W artykule dowiesz się, jak schudnąć poprzez prawidłowe odżywianie i regularne spożywanie soczewicy.

- To roślina strączkowa, dość rzadka na stołach, jednak zyskująca coraz większą popularność na stołach osób dbających o swoje zdrowie i prawidłowe odżywianie. soczewica dość wysoka zawartość białka(w tym można go porównać z mięsem), niezbędny do normalnego funkcjonowania organizmu ludzkiego.

- niezbędny pokarm dla osób uprawiających sport i kulturystykę. Białko odżywi masę mięśniową, pomagając jej rosnąć i zachować dobrą formę. Ponadto pomaga bogata zawartość błonnika w soczewicy regulować pracę przewodu pokarmowego, ułatwiający trawienie, poprawiający jakość stolca i oczyszczający jelita. Kolejną przydatną właściwością soczewicy jest dawanie uczucia sytości na długi czas, co jest bardzo przydatne podczas odchudzania.

Jedząc soczewicę, nie musisz głodować, aby zrzucić znienawidzone kilogramy. Kultura fasoli pozwala gotować od siebie wiele pysznych dań: płatki zbożowe, puree ziemniaczane, naleśniki, a nawet kotlety. Daje jej to ogromną przewagę – każdego dnia jest inne danie. Smak soczewicy jest bardzo delikatny, z bogatym orzechowym aromatem.

Jak soczewica pomaga schudnąć:

• Niskokaloryczne. Na 100 g soczewicy przypada tylko 100-110 kcal i jest to duża porcja puree ziemniaczanego lub owsianki.
• Wysoka zawartość błonnika. Poprawia to proces trawienia i oczyszcza jelita z toksyn i toksyn. Dodatkowo pozwala uzyskać uczucie sytości już przy niewielkiej ilości pożywienia.
• Zdrowe jedzenie. Soczewica dostarcza organizmowi ogromnej ilości witamin i minerałów niezbędnych do zachowania zdrowia.
• Wysoka zawartość białka. Osoba wydaje znacznie więcej energii i kalorii na trawienie białek niż na rozkład węglowodanów i tłuszczów, dlatego żywność nie jest tak bogata w kalorie.
• Obniża poziom cukru i cholesterolu we krwi. Pomaga to człowiekowi czuć się dobrze, odczuwać przypływ sił i energii, a także urozmaicać dietę innymi pokarmami.
• Duża podaż aminokwasów. Dzięki temu ciało zawsze wygląda dobrze, dba o swoją urodę, zdrowie, daje młodość.

Korzyści z soczewicy dla utraty wagi

Ile kalorii w gotowanej soczewicy na 100 gramów

Jak już wspomniano, soczewica nie jest produktem wysokokalorycznym i dlatego jest przydatna w odchudzaniu. Można go włączyć do dowolnego menu, jeśli nie ma przeciwwskazań i problemów zdrowotnych (dna moczanowa, dysbakterioza, wzdęcia).

Menu diety z soczewicą do utraty wagi

Aby jeść smacznie i jednocześnie tracić kilogramy, należy odpowiednio dostosować swój jadłospis i gotować tylko te dania, które zawierają minimalną ilość węglowodanów i tłuszczów. W tym artykule znajdziesz kilka przepisów na zdrową dietę z soczewicą.

Co łączyć i jak jeść soczewicę:

• Jeśli chcesz schudnąć, powinieneś wiedzieć, że soczewicę najlepiej jeść oddzielnie od innych produktów spożywczych.
• Soczewicę najlepiej spożywać także na śniadanie i obiad, wykluczając jej spożywanie wieczorem (wyjątkiem może być takie danie tylko dla osób uprawiających sport).
• Soczewicę należy łączyć z warzywami, świeżymi ziołami, sałatkami w puszkach, potrawami z innych roślin strączkowych.
• Na śniadanie można dodać soczewicę z małym kawałkiem chudego mięsa: indyk, filet z kurczaka, królik.
• Nie dodawaj dużo oleju do soczewicy, całkowicie wyeliminuj masło.

Co można przygotować z soczewicy na odchudzanie?

