Casa / torte / Insalata delicata "lanugine di cigno". Insalata di lanugine di cigno Insalata di lanugine di cigno ricetta passo dopo passo

Insalata delicata "lanugine di cigno". Insalata di lanugine di cigno Insalata di lanugine di cigno ricetta passo dopo passo


Contenuto calorico: Non specificato
Tempo di cottura: Non indicato

L'insalata Swan Fluff è pienamente coerente con il suo nome, l'insalata risulta essere incredibilmente tenera, ariosa, come la lanugine. L'insalata contiene tutti gli ingredienti di colore chiaro: formaggio a pasta dura, uova, patate, cipolle, petto di pollo. Sopra un'insalata molto delicata e gustosa, si copre velocemente con un piccolo strato di cavolo di Pechino tritato, imitando proprio la peluria del cigno. Il gusto di questa insalata risulta essere impareggiabile, tutti gli ingredienti sono perfettamente combinati tra loro. Patate e petto di pollo possono essere cotti in anticipo - bolliti o al forno a piacere. Il petto può essere fritto in padella, poi sigillato in carta stagnola e lasciato in pace per mezz'ora. Ma tutto dipende dai tuoi gusti e preferenze, quindi puoi semplicemente far bollire il pollo, fare lo stesso con le patate. Vorrei attirare la vostra attenzione su questo.



- petto di pollo - 250 gr.,
- formaggio a pasta dura - 100 gr.,
- cipolla - 1 pz.,
- uova di gallina - 2 pezzi,
- patate - 2 pezzi,
- maionese - 2 cucchiai,
- Cavolo cinese - 30-50 gr.,
- sale, pepe - a piacere,
- aceto e acqua - 2 cucchiai ciascuno

Come cucinare da una foto passo dopo passo





Lessare o cuocere le patate in anticipo - qualunque cosa ti piaccia di più. Sbucciare i tuberi di patata, grattugiare con scaglie medie. Preparare un'insalatiera, adagiare il primo strato di patate. Quindi salare e pepare ogni strato di insalata a piacere, ungere con maionese.




A parte marinare la cipolla - sbucciare la cipolla di media grandezza dalla buccia, sciacquare e tritare a cubetti, versare due cucchiai di aceto e acqua, aggiungere le spezie a piacere. Quindi inviare la cipolla in un luogo fresco per 10-15 minuti. Dopo un po', adagiate le cipolle sopra le patate.




Tagliare o strappare il petto di pollo prebollito in fibre. Distribuire il petto sopra le cipolle sottaceto. Non dimenticare di salare e pepare il petto di pollo, ricoprire anche di maionese.






Lessate le uova di gallina in acqua salata, poi sbucciatele e dividetele in tuorli e albumi. Grattugiare i bianchi separatamente con trucioli grossolani. Cospargere il pollo con proteine.




Anche il formaggio a pasta dura dovrebbe essere grattugiato su una grattugia grossa e cosparso di scaglie di formaggio sulla proteina.




Sbriciolate i tuorli in ritardo e ricoprite con essi il formaggio. Condire con sale, pepe e ungere con la maionese. Guarda cos'altro puoi cucinare

A volte vuoi cucinare qualcosa di gustoso, leggero e insolito. Molte casalinghe consigliano di prestare attenzione all'insalata Swan Fluff. Questa ricetta è molto semplice e il suo gusto è delizioso. L'insalata è stata chiamata così perché è molto leggera e soffice. Questa insalata è preparata a strati e risulta ariosa. Se stai aspettando degli ospiti e hai bisogno di cucinare qualcosa velocemente, allora questo piatto è perfetto.

I benefici dell'insalata

Molti piatti contengono cavolo cinese, che è molto benefico per il corpo umano. È anche incluso nell'insalata e supera molte verdure con una grande quantità di vitamine. Questi sono C, B, PP, A, E, K e molti altri. Il cavolo di Pechino contiene anche molti sali minerali e amminoacidi.

La sua caratteristica più importante è la conservazione delle vitamine per tutto l'inverno. Ad esempio, se un'insalata o un cavolo bianco vengono conservati a lungo, queste verdure perdono gradualmente le loro proprietà benefiche.

