32 พันธุ์ เบลเยียมเบียร์
ในบราสเซอรี่หลักของมอสโก

ถึงกับแปลก, อะไร บราสเซอรี่ปรากฏในมอสโกเมื่อสักครู่นี้ กล่าวโดยย่อ: นี่เป็นทางเลือกประนีประนอมระหว่างผับ ร้านกาแฟ และร้านอาหาร ซึ่งเป็นสิ่งประดิษฐ์ของฝรั่งเศสล้วนๆ สบายมาก... เพื่อให้เข้าใจถึงลักษณะที่ปรากฏ เป็นการดีกว่าที่จะไปเยี่ยมชม "Lambic" บราสเซอรี่ที่ดีที่สุดของมอสโกที่ "Lambic" บน Vorontsov Pole ไวน์แถวยาว แอลกอฮอล์ชั้นยอดจำนวนมาก ห้องครัวค่อนข้างผสมผสาน - แต่มีให้เลือกมากมาย

แต่เป็นสายเบียร์ที่ดึงดูดความสนใจให้กับตัวเอง- มากกว่า 30 พันธุ์เบลเยี่ยมล้วนๆ! สถาบันตั้งชื่อตัวเองตามความหลากหลาย แลมบิก:ยากต่อการผลิต หมักในถังไวน์ และอาจถึง อายุ 10 ปี... เบียร์เบลเยี่ยมจากอาราม Trappist ที่น่ารื่นรมย์ (บรรทัดที่มีชื่อเสียง .) "ดักแด้") เครื่องดื่มเบียร์หลากหลายชนิด (เชอร์รี่ "กรีดร้อง"), และแน่นอนว่า “เลฟ”- ที่ไหนไม่มีเขา! และเช่นเคย แต่ละพันธุ์จะถูกเทลงในแก้วที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง

พันธุ์เหล่านี้ควรค่าแก่การใส่ใจ!

โดมินัส ดับเบิ้ล
365 รูเบิล 330 มล.

เบียร์ขาวฟองหนาซึ่งประกอบด้วยฟองอากาศหลายพันฟองที่ลอยขึ้นมาจากก้นแก้วตราบเท่าที่โฟมยังคงอยู่ กลิ่นมอลต์ถูกบดบังด้วยกลิ่นพีชผลไม้เข้มข้นและกลิ่นรสเผ็ดชวนให้นึกถึงอบเชย แอลกอฮอล์สามารถจับได้เฉพาะในกลิ่นหอมเท่านั้นในรสชาติจะหายไปอย่างสมบูรณ์

พอล ควักค์
360 รูเบิล 400 มล.

เบียร์เอลสีอำพันด้วยกลิ่นผลไม้และรสมอลต์เข้มข้น มีกลิ่นผลไม้ที่มีกลิ่นฮ็อปเล็กน้อย ความภาคภูมิใจของเบลเยี่ยมและเครื่องดื่มสุดโปรดของนักดื่มเบียร์ทั่วโลก

Powell Kwak เจ้าของโรงเตี๊ยมและโรงเบียร์ให้การต้อนรับแขกของเขาด้วยเบียร์ของเขาเอง เสาส่งผ่าน และตู้โดยสาร

ในตอนต้นของศตวรรษที่ 19 พาวเวลล์ได้คิดค้นวิธีการทำแก้วเบียร์ที่มีรูปร่างบางแบบ ซึ่งสามารถใส่เข้าไปในที่ใส่ไม้พิเศษที่อยู่ติดกับคนขับบนรถเข็นได้ ดังนั้นคนขับรถม้าสามารถดื่มเบียร์ระหว่างทางพร้อมกับผู้โดยสารได้

Bourgogne des Flandres
340 รูเบิล 500 มล.

หนึ่งในเบียร์เอลหายากด้วยรสชาติของผลไม้ ความหลากหลายนี้เกิดขึ้นจากการผสมเบียร์เอลแอบบีและแลมบิก จากนั้นบ่มในถังจากท่าเรือโปรตุเกส Bourgogne des Flandres สายพันธุ์นี้มีรสชาติที่เข้มข้น (หลายคนเรียกว่าไวน์) สีแดงทับทิมและโฟมครีมที่ยอดเยี่ยม นี่เป็นเบียร์ประเภทพิเศษที่ไม่มีความคล้ายคลึงกันในตลาดรัสเซีย

คุณไม่เคยชิมเบียร์แบบนี้มาก่อน! เบลเยียมผลิต about 600(!) เบียร์และเบียร์หลากหลายชนิด และคงจะดีถ้ามีเบียร์สักโหลไปถึงรัสเซีย สามโหลเป็นตัวอย่างที่สำคัญกว่าสำหรับคนรู้จักอยู่แล้ว และมันก็คุ้มค่าที่จะทำความรู้จักกัน: คุณจะไม่พบรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกันมากที่อื่นในมอสโก

ไปที่บราสเซอรี่:

7 (495) 223 01 55

ทุกวัน: 12.00–24.00 น.

