Ciasto z mięsem i ziemniakami w piekarniku. Przepis krok po kroku na ciasto mięsno-ziemniaczane w piekarniku Pyszne ciasto mięsno-ziemniaczane

13.06.2022 ciastka

Soczyste kurniki, balishi i kubete powstają z niedrogich, dostępnych produktów. Jako nadzienie weź filet wołowy, jagnięcy, wieprzowy lub drobiowy. Mięso kroi się na małe kawałki lub przepuszcza przez maszynkę do mięsa. Aby nadać mięsu mielonemu przyjemny smak, miesza się go ze smażoną cebulą, posiekanym czosnkiem, przyprawami, ziołami.

Pięć najczęściej używanych składników w przepisach na mięso i ciasto ziemniaczane to:

Do nadzienia dodaje się również gotowane ziemniaki pokrojone w kostkę lub plastry. Czasami jest tłuczony z mlekiem lub wodą. Surowe warzywa są często używane w przepisach kuchni tatarskiej.

Ciasto jest wyrabiane z drożdży, przaśnego i francuskiego ciasta. Aby ciasto było rumiane, smaruje się je masłem, jajkiem lub mocną herbatą.

Cechy gotowania ciasta z mięsem i ziemniakami

W kuchni wschodniej i europejskiej są obfite przepisy na wypieki. Współczesne gospodynie domowe gotują ciasta na patelni, w piekarniku i powolnej kuchence.

Pięć najbardziej pożywnych przepisów na mięso i ciasto ziemniaczane:

Aby nadzienie było soczyste, dodaje się do niego kawałki smalcu, śmietany lub śmietany. Dla smaku jest uzupełniony grzybami, posiekaną cebulą, słodką papryką, dynią.
Ciasto tatarskie ma okrągły kształt, a na powierzchni pozostawia się okrągłą dziurę, przez którą uchodzi para. Gotowe wypieki podaje się do stołu na dużym naczyniu, następnie odcina się od niego „pokrywkę” i nadzienie zjada się łyżką.
W krajach europejskich popularne są otwarte ciasta kruche. Czasami nadzienie miesza się z żelatyną lub bulionem tłuszczowym.
Rosyjskie ciasto drożdżowe piecze się w piekarniku. Powierzchnia przysmaku jest ozdobiona wzorami z kawałków ciasta i posmarowana ubitym jajkiem. Aby upiec nadzienie, przekłuć górę widelcem.
Ciasto osetyjskie przygotowywane jest w specjalny sposób. Najpierw ciasto rozwałkowuje się na warstwę, a na środku umieszcza się nadzienie. Następnie krawędzie podstawy są zebrane i ściśnięte. Obrabiany przedmiot jest rozwijany za pomocą wałka do ciasta i smażony do ugotowania na suchej patelni.
Gotowe ciasto francuskie jest preferowane przez zapracowane gospodynie domowe. Pieczenie jest przygotowywane w zaledwie 20-30 minut, okazuje się smaczne i satysfakcjonujące. Na ciasto francuskie biorą gotowe nadzienie: gotowane ziemniaki, duszone lub smażone mięso mielone.

Pieczenie jest szczególnie smaczne, gdy podawane jest na gorąco. Jeśli ciasto jest zimne, możesz je odgrzać w piekarniku lub mikrofalówce.

Świeże i francuskie wypieki dobrze komponują się z sosem pomidorowym. Ciasto drożdżowe podawane jest z gorącymi napojami.

Kalorie: Nieokreślony
Czas na przygotowanie: Nieokreślony

Ten niesamowicie pyszny placek z mięsem i ziemniakami w piekarniku, przepis krok po kroku ze zdjęciem, które zobaczysz poniżej, z pysznym soczystym nadzieniem można upiec na małą rodzinną uroczystość lub podać z herbatą jako obfite przekąskę w środku dnia. Wprawdzie przygotowanie takich wypieków jest dość kłopotliwe (wyrabianie ciasta, przygotowywanie nadzienia, a potem pieczenie), ale raz już ugotowane, będziesz chciał jak najczęściej zadowolić swoją rodzinę taką pysznością.
Ciasto na ciasto wyrabia się w specjalny sposób, najpierw wszystkie płynne składniki miesza się z solą i cukrem, następnie dodaje się drożdże i po 5-7 minutach miesza się mąkę. W rezultacie uzyskuje się delikatniejsze, ale bardzo elastyczne ciasto, które podczas gotowania dobrze rośnie i piecze się równomiernie. Na to też chcę zwrócić twoją uwagę.
Nadzienie do przekąski jest bardzo satysfakcjonujące i apetyczne, ważne jest tylko prawidłowe posiekanie składników (mięso, ziemniaki i cebula), aby pozostały soczyste i miały konsystencję. Jeśli chcesz, możesz dodać do mięsa ulubione przyprawy i przyprawy, a także sos pomidorowy lub majonez, aby nadzienie było bardziej soczyste i pikantne.