Se il pollo bollito è incluso nell'insalata Swan Fluff come componente, è anche considerato molto utile per il tratto gastrointestinale e l'intero organismo. Molte ragazze scelgono questo piatto. Dopotutto, puoi controllare il suo contenuto calorico. È per le verdure che vengono messe nell'insalata che è considerata dietetica e molto utile.

ingredienti

Se vuoi provare a preparare l'insalata Swan Fluff e sorprendere i tuoi ospiti, prepara:

  • Patate grandi - 3 pezzi e piccole - 2 pezzi.
  • Petto di pollo bollito - 1 pz.
  • Un mazzo di verde o 1 pz. cipolle.
  • Formaggio olandese (è possibile un'altra varietà, ma a pasta dura) - 200 g.
  • Uova sode grandi - 3 pezzi, piccole - 4 pezzi.
  • Mezza testa di cavolo cinese.
  • Una piccola confezione di maionese - 200-250 g.
  • Sale, pepe - a piacere ea piacere.

Ad alcune casalinghe piace aggiungere meno formaggio o più uova. Pertanto, puoi sperimentare per farlo secondo il gusto di te, della tua famiglia o degli ospiti. Cerca di non esagerare con la maionese. Se non vuoi un'insalata troppo ipercalorica, aggiungi un po 'di panna acida grassa. Maionese, ovviamente, escludere.

Se vuoi ottenere un'insalata più dietetica e salutare, prova ad aggiungere sale e pepe al minimo.

Insalata di lanugine di cigno: una ricetta passo passo

Per preparare questo piatto gustoso e leggero, tagliate la cipolla a semianelli e il petto lesso a cubetti. Quindi separare gli albumi dai tuorli. Tagliare il cavolo cinese a striscioline per la presentazione. Quindi iniziamo a stendere:

  1. Sul fondo dell'insalatiera, strofinare le patate su una grattugia grossa.
  2. Quindi assicurati di preparare una griglia con maionese.
  3. Adagiare sopra la cipolla. Se vuoi più morbido e senza amarezza, risparmia un po '. Questo sarà il secondo strato.
  4. Il terzo strato è il petto (pennellare con maionese).
  5. Il quarto strato è albumi, formaggio (su una grattugia grossa).
  6. L'ultimo strato è la presentazione dell'insalata. Tritare i tuorli su tutta la superficie del piatto finito, guarnire con cavolo di Pechino ben affettato.

L'insalata di lanugine di cigno può essere consumata. Tuttavia, se hai tempo, puoi lasciarlo riposare per 30 minuti al freddo. Quindi si impregnerà meglio e diventerà ancora più succoso.

Se ti piace il cavolo cinese, puoi metterlo insieme a patate e cipolle al centro del piatto. Questa opzione risulta essere molto gustosa e nutriente. In assenza di pollo, puoi stendere il tonno in scatola, che aggiungerà spezie al piatto.

Alcuni cuochi ungono l'insalatiera con la maionese in modo che anche il fondo del piatto sia saturo e non asciutto. Il pollo, in particolare il pollo bollito, si sposa bene con l'ananas in scatola. Se li aggiungi a un piatto, ottieni un'insalata Swan Fluff insolita, ma molto gustosa.

A volte gli chef fanno una presentazione di questo piatto con mele acide. Danno un sapore gradevole dove c'è un po' di acidità. Per gli amanti della cucina piccante, si consiglia di aggiungere 1 spicchio d'aglio o un bel po' di peperoncino piccante.

Qualunque siano gli ingredienti che scegli per questo piatto unico, stai certo che tutti lo adoreranno. Sorprendi la tua famiglia e i tuoi amici con un'insalata originale, soffice e, soprattutto, deliziosa.

Insalata di lanugine di cigno - ricetta passo dopo passo
A volte vuoi cucinare qualcosa di gustoso, leggero e insolito. Molte casalinghe consigliano di prestare attenzione all'insalata Swan Fluff. Questa ricetta è molto semplice e il suo gusto è delizioso. L'insalata era così chiamata per il fatto che...

