Come cucinare la pita ripiena. Spuntini dal pane pita sul tavolo festivo

15.08.2021 Impasto

Si scopre il pane pita - solo una manna dal cielo per le hostess! Con esso, puoi preparare rapidamente uno spuntino delizioso! Scegli le tue ricette!

Pane pita sottile, sembrerebbe, a cosa serve? Mangiarlo come spuntino? Sì, non è molto soddisfacente. Ma usandolo puoi cucinare uno spuntino delizioso!

Rotolo di lava

Da esso puoi cucinare deliziosi spuntini freddi e caldi. Quindi, ad esempio, puoi cucinare la famosa insalata ebraica (formaggio fuso, maionese, aglio), mettere uno strato di lattuga sul pane pita e arrotolarlo in un rotolo. Lo spuntino deve essere messo in frigorifero in modo che la pita si impregni.

Allo stesso modo, puoi preparare un involtino di insalata di bastoncini di granchio tagliando molto finemente gli ingredienti, dal patè di fegato, ecc.

Lavash può essere usato come frittelle. Come ripieno, puoi usare formaggio grattugiato con aglio tritato finemente, purè di patate, carne macinata. Quindi le frittelle possono essere fritte nel burro o generosamente unte di burro e cotte in forno. Provalo, lo adorerai!

Ecco alcune ricette più originali.

Rotolo di lavash con carne macinata

Per fare un rotolo di pita ti serviranno:

3 fogli di lavash sottile
300-400 g di maiale e manzo tritati 1:1
1 lampadina
1 carota
2 pomodori
lattuga
50 g di formaggio
Maionese
1-2 spicchi d'aglio
aneto o prezzemolo

Ricetta rotolo di lavash

Tritare finemente la cipolla e soffriggerla in una padella calda con olio vegetale. Grattugiare le carote su una grattugia grossa e dopo 3 minuti aggiungerla alla cipolla, soffriggere fino a metà cottura delle carote. Nella stessa padella mettere la carne macinata e farla rosolare per 20-25 minuti, mescolando di tanto in tanto, salare e pepare.
Tagliare i pomodori a cerchi, grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
Lavate e asciugate le foglie di lattuga. Preparare la salsa all'aglio: tritare l'aglio o strizzarlo con una pressa e mescolare con la maionese. Tritare finemente le verdure.
Forma un rotolo. Per fare questo, apri una sfoglia di pane pita, spennellala con salsa all'aglio, spalmaci sopra la carne macinata con cipolle e carote, facendo un piccolo passo indietro dai bordi. Cospargere di erbe aromatiche e lisciare. Lubrificare la seconda sfoglia di pita con salsa all'aglio su entrambi i lati, spalmarla sopra la carne macinata.
Stendete le foglie di lattuga su questo foglio, adagiatevi sopra i pomodori e versateci sopra la maionese. Ricoprire con un terzo foglio di pita, spalmato su entrambi i lati con salsa all'aglio. Cospargere il formaggio grattugiato e arrotolare con cura. Riponete il rotolo in frigorifero per un'ora, quindi tagliatelo trasversalmente a fette spesse 1,5-2 cm.Buon appetito!

Rotolo di lavash con bastoncini di granchio

Per preparare la pita con bastoncini di granchio, ti servirà

3 lavaggi sottili
300 g di bastoncini di granchio
200 g di formaggio di qualsiasi tipo
6 uova di gallina
2 p. aneto
5 spicchi d'aglio
Maionese

Ricetta Lavash con bastoncini di granchio

Il lavash viene preparato in più strati, quindi arrotolato. Lessare le uova sode, passarle al tritacarne insieme a bastoncini di granchio e formaggio. Puoi tritare finemente questi ingredienti. Macinare l'aglio su una grattugia o premere, tritare finemente l'aneto.
Preparate il ripieno per il primo strato. Per fare questo, mescola bastoncini di granchio, maionese e aglio. La consistenza non deve essere densa, ma nemmeno liquida. Preparate il ripieno per il secondo strato. Per fare questo, mescola le uova con la maionese fino allo stesso stato del primo strato.
Preparate il ripieno per il terzo strato. Mescolare l'aneto con la maionese. Stendete le foglie di pita, adagiatevi sopra gli appositi ripieni e piegatele a tortino. Arrotolatela lungo il lato corto per ottenere un rotolo corto e spesso. Per mantenere la forma, puoi avvolgere il rotolo in un foglio. Mettere in frigorifero per 6 ore. Servire tagliato a fette spesse 1,5-2 cm Buon appetito!

Pesce nel lavash

Per cucinare il pesce nella pita ti servirà

3 lavaggi sottili
1 lattina di pesce sott'olio (salmone)
3 uova
200 g di formaggio
Maionese
4 spicchi d'aglio
verde

Ricetta per cucinare il pesce nel pane pita

Lessate le uova sode in acqua salata, fatele raffreddare e sbucciatele. Tritare finemente le uova, scolare il liquido dal cibo in scatola e schiacciare il pesce con una forchetta. Grattugiare il formaggio.
Lavare e asciugare le verdure, tritarle finemente. Macinare l'aglio su una grattugia o premere, mescolare con maionese ed erbe aromatiche. Lubrificare da un lato una sfoglia di pita con questo composto e adagiarla sul tavolo. Cospargete di formaggio grattugiato e livellate.
Coprire il primo foglio con la maionese giù con il secondo foglio. Lubrificare il secondo foglio sopra con maionese e spalmare il pesce in scatola sulla sua area. Coprire con un terzo foglio di pita, ungerlo con la maionese e spalmarvi sopra le uova tritate. Arrotolare un rotolo stretto e schiacciarlo leggermente. Mettere in frigorifero per 30 minuti. Tagliare il rotolo a pezzi di 1-1,5 cm di spessore, guarnire con erbe aromatiche e servire. Buon appetito!

Rotolo di lavash con formaggio e funghi

Il rotolo di antipasto di Lavash con formaggio e funghi viene preparato molto rapidamente. Per preparare una pita roll con formaggio e funghi, vi servirà

3 lavaggi sottili
1 mazzetto di aneto
1 mazzetto di prezzemolo
450 g di champignon marinati
300 g di formaggio a pasta dura
2 cipolle di media grandezza
250 g maionese

Ricetta Rotolo Di Lavash Con Formaggio E Funghi

Stendere il primo foglio di pita sul tavolo e ungerlo con un sottile strato di maionese, cospargere di verdure tritate finemente. Adagiate sopra il secondo foglio, ungetelo anche con la maionese e disponete gli champignon fritti. In alto: il terzo foglio, ungere leggermente con maionese e cospargere di formaggio grattugiato.
Arrotolare il tutto in un rotolo stretto, metterlo in una busta o in carta stagnola e mettere in frigorifero per due ore. Tagliare a pezzi e servire. Buon appetito!

Spuntino di verdure lavash

Per preparare uno spuntino vegetale dal pane pita, avrai bisogno

1 lavaggio sottile
2 cipolle grandi
1 carota grande
250 g funghi (freschi)
verde
100 g di ketchup
100 g di panna acida

Ricetta spuntino di verdure Lavash

Tagliare la cipolla a cubetti, grattugiare le carote su una grattugia grossa, tagliare i funghi a cubetti. Friggere tutto in olio vegetale e aggiungere le erbe aromatiche. Mescolare la panna acida e il ketchup e spennellare la pita con questa miscela. Adagiate sopra il ripieno e arrotolate il rotolo.
Mettere il rotolo in frigorifero per due ore a bagno. Prima di servire tagliate a pezzi. Buon appetito!

Polpettone Di Lavash

Per preparare il polpettone con la pita ti servirà

carne di maiale o pollo macinata
2 lavaggi sottili
3 cucchiai ketchup
3 cucchiai Maionese
1 lampadina
1 carota

Ricetta Polpettone Lavash

Stendete due strati di pita e impilateli uno sopra l'altro. Lubrificare con una miscela di ketchup e maionese, stendere la carne macinata, salare e pepare. Guarnire con cipolle e carote fritte con le spezie.
Arrotolare la pita in un rotolo e cuocere in forno per 30 minuti. Servire tagliato a pezzi con verdure. Buon appetito!

Rotolo di lavash con salmone

Ci vorrà

300 g di salmone;
2 pita sottili;
300 g di prosciutto;
3 cetrioli;
300 g di formaggio fuso;
verde.

Come cucinare:

Tritare finemente le verdure.
Il pesce viene tagliato a fettine sottili, il prosciutto e i cetrioli a listarelle.
Un foglio di pita dovrebbe essere spalmato di formaggio, mettere sopra salmone, cetriolo, erbe aromatiche e poi prosciutto. Arrotolare il tutto e mandarlo in congelatore per 20 minuti.
Tirate fuori il rotolo e tagliatelo in porzioni.