Dla testu:

- mąka (pszenna c) - 250-300 gr.,
- drożdże (suche) - 5 gr.,
- jajko drobiowe na stół - 1 szt.,
- mleko (całe) - 150 ml.,
- cukier - 1 łyżka,
- drobna sól - 0,5 łyżeczki,
- masło - 30 gr.,
- olej roślinny - 1 łyżeczka

Do wypełnienia:

- mięso (wieprzowina) - 300 gr.,
- bulwy ziemniaka - 7-8 szt.,
- cebula z rzepy - 1 szt.,
- sól, przyprawy.

Przepis ze zdjęciem krok po kroku:

W pierwszym etapie do ciepłego mleka dodaj sól (najlepiej drobno zmieloną) i cukier granulowany. Następnie dodaj roztopione masło i olej roślinny, lekko ubite jajko.

Do tej mieszanki wsypać drożdże i trochę mąki za pomocą trzepaczki, aby była jednorodna.

Po 5 minutach, gdy drożdże zareagują ze składnikami, do tej masy dodaj przesianą mąkę i zacznij wyrabiać ciasto.
Należy to robić przez co najmniej 10 minut, aby uzyskać elastyczność i jednolitość.

Następnie przykryj ciasto i pozwól mu wyrosnąć przez 30 minut.

W następnym etapie zajmujemy się nadzieniem, w tym celu kroimy wieprzowinę na średniej wielkości kawałki.

Następnie drobno posiekaj obraną cebulę i dodaj do mięsa wraz z przyprawami.

Ziemniaki myjemy i kroimy w kostkę.
Cóż, teraz przystępujemy do formowania produktu: rozwałkowujemy 2/3 ciasta i wkładamy je w przygotowaną formę (kociołek lub blachę do pieczenia). Pamiętaj, aby uformować wysokie boki, aby ciasto było obszerne i wygodnie jest ułożyć nadzienie.

Najpierw włóż ziemniaki i dodaj do tego trochę.

Następnie ułóż mięso z cebulą i wyrównaj powierzchnię nadzienia.

Wierzch tortu przykrywamy arkuszem ciasta (resztę rozwałkowujemy), ściskamy brzegi i robimy w środku otwór, aby uchodziła para. Jestem pewien, że ten też ci się spodoba.
Natłuszczone ciasto (z mieszanką mleka i jajek) wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C i pieczemy około 45-50 minut

Smacznego!

Przepisy na ciasto mięsne

1 godzina

250 kcal

5/5 (3)

Chcesz ugotować ciasto z ziemniakami i mięsem w piekarniku? Wybraliśmy dla Ciebie najlepsze opcje przepisów na to obfite i oryginalne danie. Podzielimy się z Wami różnymi opcjami wyrabiania ciasta oraz cechami przygotowania nadzienia do ciasta z mięsem i ziemniakami.

Pyszny placek z mięsem i ziemniakami na cieście bez drożdży

Cechą tego ciasta jest duża ilość nadzienia z cienkim delikatnym ciastem. Nadzienie mięsno-ziemniaczane powinno być zaskakująco soczyste, wystarczy polizać palce.

Urządzenia kuchenne:

głęboka miska;
śmigać

patelnia;
forma do pieczenia.