Fonte: monateka.com

Insalata di lanugine di cigno - ricetta

Leggero, arioso e molto gustoso: questo è tutto su di lui, sul piatto, di cui ora parleremo. Ti diremo come preparare un'insalata Swan Fluff.

Insalata di lanugine di cigno

Ingredienti:

  • patate di media grandezza - 2 pezzi;
  • petto di pollo - 250 g;
  • cipolla media - 1 pz .;
  • uova di gallina - 3 pezzi;
  • Cavolo di Pechino - 250 g;
  • Formaggio olandese - 150 g;
  • maionese per insalata - 200 g;
  • sale.

Preparazione

Lavate bene le patate e lessatele direttamente con la buccia. Versate le uova con acqua fredda e dopo aver fatto bollire fate cuocere per 10 minuti. Cuocere il petto di pollo finché è tenero in acqua salata a piacere. Quindi lo facciamo raffreddare e lo tagliamo a pezzetti. Tritare le cipolle in anelli o semianelli, quindi versare sopra l'acqua bollente per rimuovere l'amarezza di cui non abbiamo bisogno. Tritare finemente il cavolo cinese.

Ungete il fondo dell'insalatiera con uno strato sottile di maionese fatta in casa e adagiate uno strato di patate grattugiate su una grattugia grossa. Quindi distribuiamo le cipolle, aggiungiamo e uniamo con la maionese. Lo strato successivo sarà carne di pollo, proteine, grattugiata su una grattugia fine, maionese e formaggio, grattugiata su una grattugia grossa. Applicare nuovamente uno strato di maionese. Ora distribuiamo i tuorli finemente grattugiati e il cavolo cinese tritato finemente. Lascia fermentare l'insalata e poi servila in tavola!

Insalata di lanugine di cigno con formaggio fuso

Ingredienti:

  • patate - 6 pezzi;
  • cagliata di formaggio fuso - 4 pezzi;
  • uova di gallina - 7 pezzi;
  • aglio - 3 chiodi di garofano;
  • maionese - 200 g.

Preparazione

Fai bollire le uova sode e le patate - "nella loro uniforme". Quindi puliamo i prodotti e strofiniamo le patate, il tuorlo e il bianco in piatti separati. Dividere la maionese in 2 parti. Passare l'aglio attraverso una pressa e aggiungerlo a metà della maionese. Ci sono anche tre cagliate di formaggio fuso su una grattugia. Se sono troppo morbidi, per comodità, puoi metterli nel congelatore per 20 minuti prima.

Quindi, iniziamo a formare l'insalata: su un piatto piano distribuiamo gli ingredienti preparati in questo ordine: il tuorlo, sul quale applichiamo un sottile strato di maionese. Quindi stendiamo le patate, aggiungiamo un po' di sale e ricopriamo con uno strato di maionese e aglio. Il terzo strato sarà una proteina grattugiata, anch'essa unta con uno strato di maionese. Quindi il formaggio fuso andrà e di nuovo ripetiamo tutti gli strati, solo nell'ordine inverso: proteine, patate. Macinare la parte superiore dell'insalata con il tuorlo grattugiato.

Insalata a strati "Swan fluff" con formaggio fuso e olive

Ingredienti:

  • uova di gallina - 3 pezzi;
  • formaggio fuso - 2 pezzi .;
  • aglio - 3 chiodi di garofano;
  • carote - 1 pz .;
  • olive - 50 g.

Preparazione

Cuocere le verdure in una buccia e le uova sode. Quindi puliamo i prodotti finiti. Tritare l'aglio in qualsiasi modo conveniente, unire alla maionese e mescolare. Tagliare le olive ad anelli. Formiamo un'insalata strofinando gli ingredienti direttamente sul piatto nella seguente sequenza: carote, formaggio fuso, patate, olive tritate e uno strato arioso di uova sopra. Ogni strato, tranne quello più in alto, è ricoperto di salsa all'aglio e maionese.

