Es gibt fast zweihundert Länder auf der Welt, und die nationale Küche in jedem von ihnen ist auf ihre Weise einzigartig. Außerdem schauen die Bewohner verschiedener Regionen manchmal mit Misstrauen auf das, was ihre Nachbarn kochen, obwohl oft eine Küche nicht schlechter ist als die andere. Und es ist wahrscheinlich gut, ein reisender Feinschmecker zu sein - Sie können alle Arten von Leckereien in verschiedenen Teilen der Erde probieren.

Interessante Fakten über Lebensmittel in verschiedenen Ländern.

1. Da die Einwohner Japans seit der Antike viele Meeresfrüchte essen, sind in ihrem Verdauungssystem spezielle Mikroorganismen aufgetaucht, die es ihnen ermöglichen, solche Lebensmittel effizienter abzubauen.
2. Anfangs aßen die Europäer die Spitzen, nicht die Frucht der Karotte. In Portugal werden Marmeladen immer noch aus Karottenspitzen hergestellt (siehe).
3. In den skandinavischen Ländern gibt es mehrere traditionelle Gerichte aus verdorbenem Fisch – in Island kocht man Hakarl aus verfaultem Haifischfleisch und in Schweden ist Surströmming aus Sauerhering sehr beliebt.
4. In Chile ist es nicht üblich, mit den Händen zu essen – egal, was auf dem Teller liegt, ein wohlerzogener Mensch sollte Besteck verwenden (siehe).
5. In China beliebt, können Nudeln nicht in Stücke geschnitten werden, da sie Langlebigkeit und Gesundheit symbolisieren.
6. In Japan ist es üblich, beim Essen laut zu schlürfen, besonders bei Suppen und Nudeln. So zeigen die Japaner dem Koch, wie sehr ihnen die Leckerei geschmeckt hat.
7. In Kasachstan wird den Gästen nie eine volle Tasse Tee serviert, da es als angenehme und ehrenvolle Pflicht angesehen wird, sie zu umwerben. Wenn der Kasache die Tasse trotzdem bis zum Rand füllt, bedeutet das, dass der Besucher im Haus nicht willkommen ist.
8. In Frankreich ist es üblich, Brot auf den Tisch zu legen und nicht auf den Tellerrand. Außerdem gilt das Essen von Brötchen oder Toast vor dem Hauptgang als schlechtes Benehmen.
9. Das Oberhaupt der katholischen Kirche erklärte das große südamerikanische Nagetier Capybara zum Fisch, damit das Fleisch dieser Tiere während des Fastens gegessen werden konnte. Gerichte dieser Verwandten von Meerschweinchen sind immer noch in der Küche vieler Länder der Welt präsent (siehe).
10. Das größte Gericht der Welt ist ein gebratenes Kamel, das seit der Antike in Marokko gekocht wird. Der Tierkadaver wird mit einem ganzen Widder, 20 Hühnern, 60 Eiern und weiteren Zutaten gefüllt.
11. Französischer Camembert-Käse wird vor seinem Verfallsdatum besonders schmackhaft.
12. Chrysanthemenblütendesserts sind in China und Japan sehr beliebt.
13. Die alten Römer waren die ersten, die Gerichte mit einem Zweig Petersilie dekorierten – sie glaubten, dass diese Pflanze das Gift neutralisieren könnte, wenn das Essen von Feinden vergiftet wurde.
14. Etwa 27 Millionen Amerikaner essen jeden Tag bei McDonald's.
15. Auf den Philippinen gilt ein Kokosnussspalt ohne Zacken als gutes Omen (siehe).
16. Bis Mitte des 19. Jahrhunderts wurden dem Gast in französischen Restaurants alle bestellten Speisen auf einmal gebracht. Dann besuchte der russische Prinz Paris und sprach über eine alternative Portion, bei der das Essen nach und nach in der Reihenfolge gebracht wird, die auf der Speisekarte steht. Diese Art des Servierens wurde überall angewendet und wird immer noch Service a la Russe genannt.
17. Der EU-Gesetzgeber hat Gurken, Tomaten, Kürbis, Rhabarber, Karotten und Ingwer offiziell als Obst anerkannt.
18. In Japan gehört es zum guten Ton, Sushi mit den Händen zu essen – so zeigt ein Restaurantgast Respekt vor dem Koch.
19. Kuchen "Napoleon" wurde erstmals von Moskauer Konditoren zu Ehren des hundertsten Jahrestages der Vertreibung des französischen Kaisers aus Russland zubereitet. Ursprünglich war das Dessert dreieckig in Erinnerung an den Kopfschmuck des Franzosen.
20. Im alten Russland wurde Borschtsch als Abkochung von Bärenklau auf Rüben-Kwas bezeichnet.