Składniki:

Jak gotować

Roztop masło i wlej do dużej miski.
Dodaj 200 ml kwaśnej śmietany do oleju, ubij jedno jajko, sól. Wszystko dokładnie wymieszaj trzepaczką.
W tym samym pojemniku przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia przez sito.
Zagnieść miękkie i elastyczne ciasto.
Ciasto należy owinąć folią spożywczą i przesłać do lodówki.
Surowy filet z kurczaka pokrojony w drobną kostkę.
Średnie ziemniaki kroimy w drobną kostkę.
Do fileta z ziemniakami dodać mięso mielone i drobno posiekaną cebulę. Wszystkie składniki należy posolić, pieprzem, dodać przyprawy do smaku, dobrze wymieszać. Nadzienie gotowe.
Ciasto dzielimy na dwie części, jedną nieco większą od drugiej.
Na pergaminie, lekko posypanym mąką, większość ciasta rozwałkować na kształt owalu. Druga (mniejsza) część jest rozwijana osobno do tego samego rozmiaru.
Połóż pergamin z ciastem na blasze do pieczenia. Na wierzchu rozkładamy nasze nadzienie równomierną warstwą i przykrywamy rozwałkowanym ciastem.
Ostrożnie i mocno zaciskamy wszystkie krawędzie w postaci warkocza wzdłuż obręczy.
Górną część ciasta przekłuć widelcem.
Nasmaruj ubitym jajkiem ze szczyptą kurkumy (na zaczerwienienie).
Piecz przez 40 minut w nagrzanym do 180° piekarniku.
Gdy ciasto nieco ostygnie, można je podawać.

Przygotuj pyszne soczyste ciasto mięsne z ziemniakami i podawaj jako obfite i oryginalne drugie danie.

Recenzja wideo

Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące robienia ciasta, obejrzyj film ze szczegółowymi informacjami:

Będzie to również świetna opcja na rozpieszczanie rodziny smakołykami.

Ciasto z mięsem i ziemniakami z ciasta drożdżowego

Ciasto w tej wersji tortu jest zaskakująco przewiewne i miękkie. Dzięki cieście drożdżowym nadzienie stanie się jeszcze bardziej soczyste, a to danie może zaskoczyć nawet najbardziej wybrednych gości.

Czas na przygotowanie: 70 minut.
Porcje: 8.

Niezbędne urządzenia kuchenne:

Miska;
sito;
prostokątna blacha do pieczenia.

Składniki ciasta:

jajka kurze - 1 szt .;
suche drożdże - 1 łyżeczka;
masło - 30 g;
olej roślinny - 1 łyżeczka;

mąka - 250 g;
mleko - 150 g;
sól - 0,5 łyżeczki;
cukier - 1 łyżeczka

Mięso i ziemniaki to jedno z najpopularniejszych połączeń kulinarnych, ale mięso mielone i placek ziemniaczany to danie bosko pyszne. I absolutnie nie na próżno! Niby nic specjalnego, ale rezultat jest taki pyszny! Mówię o wszystkich potrawach, nie tylko o wypiekach. Cóż, ponieważ ta strona poświęcona jest wszystkim, co mąka, poniżej znajdziesz kilka prostych przepisów krok po kroku ze zdjęciami i filmami.

Różne ciasta, różne subtelności przygotowania, różne smaki. Wybierz swój ulubiony przepis i gotuj bez obaw! Wszystkie zdjęcia się zgadzają, a jeśli chcesz bardziej szczegółowej prezentacji, to proponuję obejrzeć filmy, które również są tutaj.

Przepisy

Ciasto drożdżowe z mięsem mielonym i ziemniakami

Ciasto drożdżowe można podawać jako danie główne lub jako dodatek do zup i bulionów.

Mięso może być grudkowate lub w postaci mięsa mielonego. Dowolne źródło mięsa: wołowina, wieprzowina, jagnięcina, mięso królicze, drób – wszystko na co pozwala portfel, a także upodobania religijne i smakowe.

Ciasto wyrabia się z mlekiem i masłem - prawie bogate.

Ciasto jest zamknięte, ale w razie potrzeby można je ugotować otwarte.

Składniki:

Mąka pszenna - 310 g.
Masło - 40 g.
Mięso (cały kawałek) - 300 g.
Mleko - 160 ml.
Drożdże suszone - 1 łyżeczka;
Żółtko jajka - 1 szt.
Olej roślinny - 2 łyżeczki;
Sól - 1 łyżeczka;
Cukier - 1 łyżka. łyżka;
Cebula - 1 szt.
Ziemniaki - 5-7 szt.