Magra con cavolo cappuccio

Ci vorrà

1 cipolla;
300 g di pita sottile;
2 pomodori;
200 g di cavolo cappuccio;
2 cucchiai di concentrato di pomodoro e maionese;
150 g di funghi in salamoia;
150 g di carote coreane.

Come cucinare:

Lavash spalmato di pomodoro.
Spalmare sopra il cavolo, poi i pomodori con le cipolle e poi le carote in coreano.
Alla fine, mettere i funghi con le cipolle, ungere il tutto con la maionese.
Arrotolare il rotolo e cuocere in forno per 10 minuti.

Buon appetito! E quali snack di pane pita cucini?

Se stai cercando ricette per involtini di pita con ripieni diversi, sei sulla strada giusta. Oggi ti dirò come cucinare molti spuntini dal sottile lavash armeno, che ti aiuteranno sia nella dieta quotidiana che sulla tavola festiva.

Puoi scegliere diversi ripieni per il pane pita: bastoncini di granchio, formaggio, funghi, pollo, verdure, carote coreane, prosciutto, pesce rosso o in scatola, ricotta, erbe aromatiche e persino olio di aringa.

Quindi, diamo un'occhiata al debriefing: come e cosa cucinare in modo che sia gustoso, semplice, soddisfacente e bello. Friggeremo i panini in una padella, cuoceremo in forno e semplicemente, pre-unti con salsa e invecchiati in frigorifero, li taglieremo sulla tavola festiva. Ci sono molte ricette, ho provato di tutto sui miei ospiti e sui membri della famiglia: sono tutte buone. Scegli uno qualsiasi!

Involtini con formaggio e aglio

L'antipasto più popolare per qualsiasi tavola - formaggio con aglio e maionese, ti servirà in diversi modi. Puoi semplicemente metterlo in una ciotola e servire. Puoi arrotolare palline tipo Rafaelo o spalmarle sulla pita e ottenere diverse opzioni per uno spuntino eccellente.

Ripieno Di Formaggio E Aglio

C'è spazio per la creatività qui, quindi non darò proporzioni esatte, sperimenterò, darò solo le basi.

Prodotti:

Formaggio a pasta dura o formaggio fuso di buona qualità;
Aglio;
Maionese.

Come cucinare:

Se usate i formaggi fusi, il mio consiglio è di metterli in freezer per un po', si sfregheranno meglio.

Quindi, il formaggio viene grattugiato (su una grattugia fine l'antipasto sarà più arioso, su una grattugia grande sarà più denso, guarda come ti piace). L'aglio è stato schiacciato, è stata aggiunta la maionese (è meglio usare la maionese fatta in casa), tutto è stato accuratamente miscelato, messo in una ciotola e decorato, tutto può essere servito.

Seconda opzione- rotolare le palline dalla merenda come Rafaelo, puoi mettere una noce, le prugne all'interno, puoi correre nel cocco o nelle noci tritate. Adagiare magnificamente su una foglia di lattuga: l'antipasto è pronto!

Terza opzione- prendiamo una pita sottile, prelubriamo con un po' di maionese in modo che la nostra pita sia imbevuta e non secca, applichiamo uno spuntino, lo arrotoliamo e lo mandiamo in un sacchetto al frigorifero. Lì si immergerà per un paio d'ore e sarà possibile tagliarlo sul tavolo.

Consigli: conoscete la misura - se esageri con la maionese, il rotolo si spezzerà al taglio, se lo stendete un po' sarà asciutto. Puoi anche farlo: taglia immediatamente la pita a strisce della dimensione desiderata, quindi forma dei rotoli da esse.

Rotoli di lavash sottile armeno con bastoncini di granchio

Il rotolo di granchio in pita è probabilmente uno degli ospiti più popolari e frequenti nelle feste festive. Il ripieno è tenero, piccante e delizioso.

Prodotti:

1 confezione di lavash sottile da due fogli
Confezione di bastoncini di granchio
Una confezione di formaggio fuso a pasta molle come lo Yantar
grammo 100 formaggio a pasta dura
Verde

Come cucinare:

Per prima cosa stendere un foglio sul tavolo, ungerlo con formaggio a pasta molle (mezza confezione). Tagliare i bastoncini di granchio, grattugiare il formaggio, sciacquare le verdure, lasciare scolare l'acqua in modo che non sia bagnata.
Metti metà dei bastoncini sul formaggio a pasta molle, cospargi di formaggio, metti le verdure. Arrotolare il tutto e inviarlo in frigorifero per l'impregnazione, dopo averlo avvolto in una pellicola. Quindi togliere, tagliare con cura e mettere su foglie di lattuga. Bello, delizioso, semplice!

Involtini con funghi e formaggio cotti al forno

Questo antipasto pita è perfetto per una festa festiva e per la colazione per la casa.

Componenti:

Funghi champignon (o altri a piacere) - 300 g;
Formaggio - 100 g;
Lavash - 1 di 2 fogli;
2 cipolle;
Maionese o panna acida.

Cucinando:

Per prima cosa, prepariamo il ripieno. Lavate i funghi, tagliateli a fettine.

Cipolla - un cubo. Friggere la cipolla nell'olio, quindi aggiungere i funghi. Tutto fritto, sale. Aggiungere il pepe macinato, assaggiarlo, in modo che sia piccante: la pita è insipida!

Quando i funghi si saranno raffreddati, prepariamo un antipasto.

Apri prima il primo foglio. Lubrificare con maionese o, ad esempio, un leggero pesto, mettere i funghi sul bordo vicino a te, puoi cospargere con altro formaggio, se ne hai abbastanza arrotolalo. Fai lo stesso con il secondo foglio.

Tagliare a pezzi, mettere su una teglia unta, ungere con panna acida o maionese sopra. Cospargere di formaggio grattugiato e inviare al forno. Abbastanza minuti 10 a 180 gr. molto saporito!

Involtini con funghi e cavolo cappuccio

La sera si preparava il ripieno, al mattino lo avvolsero solo in fogli, in padella, un paio di minuti - i gabbiani bollirono, le frittelle sono pronte - qui si fa colazione per tutta la famiglia. Economico e allegro, come si dice a Odessa. Puoi cambiare i condimenti, sperimentare e ottenere ogni volta un gusto diverso.

Ingredienti:

2 lavash armeno, 2 fogli ciascuno (si ottengono 10 rotoli);
0,5 kg di funghi freschi;
1 forchettone di cavolo cappuccio;
2 carote;
0,5 kg di cipolla.

Processo di cottura:

Sbucciate i funghi - privateli della pelle, lavateli, tagliateli a fettine sottili. Quindi, prendi 4 cipolle, tagliale a cubetti e friggi in olio di semi di girasole (prendi raffinato in modo che non ci sia odore).
Unite i funghi alla cipolla fritta (quando è già dorata) e iniziate a soffriggerli insieme alla cipolla. Nel frattempo, tritare il cavolo cappuccio, versare mezzo bicchiere d'acqua nel calderone e mettere il cavolo cappuccio a cuocere a fuoco lento sotto il coperchio. Mescola periodicamente in questo modo: cavolo o funghi.
Quando i funghi saranno già ben fritti, salateli, aggiungete le spezie (io ho aggiunto l'aneto essiccato, potete, se disponibile, fresco), lo zenzero macinato, il coriandolo. Poi ho aggiunto ai funghi un cucchiaio di pomodoro, ho amalgamato il tutto accuratamente.
A quel tempo, il nostro cavolo stava già stufando: guardiamo, proviamo. Non dovrebbe diventare morbido, cioè, quando lo provi, dovrebbe rimanere uno scricchiolio così leggero, quindi il ripieno risulterà delizioso.
Aggiungo i funghi nel calderone al cavolo cappuccio, mescolo tutto, aggiungo di nuovo sale e spezie (dopotutto, abbiamo ancora il cavolo cappuccio senza niente), faccio bollire e spengo.
Il tutto, stendete sui piatti e fate raffreddare il ripieno. Non appena il ripieno sarà completamente freddo, aprite la pita. Stendere il ripieno su un bordo, avvolgerlo in un rotolo, tagliarlo.
Metti la padella sul fuoco, versa un po' d'olio e quando l'olio si scalda bene, adagiaci le tue frittelle di pita. Letteralmente un minuto o due e saranno pronti, quindi guarda attentamente, gira in tempo.

Non appena le frittelle si saranno arrossate, toglietele e mettetele su un piatto. Sono così deliziosi: rossicci, croccanti e si sciolgono in bocca! Versa il tè o il succo nelle tazze e dai da mangiare alla tua famiglia. Buon appetito!

Involtini con fagioli

Questo è un piatto meraviglioso e gustoso per il digiuno, puoi cucinarlo per i tuoi parenti a colazione, portarlo con te al lavoro o portare tuo figlio a scuola. Nutriente e salutare, perché i fagioli hanno molte proprietà utili, e quando altro se non nel post?