Sachkundige behaupten, dass der Geschmack von Käfern einem Apfel ähnelt, Wespen - Pinienkernen, Raupen - gebratenem Speck. Für das Ohr ist es ziemlich essbar. Es gibt jedoch Dinge, die man besser nicht isst.

Das größte Gericht der Welt ist gebratenes Kamel. Es ist gefüllt mit Widdern, die wiederum mit Hühnern gefüllt sind, die mit Fisch gefüllt sind, der mit Eiern gefüllt ist. Solch ein einfaches Gericht wird bei einer Beduinenhochzeit zubereitet.


Die älteste Suppe, was durch archäologische Untersuchungen bestätigt wird, wurde aus einem Nilpferd gebraut. Dies geschah etwa 6000 Jahre vor Christus.


Worcestersauce
Es wird angenommen, dass genau diese Sauce aus aufgelöstem Fisch hergestellt wird. Dieses in England beliebte Gewürz wird aus aufgelösten Sardellen (Hamsa) hergestellt. Dazu wird der Fisch in Essig eingeweicht, bis er sich vollständig aufgelöst hat – die Sauce enthält auch Reste von Gräten, Schuppen und anderen Teilen des Fisches.


Eislutscher
Seit kurzem haben wir neben dem traditionellen Eis auch die Möglichkeit, Fruchteis am Stiel zu probieren, das wie gefrorener Saft schmeckt. Der Erfinder dieses Produkts ist Frank Epperson, der 1905 Sodapulver, Wasser und Saft mischte und diese Mischung auf der Straße vergaß. In dieser Nacht war es in San Francisco eiskalt, und als der „Erfinder“ am nächsten Tag aufwachte, stellte er fest, dass die Mischung zusammen mit dem Stäbchen darin fest geworden war und eine köstliche Leckerei bildete. Nach 18 Jahren patentierte er das Produkt und nannte es Popsicle.


Erdnuss Dynamit
Erdnussbutter ist ein Rohstoff für die Herstellung von Glycerin, das wiederum zur Herstellung von Nitroglycerin, einem der Bestandteile von Dynamit, verwendet wird. Es sei jedoch gesagt, dass Nitroglycerin aus anderen Rohstoffen gewonnen werden kann – Erdnüsse sind nur eine der Optionen.


Kokosnusswasser
Es wird angenommen, dass Kokoswasser (nicht Milch) in extremen Fällen als Ersatz für menschliches Blutplasma verwendet werden kann, und das stimmt. Diese Flüssigkeit (nicht die Kokosmilch, die aus dem Fruchtfleisch der Kokosnuss kommt, sondern die klare Flüssigkeit in der Frucht) ist steril und hat einen idealen pH-Wert. Diese Flüssigkeit wird von der Pflanze als Nährstoffquelle für den Embryo verwendet.


Buttertee
Buttertee oder Po Cha ist ein traditionelles tibetisches Getränk aus Salz, Tee und Butter aus Yakmilch. Ein gewöhnlicher Tibeter trinkt bis zu 50-60 Tassen dieses Tees pro Tag! Einige Feinschmecker fügen dem Getränk etwas Mehl hinzu, da wir Zucker hinzufügen.

Heiße Schokolade
Die alten Maya machten die heißeste Schokolade - sie fügten Pfeffer und Mais hinzu. Die Überreste des Getränks in den von Archäologen gefundenen Bechern zeigten, dass es im 5. Jahrhundert nach Christus war. Es geschah auf folgende Weise. Kakaofrüchte wurden zu einem pastenartigen Zustand zerkleinert, wonach sie mit Wasser, Peperoni, Mais und anderen Gewürzen vermischt wurden.


Apfel, Kartoffel, Zwiebel
Wenn Sie sich die Nase zuhalten, können Sie den Geschmack von Apfel, Kartoffel oder Zwiebel nicht unterscheiden. Wissenschaftler haben ein Experiment durchgeführt, um dies zu bestätigen. Eine Gruppe von Freiwilligen hatte ihre Augen fest geschlossen, ihre Nasen bedeckt, und dann bekamen sie eine Kostprobe einer dieser Früchte. In den meisten Fällen konnte eine Person nicht verstehen, WAS sie davon aß. Es ist unglaublich, aber diese Erfahrung beweist, dass die Nase eine große Rolle bei der Gestaltung des Geschmacks von Speisen spielt. Da ein Apfel, eine Kartoffel und eine Zwiebel ungefähr die gleiche Konsistenz haben, kann das Gehirn sie nicht auseinanderhalten. Sie können versuchen, dieses Experiment zu Hause durchzuführen, aber ich warne Sie - sobald Sie Ihre Nase öffnen, werden Sie sofort verstehen, was Sie gegessen haben.