Soczewica to doskonały wybór do przygotowywania pysznych i zdrowych posiłków. Eksperymentuj z odmianami soczewicy i gotuj:

• Zupa z soczewicy
• Ragout z soczewicą
• Zupa z soczewicy
• Owsianka z soczewicy
• Dekoracja z soczewicy
• Puree z soczewicy
• Sos z soczewicy
• Kotlety z soczewicy
• Placuszki z soczewicy

Przepisy na soczewicę na odchudzanie

Dietetyczna gęsta zupa z soczewicy:

• Soczewica - 2 szklanki (350-400 g)
• Rosół warzywny lub z piersi kurczaka - 5 szklanek (około 1-1,5 litra).
• Żarówka - 1 szt. (mały)
• Marchewka - 1 szt. (mały)
• Mieszanka pieprzu, liść laurowy
• Czosnek - 1-2 małe goździki
• Świeże zioła do dekoracji zup

Gotowanie:

• Zupę z czerwonej soczewicy najlepiej gotować: ma bogaty smak i jest łatwa w przygotowaniu, staje się miękka.
• Soczewicę namoczyć wcześniej 20-30 minut, następnie zalać bulionem i zagotować.
• Do zupy dodać liść laurowy i czosnek, dodać przyprawy i gotować na umiarkowanym ogniu przez 20-25 minut, aż soczewica będzie miękka.
• Drobno posiekaj cebulę i zetrzyj marchewkę, podsmaż warzywa na 1 łyżce. oleje poprzez dodanie wody. Następnie dodaj pieczeń do zupy.
• Po wyłączeniu ognia przykryj garnek i pozwól zupie się zaparzyć. Przed podaniem posypać ziołami.

Dietetyczna gęsta zupa z soczewicy

Dietetyczne puree z soczewicy:

• Soczewica czerwona lub zielona- 1 szklanka (pełna)
• Woda- 2 szklanki (można zastąpić bulionem warzywnym lub chudym)
• liść laurowy- 1 szt. (mały)
• Olej roślinny- 1-2 łyżki. (nie można dodać)
• świeży koper(posiekane, 1 łyżka)

Gotowanie:

• Soczewicę namoczyć wcześniej na pół godziny. Umożliwi to zagotowanie i przyspieszy czas gotowania.
• Będziesz musiał gotować przez około 20 minut na umiarkowanym ogniu, dodać liść laurowy do wody.
• Po ugotowaniu soczewicę należy lekko zaparzyć pod pokrywką, a następnie odsączyć z nadmiaru wody.
• Soczewicę zmiel blenderem, dodaj olej. Gotowe puree wyłóż na talerz i udekoruj koperkiem.

Puree z soczewicy

Dietetyczny dodatek z soczewicy:

• Soczewica (dowolna odmiana) - 1 szklanka (wybierz soczewicę, która się dobrze nie zagotuje, aby przystawka była krucha).
• Woda - 2 szklanki
• Czosnek - 1-2 goździki (dla smaku można zastąpić liściem laurowym lub gałązką rozmarynu).
• Pieczona cebula i marchewka(1 mała cebula i 0,5-1 mała marchewka).
• świeże warzywa(do dekoracji)
• Olej roślinny - 1-2 łyżki

Gotowanie:

• Namocz soczewicę przez noc (jeśli używasz czarnej, brązowej lub innej soczewicy, która się nie rozgotuje).
• Soczewicę zalać czystą wodą i zagotować. Czas gotowania 20-25 minut. Po ugotowaniu odlać wodę i przykryć patelnię pokrywką do zaparzenia na 5-10 minut.
• Dodać prażoną soczewicę i przyprawy do smaku, wymieszać ze świeżymi posiekanymi ziołami.

Dekoracja z soczewicy

Soczewica do odchudzania: recenzje

Dzięgiel: „Niedawno odkryłam soczewicę. Zawsze wątpiłem w tę kulturę, zawstydzała mnie swoim wyglądem. Kiedy spróbowałam, wszelkie wątpliwości zniknęły. Owsianka smakowała jak gotowana w bulionie z kurczaka. Niesamowicie pyszne! Wtedy dowiedziałam się, że jedzenie soczewicy dobrze wpływa na sylwetkę. Od tego czasu soczewica jest zawsze obecna w mojej diecie. Poprawiło mi się trawienie, a jeśli zjem to na śniadanie, uczucie sytości nie opuszcza mnie przez bardzo długi czas!