เบียร์
Gordon Five - 340 rubles ต่อ 500 ml
Blanche de Bruxelles - 340 rubles ต่อ 500 ml
Bourgogne des Flandres - 340 rubles ต่อ 500 ml
Martins Pale Ale - 230 rubles สำหรับ 250 ml
Kriek Lambic - 360 rubles สำหรับ 600 ml
Delirium Tremens ("Delirium tremens") - 350 rubles ต่อ 500 ml
Belhaven McCallums Stout - 350 rubles สำหรับ 350 ml
อื่น ๆ...

Lambic เป็นเบียร์เบลเยี่ยมค่อนข้างยากในการผลิตโดยอาศัยวิธีการหมักตามธรรมชาติโดยไม่ต้องเติมยีสต์
ชื่อของเบียร์นี้ตามแหล่งประวัติศาสตร์มาจากชื่อเมือง Lembeek ที่งดงามในเบลเยียม เราชอบทั้งเบียร์ชนิดนี้และความงดงามของดินแดนเบลเยี่ยม เราจึงตัดสินใจสร้างร้านเบียร์ที่มีชื่อนั้นและรังสรรค์ขึ้นใหม่ภายในกำแพงของบราสเซอรี่ของเราซึ่งมีออร่าพิเศษที่นำแขกเข้าสู่โลกของเบลเยียมที่สวยงามแบบโกธิกและร่ำรวย สูตรของผู้ผลิตเบียร์เบลเยียม

บราสเซอรี่ แลมบิค"- ที่นี่เป็นที่ที่น่ามาพักผ่อนอย่างมีคุณภาพ แต่การออกไปพักผ่อนอย่างเต็มที่จากที่ใดก็ไม่น่าพอใจและเพลิดเพลินกับความสุขของถนนมอสโกเก่า

ร้านอาหารเบียร์ของเราตั้งอยู่ในหนึ่งในสถานที่ทางประวัติศาสตร์ที่น่ารื่นรมย์ที่สุดในมอสโกในอาคารสมัยศตวรรษที่ 19

สรุปได้ว่าคุ้มค่าแก่การดูและลองสักครั้งมากกว่าอ่านเกี่ยวกับร้าน "Lambic" ของบราสเซอรี่หลายๆ รอบ

สวัสดี!

ก่อนตั้งครรภ์ ฉันและสามีไปบาร์มอสโกเกือบทุกสัปดาห์ เราชอบเบียร์ดีๆ และขนมอร่อยๆ!

แต่เมื่อคนพาลตัวน้อยของเราเกิดมา โอกาสที่จะไปสถานประกอบการดังกล่าวก็หายไปเนื่องจากความจริงที่ว่าลูกชายไม่ชอบออกไปข้างนอกแม้แต่บนถนนและเราไม่สามารถแม้แต่จะฝันถึงการเดินทางไปที่ศูนย์

แต่เพื่อความสุขของเรา เราได้เรียนรู้ว่ามีการเปิดสาขาใกล้บ้าน (ม.ปาร์ค โพเบดี้) ร้านเบียร์เบลเยี่ยม Lambicที่เราไม่เคยได้มาก่อนตั้งครรภ์ และวันเกิดแม่ทูนหัวของฉันก็มีการวางแผนด้วย ดังนั้นเมื่อเธอเลือกสถานที่สำหรับการเฉลิมฉลอง เราแนะนำให้เธอไปที่นั่น

ร้านอาหารอยู่ห่างจากสถานีรถไฟใต้ดิน Park Pobedy โดยใช้เวลาเดิน 10 นาที หรือจากสถานีรถไฟฟ้าใต้ดิน Bagrationovskaya 15-20 นาที ตั้งอยู่ในที่ราบลุ่ม แต่คุณสามารถหาได้เพราะมีป้ายบอกทางอยู่ทุกแห่ง