Bananen
Bananenstauden sind eigentlich keine Bäume, sondern riesige Gräser. Der große Stamm ist der sogenannte Kräuter-Pseudostamm, auf dem ein Bündel gelber, grüner oder roter Bananen wächst. Danach stirbt dieser Pseudostamm und ein neuer wächst an seiner Stelle. Sie bemerken den Unterschied – bei Bäumen ist es dauerhaft, bei Gras ist es „einmalig“. Die kleinen Bananenbündel, die wir verkaufen, sind keine Bündel, sondern kleine Fragmente, und die Masse eines Bündels kann bis zu 50 kg erreichen. Die Bananen, die wir essen, sind etwas Besonderes – sie werden speziell gezüchtet, damit sie keine Samen enthalten, sodass Sie aus einer gekauften keine Banane anbauen können. Die Früchte wilder Bananen enthalten viele große Samen.

Ketchup aus dem Osten
Es stellt sich heraus, dass der berühmte Ketchup tatsächlich chinesischen Ursprungs ist! Zwei Wörter aus der chinesischen Provinz Fujian werden verwendet, um Fischgurke und Tomatensauce zu beschreiben, und sie sind in der Aussprache Ketchup sehr ähnlich. Diese Wörter sind ke-tsap (ke-tsap) und kio-chiap (kio-chiap). Westlicher Ketchup wurde später aus Fisch und Gewürzen oder Pilzen hergestellt. Tatsächlich kann Pilzketchup noch heute in England gekauft werden und gilt als natürliche Quelle von Mononatriumglutamat, dem einzigen bekannten Geschmacksstimulans.


7 BIS
Das 1920 erfundene 7-up-Getränk enthielt Lithium, eines der Medikamente, die heute gegen manisch-depressive Psychosen verschrieben werden. 7-up wurde ursprünglich dank seines Lithiumcitratgehalts als Heilmittel gegen Kater veröffentlicht. Es wurde kurz nach der Wall Street Panic (Weltwirtschaftskrise) veröffentlicht und hieß damals "Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda". Der Name wurde bald geändert, aber Lithium war bis in die 1950er Jahre Bestandteil des Getränks. Um den Namen des Getränks ranken sich interessante Mythen. Einige argumentieren, dass das Originalrezept 7 Komponenten hatte, andere erinnern sich an die Atommasse von Lithium, die sieben ist.

Fisch-Eis
In Japan werden Oktopus, Büffelzunge, Kaktus, Hühnerflügel und Eiscreme mit Krabbengeschmack verkauft.

Nochmal zu Japan. Um das Rindfleisch zarter zu machen, werden dort nachts Tiere im Schlaf getötet. Davor bekommen sie dreimal täglich Bier und werden massiert.


Die Legende besagt, dass die Franzosen Roquefort-Käse erschien zufällig, als ein Hirte sein Frühstück in einer Höhle zurückließ und ein hübsches Mädchen verfolgte, das vorbeiging. Ein paar Monate später entdeckte er zufällig einen verlassenen Käse, der zu diesem Zeitpunkt verschimmelt war, sich aber als köstlich herausstellte.


Ein Restaurant in Pennsylvania bietet Hamburger mit einem Gewicht von 4 kg. Bisher hat es niemand vollständig gegessen ...

Trinken während der Renaissance Bier war sicherer als Wasser: Die Fermentation zerstörte die Bakterien, die Cholera und Ruhr verursachen.

Der trockene Wein wird trocken genannt, weil Zucker darin vollständig („trocken“) vergoren ist.

Charles de Gaulle sagte einmal über Frankreich: „Wie kann man ein Land regieren, das 246 Käsesorten hat?“

Essen ist ein wesentlicher Bestandteil des Lebens eines jeden Menschen, der sich direkt auf die Gesundheit und das Aussehen auswirkt. Aber wie wenig wissen wir darüber, was wir jeden Tag essen. Hier sprechen wir nicht nur über Nutzen oder Schaden, sondern auch über Geschichte, Ursprünge und erstaunliche Fakten über Lebensmittel. Wir bieten Ihnen an, Ihr Wissen mit interessanten und manchmal unerwarteten Informationen aufzufüllen.

Aus der Geschichte

Die folgenden Fakten helfen dabei, die erstaunlichen Geschichten über das Erscheinen verschiedener Lebensmittel und Gerichte zu erzählen und etwas über die Ereignisse oder zufälligen Abenteuer zu erfahren, die sie durchmachen mussten.