Deliziosa insalata di lanugine di cigno

Ingredienti:

Preparazione

Tritare la cipolla a semianelli e friggerla finché non assume un colore rubicondo. Macina patate, carote, tuorlo e bianco, mele separatamente con una grattugia grossa. Tagliare a cubetti il ​​petto di pollo affumicato. Per la salsa, mescolare la panna acida con la maionese. Formiamo un'insalata: patate, cipolle, pollo, carote, mele, noci, tuorlo e proteine. Ricopriamo ogni strato con panna acida e salsa maionese.

Insalata - giù di cigno
Insalata di lanugine di cigno - ricetta

Fonte: www.ladyv.ru

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Statistiche

Insalata * Lanugine di cigno *

Le insalate di cavolo e pollo alla pechinese decoreranno qualsiasi tavola. Tutti i piatti con questi ingredienti sono teneri e succosi. Questa insalata piacerà sicuramente alla tua famiglia e chiederanno un supplemento!

  • 2-3 patate, cotte in "uniforme"
  • 1 cipolla
  • 120 g di filetto di pollo bollito (si può prendere il pesce)
  • 2 grandi uova sode
  • 70 g di formaggio
  • 100 g di cavolo cinese
  • Maionese
  • sale pepe

Applicare un piccolo strato di maionese sul fondo del piatto. Pelare e grattugiare le patate.

Sbucciare la cipolla e tagliarla ad anelli sottili. Metti le patate. Condire con sale, pepe e ungere con la maionese.

Stendere il pollo, tagliato a pezzetti.

Separare gli albumi dai tuorli e grattugiare il pollo. Spennellare con uno strato sottile di maionese.

Metti lo strato successivo di formaggio, grattugiato su una grattugia grossa. Un po' di maionese.

Grattugiare i tuorli su una grattugia fine e mettere nell'ultimo strato il cavolo cappuccio affettato sottilmente.

Ricetta insalata di lanugine di cigno con foto
Le insalate di cavolo e pollo alla pechinese decoreranno qualsiasi tavola. Tutti i piatti con questi ingredienti sono teneri e succosi. Questa insalata piacerà sicuramente alla tua famiglia e chiederanno un supplemento! fonte Ingredienti 2-3 carte...

Una volta ho fatto un salto da un amico che mi aveva già invitato a visitare molte volte. Un amico non ha potuto fare a meno di prepararmi e trattarmi vari piatti. Prima ha servito caldo, poi al tavolo è stata servita un'insalata fantastica e ariosa, molto tenera e gustosa. Questa insalata si chiamava originariamente "Swan Fluff", e come ho scoperto in seguito, era preparata in fretta. Un amico l'ha cucinata poco prima del mio arrivo e sorprendentemente l'insalata si è rivelata inzuppata e molto gustosa. Nel processo di conversazione, ho imparato la ricetta per una tale insalata e ora la condivido con te. Se ti piacciono il pollo e il cavolo cinese, allora ti piacerà sicuramente l'insalata. L'insalata è composta da pollo, cavolo cinese, patate, formaggio, cipolle e uova. Useremo una deliziosa maionese per condire.





- 1 pezzo di filetto di pollo,
- 1/3 di cavolo cinese,
- 150-200 grammi di patate,
- 2 uova di gallina,
- 1 cipolla,
- 80 grammi di formaggio,
- 1 tubo di maionese (150-180 grammi),
- sale qb.

Ricetta con foto passo dopo passo:





Lessare subito il filetto di pollo, salarlo, quindi lasciarlo raffreddare completamente. Smontare i fanghi in fibre con una forchetta o pulirli a mano. In questo modo si ottiene un filetto di pollo più tenero e sottile.




Tritare finemente il cavolo di Pechino.




Strofinare le patate precotte e sbucciate su un piatto. Salare leggermente lo strato di patate con sale fino. Versate la maionese su tutta la superficie.




Seguiranno poi i seguenti strati: cipolla tagliata a semianelli sottili (sbottati in anticipo con acqua bollente), filetto di pollo e albumi grattugiati (precediamo anche le uova sode). Versare la salsa su ogni strato. Puoi salare leggermente lo strato proteico.






Ora tre tuorli su una grattugia, salare un po 'e versare con la maionese. Tre formaggi sui tuorli e ungere anche con la maionese.