ที่ทางเข้าเราได้รับการต้อนรับจากหญิงสาวที่ยิ้มแย้มแจ่มใสซึ่งเสนอให้เข้าไป อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการรถเข็นเด็กมาด้วย ทางที่ดีควรพาพ่อไปด้วยหรือถามพนักงานเสิร์ฟ (ที่ใจดีช่วยเหลือเรามาก) เนื่องจากคุณต้องขึ้นหรือลงบันไดทันที

ฉันไม่ค่อยเก่งเรื่องการตกแต่งภายในของเบลเยี่ยมเพราะเราชอบผับไอริชมากกว่า แต่โดยรวมแล้วก็น่ารักดี ทุกอย่างเป็นสีขาวและครีม มีรูปแกะสลักและเทียนมากมายบนขอบหน้าต่าง

สร้างความประทับใจให้กับบางสิ่งที่โปร่งสบาย เราชอบผนังนิทรรศการขวดและแก้วเบียร์เบลเยี่ยม ซึ่งตั้งอยู่ที่ปลายสุดของห้องโถง

โถงชั้นบนค่อนข้างกว้างขวาง ฉันไม่นับจำนวนโต๊ะ แต่คงมีคนเยอะมาก มีห้องสุขาอยู่ที่ชั้นบน แต่จำนวนคนที่ขึ้นไปจากด้านล่างทำให้รู้สึกว่าห้องน้ำชั้นล่างหายไปหรือกำลังได้รับการปรับปรุงใหม่ เรามาที่บาร์ตอนที่มันเพิ่งเปิด บางทีเขาอาจจะไม่มีเวลาทำบางอย่างให้เสร็จ

เรามาพูดถึงสิ่งที่สำคัญที่สุดกันดีกว่า - เกี่ยวกับอาหารและเบียร์

ผู้ที่คุ้นเคยกับเบียร์เบลเยี่ยมจะเข้าใจว่าฉันหมายถึงอะไร กลิ่นเหล่านี้ รสชาติที่อธิบายไม่ได้เหล่านี้ นี่ไม่ใช่ Zhigulevskoe สำหรับคุณ! เบียร์ที่นั่นยอดเยี่ยมมาก! ไม่เจือจางสอดคล้องกับรสชาติที่แท้จริง (ในบางบาร์พวกเขาเทสิ่งที่แตกต่างจากที่เขียนไว้ในเมนู) ฉันจำสปีชีส์ไม่ได้ทั้งหมด แต่ที่สำคัญคือมีกวักและเดลิเรียมแดง เพื่อความสุขอันยิ่งใหญ่ของเราร้านอาหารเสิร์ฟกวักสองเท่าแก้วดูน่าประทับใจ!

เบียร์ทั้งหมดถูกเทลงในแก้วที่มีตราสินค้า

อาหารที่นั่นอร่อย เราลองเกือบทุกเมนู เพราะมีพวกเราห้าคน และสั่งให้เราสั่งอาหารที่แตกต่างกัน

ที่น่าจดจำที่สุดคือ bruschetta กับเป็ดรมควันกับแยมมะเขือเทศ ป๊อปคอร์นกุ้ง ลูกชิ้นแกะ (ด้วยเหตุผลบางอย่างที่ฉันไม่พบในเมนู)

พวกเขายังเอาถาดชีสซึ่งประกอบด้วยชีสห้าประเภท เรายังกินขนมอบเนื้อแกะตัวเล็กๆ อีกด้วย พวกเขาหาที่เปรียบมิได้ เบอร์เกอร์อยู่ในห้องใต้ดินที่มีไข่อยู่ด้านบน และมันก็ไม่ใหญ่มากในวงกลม แต่ชิ้นที่ทอดก็หนา และซาลาเปาก็อร่อยและกรอบ ตั้งแต่ฉันให้นมลูก ฉันสั่งไอศกรีมลิงกอนเบอร์รี่ให้ตัวเอง มันหวาน แต่ก็ยังอร่อยมากและมิ้นต์ทำให้ฉันสดชื่น