• Das Dekorieren von Gerichten mit Petersilie war im alten Rom üblich, wo die Pflanze als Talisman gegen unreine Mächte galt. Daher war seine Zugabe zum Essen ein Zeichen besonderer Wertschätzung für die Gäste.
• Im Jahr 450 n. Chr e. Hunnenkrieger hielten Fleisch unter dem Sattel eines Pferdes: Die Säfte des Fleisches wurden mit dem Schweiß des Pferdes vermischt, die Feuchtigkeit verdunstete und getrocknetes gesalzenes Fleisch wurde gewonnen.
• Während der Renaissance war Bier viel sicherer zu trinken als Wasser, weil es die Bakterien, die durch Gärung Ruhr und Cholera verursachen, vollständig zerstörte.
• Das Servieren von Fisch mit einer traditionellen Zitronenscheibe ist seit dem Mittelalter beliebt. Damals glaubte man, dass Zitronensaft eine versehentlich verschluckte Fischgräte auflösen könnte.

• Zur Zeit von Iwan dem Schrecklichen gab es eigene Wege des Schmuggels: Russische Botschafter exportierten Wertsachen aus muslimischen Ländern und versteckten sie in Schweinefilet. Natürlich näherten sich die Muslime nicht einmal dem Fleisch, um die Ladung zu überprüfen.
• Im 16. Jahrhundert. Die Kolonisatoren Südamerikas entdeckten das Capybara, ein Tier, das einen semi-aquatischen Lebensstil führt, und wandten sich an den Papst mit der Bitte, es als Fisch anzuerkennen, um es während der Fastenzeit essen zu können. Eine erstaunliche Tatsache, aber das Oberhaupt der katholischen Kirche stimmte ihrer Bitte zu.
• Zucker war nach seinem Erscheinen in Europa zunächst ausschließlich Reichen vorbehalten. In dieser Hinsicht wurden durch überschüssigen Zucker geschwärzte Zähne als eines der Zeichen für den hohen Status einer Person angesehen.
• Zu Beginn des 19. Jahrhunderts. Austern galten bei Briten und Franzosen als Nahrung für die Armen, die sich kein Fleisch leisten konnten. Aufgrund der unkontrollierten Fischerei ging ihre Zahl jedoch stark zurück und in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts. Sie sind im Preis gestiegen und zu einer Delikatesse geworden.
• 1908 erfand der US-amerikanische Teehändler Thomas Sullivan aus Versehen Teebeutel. Er beschloss, Seidenbeutel anstelle von Kartons zu verwenden, um Proben seiner Produkte an Kunden zu senden. Aber er hätte sich nicht vorstellen können, dass Kunden einen Beutel Tee komplett in kochendes Wasser tauchen würden, ohne ihn zu öffnen.

• 1912 feierte Moskau den 100. Jahrestag von Napoleons Exil, zu dessen Ehren sie einen Blätterteigkuchen mit Sahne in Form eines Dreiecks herstellten, das Napoleons Dreispitz symbolisierte. Der Kuchen erhielt denselben Namen, der bis heute erhalten geblieben ist, obwohl er heute normalerweise eine rechteckige Form hat.

Eigenschaften verschiedener Produkte

Jeden Tag konsumiert eine Person eine Vielzahl von Lebensmitteln, ohne zu wissen, mit welchen erstaunlichen Eigenschaften sie ausgestattet sind. Was viele von uns noch gar nicht wissen, verraten die folgenden Fakten über das alltägliche Essen:

• In Eigelb ist der Gehalt an Nährstoffen und Spurenelementen im Vergleich zu Proteinen viel höher.
• Zitrone enthält mehr Zucker als Erdbeeren, aber durch den hohen Anteil an Zitronensäure ist diese Süße nicht wahrnehmbar.
• Honig ist das einzige Produkt mit unbegrenzter Haltbarkeit. Der älteste Honig wurde 1922 im Grab des Pharaos Tutanchamun entdeckt, der sich nach einer Untersuchung als noch brauchbar herausstellte.

• Bulgarischer Pfeffer ist führend im Gehalt an Vitamin C (340 mg), an zweiter Stelle steht Petersilie (150 mg). Zum Vergleich: Zitrone und Orange enthalten 40 bzw. 60 mg Vitamin C.
• Kartoffeln, Äpfel und Zwiebeln sind Lebensmittel, die bei geschlossenem Auge und verkniffener Nase nicht voneinander zu unterscheiden sind. Diese erstaunliche Tatsache wurde von Wissenschaftlern nach einer Reihe von Experimenten mit einer Gruppe von Freiwilligen bestätigt.
• Beim Kauen von Sellerie verbraucht eine Person mehr Kalorien, als der Körper durch den Verzehr erhält.
• Das teuerste Gewürz ist Safran, der durch Trocknen der Staubblätter einer Pflanze aus der Familie der Krokusse gewonnen wird. Der Preis für 1 kg kann 6000 Dollar erreichen.