Wiktoria: „Szukając przepisów na prawidłowe odżywianie, wielokrotnie natrafiałam na pyszne porady dotyczące gotowania soczewicy. Któregoś dnia zobaczyłam go w sklepie i postanowiłam go kupić. Oczywiście nie od razu nauczyłem się to gotować. Z biegiem czasu „wypełnił swoją rękę”. Dania z soczewicy są bardzo smaczne i satysfakcjonujące, nie mogę porównać tej kultury z prawie niczym, jest tak wyjątkowa. Radzę ci!"

Katarzyna: „Uwielbiam i „szanuję” soczewicę. To ogromny magazyn witamin i przydatnych pierwiastków śladowych do utraty wagi, zwłaszcza jeśli uprawiasz sport. Soczewicę można łączyć ze świeżymi warzywami, ale mięso lepiej jeść osobno.

Wideo: „Soczewica na odchudzanie. Zasady użytkowania»

Kiedy ostatni raz miałeś na stole dania z soczewicy? Jest mało prawdopodobne, aby ktokolwiek był w stanie wymienić przynajmniej dzień tygodnia. Dziś kulturę tę można uznać za niezasłużenie zapomnianą. Jednak zainteresowanie nim stopniowo zaczęło rosnąć. Pod wieloma względami można to ocenić na podstawie recenzji osób, które schudły na soczewicy.

Soczewica dietetyczna, czyli skąd wyrastają nogi

Na początku XX wieku, przed rewolucją 1717 roku, Rosja zajmowała wiodącą pozycję w produkcji i eksporcie soczewicy. A jeszcze wcześniej dania z niej były głównym przysmakiem Rusi. Dokładnie historii i folkloru stać się główne źródła wiedzy o soczewicy.

Nic dziwnego, że często w nazwach dań z soczewicy pojawiają się przymiotniki „monastyczny” lub „postny”. Większość czasu nasi przodkowie spędzali na poście i wstrzemięźliwości. Stąd odpowiednie przepisy bez fanaberii. Współczesna kuchnia nauczyła się tworzyć z soczewicy zarówno codzienne, jak i świąteczne potrawy.. Ale o popularności wśród nich przemawiają także bardzo skromne przepisy, na których opiera się dieta soczewicowa.

Schudniemy z korzyścią

Zastosowanie soczewicy w diecie stało się możliwe dzięki jej unikalnym właściwościom.

Groch czerwony, żółty, zielony i brązowawy jest bogaty w witaminy A i B. Soczewica jest także źródłem żelaza, cynku i fosforu. To po prostu dar niebios dla wszystkich wegetarian, ponieważ zawiera rekordową ilość kwasu foliowego, który przyczynia się do budowy komórek i białka roślinnego.

To jest użyteczne soczewica na dietę? Z takim zestawem przydatnych i odżywczych substancji to po prostu niezastąpiony, gdyż pomoże uzupełnić organizm w niezbędną energię i wesprze układ odpornościowy.

Dieta soczewicowa na odchudzanie

Chcesz schudnąć, ale jednocześnie nie ograniczać się w jedzeniu? W takim razie dieta soczewicowa jest właśnie dla Ciebie, nie będziesz czuł głodu.

Dzięki soczewicy możesz schudnąć dwie drogi:

łatwy sposób
w tym przypadku główny posiłek, czyli obiad, zastąpisz dietetycznymi daniami z soczewicy. A przez resztę czasu przestrzegasz pewnych nierygorystycznych zasad;

trudna droga
w tym przypadku wykluczasz wszystko z diety, z wyjątkiem dietetycznych dań z soczewicy.

Jak schudnąć z soczewicą. łatwy sposób

W tygodniu za każdym razem na lunch zjada się danie z soczewicy. A przez resztę czasu wybierasz opcje z proponowanego menu lub fantazjujesz w tym samym duchu.