Cospargere l'insalata con il cavolo di Pechino e il piatto è quasi pronto. Resta da lasciarlo raffreddare in frigorifero per circa 15 minuti.




Portiamo immediatamente l'insalata finita in tavola, dove tutti sono stanchi di aspettare e vogliono mangiare deliziosamente.A causa del fatto che la maggior parte degli ingredienti erano grattugiati, l'insalata si è rivelata davvero ariosa come "Swan fluff".




A volte vuoi cucinare qualcosa di gustoso, leggero e insolito. Molte casalinghe consigliano di prestare attenzione all'insalata Swan Fluff. Questa ricetta è molto semplice e il suo gusto è delizioso. L'insalata è stata chiamata così perché è molto leggera e soffice. Questa insalata è preparata a strati e risulta ariosa. Se stai aspettando degli ospiti e hai bisogno di cucinare qualcosa velocemente, allora questo piatto è perfetto.

I benefici dell'insalata

In molti piatti ce n'è uno molto utile per il corpo umano. È anche incluso nell'insalata e supera molte verdure con una grande quantità di vitamine. Questi sono C, B, PP, A, E, K e molti altri. Il cavolo di Pechino contiene anche molti sali minerali e amminoacidi.

La sua caratteristica più importante è la conservazione delle vitamine per tutto l'inverno. Ad esempio, se la lattuga o il cavolo vengono conservati a lungo, queste verdure perdono gradualmente le loro proprietà benefiche.

Se un ingrediente componente è incluso nell'insalata Swan Fluff, è anche considerato molto utile per il tratto gastrointestinale e l'intero organismo. Molte ragazze scelgono questo piatto. Dopotutto, puoi controllare il suo contenuto calorico. È per le verdure che vengono messe nell'insalata che è considerata dietetica e molto utile.

ingredienti

Se vuoi provare a preparare l'insalata Swan Fluff e sorprendere i tuoi ospiti, prepara:

  • Patate grandi - 3 pezzi e piccole - 2 pezzi.
  • Petto di pollo bollito - 1 pz.
  • Un mazzo di verde o 1 pz. cipolle.
  • (un'altra varietà è possibile, ma ferma) - 200 g.
  • Uova sode grandi - 3 pezzi, piccole - 4 pezzi.
  • Mezza testa di cavolo cinese.
  • Una piccola confezione di maionese - 200-250 g.
  • Sale, pepe - a piacere ea piacere.

Ad alcune casalinghe piace aggiungere meno formaggio o più uova. Pertanto, puoi sperimentare per farlo secondo il gusto di te, della tua famiglia o degli ospiti. Cerca di non esagerare con la maionese. Se non vuoi un'insalata troppo ipercalorica, aggiungi un po 'di panna acida grassa. Maionese, ovviamente, escludere.

Se vuoi diventare sempre più utile, prova ad aggiungere sale e pepe al minimo.

Insalata di lanugine di cigno: una ricetta passo passo

Per preparare questo piatto gustoso e leggero, tagliate la cipolla a semianelli e il petto lesso a cubetti. Quindi separare gli albumi dai tuorli. Tagliare il cavolo cinese a striscioline per la presentazione. Quindi iniziamo a stendere:

  1. Sul fondo dell'insalatiera, strofinare le patate su una grattugia grossa.
  2. Quindi assicurati di preparare una griglia con maionese.
  3. Adagiare sopra la cipolla. Se vuoi più morbido e senza amarezza, risparmia un po '. Questo sarà il secondo strato.
  4. Il terzo strato è il petto (pennellare con maionese).
  5. Il quarto strato è albumi, formaggio (su una grattugia grossa).
  6. L'ultimo strato è la presentazione dell'insalata. Tritare i tuorli su tutta la superficie del piatto finito, guarnire con cavolo di Pechino ben affettato.

L'insalata di lanugine di cigno può essere consumata. Tuttavia, se hai tempo, puoi lasciarlo riposare per 30 minuti al freddo. Quindi si impregnerà meglio e diventerà ancora più succoso.

Se ti piace il cavolo cinese, puoi metterlo insieme a patate e cipolle al centro del piatto. Questa opzione risulta essere molto gustosa e nutriente. In assenza di pollo, puoi stendere che aggiungerà spezie al piatto.