Compro fagioli rossi, li ammollo in acqua per una notte. Al mattino scolo l'acqua e metto i fagioli a cuocere a fuoco lento. Mentre cuoce, faccio soffriggere in padella una cipolla (tagliata a cubetti), una carota (solitamente la strofino su una grattugia grossa) e la metto da parte.
Quando i fagioli sono pronti - (cioè completamente morbidi, ma non portati in uno stato tale da cadere a pezzi), devi pestarli con un mortaio, proprio come il purè di patate.
Quindi aggiungiamo la nostra cipolla stracotta con le carote, sale, pepe, aggiungiamo le spezie a piacere. Puoi (anche necessario) aggiungere verdure tritate finemente (qualunque ti piaccia o qualunque sia disponibile), io preferisco coriandolo, prezzemolo o aneto.
Tutto questo è ben amalgamato e, se vedete che il ripieno è troppo denso, aggiungete un po' di burro. Ma non esagerare, i nostri involtini saranno comunque fritti in padella.
Questo è tutto, apri un foglio, spalmalo con il ripieno, arrotolalo in un rotolo e taglialo in cinque parti.
Abbiamo queste frittelle carine. Friggeteli nel burro in una padella per un minuto o due per farli dorare - metteteli su un piatto, versate del tè e iniziate a mangiare. Buon appetito!

Lavare con patè di fegato e formaggio

Uno spuntino molto semplice, sia a colazione che per uno spuntino pomeridiano, servito con senape.

Avremo bisogno:

un po' di patè
Pita
Maionese

Stendere una sfoglia di pita sul tavolo, mettere i cerchi di patè lungo il bordo inferiore, grattugiare sopra il formaggio. Arrotolare la pita in un rotolo, tagliato a pezzi.

Scaldare un po' d'olio in una padella, stendere le frittelle e farle rosolare un minuto per lato.

Tutto, croccanti e deliziose frittelle di pane pita sono pronte, puoi versare un po 'di tè e fare colazione!

Cucinare l'olio di aringhe a casa

Da molti anni preparo in casa il burro di aringhe per i panini.

Oppure lo spalmo su lavash armeno sottile e ne faccio dei rotoli per la tavola festiva. Per chiunque questo antipasto non lascia indifferenti, tutti lo mangiano con piacere. È sostanzioso e gustoso, si prepara in modo semplice e veloce, lo consiglio!

Prodotti:

1 grande aringa salata grassa (scegliere più salata, sarà più gustosa)
2 formaggio fuso senza additivi
0,5 confezioni di burro
1 carota al formaggio grande

Come fare la ricetta del burro di aringhe con carote e formaggio fuso - molto gustoso!

Congelare leggermente i formaggi e il burro in modo che siano più facili da lavorare. Laviamo e puliamo le carote.
Smontiamo l'aringa a filetti, rimuoviamo tutte le ossa.

Hanno mescolato bene il tutto, l'hanno assaggiato - se l'aringa era leggermente salata - forse è necessario aggiungere altro sale.

Ora l'olio di aringa fatto in casa risultante può essere utilizzato per spalmare sui panini.

Involtini ripieni di burro di aringhe

Compriamo lavash sottile armeno, di solito ci sono 2 fogli in un pacchetto. Spieghiamo il primo foglio, lo ungiamo leggermente con la maionese (l'importante è non esagerare, altrimenti i rotoli si sfalderanno troppo) e non puoi non spalmarla con la maionese, perché saranno asciutti. Stendete quindi circa 1 cucchiaio da tavola sulla sfoglia, soprattutto sul bordo che sarà sopra il rotolo, quelli interni saranno comunque imbevuti.

Metti dentro olio di aringa, erbe aromatiche, cetriolo fresco, tagliato a cubetti, puoi peperone rosso: sembrerà bello nel contesto e aggiungerà un tocco di gusto al piatto. Arrotolare, tagliare a pezzi di qualsiasi dimensione si desideri e adagiare magnificamente su un piatto, guarnito con erbe aromatiche. Lasciar riposare in frigorifero per un po', ammollare. Buon appetito!

Involtini di lavash con patate e cipolle fritte in padella

Un antipasto del genere è perfetto per la colazione, è molto facile da cucinare, basta bollire le patate la sera, schiacciarle nella purea, aggiungere la cipolla fritta, sale e pepe e il ripieno è pronto.

Al mattino non resta che ricordarlo, ci vorranno 10 minuti, non di più, e ora le frittelle rosse e appetitose stanno già aspettando la casa!

Prodotti:

5 patate;
1 cipolla;
Cipolla verde;
Sale pepe.

Come cucinare:

Il lavash è stato srotolato, è stato applicato il ripieno, cosparso di cipolle verdi tritate, puoi anche aggiungere aneto e prezzemolo, sarà ancora più buono.

Il rotolo è stato arrotolato e tagliato a pezzi.

Nel frattempo, il burro si è già riscaldato nella padella: hanno steso i pancake, li hanno fritti per un minuto su ciascun lato e la bontà è in tavola! Risultano croccanti, teneri, si sciolgono in bocca!

Involtini con formaggio e uova

Se hai del formaggio, un paio di uova e qualche verdura di qualsiasi tipo, puoi cucinare una colazione così leggera per la famiglia. Formaggio su una grattugia, far bollire le uova, raffreddare. Srotolare la pita, stendere il ripieno, le verdure tritate finemente, arrotolare, tagliare a pezzi. Friggere nel burro. Deliziosa, semplice e veloce: la colazione con una tazza di tè è pronta!

Involtini di pesce in scatola

Il pesce nella pita è un piatto gustoso e appagante. Da un barattolo di saury in scatola o salmone rosa, puoi cucinare ottimi panini per la colazione.

Ingredienti:

Una lattina di cibo in scatola (prendi meglio nel tuo stesso succo);
2 uova;
Un pezzo di formaggio;
verde;
peperone rosso dolce.

Come cucinare:

Lessate le uova per 10 minuti. Rimuovere il liquido dal cibo in scatola, impastarlo con una forchetta. Tagliate le uova e i peperoni. Grattugiare il formaggio, tritare le verdure, mescolare tutto, puoi aggiungere un po 'di salsa, ad esempio la maionese fatta in casa. Apri il foglio sul tavolo, stendi il ripieno, arrotolalo, taglialo e, al freddo, lascialo in ammollo.

Involtini di lavash con pesce rosso

Con salmone rosa, salmone e salmone, puoi cucinare un ottimo antipasto che decorerà la tavola festiva e sazierà gli ospiti. Inoltre, si prepara in modo semplice e facile e il risultato è eccellente.

Prodotti:

Salmone, salmone o salmone rosa leggermente salato - 300 g
1 lavatoio in due parti
1 cetriolo fresco
Formaggio fuso
Verde

Come cucineremo:

Tutto è semplice e facile. Tagliare il salmone a strati sottili o cubetti, grattugiare il formaggio, tagliare il cetriolo a cubetti sottili, tritare le verdure.

Aprire la pita, se il formaggio è morbido - spalmarlo con il formaggio, se è duro - prima spennellare un po' con la maionese, quindi spalmare il formaggio grattugiato, quindi le verdure, il pesce rosso sopra, i cetrioli. Arrotolare il tutto ben stretto e mandarlo al freddo, la pita deve essere inzuppata, altrimenti risulterà asciutta. Poi tagliate bene e servite.

Con pollo e funghi

Uno spuntino sostanzioso per la colazione o uno spuntino per un picnic prima del barbecue o per una tavola festiva, splendidamente decorato.

Prodotti:

Petto di pollo (può essere sostituito con successo con le cosce)
Funghi - 200 g freschi;
Cipolla - 1 pz;
Salsa - maionese, pesto o secondo i tuoi gusti;
Il lavaggio di due fogli è sottile.

Cucinando:

Inizialmente, lessate la carne (salate l'acqua in modo che non risulti fresca). Lavare i funghi, tritarli, tritare la cipolla a cubetti, soffriggere nel burro, inviare i funghi e soffriggere anche lui. Quando tutto sarà freddo, preparate il ripieno.

Tagliate la carne, se il petto - mescolate con la salsa, se le cosce - sono già succose, non potete mescolare. Aggiungi i funghi con le cipolle, puoi fresco cetriolo ed erbe aromatiche, se vuoi. Srotolare la pita, stendere il composto preparato, avvolgerlo in un rotolo, mandarlo al freddo nel cellophan. Una volta in ammollo, potete tagliare e servire magnificamente.

Con ricotta ed erbe aromatiche

In fretta, puoi cucinare un'ottima merenda, sostanziosa e gustosa.

Prodotti:

Fiocchi di latte;
Cipolla verde, aneto;
Puoi aggiungere l'aglio;
Maionese;
2 fogli di pita.

Cucinando:

Mescolare la ricotta con le erbe tritate e la maionese, spalmare sulla pita. Arrotolare, inviare per l'impregnazione in frigorifero. Sfornare, tagliare, servire. Tutto è semplice!

