดดเด่นด้วยรสชาติที่ถูกใจและง่ายต่อการเตรียม

คาสเซอโรล, ชีสเค้ก, พาย, ชีสเค้ก, มัฟฟิน - ไม่ใช่อาหารตับทั้งหมดที่สามารถเตรียมได้จากคอทเทจชีสแคลอรี่ต่ำ และโปรดทราบว่าสูตรอาหารทั้งหมดที่มีผลิตภัณฑ์นี้สามารถพบได้ในอาหารลดน้ำหนักเกือบทุกประเภท ในบทความนี้ เราขอนำเสนอสูตรอาหารคอตเทจชีสที่คุณสามารถปรุงได้อย่างง่ายดายในเตาอบ หม้อหุงช้า และแม้แต่ในไมโครเวฟ

อาหารที่ทำจากคอทเทจชีสเป็นแหล่งโปรตีนชั้นยอดและสารสำคัญอื่นๆ ที่ร่างกายของเราต้องการ

สูตรอาหารด้านล่าง ได้แก่ คอทเทจชีสเนื้อละเอียดไขมันต่ำผลิตภัณฑ์โฮมเมดไม่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมอาหารเนื่องจากมีแคลอรี่มากเกินไป

หม้อตุ๋นเบอร์รี่และคอทเทจชีส

อาหารจานนี้สามารถเตรียมได้ในเตาอบหรือหม้อหุงช้า

เราจะต้อง:

• คอทเทจชีส – 200 กรัม;
• ไข่ไก่หนึ่งฟอง
• น้ำตาล (สามารถใช้น้ำผึ้งได้หากต้องการ) – 25-50 กรัม
• ผลเบอร์รี่ (ตามรสนิยมของคุณ) – 100 กรัม;
• เกลือและเครื่องเทศ (อบเชย, กระวาน, ลูกจันทน์เทศ, กานพลู) – เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกัน นำผลเบอร์รี่มาล้างให้สะอาด หากคุณใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็ง ไม่จำเป็นต้องล้างออก

ผสมน้ำตาลทราย (น้ำผึ้ง) เกลือ และไข่ในชามแก้วแล้วบดทุกอย่างให้ละเอียด ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้ จากนั้นใส่คอทเทจชีสลงในภาชนะแล้วบดทุกอย่างจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

จากนั้นให้กระจายมวลนมเปรี้ยวที่เกิดขึ้น 1/2 ลงบนถาดอบที่ทาเนยไว้ล่วงหน้า (โดยที่หม้อปรุงอาหารจะปรุงในเตาอบ) หรือชาม (ถ้าคุณจะปรุงในหม้อหุงช้า) แล้วปรับระดับด้วย ไม้พายหรือช้อน วางผลเบอร์รี่ในชั้นเท่า ๆ กันบนส่วนผสมของนมเปรี้ยวและกระจายส่วนที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งของนมเปรี้ยวที่ด้านบน

เวลาในการอบอาหารจานนี้ขึ้นอยู่กับเครื่องใช้ในครัวที่คุณเตรียมไว้: อบในเตาอบที่ 180°C เป็นเวลาหนึ่งในสี่หรือครึ่งชั่วโมง และในหม้อหุงข้าวหลายเมนูหม้อปรุงอาหารจะปรุงในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที

หม้อตุ๋นเบอร์รี่สามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็นได้ อร่อย!

ชีสเค้กสตรอเบอร์รี่นมเปรี้ยว

ตามหลักการแล้วควรเตรียมอาหารจำพวกคอทเทจชีสในหม้อหุงช้าเนื่องจากให้ความร้อนสม่ำเสมอและยาวนาน ในเตาอบ ชีสเค้กอาจแตกร้าวได้ แม้ว่าจะไม่ทำให้เสียรสชาติก็ตาม

เราจะต้อง:

• แป้งสาลี – 0.2 กก.
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 0.2 กก.
• น้ำตาล – 0.2 กก.
• คอทเทจชีส – 0.4 กก.
• สตรอเบอร์รี่ – 0.5 กก.
• เนย – 0.1 กก.
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนชา;
• ผงฟู – 1 ช้อนชา

นำภาชนะแก้วใส่แป้ง, เนย, ไข่ไก่ 1 ฟอง, น้ำตาลทรายและผงฟูลงไปครึ่งหนึ่ง นวดแป้งด้วยมือของคุณปั้นเป็นก้อนกลมห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง

เราล้างสตรอเบอร์รี่ให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 0.5 ซม. ปั่นคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่นจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ครีมเปรี้ยววานิลลินน้ำตาลทรายที่เหลือและไข่สองฟองลงไปแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยช้อนหรือส้อม หลังจากนั้นให้ใส่สตรอเบอร์รี่สับลงในส่วนผสมของนมเปรี้ยว

หากคุณปรุงอาหารในหม้อหุงช้า ให้ทาเนยที่ชาม (ด้านล่างและผนัง) หากคุณไม่มีเครื่องใช้ในครัวและกำลังจะปรุงอาหารในเตาอบ ให้ทาแผ่นอบที่มีด้านสูง

นำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วกระจายให้ทั่วด้านล่างและผนัง (สูงอย่างน้อย 50 มม.) ของแม่พิมพ์ (ชาม) จากนั้นเติมไส้ คุณสามารถใช้สตรอเบอร์รี่ทั้งลูกเป็นของตกแต่งได้

ควรปรุงชีสเค้กในโหมด "อบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ต้องเตรียมอาหารจานนี้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 160-180°C ในเวลาเดียวกัน

ชีสเค้กพร้อมทาน กินเพื่อสุขภาพ!

พุดดิ้งชีสกระท่อม

อาหารเพื่อสุขภาพนี้สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วในไมโครเวฟ ซึ่งทำให้สูตรนี้เป็นที่นิยมมากในหมู่คนที่ไม่มีเวลาทำอาหารมากนัก ใช้เวลาเพียง 7 นาทีในการปรุงพุดดิ้งนมเปรี้ยวในไมโครเวฟ

เราจะต้อง:

• น้ำตาลทรายแดง – 50 กรัม;
• คอทเทจชีส – 200 กรัม;
• เซโมลินา - 30 กรัม;
• ลูกเกด – 30 กรัม;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• น้ำตาลวานิลลาหนึ่งซอง
• เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกัน นำภาชนะแก้วมาผสมคอทเทจชีส ไข่ และน้ำตาลทรายลงไป ตามหลักการแล้วควรผสมทั้งหมดนี้ด้วยเครื่องปั่นจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ตอนนี้ใส่เกลือ, น้ำตาลวานิลลา, เซโมลินาและเครื่องเทศลงในส่วนผสมนมเปรี้ยว (เพื่อลิ้มรสคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน) ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นเพิ่มลูกเกดลงในส่วนผสมที่ได้และผสมให้เข้ากันด้วยส้อมเพื่อไม่ให้ลูกเกดอยู่ในที่เดียว

นำพิมพ์มัฟฟิน (แบบใส่ในไมโครเวฟได้) แล้วทาเนยให้ทั่ว คุณสามารถแทนที่เนยด้วยน้ำมันพืชได้โดยใส่ช้อนโต๊ะในแต่ละแม่พิมพ์

คุณต้องอบพุดดิ้งนมเปรี้ยวในไมโครเวฟตามรูปแบบต่อไปนี้: สามนาทีที่กำลังไฟ 750 วัตต์, "พัก" สองนาที, สองนาทีที่กำลังไฟ 750 วัตต์

พุดดิ้งอาหารนมเปรี้ยวพร้อมแล้ว อร่อย!

แพนเค้กชีสกระท่อมอาหาร

สูตรอาหารจานนี้ง่ายมากและเข้าถึงได้

เราจะต้อง:

• คอทเทจชีส – 400 กรัม;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• รำข้าว – 40 กรัม;
• ลูกเกดดำ – 20 กรัม

การเตรียมชีสเค้กมีดังนี้: ล้างลูกเกดให้สะอาดแล้วปล่อยให้บวมประมาณครึ่งชั่วโมงจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ

บดคอทเทจชีสให้แตกเป็นก้อนทั้งหมด ใส่รำ ไข่ และทุกอย่างลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นใส่ลูกเกดลงไปผัดอีกครั้ง ผลลัพธ์ที่ได้ควรเป็นแป้งที่แข็ง

เราสร้างชีสเค้กและทอดทั้งสองด้านในกระทะที่ไม่ติดโดยเติมน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ คุณสามารถเสิร์ฟชีสเค้กกับน้ำซุปข้นผลไม้ได้

เราหวังว่าคุณจะมีสุขภาพที่ดีและมีรูปร่างที่สวยงาม!