ยังไงก็บอกได้เลยว่าสำหรับคนชอบดื่มค็อกเทลแอลกอฮอล์ บอกเลยว่า ค็อกเทลที่นั่นดีมากขนาดปกติและแอลกอฮอล์ปริมาณมาก มีเพียงคนเดียวที่ทำให้เราสับสน - นี่คือ Margarita เพราะพวกเขาเพิ่มไข่ที่นั่น รสชาติไม่ได้มาตรฐาน))) มันน่าขยะแขยงสำหรับฉัน แต่สามีของฉันดูเหมือนจะชอบมัน

แม้ว่าเราจะกินและดื่มมาก แต่ในท้องของฉันมีของหวานเล็ก ๆ อยู่เสมอ :) สำหรับของหวาน เราลองชิมช็อกโกแลตและทรัฟเฟิลสามอัน

ทรัฟเฟิลดูเหมือนเค้กมันฝรั่งเล็กน้อย แต่นุ่มและอร่อยกว่ามาก และช็อคโกแลตสามอันเป็นเพลงที่แยกจากกันโดยสิ้นเชิง ถ้าคุณชอบของหวาน (และโดยเฉพาะช็อกโกแลต) ให้เว้นที่ว่างไว้สำหรับของหวาน นี่คือครีมมูสที่ละเอียดอ่อนที่สุดหรืออย่างอื่นที่ละลายในปากของคุณ

บริการเกือบจะสมบูรณ์แบบบางครั้งพ่อครัว (หรือบริกร) ลังเลกับคำสั่ง แต่ไม่นาน คุณไม่ต้องรอครึ่งชั่วโมง บริกรเป็นมิตรมากและยินดีที่จะพูดคุยเกี่ยวกับอาหารและเบียร์ อาจเป็นเพราะร้านอาหารเพิ่งเปิดใหม่ หรืออาจเป็นเพราะนอกจากเราแล้ว มีคู่รักเพียงคู่เดียวและสองคู่ในบาร์

ลูกชายของเราสามารถคลานบนแผ่นลามิเนตได้ เนื่องจากไม่มีใครช่วยสถานการณ์ได้ เพราะเขาคงจะไม่ได้นั่งอยู่ที่นั่นเป็นเวลานาน ไม่มีใครต่อต้านมัน

โดยทั่วไปแล้ว เราพอใจกับการเยี่ยมชมร้านอาหาร Lambic และแนะนำให้เขียนรีวิว มีร้านอาหารที่คล้ายกันบน Chistye Prudy แต่เรายังไม่มีเวลาไปที่นั่น

* ฉันขอให้คุณมีช่วงเวลาที่ดี *

และถ้ารีวิวของฉันมีประโยชน์ ฉันสามารถบอกคุณได้เกี่ยวกับการเดินทางไปโรงเบียร์บาวาเรียส ซึ่งเราจะไม่ไปอีกแล้ว

ร้านอาหารเบียร์บน Myasnitskaya - บราสเซอรี่ "Lambic": การปรากฏตัวของมันกลายเป็นสิ่งจำเป็นเนื่องจากความนิยมของเบียร์เบลเยี่ยมเติบโตขึ้นอย่างรวดเร็ว บางครั้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันหยุดสุดสัปดาห์ ผู้ชื่นชอบเบียร์ตัวจริงทุกคนไม่สามารถลองชิมเบียร์ได้ที่ร้านอาหาร Lambik ที่เสา Vorontsov ทุกที่นั่งจะถูกจองที่นั่ง

ชาวมอสโกชื่นชมรสชาติอันวิจิตรงดงามของผลิตภัณฑ์สองประเภทดั้งเดิมที่ผลิตโดยผู้ผลิตเบียร์ชาวเบลเยียม:

ไลท์เบียร์คลาสสิกระดับเฟิร์สคลาส

เบียร์ชนิดพิเศษหลากหลาย: monastic, เชอร์รี่, Trappist ale, ไม่กรอง, เบียร์เบลเยี่ยม, เบียร์ตามฤดูกาล และพันธุ์อื่นๆ ที่สร้างแบรนด์ "เบียร์เบลเยียม" อันเป็นเอกลักษณ์

เราได้ทำทุกอย่างเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้เยี่ยมชมของเรา: เบียร์เบลเยี่ยมสดและเบียร์บรรจุขวดที่หลากหลาย ของว่างแสนอร่อยและหลากหลาย ซุป สเต็ก ปิ้งย่าง ... การตกแต่งภายในที่สะดวกสบายตามประเพณีของร้านอาหารของเราจะช่วยให้คุณยอดเยี่ยม พักผ่อนหลังเลิกงานและวันหยุดสุดสัปดาห์!