• Auf der Welt sind etwa 7500 Apfelsorten bekannt, von denen die kleinsten die Größe von Kirschen haben und die größten mehr als 1 kg wiegen.
• Die Schärfe von Chilischoten hängt nicht von der Farbe ab, sondern von der Größe: Je kleiner die Frucht, desto schärfer ist sie.
• Trockener Wein hat seinen Namen von der Tatsache, dass er vollständig (trocken) fermentierten Zucker enthält.
• Tabaka-Huhn hat nichts mit Rauchen zu tun, und sein Name kommt von einer falschen Aussprache des georgischen Wortes für "Bratpfanne" - Tapaki, das zur Zubereitung dieses Gerichts verwendet wird.
• Rauchern wird empfohlen, ihren Verzehr von Karotten und Tomaten einzuschränken. Sie enthalten nützliches Beta-Carotin, das sich nach Wechselwirkung mit Substanzen aus dem Tabakrauch in ein Karzinogen verwandelt.

Lokale Küchen verschiedener Teile der Welt unterscheiden sich erheblich voneinander. Erstaunliche Fakten über Lebensmittel erzählen über die Ernährung, Essgewohnheiten und Traditionen verschiedener Völker und Länder der Welt:

• In Japan wird die Ernährung der Bevölkerung seit langem von Meeresfrüchten und Algen dominiert, so dass im Verdauungssystem der Japaner spezielle Mikroorganismen aufgetaucht sind, die im Vergleich zu Vertretern anderer Nationalitäten zu einer besseren Zersetzung und Assimilation solcher Lebensmittel beitragen.

• In Kasachstan ist es nicht üblich, willkommenen Gästen eine volle Tasse Tee einzuschenken. So lässt der Besitzer einen Anlass, sich um sie zu kümmern, was als ehrenhafte und angenehme Tat gilt.
• In China ist es nicht üblich, Nudeln in Stücke zu schneiden, um das Leben nicht zu verkürzen, da Nudeln als Symbol für Langlebigkeit gelten.
• In Russland spricht traditioneller Kwas selten Ausländer an. Die meisten von ihnen nehmen das Getränk als „trübe saure Gänsehaut“ wahr.

• In Chile ist es nicht üblich, mit den Händen zu essen: Egal, was auf den Teller kommt, eine Person mit guten Manieren wird immer Besteck verwenden.
• In den USA gibt es einen Eiscreme-Friedhof, auf dem Grabsteine ​​die Namen von Geschmacksrichtungen zeigen, die nicht erfolgreich waren oder bereits an Popularität verloren haben.
• In den skandinavischen Ländern beinhalten Rezepte für die lokale Küche die Verwendung von verdorbenem Fisch: Für isländisches Hakarl braucht man verfaultes Haifischfleisch und für schwedisches Surströmming sauren Hering.
• Auf ungefähr. Auf Fidschi gibt es ein einzigartiges Gericht, bei dem das Schwein eine Woche lang nicht gefüttert wird, dann darf das Tier das Kalb fressen und einige Stunden später zum Schlachten geschickt werden. Halbverdaute Nahrung wird aus dem Magen genommen, die anschließend zur Zubereitung des Hauptgerichts verwendet wird.
• In der Europäischen Union hat die Gesetzgebung festgelegt, dass zu den Früchten Tomaten, Karotten, Süßkartoffeln, Gurken, Kürbisse, Rhabarber und Ingwer gehören. Dies liegt daran, dass es in der Europäischen Union legal ist, Marmeladen und Konfitüren nur aus Früchten herzustellen.

Weltraum Essen

Sicherlich wissen viele Menschen, dass Astronauten Nahrung aus Röhren zu sich nehmen, aber abgesehen davon können eine Reihe erstaunlicher Fakten über Weltraumnahrung hinzugefügt werden:

• Die Ernährung moderner Astronauten kann mit einem Restaurantmenü gleichgesetzt werden. Es besteht aus 200 Mahlzeiten und Getränken, die jede Woche wiederholt werden. Trotz der erstaunlichen Vielfalt bleibt die Tatsache bestehen: Der Geschmack von Speisen ist anders als üblich.
• Die Hauptaufgabe der Entwickler des Weltraummenüs besteht nicht darin, das Sortiment zu erweitern, sondern eine maximale Ähnlichkeit mit dem "irdischen" Geschmack zu erreichen.
• Tagsüber nehmen Astronauten etwa 1,5 kg Nahrung zu sich, sodass die Kalorienaufnahme etwa dem Niveau der Erde entspricht.