Alcuni cuochi ungono l'insalatiera con la maionese in modo che anche il fondo del piatto sia saturo e non asciutto. Il pollo, in particolare il pollo bollito, si sposa bene con l'ananas in scatola. Se li aggiungi a un piatto, ottieni un'insalata Swan Fluff insolita, ma molto gustosa.

A volte gli chef fanno una presentazione di questo piatto con mele acide. Danno un sapore gradevole dove c'è un po' di acidità. Per gli amanti della cucina piccante, si consiglia di aggiungere 1 spicchio d'aglio o un bel po' di peperoncino piccante.

Qualunque siano gli ingredienti che scegli per questo piatto unico, stai certo che tutti lo adoreranno. Sorprendi la tua famiglia e i tuoi amici con un'insalata originale, soffice e, soprattutto, deliziosa.

L'insalata di lanugine di cigno è un piatto delizioso che stupisce per la sua ariosità e bellezza, starà benissimo su qualsiasi tavola.

Cavolo alla pechinese, formaggio grattugiato con un uovo e pollo tenero aggiungono una leggerezza speciale a questo piatto.

Chi ama il cibo piccante e aromatico può aggiungere a questa insalata carote, peperoni e vari condimenti coreani, oltre a realizzare un'interessante salsa piccante.

I prodotti più comuni vengono utilizzati per questa insalata, la sua preparazione non richiederà molto tempo. Questa insalata ti rallegrerà perfettamente in qualsiasi momento dell'anno.

Tutti gli ingredienti per l'insalata sono generalmente grattugiati o tagliati a strisce sottili e ariose, questo rende il piatto arioso e insolitamente leggero.

Come fare l'insalata di lanugine di cigno - 7 varietà

Insalata leggera con tenera carne di pollo, formaggio e uova, che dona splendore e leggerezza al piatto.

Ingredienti:

  • Petto di pollo - 400 g
  • Formaggio -200 g
  • Patate, uova - 4 pz.
  • Cavolo alla pechinese - mezzo cavolo
  • Cipolla, maionese, pepe, sale

Preparazione:

Lessare le patate al cartoccio, le uova e il petto di pollo. Lubrificare il fondo dell'insalatiera con la maionese. Grattugiare le patate su una grattugia grossa e metterle in un'insalatiera. Metti la cipolla, tagliata a semianelli, sopra. Condite con sale, pepe e spennellate con la maionese. Tagliare la carne e stenderla nello strato successivo.

Separare l'albume dal tuorlo, strofinarlo su una grattugia grossa e adagiarlo sopra la carne di pollo. Grattugiare metà del formaggio, spennellare con la maionese.

Grattugiare i tuorli su una grattugia fine, cospargere con metà dello strato di lattuga precedente. Strofinare il formaggio rimanente - lo strato successivo. Cospargetelo con il tuorlo d'uovo grattugiato e adagiate il cavolo tritato.

Prova a cucinare un'insolita insalata leggera e gustosa, questo piatto combina in modo interessante la piccantezza delle carote coreane e i sapori peculiari di prugne e noci con pollo e formaggio tenero.

Ingredienti:

  • Filetto di pollo - 400 g
  • Prugne - 100 g
  • Carote coreane - 200 g
  • Noci (sbucciate) - 50-70 g
  • Il formaggio è duro. - 200 g
  • Maionese, pepe, sale, erbe aromatiche

Preparazione:

Lessare prima le uova e il pollo, mettere a bagno le prugne per un po' in acqua tiepida.

Tagliare la carne, le prugne a listarelle, tagliare un po' anche le carote coreane.

Friggere un po' le noci in una padella e tritarle. Strofinare formaggio, uova.

Strato su un piatto da insalata: prugne, maionese, pollo (pepe, sale se necessario), maionese, carote, noci, maionese, uova (lasciare 1 proteina per decorare), maionese a rete, formaggio. Guarnire con albume grattugiato e prezzemolo. Mettere il piatto in frigorifero per 1 ora.

L'insalata è tenera, facile da preparare e con una combinazione di ingredienti interessante e insolita.