การค้นหาร้านอาหารของเราบน Myasnitskaya นั้นง่ายมาก โดยตั้งอยู่ติดกับสถานีรถไฟใต้ดิน Chistye Prudy และ Turgenevskaya และอยู่ห่างจากสถานีรถไฟใต้ดิน Krasnye Vorota เพียงห้าร้อยเมตร

โปรดทราบว่า:

คุณเดินไปที่ร้านอาหารเบียร์จากสถานีรถไฟใต้ดิน Chistye Prudy - จากสถานีรถไฟใต้ดิน Chistye Prudy ไปยังร้านอาหาร Lambic 2 นาทีอย่างสบายๆ
คุณไปที่ร้านอาหารเบียร์จาก Turgenevskaya - จากสถานีรถไฟใต้ดิน Turgenevskaya ไปยังร้านอาหาร "Lambic" คุณจะเดินใน 2 นาที
คุณต้องมีร้านอาหารเบียร์ที่ Chistoprudny Boulevard - จาก Chistoprudny Boulevard ไปยังร้านอาหารบน Myasnitskaya - 2 นาที
หากคุณต้องการหาร้านอาหารเบียร์ใกล้สถานีรถไฟใต้ดิน Krasnye Vorota - จากสถานีรถไฟใต้ดิน Krasnye Vorota ไปยังร้านอาหารเบียร์ ให้เดิน 9 นาที
หลังจากเยี่ยมชมร้านอาหารแล้ว คุณสามารถเดินไปที่ Chistye Prudy - คุณจะใช้เวลาเพียง 10 นาทีกับสิ่งนี้

Lambik - เบียร์และร้านอาหารบน Myasnitskaya

เบียร์เบลเยียมชั้นเยี่ยมที่คัดสรรมาอย่างดีที่ Lambique ซึ่งเป็นร้านอาหารของ Chistye Prudy ถือเป็นความภาคภูมิใจของเราเป็นพิเศษ

เรามาพูดถึงเบียร์กันดีกว่า ไม่เกี่ยวกับสิ่งที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ แต่เกี่ยวกับสิ่งที่ทำให้เราพอใจในบางช่วงเวลาของชีวิต - เกี่ยวกับเบลเยียม

เบียร์ไม่ได้จำแนกตามสีเท่านั้น (โดยปกติในรัสเซีย ยูเครน และในบางประเทศในยุโรป) แต่ยังรวมถึงการหมักด้วย

ด้วยการจัดหมวดหมู่นี้ เบียร์สองประเภทมีความโดดเด่น:

เบียร์หมักที่อุณหภูมิ 15-25 องศาเซลเซียสโดยใช้ยีสต์ที่หมักไว้ด้านบน พวกเขามักจะมีรสผลไม้และปริมาณแอลกอฮอล์มักจะสูง ใช้เวลา 3 ถึง 4 สัปดาห์ในการทำเบียร์เอล (ไม่เกิน 4 เดือน)

ที่นี่คุณสามารถลิ้มลองรสชาติที่หลากหลาย: Delirium Tremens ("White Fever"), Pauwel Kwawk, Belhaven McCallums Stout (Belhaven McCallums Stout), Triple Karmeliet, MARTINS PALE ALE, Bourgogne des Flandres, Leffe Blonde (Leffe light), Palm (" Palm ") หรือ Belge พิเศษ"

ลาเกอร์เป็นเบียร์ที่พบมากที่สุด เทคโนโลยีการผลิตมีดังนี้: เพิ่มยีสต์ลงในสาโทเบียร์ที่ต้มและเย็นแล้วและสูบเข้าไปในถัง ประมาณหนึ่งสัปดาห์ กระบวนการหมักจะเกิดขึ้นที่อุณหภูมิที่ไม่รวมการเกิดออกซิเดชัน ในขั้นต่อไป ยีสต์จะถูกแยกออกและเบียร์จะถูกส่งไปยังการหมักขั้นที่สอง ภายหลังการหมักและการสุกของเบียร์ที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลา 20 ถึง 120 วัน หรือบางครั้งก็นานกว่านั้น ในตอนท้ายเบียร์จะถูกกรองและเทลงในถัง, ขวด, กระป๋อง เบียร์บรรจุขวดมักจะผ่านการพาสเจอร์ไรส์หรือกรองอย่างประณีตเพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษา

เบียร์จำนวนหนึ่งไม่อยู่ในหมวดหมู่นี้และแบ่งออกเป็นประเภทต่าง ๆ :

เบียร์ข้าวสาลี - แตกต่างตรงที่วิธีการหมักหลังการหมักในขวดใช้สำหรับต้มเบียร์

Lambic - เป็นของคลาสพิเศษ - เบียร์เบลเยียมที่หมักเองตามธรรมชาติ ยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์ไม่ได้ใช้ในการผลิต lambic - และนี่คือความแตกต่างที่สำคัญจากเบียร์ประเภทอื่น

Lambic ผลิตขึ้นเฉพาะช่วงฤดูหนาว - ตั้งแต่วันที่ 15 ตุลาคมถึง 15 พฤษภาคม (ในฤดูร้อนอัตราการหมักจะไม่สามารถควบคุมได้) ฮ็อปต้ม - ซึ่งกำหนดรสชาติและกลิ่นของเบียร์ - เป็นไม้ยืนต้น เมล็ดข้าวเหนียวซึ่งอยู่ด้านในของข้อกำหนดเป็นพื้นฐานสำหรับการเตรียมสาโท ระหว่างการเก็บรักษาฮ็อพ เมล็ดเหนียวจะถูกทาน้ำมัน เปลี่ยนสีและองค์ประกอบ สารที่มีกลิ่นหอมและรสขมที่บรรจุอยู่ในนั้นส่วนใหญ่จะกำหนดรสชาติ สี และกลิ่นของเบียร์ ฮ็อพ Lambic ต้องมีอายุอย่างน้อย 3 ปีจึงจะจางลง กลิ่นและความขมต้องลดลง การกลั่นมอลต์ได้มาจากการงอกของซีเรียล (ข้าวบาร์เลย์) สำหรับ lambic ให้ใช้มอลต์ข้าวบาร์เลย์กับเมล็ดข้าวสาลีที่ไม่แตกหน่อ สาโทที่ได้จากการต้มจะถูกเทลงในถังไวน์ซึ่งไวน์นั้นมีอายุก่อนหน้านี้ กระบวนการหมักเริ่มต้นและบำรุงรักษาด้วยสิ่งที่เรียกว่ายีสต์ป่าที่เหลืออยู่บนผนังถัง การหมักหลักใช้เวลาหนึ่งสัปดาห์จากนั้นเบียร์ก็มีอายุอีกหลายปี

ลูกแกะอายุสามเดือนถึงหนึ่งปีแทบจะไม่มีฟองและมีรสเปรี้ยวมาก

เบียร์ชั้นเยี่ยมหลายชนิดทำจาก lambic:

Kriek หรือ cherry lambic (Kriek, lambic with cherries ในกระบวนการหมักเพิ่มเติมซึ่งใช้เวลาสี่ถึงแปดเดือนจากนั้นกรองทำให้กระจ่างและสุกในขวดอีกปีหนึ่งจนกว่าจะพร้อมแล้วในขวดมันจะทำให้พร้อมเต็มที่สำหรับอีกปีหนึ่ง มีรสอัลมอนด์เฉพาะและใช้ได้ห้าปี)

Frambozen lambic (เพิ่มราสเบอร์รี่ก่อนหมัก)

Faro (ฟาโรเป็นส่วนผสมของเนื้อแลมบิกชนิดเบาและเข้มข้น; ก่อนการหมักคาราเมลและน้ำตาลจะถูกเติมลงในสาโท - สีขาวหรือสีน้ำตาลเพื่อให้เบียร์มีสีที่จำเป็น รสชาติ - รสหวานอมเปรี้ยวด้วยความขมของฮ็อปเล็กน้อย )

Gueuze Lambic (Gueuze เป็นลูกผสมของลูกแกะอายุ 1 ขวบกับพันธุ์ลูกแกะอายุ 2 และ 3 ขวบ หมักด้วยน้ำตาลที่เหลือในลูกแกะอ่อน เปรี้ยวเล็กน้อย แต่มีความสมดุลมากกว่าลูกแกะหรือลูกแกะตัวเก่าเพียงอย่างเดียว)

Oude goise - lambic เก่า 1/3/5/10 ปี

คุณเคยอยากลองเครื่องดื่มอร่อยๆ เหล่านี้แล้วหรือยัง? มาที่ร้านอาหาร Lambik บน Myasnitskaya! เรากำลังรอคุณอยู่!