Jak gotować

Zacznijmy od testu. Wymieszaj drożdże i 1 łyżeczkę cukru w ciepłym mleku. Po 15 minutach dodać roztopione masło, 0,5 łyżeczki soli i pozostały cukier. Dobrze wymieszaj, a następnie małymi porcjami zacznij dodawać mąkę. Mieszaj, a następnie ugniataj rękoma, aby w końcu uzyskać jednorodne i elastyczne ciasto.
Ciasto należy przykryć ręcznikiem i pozostawić na kolejne 60 minut.
Mięso pokroić na małe kawałki, posolić, popieprzyć i wymieszać z krążkami cebuli.
Ziemniaki obrać, opłukać wodą i pokroić na małe patyczki lub cienkie plasterki.
Umieść dwie trzecie objętości ciasta na blasze do pieczenia wysmarowanej olejem roślinnym. Potem pojawia się warstwa mięsa. Mięso przykryć ziemniakami.
Pozostałe ciasto rozwałkować i położyć na nadzieniu, ściskając brzegi. Zrób mały otwór w środku.
Nasmaruj ciasto ubitym żółtkiem, włącz piekarnik na 180 stopni.
Ciasto wkładamy do rozgrzanego piekarnika na 45 minut, aż stanie się apetyczne i rumiane.

Otwarte ciasto z mięsem i ziemniakami

To ciasto wyróżnia się nie tylko swoim wyglądem, ale także wyjątkowym ciastem - to ziemniaki! Pyszne ciasto ziemniaczane obłożone mięsem mielonym, pomidorami i serem.

W razie potrzeby ziemniaki można dodawać nie tylko do ciasta, ale także do nadzienia w postaci tłuczonych ziemniaków lub małych plasterków.

Składniki:

Mąka pszenna - 200 g.
Masło (margaryna) - 80 g.
Mięso mielone - 520 g.
Sól i pieprz - po 2 szczypty;
Ziemniaki - 2 szt.
Cebula - 1 szt.
Ser - 80 g.
Pomidory - 320 g.
Olej do smażenia;

Gotowanie

Ziemniaki obrać, umyć i gotować do miękkości. Następnie bulion należy osuszyć, a same ziemniaki zmiażdżyć na puree. Sól, pieprz, dodaj masło, aby po prostu rozpłynęło się w gorących ziemniakach.
Dodaj mąkę i dobrze wymieszaj, aż będzie gładka.
Cebulę drobno posiekać, wymieszać z mięsem mielonym i smażyć na oleju do miękkości. Dodaj sól i pieprz.
Ciasto cienko rozwałkować i włożyć do wysmarowanej tłuszczem patelni.
Teraz musisz włożyć nadzienie mięsne do ciasta, potem są plastry świeżych pomidorów, a następnie starty ser.
Ciasto zamykamy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni na 40 minut.

Zamknięte ciasto z mięsem mielonym i ziemniakami

Co jest takiego specjalnego w tym cieście? Tutaj ciasto jest bez drożdży i na maśle. Można to nazwać trochę kruche, chociaż jest po prostu bogate, bez drożdży.

Składniki:

Mąka - 2,5 szklanki;
Masło - 210 g.
Jajko - 1 szt.
Woda - 0,5 szklanki
Cebula - 3 głowy;
Świeże ziemniaki - 550 g.
Mięso mielone - 500 g.
Ocet 9% - 2 łyżeczki;
Sól - 1 łyżeczka;

Gotowanie

Schłodzone masło pokroić w kostkę i zmielić z mąką.
W szklance wody wymieszaj jajko, 0,5 łyżeczki soli i octu, a następnie wlej do mąki. Mieszaj do uzyskania gęstego, jednorodnego ciasta. Musi być zwinięty w kulkę, owinięty w polietylen i włożony do lodówki na 50 minut.
Cebulę drobno posiekać, a następnie wymieszać z mięsem mielonym i solą.
Ziemniaki obrać, umyć i drobno posiekać.
Ciasto wyjmujemy, dzielimy na 2 części - jedną nieco większą od drugiej.
Z większego kawałka rozwałkowujemy cienką warstwę, wkładamy do blachy do pieczenia, którą wstępnie smarujemy dowolnym olejem.
Na cieście posmarować warstwę posiekanych ziemniaków. Potem pojawia się warstwa mięsa.
Resztę ciasta rozwałkować i położyć na nadzieniu, ściskając wszędzie wokół krawędzi.
Zrób mały otwór w środku ciasta, aby uciekła para.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, a następnie wyślij do niego ciasto na 45-50 minut.