Lavare con prosciutto e formaggio

Se hai un pezzo di formaggio e del prosciutto, un cetriolo fresco o in salamoia e qualche verdura, puoi fare uno spuntino veloce in pochissimo tempo.

Tagliare il prosciutto a cubetti, grattugiare anche il formaggio. Lubrificare la pita con la salsa, stendere il ripieno, arrotolare. Quindi puoi inviarlo per l'impregnazione, o friggerlo a pezzi in una padella, oppure cuocerlo in forno e servirlo caldo.

Involtini con carote coreane di lavash sottile armeno

La carota coreana si sposa bene con il pollo, noi vi offriamo un ottimo spuntino: lessate il pollo, fatelo raffreddare, tagliatelo. Stendere un foglio di pasta sul tavolo, applicare la maionese su tutta l'area, le carote sopra, la carne su di essa. Arrotolare il tutto, tagliarlo, lasciarlo in ammollo un po' - e un ottimo spuntino è pronto!

Il sottile lavash armeno ha aperto per noi un nuovo capitolo nell'arte della cucina casalinga: gli antipasti. Il rotolo di lavash con una varietà di ripieni, dal più semplice al più delizioso, piacerà non solo a chi sa molto di cucina, ma anche agli amanti del cibo delizioso. Il segreto di tale simpatia popolare provocata da lavash roll è espresso nella velocità, semplicità e facilità della sua preparazione.

Come cucinare un rotolo di pita? Sì, con qualsiasi cosa! Se questo non è uno dei piatti festivi, allora farà letteralmente tutto ciò che è nel frigorifero. Dopo aver preparato il ripieno a vostro gusto, vi basterà stenderlo uniformemente o spalmarlo su una sfoglia di pane pita e attorcigliarlo con cura in un rotolo. È necessario agire con molta attenzione e rapidità, poiché la pita imbevuta nel ripieno può bagnarsi e strapparsi. I bordi non imburrati possono essere tagliati immediatamente per dare al rotolo un aspetto ordinato. Il rotolo finito può essere servito immediatamente in tavola, oppure puoi metterlo in frigorifero per un'ora o due. In nessun caso non congelare il rotolo di pita, altrimenti, una volta scongelato, diventerà acido e perderà non solo un aspetto attraente, ma perderà anche notevolmente il gusto. Ci sono molte ricette in cui un rotolo di pita ripieno di ripieno viene portato a cottura in forno. È anche incredibilmente delizioso! Quale delle opzioni per cucinare, decidi tu, possiamo lanciare solo un paio o due ricette.

Ingredienti:
1 lavaggio,
100 g di formaggio a pasta dura,
350 g di verdure
150 g di panna acida
sale, pepe nero macinato - qb.

Cucinando:
Per il ripieno, prendi le verdure: prezzemolo, cipolle verdi, coriandolo, aneto. In una parola, tutto ciò che è a portata di mano e che ti piace è adatto. Lavatelo, asciugatelo e tritatelo finemente. Metti la panna acida in una ciotola o in un piatto fondo, aggiungi le erbe aromatiche, il formaggio grattugiato, sala la massa a piacere, pepa leggermente e mescola. Applicare il ripieno risultante in uno strato uniforme sulla pita e arrotolare. Tagliare il rotolo finito in 2 o anche 3 parti, metterle su una teglia unta con olio vegetale e cuocere in forno preriscaldato a 200ºС per circa 10 minuti. Puoi, senza ricorrere all'aiuto del forno, friggere il rotolo di pita in una padella riscaldata con olio vegetale, anche pretagliandolo in più pezzi. Il lavash preparato in questo modo è incredibilmente gustoso con carne, pesce e anche solo salsicce.

Esiste una variante del rotolo di formaggio senza cottura o frittura. In questo caso, puoi sostituire parte del formaggio grattugiato con ricotta morbida e panna acida con maionese. Un paio di spicchi d'aglio e un pizzico di peperoncino aggiungeranno spezie. Spalmare il ripieno sulla pita, arrotolare bene in un rotolo, avvolgere con pellicola e mettere in frigorifero per 30-40 minuti.

Rotolo di lavash "Delicious morning"

Ingredienti:
1 lavaggio,
2 uova sode
150 g di formaggio a pasta dura,
½ peperone dolce
1 mazzetto di aneto,
3 spicchi d'aglio,
150 g maionese.

Cucinando:
Aggiungere l'aglio passato attraverso la pressa alla maionese, mescolare bene la massa risultante e stenderla su una sfoglia di pita. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine e cospargere generosamente la massa di maionese e aglio. Quindi cospargere con uova grattugiate, aneto tritato finemente e peperone tritato finemente. Arrotolare delicatamente il panino pita, lasciare riposare per 10 minuti.

Ingredienti:
1 lavaggio,
1 petto di pollo bollito,
200 g di formaggio a pasta dura,
2 uova sode
1-3 spicchi d'aglio,
maionese - a tua discrezione.

Cucinando:
Dividere la pita in due parti uguali. Tagliare il petto di pollo bollito a pezzetti. Rompete le uova con una forchetta. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa, aggiungerlo alle uova, aggiungere gli spicchi d'aglio e la maionese passata al torchio. Amalgamare bene il tutto e spalmare il composto ottenuto su una parte della pita. Copritelo con la seconda parte, adagiateci sopra il petto di pollo e arrotolatelo in un rotolo. Arrotolare con molta attenzione, poiché il primo strato di pane pita imbevuto nel ripieno potrebbe strapparsi. Invia il rotolo finito al frigorifero per 30 minuti, puoi lasciarlo più a lungo.

Rotolo di lavash "Colorato"

Ingredienti:
1 lavaggio,
5 bastoncini di granchio,
2 uova sode
100 g di carote alla coreana
1 peperone verde,
100 g di formaggio a pasta dura,
maionese - a piacere.

Cucinando:
Lubrificare bene la foglia di pita con la maionese e adagiarvi sopra gli ingredienti indicati nella ricetta. La prima fila: bastoncini di granchio tritati finemente, la seconda - uova grattugiate su una grattugia grossa, la terza - pepe tagliato a strisce sottili, la quarta fila - carote coreane, la sesta - formaggio grattugiato su una grattugia grossa. Il numero di file può essere continuato, ma l'ultima riga è necessariamente dei bastoncini di granchio, cioè con i quali, in effetti, tutto è iniziato. Quando tutte le file sono state stese, arrotolare il rotolo, arrotolandolo lungo i file, avvolgerlo nella pellicola e metterlo in frigorifero per 20 minuti ad ammollare il rotolo.

Ingredienti:
3 fogli di lavash
1 confezione di bastoncini di granchio o polpa di granchio
100 g di formaggio a pasta dura,
maionese e aneto - a piacere.

Cucinando:
Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa, tritare finemente i bastoncini di granchio e l'aneto. Lubrificare il primo foglio di pita con la maionese, non dimenticare di ricoprire anche i bordi. Cospargere la maionese con aneto tritato e coprire con un secondo foglio di pita. Lubrificare con la maionese, cospargere con bastoncini di granchio tritati finemente e coprire con un terzo foglio. Sull'ultimo foglio, spalmare anche la maionese, cospargere il formaggio in modo uniforme. Agendo con molta attenzione, arrotola il tuo capolavoro culinario in un rotolo, avvolgi con pellicola trasparente e metti in frigorifero per diverse ore.

Usando lo stesso principio, puoi cambiare il ripieno e qui hai un piatto completamente diverso, ma non per questo meno gustoso.

Ripieno per rotolo di lavash con aringhe e uova: filetto di aringa leggermente salato, 2 uova sode, maionese e aneto - a piacere. Il primo foglio di pita: maionese + aneto tritato, il secondo: maionese + filetto di aringa tritato finemente, il terzo: maionese + uova grattugiate su una grattugia grossa.

Ripieno per involtino pita con pomodori ed erbe aromatiche: 3 pomodori, 1 mazzetto di lattuga, 150 g di formaggio a pasta dura, sale, aneto e maionese - a piacere. Il primo foglio di pita: maionese + lattuga + aneto tritato finemente, il secondo: maionese + pomodori tagliati a cerchi sottili, il terzo: maionese + formaggio grattugiato su una grattugia grossa.

Ripieno per il rotolo di lavash Mimosa: 1 lattina di saury sott'olio, 3 uova sode, 200 g di formaggio, 250 g di maionese, cipolle verdi e aneto - a piacere. Primo foglio: maionese + uova grattugiate + un po' di verdure tritate, secondo: maionese + formaggio grattugiato + verdure, terzo: maionese + saury + verdure, precedentemente schiacciato con una forchetta. Ma qui c'è un segreto in cucina: cuocere ogni sfoglia separatamente, quindi arrotolare la prima sfoglia con il ripieno in un rotolo e posizionarla all'inizio della seconda sfoglia e continuare a piegare, quindi posizionare il rotolo risultante all'inizio della terza foglio e portare il processo alla fine. Avvolgere il rotolo finito nella pellicola e mettere in frigorifero.