• Space Bread ist in Packungen verpackt, die für 1 Bissen ausreichen. Mit einer solchen Verpackung können Astronauten vor Unfällen durch in der Schwerelosigkeit herumfliegende Krümel geschützt werden, die in die Atemwege gelangen können.
• Die Sublimation ist ein wesentliches Verfahren für Lebensmittel, bevor sie in den Weltraum geschickt werden, das in der Dehydrierung durch Gefrieren und anschließendem Trocknen besteht. Diese Tatsache mag überraschen, aber die schwierigste Zubereitung ist gefriergetrockneter Tee.
• Das köstlichste Gericht der Weltraumküche ist laut Astronauten gefriergetrockneter Hüttenkäse mit Nüssen und Preiselbeeren.

• Die Weltraumernährung gilt als die natürlichste und sicherste der Welt. Es wird sorgfältig auf das Fehlen unnötiger chemischer Zusätze geprüft, da es unmöglich ist, die Reaktion dieser Substanzen im Weltraum vorherzusagen.

Alles, was mit Essen zu tun hat, ist bewundernswert. Wissenschaftler können aus Erdnussbutter Diamanten machen und Weintrauben können in der Mikrowelle explodieren! Noch nie davon gehört? Nun, Sie werden an dieser Liste beeindruckender Lebensmittelfakten interessiert sein, die nur wenige Menschen kennen.

Wissenschaftler können Erdnussbutter zu Diamanten verarbeiten

Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Erdnussbutter genug Kohlenstoff enthält, was bedeutet, dass sie in Diamanten umgewandelt werden kann. Es ist lediglich erforderlich, den Sauerstoff vollständig zu entfernen und das Produkt dann einem enormen Druck auszusetzen, damit der Umwandlungsprozess stattfinden kann. Natürlich werden natürliche Diamanten sowieso immer als wertvoller angesehen.

Rote Kegel mit gekochten Käfern

Karmin ist ein üblicher Lebensmittelfarbstoff, der in einer Vielzahl von Süßigkeiten und anderen Lebensmitteln mit Himbeer- oder Erdbeergeschmack vorkommt. Es wird sogar in Lippenstiften verwendet. Karmin wird aus zerkleinerten Cochenillewanzen gewonnen.

Austern leben, wenn sie gegessen werden.

Wenn Sie rohe Austern essen, sind die Chancen gut, dass sie dabei noch am Leben sind. Dieses Produkt verliert schnell seine Frische, daher wird es so schnell wie möglich serviert - solange die Muscheln leben. Einige von ihnen können bis zu zwei Wochen ohne Wasser überleben. Wenn die Austern tot sind, ist es gefährlich, sie zu essen. Das heißt, wenn Sie sie in einem Restaurant bestellen, bringen sie Ihnen lebende Austern, und sie sterben bereits beim Kauen. Glücklicherweise haben sie kein zentrales Nervensystem, sodass sie keine Schmerzen empfinden.

Kartoffeln können WLAN-Signale reflektieren

Aufgrund ihres hohen Wassergehalts und ihrer bestimmten chemischen Zusammensetzung sind Kartoffeln in der Lage, Funkwellen und drahtlose Internetsignale zu absorbieren und zu reflektieren.

Alle Bananen im Laden sind Klone

Trotz der Tatsache, dass es auf der Welt mehr als tausend Bananensorten gibt, sind die bekannten gelben Früchte, die in jedem Geschäft verkauft werden, genetische Klone der Cavendish-Banane. Diese Bananen haben keine Samen und sind länger haltbar. Aufgrund des Mangels an Samen werden sie geklont, um die Produktion fortzusetzen. Die Erzeuger befürchten, dass der Mangel an genetischer Vielfalt mit der Zeit zum Aussterben der Bananen führen könnte.

Süßigkeiten und Autos werden mit demselben Wachs überzogen

Haben Sie sich jemals gefragt, warum Gummibärchen so glänzend sind? Sie sind mit einer Wachsschicht überzogen, die auch zum Polieren von Autos verwendet wird. Es ist absolut gesundheitlich unbedenklich.

Die Azteken nutzten Schokolade als Zahlungsmittel

Die Azteken sind weithin bekannt für ihre Liebe zur Schokolade. Sie benutzten Kakaobohnen als Geld! Mit solchen Bohnen konnten die Menschen während der Herrschaft der Azteken Steuern zahlen.

Honig verdirbt nie

In seinem natürlichen Zustand enthält Honig ein Minimum an Flüssigkeit und ist von Natur aus sauer. Unter solchen Bedingungen sterben Bakterien sofort ab. Aus diesem Grund haben Archäologen Jahrtausende alte Honigtöpfe gefunden, in denen das Produkt noch frisch wirkte. Doch nicht nur Honig ist ein solches Produkt – auch Salz, Zucker und Reis sind unbegrenzt haltbar.