Przykłady śniadań:

• 50 g musli, zalać kefirem lub sokiem;
• 150 g jogurtu;
• zielona herbata z miodem (1 łyżeczka), jabłkiem (lub gruszką);
• 100g dietetycznego twarogu i 2 łyżeczki miodu.

Przykłady obiadów:

• pokroić pomidory i ogórki i doprawić olejem słonecznikowym;
• zrób sałatkę z soczewicy, dodaj smażoną cebulę;
• klasyczny winegret;
• świeża ryba (100 gr), przyozdobiona zielonym groszkiem.

W dziennym harmonogramie można uwzględnić także lunch i podwieczorek. Powinny składać się wyłącznie z owoców - jabłka lub gruszki.

Kolacja może być kreatywna i dużo gotować różnorodny dania. Głównym wymogiem jest to główny składnik była w nim soczewica.

Jeśli chcesz zjeść jedną soczewicę, tym lepiej. Opcja ta nazywana jest przez dietetyków idealną i bardziej sprzyjającą utracie wagi.

Jak schudnąć z soczewicą. trudna droga

Ale bardziej wydajny. Dieta z twardą soczewicą polega na jedzeniu wyłącznie soczewicy. Przez cały dzień, poza potrawami z tej kultury, nie można nic jeść. Nie ma jednak limitu ilościowego. Opiera się na zasadzie monodiety. Chociaż jest to skomplikowane, jest bardziej skuteczne. Wybierając tę ​​metodę, nie zapominaj, że musisz dużo pić, mineralna woda stołowa bez gazu lub herbaty jest idealna, lepiej używać zielonych odmian.

Dla tych, którzy nie mogą się zdecydować

Aby zrozumieć, jak skuteczna jest utrata wagi na soczewicy, recenzje osób, które przez to przeszły, staną się najwyraźniejszym dowodem. A poza tym opowiada się za dietą soczewicową prostota i różnorodność przepisów na soczewicę. Będziemy tylko dawać kilka przykładów dań dietetycznych z soczewicy.

Soczewica na śniadanie
Namoczoną soczewicę (1 szklanka) przepuszczamy przez maszynę do mięsa i mieszamy z blanszowaną cebulą (6 szt.) i przyprawami. Dodać sól, pieprz i zagnieść posiekaną soczewicę. Formujemy kotlety, uprzednio zwilżając ręce wodą, panierujemy w bułce tartej i smażymy na oleju roślinnym.

Soczewica na lunch

Drobno posiekaj marchewkę (1 szt.), cukinię (1 szt.) i zieloną cebulę (3-4 piórka). Wszystkie warzywa wrzucić do wrzącej wody (1 litr), lekko posolić. Po dziesięciu minutach dodaj do nich 3 łyżki czerwonej soczewicy. Po 5 minutach wyłącz i przepuść powstałą zupę przez blender. W razie potrzeby dodać oliwę z oliwek.

Soczewica na obiad

Drobno posiekaj ogórki kiszone lub kiszone (6 szt.), dodaj do nich gotowaną lub puszkowaną soczewicę (250 gr). Pomidory wiśniowe (6 szt.) pokroić na pół, posiekać warzywa. Zrób sos z oleju roślinnego z czosnkiem (3 ząbki), cebulą (1 szt.).

Z pewnością każda dziewczyna choć raz marzyła o magicznym eliksirze, który pozwoli Ci błyskawicznie schudnąć 5, a nawet 20 kg, bez dodatkowego wysiłku. Marzenia to marzenia i zdecydowanie trzeba coś zrobić z nadwagą, a pomoże nam w tym soczewica na odchudzanie, której recenzje są bardzo pozytywne. Niestety, kiedyś te rośliny strączkowe zostały niezasłużenie zapomniane, ze względu na ich nieco mdły smak, i zupełnie na próżno, ponieważ są jedynie wybawieniem od diet.

Wydawać by się mogło, co wspólnego ma dieta z soczewicą, której kaloryczność wynosi około 290 kcal w 100 g porcji? Cała „sól” skuteczności tych roślin strączkowych tkwi w ich składzie chemicznym, który zawiera w ogromnych ilościach bezcenne witaminy i minerały.