Ingredienti:

  • Bastoncini di granchio - 1 confezione
  • Uova - 4 pezzi
  • Formaggio fuso - 1 PC
  • Crema olio - 50 g
  • Maionese

Preparazione:

Grattugiare gli albumi delle uova sode su una grattugia grossa e metterli in un'insalatiera, guarnire con formaggio e burro tritati. Tagliare i bastoncini di granchio a pezzetti e disporli nello strato successivo. Quindi disponi gli strati nella stessa sequenza. Ricoprite ogni strato con una rete di maionese.

Completare l'insalata con tuorli d'uovo grattugiati.

L'insalata dal gusto piccante è abbastanza soddisfacente, mentre leggera e ariosa

Ingredienti:

  • Petto di pollo - 500 g
  • Uova - 5 pezzi
  • Cavolo alla pechinese - 250 g
  • Il formaggio è duro. - 200 g
  • Patate - 3 pezzi
  • Maionese - 150 ml
  • Cipolla, pepe, sale

Marinata:

  • Aceto - 1 cucchiaio. l.
  • Acqua - 100 ml
  • Zucchero - 1 cucchiaio. l.
  • Sale - 0,5 cucchiai. l.

Preparazione:

Tagliare la cipolla a striscioline sottili, coprirla con acqua bollente, aggiungere aceto, zucchero e sale. Marinare le cipolle per mezz'ora.

Lessare le patate con la buccia e strofinare su una grattugia grossa su un piatto in modo che le patatine rimangano soffici. Applicare una rete di maionese senza schiacciare le patate. Metti uno strato di cipolle sottaceto. Lessare il petto di pollo e tagliarlo a striscioline sottili e adagiarvi sopra uno strato di cipolla. Grattugiare le uova sode su uno strato di cipolla e mettere la maionese. Tagliare il cavolo a striscioline e adagiarlo sopra la lattuga. Metti l'insalata in frigorifero per un paio d'ore.

Puoi fare una salsa originale e usarla come condimento al posto della maionese. Usa panna acida e senape per cucinare.

Prepara una bella insalata di verdure leggera senza carne, risulta essere molto tenera e gustosa.

Ingredienti:

  • Patate, carote - 2 pezzi
  • Cagliata di formaggio fuso - 2 pz.
  • Olive a costo zero. - 300 grammi
  • Aglio - 3-4 chiodi di garofano.
  • Uova - 5-6 pezzi
  • Prezzemolo, maionese

Preparazione:

Patate con carote e uova - far bollire, sbucciare, strofinare su una grattugia (tuorli e albumi separatamente). Tagliare le lattine dell'olio ad anelli.

Preparare un condimento: aggiungere l'aglio schiacciato e il pepe nero alla maionese.

Sovrapporre su un'insalatiera: carote, condimento, formaggio (strofinare pre-raffreddato), patate (sale), condimento, olive, tuorli, condimento, proteine.

Decorate l'insalata con carote e prezzemolo dai colori vivaci. Mettere in frigorifero per 1-2 ore a macerare.

Insalata affumicata, salutare grazie al gran numero di noci.

Ingredienti:

  • Patate - 5 pezzi
  • Kurin. il seno è affumicato. - 500 gr.
  • Uova - 6 pezzi
  • Cipolle e carote - 2 pezzi
  • Mele (acide) - 4 pezzi
  • Noci (tritate) - 200 g
  • Olio vegetale - 2 cucchiai. l.
  • Maionese e panna acida - 100 g cad

Preparazione:

Tagliare la carne affumicata a cubetti. Tagliare la cipolla a semianelli e soffriggere. Dividere patate, carote, mele e uova in tuorli e albumi, strofinare su una grattugia grossa. Metti patate, cipolle, carne, carote, mele, noci, tuorlo e albume in un'insalatiera. Ungere ogni strato con maionese cotta e salsa di panna acida.

Insalata piccante "Swan fluff" con pollo, carote coreane e cavolo cinese

Un'insalata leggera e allo stesso tempo piccante con carote coreane, cavolo cinese croccante, pollo tenero e formaggio: questo piatto decorerà perfettamente la tua tavola.