Karotten waren ursprünglich lila

Möhren sahen früher ganz anders aus. Es war ursprünglich lila oder weiß. Die orangefarbene Karotte, die wir alle kennen und heute essen, ist das Ergebnis einer genetischen Mutation, die sich im 16. Jahrhundert ausbreitete – die violette Sorte verschwand damals praktisch.

Cranberries hüpfen wie ein Gummiball

Cranberries können sprießen, wenn die Beeren reif sind. Sie können überprüfen, wie reif die Beeren sind: Wenn Sie eine Preiselbeere auf den Boden werfen, sollte sie wie eine kleine Kugel springen.

Wasabi ist gefärbter Meerrettich

Wer gerne Wasabi-Sushi isst, sollte wissen, dass es sich höchstwahrscheinlich nur um gefärbten Meerrettich handelt. Leider wird Wasabi zu oft gefälscht – Sie müssen in ein wirklich gutes japanisches Restaurant gehen, um das echte Produkt zu probieren. Es ist eine zu teure Zutat für jedes Restaurant, weshalb Nachahmungen verwendet werden.

Zuchtlachs - Weiß

Wilde Lachse sind aufgrund ihrer hohen Garnelenernährung von Natur aus rosa. In der industriellen Zucht ernähren sich Fische anders. Das Ergebnis ist ein weißes Produkt. Um ihm einen angenehmen rosa Farbton zu verleihen, verwenden Hersteller pflanzliche Pigmente zum Färben.

Apfelkuchen wurde nicht in Amerika erfunden

Viele Amerikaner glauben, dass es kein amerikanischeres Produkt als Apfelkuchen gibt, aber das ist ein Irrtum. Pies wurden im mittelalterlichen England erfunden, und das traditionelle Apfeldessert mit einem Teiggitter darauf wurde von den Holländern modernisiert.

Früher hielten die Menschen Tomaten für giftig.

Im mittelalterlichen Europa wurden Tomaten "giftige Äpfel" genannt, weil es nicht ungewöhnlich war, dass Aristokraten nach dem Verzehr krank wurden und starben. Niemand ahnte, dass das Problem im Besteck lag. Historikern zufolge wurden damals Zinkschalen verwendet, mit denen die Tomaten reagierten, was zu Vergiftungen führte. Erst der Pizzaaufstrich mit Tomaten aus Italien änderte allmählich die negative Einstellung zu diesem Produkt.

Trauben explodieren, wenn sie in der Mikrowelle erhitzt werden

Sie können ein wissenschaftliches Experiment durchführen: Wenn Sie eine Traube halbieren und in der Mikrowelle erhitzen, erhalten Sie eine explosive Plasmakugel. Die Sache ist, dass die Beere zu klein ist, sodass die elektromagnetischen Wellen zu stark konzentriert werden.

Cracker verursachen schneller Hohlräume als Süßigkeiten

Sie haben wahrscheinlich schon gehört, dass Süßigkeiten schlecht für Ihre Zähne sind. Tatsächlich gibt es viele Lebensmittel, die viel gefährlicher für Ihren Mund sind, wie z. B. Cracker. Denn Säure zerstört die Zähne, nicht Zucker. Wenn ein Cracker an Ihren Zähnen haftet, ist dies eine perfekte Umgebung für säureproduzierende Bakterien, um zu gedeihen.

Der Verzehr großer Mengen Muskatnuss führt zu Halluzinationen

Muskatnuss wirkt im Körper wie ein Halluzinogen, wenn es in großen Mengen konsumiert wird. Es können Übelkeit, Schwindel und Denkstörungen auftreten. Verwenden Sie nicht mehr als zwei Esslöffel, und dann droht Ihnen nichts.

Amerikaner warfen Chicken Wings, bis sie eine spezielle Sauce erfanden

Bevor die Büffelsauce erfunden wurde, wurden Hähnchenflügel weggeworfen. Erst in den 1960er Jahren begannen die Amerikaner, sie weit verbreitet zu essen, als sie begannen, sie mit Sauce und Butter zu backen.

Chili erzeugt die Illusion eines Brennens im Mund

Das Brennen beim Verzehr von Paprika manifestiert sich nur psychisch und nicht physisch. Das Capsaicin in Paprika beeinflusst Schmerzrezeptoren, das Gehirn entscheidet, dass Sie etwas sehr Scharfes essen, Sie beginnen zu schwitzen und Ihr Gesicht wird rot.