• Potas pomaga normalizować pracę serca i krążenie krwi, a także dokładnie oczyszcza organizm z toksyn i innych szkodliwych substancji.
• Żelazo niezachwianie stoi na straży naszej krwi. Czerwone krwinki i walka z anemią to zasługa Fe.
• Otóż ​​miedź jest doskonałym przeciwutleniaczem, który walczy o młodość na poziomie komórkowym.
• Witamina A może nie tylko konkurować o naszą urodę, ale także bezlitośnie spalać tkankę tłuszczową.
• B 3, czyli kwas nikotynowy, jest prawdziwym aktywatorem tak ważnego procesu odchudzania, jakim jest rozkład tłuszczów.
• Kwas foliowy w procesie rozszczepiania białek, dla ich lepszego wchłaniania, odgrywa ważną rolę.
• Tiamina w towarzystwie ryboflawiny tłumi uczucie głodu, a dodatkowo aktywnie pomaga organizmowi maksymalnie wchłonąć wszystkie składniki odżywcze, w szczególności węglowodany i białka.
• Swoją drogą soczewica jest doskonałym źródłem związków białkowych, które są tak ważne w diecie, gdyż najmniejszy niedobór białka może sprawić, że organizm zacznie spalać tkankę mięśniową zamiast tłuszczu.
• Dobroczynne właściwości soczewicy na odchudzanie nie ograniczają się do doskonałego składu chemicznego. Kolejnym bonusem w skarbonce tych roślin strączkowych są ich doskonałe właściwości odżywcze, które pozwalają bardzo szybko nasycić organizm w procesie jedzenia. Osiąga się to dzięki najcenniejszemu dla przewodu pokarmowego błonnikowi, którego obfituje w rośliny strączkowe.

Dania z soczewicy bardzo skutecznie spalają tłuszcz i idealnie nadają się do walki z dodatkowymi kilogramami. Korzyści jakie się w nich kryją są naprawdę kolosalne. Ponadto soczewica jest na tyle łatwa w użyciu, że nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności i zdolności do gotowania, a takie gotowanie zajmuje minimum czasu.

Jedyne, co musisz wiedzieć o tym przedstawicielu rodziny roślin strączkowych, to to, że:

• Przed gotowaniem soczewicę dowolnej odmiany należy namoczyć przez godzinę lub dwie, aby skrócić czas gotowania.
• Soczewica zielona świetnie nadaje się do sałatek, ponieważ doskonale zachowuje swój kształt podczas obróbki cieplnej.
• Brązowe ziarna mają charakterystyczny orzechowy posmak, gotują się stosunkowo szybko i doskonale nadają się na pierwsze dania.
• Beluga to mała, czarna fasola „braterstwo”, jest to najdroższy i najbardziej wyrafinowany rodzaj ziarna fasoli. Zwykle stosuje się go w przepisach na dodatki oraz gulasze warzywne lub mięsne.
• Czerwona odmiana jest darem niebios dla tłuczonych ziemniaków i płatków zbożowych. Ta soczewica jest sprinterem w gotowaniu, jest doskonale ugotowana na miękko i być może zaczniemy od niej naszą kulinarną wycieczkę.

To danie z pewnością będzie idealnym śniadaniem dla osób na diecie soczewicowej. Doskonale nasyca i do obiadu myśli o jedzeniu na pewno nas nie odwiedzą.

Składniki

• Czerwona soczewica - 200 g;
• Rzepa cebulowa - 1 głowa;
• Masło - 2 łyżki.

Gotowanie

1. Jak wspomniano powyżej, przed gotowaniem soczewicę należy umyć i namoczyć w ciepłej wodzie przez co najmniej godzinę lub przez noc. Następnie napełnij ziarna wodą i zagotuj.
2. W międzyczasie robimy sos cebulowy. Na rozgrzaną patelnię wlać olej (1 łyżeczka), posiekaną cebulę i smażyć warzywo na złoty kolor.
3. Następnie przekładamy to do ugotowanej soczewicy, doprawiamy solą i za pomocą blendera zamieniamy wszystko w owsiankę, doprawiając pozostałym masłem.