Ciasto francuskie z mięsem (mięso mielone) i ziemniakami

Masz ochotę na szybkie ciasto? Następnie ugotuj ciasto francuskie z mięsem i ziemniakami. W tym przepisie gotujemy ze kupionego w sklepie ciasta francuskiego, co oznacza, że wszystko przebiegnie bardzo prosto i szybko.

Składniki:

Gotowe ciasto francuskie - 500 g.
Mięso (lub mięso mielone) - 300 g.
Ziemniak - 4 bulwy;
Cebula - 1 szt.
Sól i pieprz do smaku;
Olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;

Zacznijmy gotować

Mrożone ciasto francuskie należy najpierw rozmrozić.

W przepisie możesz użyć zarówno mięsa mielonego, jak i grudkowatego. Ale opiszemy dla całego mięsa.

Mięso pokroić na kawałki, wymieszać z masłem, posiekaną cebulą, 2-3 szczyptami soli i pieprzu. Pozwól mu się zamarynować, gdy ciasto się rozmrozi.

Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w cienkie plasterki.

Ciasto rozwałkować i podzielić na dwie warstwy.

Połóż pierwszą warstwę na blasze do pieczenia, która jest wstępnie nasmarowana olejem. Ciasto układamy tak, aby były boki.

Teraz musisz rozłożyć mięso. Umieść warstwę ziemniaków na mięsie.

Na wierzch ułożyć drugą warstwę ciasta i ścisnąć brzegi.

W środku wykonujemy kilka nacięć nożem lub kilkakrotnie przebijamy widelcem.

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, piecz w nim ciasto przez 40 minut.

Ciasto kruche z mięsem i ziemniakami

Zamknięte ciasto kruche nadziewane mięsem i ziemniakami. Ciasto zagniata się ze śmietaną i masłem. Ciasto jest duże i smaczne. Jest dużo nadzień i jest bardzo soczysty.

Składniki:

Mięso (wieprzowina, wołowina) - 600 g.
Śmietana - 410 g.
Masło - 250 g.
Mąka - 700 g.
Cebula - 3 szt.
Ziemniaki - 3-6 szt.
Proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
Sól - 2 łyżeczki;
Różne przyprawy, przyprawy do smaku;

Proces gotowania

Miękkie masło wymieszać ze śmietaną (300 gramów) i 1 łyżeczką soli.
Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia, następnie dodać do masła.
Dobrze zagnieść ciasto i wstawić do lodówki na pół godziny lub godzinę.
Mięso umyć i pokroić na małe kawałki. Dodaj drobno posiekaną cebulę i sól. Przełóż na patelnię, dodaj kilka łyżek oleju i smaż, aż mięso stanie się jasne (na wpół ugotowane).
Dodaj śmietanę, dobrze wymieszaj i zdejmij z ognia.
Ziemniaki obrać i drobno posiekać.
Oddziel nieco więcej niż połowę ciasta i ułóż tę część w warstwę, aby pasowała do wymiarów blachy do pieczenia.
Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia i położyć na nim rozwałkowane ciasto.
Następnie nadzienie mięsne, potem nadzienie ziemniaczane, a następnie przykryj kolejną warstwą ciasta.
Dobrze zapinamy na krawędziach i robimy mały otwór w środku ciasta, aby uchodziła para.
Rozgrzej piekarnik (180 stopni), zamknij w nim ciasto i odczekaj 45 minut.

Ciasto w galarecie z mięsem mielonym i ziemniakami

Ciasto mięsne z ciasta z ziemniakami to delikatna konsystencja i soczyste nadzienie!

Takie ciasto można gotować zarówno w piekarniku, jak iw wolnej kuchence. Jeśli chcesz upiec go w powolnej kuchence, włącz tryb pieczenia, czas pieczenia wyniesie średnio półtorej godziny. Ale tutaj wszystko jest indywidualne i zależy od konkretnego modelu multicookera.

Ciasto luzem wyrabia się z majonezem i kwaśną śmietaną, co doda mu blasku i łagodnego smaku.