Eis am Stiel wurde zufällig erfunden

Es gibt keine genauen Informationen zu diesem Thema, aber es gibt eine Geschichte darüber, wie der elfjährige Frank Epperson 1905 eine Mischung aus Sprudelwasser und gewöhnlichem Wasser in einem Glas auf der Straße stehen ließ und es über Nacht einfror. So kam er versehentlich auf eine Version von Eiscreme ohne Milch. Im Laufe der Zeit wurde ein solches Dessert in Geschäften verkauft und verbreitete sich in anderen Ländern.

Schmelzkäse wurde in der Schweiz erfunden

Der meiste Schmelzkäse wird in Amerika hergestellt, wo er sogar in einer Dose erhältlich ist, wie Schlagsahne, aber er wurde in der Schweiz erfunden. Walter Gerber und Fritz Stettler entwickelten dieses Produkt im Jahr 1911, als sie beschlossen, die Haltbarkeit von gewöhnlichem Käse zu verlängern. Dies erleichterte den Transport erheblich.

Mit frischen Früchten abgefüllte alkoholische Getränke sind zu einem beliebten Mitbringsel aus den Mittelmeerländern geworden. Viele Jahre lang hielten italienische, spanische und balkanische Bauern die Methode zur Herstellung ausgefallener Getränke streng geheim. Heute ist es nicht notwendig, aus Neugier in warme Länder zu gehen - Sie können es selbst machen ...

• 10. Mai 2019 11:55

Bananen wie die Blue Java (Musa acuminata ‘Blue Java’) werden immer beliebter als die Standard-Dessertbanane, die jetzt die Cavendish (Musa acuminata ‘Cavendish’) ist. In den letzten Jahren haben sich Bananenzüchter reichhaltigeren Alternativen wie der Blauen Java-Banane (Musa acuminata 'Blue Java') zugewandt, die in vielen Teilen Asiens angebaut wird.

• 06. Mai 2019 06:03

Die russische Küche war schon immer berühmt für ihre Ungewöhnlichkeit. Und hier wurde die Reihenfolge der Speisen beim Abendessen streng eingehalten, was die europäischen Gäste sehr überraschte, wo es üblich war, alle Speisen gleichzeitig auf den Tisch zu stellen. V. Levshin schrieb: „Die Einrichtung des russischen Tisches bestand aus vier Portionen: 1) kalten Gerichten; 2) heiß oder Eintöpfe; 3) gekocht und gebraten und 4) in einem Kuchen. Flocken wurden Garniersaucen genannt, und ..

• 04. Mai 2019 12:00

McDonald's ist in jedem Land etwas anders, und überall gibt es Gerichte, die es in keinem anderen Land der Welt gibt. Für welche Gerichte lohnt es sich im Ausland zu McDonald's zu gehen? Buzzfeed-Nutzer haben ihre Liste der leckersten und ungewöhnlichsten Menüpunkte dieser beliebten Fast-Food-Kette zusammengestellt. Von Nutella-Burgern bis hin zu Hühnchen-Krapfen ist alles dabei!

• 26. April 2019 02:59
• 1 017

"Nicht Bier tötet Menschen, sondern Wasser tötet Menschen." Im Mittelalter spielte die Zeile dieses Liedes mit neuen Farben. Die Entwicklungen der Römer in Sachen Wasserfiltration gingen unwiederbringlich verloren. Daher ließ seine Qualität zu wünschen übrig ...

• 25. April 2019 03:34
• 1 198

Honig ist eines der einzigartigsten Produkte in Bezug auf seine Eigenschaften. Schon in der Antike wurden seine magischen Eigenschaften beschrieben. Die Forscher waren äußerst überrascht, als sie im Grab von Tutanchamun Honig fanden, der frisch schmeckte! Honig gilt als sterile Substanz, und es gibt echte Legenden über seine heilenden Eigenschaften! Hippokrates soll hundert Jahre gelebt haben.

• 24. April 2019 03:46
• 1 084

Viele Menschen glauben, dass Recycling das Problem der Plastikverschmutzung auf dem Planeten lösen wird. Und sie liegen falsch. Im Jahr 2013 beispielsweise erzeugten die Vereinigten Staaten 254 Millionen Tonnen Müll, und nur 30 Prozent wurden recycelt. Dies bedeutet, dass der Rest des Mülls auf eine Deponie gebracht und höchstwahrscheinlich im Boden vergraben wurde, wo er die nächsten tausend Jahre bleiben und die Erde vergiften wird ...

• 23. April 2019 06:00
• 1 143

Del Hall aus Ohio beschloss, während der Fastenzeit nur Bier zu essen. Sein Biermarathon startete am 6. März und läuft bis zum 20. April. Bis heute hat Hall bereits 15 Kilogramm abgenommen. Ich muss sagen, sehr effektiv!