Ta metoda gotowania spodoba się miłośnikom kaszy gryczanej. Przygotowanie tego obfitego, dietetycznego posiłku zajmuje tylko 30 minut. Więc:

1. Namoczoną soczewicę czerwoną lub brązową (50 g) gotować z kaszą gryczaną (100 g) przez 20 minut;
2. Podczas przygotowywania bazy owsianki przejdźmy do jej składnika aromatycznego. Drobno posiekaną cebulę (100 g) podsmażamy na oliwie (3 łyżki). Następnie dodaj również 2 łyżeczki. koncentrat pomidorowy, sól i namaszczony pieprzem, bazylią i curry.
3. Gdy dressing będzie gotowy, należy go przenieść do rondla z płatkami zbożowymi i soczewicą, po czym wszystko wymieszać, w razie potrzeby dodać wodę i dusić owsiankę pod pokrywką przez kolejne 10 minut.

Bliżej obiadu warto pomyśleć o pierwszych daniach. Z soczewicy można przygotować zapierającą dech w piersiach zupę, która wywoła burzę pozytywnych emocji w każdym domu.

Składniki

• Pierś z kurczaka - 200 g;
• Oliwa z oliwek - 4 łyżki;
• Rosół mięsny lub warzywny - 3 łyżki;
• Krem o niskiej zawartości tłuszczu - 1 łyżeczka;
• Brązowa namoczona soczewica - 1 łyżka;
• Łodyga selera - 1 szt.;
• Fioletowa cebula - 1 głowa;
• Marchewki - ½ szt.;
• Ziemniak - 2 bulwy;
• Sól;
• Pieprz;
• Koperek - ½ pęczka;

Gotowanie

1. Do garnka z bulionem włóż soczewicę, pokrojone w kostkę ziemniaki, drobno posiekaną cebulę, startą marchewkę, sól, przyprawy i gotuj wszystko przez 20 minut;
2. W tym czasie zrobimy dodatek mięsny z kurczaka. Pierś pokroić na małe kwadratowe kawałki, dodać trochę soli i smażyć na oleju, aż będzie ugotowana i rumiana.
3. Gdy wszystkie warzywa i rośliny strączkowe będą gotowe, zmiksuj zupę blenderem na puree, po czym dodając śmietanę na patelnię, zostaw zupę puree na małym ogniu, aby gotowała się pod przykryciem przez kolejne 10 minut.

Podczas serwowania rozłóż puree na zupie, dodaj kurczaka na środku i posyp drobno posiekaną zieleniną na brzegach.

Ziarna soczewicy to naprawdę wszechstronny produkt w kuchni, z którego można przyrządzić nie tylko zupy i płatki zbożowe, ale także dania główne, takie jak klopsiki. A robi się je tak:

1. Pełną szklankę namoczonej soczewicy i 1 główkę drobno posiekanej cebuli należy dusić w rondlu przez około 15 minut.
2. Następnie dodaj 2 łyżki do pojemnika. mąka pszenna, sól, pieprz, 2 jajka i zagnieść jednolite mięso mielone.
3. Teraz na pergaminie wyłożonym blachą do pieczenia ułóż uformowane płaskie kotlety, a następnie wyślij je do piekarnika nagrzanego do 180 ° C na 10-20 minut.

Gorące tortille z soczewicy posypane tartym serem to doskonały dodatek do warzywnego dodatku.

Nawet Pismo Święte wspomina o tych niesamowitych, satysfakcjonujących i zdrowych ziarnach. Od tysięcy lat rośliny strączkowe towarzyszą ludzkości, stanowiąc podstawę pełnoporcjowej diety. A dzisiaj, dzięki temu, że soczewica na odchudzanie jest bardzo, bardzo skuteczna, możemy w pełni cieszyć się doskonałymi potrawami, nie szkodząc naszej sylwetce i zdrowiu.

Miłośnicy szybkiego i nieszkodliwego odchudzania powinni zwrócić uwagę na tzw. monodiety, podczas których należy spożywać jeden produkt. Może to być na przykład soczewica na odchudzanie, która w dawnych czasach była stosowana jako stały składnik.