Ripieno per pita roll con ripieno di funghi: 450 g di champignon freschi, 1 cipolla (puoi usare 1 porro o 1 mazzetto di cipolle verdi), 400 g di formaggio fuso, 1 mazzetto di aneto, 3 cucchiai. l. olio vegetale, sale, pepe nero macinato - a piacere. Il primo foglio: parte del formaggio fuso + aneto tritato finemente, il secondo foglio: funghi fritti con cipolle in olio vegetale + aneto tritato, il terzo foglio: il formaggio rimanente + aneto.

Provate a cucinare una volta una pita roll, e diventerà un ospite frequente sulla vostra tavola, perché è semplice, originale, bella e gustosa!

Buon appetito e nuove scoperte culinarie!

Larisa Shuftaykina

Come si possono trasformare in pochi minuti torte sottili, simili a un tessuto abilmente intrecciato, in uno spuntino gourmet, pasticcini delicati, fast food salutare fatto in casa? Il ripieno originale per la pita è un modo universale di utilizzare un prodotto a base di pane.

Il lavash armeno sottile è adatto per fare rotoli. Prima di stendere il ripieno, la superficie del foglio deve essere unta con burro, panna acida, ketchup o maionese.

Ingredienti:

prezzemolo, spinaci, aneto - in un mazzetto;
pane pita sottile - 4 pezzi;
formaggio (qualsiasi che si sciolga rapidamente) - 200 g

cucinando

Mettiamo le verdure per mezz'ora in una ciotola d'acqua, cambiamo il liquido più volte. Togliere i rametti dal contenitore, scrollarsi di dosso le gocce in eccesso, asciugarli su un canovaccio pulito, tritare finemente.
Dividiamo grandi fogli di pane pita in quadrati. Strofinare grossolanamente il formaggio, cospargere le scaglie su torte sottili, stendere gli strati di verdure tritate. Pieghiamo i rotoli sotto forma di rettangoli larghi fino a 5 cm, piegando le estremità dei piatti su quattro lati verso il centro - imballiamo il ripieno aromatico all'interno del prodotto.
Mettiamo i rotoli in una padella asciutta, friggiamo fino a doratura, tagliamo un po 'obliquamente. Presentando il piatto, decoriamo il piatto con una delicata foglia di lattuga, in perfetta armonia con l'appetitoso ripieno del piatto.

Ripieno per pita con bastoncini di granchio

Ingredienti:

uova sode - 3 pezzi;
bastoncini di granchio - 400 g;
piuma di cipolla - un mazzo;
maionese - 150 g;
formaggio a pasta molle - 150 g;
sale (a piacere), aneto - 30 g.

cucinando

Tritare finemente i bastoncini di granchio, tritare la piuma di cipolla, le verdure pure, mettere i prodotti nella ciotola. Aggiungere il formaggio a pasta molle, le uova grattugiate finemente, la maionese fresca. Amalgamare bene gli ingredienti, aggiustare di sale.
Applichiamo uno strato di assortimento profumato su ogni pita, pieghiamo i fogli sotto forma di tubi, tagliamo in porzioni. Lasciamo i rotoli per mezz'ora in modo che siano saturi del gusto della salsa.

Lavare in forno con il ripieno

I pasticcini caldi cotti sono un'ottima delizia croccante per grandi e piccini.

Ingredienti:

pane pita - 3 pezzi;
formaggio (varietà a pasta dura) - 400 g;
latte - 60 ml;
spicchi d'aglio - 2 pezzi;
uovo;
burro - 50 g.

cucinando

Unire in una ciotola il formaggio grattugiato finemente, il latte e l'uovo. Aggiungere l'aglio tritato (due spicchi) e le erbe aromatiche tritate, salare e pepare leggermente il cibo, mescolare bene il composto.
Stendiamo una teglia sottile su una teglia (regoliamo le dimensioni), ungiamo con il ripieno. Sopra mettiamo un altro pane pita. Ripetiamo la procedura con il ripieno.
In questo modo utilizziamo tutti gli ingredienti preparati. Lascia lo strato superiore aperto. Cuociamo in forno a 200°C.

Lavare in forno con il ripieno in 20 minuti si trasformerà in una torta strepitosa dal gusto strepitoso!

Triangoli di lava

Le possibilità universali del pane armeno sono particolarmente pronunciate nella ricetta presentata. "Giochi di prestigio" e niente barare: abbiamo dei deliziosi "cheburek" con una lussuosa crosta croccante!

Ingredienti:

pane pita sottile;
carne macinata preparata;
lampadina;
pepe, sale, spezie, erbe aromatiche sono selezionati in base alle preferenze;
olio (oliva o girasole);
acqua purificata ghiacciata - fino a 20 ml.

cucinando

Tritare finemente la cipolla, aggiungere le erbe tritate, il sale, le spezie e le spezie alla carne macinata. Versare l'acqua in bottiglia di ghiaccio, mescolare accuratamente.
Dividiamo una sfoglia sottile in quadrati (16x16), ungiamo gli strati con uno strato di carne (lasciamo libere solo due estremità opposte).
Pieghiamo le parti della pita a metà a forma di triangoli, premiamo leggermente, tagliamo l'angolo superiore, formando un prodotto semicircolare.
Friggere la teglia nell'olio fino a doratura su entrambi i lati. Lo stendiamo sui tovaglioli, lasciandoci sopra il grasso in eccesso, e serviamo immediatamente alla famiglia "bruciante" con impazienza!

Cucinare con carne macinata

Un tandem straordinariamente delizioso può essere ottenuto dal lavash armeno e dalla normale carne macinata.

Ingredienti:

confezionamento di fogli sottili;
uova - 3 pezzi;
piuma di cipolla - un mazzo;
carne macinata (maiale + manzo) - 400 g;
scegli sale e spezie secondo i tuoi desideri;
olio vegetale;
lampadina.

cucinando

Formiamo la carne macinata usando il metodo indicato nella ricetta precedente, aggiungiamo la piuma di cipolla verde tritata - il ripieno per la pita è pronto.
Spieghiamo un foglio sottile, lo tagliamo a quadrati con le forbici (scegliamo noi stessi la dimensione), applichiamo uno strato uniforme di carne macinata. Piega le torte a metà sotto forma di buste, quindi fallo di nuovo.
Guidiamo le uova nella ciotola, mescoliamo bene, immergiamo ogni prodotto a base di carne nella composizione, friggiamo in una padella calda con olio su entrambi i lati.
Se lo si desidera, cuocere la teglia in forno (t 190°C). Basta mettere il cibo in uno stampo, versare la panna acida, cospargere di scaglie di formaggio.

Dopo 40 minuti, disporre la pita con la carne su un piatto caldo e servire calda.

Ripieno con salmone e crema di formaggio

Ingredienti:

qualche rametto di aneto e prezzemolo;
filetto di salmone - 200 g;
olio vegetale;
formaggio a pasta molle - 250 g.

cucinando

Tritare finemente le verdure pure, aggiungere il formaggio ammorbidito, mescolare bene.
Lavate il pesce, asciugatelo con i tovaglioli, friggetelo nell'olio. Quando il filetto si è raffreddato, dividiamo il pezzo in strati sottili.
Lubrificare la pita con la composizione di formaggio, chiudere lo strato con le fette di salmone, avvolgere il foglio con un rotolo, inviarlo in frigorifero per un'ora.

Resta da tagliare il piatto appetitoso in piccole porzioni in modo che l'antipasto assuma un aspetto finito.

Ripieno di cagliata

Ingredienti Lavash:

ricotta fresca - 150 g;
panna acida fatta in casa (15% di grassi) - 30 g;
Aneto;
spicchi d'aglio - 2 pezzi;
avocado maturo.

cucinando

Macinare l'aneto, unire la ricotta, la panna acida, l'aglio tritato e un pizzico di sale.
Dividiamo l'avocado a metà, togliamo il nocciolo, tagliamo la buccia, tritiamo la polpa a cubetti.
Lubrificare la pita con la massa di cagliata, stendere i pezzi di frutta, arrotolare il rotolo, dividerlo in porzioni.
Se sostituite la panna acida con le uova, versatele sugli involtini disposti in uno stampo e cospargeteli di formaggio grattugiato, il piatto può essere cotto in forno.

Un ottimo modo per diversificare il nostro menu famiglia!

Versione piccante con ricotta e cetriolo sottaceto

Ingredienti:

lattuga iceberg";
cetrioli sottaceto - 3 pezzi;
spicchi d'aglio - 2 pezzi;
pane pita sottile;
maionese - 20 g;
panna acida - 50 g;
sale, erbe aromatiche, pepe.

cucinando

Strofinare finemente gli spicchi d'aglio e il cetriolo, metterli in una ciotola, aggiungere la quantità desiderata di sale e spezie, maionese e panna acida. Mescolare accuratamente la massa risultante.
Apriamo il pane pita, vi mettiamo sopra le foglie di lattuga, uniamo con la composizione di cagliata, formiamo con cura un rotolo stretto. Dividiamo la torta arrotolata con il ripieno in pezzi porzionati.