Brasserie Lambic เป็นหนึ่งในร้านอาหารเบียร์ที่ดีที่สุดในเมืองหลวง ชื่อที่พูดได้ทำให้ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มฟองสบู่สามารถสัมผัสได้ถึงเกาะเบลเยียมแท้ๆ ดื่มด่ำกับจิตวิญญาณของบราสเซอรี่แบบคลาสสิกของบรัสเซลส์ และเพลิดเพลินกับเบียร์ชั้นเยี่ยมที่คัดสรรมาอย่างดี ทั้งผู้ชื่นชอบบรรยากาศประชาธิปไตยและผู้ที่ชื่นชอบสถานประกอบการชั้นนำจะรู้สึกสบายใจไม่แพ้กันที่นี่

Brasserie Lambic ดำเนินกิจการในตลาดร้านอาหารในมอสโกมาตั้งแต่ปี 2554 ในช่วงเวลานี้ เรามีแขกประจำจำนวนมาก ผู้ชื่นชอบเบียร์เบลเยี่ยมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอย่างแท้จริง สำหรับพวกเขา การไปเยือนบราสเซอรี่ได้กลายเป็นพิธีกรรมและวิถีชีวิตที่ไม่เปลี่ยนแปลง จำนวนลูกค้าประจำเพิ่มขึ้นทุกวัน แต่เราพยายามที่จะตอบสนองความต้องการของแขกที่ฉลาดที่สุด ทำเซอร์ไพรส์ทุกวัน และสร้างความสุขให้พวกเขาด้วยผลิตภัณฑ์ใหม่ ปรับปรุงคุณภาพการบริการ

รางวัลเป็นที่ยอมรับของชุมชน

Brasserie Lambic ได้รับรางวัลร้านอาหารเบียร์ที่ดีที่สุดในมอสโกถึง 2 ครั้งจาก TripAdvisor และนิตยสาร Afisha Internet เรารักษาความสัมพันธ์ทางธุรกิจที่แข็งขันกับผู้ผลิตเบียร์ชาวเบลเยียม ภัตตาคารที่มีชื่อเสียงและผู้เชี่ยวชาญด้านการผลิตเบียร์มาเยี่ยมเราหลายครั้ง พวกเขาชื่นชมการบริการและคุณภาพของอาหาร ชื่นชมรายการเบียร์ และพอใจกับรสชาติและบรรยากาศโดยรวมของสถานประกอบการ

เครื่องดื่มและอาหาร

เบียร์เบลเยี่ยมเป็นจุดเด่นของร้านอาหารของเรา ที่นี่เป็นที่ที่นักชิมสามารถพบกับเบียร์เอลที่ชื่นชอบได้หลากหลาย: เบา, เข้ม, คลาสสิก, พิเศษ, ฟรุ๊ตตี้, ข้าวสาลี, หนาแน่นหรือเบา แต่ในขณะเดียวกันเครื่องดื่มจากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงรายอื่นก็มีการจำหน่ายในร้านอาหาร Brasserie Lambic อย่างกว้างขวาง เรานำสิ่งที่ดีที่สุดจากอาหารเฟลมิชและอาหารยุโรปมาปรุงแต่งด้วยเมนูพิเศษเฉพาะ ผู้เข้าชมยังจะรู้สึกยินดีกับคำชมเชยที่น่ารับประทานจากเชฟ

สะดวก สบาย

บราสเซอรี่ของเราตั้งอยู่ในทำเลที่สะดวกมาก และตั้งอยู่ใจกลางเมือง ในย่านที่พลุกพล่านที่สุดของมอสโก และสามารถเดินจากสถานีรถไฟใต้ดินได้ สถานประกอบการแต่ละแห่งมีการตกแต่งภายในที่โดดเด่นและมีหน้าตาเป็นของตัวเอง แต่ทั้งหมดนั้นผสมผสานกันด้วยรสชาติของเบลเยียมระดับชาติ ผสมผสานกับสไตล์ยุโรป อาหารที่ยอดเยี่ยม และมาตรฐานการบริการระดับสูง สิ่งนี้ทำให้ Brasserie Lambic ไม่เพียงแต่เป็นร้านเบียร์ที่ดีที่สุดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงร้านอาหารที่ดีที่สุดในเมืองหลวงด้วย