Składniki:

Śmietana - 260 g.
Majonez - 260 g.
Mąka - 340g.
Jajka - 3 szt.
Soda - 1 łyżeczka;
Ocet 9% lub sok z cytryny - 1 łyżeczka;
Mięso - 300-400 g.
Ziemniaki - 3 szt.
Cebula - 3 szt.
Sól i czarny pieprz - po 3 szczypty;

Gotowanie

Drobno posiekaj mięso, dodaj posiekaną cebulę, kilka szczypt soli i pieprzu.
Ziemniaki obrać, umyć i drobno posiekać. Wymieszać z mięsem.
Nadzienie gotowe - przejdź do testu.
Ubij jajka majonezem i kwaśną śmietaną. Oto szczypta soli i mąki. Dobrze wymieszaj.
Sodę gasimy octem, mieszamy w cieście.
Włączamy piekarnik na 190 stopni.
Wlej połowę ciasta do naoliwionej formy.
Rozprowadzamy farsz z mięsa i ziemniaków.
Wylej resztę ciasta na wierzch i wstaw do piekarnika na 1 godzinę.

Wariant na kefir

Ten przepis jest podobny do poprzedniego, ale różnica polega na tym, że do nadzienia wkładamy mięso mielone, a samo ciasto jest teraz na kefirze i maśle.

Składniki:

Kefir - 500 ml.
Mięso mielone - 300 g.
Cebula - 2 szt.
Masło - 150 g.
Jajka - 3 szt.
Cukier - 1 łyżka. łyżka;
Mąka pszenna - 2 szklanki;
Ziemniaki - 300 g.
Soda - 1 łyżeczka;
Sól - 0,5 łyżeczki;
Olej roślinny - 1-2 łyżki. łyżki;

Gotowanie

Najpierw musisz usmażyć mięso mielone z cebulą w oleju roślinnym. Kilka szczypt soli, smażyć na średnim ogniu, aż mięso będzie ugotowane, ale nie przesuszać.
Ziemniaki obrać i pokroić na małe kawałki. Można go również wstępnie podsmażyć na oleju do ugotowania lub ugotować na pół.
Ubij jajka z cukrem i solą. Wlej kefir, dodaj sodę.
Dodaj mąkę i kontynuuj mieszanie. Następnie pojawia się roztopione masło.
Wlej połowę ciasta do wysmarowanej tłuszczem foremki. Ułóż warstwę mięsa i ziemniaków. Wylej resztę ciasta na wierzch.
Zamykamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na 50 minut.

W prawie wszystkich proponowanych przepisach nadzienie składa się tylko z dwóch składników, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby dodać do niego coś nowego!

A może ser? Dzięki niemu nadzienie stanie się nie tylko trochę lepkie, ale także pachnące.
Ale co, jeśli do nadzienia dodasz kwaśną śmietanę, śmietanę, pastę pomidorową (ketchup), majonez, musztardę? Wybierz swój ulubiony sos i dopraw nim nadzienie! A mięso można wcześniej w nim dusić.
Oprócz cebuli możesz dodać czosnek, zieloną cebulkę, koperek i pietruszkę.
Ziemniaki można dodawać nie tylko na surowo, ale także gotowane (tłuczone), a nawet smażone.
Co powiesz na kapustę, cukinię lub bakłażana?

Ciasto z mięsem i ziemniakami w piekarniku to niesamowicie smaczny i prosty przepis, który może ugotować nawet początkujący. Co więcej, nawet mężczyźni będą mogli ugotować ciasto drożdżowe według tak prostego przepisu. Polecam jak najszybciej rozpieszczać bliskich takim tatarskim ciastem z kurczakiem i ziemniakami na obiad - nie pożałujecie! Baza drożdżowa okazuje się przewiewna i pachnąca, a pieczone ziemniaki i kawałki kurczaka z chrupiącą cebulką są po prostu pyszne. Bardzo smaczne połączenie.

Składniki:

Do wypełnienia:

2 połówki piersi z kurczaka;
1 obrana cebula;
5 średnich ziemniaków

Dla testu:

125 gramów margaryny;
1 surowe jajko kurze;
0,5 łyżeczki soli;
3 łyżeczki drożdży;
mąka (co najmniej 0,5 kilograma);
1 łyżeczka cukru;
150 mililitrów wody.