Il delicato colore delle verdure conferiva al piatto un fascino squisito.

Ripieno per pita con pollo e funghi

Ingredienti per una sfoglia:

forchette di cavolo (cavolo bianco);
carota - 1 pz.;
filetto di pollo (gamba) - 1 pz.;
funghi prataioli - 100 g;
ketchup - 20 g;
maionese - 30 g;
burro - 15 g;
Selezioniamo la quantità di pepe e sale a piacere.

Preparazione del ripieno per la pita

Lessare la carne di pollo fino a cottura, raffreddare, separare dalle ossa, tagliare a pezzetti.
Tagliare i funghi e friggere fino a quando il liquido non sarà evaporato.
Rimuoviamo le foglie superiori del cavolo, tritiamo la verdura a strisce sottili, strofiniamo le carote sbucciate.
Mescolare 15 g di maionese con ketchup, ungere la pita con salsa. Quindi stendere uno strato di pollo, pepe e sale, quindi adagiare i funghi e le strisce di cavolo cappuccio. Sulla fila di verdure applichiamo un "reticolo" di maionese. Completiamo il montaggio della merenda con le carote tritate.
La pita arrotolata viene trattata con burro, cotta nel forno a microonde.

Se lo si desidera, rosolare velocemente il prodotto in una padella calda, completando il gusto di una sottile pita con una crosta croccante.

Spuntino di cinque minuti con carote coreane

Ingredienti:

formaggio fuso;
carote piccanti;
cetriolo sottaceto;
Pita;
maionese di qualità.

cucinando

Strofiniamo il cetriolo, spremiamo il succo, proteggendo il foglio sottile dall'umidità in eccesso.
Il formaggio fuso si distingue per un gusto particolarmente delicato, ma questa gradevole qualità rende difficile la macinatura del prodotto. Per passare velocemente il formaggio attraverso una grattugia, mandare una fetta per qualche minuto in congelatore. Un piccolo ma efficace trucco!
Distribuiamo i trucioli sciolti in una ciotola, aggiungiamo pezzi di cetriolo, fili sottili di carote in coreano, mescoliamo la composizione.
Lubrificare il pane pita con la massa preparata, arrotolare il rotolo, tagliare a porzioni.

In meno di cinque minuti, un antipasto è già pronto in tavola, sprigionando squisiti aromi di spezie e spezie orientali.

Ricetta con le sardine in scatola

Ingredienti:

uova - 2 pezzi;
cagliata di formaggio - 2 pezzi;
Pita;
un vasetto di "Sarde sott'olio" in scatola;
aneto, maionese.

cucinando

Togliere il pesce dal barattolo (senza olio), impastare con una forchetta. Sbucciare le uova sode, tritarle finemente.
Lubrificare la pita con la maionese, cospargere con un po 'di erbe tritate, posizionare la composizione di uova, pezzi di sardine, ripetere nuovamente lo strato di aneto.
Rotoliamo il foglio sotto forma di un rotolo, tagliato a pezzi.

La "cattura" di pesce favolosamente deliziosa è già in tavola!

Antipasto con fegato di merluzzo

Ingredienti:

Pita;
un vasetto di fegato di merluzzo;
uova sode - 2 pezzi;
formaggio (duro) - 130 g;
aneto.

cucinando

Tiriamo fuori una tenera frattaglie dal barattolo, la impastiamo con una forchetta, aggiungiamo un po 'di olio di pesce, mescoliamo la massa risultante.
Lubrificare il pane pita con la composizione preparata. Non usiamo maionese, visto il contenuto di grassi della componente epatica dello spuntino. Stendere uno strato di tuorlo grattugiato, cospargere con aneto tritato.
Quindi, posizionare le proteine di pollo tritate, alcune verdure, patatine di formaggio. Giriamo il rotolo, lo dividiamo in porzioni.

La versione presentata dell'antipasto con fegato di merluzzo sorprenderà con il suo gusto il buongustaio più esigente.

Ripieno di pesce rosso

Ingredienti per una sfoglia sottile:

trota leggermente salata - 700 g;
peperone dolce - 2 pezzi;
maionese - 50 g;
uova sode - 2 pezzi;
foglie di lattuga lavate e asciugate.

cucinando

Spieghiamo una sfoglia rettangolare di pane pita, uniamo con una parte di maionese, spalmiamo foglie di lattuga e strati di trota affettati sottilmente. Mettiamo una rete di besciamella sul pesce, rimettiamo le foglie verdi, le cospargiamo con le uova grattugiate. Arrotoliamo il rotolo, dividiamo in porzioni. La cena è servita!

Ripieno per pita con prosciutto e formaggio

Se l'antipasto è destinato alla conservazione temporanea in frigorifero (aspettiamo ospiti), pieghiamo la pita in due strati in modo che non si ammorbidiscano per la presenza della maionese.

Ingredienti per 3 sfoglie:

prosciutto - 300 g;
spicchi d'aglio - 2 pz.:
formaggio - 150 g;
aneto;
maionese - fino a 300 g.

cucinando

Lubrificare le sfoglie con salsa fresca, stendere il prosciutto tagliato a listarelle, ricoprire la carne con un'altra focaccia sottile, ricoprirla con un "reticolo" di maionese, cospargere con scaglie di formaggio grattugiato ed erbe tritate.
Arrotoliamo un rotolo stretto, lo imballiamo in un sacchetto e lo mandiamo al frigorifero.

Il ripieno per la pita ha superato tutte le aspettative!

Lavare con salmone rosa e peperone

Ingredienti:

salmone rosa leggermente salato - 200 g;
cetriolo fresco;
il frutto del peperone rosso;
Pita;
formaggio fuso, verdure.

cucinando

Strofinare finemente il formaggio, mescolare con l'aneto tritato. Lubrificare la torta con la massa risultante.
Mettiamo le fette di cetriolo a fette sottili sullo strato di formaggio. Tra di loro abbiamo strisce di peperone. Mettiamo strati di salmone rosa nobile su una "radura" vegetale brillante.

Facciamo la pita con un delizioso ripieno a forma di rotolo, lo dividiamo con cura in pezzi della dimensione desiderata.

Delicato ripieno con aringhe e avocado

Ingredienti per 1 lavaggio:

uovo;
succo di mezzo limone o lime;
avocado;
semi di senape - 10 g;
filetto di aringa leggermente salato sott'olio - 100 g;
maionese - 70 g.

cucinando

Sbucciare le uova sode, macinare su una grattugia.
Tiriamo fuori pezzi di aringa, ci bagniamo con i tovaglioli dal grasso in eccesso, li tagliamo a fette sottili.
Dividiamo l'avocado a metà, togliamo il nocciolo, liberiamo il frutto dalla buccia, formiamo piccoli cubetti dalla polpa.
Resta da ungere la pita con una miscela di senape e maionese, stendere uno strato di aringhe, fette di cetriolo e avocado, arrotolare il rotolo.

Meravigliosa decorazione del ripieno con pesce piccante e frutta dal sapore di nocciola!

Spuntino festivo con salsiccia bollita

Ingredienti:

Pita;
formaggio a pasta molle - 250 g;
salsiccia bollita - 300 g;
olio (oliva o girasole) - 20 g;
verde.

cucinando

Tagliamo un foglio di lavash armeno in quadrati grandi (15x15).
Dividiamo la salsiccia in piccoli pezzi, mescoliamo con formaggio fuso ed erbe aromatiche, spezie e spezie.
Distribuiamo il ripieno risultante tra tutte le torte, mettiamolo al centro. Facciamo gli strati sotto forma di buste, friggiamo in olio su entrambi i lati.

Se lo si desidera, disporre i prodotti in uno stampo, cuocere per 5 minuti in forno. Otteniamo un piatto così appetitoso che i mangiatori particolarmente impazienti devono essere trattenuti per non bruciarsi!

Lavash ripieno di fegatini di pollo

Ingredienti:

uovo sodo;
lampadina;
fegato di pollo - 200 g;
carota;
formaggio grattugiato - 150 g;
olio vegetale - 20 g;
Pita;
spezie e spezie sono selezionate a piacimento.

cucinando

Lessare i fegatini di pollo fino a cottura (7 minuti), tritare le frattaglie raffreddate a pezzetti.
Passiamo le carote tritate e le cipolle tritate finemente, mescoliamo con il fegato, le uova grattugiate, le chips di formaggio, le spezie e le spezie. Non dimenticare un po' di sale.
Distribuiamo la massa su un foglio sottile, lo trasformiamo in un tubo, lo tagliamo a pezzi.

Il ripieno per il lavash di fegato di pollo ha sottolineato ancora una volta la speciale tenerezza del lavash armeno.