W związku z tym można z całą pewnością stwierdzić, że organizm ludzki jest genetycznie przystosowany do tego zboża. Ponadto nie zapominaj, że soczewica ma w zasadzie dużą ilość składników odżywczych, w szczególności białka. Ponadto pod względem zawartości białka płatki te z powodzeniem mogą zastąpić danie mięsne. Jednocześnie soczewica nie zawiera tłuszczów i szkodliwego cholesterolu, charakterystycznego dla mięsa.

Dzięki temu płatkowi możesz łatwo schudnąć bez diety, jeśli spożywasz potrawy na jego bazie. Jednocześnie nie będziesz zaznajomiony z uczuciem głodu i ograniczonym jedzeniem. Ponieważ z tej rośliny można uzyskać ogromną różnorodność różnych arcydzieł kulinarnych, których użycie z kolei przyniesie korzyści w tworzeniu smukłej sylwetki. Ponadto soczewicę można nazwać idealnym pożywieniem dla ludzi i ilością zawartych w niej przydatnych substancji. Na przykład ten produkt jest bogaty w witaminę A, a także B, żelazo i cynk.

Jeśli uznasz, że soczewica na odchudzanie będzie najlepszą opcją, postaraj się maksymalnie urozmaicić swoje menu.

Przede wszystkim warto wziąć pod uwagę, że dieta soczewicowa wymaga stosowania tego produktu podczas wszystkich trzech posiłków – śniadania, obiadu i obiadu. Jedząc dania z soczewicy przez cały dzień, możesz szybko schudnąć w ciągu tygodnia, a jednocześnie nie zaszkodzić własnemu zdrowiu. Większość diet dietetycznych wyklucza możliwość zjedzenia pierwszego dania, tak niezbędnego dla układu trawiennego. Liczba przepisów na tę roślinę strączkową jest jednak tak duża, że ​​można wśród nich znaleźć kilka przepisów na zupy puree.

Pamiętaj, że aby soczewica na odchudzanie dawała maksymalny efekt, zdecydowanie powinieneś włączyć do swojej diety lunch, bo tylko w ten sposób możesz pozbyć się głodu, a jednocześnie nie przejadać się w nocy.

Na lunch możesz użyć dowolnego dania, od roślin strączkowych gotowanych w wodzie po menu dla smakoszy. Jeśli mówimy o szybkiej diecie, to soczewicę na odchudzanie należy stosować w bardziej rygorystycznej wersji, gdy w ciągu dnia dozwolony będzie wyłącznie ten produkt i niesłodzona zielona herbata jako napój. Należy całkowicie wykluczyć alkohol, a także tłuste i wysokokaloryczne potrawy. Jednocześnie warto wziąć pod uwagę, że utrzymanie się na jednej soczewicy przez cały czas jest dość trudne, dlatego warto nie narażać organizmu na zbyt drastyczne ograniczenia. Wtedy proces odchudzania będzie płynniejszy i bezbolesny. Możesz trzymać się niezbyt rygorystycznej wersji diety z soczewicą przez długi czas, nie szkodząc zdrowiu.

Soczewica to niezwykle zdrowy, pożywny i niskokaloryczny pokarm. Za pomocą tego zboża możesz schudnąć. Istnieją nawet specjalne diety, w których głównym daniem jest soczewica.

Istnieje wiele czynników przemawiających za spożywaniem soczewicy jako produktu dietetycznego.

• Gotowane płatki zbożowe mają tylko 118 kalorii na 100 g gotowego produktu.
• Duża zawartość białka w soczewicy sprawia, że ​​może ona zastąpić mięso. Przykładowo w cielęcinie na każde 3 g białka przypada 1 g tłuszczu. W soczewicy na 1 g tłuszczu przypada aż 18 g białka. Stosując dietę, uzyskasz niezbędną dawkę białka, co oznacza, że ​​nie stracisz masy mięśniowej.
• Owsianka nie jest tłusta, ale pożywna. Przez cały czas utraty wagi nie będziesz odczuwał ostrej chęci zjedzenia czegoś dodatkowego. Z reguły dania z soczewicy mogą całkowicie zaspokoić głód.
• Kasze są nie tylko pożywne, ale także prawdziwy magazyn składników odżywczych. Zawiera witaminę B6, kwas foliowy, cynk, miedź, potas, fosfor, żelazo, mangan.
• Duża ilość błonnika pomaga nie tylko szybko się uzupełnić, ale także normalizuje trawienie, bez czego zdrowe odchudzanie jest po prostu niemożliwe.
• Z soczewicy możesz nieoczekiwanie ugotować dużą różnorodność. Płatki są smaczne nawet na zimno, co znacznie ułatwia planowanie posiłków i pozwala nie zakłócać ich w godzinach pracy.