Cucinare con il tonno in scatola

Ingredienti:

uovo sodo;
un barattolo di pesce;
pane pita - 2 pezzi;
spicchi d'aglio - 2 pezzi;
piuma di cipolla verde;
maionese - 50 n;
verdure, sale selezioniamo in base alle preferenze.

cucinando

Scolare il liquido dal tonno in scatola e schiacciarlo con una forchetta.
Puliamo le uova, le strofiniamo grossolanamente, le uniamo alla maionese, all'aglio tritato e alle tue spezie preferite.
Lubrificare la prima pita con salsa all'aglio, adagiare lo strato di uova, quindi stendere i pezzi di pesce, cospargerlo con le erbe aromatiche tritate.

Ingredienti:

pane pita - 2 pezzi;
uovo sodo;
formaggio (morbido) - 150 g;
spratto - 300 g;
maionese - 150 g;
frutta di peperone dolce;
mazzo di verdure.

cucinando

Distribuiamo la pita sul tavolo, lo ungiamo con una parte di maionese, lo copriamo con un secondo foglio e lo elaboriamo anche con la salsa.
Distribuiamo uno strato di uova grattugiate, chips di formaggio e peperoni tritati.
Completiamo l'assemblaggio degli antipasti con carcasse intere di succulenti spratti. Cospargere il cibo con erbe tritate, avvolgerlo in un tubo, inviare il prodotto confezionato in frigorifero.

Dopo un'ora, quando i componenti del ripieno sono intrisi di gusti reciproci, e il rotolo assume la forma desiderata, tagliare a pezzi e servire il cibo in tavola.

Perché il ripieno di spratto per la pita ha completato la nostra “deliziosa” conoscenza delle possibilità culinarie dei prodotti sottili? Probabilmente, la nostalgia di quei tempi in cui lo zucchero era, in senso figurato, più dolce, l'acqua è più umida e il cibo è molto più buono e più gustoso sta colpendo!

In anni recenti rotolo di antipasto lavash- questo è un successo della tavola festiva. sto cucinando pita ripiena per ogni vacanza, e ogni volta che provo a fare rotolare nella lava con ripieni diversi.

Vari ricette di rotoli di lavash e ricette di ripieno di lavash Ho riempito il disco rigido del mio computer per molto tempo e archiviare tutto questo "delizioso tesoro" è solo un crimine culinario di fronte a voi, miei cari amici. All'inizio ho scritto deliziosi condimenti per il pane pita che mi piaceva in un taccuino, e poi ho iniziato a cucinare e fotografare Ricette lavash con diversi ripieni che lei stessa ha inventato. In pochi anni di gestione del sito 8 Spoons, i miei deliziosi snack pita sono diventati una vasta collezione, dove ci sono molte idee. come farcire la pita come cucinare un antipasto pita e, naturalmente, i migliori ripieni per la pita.

Pertanto, incontra la mia selezione di ricette: come cucinare un rotolo di pita sulla tavola festiva. Qualunque cosa deliziosi condimenti per il pane pita puoi guardare in un posto e aggiungere la pagina ai segnalibri. Spero davvero che i miei rotoli di lavash armeni siano un'ottima idea per uno spuntino per le vacanze o uno spuntino per un picnic.

Rotolo di lavash con pesce in scatola

Ti suggerisco di provare a cucinare una pita roll con pesce in scatola. Puoi usare quasi tutti i pesci in scatola: sardine, sgombri, saury, salmone rosa, tonno o salmone. Inoltre, per il ripieno utilizzeremo formaggio a pasta dura e uova di gallina bollite. Per rendere il rotolo morbido e succoso, ungete ogni foglia di pita con una miscela di maionese, aglio ed erbe aromatiche. Vedi ricetta con foto.

Involtini di salmone in pita con caviale, un antipasto davvero regale per le vacanze, che decorerà qualsiasi tavola delle feste e sorprenderà i vostri ospiti. L'involtino di pesce lavash risulta essere incredibilmente bello, festoso e, naturalmente, delizioso! Puoi vedere come cucinare la pita roll con salmone e caviale rosso.

Fino a quel momento, cucinavo solo insalate con fegato di merluzzo, ma l'antipasto di pane pita con questa prelibatezza mi ha conquistato il cuore. Il panino con fegato di merluzzo in pita si è rivelato molto gustoso, festoso e insolito. Se avete bisogno di un antipasto semplice e gustoso per la tavola festiva, posso tranquillamente consigliarvi la pita ripiena di fegato di merluzzo per cucinare!

Il fegato di merluzzo in pane pita si sposa molto bene con cetrioli freschi croccanti e uova. Anche la pita con fegato di merluzzo può essere preparata in anticipo. Durante il tempo in cui la pita con fegato di merluzzo e uova starà in frigorifero, si impregnerà e diventerà ancora più gustosa. Come cucinare la pita con fegato di merluzzo (ricetta con foto passo dopo passo), puoi vedere.

Rotolo di lavash con carote coreane, prosciutto e formaggio

Deliziosa pita ripiena non è solo una buona combinazione di ingredienti, ma anche facilità di preparazione e, naturalmente, disponibilità dei prodotti. Lavash con prosciutto e formaggio e carota coreana si adatta molto bene a questa descrizione. Preparare un antipasto in pita con le carote coreane è però molto semplice e veloce e lo potete constatare di persona leggendo la ricetta fino alla fine.

Se hai bisogno di uno spuntino economico e semplice per le vacanze, ti piacerà sicuramente la pita ripiena di carote coreane. Come cucinare i rotoli di pita con carote coreane, prosciutto e formaggio (ricetta con foto passo dopo passo), puoi vedere.

Classificherei l'antipasto di pane pita con pollo e cavolo di Pechino come "classico" e "vincente per tutti". Se devi tenere conto dei gusti e dei desideri di tutti gli ospiti, gli involtini di pollo sono esattamente ciò di cui hai bisogno! Lavash con pollo e cavolo cinese risulta essere abbondante e sicuramente delizioso.

Questa ricetta del rotolo di pita è abbastanza semplice e non richiede abilità culinarie speciali da parte tua, e il risultato sono deliziosi panini con ripieno per uno spuntino. Come cucinare la pita con il pollo passo dopo passo (ricetta con foto), puoi vedere.

Se stai cercando ricette interessanti per il ripieno del pane pita, presta attenzione al pane pita con formaggio ed erbe aromatiche al forno. Si scopre due in uno: panini con ripieno e un piatto caldo: abbondante, bello, appetitoso. Il lavash al forno con formaggio ed erbe aromatiche può servire come ricca colazione o come ottimo spuntino per un picnic, a patto che ci sia una griglia con carboni in natura. Come cucinare una pita roll con formaggio ed erbe aromatiche al forno, ho scritto.

Rotolo di lavash con prosciutto e formaggio fuso

Vari involtini ripieni hanno ricevuto da tempo una residenza permanente sulle nostre tavole delle vacanze. E se cercate qualcosa per farcire la pita, allora oggi, cari amici, vi dirò come cucinare una pita antipasto con prosciutto e formaggio fuso.

Questo antipasto di pita è davvero molto interessante: prosciutto e formaggio fuso in compagnia di verdure fresche rendono l'involtino sostanzioso, abbastanza succoso e bello al taglio, cosa importante. Spero davvero che questa ricetta riempia i tuoi migliori ripieni di pita. Come fare una pita roll con prosciutto e formaggio fuso, ho scritto.

Rotolo di lavash con bastoncini di granchio, aglio e aneto

Il pane pita ripieno sottile è già un classico di una festa festiva e il rotolo di granchio di pane pita può facilmente competere con l'insalata Olivier barbuta. Se stai cercando una deliziosa pita ripiena, allora il panino pita con bastoncini di granchio è solo l'opzione snack universale adatta a tutte le occasioni. Va anche notato che i rotoli di pita con bastoncini di granchio sono un antipasto economico che non ti colpirà in tasca e sembra decente su un tavolo festivo.

Rotolo di lavash con ricotta al forno

Il lavash al forno con ricotta ed erbe aromatiche può essere considerato un piatto caldo a tutti gli effetti. La pita al forno non è affatto come un antipasto freddo a base di pane pita sottile, ma più come un impasto di pasta frolla. Ti consiglio di cucinare questo rotolo di pita calda con ricotta ed erbe aromatiche al forno come colazione sostanziosa o come aggiunta sostanziosa a zuppe e brodi. La ricetta per fare il rotolo di pita con la ricotta al forno, puoi vedere.

Se stai cercando qualcosa per farcire la pita per fare uno spuntino bello, gustoso ed economico per le vacanze, allora i panini pita con caviale capelin sono l'ideale per tutti i criteri di ricerca. Questo è proprio il caso in cui un piatto incredibilmente festoso e gustoso si ottiene da prodotti economici e convenienti.

Il caviale di capelin nel pane pita si sposa bene con il cetriolo croccante e per rendere più piccante l'antipasto con il caviale di capelin, puoi aggiungere un po 'di aglio. Come cucinare la pita con caviale di capelin (ricetta con foto passo dopo passo), puoi vedere.