Soczewica z dietą białkową

Można nazwać dietą soczewicową. Przecież 100 g płatków zawiera 24 g wartościowego białka roślinnego. Połączenie soczewicy z dietetycznym mięsem lub rybą stworzy prawdziwą dietę białkową. Wiadomo, że programy utraty wagi oparte na białkach są najskuteczniejsze zarówno w przypadku utraty wagi, jak i uzyskania naprawdę pięknej sylwetki z mocnymi i elastycznymi mięśniami.

Najpopularniejszą odmianą jest soczewica zielona. Eksperci zalecają jednak stosowanie w diecie czerwonych odmian. Potrawy z nich są bardziej pachnące i przyjemne w smaku. Kasza czerwona gotuje się szybciej niż inne i można z niej uzyskać inne smaczne potrawy. Soczewica brązowa dobrze komponuje się z mięsem i warzywami. Podczas obróbki cieplnej wydziela delikatny zapach orzechów. Różnorodność odmian zbóż sprawia, że ​​dieta nie jest nudna, a także pozwala na eksperymentowanie z przygotowywaniem różnorodnych potraw.

Jak prawidłowo ugotować soczewicę? Lepiej wstępnie namoczyć płatki, aby w przyszłości zmiękły i szybciej się ugotowały. Najłatwiej jest zalać produkt wodą i pozostawić na noc, jeśli jednak zdecydujemy się na gotowanie wieczorem, to rano namoczmy go przynajmniej na 8 godzin. Na patelnię wlej dokładnie dwa razy więcej wody niż samych płatków. Gotuj na małym ogniu przez 20-40 minut, okresowo sprawdzając soczewicę pod kątem miękkości.

Dieta odchudzająca na soczewicy: esencja, menu, efekt

Przez 7 dni takiej diety można schudnąć 4-5 kg. Urozmaicony i co najważniejsze kompletny jadłospis zapewnia dość powolną utratę wagi, co gwarantuje powrót kilogramów po wyjściu z diety. Dieta jest zbilansowana pod względem składników odżywczych i witamin.

Na śniadanie możesz zjeść jedną z następujących opcji:

• porcja musli, słoik jogurtu naturalnego bez dodatków, 1 owoc;
• kromka chleba pełnoziarnistego z kilkoma plasterkami miękkiego sera, kilkoma pomidorami;
• kilka kromek chleba pełnoziarnistego, 2 łyżki. l. naturalny miód.

Jako przekąskę stosuj owoce, jogurt naturalny, garść orzechów i suszonych owoców.

Na lunch i kolację je się dania z soczewicy. Może to być zupa, naleśniki z soczewicy, soczewica z ryżem lub trochę puree ziemniaczanego, sałatki warzywne ze zbożami itp. Najważniejsze jest, aby używać niskokalorycznych potraw, ale poza tym puść wodze fantazji.

Dieta na soczewicy: minus 10 kg

Najskuteczniejszą, ale i najbardziej rygorystyczną opcją diety jest użycie jednej soczewicy. Absolutnie wszystkie posiłki powinny składać się ze zbóż gotowanych według własnego gustu. Dodatkowo możesz użyć warzyw nieskrobiowych.

Efekty monodiety na soczewicy są imponujące. W ciągu zaledwie 2 tygodni, przy bardzo dużej wadze początkowej, możesz schudnąć nawet 10 kg. Lekarze nie zalecają jednak dać się ponieść monodiecie i zalecają przestrzeganie monotonnego menu na soczewicy nie dłużej niż przez tydzień.