Gli spuntini veloci di lavash sono da tempo saldamente radicati nel menu quotidiano di molte casalinghe e oggi porto alla tua attenzione un'interessante idea culinaria su come preparare il lavash armeno con il ripieno.

Il rotolo di lavash con carote e pollo coreani è perfetto per una tavola festiva, così come per uno spuntino o una ricca colazione. Gli involtini di pollo sono succosi, con un gusto brillante di spezie di carote coreane. Come cucinare la pita con pollo e carote coreane (ricetta con foto), puoi vedere.

Il rotolo di lavash con pesce in scatola è un'ottima alternativa al costoso pesce rosso e si scopre che un tale spuntino pita è sempre gustoso e festoso. La ricetta della pita roll con pesce in scatola è semplice, economica e veloce da preparare. Il ripieno della pita può essere di vostro gusto: potete fare un rotolo di pita con lo saury, o la pita con le sardine, l'importante è che vi piaccia il sapore del pesce in scatola.

Lavash con cibo in scatola e uova in compagnia di cavolo, formaggio e aglio di Pechino soddisferà sicuramente tutti i tuoi ospiti. Come cucinare un antipasto pita con pesce in scatola (ricetta con foto), puoi vedere.

Rotolo di lavash con bastoncini di granchio e formaggio fuso

Ricette per snack pita e ricette per ripieno per pane pita con bastoncini di granchio stupiscono con la loro varietà di condimenti. Vari spuntini da bastoncini di granchio, panini ripieni, bastoncini di granchio ripieni, insalate in pita e questo non è tutto ciò che può essere cucinato.

Mi piace molto il rotolo di pita con bastoncini di granchio e formaggio fuso: risulta tenero, soddisfacente e molto gustoso! Vuoi provare anche tu questo rotolo di lavash al granchio? Guarda come cucinare la pita armena ripiena di bastoncini di granchio e formaggio fuso.

Rotolo di lavash con bastoncini di granchio e pomodori

Ho usato ingredienti semplici: bastoncini di granchio, formaggio e pomodori per fare un rotolo di antipasto di lavash e sono rimasto soddisfatto del risultato: il rotolo di granchio di lavash è piaciuto a tutti gli ospiti senza eccezioni. Provalo e tu, sono sicuro che apprezzerai anche questo rotolo di pita con bastoncini di granchio! Puoi vedere come cucinare il rotolo di granchio dal pane pita con i pomodori.

Il rotolo di lavash con pesce rosso può essere giustamente considerato lo spuntino più festoso. E oggi, carissimi amici, vi porto alla vostra attenzione la pita con pesce rosso e formaggio in un'interpretazione elegante e festosa. Probabilmente hai già intuito dal titolo che cucineremo un involtino di pesce con pane pita a forma di fiore di crisantemo.

Preparare un antipasto così veloce come la pita ripiena di pesce rosso e formaggio richiederà pochi minuti e sarà sempre d'aiuto se la visita degli ospiti è inaspettata. Puoi vedere come cucinare una bella e festosa pita roll con salmone e formaggio fuso di crisantemo

Rotolo di lavash con funghi e verdure estive

Il rotolo di funghi lavash è forse l'opzione più semplice che può essere preparata con un sottile pane pita. E vi consiglio di cucinare un involtino pita con funghi e verdure fresche: con note estive, e incredibilmente interessante nel gusto! Il rotolo di antipasto di Lavash si prepara in modo rapido e semplice, lo vedrai di persona leggendo la ricetta fino alla fine.

Spero di avervi convinto a cucinare questa deliziosa pita ripiena? Potete vedere come cucinare la pita roll con funghi e verdure fresche (ricetta con foto).

Rotolo di lavash con carote ed erbe aromatiche

Ingredienti:

pane pita sottile 2 fogli
300 g di carote alla coreana
3 mazzi di erbe aromatiche (aneto, coriandolo, prezzemolo)
maionese 200 gr

Cucinando:

Stendere il primo foglio di pita con uno strato sottile di maionese, versare una miscela di verdure tritate finemente su tutta la sfoglia, adagiarvi sopra il secondo foglio di pita.

Spalmare con la maionese, distribuire uniformemente la carota coreana, arrotolare con cura in un rotolo, mettere in frigorifero per 10-15 minuti e tagliare il rotolo a pezzi di 1,5-2 cm di larghezza.

Dire che la pita roll con pesce rosso si rivela squisita è semplicemente tacere. La ricetta della pita roll con pesce e cetriolo è stata testata dai miei numerosi ospiti, quindi garantisco la qualità della merenda. Se stai cercando cosa si può preparare con una pita sottile per una tavola festiva, allora i panini pita con pesce e cetriolo e persino con salsiccia saranno utili. Ricetta per fare un involtino con salmone, cetriolo e salsiccia

Rotolo di lavash con formaggio e carota coreana

Ingredienti:

pane pita sottile 2 fogli
150 g di carote alla coreana
150 g di formaggio a pasta dura
200 g maionese
verdure 50 g

Cucinando:

Rotolo delizioso e bello per la tua tavola.

Lubrificare il primo foglio di pita con maionese, mettere le carote coreane, cospargere di erbe aromatiche. Spalmate il secondo foglio di pita con la maionese e cospargete di formaggio grattugiato. Arrotolare.

Rotolo di lavash con carne macinata e verdure

Il polpettone di lavash con carne macinata sembra molto insolito, ma credetemi, questo pane pita ripieno merita la vostra attenzione. Se non sai cosa cucinare con pita e carne macinata, fai attenzione alla mia versione di pita roll con carne macinata. Un piatto di pita e carne macinata in compagnia di formaggio, pomodoro, peperone ed erbe fresche, vi piacerà sicuramente. Puoi vedere come cucinare involtini di pita con carne macinata e verdure.

I classici involtini di pita con pesce rosso e formaggio saranno un antipasto appropriato in qualsiasi festa festiva.Per rendere succoso il mio antipasto pita con salmone, ho aggiunto un po' di cavolo cappuccio di Pechino, che può essere sostituito con successo con la lattuga.

E un altro piccolo segreto: i più deliziosi involtini di pita con salmone sono fatti con formaggio fuso da una scatola. Il delicato gusto cremoso del formaggio si sposa perfettamente con il pesce leggermente salato e gli involtini di pesce rosso possono essere giustamente considerati un antipasto regale. Come cucinare una pita roll con salmone e formaggio, ho scritto.

Rotolo di lavash con pollo e verdure

Se hai bisogno di un ripieno di pane pita sottile come spuntino da picnic, gli involtini di pollo ti torneranno utili. Inoltre, il lavash armeno ripieno di pollo e verdure fresche è perfetto per una ricca colazione o uno spuntino veloce al lavoro. Puoi vedere come cucinare la pita roll con pollo e verdure.

Lavash ripieno di salmone rosa e verdure

Ingredienti:

lavare 2 pz
salmone rosa in scatola 200 gr
foglie di lattuga 80 gr
aneto e prezzemolo 50 gr
maionese 200 gr

Cucinando:

Scolare il liquido dal salmone in scatola e schiacciare il pesce con una forchetta. Stendiamo il primo foglio di pita con maionese, disponiamo il salmone rosa, le foglie di lattuga e cospargiamo di erbe aromatiche.

Copriamo con un secondo foglio di pita e facciamo lo stesso.

Trasformiamo la pita in un rotolo e lo mandiamo in frigorifero per almeno 1 ora.

Lavare con funghi e formaggio al forno

I ripieni di lavash possono essere non solo freddi, ma anche caldi, e un involtino di pita al forno con funghi e formaggio ne è una vivida conferma. Tali panini ripieni possono essere serviti come spuntino caldo sul tavolo festivo o come aggiunta a varie zuppe. Per fare il rotolo di pita ai funghi, puoi usare funghi freschi, surgelati o secchi.

La cosa principale è che i funghi sono di alta qualità, quindi la pita roll calda con funghi e formaggio ti delizierà sicuramente con il suo ottimo gusto. Puoi vedere la ricetta per fare il rotolo di pita con ripieno di funghi in forno con foto dettagliate.

Rotolo di lavash con formaggio e bastoncini di granchio

Gli amanti dei bastoncini di granchio apprezzeranno la ricetta della pita con formaggio. Il rotolo di granchio di Lavash con formaggio fuso risulta essere molto appetitoso e delicato nel gusto ed è abbastanza facile da preparare. Inoltre, i rotoli di pita con bastoncini di granchio e formaggio possono essere preparati in anticipo, e il giorno in cui riceverete gli ospiti, basta tirarlo fuori dal frigorifero, tagliarlo a porzioni e metterlo su un piatto. Come fare la pita con formaggio e bastoncini di granchio, ho scritto.

Come cucinare una pita roll "A la lasagna" al forno

Rotolo di lavash con funghi e formaggio fuso

Rotolo di lavash: ricette semplici, gustose e convenienti con foto

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